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嫩度仪的使用及其原理

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嫩度仪的使用及其原理相关的论坛

  • 糖度计简介及使用原理

    一、简介  糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业  部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀  ,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前  检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类。此外,  在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。二、设计原理  光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果  蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光  率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通  过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般  是圆柱形的,将待测的糖液放入后面可打开的槽中,抹均匀,关上盖子,然后将糖度计对着光,从前面的  孔中看,就可以读数了

  • 3月6日网络会议:DSC纯度测定的基本原理及其应用

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646788_2507958_3.gif DSC纯度测定的基本原理及其应用  主讲人:李焱 现任梅特勒-托利多热分析仪器部技术应用顾问,长期从事热分析仪器的应用研究工作,有丰富的实践经验,熟悉DMA、DSC、TG活动时间:2014年3月6日 14:30http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646788_2507958_3.gif【简介】 差式扫描量热法(DSC)是一种应用最广泛的热分析技术,其中有机物质的纯度测定是一种被大家所熟知的方法。该方法是基于范特霍夫方程的低共熔体系熔点降低的原理。可以非常准确的测定出90~100 mol%范围内的纯度。纯度测定经常被用于化学品和制药行业,以及食品和塑料行业的添加剂检测中。  本次研讨会中,我们将会讨论有关DSC纯度测定的基本原理,并向大家介绍一些感兴趣的应用。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、参加及审核人数限制:限制报名人数为120人,审核人数100人。3、报名截止时间:2014年3月6日4、报名参会:http://simg.instrument.com.cn/meeting/images/20100414/baoming.jpg5、参与互动: *参会期间您还可以将有疑问的数据通过上传的形式给老师予以展示,并寻求解答*6、环境配置:只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。建议使用IE浏览器进入会场。7、提问时间:现在就可以在此帖提问啦,截至2014年3月6日8、会议进入:2014年3月6日14:00点 就可以进入会议室9、特别说明:报名并通过审核将会收到1 封电子邮件通知函(您已注册培训课程),请注意查收,并按提示进入会议室!为了使您的报名申请顺利通过,请填写完整而正确的信息哦~http://simg.instrument.com.cn/webinar/20110223/images/zb_11.gif注意:由于参会名额有限,如您通过审核,请您珍惜宝贵的学习交流机会,按时参加会议。如您临时有事无法参会,请您进入报名页面请假。无故不参会将会影响您下一次的参会报名。快来参加吧:我要报名》》》

  • 3月6日网络会议:DSC纯度测定的基本原理及其应用

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646794_2507958_3.gif DSC纯度测定的基本原理及其应用  主讲人:李焱 现任梅特勒-托利多热分析仪器部技术应用顾问,长期从事热分析仪器的应用研究工作,有丰富的实践经验,熟悉DMA、DSC、TG活动时间:2014年3月6日 14:30http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646794_2507958_3.gif【简介】 差式扫描量热法(DSC)是一种应用最广泛的热分析技术,其中有机物质的纯度测定是一种被大家所熟知的方法。该方法是基于范特霍夫方程的低共熔体系熔点降低的原理。可以非常准确的测定出90~100 mol%范围内的纯度。纯度测定经常被用于化学品和制药行业,以及食品和塑料行业的添加剂检测中。  本次研讨会中,我们将会讨论有关DSC纯度测定的基本原理,并向大家介绍一些感兴趣的应用。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、参加及审核人数限制:限制报名人数为120人,审核人数100人。3、报名截止时间:2014年3月6日4、报名参会:http://simg.instrument.com.cn/meeting/images/20100414/baoming.jpg5、参与互动: *参会期间您还可以将有疑问的数据通过上传的形式给老师予以展示,并寻求解答*6、环境配置:只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。建议使用IE浏览器进入会场。7、提问时间:现在就可以在此帖提问啦,截至2014年3月6日8、会议进入:2014年3月6日14:00点 就可以进入会议室9、特别说明:报名并通过审核将会收到1 封电子邮件通知函(您已注册培训课程),请注意查收,并按提示进入会议室!为了使您的报名申请顺利通过,请填写完整而正确的信息哦~http://simg.instrument.com.cn/webinar/20110223/images/zb_11.gif注意:由于参会名额有限,如您通过审核,请您珍惜宝贵的学习交流机会,按时参加会议。如您临时有事无法参会,请您进入报名页面请假。无故不参会将会影响您下一次的参会报名。快来参加吧:我要报名》》》

  • 3月6日网络会议:DSC纯度测定的基本原理及其应用

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646800_2507958_3.gif DSC纯度测定的基本原理及其应用  主讲人:李焱 现任梅特勒-托利多热分析仪器部技术应用顾问,长期从事热分析仪器的应用研究工作,有丰富的实践经验,熟悉DMA、DSC、TG活动时间:2014年3月6日 14:30http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646800_2507958_3.gif【简介】 差式扫描量热法(DSC)是一种应用最广泛的热分析技术,其中有机物质的纯度测定是一种被大家所熟知的方法。该方法是基于范特霍夫方程的低共熔体系熔点降低的原理。可以非常准确的测定出90~100 mol%范围内的纯度。纯度测定经常被用于化学品和制药行业,以及食品和塑料行业的添加剂检测中。  本次研讨会中,我们将会讨论有关DSC纯度测定的基本原理,并向大家介绍一些感兴趣的应用。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、参加及审核人数限制:限制报名人数为120人,审核人数100人。3、报名截止时间:2014年3月6日4、报名参会:http://simg.instrument.com.cn/meeting/images/20100414/baoming.jpg5、参与互动: *参会期间您还可以将有疑问的数据通过上传的形式给老师予以展示,并寻求解答*6、环境配置:只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。建议使用IE浏览器进入会场。7、提问时间:现在就可以在此帖提问啦,截至2014年3月6日8、会议进入:2014年3月6日14:00点 就可以进入会议室9、特别说明:报名并通过审核将会收到1 封电子邮件通知函(您已注册培训课程),请注意查收,并按提示进入会议室!为了使您的报名申请顺利通过,请填写完整而正确的信息哦~http://simg.instrument.com.cn/webinar/20110223/images/zb_11.gif注意:由于参会名额有限,如您通过审核,请您珍惜宝贵的学习交流机会,按时参加会议。如您临时有事无法参会,请您进入报名页面请假。无故不参会将会影响您下一次的参会报名。快来参加吧:我要报名》》》

