全自动豆芽机仪

据中国之声《新闻晚高峰》报道，日前，媒体报道了沈阳、上海等地发现“毒豆芽”的消息，近日，“毒豆芽”又现身江苏泰州，并且，还流入到了江苏省其他城市。记者今天跟随执法部门检查，揭开毒豆芽的制贩过程。　　接到举报后，泰州质监局执法人员立即进行了前期走访，调查表明，这些涉嫌有问题的豆芽都是于夜间，在泰州市区的伟林综合批发市场进行交易，根据这一情况，泰州质监局联合公安、食药监等部门，对"毒豆芽"进行突击检查。　　随后，执法人员来到这家批发市场附近，发现路边停满了各种运送蔬菜的卡车，其中不少车辆上装的就是豆芽菜，包括黄豆芽以及绿豆芽等，摊贩们正在忙碌的交易，根据举报的信息，执法人员找到了被举报的问题豆芽摊点。在初步盘查中，执法人员发现这位摊贩始终闪烁其词，似乎是在刻意回避。　　在执法人员的一再追问下，这位摊贩最终表示，他叫潘是斌，江西人，去年开始到泰州贩卖豆芽，这批豆芽是他从上海运过来的。为了证明这些豆芽不是自己生产的，潘是斌还将执法人员带至暂住地。　　执法人员发现，这个所谓的暂住地，其实是潘是斌的哥哥嫂子居住的，并没有潘是斌居住的痕迹。潘是斌实际是带着执法人员兜圈子，目的就是想隐藏背后的毒豆芽加工窝点。天色渐渐亮了，潘是斌的最后一道心理防线被攻破，同意带领执法人员去真正的豆芽加工点。　　在这个加工窝点，执法人员搜查出了多种违禁添加剂，像快长王、福美双，强氯精等，都是国家严禁使用的。更为过分的，现场发现的强氯精竟然是兽用品。　　检查过程中，执法人员还发现了一种完全用英文标示的添加剂，这种添加剂的学名叫"连二亚硫酸钠"，俗称"保险粉"，主要用于工业漂白。执法人员立即查封了生产车间，并查扣了所有违法添加剂。此时的潘是斌才承认了自己的行为。　　根据进一步调查，潘是斌和姐夫颜某曾经在上海生产毒豆芽被查处过，去年又转移到泰州，现在每天的生产量达到了3000公斤左右。　　泰州质监局食品处处长侯同祥：(这些豆芽)主要销往泰州市区，还有扬州、盐城等地。　　在调查的同时，质监部门对问题豆芽进行了检测，检测结果显示：黄豆芽以及绿豆芽均被判为不合格，其中黄豆芽检出了二氧化硫残留，绿豆芽也使用了国家禁止的保险粉。　　目前涉嫌生产毒豆芽的犯罪嫌疑人已经被公安机关拘留，等待他们的将是法律的严惩。

昨日，武汉市农业局正式宣布，根据市食品安全委员会相关意见，将负起豆芽的生产经营监管职责。至此，—度“小小豆芽何人管”的困惑终于得以明确。　　“问题豆芽”屡遭投诉　　豆芽是很多市民喜食的平民蔬菜，武汉人每天消费的豆芽菜达200吨。　　据了解，武汉有100多家豆芽小作坊，产量占豆芽市场90%左右。为追求产量、缩短生产周期，—些不良商贩往豆芽上喷洒化学物品，如增白剂、生长剂、灭菌灵等，威胁消费者健康。质监、工商部门、本地媒体多次收到消费者投诉。　　豆芽“身份”长期不明　　此前，根据《食品安全法》实行分段管理，豆芽监管涉及质监、工商等部门。但众多豆芽作坊并未办理生产许可证、卫生许可证和营业执照，相关部门难以实施有效的管理，导致出现“找不到监管部门”的现象。　　武汉市农业局坦承，豆芽的监管在前—段时间的确是—个真空。经市食品安全委员会多次研究，查找到了有关依据，并请示省农业厅后，决定将豆芽作为“农产品”由农业部门进行监督管理。　　昨日，武汉市农业局要求，各区要开展豆芽情况调查，摸清家底 理顺农业与工商、质监等部门关系，特别是白沙洲大市场对豆芽要按“农产品”看待。　　“农产品生产无需办执照”。武汉市农业局表示，豆芽作为农产品，其生产不需要生产许可证，在生产中也可以使用生长调节剂，像其他农产品—样销售。　　首次纳入农产品检测　　目前，我市蔬菜日常检测品种有40余种。昨日，市农业局宣布，今后，豆芽将作为蔬菜质量安全检测的品种之—。国庆节前，市农产品检测中心将抽查市场豆芽进行重金属检测，结果对外公布。　　武汉市农业局市场处负责人表示，将加强豆芽监管，把豆芽作为单品实施市场准入:由豆芽生产所在街、村或居委会出具“产地证明”，—旦检测出不合格豆芽，将对相关单位或责任人进行处罚，具体细则正在制订中。　　据悉，武汉市农业技术推广站还将着手研究豆芽的生产技术，在全武汉市形成权威。

“使用AB粉加工豆芽，已经有二三十年的历史了，已经成为业内公开的秘密了。”连日来，早报报道了“加药豆芽”的事情后，昨天有业内人士向记者揭露行业内幕。记者走访了市区一些蔬菜批发市场发现，曾经公然销售的AB粉销声匿迹，业户也是谈之色变。　　揭秘　　豆芽加工要加各种粉　　“其实使用AB粉加工豆芽，不是近几年的事情，已经有二三十年了。”昨天上午，记者突然接到了一位王先生的电话，在电话那端他向记者揭露了豆芽加工业的一些内幕。　　王先生告诉记者，自己曾经干过豆芽加工，“干豆芽加工其实很简单，只要按照说明书添加各种粉就可以了。”王先生说，他们加工豆芽通常要加AB粉，还要加入保险粉、漂白粉等，AB粉可以让豆芽长得又长又粗，而且还没有根，绿豆1斤可以出13斤豆芽，黄豆一斤可以出到七八斤，一般顶多保存半天，加了保险粉的豆芽可以保存两天，加了漂白粉可以让豆芽又白又亮，卖相非常好。以AB粉为例，有水剂和粉剂两种，水剂主要是贵阳市产的，粉剂主要是浙江产的，两种效果差不多。　　“其实2007年青岛的地方标准还是可以使用AB粉的，2011年国家更改了标准，AB粉不让用了，但是行业内有些人习惯了，还在偷偷摸摸地继续使用。”王先生说，关键是为了利益，使用了AB粉的豆芽粗壮鲜嫩，分量很足，再加上卖相好，成本要比正常生产的每斤省三四毛钱。　　“你知道保险粉是什么吗?是二氧化硫，就是用来印染布料使用的，你说人吃了身体能好吗?”王先生说，有时候卖不掉的豆芽，还要再淋上一些漂白粉，因此他绝对不吃自己生产的豆芽，加了漂白粉的豆芽吃了会拉肚子。因为良心上过不去，后来王先生就改行了。　　探访　　AB粉市面上“失踪”　　“以前在市区一些蔬菜批发市场，一些销售肥料的摊位上，经常可以看到AB粉，一些卖蔬菜的业户会经常买一些，用在黄瓜、芸豆上，更多的是豆芽加工商。”昨天上午，根据王先生的提示，记者赶到市区一些蔬菜批发市场调查。　　记者先赶到了抚顺路批发市场，来到一层的蔬菜区，找了一圈都没有见到有人销售AB粉，在二楼的一些销售调味品的摊位处，记者打听了很多业户，他们都声称没有见过AB粉。记者随后赶到了华中蔬菜批发市场，在蔬菜销售区，记者只见到了一处摊位在销售豆芽，摊主说，他们的豆芽是从厂子批发的，不知道什么AB粉。记者又转到一些销售土产的商店，同样没有找到AB粉的踪迹。　　“据我了解，前一段时间警方搜寻了很多市场，带走了一些业户，估计是他们不敢再卖了。AB粉也会用在花卉、蔬菜上，你可以去李村大集、南山市场转转看。”王先生建议说。昨天恰好是李村大集，记者转到了花卉区，在一处摊位前，聊起有没有AB粉，摊主告诉记者已经卖完了。　　记者又转到其他销售花肥的摊位处，一位好心摊主告诉记者，要是自己种菜吃的话，千万不要用这种AB粉，更多的业户说，他们不销售AB粉。记者又赶到了九水路一些销售农药化肥的商店里，销售人员说，他们也不销售AB粉，“那种是激素，不能用的，今天早报上都报道了，加工黑心豆芽的。”一位店主说。在南山市场记者走访了七八家摊位，一些摊主说，他们没加过AB粉。昨天，在转了大半天后，虽然记者没有找到AB粉，不过记者注意到，很多业户一听到AB粉，脸色都会稍微变一下。　　调查“3天能长到7厘米”　　“现在公安查得这么严，谁还敢卖AB粉呢?”王先生说，他了解到一些豆芽加工业户使用的都是以前的存货了。其实，不法业户还能买到这些违禁物品，记者在网上通过搜索引擎搜索“AB粉”、“豆芽漂白剂”等字样，发现销售信息非常多。网上订货后，打个电话就能委托快递送货上门。　　记者电话联系上了河南一家销售豆芽AB粉的厂家，负责人自称是刘经理，对方告诉记者，他们厂的粉剂质量很好，属于无公害产品，5克卖10元钱，可以兑100斤水。这家厂家网站上AB粉的说明自称，它们的AB粉适用于绿豆芽、黄豆芽、豆苗的生长和去根 可使豆芽十分稳定、健康地快速生长，生产出的豆芽口感鲜美可口，光亮，粗壮，茎杆笔直，上市后就能赢得市场。“泡豆子时要用AB粉泡2—4个小时，出芽1厘米时每天再淋一遍，使用我们的AB粉，豆芽3天就可以长到7厘米。”刘经理声称，使用他们的产品，一般的检测机构检不出来。　　除了这种AB粉外，他们还提供豆芽杀菌光亮粉、亮白防菌粉、豆芽快速生长剂等产品，其中杀菌光亮粉可以提高豆芽的保质期，20毫升两元钱。记者试图询问，哪种杀菌光亮粉是什么物质时，对方怎么也不说，只是反复解释，“我们的产品很好销售，你们山东省的聊城就有订货的，青岛上个月也有人来订货。”　　【危害】　　保险粉吃多了会致多种癌变　　“这个案子中我们抽检的豆芽，其中含有的6-苄基腺嘌呤，即便是按照以前的标准来算，也是超标50到100倍，超标太多了。”昨天，崂山区食安办副主任孙爱国介绍说，不法分子加工豆芽乱加AB粉、漂白粉、保险粉等违禁物质，消费者长期食用的话，会对人体造成不同程度的伤害。　　其中AB粉会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等，有致癌可能。漂白粉的毒性主要为皮肤黏膜刺激作用，即使正常使用下也可能出现轻微呼吸道刺激症状。如果摄入体内，会出现口咽、食道、胃黏膜损伤，如恶心、呕吐、烧心、泛酸等，严重者可出现低血压、高氯血症、高钙血症等。保险粉会影响视力、肝脏和肠胃，长期食用可能造成多种癌变。　　【建议】　　青岛能否建设专供蔬菜基地　　早报开通了热线后，很多市民对于豆芽加工的乱象提出了不少好建议。有市民说，为了吃放心豆芽，可以在家里自己发豆芽，实在不行就买豆芽机来发。　　“小豆芽引出了一个大问题，我们对于蔬菜安全问题，能不能采取更有效的管理措施呢?”市民刘先生提出，青岛市可以学习北京的做法：跟潍坊签订协议，在潍坊划定了专门供应北京的蔬菜基地，实行专人负责，生产的蔬菜直供北京，出现问题很容易追溯。“北京还对豆芽生产企业给予补贴，好像是每斤补贴一块六，已经补贴了四五年了，现在北京有3个豆芽生产企业，年产量都上千吨。”刘先生说，北京的这种模式现在非常成功，除了可以足够供应北京市场外，还辐射到了河北、天津等地的豆芽市场。　　市民高先生也提出了自己的看法，“今年，深圳已经在云南建设5万亩的专供深圳蔬菜基地，从源头管控上保证安全，明年就可以建成。青岛要是不能在外地建设专供基地的话，在青岛郊区找块地方，建设专供蔬菜基地也是可以的。”　　市民赵先生说，岛城出现了“加药豆芽”的问题后，监管部门应该有所作为，不能整顿完了就没有跟进措施，“扩大放心豆芽销售点，实行连锁经营，让市民就近就可以买到放心豆芽，才是下一步要做的事情。”

