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组织冷冻研磨仪

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组织冷冻研磨仪相关的论坛

  • 高通量组织研磨仪液氮冷冻研磨实验

    高通量组织研磨仪液氮冷冻研磨实验

    TJ2011高通量组织研磨仪对植物叶片的液氮冷冻研磨实验处理材料:植物叶片 (水稻、玉米、小麦、草、蔬菜叶等)1 装物料:将植物叶片截成所需的小段,用镊子夹住,放入1.5/2ml的离心管管底,对离心管进行编号。现以24空离心管适配器为例;2 装研磨珠:每个离心管内装上1个5mm碳化钨(或氧化锆)研磨珠,或3mm碳化钨(或氧化锆)研磨珠5个;3 冷冻保存:将铝合金夹具夹住24孔,固定好,放到专业液氮盒中,加液氮冷冻,3-5分钟,充分冷冻夹具及管内样品。4 溶剂加入:如有需要,在每个离心管中,小心加入裂解液或其他溶剂;4 主机运转:设定转速与时间例如1500转/分钟 3min,点击Start5 研磨过程:在典型研磨时间(2~3min)内,研磨结束。可同时得到2*24=48个通量的样品;6 取下夹具,进行下一步实验。注意事项:在上夹具时,要注意一是要带上厚一点的手套,防止被液氮冻伤;一是要迅速,且要保证螺栓拧紧,卡上保险扣。然后,启动研磨。TJ2011高通量组织研磨仪同时适用动物组织(骨骼、肌肉、内脏、毛发等)的研磨,高通量提取DNA/RNA。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/02/201202141110_349211_1812435_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/02/201202141110_349212_1812435_3.jpg

  • 【求助】求购冷冻研磨仪

    各位师兄:兄弟想问问,[color=#DC143C]国内[/color]哪里有比较好的冷冻研磨仪,要求能用液氮冷冻,处理量在20克左右,希望能推荐一下.

  • 【求助】求助:求购冷冻研磨仪

    各位师兄:兄弟想问问,[color=#DC143C][font=黑体]国内[/font][/color]哪里有比较好的冷冻研磨仪,要求能用液氮冷冻,处理量在20克左右,希望能推荐一下.

  • 【求助】冷冻研磨机询价

    不知有没有兄弟购买过冷冻研磨机6870-230,想知道它的价格,不知论坛有没有人能提供相关的信息。先谢为感。

  • 推荐一下冷冻球磨机-研磨植物用

    大家推荐一下可以研磨拟南芥等植物样品的冷冻球磨机吧! 进口的和国产的都行,进口的好像比较贵,不知道有没有国产的比较好用的,先谢谢了http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09507.gif

  • 【分享】美国SPEX 2011全新推出6970冷冻研磨机

    在2011年美国SPEX公司全新推出了6970EFM冷冻研磨机,比起舊款更为实惠、更为安全、处理量为舊款的2倍。  与舊款不同之处如下:  1.包括两个研磨室,研磨通量高,可同时使用二个6801样品瓶(1-100g)或者八个6751样品瓶(0.1-5g)。  2.智慧型记忆功能,可以记忆并储存10组不同操作程序,实用又便利;设置编程,可使研磨室根据不同的指令独立运行,灵活性高。  3.全密闭的液氮自动填充系统,无液氮泄露,操作员不直接接触液氮。  更完整的信息请参考展场。  http://www.instrument.com.cn/netshow/SH101334/C124842.htmhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif

  • 组织研磨机选机指南

    组织研磨机选机指南

    针对市面上眼花缭乱的研磨机,每一种产品的经销商都号称自己的研磨机是最好的。那么,实验室在选择研磨机时候,如何才能选择一款自己满意呢?看外观?看用户数量的多少?看售后服务质量?还是实验效果?本文主要针对市面上目前最流行的三种研磨机做对比分析。水平式组织研磨机垂直式组织研磨机三维一体式组织研磨机生产厂家名称高通量组织研磨仪全自动样品快速研磨仪多样品冷冻研磨机型号Tissuelyser-IITissuelyser-24、48、96、192JXFSTPRP-24机器实物图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502021450_533893_2983531_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502021450_533894_2983531_3.jpg http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502021451_533895_2983531_3.jpg运动方式水平左右运动上下垂直运动三维运动年代第一代研磨机第二代研磨机第三代研磨机适用范围各种植物组破碎各种动物组织破碎真菌、细菌破碎各种植物组破碎各种动物组织破碎真菌、细菌破碎食品、药品成分分析检测各种植物组破碎各种动物组织破碎真菌、细菌破碎

  • 样品冷冻干燥的替代方法

    [font=&]测PBDE阻燃剂,采集的组织样品立即放入-80度冰箱了,一般流程先化冻打浆再冷冻干燥。有其他省时方法么,或者直接湿重称量做实验,但不了解湿重要与什么物质混合在一起研磨呢??[/font]

  • 高通量组织研磨仪~ GT100

    产品概述:震动球磨仪震动球磨仪GT100是针对现代实验室应用而设计生产,可对小量、大批次样品,如植物、动物组织细胞,以及对小量样品进行干磨、湿磨或者冷冻研磨。技术参数 应用粉碎、混合及核算提取样品前处理应用实例植物的根、茎、叶、谷物、种子;人体及动物的动物的组织、内脏、骨头、毛发;矿石、土壤、玻璃、陶瓷;橡胶、塑料制品、固废、电子废物;纸张、纺织品;化学品、药品、中药材、食品。样品类型硬的, 中硬性, 软性的, 脆性的, 弹性及纤维的工作原理:振动撞击研磨最大进样尺寸最大10mm最终出料粒度~ 5 μm批次加料量0.2-100ml振动频率设置200-2100转/分钟,连续可调,数字显示干磨是湿磨是低温研磨是研磨套件材料硬质刚, 不锈钢, 碳化钨, 玛瑙, 氧化锆, PTFE研磨罐尺寸微孔管处理数量1.5 ml / 5 ml / 10 ml / 25 ml / 35 ml / 50ml/100ml同时处理5×2、6×2、10×2、24×2、96×2个样品电源100-120 /200-240V, 50/60 Hz机体尺寸(宽x高x纵深)370 x 330 x 470 mm净重26 kg

  • 真心英雄活动-鼎昊源寻找组织研磨仪老用户

    真心英雄活动-鼎昊源寻找组织研磨仪老用户活动网址:http://www.ebiotrade.com/custom/dhsci/120726/email-modify120807.htmhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647649_1604352_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647649_1604352_3.gif一年前鼎昊源科技研发出国内首创的TL2010高通量组织研磨仪,成为国内第一家推出水平往复式振荡研磨仪的制造商,第一代产品的品质性能已经可以和国外著名品牌的产品相媲美,而价格只是一半,给我们的广大实验人员日常的样品处理过程中繁琐而费力费时的工作提供了质优价廉的有力工具,因此短短的一年时间用户已经达到了几十个,预计很快将突破100名,并且其中大都是在生物与化学专业范围内拥有名声与美誉的科研与检验单位,如中国及各地农科院,中科院植物所,各著名农大,北京大学,同济大学等大专院校;部分商检质检农检种子及食品检验机构;部分医大及医院的生物研究实验室;部分著名的大型制药食品及种子企业;等等。 值此全新产品升级之际,为回馈新老用户的支持,特推出免费回访赠送独创的冷冻操作套件活动!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647649_1604352_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647649_1604352_3.gif 参与方法:2012年8月1日—12月1日1.产品回访,得冷冻操作套件只需点击申请,鼎昊源科技的技术人员就将主动与您联系,回访您的使用与操作情况,讲解与培训仪器的维护与操作要领,对于积极配合完成回访的用户我们将免费赠送冷冻操作套件。2.分享研磨应用的经验参与原创大赛更获得额外礼品 同时鼎昊源科技热情欢迎我们的用户提交您们的研磨应用的经验分享,分享经验可以再参加原创大赛的同时,点击这里提交成功,即可获赠我们的精美礼品,我们还会选出好的分享写作者参加我们年底举行的真心英雄活动,现场分享的专题活动将使您更有机会赢取大奖哦!