  • 提高肉类嫩度的方法

    多聚磷酸盐嫩化法多聚磷酸盐包括焦磷酸、偏磷酸和三聚磷酸盐。1950年开始应用于肉食品 加工中,嫩化方法是将多聚磷酸盐配成腌制液用于腌制或注入肉中,然后进行滚揉。一般添加量为0.125%-0.375%,不超过0.5%。其作用机理:提高肉的pH值,鳌合金属离子,增加蛋白质静电斥力,增加肌球蛋白的溶解性,使肌动球蛋白发生解离,提高盐溶性蛋白的数量。钙盐注射嫩化法有试验表明,肌肉韧性强、嫩度差的家禽肉,在宰后立即于鸡胸肌注入浓度为0.15mol的氯化钙溶液,12小时后,其剪切力值比对照值(注入等量KC1)明显降低,嫩度得到明显提高,为肉嫩化提供了一个新的途径。其机理是:高浓度的钙渗透肌细胞中,激活CANP酶及碱性磷酸酶,促进糖酵解,加速溶酶体破裂,组织蛋白释出,共同促进了嫩度的提高。盐酸半胱酸嫩化法盐酸半胱酸可使酶分子活性基团-SH打下,改变结构,激活解胱酶系统,释放出活性蛋白质,水解聚合的胶原蛋白的肽结构、结缔组织中弹性蛋白质也有部分水解。碳酸盐嫩化法所用碳酸盐包括碳酸钠、碳酸氢钠,嫩化方法是将碳酸盐配成液体(1%-2%),将一些原料如粗老干硬动物性原料浸入其中。碳酸盐溶液一般呈碱性,对蛋白质有一定腐蚀作用,可破坏肉类的组织结构,促使结构发生改变,从一定程度提高了肉类嫩度,但同时对营养也有一定的损失。 ??

  • 3种压力检测方法及其测量原理

    本文主要介绍压力检测仪表的3种压力检测方法及其测量原理1、液柱测压法根据流体静学原理,将被测压力转换成液柱高度进行测量常用的压力表有U形管压力表、单管压力表、斜管压力表和活塞式压力测力计表等。 2、弹性变形法将被测压力转换成弹性元件变形的位移 膜片:受压力作用产生位移,可直接带动传动机构指示压力,但更多的是和其他转换元件合起来使用,通过膜片和转换元件把压力转换成电信号。 波纹管:位移相对较大,一般可在其顶端安装传动机构,带动指针直接读数,其特点是灵敏度高(特别是在低级区),常用于检测较低的压力,但波纹管迟滞误差较大,电子秤精度一般只能达到1.5级 弹簧管:结构简答,使用方便、价格低廉,测量范围宽,因此应用十分广泛 3、电测压力法利用转换元件(如某些机械和的电气元件)直接把被测压力变换为电信号来进行测量的。 (1)、弹性元件附件一些变换装置,使弹性元件自由端的位移量转换成相应的电信号,如电阻式、电感式、扭力计电容式、霍尔片式、应变式、振弦式等 (2)、非弹性元件组成的快速测压元件,主要利用某些物体的某一物理性质与压力有关,如压电式、压阻式、压磁式等。

  • HILIC色谱柱的使用及其原理

    (1)求HILIC色谱柱的基本原理,包括内部构造(2)使用注意事项,如流动极性,pH等要求(3)流动相含有盐类时清洗方法(4)色谱柱的保存溶剂

  • 什么是玻璃应力仪?玻璃应力仪原理与使用方法

    [b]一、玻璃表面应力仪原理简述[/b]玻璃表面应力仪是用于测量化学强化和物理强化以及微晶玻璃的表面应力。通过让光沿着玻璃表面传播,根据光弹性技术测出其玻璃表面的应力值CS以及应力层深度DOL。[b]二、玻璃应力仪设备特点:[/b]1.该仪器具有其他型号没有的仅有的测量方法(折射计光弹性分析原理)。2.自动测量,因测试者造成的个人差小。3.能够用电脑保存数据,便于品质管理。4.测试条件不佳的试料可以进行手动测量。5.使用LED光源,使用寿命长,达到10,000小时 (以前500小时)。6.使用了玻璃校准片因此可将机器误差控制到及较小。三、产品参数:测量范围:0-1000mpa测量精度:±5mpa测量范围(应力层深度):0-200μm度(应力层深度): ±1μm光源:LED波长592 ±2nm超窄带滤光片测量对象:化学强化玻璃 物理强化玻璃测量形状:平板玻璃 10×10mm 或以上棱镜:Nd=1.72pc:(os、测量软件 已安装os:windows 10操作系统电源:AC220v 3a尺寸:300×600×250 (测量头) 重量:14kg 200×400×400 (pc) 重量:5kg250×400×400(监测器) 重量:3kg[align=center][img]https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2023%2F0407%2Fba9d7d42j00rsq74d004ud000b400b4p.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg[/img]什么是玻璃应力仪?玻璃应力仪原理与使用方法[/align][b]玻璃表面应力仪的使用注意事项[/b]1.请使用此款机器时务必要杜绝连通互联网和局域网以及含有病毒的USB接口的软盘或硬盘。2.请操作机器时要轻拿轻放被测样品,以免对棱镜部分造成损伤;当检测图像显示不清晰时,请自行用棉签棒沾工业酒精轻轻擦拭棱镜表面和斜面。3.请使用与原厂配套耗材(即型号为GS-1/GS-4的1.64/1.72折射率的显影液),以免对棱镜部分造成损害。4.请在室内使用该机器,避免强光照射,室内空气不可太潮湿,且酸碱度要适中。5.请远离其他化学品。6.使用过程中发生异常情况请马上联系相关供应商进行解决。7.请保留好原厂出厂的手册以及相关出厂报告文件。8.本机器耗材“FSM-LED595光源/三棱镜/显影液”请在寿命结束后更换新配件再继续使用。9.请务必保存好本机器原厂配套的密码狗,如有丢失责任自负。10.请正确操作本机器配套的电脑配置,切勿随意强制关机,以免造成电脑毁坏。

