全波段食品检测仪工作原理

pspan style="font-size: 14px "随着国家对食品安全的重视，食品需要检测的项目越来越繁多，而且对仪器的要求也越来越精密。/span/ppspan style="font-size: 14px "食品检测的项目包括：农残、兽药/抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料等。。/span/ppspan style="font-size: 14px "检测不同的项目需要不同的仪器。br//span/ppspan style="font-size: 14px "如下为食品检测实验室常用的176种仪器汇总，希望对您有所帮助哦。/span/ppbr//ppspan style="font-size: 14px "1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量；br/2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定；br/3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离；br/4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离；br/5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境；br/6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境；br/7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取；br/8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取；br/9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀；br/10.微波消解仪（高压）：食品检验过程中样品的消解；br/11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥；br/12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备；br/13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备；br/14 .冰箱：食品样品和试剂的存放；br/15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放；br/16.立式超低温冰箱：食品样品和试剂的超低温保存；br/17.超声波清洗器：食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等；br/18.超声波提取器：提取食品营养成分或者污染物；br/19.超声波细胞破碎仪：食品检验过程中细胞的破碎；br/20.马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解；br/21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥；br/22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养；br/23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥；br/24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境；br/25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养；br/26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养；br/27.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养；br/28.厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养；br/29.细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养；br/30.三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养；br/31.超纯水系统：食品检验用超纯水的制备；br/32.匀浆器：食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化；br/33.组织匀浆器：食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物；br/34.恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理；br/35.均质器：食品检验过程中样品的均一化处理；br/36.漩涡混合器：食品检验过程中试样的漩涡混匀；br/37.固相萃取装置：食品样品中目标物质的自动化提取；br/38.快速溶剂萃取仪：食品样品中目标物质的自动化提取；br/39.真空离心浓缩仪：食品检验过程中目标物质的浓缩；br/40.全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化；br/41.氮吹仪：食品检验过程中目标物质的浓缩；br/42.除湿器：食品检验环境的湿度控制；br/43.超声粉碎机：食品样品的粉碎处理；br/44.旋转蒸发仪：食品检验过程中有机溶剂去除；br/45.鞋套机：保护无菌室的清洁环境；br/46.自动微生物快速检测分析系统：食品中微生物的快速鉴定分析；br/47.恒温摇床：食品检验过程中微生物的控温振荡培养；br/48.低温摇床：食品检验过程中微生物的低温振荡培养；br/49.恒温水浴：食品检验过程中样品前处理；br/50.恒温振荡水浴：食品检验过程中样品前处理；br/51.智能循环水浴：食品检验过程中样品前处理；br/52.显微镜（带成像系统）：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察；br/53.全自动微生物平板螺旋加样系统：食品中微生物污染程度的测定；br/54.液氮罐：食品样品、菌株和细胞株的低温保存；br/55.体视显微镜：食品样品的显微观察；br/56.实时荧光定量PCR检测系统：食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析；br/57.定性PCR仪：食品中致病微生物相关基因的扩增分析；br/58.多点接种仪：食品检验过程中微生物的快速接种；br/59.红外接种环灭菌器：食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌；br/60.扫描电镜：食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析；br/61.全自动微生物免疫荧光分析系统：食品中致病微生物的快速筛选；br/62.全自动食品微生物定量分析系统：食品中微生物污染水平的快速定量分析；br/63.全自动病原微生物检测系统：食品中致病微生物的快速检测；br/64.微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统：食品中微生物的快速鉴定；br/65.微生物表型芯片分析系统：食品中微生物的快速分型分析；br/66.飞行时间质谱微生物鉴定系统：食品中微生物的快速鉴定；br/67.全自动微生物指纹图谱分析系统：食品中微生物的快速分型分析；br/68.全自动基因指纹分析仪：食品中微生物的快速分型分析；br/69.基因定量分析系统－焦磷酸测序：食品中微生物的快速鉴定与分型；br/70.全自动样本储存管理系统：食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存；br/71.基因芯片分析系统：食品检验过程中多种致病基因的快速分析；br/72.悬浮芯片分析系统：食品中微生物的快速检测分析；br/73.自动化革兰氏染色系统：食品微生物检测过程中快速革兰氏染色分析；br/74.快速致病菌免疫磁珠基因筛选系统：食品中致病微生物的快速检测分析；br/75.全自动致病菌酶标检测系统：食品中致病微生物的快速检测分析；br/76.全自动平板划线系统：食品中微生物的快速划线、分离；br/77.培养基自动制备分装仪：食品微生物检测过程中培养基的快速分装；br/78.商业无菌自动化检测系统：食品检验过程中商业化无菌检测；br/79.凝胶成像仪：食品检验过程中DNA样品的成像分析；br/80.倒置显微镜：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察；br/81.抑菌圈测量仪：食品中抗菌成分的测定；br/82.核酸蛋白分析仪：食品中核酸和蛋白质的定量分析；br/83.二维电泳系统：食品中过敏原如蛋白质的差异分析；br/84.通用电泳仪：食品中核酸和蛋白质的分离检测；br/85.水平电泳槽：食品中核酸的分离检测；br/86.垂直电泳槽：食品中蛋白质的分离检测；br/87.核酸高压测序胶系统：食品中核酸序列分析、蛋白质等电点分析；br/88.脉冲场电泳系统：食品中致病微生物遗传物质差异分析；br/89.全自动毛细管电泳系统：食品中蛋白质、游离脂肪酸、食品添加剂、农药残留、生物毒素和抗生素检测；糖类、维生素分析；br/90.真空转印仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的凝胶转膜实验；br/91.全凝胶洗脱仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化；br/92.微量过滤装置：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化；br/93.电穿孔仪：食品检测过程中基因的转化；br/94.遗传分析系统：食品中转基因成分及致病菌的鉴定；br/95.紫外交联仪：食品检测过程中DNA膜杂交分析；br/96.分子杂交炉：食品检测过程中核酸的杂交分析；br/97.射线计数仪：食品中同位素的定量分析；br/98.水分活度测定仪：食品中水分含量的测定；br/99.温湿度数据跟踪系统：食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测；br/100.全自动基因测序仪：食品中DNA序列的高通量分析；br/101.紫外可见分光光度计：食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定；br/102.紫外透射率分析仪：食品检测过程中光谱透射率的测定；br/103.紫外分析仪：食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析；br/104.多功能酶标仪：食品检测过程中酶联免疫法的分析；br/105.薄层色谱系统：食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像；br/106.激光共聚焦显微镜：食品样本中微生物观察及切片样本观察；组织结构的精确描绘、定位（二维和三维）和上述结构的动态变化；br/107.水分测定仪：食品中水分含量测定；br/108.酒精计： 食品样品中乙醇含量的测定；br/109.纤维测定仪：食品中纤维含量的测定；br/110.示波极谱仪：食品检验中元素的分析；br/111.测汞仪：食品中汞元素的分析；br/112.荧光分光光度计：食品中有害物质，如，3，4-苯并芘测定；br/113.氨基酸分析仪：食品中氨基酸含量的测定；br/114.基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱：食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测；食品中真菌毒素的快速筛查检测；未知物的鉴定分析；br/115.自动电位滴定仪：食品中酸度、维生素C等的含量测定；br/116.阿贝折射仪：食品样品的折射率和相关物质的浓度测定；br/117.数显电导仪：食品样品电导率的测定；br/118.X射线荧光光谱仪：食品中有害元素的测定；br/119.凝胶渗透色谱：食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化；br/120.液相色谱：食品中营养成分或污染物等的分离测定；br/121.气相色谱：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定；br/122.气相顶空进样器：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定；br/123.拉曼光谱仪：食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析；br/124.全自动定氮仪：食品中蛋白质的定量分析；br/125.原子吸收光谱仪：食品中微量元素的测定；br/126.脂肪酸分析仪：食品中脂肪酸的测定；br/127.电感耦合等离子体质谱：食品中微量元素的测定；br/128.气相色谱-质谱联用仪：食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定；br/129.三重串联四极杆气质联用仪：食品中挥发性成分或污染物等的分离测定；br/130.串联四级杆液质联用仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定；br/131.液相色谱-离子肼质谱仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定；br/132.全波段显微化学图像系统：食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析；br/133.离子色谱：食品样品中阴离子与阳离子的测定；br/134.原子荧光光谱仪：食品样品中可形成氢化物微量元素的测定（重金属元素）；br/135.电感耦合等离子体发射光谱仪：食品中微量元素的测定；br/136.锥入度测定仪：食品样品中黏稠度的测定；br/137.穿刺力测定仪：食品包装瓶塞穿刺力值的测定；br/138.热急变试验仪：食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析；br/139.内压力试验仪：食品包装瓶内压力值的测定；br/140.内应力试验仪：食品包装玻璃瓶内应力值的测定；br/141.垂直轴偏差测试仪：食品包装轴偏差的测定；br/142.瓶底、壁厚测定仪：食品包装瓶底、壁厚度的测定；br/143.弧度测定仪：食品包装瓶弧度的测定；br/144.自动振筛仪：食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析；br/145.水平圆周转动振荡器：食品包装瓶与盖的密封性分析；br/146.落镖冲击试验机：用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析；br/147.耐破度仪：食品包装材料耐破度分析；br/148.涂层柔性和粘附力测试装置：食品包装材料涂层柔性和粘附力分析；br/149.内涂层连续性测试装置：食品包装材料的内涂层连续性分析；br/150.韧性实验装置：食品包装材料的韧性分析；br/151.氧化膜厚度测定仪：食品包装材料的氧化膜厚度分析；br/152.密度天平：食品包装材料的密度值分析；br/153.线热膨胀系数测定仪：食品包装材料平均线热膨胀系数分析；br/154.轧盖机：食品包装瓶与盖的密封性分析；br/155.折断力仪：食品包装瓶的折断力分析；br/156.扭矩仪：瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析；br/157.平氏粘度计：液态食品样品的粘度分析；br/158.硬度计：食品包装材料的硬度值分析；br/159.落球冲击试验机：食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析；br/160.陶瓷纤维马弗炉：食品包装材料的炽灼残渣分析；br/161.数字式紫外辐射照度计：食品检测无菌环境紫外辐射强度分析；br/162.万能材料试验机：食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析；br/163.湿透仪：食品包装材料的水蒸气透过率分析；br/164.气体透过仪：食品包装材料氧气透过率分析；br/165.热封仪：食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用；br/166.病理组织检查设备（包括：全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统）：食品毒理实验中组织病理学检查；br/167.激光扫描共聚焦倒置显微镜：食品毒理实验中细胞结构改变的观察；br/168.全自动生化分析仪：食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析；br/169.实验动物生理检测系统：食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析；br/170.激光扫描细胞仪：食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描；br/171.流式细胞仪：食品毒理实验过程中细胞快速分类分析；br/172.全自动血细胞分析仪：食品毒理实验过程中动物血相的快速分析；br/173.活体生物成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析；br/174.小动物活体分子成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析；br/175.活细胞工作站系统：食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录；br/176.血气分析仪：食品毒理实验过程中动物的血气分析；/span/ppspan style="font-size: 14px "（文章来源：网络）/spanbr//ppimg src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/69f503f0-97ed-4119-80e6-5407d7e140f7.jpg" title="二维码.webp.jpg" width="558" height="256" style="width: 558px height: 256px "//p

