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食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测
仪器信息网食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测专题为您提供2024年最新食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测相关的耗材配件、试剂标物,还有食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测相关的最新资讯、资料,以及食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测相关的解决方案。
食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠检测相关的方案
根据国标GB 5009.28-2016标准分析食品中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠
根据国标GB5009.28-2016规定,必须使用粒径5 μm,规格:4.6 mm × 250 mm的C18柱对食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠进行测定。C18-100-5 4E符合国标要求,可以很好的对苯甲酸、山梨酸和糖精钠进行分离、分析和定量。
液相色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠
本文使用珀金埃尔默推出的全新液相色谱仪LC 300同时检测食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠,建立了准确、可靠、高灵敏的检测方法。
食品中添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测解决方案
食品添加剂的检测,目的在于监督、保证和促进正确合理地使用食品添加剂,确保人民的身体健康。苯甲酸、山梨酸、糖精钠均是常用的食品添加剂,其中防腐剂(苯甲酸、山梨酸)和糖精钠是饮料必测项目。目前关于食品中防腐剂与甜味剂的检测方法的很多,主要涉及的检测方法有薄层色谱法、比色法、离子选择电极测定法、气相色谱法、液相色谱法。 本文主要是参考其它文献对国家标准进行优化,使其检测效果更佳、更实惠。
【仪电分析】食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定-液相色谱法
苯甲酸、山梨酸和糖精钠是常用的食品添加剂,也是衡量食品卫生质量的重要指标。苯甲酸、山梨酸具有防腐保鲜的作用,糖精钠是合成甜味剂,甜度比蔗糖甜300-500倍。GB2760-2016《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对这三者的添加范围和限量都有明确的规定,超范围或者超限量使用都是违法的。GB5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》对其检测方法做了规定,有高效液相色谱法和高效气相色谱法,其中高效液相色谱法为第一法仲裁法被广泛应用。
食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠以及脱氢乙酸的同时分析
安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠以及脱氢乙酸均为食品添加剂,安赛蜜、糖精钠为甜味剂,苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸为防腐剂。我们这次尝试将五种食品添加剂共同分析,以提高检测效率。
LC5500高效液相色谱仪测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠
苯甲酸、山梨酸和糖精钠是常用的食品添加剂。食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定有气相色谱法(GC)、薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC);糖精钠的测定有GC法、TLC法和离子选择电极法(ISE)(1)。TLC法操作复杂,仅可半定量分析;ISE 法需特殊设备;HPLC法可同时测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠。具有方法简便,灵敏度高,选择性好,线性范围宽等优点。1. 材料与方法1.1 仪器与试剂仪器 LC5500高效液相色谱仪,具紫外检测器(北京东西电子技术研究所);在线脱气机。试剂 1.甲醇(CH3OH) 色谱纯;2.乙酸铵(NH4Ac) A.R.;3.苯甲酸标准储备液(1.0mg/mL) 国家标准物质中心;4.山梨酸标准储备液(1.0mg/mL) 国家标准物质中心;5.糖精钠标准储备液(1.0mg/mL) 国家标准物质中心;6.纯水 。1.2 色谱条件检测器 UV-Vis,λ=230nm;色谱柱 C18,250mm×4.6mm,5μm;流动相 0.02mol/L乙酸铵-甲醇=(95+5);流 速 1.0mL/min;进样量 20μL;柱 温 室温。1.3 方法 在上述色谱条件下,注入20μL苯甲酸、山梨酸和糖精钠标准混合液(0.04、0.02、0.04μg/μL)。色谱图见图1.......(未完)全文(PDF文档)下载,请点击页面上方链接