  • 流式细胞仪原理及及其在植物上的应用和选用

    1 流式细胞仪的概念及其发展历史 1.1 流式细胞仪的基本概念流式细胞仪(flow cytonletry,FCM)是对高速直线流动的细胞或生物微粒进行快速定量测定和分析的仪器,主要包括样品的液流技术、细胞的计数和分选技术,计算机对数据的采集和分析技术等。流式细胞仪以流式细胞术为理论基础,是流体力学、激光技术、电子工程学、分子免疫学、细胞荧光化学和计算机等学科知识综合运用的结晶。流式细胞术是一种自动分析和分选细胞或亚细胞的技术。其特点是:测量速度快、被测群体大、可进行多参数测量,即对同一个细胞做有关物理、生物化学特性的多参数测量,且在统计学上有效。 1.2 流式细胞仪的发展简史最早的流式细胞仪雏形诞生于1934年,Moldavan提出使悬浮的单个血红细胞流过玻璃毛细管,在亮视野下用显微镜进行计数,并用光电记录装置测量的设想。1953年Crosland —Taylor根据牛顿流体在圆形管中流动规律设计了流动室。其后又经过Coulter Parker Horst Kamentsky1 Gohde、Fulwyler Herzen—berg等人的不断改进,设计了光电检测设备和细胞分选装置、完成了计算机与流式细胞仪的物理连接及多参数数据的记录和分析、开创了细胞的免疫荧光染色及检测技术、推广流式细胞仪在临床上的应用⋯。近20年来,随着流式细胞仪及其检测技术和的13臻完善,人们越来越致力于样品制备、细胞标记、软件开发等方面的工作,以扩大FCM的应用领域和使用效果。宋平根的《流式细胞术的原理和应用》是迄今为止对流式细胞仪及其技术阐述的最为详尽和透彻的中文著作。这本书非常详细地介绍了流式细胞术的历史、结构、原理、技术指标等,例举了其在医学和生物工程中的应用,非常适合从事此方面专业研究的人。由于这本书是13年前出版的,所以基本上没有涉及植物流式细胞仪检测技术。此外对于只需要对流式细胞仪有些基本认识的人士来说,这本书太复杂太深奥。谢小梅 主要介绍了流式细胞仪在生物工程中的应用。杨蕊 概括了流式细胞仪的工作原理,简单提及了流式细胞仪的应用。本文在分析这三篇论著或文章的优缺点后,用比较通俗的语言介绍了掌握流式细胞仪检测技术必须了解的一些原理,并对目前市场上的主流型号进行了客观的性能概括。