食品检测仪器设备-食品检测仪器设备-食品检测仪器设备【霍尔德】多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 一、食品检测仪器设备应用范围： 多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。 二、食品检测仪器设备产品性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加效率高和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、食品安全检测仪CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。 三、食品检测仪器设备主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 14、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 15、固件可升级 16、仪器尺寸：43×35×20cm,主机净重：5.1kg

p　　1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量 /pp　　2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定 /pp　　3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离 /pp　　4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离 /pp　　5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境 /pp　　6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境 /pp　　7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取 /pp　　8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取 /pp　　9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀 /pp　　10.微波消解仪(高压)：食品检验过程中样品的消解 /pp　　11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥 /pp　　12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备 /pp　　13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备 /pp　　14 .冰箱：食品样品和试剂的存放 /pp　　15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放 /pp　　16.立式超低温冰箱：食品样品和试剂的超低温保存 /pp　　17.超声波清洗器：食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等 /pp　　18.超声波提取器：提取食品营养成分或者污染物 /pp　　19.超声波细胞破碎仪：食品检验过程中细胞的破碎 /pp　　20.马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解 /pp　　21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥 /pp　　22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养 /pp　　23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥 /pp　　24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境 /pp　　25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养 /pp　　26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养 /pp　　27.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养 /pp　　28.厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养 /pp　　29.细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养 /pp　　30.三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养 /pp　　31.超纯水系统：食品检验用超纯水的制备 /pp　　32.匀浆器：食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化 /pp　　33.组织匀浆器：食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物 /pp　　34.恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理 /pp　　35.均质器：食品检验过程中样品的均一化处理 /pp　　36.漩涡混合器：食品检验过程中试样的漩涡混匀 /pp　　37.固相萃取装置：食品样品中目标物质的自动化提取 /pp　　38.快速溶剂萃取仪：食品样品中目标物质的自动化提取 /pp　　39.真空离心浓缩仪：食品检验过程中目标物质的浓缩 /pp　　40.全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化 /pp　　41.氮吹仪：食品检验过程中目标物质的浓缩 /pp　　42.除湿器：食品检验环境的湿度控制 /pp　　43.超声粉碎机：食品样品的粉碎处理 /pp　　44.旋转蒸发仪：食品检验过程中有机溶剂去除 /pp　　45.鞋套机：保护无菌室的清洁环境 /pp　　46.自动微生物快速检测分析系统：食品中微生物的快速鉴定分析 /pp　　47.恒温摇床：食品检验过程中微生物的控温振荡培养 /pp　　48.低温摇床：食品检验过程中微生物的低温振荡培养 /pp　　49.恒温水浴：食品检验过程中样品前处理 /pp　　50.恒温振荡水浴：食品检验过程中样品前处理 /pp　　51.智能循环水浴：食品检验过程中样品前处理 /pp　　52.显微镜(带成像系统)：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察 /pp　　53.全自动微生物平板螺旋加样系统：食品中微生物污染程度的测定 /pp　　54.液氮罐：食品样品、菌株和细胞株的低温保存 /pp　　55.体视显微镜：食品样品的显微观察 /pp　　56.实时荧光定量PCR检测系统：食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析 /pp　　57.定性PCR仪：食品中致病微生物相关基因的扩增分析 /pp　　58.多点接种仪：食品检验过程中微生物的快速接种 /pp　　59.红外接种环灭菌器：食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌 /pp　　60.扫描电镜：食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析 /pp　　61.全自动微生物免疫荧光分析系统：食品中致病微生物的快速筛选 /pp　　62.全自动食品微生物定量分析系统：食品中微生物污染水平的快速定量分析 /pp　　63.全自动病原微生物检测系统：食品中致病微生物的快速检测 /pp　　64.微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统：食品中微生物的快速鉴定 /pp　　65.微生物表型芯片分析系统：食品中微生物的快速分型分析 /pp　　66.飞行时间质谱微生物鉴定系统：食品中微生物的快速鉴定 /pp　　67.全自动微生物指纹图谱分析系统：食品中微生物的快速分型分析 /pp　　68.全自动基因指纹分析仪：食品中微生物的快速分型分析 /pp　　69.基因定量分析系统-焦磷酸测序：食品中微生物的快速鉴定与分型 /pp　　70.全自动样本储存管理系统：食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存 /pp　　71.基因芯片分析系统：食品检验过程中多种致病基因的快速分析 /pp　　72.悬浮芯片分析系统：食品中微生物的快速检测分析 /pp　　73.自动化革兰氏染色系统：食品微生物检测过程中快速革兰氏染色分析 /pp　　74.快速致病菌免疫磁珠基因筛选系统：食品中致病微生物的快速检测分析 /pp　　75.全自动致病菌酶标检测系统：食品中致病微生物的快速检测分析 /pp　　76.全自动平板划线系统：食品中微生物的快速划线、分离 /pp　　77.培养基自动制备分装仪：食品微生物检测过程中培养基的快速分装 /pp　　78.商业无菌自动化检测系统：食品检验过程中商业化无菌检测 /pp　　79.凝胶成像仪：食品检验过程中DNA样品的成像分析 /pp　　80.倒置显微镜：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察 /pp　　81.抑菌圈测量仪：食品中抗菌成分的测定 /pp　　82.核酸蛋白分析仪：食品中核酸和蛋白质的定量分析 /pp　　83.二维电泳系统：食品中过敏原如蛋白质的差异分析 /pp　　84.通用电泳仪：食品中核酸和蛋白质的分离检测 /pp　　85.水平电泳槽：食品中核酸的分离检测 /pp　　86.垂直电泳槽：食品中蛋白质的分离检测 /pp　　87.核酸高压测序胶系统：食品中核酸序列分析、蛋白质等电点分析 /pp　　88.脉冲场电泳系统：食品中致病微生物遗传物质差异分析 /pp　　89.全自动毛细管电泳系统：食品中蛋白质、游离脂肪酸、食品添加剂、农药残留、生物毒素和抗生素检测 糖类、维生素分析 /pp　　90.真空转印仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的凝胶转膜实验 /pp　　91.全凝胶洗脱仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化 /pp　　92.微量过滤装置：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化 /pp　　93.电穿孔仪：食品检测过程中基因的转化 /pp　　94.遗传分析系统：食品中转基因成分及致病菌的鉴定 /pp　　95.紫外交联仪：食品检测过程中DNA膜杂交分析 /pp　　96.分子杂交炉：食品检测过程中核酸的杂交分析 /pp　　97.射线计数仪：食品中同位素的定量分析 /pp　　98.水分活度测定仪：食品中水分含量的测定 /pp　　99.温湿度数据跟踪系统：食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测 /pp　　100.全自动基因测序仪：食品中DNA序列的高通量分析 /pp　　101.紫外可见分光光度计：食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定 /pp　　102.紫外透射率分析仪：食品检测过程中光谱透射率的测定 /pp　　103.紫外分析仪：食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析 /pp　　104.多功能酶标仪：食品检测过程中酶联免疫法的分析 /pp　　105.薄层色谱系统：食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像 /pp　　106.激光共聚焦显微镜：食品样本中微生物观察及切片样本观察 组织结构的精确描绘、定位(二维和三维)和上述结构的动态变化 /pp　　107.水分测定仪：食品中水分含量测定 /pp　　108.酒精计： 食品样品中乙醇含量的测定 /pp　　109.纤维测定仪：食品中纤维含量的测定 /pp　　110.示波极谱仪：食品检验中元素的分析 /pp　　111.测汞仪：食品中汞元素的分析 /pp　　112.荧光分光光度计：食品中有害物质，如，3，4-苯并芘测定 /pp　　113.氨基酸分析仪：食品中氨基酸含量的测定 /pp　　114.基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱：食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测 食品中真菌毒素的快速筛查检测 未知物的鉴定分析 /pp　　115.自动电位滴定仪：食品中酸度、维生素C等的含量测定 /pp　　116.阿贝折射仪：食品样品的折射率和相关物质的浓度测定 /pp　　117.数显电导仪：食品样品电导率的测定 /pp　　118.X射线荧光光谱仪：食品中有害元素的测定 /pp　　119.凝胶渗透色谱：食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化 /pp　　120.液相色谱：食品中营养成分或污染物等的分离测定 /pp　　121.气相色谱：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定 /pp　　122.气相顶空进样器：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定 /pp　　123.拉曼光谱仪：食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析 /pp　　124.全自动定氮仪：食品中蛋白质的定量分析 /pp　　125.原子吸收光谱仪：食品中微量元素的测定 /pp　　126.脂肪酸分析仪：食品中脂肪酸的测定 /pp　　127.电感耦合等离子体质谱：食品中微量元素的测定 /pp　　128.气相色谱-质谱联用仪：食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定 /pp　　129.三重串联四极杆气质联用仪：食品中挥发性成分或污染物等的分离测定 /pp　　130.串联四级杆液质联用仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定 /pp　　131.液相色谱-离子肼质谱仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定 /pp　　132.全波段显微化学图像系统：食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析 /pp　　133.离子色谱：食品样品中阴离子与阳离子的测定 /pp　　134.原子荧光光谱仪：食品样品中可形成氢化物微量元素的测定(重金属元素) /pp　　135.电感耦合等离子体发射光谱仪：食品中微量元素的测定 /pp　　136.锥入度测定仪：食品样品中黏稠度的测定 /pp　　137.穿刺力测定仪：食品包装瓶塞穿刺力值的测定 /pp　　138.热急变试验仪：食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析 /pp　　139.内压力试验仪：食品包装瓶内压力值的测定 /pp　　140.内应力试验仪：食品包装玻璃瓶内应力值的测定 /pp　　141.垂直轴偏差测试仪：食品包装轴偏差的测定 /pp　　142.瓶底、壁厚测定仪：食品包装瓶底、壁厚度的测定 /pp　　143.弧度测定仪：食品包装瓶弧度的测定 /pp　　144.自动振筛仪：食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析 /pp　　145.水平圆周转动振荡器：食品包装瓶与盖的密封性分析 /pp　　146.落镖冲击试验机：用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析 /pp　　147.耐破度仪：食品包装材料耐破度分析 /pp　　148.涂层柔性和粘附力测试装置：食品包装材料涂层柔性和粘附力分析 /pp　　149.内涂层连续性测试装置：食品包装材料的内涂层连续性分析 /pp　　150.韧性实验装置：食品包装材料的韧性分析 /pp　　151.氧化膜厚度测定仪：食品包装材料的氧化膜厚度分析 /pp　　152.密度天平：食品包装材料的密度值分析 /pp　　153.线热膨胀系数测定仪：食品包装材料平均线热膨胀系数分析 /pp　　154.轧盖机：食品包装瓶与盖的密封性分析 /pp　　155.折断力仪：食品包装瓶的折断力分析 /pp　　156.扭矩仪：瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析 /pp　　157.平氏粘度计：液态食品样品的粘度分析 /pp　　158.硬度计：食品包装材料的硬度值分析 /pp　　159.落球冲击试验机：食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析 /pp　　160.陶瓷纤维马弗炉：食品包装材料的炽灼残渣分析 /pp　　161.数字式紫外辐射照度计：食品检测无菌环境紫外辐射强度分析 /pp　　162.万能材料试验机：食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析 /pp　　163.湿透仪：食品包装材料的水蒸气透过率分析 /pp　　164.气体透过仪：食品包装材料氧气透过率分析 /pp　　165.热封仪：食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用 /pp　　166.病理组织检查设备(包括：全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统)：食品毒理实验中组织病理学检查 /pp　　167.激光扫描共聚焦倒置显微镜：食品毒理实验中细胞结构改变的观察 /pp　　168.全自动生化分析仪：食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析 /pp　　169.实验动物生理检测系统：食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析 /pp　　170.激光扫描细胞仪：食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描 /pp　　171.流式细胞仪：食品毒理实验过程中细胞快速分类分析 /pp　　172.全自动血细胞分析仪：食品毒理实验过程中动物血相的快速分析 /pp　　173.活体生物成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析 /pp　　174.小动物活体分子成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析 /pp　　175.活细胞工作站系统：食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录 /pp　　176.血气分析仪：食品毒理实验过程中动物的血气分析/ppbr//p

2014年第二届国际检验检测技术与装备博览会(以下简称&ldquo 检博会&rdquo )将于7月31日在北京拉开帷幕。随着展期的临近，由中国出入境检验检疫协会主办的&ldquo 食品检测仪器性能竞赛活动&rdquo 也快速升温。此竞赛作为国内外仪器性能评价和参数比对的重要活动，成为2014年检测行业最受关注的热门话题之一。　　本次竞赛活动是为了更好地促进检验检测技术与装备的推广应用，增强设备生产研发单位的自主创新能力和市场竞争力，提高检验检测技术水平。活动以原子荧光光谱仪的仪器性能测试、液相色谱仪的仪器性能测试两个项目进行竞赛，由国内外从事研发设计、加工生产、销售本次竞赛活动规定的仪器设备的单位自愿报名参加。为做好食品检测仪器竞赛活动，中国出入境检验检疫协会专门成立了专家工作组，负责竞赛活动方案的制定、组织和评分等工作。竞赛阶段地点设在中国出入境检验检疫协会检测技术培训基地，现场由评审专家工作组根据评测标准对竞赛结果进行评审并给出综合得分，并推荐获奖的设备和单位。　　竞赛活动作为检博会亮点活动之一，设立金奖、银奖，比赛结果将会于第二届检博会举办期间公布，由相关领导、专家现场向获奖厂家颁奖，获奖产品信息将在总局网站政府采购栏目进行公布。

