气质之前能检测出来现在检测

刚刚过去的这段时间，洋奶粉被推向风口浪尖，新西兰恒天然集团生产的受肉毒杆菌污染乳粉部分流入中国，事涉多家奶企。涉&ldquo 毒&rdquo 企业一片噤若寒蝉，而众多国内消费者也是无所适从。　　进口奶营养价值真的优于国产奶?如何加强监控,规避此类事件频繁发生?国外在奶粉制品监管上有什么值得借鉴&hellip &hellip 　　恒天然：3月份发现问题 4个月确定产品涉&ldquo 毒&rdquo 　　对外界质疑的为何在几个月后才对外公布，昨晚，恒天然对本报回应称：恒天然为一个客户执行常规亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌测试(SRC)时发现梭菌属微生物，但没有具体确定是肉毒杆菌。在今年3月恒天然对一个产品检测梭菌属微生物时发现结果呈阳性，被初步判定为质量问题。自然界中存在数以百计的梭菌属微生物，但其中大部分对人类无害。经过接下来的一系列检测，7月31日确定是肉毒杆菌。　　乳业公司通常不检测肉毒杆菌，因为它极少出现在乳品中，恒天然产品中之前从未检测出此微生物。最初的连续测试并不能确定其菌种，恒天然进而开展了一系列的更详细的测试。　　追问一：进口奶营养价值真的优于国产奶?　　海关统计数据显示，今年上半年，我国进口奶粉44.5万吨，其中新西兰仍然是我国最大的奶粉来源国。在产品选择上，新西兰没有选择液态奶进攻中国市场，也不选中国市场需求量较小的奶油和奶酪，而是以&ldquo 工业大包粉&rdquo 主攻中国市场。将牛奶由液态形式变成工业奶粉，即便有保存和运输，又能发挥新西兰奶粉的低成本优势，同时因为产量巨大，供应充足，能有效控制一个产业的上游，逐渐对其产生原料战略依赖，进而形成对价格的话语权。　　在我国上半年的进口奶粉份额上，紧随新西兰之后的是法国、澳大利亚、荷兰等，上半年的进口量基本上都在1万吨左右，合计占我国奶粉进口总量的8%。而记者在市内商超看到，正在进行销售的国内和国际奶粉品牌的奶源主要集中在新西兰、澳大利亚、荷兰等国家和地区。市内某商场超市表示，所销售的婴儿奶粉品种中，95%以上为洋品牌，其中惠氏金装系列、雅培部分产品、多美滋以及国内部分奶粉品牌都使用的是新西兰奶源。　　解答一：有名气的国产奶粉已追平洋奶粉　　国产奶粉到底质量如何?对此，广东省奶业协会副会长王丁棉表示，据他了解，实际上市面上较为有名气的国产奶粉，在营养价值方面已追平洋奶粉。&ldquo 婴幼儿配方有严格要求，而且添加营养成分并不难做到，所以奶粉科学营养性方面其实国产大牌们做得并不差。&rdquo 他指出，经过三聚氰胺事件以后，国产奶粉质量还是有不小提升的。　　&ldquo 但偶尔还是会曝光质量问题，其实消费者观察对比就会发现，洋品牌同样在曝光质量问题，中招的不是少数几家，而是很多品牌都出现过各种问题。&rdquo 他指出，奶粉作为容易变质、易受污染的食品，其质量要求非常高，所以无论中外品牌，一不小心就会栽跟头。　　&ldquo 只要是食品企业，就难以完全杜绝质量纰漏。问题在于怎么监管，如何处理，是否能让消费者信任和放心。&rdquo 一位业内人士表示。　　追问二：恒天然被禁 离平价奶越来越远?　　由于&ldquo 洋奶粉&rdquo 近年来连续提价以及消费者持续地追捧，使得其价格比原产地价格高出数倍。欧洲乳品局的调查显示，由于产量大幅增长，欧洲国家的原料奶价格普遍都低于30欧分/升(人民币2.4元/公斤左右)。而另有数据显示，目前中国乳业是全球最贵的原奶，3.5~4.0元/kg原奶的收购，几乎比国际高质量原奶的收购价高出1.4~1.9元。　　在商超等零售终端，记者看到，洋奶粉的销售价格基本在200元以上，高价者甚至近400元。此前有媒体披露，一些奶粉的价格在东南亚或者韩国等国家，仅仅只为内地市场的一半。&ldquo 洋奶粉&rdquo 在中国内地的售价是名副其实的全球最高。不仅洋奶粉价格越涨越高，国产奶粉在价格上也对其亦步亦趋，记者在超市看到，雅士利超级a金装1段婴儿配方奶粉的售价超过300元/罐。　　恒天然作为中国最大的进口奶源提供商，国家质检总局昨日确认，对其生产的浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉的叫停无限期，直至影响确认或问题解决。不少消费者担心，这是否将导致采用非新西兰奶源的奶粉价格进一步上涨?　　解答二：没有哪家企业敢顶风作案大肆涨价　　对于恒天然事件出现后，奶粉未来市场价格变化，王丁棉表示，部分不卷入新西兰奶源事件的外资品牌奶粉，不排除利用危机上调价格的可能性。&ldquo 但目前仍处于反垄断的敏感时期，所以没有哪家企业敢顶风作案大肆涨价，估计就算涨的话幅度也会较小，具体情况还有待观察。&rdquo 他认为。　　他表示，国产奶粉借势提价的可能性不大。&ldquo 国产奶粉没有涨价优势，如果提价的话市场不太可能接受。&rdquo 对此，一位大包粉经销商则透露，下月将进入传统上的产奶高峰期，新批次大包粉将出炉，本来这意味着供应充足，国际市场的大包粉价格会有不小幅度降价。但此往年规律现在突然遭遇半路杀出的恒天然事件，所以尚未可知届时国际市场价格走势和供需关系会如何。　　追问三：国内如何填补监管空白?　　业内人士透露，不少奶企或为节省检验成本而改为&ldquo 抽检&rdquo 。&ldquo 现在无论对国产奶粉还是进口奶粉，国家有关部门在不断加强监管。接下来还会有更严格的要求出炉。&rdquo 王丁棉告诉本报记者，但奶粉领域的监管漏洞还是不容忽视，首先就是企业的自检行为存在很大问题。　　&ldquo 国家相关部门人手、精力等各方面资源有限，只能是偶尔进行抽检，而企业本身应对每批次奶粉都开展规范自检。但实际情况是，自检过程中的参差不齐现象十分严重。&rdquo 他表示，据他了解，由于检测成本不菲，项目众多，不少企业或由产品必检改为了抽检。　　解答三：加强监测力度 重罚质量违法者　　在乳制品或食品的质量监管上, 很多发达国家都建有专门的监管机构, 而且其职责明确。例如，法国是由奶业质量控制署专门监管控制乳制品质量 爱尔兰农业部下属的乳制品监管署专门负责对乳制品从奶牛饲养到产品加工的质量安全监管 美国的乳制品的安全监管则由美国食品与药品管理局、农业部和各州政府多管齐下负责。欧盟对所有食品和饲料(包括进口乳制品)有一个&ldquo 快速预警系统&rdquo ，进口食品一旦检测出有严重的风险，将对产品进行检测并采取应急措施。　　在英国、美国、加拿大等国家, 农产品质量安全的违法者不仅要承担对受害者的民事赔偿责任, 而且还要受到行政乃至刑事制裁。在英国, 一旦发现产品质量违法行为, 法律的制裁将是无情的, 罚款动辄几万英镑，情节严重的甚至会遭到起诉。在美国, 如果产品出现质量问题, 厂家必须收回产品并赔偿道歉, 如果出现人命, 厂家就可能面临巨额赔款甚至倒闭。　　一位业内人士表示，香港海关对奶粉的检测力度就非常大，所以曝光问题频频，相比之下，某些监管部门虽有进步，但的确算不上&ldquo 雷霆万钧&rdquo 。&ldquo 除了监管程度、密度有待加强外，最重要的还是惩处力度。&rdquo 该业内人士告诉记者，除了三鹿被吊销婴幼儿奶粉许可证之外，这么多年来，出事的企业不是一两家，却鲜有其他奶企被吊销生产许可证。&ldquo 惩戒力度轻意味着违规成本低，市面上大中小品牌和奶企众多，所以乱象也就一直存在。&rdquo 他表示。　　热点问题看他国　　据新华社电 新西兰恒天然集团部分乳制品被曝可能受肉毒杆菌污染，相关产品的出口地除了中国外，还有马来西亚、泰国、澳大利亚等国。记者了解到，各国都还没有因此事导致的致病报告，有关方面采取了加强检验、召回、下架等措施，民众购买奶粉的行为没有什么变化，此次事件没有产生显著影响。　　马来西亚：涉&ldquo 毒&rdquo 品牌奶粉正常销售　　马来西亚卫生部在一份声明中说，暂时未收到相关产品引发食品安全问题的报告。马来西亚卫生部长萨塔西瓦姆· 苏布拉马尼亚姆随后又表示，暂时没有证据显示在马来西亚出售的奶粉受到了污染。　　马来西亚媒体也报道了此次乳品污染事件，但当地的奶粉市场没有受到太大影响。记者5日在马来西亚首都吉隆坡市中心的数个超市看到，恒天然的产品和多美滋品牌的奶粉仍在正常出售。　　澳大利亚：涉&ldquo 毒&rdquo 产品未供人饮用　　澳大利亚农林渔业部也表示，该国还没有任何因相关产品致人生病的案例。根据该部门的数据，新西兰受污染乳制品中销往澳大利亚的共有两批，其中一批仅作为动物饲料使用，并未供人饮用 而另一批则是商业出口产品，并未流入澳大利亚市场。　　泰国：已撤下连锁店货架上相关奶粉　　从新西兰进口的乳制品只是泰国人众多选择中的一个，此次事件并没有在国内引起轩然大波。泰国消费者瓦塔妮说，泰国人并不流行购买&ldquo 洋奶粉&rdquo ，一方面因为价格高，另一方面因为泰国本地奶制品质量有保证而且味道好，一直以来从未出现过安全隐患。　　泰国大型连锁超市&ldquo BIG　C&rdquo 5日宣布，在接到多美滋召回有问题批次奶粉的通知后，已撤下各家连锁店货架上的相关奶粉。&ldquo BIG　C&rdquo 公司公共关系部门负责人古塔坦说，该公司将继续与多美滋及泰国食品安全监测部门保持密切联系，关注此次问题奶粉召回事件。　　他山之石　　欧盟食品安全可溯源体系值得推广　　在食品安全问题日益复杂和紧迫的背景下，不能仅依靠监管部门的努力，毕竟安全的食品不仅是监管出来的，更是生产出来的。各国食品加工企业和监管部门应加强合作，社会各界也应该积极参与，多管齐下，共同努力把食品安全风险降至最低。　　当前，国际上不少国家的法律更加看重食品的安全性而不是来源，政府在保证企业尽可能预防食品安全问题上着力并不多，而通常只是直到疫病暴发才加以应对。这一思路尤其需要改变。　　美国在这方面已有所动作。美国食品和药物管理局7月底提出新规章草案，要求食品进口商必须确认提供产品的外国企业达到了与美国同等的食品安全标准，其宗旨是促使企业证明自己采取了妥善的食品安全措施，从而对它们销售或进口的食品采取更加负责的态度。　　此外，欧盟建立食品安全可溯源体系也值得推广，让参与食品加工、贸易和销售的所有相关厂商都承担责任。

花生调和油里究竟有多少花生油 检测机构回应北青报称"测不出来"　　"冠名"调和油比例检测无门　　超市货架上的食用调和油配方比例往往不得而知供图/CFP　　　　导读：橄榄调和油、花生调和油、海洋鱼油调和油、坚果调和油……市场上的调和油新品不断，但一些标称营养价值高、售价不菲的调和油，油料比例不透明让消费者选购时既困惑又有疑虑。由于缺乏检测方法，多家专业粮油检测机构表示无法检测调和油的具体配比。　　市场　　调和油只标名称不见比例　　在各大超市食用油货架上，食用调和油品种越来越丰富，而配料表上各种油料的具体成分和比例不透明，令消费者缺乏基本的知情权。以某品牌坚果调和油配料表为例，其中就包括大豆油、葵花仁油、花生油、亚麻籽油、初榨橄榄油、山茶籽油、核桃油、葡萄籽油等成分，但这8种油的配方比例却不得而知。另一款某品牌的花生调和油，其配料表中仅标注含有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油，各类油的比例不详。　　北京青年报记者调查发现，金龙鱼、鲁花、胡姬花、福临门等品牌都推出了调和油产品，虽然叫法不同，配料也略微不同，但都均没有标注各配料油的比例，尤其是冠名配料油的比例。　　对于各品牌角逐调和油市场的原因，玉泉路粮油市场分析师刘敬亮介绍，从价位方面考虑，一般来说，大豆油价格低，花生油、玉米油、芝麻油等油品价格相对较高，而调和油价位处于二者之间，从价位上来说满足了一部分消费者的消费需求。　　现象　　最贵油品冠名成"潜规则"　　据了解，多数食用油企业仅仅是将其调和油的配方到相关机构进行备案，并依照要求在产品标签上"按原料配比从大到小注明使用原料的油脂名称",食用调和油市场存在的另一个"潜规则"也由此产生：在名称上突出其最昂贵油品，并以此进行冠名。而实际上，产品主要成分仍以大豆油、菜籽油等低价油占大头。　　按照去年实施的《预包装食品标签通则》中明确规定，包装标签上必须标注主要成分信息，并从高到低进行排序。北青报记者发现，市场上多数食用调和油都是以较为廉价的"大豆油"为基油，而在配料表排后几位的橄榄油、鱼油、花生油、葵花籽油、坚果油等"高级油种"往往被命名到产品名称中，身价和档次也因此提高了不少。　　以同样是5升包装的海洋鱼油调和油、第二代金龙鱼调和油为例，在前者配料表里10种成分中，前三位是菜籽油、大豆油、花生油，鱼油仅占第6位 后者8种成分配料表里，前三位是大豆油、菜籽油、玉米油。但在卖场里，每桶海洋鱼油调和油要比普通二代调和油贵20元左右。　　《标签通则》规定：如果在食品标签或说明书上特别强调添加了某种或者数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。国内最大的粮油加工集团益海嘉里方面曾公开回应，旗下的金龙鱼深海鱼油的含量约为1.4%-1.8%,但这一数值并未标注在产品外包装上。　　"当下的调和油市场确实还存在诸多不规范之处，不能以某种油品的名称来归并到调和油名称中来，这样容易引起误导。"北京市粮食行业协会会长田鸿儒表示。　　追访　　专业机构难测调和油配比　　北青报记者致电各粮油企业询问现售调和油配比，各家企业无一例外地拒绝向记者透露相关内容。金龙鱼等食用油行业大企业均以技术保密、没有授权不方便提供为由拒绝透露调和油产品配比。　　那么权威检测机构是否可以鉴定某种调和油中的成分?近日，北青报记者以消费者身份致电国家粮油质量监督检验中心(北京市粮油食品检验所)，工作人员表示，油料配比是企业自己的事，质检中心可以检测出调和油中过氧化值是否符合国家标准，"地沟油都很难检测出油料比例，更何况调和油".　　国家粮食局标准质量中心工作人员称，该部门仅负责起草粮油标准，检测问题可咨询国家粮食局科学研究院，而该院科研人员也回绝了北青报记者送检的要求，"我们有检测设备，但还得有检测配方比例的技术方法，这事仍然在科研阶段，是很复杂的一套体系。比如说将康师傅的水和冰露倒在一起，很难通过仪器设备进行区分。"另一家食品领域第三方检测机构也表示无法对食用油配比进行检测。　　中国粮油学会油脂分会副会长王兴国也表示：调和油的检测是非常困难的，"油加油就是神仙都发愁".为什么食用调和油新国家标准没有出来?主要原因就是检测方法。　　探因　　调和油盈利是纯大豆油一倍　　强大的宣传攻势、促销广告冲击，让很多消费者选购食用油时更多的是关注价格，而忘记看配料表。正在超市选购花生油的王女士告诉北青报记者，有一次看到花生调和油促销，5升装的比普通花生油便宜了30元，但买回家后吃起来却没有一点花生油香味，后来就不考虑调和油了。　　近年来随着消费者对于调和油配方比例的不明确和质疑，食用调和油的销量正在衰退。AC尼尔森近几年的统计数据显示，作为国内第一大食用油消费品类，2010年调和油占比40.6%,2011年下降到37.1%,2012年下降到33.7%,已经连续两年下滑。　　但对于很多品牌而言，调和油的利润仍要远远高于普通的大豆油，这正是近年众多企业投身调和油品类，市场份额逐渐扩大的缘由所在。曾有报道指出，例如100元的大豆油品，除去生产、包装和销售成本，只能赚3元钱，即3%的盈利。而相比较调和油而言，100元的以大豆油为基础油的调和油，盈利可以达到6元，即盈利6%,是纯大豆油盈利的一倍。　　标准　　成分配比有"行规"没"国标"　　继食用油市场新兵中储粮油脂有限公司旗下正式推出两款注明成分配比的调和油后，近期一家橄榄油企业也率先在国内市场标注出橄榄油和果渣油比例，据该公司总经理杜先生介绍，在西班牙等国的调和油市场，标注成分配比的做法非常普遍。在现行法规缺失情况下，希望行业内有更多公司加入公布配比的队伍中。　　据业内人士介绍，由于国家尚未制定出统一的食用植物调和油国家标准，更没有对调和油配料比例作出统一要求，目前各个企业采用和执行的都是企业标准。　　据了解，食用调和油最早是标注各成分所占比例的，如金龙鱼第一代调和油标注了"97%的大豆油、2%的菜籽油、0.5%的芝麻油、0.5%的花生油".但由于调和油尚无国标的强制规定，随着生产企业和调和油品类增多，渐渐就不标注油中各成分量比例。　　现行的《食用植物调和油》国家标准从2005年开始制定，当年10月形成征求意见稿，至今已多次公开征求专家和企业的意见。2008年，《食用植物调和油》国家标准征求意见稿完成，并提交全国粮油标准化技术委员会审定。虽然有专家近期也表示标注成分比例是与国际接轨的做法，但历时七年，食用调和油的新版国标仍未见踪影。　　业内人士指出，专家、消费者、行业都呼吁国标尽快出台，公布调和油的成分比例对消费者明白消费、规范企业公平竞争都有好处。

