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蜂蜜中常见的农药残留检测技术蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,因具有缓解疲劳、润肠、镇静安神、保养皮肤等作用,深受消费者喜爱。而因为蜂蜜是蜜蜂采集花蜜,经自然发酵而成的黏稠液体,是否健康、是否含有农药残留成为消费者关注热点之一。 目前蜂蜜中的农药残留监测项目主要包括: (1)双甲脒及其代谢物 2,4-二甲基苯胺(检测方法:农业部公告781-8-2006); (2)蝇毒磷、氟胺氰菊酯(检测方法:GB/T 19426-2006)。 农业部公告781-8-2006中双甲脒及2,4-二甲基苯胺方法检出限均为20 μg/kg;蝇毒磷和氟胺氰菊酯在GB/T 19426-2006 《蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》方法的检出限均为0.050 mg/kg。
全自动农药残留检测仪与农药残留检测仪在功能、自动化程度、检测效率、操作简便性等方面存在显著的区别。以下是具体的比较和分析: 自动化程度: 全自动农药残留检测仪:具备高度的自动化功能,能够通过预处理、样品制备与分析等多个步骤的自动化完成,从样品的接收到检测结果的输出不需要人工干预。这种高度自动化极大地提高了检测效率,减少了人为操作的误差。 农药残留检测仪:虽然也能进行农药残留的检测,但通常自动化程度较低,需要较多的人工操作,如样品前处理、试剂配制、仪器操作等。 检测效率: 全自动农药残留检测仪:由于实现了全过程的自动化,因此检测速度更快。相比传统的手动检测方法,全自动农药残留检测仪能够更快速地完成检测流程,缩短检测时间。 农药残留检测仪:由于需要较多的人工操作,检测速度相对较慢。 检测准确性: 全自动农药残留检测仪:由于采用先进的检测技术和自动化控制系统,能够消除人为因素的干扰,提高检测的准确性和可靠性。 农药残留检测仪:虽然也能提供准确的检测结果,但由于受到操作人员技术水平、实验条件等因素的影响,可能会出现一定的误差。 操作简便性: 全自动农药残留检测仪:操作简单易懂,使用简单快捷,不需要过多的培训即可上手操作。智能化控制系统使得操作更加简便,降低了对专业人员的依赖。 农药残留检测仪:通常需要专业人员进行操作和维护,操作相对复杂。 应用范围: 两者都可以广泛应用于农产品、蔬菜、水果、肉类等食品中的农药残留检测。但全自动农药残留检测仪由于其高效、快速、准确的特点,更适用于大量样品的快速筛查和紧急情况的快速响应。 存储容量与数据输出: 全自动农药残留检测仪:通常具有大容量存储器,能存储大量数据,满足客户需求。同时,仪器内置微型热敏打印机,可快速打印检测结果,方便数据留存。此外,还可以通过数据线连接电脑,将检测的数据上传至电脑端,方便数据管理和分析。 农药残留检测仪:在存储容量和数据输出方面可能没有全自动农药残留检测仪那么先进,但也能满足基本的检测需求。 综上所述,全自动农药残留检测仪在自动化程度、检测效率、检测准确性、操作简便性和存储容量与数据输出等方面相比农药残留检测仪具有显著的优势。这些优势使得全自动农药残留检测仪在现代农业生产和食品安全检测中发挥着越来越重要的作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406171721437551_5597_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
[B]农药残留的安培检测法[/B][I]李竹赟 王敏[/I]摘 要:建立灵敏高效的农药分析方法对于有效解决由农残超标引起的食品卫生安全和环境污染等问题具有重要意义。安培检测法作为一种简便、快速、灵敏、准确的电化学方法,最近几年来被越来越多地应用于农药分析研究,其研究热点主要集中于通过对电化学体系中工作电极的选择和优化来改善检测的性能,提高灵敏度,降低检测限。本文根据检测体系中工作电极的分类从常规电极、修饰电极以及微电极等3方面对农药残留安培检测体系的研究进展作了综述,认为集成便携化是农残电化学检测方法的研究发展趋势。关键词 农药残留 安培检测法 修饰电极 微电极 农药的广泛应用有效解决了农作物的病虫害问题,但由于许多农药及其降解产物会使农作物、畜禽和水产等动植物体受到不同程度的污染,通过食物链的富集作用,危害人体的健康与食品安全, 因而长期大量使用农药又引发了相应的食品安全问题和环境污染问题。建立灵敏和高效的农药残留分析方法对于有效解决由农残超标引起的卫生安全和环境污染甚至由此涉及的经济贸易等问题具有重要意义。[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]、高效液相色谱以及色谱-质谱联用技术等仪器分析方法具有准确、高效、灵敏和高通量等特点, 已被广泛应用于农药残留分析的实际工作。与此同时,灵敏的农残光谱检测法也得到了发展。但上述方法分析周期长、设备昂贵且需要特殊的测试环境,因而不易推广。为满足环境中大量样品的现场快速检测要求,基于农药生化特性制得的各种酶试剂盒和速测卡不断推出。但据调查研究,许多速测卡的灵敏度、重现性不高而成本较高,因此多数仅用于农药残留的初步定性筛选。事实上,许多农药或其衍生物含有硝基、苯环以及卤素等具有电化学活性的基团,它们在电极表面具有很好的氧化还原性,非常适合于电化学检测。与上述方法相比,电化学检测方法可直接得到电信号,易传递,具有设计简单、成本低、易于微型化和多元化、并有多种电化学研究方法可供选择等优点,适合于自动控制和在线灵敏、快速分析。其中,对可控电压下样品在电极表面发生氧化或还原反应产生的电解电流进行检测的方法,即安培检测法,具有极高的灵敏度,并可能一次性测出多种成分。因此,安培检测法多年来已被广泛应用于生物医学、环境科学、药物学以及食品科学等领域,成为分析科学中最具活力、最有发展前景的研究领域之一。 但是,农药分子的直接电化学检测并没有得到足够的重视,在这方面报道很少。直到最近几年,电化学检测尤其是安培检测法才逐渐成为农药残留检测方法研究的热点。为提高检测灵敏度,很多研究工作都集中在对安培检测体系的工作电极进行选择和修饰加工方面。本文根据安培检测法工作电极的不同,按照常规电极、修饰电极和微电极进行分类对农残安培检测法的研究作了综述,并简要讨论了检测体系的集成化研究情况。文中将以最佳检测结果为依据,列举典型的工作电极组成的农药安培检测方法于表1 ,以便于读者对不同方法进行比较。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/03/200803011152_80213_1613333_3.jpg[/img][color=#DC143C][B]全文附件在7楼,有需要的可以下载。[/B][/color]