  • LCY6系列组织研磨仪

    LCY6系列组织研磨仪

    一、产品介绍LCY6系列组织研磨仪是一种特殊的、快速的、高效率的、多试管的一致系统。它能将任何来源(包括土壤、植物和动物的组织/器官、细菌、酵母、真菌、孢子、古生物标本等)的原始DNA、RNA和蛋白质进行提取和纯化。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307261606_453907_2758009_3.jpg 二、应用范围1.适用于各种植物组织包括根、茎、叶、花、果、种子等样的研磨破碎;2.适用于各种动物组织包括大脑、心脏、肺、胃、肝脏、胸腺、肾脏、肠、淋巴结、肌肉、骨骼等样品的研磨破碎;3.适用于真菌、细菌等样品的研磨破碎;4.适用于食品、药品成分分析检测的研磨破碎;5.适用于易挥发样品包括煤炭、油页岩、蜡制品等样品的研磨破碎;6.适用于塑料、聚合物包括PE、PS、纺织品、树脂等样品的研磨破碎。 三、产品特点LCY6系列组织研磨仪与目前已有的其它样品制备方法相比,具有通用性广、高效灵活的优点。该系统避免了研磨、匀浆、超声波处理等传统方法的费力、耗时、低效等诸多缺点,可以高效、快速、稳定地裂解并纯化各种类型样品的核酸与蛋白。LCY6系列研磨机采用了特殊的垂直上下震动模式,通过研磨珠(氧化锆、钢珠、玻璃珠、陶瓷珠)的高频往复振动、撞击、剪切。快速的实现目的。使研磨的样品具有更加充分、更均匀、样品重复性更好、样品之间没有交叉污染,操作数量多,效果好。 1.高效快速的工作可以在1分钟内完成2×24、2×48、4×96个样品的研磨。省时省力,批间,批内差异小。抽提的蛋白比活更高,核酸片断更长。 2.无交叉污染 样品管在破碎过程中处于全封闭状态,可采用一次性离心管和珠子。样品完整保留在管内,避免样品间的交叉污染以及外界污染。 3.操作简便3.1 内置程序控制器,可对研磨时间、转子的振动频率等参数进行设置;3.2 人性化操作界面。 4.稳定性好4.1 采用垂直振荡方式,研磨更充分,稳定性更好;4.2 仪器运行过程中,噪音小于70dB,不会对其它实验或仪器产生干扰。 5.方便低温操作当需要低温研磨环境,可将放有样本的适配器浸入液氮中冷却1-2分钟,取出后移至主机快速固定即可开始研磨,不需要进行再次冷冻处理,节省液氮。 6.重复性好同一组织样本设定相同程序,获得相同的研磨效果。工作时间短,样本温度不会上升 四、技术参数应用领域组织研磨、细胞破碎、匀浆、材料分散、制备、样品混匀、振荡液晶显示微电脑控制,大屏幕5.7"TFT液晶屏,显示工作状态标准配制可选两款适配器标准配制可根椐用户的实验要求,配送两个标准的试剂盒,方便快速的做实验均质速度10—70 HZ/秒防震原理[/al

  • 【前处理综合讨论】“TL2010s中通量组织研磨仪创意征集”活动

    “TL2010s中通量组织研磨仪创意征集”活动http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646760_2267_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646760_2267_3.gif 鼎昊源组织研磨仪是名副其实的实验室样品前处理的多面手,它可以对硬性、软性、弹性等样品进行快速的粉碎和均相化处理,符合理化分析实验室的要求,配置不同体积、不同材料的研磨罐,可以进行干磨、湿磨及冷冻研磨,也可以进行细胞破碎和DNA/RNA提取,在生物医药、农业、地质、化工、RoHS、玩具、环境、质检、高校等各行各业都有广泛的应用。 TL2010s中通量组织研磨仪是我们应广大用户的建议在TL2020高通量组织研磨仪的基础上研发的,相比于TL2020高通量组织研磨仪而言TL2010s中通量组织研磨仪外观更小巧,更经济,通量适中,性能更强。自2010年我公司推出首款组织研磨仪以来有很多用户提出建议反馈,根据用户反馈的创意,我们对国内首台水平式高通量组织研磨仪进行了持续的改进,并在性能提高升级换代为TL2020的过程中推出了多种满足用户好的创意的新配件。例如,有用户提出在做液氮冷冻操作,由于温度过低取出适配器时很不方便,也很容易伤手,希望可以解决这个问题,我们觉得这个创意很好,研发部门便在不久后研发出——液氮冷冻操作提篮。再例如,我们的TL2010s其实也是依据用户提出的创意,反映在实验量不大的实验室,代替手工研磨更需要一款更经济的中通量组织研磨仪,于是就有了TL2010s。 为了进一步促进和用户的互动,回馈用户给予我们的积极支持与建议特举办“鼎昊源组织研磨仪创意征集”系列活动。第一期活动分为两个阶段: 第一阶段为海选,我们将会从所有创意中选出10个有参考价值的创意赠鼎昊源精美礼品:背包,U盘。http://www.ebiotrade.com/custom/dhsci/130315/images/lw.png 同时,提出这10个创意的用户会成为我公司注册会员,凡直接购买我公司产品的会员均可享受特殊会员折扣价。 第二阶段为评选,这一阶段我们将对第一阶段的10个创意中进行网络投票,选出前三名,评选规则:用户投票和鼎昊源决策各占评选结果50%比重,我们会将上一阶段中选出的10个创意分别列到公司网站新闻页面、仪器信息网论坛公司微博等媒体,供大家投票,并每周更新一次排名,随后我公司会组织研发部门与提出创意用户进行深入讨论,并在网上实时公布用户创意在研发过程中的实现进展,最后我们将依据各方面因素(如:创意的可行性、完整性及可实现程度等)并结合用户投票排名情况确认最终结果公布到公司网站及论坛并送出豪华大奖呦!(点击这里提交创意)第一名,奖联想(Lenovo)乐Pad; 第二名,奖金立 e-life 智能手机; 第三名,奖爱国者(aigo)触摸屏MP5。 http://www.ebiotrade.com/custom/dhsci/130315/images/lw2.jpg活动期间欢迎用户通过本帖进行交流互动~!创意提交方式:新浪微博@昊诺斯或@鼎昊源互动 仪器信息网论坛回帖 生物通邮件点击回帖 将创意发至我公司邮箱 sales@dhsci.com 以上互动方式均需填写用户详细信息,方便我公司工作人员联系您!活动总期限:2013年4月10日-2013年12月31日 第一阶段:2013年4月10日-2013年10月30日第二阶段:2013年11月1日-2013年12月31日还在等什么呢,参加第一期“TL2010s中通量组织研磨仪创意征集”活动赢大奖啦! 为方便您更准确的写出产品创意,具体产品信息请点击此处查看!我们真诚期待您参与活动并提出有参考价值的创意,为中国创造助力!* 此活动的最终解释权归北京鼎昊源科技有限公司所有注:第一期活动创意以针对TL2010s中通量组织研磨仪为主,如有针对TL2020高通量组织研磨仪以及我们正在研发中的冷冻型组织研磨仪,低通量小型研磨机等多种组织研磨仪相关的创意,我们也一样欢迎,并会根据实际参与情况进行更多的征集回馈奖励!研磨仪相关活动:http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120904/4225741/欢迎联系我们: 北京鼎昊源科技有限公司 010-85584421/4156 sales@dhsci.com www.dhsci.comhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646760_2267_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646760_2267_3.gif

