食品检测标准品

[size=18px][b][font=华文仿宋]摘要：[/font][/b][font=华文仿宋]食品安全抽检已成为各级政府食品安全监管的重要手段之一。标准物质是食品安全抽检工作中必备材料之一，在食品安全抽检工作中具有重要作用。为了加强食品检测机构对标准物质的使用和管理，尽可能减少和降低由标准物质使用和管理不当而影响食品安全抽检工作质量，给食品检测机构带来不必要的风险，确保标准物质使用和存储过程中的溯源性，确保溯源完整性，提高检测数据准确性，本文从标准物质的管理、四个方面，对食品检测机构如何做好标准物质的使用和管理进行介绍，希望能够为食品检测机构在标准物质的使用和管理中有所帮助。[/font][b][font=华文仿宋]关键词：[/font][/b][font=华文仿宋]食品检测机构；标准物质；使用；管理[/font][/size][font=宋体] [size=24px]从每年各级监管部门官发布的食品安全抽检信息可以看到，食品安全抽检工作在全国各个地区、不同领域、不同环节一直在开展，且从公布结果中经常可以看到部分食品中食品添加剂、农药残留、兽药残留等不合格问题,食品安全抽检在食品质量监督和食品安全风险发现等方面发挥重要作用。标准物质是具有足够均匀性和稳定性的一种或多种化学的、物理的或感官的等特定性能特征的物质,经技术评价,附有有关性能数据说明证书的一批样品[sup][1][/sup]，在食品安全抽检工作中是必不可少的，被广泛应用于与这些特定性能特征有关的校准、测量方法、能力验证、测量结果质量控制等活动中，成为立食品安全抽检结果可比与互信、创造质量和控制质量的重要计量工具。有证标准物质是食品抽检工作中常用到的，即附有证书的标准物质,其特性值可溯源,且其特性值都附有给定置信水平下的不确定度[sup][2][/sup]。标准物质是食品安全抽检过程中质量保证的基础,用以确保检测方法及数据可靠性、可比性、可追溯性[sup][1][/sup]。本文对食品检测机构分析用标准物质的采购、管理、使用、机构考核中常见问题等进行介绍,以期为食品检测机构的标准物质使用和管理提供一定的参考，为食品安全监管等提供有益的帮助。[/size][/font][size=24px][font=宋体] 一、标准物质的采购[/font][font=宋体] 食品检测机构在开展标准物质采购时可以根据承检任务具体情况，开展集中采购和根据实际情况随时采购。年初，按照承检任务的检验项目和批次，统计所需标准物质种类，根据工作需要选择合适的标准物质状态、浓度、数量等。日常工作过程中，再根据标准物质使用情况随时采购补充。标准物质采购中有几点注意事项建议机构考虑：一是选择有资质、可靠的标准物质供应商；二是标准物质状态建议根据标物的稳定性、使用时间长短等进行选择，尤其是低浓度液态标准物质开封后浓度的变化和有效期要关注；三是对于同一种标准物质，可提供多种溶剂或者存在形式时，一定要根据使用需要选择合适的溶剂或存在形式；四是要注意标准物质提供者的供货期与实际使用时间是否一致可行。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]二、标准物质的管理[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1.[/font][font=宋体]标准物质的接收[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]收到标准物质后，应首先检查标准物质是否是欲采购的标物，避免因理解错误或失误导致标准物质错误；其次要检查标准物质的外包装是否完好，是否处于有效期内，是否处于密封状态，包装标签是否清晰完整，有证标准物质证书是否齐全等，如均无问题，则按照机构内文件规定及时录入标准物质目录，做好相关信息的登记。登记的信息要能够对每一瓶标准物质一一对应，且对与检测人员来说易于查看标物相关状态、剩余数量等，即检测人员使用中可以方便的查找标物的储存位置、有效期等。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2.[/font][font=宋体]标准物质的贮存[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质的贮存应根据机构标准物质的种类、贮存环境和条件等综合考虑，前提是标准物质的贮存不会对标准物质成分存在形式、含量等实质性内容产生影响，建议按照标签或证书中要求的贮存条件进行贮存，因为低温的时候标准物质确实更不容易分解，但低温将会使大多数化合物的溶解度降低，当在低温下长时间放置时出现晶体析出，且一旦析出再溶解就会变得很难。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质的标签或证书中对其贮存环境和条件一般对温度、湿度、光照等有要求，因此建议机构标准物质室尽量设置空调、冷藏、冷冻、恒温恒湿箱等设备设施，保证室内温度、湿度、光照等可以按需要设置。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质存放用干燥器、贮存柜、冷藏、冷冻设施设备等，尽量按顺序依次排列，并配备温度测定装置，且该装置要定期检定校准，以便标准物质贮存条件控制准确，保证标准物质的量值准确。且标准物质室和相关设备要有专人管理维护。管理员定期检查贮存温度等条件并做好记录，查看标准物质是否在有效期内。对于贮存条件不符合规定要求时，及时调整纠正并查找原因，超过有效期的标准物质单独贮存，并配有明显的过期标识等，避免食品安全抽检工作误用过期标准物质，影响定量结果。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]3.[/font][font=宋体]标准物质的使用[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质应由专人保管，予以编号、登记，放置规定位置，便于取用，不受污染。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]检测人员使用标准物质进行检测，应按照机构内部体系文件的要求开展，保证检测结果与所使用的标准物质能够对应，满足溯源的要求。如记录领用情况，书写标准溶液配制记录等。按照需要或者标准规定条件称量或吸取一定量的标准物质，如标准物质存放在冷藏或冷冻环境下，则应将标准物质至于室温条件下至其恢复至室温后，再进行取用，已经取出的标准物质不准再倒回原瓶，避免对瓶内标物产生污染，取用后如还有剩余则要立即密封好，按规定贮存环境和条件进行保存。对于同一标准物质，储备多瓶的，应按照保质期前后，先到期的标物先使用，同一瓶标物使用完或至超过有效期后再开启另一瓶。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]液态的标准物质最好一次性用完，如果不能用完，也建议使用人员转移到一个能够避免溶液挥发的容器中，按照标签或证书的要求进行保存。但在保存过程中，由于溶液挥发导致标准物质的含量值与证书的数值可能不一致。因此建议在标准物质采购工作开展时，根据实际工作需要确定采购的标准物质种类、浓度和数量等。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]部分标物使用前要进行特殊处理，如部分标准物质使用前要在一定温度下烘干一定时间才可使用，这种情况下使用前一定要按照证书要求进行预处理后再使用。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]部分标物的存在形式与检测结果计量形式不一致，检测人员使用时要注意配置的标准溶液的浓度与检测结果之间的关系。如部分兽药残留的标准物质是以盐的形式存在，因此配置后的标准溶液中该兽药的浓度，要按照该兽药的分子量与标准物质中以盐形式存在的分子量进行含量折算。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]4.[/font][font=宋体]标准物质的期间核查[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质存放过程中，为了避免标准物质的量值等出现不满足检测需要等情况，要求检测机构实验室开展标准物质的期间核查工作，以确定标准物质满足工作需要，不会对检测结果产生影响。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]标准物质的期间核查一般分为两种：一是直接购买的标准物质的期间核查，又按照标准物质开封和未开封分为两种情况；二是通过购买的标准物质配制的标准溶液的期间核查。