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辣椒素分光光度法原理

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辣椒素分光光度法原理相关的论坛

  • 【原创】【第三届原创参赛】辣椒和辣椒油中总辣椒素含量的测定（ISO 7543-1标准翻译）

    【原创】【第三届原创参赛】辣椒和辣椒油中总辣椒素含量的测定（ISO 7543-1标准翻译）

    辣椒和辣椒油中总辣椒素含量的测定（ISO 7543-1标准翻译）阿拉山口检验检疫局技术中心 赵晶晶 贺国庆 中哈管道石油公司 常健辉 译第一部分：分光光度法前言：国际标准化组织(ISO)是由各国标准化团体(ISO成员团体)组成的世界性联合会。制定国际标准的工作通常由ISO的技术委员会完成，各成员团体若对某技术委员会确立的项目感兴趣，均有权参加该委员会的工作。与ISO保持联系的各国际组织(官方的或非官方的)也可参加有关工作。在电工技术标准化方面，ISO与国际电工委员会(IEC)保持密切合作关系。 由技术委员会通过的国际标准草案提交各成员团体表决,需取得至少75%参加表决的成员团体的同意，才能作为国际标准正式发布。国际标准ISO-7543-1由技术委员会ISO/TC 34 /农业食品产品/SC 7/调味品 制定。ISO 7543 辣椒和辣椒油中总辣椒素含量的测定包括以下部分：第一部分：分光光度法第二部分：高效液相色谱法ISO 1994版权所有。除非特别规定，未经出版者的允许，任何印刷物的部分不得复制或以其他形式使用－电子或文字的（包括照片复制和微缩胶片）。国际标准化组织瑞士 Geneve CH-1211 56号邮政信箱瑞士印刷国际标准化组织版权所有2002年11月6日　星期三　13:15:2002辣椒和辣椒油中总辣椒素含量的测定第一部分：分光光度法1 范围ISO 7543 标准规定了用分光光度法测定辣椒、辣椒粉和辣椒油中总辣椒素含量的方法。本方法的分析需用活性炭脱色。在某些实验条件下，如不进行脱色，则必须参考ISO 7543-21的高效液相色谱法来测定辣椒素含量。2 标准文献下列标准所包含的条文，通过在本标准中的引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。IEC[/fon

  • 【第三届原创参赛】超高效液相色谱法快速测定辣椒素类物质

    【第三届原创参赛】超高效液相色谱法快速测定辣椒素类物质

    维权声明：本文为zhc609原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现的，均属侵权违法行为，我们将追究法律责任. 超高效液相色谱法（UPLC）快速测定辣椒素类物质赵春华1 余季金2（ 1 青岛华测检测技术有限公司 工程师 2 青岛大学 教授）摘 要: 建立了超高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中3 种主要辣味成分的方法。 样品以四氢呋喃：甲醇（1：1）提取， 采用反相高效液相色谱分离。二极管阵列检测器; 根据色谱峰的保留时间及该处的光谱图定性。 以外标峰面积法定量辣椒素C、 二氢辣椒素( DHC) 、 降二氢辣椒素( NDHC)， 结果以斯氏指数( SHU) 计。采用色谱柱：BEH C18 1.7μm （2.1rnm ×50mm ); 流动相:乙腈/水梯度洗脱；检测波长280nm; 辣椒素和二氢辣椒素RSD 分别为0.8 %， 1 . 2 %( n=5 ) ; 回收率分别为96.6 % 、 95.0 %。 辣椒素和二氮辣椒素在1.0一100.0mL/L 范围内线性良好; LOD为0.05 mg/mL，LOQ为0.25mg/mL。 方法能够满足快速测定辣味水平评价的要求。关键词: 高效液相色谙; 辣椒及辣椒制品; 辣椒素同系物; 辣味水平辣椒素类物质是辣椒果实中的辣味成分和生物活性成分，由19种以上的辣椒素同系物组成，同系物结构类似，均是由香草基胺和C8一C11支链脂肪酸组成，具体种类和含量与辣椒品种和成熟度有关，主要成份见表 1。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/12/201012031512_264162_1641058_3.jpg 辣椒干、辣椒提取物及纯化辣椒素晶体中辣椒素类物质的定量分析方法主要有感宫分析法、凯氏定氮法团、铂酸钠一亚硝酸钠比色法、铝蓝比色法、FAO紫外双比色法、辣椒素分光光度法、高效液相色谱法、气一质联用、液一质联用、薄层扫描法。本方法采用超高效液相色谱法，前处理条件简单、稳定易操作。3种主要辣味成分3[font=宋体

  • 【资料】分光光度法原理的文章，内容精辟，图文并茂

    附件中的内容是一个关于分光光度法的原理的PDF，讲解的非常精辟，而且图文并茂，对于初学分光光度法的来说很有帮助，对于有一定基础的来说，也值得深入的研究一下。希望对大家有用！[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif[/img]