  • 【国产好仪器讨论】之北京鼎昊源科技有限公司的DHS TL2010S 中通量组织研磨仪(TL2010S)

    http://www.instrument.com.cn/show/Breviary.asp?FileName=C162479%2Ejpg&iwidth=200&iHeight=200 北京鼎昊源科技有限公司 的 DHS TL2010S 中通量组织研磨仪(TL2010S)已参加“国产好仪器”活动并通过初审。自上市以来,这款产品已经被多家单位采用,如果您使用过此仪器设备或者对其有所了解,欢迎一起聊聊它各方面的情况。您还可以通过投票抽奖、参与调研等方式参与活动,并获得手机电子充值卡。【点击参与活动】 仪器简介: DHS TL2010S中通量组织研磨破碎仪/组织研磨机/研磨器好用的组织研磨仪!间歇振荡,冷冻研磨,功能强大!点击上方 免费索取资料-报价 ,或发送邮件、qq消息、免费拨打 4006-756-207,立即了解更多信息~点击上方 免费索取资料-报价 ,或发送邮件、qq消息、免费拨打 4006-756-207,立即了解更多信息~眼见为实?下方就有 TL系列组织研磨仪使用视频 供您随时观看哦~性能特点:*适用样品广泛:硬的,中硬性,软性的,脆性的,弹性的,含纤维的*粉碎原理:撞击力,摩擦力*配件齐全-----包括2×12孔2.0ml离心管,2×5孔5.0ml离心管,及25ml的研磨罐。*水平振荡研磨,效率更高。可以干磨,也可以湿磨*具有安全锁紧装置参数:*振荡速度(100–2000次/分钟)可调*可编程设置研磨时间、暂歇时间及循环数*一次最多研磨样品数量:24个2.0ml试管或10个5.0ml试管或2个25ml研磨罐*机体尺寸:320×160×450mm订货信息:货号描述0401265TL2010S中通量组织研磨仪主机0401265-12×12×2.0ml试管适配架0401265-22×5×5.0ml试管适配架0401265-325ml不锈钢研磨罐(一对)↓点击观看TL系列组织研磨仪使用视频↓点击上方 免费索取资料-报价 ,或发送邮件、qq消息、免费拨打 4006-756-207,立即了解更多信息~产品关键词:中通量组织冷冻研磨仪,组织研磨破碎仪,组织均质器,组织均相仪,组织研磨机,组织研磨器,组织研磨仪,样品研磨机,样品研磨器,样品研磨仪【了解更多此仪器设备的信息】

  • 【国产好仪器讨论】之北京鼎昊源科技有限公司的TL2020 高通量组织研磨仪(TL2020)

    【国产好仪器讨论】之北京鼎昊源科技有限公司的TL2020 高通量组织研磨仪(TL2020)

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311221348_478817_2781427_3.jpg 北京鼎昊源科技有限公司 的 TL2020 高通量组织研磨仪(TL2020)已参加“国产好仪器”活动并通过初审。自上市以来,这款产品已经被多家单位采用,如果您使用过此仪器设备或者对其有所了解,欢迎一起聊聊它各方面的情况。您还可以通过投票抽奖、参与调研等方式参与活动,并获得手机电子充值卡。【点击参与活动】【仪器简介】DHS TL2020高通量组织研磨仪是国产首台水平震荡球磨原理的研磨器,配合独有的冷冻操作配件,让多样品组织核酸提取尤为方便,且研磨效果极好!省时,省力,省心,将您从繁杂手工研磨中解脱出来,百余名用户的真实好体验!【性能特点】不易导致交叉污染——使用封闭式的样品管。操作灵活——每次可粉碎1-192个样本,可选择24孔、56孔、96孔适配板,或者50ml、25ml的研磨罐。智能调控——振荡速度(100–1800 次/分钟)可调,振荡定时1秒-99分钟99秒可调。配套产品齐全----包括 2×28孔2.0ml离心管,2×12孔5.0ml离心管,2×96孔深孔板,50ml及25ml的研磨罐。【技术参数】 用途: 粉碎、混合、均化以及细胞破碎,冷冻研磨应用领域: 农业、生物、化学、塑料、建筑材料、电子、环境、食物、玻璃、陶瓷、医药、矿物冶金等适用样品: 植物(根茎叶种子等)、动物(肌肉内脏骨骼牙齿等)、微生物、食品、土壤、矿物等适用样品质地: 硬性,中度硬性,软性,脆性,弹性,纤维性等粉碎原理: 撞击力,摩擦力运动方式: 水平往复式振荡球磨式研磨种类: 干磨、湿磨、低温研磨低温研磨功能: 适配器及研磨罐可浸入液氮样品温度可达-192℃研磨平台数: 2最大样品处理量: 2块96孔板,56个2.0ml样品管、24个5.0ml样品管或2个25ml/50ml研磨罐参数显示方式: 数字显示振动频率设置: 100-1800次/分钟,连续可调粉碎时间设定: 1秒-99分59秒编程功能: 可设置研磨时间、转数典型粉碎时间: 2分钟最大进样尺寸: ≤8mm最终出料粒度: ~5μm自动定位紧固: 自带中心自动定位紧固装置液氮操作提篮: 标配1对,方便适配器冷冻操作研磨罐: 选配:一对25ml旋盖型研磨罐,一对50ml旋盖型研磨罐,硬质钢和特氟龙两种材质可选研磨试管夹具: 选配:一对28孔2ml适配器,一对12孔5ml适配器96孔板夹具: 选配:2块/ 对,另有96孔板用8联排密封条(24条/包):其他可选配件: 全钢研磨珠(φ2/3/5/8mm)、碳化钨研磨珠(φ5mm)、氧化锆研磨珠(φ5mm)硬质研磨试管(24个/包)翻盖开关: 开盖自动停机安全级别: 符合欧盟CE认证驱动: 无碳刷免维护电机,寿命更长主机身材质: 全金属机身功率: 150W机体尺寸: 320 (W) X200(H) X460 (D) mm净重: ~26kg【了解更多此仪器设备的信息】