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。由于二氧化硫的漂白作用，二氧化硫常被不法商贩用来作为豆芽等浅色食物的漂白剂，给消费者的食品安全带来潜在危害。由于豆芽生产过程中，伴随着豆芽培育时间的增长， 不断淋洗豆芽，使得有害物质残留量相应减少，没有达到急性中毒的有效剂量，目前尚无直接致毒病例发生。但是长期食用违规生产的豆芽，潜在的慢性健康损害不容忽视。二氧化硫是*常见的硫氧化物。二氧化硫被人体吸入呼吸道后，因易溶于水，大部分滞留在上呼吸道。在湿润的粘膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸，一部分进而氧化为硫酸，使刺激作用增强。二氧化硫还可被人体吸收进入血液，对全身产生毒性作用，它能破坏酶的活力，影响人体新陈代谢，对肝脏造成一定的损害。对动物的慢性毒性试验显示，二氧化硫有全身性毒性作用，出现免疫反应受抑制的现象。故长期接触者可能会有呼吸道疾病发病率增加或感冒后不易痊愈，除由于二氧化硫的直接刺激作用外，尚可能与免疫反应受抑制有关。二氧化硫还具有促癌性：动物试验结果表明10mg/ m3 的二氧化硫可以加强苯并芘致癌作用，这种联合作用的结果，使癌症发病率高于单致癌因子的发病率。那么如何检测豆芽中的二氧化硫呢？以下是对应的几种检测方法：（1）分光光度法分光光度法测定二氧化硫是一种经典的方法，即盐酸副玫瑰苯胺比色法，由WEST提出。其主要原理如下：首先食品和药材等含有的二氧化硫经前处理把二氧化硫释放出来，然后用四氯汞钠吸收酸化，最后与盐酸副玫瑰苯胺反应形成紫红色的络合物，在一定的波长下进行分光光度测定。测定用的试剂较多，操作较繁琐，但灵敏度高，并且分析数据可靠，已经成为了食品安全国家标准中测定二氧化硫的标准方法。由于所用的四氯汞钠吸收剂是对环境污染严重，人们提出了许多非汞物质作吸收剂，如甲醛、乙醇胺、吗啉、三乙醇胺、瓜环等，都具有很高的灵敏度和可靠性。深芬仪器CSY-SE8二氧化硫快速测定仪能够快速检测竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等中的二氧化硫含量。（2）化学发光法某些物质经过特定化学反应后会产生激发态物质，然后跃迁至低能态时会出现发光现象，化学发光法正是基于这种现象的一种分析方法。二氧化硫就具有这种性质，其发光反应机理是从中间体二氧化硫产生三线态二氧化硫能够出现发光现象。（3）碘量法碘量法是最早分析二氧化硫的技术之一，它是利用吸收液固定二氧化硫后，用碘标准溶液来滴定二氧化硫的含量。(4)物理判定法毒豆芽的相应物理特征都有哪些？芽身粗壮：自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白；而用激素、抗生素催生的豆芽，则芽身粗壮发水，色泽灰白。无芽根：自然培育的豆芽根须发育良好，无烂根、烂尖；毒豆芽一般根短、少根或无根。豆粒发蓝：自然培育的豆芽豆粒正常；毒豆芽豆粒一般发蓝。断面出水：豆芽秆断面无水分冒出的是自然培育的豆芽；毒豆芽断面会有水分冒出。

豆芽常检有毒有害成分：2,4-D（2,4-二氯苯氧乙酸）、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、尿素、恩诺沙星、亚硝酸盐与硝酸盐、亚硫酸盐、赤霉素 据中新网沈阳4月18日报道，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，主要送往饭店做水煮鱼和水煮肉片底料。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。我司现根据DB33/625.2-2007《无公害豆芽质量安全要求》和《DB11/T 379-2006》豆芽中4-氯本氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、2,4-滴、赤霉素、福美双的测定方法汇总出其中所需要色谱耗材供大家参考和选择。 下载pdf： 毒豆芽检测色谱耗材选择指南.pdf粮食和蔬菜中2,4-滴残留量的测定（GB/T 5009.175-2003） 试样中2,4-滴用有机溶剂提取，用三氟化硼丁醇溶液将2,4-滴衍生成2,4-滴丁酯，液液萃取，柱层析净化除去干扰物质，以气相色谱电子捕获检测器测定，依据色谱峰保留时间定性，外标法面积定量。上述带*号产品选择的说明：a.在订购2,4标准品(CDCT-C11940000)后是进行甲酯还是丁酯衍生化？ 国标方法中是采用14%三氟化硼丁醇溶液（CFFC-X0034-1SET）进行丁酯化，北京地方标准方法上采用的是14%三氟化硼甲醇溶液（CFEQ-4-110056-0250）进行甲酯化后检验，从经济的角度和购买的方便性上考虑，我们推荐使用甲酯化的方法，当然，您也可以根据方法需要选择丁酯化方法。b. 是否还需要购买2,4-D甲酯标准品（CDCT-C11945000）或者2,4-D丁酯标准品（CDCT-C11941000）？ 若您选择甲酯化方法，2,4-D经14%三氟化硼甲醇溶液（CFEQ-4-110056-0250）衍生化为2,4-D甲酯，您可选择购买2,4-D甲酯标准品（CDCT-C11945000）； 若你选择丁酯化方法，2,4-D经10-20%三氟化硼丁醇溶液（CFFC-X0034-1SET）衍生为2,4-D丁酯，您可选择购买2,4-D丁酯标准品（CDCT-C11941000）。 选择2,4-D甲酯标准品或者2,4-D丁酯标准品有助于判断2,4-D甲酯或者2,4-D丁酯气相色谱出峰保留时间和计算2,4-D甲酯或者丁酯衍生化过程转化率。 2,4-D甲酯标准品和2,4-D丁酯标准品都是备选产品，可根据您需要选择购买或者不购买。豆芽中4-氯苯氧乙酸钠的测定(DB11/T 379&mdash 2006) 试样中的4-氯苯氧乙酸钠用稀碱提取后，在酸性条件下用固相萃取柱将样品中的4-氯苯氧乙酸吸附，使其与基体干扰物分离，再用甲醇洗脱并用高效液相色谱法测定，以保留时间定性，外标法峰面积定量。 豆芽中6-苄基腺嘌呤的测定(DB11/T 379&mdash 2006) 豆芽中残留的6-苄基腺嘌呤经酸化甲醇提取后，高效液相色谱法测定，以保留时间定性，外标法峰面积定量。豆芽菜中尿素测定参考《豆芽菜中尿素测定的异常现象分析及方法改进》 正常的绿豆芽在生芽过程中，应不添加任何物质，但其生长过程缓慢、周期长，为加速生长周期，人为的加入尿素促进其生长，使芽变粗变长，但也使豆芽中尿素残留增加，对人体健康构成危害。 检测原理：尿素和亚硝酸钠在酸性溶液中生成二氧化碳和氨的气体，当加入格里斯千试剂时，掺有尿素的样品呈现黄色外观，正常的样品呈现紫红色。注意事项：a.浓硫酸加入量 由于样品的取样量少，少量的浓硫酸即可达到所需的强酸性，因此，建议将浓硫酸的加入量改为0.5ml，为原方法用量的一半；b.亚硝酸钠加入量，当溶液中亚硝酸盐含量高时，与显色剂作用，可呈现黄色，是因为产生的偶氮色素被过量的亚硝酸氧化褪色适当的稀释后方可产生正常紫红色。因为样品中尿素的含量相对较低，它只能与少量的亚硝酸钠作用，当加入过量的亚硝酸钠时，剩余的亚硝酸钠就会将产生的偶氮色素氧化，使之褪色而产生黄色，造成假阳性，故亚硝酸钠的添加量非常关键。当亚硝酸钠的用量减少一半时，但显色效果不明显，当减少到1/4用量时，颜色反应非常灵敏，空白及阴性对照管呈紫红色，阳性管呈黄色，根据尿素的有无样品呈现出不同的颜色。 除产品描述外，上述内容均摘自宋晶瑶、赵玉梅、王琳《豆芽菜中尿素测定的异常现象分析及方法改进》 　 毒豆芽中恩诺沙星检参考:GB/T 21312-2007 动物源性食品中14中喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 方法提要：用0.1mol/LEDTA-Mcllvaine缓冲液（pH4.0）提取样品中的喹诺酮类抗生素，经过滤和离心后，上清液经HLB固相萃取柱净化，高效液相色谱-质谱/质谱测定，用阴性样品基质加标法定量。 GB 5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定第一法 离子色谱法 试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，采用相应的方法提取和净化，以氢氧化钾溶液为淋洗液，阴离子交换柱分离，电导检测器检测。以保留时间定性，外标法定量。第二法 分光光度法 亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定，硝酸盐采用镉柱还原法测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，外标法测得亚硝酸盐含量。采用镉柱将硝酸盐还原成亚硝酸盐，测得亚硝酸盐总量，由此总量减去亚硝酸盐含量，即得试样中硝酸盐含量。 GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定第一法 盐酸副玫瑰苯胺法 亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的络合物，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物，与标准系列比较定量。SN 0350-95 出口水果中赤霉素残留量检验方法 以丙酮提取样品中赤霉素，然后用乙酸乙酯提取，再用缓冲溶液凡提取后，在薄层层析板上除去干扰物质，最后用荧光分光光度法测定。了解更多检测方法请进入上海安谱公司网站: www.anpel.com.cn

当您看到白白胖胖卖相特别诱人的豆芽，可要小心了。它可能是加入了无根剂、漂白粉、增粗剂等添加剂催发的豆芽。　　长期食用这些用化学药品浸泡过的豆芽，会对人体产生一定的影响，甚至会致癌。　　17日，沈阳公安联合工商、农委、质监等部门，将6个制售“化学豆芽”的黑窝点端掉。　　其中一个黑窝点位于沈阳市和平区浑河堡乡下河湾村的一个小院内，一间约150平方米的平房内，灯光昏暗。　　里边放置了50多个用白塑料布搭成的方型桶，每个约有一米高，里边是正在催发的豆芽，催发好的豆芽白白胖胖，每根都约15厘米长，色相诱人，但空气里却散发着一股酸臭味。　　该窝点的老板蹇某称，他每日能出货约2000斤，送入各个卖菜点，主要为长白、砂山地区，已经干了半年多。　　他承认用无根剂发豆芽，“这是正常生豆芽的方法。”当记者问为啥豆芽这么长时，他答：“我的豆芽不长，哪的豆芽都这么长。”　　警方介绍，收到群众举报后，昨日凌晨在该加工点周围蹲守。凌晨4时20分，该加工点人员用三轮车运豆芽至市场准备销售时，被警方截获。　　质监部门的检验报告显示，这批豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，其中尿素最高含量每千克达到540毫克。其加工所用药物增粗剂中检出尿素，保险粉(工业漂白用)中检出连二亚硫酸钠。　　警方组织30名警力奔赴张士开发区胜发市场，拦截5辆拉豆芽的车，了解其进货情况，又追踪到其他制售该豆芽窝点，最大的一个面积达500平方米。昨日在全市共查扣6个制售“化学豆芽”的黑窝点。案件正在进一步审理中。　　沈阳市公安局副局长安锦荣介绍，“公安局及有关部门决心非常大，一定要把这类违法犯罪行为狠狠打到底。”针对食品安全方面的打击要依靠全社会力量，市民如果发现，要及时向警方举报。