  • 【分享】浊度仪原理 使用方法

    TURB-2A浊度仪(浊度计)一、TURB-2A浊度仪(浊度计)原理浊度是表现水中悬浮物对光线透过时所发生的阻碍程度。水中含有泥土、粉尘、微细有机物、浮游动物和其他微生物等悬浮物和胶体物都可使水中呈现浊度。本浊度仪(浊度计)采用900散射光原理。由光源发出的平行光束通过溶液时,一部分被吸收和散射,另一部分透过溶液。与入射光成900方向的散射光强度符合雷莱公式:Is=((KNV2)/λ)×I0其中:I0——入射光强度 Is——散射光强度 N——单位溶液微粒数 V——微粒体积 λ——入射光波长 K——系数在入射光恒定条件下,在一定浊度范围内,散射光强度与溶液的混浊度成正比。上式可表示为:Is/I0= K′N (K′为常数)根据这一公式,可以通过测量水样中微粒的散射光强度来测量水样的浊度。二、TURB-2A浊度仪(浊度计)主要技术性能TURB-2A浊度仪(浊度计)是高精度测量仪,采用四位LED数字显示,具有自动切换量程,稳定准确,使用方便等特点,广泛适用于食品、石油、化工、环境监测、医药卫生等行业。1、测量范围: 0~1000度。分0~5、5~25、25~100、100~400、400~800、800-1000六个量程(度是1个Formazine浊度单位,对于散射式仪器,即1NTU)。2、精确度:≤± 2 % (满量程) 3、重现性:≤ ± 2 % (满量程) 4、分辨率:0.01 NTU 5、每小时漂移:< 0.1 NTU6、外形尺寸:282mm×237mm×102mm 7、重量:2.2kg8、仪器在开机通电半小时后可在下列环境下连续运行:⑴ 环境温度: 5~40℃ ⑵ 相对湿度: ≤70% ⑶ 供电电源: AC(220±10%)V; 50Hz⑷ 避免强光直接照射,无显著的振动及强电磁干扰三、TURB-2A浊度仪(浊度计)使用方法 (一) 浊度测量1. 开机预热30min后,将“标定/测量”拨动开关置于测量处。2. 按“键头”键选择适当的量程。(为减小误差,尽量选用低量程,但也不能超量程)。3. 缓慢注入约50mL被测样品,用滤纸擦净样杯。4. 将样杯平稳置入比色池,盖上比色池内盖,关闭比色池盖。5. 待显示数据稳定后,即可读取被测溶液的浊度值。6. 读数后立即取出样杯,等待下一个样品的测量或关机。注:在测定样品过程中,如所测样品不在同一个量程范围,则按“量程”键进行量程切换。(另:为保证测量重复性的良好,样杯的宽定位条务必面向使用者)(二) 浊度曲线校准及标定仪器在出厂时已经标定好曲线,一般情况下,即可使用。用户在使用一定时间可进行曲线校准;或当因故造成偏差,曲线校准后仍无法测量准确时,可对仪器进行标定。1. 校准⑴ 将“标定/测量”拨动开关置于测量处,使仪器置于测量状态⑵ 取任一标准浊度溶液约50mL注入样杯中,用滤纸擦净样杯后置于比色池,盖上比色池内盖,关闭比色池盖。⑶ 按“结束标定”键,然后用“箭头”键输入该标准液的标准浊度值 (例如:使用100NTU的标准溶液,则输入“0100”即可) ,然后按“确认”键,待读数稳定后,再按“确认”键进行确认。则校准结束。2. 标定⑴ 将“标定/测量”拨动开关置于标定处,使仪器置于标定状态。⑵ 0-5度量程的标定: ① 可选择1度至5度标准浊度溶液中任意两个点进行标定。例如选择2度及4度两点进行标定。② 往样杯中注入约50mL的2度标准液,擦净样杯后置于比色池。③ 用“箭头”键输入“0002”并按“确认”键,待读数稳定后,再按“确认”键进行确认。④ 往样杯中注入4度(或其它标准浊度值)的标准浊度液,擦净样杯后置于比色池。⑤ 用“箭头”键输入“0004” (或其它标准浊度值)并按“确认”键,待读数稳定后,再按“确认”键进行确认。⑥ 按“结束标定”结束对该量程的标定。仪器显示“8888”,此时根据需要按“确认”键进行下一量程的标定;或将“标定/测试”拨动开关拨至测试处进行样品的测量。⑶ 5-25度量程的标定① 可选择5度至25度标准浊度溶液中任意两个点进行标定,例如选择10度及20度两点进行标定。② 往样杯中注入约50mL的10度标准浊度液,擦净样杯后置于比色池。③ 用“箭头”键输入“0010”并按“确认”键,待读数稳定后,再按“确认”键进行确认。④ 往样杯中注入20度(或其它标准浊度值)的标准浊度液,擦净样杯后置于比色池。⑤ 用“箭头”键输入“0020”(或其它标准浊度值)并按“确认”键,待读数稳定后,再按“确认”键进行确认。⑦ 按“结束标定”结束对该量程的标定。⑷ 25-100度量程的标定标定方法同前,建议选择50度与100度两点进行标定。 ⑸ 100-400度量程的标定标定方法同前,建议选择200度与400度两点进行标定。 ⑹ 400-800度量程的标定标定方法同前,建议选择500度与800度两点进行标定。⑺ 800-1000度量程的标定标定方法同前,建议选择900度与1000度两点进行标定。注:用户可根据日常使用量程,进行一段或多段量程进行标定

  • 【资料】CA砂浆流动度测定仪的使用原理和工作时间是什么?

    CA砂浆流动度测定仪(漏斗)的使用原理:CA砂浆流动度与可工作时间是保证板式轨道CA砂浆现场灌注施工质量的重要指标。从乳化沥青与水泥砂浆掺合到一起后,CA砂浆的固化作用就开始了,砂浆的粘性逐渐增加,流动性逐渐丧失而最终固化。  为确定CA砂浆流动度指标,试验采用容积为650ml的特制漏斗进行测定,将拌和好的砂浆注入漏斗,打开出口开始,至砂浆全部流出所经历的时间,即为流动度。适当的流动度对于砂浆的性能与灌注质量非常重要,流动度过小,砂浆材料会出现离析,影响其强度和耐久性;流动度过大,砂浆粘稠,就难以将轨道板与基础间的填充密实,直接影响灌注质量。  然而影响CA砂浆流动度的因素很多,在拌和方式、投料顺序一定的条件下,流动度随温度、外加剂、主要原材料的配合比、水灰比的变化而不同。  CA砂浆流动度测定仪CA砂浆的可工作时间是指CA砂浆处于规定的流动度范围内所经历的时间。这个时间应该较长而不至影响现场砂桨的灌注施工。因为考虑到现场从砂浆拌和站配制好的运输过程、灌注作业所需要的时间,规定CA砂浆的可工作时间不少于30min。所以操作人员要注意工作时间和使用。资料来源于:http://www.czfangyuan.net/czfyyq-Article-116304/