span style="line-height: 1.5em text-align: justify "　　/spanspan style="line-height: 1.5em text-align: justify "“一批网红甲醛检测仪全部不符合技术要求”的新闻近日刷屏了。上海市市场监管部门公布了对网红产品“甲醛检测仪”的风险监测结果，结果显示：抽检样品中无一批次“甲醛检测仪”产品示值误差符合技术要求，无一批次“甲醛检测仪”在设定的检测环境条件下的重复性符合要求。/spanp style="line-height: 1.5em text-align: justify "　　无独有偶，国家质检总局2017年曾组织开展对网售室内有害物质检测仪产品的风险监测，随机检测电商平台销售的30批次手持“霾表”，但样品无一合格。这些产品的说明书上注明对PM2.5检测精度高，多数还能检测甲醛、挥发性有机物等。/pp style="line-height: 1.5em text-align: justify "　　近年来，随着公众对室内装修甲醛问题、PM2.5健康危害了解的深入，“测一测”的要求随之而来。于是，价格便宜、携带方便的甲醛、PM2.5检测仪纷纷登场，成为销售的热点。这些仪器一般只有手机大小，公众可以非常便捷地获得室内空气质量的各种数据。/pp style="line-height: 1.5em text-align: justify "　　这样的检测仪看似方便，实际却很不靠谱。专业人士拆解发现，这些检测仪基本使用的是传感器。由于价格低廉、传感器的品质差，测量精度低。技术路线也不靠谱，传感器基本都采取扩散式采样方式，检测结果反映的只是污染物在某一点位的瞬间浓度情况，并不能代表整个空间的污染物浓度值。而甲醛等局部浓度受空气流速、温度、湿度甚至家具数量、摆放位置等因素影响，这导致测出来的数值不稳定，误差率大。拆解样品后还发现，检测仪设计较为简单，部分产品没有辅助的风扇或其他辅助气流进入装置，吸入的空气少，检测的准确程度也就可想而知。其实，空气检测仪是需要定期校准服务的，这些网红检测仪普遍缺乏自动校准、自净功能，也没有企业的后续跟踪服务。一旦在使用过程中，传感器受到粉尘等污染，其敏感性下降甚至失灵，反而误导公众，甚至引起心理恐慌。/pp style="line-height: 1.5em text-align: justify "　　过去，甲醛和PM2.5等检测仪属于造价昂贵的专业设备，根据精度要求，售价从几万到几十万元不等，只是少数专业部门和企业才拥有。近年来，随着公众对室外、室内空气质量的重视，类似的检测仪才逐渐“飞入寻常百姓家”。目前我国没有规定民用便携式检测仪需通过认证再上市，民用甲醛检测仪也缺乏统一的技术标准，很多民用甲醛检测仪只是电子元件的简单拼凑。面对如今公众出现的新需求，有关部门除了要对市场上的民用甲醛检测仪等仪器的质量检测外，更要亡羊补牢，尽快制定行业标准和技术规范，遏制目前行业内鱼龙混杂、产品质量参差不齐的乱象 公众也不要盲目追捧所谓的网红产品，尽量请专业机构用专业设备来检测空气质量。/ppbr//p

p style="text-align: center "img width="300" height="217" title="e7b35254f97133b786c2d1f9589deaad.jpg" style="width: 300px height: 217px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201706/noimg/feb6bdeb-673d-4a60-8f2a-d7164473cf35.jpg" border="0" vspace="0" hspace="0"//pp　　“一口唾液，就能测出孩子的天赋。家长可以有的放矢地开发孩子的天赋和潜能，不用尝试那么多的兴趣班来挖掘特长”“准确预测癌症肿瘤，准确率近100%”……/pp　　打开搜索引擎，键入“基因检测”，类似的广告语不时可见。基因检测成了可以预测未来发展以及旦夕福祸的利器，然而事实真的如此吗?/pp　strong　天赋基因检测尚处于“忽悠”阶段/strong/pp　　近年来，消费级基因检测受到关注，其中儿童的天赋基因检测尤其受到追捧。/pp　　去年9月，著名拳击运动员邹市明的妻子冉莹颖给儿子轩轩测了天赋基因，便引发了不少“宝妈”的跟风。冉莹颖晒出轩轩的天赋基因分析图，显示轩轩的天赋是在语言和数理逻辑方面，并笑称“别浪费天赋，培养他成为主持人吧”。/pp　　这个由国内首家上市的基因检测公司所做的基因检测价格不菲，高达6800元。据称，这一产品能通过监测约30个关联基因位点，科学分析少儿的语言智能、逻辑梳理、音乐、空间、身体动觉、自我认识、人际交往、自然观察等八大先天智能水平。“能提前看见孩子天赋，让孩子的成才不走弯路”戳中望子成龙的中国家长的心。/pp　　尽管市场火热，但对于天赋基因检测，不少业内人士明确持反对意见。“中国的家长极其关注小孩教育，基因的作用在小孩身上会被无限放大，家长基于这样不科学的结果去决定小孩的发展方向，干预他的兴趣和发展，真的非常不合适。”WeGene联合创始人陈钢表示，他们不提供也不支持提供天赋基因检测。/pp　　陈钢以目前不少机构所提供的音乐天赋基因检测为例说，绝对音高是指人们具有对声音实际不同音高的感受判断能力，可通过关联的基因位点突变与否，来判断被检测者拥有绝对音高的概率大小。但一些检测机构却将音乐天赋直接等同于绝对音高。实际上，音乐天赋的构成因素非常复杂，比如唱得好、弹得好，或者曲子写得好，这些都属于音乐天赋领域，认为有绝对音高就是有音乐天赋，显然是错误的。/pp　　中国科学院北京基因组研究所陈科博士更是表示，孩子是否聪明、以后适合做什么，这些事情从目前研究的水平和角度来看还不那么实际，“还处于一个粗浅的、忽悠的阶段”。/ppstrong　　科学性受限/strong/pp　　不仅是天赋基因检测，对于所有与“预测”功能相关的科技手段，人们最关心的都是“科不科学”和“准不准”。/pp　　“TA不喜欢看恐怖片，也会很难享受在过山车上直冲云霄的感觉。感官的刺激难以带给TA快感，TA会更多体验到恐惧和危险。”北京各色科技有限公司(以下简称各色科技)提供给用户的检测报告中的部分语言，看起来颇像一些常常出现在星座运程中的表述。/pp　　对此，各色科技CEO郭婷婷回应说， “看起来像是星座算命，但其实每句话所对应的都有科学依据。”她们为检测者出具的10万字报告是导入数据后，由后台自动生成的。通过几百个标签分别将用户的结果标准化，“每个标签下的分析，一部分是根据研究文献得来，一部分是根据数据分析，最后该标签下可能出现的行为表现，也往往来自该特质的心理学表现研究和问卷”。/pp　　根据郭婷婷的解释，一个标签的解读，是结合这一人格特质所对应的权威研究文献，将研究结论运用算法，设置位点间的不同权重，最终自动生成的结果。/pp　　但对于文献的依赖，在一些研究者看来，恰恰表明了基因检测分析的局限性。 业界和学界的共识是，在祖源、心理、运动等这些偏娱乐应用的消费级基因检测方面，中国与美国相比，差距非常大。这个差距在研究样本数量上体现得尤其明显。美国的基因检测样本量在数百万级，中国在这些领域的检测样本量加起来仅有几万个。据了解，截至目前，各色科技的用户量约近2000人，而WeGene的用户量为近3万人。/pp　　陈科指出，国内非临床基因检测样本数据的匮乏，导致目前在此基础上作出的结论，并没有那么准确。陈钢认为，基因检测科学性的高低取决于累积检测人群的规模、所依据研究中的人群是否与检测人群相一致、数据质量是否经过多次独立验证等。/pp　　美国的基因检测公司23andMe往往在解读报告中指出，在某几个基因位点上跟被测者相同的人，有百分之多少。“比如有80%的人身体质量指数BMI大于28等，这就比较科学，因为这个结果的背后，有庞大的用户数据作支撑。”陈钢说，“相比之下，国内厂商，包括WeGene，都只能告诉你，你的体重比一般人高，却给不出像23andMe一样精确的百分比数据。”/pp　　陈钢认为，理想状态下，所有的解读背后的关键因素都应该是数据——有多少中国人数据，和中国人的这些数据相对应的表型信息来支持解读。/pp　　他说，由于国内检测公司的数据积累不足，只能结合研究文献进行解读。但这其中有很多主观因素影响结果，因为论文的质量并无判断标准。哪些论文是最权威、最适合的?分析者往往是根据自身主观经验和眼光进行选择，主观因素在其中起到很大作用。同时，分析者在对论文结论进行整合时，也存在一定的主观判断，进而得出一个带有较多主观因素的解读结果。“相比于这种形式，23andMe依托大数据的分析方式显然更好、更精确”。/pp　　郭婷婷也表示， “现有的检测结果是根据国际上对这一问题研究的最新、最权威文献得出的。但科学的特点是变化，所以我们会去追踪这一领域的研究。如果变动的研究所涉及的基因位点影响到我们的检测结果，我们也会追踪更新。”/pp　　陈钢和郭婷婷都强调，WeGene和各色科技所作的基因解读报告都在不断更新。“我们不提供纸质报告，而是电子版报告”。/pp　　在WeGene提供给51岁的科技爱好者程明(化名)的第一版检测报告中，他被检测出运动能力表现突出，比如爆发力、耐力等指标，属于前10%的范围。但第二版检测报告更新后，他的运动能力变成了前20%的范围。/pp　　陈钢表示，WeGene正在不断减少那些科学性不够高、主观影响较多的检测项目，尤其是一些涉及健康风险的项目，尽可能为用户提供最有用、可靠的信息。/pp　strong　亟待规范的国内市场/strong/pp　　事实上，对天赋基因检测的迷信与追捧，只是揭开了基因检测问题的冰山一角。目前这一领域还处于野蛮发展阶段，鱼龙混杂，乱象丛生。/pp　　据《中国青年报》去年8月曾刊出一篇报道《藏在基因里的野心与欺骗：基因不是“生命说明书”》，江苏一位老人投入毕生积攒的30多万元积蓄，换来的是6大本根本看不懂的基因检测报告，因此投河自尽。近300页全彩色印刷的报告，除了用他根本看不懂的表情符号标注各种癌症的易感性以外，唯一“说人话”的地方就是建议老人购买各种保健品。/pp　　在政策管理方面，国内目前仅有针对临床基因检测运用的政策约束。2014年，国家食品药品监督管理总局和国家卫计委联合发出禁令，要求任何医疗机构不得开展基因测序临床应用。但这种“一刀切”的做法引起较大争议，到了2015年上半年，国家卫计委又先后公布了基因测序临床应用的试点名单。/pp　　但在非临床领域，尤其是在天赋检测、健康风险等消费级基因检测领域，国内的监管始终处于缺位状态。/pp　　早在2013年11月，美国食品药品监督管理局就出于无法确定检测准确性的考虑，向23andMe发布禁令，该公司所有与健康相关的检测分析都被停止，仅提供祖源等分析和解读服务。/pp　　禁令持续两年后，逐渐放开。由于23andMe通过学术研究等方式证明了相应检测的准确性，美国食品药品监督管理局允许其进行部分遗传性疾病基因携带状况的分析和解读，但不允许告知具体的风险几率。如今，23andMe早已成为该领域的巨头。/pp　　陈钢认为，没有监管和规范的行业只会野蛮发展，鱼龙混杂。消费级基因检测行业要想长期健康的发展，真正对人们有用，就必须要有合适、明确的监管政策出台。他呼吁监管政策尽快出台，并指出，“如果时间拖太久，市场没有监管，很容易会出现劣币驱逐良币的情况”。/pp　　郭婷婷表示，针对消费级基因检测，消费者目前很难从一个产品的价格和包装来判断该检测是否可靠。“国内没有相关标准，也没有严格审核，所以只有业内人士才能真正判断出一个基因检测产品的可靠程度”。/pp　　而对如何甄别一项基因检测产品是否相对可靠和科学，郭婷婷给出了她的建议。“提供了基因原始数据的相对更靠谱，从算法的复杂程度也可以判断，如果一个复杂的问题只有一个基因位点，那显然可靠性较差，如果提供了多个位点，且每个位点都有相应的参考文献，从这些要素上，基本可以判断这个产品是否靠谱、有诚意。”/ppstrong　　人类基因的“冰山一角”/strong/pp　　如今，做一次人类全基因组测序的花费已经从2001年的1亿美元降低到1000美元。/pp　　据陈科介绍，包括WeGene和各色科技等公司在内，目前国内消费级基因检测公司所应用的基本都是基因检测芯片或检测范围更小的Panel，这些芯片最多可以检测出60万到90万个基因位点，检测成本远低于全基因组测序。/pp　　60万到90万个基因位点，是个什么概念?大象公会创始人黄章晋曾在2013年做过两次基因检测，其中一次基因检测利用芯片检测80万个位点，他所拿到的结果是一个多达14M的TXT文档，甚至由于文件过大，打开过程中造成电脑死机。该文档中只有一个个的位点序列号，整整80万行。为了知道各个位点所代表的性状和意义，黄章晋利用朋友所提供的200个有对应意义的位点序列号，依次检索了100多个位点。“太费劲了，而且一个性状往往是由好几个位点决定的，在算法中各个位点的权重还不一样，我自己看是看不出来的”。/pp　　然而在专业人士看来，60万到90万个基因位点的基因检测芯片得出的信息还相当有限。“基因组测序所得到的是你的基因全貌，而芯片测出的只是一部分。即便是90万个位点，也是远远不够的，因为我们人类基因组碱基数是3.2乘以10的9次方，而90万个是5次方，只占了非常小的一部分。”陈科表示，在生物医疗领域做研究，研究层次呈现为三个同心圆，最外层的是疾病的描述，即何时发病、发病的状态等 第二圈是关联性，不是因果关系 第三圈才是研究真正的核心，即机制研究，搞清楚病因。他指出，目前很多基因检测分析都还处于关联的层面，很多公式或推断只是一种关联，却把这种关联性当成了因果关系来宣传，夸大了效果。/pp　　而人类基因组计划自1990年开始，至今仍未完成。2000年时，参与这项工作计划的6国科学家将“人类基因组草图”的绘制工作全部完成，而“人类基因组精图”的绘制工作仍在进行中。/pp　　因此，比起单纯的提供基因检测服务，郭婷婷表示，各色科技更希望通过提供有质量的数据解读内容，对用户进行市场教育，让更多的人正确认识到“基因检测是怎么回事”，“如何看待自己的基因数据”，最关键的，是积累更多中国人的数据，挖掘更大的数据科研价值。而这也正是陈钢所提出的WeGene的最终目标——建立起一个属于中国人自己的高质量基因数据库，为基因研究提供更多数据支撑。/pp　　陈科也指出，建立起国内这样的基因数据库很有必要，但需要打破各机构、各公司各自为战的局面，共享基因数据，让数据发挥更大的价值。/p