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1[/font][font=宋体]）直接购买的标准物质的期间核查：对于未开封的标准物质期间核查，核查人员核查其是否在有效期内，以及是否按照其证书或标签上所规定的储存条件和环境要求等正确保存，若满足这些要求，该标准物质不需要再采用其它方式进行期间核查。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2[/font][font=宋体]）已开封的标准物质的期间核查：对已开封的标准物质期间核查，食品检测机构核查人员首先要确保其在有效期内。如该标准物质在效期内多次使用的，要确保其使用及贮存等情况均满足证书上的要求。另外，可根据其稳定性、使用频率、测量结果等相关情况，必要时要对其特性值的稳定性进行核查，即采用同一套检测条件对新配制的标准溶液和前一段时间配制的标准溶液同时检测，根据响应值等的误差是否在范围内判断其特性值有无明显变化。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]常用的期间核查方式有：[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a）[/font][font=宋体]与有效期内相同有证标准物质，在相同检测条件下检测，两者结果比对。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b）[/font][font=宋体]送有资质的检测/校准机构确认。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c）[/font][font=宋体]进行实验室间的量值比对。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d）[/font][font=宋体]与上一级或不确定度相近的同级有证标准物质进行量值比对。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]e[/font][font=宋体]）测试近期参加能力验证且结果满意的样品。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]f[/font][font=宋体]）采用质量控制图进行趋势分析等。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]g[/font][font=宋体]）统计方法分析检测足够稳定的、不确定度与被核查对象相近的实验室质控样品。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]三、标准物质的其他用途[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1.[/font][font=宋体]作为内部质控手段：食品检测机构在每年开展内部质量控制时，可以采用人员比对、仪器比对等方式，可以使用过期的标准物质作为样品进行质量控制；另外在实验室开展批量样品检测过程中，使用过期的标准物质配置的标准溶液作为检测中间质控样品，对仪器运行的平稳性、待测成分保留时间等进行确认。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2.[/font][font=宋体]科研实验用：尽管标准物质已过期，或者未过期但定值已经发生变化，但还有一定的响应，这种情况下可以将其作为科研实验用。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]3.[/font][font=宋体]仪器设备期间核查：机构在开展仪器设备期间核查过程中，部分指标如重复性等，可以使用过期的标准物质作为阳性样品进行检测。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]四、机构考核中标准物质方面常见不符合项[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]1.[/font][font=宋体]标准物质的贮存[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构不能提供确保标准物质保存环境符合标签或证书要求的相关记录。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]标准物质存放室内的部分标准物质未按标签或证书规定的条件进行储存。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c.[/font][font=宋体]机构保存标准物质的冰箱内，同时存放耗材、试剂、样品等，未做有效隔离和标识。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d.[/font][font=宋体]过期标准物质未单独存放，无明示标识。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]2.[/font][font=宋体]标准溶液的制备[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构相关人员不能提供存放的标准溶液的稀释、配制记录。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]机构自行配制的标准滴定溶液，未按照GB/T601的要求进行。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c.[/font][font=宋体]部分标准溶液配制记录中存在吸取标准储备液体积等错误情况。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d.[/font][font=宋体]机构配制的标准溶液标签标识内容不全面，如缺少配制人、配制日期、溶剂等信息。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]3.[/font][font=宋体]标准物质的期间核查[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构不能提供标准物质期间核查计划和记录。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]机构能提供核查计划，但对于标准物质期间核查的目的理解不到位，核查工作流于形式。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]4.[/font][font=宋体]标准物质的台账[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]a.[/font][font=宋体]机构标准物质台账缺少标准物质的唯一性信息。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]b.[/font][font=宋体]机构标准物质台账与实际标准物质情况不一致。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]c.[/font][font=宋体]机构标准物质领用记录内容不全面，部分内容随意修改，无确认。[/font][font=宋体][font=宋体] [/font]d.[/font][font=宋体]机构标准物质领用记录存在漏记后补记的情况。[/font][font=宋体] 标准物质对于食品检测工作起着至关重要的作用，它是一切定量的基准标杆，如果这个基准标杆出现了问题，我们检测工作出具的检验结果和检验报告中的相关数据的准确性都要画上一个问号，因此食品检测机构一定要做好食品检测用标准物质的管理、使用、期间核查等工作，为确保检验数据的准确性奠定良好的基础。[/font][/size][font=宋体] [/font][font=宋体] [/font][font=宋体]参考文献[/font][font=宋体][1][/font][font=宋体]刘素丽,王宏伟,赵梅,曹进,黄丙楠,钮正睿.食品中基体标准物质研究进展[J].食品安全质量检测学报,2019,10(01):8-13.[/font][font=宋体][2][/font][font=宋体]全浩,韩永志.标准物质及其应用技术第2版[M].北京:中国标准出版社,2002. QuanH, HanYZ. Standard substanceand its application technology,2ndEd[M]. Beijing: ChinaStandardPress,2002.[/font]