  • 实验仪器水分测定仪该如何分类及其原理

    水分分析方法—般可分为两大类,即物理分析这和化学分析法。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替,目前市场上主要存在的水分测定仪主要有以下5种   1.卡尔费休水分测定仪:   卡尔费休法简称费休法,是1935年卡尔•费休(KarlFischer)提出的测定水分的容量分拆方法。费休法是测定物质水分的各类化学方法中,对水最为专一、最为准确的方法。虽属经典方法但经过近年改进,提高了准确度,扩大了测量范围,已被列为许多物质中水分测定的标准方法。   费休法属碘量法,其基本原理是利用碘氧化二氧化硫时,需要—定量的水参加反应:   12十S02十2H2O=2HI十H2SO4   上述反应是可逆的。为了使反应向正方向移动并定量进行,须加入碱性物质。实验证明,吡啶是最适宜的试剂,同时吡啶还具有可与碘和二氧化硫结合以降低二者蒸气压的作用。因此,试剂必须加进甲醇或另一种含活泼OH基的溶剂,使硫酸酐吡啶转变成稳定的甲基硫酸氢吡啶。   2.红外水分仪:   红外线加热机理:当远红外线辐射到一个物体上时,可发生吸收、反射和透过。但是,不是所有的分子都能吸收远红外线的,只有对那些显示出电的极性分子才能起作用。水,有机物质和高分子物质具有强烈的吸收远红外线的性能。当这些物质吸收远红外线辐射能量并使其分子,原子固有的振动和转动的频率与远红外线辐射的频率相一致时,极容易发生分子、原子的共振或转动,导致运动大大加剧,所转换成的热能使内部升高温度,从而使得物质迅速得到软化或干燥。   3.露点水分仪:   露点水分测定仪操作简便,仪器不复杂,所测结果一般令人满意,常用于永久性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多,一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。   4.微波水分仪:   微波水分测定仪利用微波场干燥样品,加速了干燥过程,具有测量时间短,操作方便,准确度高、适用范围广等特点,适用于粮食、造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定,还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。   5.库仑水分仪:   库仑水分测定仪常用来测定气体中所含水分。此法操作简便,应答迅速,特别适用于测定气体中的痕量水分。如果用一般的化学方法测定,则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共轭双烯烃的测定。

  • 【分享】相衬显微镜的原理及其应用

    [size=4][color=#DC143C][B]相衬显微镜的原理及其应用[/B][/color][/size] 相衬显微镜又叫相差显微镜。通常我们用金相显微镜观察试样的显微组织,是靠试样表面反射光的强弱(即黑白灰度的不同)来鉴别它。有的显微组织由于其反射率和吸收率不同,而产生不同的灰度。反射率较大者,则组织较明亮;反射率较小者,组织比较灰暗。当试样上两相的反射系数相同,仅有因轻微浸蚀或各相硬度不同而使抛光时形成微小凹凸,或者有塑性变形及第二类共格相变引起的表面浮凸,这时样品表面的反射光没有强度的差别,只有光程的微小差别。对此一般金相显微镜明场就不易鉴别,当表面高低起伏极小时,更难辨别,而相衬技术成功地解决了这一问题。一般表面高低差在100~1500范围内均能用相衬显微镜来观察。 相衬原理是荷兰的物理学家泽尔尼克(Zernike)于1934年建立,并在实际应用中获得巨大成就,曾获得1953年度的物理学诺贝尔奖。相衬显微分析是最成功的应用之一。

  • 【资料】常见的4种密度计及其各自工作原理

    [font=宋体][size=3] 目前,市场上较常见的密度计有浮子式密度计、静压式密度计、振动式密度计和放射性同位素密度计。[/size][/font][size=3][font=宋体] 浮子式密度计[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]它的工作原理是:物体在流体内受到的浮力与流体密度有关,流体密度越大浮力越大。如果规定被测样品的温度(例如规定[/font][font=Times New Roman]25[/font][font=宋体]℃),则仪器也可以用比重数值作为刻度值。这类仪器中最简单的是目测浮子式玻璃比重计(图[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=宋体])[/font][font=Times New Roman], [/font][font=宋体]简称玻璃比重计。[/font][/size][size=3][font=宋体] 静压式密度计它的工作原理是:一定高度液柱的静压力与该液体的密度成正比,因此可根据压力测量仪表测出的静压数值来衡量液体的密度。膜盒(见膜片和膜盒)是一种常用的压力测量元件,用它直接测量样品液柱静压的密度计称为膜盒静压式密度计。另一种常用的是单管吹气式密度计(图[/font][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体])。它以测量气压代替直接测量液柱压力。将吹气管插入被测液体液面以下一定深度,压缩空气通过吹气管不断从管底逸出。此时管内空气的压力便等于那段高度的样品液柱的压力,压力值可换算成密度。[/font][/size][size=3][font=宋体] 振动式密度计[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]它的基本工作原理是:物体受激而发生振动时,其振动频率或振幅与物体本身的质量有关。如果在物体内充以一定体积的液体样品,则其振动频率或振幅的变化便反映一定体积的样品液体的质量或密度。[/font][/size][size=3][font=宋体] 放射性同位素密度计[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]仪器内设有放射性同位素辐射源。它的放射性辐射(例如[/font][font=Times New Roman]γ[/font][font=宋体]射线),在透过一定厚度的被测样品后被射线检测器所接收。一定厚度的样品对射线的吸收量与该样品的密度有关,而射线检测器的信号则与该吸收量有关,因此反映出样品的密度。[/font][/size][size=3][font=Times New Roman][/font][/size]

  • 8月21日网络会议:层析技术的基本原理及其应用

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647384_2507958_3.gif层析技术的基本原理及其应用主讲人:吴云涛 默克密理博公司 工程师 活动时间:2013年8月21日 下午 14:30http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647384_2507958_3.gif【简介】 层析(chromatography)技术在制药领域中是一种广泛应用的技术。作为一种非常重要的分离纯化手段,其他分离技术相比,层析技术提供了较高的分辨率和选择性,可以把一些非常接近的杂质分离开来,从而获得高纯度的制剂。尤其是在生物制药领域,如单抗、重组蛋白、疫苗和血液制品等,其纯化工艺更是和层析技术息息相关。本次讲座主要讲述了层析技术的分类和基本原理,层析的基本参数及优化,以及层析技术在单抗中的应用,用以帮助大家了解层析技术的基础及其应用。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、参加及审核人数限制:限制报名人数为120人,审核人数100人。3、报名截止时间:2013年8月21日4、报名参会:http://simg.instrument.com.cn/meeting/images/20100414/baoming.jpg5、参与互动: *参会期间您还可以将有疑问的数据通过上传的形式给老师予以展示,并寻求解答*6、环境配置:只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。建议使用IE浏览器进入会场。7、提问时间:现在就可以在此帖提问啦,截至2013年8月20日8、会议进入:2013年8月21日14:00点就可以进入会议室9、特别说明:报名并通过审核将会收到1 封电子邮件通知函(您已注册培训课程),请注意查收,并按提示进入会议室!为了使您的报名申请顺利通过,请填写完整而正确的信息哦~http://simg.instrument.com.cn/webinar/20110223/images/zb_11.gif注意:由于参会名额有限,如您通过审核,请您珍惜宝贵的学习交流机会,按时参加会议。如您临时有事无法参会,请您进入报名页面请假。无故不参会将会影响您下一次的参会报名。快来参加吧:我要报名》》》