  • JXFSTPRP高通量组织研磨仪在低温破碎酵母细胞中的使用说

    JXFSTPRP高通量组织研磨仪在低温破碎酵母细胞中的使用说

    条形酵母是将酵母通过小孔注入到装有液体氮的气罐中压缩制成的。将有1mm的筛子扣入到装有10-20 ml球状酵母的50ml破碎罐的顶部,经过离心破碎变成了2L的条状物。压力是由人工用60ml的自由活塞注射器注入罐内,条状可以在-80C°下被保存。 使用上海净信JXFSTPRP全自动样品快速研磨仪对酵母进行研磨,将不锈钢钢珠和样本分别装入研磨钢罐中,然后放入到用聚苯乙烯盒子盛放的液氮中,当预冷冻过程结束后,时间一分钟左右,或者直到原来沸腾的液体氮恢复平静,将破碎罐从液氮中取出,并要将破碎罐沾有的液体全部清理干净,以避免在破碎过程中发生爆炸。研磨钢罐最好用坩埚钳或大镊子夹取出来,而且通常要带经过冷冻的手套,冻伤以免。 研磨钢罐中酵母量不要太多,否则可能会研磨不充分,留有残渣,一般为研磨钢罐的1/3左右为宜,把刚从液氮中取出的钢罐安装在净信JXFSTPRP全自动样本快速研磨仪中,分5次进行研磨,设置频率55hz,20s,每次间隔都把研磨罐放入液氮中冷却。 在每次破碎后都要将破碎罐取下,放入到液氮中进行冷冻,当液氮不在沸腾时,可以将钢罐取出,破碎可以继续进行。 经过100秒的破碎后,我们通过显微镜观察可以发现95%的酵母已经达到破碎效果,用于下一步的实验过程。剩余的酵母可以储存,备用。研磨钢罐和钢珠都可重复利用,破碎罐和破碎球可以用温的乙醇清洗,放到干燥处贮存。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502051131_534361_2983531_3.jpg http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/02/201502051131_534362_2983531_3.jpg

  • 请帮忙推荐组织研磨设备

    我们是做畜产品药物残留检测的,收到猪肉等后需对样品进行预处理,将样品粉碎成肉糜状,然后冷冻或冷藏保存,检测时再称取相应数量进行处理。现在请大家帮忙推荐样品研磨的设备,不需要大通量的,不需要高大上的,适用即可,价格最好在5000元以内,当然是人民币哦

  • 【原创大赛】水稻叶片(冰箱冻存)研磨条件优化

    在植物样品中,水稻的叶片因含有较多硅,故比较难磨。即便是用机械研磨设备,有时也不容易研细,可以说如果水稻叶片如果研好了,草本植物的叶片就都没啥大问题了。我们是通过在某省农科院的实验室反复试验,得到以下条件提供参考: 1 将离心管编号,对应编号将相应的水稻叶片截成1cm左右的小段,每个离心管中放3段,用镊子夹住中间位置,放入管底。2 分装珠子:内侧两排装2颗5mm珠子和5颗3mm珠子;外侧两排装1颗5毫米珠子和6颗3mm珠子。3 冷冻:将摆好的夹具,放到泡沫盒中,加液氮冷冻,3-5分钟,充分冷冻夹具及管内样品。4 *转速与时间设定:1500转/分钟 3min5 研磨:在上夹具时,要注意一是要带上厚一点的手套,防止被液氮冻伤;一是要迅速,且要保证螺栓拧紧,卡上保险扣。然后,启动研磨。6 取下夹具,使整体离心管盖子向上,在桌面上拍一拍,使样品粉末沉落管底,进行下一步实验。*目前研磨仪的速度可以达到更高,但考虑离心管材质差异,建议一开始不要设定太高的速度,根据实际情况调整。感谢大家的积极回复,虽然没有像样的照片,但我还是很佩服各位的见识,正如“雾非雾”所说,刚研磨出的样品就是粉末状的,细度比咱们平时冲的豆奶,芝麻糊之类的粉末更细一点,但由于在常温下很容易化冻,如果不抓紧处理,这种粉末很快就会变成“菜泥”状,就是给宝宝吃的那种蔬菜泥。 另外其实就像雾非雾所说,很多实验室也是将样品经低温冷冻,一般是-80℃,这种低温对样品中温度敏感的成分保护已经足够了,但浸液氮的作用除了降温还有一个重要的作用就是脱水,使样品变干变脆,研磨过程中研磨珠与样品进行刚性作用,就像铁锤砸石头,作用力完全被样品吸收,才会被打得粉碎。以前像水稻叶片这种样品之所以不好磨,就是因为叶片本身比较韧,低温冻过之后变蔫变软,研磨珠有劲使不上。 目前我们在植物样品的研磨上获得了不少的经验,下一步还会在其他类型的样品上下功夫,当然,在不透露更多机密的情况下,我会拿来和大家分享。

  • 间歇式自动研磨仪在动物样品处理中的应用

    间歇式自动研磨仪在动物样品处理中的应用

    间歇式自动研磨仪在动物样品处理中的应用随着应用方向的不断拓展,能够用到研磨仪的领域越来越多,但随着研究的深入,研磨条件也在不断细化,特别是一些生物活性样品,在研磨过程中既要达到研磨效果,又要保证成分不失活,这就要求在研磨样品时温度升高不能太高。众所周知,研磨的过程是通过研磨珠与样品剧烈碰撞、摩擦而完成的。在这个过程中,随着产生的热量增大,温度也会增加。速度越快,热量越高,温度增高也越多。目前为了抵御温升的影响,通常采用的方法是低温预冷和加缓冲液保护,低温预冷即将样品预先放置到低温环境中,一般为液氮或超低温冰箱,液氮预冷的速度较快,且温度较低,但不太适合新鲜动物组织,因为新鲜动物组织含水较多,经液氮冷冻后容易形成冰块,使样品变得更加不易破碎。另外,一些动物组织成分经液氮冻融之后容易失活,也不能经受太大的温度变化,所以动物组织研磨通常会采用缓冲液研磨或直接研磨。缓冲液研磨可以一定程度上保护样品不过度升温,但从另一方面也会吸收研磨珠撞击的能量,故在缓冲液研磨时,通常要选择更高的速度才行。加缓冲液研磨时,研磨时间大于2min,且速度较高(≥1800rpm)时,温度还是会有所升高。为了有效的解决这一矛盾,我们的自动研磨仪采用了化整为零的方式,即将一个较长的研磨过程分为几次来进行,每次研磨一段时间停顿一会,循环几次,原理类似于超声波破碎,举个例子来说:如果原来研磨一个样品需要1800rpm、3min,我们的自动研磨仪就可以将其分为3次进行,转速不变,每次都是研磨1min,暂停30s,在3次过后样品实际被研磨了3min,但由于每次时间都较短,温度不会升高太多,暂停过程中,由于有缓冲液还能降温。这样既保证了样品的研磨效果,又保证了样品温度不会过度升高,可谓一举两得。 下图为鸡淋巴组织用自动研磨仪的研磨效果: http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/06/201306141551_444948_2267_3.jpg目前,间歇式自动研磨仪对动物组织的处理无疑是一种很好的仪器。相信随着实验条件的不断优化,间歇式自动研磨仪研磨仪会有更大的应用空间。

  • GC-MS做多溴,液氮冷冻粉碎样品有必要吗?