[em38] 常见的食品中农残检测方法的一个大致分类,以方便在实际检测工作中记忆.水平有限,欢迎斧正[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=48358]食品检测标准总结[/url]

[size=4][font=黑体]日前发表文章，介绍了近年来日本、韩国、美国、欧盟、加拿大、智利和澳大利亚对食品检测标准作出的一些新调整。现将文章主要内容转载如下：　　日本通过立法对进口食品实施新贸易措施　　日本《食品卫生法》及其修正案新的《食品卫生法》对不合格的进口食品采取更严厉的措施，增加了农残、药残的限制项目，修正案则进一步强化进口农产品检查制度，规定农产品只能使用１０８种农药。对多次检出不合格进口食品的地区将全面禁止进口。　　　《种苗修正案》该修正案规定，未经缴纳专利费、擅自利用日本植物种源生产或改良的农产品，个人侵权者处以３００万日元以下罚金或３年以下有期徒刑；法人企业侵权最高处以１亿日元的罚金。该修正案已于２００４年４月实施。　　优良农产品认证制度最近，日本农林水产省决定在２００５年前建立优良农产品认证制度，目前已开始对牛肉进行认证。[/font][/size]

食品和保健品检测水分项目，依照食品标准GB-5009.3水分单位为g/100g,我们自己做的企业标准，内控治疗标准和检验操作标准，单位能换成%吗？有没有相关的资料和依据。

我是搞食品检测的，希望食品检测的朋友来这里分享经验，新手来这里学习经验。大家需要什么标准的，我这里如果有一定会和大家分享，也希望大家不要藏私，呵呵，第一次发帖，不知道是不是这样发的。[em0901]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]食品安全检测仪样品检测会互相干扰吗，食品安全检测仪在样品检测时不会互相干扰。这种检测仪通常可以同时检测多个样品，每个样品的检测过程由程序独立控制，因此不会互相干扰。此外，食品安全检测仪的原理是通过一系列物理、化学、生物学方法进行检测，并根据检测结果与设定的食品安全标准进行比对，这一过程也是独立进行的，不会因其他样品的存在而产生干扰。然而，虽然食品安全检测仪本身的设计和工作原理避免了样品间的干扰，但在实际操作中，仍需注意确保样品的正确放置和操作的准确性，以避免因人为因素导致的误差或干扰。同时，定期对仪器进行维护和校准也是确保检测结果准确性和稳定性的重要措施。总的来说，食品安全检测仪在正确操作和维护的前提下，能够有效地进行多个样品的检测，且各检测过程之间不会互相干扰。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291125135202_3826_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

[u]兰州市食品药品检验检测研究院[/u]招标项目的潜在投标人应在[u]兰州市公共资源交易中心网（http://lzggzyjy.lanzhou.gov.cn/）在线免费获取磋商文件[/u]获取招标文件，并于[u]2022-10-09 09:30[/u]（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：206003JH035项目名称：兰州市食品药品检验检测研究院2022年下半年标准品试剂耗材等采购项目预算金额：210.0(万元)最高限价：210.0(万元)采购需求：详见招标文件，供应商只能中标其中一个包合同履行期限：根据采购人的通知时间，交货期为十个工作日本项目（是/否）接受联合体投标：否

为了感谢发哥的鼓励，我再发一个食品系列标准：GB5009.1-2003-5009.204-2005标准204个标准，其中有2005和2006年度2个标准。GB4789-2003标准35个，共239个标准。请食品检测同行在我的资料夹下载。认证会员不需要积分。普通会员1分。

食品检测中可以认证企业标准吗？客户这方面需求很强烈，望老师不吝赐教

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想问大家一下，CNAS食品检测领域标准变更，需不需提交模拟报告？谢谢大家！

[font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-37959.html[/url]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]食品检测类别食品重金属检测：由于环境污染，环境中的重金属进入水体、蔬菜、水果、鱼、禽肉等，可检测食品中的铅、铬、铁、锌、汞、锡、镁、砷、镍、钾、钙、镉、铜、钠、硒等元素生物毒素检测：可测黄曲霉毒素类，如黄曲霉毒B1、B2、M1、M2、G1、G2等；其他类，包括赭曲霉毒素A、玉米赤酶烯酮、脱氧雪腐镰刀茵烯醇（DON）食品添加剂检测：可测漂白剂、护色剂、面粉处理剂、水分保持剂、防腐剂、甜味剂、着色剂、抗氧化剂等农药残留检测：600多种农药残留扫描，日本/欧盟/中国常检农药扫描，单项农药检测 有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机硫、醚类化合物类等食品领域客户案例——海鲜食品如何保鲜客户问题：海鲜食品时常面临腐败变质的问题，普通海鲜保水剂使用后，效果却一般。微谱工程师对此提出针对性的解决方案检测结果：工程师通过对比分析，发现目标中磷酸盐的种类比原有产品用的多，小苏打的含量也有所差别，经过调试，实现了产品性能的逆袭[size=18px]检测项目：[/size]1.保健食品功效成分或标志性成分检测、稳定性试验、卫生学试验，必要时进行菌种鉴定、违禁药物成分检测等2.特殊医学用途配方食品产品全项检验[size=18px]特殊医学食品产品检测标准：[/size]《特殊医学用途配方食品通则》GB 29922-2013《特殊医学用途婴儿配方食品通则》GB 25596-201[size=18px]保健食品产品检测：[/size]功效成分或标志性成分检测-原料或功能相关的标志性成分部分，功效成分或标志性成分检测-维生素矿物质部分，卫生学、稳定性试验-理化部分，卫生学、稳定性试验-微生物部分[font=&][size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]保健食品检测[/td][td]食品安全国家标准保健食品[/td][td]GB16740食品安全国家标准保健食品[/td][/tr][/table]