日本名古屋大学的科研人员最新开发出一种基因检测用新材料，利用这种材料能在几秒钟内检测出极少量血液中的目标基因。　　目前基因检测的常用方法是从血液中提取DNA，并对可能含目标基因的DNA片段进行复制，以找出目标基因。但DNA片段的复制需要几小时甚至几十个小时，并容易出现误差。　　名古屋大学科研人员开发出的新材料由不到1平方毫米的玻璃基板和上面如枞树叶般密布的金属丝组成。只需让一滴血流经这种新材料，DNA链就会分解成碎片，其中含目标基因的片段会和金属丝所含溶液中特定的荧光色素发生反应，从而被检测到。　　如果这项新技术能投入实际应用，那么细菌引起的食物中毒等都能当场检测出原因。另外，作为癌细胞标志物的多个DNA片段以及蛋白质都能在短时间内一次性检测出来。　　这一成果发表在新一期网络杂志《科学报告》上。

p　　科学家想要知道水中是否存在细菌，通常有两种办法。第一，将样本带回实验室培养，通过计算细菌数量来确定细菌浓度 第二，通过气相色谱仪或质谱仪来分析样品，但这种方法成本较高。现在，韩国首尔大学开发出了一种“电子生物鼻”，它对细菌的嗅觉比上述技术更加敏感。/pp　　当水中细菌达到一定浓度时，我们一般能够通过气味发现它们。即使水中存在的这些微生物不能对人体产生足够危害，但人们还是难以接受饮用水的异常气味。研究人员利用实验室培养人类的嗅觉受体，结合碳纳米晶体管研制而成的电子生物鼻，其工作形式类似于人类鼻子，可实时检测气味分子的存在。/pp　　研究人员表示，两种特殊的受体能被选用，是由于它们能检测出两种常见的嗅味物质：土臭嗅和2-甲基异冰片。与人类的鼻子不同，电子生物鼻能在混合了多种其他气味的条件下，依旧准确地检测出它们，甚至在水中浓度低至10纳克/升也可测出。/pp　　研究人员表示，人类鼻子有大约400个不同的嗅觉受体，如果我们能将这些所有的嗅觉受体全部开发出来，那么电子生物鼻就能将我们闻到的所有气味，在低浓度的条件下都检测出来。/pp　　一旦将其细化与完善，这项技术不仅能检测出细菌，而且能检测出某些疾病和非法药品。它还有可能被用在其他产品的发展上，如：香水、酒和咖啡等，甚至在将来建立一个气味数据库，包括所有常见的“气味代码”。/ppbr//p

外媒报道，健达巧克力日前在德国被检测出存在可致癌物矿物油芳香烃，德国最大的连锁超市已经开始将一款健达巧克力条下架并做召回处理。消息一出来，不少家长们都吓了一跳，即使在中国，这也是个有名的进口品牌，许多人都吃过。　　为什么巧克力里会有矿物油芳香烃?原来是包装材料惹的祸。上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍介绍，目前尚无法律法规明确地对食品和食品包装纸中的矿物油进行限定，但关于矿物油的代谢研究已经比较清晰，不排除会在人体内蓄积，还需要更深入的毒理学研究。　　都是包装惹的祸?　　据德国某新闻网站近日报道，德国食物监察组织Food-watch在抽查当地市场20多款零食后发现，健达巧克力条(KinderReigel)等3款食品含有可致癌物芳香烃矿物油，呼吁供货商召回。其中，健达巧克力条中的矿物油芳香烃含量最高，达到1.2mg/kg。　　不过，德国零食业协会对此反驳称，这一化学物品是于包装上发现，而调查所指的矿物油芳香烃含量，可安心食用。德国糖果协会也表示，现在检测到的矿物油芳香烃含量可以被人体完全无害地分解掉，目前还没有召回的必要，其风险也是比较小的。　　然而，德国最大的连锁超市阿尔迪已经开始将这款健达巧克力条下架并做召回处理。Foodwatch成员表示：“芳香烃矿物油含量在食品中没有可接受的水平。你看不见它，也尝不出来，但是这种物质就是存在。所以，我们不建议消费者购买这些食品。”　　健达巧克力作为费列罗集团旗下的品牌，费列罗公司发言人也表示，食品中矿物油的主要迁入源是印刷油墨里面的矿物油渗入循环再生包装材料中，并通过包装材料中的再生纤维进行转移，出现在食品或者原料当中，将通过技术研究出台相关的解决方案。　　矿物油会在人体蓄积　　上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍介绍，根据《食品安全国家标准》，矿物油的功能是消泡剂、脱模剂、防粘剂、润滑剂，使用范围包括发酵工艺、糖果、薯片和豆制品的加工工艺。从目前的研究来看，食品包装纸中矿物油向食品/食品模拟物的迁移量几乎都超出了食品添加剂联合专家委员会所指定的特定迁移量。不同货架期的食品会因存放时间的长短而导致迁移各异。　　姜培珍表示，目前关于矿物油的代谢研究已经比较清晰。矿物油主动经过小肠和肝脏代谢为脂肪酸和脂肪醇，但也不能排除其在人体内的蓄积。矿物油主要蓄积在人体的肝脏、肾脏、脾脏和肠系膜淋巴结。　　据介绍，现在还没有法律法规明确地对食品和食品包装纸中的矿物油进行限定，但是食品添加剂联合专家委员会和欧洲食品安全局已经对不同矿物油的每日允许摄入量、毒理学特征、特定迁移量做了大量研究工作。矿物油对人体的毒性研究还在不断地深入，在肝毒性、生殖毒性、基因毒性和致癌性等方面都有一定的进展，但是不同类型矿物油引起的毒性没有统一的界定，需要更深入的毒理学研究。　　欧盟食品安全局表示，虽然很难断定消费者接触芳香矿物油烃类的危险，但矿物油成分具有致癌性并且会在脂肪组织中聚集。鉴于一些矿物油成分潜在的致癌性被低估，因此可认为矿物油的反复使用有潜在风险。　　3岁以下幼儿别吃巧克力　　在我国，比较常见的健达巧克力为健达缤纷乐和健达奇趣蛋。健达缤纷乐内部填充了牛奶和榛果，威化外部由巧克力脆皮覆盖。健达奇趣蛋则是一款外形酷似鸭蛋，内含牛奶巧克力及松脆可可球、玩具的蛋形巧克力。外媒所提到的健达巧克力条在淘宝等网站上也能找到，10支装售价在50-70元不等，口味都是牛奶夹心。这些产品大多宣称德国代购或者德国直邮。　　根据评估，未成年人群的膳食暴露要高于成年人和老年人，3-10岁的儿童为每日最高膳食暴露的消费人群。　　我国食药监总局发布安全提醒，巧克力中脂肪和糖的含量较高，能量也较高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，幼儿需要来自多方面的均衡饮食来提供生长发育所需的营养，如果过多食用可能会使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，并引发蛀牙。同时，由于巧克力中多酚物质含量较高，因此不建议3岁以下幼儿食用巧克力。　　此外，由于巧克力的水分含量低，应在阴凉避光处储存，做到少量多次购买。

坊间指狗狗能透过嗅觉来侦测癌细胞，于是研究人员将灵敏的化学物质与光学探测器结合、制造出一种“电子鼻”，号称不只能让各种癌症现形，还可辨别该癌细胞是否具侵略性。　　该仍在实验室阶段的电子鼻侦测系统，是由来自美国麻州大学(University of Massachusetts)的化学家，以及与乔治亚理工学院(Georgia Tech)的生物学家、材料学家的共同研究成果，他们希望能进一步开发出各种癌症通用的血液测试仪器。　　“狗狗或许能侦测到癌症，不过牠们不会告诉你那是哪种癌症以及其危险程度 ”麻州大学的化学家Vincent Rotello表示 他正与研究教授、也是一位专长癌症检测的兽医Joseph Jerry一起工作。而为了要复制狗狗的能力并使其精确化，他们与乔治亚理工学院教授Uwe Bunz合作，打造了一种以金纳米粒子为基础的材料。　　研 究人员发现，就像红、蓝、绿三原色可混合出各种色彩，不同种类的奈米粒子能混合在一起以覆盖整个癌细胞谱(spectrum) 而这种“类三原色 (RGB-like)」的发光奈米粒子，能与血液或组织样本混合在一起，然后包覆住可疑的细胞。根据那些被照亮的粒子结合状况，就能辨别那些癌细胞是否具 转移性。　　Rotello表示，现在虽有针对特定癌抗原的血液检测方法，因而能发现前列腺癌等症状 不过这种测试无法辨别癌细胞是否具侵略性、以决定该如何处理：“我们的方案是第一次就能检测出各种癌症，以及其危险程度。”　　下 一步，研究人员将把此检测方案，由动物实验(现在是用老鼠)阶段进展至人类血液的测试 “在人类的血液里有各种不同的、由各种器官蜕化(slough off)的细胞，能被分离与分析出来。”Rotello表示：“而我们就能利用我们的电子鼻来进行简易的血液测试，并检测出各种癌症。”　　研究团队所开发出的聚合物涂层，又称做PPE (para-phenyleneethynylene)，当把纳米粒子表层的金取代时，就有发光的能力 当细胞附着在其上，就能用其产生的光谱来检测出细胞的种类。用激光就能使该种纳米粒子发光。坊间指狗狗能透过嗅觉来侦测癌细胞，于是研究人员将灵敏的化学物质与光学探测器结合、制造出一种“电子鼻”，号称不只能让各种癌症现形，还可辨别该癌细胞是否具侵略性。　　该仍在实验室阶段的电子鼻侦测系统，是由来自美国麻州大学(University of Massachusetts)的化学家，以及与乔治亚理工学院(Georgia Tech)的生物学家、材料学家的共同研究成果，他们希望能进一步开发出各种癌症通用的血液测试仪器。　　“狗狗或许能侦测到癌症，不过牠们不会告诉你那是哪种癌症以及其危险程度 ”麻州大学的化学家Vincent Rotello表示 他正与研究教授、也是一位专长癌症检测的兽医Joseph Jerry一起工作。而为了要复制狗狗的能力并使其精确化，他们与乔治亚理工学院教授Uwe Bunz合作，打造了一种以金纳米粒子为基础的材料。　　研 究人员发现，就像红、蓝、绿三原色可混合出各种色彩，不同种类的奈米粒子能混合在一起以覆盖整个癌细胞谱(spectrum) 而这种“类三原色 (RGB-like)」的发光奈米粒子，能与血液或组织样本混合在一起，然后包覆住可疑的细胞。根据那些被照亮的粒子结合状况，就能辨别那些癌细胞是否具 转移性。　　Rotello表示，现在虽有针对特定癌抗原的血液检测方法，因而能发现前列腺癌等症状 不过这种测试无法辨别癌细胞是否具侵略性、以决定该如何处理：“我们的方案是第一次就能检测出各种癌症，以及其危险程度。”　　下 一步，研究人员将把此检测方案，由动物实验(现在是用老鼠)阶段进展至人类血液的测试 “在人类的血液里有各种不同的、由各种器官蜕化(slough off)的细胞，能被分离与分析出来。”Rotello表示：“而我们就能利用我们的电子鼻来进行简易的血液测试，并检测出各种癌症。”　　研究团队所开发出的聚合物涂层，又称做PPE (para-phenyleneethynylene)，当把纳米粒子表层的金取代时，就有发光的能力 当细胞附着在其上，就能用其产生的光谱来检测出细胞的种类。用激光就能使该种纳米粒子发光。坊间指狗狗能透过嗅觉来侦测癌细胞，于是研究人员将灵敏的化学物质与光学探测器结合、制造出一种“电子鼻”，号称不只能让各种癌症现形，还可辨别该癌细胞是否具侵略性。　　该仍在实验室阶段的电子鼻侦测系统，是由来自美国麻州大学(University of Massachusetts)的化学家，以及与乔治亚理工学院(Georgia Tech)的生物学家、材料学家的共同研究成果，他们希望能进一步开发出各种癌症通用的血液测试仪器。　　“狗狗或许能侦测到癌症，不过牠们不会告诉你那是哪种癌症以及其危险程度 ”麻州大学的化学家Vincent Rotello表示 他正与研究教授、也是一位专长癌症检测的兽医Joseph Jerry一起工作。而为了要复制狗狗的能力并使其精确化，他们与乔治亚理工学院教授Uwe Bunz合作，打造了一种以金纳米粒子为基础的材料。　　研 究人员发现，就像红、蓝、绿三原色可混合出各种色彩，不同种类的奈米粒子能混合在一起以覆盖整个癌细胞谱(spectrum) 而这种“类三原色 (RGB-like)」的发光奈米粒子，能与血液或组织样本混合在一起，然后包覆住可疑的细胞。根据那些被照亮的粒子结合状况，就能辨别那些癌细胞是否具 转移性。　　Rotello表示，现在虽有针对特定癌抗原的血液检测方法，因而能发现前列腺癌等症状 不过这种测试无法辨别癌细胞是否具侵略性、以决定该如何处理：“我们的方案是第一次就能检测出各种癌症，以及其危险程度。”　　下 一步，研究人员将把此检测方案，由动物实验(现在是用老鼠)阶段进展至人类血液的测试 “在人类的血液里有各种不同的、由各种器官蜕化(slough off)的细胞，能被分离与分析出来。”Rotello表示：“而我们就能利用我们的电子鼻来进行简易的血液测试，并检测出各种癌症。”　　研究团队所开发出的聚合物涂层，又称做PPE (para-phenyleneethynylene)，当把纳米粒子表层的金取代时，就有发光的能力 当细胞附着在其上，就能用其产生的光谱来检测出细胞的种类。用激光就能使该种纳米粒子发光。

食用农产品质量安全是食品安全的第一道关口，为严把质量关口，及时排查、锁定、处置食品安全风险，2月24日上午，省食药监局向基层监管所和农贸市场发放100台食品快检设备。　　快检体系，3年覆盖全省　　食品安全是最大的民生，关系到千家万户的生命安全和身体健康。省政府根据全省食品药品工作实际，从监管最薄弱的环节入手，决定把在乡镇和社区建立食品安全快速检测体系纳入政府民生工程，从2016年起，用3年时间，每年提供1亿元资金的支持，在全省现有的876家乡镇食品药品监督管理所和1321家社区食品和食用农产品批发市场，建设乡镇和社区食品安全快速检测体系，构建食品安全初级“过滤网”。　　省食药监局局长徐恒秋表示，食品药品监管在体制改革后，监管基础仍然薄弱，基层检验检测体系建设滞后。食用农产品质量安全是食品安全的第一道关口，此次民生工程的实施，将在为群众提供方便快捷服务的同时，从根本上改善基层食品安全状况。　　与此同时，至2018年，我省将加快检测室建设，按照2016年450家、2017年502家，2018年269家的目标，在全省所有乡镇食品药品监管所建立食品检验室。　　是否安全，30分钟能检测出来　　按要求，检测室原则上应在每个工作日开展检测，食用农产品批发市场每天至少检测12个批次以上。让来源不明、质量安全存疑的农产品无法进入市场。 “农贸市场食品是否安全，30分钟就能检测出来。”发放仪式现场，快检设备操作人员介绍，此次发放的每套设备将广泛运用于食品监管日常巡查、专项整治、食品安全事故应急处置、重大活动食品安全保障等工作。　　通过运用该快检设备，执法人员可以在短时间内对瓜果蔬菜、粉丝、米面等食品是否安全进行快速检测。“水果和蔬菜多检测农残含量，肉及肉制品多检测瘦肉精含量，食用油多检测酸值以掌握其新鲜程度。” 该操作人员表示，这套设备能对食品中亚硝酸盐、三聚氰胺等几十种易违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂成分进行检测。通过分析实验得出较准确的结果，以快速筛查出被检测食品是否含有有毒有害成分。

