环境检测与食品检测

关于征求《国家食品药品监督管理局区域性保健食品和化妆品检验检测中心条件(征求意见稿)》意见的函　　各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，有关单位：　　为加快推进保健食品、化妆品检验检测体系建设，有序构建区域性保健食品和化妆品检验检测中心，切实加强保健食品、化妆品安全监管，依据《国家食品药品监督管理局关于加快推进保健食品化妆品检验检测体系建设的指导意见》，我司组织制定了《国家食品药品监督管理局区域性保健食品和化妆品检验检测中心条件(征求意见稿)》。现公开征求意见，请于2012年1月5日前将修改意见反馈国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司。　　联 系 人：刘小力　　电　　话：010-88330537　　电子信箱：liuxl@sfda.gov.cn　　　　国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司　　二〇一一年十二月二十三日　　附件：　　国家食品药品监督管理局　　区域性保健食品和化妆品检验检测中心条件　　(征求意见稿)　　一、目的　　为加快推进保健食品、化妆品检验检测体系建设，有序构建区域性保健食品和化妆品检验检测中心，切实加强保健食品、化妆品安全监管，依据《国家食品药品监督管理局关于加快推进保健食品化妆品检验检测体系建设的指导意见》，制定本条件。　　二、适用范围　　本条件适用于指导国家食品药品监督管理局(以下称国家局)区域性保健食品和化妆品检验检测中心的建设。　　三、建设原则　　(一)符合国家区域经济发展战略。　　(二)适应保健食品、化妆品监管与发展需求。　　(三)在副省级以上食品药品监督管理部门设置的食品药品检验检测机构选择和建设。　　四、职责　　承担保健食品和化妆品许可(注册)检验、监督检验、评价检验和安全风险监测工作，协助中国食品药品检定研究院开展保健食品、化妆品检验检测技术研究、技术指导和技术服务。　　五、条件要求　　(一)符合国家局有关发展规划与总体布局要求。　　(二)具有保健食品注册检验机构、化妆品许可检验机构资格。　　(三)具有保健食品、化妆品检验检测领域技术优势。　　(四)能够承担和按时完成国家局交办的工作任务。　　六、能力要求　　(一)技术水平　　1.具有实验室资质认定和国家实验室认可资质。　　2.具有参与制定保健食品、化妆品有关检验方法和标准的经历。　　3.具有处置保健食品、化妆品安全突发事件的检验检测能力和经历。　　4.具有保健食品、化妆品安全风险监测和风险评估的能力。　　5.具有参与实验室比对或能力验证的经历。　　6.具有区域内技术指导、技术培训的能力。　　7.具有现行保健食品、化妆品标准规范规定项目的检验能力。　　(二)人才队伍　　1.具备与其所开展的检验和研究工作相适应的专业技术人员，数量不少于20人，其中中级以上专业技术职务的人数不低于60%。　　2.技术负责人和授权签字人应具有正高级专业技术职务，并具有十年以上相关工作经验，熟悉保健食品和化妆品法律法规、标准规范。　　3.质量负责人应具有高级专业技术职务，并具有十年以上相关工作经验，熟悉质量管理体系。　　(三)建设发展　　1.具有检验检测能力发展规划、人才发展规划和相应的保障措施。　　2.具有持续性的建设资金投入。　　3.检验检测技术能力和水平在区域内具有影响力和辐射作用。　　(四)运行管理　　1.具有健全的内部管理制度和与检验检测工作相适应的质量管理体系。　　2.具有跟踪、掌握和利用本领域前沿信息的能力。　　3.具有检验检测业务电子化管理系统，并运行正常。　　4.具有网站信息发布渠道。　　5.具有完善的条件保障机制，保障检验与研究工作的有序开展。　　(五)仪器设备　　1.具有检验与研究工作所需的仪器设备，并运行良好。　　2.仪器设备的种类、数量、性能、精度等应满足检验与研究工作的需要。　　3.仪器设备装备种类及数量应高于国家局保健食品和化妆品检验检测机构基本装备标准中相关检测设备装备要求，并达到区域领先，国内先进水平。　　(六)环境设施　　1.具有相对固定的实验场所，其面积和数量应当满足保健食品、化妆品检测与研究的需要，布局合理。　　2.实验室面积应不少于3000平方米。　　3.实验室环境应当符合相关标准规范的要求。　　4.具有环保与安全的制度和措施，安全设施完善。

食品检测仪器设备-食品检测仪器设备-食品检测仪器设备【霍尔德】多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 一、食品检测仪器设备应用范围： 多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。 二、食品检测仪器设备产品性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加效率高和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、食品安全检测仪CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。 三、食品检测仪器设备主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 14、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 15、固件可升级 16、仪器尺寸：43×35×20cm,主机净重：5.1kg