苯甲酸/ / 山梨酸/ / 糖精钠/ / 安赛蜜 检测解决方案
食品添加剂是有意识地、少量地添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。虽为非营养物质,但也没必要谈食品添加剂就色变,合理、适量的使用食品添加剂对防止食物腐败、保证食物风味有着重要作用,同时并不会对身体健康造成影响。那么食品添加剂使用的“合理”与“适量”应该如何来保证呢?除了国家法规的约束,生产厂家的自律,依利特公司作为液相色谱研发、生产厂家,也在发挥自己的技术优势,不断推出各种食品添加剂的检测解决的方案,供生产厂家及监管部门参考使用。这期依利特给大家带来的就是防腐剂苯甲酸、山梨酸和甜味剂糖精钠、安赛蜜同时检测的解决方案。该解决方案在满足 GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》要求的前提下,不仅可以同时检测四种食品添加剂,还解决了使用普通 C18 色谱柱寿命短的问题,
采用Poroshell 120色谱柱同时快速高效分析食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠
建立采用Poroshell 120 EC-C18 (4.6× 100mm ,2.7μ m)色谱柱快速高效分析食品中的苯甲酸、山梨 酸、脱氢乙酸、糖精钠的方法。流动相为MeOH∶0.02mol/LNH4Ac ( 10∶90 ),流速:1.0mL/min,柱 温:40℃,波长:230nm,6min完成分析。四种组份的平均回收率为88.8%~102.0%,相对标准偏差为0.52%~1.74%,本方法苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠的最低检出限分别为:0.5、0.5、 2.0、1.0mg/kg。采用Poroshell 120色谱柱反相高效液相色谱法测定食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸,灵敏度高,回收率和重现性良好,快速简便,结果准确可靠,节约试剂,提高工作效率。近年来,由于消费者对食品的安全性日益关注,特别是防腐剂[苯甲酸(BA)、山梨酸(SA)、脱氢乙酸(DHA)]和人工合成甜味剂[糖精钠(SS)]的使用越来越受到人们的重视。由于防腐剂、甜味剂都有一定的毒性,过量摄入会对人体带来伤害,还可引发癌症。由于这几种防腐剂和甜味剂允许同时添加在许多食品中,在我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760—2007)中对这些添加剂的使用范围和最大使用限量均有明确规定。由于这几种防腐剂和甜味剂允许同时添加在许多食品中,因此同时快速检测成为必要,而现行国标方法GB/T23495-2009和GB/T23377-2009分别测定BA、SA、SS和DHA,如果沿用国家标准分开检测,不但增加了工作成本,而且降低了工作效率。我们在文献的基础上加以改进,探讨了用高效液相色谱法同时对BA、SA、DHA和SS进行检测,同时比较了Poroshell 120色谱柱和普通色谱柱的区别,结果表明采用Poroshell 120色谱柱同时检测食品中的BA、SA、DHA和SS更快速,更高效。
(原资生堂)《GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》——标准品与乳品实际样品的分析
按照国标《GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》方法进行分析,使用CAPCELL PAK C18 MG色谱柱对标准品混合溶液能得到良好分析结果;另一方面,使用SUPERIOREX ODS色谱柱,在原条件基础上微调即可实现乳品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠及杂质间的良好分离。
食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定整体解决方案
食品添加剂是影响食品安全首要问题,多数食品安全问题由超限量、超范围使用食品添加剂造成。在食品加工企业监督检测中福立LC5090高效液相色谱仪,凭借稳定的检测性能以及高灵敏度、低检出限能够准确测定食品中食品添加剂含量。在本方法中苯甲酸、山梨酸、糖精钠检出限分别为0.00069、0.00066、0.00064g/kg。本方案中以白酒、果酒、果冻、牛奶、酸奶、巧克力样品为例子,测定其中上述三种食品添加剂的含量,把控食品安全关。
天美赛里安液相测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠
本应用介绍了使用天美赛里安液相色谱仪,采用自动进样器进样方式分析防腐剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检测方法,符合国家标准要求,该方法配置合理,线性良好。
食品中防腐剂(苯甲酸、山梨酸)和甜味剂(安赛蜜、糖精钠)的测定(LUMEX毛细管电泳法)