食品安全检测仪-食品检测设备Food safety detector　　检测项目：　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红　　果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。　　瘦肉精激素类(兽药)：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等　　抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类　　水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢　　真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等　　水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C　　调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘　　食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)　　动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感　　多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。　　该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。　　产品性能：　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。　　3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。　　4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警　　5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。　　6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。　　7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。　　8、CT线自动识别，无需手动调整。　　9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。　　11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。　　15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。　　16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。　　主要参数：　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。　　2、显示方式：10英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。　　3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。　　4、四波长冷光源，24个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　5、光源亮度自动调节与校准　　6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。　　7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。　　8、不间断进样，连续检测　　9、样本编号自动累加。　　10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。　　11、检测结果存储容量20万条　　12、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。　　13、检测项目可扩充，固件可升级　　14、仪器尺寸：43×35×20cm, 主机净重：5.1kg　　技术参数：　　1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%　　2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg 5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg (0～500) mg/kg　　5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg　　6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%　　7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg 10 mg/kg 100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg (0～1000) mg/kg (0～10000) mg/kg　　9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg 40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg (0～4000) mg/kg　　10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg 0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg (0～20) mg/L创新点：全新24个检测通道，可检测200多项食品安全检测仪-食品检测设备

多功能食品安全检测仪的优势在于食品检测高效性和准确性←点击查看产品信息　　多功能食品安全检测仪是一项重要的技术创新，为食品行业提供了有效的食品安全保障。本文将探讨多功能食品安全检测仪的工作原理、应用领域和重要性。　　多功能食品安全检测仪的工作原理基于现代科学技术，它能够检测食品中的各种有害物质，如细菌、病毒、农药残留、重金属、化学污染物和有害添加剂等。这些设备通常采用高度敏感的分析方法，如质谱分析、光谱分析和核酸检测，以提供准确和可靠的检测结果。　　多功能食品安全检测仪在食品行业中的应用领域非常广泛。首先，它们可以用于食品生产过程中，确保原材料和生产过程符合质量和安全标准。这有助于生产商提高产品质量，降低生产成本，以及增强市场竞争力。其次，多功能食品安全检测仪可以在食品销售和分发环节使用，以验证食品的质量和安全性，确保零售商和餐饮业遵守法规。最重要的是，这些仪器对食品监管部门的工作至关重要，帮助他们监控市场上的食品，确保消费者的健康和权益。　　多功能食品安全检测仪的重要性不容忽视。它们能够提供迅速的检测结果，帮助在食品安全问题出现时迅速采取行动，从而减少了食品相关疾病和风险。此外，它们有助于食品供应链的透明度，提高了消费者的信任度。食品安全检测仪在预防食品污染和食品安全问题方面扮演着关键的角色。　　多功能食品安全检测仪是一种高度智能化的设备，通过结合生物技术、化学分析和先进的传感技术，可以快速而准确地检测食品中的各种有害成分。这些成分包括细菌、病毒、农药残留、重金属、防腐剂、食品添加剂等。多功能食品安全检测仪通常采用先进的生物传感器、光谱分析仪器和分子生物学技术，可以在短时间内提供可靠的结果。　　这些设备在食品行业中的应用非常广泛。首先，它们在食品生产过程中用于监测原材料和生产环境，以确保食品安全。其次，多功能食品安全检测仪可以在食品加工和包装环节用于检测食品的质量和安全。最重要的是，这些设备在食品销售和分发环节中发挥着关键作用，帮助零售商和餐饮业确保他们提供的食品符合标准。　　多功能食品安全检测仪的优势在于它们的高效性和准确性。传统的食品检测方法可能需要几天或更长时间才能提供结果，而多功能食品安全检测仪通常在几小时内完成检测，并提供更可靠的数据。这有助于食品生产商迅速识别和解决食品安全问题，减少了潜在的健康风险。　　总结而言，多功能食品安全检测仪是食品行业中的一项革-命性技术，它在食品质量和安全的确保中发挥着关键作用。通过快速而准确的检测，它有助于提高生产效率，减少食品安全问题对消费者和行业的潜在威胁。这些设备的广泛应用将有助于建立更加健康和安全的食品供应链，为我们的生活提供更多的保障。

p　　最近在广州举行的第十三届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛终审决赛上，由深圳大学推荐的“食品安全检测仪”项目获得特等奖，团中央书记处书记傅振邦会见了该项目的研发团队，给予了亲切鼓励。/pp　　食品安全检测仪是由深圳大学的20多名大学生研发出来的，该仪器获得了4项国家专利和1项软件著作权，并已顺利投产。项目领头人张小虎是深圳大学2011级信息工程学院毕业生，目前就读于北京大学深圳研究生院。这个年仅23岁、对新技术有着特殊敏感的大男孩，凭借食品安全检测仪技术创业开办了自己的公司，实现了从技术到应用的转化。/ppstrong历时两年研发成功/strong/pp　　食品安全检测仪于2011年开始研发，那时张小虎在深圳大学读本科一年级。/pp　　“三鹿奶粉事件，把中国的食品安全问题再一次推向了风口浪尖。短短几年的时间，致病的瘦肉精、毒米、毒面、毒油，为什么问题一再出现?中国的食品安全问题该如何解决?”张小虎说，由于食品中的有毒物质具有多样性和微量性，传统的检测设备不能满足要求，他因此萌发了自主研发一款针对中国食品安全问题的绿色食品安全检测仪器的心思。/pp　　在学校的支持与老师的指导下，张小虎带领深大信息工程学院的20多名大学生开始研发这款化学分析仪器，并一直坚持了两年多的时间。“有一次，有一个不合格的氘灯电源损坏了氘灯，氘灯光源不稳定导致输出的基线数据不稳定。开始我们不知道问题在哪里，因为影响基线稳定的因素很多，我们费了九牛二虎之力才最终定位问题。中途，我们几乎都想放弃了，在老师的鼓励和帮助下，我们还是挺过来了。”张小虎说。/pp　　2013年底，绿色食品安全检测仪研发成功。这个仪器有两个30寸传统电视机叠加起来大小，检测时，食物样品由自动进样器进入设备，被高压泵打入色谱柱，在色谱柱中进行分离，再到达检测器的流通池，经过光电管，用24位高精度AD采集数据，电脑计算出图谱并进行比较分析，实现了一键式全程操作。/pp　　2014年该仪器通过了广东省计量院的测试，并获得了广东省技术监督局颁发的生产许可证，正式投产。/ppstrong技术上实现多项创新/strong/pp　　这款食品安全检测仪在技术上实现了多项创新，其中用液相色谱原理设计制作更属于国际国内首创。/pp　　张小虎介绍，液相色谱技术由于具有高分辨率、高灵敏度、速度快、色谱柱可反复利用以及流出组分易收集等优点，比传统的基于分光光度法原理的食品安全检测仪灵敏度更高，定性定量分析更准确。“在检测食品中的有毒物质时，我们往往不知道有毒物质是什么，这时我们就要利用大数据的图谱分析方法，通过工作量的图谱在几千张，人工读图要花费很多时间。而我们利用自己编写的MapReduce来处理图谱数据，使用计算机代替人工大量读图。”/pp　　食品安全检测仪目前已获得了4项国家专利和1项软件著作权。其中一项专利技术“双流通池系统”，在不降低性能的同时可大幅度降低系统成本。“这种双系统特别适用于那些要检测大量的，相同类型的样品，比如食品的原料检测等。”/pp　　项目的开发成功让张小虎有了创业的冲动，他迫切希望能将技术予以应用，从而将技术的价值最大化。在父母的支持下，他与伙伴于2012年12月6日成立了“通用深圳仪器公司”，同时他还被聘请为深圳市分析测试协会委员。/pp　　而这款针对中国食品安全问题的绿色食品安全检测仪器投放市场后也颇受青睐，目前已拥有广州饲料添加剂厂、佛山富维生物饲料有限公司、广州格拉姆生物科技有限公司等几十家饲料和生物制品企业“客户”。/ppstrong用高科技创业成功概率大/strong/pp　　2014年10月，张小虎被北京大学深圳研究生院录取为研究生，继续着他的学业，他的导师亦非常支持他的项目。而他的企业，从原来的3个人发展到现在的16个人，几乎都是青春勃发的大学生，其中还有一个麻省理工学院的博士。/pp　　“从小到大，我都希望能成为一个通过自己努力实现个人梦想、掌控自己生活的人。小到成功拆装一个玩具、读完一本喜欢的书籍，大到选择自己热爱的专业、做出几项发明专利、创办自己的公司，很幸运的是，我正按照自己的人生规划，如愿地逐步实现自己的人生目标。每当实现一个目标，我都有深深的满足感和成就感。”张小虎说，尤其当自己创办的公司做出了对人们生活质量有所促进的产品的时候，“我感觉自己的成就感不仅来自于实现个人梦想、掌控自己的生活，而更大的来自于自己对于社会的价值和意义。”/pp　　对于未来，张小虎充满了信心：“食品安全检测设备的市场很大，全国有大小近百家生产企业，但他们用的技术大都是分光光度法原理或比色试纸原理。这两种方法的检测精度都很低，不能有效检出食品中的微量有毒物质。市场急需新的高灵敏的检测设备，我们基于液相色谱原理的食品安全检测仪会有广阔的市场空间。” 他打算以“直销”和“代理”的模式，继续推广食品安全检测仪。/pp　　作为一个大学生创业成功的“典型”，时常有学弟学妹追问张小虎“成功的秘诀”。他的切身体会是：“大学生创业应该具有非常强的专业知识，用高科技创业成功的概率会大得多。同时，项目开发最重要的是团队开发管理的能力和设计模式。”而创业更让他感受到了责任，也让他有了更高的目标：争取创立食品安全的行业标准，最终为解决中国现有的食品安全问题贡献自己的一分力量。/pp/p

所谓“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”食品安全问题向来是关乎国家民生的头等大事。近年来，由于市场监管制度尚未完善以及一些不良商家为谋取私利，使得食品安全事件频现，严重威胁着人们的生命健康。为了进一步加强食品安全监管，保障人们群众的身体健康，农业部及相关部门积极采取相关措施，加强市场监管，2016年，我国相继出台《食品安全标准与监测评估“十三五”规划(2016-2020年)》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《保健食品注册与备案管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等一系列食品安全相关的重要政策文件并发布执行。关于食品安全检测的仪器也相继问世，成功为食品安全筑起了第一道防线。如上海禾工的AKF-1PLUS高精度食品快速水份分析仪全自动测定，智能终点算法，PID智能控制滴定速度；测定简便、迅速、准确；广泛的应用在食品行业水分含量检测。CT-1plus全自动电位滴定仪，2017年软件版本升级，实现了自动颜色判别先进技术水平。机器人视觉原理精确颜色判断，大大提高滴定准确度，降低了操作人员的误差；自主知识产权的计量管活塞，使得滴定控制更精确；全方位覆盖了所有通过滴定方法来进行的检测分析。在食品行业中酸碱滴定：乳化剂中的酸值、植物油中的酸值、酱油中总酸、淀粉酸度等；氧化还原滴定：糖中的二氧化硫、糖品中亚硫酸盐、植物油中过氧化值；络合滴定：牛奶中钙含量；沉淀滴定：酱油中食盐（以氯化钠计）的含量。 当前，禾工食品检测仪器已经深入食品检测的各个领域，未来，相信禾工食品检测仪走入更多的食品生产企业也是指日可待。

项目编号：OITC-G220321516、OITC-G220321517、OITC-G220321518项目名称：中国科学院武汉植物园高通量水分含量图谱检测仪等采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：375.0000000 万元（人民币）最高限价（如有）：375.0000000 万元（人民币）采购需求：1、采购项目的名称、数量：包号货物名称数量（台/套）是否允许采购进口产品采购预算（万元人民币）1高通量水分含量图谱检测仪1套是852高通量全波段光合成像仪1套是1603可见光高光谱分析检测仪2套是130供应商须以包为单位对该包中的全部内容进行响应，不得拆分，不完整的报价将被拒绝。竞争性磋商及评审、推荐成交供应商以包为单位。2、技术要求详见公告附件。合同履行期限：详见采购需求。本项目( 不接受 )联合体投标。