    GC-MS 做多溴项目,能否对样品进行较好的粉碎处理,将影响到萃取的效果。采用液氮冷冻粉碎机、普通粉碎机对样品进行粉碎,两者的优异对比讨论。 液氮冷冻粉碎机可使样品在研磨过程中始终处于液氮温度,许多样品由于低温而变脆,更易研磨成粉末,且在低温下,一些样品的结构和组成信息可以得到保留。 而普通粉碎机在粉碎样品的同时产生热量,温度估计50-70℃,对PBBs和PBDEs测试也是没影响吧?若无影响,为何大多文献提到要用液氮冷冻粉碎样品,有必要吗?

  • 关于冷冻切片机

    冷冻切片机 仪器价格: 12万元 购置日期:2001年 仪器所在地:中医肝病研究所实验室 联 系 人: 顾宏图 联系电话: 51322444 收费标准: 暂未定 开放时间: 8:00~17:00 仪器简介: 徕卡CM1850是应用于组织学和临床组织病理学的一种快速低温恒冷切片机,它是将切片机置于冷冻室以外的低温恒冷切片机。CM1850的特色之一是具有宽敞的冷冻室,快速冷冻室可同时存放多达10个样品,并和一个可持续冷却的吸热器相连,以保证样品托上的样品快速冷却。切片刀温度可冷却到-35℃,样本可以快速冷冻到-40℃。切片机有狭槽盖防护,避免残渣进入机器内部。增强绝热性能(真空面板)及温度控制系统,减低压缩机运作费用及提高耐用性,比传统绝热系统使用寿命长,可以保证冷冻箱温度,例如:在35℃室温保持-35℃。同时可以做到电脑诊断维护。高质量无焊接缝的不锈钢冷冻室表面光滑利于清洁和防止污染。切片机配备双速马达驱动粗进,控制键布置在左方靠手,符合人工学原理。具备自动及人工除霜功能。独特设计的玻璃反卷板可保证连续的切片。切片机具备方便的调节功能,可快速及精确对样本切片定位。切片机推进系统运作平稳、流畅,切片厚度为1~60μm,切片精度可达1μm,最大样品直径55mm。 应用范围 可提供各种冰冻切片服务。 目前应用于: 1. 为快速病理诊断提供冰冻切片。已成为癌症诊断的重要工具。 2. 细胞学:显示脂肪、脂类以及特种组织成份。 3. 免疫细胞化学、免疫组织化学和分子生物学技术等研究工作。 4. 神经生物学研究。 5. 常规组织胚胎学研究。 6. 皮肤病理学研究。 7. 动脉血管外科学研究。 同类仪器情况 : 中药研究所: SPOCTRA MXA190 2002年 倪跃元 解剖实验室: LION 1998年 余安胜 张建华

  • 【原创大赛】常见实验室研磨仪简要比较

    常见实验室研磨仪简要比较近年来,随着科研工作的进度日益加快,实验室基础工作量不断加大,这就使得以往人工的工作不得不用机器来替代,以样品研磨来说,最传统的方式是通过研钵来处理。无论是哪种类型的实验室,研钵都是最为常见的工具。在处理少量样品和一些粗放条件的样品时,研钵可以满足基本要求,但目前很多实验室的样品量都在日益增大,而且样品相互之间的独立性也要求更高,用研钵去处理时,一是工作量十分巨大,再者很难保证样品之间没有交叉污染,使得工作效率和效果都不理想。实验室研磨仪出现很好的解决了这一矛盾。 最初的研磨仪是工业化的产物,都是大型机械。实验室研磨仪问世最多不过十几年的时间,而进入国内实验室的时间就更短了,真正开始普及的时间也就是近三年的时间,虽然时间短,但目前已经有很多类型、多种型号的实验室研磨仪出现,并且不断还有新的产品涌现。 目前的实验室研磨仪种类繁多,但基本上都是利用研磨珠高速运动,与样品发生碰撞摩擦,最终达到将样品粉碎、均相化的目的。大致可以分为三个类型(分类主要依据振荡方式),本文着重会对这三个类型的实验室研磨仪进行比较。 第一类,垂直振荡式这一类实验室研磨仪最早应用在种子检测行业中,因为种子检测的研磨量通常是非常大的,每个品种的种子都要有至少100个重复才行,如果用研钵人工去处理,工作量可想而知。最著名的代表是美国的一个品牌,国内也有几家采用了同样的方式。垂直振荡的研磨仪的优点是通量可以很大,最多可以同时处理4×96个样品,对于那些样品繁多的实验室无疑是很好的帮手。但由于其运动方式及结构的限制,也给其使用上带来了一些不便,因为其是垂直运动的,所以其机身为立式结构,为了稳定重心,底部会比较重,另外也是由于其垂直运动的方式,会产生纵向的振动,这就使得其不太适合放置在台面上工作,而其操作面板又处于下部,就令使用者需要蹲下或弯腰才能操作按键,如果多次重复,还是会造成疲劳。故不是很适合实验台上的使用。 第二类,水平往复振荡式这类实验室研磨仪最早是由德国的一家研磨仪厂家推出的,这个厂家大多数产品都是集中在工业领域,但其设计的实验室研磨仪却也很专业,其很巧妙的利用了水平相对运动的方式来进行研磨,这样既使仪器的结构可以扁平化,不占空间,而且一对摇臂同速相对运动刚好可以把作用力抵消,加之又是水平方向的运动,故不会产生纵向振荡波,很适合放置在实验台上,不会影响其他设备。水平振荡式研磨仪的摇臂是在仪器正前方的位置,因此工作时的状态可以一目了然,但噪音也会相对更直接的传出,随着国内厂家对于电机的改进,将有刷电机变为无刷电机,噪音也得到了较好的改善。水平振荡的研磨仪由于相互作用力同等,故其可以使用更大的容器——研磨罐,因为研磨罐一般为硬质金属,质量较大,如果采用其他运动方式都需要克服其自身的重力效应,而使得研磨效果不好以及影响仪器的寿命。因此,水平研磨仪的适用范围因有研磨罐而宽泛了许多,也许这也是因为研磨仪的厂家希望能够兼顾一些工业应用吧。随着实验室的应用增多,特别是冷冻研磨的应用,人们发现水平研磨仪的另一个好处就是冷冻操作的便利性和安全性,方便性在于适配器的安装很简单,只需要旋紧旋钮夹紧适配器即可,无需上额外的夹具,这就节省了许多时间,更大程度的保证预冷效果。而安全性则体现在冷冻研磨后冷凝水只会在仪器前部摇臂周围存在,而不会向后流到仪器内部,这也就保证了内部电机的绝对安全。因此这类研磨仪对于生物实验室用途来说更为适合,应用也比较广泛。 第三类,三维(也称八字型)振荡式这类实验室研磨仪的代表是美国的一家试剂公司为配合其提取试剂所推出的。其运动方式不同于前两种的往复式运动方式,是一种类似于涡旋振荡的运动,因此这种研磨仪可以达到很高的转速,但受其结构的限制,其通量并不能达到很高,而且其研磨管一般为专用的耗材,主要是因为其适配器是盘式结构,研磨罐是卡在上面的。普通的样品管在高速震荡过程中会从适配器上松脱甚至破裂。专用管子的好处就是质地较硬,样品可以很好的进行研磨。八字型研磨仪由于主要是配合试剂来使用,故在设计上没有太考虑到冷冻研磨的需求,其适配器不能够放入液氮环境中预冷,其降温的方法是通过冷冻护罩给腔体降温,但温度一般是在0℃左右,这也使得其不太适合植物组织的干磨处理。但动物组织的湿磨效果还是比较理想的。因此这类研磨仪在一些动物以及医学研究的实验室比较常见。简而言之,垂直振荡的研磨仪体积较大,通量最高;水平振荡研磨仪操作方便,适应性广;八字振荡研磨仪速度最快,适合湿磨。这三类研磨仪都是实验室中可以见到的,每个类型的研磨仪都有自己的用武之地。从仪器的成本上看,进口实验室研磨仪大致价位都在10万以上,国产的则在3-6万左右,技术与质量上国产实验室研磨仪虽然时间比进口推出的要短,例如垂直式国内第一台大约已有5年左右,水平式实验室研磨仪国内第一台(北京鼎昊源)大约只有3年左右,但因技术难度不高,差距实际上是很小的,真正的差距更多的是在操作感受的细节、应用经验的丰富等方面。最终的选择就要结合实验室的需求与预算综合考虑了。