由于食品在生产、运输、销售及贮存的过程中,会因物理、化学、酶及生物等因素引起腐败变质,其中微生物作用最为严重。食品中含有丰富的营养成分及大量的水分,使微生物易于生长,微生物的生长是最终导致食品腐败变质的根本原因。但在一定条件下,为了保证其在保质期内不发烧腐败变质,延长食品的货架期,防腐剂作为食品添加剂之一,在食品工业中广泛应用。近年来,各种食品添加剂——防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、甜味剂(甜蜜素、糖精钠)等在食品工业中被广泛应用,以改善食品品质和延长保存时间。这些添加剂的用量在食品中都是有严格限制的。该方法课用于测量食品和原材料和膳食补充剂中防腐剂(山梨酸和苯甲酸)和甜味剂(安赛蜜、糖精钠)的质量浓度。
食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠以及脱氢乙酸的同时分析 贰
我们尝试按照GB5009.28-2016食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定项下方法,分别使用SP-100-5-ODS-P 4.6 mm i.d.× 250 mm和SUPERIOREX ODS S5 4.6 mm i.d.× 250 mm色谱柱,对安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸混合标准品进行分析。两支色谱柱在国标原条件下均可达到五种物质分离度大于2.5的良好分离结果,且DAISOPAK SP-100-5-ODS-P整体分离结果及脱氢乙酸峰形明显较SUPERIOREX ODS好。
采用TSKgel色谱柱参考国标GB/T5009.29-2003及GB/T5009.28-2003测定饮料中苯甲酸、山梨酸和糖精钠
参照GB/T5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》中第二法高效液相色谱法和GB/T5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》,采用IC-2010型离子色谱仪配紫外检测器、TSKgel ODS-100Z。以甲醇:乙酸铵溶液(0.02 mol/L)(5:95)为流动相,在UV230 nm下,等度洗脱模式分离检测。方法在2-100.00 mg/L浓度范围内线性良好,苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检出限(S/N=3)分别为0.02 mg/L、0.02 mg/L及0.06mg/L,测试结果均符合标准要求。
使用XBridge C18色谱柱同时分析安赛蜜,苯甲酸,山梨酸,糖精钠及脱氢乙酸 5种食品添加剂
食品中的安赛蜜,苯甲酸,山梨酸,糖精钠及脱氢乙酸有3个参考标准(GB 5009.28-2016,GB/T5009.140-2003,GB5009.121-2016),某些实验室希望 可以在一个液相方法中对此五种物质同时分析。 本实验在参照国标的基础上,进行液相条件优化,希望以等度条件实现对目 标物的检测,并提高分析效率。
使用 Poroshell 120 色谱柱同时测定食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠的方法研究
近年来,由于消费者对食品的安全性日益关注,特别是防腐剂苯甲酸 (BA)、山梨酸 (SA) 、脱氢乙酸 (DHA) 和人工合成甜味剂糖精钠 (SS) 的使用越来越受到人们的重视。 由于防腐剂、甜味剂都有一定的毒性,过量摄入会对人体带来伤害,还可引发癌症 。 在我国食品添加剂使用卫生标准 (GB2760 - 2007) 中对这些添加剂的使用范围和最大使用限量均有明确规定。由于这几种防腐剂和甜味剂允许同时添加在许多食品中,因此同时 快速检测成为必要,而现行国标方法 GB/T23495 - 2009 和 GB/T23377 - 2009 分别测定 BA、SA、SS 和 DHA,如果沿用国家标准分开检测,不但增加了工作成本,而且工作 效率低。本文方法在文献的基础上加以改进,探讨用高效液相色谱法同时对 BA、 SA、DHA 和 SS 进行检测,比较 Poroshell 120 色谱柱和普通色谱柱的区别,结果表明采 用 Poroshell 120 色谱柱同时检测食品中的 BA、SA、DHA 和 SS 更快速,更高效。
北京华阳利民:毛细管区带电泳法测定食品中山梨酸、苯甲酸和糖精的含量
采用毛细管区带电泳(CZE), 以10mmol/L硼砂和0.1%草酸(pH8.26)为缓冲液, 分离电压20kV, 检测波长230nm, 压差进样时间10s, 以焦性没食子酸为内标, 在7min内分离和测定了食品中山梨酸、苯甲酸和糖精的含量。线性范围: 山梨酸4~640mg/L、苯甲酸4~640mg/L、糖精4~1000mg/L 样品加标回收率在95.0%~98.4%, 相对标准偏差(RSD)均小于4%。方法简便、快速、准确。
北京华阳利民:毛细管电泳法分离测定食品中山梨酸、苯甲酸、糖精
摘 要 : 采用毛细管电泳一紫外检测法,考察了波长,电压,缓冲试剂、浓度、pH对山梨酸、苯甲酸 、 糖 精分离的影响,得到了优化的实验条件.以硼砂20mmoUL( pH = 7 .5 ) 为运行缓冲溶液 ,20 kV 为分离电压,检测波长为230nm的电泳条件下,进样时间为IN,山梨酸、苯甲酸、糖精可 在 12min内实现分离.山梨酸在5m岁L- 5 0m岁L,苯甲酸在5m岁L- 5 0m岁L,糖精在15m 留 L - 1 50m岁L范围内呈良好线性关系,迁移速度、峰面积相对标准偏差均小于4.5%,(n 二 5) .用上述方法对实际样品进行测定,回收率在95%以上.