根据《国家监管体系&ldquo 十二五&rdquo 规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010年的344个扩大到2870个 监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。据此推算，新增网点数量达2526个。　　食品安全涉及技术与管理两大支撑体系，既有政府监管环节也有企业自查行为。2010年，残留问题重现市场、河北大肆造假 2011年，镉超标、&ldquo 瘦肉精&rdquo 猪肉等问题接连不断，引起社会的高度关注和国家的高度重视。　　许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。政府需要加大对质检系统食品检验的投入，重点提升基层质检部门对食品安全的检测监管能力，改善基层工作条件和检测水平。而企业也需要进行检测设备投资，按照已有的标准严格落实质量安全管理体系，承担应有的社会责任。　　2010年，中国食品安全检测仪器市场规模超过百亿，并且市场增长速度有逐渐提高的趋势。检测仪器市场的繁荣一方面是因为各级政府加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入 另一方面，国产低端检测仪器进入市场，价格杠杆撬动了市场需求的攀升。　　当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、渔药、等参数的检测最受关注，因此，所使用的检测仪器如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的高端仪器及快速筛查仪器市场前景看好。　　如果国产检测仪器能够形成突破，其相对强大的性价比优势，能够满足市场对低成本设备的需求，同时势必对进口产品的价格构成压力。　　高端仪器的研发和产业化投入很大，核心技术的成熟需要在市场的作用下循序前进。以质谱仪为例，质谱仪的研发综合了精密机械、技术和物理化学等基础学科，是多学科高度交叉的产物。作为一种高端精密仪器，质谱仪的研发仅仅能够实现在实验室完成还远远不够，其灵敏度、分辨率等指标参数在各种环境下都能够保持稳定的精度，才是其能否市场化、产业化的关键因素。　　目前，我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面，鼓励加强产、学、研、用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由&ldquo 小而弱&rdquo 向&ldquo 大而强&rdquo 转变。围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，提高国产仪器市场占有率，壮大我国食品检测产业。

空气中负氧离子的含量是空气质量好坏的关键。在自然生态系统中，森林和湿地是产生空气负（氧）离子的重要场所。在空气净化、城市小气候等方面有调节作用，其浓度水平是城市空气质量评价的指标之一。自然界中空气正、负离子是在紫外线宇宙射线、放射性物质、雷电、风暴、瀑布、海浪冲击下产生，既是不断产生，又不断消失，保持某一动态平衡状态。由于负离子的特性，空所中的负离子产生与消失会保持一个平衡，因此判断环境下负离子浓度需要借助专门的空气离子检测仪进行准确测量。负氧离子是带负电荷的单个气体分子和轻离子团的总称，简言之就是带负电荷的氧离子。在自然生态系统中，森林和湿地是产生空气负氧离子的重要场所。其浓度水平是城市空气质量评价的指标之一，有着 “空气维生素”之称。工作原理：空气离子测量仪是测量大气中气体离子的专用仪器，它可以测量空气离子的浓度,分辨离子正负极性,并可依离子迁移率的不同来分辨被测离子的大小。一般采用电容式收集器收集空气离子所携带的电荷,并通过一个微电流计测量这些电荷所形成的电流。测量仪主要包括极化电源、离子收集器、微电流放大器和直流供电电源四部分。首要要了解自己选负离子检测用途，目前有进口的负离子检测仪，国产的负离子检测仪，仿冒的负离子检测仪等等。分为便携的负离子检测仪，在线的负离子检测仪，按原理分又分为平行电极负离子检测仪和圆通电容器负离子检测仪两种。空气负氧离子检测分为 “平极板法测空气负离子” 和”电容法测空气负离子“这两种原理，其中“平极板”原理是比较常用的一种方法，检测快速，经济实惠，用于个人、工厂、实验室等单位。电容法测空气负离子检测仪是一种高性能检测方法，具有防尘、防潮等特点，相对于平极板法测空气负离子更加，特别适合于森林、风景区的使用，是林业局，科研单位测量空气质量的常见仪器。按收集器的结构分，负离子检测仪可以划分为平行板式和Gerdien 冷凝器式/双重圆筒轴式两种类型。1.Ebert式/平行电板式离子检测仪平行电板式离子检测仪是目前低端空气离子检测仪比较常用的一种方法。A跟B是一组平行的且相互绝缘的电极，B极顶端边着一个环形双极电极，空气通过右下角的风扇吸入，空气中的负离击打A/B电极放电，电荷传导到E环形电极形成自放电，放电信号被记录，从而可对空气中正、负离子数量及大小进行测量。这种检测仪技术上比较成熟，造价成本也比较低，但是易受外部环境影响，另外这种结构自身的弱点容易导致电解边缘效应，容易造成气流湍流，造成检测结果偏移较大。2.Gerdien冷凝器式/双重圆筒轴式双重圆筒轴式离子检测仪是目前中高端空气离子检测仪成熟的一种方法。整体结构由3个同心圆筒组成，外围筒身及内轴为电极，空气通过圆筒时，离子撞击筒身跟轴产生放电，放电信号被记录，从而可对空气中正、负离子数量及大小进行测量。这种检测仪技术上已非常成熟，但由于内部复杂的结构及控制，造价成本高昂，这种结构可以有效解决平行电板式结构固有的电解边缘效应，同时圆筒本身的结构及特殊的进气方式可以保持气流通过的平顺性，对离子数量及大小的检测精确性有极大提高。

中国出入境检验检疫协会将在第二届国际检验检测技术与装备博览会(以下简称：检博会)期间举办&ldquo 食品检测仪器性能竞赛活动&rdquo ，竞赛项目涉及：原子荧光光谱仪、液相色谱仪的仪器性能测试。　　据悉，此次活动由中国检科院及北京海淀所起草活动方案、设计竞赛内容、组建专家组，采取盲样检测的方式，集中式或分散式召集各相关企业测试，在规定时间内提交检测结果(提交内容由专家组确定)。经专家组研究讨论后，在检博会上公布盲样内容与仪器性能竞赛效果，根据专家意见给出盲样检测排名(或仪器设备性能评测排名)，并颁发证书。邀请科技司、计财司对全国仪器设备竞赛结果进行适当应用和推荐。　　报名阶段：6月12日-7月5日　　竞赛阶段：7月14-18日　　颁奖阶段：7月31日　　活动详情：http://www.ciitee.com/news_view.asp?id=134

果蔬肉类检测仪让食品检测更简单←←←点击查看相关产品信息　　在当今社会，食品安全和质量已成为人们关注的焦点。我们渴望食用健康、安全的食品，而果蔬肉类检测仪正是使这一愿望成为现实的关键工具。这些仪器通过使用先进技术，使食品检测变得更加简单、高效和可靠。　　果蔬肉类检测仪器旨在满足不同类型食品的检测需求，包括水果、蔬菜和肉类产品。　　果蔬肉类检测仪的出现，使食品检测不再需要冗长的实验过程，也不需要高度训练的专业技术人员。这些仪器通常具有用户友好的界面和自动化功能，使操作更加简单。这为食品生产商、检验机构和监管部门提供了快速而可靠的检测工具，确保食品质量和安全性。　　果蔬肉类检测仪器的应用范围非常广泛，包括新鲜水果、蔬菜、肉类和海鲜等各种食品。它们能够检测食品中的微生物、化学物质、残留农药和其他潜在污染物，以确保食品的质量和安全性。　　这些仪器的快速性是它们的一大优势。传统的食品检测方法可能需要几天或更长时间来获得结果，而果蔬肉类检测仪器通常能够在几分钟内提供准确的数据。这意味着食品生产商可以更快地采取措施，确保问题食品不进入市场。　　在当今复杂的食品供应链中，果蔬肉类检测仪器不仅提高了检测的效率，还增强了食品产业的透明度。它们有助于防止潜在的食品污染和食品欺诈，保护了消费者的健康和权益。这些仪器的不断发展和创新将继续推动食品安全和质量的提升，让我们更加安心地享用食品。　　果蔬肉类检测仪器让食品检测更简单，同时提高了食品安全和质量的标准。消费者可以更自信地选择和享用食品，因为这些仪器确保他们所购买的食品是真实、无害且合规的。这些仪器的不断创新和技术进步将继续推动食品检测领域的发展，确保我们每天的餐桌上食品的质量和安全性。

p　　据我国食品检测仪器行业投资分析，近年来，食品安全问题所引发的灾难性事件层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。现对2016年我国食品检测仪器行业投资前景分析。食品安全是一项长期而艰巨的社会工程。在看到问题的同时，我们也能够发现，食品安全的各个链条都存在着巨大的投资机会。在国家政策的引导下，社会资金可以流向从食品追溯、检测仪器设备到第三方检测服务多个领域，充分利用信息技术等高科技手段，促进食品安全与信息化融合，实现经济效益与社会效益的双重收获。/ppspan style="color: rgb(0, 112, 192) "　　食品安全被全社会所关注，食品检测行业投资潜力加速释放/span/pp　　食品安全涉及技术与管理两大支撑体系，既有政府监管环节也有企业自查行为。2010年，残留问题奶粉重现市场、河北葡萄酒大肆造假 2011年，镉超标大米、“瘦肉精”猪肉等问题接连不断，引起社会的高度关注和国家的高度重视。许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。政府需要加大对质检系统食品检验检测设备的投入，重点提升基层质检部门对食品安全的检测监管能力，改善基层工作条件和检测水平。而企业也需要进行检测设备投资，按照已有的标准严格落实质量安全管理体系，承担应有的社会责任。/pp　　食品检测行业投资目前主要集中在检测仪器设备及配套试剂方面。中国在工商注册的正规食品加工企业有几十万家，除企业之外，各级食品和农产品质量监督检验机构、进出口检验检疫局、高校和科研机构都是检测仪器设备市场的主要客户。食品检测仪器的采购主要有常规理化分析仪器、快速筛查检测仪器、食品品质成分检测仪器，各类农药、兽药、食品添加剂、重金属、微生物等检测仪器，涉及种类繁多。其中既有快速筛查专用设备，也有可用于石化、环境、医药等多种领域的通用分析仪器，投资潜力不仅仅局限于食品安全一个领域。/ppspan style="color: rgb(0, 112, 192) "　　高端检测仪器国产化任重道远，产品稳定性和售后服务有待改善/span/pp　　2010年，中国食品安全检测仪器市场规模超过百亿，并且市场增长速度有逐渐提高的趋势。检测仪器市场的繁荣一方面是因为各级政府加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入 另一方面，国产低端检测仪器进入市场，价格杠杆撬动了市场需求的攀升。当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、渔药、食品添加剂等参数的检测最受关注，因此，所使用的检测仪器如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的高端仪器及快速筛查仪器市场前景看好。/pp　　未来五年，该市场的总体需求将迅速增长，小型化、低成本的国产仪器任重道远。目前，食品检测高端仪器市场仍然主要依赖外资厂商，如Angilent、 ThermoFisher、日本岛津等。外资企业技术实力雄厚、产品成熟稳定、品牌知名度高，但产品价格高昂，维护维修费用不菲，而且可供选择的低配型号不多，对国内的设备采购方来说负担很大。检测仪器国产化面临技术和管理双重困境。以质谱仪为例，国内有机质谱仪的研制起步很早，但产品稳定性和售后服务欠佳，因此一直没有形成大规模的产业化。尽管其中有历史和体制造成的原因，但主要在于技术力量和资金等有限资源的分散，不能形成一股合力，借助市场的作用形成良性的产业循环。如果国产检测仪器能够形成突破，其相对强大的性价比优势，能够满足市场对低成本设备的需求，同时势必对进口产品的价格构成压力。/pp　span style="color: rgb(0, 112, 192) "　高端仪器研发需要长期持续投入，企业应充分利用政策性融资渠道/span/pp　　食品检测仪器行业市场调查分析报告显示，高端仪器的研发和产业化投入很大，核心技术的成熟需要在市场的作用下循序前进。以质谱仪为例，质谱仪的研发综合了精密机械、电子技术和物理化学等基础学科，是多学科高度交叉的产物。作为一种高端精密仪器，质谱仪的研发仅仅能够实现在实验室完成还远远不够，其灵敏度、分辨率等指标参数在各种环境下都能够保持稳定的精度，才是其能否市场化、产业化的关键因素。尤其是稳定性和可靠性。国外知名品牌的成熟产品，根植于本国雄厚的加工制造基础，在市场上经过多年的检验才逐步被客户接受。国内专注于食品安全检测仪器的大型企业并不是很多，以民营企业为主，长期持续的研发投入对民营企业的决心和融资渠道都是一种考验。/ppbr//p