傅里叶红外食品检测的国家标准

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院、各有关食品药品检验检测机构：　　能力验证是加强实验室质量管理以及评价和提高实验室技术能力的重要手段，能力验证的结果可作为承担相应检验检测任务的参考依据。为进一步贯彻落实《食品药品监管总局关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》，推动食品药品检验检测机构能力水平的全面提升，现就加强食品药品监管系统检验检测能力验证工作的有关事项通知如下：　　一、能力验证工作的组织　　食品药品监管总局(以下简称总局)负责食品药品检验检测能力验证工作的组织领导。中国食品药品检定研究院(以下简称中检院)承担总局能力验证工作的组织实施。相关省级食品药品检验机构根据需要配合中检院承担能力验证相关项目的具体实施工作。　　各级食品药品监督管理部门负责组织、协调、指导所属检验检测机构参加总局组织的能力验证。　　二、能力验证计划的制定和实施　　总局负责组织制定和发布能力验证计划，指导能力验证计划的实施。每年的能力验证计划一般应于上一年度12月底前印发。　　中检院根据总局能力验证计划，负责组织制定和实施能力验证工作方案，组织开展能力验证活动。　　三、能力验证工作的要求　　(一)各级食品药品监督管理部门要鼓励所属检验检测机构积极参加总局组织的能力验证。　　(二)中检院和相关承担单位要高度重视总局组织的能力验证工作，及时制定能力验证工作方案并组织实施;要配备足够的资源，保证科学、规范地完成总局能力验证计划，建立并保存能力验证工作档案和相关记录。中检院应当于每年11月底前完成总局能力验证计划，并向总局科技标准司提交能力验证年度工作报告。　　(三)各级食品药品监管部门所属检验检测机构要积极参加总局组织的能力验证;总局组织的能力验证也接受其他系统的检验检测机构和社会检验检测机构、实验室提出的能力验证申请。　　(四)总局能力验证的参加者要正确认识和理解能力验证活动的本质，按照能力验证计划的要求真实、客观、及时地报送检测结果，并确保数据的完整、规范与真实。能力验证结果为可疑或离群的参加者，应当认真查找原因，主动采取整改和验证措施。中检院和相关省级检验检测机构应为相关参加者的整改工作提供必要的技术指导。　　(五)总局能力验证的参加者应当保存相关记录，并向中检院及时反馈相关信息。对能力验证的结果有异议的，可以向中检院进行申诉;对于在能力验证工作中存在的违规行为，可以向总局投诉。　　四、能力验证结果的公布　　(一)对于在参加总局组织的能力验证活动中结果为满意的检验检测机构和实验室，总局将公布名录。　　(二)对于在参加总局组织的能力验证活动中串通或伪造数据的检验检测机构和实验室，总局将予以通报。　　食品药品监管总局科技标准司联系人：张学博，电话：010-88330923。　　中检院检验机构能力评价研究中心联系人：项新华，电话：010-67095943。　　食品药品监管总局办公厅　　2016年8月19日

食品药品监督管理局局长陈锡江称目前正编写项目建议书　　今日上线接受“问政”的镇街和单位：东莞市委政研室、石碣镇、东莞广播电视台、东莞报业传媒集团　　东莞现有涉餐饮、药械、保健食品、化妆品单位有7万多家，让上千万人口吃上放心饭，用上安全药是一项艰巨任务。　　昨日，在迎接党代会媒体集中采访会上，东莞市食品药品监督管理局局长陈锡江提到，抽检是监管的一个重要手段，东莞现在正在编写建设食品药品检测中心的项目建议书，拟投入1.5亿元。　　而且，今年市政府将餐饮服务食品安全示范街创建工作列入了“十件实事”，这一工作目前已顺利完成。　　【网友问政】　　食品药品检测中心 启用未有时间表　　市民潘先生：食品药品检测中心具体何时能启用?　　陈锡江：食品药品检测中心规划占地25亩，投资1.5亿元，市政府已经基本同意，目前还在编制项目建议书，还没有到具体的实施阶段，所以还不能确定何时启用。　　关键词　　检测中心 规划面积25亩投资1.5亿元　　技术监督一直是食品、药品监管的有力手段。陈锡江说，东莞不断拓宽检测领域，新增食品、保健食品、化妆品检验检测项目170项。在2006年与省医械所合作共建了生物性能实验室，合作范围逐年扩大。　　但是，东莞技术监督目前却面临着场地问题。“东莞药品检验所在建立之初是全省最好的，但是，现在随着监管检测的新发展，面积已远远不够。”陈锡江说，建立东莞食品药品检测中心有着迫切的需求，“现在市政府已同意我们开始编写该项目建议书，其中规划面积为25亩，投资为1.5亿元。”　　根据统计，东莞现有涉餐饮、药械、保健食品、化妆品单位7万多家，这也是保证上千万人口饮食用药安全的关键场所。　　关键词　　中毒事故 今年发生食物中毒事故仅7起　　今年年初，东莞将餐饮服务食品安全示范街创建工作列入了“十件实事”，在全国率先开展创建工作。根据要求，要在今年年底全市至少有5条市级示范街创建完成并通过考核验收，力争不少于1条示范街达到省级标准并通过省的考核认定。　　陈锡江说，目前，东莞已有15条创建街道全部通过示范创建考评，其中，2条街获得省级餐饮服务食品安全示范街称号。“可以说，‘十件实事’工作已经顺利完成，甚至超额完成了。”　　而且，东莞示范街创建工作得到了国家食品药品监管局的充分肯定，本月28~30日，国家食品药品监督管理局、商务部将在东莞召开“全国餐饮服务食品安全示范工程建设现场会”，总结推广东莞创建做法、经验。　　截至目前，东莞发生食物中毒事故7起，比去年同期有明显下降，以细菌性食物中毒为主，主要发生场所为集体食堂。

求食品中尿素、保险粉的检测方法与标准,最近要开展食品中尿素、保险粉的检测，哪位达人，有这方面的标准给小弟分享一下啊，谢谢了。

1)食品检测技术负责人熟悉食品安全相关标准，熟悉仪器操作，从事食品方面的微生物、理化分析。本科及以上学历，生物技术食品等相关专业，熟悉国家政策法规及检验标准能对检测员进行检测技术培训，并对其进行能力筛选具有类似实验室管理经验2)食品检测人员3）另外，还招聘RoHS检测人员，可培养为技术负责人和相关检测人眼工作地点：上海有意者请联系 icasjim@126.com QQ 39713058电话咨询请联系 张先生 13918558007