  • 何为防爆工业超低温冷冻箱?

    防爆工业超低温冷冻箱也可以成为防爆工业超低温冷冻机组,由于温度要求比较低,所以并不是一种比较常见的冷冻箱设备,那么,到底什么才是防爆工业超低温冷冻箱呢?其实,工业超低温冷冻箱与防爆工业超低温冷冻箱并没有太大区别,主要的区别在于,防爆的防爆工业超低温冷冻箱,能够有效的阻止因为环境问题而导致的各种损坏防爆工业超低温冷冻箱自身的情况的发生,防爆工业超低温冷冻箱往往应该根据实际的使用环境来进行定做,或者是根据企业所处行业和生产环境的不同,来进行针对性的定制生产。防爆工业超低温冷冻箱,属于冷冻箱的一种,主要用于工业冷处理方面,使金属结构基体组织上产生的均匀、细微而弥散的炭化物析出,这种炭化物的析出现象将会给金属的耐磨损性能和磨擦性能带来显著提高,硬度也会增加,并将直接提高磨损件的寿命。防爆工业超低温冷冻箱用于铜套、轴承等冷缩,广泛应用于精密机械装配上,应用在大型设备比如汽车、大型工程机械、飞机部件、航天设备部件、军事设备部件超低温测试。企业在进行选择防爆工业超低温冷冻箱的时候,应该根据自己所处的行业的不同来进行选择和采购,但是要明白以下这些:防爆工业超低温冷冻箱,与普通工业超低温冷冻箱,在运行原理上,并没有什么不同,也就是说,在运行原理上,防爆工业超低温冷冻箱也是由压缩机,以及冷凝器、蒸发器、热力膨胀阀、电器自控系统等等各个部分组成的一个循环制冷系统,不管是防爆工业超低温冷冻箱还是普通的工业超低温冷冻箱,其大致的工作流程以及原理,是相同的。防爆的工业超低温冷冻箱,和普通工业超低温冷冻箱相比,是其可以在比较复杂的环境下正常运行制冷,比如在电镀行业和一些易燃易爆的生产车间内使用,其稳定性相对于普通的工业超低温冷冻箱来说,要好的多,也就是针对特殊的使用环境,防爆工业超低温冷冻箱对各个部件在极端环境下的工作表现,进行了加强,这才是防爆工业超低温冷冻箱的关键点。而且,企业在选择防爆工业超低温冷冻箱的时候,必须要注意节能效果,这是因为,防爆工业超低温冷冻箱的节能效果一般都不太理想,由于防爆的特点,注定了其不可能以节能为目的,若有防爆工业超低温冷冻箱厂商能够做到节能与防爆共有的话,那说明这个厂商是值得选择的!防爆工业超低温冷冻箱的重要的一点,就是其生产和使用,必须要符合企业的使用需求,若无法在某些特定的复杂环境中运行的话,防爆工业超低温冷冻箱根本毫无意义,建议选择深圳深创亿制冷公司所生产的防爆工业超低温冷冻箱。选择防爆工业超低温冷冻箱的时候,要注意工艺要求的大小,所以采购的时候,装载量、内胆尺寸、满负载降温到目标值时间都需要提供给防爆工业超低温冷冻箱厂家。

  • 【国产好仪器讨论】之上海净信实业发展有限公司的净信-Tissuelyser-24多样品组织研磨机(Tissuelyser-24)

    http://www.instrument.com.cn/show/Breviary.asp?FileName=C212037%2Ejpg&iwidth=200&iHeight=200 上海净信实业发展有限公司 的 净信-Tissuelyser-24多样品组织研磨机(Tissuelyser-24)已参加“国产好仪器”活动并通过初审。自上市以来,这款产品已经被多家单位采用,如果您使用过此仪器设备或者对其有所了解,欢迎一起聊聊它各方面的情况。您还可以通过投票抽奖、参与调研等方式参与活动,并获得手机电子充值卡。【点击参与活动】 仪器简介: 上海净信的Tissuelyser组织研磨仪是一种特殊的、快速的、高效率的、多试管的一致系统。它能将任何来源(包括土壤、植物和动物的组织/器官、细菌、酵母、真菌、孢子、古生物标本等)的原始DNA、RNA和蛋白质进行提取和纯化。 本款机器又名,多样品组织研磨机,快速组织研磨机,多样品组织匀浆机,快速样品匀浆系统。技术特点 Tissuelyser 系统与目前已有的其它样品制备方法相比,具有通用性广、高效灵活的优点。该系统避免了研磨、匀浆、超声波处理等传统方法的费力、耗时、低效等诸多缺点,可以高效、快速、稳定地裂解并纯化各种类型样品的核酸与蛋白。可研磨样品1.植物组织:根、茎、叶、花、果、种子等2.动物组织:大脑、心脏、肺、胃、肝脏、胸腺、肾脏、肠、淋巴结、肌肉、骨骼等3.真菌细菌:酵母、大肠杆菌等4.食品药品:各类食品、药片等5.易挥发样品:煤炭、油页岩、蜡制品等6.塑料、聚合物:PE、PS、纺织品、树脂等产品特点 Tissuelyser系列研磨机采用了特殊的垂直上下一体震动模式,通过研磨珠(氧化锆、钢珠、玻璃珠、陶瓷珠)的高频往复振动、撞击、剪切。快速的实现目的。使研磨的样品具有更加充分、更均匀、样品重复性更好、样品之间没有交叉污染1.操作数量多,效果好 高效快速的工作可以在1分钟内完成2×24、2×48、4×96个样品的研磨。省时省力,批间,批内差异小。抽提的蛋白比活更高,核酸片断更长。2.无交叉污染 样品管在破碎过程中处于全封闭状态,可采用一次性离心管和珠子。样品完整保留在管内,避免样品间的交叉污染以及外界污染。3.操作简便 3.1 内置程序控制器,可对研磨时间、转子的振动频率等参数进行设置; 3.2 人性化操作界面。4.稳定性好 4.1采用垂直振荡方式,研磨更充分,稳定性更好; 4.2 仪器运行过程中,噪音小于70dB,不会对其它实验或仪器产生干扰。5.方便低温操作 当需要低温研磨环境,可将放有样本的适配器浸入液氮中冷却1-2分钟,取出后移至主机快速固定即可开始研磨,不需要进行再次冷冻处理,节省液氮。6.重复性好 同一组织样本设定相同程序,获得相同的研磨效果。工作时间短,样本温度不会上升技术参数◆ 应用领域: 组织均质、研磨、细胞破碎、匀浆、材料分散、制备、样品混匀、振荡◆ 15秒内最大处理量同时可以处理24个样品,包括可以适用12位和24位的液氮冷冻适配器◆ ....【了解更多此仪器设备的信息】