3月12日，太原市食品安全委员会在全市范围内展开为期3个月的豆芽质量安全专项整治行动。记者4月15日采访得知，一个月里，12315(消费者投诉举报电话)和12331(食品药品投诉电话)没有接到一起群众关于问题豆芽的投诉，因为群众根本不知道自己买到的是不是问题豆芽。　　当记者带着疑似问题豆芽拨通举报电话，被客服人员告知需自己到工商、食药监局、山西省检验检疫技术中心进行检测取证，但这几个部门均无法给出定论，疑似问题豆芽就这样因为检测难，逃脱了被举报的命运。　　市民不知何为&ldquo 毒豆芽&rdquo 购买豆芽全凭感觉　　&ldquo 您知道什么样的豆芽是问题豆芽吗?&rdquo 4月11日时许，正值早市高峰期，记者来到省城康乐街菜市场，向正在买菜的市民提出了这个问题，得到的答案大都是&ldquo 不知道&rdquo 。　　在菜市场入口处的一家菜摊，一名约40多岁的阿姨正在挑选豆芽。记者问她选择豆芽的标准是什么，阿姨说：&ldquo 这家的豆芽又长又细，而且还有根尾巴。我觉得这样的豆芽就是新鲜的，应该不会有问题。&rdquo 　　记者随后走访了该市场的其余4家豆芽摊位，发现这里出售的主要是黄豆豆芽和绿豆豆芽。黄豆豆芽售价均为2.5元一斤，绿豆豆芽售价均为2元一斤。　　有3家菜摊的摊主告诉记者，他们出售的豆芽是从河西批发市场批发的。只有一家摊主称豆芽是自己发的。　　记者观察到，虽然豆芽的价格统一，但每家出售的豆芽粗细长短都有着明显的区别。各家摊主都称，自家的豆芽很新鲜、很安全，至于为何粗细长短不同，是因为&ldquo 发豆芽的时间长短不一&rdquo 导致的。　　记者采访了解到，市民对于如何挑选豆芽标准不一，大多数人不知道问题豆芽有什么特征，只是凭感觉来购买。　　一位市民对&ldquo 又细又长的豆芽是新鲜豆芽&rdquo 的说法并不赞同，她认为那样的豆芽是催熟的。还有的市民认为，&ldquo 粗短带弯&rdquo 的豆芽才是好豆芽&hellip &hellip 　　记者投诉疑似问题豆芽客服称需自己检测　　3月12日，太原市食品安全委员会在全市范围内开展为期3个月的豆芽质量安全专项整治行动，全面整治豆芽生发、销售环节，依法打击豆芽生发过程中使用非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。　　按照《豆芽卫生标准》《食品添加剂使用卫生标准》等，重点检查豆芽中是否含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等食品禁止使用的添加剂。对于抽检发现使用上述添加物的，要及时送当地公安部门依法查处。并鼓励群众发现问题豆芽后，拨打12315、12331进行举报。　　记者以消费者的身份拨通了消费者投诉举报电话12315，称买到了粗短且有些发黄的豆芽，怀疑是问题豆芽。客服人员表示，是否问题豆芽需要该辖区的工商所来鉴别，若情况属实，他们才受理投诉。　　那么，如何鉴别豆芽是否有问题?记者采访了迎泽区工商所的一位工作人员，对方解释说：&ldquo 我们这里是无法鉴别问题豆芽的，需要联系太原市食药监局，如果真的检测出豆芽有问题，我们会做出进一步处理。&rdquo 　　记者接着拨通了食品药品投诉电话12331，称自己买到了疑似问题豆芽。客服人员表示，不能简单地凭描述就判断豆芽有问题。记者紧接着询问如何辨别问题豆芽，有无标准可供参考。　　记者了解到，在打击问题豆芽行动开展的这一个月里，12315和12331均未接到群众投诉问题豆芽的举报电话。　　省城仅一家单位能检测但目前不承揽业务　　4月14日，记者带着分别在7家摊位购买的豆芽样品来到太原市食品药品监督管理局，询问如何检测问题豆芽。工作人员闫滨表示，目前市食药监局无法用实验来证实豆芽是否有问题，只能凭一些简单的方法来初步判断。而且现在也没有全国性的统一检测标准，即使检测出来，也没有标准作为参照。　　哪个部门能检测豆芽是否含有禁止使用的添加剂呢?市食药监局综合协调处处长刘红保告诉记者，目前太原市只有山西省进出口检验检疫技术中心可以检测出豆芽是否有问题，且只能检测豆芽是否含有尿素和6-苄基腺嘌呤激素这两项，但需要举报人自己带样品去检测。　　据记者了解，仅检测豆芽中是否含有6-苄基腺嘌呤激素这一项就需要花费上千元。太原市食品安全委员会相关负责人告诉记者，打击问题豆芽行动开始前，他们在万柏林区发现了3家制作疑似&ldquo 毒豆芽&rdquo 的小作坊。工作人员带着豆芽样品在省进出口检验检疫技术中心做了检测，测出含有6-苄基腺嘌呤激素，取缔了这3家豆芽作坊。这一检测过程持续了半个月，花费近7000元。　　记者随后致电山西省进出口检验检疫技术中心，询问是否可以检测问题豆芽，接电话的工作人员表示，要请示领导。半小时后，记者再次拨通电话，工作人员回复：&ldquo 单位现在任务比较重，不承揽问题豆芽的检测业务。&rdquo 记者举报疑似问题豆芽的路就这样被堵上了。 晨报记者 赵云涛　　编后语　　豆芽虽小问题很大　　面对日益严峻的食品安全问题，相关部门行动起来了，这是件好事。可豆芽质量安全专项整治行动开展一个月，没接到一起群众投诉举报。难道是老百姓对食品安全问题不在乎?还是太原市场上没有问题豆芽?应该都不是。　　豆芽虽小，但只要牵涉到食品安全，问题就大了。我们的记者带着疑似问题豆芽走访了多个部门，始终无法判定豆芽是否有问题。没有证据就没办法举报，但去哪里找证据?我们陷入了死循环。退一步，即便山西省进出口检验检疫技术中心承揽个人申请的豆芽检测业务，又有多少人愿意为了检测2.5元一斤的豆芽而付出上千元的检测费呢?　　现在，政策有了，行动也有了，但在离消费者最近的一环，豆芽质量安全专项整治行动被卡住了。所以，请再多走一步，给我们开一条从政策到行动的顺畅通道。

豆芽作为芽苗菜中的一种，由于营养价值丰富，食用方便，烹调方法多样，集美容药用功效于一身，一直颇受广大消费者的亲睐。但是近来市场上频频曝光的“毒豆芽”事件，一度让消费者闻豆芽而色变。一些不法商贩在豆芽培育过程中违规使用铵盐、氨水类化肥，从而使得豆芽中含有大量的氨氮。北京智云达科技有限公司最新研发生产的豆芽氨氮速测盒上市了，本试剂盒适用于豆芽中氨氮的快速检测。 市场上销售的那些越是看似白净、粗壮且无根的豆芽越可能存安全隐患。一般正常培育豆芽要2-3天的时间，这样生产的豆芽一是浪费人力、物力和时间，同时自然生长的豆芽卖相不美观。铵盐、氨水类化肥含有大量的氨氮，作为化肥能促进植物生长，一些不法商贩为了加快豆芽生长，让豆芽卖相好看，为了一己私利违禁添加铵盐、氮水类化肥。 此试剂盒适合豆芽中氨氮测定，小包装方便携带，适合家庭、个人使用，且操作步骤简便，结果易于分辨。将显色管与色阶卡进行比较，即可读出豆芽中氨氮的含量。如果样品中氨氮含量≥50mg/kg，则样品为阳性样品，说明豆芽培育过程中使用了铵盐类化肥。 这些氨氮类物质在人体堆积对人体健康有潜在影响。氨氮可以在一定条件下转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体的危害大家早已心知肚明，如果长期饮用，亚硝酸盐将和蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物质，对人体健康极为不利。 北京智云达科技有限公司作为食品安全检测专家，为解决百姓身边的食品安全问题义不容辞。公司多年来已研发生产出200余种食品安全快速检测产品，包括仪器、试剂盒、试纸、胶体金卡等。为了百姓能吃上放心的食品，北京智云达科技有限公司接下来还会不断推出更便捷、更快速、更安全快速的食品安全检测产品！ 豆芽氨氮速测盒

“民以食为天，食以安为先。”全国人大代表、祐康集团董事长戴天荣在总理报告上写下了这10个字。　　“这不是我说的，是习总书记2008年10月31日视察祐康时提到的，他希望祐康要在全国带好头、做好示范。”戴天荣用红笔划出了《报告》中相关食品安全的内容，“做了几十年的食品，我最关心的就是食品安全问题。”　　《报告》中关于食品安全的数百文字，在戴天荣看来，却有着非同一般的意义：“对于规范的食品企业来说，我们的机会来了。”　　记者在戴天荣办公桌上看到一本记得满满的笔记，上面都是各种食品问题和建议。　　“在来开全国两会前，几乎天天跑市场跑田头，还请大学教授、科研机构等专家开座谈会，一讨论就到半夜。”戴天荣说，食品安全是底线，没有一个人是喝汽油长大的。　　当年那根毒豆芽，至今仍无标准　　还记得那根著名的豆芽菜吗?　　8年前，一则“市场70%的豆芽菜用漂白粉孵出”的新闻震到了老百姓脆弱的心灵，工人戴着防毒面具和厚厚的手套发豆芽的照片让人毛骨悚然。随后，几乎每隔一段时间，就会爆出农业、质监、工商等部门联合查处一批批的黑作坊。　　“你知道吗，豆芽菜至今在省内仍缺少生产标准，也无部门认领管理。”戴天荣摇摇头，皱紧了眉头。　　戴天荣告诉记者，2009年颁布实施的《食品安全法》只是在大框架范围内规定了食品安全分段管理，即由诸多不同部门按照自己的职能分段管理。但是，很多具体的细节并没有规定，而是要求由省一级人大立法完善，可是国家层面的法条实施才不过2年多，地方很难出台细则。　　豆芽正是这样一个缺少细化规定的品种。　　实际上，目前一些新的食品添加剂被不断投入应用到食品生产领域，而在戴天荣看来，标准的制定相对滞后，不适应食品行业的快速发展，导致了一定程度上的标准空白。　　例如三聚氰胺。在奶粉事件发生前，国家没有针对三聚氰胺的直接标准——2008年3月，奶粉三聚氰胺问题爆发，直到2011年4月。我国五部委才对三聚氰胺问题发布正式公告，对三聚氰胺在所有食品中的限量值有了明确标准。　　豆芽菜卤味现烤糕饼，都存在管理真空　　无标准可依，那么总有人管吧?　　就豆芽菜该由哪个部门来监管的问题，戴天荣也一一细问过——　　工商部门说，对食品生产领域的监管，应该由质监局负责，而不应该由工商部门负责。　　质监部门说，如果将豆芽菜作为产品质量法适用的产品，将会导致立法和执法的混乱，所以豆芽菜应认定为初级农产品，归农业主管部门监管合适。如果由质监部门监管，那是不合适的。　　农委部门说，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，在农业活动中获得的动物、植物、微生物初级产品是初级农产品，由农业部门负责监管。而豆芽菜不是初级农产品，是初级农产品的加工品，不应由农业行政部门负责监管。　　于是，可怜的豆芽菜，至今无部门监管。　　“你敢吃么?我不敢吃。”戴天荣说，实际上，包括菜市场的卤味烤禽、现场制售面包糕饼及保健品等等，都存在管理真空。　　三点建议，让舌尖更安全　　●以大带小，形成供应链合作模式　　大企业不会轻易搬石头砸自己脚。戴天荣说，祐康不断将产业链上移，是怕原料源头出问题，而今从原料到物流到生产到终端，祐康已全线打通。　　戴天荣说，目前中国食品行业小微型企业和小作坊仍然占全行业93%。因此他建议，食品企业应该开展以大带小、资源整合的供应链合作模式。有实力、有品牌的食品龙头企业要以大带小，联合、带动和帮助农户、中小农场主以及上下游的小微企业整合资源和技术，规范标准，实现共同发展。　　●强化标准，建立统一监管体制　　我国已有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准2000余项，行业标准2900余项，地方标准1200余项，但依然不能满足市场需求。　　“投入资金不足，人员不足是最大的障碍。”戴天荣说，浙江省在标准制定这一块在全国领先，可每年8000件食品标准需要审核备案，却只有4个人在做这个事。如果加大投入和专业人员，标准系统将能更快完善。　　另一方面，我国的食品安全监管体系是分段管理，戴天荣认为有必要整合食品安全监管职能，建立“统一监管”的体制。　　●安全预防为先，监测比例要提升　　“安全问题归根结底还在于预防，特别是风险控制，这在我国是一块短板。”戴天荣说，目前我国的《食品安全法》较注重事后的惩罚和处理，而对事前的预防、事中的监管却不够重视。　　他建议应加强风险管控体系的建设，提高事前预防、事中监管的比重，防患于未然。“比如，在监测市场食品安全方面，政府部门现在是进行双盲监测，随机在市场里面购买食品进行监测，但是监测比例还需进一步提升。目前香港是每千人9件，而全国做得较好的浙江省也只有每千人0.16件，离‘十二五’末每千人2件的目标有相当距离。”