  • 辣椒素检测

    [color=#444444]GB28314中规定检测辣椒素须用UV法 248和296两个波长，这两个波长下的两个结果误差不超过5%，碰到一个辣椒油树脂原料，同一样品，用248nm测时数据均为27~28%（多次测量均为这个结果，而用296 nm测时数据均明显偏写，数据为22~24%，误差在10%左右，无法平均，不知是什么物质干扰，使其吸光度值变小（ 我们用其他样品验证数据都正常 ，不是设备和人的因素），不知哪位碰到过此类问题没有？[/color]

  • 辣椒素

    请问辣椒的水分和辣椒素有什么关系吗？我最近想验证一下，但同事说没意义，水分少了辣素少了，体积小了 称的质量大了。是这样吗？

  • 辣椒素能抑制肌肉萎缩

    新华社东京1月22日电 日本一个研究小组在动物实验中发现，辣椒中的主要成分辣椒素具有促进肌肉增长、抑制肌肉萎缩的作用。研究人员认为这一发现或许有助于研发治疗肌肉萎缩的药物。 辣椒素是辣椒的活性成分，曾有研究显示，辣椒素可消炎、止痛、治疗肌肉酸痛等，还有降血压和胆固醇的功效。 据日本《每日新闻》网站22日报道，日本国立精神神经医疗研究中心等机构的研究人员在一周时间里，每天给实验鼠注射一至两次辣椒素。和未注射辣椒素的实验鼠相比，前者的肌肉量增加约15％。在另一项对比实验中，研究人员以同样的频度给肌肉出现萎缩的实验鼠注射辣椒素，结果显示，其肌肉萎缩程度可降低约20％。 该中心基因疾病治疗研究部长武田伸一说，有必要确认使用辣椒素的安全性，希望在确认安全性后，借助辣椒素开发新的肌肉萎缩治疗药物。

  • 【求助】辣椒粉中辣椒素的检测

    请教一下各位：检测辣椒粉中的辣椒素，也就是辣度进行检测，除了GB要求的液相色谱方法以外，还有没有其他快速的检测方法呢？谢谢！

  • 原子吸收分光光度法的原理是什么?

    原子吸收分光光度法也称原子吸收光谱法(AAS)，简称原子吸收法。它是应用特征光源所发射的特征光谱，通过试样蒸气时被待测元素的基态原子所吸收，从辐射光强度的减弱程度，以确定试样中待测元素含量的一种方法。

  • 【资料】分光光度法！！！

    在分光光度计中，将不同波长的光连续地照射到一定浓度的样品溶液时，便可得到与众不同波长相对应的吸收强度。如以波长（λ）为横坐标，吸收强度（A）为纵坐标，就可绘出该物质的吸收光谱曲线。利用该曲线进行物质定性、定量的分析方法，称为分光光度法，也称为吸收光谱法。用紫外光源测定无色物质的方法，称为紫外分光光度法；用可见光光源测定有色物质的方法，称为可见光光度法。它们与比色法一样，都以Beer-Lambert定律为基础。

  • 纳氏试剂分光光度法检测水质氨氮的影响因素

    文章对应用纳氏试剂分光光度法检测水质氨氮的影响因素进行探索，讨论了光波长、试剂存放时间和其他因素影响对氨氮检测结果的影响，强调了纳氏试剂分光光度法在水质氨氮检测中的重要性，并指出实验条件和试剂的存放时间是影响检测结果的关键因素。建议在检测过程中要严格控制这些参数，以确保数据的准确性和可靠性，从而为水资源保护提供科学依据。 文章对应用纳氏试剂分光光度法检测水质氨氮的影响因素进行探索，讨论了光波长、试剂存放时间和其他因素影响对氨氮检测结果的影响，强调了纳氏试剂分光光度法在水质氨氮检测中的重要性，并指出实验条件和试剂的存放时间是影响检测结果的关键因素。建议在检测过程中要严格控制这些参数，以确保数据的准确性和可靠性，从而为水资源保护提供科学依据。

  • 荧光光度法与荧光分光光度法什么区别？

    利用荧光光度计测定环境中某些物质的方法叫荧光光度法.荧光计较之荧光分光光度计的概念来的大.荧光分光光度计属于分光光度计之一类，其它诸如红外分光光度计，紫外分光光度计等等。分光是指利用光的色散原理采用分光计选择荧光所标示的物质（元素）进行测量。

  • 姜黄素分光光度法测硼酸

    姜黄素分光光度法测硼酸，用的是RO水。按标准做标准曲线，蒸干后呈棕黄色，其A均为0.000附近，请问：什么原因？

  • 差示分光光度法

    分光光度法中，样品中被测组分浓度过大或浓度过小(吸光度过高或过低)时，测量误差均较大。为克服这种缺点而改用浓度比样品稍低或稍高的标准溶液代替试剂空白来调节仪器的100%透光率（对浓溶液）或0%透光率（对稀溶液）以提高分光光度法精密度、准确度和灵敏度的方法，称为差示分光光度法。差示分光光度法又可分高吸光度差示法，低吸光度差示法，精密差示分光光度法等。