  • 【转帖】表面粗糙度仪的工作原理

    表面粗糙度仪的工作原理 引 言表面质量的特性是零件最重要的特性之一,在计量科学中表面质量的检测具有重要的地位。最早人们是用标准样件或样块,通过肉眼观察或用手触摸,对表面粗糙度做出定性的综合评定。1929年德国的施马尔茨(G.Schmalz)首先对表面微观不平度的深度进行了定量测量。1936年美国的艾卜特(E.J.Abbott)研制成功第一台车间用的测量表面粗糙度的轮廓仪。1940年英国Taylor-Hobson公司研制成功表面粗糙度测量仪(3)测量方式不灵活,例如:评定长度的选取,滤波器的选择等;(4)测量结果的输出不直观。造成上述几个方面不足的主要原因是:系统的可靠性不高,模拟信号的误差较大且不便于处理等。图4 改进后的表面粗糙度测量仪工作原理框图要采用计算机系统对传统的表面粗糙度测量仪进行改进,就要编制相应的计算机软件,最好采用比较直观的菜单形式。可以按如图5所示的菜单使用流程图编制软件:图5 菜单使用流程框图3.2 改进后的表面粗糙度测量仪的功能及使用效果由于采用计算机系统,将模拟信号转换为数字信号进行灵活的处理,显著地提高了系统的可靠性,所以既大大增加了测量参数的数量,又提高了测量精度。例如:哈尔滨量具刃具厂制造的2205型表面粗糙度测量仪的测量参数多达二十六个,测量范围为0.001~50另一方面,若在表面粗糙度测量仪测量实验的教学过程中引入改进后的表面粗糙度测量仪,就实验的直观教学功能而言,也很有意义。改进后的电动输廓仪,通过计算机软件与硬件的结合(尤其是软件)大大加强了实验过程的直观性,这体现在以下几个方面:(1)整个实验过程非常直观地通过软件的各级菜单进行控制。操作简单、一目了然。(2)输入与显示同步,即在测量进行过程的同时,触针在被测表面上滑行的轨迹动态地显示在计算机屏幕上。(3)测量结果及相关图形能非常直观地、准确地输出在显示器、打印机或绘图仪上。很显然,以上这些直观的教学效果是其它传统的表面粗糙度测量实验方法所不具备的。它在得到正确的测量结果的同时,还充分运用了直观教学的原理,帮助学生加深对表面粗糙度的概念及其各种参数的直观理解。"FONT-FAMILY: " Courier New?;4 结 语(1)传统的表面粗糙度测量仪由传感器、驱动器、指零表、记录器和工作台等主要部件组成,从输入到输出全过程均为模拟信号。而在传统的表面粗糙度测量仪的基础上,采用计算机系统对其进行改进后,通过模-数转换将模拟量转换为数字量送入计算机进行处理,使得仪器在测量参数的数量、测量精度、测量方式的灵活性、测量结果输出的直观性等方面有了极大的提高。(2)从前面的分析知,整个改进方案并不复杂,因此对于目前仍广泛使用的传统的表面粗糙度测量仪的改进具有一定的意义。(3)随着电子技术的进步,某些型号的表面粗糙度测量仪还可将表面粗糙度的凹凸不平作三维处理,测量时在相互平行的多个截面上进行,通过模-数变换器,将模拟量转换为数字量,送入计算机进行数据处理,记录其三维放大图形,并求出等高线图形,从而更加合理的评定被测面的表面粗糙度。

  • 风压变送器的工作原理及其功能特点

    风压变送器抗的抗干扰能力比较强、耐酸碱而且长期稳定可靠,是工业实践中最常见的一种压力变送器,它采用进口的传感器和放大电路高度集成,敏度高、精度高。    风压变送器的工作原理:  风压变送器的工作原理风压传感器的压力直接作用在传感器的膜片上,使膜片产生与介质压力成正比的微位移,使传感器的电阻发生变化,和用电子线路检测这一变化,并转换输出一个对应于这个压力的标准信号。    风压变送器的功能特点:  1、稳定性好,满度、零位长期稳定性可达0.2%FS/年。  2、固态结构,无可动部件,高可靠性,使用寿命长。  3、安装方便、结构简单、经济耐用。  4、具有反向保护、限流保护电路,异常时送器会自动限流在35MA以内。

  • 补偿浊度测量装置及其使用方法

    【作者】: Tintometer GmbH【题名】:补偿浊度测量装置及其使用方法 【期刊】:EP17776616.9【年、卷、期、起止页码】:【全文链接】:https://www.patentguru.com/cn/EP3461283B1