中秋节来临之前，工商部门一般都会对市场上的月饼例行检查，与往年不同的是，今年，瑶海区市场监管局携带一样新型“秘密武器”，多功能食品安全监测仪，俗称“快检”，来到各个月饼市场，通过这个检测仪能够在短时间内就测量出食品中的添加剂、农药残留、三聚氰胺等物质，月饼市场的随机抽查也从肉眼观察月饼的包装、标签等表象，到如今直接通过仪器检测月饼的“内在”。　　十分钟可检出添加剂含量　　9月9日上午，瑶海区市场监管局食品监管科、稽查大队执法人员、和平路街道工作人员一起来到和平路附近，对一家大型连锁西点店的月饼进行随机抽查。　　常规检查中，执法人员会检查散称月饼的包装，查看其标签标注的情况，指导经营者规范食品标签使用行为，而月饼是否超范围、超限量使用添加剂等成分问题，是无法通过肉眼查看的，需要有专门的仪器进行检测。　　当天上午，瑶海区市场局稽查大队的执法人员就带来了一个“秘密武器”，它就是快速检测仪，据说可以在十分钟内，就检测出月饼中食品添加剂的含量。　　“快检”只用于筛查　　这个检测仪从外观看，就像一个黑色的手提行李箱，打开之后，插入电源设备，一个电子屏幕出现在眼前。执法人员首先输入检测样品的基本信息和检测单位。　　执法人员随机选择了两款不同品种的月饼进行检测，花生香芋月饼和蔓越莓月饼。　　十分钟左右，仪器吐出了一张印有检测数据和结果的纸条，“检测项目：甜蜜素，甜蜜素计：250.0mg/kg，结果判断：合格”“检测项目：硼砂，结果判断：未检出”等检测信息一目了然。　　“从这个结果判断，这几组样品的添加剂都是在允许范围内，属于合格的产品。”执法人员说，但如果检测出存在不合格数据，“快检”还不能作为唯一的判断标准，需将这一批次的产品全部送到专业检测机构，出具检测报告才能判定是否不合格。“也就是说，快检仪器主要在检查过程中起到筛选的作用。”

人体基因被称为世上最神秘的东西，在众多疾病背后很多都是基因在“捣乱”。12月13日 ，记者探访岛城基因神秘基地——市妇儿中心遗传科，了解了一些基因背后的故事：每个人体内都有隐藏的致病基因，有的基因传男不传女 、有的基因让人“防不胜防”，明明父母都很正常 ，到了孩子身上却发生了突变等 。作为山东半岛唯一一家基因检测中心，市妇儿中心从今年2月份率先开设耳聋患者检测点，今年年底将建成全市基因检测平台，可以揪出30多种先天性遗传病基因，提前预防或提供治疗方案。　　有的基因在“潜伏”　　病例：新生宝宝13天离世只因父母体内藏有“隐性致病基因”　　记者从市妇儿中心了解了几个有关基因背后的故事。新新(化名)出生那天，全家人都守在病房外焦急而充满期望地等待，终于盼到孩子抱出来了 ，大家却越看越觉得奇怪：孩子反应有点慢，四肢张力也不够，而且医生检查发现，新新的肌张力竟然不断在下降。　　全家人慌了 ，孩子的这些异常表现也引起了新生儿科冯主任的注意，经验丰富的他看完后脑子里瞬间出现了一个病症：“难道是脊肌萎缩症?”　　脊肌萎缩症，起病于婴儿期，儿童期或青少年期，其特征是由脊髓前角细胞与脑干内运动核进行性变性引起的骨骼肌萎缩。新新的血液样本被紧急送入医院遗传科主任俞冬熠手中，通过基因检测结果确认就是这种遗传病。　　父母都很正常，好好的孩子怎么会得这种基因遗传病呢?之后孩子的父母也接受检测发现，原来他们体内同时带着这种“隐性致病基因”，两个隐性致病基因结合在一起，成为造成孩子疾病的有害基因。　　脊肌萎缩症最恐怖的地方在于，它会让全身越来越软，器官越来越衰竭，只能眼睁睁地看着体内突变基因将身体一点点侵蚀。从出生到去世，新新只坚持了 13天。　　俞主任说，这个孩子的父母如果再想生宝宝的话，还有1/4的几率会遗传到这种基因，所以下一个孩子还得提前做好检查。　　有的基因“重男轻女”　　病例：从脚软到头，他只能慢慢等待死亡　　人体体内有3万多个基因，这些基因们各有各的性格，比如有的基因“重男轻女”思想很严重，喜欢传男不传女，不过，这个基因可不是什么好基因。　　前段时间，俞主任见到了患者小兵(化名)，虽然已经6岁，但小兵还是不会走路，只能由爸爸背着来到医院。不是小兵不努力，只因为他得了一种“怪病”。小兵的父亲向医生描述：小时候孩子好好的，学走路学得也快，去年的一天，自己爬楼梯，走着走着忽然摔倒了，扶起来再走又摔倒了，孩子当时说脚没劲。小兵父亲当时也没多想，以为休息一下就好了，没想到孩子这病却越来越厉害了 。“刚开始是脚没劲，后来到了小腿 、后来又到大腿，到现在几乎已经走不了了，说实在用不上劲。”　　“进行性肌营养不良的特点就是这样，先从下肢开始无力，再慢慢上移，最终整个人只能坐在轮椅上了。”俞主任解释，进行性肌营养不良也是一种基因遗传病，主要是由于 X染色体基因突变所致，也就是说，小兵的妈妈肯定是这种基因的携带者，她将基因传到了儿子身上 。　　“这种基因有个特点是传男不传女，男孩患病几率为50% ，女孩染色体有病变但大多不患病。但这种基因也让人很无奈，没有好的治疗手段，一般患者在20岁左右就会因呼吸衰竭死亡。”俞主任解释。　　有的基因很“脆弱”　　病例：喜欢被爸爸高高抛起，听力却越来越差　　孩子们都爱被爸爸高高地抛起，再被有力地接住，因为爸爸的力量大，被他用手高高抛起后感觉特别开心。但3岁的西西(化名)命运却跟别的孩子不一样，他也喜欢被爸爸高高抛起，但自己的听力却越来越差。父母跟他说什么，他得反应好半天，因为他实在听不清，到医院检查才知道，孩子这是聋了 。俞主任从孩子体内查出有“一巴掌致聋”基因。　　“这种基因的特点是很脆弱，说话声音太大或者受到什么撞击，都有可能让它出现，造成耳聋。”俞主任详细介绍说：“‘一巴掌致聋基因’临床表现为大前庭水管综合征，一旦患者头部受到撞击，或感冒、发烧，都将诱发耳聋，具体地说，在幼儿时期被大人高高抛起或被打一巴掌、受到大分贝声音刺激，这类人都可能耳聋。”　　有的基因让人“防不胜防”　　病例：父母基因都正常，到了孩子身上却突变了　　基因，可不是你想掌控就能掌控的，有时候它也会发发脾气，明明很正常却非要变得不正常，这种“变态”基因出现在了 12岁的男孩小海(化名)身上 。　　小海今年12岁，非常聪明、学习也很好，但他却是个侏儒症孩子，四肢就是不发育，和几岁的小朋友一样。小海的妈妈想再生一个孩子，去医院做基因检测，结果显示一切正常。　　“当时查出父母完全正常，只是因为在精子、卵子结合或者受精卵形成过程中，位点上发生了突变，小海就变成这样了 。”俞主任说，但若小海将来要生宝宝，他身上的显性致病基因就会有1/2的几率传给下一代，所以到时小海一定得做好筛查才行。　　数字　　体内基因你了解多少　　基因：基因(遗传因子)是遗传的物质基础，是DNA(脱氧核糖核酸)分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列的总称，是具有遗传效应的DNA分子片段。基因通过复制把遗传信息传递给下一代，使后代出现与前一代相似的性状。可能很多人觉得一出生就患有的病才是遗传病，其实不然。有些基因造成的遗传病会随着人体增长 、年龄增大慢慢呈现出来。　　3万：人体内共有3万个基因，通过复制 、表达、修复，完成生命繁衍、细胞分裂和蛋白质合成等重要生理过程，基因是生命的密码，记录和传递着遗传信息。　　8个：目前，人类已经发现的单基因遗传病有3000多种，每个正常人身上都隐藏着八九个有害基因，如果在特定情况下，这种有害基因会出现给人体带来疾病，所以说“人无完人”这个词是有道理的。　　1/50：脊肌萎缩症(也称软瘫)，因染色体基因发生突变而导致。其实它的人体携带率很高，达到了1/50。　　7%：为什么现在先天性耳聋发病率这么高，其实最重要的是先天性耳聋的基因携带率太高了，达到7%，也就是说100个人中就有7个人身上携带着这种基因。如果带有这种隐性致病基因的两个人结合在一起，就给了致病基因结合的机会，就有可能生出耳聋宝宝。　　调查 现能诊断6种遗传病但检查的人不多　　市妇儿中心遗传科从2007年开展基因检测项目，目前能诊断出6种基因遗传病。但采访中记者了解到，大家对基因检测的意识依然不够强，专门开展的耳聋基因检测去的人也不是很多。　　被检测聋儿中6成有致病基因　　耳聋是残疾病种中发病率最高的一种，岛城的耳聋宝宝人数居高不下，但现在通过专门的耳聋基因检测芯片，既能确诊患者又能筛查出携带者，确实能有效阻止更多耳聋宝宝的出生。为此从今年2月份开始，市妇儿中心遗传科专门开设了耳聋患者检测点，开展耳聋患者基因检测项目。既可以对聋人进行基因检测，确诊是属于哪种致病基因，并提出治疗指导意见，也可以在耳聋父母怀孕前对他们体内基因进行筛查，通过筛查从而避免很多耳聋宝宝的出生。　　记者从市妇儿中心了解到，目前来做耳聋基因检测的不多，到目前为止仅有100多例，其中一半是10岁以下的耳聋患儿。不过即便在这50名耳聋患儿中，也有六成患儿被查出体内带有耳聋致病基因。“虽然做检测的人数不多，但这个比例已经让人非常吃惊了。如果更多人能来做检测，这个数据还会更多。”俞主任介绍。　　据了解，目前发现导致耳聋的基因有三种：先天性耳聋基因、“一针致聋”基因和“一巴掌致聋”基因，只要能提前筛查或者及时检测就能避免耳聋宝宝的出生或者避免疾病出现。　　今年，北京市曾对当地20839名听力残疾人做基因筛查，结果显示，近15%聋人因先天基因致聋，其中60%的耳聋由父母遗传导致，70%至80%可通过检测发现致聋基因突变。针对这种情况，目前北京、江苏省将于明年正式开展新生儿耳聋基因筛查，这项筛查将更大力度对所掌握监控地区耳聋发病情况，提前发现、提前预防，降低耳聋发病率。提到青岛市目前的耳聋情况，专家也都期盼着，什么时候也能开展这样的大型筛查，从源头切断基因遗传。　　大多数人没有基因检测意识　　除了耳聋基因外，脊肌萎缩症、智力低下、软骨发育不全、男子少精弱精还有进行性肌营养不良，这是目前市妇儿中心遗传科能诊断的6种遗传疾病。但从2007年正式开展基因检测项目到现在，真正来做诊断的人却不多。　　“多数情况是，前一个出生的孩子查出有遗传疾病，为了放心，再要二胎时他们就会来做筛查、检测。这时候的基因检测相当于一个‘保卫者’，为生一个健康宝宝保驾护航。”俞主任说，有的人在检测中发现孩子没有再出现这样的基因问题就彻底放心了，有的确实提前发现后采取了果断措施，避免了先天性遗传病宝宝的出生。　　但仍有很多人对基因检测的意识还是不到位。俞主任无奈地告诉记者：“做基因检测的人少，一来是因为大家的基因检测意识还不够，只做症状诊断，而没有采取基因诊断。另外有些医护人员也不知道青岛也能做基因诊断，有的患者专门跑到北京、上海等别的地方做。”　　对于耳聋基因的检测和预防，这方面岛城技术已经相当成熟，如果在每个阶段，市民能提高自己的保健意识，就能避免更多耳聋宝宝的出生。如果市民家中有聋人，这几方面一定要做好了，最好去做个检查。　　耳聋父母怀孕前。不管双方都是耳聋人还是其中一方是，在准备要宝宝前，先去做个基因检测，看看体内是否“潜伏”着致病基因。　　妊娠期查基因。在妊娠期，对胎儿进行聋病易感基因筛查，推测胎儿听力是否正常，减少聋儿的出生概率。　　给孩子做听力基因筛查。有些孩子开始是正常的，但体内可能会隐藏着“一针致聋”或者“一巴掌致聋”基因，通过检测如果真的存在这种基因，就可以避开危险因素。　　基因检测平台能测出30多种基因遗传病　　“多数疾病诊断目前只能停留在临床表现阶段，其实很多疑难杂症真正的原因出现在基因上。”俞主任说，今年年底前医院将进一步引进基因分析仪等设备，调试完毕后初步建成全市规模化基因检测平台。届时能被诊断出的疾病将增加到30多种，血友病、脆骨症、视网膜母细胞瘤、苯丙酮尿症等疑难杂症都逃不过。　　同时，不仅能将遗传疾病诊断出来，还能筛查出致病基因的携带者并提前预防。另外，目前基因检测尚未全面开展，检测的价格也比较高，俞主任说：“下一步对价格这方面看看能否有所调整，让更多有需要的人都能有这种意识，提前来做基因检测。”　　值得一提的是，建成这个规模化的全市基因检测平台后，不仅能为有遗传病患者的家庭提供便利，正常人也能去做基因筛查。“比如说可以通过筛查看看体内是不是有导致高血压、糖尿病的基因，如果有就得提前注意，防止疾病发生。”俞主任说。　　不过，因为每个人体内都含有隐性致病基因，如果查到双方都带有高携带率隐性基因，那就得提前做检测，避免那1/4的几率发生，从而避免生出遗传病宝宝，也可以避免两个带有相同致病基因的人在一起。　　揭秘 “三部曲”揪出致病基因　　人体中有 3万多个基因，怎样从众多基因中快速找出那个致病基因?遗传科主管技师李朔简单介绍，其实揪出这些致病基因有三部曲，两天时间就够了。　　“先从血液中提取出基因组，这时里面藏了3万多个基因，根据前期检查找到怀疑致病的基因条。但这部分的基因量太少了，想要做分析研究根本不够。我们可以对这一部分基因进行复制，从两边慢慢扩增到发病点。这样，有了足够的基因就能对他们进行分析了。分析基因主要看它们的序列，对照着正常的基因序列，看看它们的排序是多了还是少了、是短了还是长了，之后确定这种情况是属于自身基因突变还是属于遗传来的致病基因。如果是遗传的因素，那就得对他们的父母进行筛查，确保下一个宝宝会正常。”　　据了解，揪出致病基因的时间一般为两天，有的可能会三天左右。从时间上看，还是很快的。　　相关链接 有些基因其实很有意思　　随着人类对基因的研究越来越多，有人发现了一些有意思的基因。　　特殊基因决定睡眠时间：爱睡懒觉的人要有好借口了，因为睡懒觉可能和遗传有关。据媒体报道，欧洲一项研究发现，体内有一种名为“ABCC9”基因的人每天需要比没有这种基因的人多睡半小时。总计有1万多人参加了这项研究，研究人员比对他们的睡眠时间以及血液样本的DNA分析报告后发现，人对于睡眠的需求差异很大。　　基因决定你的压力大小：研究人员基林费尔南德斯教授发现，携带压力基因的人，他们大脑中负责调解情感的“原始”区域变得异常活跃。来自欧洲神经系统科学团体年会上的消息称，大约一半的人携带“压力基因”，那意味着很多人害怕出乱子，容易感受到压力。

智能型农药残留检测仪——豇豆不过关，检测出农药残留豇豆（智能型农药残留检测仪云唐）也叫长豆角，是日常生活中经常食用的一种蔬菜，含有丰富的营养元素，而且经过烹饪之后十分美味可口，深受大家的喜爱。可是，最近厦门市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息，却发现了三批不合格的豇豆，具体情况如下：福建省厦门市新华都购物广场有限公司前埔店销售的豇豆（菜豆），克百威检出值为0.14mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，经检验超标7倍，不符合国家食品安全规定。福建省厦门市香格里拉酒店（厦门）有限公司采购的长豆（豇豆），克百威检出值为0.12mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，经检验超标6倍，不符合国家食品安全规定。厦门市同安区小曾蔬菜店销售的豇豆，水胺硫磷检出值为0.25mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，经检验超标5倍，不符合国家食品安全规定。克百威和水胺硫磷是什么？克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。水胺硫磷是一种速效杀虫、杀螨剂。水胺硫磷能通过食道、皮肤和呼吸道引起人类中毒。豇豆农药残留超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药，长期食用农药残留超标的豇豆，对人体健康有一定影响。智能型农药残留检测仪云唐检测标准：依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 豇豆农药残留超标没办法百分百避免，所以在此要提醒大家，平日里切菜之前要先进行浸泡，然后再用流水反复冲洗。厦门市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已要求管辖地市场监督管理部门依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。