p strongspan style="FONT-FAMILY: times new roman"仪器信息网讯/span/strongspan style="FONT-FAMILY: times new roman" 2015年11月20日，仪器信息网网络讲堂与中国化学会质谱分析专业委员会合作举办的" 第六届质谱网络会议(iConference on Mass Spectrometry，iCMS2015)继续进行。/spanspan style="FONT-FAMILY: times new roman"本届质谱网络会议自11月17日开幕，为期四天，开设了质谱新技术、质谱在新版药典中的解读及相关应用、质谱在临床医学的应用、质谱在蛋白质组学/代谢组学的应用、质谱在环境检测中的应用及质谱在食品检测中的应用共六个专场，共邀请了30位质谱研发和应用专家做出报告并与参会者进行现场和在线沟通。本日为本届iCMS最后一天，报告主题为“质谱在环境检测中的应用” 与“质谱在食品检测中的应用”。来自高校、科研院所、医院、质检机构、企业分析测试中心、质谱仪器厂商等单位的专家和一线用户参加了本次网络会议。本次质谱网络会议总报名人数达3000余人。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　span style="FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #7030a0"strong质谱在环境检测中的应用专场/strong/span/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　共有4位质谱应用专家围绕“质谱在环境检测中的应用”展开了各自的报告。200余位参会者进入本会场听讲。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　清华大学分析中心高级工程师李海芳远程分享了题为“环境分析样品前处理技术”的报告。李海芳分类介绍了目前环境样品的5种样品前处理技术，分别是适用于水体和大气颗粒物样品的固相萃取、适用于固体样品的微波辅助萃取、适用于水体样品的固相微萃取、适用于水体样品的磁颗粒固相分散微萃取和适用于水体样品的液液微萃取。其中包含一些新的研究应用，如采用磁性碳纳米的固相分散微萃取法富集水体中双酚A 采用涡旋溶剂棒微萃取法分析邻苯二甲酸脂类环境污染物，该研究还发现二甲苯对目标物的富集效果最好。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　天瑞仪器质谱事业部艾明远程向大会报告了“天瑞质谱仪在环境检测应用”。GCMS 6800应用了国家重大仪器专项“高精度四极杆质量分析器的工程化研制与应用”子任务“国产高精度四极杆在GCMS 6800仪器上的应用”的成果，在环境空气、水质、土壤及固体废物的检测中完全满足相关行业和国家标准。讲者介绍说，天瑞ICP-MS2000E核心部件进行了升级，离子通道采用双离轴偏转透镜设计，避免中性粒子和电子进入质量分析器 ETP双模式检测器无需数/模切换，且具有9个数量级的动态范围。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　上海市环境监测中心高级工程师周亚康远程为大家介绍了“质谱法在环境分析中的应用”。周亚康介绍了质谱技术在环境中的应用并详述了环保部最新颁布的质谱方法标准。重点讲解了水质中挥发性有机物的测定(吹扫捕集/气相色谱-质谱法)标准、百菌清及拟除虫菊酯类农药和多氯联苯的气相色谱-质谱法测定标准、水质中氨基甲酸酯类农药的液相色谱-质谱法标准、水质中65种元素的电感耦合等离子体质谱法测定标准。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　中国石油大学(北京)重质油国家重点实验室教授史权在现场为参会者讲授了“环境样品小分子复杂体系分子组成质谱分析”。史权介绍了小分子复杂体系存在大量质量同重组分，需超高分辨率的质谱技术来实现分析。讲者讲解了大气气溶胶PM2.5有机质组成分析，比较了雾霾与晴朗天气下大气气溶胶的有机质组成。讲者通过炼油厂污水和煤化工废水两个例子讲解了水质中可溶有机质的半定量分析。目前对环境小分子复杂体系的分析还存在一些技术问题，定量分析就是需要解决的一个难题。/span/pp style="TEXT-ALIGN: center"span style="FONT-FAMILY: times new roman"img title="IMG_8000_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201511/insimg/4f64b1ed-a52f-48e7-9b91-303b307ec340.jpg"//span/pp style="TEXT-ALIGN: center"span style="FONT-SIZE: 12px"strongspan style="FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #0070c0"中国石油大学(北京)重质油国家重点实验室教授史权/span/strong/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　strongspan style="FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #7030a0"质谱在食品检测中的应用专场/span/strong/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman" 共有5位质谱应用专家围绕“质谱在食品检测中的应用”展开了各自的报告。200余位参会者进入本会场听讲。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　农业部环境保护科研监测所耿岳远程分享了“质谱在评价产地环境农药残留及农产品质量安全风险中的应用”。