糖精、苯甲酸和山梨酸的分析
按照日本卫生试验法中的饮食物试验法,对作为添加剂的糖精进行了分析。规定的试验法采用了NH2柱,作为参考数据,使用C18柱同时测定了山梨酸和苯甲酸。
使用XBridge C18色谱柱同时分析糖精钠食品添加剂
食品中的安赛蜜,苯甲酸,山梨酸,糖精钠及脱氢乙酸有3个参考标准(GB 5009.28-2016,GB/T5009.140-2003,GB5009.121-2016),某些实验室希望 可以在一个液相方法中对此五种物质同时分析。 本实验在参照国标的基础上,进行液相条件优化,希望以等度条件实现对目 标物的检测,并提高分析效率。
赛默飞色谱与质谱:离子色谱法同时测定食品中的糖精钠
本文研究的三种甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)和两种防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠),均有国标测定方法,但测定条件不同,不能实现同时检测。其中,甜蜜素国标测定方法为气相色谱法,但其前处理方法比较复杂,干扰因素多。甜蜜素的分析也可采用高效液相色谱法,紫外检测,但信号较弱,灵敏度低。通常需采用柱前衍生的方法以增强紫外信号的强度,但同时增加了样品前处理步骤,且不能同时测定其它甜味剂。这五种物质分子中都带有易电离的阴离子基团,因此可通过阴离子交换分离,电导检测器检测,因此离子色谱作为合适的测定方法得到很快发展。本方法采用IonPac AS17-C阴离子交换色谱柱,通过淋洗条件优化,使用两阶等浓度氢氧化钾淋洗液洗脱,使待测离子和样品基体获得了良好的分离效果,在多种食品测定中获得了成功的应用。
使用食品糖精钠含量测试仪检测零食中糖精钠含量的实验操作步骤
以下是使用食品糖精钠含量测试仪检测零食中糖精钠含量的一般实验操作步骤。请注意,具体步骤可能会因使用的测试仪器型号、实验室条件以及相关法规而有所不同。在进行任何实验之前,请确保您已经阅读并理解了相关的安全操作手册和法规。实验目的: 检测零食中糖精钠的含量,以了解产品中是否存在过量的糖精钠,以及是否符合食品安全标准。
使用XBridge C18色谱柱同时分析苯甲酸食品添加剂
食品中的安赛蜜,苯甲酸,山梨酸,糖精钠及脱氢乙酸有3个参考标准(GB 5009.28-2016,GB/T5009.140-2003,GB5009.121-2016),某些实验室希望 可以在一个液相方法中对此五种物质同时分析。 本实验在参照国标的基础上,进行液相条件优化,希望以等度条件实现对目 标物的检测,并提高分析效率。
食品安全快速检测仪检测果冻中糖精钠的实验操作步骤
食品安全快速检测仪检测果冻中糖精钠的实验操作步骤
食品添加剂检测仪检测饮料中糖精钠的操作步骤
食品添加剂检测仪通常用于检测食品中的各种添加剂,包括糖精钠。
使用XBridge C18色谱柱同时分析山梨酸食品添加剂
食品中的安赛蜜,苯甲酸,山梨酸,糖精钠及脱氢乙酸有3个参考标准(GB 5009.28-2016,GB/T5009.140-2003,GB5009.121-2016),某些实验室希望 可以在一个液相方法中对此五种物质同时分析。 本实验在参照国标的基础上,进行液相条件优化,希望以等度条件实现对目 标物的检测,并提高分析效率。
食品安全速测仪器如何检测果冻中糖精钠的方案
食品安全速测仪器如何检测果冻中糖精钠的方案
莱伯泰科:HPLC检测饮料中食品添加剂
摘要:本报告建立同时检测食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠3种食品添加剂的高效液相色谱分析方法。3种食品添加剂在16min内达到基线分离。在0.02~0.32mg/mL范围内线性关系良好,相关线性系数R2为0.99995~0.99997。同时应用高效液相色谱法对橙汁、碳酸饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠的含量进行检测,检测快速,结果准确可靠。
「天研」糖精钠检测仪操作步骤讲解
随着人们对食品质量和安全越来越高的要求,食品工业不断创新和采用新技术,以确保产品的合规性和高质量。在这个过程中,食品添加剂如糖精钠成为了食品生产中不可或缺的一部分。然而,为了确保食品安全,有必要对糖精钠的使用进行监测和控制。这时,糖精钠检测仪成为了一项关键工具,它有助于维护食品的安全和品质。 糖精钠,也称为糖精-Na,是一种高强度甜味剂,通常用于食品和饮料的制备中,以降低糖分摄入并提供甜味,同时避免热量增加。尽管糖精钠的使用在许多情况下是合法的和安全的,但滥用或超过合理用量可能会对健康产生不利影响。因此,监测糖精钠的含量是确保食品安全的至关重要。
食品中苯甲酸和山梨酸检测方案(气相色谱仪)
食品中的苯甲酸和山梨酸GC法1 适用范围联合测试苹果汁、杏仁酱和鱼酱(0.5—2g/kg水平),具有代表性的富含碳水化合物的浆状物、富含脂肪和碳水化合物以及富含蛋白质的食品。......
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