日本文部科学省3月19日说，栃木、群马、埼玉、千叶、东京和新潟6地的自来水19日被检测出含微量放射性碘，其中，栃木和群马的自来水还被检测出放射性铯，但尚不会对健康造成影响。 群马县18日对首府前桥市内某些设施的自来水进行了检测，结果发现平均每公斤水含2.5贝克勒尔的碘以及0.38贝克勒尔的铯。栃木县的自来水被检测出平均每公斤含碘77贝克勒尔，含铯1.6贝克勒尔。而日本原子能安全委员会的标准是，每公斤水中的碘超过300贝克勒尔，铯超过200贝克勒尔，才被视为超标而不能饮用。 其他4地自来水中的放射性碘含量也没有超标，即使饮用也不会对健康造成不良影响。日本厚生劳动省解释说，如果水中的放射性物质含量刚刚达到国家规定的饮用水相关限制标准，那么喝1升这样的水，人体受到的辐射影响也远小于坐飞机从东京到纽约所受的辐射影响。 日本19日还检测出福岛第一核电站附近地区出产的原奶以及茨城县出产的菠菜放射性物质含量超标，但也未达到危害人体健康的水平。 日本文部科学省19日对各地监测数据的统计显示，目前福岛第一核电站周边地区中，辐射剂量最高的是位于核电站西北约30公里的浪江町，当天上午达到每小时135微西弗。 数据还显示，东北和关东地区各地辐射剂量继续下降。埼玉县18日的辐射剂量观测值仍高于核电站事故之前的数值，但19日已回落至正常范围内。目前，辐射剂量高于事故之前的只剩茨城、栃木和群马3县，分别为每小时0.186微西弗、0.165微西弗和0.084微西弗。

豇豆农药残留超标背后有隐情 谁令海南绿色品牌蒙羞　　农民正在为地里的豇豆施药。快速检测仪只能做粗略的检测。　　核心提示：英州镇只是海南绿色瓜果菜蔬基地中的一份子，今年的豇豆种植面积约8000余亩，当蔬菜从众农户田间地头采收时，偌大一个菜蔬集散市场却仅有一个检测服务站和两名检测员现场抽样检测，要做到定点定人检测简直是痴人说梦。据陵水农业部门反映，2010年1月份抽检豇豆的不合格高达30%。更令人不安的是，当地菜农并不清楚农药的品种和适用范围，那种农药能杀虫又经济实恵就用，而最后一道保险大闸-定量检测，又因多种原因形同虚设，豇豆农药部分残留超标则在所难免了。　　目前，虽然农药残留超标只是部分农户的部分批次产品，但英州广大菜农正在承受巨大的经济损失，英州的绿色果蔬为此蒙羞，海南绿色瓜果蔬菜品牌正在经历一场前所未有的严峻考验。　　南海网2月23日消息(南海网记者杨振东)：2月23日，南海网记者对武汉禁售海南英州、崖城豇豆事件进行实地调查，对陵水县豇豆生产基地以及各相关部门走访，将豇豆农药残留超标产品流入市场的背后深层原因慢慢揭开……　　专业检测人员严重短缺　　2月23日，南海网记者对陵水县英州镇的10多家豇豆收购站进行了走访，在这些收购站记者没有发现一个收购站有检测人员在对豇豆进行检测，只见工作人员将农民送来的豇豆称秤后就直接入库了。一收购站的工作人员告诉记者，他们只做抽样检测。　　据了解，目前，陵水县全县只有11名检测员，但全县豇豆种植面积在4万亩左右，仅英州就有8000多亩。英州有32家收购站，每个收购站一天收购在30吨左右。而且英州面对的不仅仅是英州当地的豇豆，它还是陵水县豇豆的集散地。尴尬的是，英州只有一个检测服务站和两名检测员，所以根本不可能做到定点定人检测，目前采用的都是抽样检测。　　陵水县农业局生产科主办科员邓崇海告诉记者，自武汉禁售事件发生后，农业部门紧急拨款9万多元购买了30台快速检测仪。因检测技术人员不够，目前都是将这些快速检测仪发给收购站老板，叫老板自行检测，每个收购站一台。服务站主要负责对老板送来的检测结果进行审查，合格后发证。　　检测仪器落后不能检测出标准值　　陵水县农业局生产科主办科员邓崇海分管农产品检测，他告诉记者，目前的检测设备很落后，快速检测仪只能做定性检测(只能分辨出阴性或阳性)，不能做定量检测。做定量检测的仪器全县只有一台，因携带不方便，目前放在农业局办公室，基本只用于摸底调查检测。目前采用的都是快速检测仪检测。　　据介绍，快速检测仪的工作原理是：将一张农药速测卡放在仪器上预热约5分钟后，将提取液滴在卡片上，然后将卡片折合盖上，再反应约5分钟后，听到仪器提示音，打开卡片，如果卡片上的颜色变成蓝色就是阴性，就表示合格，就可以出岛销售，颜色越深，表示质量越好。假如卡片不变色，就是阳性，表示农药残留超标，就不准销售。　　邓崇海介绍，这种检测方式只能做粗略的检测，像武汉检测出的每公斤0.14—0.17毫克的标准，快速检测仪根本检测不出。　　检测人员不知检测标准值是多少　　武汉检测出的每公斤豇豆含水胺硫磷是0.14—0.17毫克，那么，快速检测仪能检测出的标准值是多少呢?　　邓崇海表示，他们也不知道具体的值是多少，只是根据卡片反映情况判断是否合格。　　他介绍，陵水县自70年代以来，农技人员都是只退不进，因此，检测技术人员的素质根本跟不上发展的需要。不但如此，目前全县的检测部门都是没有资质的，假如发生什么事件需对薄公堂，他们的检测报告是根本不具备法律效力的。因此，对武汉的检测结果，他们也不置可否。　　检测部门无处罚权不合格产品可能流入市场　　在采访中，邓崇海表示，由于检测部门没有处罚权，就算检测出不合格产品，检测人员只能劝说和拒绝收购，不能将不合格产品就地销毁。而农民肯定舍不得将自己辛苦种的产品拿去销毁，他们会通过另外的渠道将产品销售出去。在这种情况下也是导致不合格产品流入市场的原因。据介绍，在1月份的检测中，不合格豇豆达30%。　　菜农并不清楚农药使用注意事项　　23日，南海网记者深入豇豆种植基地调查，见一农民正在为地里的豇豆施药，上前询问，该农民告诉记者，他也不知道这些农药的用途，在买农药时，药店说这个药好他就买。至于有没有相关部门技术人员给他们指导，他表示：“我们不需要指导”。　　对此，邓崇海表示，陵水县全县农技人员只有20人左右，而农户就有5万多户。在这种情况下，要家家指导肯定是不可能的。只能集中培训，从观念上改变他们的思想，让他们知道哪些农药不能用，哪些能用。但这些农民只顾眼前利益，哪种农药便宜、效果好就用哪种，根本不听农技人员的劝告。　　尴尬：低毒农药发展跟不上病虫灾害发展的步伐　　在采访中，邓崇海表示，低毒农药发展跟不上病虫灾害发展的步伐，现代农作物的一些病虫灾害用低毒的农药效果很不理想。但如水胺硫磷这样的高毒农药的效果就好，特别是对红蜘蛛、蚜虫灾害的效果非常好，且价格便宜，所以农民就愿意购买。　　目前，英州镇包括陵水全县的农药销售点都没有高毒农药销售，但这些农民总是可通过其它渠道购买到这些农药，农业部门称对此可谓防不胜防。 南海网记者深入豇豆种植基地调查。　　陵水县农业局生产科主办科员邓崇海接受南海网记者采访。

继蔬菜、牛奶、牛肉被检查出含有放射性物质铯之后，日本明治公司生产销售的&ldquo 明治STEP&rdquo 奶粉中也被检测出放射性核素铯。 　　【中国经营网综合报道】继蔬菜、牛奶、牛肉被检查出含有放射性物质铯之后，日本明治公司6日公布的调查结果显示，该公司生产销售的&ldquo 明治STEP&rdquo 奶粉中也被检测出放射性核素铯。这一消息传出后，明治股价一度大跌13 %，截止当地时间下午2:28，该股下挫9.6%，至每股3,025日元，创30个月来的最低点。日本原装明治奶粉目前在我国市场有卖。　　放射性铯是核爆料和反应堆运行产生的主要裂变产物。环境中铯-137进入人体后易被吸收，均匀分布于全身 由于铯-137能释放&gamma 射线，很容易在体外测出。进入体内的放射性铯主要滞留在全身软组织中，尤其是肌肉中，在骨和脂肪中浓度较低 较大量放射性铯摄入体内后可引起急、慢性损伤。　　日本食品巨头明治公司6日公布的调查结果显示，该公司生产销售的&ldquo 明治STEP&rdquo 奶粉中检测出最高每千克30.8贝克勒尔的放射性核素铯。检测出铯的是保质期为2012年10月4日、21日、22日、24日的奶粉。保质期显示在奶粉罐底部。　　日本厚生劳动省称，这是核电站事故后首次从奶粉中检测出铯。明治计划对约40万罐奶粉实施免费更换。　　日本政府规定的奶粉暂定标准上限是每千克200贝克勒尔，此次明治奶粉检测结果未超标。但有意见指出婴儿比成人更容易受到放射性物质的影响，厚劳省已决定将于近期为&ldquo 婴儿食品&rdquo 设定不同的标准。　　目前，明治公司在日本国内的奶粉销售市场占有率达到约40%，为业内第一。　　链接：日本放射性铯污染扩大到&ldquo 首都圈&rdquo 　　新华网东京9月30日电，日本文部科学省日前公布了核泄漏事故中放射性铯的最新分布地图，显示在福岛第一核电站西南方向，铯污染地区呈带状分布，虽然污染程度随距离渐远而减弱，但污染范围已扩大到&ldquo 首都圈&rdquo 。　　日本的&ldquo 首都圈&rdquo 是指以东京都为中心，涵盖周围埼玉、神奈川、栃木、群马、千叶、茨城及山梨7个县的区域。　　文部科学省说，受风向影响，从福岛第一核电站向西北扩散的放射性物质，到了福岛市西部山区后，改为向西南方向扩散，核污染一直扩散到群马县西部。　　核电站以南，在茨城县北部，风一度改为吹向海洋方向，但近日又再次吹向陆地，核污染一直到达千叶县西北部。千叶县柏市和松户市等地土壤中放射性铯达到每平方米6万至10万贝克勒尔，放射线量达每小时0.2至0.5微希沃特。在埼玉县秩父市等一些地区的放射线量也很高。　　9月8日至12日，文部科学省用直升机搭载检测放射线的仪器在&ldquo 首都圈&rdquo 上空进行了检测。　　福岛含铯牛肉流通至11个都道府县 部分被食用　　日本核泄漏污染范围不断扩大，继蔬菜牛奶之后，7月福岛县的牛肉首次被检查出含有放射性物质铯。日本政府正在积极应对&ldquo 含铯牛肉&rdquo 危机。2011年7月14日，受放射性元素铯污染的牛肉之前被送至日本12个都道府县的商店和餐馆，可能已有约373公斤牛肉在其中8个都道府县被食用。　　最初发现&ldquo 含铯牛肉&rdquo 的地方是东京芝浦屠宰场，其来源是福岛县南相马市某养牛农户7月7日出栏的11头肉牛。经调查发现，这家养牛农户前两个月出栏的肉牛已进入市场流通。福岛县政府对问题牛产地牧场的饲料和水进行了采样分析，结果从草料中检测出辐射强度为每千克数万贝克勒尔的铯。这些草料在福岛第一核电站事故发生时堆放在室外。据介绍，通过补充适量水分使草料恢复到干燥前状态后检测的结果发现，其数值约相当于暂定标准值(每千克500贝克勒尔)的56倍。饲养问题牛的农户居住在福岛第一核电站半径30公里内的&ldquo 紧急时疏散准备区&rdquo ，曾将去年秋季收割的草料保管在室外，从核电站事故发生后的4月上旬起每天向每头牛喂1.5千克饲料。　　调查显示，福岛第一核电站周边地区的肉牛在出栏前都要进行体表放射性物质检查。问题是，牛在食用了核污染草料后受到体内辐射，并非体表检查就可查出。通过牛肉随身携带的条形码查明，除了上述11头牛外，还有6头牛出自同一农户。这6头含铯牛的肉已经进入东京都等地的批发商和零售商手中。政府方面表示，牛肉的流通地不大可能再扩大至其他地方，流通地&ldquo 基本已经查明&rdquo 。　　福岛县从7月11日起对260家食用牛农户进行了紧急调查。厚生劳动省官员表示，中央政府曾在3月19日下发通知，要求养殖户不要给家畜喂食放置在室外的饲料，希望继续严格执行。农林水产省11日宣布，为确保肉制品的食用安全，将加强对与福岛县相邻6县的牛肉监测。福岛县政府12日表示，相关区域出栏的肉牛除了同以前一样实施体表检测外，还计划对宰杀后牛肉进行全面检测

p　　夏天到了，又到了吃麻辣小龙虾的季节。可是，你知道吗，吃美味小龙虾的同时，你很可能将寄生虫也一起吃下去了。/pp　　华商报记者联合西安国联质检检测人员在市场上随机购买了三份小龙虾，两份都检测出了寄生虫。专家表示，一般的家庭爆炒很难完全杀死小龙虾身上的寄生虫。/pp　　近日有媒体报道，苏州一位女士咯血后，经诊断患有肺吸虫病，导致肺部出现多个空洞。该女士回忆，最近食用过小龙虾。/pp　　小龙虾中是否含有肺吸虫等寄生虫，怎样食用更安全?/ppstrong　　三份小龙虾样品/strong/ppstrong　　两份检出寄生虫/strong/pp　　6月15日，华商报记者和检测人员来到西安城西一个大型农产品批发市场，在水产区，检测人员选了三家顾客最多的商家取样，分别在这三个商家处各购买了一份小龙虾，带回实验室检测。/pp　　记者在水产市场采访了几位前来购买小龙虾的市民，都认为小龙虾是安全的，可以放心食用。/pp　　■检测地点：西安国联质检/pp　　■检测对象：三份购买自水产市场的小龙虾，样本一、样本二、样本三/pp　　■检测工具：无菌蒸馏水、灭菌离心管、碘液、33%硫酸锌、无水乙醇、载玻片、超声波清洗机、小龙虾样品进行编号、显微镜等 /pp　　■检测人员：西安国联质检食品事业部微生物部主任淮瑞娟/pp　　■检测步骤：/pp　　1。将小龙虾放在装有无菌蒸馏水的器皿中。/pp　　2。将器皿放在超声波清洗机里2个小时。/pp　　3。 将经过2个小时超声波清洗机清洗后的液体倒入无菌离心管中，在转速每分钟2815的离心机中进行3次5分钟的离心处理。使水中的杂质变为沉淀，便于观察。/pp　　4。倒去三个样品中分离后液体的上清液，在沉淀物质中倒入33%的硫酸锌中，在螺旋混匀机进行混匀，将混匀后液体离心一分钟取出进行观察。/pp　　5。 为了使检测结果更加精准，我们利用显微镜进行观察。/pp　　■检测结果：/pp　　记者观察到，一开始，检测人员将龙虾放入无菌蒸馏水中，观察到水体比较清洁。而小龙虾在超声波清洗机里清洗2个小时后，器皿中的水体明显变浑浊，其中3号水最脏，一号水较清洁，2号水泛黄。/pp　　对三个样品用肉眼观察，发现一号样品中存在活虫，二号和三号未发现寄生虫。/pp　　在显微镜下观察到二号样品中没有检测出寄生虫卵、包囊，三号物品中检测出寄生虫虫卵。/pp　　这也就意味着，三份样品中，两份检测出寄生虫。/pp　　淮瑞娟表示，在一些小龙虾体内，有寄生虫的囊蚴，人一旦食用了这样的小龙虾，就很有可能感染上寄生虫，从而患上肺吸虫病。/pp　　一般家庭烹制小龙虾很难杀死寄生虫/pp　　华商报记者在街头采访时，不少市民表示，自己在家里烹制小龙虾时，简单焯水后再用辣椒炒制，有些人甚至为了小龙虾口感好，故意缩短烹制时间，认为煮久了肉质老不好吃。/pp　　淮瑞娟提醒市民，这些都是不可取的。“小龙虾身上的寄生虫很难清除，普通的煮熟炒制，很可能杀不死寄生虫。食用前除了一定要将小龙虾清洗干净外，还要把小龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，最好不要吃小龙虾的头部。”/pp　strong　专家提醒：烹制小龙虾一定要高温煮透/strong/pp　　淮瑞娟提醒市民，死龙虾是不能吃的。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。/pp　　活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。/pp　　在加工龙虾时，两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。/pp　　烹饪小龙虾一定要高温煮透，才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。如何确保煮熟煮透呢?淮瑞娟说：“切忌将小龙虾爆炒后就食用，因为爆炒并不能使小龙虾完全熟透，寄生虫活体囊蚴可能还是存在于小龙虾体内，一般来说，在烹饪的时候，炒制之前，用蒸笼把小龙虾蒸十分钟，或者用高压锅压上10分钟，温度达到100℃并持续10分钟，就可以将小龙虾体内的寄生虫囊蚴杀死。”/ppstrong　　购买小龙虾/strong/ppstrong　　掉钳子、壳太硬的不要选/strong/pp　　一、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。/pp　　二、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。/pp　　三、小龙虾生长受环境和食物影响，细菌和毒素会越来越多地积存在体内，所以尽量要买刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的。/pp　　四、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前已死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。/p