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404110936396005_8901_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　全项目食品检测仪是一种高效、精准的食品检测设备，其应用范围广泛，可应用于各类食品生产、加工、流通环节的质量安全监测。以下将详细介绍全项目食品检测仪的应用范围。　　一、食品生产环节　　全项目食品检测仪可用于食品生产环节中的原材料、半成品和成品的检测。在原材料检测方面，可以检测农药残留、重金属含量、添加剂等指标，确保原材料的质量安全。在半成品和成品检测方面，可以检测营养成分、微生物指标、食品添加剂等指标，确保产品的营养成分和安全性。　　二、食品加工环节　　在食品加工环节中，全项目食品检测仪可以检测加工过程中的卫生情况、添加剂使用情况等。例如，可以检测加工车间的空气洁净度、水源质量、操作人员的卫生状况等，以确保加工过程的卫生安全。同时，还可以检测加工过程中使用的食品添加剂的种类和含量，确保添加剂的使用符合国家标准和法规。　　三、食品流通环节　　在食品流通环节中，全项目食品检测仪可用于食品的抽检和监测。通过抽检市场上的食品，可以检测食品的质量和安全指标，及时发现不合格食品，保障消费者的健康权益。同时，全项目食品检测仪还可以监测食品在储存和运输过程中的温度、湿度等环境因素，确保食品在流通环节中的质量安全。　　四、食品安全监管　　全项目食品检测仪在食品安全监管方面发挥着重要作用。监管部门可以利用全项目食品检测仪对食品生产、加工、流通环节进行全面、系统的监测和检查，及时发现和处理食品安全问题。同时，全项目食品检测仪还可以为监管部门提供科学、准确的检测数据，为制定食品安全政策和标准提供有力支持。　　五、食品科学研究　　全项目食品检测仪在食品科学研究领域也具有广泛的应用。科研人员可以利用全项目食品检测仪对食品的营养成分、安全性、加工技术等方面进行深入研究，为食品产业的创新和发展提供技术支持。例如，通过检测不同食品中的营养成分和生物活性物质，可以研究食品的营养价值和健康效应 通过检测食品中的有害物质和微生物污染情况，可以研究食品的卫生安全和质量控制技术 通过检测食品的加工过程和产品质量，可以研究食品的加工技术和工艺优化方法。　　六、消费者自我保护　　全项目食品检测仪也可以为消费者提供自我保护的手段。消费者可以通过购买全项目食品检测仪或者委托专业机构进行检测，了解所购买食品的质量和安全情况。这有助于消费者选择安全、健康的食品，提高食品安全意识，维护自身权益。　　综上所述，全项目食品检测仪的应用范围十分广泛，覆盖了食品生产、加工、流通环节的各个方面。通过全项目食品检测仪的应用，可以确保食品的质量和安全，保障人民群众的身体健康和生命安全。同时，全项目食品检测仪也为食品安全监管、食品科学研究、消费者自我保护等方面提供了有力支持。随着科技的不断进步和食品安全要求的不断提高，全项目食品检测仪将在食品安全领域发挥更加重要的作用。