激光是20世纪人类最重大的发明之一，60多年来，13项诺贝尔奖与激光技术密切相关。非线性光学晶体可用来对激光波长进行变频，从而扩展激光器的可调谐范围。近期，我国科学家成功创制了一种新型非线性光学晶体——全波段相位匹配晶体，为整个透光范围内实现双折射相位匹配提供了新思路。 　　该研究由中国科学院新疆理化技术研究所晶体材料研究中心潘世烈团队完成，相关成果于近期在国际学术期刊《自然-光子学》在线发表。 　　非线性光学晶体是获得不同波长激光的物质条件和源头。在晶体中实现应用波段相位匹配被普遍认为是重要的技术挑战之一，决定最终激光输出的功率和效率。目前有多种技术方案可供选择，其中利用晶体各向异性的双折射相位匹配技术是应用最广泛的弥补相位失配的有效途径。该方案转换效率高，但现有晶体均存在相位匹配波长损失，即可用晶体紫外截止边和最短相位匹配波长的差值表征。 　　团队前期在特邀综述(Angew. Chem. Int. Ed. 2020, 59, 20302-20317)中提出关于非线性光学晶体一种理想状态的假设，即在基于双折射相位匹配的非线性光学晶体中，是否可以实现“紫外截止边等于最短匹配波长”的理想状态？近期，该团队创制了一类新非线性光学晶体，即全波段相位匹配晶体。该类晶体基于应用广泛的双折射相位匹配技术，且可以实现对晶体材料透过范围内任意波长的相位匹配。该研究揭示了全波段相位匹配晶体的物理机制，并以此为指导获得一例非线性光学晶体(GFB)。基于晶体器件实现了193.2-266 nm紫外/深紫外激光输出，该材料193.2 nm处晶体透过率0.02%，依然可以实现倍频激光输出，验证了其全波段相位匹配特性，使该晶体成为目前首例实现了全波段双折射相位匹配的紫外/深紫外非线性光学晶体材料。研究结果表明，宽的相位匹配波长范围使GFB晶体透光范围得到充分应用，可实现1064 nm激光器二、三、四、五倍频高效、大能量输出，有望满足半导体晶圆检测等领域的重大需求。更重要的是，GFB可采用水溶液法生长出高质量、超大尺寸晶体，使其有望成为应用于大科学装置的新晶体材料。 　　今年是习近平总书记视察中国科学院并提出“四个率先”目标要求十周年。十年来，新疆理化所认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，面向国家重大需求，在新型光电功能晶体材料等重要技术领域取得了一系列科研成果。下一步，新疆理化所将持续开展相关晶体材料、器件及激光光源应用的攻关研究，力争产出更多原创性、引领性重大创新成果。GFB晶体器件利用GFB晶体进行激光实验

SPECIM高光谱相机在食品检测方面的应用——陈皮异物监测1. 描述 陈皮是一种良好的药材，也是一种常见的食材，对人们的健康与生活有非常大的帮助。但是陈皮在收集过程中，常常会混有其他物质，例如树叶、烟头等与陈皮颜色相近的杂质。本实验通过使用Specim高光谱相机来做陈皮混合物的检测。2. 原理 高光谱成像技术是一种图像及光谱融合的技术，可同时获取研究对象的空间及光谱信息。图像数据反映物体的外部特征、表面缺陷及污斑情况，光谱数据用于分析物体内部结构及成分。 Specim高光谱相机采用线阵推扫的成像方式，通过相机和被拍摄物体之间有相对运动，获取目标区域的所有样本的图像数据和光谱信息数据。在地面端，大多是采用相机固定而让被测物体移动，如图1；也可以采用被测物处于静止固定状态，而相机通过电机控制运动，如图2；若是结合无人机上的应用，则把相机挂载在无人机上移动而物体本身不动。这里我们采用固定相机，而把物体放在位移台上进行拍摄（可以是传送带或者其他移动装置）。 ---图1--- ---图2---3. 实验过程3.1 准备样品，未检测的样品如下。蒂头、树叶、陈皮、创可贴、烟头等。 3.2 设备及软件准备a)准备光源：宽谱卤素灯，光谱比较全。b)位移台： LabScanner 40 x 20位移台，如上图1所示。c)所用设备： Specim Fx10e 高光谱相机（400-1000nm）。d)Specim Insight分析软件INSIGHT是高光谱图像数据的离线处理软件，用户可在其中实现浏览查看样本数据、训练分类模型、验证分类效果等操作，以建立应用程序供实时检测使用。软件支持查看光谱曲线和散点图及时空序列信息，还包含有偏最小二乘法判别分析（PLS-DA），主成分分析（PCA）和光谱角制图（SAM）多种算法，便于用户快速得到准确的运算结果3.3 测试①规整摆放待测物体从上到下，分别为 蒂头、树叶、陈皮、创可贴、烟头。使用LabScanner进行扫描成像。 ②打乱放置，杂乱无章排放，重新采样一次。 3.4 分析本次测试样品中共有5种物质类型，每种物质会有生成特有的光谱曲线，通过原厂软件分析所有物体的光谱特征和内嵌的光谱算法，可以正确的区分不同样品类型并能赋予对应的不同颜色。 ---五条光谱曲线--- ---整齐摆放---棕色 ：蒂头绿色 ：树叶橙色 ：陈皮粉色 ：创可贴蓝色 ：烟头 ---杂乱摆放---棕色 ：蒂头绿色 ：树叶橙色 ：陈皮粉色 ：创可贴蓝色 ：烟头 另外，可以将某次分析好的结果做成Mode模型，下次直接使用就能得到检测果。 4. 实验总结 通过光谱识别的方法，用Specim Fx10e（400-1000nm）高光谱相机可以很好的做出陈皮等混合物的识别，并且准确率高，速度快。质量控制和异物检测在食品工业中至关重要。在各种工业、农业的应用中，通过高光谱分辨率的光谱信息与成像相结合的无损检测方法，及时提供各种成分、异物检测和质量损伤情况等，形成“征兆图”，供诊断、决策和风险评估等使用。 另外，通过广泛实验和实际应用，发现大部分物质成分，在近红外900-1700nm，和短波红外1000-2500nm有较好的吸收反射，在此波段范围光谱特征明显。建议同种应用，不同物质检测需采用合适的波长范围产品。关于昊量光电：昊量光电 您的光电超市！上海昊量光电设备有限公司致力于引进国外先进性与创新性的光电技术与可靠产品！与来自美国、欧洲、日本等众多知名光电产品制造商建立了紧密的合作关系。代理品牌均处于相关领域的发展前沿，产品包括各类激光器、光电调制器、光学测量设备、精密光学元件等，所涉足的领域涵盖了材料加工、光通讯、生物医疗、科学研究、国防及前沿的细分市场比如为量子光学、生物显微、物联传感、精密加工、先进激光制造等。我们的技术支持团队可以为国内前沿科研与工业领域提供完整的设备安装，培训，硬件开发，软件开发，系统集成等优质服务，助力中国智造与中国创造! 为客户提供适合的产品和提供完善的服务是我们始终秉承的理念！

2011年5月30日，山东海逸恒安项目管理有限公司发布公告，就“邹城食品检验中心实验室仪器设备采购项目”进行公开招标，此次拟采购的仪器设备涉及液相、气相等类别，73台套。详情请见下：　　一、招标人名称：邹城食品检验中心　　招标代理机构：山东海逸恒安项目管理有限公司　　二、项目名称：邹城食品检验中心实验室仪器设备采购　　项目编号：HYHA2011-129　　采购内容：本次采购的实验室专用设备将用于邹城食品检验中心实验室，共分六个包，详见下表：　　A包品目号目录产品名称单位数量用途01高效液相色谱仪台1理化检测和确证02高效液相色谱仪台1理化检测和确证03液相质谱联用仪台1理化检测和确证　　B包品目号目录产品名称单位数量用途01原子荧光光度计台1理化检测02全自动固相萃取系统台1前处理03自动凝胶净化系统台1理化前处理设备04全自动定量浓缩仪台2理化前处理设备05PCR定量荧光检测仪台1微生物检测C包品目号目录产品名称单位数量用途01气相色谱-质谱 联用仪台1理化检测和确证02气相色谱仪台2理化检测和确证03自动氨基酸分析系统台1食品中氨基酸04分子荧光光度计台1苯并芘、维生素检测05紫外可见分光光度计台1理化检测06酶标仪台1理化、微生物的初筛，黄曲霉毒素B1、致病菌检测07酶标板洗板机台1与酶标仪配套08单道可调移液器套2加样09旋转式粘度计 台1粘度测定　　D包品目号目录产品名称单位数量用途01原子吸收分光光度计台1理化检测02离子色谱仪台1理化检测　　E包品目号目录产品名称单位数量用途01全自动数显立式高压蒸汽灭菌器-60升台2微生物样品处理02菌落计数器台1微生物计数03电子分析天平台6称样、试剂称量04生化培养箱台3微生物培养05检粉仪台1面粉粗细度检测06白度计台1白度检测07烟点测定仪台1烟点检测08旋光仪台1旋光度检测09真空干燥箱台1水分检测10面包体积测定仪台1比容检测11水浴恒温振荡器（恒温水浴锅）台2样品前处理12均质器台4样品均质处理13马弗炉台3灰分检测和样品处理14电热板台2样品消解15真空泵台2样品处理16热空气消毒箱 （干烤灭菌器）微电脑台2乳品中微生物测定17厌氧培养箱台1细菌培养18数显电热鼓风干燥箱台2水分检测19冷藏箱台2样品、试剂储存20超声波清洗机台1仪器清洗21卧式冰柜台2样品储存　　F包品目号目录产品名称单位数量用途01高级微波消解仪台1理化检测02离心机（冷冻）台1试样前处理03生物显微镜台1微生物检测04超低温冰箱台1试剂、菌种保存05冷冻干燥机台1样品处理06拍击式均质器台1食品、医药、临床、兽医和环境分析样品处理07电子分析天平台5称样、试剂称量08超纯水台1实验用水　　注：设备的技术参数和要求详见招标文件。投标人可对以上六个包按包响应，但不得对整包内容分解后进行响应。　　三、投标人资格要求：　　1、投标人应具有独立法人资格，注册资金不低于150万元人民币 　　2、采购设备属生产许可证管理范围的，或强制性认证产品管理范围的所投报设备应具有相应的生产许可证或强制性认证 　　3、所投设备属经营许可管理范围，投标人应具有相应的经营许可证 　　4、本次采购不接受联合体投标 　　5、投标人应符合《政府采购法》第二十二条、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部令第18号)第八条规定的条件。　　6、投标人应符合其他法律、行政法规、规章、政府部门文件规定的投标资格条件。　　四、投标报名　　邹城市质量技术监督局于2011年5月30日至2011年6月8日(法定公休日、法定节假日除外)，每日上午 8时30分至12时00分，下午14时00分至18时00分(北京时间，下同), 在邹城市招标中心二楼大厅(邹城市太平东路2099号，邹城新一中北门向东100米路北)受理投标报名。投标人报名时，须提供以下资料：　　4.1.1营业执照副本　　4.1.2税务登记证副本　　4.1.3组织机构代码证副本　　4.1.4法定代表人证书或法人代表授权委托书及被委托人身份证原件　　以上资料均为原件，并同时提供加盖投标申请人公章的复印件一套。　　投标报名由投标申请人的法定代表人持法定代表人资格证书，或委托代理人持授权委托书和身份证办理。　　五、招标文件的获取　　邹城市质量技术监督局于2011年5月30日至2011年6月8日(法定公休日、法定节假日除外)，每日上午8时30分至12时00分，下午14时00分至18时00分(北京时间，下同), 在邹城市招标中心二楼大厅(邹城市太平东路2099号，邹城新一中北门向东100米路北)发售招标文件。　　招标文件每套售价 300 元/包，售后不退。　　招标文件的获取由投标申请人的法定代表人持法定代表人资格证书，或委托代理人持授权委托书和身份证办理。　　六、投标文件的递交　　6.1 投标文件递交的截止时间为 2011 年 6 月21日 9 时00分，地点为邹城市招标中心205室(邹城市太平东路2099号，邹城新一中北门向东100米路北) 。　　6.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。　　七、发布公告的媒介　　本次招标公告同时在邹城市招投标网(www.zcztb.gov.cn)、中国采购与招标网(www.chinabidding.com.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)和山东省采购与招标网(www.sdbidding.org.cn)上发布。　　八、联系方式　　招标人：邹城市质量技术监督局 招标代理机构：山东海逸恒安项目管理有限公司　　地 址：邹城市岗山路972号 地址：山东济南青年路1号文教大厦北楼1017室　　邮 编： 273500 邮 编： 250011　　联系人：郭永金、王玉和 联 系 人：曹丽娜、陈继文、刘延旭　　电 话：0537-3385576、3385529 电 话： 0531-82661567　　传 真：0537-3385511 传 真： 0531-82667013　　电子邮件：gyj5576@163.com 电子 邮 件： hyha2007@126.com