4月末至今，农业部对于部分省市销售的豆芽开始抽样检测。　　在瘦肉精、染色馒头等食品质量安全事件尘埃未定之时，沈阳、济南等多地曝出可以使人致癌的"问题豆芽".　　对于这种主要经过尿素、恩诺沙星等违法添加剂泡制的"问题豆芽",有专家指出，食用后会在人体内生成亚硝酸盐，长期将会致癌。　　"问题豆芽"多地出现　　数天前，有媒体指出"问题豆芽"现身新疆乌鲁木齐，经过当地相关科研机构检测之后，发现豆芽中亚硝酸盐超标一倍，尿素含量超标两倍。　　资料显示，亚硝酸盐具体的含量标准，国标的豆芽是4毫克，而乌鲁木齐检测出来的"问题豆芽"为9.2毫克，超标了一倍多。　　业内人士指出，亚硝酸盐多存在于熟食、腌制咸菜中。用它泡豆芽，可以使豆芽色泽鲜亮，并且延长保鲜时间，成本低、效果明显。除了直接加入亚硝酸盐外，发豆芽时大量使用化肥，会导致豆芽内硝酸盐含量大幅度升高，硝酸盐进入人体，经细菌分解后也会成为亚硝酸盐。　　4月23日，沈阳市食品安全办公室通报，截至目前沈阳累计打掉有害豆芽黑加工点23个，抓获犯罪嫌疑人30余名，缴获有害豆芽超过55吨，并查获了一起非法销售泡发豆芽药剂的跨省销售案。　　出了问题谁来监管?　　乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心副主任黄新武表示，这些"问题豆芽"事件已经暴露出了一些法律监管问题，从生产地、流通场所到餐桌，整个链条涉及卫生、质监、工商、农牧等多个部门。　　事实上，在"民以何食为天"的叩问之下，相关单位监管力量的薄弱与缺位，由来已久。　　沈阳"问题豆芽"事件之后，工商部门表示，对食品生产领域的监管，应由质监局而非工商部门负责。而质监部门表示豆芽菜属于初级农产品，归农业主管部门监管合适。农业部门则表示，豆芽菜不是初级农产品，是初级农产品的加工品，不应由农业行政部门负责监管。　　根据农业部农产品质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)副主任王成介绍，此次抽样检查制定了详细的抽样方案，将依据相关国家标准、食品通用准则相关项目，认真对豆芽样品开展相关检测。

一车漂白豆芽被运往农贸市场销售。　　 记者在作坊中找到“连二亚硫酸钠”。　　豆芽，老百姓经常食用的一种食品。　　本报记者多日暗访调查发现，北京房山区良乡大南关村一处废弃的院落内，有商贩使用一种名为“连二亚硫酸钠”(俗称“保险粉”)的化学物漂洗豆芽，出来的豆芽色泽亮白，卖相大增。　　该加工点每日两三千斤的“亮白”豆芽，在华龙农贸市场批发出售，流入餐馆、食堂、百姓餐桌。　　南京工业大学化学专家顾大伟表示，“连二亚硫酸钠”是一种强氧化剂，主要在纺织业、造纸业用作漂白剂，其与水接触后会释放大量的热和二氧化氢、硫化氢等有毒气体。　　■ 暗访　　“保险粉”美容豆芽 “卖相好”却增毒性　　国庆前夕，有市民向本报报料，房山区良乡大南关村一处废弃的院落内，有商贩使用化学物质加工漂白豆芽。　　夫妻俩深夜卖力洗豆芽　　这个废弃的场院内，几排破旧的房屋，散落着几家住户。　　记者蹲守数日观察，从东面数第一排最北侧的两间房屋就是加工豆芽的作坊，里屋存放着数个袋子，看着像是装满豆子。　　外屋约100多平方米，是培育豆芽的场地。大量桶、筐等容器装着正在发育的豆芽，槽子共有六七排，每排四五个，上面盖着军绿色的被子。外屋的东北角，有一个大型水池和锅炉设备，保证提供充足热量和水分。　　房屋外是一个长约2米，宽约1.5米，深1米多的水槽。　　作坊的主人是一对40多岁的夫妇，每天不到凌晨2点就开始工作。　　凌晨近2点，这对夫妇先把桶里、筐里的大量豆芽取出，倒入水槽中。　　随后，男子会将家门口的大型农用三轮车开到水槽旁，站在三轮车上，用铁叉搅拌水槽里的豆芽。　　搅拌均匀后，男子会把水槽内豆芽铲起，抛入农用三轮车内。　　约两个小时内，夫妇俩将所有发育好的豆芽，全部倒入水槽“冲洗”一遍，然后再装入三轮车中。　　记者看到，快装完时，女子会把一种白色粉末倒入水槽内侧一个水桶内搅拌，制成一种溶液。随后，男子用这种溶液，将装在三轮车上的豆芽仔细喷洒一遍。　　喷洒时，隐藏在三四米外的记者能闻到所散发出的刺鼻气味，而远望喷洒过后的车上豆芽，色泽白亮，个体饱满。　　凌晨4点10分左右，该男子驾驶这辆挂着河北牌照的农用三轮车驶出大院，留下三行车辙的同时，还洒下了一行行散发刺鼻气息的水滴。　　多名从事豆芽加工销售的人士分析，这种水洗豆芽和喷洒溶液的行为很可疑，“不可能是简单的清洗，两个多小时，没人干费力不讨好的事”。　　搅拌神秘溶液喷洒豆芽　　为弄清这种可疑溶液，记者决定再探该作坊。　　9月25日凌晨，作坊夫妇俩开车运送豆芽离开后，记者进入该作坊内，发现有至少3个蓝色大桶，均用一块布遮盖着。　　掀开遮布，桶身上印有“sodium hydrosulfite”的字样。　　记者查询得知，这是“连二亚硫酸钠”(也称“保险粉”)的英文标示，是一种工业漂白剂，多用于清洗塑料、丝织物等。　　记者发现，其中一个蓝桶的盖子已被打开，里面用塑料袋包裹的“连二亚硫酸钠”为白色粉末状，伴有呛鼻的异味，用手抓取后会有烧灼感。该桶内“连二亚硫酸钠”并不足量，显然已有人取用过。　　9月30日凌晨，记者进入与该作坊相邻的一间废弃棚屋蹲守，该棚屋与作坊外屋只隔着一块表面有多个裂口的棚布，透过裂口基本可观察到作坊内的操作。　　当日凌晨3点20分左右，作坊的女主人提着便携式台灯，从作坊外屋快步走出。　　借着灯光，记者看到，她从小屋内那个已打开的蓝桶里取出一些“连二亚硫酸钠”，分两次倒入一个装有水的桶内，反复搅拌均匀。这个1米多高的水桶的一端则连接着一根水管。　　随后，作坊男主人将这个水桶里的水，洒向已装上农用三轮车的豆芽，反复持续约10分钟。　　刺鼻的气息扑面而来，经过喷洒后的豆芽色泽亮白，在夜间颇为醒目。　　知情人透露，这个作坊用来浸泡豆芽的水槽，里面的水同样含有“连二亚硫酸钠”。　　记者曾用塑料瓶取了部分样本，搁置多日后，仍散发着刺鼻气味。9月29日，良乡大南关村一制作漂白豆芽的黑作坊。　　 作坊男主人用水管向豆芽上喷洒“保险粉”溶剂。　　长吃漂白豆芽或诱发癌变　　多名从事豆芽加工销售的人士透露，用“保险粉”漂洗豆芽是近几年出现的事情，漂白过的豆芽，“白白胖胖、水灵灵的，卖相特好”。　　长年加工销售豆芽的李先生称，普通豆芽短小，而且颜色发黄，这种漂洗过的亮白豆芽，“相比之下卖相好，购买的顾客会多。”　　事实上，消费者是被“卖相”蒙蔽了眼睛。　　南京工业大学化学专家顾大伟表示，“保险粉”并不保险，它的主要成分“连二亚硫酸钠”是一种强氧化剂。 这种物质主要用在纺织业、造纸业用作漂白剂，其与水接触后会释放大量的热和二氧化氢、硫化氢等有毒气体。　　据了解，长期食用连二亚硫酸钠漂白的豆芽，会损害人的眼睛、呼吸道黏膜和肝脏，引起头痛、恶心、呕吐，并诱发癌变。　　《食品安全法》也规定，严禁用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质。　　【贴士】　　如何挑选豆芽　　常年加工销售豆芽的李先生介绍，消费者挑选豆芽时不要被“卖相”欺骗。普通豆芽会有一种清新的香味，而漂白过的豆芽香味不明显，会有刺鼻的感觉。从外观上看，普通豆芽个头较小，颜色略有泛黄，不易缩水。而漂白过的豆芽颜色艳丽，放置半天就会有水分流出，味道甚至更加呛鼻。　　■ 调查　　漂白豆芽流向何处　　每日漂洗出来的一车车豆芽都销往何处?据记者目测和多名知情人证实，从大南关村加工作坊驶出的这辆大型农用三轮车，能装2000多斤豆芽。记者跟踪调查，距离作坊六七公里的安庄华龙农贸市场，是这对夫妇销售豆芽的地方。　　小作坊日售数千斤豆芽　　9月底的多个凌晨，作坊男主人驾驶满载漂白豆芽的农用三轮车，几乎准时4点半驶入华龙农贸市场，停靠在蔬菜区南侧第二排。　　停车后，夫妇俩用铁叉把豆芽盛装进塑料袋中。随后驾驶小电动车，在市场来回穿梭，给四处赶来的批发商家送豆芽。　　农用三轮车上，漂白后的豆芽个头饱满，七八厘米长，通体亮白。记者凑过去蹲下身闻了几根豆芽，发现仍有刺鼻气味，但起身后就问不到类似气味。　　9月25日清晨4点半，华龙市场内，记者曾询问作坊女主人，为何她家出售的豆芽为何如此白亮。对方显得十分警觉，称可能在蔬菜区市场强光照射下，“看错了”。女主人称，自己的摊位一天可以出售两三千斤的豆芽。　　事后，知情人士称，当日记者离开后，作坊女主人还抱怨，“来了一个男的，好像是来查豆芽的”。　　华龙农贸市场多名人员证实，作为批发市场，这里豆芽基本上销往房山各个小市场。同时，不少饭店也来批发，购买豆芽多是给水煮牛肉等菜肴配料。　　豆芽缩水味道呛人　　范文(化名)承包了一家公司食堂，公司给每个工人一天三餐的伙食标准为10元，“只能专挑便宜实惠的菜。”范文说。　　今年年初，范文常到华龙市场，从一辆河北牌照农用三轮车处购买豆芽，每次就要买上近百斤。有时中午没能及时给工人们炒豆芽，就把豆芽留到晚上吃。　　“缩水得有一半，还淌出白水，闻着呛人。”范文发现，这些原本饱满豆芽到晚上都“蔫了”。后来，范文在该市场换了两家买豆芽，但问题还是存在，只有一家的豆芽质量还行。　　对此，常年加工销售豆芽的李先生解释，普通豆芽个头虽小，但不易缩水，漂白过的豆芽放置半天就会有水分流出，味道还呛鼻。　　华龙农贸市场人员称，市场有四五家批发豆芽的，每天不到8点就会出售一空。　　漂白豆芽上市民餐桌　　10月8日4点半，华龙农贸市场，作坊男主人将两三袋大约一百斤的豆芽装上一辆小型蓝色轻卡，批发价约为8毛钱一斤。　　记者随即驱车跟随蓝色轻卡，约半个小时后，蓝色轻卡驶入丰台王佐镇南宫早市，摆摊售卖。　　当日8点多，南宫早市，一名遛弯的老人，以1块5一斤的价格购买了2斤豆芽。　　而此时，华龙农贸市场，卖漂白豆芽的作坊男主人正在收拾塑料袋，身后一车2000余斤的豆芽已经售罄，只剩车后一片水珠嘀嗒。　　除了自己批发外，该夫妇的豆芽部分也由市场配菜中心负责销售。　　配菜中心人员称，买主通常都提前一晚致电配菜中心，告知需要多少豆芽。第二天清晨，配菜中心会从菜摊拿豆芽，买家便可开车或由配菜中心配车领取豆芽。　　市场配菜中心负责人透露，有房山本地机关食堂向其订购豆芽。　　■ 背景　　漂白的并非只有豆芽　　事实上，用化学物违法加工豆芽并非首次被曝光，而且用化学物违法加工的也并非豆芽一种。　　据新华网报道，今年4月17日，沈阳市警方在沈阳近郊端掉6个黄豆芽黑加工厂，查获掺入有害物质豆芽25吨。这些豆芽每根都有10多厘米长，个头均匀，颜色白净，“长相”漂亮。　　沈阳市农委专家介绍，生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而这个黑加工点使用了至少4种添加剂，经检测豆芽中含有的亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星等，是国家明令不能掺入食品中的。其中人食用含亚硝酸钠的食品会致癌 恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。　　而早在2007年2月，卫生部公布的2006年查处的10个食品卫生典型案件中，就包括用“保险粉”漂白藕片的事件。　　河北省查处元氏县兴华食品厂涉嫌使用工业用保险粉漂白藕片。现场查封工业用保险粉18袋、焦二亚硫酸钠8袋以及成品天然鲜藕片2000余箱。石家庄市卫生局依法责令元氏县兴华食品厂停止生产经营并公告收回已售出的产品，销毁1989箱非法加工的鲜藕片，并罚款5万元。　　A12-A13版采写/本报记者 许路阳 王瑞锋　　A12-A13版摄影/本报记者 周岗峰