[b][font=inherit]项目概况[/font][/b]食品药品检测试剂、耗材及配件二采购项目的潜在供应商应在公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可获取采购文件，并于 2023年06月16日 09时00分 （北京时间）前提交响应文件。[b][font=inherit]一、项目基本情况[/font][/b]项目编号：[231001]DXDL[TP]20230001项目名称：食品药品检测试剂、耗材及配件二采购方式：竞争性谈判预算金额：389,254.00元采购需求：合同包1(食品药品检测试剂、耗材及配件二):合同包预算金额：389,254.00元[table=100%][tr][td]品目号[/td][td]品目名称[/td][td]采购标的[/td][td]数量（单位）[/td][td]技术规格、参数及要求[/td][td]品目预算(元)[/td][td]最高限价(元)[/td][/tr][tr][td]1-1[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]磨口锥形瓶（带塞）[/td][td]30(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-2[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]磨口锥形瓶（带塞）[/td][td]30(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]570.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-3[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]甲醇[/td][td]60(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]780.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-4[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]乙醇[/td][td]60(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]630.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-5[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]无水乙醇[/td][td]20(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]260.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-6[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]无水甲醇[/td][td]20(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]260.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-7[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]乙酸乙酯[/td][td]20(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]320.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-8[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]正丁醇[/td][td]10(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]210.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-9[/td][td]化学药品和中药设备零部件[/td][td]薄层点样针[/td][td]2(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]10,000.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-10[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]活性炭口罩[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]225.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-11[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]3M口罩[/td][td]2(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]980.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-12[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]擦镜纸[/td][td]10(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]29.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-13[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]医用手术镊[/td][td]10(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]260.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-14[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]药勺[/td][td]20(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]260.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-15[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]屈臣氏水[/td][td]26(箱)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,496.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-16[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]屈臣氏水[/td][td]6(箱)[/td][td]详见采购文件[/td][td]720.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-17[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]称量手套[/td][td]4(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]64.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-18[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]无菌口罩[/td][td]2,000(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,800.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-19[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶G板[/td][td]15(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,050.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-20[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶G板[/td][td]10(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]900.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-21[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶G板[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]350.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-22[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶GF254板[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]450.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-23[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶GF254板[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]450.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-24[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶GF254板[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]350.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-25[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶H板[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]450.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-26[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硅胶H板[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]350.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-27[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]量入式玻璃量筒[/td][td]20(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]180.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-28[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]量入式玻璃量筒[/td][td]20(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]218.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-29[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]量入式玻璃量筒[/td][td]20(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]256.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-30[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]一次性注射器[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]300.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-31[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]一次性注射器[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]300.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-32[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]一次性注射器[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]250.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-33[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]一次性注射器[/td][td]2(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]120.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-34[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]碘滴定液[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]140.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-35[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]盐酸滴定液[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]92.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-36[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]氢氧化钠滴定液[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]92.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-37[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硫代硫酸钠滴定液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]46.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-38[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]EDTA滴定液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]46.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-39[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硝酸银滴定液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]55.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-40[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]亚硝酸钠滴定液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]58.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-41[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]pH校正缓冲液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]291.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-42[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]pH校正缓冲液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]291.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-43[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]pH校正缓冲液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]291.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-44[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]pH校正缓冲液[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]291.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-45[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]大肠菌群测试片[/td][td]10(3M)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,870.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-46[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]磷酸盐缓冲液[/td][td]30(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,670.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-47[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]磷酸盐缓冲液[/td][td]30(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,120.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-48[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]一次性移液管[/td][td]10(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-49[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]一次性无菌培养皿[/td][td]5(箱)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-50[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]肠道菌增菌液体培养基（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]438.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-51[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]沙氏葡萄糖琼脂培养基（颗粒型）[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]322.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-52[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]沙氏葡萄糖液体培养基（颗粒型）[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]306.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-53[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]胰酪大豆胨琼脂(大豆酪蛋白琼脂培养基)（TSA）（颗粒型）[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]390.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-54[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]麦康凯液体培养基（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]270.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-55[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]胰酪大豆胨液体培养基（TSB）（颗粒型）[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]318.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-56[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]263.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-57[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]269.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-58[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]硫乙醇酸盐流体培养基（药典） FT（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]219.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-59[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]R2A琼脂（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]317.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-60[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]RV沙门菌增菌液体培养基（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]161.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-61[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂（XLD）（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]613.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-62[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]三糖铁琼脂培养基（TSI）（药典）（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]172.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-63[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]甘露醇氯化钠琼脂（颗粒型）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]183.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-64[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]全不锈钢样品袋（均质袋）架12格[/td][td]2(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,840.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-65[/td][td]化学药品和中药设备零部件[/td][td]一次性无菌L型涂布棒[/td][td]1(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]92.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-66[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]单片无菌微生物分析滤膜[/td][td]1(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]575.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-67[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]一次性无菌塑料滤杯[/td][td]1(箱)[/td][td]详见采购文件[/td][td]920.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-68[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]全不锈钢电热恒温水浴锅[/td][td]1(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]4,400.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-69[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]高速振荡均质器[/td][td]1(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]20,400.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-70[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]沙门氏菌诊断血清[/td][td]1(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]6,600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-71[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]大肠埃希氏菌工作菌株[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-72[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]乙型副伤寒沙门氏菌工作菌株[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-73[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]金黄色葡萄球菌工作菌株[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-74[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]铜绿假单胞菌工作菌株[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-75[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]生孢梭菌工作菌株[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-76[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]白色念珠菌工作菌株[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-77[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]定量菌株复苏液[/td][td]20(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-78[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]金黄色葡萄球菌测试片[/td][td]10(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,750.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-79[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]菌落总数测试片[/td][td]10(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,750.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-80[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]酵母、霉菌测试片[/td][td]10(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,250.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-81[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]沙门氏菌测试片[/td][td]10(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,750.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-82[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]大肠埃希氏菌干制生化鉴定试剂盒[/td][td]10(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,350.