  • 【原创大赛】超微结构保存更好——高压冷冻与冷冻替代样品制备技术

    【原创大赛】超微结构保存更好——高压冷冻与冷冻替代样品制备技术

    最近一直在摸索着用高压冷冻和冷冻替代样品制备技术,刚开始做的时候冰晶特别严重,如下图Hela细胞。冰晶已经把细胞超微结构破坏的不行了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609231539_611900_2423894_3.jpg经过很长时间的摸索,得到以下制样方法:1 取样1.1 培养细胞:取适量的细胞悬浮液,低速离心成细胞团,去上清,细胞团呈米糊状,用移液枪取适量细胞,填满Carrier,加入适量冷冻保护液1-Hexadecene,滤纸吸取多余水分,使冷冻保护液液面略高于Carrier(Carrier用丙酮清洗,然后在空气中晾干,用1-Hexadecene浸泡备用)。1.2 小鼠肝脏:从活体上取出的组织,先用锋利的刀片在低温下切成尽可能薄片状,从中挑选合适的部分切下来,然后装入Carrier,加入适量冷冻保护液1-Hexadecene,滤纸吸取多余水分,使冷冻保护液液面略高于Carrier。2高压冷冻高压冷冻仪在使用前,要先做一些准备工作:要先加入足够的液氮,并加入压力液甲基环己烷,然后用空载的carrier高压冷冻三次,保证高压冷冻仪在最佳工作状态。2.1 将上述装有样品的carrier快速安置到高压冷冻仪,准备高压冷冻。2.2 高压冷冻样品,迅速把样品冷冻下来,并做好记录。通过高压冷冻仪冷冻样品后产生的冷冻速度和压力变化曲线,可以选择冷冻效果较好的样品继续下面实验。2.3 转移样品,首先把现配的替代液1%锇酸(0.5g锇酸溶于50mL丙酮)分装到2mL冻存管中,迅速放入液氮冷冻备用,冷冻过程中保持冷冻管直立。与此同时,冷冻替代仪加满液氮,将自制的冻存管架放入样品腔,预冷至-100℃。用预冷的镊子,在液氮下将Carrier分别装入冻存管,冻存管盖不宜拧的过紧,然后迅速转移到冷冻替代仪样品腔室的冻存管架里。3 冷冻替代 步骤 温度 时间 1 -100℃ -90℃ 4h 2 -90℃ 72h 3 -90℃ -60℃ 8h 4 -60℃ 8h 5 -60℃ -30℃ 4h 6 -30℃ 8h 7 -30℃ -20℃ 2h 8 -20℃ 8h 9 -20℃ 4℃ 2h 10 4℃ 1h 温度达到4℃后,用4℃的丙酮浸洗样品3次,每次15分钟。此过程中,会有部分样品与Carrier分离,若还有没分离的可以用解剖针将样品从Carrier中剥离。4 渗透包埋分别用以下渗透液渗透。 步骤 渗透液 浓度 时间 1 Epon812/丙酮 1:1 1.5-2h 2 Epon812/丙酮 3:1 6-12h 3 Epon812 100% 1h 4 Epon812 100% 8h 5 Epon812 100% 1h然后将样品转移至包埋槽,60℃烘箱聚合48h。5 超薄切片把两种生物样品对应的每一个包埋块分别超薄切片,各捞两个铜网,并染色。6 电镜观察观察细胞内超微结构保存情况,对感兴趣区域拍照。终于有所改善,如下图的小鼠肝脏细胞,轮廓十分清楚,结构保存完好。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609231516_611895_2423894_3.jpg局部放大后观察,能看见核孔,双层核膜,甚至是膜的磷脂双分子层结构(这是在常规化学固定制样中很难看到的),看到这些让人激动不已。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609231516_611894_2423894_3.jpg碰巧看见一个正在分裂的线粒体。线粒体脊很清楚,双层膜紧挨着,不像常规制样间隙那么大。另外,线粒体基质保存完好,所以线粒体整体较细胞基质反差大。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609231516_611893_2423894_3.jpg以下是常规化学固定制样的结果,可与上面高压冷冻及冷冻替代制样技术结果对比:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609231644_611928_2423894_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609

  • 【原创大赛】冷冻食品如何吃?