随着2016年中央一号文件的发布，再次把农业问题推向了风口浪尖。而其中关于农业食品安全的问题也开始成为了热议焦点，这使得食品检测仪开始走向利好，寻求未来发展方向。　　2015年食品安全问题层出不穷，无论是食品本身的问题还是食品检测仪上的误差，无一不可以通过发展降低误差。2015年发生的僵尸肉事件，震惊了全国，也给我国食品检测方面敲打了警钟。如何才能保证我国减少食品安全问题的发生率，也许从“一号文件”中可以看出我国食品检测仪的未来发展出路。　　首先是“农业现代化”，一号文件强调我国农业发展必须要与现代化科技相结合，落实新理念，从根本上提升农业发展。这对于食品检测仪上来讲，在未来发展，食品检测仪通过与现代化科技的结合，研发出便携、功能强大的检测仪，也许在未来可以像可穿戴设备一样，可以让你随时随地检测食品是否安全，减少故障发生频率，让你买的放心、吃的更放心。　　2015年，随着物联网、云数据等概念的兴起，其在食品安全监管中也得到了广泛的应用。将快速检测食品数据纳入到食品监管中心来，采用快速检测产品检测结果数据化、网络化及可查询等发展方向，无疑是食品检测仪器未来的发展目标。通过数据的对比、分析，可以研发出更加适合发展的仪器。　　接着是农业“供给侧结构性改革”，可以明显看出政府文件的下发可以加速行业的发展。因此，关于食品安全的文件需要写入政府文件，无论是党中央的政策还是地方保障体系的建设，都将把检测仪器市场推向利好。可以说，从政策上的扶持是从根本上加速了食品检测仪的发展进度，保证了整个行业对食品安全问题的重视。同时，检测仪器在检测过程中，也要保证绿色、环保，保证不会对食物本身造成损害。　　最后是深度挖掘农业的发展方向，推动产业融合。在食品检测仪器方面来看，小型化是检测仪表的一个发展方向，我们所要做的就是深挖这个方向。目前，我国的食品检测仪在某些方面已经十分的成熟，而对于标准化方面则需要大量的时间研发。因此，食品检测仪器小型化成为了研究重点，同时也要保证小型仪器检测结果的准确性和可靠性，做到真正的突破发展。　　可以说，未来食品检测仪是朝着更加智能、完善的方向发展。其发展不仅可以在行业中有着深远影响，也能保障民生的健康问题。随着发展现状和人民心声的要求，食品检测仪的发展成为迫切刚需。

近年来，国内食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，无不显示出中国食品安全问题异常严重。由于食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，目前已得到政府全方位的重视。　　2009年人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。2011年3月，国务院出台《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》，将食品安全的检查领域扩大到更广范围。　　调查显示，食品安全问题对相关企业和整体行业都有巨大的伤害。食品企业为了规避风险，同时塑造品牌形象，对食品安全管理的意愿正在加强，特别是随着“三聚氰胺”与“瘦肉精”事件的相继爆发。前者让全国最大奶粉企业三鹿倒闭，后者使双汇集团面临数十亿元的损失，在血淋淋的教训面前，加强安全管理已成为国内食品企业的共识。　　与此同时，国家要求企业承担质检主要责任，而对应的企业也有意愿提高安全检测标准，提高企业及行业形象，以避免或者减少受到食品安全事件的冲击。行业龙头企业已经将控制上游原料控制和检测作为改进重点，在这两个领域都进行大量投资。　　中国是农产品和食品的生产、消费、出口大国，目前拥有各类食品加工企业40万家以上，在公众越来越重视食品安全问题的今天，注定了未来食品安全检测仪器的潜在市场将会十分巨大。　　当前，我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所/站、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等检测机构23000多个，食品加工企业40万以上。　　研究小组指出，食品企业满足产品检测的仪器购置费用在100万元左右，检测机构的检测仪器的配置费用约在1500万至3000万元。　　未来，中国食品安全检测领域的分析仪器潜在市场空间在7450亿元以上，其中食品加工企业对应市场4000亿，检测机构对应3450亿，耗品的需求并没有计算在内。

短波紫外全固态相干光源具有光子能量强、可实用化与精密化、光谱分辨率高等特点，在激光精密加工、信息通讯、前沿科学和航空航天领域颇具应用价值。获得全固态短波紫外激光的核心部件是非线性光学晶体。在非线性光学过程中，若使基频光的能量源源不断地转换到倍频光，需要保持基频光激发的二次极化谐波和倍频光在晶体中位置时刻相同，但由于晶体的本征色散导致基频光和倍频光的折射率不同，进而导致两束光在晶体中群速度不同，无法实现倍频光的持续增长，此为相位失配。因此，在晶体中实现应用波段相位匹配被普遍认为是重要的技术挑战，决定最终激光输出的功率和效率。目前有多种技术方案可供选择，如晶体各向异性的双折射相位匹配技术、晶体内部自发畴结构的随机准相位匹配技术和人工微结构准相位匹配技术等。其中，利用晶体各向异性的双折射相位匹配技术是应用最广泛的弥补相位失配的有效途径。该技术利用各向异性晶体的双折射特性，使一定偏振的基频光沿晶体的特定方向入射，或者改变晶体的温度，实现角度或者温度相位匹配，即使基频光和倍频光在晶体中特定方向传播时的折射率相同。该方案转换效率高，但现有晶体均存在相位匹配波长损失，即可用晶体紫外截止边和最短相片匹配波长的差值表征（λcutoff-λPM）。中国科学院新疆理化技术研究所晶体材料研究中心致力于新型紫外、深紫外非线性光学晶体的设计与合成。该团队前期基于领域前沿进展的研究和对非线性光学晶体双折射相位匹配现状的剖析，在特邀综述中首次提出关于非线性光学晶体一种理想状态的假设，即在基于双折射相位匹配的非线性光学晶体中，是否可以实现“紫外截止边等于最短匹配波长”的理想状态？若该假设在晶体中得以实现，将为晶体在整个透过范围内均实现双折射相位匹配提供新途径和新思路。近期，该团队创制一类新非线性光学晶体即全波段相位匹配晶体。该类晶体基于应用广泛的双折射相位匹配技术，且可以实现对晶体材料透过范围内任意波长的相位匹配。该研究揭示了全波段相位匹配晶体的物理机制，从折射率的微观表达及双折射色散曲线、折射率色散曲线和相位匹配等光学条件等角度出发，给出两种独立的全波段相位匹配晶体的评价参数，并将此评价参数应用于一些经典的非线性光学晶体材料，讨论以此参数评估晶体相位匹配波长损失的可行性和普适性。基于此，研究获得一例非线性光学晶体（GFB）。实验通过多级变频的方案或光参量技术方案，研究晶体在整个透过范围内的直接倍频输出能力，并基于相位匹配器件已经实现193.2-266 nm紫外/深紫外可调谐激光输出，验证其该晶体全波段相位匹配能力，使该晶体成为目前首例且唯一一例实现了全波段双折射相位匹配的紫外/深紫外倍频晶体材料。该材料193.2 nm处晶体透过率0.02%，依然可以实现倍频激光输出，验证了其全波段相位匹配特性。该晶体具有优异的线性和非线性光学性能，如短紫外截止边（~193 nm），大有效倍频系数（deff = 1.42 pm/V）、短相位匹配波长（~194 nm）和高抗激光损伤阈值（BBO@ 266/532 nm, 8 ns, 10 Hz）等，是颇具应用前景的266 nm激光用非线性光学晶体材料。相关研究成果以全文形式发表在《自然光子学》（Nature Photonics）上。研究工作得到科技部，国家自然科学基金委员会和中国科学院等的支持。GFB晶体结构、微观性能分析及晶体照片

昨日上午，位于中国农业大学的北京市食品安全检测中心内摆放着的食品安全检测仪。　　新京报讯 (记者黄颖)新学期开始后，北京市教委为各个学校采购的125台食品检测仪已陆续配发到了各高校和区县，并会在一个月的设备调试和检测演练后，于2015年1月4日开始监测学校食堂饭菜细菌、农药残留等指标。　　食堂饭菜农药微生物等均可测　　昨日上午，北京市教育系统食品安全检测网络正式启动。今后，在本学期配发至所有全日制高校和区县的食品安全检测仪将在一个月的调试和演练后，在明年1月4日正式&ldquo 上岗&rdquo 。　　市教委相关负责人介绍，所有检测仪的数据均需上报至设立于中国农业大学的&ldquo 食品安全中心检测室&rdquo ，中心检测室则会进行实时接收、统计、汇总、分析检测等，动态监测全市教育系统的食品安全状况，并及时发布不合格信息，以建立学校食品安全预警系统。　　&ldquo 比如某个市场的菜不合格，就会在预警平台公布。&rdquo 昨日，北京市教委后勤处相关负责人介绍，今年市教委通过申请市财政资金，累计采购了125台食品检测仪，可以监测饭菜的农药残留、兽药残留以及微生物指标等。　　区教委统筹中小学巡检　　该负责人介绍，2013年北京市食品药品监管局配备的98台食品检测仪原本只能进行农药、兽药残留监测，本次可监测微生物范围有所扩大，&ldquo 北京所有全日制高校都已下发这些仪器&rdquo ，而在中小学，则会为每个区县配备二三台进行巡检，由区县教委统筹。　　至于各个学校的监测任务量，则依试剂配置情况而定，&ldquo 学校有多少试剂，就会要求上交相应的监测数据。&rdquo 该负责人透露，目前食品检测仪所使用的试剂也是由市教委配发，以保护并调动学校参与食品安全监测的积极性。　　中心检测室还会为各个检测点制定任务，&ldquo 目前设置的是每个点一年要检测5000个样本。&rdquo 昨日，食品安全中心检测室工作人员称，样本数会根据季节变化，而除了实时收集各个检测仪上传的数据，也会要求各检测点每周上报情况，&ldquo 学校采购的原材料、食堂饭菜以及案板、碗筷等都在检测范围内。&rdquo