在西安市含光门里的报恩寺街上，一栋不起眼的三层楼的楼顶，我省首个空气质量监测超级站刚刚初步建成，从后天开始，西安发布的每日PM2.5浓度试验性监测数据将从这里和另外原有的6个子站发出。超级站是啥样?PM2.5数据是怎样监测出来的?昨日，记者一探究竟。　　PM2.5监测设备可实现每5秒更新一次PM2.5数值　　为何选址在报恩寺街?　　城区内典型的人口聚集地　　这条并不宽敞的小街上周围有多个居民小区，还有学校、幼儿园、菜市场，以及诸多餐饮店，路上车辆往来繁忙，这里是西安城区内典型的人口聚集地，周围居民区、商业区、机动车流量等各方面都属于典型的城市代表，监测数据具有代表性。　　超级站为何称“超级”?　　可监测百余项目　　记者看到，超级站其实只是一个75平方米房间，里面有4台设备。为保障仪器设备正常工作，两台柜式空调将这里的温度控制在25℃左右，上下浮动不能超过5℃。　　据介绍，超级站还有许多设备没有到位。现有的4套设备已开始正常工作，包括2台PM10监测仪、1台PM2.5监测仪和1台总悬浮颗粒物监测仪。其中1台现在用于PM10的监测设备是用来监测PM1的，由于PM1的采样头尚未到货，所以暂时先监测PM10。此后，超级站里所监测的PM家族成员将为PM1、PM2.5和PM10。　　超级站之所以被称为“超级”，是因为普通子站只监测PM10、SO、NO 等项目，共计不超过10种，而超级站监测的项目多达上百种，包括PM2.5、臭氧、一氧化碳等大气中的物质，还增加了碳浓度、酸性气体，甚至还包括紫外线等内容。这些项目对于研究并指导我们今后的生活很有意义。　　“这些设备都是美国热电公司的，在目前来说是世界一流。”西安市环保局科技监测处处长陈宁介绍。　　超级站造价1600多万元。设备包括200多万的离子色谱仪，可分析得知PM2.5中大致的离子种类 激光雷达，可监测到大气中垂直距离不同高度悬浮的颗粒物 100多万的能监测50多项有机化合物的“VOC”设备 价值20多万的PM2.5监测检测仪在超级站里只是“小儿科”。　　中科院地球环境研究所对西安PM2.5已监测了10年　　西安可吸入颗粒物中 PM2.5占一多半　　从气象卫星遥感监测图上看，从山西西南经我省韩城、渭南，沿渭河谷地向西到宝鸡呈现出了一条明显的东北、西南走向的红色区域，这就是一直盘踞在渭河谷地至秦岭北麓的“大气污染带”，在西安、渭南那团红色最浓重。　　城区PM2.5约占PM10的60%-80%　　记者从中科院地球环境研究所了解到，该机构对西安PM2.5的监测“悄悄”进行了10年，2002年开始该研究所在西安高新区进行PM2.5连续监测，2010年，在西安选择了具有代表性的6个监测点，研究PM10和PM2.5的空间分布状况，结果显示，西 安 城 区 PM2.5 约 占 PM10 的60%-80%，也就是说，西安城市上空大气中的可吸入颗粒物，一多半都是PM2.5。　　藏在PM2.5中的污染物大多为土壤尘、有机物、硫酸根、硝酸根、氯离子等物质，燃煤、扬尘、机动车尾气、有机化工生产、餐饮油烟等是产生这些污染物的主要来源，污染物中含有的二氧化硫、氮氧化物、挥发性有机物等排放到空气中，通过化学反应产生硝酸盐、硫酸盐等，又继续被PM2.5携带。　　这些有毒、有害物质的细颗粒在大气中的停留时间长、输送距离远，就成为了影响人体健康和大气环境质量的“无形杀手”。　　若以PM2.5衡量西安“蓝天”减少一小半　　2011年8月1日起，西安市环境监测站就已通过新城、碑林、莲湖、雁塔、灞桥、高新的6个环境空气自动监测子站试点监测PM2.5。　　按照国家今年公布的新的《环境空气质量标准》，PM2.5日均浓度二级标准限值(0.075 mg/m)来衡量(一级标准日均值限值是0.035 mg/m，适用于景区)，在2011年8月至2012年5月连续305天对PM2.5试验性监测期间，只有54%的日子里PM2.5的日均浓度值达到二级以上标准，也就是我们常说的“蓝天”标准，其他时间均超过二级标准，而PM2.5日均浓度最大的一天，超过二级标准值近三倍。而按新标准的年均浓度来衡量，可吸入颗粒物(PM10)、细颗粒物(PM2.5)两项指标都不达标。　　按现行的《环境空气质量标准》，2011年西安的“蓝天”数量为305天，也就是说全年80%以上都是“蓝天”(首要污染物为PM10)。实施“新标准”后，仅以PM2.5来衡量，西安的“蓝天”数量预计将减少到180天左右，达标率降低到50%。　　PM100、PM10、PM2.5区分　　PM100　　标准　　是指直径小于或者等于100微米的颗粒物总和，它的单位是微克/立方米。　　危害　　粒径10微米以上的颗粒物，会被挡在人的鼻子外面。　　PM10　　标准　　是指直径小于等于10微米的颗粒物总和，又称可吸入颗粒物，可以进入人的呼吸系统的颗粒物。　　危害　　粒径在2.5微米至10微米之间的颗粒物，能够进入上呼吸道，但部分可通过痰液等排出体外，另外也会被鼻腔内部的绒毛阻挡，对人体健康危害相对较小。　　PM2.5　　标准　　指的是直径小于或等于2.5微米的颗粒物总和，也称可入肺颗粒物，是形成灰霾天气的主要原因之一。它的直径是人头发丝粗细的1/20左右。是地球大气成分中含量很少的成分，但对空气质量和能见度等有重要的影响。　　成因　　成因复杂、来源广泛，分为人为源和自然源。人为源包括化石燃料的燃烧、生物质的燃烧、垃圾焚烧、餐饮油烟、建筑施工扬尘、喷涂喷漆装修等 自然源包括风扬尘土、火山灰、森林火灾、漂浮的海盐和花粉等。　　危害　　PM2.5细小，不易被阻挡。被吸入人体后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等疾病。PM2.5富含大量的有毒、有害物质，且在大气中停留时间长、输送距离远。

肺癌是癌症患者发生死亡的主要原因，通过是在疾病晚期阶段才被诊断出来，而此时患者的生存率往往较低。早期肺癌大多数没有症状，而目前检测早期肺癌病变的手段—低剂量的螺旋CT作为普通人群的广泛筛查似乎并不可行，因为其成本较高且反复筛查会给患者带来一定的辐射危害。近日，一篇发表在国际杂志PNAS上题为“Screening human lung cancer with predictive models of serum magnetic resonance spectroscopy metabolomics”的研究报告中，来自哈佛医学院等机构的科学家们通过研究揭示了利用一滴血或许就能揭示无症状患者的机体肺癌。图片来源：https://www.pnas.org/content/118/51/e2110633118研究者Cheng表示，我们的研究表明，未来我们或有望开发出一种敏感的筛查手段来用于肺癌的早期诊断；我们所创建的这种预测性模型能帮助识别出可能患上肺癌的人群，随后可疑人群就会进一步利用成像测试来进行评估，比如低剂量的CT，从而给个体进行明确的诊断。文章中，研究人员根据机体血液中的代谢组学资料建立了一种肺癌预测模型，代谢组学分析揭示了细胞的代谢流，并通过研究代谢组（即机体所有细胞、体液和组织中所发现的动态生化组件）就能解析机体的健康和病理学状态；肺癌的存在及其所改变的生理和病理学特征或会引发肺癌中癌细胞所产生或消耗的血液代谢产物的改变，研究人员利用高分辨率的核磁共振光谱技术测定了血液中代谢组学的特征，这种工具能通过测定代谢产物的集体反应来检查活细胞中一系列的化合物。此外，研究人员还筛选了储存在麻省总医院生物样本库和其它地方的数万份血液样本，结果发现了25名非小细胞肺癌患者，其血液标本是在诊断时和诊断前至少6个月所获得的，研究者将其与25名健康对照个体进行对比研究。首先，研究人员通过训练他们所开发的统计学模型，通过测定患者在诊断时所获得的血液样本中的代谢组学特征值，并将其与健康对照个体的血液样本进行比较，从而来识别出肺癌患者。这篇文章中，研究人员表示，这种预测性模型或能产生健康对照组和患者在诊断时的数值；这一点就让人非常激动，因为对早期疾病的筛查应该检测出介于健康和疾病状态之间的血液代谢组学特征的改变，随后研究人员使用了另外一组54名非小细胞肺癌患者在癌症诊断时所获得的血液样本来测试其所开发的模型，这就证明了这种模型的预测功能或许就是准确的。从诊断前的血液样本中所测定了预测模型的数值或能预测患者未来5年的生存率，这或许有望帮助指导临床策略和疗法角色；此前研究人员通过研究发现，基于磁共振光谱的代谢组学模型在区分癌症类型和疾病分期方面具有一定的潜力；而在临床实践中，还需要更多的研究来证实如何利用血液代谢组学模型来作为非小细胞肺癌早期筛查的工具来使用。接下来，研究人员还分析了肺癌临床特征的代谢组学特性，旨在理解疾病的整个代谢图谱，这或许有助于帮助选择靶向性的疗法；此外研究人员还测定了400多名前列腺癌患者机体的代谢组学特征，从而就能创建一种模型来区分需要监测的“懒惰”的癌症和需要理解治疗的更具侵袭性的癌症类型；同样研究人员还制定使用相同的技术来利用血液样本和脑脊液进行阿尔兹海默病的筛查。综上，本文研究结果表明，从患者诊断前所测定的代谢组学预测模型的值或许能帮助预测局部患病患者的5年生存率。原始出处：Tjada A. Schult,Mara J. Lauer,Yannick Berker, et al. Screening human lung cancer with predictive models of serum magnetic resonance spectroscopy metabolomics, Proceedings of the National Academy of Sciences (2021). DOI: 10.1073/pnas.211063311

进入10月以来，黄金就同黄金周一样人气飙升，国际金价位居1780美元/盎司左右的高位，让一些之前购进黄金的市民不禁窃喜，有的人迫不及待去回购场所抛售黄金。不过，别以为手里的黄金能保值，在抛售中就有市民发现购进的黄金或短斤缺两或掺有杂质，售出时反倒亏了些钱。很多市民纳闷，市面上出售的黄金现在几乎都有鉴定证书，为何还有“水货”?记者从几家回购场所和检测机构了解到，购买黄金不可迷信鉴定证书，要让买的黄金放心和保值还需多留几个心眼。　　商家检测先用火枪“烧”化再看“芯”　　“我们会提醒工作人员在第一道关就把控好。对有置换首饰需求的客人，我们会先征得同意，然后进行破坏性检测。就目前置换首饰收到的黄金来看，基本上都没有掺假的。”无锡银楼老总钱伟斌告诉记者，他们也发现过“有杂质的黄金首饰”，五六年前前台曾发现过有人拿着包金的首饰来置换，不过当场就被揭穿。就在前不久，江阴一个小老板售卖的黄金饰品也被查出其中加了铱。“黄金饰品一旦掺杂了其他贵金属，如果饰品形状规则，杂物比重又和黄金不同，掂掂分量就能辨别真假 不过，现在很多掺假的黄金所用的贵金属比重和黄金相当，若再加上形状不规则，光靠掂分量是掂不出来的，就只能进行破坏性的检测了。”据钱伟斌讲，首饰专卖店通常的做法就是用专业的“火枪”对黄金进行融化，1000多摄氏度下会立即化成液体，通过观察颜色就能看出是否是纯金：若表面很光泽基本上能断定成色较好，如果表面有浮色表明里面掺杂了杂质。有的黄金饰品中间是夹心的，比如加了银或铜。尤其是银子，由于比重和金相差不多，所以单是从重量上判断容易被蒙蔽。”当然，也并不是每次检测都要将整个饰品全部化掉，老师傅一般只要“烧”化很小一截，然后从中间剪开，就能看到里面的“真相”了。　　银行检测用浮力值和荧光检测仪测纯度　　中国工商银行无锡城中支行金银交易中心是银行中少有的可提供回购业务的场所，昨日记者来到交易中心看到一位妇女在抛售几枚金条。黄金回购之前检测黄金纯度是一个必要的过程，只见工作人员将几枚金条放入一只盛满水的水杯里，妇女很疑惑地问：“这是干什么?是把金条洗干净吗?”“这是观察金条的浮力值，通过它的浮力可以搞清楚金条的密度是多少，就能知道金条的纯度。”据该中心主任廉先生说，如50克、100克等标准克数，形状规范的金器检验起来比较容易，看浮力值就基本能判断这金器纯不纯，然后用荧光检验让判断更为精确 如果是形状不标准的黄金首饰，就要先用熔炉熔化，再用仪器检测。按照行业标准，纯度达到99%的黄金称为足金，99.9%的称为千足金，99.99%的称为万足金，目前市面上以投资保值为主的金条、艺术品等黄金制品多以千足金为主，上好的黄金制品可以达到万足金。　　这几天随着金价上升，来该中心抛售黄金的市民逐渐增多，前天回购窗口就接待了五六名市民。中心回购黄金的价格参照的是当日上海金交所的价格，这比含有工艺费等的在售金器价格要略低点。但若是能把握金价的波段买进卖出实物黄金，消费者仍是可以赚一笔钱的。“前日就来了一对老夫妻，他们把之前买的200克金条全送回购处了，抛售后他们还赚了10%。”廉先生说，一旦消费者当初买的黄金有杂质或分量短缺，那抛售时只能折价处理，相比之前购进的价钱还要亏了。前几天就有一名消费者拿着通过电视直销购买的熊猫金币来到回购处，检测出来发现金币杂质非常多，离足金的要求还很远。当时消费者还声称自己有鉴定证书，可当看到检测结果时傻眼了。“证书不是万能的，现在银行和正规商场都在弱化证书，而是比拼黄金质量。”对于一些消费者提出为何不在售出时检测黄金的问题，廉先生认为这不大可行。“有的商家在黄金里掺了其他贵金属，掂起来分量差不多，哪怕是专家肉眼都无法从外观识别其纯不纯。除了要用仪器检测外，部分制品还需进行破坏性实验。”　　典当检测基本用的都是比重测试仪　　随后，记者走访了锡城多家典当行。在各大典当行，每天都会在门口贴出当日黄金的当价与售价。“这个价格是跟着市场金价日日变动的。”五爱典当行的工作人员介绍说，无锡各大典当行检测黄金都是用的比重测试仪器，该仪器价值大概数千元。“原理就是测算金属的比重来检验是否是纯金。”这种方法能检测出市面上绝大多数的假金。但是也有做工很逼真的假金，有些里面掺了其他金属，但做到比重和纯金一样，这种仪器就无法检测了。“这时候就只能靠经验和眼力了。”该专家说，“就算典当行也难免有看走眼的时候，只不过发生的概率很小，大概一千单业务里才有可能会有那么一单。”除了比重测试仪器，光谱仪是更为稳妥的黄金检测方式，“但是仪态光谱仪价值要几万到几十万元，目前没有典当行使用。”　　不过，并非典当行业对做工逼真的假黄金就一筹莫展了。“我们圈子内部都会互相通气的，因为到典当行出售黄金都要出示身份证，当一家典当行收到了假黄金时，会通知其他典当行。这时不仅那个前来典当的人会上圈内‘黑名单’，连带这假黄金来源的整个地区都会被整个典当圈子‘区别对待’。”　　当记者问及典当行一般每月收到的黄金量时，该专家介绍道：“如果你问的是黄金的克数，我们业内一般不这么计算。我们计算的是当前状态下典当行收当的所有黄金所借贷出去的款项，这个数据因各个典当行而异，做得差点的大概200万，而做得好的能有2000万以上。(晚报记者巫晓凌袁晓岚实习生程琪斌)　　链接1　　黄金首饰置换占业务量三分之一　　无锡黄金珠宝首饰行业协会负责人告诉记者，除了银行外，无锡一些黄金珠宝首饰专卖店也有金条售卖，只是大多由于回购渠道不畅通，很少有商家回购金条。像无锡银楼这样为数不多的“老字号”，还是锡城最早一批开展此业务的，而银楼也是为数不多回购自售金条的商家之一。不过，大多数首饰专卖店都有首饰回购业务，也就是说客人只要出点加工费，就能拿旧的黄金首饰换取等重的新首饰。　　一位黄金珠宝行业的资深人士告诉记者，早在上世纪90年代早中期，当时黄金市场还实行计划经济，人民银行曾委托工商银行在无锡搞过银元置换银手镯业务。“无锡银楼当时还是国企，作为指定置换点，很多市民都拿着银元去置换。跟现在不同的是，那次是中国人民银行发起的，他们有这个能力把握好收购的质量。”在他看来，如今无锡人购买黄金的动机越来越细分了，品类也是层出不穷，特别是做成首饰后，黄金不再是冷冰冰的贵金属了。有人是为了婚嫁，有人是为了美化，有人是为了寄托情感，还有人则是用于投资、抗通胀。“在我看来，为了保险起见，每年拿出资　　产年收入的10%-15%买上个几十克，既不会霉烂又不会贬值，是纸币不能替代的硬通货。我们同行在一起有时候也会打趣说，黄金就相当于汽车保险带，平日里显不出什么价值，但是到关键时刻或许就能救命。”也正因为如此，近年来购买黄金饰品的无锡市民明显多起来，其中不少人都拿着自家传下来的“老黄金”来置换新饰品。据了解，无锡银楼将近三分之一的业务都来自黄金首饰置换。那么，客人拿来置换的饰品是真是假，纯度如何，这该如何鉴别呢?　　链接2　　市民购买黄金一定要上正规店家　　消费者对购买来的黄金若有疑问，想检测该上哪里?无锡石地黄金珠宝首饰检测中心是无锡专门检测黄金制品的机构。不过，消费检测时需缴纳一定的手续费，且手续费不低。“费用与黄金制品的克数有关，最低要200元。”该中心人员说，一般来检测的消费者很少，因为有的制品需要做破坏性检测，一般市民不愿意做。在检测过程中他们也发现一些消费者吃了“水货”黄金的亏，有的消费者购买的50克黄金检测出来发现达到纯度的黄金只有20克不到。　　“检测可证明纯度，但千万不能迷信证书。”一位银行工作人员指出，有的商家声称件件黄金制品都有证书，其实他们只是取一批货中的几个样品拿去检测，合格的也许只有那几样。“一些街边小店加工的黄金制品也不能随意购买，你在那里购买的黄金制品很可能是短斤缺两的。”银行和检测中心人员一致认为，就目前情况看，消费者在购买前检测黄金不大可能，所以一定要去正规场所购买黄金制品，买后必须索取发票，以留作证据 对于那些单位克数价格低于金交所价格的黄金，不论商家吹嘘纯度有多高或者有什么证书提供，都不能轻易相信和购买。