  • 网络讲堂:11月12日 彩色金相技术的原理及其在金属材料分析及研发中的具体应用

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647859_2507958_3.gif彩色金相技术的原理及其在金属材料分析及研发中的具体应用会议时间: 2014年11月12日 14:30讲师: 蒯春光 标乐技术专家。武汉大学动力与机械学院硕士毕业,具有多年使用标乐制样设备及耗材的经验,曾进行多次材料制备科学与技术的专业培训,在试样制备科学上有丰富的实践经验。会议介绍:您想在光学显微镜或者扫描电镜下更清晰的观察到样品的显微组织吗?对了,那就需要对样品进行腐蚀。使样品产生衬度的方式主要有如下方法:1)选择性腐蚀2)彩色腐蚀3)机械抛光,利用不同相的去除速率不同产生衬度4)机械抛光,偏振光照明对于无需腐蚀就能获得良好对比度的样品,最好不要腐蚀而直接进行观察。但是大多数金属样品都需要腐蚀后才能进行金相观察和分析。相对于普通的选择性腐蚀而言,彩色腐蚀具有如下优势:1)对比度更高2)通过彩色腐蚀,可以将不同的相或者不同位向的晶粒染成不同的颜色,从而能够获得更多的相组成的细节3)可作为检验EBSD样品制备制备质量是否达到EBSD分析要求的一个简便方法本讲座主要介绍了彩色金相技术的原理及其在金属材料分析及研发中的具体应用http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_647859_2507958_3.gif-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、报名并参会用户有机会获得100元手机充值卡一张哦~3、报名截止时间:2014年11月12日 14:004、报名参会:http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/1218

  • 【资料】耶拿原子吸收光谱仪基本原理及其分析技术

    耶拿[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱仪[/color][/url]基本原理及其分析技术[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=187512][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱仪[/color][/url]基本原理及其分析技术.pdf[/url]

  • 光电开关工作原理及其他介绍

    [color=#333333]光电开关是光电接近开关的简称,它是利用被检测物对光束的遮挡或反射,由同步回路接通电路,从而检测物体的有无。物体不限于金属,所有能反射光线(或者对光线有遮挡作用)的物体均可以被检测。光电开关将输入电流在发射器上转换为光信号射出,接收器再根据接收到的光线的强弱或有无对目标物体进行探测。安防系统中常见的光电开关烟雾报警器,工业中经常用它来计数机械臂的运动次数。[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]光电开关是传感器的一种,它把发射端和接收端之间光的强弱变化转化为电流的变化以达到探测的目的。由于光电开关输出回路和输入回路是电隔离的(即电绝缘),所以它可以在许多场合得到应用。采用集成电路技术和[/color][color=#333333]SMT[/color][color=#333333]表面安装工艺而制造的新一代光电开关器件,具有延时、展宽、外同步、抗相互干扰、可靠性高、工作区域稳定和自诊断等智能化功能。这种新颖的光电开关是一种采用[/color]脉冲调制的主动式光电探测系统型电子开关,它所使用的冷光源有红外光、红色光、绿色光和蓝色光等,可非接触,无损伤地迅速和控制各种固体、液体、透明体、黑体、柔软体和烟雾等物质的状态和动作。具有体积小、功能多、寿命长、精度高、响应速度快、检测距离远以及抗光、电、磁干扰能力强的优点。[color=#333333] [/color][color=#333333] [/color][color=#333333] [/color][color=#333333]光电开关的应用:[/color][color=#333333]光电开关已被用作物位检测、液位控制、产品计数、宽度判别、速度检测、定长剪切、孔洞识别、信号延时、自动门传感、色标检出、冲床和剪切机以及安全防护等诸多领域。此外,利用红外线的隐蔽性,还可在银行、仓库、商店、办公室以及其它需要的场合作为防盗警戒之用。[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]常用的红外线光电开关,是利用物体对近红外线光束的反射原理,由同步回路感应反射回来的光的强弱而检测物体的存在与否来实现功能的,光电传感器首先发出红外线光束到达或透过物体或镜面对红外线光束进行反射,光电传感器接收反射回来的光束,根据光束的强弱判断物体的存在。红外光电开关的种类也非常的多,一般来说有镜反射式光电开关、漫反射式、槽式、对射式、光纤式等几个主要种类。光电开关快易优自动化选型有收录。[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]在不同的场合使用不同的光电开关,例如在电磁振动供料器上经常使用光纤式光电开关,在间歇式包装机包装膜的供送中经常使用漫反射式光电开关,在连续式高速包装机中经常使用槽式光电开关。[/color][color=#333333] [/color][color=#333333] [/color][color=#333333]工作原理:[/color][color=#333333]光电开关又包含光电[/color][url=http://www.eptsz.com/Introduction.aspx][color=#000000]液位开关[/color][/url][color=#333333]等种类,是利用光学元件,在传播媒介中间使光束发生变化;利用光束来反射物体;使光束发射经过长距离后瞬间返回。光电开关是由发射器、接收器和检测电路三部分组成。发射器对准目标发射光束,发射的光束一般来源于发光二极管(LED[/color][color=#333333])和激光二极管。光束不间断地发射,或者改变脉冲宽度。受脉冲调制的光束辐射强度在发射中经过多次选择,朝着目标不间接地运行。接收器有光电二极管或光电三极管组成。在接收器的前面,装有光学元件如透镜和光圈等。在其后面的是检测电路,它能滤出有效信号和应用该信号。[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]光电耦合器是以光为媒介传输电信号的一种电一光一电转换器件。它由发光源和受光器两部分组成。把发光源和受光器组装在同一密闭的壳体内,彼此间用透明绝缘体隔离。发光源的引脚为输入端,受光器的引脚为输出端,常见的发光源为发光二极管,受光器为光敏二极管、光敏三极管等等。光电耦合器的种类较多,常见有光电二极管型、光电三极管型、光敏电阻型、光控晶闸管型、光电达林顿型、集成电路型等。工作原理在光电耦合器输入端加电信号使发光源发光,光的强度取决于激励电流的大小,此光照射到封装在一起的受光器上后,因光电效应而产生了光电流,由受光器输出端引出,这样就实现了电一光一电的转换。[/color][color=#333333] [/color][color=#333333]由振荡回路产生的调制脉冲经反射电路后,由发光管[/color][color=#333333]GL[/color][color=#333333]辐射出光脉冲。当被测物体进入受光器作用范围时,被反射回来的光脉冲进入光敏三极管[/color][color=#333333]DU[/color][color=#333333]。光电开关并在接收电路中将光脉冲解调为电脉冲信号,再经放大器放大和同步选通整形,然后用数字积分或[/color][color=#333333]RC[/color][color=#333333]积分方式排除干扰,最后经延时(或不延时)触发驱动器输出光电开关控制信号。[/color][color=#333333]光电开关一般都具有良好的回差特性,因而即使被检测物在小范围内晃动也不会影响驱动器的输出状态,从而可使其保持在稳定工作区。同时,自诊断系统还可以显示受光状态和稳定工作区,以随时监视光电开关的工作。[/color]