2011年1月26日，山东省质监系统食品检测装备采购项目中标公告发布，本次招标山东省质量技术监督局系统共3批，涉及金额774.266万元，以下是详细中标信息：　　山东省质监系统食品检测装备采购项目(一)中标公告　　一、采购人：山东省质量技术监督局系统 地址： 联系方式：　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市历下区南新街66号 联系方式：陈晓东 韩琳 0531-86930358　　三、项目名称：山东省质监系统食品检测装备采购项目(一) 项目编号：SDSS-AZ10039　　四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2010年12月30日　　五、开标日期(谈判日期)：2011年1月20日　　六、中标情况：包号采购内容供应商名称中标金额1 酶标仪、六样半自动浸提系统等 潍坊市阿里多嘉贸易有限公司 27.57万元 2 气相色谱 山东康惠科技有限公司 27.8万元 3 液相色谱仪 山东荣盛科贸有限公司 29.93万元 4 分子荧光分光光度计等 山东省质量技术监督局仪器供应站 20.526万元 5 高效液相色谱仪 山东金坤科贸有限公司 29.9万元 6 微波消解仪等 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.4万元 7 液相色谱仪 济南科林沃特水业技术有限公司 29.95万元 8 红外光谱仪等 济南玉玺仪器有限公司 27.76万元 9 气相色谱仪等 北京沁源信诚贸易有限公司 29.85万元 10 微波消解仪、高效液相色谱法仪等 山东荣盛科贸有限公司 28.9万元 11 生物安全柜、微波消解仪 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.5万元 12 双道原子荧光光度计、酶标仪等 山东省陆岛分析仪器有限公司 28.15万元 13 火焰石墨炉原子吸收一体机 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.5万元 14 气相色谱仪、微波消解萃取仪、双道原子荧光光度计 济南瑞诺实业有限公司 58.85万元 　　七、评标委员会成员名单：范仲学、朱波、刘伟力、邱立平、采购人代表　　八、采购项目联系人：陈晓东、韩琳 联系电话：0531-86930358　　九、其他：　　山东省质监系统食品检测装备采购项目(二)中标公告　　一、采购人：山东省质量技术监督局系统 地址： 联系方式：　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市历下区南新街66号 联系方式：陈晓东 韩琳 0531-86930358　　三、项目名称：山东省质监系统食品检测装备采购项目(二) 项目编号：SDSS-AZ10040　　四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2010年12月31日　　五、开标日期(谈判日期)：2011年1月21日　　六、中标情况：包号采购内容供应商名称中标金额1 原子荧光光谱仪 济南瑞诺实业有限公司 29.76万元 2 微波消解仪转子、液相色谱自动进样器等 山东金坤科贸有限公司 29.98万元 3 高效液相色谱仪 山东康惠科技有限公司 30万元 4 液相色谱用荧光检测器、超纯水机、高速冷冻离心机等 济南嘉禾瑞丰科技开发有限公司 59.98万元 5 拍击式均质器、高压灭菌锅、生物显微镜等 济南晶安仪器有限公司 26.8万元 6 酶联免疫检测仪、自动洗板机等 山东朗伯光谱设备有限公司 28.1万元 7 面筋测定仪、气相色谱仪等 济南晶安仪器有限公司 27.9万元 8 气相色谱仪 山东康惠科技有限公司 27.7万元 9 原子荧光光度计、离子色谱仪、浊度仪 济南瑞诺实业有限公司 27.88万元 10 紫外双波长检测器、气相色谱、立式压力蒸汽灭菌器 山东康惠科技有限公司 29.98万元 11 比色计、精密电子天平 济南晶安仪器有限公司 28.6万元 　　七、评标委员会成员名单：孙怀玉、郑忠才、汤红卫、李敬龙、采购人代表　　八、采购项目联系人：陈晓东 韩琳 联系电话：0531-86930358　　九、其他：

【点击了解更多】→食品安全检测仪让食品检测更简单【新闻资讯】，食品安全检测仪的操作相对简单，一般按照试剂说明书进行配制样品溶液，将对照溶液、样品溶液放入相应通道，设置反应时间，然后开始检测。有些仪器可能需要通过电脑进行操作，但一般使用起来不会有太大难度。 多功能食品安全检测仪使用方法稍显复杂，首先需要用数据线连接机器和电脑，然后进行接通电源的操作。接着将机器电源线插入220V电源，打开后部的开关按下“on”键，显示电源接通画面，打印机指示灯点亮。设备自检5秒钟，自检结束后按“确认”键，进入待机状态。 食品安全检测仪的作用主要是用于快速、准确地检测食品中是否含有对人体构成威胁的有害物质。这些有害物质可能包括农药残留、兽药残留、甲醛、过氧化物、二氧化硫、食品添加剂等，检测结果可以作为食品安全风险评估的依据，对于提高食品安全质量、保护公众健康起到了重要的作用。

2014年4月16日，北京市教育技术设备中心北京市学校食品安全检测仪器配备中标公告发布，公告全文如下：　　采购项目名称: 北京市学校食品安全检测仪器配备　　招标编号：BJJF-2014-286　　采购人名称：北京市教育技术设备中心　　采购人地址：北京市西城区西四北三条32号　　采购人联系方式：010-66151622　　采购代理机构全称：北京市京发招标有限公司　　采购代理机构地址：北京市崇外大街90号　　采购代理机构联系人：王虹　　采购代理机构联系方式：010-67169727　　资金来源：财政拨款　　采购数量：109套　　采购用途：食品检测 采购内容：采购内容采购数量（套）采购需求食品安全快速检测系统109食品安全检测仪器的安装、调试、集成、检验检测、技术服务、售后服务和培训等。食品安全检测仪器包括食品微生物快速检测模块、餐具表面细菌总数ATP快速检测模块、食品中农药残留快速检测模块、信息化管理模块、预留可扩展性模块、信息化监管平台系统软件、配套检测试剂、冷藏箱等。除食品微生物快速检测模块外，其他产品不接受进口产品投标，具体技术要求见招标文件第八章。　　技术要求：详见招标文件　　履约日期：合同签订后90日历天　　招标公告日期：2014年3月25日　　定标日期：2014年4月15日　　中标人 ：北京倍肯恒业科技发展有限责任公司　　单位地址：北京市昌平区科技园区兴昌路1号　　中标金额：人民币2049.2万元　　评委名单: 赵振岗 梁婷 郑庆国 柴旭津 任发政 张绍来 张铭　　特此公告　　北京市京发招标有限公司　　2014年4月16日

近日，中国农业科学院农产品质量安全与检测技术创新团队首席科学家王静教授撰写《民生安全之重 中国科学检测何以承受》一文，详细剖析了当前我国食品安全检测仪器行业的发展现状与挑战，并对该行业的健康发展给出了切实可行的对策建议。　　科学检测仪器是科学发展的基础，食品安全检测设备更是和民生息息相关。在大规模发生食品安全问题的当下，食品安全检测仪器的重要性愈发明显。三、四年前，中国科学检测仪器产业的发展尚处于“幼稚阶段”。而今，随着食品安全检测仪器内需的不断扩大，这一产业的发展有了长足的进步。　　壮大我国检测仪器产业　　我国科学检测仪器产业起步晚，但发展较快、可借鉴的空间大，近年来已经逐步建立并完善科学仪器设备自主创新原理研究、技术开发、产业化研究和应用示范的完整链条，尤其是因食品安全检测仪器的内需旺盛，极大地促进了科学仪器产业的发展，取得了许多令人瞩目的成绩。2010年，我国科学测试仪器行业工业总产值1899亿元，同比增幅27.3%，其中实验分析仪器行业规模以上企业数315家，工业总产值165.07亿元，同比增幅34.24%。目前我国已攻克深紫外光源技术、新型光纤传感技术、光栅刻划和制造技术、四级杆技术、色谱分离技术等近百项核心技术，形成色谱、光谱、质谱、电化学、生命科学、电子光学等科学仪器设备(装置)及其配套产品共近300种，国产检测仪器市场占有率逐年攀升，但总体上进口检测仪器基本垄断“高端”市场，并逐步向“中低端”扩张，世界几大著名科学仪器公司一直都在争夺中国市场，策略、战略不断变化。2010年，我国实验分析仪器进口贸易额31.88亿美元，仅液相色谱就进口7458台，各类质谱仪进口4022台，而出口贸易额7.09亿美元，进出口逆差较大。　　目前，我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口、跟踪模仿的不利局面，鼓励加强产、学、研、用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由“小而弱”向“大而强”转变。围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，提高国产仪器市场占有率，壮大我国检测仪器产业。　　制定检测仪器发展规划　　《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》明确要求“重视科学仪器与设备对科学研究的作用，加强科学仪器设备及检测技术的自主研究开发”，食品安全检测设备的重要性已得到国家各部门的共识。一方面，通过国家自然基金委的“科学仪器基础研究专项”、“重大科学仪器装置研究专项(新设立)”，科技部的“国家重大科学仪器设备开发和应用专项(新设立)”、“国家科技支撑计划科学仪器研究与开发计划”、“863计划”、“973计划”、“火炬计划成果推广计划”，国家发改委的“科学仪器设备高技术产业化专项”等项目的支持加大了对食品安全检测设备研发的投入；另一发面，鼓励企业自身投入研发经费进入良性发展轨道。例如：2008年，销售额在两亿人民币以上的北京普析通用仪器有限责任公司和聚光科技(杭州)有限公司分别投入研发经费12%、15.87%(占销售额比例)；另外，近年来我国实施的一些专项规划也为食品安全检测仪器产业发展起到了巨大的推动作用，例如：2006-2010年，我国投资59亿启动了“全国农产品质量安全检验检测体系建设规划”；2006年-2010年，我国投资88亿启动了“食品药品监督管理系统基础设施项目”。2010年11月26日，国产科学仪器设备应用示范战略联盟成立，我国将从产、学、研、用多个层面共同推进国产科学仪器设备研发、生产、示范应用进程。　　未来，中央财政将继续加大科学检测仪器的研发投入，围绕国家重大基础研究需求、科学仪器设备核心关键技术、关键部件和工程技术研发等，支持科技部、国家自然基金委、发改委大力推动企业科学仪器设备自主创新。我国“提升食品质量安全检(监)测能力专项规划”(2010年-2015)中，将在全国2862个县(市、区)“十一五”已建设1164个检监机构基础上，“十二五”投入190个亿进行建设；“全国农产品质量安全检验检测体系建设规划”中，“十二五”将投入133亿建设县级检验检测机构1824个，批发站4500个。这些都将为国产科学检测仪器自主创新、实现跨越式发展起到积极的推动作用。　　实现自主知识产权突破　　随着对国产科学仪器研发投入的不断增大，我国自主知识产权的食品安全科学仪器也有较大突破。如具有我国自主知识产权的原子荧光光谱仪(AFS)很有特色和优势，可检测砷、铅、汞、锡、硒、锗、锑等元素，具有灵敏度高、检出限低、可多元素同时检测及价态分析等特点，且比国际同类产品价廉。食品安全检测中有毒有害元素检测，基本上可用国产仪器，尤其适合各县、地(市)级基层食品安全检测机构应用。许多样品前处理的仪器设备在我国已能提供性能接近国外同类产品的商品化仪器，如：北京吉天仪器有限公司、上海新仪微波化学科技有限公司、北京瑞利分析仪器有限公司等的产品。　　随着国内对食品安全快速检测仪器开发力度的加大，目前国内各仪器厂家也相继研发并推出了多种食品安全快速检测仪，这些仪器在处理突发性食品安全事件、市场流通领域、进出口岸现场筛查等已发挥了重要作用。如：小型分光光度计、酶标仪等，这些为食品中有毒有害残留物质的快速检测提供了强有力的保证。　　树立中国食品安全检测仪器国际话语权　　食品安全检测主要针对农兽药残留、致病微生物、重金属、生物毒素、非法添加物和滥用食品添加剂等，涉及痕量、超痕量、未知物筛查、多残留同时检测等，很多情况需要采用色谱-质谱联用、光谱-质谱联用等高灵敏度、高分离效率、高分辨率的仪器，而国内在此方面才刚刚起步。　　2010年1月，我国成立了食品安全国家标准化委员会，开始着手对我国食品安全一系列标准进行清理、制修订工作，目前我国的标准正努力与国际接轨，某些标准甚至高于一些发达国家标准，部分标准参考和借鉴CAC(国际食品法典委员会)标准，在检测方法和技术方面与国际检测水平相当，但发达国家为了保护本国利益纷纷树立技术壁垒，很多残留限量值从mg/kg下降到了μg/kg，一些限量值较低的标准需高精尖的检测设备才能满足要求，国家、省部、市一级各质检机构的液质联用仪及气质联用仪几乎均是来自Waters、AB、安捷伦等公司的产品，气相色谱仪和高效液相色谱仪大部分也是上述公司产品，我国企业只拿到了部分中低端市场，光谱分析仪及快速检测仪方面的情况也基本相同。因此，目前是几家国外企业巨头在引领食品安全检测设备产业的发展，而我国食品安全检测设备企业竞争力仍需加强。　　培育国内食品安全检测仪器生产环境　　在国家政策引导和长期支持下，我国逐步形成了一批以国有企业、民营企业、转制科研院所型企业和拥有自主核心技术的小型科技型企业为主体的科学仪器设备骨干企业。在国内众多仪器厂家中，北京北分瑞利分析仪器(集团)有限公司(国家创新型企业)、聚光科技(杭州)股份有限公司(国家创新型企业)、北京普析通用仪器有限责任公司、上海精密科学仪器有限公司、北京东西分析仪器有限公司、北京吉天仪器有限公司等企业已具备较强的研发实力。目前这些企业吸纳了一批高端技术研发人才，初步形成了科研人员、工程技术人员和产业技术人员相协调的科学仪器设备人才队伍。据对200余名“千人计划”人才的调查统计，20%以上的人员与仪器创新研究直接相关。另外，一些有实力的企业积极谋求资本市场的支持，仅今年上半年就有从事科学测试仪器研发和生产的企业包括天瑞仪器股份有限公司、聚光科技(杭州)股份有限公司成功上市，这对行业重组兼并、产业做大做强、提升产业竞争力有积极的推动作用。　　目前，国产的气相色谱仪、高效液相色谱仪、可见分光光度计、原子吸收分光光度计及原子荧光光谱仪等因具备较好的性价比在国内市场已具备一定的竞争力，具有我国自主知识产权的原子荧光光谱仪甚至具备很强的国际竞争力。不过，大多国内企业的产品相对国外企业来说仍处中低端，价格也相对低廉，利润较低，限制企业快速发展及开发高端产品，同时，国内企业的技术积累相比国外发达国家也较薄弱，这仍需国内企业自身努力及国家政策扶持，促使我国食品安全检测设备研发企业技术积累不断雄厚，开发更多具国际竞争力的产品。　　作者：王静，工学博士，教授，博士生导师。现为中国农业科学院二级杰出人才，中国农业科学院农产品质量安全与检测技术创新团队首席科学家，中国农业科学院农产品质量与食物安全重点开放实验室主任，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所残留检测研究室主任，兼任第一届食品安全国家标准审评委员会农药残留分委员会委员、第一届国家农药残留标准审评委员会委员、第二届全国饲料评审委员会委员、中国畜产品加工学会食品营养与卫生分委员会副主任、中国国际工程咨询公司专家、中国仪器仪表学会农业仪器应用分会常务理事、全国妇女农业科技指导中心专家委员等。其研究方向为食品安全与检测技术。