科技日报北京10月22日电 法国研究人员从居住在巴黎的儿童肺部发现了碳纳米管，这是碳纳米管首次在人体内被检测出来。　　由于具有超强韧性、重量轻和导电性能佳等特性，碳纳米管在诸如计算机、服装、医疗保健等领域显示出了巨大的应用潜力。但是，小鼠实验表明，注入碳纳米管可引起类似于由石棉引发的免疫反应，这让人们对碳纳米管的使用产生了一些疑虑。　　为此，巴黎萨克莱大学的法特希穆萨及其同事展开了研究。据《新科学家》杂志网站20日报道，他们分析了64个哮喘患儿气管中体液的样本，在所有样本中都发现了碳纳米管 而在取自另外5名儿童肺部的巨噬细胞中，也有碳纳米管存在。　　目前尚不清楚这些儿童肺部的碳纳米管含量水平以及它们的来源，虽然该研究小组在巴黎采集的灰尘和汽车尾气样本中也发现了类似的结构。　　穆萨指出，即使碳纳米管没有直接毒性，但它们的表面积较大，其他分子易于黏附，因而可能有助于污染物质深入到肺部并穿过细胞膜。他说，虽然他们的研究目的并不是要找出肺部存在碳纳米管与这些儿童的疾病之间有什么关联，但哮喘病人可能会因碳纳米管的存在而显得特别脆弱，因为他们的巨噬细胞清除“垃圾”的能力受损了。　　美国北卡罗莱纳州立大学的詹姆斯邦纳表示，应该谨慎对待碳纳米管被检测出一事，因为多年来针对空气污染的其他研究并没有发现碳纳米管。在他看来，这些结构，尤其是患者肺部细胞中的物质到底是什么，还存在很大的不确定性。　　至于潜在的健康影响，英国伦敦大学玛丽女王学院的乔纳森格里格认为，碳纳米管不可能具有像石棉纤维那样的致癌潜力，因为石棉纤维更大，容易被困在肺部组织内。他指出，即使人们吸入了碳纳米管，这也没什么新鲜的，化石燃料中可能就有碳纳米管，对此肯定还需要开展更多的研究。

PM2.5检测仪断货　　家住大沽南路的胡先生昨天终于收到了他已预订半个月的PM2.5检测仪，“前不久雾霾特别严重那些天，经常看有人在朋友圈里晒PM2.5检测仪，我也想买一台测测家里的污染情况，但没想到特别中意的那几个品牌根本没货。”胡先生对记者说道。记者随后搜索京东商城看到，虽然有一些品牌PM2.5 检测仪在售，但知名品牌产品却很紧俏。售价399元的自营某品牌霾表已显示无货，只有合作店铺在售同款霾表，但售价为699元，而且还是预售，此时下单要等到1月25日左右发货。另外一品牌的检测仪也显示无货，但之前售价352元的检测仪如今在淘宝店卖到了2999元，还有的店铺甚至售价标到了6306 元，大约相当于以前售价的18倍。　　不同检测仪检测结果不同　　市民能买到的PM2.5检测仪到底都有哪些?记者在鞍山西道数码专卖店以及网上商城看到，家用PM2.5检测仪品牌选择很多，产品也是五花八门，售价则从99元到上万元不等。这些检测仪有的专门检测PM2.5颗粒物，还有的是集检测雾霾、甲醛、湿度等功能于一身。采访中一些使用者表示满意， “时刻能检测家里空气质量挺好的”“家里、车里包括去商场都能检测污染指数很方便”，但也有使用者表示，使用了两个品牌的检测仪，数值差异很大，一台检测仪的数值和官方公布的检测结果差不多，另一台检测数值却高得多，也不知道该相信哪个。　　几秒钟就测霾不靠谱　　被追捧的家用PM2.5检测仪真能准确显示污染实际情况吗?南开大学环境科学与工程学院、国家环境保护城市环境颗粒物污染防治重点实验室教授冯银厂接受本报采访时表示，专业的PM2.5检测设备造价不仅很高，检测原理也是有统一标准的，仪器要分测量系统、废气系统、计算处理和存储传输几个部分，不是一个手持仪器就能完成的。而这样的仪器每检测一次空气质量需要约1个小时，而如一些家用仪器商家宣传，使用简单的手持仪器几秒钟就能测出颗粒物精确数值是不可能的。另外家用检测仪大多使用光学原理来检测颗粒物，这和专业设备完全是两个原理，同样是100个颗粒物，但因为成分不同，家用检测仪测出来的数值也会不同。但家用检测仪并非完全没有意义，用来检测空气质量趋势还是可以的，如一开始检测值为200，虽然200这个数值不见得是准确的，但过一会儿变为100，肯定能说明空气质量是向好的趋势发展。

据澳大利亚广播公司报道，一种最新的乳腺癌检测仪器可在女性接受乳腺癌手术的过程中快速测出癌病程度，使医生在病人醒来之前得以快速判断是否需要进行进一步手术，整个检测过程只需30分钟。　　澳大利亚皇家布里斯班女子医院(RBWH)的教授欧文· 翁格表示，这台使用了一步核酸扩增(OSNA)技术的检测仪，提供了比之前方法更为快捷准确的诊断，可以让医生在手术过程中快速获知患者淋巴结中是否有癌细胞。这样有助于医生在患者麻醉失效前决定是否进一步手术，从而减少患者二次手术的痛苦。　　昆士兰州病理中心的解剖病理学主任苏尼尔· 拉哈尼表示，传统的监测技术有很大的局限性，因为其只用淋巴结的一层薄切片进行检测，而未被检测出的癌细胞可能在其他位置。　　据介绍，每年约有300名女性在RBWH接受乳腺癌手术，其中30%的患者癌细胞已扩散到腋下淋巴结，这些患者中的20%需要进一步手术。翁格称，OSNA检测仪在去年一年的试用中，准确率高达95%至99%，而此前的仪器仅为50%。

能即时监测空气质量的可穿戴设备问世　　通过蓝牙向智能手机发送数据显示环境指标　　科技日报讯 利用手机硬件和软件，我们可以计算步速、计算卡路里。最近，加拿大一新创公司推出了一款新型可穿戴设备，称为TZOA包围追踪器，可以即时监测人们周围的环境状况，如空气质量、紫外线强度等。　　公司的合伙创始人劳拉· 莫伊说：&ldquo 我们觉得，人们忽略了我们身体周围正在发生的事&mdash &mdash 阳光、空气质量、其他无法触及但会影响我们健康和状态的事物。&rdquo 　　据物理学家组织网12月14日报道，在设计上，这种配置器可以直接检测环境中的空气污染和紫外线强度，TZOA通过蓝牙向智能手机发送并共享数据，iOS和安卓的App(应用程序)就会显示环境指标，指示空气污染和紫外线对用户的影响。一个带充电器的TZOA包围追踪器约142.56美元，估计明年8月上市。　　莫伊说，这款可穿戴设备不需直接戴在皮肤上，可以别在登山包、手提包上，甚至靴子外面，它的外观很吸引人。它不仅能监测环境对用户有什么影响，还能显示人群怎样影响了环境，在用户社区生成一张街道级的污染地图。它能生成实时的众源环境数据图。用户被充分授权可以查看并与同一社区的人共享数据，以构建一个环境知识生态系统。主导设计者阿夫辛· 梅辛说，该产品的理念还包括让人们认识到我们呼吸的空气的宝贵。　　监测器能实时采集用户所在的环境数据，如果某个地方有数百个街道级的监测器在固定地工作，用户只要戴上这一装置，就自动成为这种&ldquo 众源&rdquo 空气质量监测系统的一部分，研究人员特里· 道斯说：&ldquo 从理论上说，只要带着这种设备出现在你的街区的人足够多，就能生成一份足够清晰的地图，为你提供当下环境的空气质量情况。&rdquo 　　该设备有一个光学空气质量传感器，能探测PM2.5(空气中直径小于或等于2.5微米的固体或液体颗粒)和PM10。&ldquo 我们的传感器能计算单个微粒，显示浓度，把PM10和PM2.5区分开，PM10更多是过敏原，而PM2.5对人体健康更有害。TZOA的数据先送入TZOA智能手机App做一定程度的处理，再送入云计算进一步处理。&rdquo 　　用TZOA包围追踪器，你可以检测壁炉燃烧、煮饭、点蜡烛时造成的空气污染。研究人员说：&ldquo 在我们的城市和家庭环境中，清洁和肮脏空气

近日，中国科学院合肥物质科学研究院固体物理研究所研究员蒋长龙团队开发了一种新型且无酶的便携式传感平台（以下简称传感平台），2秒内检测出环境和食品中的草甘膦残留，最终浓度结果直接显示在智能手机上。相关研究成果发表于《危害物质杂志》。课题组人员用试纸现场检测草甘膦 课题组供图 现场2秒“看到”结果 “人们只需将瓜果蔬菜表面润湿，用检测试纸在表面轻轻擦拭，约2秒后，用紫外灯照射，通过试纸颜色变化就可以大致判断草甘膦残留浓度的高低。”蒋长龙向《中国科学报》介绍。如果试纸是蓝色，说明草甘膦残留浓度很低；试纸是粉色时，说明浓度较大；当试纸呈现橙红色时，说明浓度很高。 “这种方法属于初筛，适合人们居家自测。”蒋长龙说，若想得到更精确结果，需要将试纸放入传感平台的试纸槽内。通过传感平台自带的紫外灯照射，再用手机拍摄试纸照片，利用手机的颜色识别软件自动分析转换，显示最终农残浓度结果超标还是未超标。 蒋长龙介绍，传感平台包括传感器、可用于读取数据的智能手机、提供荧光检测环境的手机附件。“传感器是主要‘功臣’，由团队设计制备的蓝色碳点和金纳米团簇构成，能快速‘识别检测草甘膦’。”其原理是当草甘膦加入传感器后，与碳点反应，导致碳点的蓝色荧光快速猝灭，而金纳米团簇的橙色荧光保持不变。从视觉上来看，试纸荧光颜色变化从蓝色到粉色最终变为橙红色。团队对一些实际样品，比如沾有草甘膦残留的瓜果蔬菜、水样进行测试，其检测结果与实验室的检测结果基本一致。 蒋长龙表示，其团队研发的传感器更加快速便捷，没有经过专业培训的人也可操作使用，并且实现实验室检测无法做到的现场或实时检测，适用于基层环境监督部门、农贸市场及超市、个体消费者。比率荧光传感器快速可视化定量检测草甘膦残留示意图 课题组供图 “农药残留”不等于“农药残留超标” 草甘膦是目前国际上使用量最大的除草剂，在有机磷农药中占有重要位置。“这也是团队选择草甘膦做农残检测的重要原因。” 蒋长龙说。 草甘膦通过茎叶吸收后传导到植物各部位，抑制植物体内的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，从而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的转化，使蛋白质合成受到干扰，从而导致植物死亡。 然而，较高的使用量及不合理的使用方法会造成农产品中草甘膦残留量超标。 随着生活水平的提高，人们的环保意识、安全意识与日俱增。蒋长龙说，“目前，人们通常采用实验室仪器或酶抑制法等方法检测农残，但这种检测多由专业人员完成，检测仪器昂贵，检测结果两至三天才能出来。” 因此，发展快速有效、现场检测草甘膦残留的方法，成为控制和处理有机磷农残污染与危害的关键环节。“需要指出的是，农药残留并不等同于农药残留超标。按照农残限量，中国拟定草甘膦残留最大限量为4.14 微摩尔。 ”蒋长龙说，如果农药残留不超过最大限量，即为安全，人们可以放心食用。 此外，值得注意的是，随着瓜果蔬菜等农产品在我国膳食中占比越来越大，其质量安全备受关注，残留限量标准也正向着“科学、严谨”的方向修改。基于智能手机的监测平台可视化定量检测草甘膦 课题组供图 构建多种目标分析物快速检测平台 “本文报道了一种用于草甘膦定量检测的快速可视化荧光传感平台。该方法的创新之处在于结合智能手机对荧光信号进行处理，方便、准确。此外，该传感体系使用两种荧光物质作为信号，而不是依赖于酶，在现场检测中具有一定应用潜力。” 一位审稿人如是说。 但蒋长龙坦言，此次研发的传感器仅针对草甘膦残留检测，“目前，团队正在探究与研发其他类农药的快检方法与器件，如菊酯类、氨基甲酸酯类等。“ 此外，传感器的检测信号依赖于宽光谱荧光色度的变化，而这种荧光色度可能会受到使用环境光的影响。蒋长龙说，“我们希望可以进一步升级检测平台的配件，或是研发其他检测方法并构建传感器，避免一切外界因素对检测结果的不良干扰。” 下一步，研究团队将着力探索多色发光纳米探针的制备，进一步构建对于多种目标分析物的快速检测平台，建立基于纳米光效应传感器件，用于环境中多种污染物检测的评价体系与技术标准，期望在人体健康预警可视化分析检测方面取得新进展。