    [align=left]文/唐三三 (华测检测 食药农化事业部)[/align][align=left]近年来,方便的冷冻食品很受欢迎,特别是忙碌的上班族,更是离不开冷冻食品。市场上销售的冷冻食品的种类很多,有水产类、肉类、蔬菜类、果实及烹调食品等。此外,由于冷冻设备的普及,在家庭中也可用冷冻方法保存食品。随着人们食用冷冻食品的增多,[color=#3c3c3c]很多人出现了这样的困惑,冷冻食品如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等,解冻后一时吃不完,能不能放回冰箱重新冷冻呢?食品解冻后多长时间内必须吃完?如何正确地解冻食品?本文就这些问题来探讨一下。[/color][/align][align=left][color=#3c3c3c][/color][b]1 解冻食品再次冷冻的弊病[/b]虽然有些人知道解冻食品不能再次冷冻,但[color=#333333]却因为舍不得浪费选择再次冷冻。生活中[/color]经常发生的是人们从电冰箱里取出的冷冻食品或者从市场上购回的冷冻食品, 如冻鱼、冻肉、冻虾、冻禽等, 解冻后一时食用不完又重新放入电冰箱里再次冷冻贮藏。实际上这种做法存在着很多弊病。1.1 降低食品的新鲜程度和营养成分当冻鱼、冻肉等食品从低温的冷冻状态恢复到冰点以上的解冻状态, 其细胞膜遭受到较为严重的损伤, 细胞液大量流失。因此, 重新再冷冻的食品, 其新鲜程度就较原来状态有较大幅度的下降, 营养成分损失较多, 影响食品原有的鲜度和风味。维生素可作为评价冷冻食品营养价值的指标,冷冻食品在冻结中的维生素损失可出现在以下几种情况:在冻结前的热处理过程中水榕性维生素的损失;冻结温度不适当时会造成V c 的损失;长时间的冻结贮藏引起B 族维生素残存率降低。若冻结前的处理、冻结温度、保存方法适当,可以将冻结中维生素损失降低至最小。合适的食品保存法,不仅能安全地保存食品,还能保持食品的营养价值。通常,冷冻食品使用一般的解冻方法,在解冻时常有汁液流失,可溶性营养成分溶解于汁液中,水溶性维生素不可避免地遭到损失,这是冷冻食品在解冻中难以解决的问题。1.2 缩短食品的保存期限食物解冻之后再速冻会促进细菌的繁殖。食物处于冷冻状态的时候,细菌也处于休眠状态。一旦解冻的时候温度慢慢回升,细菌就疯狂繁殖,这时候即使再次速冻,也需要一段时间才能达到凝固状态,这个时间差之内,细菌的数量都不知道翻了多少倍了。由于经过冷冻和解冻的食品细胞膜遭受到损坏,导致汁液流失,温度回升后为细菌和霉菌的生长繁殖提供了良好的环境,食品容易腐败变质。因此, 每解冻一次再重新冷冻, 食品的保存期限就将缩短数天, 即无形中影响了食品应有的保质期。1.3影响人的健康解冻后的食品容易受到细菌和霉菌的污染。据有关医学部门的研究资料表明,食品的再次冻、解冻、特别是肉类反复多次的冷冻、解冻,还容易产生致癌物质。重新冷冻的次数越多,生产的致癌物质的浓度相应就越高,对人体健康的影响也越大。这方面应该引起人们足够的重视和关注。[/align][align=left][b]2 冷冻食品一经解冻要尽快食用[/b]冷冻食品一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。如果在常温下存放时间太长,食物很容易变质,还可能引起食物中毒。2.1 冷冻蔬菜冷冻蔬菜存放时间太长,不仅会变色、损失营养、品质下降,也很容易腐烂变质。尤其是在热天,冷冻过的蔬菜,更不宜存放,否则绿叶蔬菜很快会变黄,维生素C也易被破坏。蔬菜放在20℃温度下,比放在6~8℃的温度下,维生素C的分解损失要多2倍。2.2 冷冻肉类一般肉类最容易产生反复速冻的问题。其实我们可以很直观地看到肉类解冻再速冻新鲜程度的降低和营养成分的流失。食品在第一次冷冻的时候,就被挥发了很多水分,解冻的时候又从外吸收一些水分,如果再次速冻,水分又产生循环。肉质在很大程度上已经产生了损伤,味道也会有所改变。其实我们稍微留意一下就会注意到,速冻次数越多的肉,颜色就更惨白,味道更怪异。冷冻的猪肉、鱼、鸡、鸭等肉类,在冷冻时由于水分结晶的作用,其组织细胞便受到破坏。一经解冻,被破坏的组织细胞中,会渗出大量的蛋白质,就成了细菌繁殖的养料。如果存放时间太长,食品里的细菌和酶的活力恢复后,不仅能很快繁殖分解蛋白质引起变质,还能产生有毒的组胺物质,引起食物中毒。有实验表明,将经冷冻1天的鱼,放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比鲜鱼快1倍。2.3 冷冻鸡蛋将冷冻的鲜鸡蛋解冻后,放在0~15℃温度下达10天以上,不但卵膜变松、蛋清稀薄,而且还会粘壳、散黄,甚至霉变、发臭,不能食用。将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时,细菌数增加的速度比新鲜鸡蛋黄要快约2倍。[/align][align=left][b]3 正确的解冻方法[/b]1)不要在解冻肉类、鱼类和海鲜的时候,将其放入温水中解冻。一旦接触到温暖的环境,细菌滋生的速度将提高很多倍,所以在解冻的时候最好是让它在常温下自行解冻;2)当你用微波炉对肉类和鱼类进行解冻后,就不要再次冷藏了,否则肉质的口感将会完全丧失。比如鱼肉会变得非常易碎,就像是生面粉一样;3)当塑料包装的食品放在冷水里解冻后,如果解冻时间超过30分钟,最好不要再次冷藏。因为这可能会破坏食物的组织,导致营养流失。其中牛肉最为明显,经过二次解冻后,牛肉会明显出现肉质变老的情况,很难将其炖软;4)对于熟食来说,最好是在半小时内进行再次冷藏,否则冷藏的过程中就会有变质的风险。其实熟食最好不要冷藏,因为大部分的熟食在烹饪的时候仅仅只是加热而已,所以一旦感染细菌,通常是无法彻底消灭的。熟食还是当天吃当天买,吃多少买多少,这样比较安全。因此, 为了便于食品的冷冻和取存,提高食品的冷冻质量,平时生活中可采用补救措施,在冷冻之前,将食物分成一小份一小份的,且以小包装形式包装、冷冻,这样每次食用多少就可取出多少,不宜解冻之后重新再放入冰箱里冷冻贮藏。不过,还要提醒一下,即使是未解冻的冷冻食物,放太久也绝不是一件好事,因为它会影响食物的营养价值。有媒体报道过,一般冷冻的肉最好一个月左右食用完毕,冷冻时间太久的肉通常细菌都已经全面超标,甚至开始变质。[/align]

  • 超低温与常规冷冻:如何选择最佳保存方式?

    由于生物技术的不断发展,人类对冷冻保存技术变得越来越依赖。然而,在冷冻技术中有两种保存方式被广泛运用:一种是超低温存储,一种则是常规冷冻保存。那么这两种方法有什么区别?该如何选择最为适合的保存方式呢?接下来,本文将为你一一解答。  首先,我们需要了解超低温存储和常规冷冻保存的具体定义。超低温存储一般指在-130°C到-196°C范围内保存生物样品,包括细胞、组织、精子以及干细胞等。而常规冷冻保存通常指在-80°C以下的温度下保存生物样品。可以看出,超低温存储是在更低的温度下保存生物样品,相较于常规冷冻方法,提供更佳的保存效果。  其次,这两种保存方式在保存效果上有何区别?目前研究表明,超低温存储比常规冷冻保存更能保留细胞、组织等生物样品的完整性和活性。例如,常规冷冻保存胚胎细胞时会出现细胞质流失、细胞凝固及结构破坏等问题,而超低温存储具有更好的保鲜效果,极大程度上避免了这些问题的发生。同时,超低温存储也降低了样品的冻融损耗率,保证了生物样品更长时间的存储寿命。  最后,我们该如何选择最为适合的存储方式呢?对于不同的生物样品来说,应选择不同的保存方式。例如,对于一些日益普及的干细胞和免疫细胞等活性细胞,超低温存储是更佳的选择 而对于常规细胞和组织等生物样品,则可以选择常规冷冻保存方法。此外,在实际使用中,还需考虑保存设备的成本、稳定性以及易用性等因素。一些小型实验室或个人研究者可以选择常规冷冻方法,而一些大型机构则可以选择超低温存储设备。  总之,超低温存储和常规冷冻保存是两种重要的生物样品保存方法,二者在保存效果、范围以及设备选择等方面有所不同,我们应根据实际需要选择最为适合的存储方式。 更多内容关注:[url=http://www.cnpetjy.com/]液氮罐[/url] [url=http://www.mvecryoge.com/]金凤液氮罐[/url] [url=http://www.mvecryo.com/]mve液氮罐[/url] [b][url=http://www.mvecryo.com/1467.html]金凤液氮罐怎么使用[/url][/b]

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