  • 快速消解分光光度法测定黑液COD

    摘 要：介绍了快速消解分光光度法测定COD值的方法，并建立了COD值对吸光度的工作曲线。以此为指标通过单因素实验分别考察了PH值、温度、絮凝剂用量对黑液提取木质素的工艺进行了研究，得到了最佳工艺条件，并分析呈现的规律和原因。关键词：快速消解分光光度法；COD；黑液；木质素；酸析絮凝Fast digestion-spectrophotometric method Determination of black liquor CODGuanjun Zhu, Boyuan Yao, Haoxiong NanHainan Provincial Key Lab of Fine Chem, hainan university, Haikou 570228, Hainan, ChinaAbstract: The paper describes the rapid digestion Determination of the COD value method, and the establishment of the COD value on the work of absorbance, as a target by single factor experiments were inspected the PH value, temperature, the amount of black liquor from flocculant - The quality of research carried out by the optimum conditions.Key words: Fast digestion-spectrophotometric method; COD; black liquor; Analysis of acid flocculation0 导言化学需氧量（Chemical Oxygen Demand，COD）是在一定条件下，经重铬酸钾氧化处理，水样中的溶解性物质和悬浮物所消耗的重铬酸钾相对应的氧的质量浓度，1mol重铬酸钾（1/6 K2Cr2O7）相当于1mol 氧（1/2O）。化学需氧量(COD) 是反映水体受有机物等还原性物质污染的综合性指标之一。传统的重铬酸钾法是在水样中加入以知量的重铬酸钾溶液，并在强酸介质下以银盐作为催化剂，经沸腾回流2h，最后用硫酸亚铁溶液滴定。快速消解分光光度法实验原理基本相同，在工艺上做了改进，将样品在密封罐中于165℃下消解15min，再在600nm下测其吸光度。相比于传统的测定方法，快速消解分光光度法具有耗时短，灵敏度高等优点。造纸黑液由于具有高COD值、高碱性、高色度的特征，是造成水污染的关键所在，同时也是企业进行污水治理的难点。黑液中含有大量的木质素，对黑液的资源化利用的一个重要方面就是提取黑液的木质素并加以利用。从黑液中分离木质素的方法，概括起来说主要有三种：①降低黑液的PH值，使碱木质素沉淀析出；②在黑液中加入电解质，破坏木质素的胶体性质，使其沉淀；③采用超滤注分离。降低PH值酸析木质素是处理造纸黑液的传统工艺，但由于粘度大，分离负荷大，难于应用。本文在酸析基础上加入一定絮凝剂，寻求一种能简单过滤分离的工艺，同时采用最新的快速消解分光光度法测定滤液的COD值作为评价指标。

  • 水质 硼 姜黄素分光光度法

    请问哪位大神有做过《水质 硼 姜黄素分光光度法》，曲线做了好多次都做不成线性，请大神指点。[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gif[/img]

  • 【求助】求 水质 分光光度法 标准曲线（多种物质）

    小弟接手几项新的项目，标线做完觉得不是很完善，想从这里找各位大大求助，给小弟发几个标线，谢谢，具体见下水质 二硫化碳的测定 二乙胺乙酸铜分光光度法 GB/T 15504-1995水质 铜的测定 二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法 HJ 485-2009水质 铜的测定 2,9-二甲基-1,10菲罗啉分光光度法 HJ486-2009水质 铁的测定 邻菲罗啉分光光度法 HJ/T 345-2007水质 硼的测定 姜黄素分光光度法 HJ/T 49-1999空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量 二硫化碳的测定 二乙胺分光光度法 GB/T 14680-1993谢谢，发邮箱亦可，敬候佳音！tcl051@126.com

  • 【求助】求 水质 分光光度法 标准曲线（多种物质）

    小弟接手几项新的项目，标线做完觉得不是很完善，想从这里找各位大大求助，给小弟发几个标线，谢谢，具体见下水质 二硫化碳的测定 二乙胺乙酸铜分光光度法 GB/T 15504-1995水质 铜的测定 二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法 HJ 485-2009水质 铜的测定 2,9-二甲基-1,10菲罗啉分光光度法 HJ486-2009水质 铁的测定 邻菲罗啉分光光度法 HJ/T 345-2007水质 硼的测定 姜黄素分光光度法 HJ/T 49-1999空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量 二硫化碳的测定 二乙胺分光光度法 GB/T 14680-1993谢谢，发邮箱亦可，敬候佳音！tcl051@126.com

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