英国技术人员正在研制一种手持式设备，从而可通过瓶子快速检测假冒威士忌和葡萄酒。此举旨在打击假冒威士忌和葡萄酒的行为。　　根据苏格兰威士忌协会的资料，在创纪录的2010年，备受欢迎的酒类销售为英国的出口增加了34.5亿英镑。威士忌在金砖四国的销量也显著增加。其中在中国增加了24%，达到5500万英镑。然而与此同时，假冒威士忌和葡萄酒的情况也屡屡发生。　　如今，莱斯特大学空间研究中心的科学家正与德蒙特福德大学的同行们合作，研究一种可以透过瓶子检测葡萄酒和白酒真伪的手持式设备。　　该技术之前已由莱斯特大学的小组开发出来，目的是通过检查包装来查出假药。现在，专家们正致力于把这项技术转变成可以分析瓶内液体的技术。　　除了解决假冒威士忌和葡萄酒这一重大问题外，他们相信，这项技术还有应用在航空安全系统上的重大潜力。　　这项技术最初是从一部分光仪中开发出来的，该技术主要依靠检测印刷包装上反射出来的光的不同特性。　　“现在我们希望可以把这项技术应用到威士忌与葡萄酒的鉴别中去。”莱斯特大学空间研究中心的Im Maskell说道。　　“如果我们能利用这项技术，将其应用在其他液体上并能做一些类似的事情，那么就有可能把此项技术也用在机场安全系统上。”他补充说。　　Maskell说：“不打开瓶盖就能检测出威士忌或葡萄酒的真伪，将为饮品行业带来重大的利益，还为其他领域提供了机会，如机场和航空安全。”

在山东省东营市、滨州市遍布着许多生产汽油的炼油厂...... 记者采访了其中一家厂商介绍，他的厂一个月销量甚至可以达到1000来吨。这里生产出来的93号汽油清澈透明，看上去和正常的汽油没什么两样。这种汽油的每吨售价在4500元左右，比相同标号的汽油售价便宜了近2000元，据称这种汽油在行业内俗称“调合油”。被采访的调合油厂王经理介绍，这里生产的93号汽油是把一部分90号汽油配上大量的石脑油、芳烃等各种化工原料简单混合而成。关键是，这样生产出来的93号汽油不仅价格便宜，而且完全符合国家检测标准。 石脑油又称粗汽油，是汽油生产的初级产品，由于辛烷值低，燃烧性不好、污染环境等问题，早就不能直接当做车用汽油使用。　　据全国石油产品及润滑剂标准化技术委员会秘书长张建荣介绍，从技术层面上讲，用石脑油、mtbe（抗爆剂）是不可能生产出合符排号的汽油的，他很可能添加了一些未经验证的添加物或者添加剂，这些非常规的添加剂对汽车的正常使用甚至安全，对空气的排放都有严重的隐患。　　央视财经记者调查发现在东营市用石脑油和抗爆剂等原料调和汽油非常普遍，山东鲁深发化工有限公司也在偷偷的用石脑油等生产调和汽油。据工厂的陶经理介绍，他们是用廉价的石脑油和一些化工原料简单混合后，每月调和的汽油产量可以达三万吨...... 央视财经记者连续走访了东营、滨州等地的多家生产调和汽油的工厂后发现，这些企业大部分都用石脑油、抗爆剂以及其他一些化工原料做简单混合后生产调和汽油，价格比正规汽油便宜很多，销量可观，并且这些企业负责人都信誓旦旦的声称他们生产的调和汽油都能符合汽油国家标准。因为现行的汽油国家标准中规定，只要通过辛烷值、硫含量、苯含量等十几项检测标准就判定为合格的汽油，至于汽油里具体含有什么样的成分，并不在标准的检测范围之内，这就为调和汽油生产厂家带来了可乘之机。 在高额利润诱惑下，越来越多的化工企业加入到了调和大军中，越来越多的化工原料也被偷偷的添加到汽油中。山东垦利丰源化工有限公司是当地一家大型化工企业，这位工作人员直言不讳，他们年生产调和汽油达五六十万吨。丰源化工这位工作人员也强调他们采用了新的调和原料，生产的汽油同样符合国家检测标准。 这些调和汽油中到底使用了什么样的特殊原料呢？记者带着拿着丰源化工生产的国四和国五的汽油样品到一家工厂检测出了7.85%的甲缩醛。 图为技术人员使用培安中红外汽油分析仪进行测试 测试结果：甲缩醛含量占7.85% 随后记者委托中国科学院大学化工学院对样品进行了汽油成分分析，再次证实含有甲缩醛。　　原来丰源化工使用的特殊成分竟然是甲缩醛，甲缩醛是一种无色易挥发可燃液体，主要用于生产杀虫剂、皮革和汽车上光剂等，是现行的车用汽油国家标准中不得添加的有害物质。据山东某化工公司孙经理介绍，甲缩醛现在才两千二三（一吨），国家标准就不测这个。正像这位业内人士所说，虽然在汽油国家标准中要求不得添加甲缩醛，但是甲缩醛的却不在检测范围之内。 记者还采访了山东甲缩醛生产公司，企业的销售人员告诉记者，各种调合油厂成为了他们的主要客户。据该公司经理介绍汽油和甲缩醛每吨售价分别为六千五六和两千八九，二者利润相差一半，做汽油想赚钱就需要加入甲缩醛。现在的季节，8%-12%的掺加比例是没问题的。　　全国石油产品及润滑剂标准化技术委员会秘书长张建荣说之所以汽油国家标准中不得添加甲缩醛，是因为它会对车辆造成严重损害。甲缩醛对橡胶有溶胀作用就会使线路漏油，这会带来一些安全隐患。　　不仅如此，中国科学院大学化学与化工学院何裕建教授担忧这种调和汽油的泛滥会对环境造成不良影响。 中国科学院大学化学与化工学院何裕建教授：“毫无疑问被我们分散在空气中的话，对我们人类的大气质量对我们的身体健康毫无疑问，当然是负面作用。”培安中红外汽油分析仪产品详细信息，请点击查看：Eraspec 中红外汽油分析仪 更多详情，请联系培安公司： 北京：010-65528800 上海：021-51086600 成都：028-85127107 广州：020-89609288 Email: sales@pynnco.com网址：www.pynnco.com

便携式气质联用仪投用 几分钟可检测污染物来源: 平原晚报 便携式气质联用仪在新乡市投入使用 　　今后想了解空气中都含有哪些有机污染物将更加方便快捷　　平原晚报讯（记者 王新林） 将一台小小的仪器搬到现场，几分钟内BCT可检测出空气中都含有哪些有机污染物，这一方便快捷的仪器BCT是新乡市日前引进的Hapsite ER便携式气质联用仪。9月22日，记者从市环保局了解到，该仪器的投入使用，将使空气中有机污染物种类、含量的检测更加方便和快捷。　　市环境保护监测站有关负责人称，以往在应对一些突发环境事件时，要想知晓空气中都有哪些有机污染物，必须通过一系列的检测，这一系列的检测花费的时间比较长，有可能这边结果才出来，那边有机污染物已经散尽了，可能会因此耽误了BCT时间处置突发环境事件。而这款Hapsite ER便携式气质联用仪虽说体积小，却分析精度高，分析速度也快。 据了解，该仪器主要用于现场快速定性鉴别和定量检测有机污染物，可在数分钟内取得结果，是目前世界上公认的BCT有效、精度BCT高的分析鉴别有机化合物的方法。 目前，这款Hapsite ER便携式气质联用仪已经完成了现场安装验收及操作培训工作。 该仪器投入使用后，可以在现场快速判别污染物的因子，测定污染物排放强度。大大缩短了污染事故鉴别的时间，为下一步对污染物的处置，查找污染源头，减少污染事故带来的人民群众生命和财产损失提供重要的技术保障。

3月29日，环境保护部(国家核安全局)有关负责人就环境辐射监测情况回答了记者关心的问题。　　这位负责人介绍说，继黑龙江省、江苏省、上海市、浙江省、安徽省、广东省、广 视频：华东西南西北华北等监测到微量放射性碘　　西壮族自治区之后，环保部门又在山东省、天津市、北京市、河北省、河南省、山西省和宁夏回族自治区的监测点气溶胶取样中检测到了极微量的人工放射性核素碘-131，浓度均在10-4贝克/立方米量级及以下 此外，在安徽省、广东省、广西壮族自治区和宁夏回族自治区的监测点气溶胶取样中还检测到了极微量的人工放射性核素铯-137和铯-134，其浓度均在10-5贝克/立方米量级及以下。　　由于各地检测出的人工放射性核素所带来的附加辐射剂量极其微弱，小于岩石、土壤、建筑物、食物、太阳等自然辐射源形成的天然本底辐射剂量的十万分之一，仅相当于一人乘坐两千公里飞机所受辐射剂量的千分之一，仍在当地本底辐射水平正常涨落范围之内，因此不会对环境和公众健康造成影响，不需要采取任何防护措施。　　另据报道，美国(至少十五个州)、冰岛、芬兰、法国、瑞典、瑞士、俄罗斯、韩国、菲律宾、越南等国都宣布检测到了日本福岛核事故释放出来的人工放射性核素，但数量都极其微小，由此给公众带来的附加辐射剂量很低，最高者(韩国)也只有天然本底辐射剂量的几千分之一，远远低于对环境和公众健康造成伤害的水平。　　目前环保部门设在全国其他地区的气溶胶取样监测点尚未确认检测到人工放射性核素。

助力本地太阳能电池厂商，电池片检测无需远渡重洋　　上海2012年5月7日电 /美通社亚洲/ -- 全球领先的第三方检验、检测及认证技术服务提供商德国莱茵 TUV 集团日前宣布在中国推出太阳能电池检测业务，这是迄今唯一在中国本土提供太阳能电池片标定检测的国际第三方检测机构。　　 德国莱茵 TUV 太阳能电池检测实验室　　中国不仅是目前全球最大的太阳能组件生产商，同时也是世界最大的晶硅太阳能电池制造基地，内地及台湾的晶硅太阳能电池产量占据全球的60%。晶硅太阳能电池是太阳能组件的重要组成部分，其性能的优劣和使用寿命将直接影响组件的性能并最终影响太阳能电站的性能。而在太阳能电池的研发、生产过程中，精确测试电池片的各项参数就显得尤为重要，其参数特性也是光伏产品加工工艺调整和技术革新的重要依据。之前所有权威的电池片标定机构都在国外，内地及台湾的电池片生产厂家往往需要诉诸海外权威机构来寻求电池的标定检测，其服务周期长，且在运输过程中极易造成样品的损坏。为满足广大电池厂商的需求，更好地服务本地客户，德国莱茵 TUV 适时推出了面向电池片生产厂家和买家的电池片标定服务。　　中国不仅是目前全球最大的太阳能组件生产商，同时也是世界最大的晶硅太阳能电池制造基地，内地及台湾的晶硅太阳能电池产量占据全球的60%。　　德国莱茵 TUV 能提供电池片在标准测试条件下的电参数特性、电池片的光谱响应测试等服务。测试能力上配备国际领先的设备及经验丰富的外籍专家，测试精度在全球同类实验室中处于领先地位。实验室可以为客户度身定制测试方案，提供准确详尽的测试报告，为电池厂商在竞争中彰显优势，顺利挺进国际市场。　　“让客户享受我们本地化的快捷服务与专业技术支持，节省生产链环节的时间及资金投入，缩短产品交付周期，保证太阳能产品的最终品质，最终使中国的太阳能电池厂商在国际市场立于不败之地，是我们在中国投资此项太阳能电池检测业务的初衷。”德国莱茵 TUV 太阳能及燃料电池技术大中华区总监唐妩丽说道。她继续强调：“莱茵的光伏专家正与当地的光伏行业一起克服技术上的挑战，全力支持光伏技术的进一步发展，我们坚信在不久的将来光伏仍将成为主要能源之一。”　　作为世界领先的太阳能产业测试服务提供商，光伏仍是德国莱茵 TUV 集团的重要业务。公司早在1995年开始实验室规模的太阳能电池组件的技术测试。目前德国莱茵 TUV 集团在全球太阳能产业的专家网络有七个实验室、250位专家。作为太阳能电池组件的测试和认证的全球市场领导者，德国莱茵 TUV 集团经营测试实验室，分别位于班加罗尔(印度)，庆(韩国)，科隆(德国)，上海(中国大陆)和台中(台湾)，以及在 TUV 莱茵 PTL 的坦佩(美国)，横滨(日本)。在世界各地，约500家光伏组件制造商是独立的测试服务供应商德国莱茵 TUV 集团的客户。　　关于德国莱茵 TUV 大中华区　　德国莱茵 TUV 集团作为国际知名的独立第三方检验、检测和认证机构，拥有140年的经验，在全球五大洲 61 个国家设有 500 家分支机构，全球员工数超过 16,000，能提供全球客户所需的专业服务支持。德国莱茵TUV大中华区员工约 3,000 人，服务范围包含工业及能源服务、电子电气产品测试、通讯测试、消费品测试、人体工学评估、交通服务、轨道系统安全、食品安全、管理体系等检验认证服务。德国莱茵 TUV 向来以严谨高质量的测试认证服务著称，并以公正独立的角度提供各项专业评估，为当地企业提供符合安全、质量以及环保的优质服务和解决方案。www.tuv.com

新冠肺炎核酸检测出现“假阴性”？核酸不再是唯一的诊断依据？！2月9日，湖北省新冠肺炎疫情防控指挥部召开新闻发布会。会上，华中科技大学公共卫生学院副院长徐顺清表示，核酸检测存在一定的假阴性，也就是一部分病人没有检测出来。这样可能造成一些传染源没有真正被识别出来，有扩大的风险。 这个问题发现以后，以前把核酸检测作为唯一诊断依据的诊疗方案显然已经不适用了。2月8日发布的第五版诊疗方案将CT和临床也作为依据，从核酸检测、肺部影像学、临床症状三个方面相结合，作为对病人恢复情况的判断。 01新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第五版?修正版） 2月8日，国家卫生健康委办公厅发布关于印发新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第五版 修正版）的通知。通知中，对于利巴韦林的用法用量进行了修正。 经全国新型冠状病毒肺炎医疗救治专家组充分讨论，考虑到大剂量利巴韦林的安全性，将其使用剂量调整为：成人，500mg/次，每日2至3次静脉输注。 修正后的诊疗方案如下（部分） 02新型冠状病毒肺炎实验室检测技术指南（第四版） 而在此前，2月7日发布的《新型冠状病毒肺炎防控方案（第四版）》附件中，也通过《新型冠状病毒肺炎 实验室检测技术指南（第四版）》（下简称指南），重点从检测标本采集和核酸检测方法等维度，对新冠病毒的检测工作作出要求。官网截图 指南主要针对比较成熟、易于实施的核酸检测方法，即采用实时荧光RT-PCR进行鉴定，推荐选用针对新型冠状病毒的ORF1ab、N基因区域的引物和探针。 结果判断 ：阴性:无Ct值或Ct≥40。 阳性：Ct值37，可报告为阳性。 灰度区：Ct值在37-40之间，建议重复实验，若重做结果Ct值40，扩增曲线有明显起峰，该样本判断为阳性,否则为阴性。注：如果用的是商品化试剂盒，则以厂家提供的说明书为 另外，根据指南规定，在实验室要确认一个病例为阳性，满足以下条件： 同一份标本中新型冠状病毒2个靶标（ORF1ab、N）特异性实时荧光RT-PCR检测结果均为阳性。如果出现单个靶标阳性的 检测结果，则需要重新采样，重新检测。另外阴性结果也不能排除新型冠状病毒感染，需要排除可能产生假阴性的因素。 在标本采集方面，指南主要从采集对象、采集要求、采集种类等维度进行了规定。要求采集的标本主要包括病人的上呼吸道标本、下呼吸道标本、眼结膜拭子、粪便标本、抗凝血和血清标本等。 临床标本应当尽量采集病例发病早期的呼吸道标本（尤其是下呼吸道标本）和发病 7 天内急性期血清以及发病后第 3～ 4 周的恢复期血清。 指南还对10种标本的采集方法做出规定，包括咽拭子、鼻拭子、鼻咽抽取物或呼吸道抽取物、支气管灌洗液、肺泡灌洗液、深咳痰液、血液标本、粪便标本和眼结膜拭子标本等。