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-83[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]沙门氏菌干制生化鉴定试剂盒[/td][td]10(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-84[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]单增李斯特氏菌干制生化鉴定试剂盒[/td][td]10(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-85[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]平板计数琼脂（颗粒剂型）[/td][td]5(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,050.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-86[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]伊红美蓝琼脂（EMB）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]220.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-87[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]175.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-88[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]煌绿乳糖胆盐肉汤[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]330.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-89[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]缓冲蛋白胨水（颗粒剂型）[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]250.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-90[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]亚硒酸盐胱氨酸增菌液（SC）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]255.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-91[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]四硫磺酸盐煌绿增菌液（TTB)[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]775.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-92[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]亚硫酸铋琼脂（BS）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]175.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-93[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]HE琼脂[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]400.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-94[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]Baird-Parker琼脂基础[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]650.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-95[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]亚碲酸钾卵黄增菌液[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]475.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-96[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]冻干血浆[/td][td]2(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]260.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-97[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]脑心侵出液肉汤（BHI）[/td][td]1(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]360.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-98[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]李氏菌增菌肉汤-LB1[/td][td]5(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-99[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]李氏菌增菌肉汤-LB2[/td][td]2(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]310.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-100[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]PALCAM琼脂平板[/td][td]2(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]350.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-101[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]孟加拉红培养基[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]420.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-102[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]假单胞菌CN选择性培养基平板[/td][td]1(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]185.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-103[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]枯草芽孢杆菌标准菌株[/td][td]1(株)[/td][td]详见采购文件[/td][td]600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-104[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]金黄色葡萄球菌标准菌株[/td][td]2(株)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,440.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-105[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]单增李斯特菌标准菌株[/td][td]2(株)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,440.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-106[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]大肠埃希氏菌标准菌株[/td][td]2(株)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,200.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-107[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]鼠伤寒沙门氏菌标准菌株[/td][td]1(株)[/td][td]详见采购文件[/td][td]600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-108[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]铜绿假单胞菌标准菌株[/td][td]1(株)[/td][td]详见采购文件[/td][td]762.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-109[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]白色念珠菌标准菌株[/td][td]1(株)[/td][td]详见采购文件[/td][td]762.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-110[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]电子天平[/td][td]2(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]6,400.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-111[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]摇床[/td][td]1(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]9,256.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-112[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]涡旋振荡器[/td][td]2(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]10,080.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-113[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]离心机[/td][td]1(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]9,300.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-114[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]医用不锈钢推车[/td][td]4(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]3,200.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-115[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]三角瓶[/td][td]20(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]800.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-116[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]电陶炉[/td][td]2(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,000.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-117[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]蒸锅[/td][td]2(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]400.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-118[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]微波炉[/td][td]1(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,000.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-119[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]高压蒸汽灭菌器[/td][td]2(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]22,000.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-120[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]均质器[/td][td]1(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]7,000.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-121[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]过水热[/td][td]3(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,500.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-122[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]沉降菌培养皿支架[/td][td]10(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]2,000.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-123[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]UPS电源主机[/td][td]3(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]20,100.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-124[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]UPS蓄电池架[/td][td]2(架)[/td][td]详见采购文件[/td][td]600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-125[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]UPS蓄电池[/td][td]32(节)[/td][td]详见采购文件[/td][td]10,240.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-126[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]电子天平[/td][td]1(台)[/td][td]详见采购文件[/td][td]660.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-127[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]食品料理机（粉碎机）[/td][td]4(箱)[/td][td]详见采购文件[/td][td]720.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-128[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]食品磨粉机[/td][td]2(箱)[/td][td]详见采购文件[/td][td]338.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-129[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/恩诺沙星[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]160.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-130[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/环丙沙星[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]160.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-131[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/氧氟沙星[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]128.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-132[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/诺氟沙星[/td][td]2(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]128.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-133[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/甲醇中恩诺沙星-D5同位素[/td][td]4(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,760.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-134[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/甲醇中环丙沙星-D8同位素[/td][td]4(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-135[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/甲醇中诺氟沙星-D5同位素[/td][td]4(瓶)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,280.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-136[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准物质/乙腈中展青霉素[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]785.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-137[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准品/水中三氯蔗糖[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]720.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-138[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准物质/乙腈中苯并[a]芘[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]400.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-139[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准物质/乙腈中黄曲霉毒素B1[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]1,600.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-140[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准物质/乙腈中黄曲霉毒素M1[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]4,265.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-141[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准物质/六号溶剂[/td][td]5(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]480.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-142[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]水中糖精钠溶液标准物质[/td][td]10(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]750.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-143[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]水中苯甲酸溶液标准物质[/td][td]10(支)[/td][td]详见采购文件[/td][td]650.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-144[/td][td]其他基础化学品及相关产品[/td][td]标准物质/水中山梨酸钾[/td][td]10(支)[/td][td]详见采购文件[/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瓶盖+垫[/td][td]4(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]648.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-166[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]顶空进样空瓶[/td][td]3(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]246.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-167[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]顶空进样空瓶[/td][td]1(盒)[/td][td]详见采购文件[/td][td]82.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-168[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]流动相试剂瓶[/td][td]6(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]300.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-169[/td][td]玻璃仪器及实验、医疗用玻璃器皿[/td][td]流动相试剂瓶[/td][td]6(个)[/td][td]详见采购文件[/td][td]720.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-170[/td][td]防疫、防护卫生装备及器具[/td][td]吸附肼[/td][td]6(包)[/td][td]详见采购文件[/td][td]9,000.00[/td][td]-[/td][/tr][tr][td]1-171[/td][td]食品检测、监测设备[/td][td]高温箱控温仪[/td][td]1(套)[/td][td]详见采购文件[/td][td]12,000.00[/td][td]-[/td][/tr][/table]本合同包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订起3个月。[b][font=inherit]二、申请人的资格要求：[/font][/b]1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 无。3.本项目的特定资格要求：合同包1(食品药品检测试剂、耗材及配件二)特定资格要求如下:(1)供应商必须具备危险化学品经营许可证[b][font=inherit]三、获取采购文件[/font][/b]时间： 2023年06月05日 至 2023年06月07日 ，每天上午 00:00:00 至 12:00:00 ，下午 12:00:00 至 23:59:59 （北京时间,法定节假日除外）地点：公告期内凭用户名和密码，登录黑龙江省政府采购管理平台(http://hljcg.hlj.gov.cn/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可方式：在线获取售价： 免费获取[b][font=inherit]四、响应文件提交[/font][/b]截止时间： 2023年06月16日 09时00分00秒 （北京时间）地点：在线提交[b][font=inherit]五、开启[/font][/b]时间： 2023年06月16日 09时00分00秒 （北京时间）地点：黑龙江省政府采购网上开启[b][font=inherit]六、公告期限[/font][/b]自本公告发布之日起3个工作日。[b][font=inherit]七、其他补充事宜[/font][/b][font=inherit][size=14px][color=#000000][/color][/size][/font][font=inherit][size=14px][color=#000000] 1[/color][color=#000000]、供应商应在黑龙江省政府采购网（[/color][color=#000000]http://hljcg.hlj.gov.cn[/color][color=#000000]）提前注册并办理电子签章[/color][color=#000000]CA[/color][color=#000000]，[/color][color=#000000]CA[/color][color=#000000]用于制作标书时盖章、加密和开标时解密（[/color][color=#000000]CA[/color][color=#000000]办 [/color][/size][/font][font=inherit][size=14px][color=#000000]理流程及驱动下载参考黑龙江省政府采购网（[/color][color=#000000]http://hljcg.hlj.gov.cn[/color][color=#000000]）办事指南[/color][color=#000000]-CA[/color][color=#000000]办理流程）具体操作步骤，供应商在黑龙江省政府采购网（[/color][color=#000000]http [/color][/size][/font][font=inherit][size=14px][color=#000000]:// hljcg.hlj.gov.cn/[/color][color=#000000]） 下载政府采购供应商操作手册。[/color][/size][/font][font=inherit][size=14px][color=#000000] 2[/color][color=#000000]、供应商制作电子投标文件及其他相关操作说明，详见黑龙江省政府采购网（[/color][color=#000000]http://hljcg.hlj.gov.cn[/color][color=#000000]）下载专区[/color][color=#000000]--[/color][color=#000000]系统操作手册[/color][color=#000000]--[/color][color=#000000]黑龙江 省政府采[/color][/size][/font][font=inherit][size=14px][color=#000000]购管理平台[/color][color=#000000]-[/color][color=#000000]供应商操作手册。[/color][/size][/font][font=inherit][size=14px][color=#000000] 3[/color][color=#000000]、由于供应商原因，响应文件无法解密的，按无效投标处理。[/color][/size][/font][font=inherit][size=14px][color=#000000][/color][/size][/font][b][font=inherit]八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。[/font]1.采购人信息[/b]名称：牡丹江市食品药品检验检测中心地址：牡丹江市东安区江南经济技术开发区胜利三路7号-6号楼联系方式：0453-6428001[b]2.采购代理机构信息[/b]名称：牡丹江市德信招投标代理有限公司地址：黑龙江省牡丹江市江南开发区领秀城西侧107门市联系方式：0453-6273009[b]3.项目联系方式[/b]项目联系人：牡丹江市德信招投标代理有限公司电话：0453-6273009