中新社柏林6月5日电 德国下萨克森州农业部长林德曼5日晚召开新闻发布会宣布，产自该州的豆芽被初步认定为近来德国大面积传染的肠出血性大肠杆菌EHEC病源。生产这些带菌豆芽的工厂目前已被关闭，待次日实验室检验结果揭晓后再行处理。 　　林德曼称，位于下萨克森俞尔岑(Uelzen)地区的一家企业生产18种芽类蔬菜，生产过程中种子被放在一个滚筒中，经喷洒38度的热水后种子发芽，这个温度同样适合其它菌类的生长。林德曼说，这些芽类在生长过程中没有使用肥料，很可能是发芽用的水产生了污染，或者是种子事先沾染细菌，在发芽的环境中迅速繁殖。　　该企业的产品被许多餐厅用作沙拉原料。调查结果表明，许多病人在不同餐厅食用了含有该企业生产的豆芽沙拉之后患病。并且该企业亦有两名工作人员感染腹泻，其中一名被证实感染肠出血性大肠杆菌。　　由于目前还没有得到实验室的准确数据，联邦健康部没有证实这一结果。负责流行病预防及监督的罗伯特-考赫学院认为，在病源没有十分确定的情况下，建议民众继续放弃生吃蔬菜。　　自五月初德国出现大面积EHEC病菌传染之后，该病菌首先在西班牙进口黄瓜上被发现，后被实验室证实黄瓜上病菌和致病病菌并非同一支。目前德国已知肠出血性大肠杆菌患者近2千人，20死亡，627人感染上并发症血溶性尿毒症。　　芽类蔬菜曾经有多次致病先例。1996年，小红萝卜芽曾经在日本引起一场严重的肠道传染病。当时感染大肠杆菌的患者有12600余人，但只对少数人造成血溶性尿毒症这样的致命并发症。

食品安全问题近期成为全球关注的焦点，尤其德国出血性大肠杆菌事件更是令人们唏嘘不已。毒黄瓜、毒豆芽居然让欧盟餐桌变得“肮脏不堪”，这大概令欧盟食品安全管理官员倍感意外。忆及过去二十年出现在欧洲的“疯牛病”、“口蹄疫”、“二恶英”、“李斯特杆菌”、“沙门氏菌”， 接二连三的食品安全丑闻戳破了欧盟食品安全神话，欧盟食品法制制度再次受到质疑。欧盟号称拥有“天下第一”的严格食品安全管理制度，但如果回溯到几年前，“疯牛病”、“口蹄疫”、“二恶英”、“李斯特杆菌”、“沙门氏菌”等热词就会跳到眼前。欧盟食品法律制度遭到前所未有的质疑。ELISA试剂盒就眼前的“毒豆芽风波”来看，德国政府广受诟病。就在德国方面迟迟不能确定病源的时候，欧洲其他国家提高了批评德国的声音，认为它应对疫情的反应太官僚，而且各地区、各级别部门缺乏协调，以至于延误了追踪病源的时间。由于德国一度错报了病源，让欧洲的农民直呼“伤不起”，白白浪费了许多无辜的蔬菜。比利时农业部长拉鲁尔6月7日在卢森堡参与讨论受影响欧洲农民补贴方案时说，她真搞不清楚到底德国方面谁在对这件事情负总责。有业内人士对记者表示，此次德国大肠杆菌疫情的肆虐，从一定程度上来说，德国政府必须担负主要的责任。首先，德国政府的监管疏忽造成疫情的产生 其次，德国政府效率低下造成疫情肆虐 最后，德国政府的推卸责任和不断猜测，给不少国家和菜农造成了严重的损失。据悉，为了提高对食源性疾病病源菌的快速检测能力，预防大规模食物中毒的暴发，1996年，美国疾病控制预防中心建立了PulseNet网络实验室，将沙门菌、致病性大肠杆菌、李斯特菌等常见致病菌的基因图谱和标准检测方法放到PulseNet平台，美国州立和市立的公共卫生实验室只要加入该平台，就可以随时进入PulseNet数据库，将可疑菌的检测结果与电子数据库中致病菌基因图谱进行比对，及时快速地识别致病菌，以便进一步展开调查和控制。ELISA试剂盒一些德国法律制定者和健康专家也呼吁，此次疫情过后，不光是德国，欧洲其他国家都应该建立类似美国这样的应急系统。持续了一个月的疫情得不到控制，让一些人怀疑欧洲在应对食品危机方面缺乏专业性。有国外专家指出，一个小小的“毒豆苗”就把整个欧洲搅得天翻地覆，造成果蔬业瘫痪，这说明欧盟对这类突发性疫情的判断和处理不够专业，最后的结果是，让无辜者承受后果，让恐慌无从控制。就此，业内人士建议政府应提高工作效率，以应对现在各种突发的食品安全问题，以最大程度保护消费者的安全。ELISA试剂盒

各有关单位：按照有关法律法规和《广东省质量检验协会团体标准管理办法》规定，结合行业发展需要，经审核，同意《豆芽中12种植物生长调节剂和喹诺酮类化合物的测定 液相色谱-质谱质谱法》团体标准立项。联系人：招原春（020）38835232邮箱：gdaqi@gdaqi.org广东省质量检验协会2024年6月13日关于《豆芽中12种植物生长调节剂和喹诺酮类化合物的测定 液相色谱-质谱质谱法》团体标准立项的通知.pdf

聚碳酸亚丙酯（PPC），又称为聚甲基乙撑碳酸酯，它是以二氧化碳和环氧丙烷为原料合成的一种无定形聚合物，被广泛应用于弹性体、涂料、合成革等领域，是一种完全可降解的环保型塑料。聚碳酸亚丙酯（PPC）材料性能优异，分子链段柔软、易分解、生物相容性好、气体的透过性低，可很好的应用于包装材料，阻水材料和阻氧材料等领域之中，例如一次性食品包装材料、一次性餐具材料、可降解发泡材料等。同时聚碳酸亚丙酯（PPC）材料以工业废气二氧化碳作为原料，避免了传统塑料行业产品对环境的二次污染，在一定程度上也是对日益枯竭石油资源的一种补充。全自动乌氏黏度计是聚碳酸亚丙酯（PPC）材料质量检测中的常用仪器，常用于检测聚碳酸亚丙酯（PPC）材料的特性粘度值。IV2000系列全自动乌氏黏度计具有操作方便，分子量适用范围广泛，数据重复性良好等优点，所以成为聚碳酸亚丙酯（PPC）材料等高分子材料化验分析中的常用实验仪器，为聚碳酸亚丙酯（PPC）材料的研发及生产提供更精准的实验数值参照。以杭州卓祥科技有限公司的IV2000系列自动乌氏黏度计、MSB系列多位溶样块、ZPQ智能配液器一整套黏度测试设备为例： 实验流程：1. 智能配液过程使用ZPQ智能配液器进行配液，点击配液功能后，直接输入浓度和质量（可通过连接天平直接获取），可直接计算出所需要的目标体积进行移液并且精度可达0.1%。可避免因手动配液方法导致的精度差、效率低及数据误差等问题。ZPQ智能配液器还具有密度计算功能，移取液体体积后，输入质量（可与天平通讯，直接获取），即可自动计算出密度值。2. 溶样过程MSB系列多位溶样块，采用金属浴的方式进行加热溶样并具有自动搅拌功能，同时最多可容纳15个样品。溶样效率快、转速可调、溶样时间可调、溶样温度可调、溶样温度最高可达180℃。3. 测试过程IV2000系列全自动特性粘度仪可实现自动连续测量，全程无需人员看管。并且采用的智能红外光电传感器，保证测量时间可精确到毫秒级，可有效确保实验数据的精度，避免人工实验导致误差。4. 测试结果：IV2000系列全自动特性粘度仪连接电脑端，得出结果可在计算机上直接显示，并有数据储存、多样化粘度分析报表等多种功能。