重庆市计量质量检测研究院食品检测仪器采购公开招标采购结果公示(项目编号=0611-b1100090497)　　项目名称：食品检测仪器采购　　采购编号：0611-b1100090497　　评审日期：2011年07月22日　　公告日期：2011年07月28日　　采购方式：公开招标　　采购人名称：重庆市计量质量检测研究院　　采购代理机构名称：重庆市政府采购中心　　采购代理机构地址：重庆市江北区洋河一村78号重庆国际商会大厦5楼　　项目负责人：石磊、周柱　　联系电话：023-67707443、67703875　　评标委员会成员名单：王正虹、周斌、丁晓雯、张祖清、李根容、邱军(采购人代表李根容参加了分包一、二、三、四、五的评审，邱军参加了分包六、七、八的评审)包号分包名称评审日期中标金额(元)中标供应商地址1三目生物显微镜、全自动荧光免疫分析仪2011年07月22日290,000.00成都胜华科技有限公司 2高效液相色谱仪2011年07月22日326,800.00重庆对外贸易进口有限公司 3电感耦合等离子体发射光谱仪2011年07月22日739,800.00重庆繁盛机电技术进出口有限公司 4多功能微波消解仪2011年07月22日298,800.00重庆对外贸易进口有限公司 5液质联用仪2011年07月22日2,510,000.00重庆百成进出口贸易有限公司 6紫外可见分光光度计2011年07月22日55,000.00重庆协瑞仪器有限公司 7傅里叶红外光谱仪2011年07月22日232,000.00成都维克光谱仪器技术发展有限公司 8原子吸收分光光度计2011年07月22日499, 700.00重庆拉曼科技有限公司 　　注：分包九因投标人不足3家废标，重新采购。

粮食真菌毒素检测仪采用荧光定量快速检测原理，主要应用于粮油、谷物、饲料等多种领域，对多种真菌毒素进行准确检测，为确保食品安全贡献力量。荧光定量快速检测原理即粮食真菌毒素检测仪通过特定的荧光信号，准确、快速地识别和测量样品中的真菌毒素含量。这项技术具有高效、灵敏度高、操作简便等特点，使得检测过程更加迅速和可靠。核心特性及优势全方位检测：涵盖多种真菌毒素，包括黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮等，实现全面监测。任意样品数量：粮食真菌毒素检测仪允许用户既可单个或少量样本随到随检，也可大量样本同时检测。内置定量标准曲线：在检测过程中无需使用外部标准品进行校准，避免了操作人员与呕吐毒素直接接触的可能，从而提高了操作的安全性。随到随检：检测仪器的便携性使其适用于现场检测，无论是在生产线上、仓库中，还是在野外环境中，都能轻松进行检测操作。多领域应用：适用于粮库、谷物生产企业、饲料厂、畜牧养殖企业、食品加工厂、第三方检测机构等多个行业。应用场景保障粮库质量：对存储的粮食进行定期检测，预防真菌毒素污染。提升饲料质量：对饲料原料进行检测，确保畜牧养殖健康生长。食品生产控制：在食品生产过程中对油脂、面粉等原材料进行检测，确保成品质量。第三方检测服务：为各行业提供真菌毒素检测服务，为食品安全保驾护航。通过使用粮食真菌毒素检测仪，我们能够更全面地了解食品和饲料的安全状况，从而更好地保障我们的健康。

多功能食品检测仪器有自己的软件平台吗，多功能食品检测仪器通常会有自己的软件平台。这些软件平台是专门为该仪器设计的，用于控制仪器的操作、接收和处理检测数据、生成检测报告等。软件平台的具体功能和界面设计会因仪器型号和品牌的不同而有所差异。一般来说，这些软件平台都具有以下基本功能：设备连接与控制：软件平台可以与多功能食品检测仪器进行通信，实现设备的连接和控制。用户可以通过软件平台对仪器进行参数设置、启动检测等操作。数据接收与处理：软件平台可以实时接收来自仪器的检测数据，并对数据进行处理和分析。这包括数据的显示、存储、打印等功能，用户可以通过软件平台方便地查看和管理检测数据。报告生成与导出：软件平台可以根据用户的需求，自动生成检测报告。这些报告通常包括检测项目的名称、检测方法、检测结果、结论等信息，用户可以将报告导出为PDF、Excel等格式，方便查阅和分享。数据分析与可视化：一些高级的软件平台还提供了数据分析和可视化的功能。用户可以对检测数据进行统计分析、趋势分析等操作，并通过图表、图像等形式展示分析结果，帮助用户更好地理解和利用检测数据。需要注意的是，不同品牌和型号的多功能食品检测仪器所配备的软件平台可能存在差异。因此，在使用之前，建议仔细阅读仪器的说明书或联系技术支持以获取更详细的信息。

p style="text-align: center "strong阜阳市食品药品检验检测中心进口设备公示/strong/pp　　一、采购人：阜阳市食品药品检验检测中心/pp　strong　/strong二、项目名称：安徽省阜阳市食品药品检测能力建设项目/pp　　三、采购内容及预算：进口全自动电位滴定仪1套、紫外可见光分光光度计2台，预算43万元。/pp　　四、专家论证意见：/pp　　经专家组讨论，认为阜阳市食品药品检验检测中心进口仪器申请理由充分、合理，经查证国内同类产品在技术上达不到检测需求，暂无同类仪器可替代，建议采购该批进口仪器设备。/pp　span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong　span style="color: rgb(0, 0, 0) "1、进口全自动电位滴定仪/span/strong/span/pp　　拟采购全自动电位滴定仪主要用于检测游离脂肪酸值、酸价和过氧化值等重要指标。操作简单、分析高效和安全。可同时连接多个滴定管和传感器，进行自动多步滴定、返滴定等各种复杂滴定应用。选用不同电极还可进行各种类型的滴定，例如：酸碱滴定、络合滴定、非水滴定、氧化还原滴定，沉淀滴定等。进口全自动电位滴定仪一键滴定，具有20000 步滴定管驱动器，± 2000mv 测量范围， 0.1mv 电位分辨率。方法中可以设置不同样品数量的内部循环功能，同时可扩展具有电导率测量的功能。国内高档产品的可靠性与国外产品相比，大约要相差 1 ～ 2 个数量级。国产全自动电位滴定仪测量范围较窄，为 -1200 ～ 1200mv ，滴定管驱动器分辨率为滴定管体积的 1/5000 在参数设置、滴定终点判断、扩展功能等软件功能上显得较薄弱，整体检测结果重复性差，分辨率大而无法满足检测需求。此类设备不属于《中国禁止进口、限制进口产品目录》中国禁止进口和限制进口产品，建议同意采购进口产品。/pp　span style="color: rgb(0, 0, 0) "　strong2、紫外可见光分光光度计/strong/span/pp　　主要普遍采用性能更稳定，寿命更长的脉冲氙灯，而国内产品目前使用的是传统的钨灯及氘灯，寿命较短，需要经常性更换，使用成本高，同时在全波长波谱范围内能量不均匀，在全光谱扫描时更波段检测结果间存在误差，另外极为重要指标之一的噪音水平进口产品均低于国内产品，噪音越低检测结果准确性越高，同时进口产品还可升级测定数微升级别样品，极适合于生命科学实验中样品量极少极珍贵的情况。此类设备不属于《中国禁止进口、限制进口产品目录》中国禁止进口和限制进口产品，建议同意采购进口产品。/pp　　五、专家姓名、单位、职称：/pp　　六、此公示时间为5个工作日。2019年11月18日至2019年11月22日(备注：双休日除外)。任何供应商、单位或者个人对此项目有异议的，均可在公示期内以书面方式向阜阳市食品药品检验检测中心(地址：安徽省阜阳市颍州区颍西街道颖西镇文兴路2号食品药品检验检测中心，联系电话：0558-2569179)，同时抄送阜阳市财政局政府采购科(联系电话：0558-2261464)，逾期不再受理。/pp style="text-align: right "　　阜阳市食品药品检验检测中心/pp style="text-align: right "　　2019年11月15日/p

最近，随着短视频博主辛某某的“科技与狠活”牛肉干里没牛肉、合成的蟹黄酱，三花淡奶羊肉汤，看似很简单的食品却由十几种“黑科技”制作而成等走红全网，也将人们的视角重新拉回到食品安全的问题上来，消费者也从中学会了看商标成分表采购商品，目前我们吃的食物包括餐馆饭店、饮品店、糕点店、各种饮料的加工生产等等基本上都在使用食品添加剂，因此我们确实需要重新审视食品添加剂的问题。我们也应该明白，现代食品的发展本身就是科技的发展，食品添加剂也是一个保持和改善食物的色香味以及防腐性质的人工合成物或者天然物质，因此食品添加剂的使用如果不影响食品安全，是在国家标准内的或高于国家标准的添加是安全的。但由于利益的关系，食品行业的违法添加也是屡禁不止，前有瘦肉精、毒瓜子、苏丹红鸭蛋、三鹿奶粉的三聚氰胺，后有塑化剂、地沟油、罂粟壳等等违法添加，这一桩桩一件件无不在提醒我们，食品安全，任重道远，需要我们大家一起行动起来，特别是执法部门，需要执法者练就一双能够辨别违法添加的“火眼金睛”，也需要一件趁手的“如意金箍棒”能够更好的识别非法添加剂这些“妖魔鬼怪”。分光光度法原理：物质与光作用，具有选择吸收的特性。有色物质的颜色是该物质与光作用产生的。即有色溶液所呈现的颜色是由于溶液中的物质对光的选择性吸收所致。由于不同的物质其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有特征结构的结构集团，存在选择吸收特性的最大实收波长，形成最大吸收峰，而产生特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。利用物质所特有的吸收光谱来鉴别物质的存在（定性分析），或利用物质对一定波长光的吸收程度来测定物质含量（定量分析）的方法，称为分光光度法。夏芮解决方案：夏芮全光谱食品快速检测仪，利用分光光度技术快速检测各类食品中常见的可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂,如:卫生部公布的1—6批食品中甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、拉非、农药残毒等，能够帮执法人员快速的鉴别违法添加物质，并为执法停供证据锁链。仪器优势：1、波长准确度高：自动设置波长，自动修正波长误差2、双操作系统：Win10和安卓5.0以上双操作系统3、海量存储：可海量存储相关数据和图谱曲线4、人性化操作界面：大屏幕彩色中/英文触摸显示屏，清晰直观5、性能佳：低杂散光、高分辨率、高光度线性检测范围：甲醛、吊白块、硫酸镁、二氧化硫、亚硝酸盐、溴酸钾、过氧化苯甲酰、农药残留、甲醇、过氧化氢、蛋白质、硫氰化钠、硫酸铝钾、食盐含碘量、胭脂红、日落黄、苋菜红、柠檬黄、亮蓝、罗丹明B、硫化钠、工业碱、有效氯、二氧化氯、碳酸钠、硝酸盐、蜂蜜果糖葡萄糖、尿素、硼砂、余氯等。