  • 【分享】手持糖度计的原理及使用方法

    一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计, 通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。手持糖度计一般是圆柱形的。二、手持糖度折光仪使用说明(一)、仪器结构http://www.foodmate.net/file/upload/201011/19/09-58-26-97-510998.jpg①、折光棱镜 ②、盖板 ③、校准螺栓 ④、光学系统管路 ⑤、目镜(视度调节环)(二)、使用方法打开盖板②,用软布仔细擦净检测棱镜①。取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。将仪器进光板对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮⑤,使视场的蓝白分界线清晰。分界线的刻度值即为溶液的浓度。

  • 【原创】各种湿度露点测量方法及其优缺点(一)

    各种湿度露点测量方法及其优缺点仪器测量原理湿度测量仪器从原理上可分为冷镜式、完全吸收电解式、Al2O3电容式、薄膜电容式、电阻式、干湿球、机械式。其中完全吸收电解式微水仪、Al2O3电容式露点仪一般用于低湿范围的测量,而电阻式、干湿球、机械式湿度计只能用于相对湿度的测量,冷镜式、薄膜电容式(Vaisala公司的专利)湿度计则不仅能用于低湿的测量,还能用于中高湿,即相对湿度的测量。上述各种原理的仪器各有其优缺点。其中冷镜式露点仪是最准确、最可靠、最基本的测量方法,被广泛地用于标准传递,但其缺点是价格比较昂贵,并需要有经验的人操作及保养。1.1冷镜式露点仪1.1.1 测量原理被测湿气进入露点测量室时掠过冷镜面,当镜面温度高于湿气的露点温度时,镜面呈干燥状态,此时光电检露装置中光源发出的光照在镜面上,几乎完全反射,由光电传感器感应到并输出光电信号,经控制回路比较、放大、驱动热电泵,对镜面致冷。当镜面温度降至湿气露点温度时,镜面上开始结露(霜),光照在镜面上出现漫反射,光电传感器感应到的反射信号随之减弱,此变化经控制回路比较、放大后调节热电泵激励,使其制冷功率适当减小,最后,镜面温度保持在样气露点温度上。镜面温度由一紧贴在冷镜面下方的铂电阻温度传感器感应,并显示在显示窗上。 目前世界上生产冷镜式露点仪的公司,例如美国的GE、Edgetech、瑞士的MBW等公司均是采用这一原理,英国的MICHELL则是采用双光路检测系统,即同时对反射光及散射光进行检测,芬兰Vaisala则是利用声波作检测系统。在测量过程中,随着温度的降低,被测气体中的水汽接近饱和状态,由于引力作用,水分子吸附在镜面上形成一层薄薄的水膜。这是形成露的第一阶段。当镜面温度继续下降时,水膜的厚度逐渐增加,这是形成露的第二阶段。在这一阶段内,自由表面对水分子的引力与水膜的表面张力之间的力量对比开始发生变化,后者的影响逐渐起支配作用。此时冷却表面上的任何不稳定的因素,例如镜面上的微小伤痕等,都会使水膜缩聚成液滴。随着镜面温度的进一步下降,露滴开始出现,通过显微镜可以看到孤立生长而且分布不规则的露滴,然后露层以很快的速度在表面上扩散,此时可以认为液-汽平衡开始,即达到露点。1.1.2 结构1.1.2.1 镜面  镜面应憎水,具有良好的导热性,还要耐磨、耐腐蚀,光学性能好。在过去曾使用金做镜面,目前则主要使用铑做镜面。

  • 【讨论】吃着柔嫩的肉 你想到了吗?

    吃着柔嫩的肉 你想到了吗?近两年,你有没有这样一种感觉,餐馆和超市里的肉越来越嫩了?不仅口感软嫩无比,连肉的纤维都感觉不到,而且颜色嫣红美丽。吃肉塞牙情况基本没有了! 是温顺的牛羊们为了人们的需求,主动改变了肉质的结构?是饲养的牛羊饲养期短,还是饲养时使用了新技术,让肉质突然大幅度改善?其实,奥妙不在饲养的牛羊时间长短,不在饲养的原料创新,而在于烹调前处理当中 ——嫩肉粉这种产品已经大行其道,从宾馆到食堂,再到各种熟食作坊,都有它的踪迹。问题是,这里面都是什么东西呢? 嫩肉粉的基本配料,是木瓜蛋白酶等能够分解蛋白质的酶类,以及用来稀释和填充的淀粉。动物的肉类都是肌肉组织,其中的主要成分是蛋白质。蛋白酶的作用,就是把长长的肌肉纤维蛋白质切成片段,这样肌肉就变得松嫩,而不会让嚼不动的肉丝卡在牙齿缝里。从消费者来说,柔嫩的肉更好嚼,也比较容易消化;从餐馆来说,把低档的肉处理之后变嫩,并多吸点水,还可以提高经济效益。这本是一件双方都满意的好事。 不过,为了提高嫩肉粉的“效果”,现在很多嫩肉粉已经进行了成分改革,更新换代。为了提高保水性,其中加入了磷酸盐类,加入了碳酸钠等碱性物质。为了帮助发色、防腐和制造风味,还要加入亚硝酸盐。这些你吃着柔嫩的肉,想到了吗?

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