CIF 全自动亚沸酸蒸清洗器洁净的样品反应管是获得正确分析结果的前提,传统的清洗方法是把实验容器置于酸缸或热酸中浸泡数小时甚至更长时间，这种方法效率低、酸消耗量大，为了避免交叉污染，需要定期更换酸，否则将给实验数据带来巨大的风险。而亚沸酸蒸清洗确保了痕量分析和超痕量分析的准确性。 CIF酸蒸逆流清洗器通过内置可控温的加热系统加热酸，在亚沸状态下产生高纯酸蒸气，对痕量分析所使用的各种微波消解罐，各种常压消解罐，玻璃器皿（试管、烧杯、容量瓶等），石英材质实验容器以及ICP雾化室和火焰管等进行亚沸熏蒸，清除器皿表面所有可溶于酸的任何痕量金属污染物。一般清洗时间1-4小时左右，适用氢氟酸、盐酸、硝酸、硫酸和水等多种试剂。产品特点更安全多重安全技术保证实验人员的安全，降低环境污染。u 整个清洗系统一体化落地式集成结构设计，节省实验室空间。u 顶置下压式铰链开关盖方式，开关方便。u 三重密封安全保护，并带自锁功能。u 自控压技术的应用，自动调节清洗室内压力。u 高低温（液位）报警，自动断电保护。u 酸气自动回收，保证不外排，无需通风厨。更智能u 手动、自动两种清洗模式，可自动完成水洗、酸洗、冲洗、干燥整个清洗过程，也可手动随机运行任一个单独程序。更专业u 单循环亚沸清洗方式，防止交叉污染。u 双层清洗架设计（可定制），消解罐和消解盖，一次清洗完成。u 无任何金属附件，无污染。技术参数智能程序化温度控制系统7寸全彩触摸屏智能程序化温度控制系统，人机互动界面，直观、强大的控制软件，加热快速高效，控温准确，温度均匀，控温范围RT-220℃，控温精度±0.1℃，温度可校准，预约定时启动功能，过温自动断电保护，温度和液位实时工作曲线图形显示，存储10种方法，并可编辑，随机调用。酸蒸逆流清洗器罐体材料采用高纯度PTFE材料一体化铣洗成型，无焊接不泄露，耐高温防腐蚀。酸蒸逆流清洗架清洗架材料采用高纯度PTFE材料，耐高温防腐蚀，批处理能力45-100个反应容器 (最小内径15mm，长度250mm)。自动控压装置自动控压装置应用不但可以自动调节清洗室内压力,防止由于清洗室冷空气的不及时排出导致清洗不完全，而且还可自动捕集酸蒸汽，极大的减少了酸蒸气的排出，保护了实验人员的安全，延长了实验设备的使用寿命，降低了环境污染。酸碱中和回收装置酸碱中和回收装置的应用，使得可能溢出的酸蒸汽通过冷凝、酸碱中和、活性炭吸附等方式自动回收收集，最终达到不外排，不再需要通风厨，节省实验室空间，降低实验室成本。全自动加酸（水）排废酸（废水）烘干系统根据需要可选择手动、自动两种清洗模式。可自动完成水洗、酸洗、冲洗、干燥整个清洗过程，也可手动随机运行任一个单独程序，改变传统漏斗加酸、阀门排酸的致命缺陷，保证了实验人员的安全，使酸蒸清洗变得更智能。系统组成型号品名备注AC1分体式酸蒸逆流清洗器标配AT1，可选AT2、AT3AC2一体式酸蒸逆流清洗器标配AT1，可选AT2、AT3AT1加排酸系统自动加酸排酸。标配AT2自动加排酸温控系统自加（排）酸，自加（排）水，不用人工切换。可选AT3全自动加排酸温控系统自动完成亚沸水洗、亚沸酸洗、水冲洗、热空气干燥等过程，也可手动运行任一个单独程序。可选CR1酸蒸逆流清洗架标配AN1酸碱中和回收装置可选AP1自动控压装置可选WP1耐酸碱手套标配CB1清洗刷标配创新点：CIF酸蒸逆流清洗器通过内置可控温的加热系统加热酸，在亚沸状态下产生高纯酸蒸气，对痕量分析所使用的各种微波消解罐，各种常压消解罐，玻璃器皿（试管、烧杯、容量瓶等），石英材质实验容器以及ICP雾化室和火焰管等进行亚沸熏蒸，清除器皿表面所有可溶于酸的任何痕量金属污染物。一般清洗时间1-4小时左右，适用氢氟酸、盐酸、硝酸、硫酸和水等多种试剂。CIF-全自动亚沸酸蒸清洗器

Micromeritics全自动费氏粒径测试仪（MIC SAS II）易于使用的全自动数据记录功能MIC SAS II全自动亚筛分粒径分析仪，对Fisher Model95 SubsieveSizer （FSSS）进行升级，采用全自动操作，并可得到电子记录的数据，极大改善了FSSS的性能。MIC SAS II生成的“Fisher number”结果与前代产品（FSSS）一致。几十年来，空气渗透技术和FSSS已经成为许多工业的行业基准，因此许多仍在使用历史数据和旧的质量控制标准的领域，都要求新旧仪器的测试数据必须具备可比性和可重复性。Features and Benefits 产品特点和优势设置方法快速简单按步骤进行参数设置，确保无任何参数遗漏全自动分析样品压实和压力的稳定性全部由电脑控制，采集的数据具有高重复性安全性可通过密码保护将样品信息测试信息与用户ID绑定，避免未经授权的任何操作和参数修改实时数据显示可以在获取数据时查看数据简化方法开发Fisher Mapping利用使用者自定义的Fisher相关图得到优化数据相关一致性定制化报告生成自动创建使用者logo和风格的PDF报告卓越的控制软件SAS控制软件创建了仪器操作、数据采集、处理和报告以及系统集成的世界标准全新直观式触摸屏操作强大直观式触摸式用户界面，提高效率，能够轻松创建和检索SOPs符合ASTM标准完全符合ASTM B330-12和C721-14标准，用于测试铝、二氧化硅、金属粉末以及相关化合物的粒径What is Air-Permeability Particle Sizing?空气渗透法测试颗粒粒径空气渗透技术是已经很好地应用到测量粉体样品的比表面积（SSA）。使用该技术测定的SSA数据已经应用在多个行业广泛，例如制药、金属涂料、颜料和地质等行业MIC SAS II利用双压力传感器测量空气通过床层前后的压力变化，通过改变样品高度和孔隙率，同时控制一定流速通过颗粒床层，使用Kozeny-Carman方程确定SSA和平均粒径。Specifications产品规格尺寸与重量高度：55cm宽度：50cm长度：38cm重量：28kg创新点：1、全自动操作SAS II 是对Fisher Model 95 Subsieve Sizer (FSSS)进行升级，采用全自动操作，并可得到电子记录的数据，极大改善了FSSS的性能。 2、快速便捷设置方法快速简单，按步骤进行参数设置，确保无任何参数遗漏，数据实时显示，可以在获取数据时查看数据，简化方法开发。 3、全新直观式触摸屏操作 强大直观式触摸式用户界面，提高效率，能够轻松创建和检索SOPs全自动亚筛分粒径分析仪MIC SAS II

自5月以来，马来西亚疫情一度迅速升温。根据Worldometers官网数据显示，截止2021年6月15日，马来西亚累计确诊病例达667876例，单日新增确诊病例达5419例。2021年6月1日，马来西亚政府正式实施国内全面封锁，预计截止时间为6月28日。天隆科技时刻关注全球疫情，马来西亚疫情爆发后，公司将数十台抗疫明星产品——PANA9600S全自动核酸工作站迅速发往马来西亚，装备马来西亚最大的第三方医学检验所，助力当地疫情防控。PANA9600S全自动核酸工作站由天隆科技自主研发生产，70分钟内即可完成96个样本的信息扫描、样本加载、核酸提取、PCR体系构建等功能，并具有紫外消毒、空气过滤、实验分区、液滴捕获等多重防污染措施。PANA9600S超高的工作效率和样本处理能力不仅可以满足大批量应急检测需求，更能全方位保障人员安全。该产品已完成国内NMPA认证，并通过欧盟CE、美国FDA、韩国KFDA及马来西亚药监局等国际权威机构的认证。全球新冠疫情爆发后，PANA9600S已经装备中国、意大利、丹麦、韩国、日本、马拉西亚、等国家，为全球疫情防控贡献“天隆智造”。疫情突发，全球联动，天隆科技抗疫产品全方位守护您的健康！

近日，国务院常务会议审议通过了《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》。并强调“要以提高技术、能耗、排放等标准为牵引，推动大规模设备更新和消费品以旧换新。”昂林仪器作为国内全自动智能分析仪器领域的领先企业，积极响应推动国产仪器的更新升级。特别推出以旧换新活动，为新老客户们提供便捷的仪器更新升级服务。昂林仪器始终致力于实现分析仪器的高度智能化自动化，显著提高仪器分析能力及工作效率，使检测数据更精准，让实验人员远离有毒有害试剂的伤害。公司根据市场需求和不同的行业应用，推出了多款创新型全自动智能化、高效环保的分析仪器。此次参加以旧换新活动的仪器有：OL1020 全自动红外分光油分析仪、OL1040 全自动紫外分光油分析仪，具体的仪器介绍，参见下列仪器选型指南。通过此次活动，您将轻松拥有最新技术的全自动智能化分析仪器，为您的检测分析工作注入新的活力。即刻行动，加入昂林换新行列，让我们一起告别旧仪器，拥抱新科技吧！参与以旧换新仪器机型测油仪产品以旧换新品牌范围品牌不限关于换购新仪器的安装维保问题新仪器享有完善的售后服务，享受原厂新仪器一年的售后维保服务及免费的安装、调试、培训服务，让您毫无后顾之忧。如何参加昂林以旧换新活动请拨打 400 811 0578 / 021-6999 0578 致电昂林仪器，说明参加昂林以旧换新活动，活动专员将与您进行具体沟通。活动时间2024年3月20日至2024年12月31日

聚己内酯（PCL）材料是一种以二元醇为引发剂，由己内酯开环聚合而得到的热塑性结晶聚酯。熔点为59~64℃，玻璃化转变温度约为-60~65℃，表现为典型的树脂特性，具有一定刚性和强度，与高分子材料相容性好，可作为改性剂提高其他高聚物的某些性能。聚已内酯（PCL）材料的结构单元由五个非极性亚甲基和一个极性酯基组成，这种结构使得聚己内酯（PCL）材料具有很好的柔韧性和加工型，并且这种结构特点也使其具有良好的生物相容性和可降解性，因而广泛应用于绿色环保材料和医用材料领域之中。根据GB/T 37642-2019标准中规定了聚己内酯（PCL）材料在生产及研发品控中的各项指标及方法，其中乌氏粘度法测定的特性黏度是其核心指标之一。聚己内酯（PCL）材料特性黏度的测定过程中，常使用自动特性粘度仪作为分析仪器，在大幅减轻人员操作负担的同时，更精准、高效的进行实验。IV3000系列全自动特性粘度仪具有操作方便，分子量适用范围广泛，数据重复性良好等优点，所以成为聚己内酯（PCL）材料等高分子材料化验分析中的常用实验仪器，为聚己内酯（PCL）材料的研发及生产提供更精准的实验数值参照。以杭州卓祥科技有限公司的IV3000系列全自动特性粘度仪、MSB系列多位溶样块、ZPQ智能配液器一整套黏度测试设备为例： 实验流程：1. 智能配液过程使用ZPQ智能配液器进行配液，点击配液功能后，直接输入浓度和质量（可通过连接天平直接获取），可直接计算出所需要的目标体积进行移液并且精度可达0.1%。可避免因手动配液方法导致的精度差、效率低及数据误差等问题。ZPQ智能配液器还具有密度计算功能，移取液体体积后，输入质量（可与天平通讯，直接获取），即可自动计算出密度值。2. 溶样过程MSB系列多位溶样块，采用金属浴的方式进行加热溶样并具有自动搅拌功能，同时最多可容纳15个样品。溶样效率快、转速可调、溶样时间可调、溶样温度可调、溶样温度最高可达180℃。3. 测试过程IV3000系列全自动特性粘度仪可实现自动连续测量，全程无需人员看管。并且采用的智能红外光电传感器，保证测量时间可精确到毫秒级，可有效确保实验数据的精度，避免人工实验导致误差。4. 测试结果：IV3000系列全自动特性粘度仪连接电脑端，得出结果可在计算机上直接显示，并有数据储存、多样化粘度分析报表等多种功能。5. 粘度管清洗干燥过程：仪器自动排废液、清洗并干燥粘度管，粘度管无需从浴槽中取出，粘度管不易损坏，减少耗材成本支出。清洗模式可多种选择，同时具有废液分类收集功能，减少废液回收成本及避免因多种废液混合导致的风险。IV3000系列全自动特性粘度仪可实现自动测试、自动排废液、自动清洗及干燥，告别了粘度管是耗材的时代。