我们实验室现在要培训检测标准了（本实验室是检测食品的），可是之前已经培训过作业细则了，实在想不出检测标准还有什么可以培训的，作业细则不是按照检测标准来写的呀，干嘛还要培训，想不通，大家帮我想想有什么可以培训的，谢谢了。

怎样提高食品检测准确性？您怎么看？参考：提高食品检测准确性的方法有哪些？食品在制作时加入食品添加剂不可避免，关键在于如何安全有效地使用添加剂并对其进行科学的检测。对食品添加剂的量剂要进行严格控制，避免滥用和超标使用，同时严格按照我国现行的食品安全规范和国家标准的要求进行操作，防止因超标使用食品添加剂对人体健康造成危害。随着人们生活水平的不断提高，人们关注的重点开始从温饱转向食品质量，因此，食品安全评价科学得到了更多的认可与发展。食品安全评价科学是在食品化学、分析化学、微生物学等多门学科的基础上，结合各学科的检测技术发展而来，包括常规理化分析、色谱分析、光谱分析、基因探针技术等。如何加强食品检测结果的准确性，确保食品安全评价结果与真实情况更为吻合，检测数据能有效地作为安全风险评价的参考依据是检测工作人员目前努力的方向。仪器的使用在挑选检测仪器时，需尽可能地选取可实现自校的仪器，从而确保精度的可调可控，同时操作人员需设置合理的自校时间间隔，按期校对仪器，在仪器操作前也需进行校对。对于蒸馏装置则需要保障其保气密性，避免外界媒介的混入，而检验品的盛放器皿在使用前需进行清洁，确保没有杂质残留。此外，操作人员需对测试仪器进行按时地检修与保养，从而及时地发现仪器中存在的问题，降低检测出现误差的可能性，确保测试结果的精准性。合理选择检测方法-正确抽样抽样与检测结果的真实性有直接关系，不同的食品类型需采取不同的抽检方法，同时在抽检工作进行时要严格遵守国家规定的操作规范。如对大米、小麦等粮食进行抽样时，需使用特定的取样器，对抽样的产品实施分区域、分层抽样，以得到更为精准的数据；对于瓜子等不均匀的颗粒状态的食品，则需在不同区域取出数量足够的样品，接着根据四分法缩样，再进行检测；若是小包装的食品则需要按照抽样比例的要求，在同一批次食品中的不同部位随机抽取多个样品来完成检验。只有使用规范、正确的抽样方法才能得到更为准确的检测结果。

农批市场食品检测设备在保障食品安全方面扮演着至关重要的角色。这些设备主要用于检测农产品和食品中的各种有害物质，以确保食品的质量和安全性，从而保护消费者的健康。　　具体来说，农批市场食品检测设备可以检测食品中的农药残留、兽药残留、重金属、微生物污染、添加剂等多种有害物质。通过对这些物质的检测，可以有效地判断食品是否符合安全标准，从而防止有害物质超标的食品流入市场。　　此外，这些设备还能快速、准确地检测出食品中的成分和残留物，为食品安全监管提供了有力的技术支持。通过使用这些设备，监管部门可以及时发现潜在的安全隐患，并采取相应的措施进行处理，从而切实维护消费者的切身利益。　　同时，农批市场食品检测设备的应用也有助于提高食品行业的整体质量和信誉。通过对食品质量的严格把关，可以提升消费者对食品市场的信任度，进一步促进食品行业的健康发展。　　总的来说，农批市场食品检测设备的作用在于确保食品的安全性，维护消费者的健康权益，同时推动食品行业的持续健康发展。

三鹿问题奶粉事件发生后，国家标准委正在加紧组织制订食品中三聚氰胺检测方法国家标准，改进食品检测手段，确保新产品的质量合格。针对社会上所谓“标准体系和检验手段落后”的质疑，业内人士认为，这并不是导致此次三鹿问题奶粉事件的罪魁祸首。“这次奶粉事件的发生并不是国家标准出了问题，我国的检测标准和安全指标与国际食品法典委员会所规定的一致。”国家食品质量安全监督检验中心总工程师曹红对媒体如是表示。实际上，我国奶粉检验符合国际惯例。但是，检验奶粉所含蛋白质使用的方法——“凯氏定氮法”虽然国际通行，却因以含氮量的测定值乘以一定系数，得出蛋白质含量而有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含氮量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。在三鹿问题奶粉事件中，不法分子正是钻了这个空子，在奶品中添加了三聚氰胺这种含氮量高达66%的化学物质，造成了蛋白质虚高。据中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所陈君实介绍，制定食品标准的一个原则是，一种化学物质无论是否有毒有害，只要允许添加到食品中，就必须要有一个标准，要进行检测；只要不允许添加到食品中，就不设立标准，也不进行日常检测。按照我国现行法律法规规定，三聚氰胺是一种非食品用化学物质，绝不允许添加在食品中，不但我国没有相关标准，在世界各国都没有这个标准。对此，陈君实进一步表示，如果有标准的话，就意味着企业和政府部门必须检测企业生产的食品中是否含有三聚氰胺，那么我们还有数万种不允许添加在食品中的化学物质，都要定一个标准，都要检测——这是不可能的，根本查不过来。国家食品质量安全监督检验中心副主任刘艳琴也有同感：“对人体有害的物质有上亿种之多，对每种食品都进行有害物质‘彻查’是不现实的，这样的成本谁都负担不起。”按照国际食品法典委员会和世界各国的通行做法，对法律法规明令禁止的行为，产品标准不再一一列出。企业生产加工过程中对法律法规明令禁止的行为和国家标准列明的允许使用物质之外的添加剂均不得使用。在我国食品标准体系和检测手段基本上与国际接轨和情况下，奶制品行业发生三鹿问题奶粉如此重大的食品安全事件，并且20%的企业产品检出三聚氰胺，有关专家认为，这很可能是企业、或是奶农、或是奶站为降低成本有意在原料或产品中添加三聚氰胺。为堵住不法分子瞄准检验标准漏洞掺杂使假，据中国标准化研究院食品与农业所副研究员许建军博士透露，国家标准委正在组织制订检测方法国家标准，即食品中三聚氰胺测定方法。据了解，根据《食品卫生法》的规定和不同年龄阶段的婴幼儿对营养物质的需要，我国对婴幼儿配方奶粉制定了《婴儿配方奶粉1》、《婴儿配方奶粉11、111》和《婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》3个强制性国家标准，详细规定了婴幼儿配方奶粉的原料、感官、理化指标、卫生指标等方面的要求。企业严格按照法律法规和标准组织生产，是可以确保产品质量和安全的。记者从主持、参与起草食品中三聚氰胺检测方法国家标准的中国检验检疫科学研究院了解到，为促使适用性更为广泛，目前专门针对三聚氰胺的三种检测方法——液相色谱串联质谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]质谱法和高效液相色谱法，都将纳入到新的标准中。“ 在现有国情下，我国食品标准体系和检验手段绝不能仅仅满足与国际接轨，必须在此基础上根据我们国情和食品安全监管实践进一步改善食品标准体系、改进食品检测手段，才能有效防范重大食品安全事件的发生。”有关专家建议，为了杜绝三鹿问题奶粉此类事件的再度发生，有关部门在加紧科研攻关，扩大并完善我国食品标准体系的同时，还应建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测，落实源头监管，调整农业产业结构和食品工业产业结构，使整个产业链条中的各个环节——原料生产、产品加工、储存贮藏、物流配送等都达到规模化、规范化、现代化，确保产品质量安全。

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