2022年9月，第19届亚运会将在浙江杭州举行。近日，被浙江卫视、中国环境报、中新网、学习强国APP等多个媒体提及 为亚运水环境保障工作提供智能化支撑的“聪明”实验室风头正盛。这个实验室是浙江省杭州生态环境监测中心联合谱育科技 等部门共建而成的“生态环境监测AI人工智能实验室”，主要设备之一为谱育科技SUPEC 8000 水质全自动实验室分析系统。高效智能，无人值守的全自动实验室杭州是一个集江、河、湖、海于一体的多水城市，平常每月水质样品检测分析达500余个，而往常每一个样品分析都要工作人员全程跟踪操作，环节繁多。加之即将到来的亚运会，游泳、皮划艇、龙舟等水上项目众多，让本就繁重的水质检测任务，更是重上加重。结合杭州数字之城建设，谱育科技和浙江杭州生态环境监测中心合作开启了“生态环境监测AI人工智能实验室”，积极探索打造“小切口、大场景”平台。人工智能实验室中，只需把水质样品放进放置区，样品分液、试剂添加、检测分析等流程就不再需要人工参与，也让批量化检测成为可能。相较于以往，其工作效率提高了6-8倍。浙江省杭州生态环境监测中心在亚运场馆周边采集了70余个水质监测点位样品，并将这些样品批量放入这个实验室，原来至少需要2个人分析一天，现在系统可脱离繁琐的人工操作，全自动完成所有水样分析。生态环境监测AI人工智能实验室自建成以后，已经完成1100个实际样品超4000个数据的实验室比对测试分析，已成功申报一项国家标准立项，并正在申报省标方法规范。打造数字化智慧监测的“杭州样本”今年2月，生态环境部印发《生态环境智慧监测创新应用试点工作方案》，“生态环境监测AI人工智能实验室试点”入选国家试点项目。“生态环境监测AI人工智能实验室试点”对标生态环境监测数字化改革的要求，以国家相关监测分析方法标准为依据，建设全流程自动监测分析系统。值得一提的是，智能实验室还首次实现异常数据自动智能判断和预警，为地表水样品的大通量检测提供了新思路、开辟了新路径。浙江省杭州生态环监测中心陈健松主任表示，“今年我们将全力为亚运水环境保障工作，提供有力的智能化支撑。力争通过1-2年时间的试点，成功打造第四代水质环境监测智能化系统，为全国探索出一条具有浙江特色的数字化智慧监测的‘杭州样本’”。谱育科技作为以技术创新实现分析检测及监测的现场化、自动化、智能化的国家高新技术企业，为亚运会的顺利举行添砖加瓦，身体力行的去践行“绿色、智能”的办赛理念。这个实验室在亚运会前夕，更是自动化、智能化、信息化的代名词，真正做到了“机器换人”，解放了工作人员的双手，减少了样本检测过程中的人工误差，为全面提升生态环境保护和监测水平做出贡献。产品介绍SUPEC 8000 水质全自动实验室分析系统水质全自动实验室分析系统由全自动水质分析仪器系统、全自动样品管理系统、全自动分液工作站、全自动流转工作站、全自动留样系统、全自动清洗系统及全自动质控系统等组成。由机器全自动开展高锰酸盐指数、氨氮、总磷、总氮等国家采测分离“9+X”项目的监测分析，系统结合智能实验室保障系统，实现水质多参数无人值守全自动化分析，可达到分析高效、数据准确、过程智能、结果溯源、安全稳定、节约成本等目的。

在检测行业中，精确、可靠的数据是至关重要的，而实验器材的清洁度则是确保这些数据准确性的基础。全自动洗瓶机作为一种标准、智能的清洗设备，能够满足检测行业的器皿器具的洁净度，提高数据准确性。1、全自动洗瓶机能够有效保证实验器材的清洁度。在检测工作中，实验器材常常需要反复使用，而每一次使用后的清洗工作都至关重要。传统的清洗方式往往依赖于人工操作，不仅效率低下，而且难以保证清洗质量的一致性。全自动洗瓶机则通过精确的控制系统和清洗技术，能够确保每一件器皿都得到全面、标准的清洗，从而消除因清洗不干净而导致的误差和偏差。2、全自动洗瓶机能够显著提高工作效率。全自动洗瓶机自动完成清洗、漂洗、烘干等全过程，无需人工干预。这不仅大大节省了实验室人员的时间和精力，使他们能够专注于更重要的实验工作，同时也提高了整个实验室的工作效率，缩短了实验周期。3、全自动洗瓶机还具有高度的灵活性和适应性。不同的检测项目可能需要使用不同类型的实验器材，而全自动洗瓶机通常具备多种清洗模式和参数可调功能以及可更换式篮架，能够轻松应对各种复杂情况。无论是形状奇特的器皿还是塑料材质，全自动洗瓶机都能通过调整清洗参数和篮架，实现有效的清洗效果。4、全自动洗瓶机还符合检测行业对卫生和安全的高标准要求。它采用封闭式的设计，有效避免了外界污染物的侵入，这对于检测行业来说尤为重要。5、全自动洗瓶机也是实验室现代化、智能化的重要标志。随着科技的不断发展，越来越多的实验室开始引入智能化设备和技术，以提升工作效率和实验质量。全自动洗瓶机作为其中的一种，不仅能够提高清洗效率和质量，还能够与其他智能化设备无缝对接，实现数据共享和远程控制，为实验室的智能化管理提供有力支持。转载自：www.hzxpz.com

全自动真空赶酸仪AE100——针对赶酸实验的微量液位传感器，可在高温浓酸条件下，精确测量微小体积， 特别是赶酸接近终点时的极低液位。利用该传感器，AE100 实现了终点体积自动识别，并自动停止加热、 启动强制冷却，实验员们再也不用频繁奔走、逐个检查液位了！普通赶酸器：效果最差，其劣势表现在加热不均匀，产生大量的酸气，污染实验室环境；需要人工频繁逐个检查液位；降温缓慢，等待时间长真空赶酸仪：仍需要人工频繁检查液位；酸气冷凝中和，减少排放；长方形加热器加热不均匀；人工一个个拧盖，装样和取样都非常繁琐；降温缓慢，等待时间长。全自动真空赶酸仪AE100：真正全自动自动终点识别，自动停止加热，自动升降臂将消解管全部升起，脱离加热器，并启动冷却风扇强制降温，无需过多等待；环形石墨加热器，均匀性好；酸气冷凝、收集，可重复使用，尾气被中和，在线pH监控。1、AE100 采用真空（负压）方式蒸发酸液，效率高，可在 40 分钟之内将 10mL 酸蒸发至 1.5mL。此外，预热和降温都非常迅速。1 小时左右即可处理 20 个样品！2、对加热和气体分配均做了优设计，样品之间的差异性被最小化，以确保一致的赶酸速率。3、在确保效率和均匀性的同时，AE100 保证了优异的回收率。 即使是最易挥发的汞元素，AE100 依然得心应手。以柑橘叶成分分析标准物质为例，AE100 的赶酸回收率 相当出色！4、凭借优异的回收率，AE100 蒸发出来的酸气是非常洁净的，而赶酸产生的大量酸气，如果直接排入通风柜，是非常可惜的，而且会对整个实验室的通风系统造成巨大污染，甚至会倒灌进其他实验室。针对该问题，AE100 配置了Amerlab 专有的酸气吸收装置，废气被冷凝、收集、酸液中和、在线 pH 检测、固体中和，最后才会排出。利用该装置，AE100 无需占用通风柜。5、不同于常规真空赶酸器需要人工逐个拧盖子，装样和取样都非常繁琐，AE100 采用独有的顶盖集成式密封模块，一步操作，即可完成所有消解管的密封。AE100操作软件采用引导式设计，只需按照提示一步步执行，即可完成整个测试，即使毫无化学背景的门外汉，也可轻松搞定！

近日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，推动高质量发展，促进高端化、智能化、绿色化的设备更新。VELP“设备更新、降本增效方案”系列文章将帮助您响应政策号召，加快实验室的发展。凯氏定氮法因其实用性和多功能性，已成为测定样品中有机氮和蛋白质含量的标准方法，广泛应用于食品、环境检测、水质分析等多个领域。在现代实验室环境中，效率和成本效益已成为检验分析方法的重要指标。为实现降本增效，VELP唯意朴仪器不断对其产品进行探索创新，推出了新款全自动凯氏定氮仪——UDK 169。提升实验室效率自动化高通量结果稳定⏩ VELP全自动凯氏定氮仪UDK 169为连续工作而开发，提供高样品通量和自动化数据处理。同时还具有高灵敏度，能精确测定多种物质的含量，包括TKN、蛋白质、氨氮、氮(Devarda)、TVBN、亚硫酸盐、酚、挥发性酸、氰化物和酒精含量等，保证结果的可重复性。⏩ UDK169与AutoKjel自动进样器结合使用，能够实现高效、全自动的蒸馏和滴定操作，不仅减轻了实验人员的工作负担，还大大提高了实验效率。同时，自动化控制有利于减少人为误差，确保实验结果的稳定性。⏩ 软件直观易用：提供实时图型，实现自动化结果计算和数据存档并支持多种数据导出格式。⏩ VELP Ermes云平台：通过连接云平台，实现随时随地远程监控，降低日常操作负担同时提升了服务支持。降低实验室成本免维护省水耐腐蚀⏩ UDK169集成了比色滴定仪和高精度滴定管，结果的准确性和精密度都很高，且完全自动化，无需校准、免维护。⏩ 采用VELP专利钛冷凝器和聚合物防溅头，降低用水量、提高耐用性并减少清洁过程中的风险。⏩ VELP独有的常压型蒸汽发生器保证操作人员的安全，同时预热快、耐腐蚀、免维护。全自动凯氏定氮仪UDK 169 结合了VELP创新的TEMS&trade 理念Time 省时快速加热，减少时间浪费Energy 节能节省自来水消耗，减少二氧化碳排放Money节省资金降低每次分析的成本Space 节省空间38.5x78x41.6cm紧凑的占地面积节省实验台空间重量仅31kg接下来，小编将围绕“自动化”及“准确度”来更深入地为大家介绍这款凯氏定氮仪：近年来，实验室自动化的趋势越来越明显。原因何在？提高效率、减少误差和改善数据质量的需求推动了这一转变。为了满足这些需求，一系列新技术应运而生，包括用于自动分析的仪器、可远程控制设备的物联网和云平台以及可减少人工数据录入的数据管理简化解决方案等新技术。好消息是，这场 "技术革新"不仅包括新的分析方法和新仪器。湿化学分析和相关分析以及凯氏定氮分析都受益了！自动化在实验室中的重要性与日俱增，因为它在准确性、效率、精确度和生产率方面有诸多好处。自动化凯氏定氮系统就是分析化学领域自动化如何改变高通量实验室流程的一个例子。分析化学涉及对物质进行分析，以确定其成分、结构和性质，其中包括一系列复杂而耗时的步骤，要求高度精确。传统的分析方法通常需要人工操作，既耗时又容易出现人为错误。自动化可确保简化流程，减少出错的可能性。高效率、高效益地组织实验通过将重复性任务自动化，可加快周转时间并提高生产率，例如自动装载将试管直接送入设备、自动清除残留物以及可编程添加试剂（硼酸、水、氢氧化钠）。由于采用了自动化解决方案，实验室测试的样品量得以提高，可以在更短的时间内分析更多的样品，从而使操作员有时间从事其他活动，并降低因延误和积压而产生的成本。得益于新技术的应用，实验室工作人员甚至可以远程监控仪器、结果和流程。卓越的精准度使用自动消化和蒸馏装置可以实现实验室程序和方法的标准化。分析程序的标准化为实验室提供了更高的一致性和重复性，以及更准确可靠的结果。此外，通过引入自动化流程和数据输入（例如样品重量），实验室成功地避免了传统人工程序中常见的人为错误问题。人工转录导致的错误减少，纠错成本降低，数据管理简化，确保了结果的一致性和可靠性，减少了重复检测的需要，节省了时间和资源。实验室自动化的重要性凯氏定氮法涉及一系列步骤，包括消化、蒸馏和滴定，既耗时又要求高度精确。VELP 凯氏定氮仪的设计最大限度地实现了自动化，解放了实验室工作人员，为获得准确、可重复的结果提供了最佳条件。UDK 169与 AutoKjel自动进样器 结合使用，能够自主处理多达24个自动送入装置的样品，从而显著减少了分析所需的时间，并提高了整体的处理效率。所有这些步骤都按照 21 CFR 第 11 部分的规定执行，以确保记录数据的准确和完整性，并通过具有三个访问级别的用户管理系统将责任正确下放到相应级别。VELP唯意朴仪器的全自动凯氏定氮仪UDK 169实现了高通量、高自动化程度和复杂的数据管理，显著提高了实验室的工作效率和结果的准确性与可靠性，有助于推动分析化学领域发展，创建高端、智能、绿色实验室。

【自动 连续 温控 安全 智能】全自动热变形维卡软化点测试仪实机展示：让测试更加简单！ Easy！！”◆ 独特全自动机械手设计，可自动进行试样加载、自动测试、自动冷却、自动回收、自动更换样条，可连续测试多达120个样品，实现夜间无人化运行模式； ◆ 内置冷冻机，采用双管冷却系统，具有稳定的温升精度，可在30分钟内，由250℃快速冷却至23℃，便于快速开始下一个试验； ◆ 压力杆尖端可更换，系统可同时进行DTUL测试和VICAT测试，此外还可以专门进行球压测试。适配标准：GB/T1633,1634；ISO-75-1,306；ASTM-D648；JIS-K7191-1；K7206；D1525；IEC-335-1。

作为一名实验室的日常工作人员，我的工作离不开与各种瓶瓶罐罐打交道。之前，清洗这些瓶子总是让我头疼不已。手洗不仅麻烦，而且很容易打碎瓶子，每次清洗完还要找地方晾干，真的非常繁琐。自从实验室引进了全自动洗瓶机后，我的生活轻松了许多。每次下班前，我只需要将用过的瓶子简单分类，放进洗瓶机里。按下启动按钮，它就开始嗡嗡作响，自己忙碌起来。而我则可以去做其他事情，比如整理实验数据或者喝杯咖啡放松一下。等洗瓶机“叮”的一声提示清洗完毕，我再走过去取出干净透亮的瓶子，感觉整个世界都清爽了。说实话，这机器真的很好用。它不仅洗得干净，而且速度也快。有时候我忙起来，甚至都忘了它还在工作，但每次拿出来的瓶子都是干净的，真的让我省心不少。当然，这机器也不是完美无缺的。比如有时候，我会不小心把不该放进去的东西扔进去，导致机器报错。但总的来说，这些小问题都不足以影响我对它的好感。总的来说，全自动实验室洗瓶机就像是我实验室里的小助手，它让我的生活变得轻松了许多。我真的很喜欢这个小家伙！转载自：www.hzxpz.com

甲壳素又称几丁质，是一种天然生物高分子聚合物，广泛存在于无脊椎动物的外壳、昆虫的外角质层和海洋甲壳类动物的壳中，是目前地球上仅次于纤维素的第二大类纯天然高分子聚合物。甲壳素应用范围很广泛，在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。在农业上可做杀虫剂、植物抗病毒剂。医疗用品上可做隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等。甲壳素的应用领域与其本身的理化性质密切相关，其中核心的指标是黏度和分子量。黏度和分子量的大小影响着材料的各项属性，最后直接反映到成品的使用性能之上，因此一种行而有效的测试甲壳素黏度和分子量的方法对于甲壳素的生产和品控就起到至关重要的作用。全自动乌粘度仪在甲壳素粘度和黏均分子量测量中不仅能精确高效的得到数据，对人员的要求也更低，自动化的设计使黏度分析的整个流程都更加简便。以杭州卓祥科技有限公司的AVM系列全自动乌氏粘度仪、MSB系列多位溶样块、ZPQ智能配液器一整套黏度测试设备为例： 实验流程：1. 智能配液过程使用ZPQ智能配液器进行配液，点击配液功能后，直接输入浓度和质量（可通过连接天平直接获取），可直接计算出所需要的目标体积进行移液并且精度可达0.1%。可避免因手动配液方法导致的精度差、效率低及数据误差等问题。ZPQ智能配液器还具有密度计算功能，移取液体体积后，输入质量（可与天平通讯，直接获取），即可自动计算出密度值。2. 溶样过程MSB系列多位溶样块，采用金属浴的方式进行加热溶样并具有自动搅拌功能，同时最多可容纳15个样品。溶样效率快、转速可调、溶样时间可调、溶样温度可调、溶样温度最高可达180℃。3. 测试过程AVM系列乌氏粘度仪可实现全自动进样、全自动测量，最多可放置24个样品进行测试，且全程无需人员看管。采用的智能红外光电传感器，保证测量时间可精确到毫秒级，可有效确保实验数据的精度，避免人工实验导致误差。4. 测试结果：AVM系列全自动粘度仪连接电脑端，得出结果可在计算机上直接显示，并有数据储存、多样化粘度分析报表等多种功能。5. 粘度管清洗干燥过程：仪器自动排废液、清洗并干燥粘度管，粘度管无需从浴槽中取出，粘度管不易损坏，减少耗材成本支出AVM系列全自动粘度仪，无需手动进样、无需手动清洗、无需人员看管，更高效、更稳定、更经济、更安全。

项目编号：GZQH2023-YD-J001项目名称：全自动微生物质谱检测系统采购方式：竞争性谈判预算金额：1500000.00 元最高限价：无采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求于财购2023F000830945疾控机构能力提升建设项目1套1000000.00元详见公告附件于财购2023F000830944疾控机构能力提升建设项目1套500000.00元详见公告附件合同履行期限：成交供应商应当自《成交通知书》发出之日起二十日与采购人签订合同，在签订合同后按采购人需求履约。本项目不接受联合体投标。凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：江西省于都县疾病预防控制中心地址：于都县贡江镇联系方式：0797-62333712.采购代理机构信息名称：赣州市启辉工程项目管理有限公司地址：于都县名门世家3栋1单元301室联系方式：152797063543.项目联系方式项目联系人：赖女士电话：0797-6233371采购项目需求.docx

由仪器信息网、中国仪器仪表行业协会试验仪器分会联合主办的第二届试验机与试验技术网络研讨会将于2023年8月16日召开。届时，武汉钢铁有限公司质量检验中心理化检验高级工程师刘明辉将在线分享报告，介绍一种全自动检测技术在热轧带肋钢筋检测领域中的应用实践案例：通过集成重量偏差测试仪与拉伸试验机、六轴机器人、弯曲试验机、反向弯曲试验机、试样架等设备设施，并优化各设备设施的布局结构，再与实验室管理系统（LIMS）进行通讯，实现检测数据的传输，顺利实现热轧带肋钢筋常规检测项目重量偏差、室温拉伸试验、弯曲试验、反向弯曲试验四个项目全流程集成自动化，成为钢筋检测领域全流程自动化检测的经典案例，实现了国产试验机在自动化检测领域的重大突破。欢迎业内人士报名听会，交流试验技术。关于第二届试验机与试验技术网络研讨会为帮助业内人士了解试验技术发展现状、掌握前沿动态、学习相关应用知识，仪器信息网携手中国仪器仪表行业协会试验仪器分会于2023年8月16日组织召开第二届“试验机与试验技术”网络研讨会，搭建产、学、研、用沟通平台，邀请领域内科研与应用专家围绕试验机行业发展、试验技术研究、试验技术应用等分享报告，欢迎大家参会交流。会议详情链接:https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/testingmachine2023

全自动过氧化氢消毒机，一键启动自动消毒【新闻导读】据了解，此次疫情出现的病毒在空气中可传播的范围非常远，此次病毒可在空气中传播3公里甚至更远 不仅如此，病毒还可在空气中存活一个较长的时间，一般来说，病毒在空气相对湿度为85%RH是存留的时间长于空气相对湿度为55%RH的时间，湿度越大，病毒存活时间越长，病毒在空气中滞留的时间越久，所以更易引起传播，所以一定要多频次的进行空气消毒，一步都不能错，一步都不能落下!众所周知，经历了　　病毒无情，人间有爱，消毒杀菌，共抗疫情!真正的勇士要敢于直面劲敌，主动出击!攻克疫情是一场持久战，勤消毒才能时刻防控病毒的侵入，尤其是空气消毒千万不能懈怠，现在消毒工作是各大医院、诊所、卫生院等医疗机构以及学校、酒店、旅馆、商场、超市、机场、车站、地铁站等公共场所室内环境必须要做的工作，不同公共场所的室内环境防疫措施有不同，消毒要求也有所不同。　　的确，病毒防控是一个系统性的工程，消毒只是其中一步，只是单纯性消毒的确作用不大，但是消毒却必不可少!物表消毒必不可少，消毒从高度危险性物表到低度危险性物表，从清洁区到污染区。消毒工作人员要将室内墙壁、地面及留在室内的墙壁、地面以及设备器材等自上而下以15-30ml/m3的比例进行喷洒消毒剂，保证每个角落都得到消毒。　　　　消毒后留足够供室内晾干的时间，再将室内内转移出去的物品原样装回即可，在装回的过程中人员也要进行相应的消毒操作，避免病毒再次进入室内!除此之外，空间空气消毒的重要性，千万不可忽视!有些人可能会问：已经进行过室内物表消毒了，为什么还要加一个空气消毒?　　其实物表消毒只是将有形物品上的细菌病毒消灭，但其实空气中也会存留一部分的病毒，哪些细菌病毒会依附在空气中，在你不注意的时候对室内的人员“痛/下/杀/手”!那么，如何进行室内空气消毒呢?室内空气消毒，是预防呼吸道传染病病毒的一项重要措施。　　　　但是，以往多采用人工喷洒消毒剂方式，并不安全可靠，一是人员长期直接暴露在消毒剂环境造成健康潜在危害，同时喷洒为大颗粒液滴，容易沉降在物体表面，消毒效果不容易控制。还有劳动强度大、喷洒均匀性和消毒剂量难以控制等缺点。根据国家卫健委颁布的《特定场所消毒技术方案》中规定，针对室内空气污染，“可选择过氧乙酸、二氧化氯、过氧化氢等消毒剂，采用超低容量喷雾法进行消毒。”　　　　为此，建议大家选用正岛XD-20全自动过氧化氢消毒机及XD系列全自动雾化空气消毒机，加入3%-8%低浓度过氧化氢消毒液，直接对室内空间、空气以及物表等进行全面喷雾消毒。所产生的纳微米液雾，覆盖了空间内所有可触及的表面，即使在最难进入的地方也是如此，包括缝隙和角落。由于液滴尺寸非常微小，达到5微米以下，它们大大增加了表面接触，以指数方式攻击细菌膜。对于通常尺寸的医院发热门诊室、传染科病房或其它的公开空间，通常只需10-30min即可完成消毒作业!　　　　正岛XD-20全自动过氧化氢消毒机及XD系列全自动雾化空气消毒机具有【智能消毒】、【喷雾量大】、【雾粒微细】【操作简单】等显著优势，可以将消毒液雾化变成1-5微米的雾化颗粒，让所有的消液""在空气中，全面360°无死角喷雾消毒，从而包裹更多的病毒和病菌并氧化灭杀!　　而且无需接水管，只需将纯净水桶(18.9L)放上供液，可自由移动喷雾消毒，是新一代节能高效洁净卫生的空气消毒、灭菌除臭、以及降尘降温的设备。欢迎您来咨询全自动过氧化氢消毒机，一键启动自动消毒的详细信息!　　正岛XD-20全自动过氧化氢消毒机及XD系列全自动雾化空气消毒机雾化量与控制方式：　　　　注：正岛XD-20全自动过氧化氢消毒机及XD系列全自动雾化空气消毒机本身不具备消毒灭菌功能，其消毒灭菌效力取决于所用的消毒剂。对不同的应用不同的灭菌需求使用不同的消毒剂。雾化颗粒的大小有利于消毒剂在空间扩散与停留，正是利用了此原理才能将液体的消毒液悬浮于空间达到空间、空气及物体表面消毒的目的。　　综上所述此次疫情之后，大家对于消毒这一点的重视有了很大的改变，但是重视不代表会科学有效的消毒。而且在疫情之前，整个行业对消毒是不重视的。之所以不重视消毒，主要还是因为消毒的效果无法可视化，或者说无法判断消毒有没有效果。以前，看不到效果，必然就不会重视。　　不过，疫情来了之后，管他有效没效，做了总比没做好 只是，对于消毒看是重视了，实际上并没有完全重视。正如专家所说很多室内所做的消毒是 “安慰式消毒”，并没有实际效果。很多人会说，已经给室内消毒过很多次了，为什么还是没有防住病毒?中招与否有运气的成分在，但主要还是因为没有做到位!也有人说：“我告诉你，消毒根本没用!”　　　　不过，现在就不同了 相对于传统的一些消毒方式来说，“正岛XD-20全自动过氧化氢消毒机及XD系列全自动雾化空气消毒机+高效低浓度过氧化氢消毒剂”这种消毒方式的消毒效果更加有效，而且专业性也更加好 所以，现在越来越多的医院、卫生院、诊所以及急救中心等医疗机构纷纷都采用此方来进行喷雾消毒 正岛电器，一直在研发各种过氧化氢雾化消毒设备，在该领域也有了一定的成效 所以，如果有需要的话可以去看一看。以上关于全自动过氧化氢消毒机，一键启动自动消毒的全部内容是正 岛 电 器提供的，以供大家参考!