耿岳主要介绍了用LC/MSMS和GC/MSMS两类方法对多地种植土壤的筛查分析研究和对蔬菜/水果样本的多残留分析。该研究表明，不同种植类型和不同地区的土壤中农药种类存在明显差异，少数农药在土壤和作物中均有检出，主要以杀虫杀螨剂和内吸性杀菌剂为主。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　赛默飞世尔科技(中国)有限公司应用工程师吕辰远程为参会者介绍了“赛默飞质谱针对保健品中非法添加物检测的解决方案”。串联质谱与高分辨质谱技术是保健品中非法添加物检测的最主流检测手段之一。讲者介绍了高分辨质谱的性能与特点，并重点讲解了赛默飞静电场轨道阱高分辨质谱四极杆-Orbitrap(QE)。QE对未知物筛查具有很多技术优势,讲者也列举了其对保健品中非法添加物的筛查、筛查乳制品中43种添加剂等应用实例。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　岛津企业管理(中国)有限公司分析测试仪器市场部市场经理刘麟远程为参会者带来了题为“工欲善其事必先利其器：乳制品功能性蛋白检测的新工具和新方法”的报告。刘麟首先介绍了岛津公司以LC-MS/MS测定乳品中农兽药残、非法添加和滥用物质以及激素或药物的整体解决方案。接着还讲解了乳制品中功能性蛋白液质联用技术的两种最新应用方法：串联质谱法测定婴幼儿配方食品和乳粉中的乳清蛋白、串联质谱法测定食品中的乳铁蛋白。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　安捷伦科技(中国)有限公司应用工程师李建中远程为大家介绍了“安捷伦LCMS技术平台在食品安全中的最新应用”。讲者详述了生物标记物鉴定和靶标性多肽分析两种清真食品掺假鉴别解决方案，还介绍了三重四极杆质谱、QTOF质谱、超临界流体色谱(SFC)与质谱联用技术、离子淌度质谱技术、二维液相色谱与质谱联用技术等安捷伦最新技术在食品安全检测中的应用。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　中国检验检疫科学研究院副研究员彭涛远程为参会者介绍了“功能食品中功效成分、违禁及污染物检测与真伪鉴别技术研究进展”。彭涛简介了如采用LC-MS/MS检测胶囊型功能食品中番茄红素的检测技术，除此之外还有包括HPLC法、GC× GC-FID法、毛细管电泳法等有效成分检测方法。讲者还讲解了功能食品的违禁及污染物检测技术，例如采用LC-MS/MS检测降压类功能食品中呋噻米、氢氯噻嗪、布美他尼化学降压药的检测方法。另外，讲者举例介绍了色谱、质谱等方法在燕窝、蜂胶、阿胶等功能食品真伪鉴别方面的应用。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　SCIEX、力可、岛津、东西分析、布鲁克、赛默飞、安捷伦 、天瑞、依莎八方等质谱仪器公司给予本次网络会议大力支持。/span/pp style="TEXT-ALIGN: right"span style="FONT-FAMILY: times new roman"　　撰稿：郭浩楠/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　span style="FONT-FAMILY: times new roman COLOR: #7030a0"strong关于质谱网络会议iCMS/strong/span/span/ppspan style="FONT-FAMILY: times new roman"　　质谱网络会议(iConference on Mass Spectrometry，iCMS)是仪器信息网组织的质谱领域年度综合性网络会议，旨在向众多质谱从业人士提供一种便捷、有效的技术交流平台，足不出户即可听到高水平的质谱专业报告。自2010年至今，iCMS已成功举办五届，总计逾万人报名参会，先后邀请了国内外百余位质谱专家为大家呈现上百场高水平专业报告，并得到业内知名质谱公司参与支持。质谱网络会议(iCMS)自2014年起，在原来网上报名方式的基础上增加了微信报名方式，为广大网友参与会议提供了更加便捷的渠道。/span/pp style="TEXT-ALIGN: left"span style="FONT-FAMILY: times new roman"　　strong其他专场报告/strong：/span/pp style="TEXT-ALIGN: center"a title="" href="http://www.instrument.com.cn/news/20151117/177728.shtml" target="_self"span style="FONT-FAMILY: times new roman"质谱新技术专场报告/span/a/pp style="TEXT-ALIGN: center"a title="" href="http://www.instrument.com.cn/news/20151118/177846.shtml" target="_self"span style="FONT-FAMILY: times new roman"质谱在新版药典中的解读及相关应用/span/a/pp style="TEXT-ALIGN: center"a title="" href="http://www.instrument.com.cn/news/20151119/177941.shtml" target="_self"span style="FONT-FAMILY: times new roman"质谱在临床医学的应用/span/a/pp style="TEXT-ALIGN: center"a title="" href="http://www.instrument.com.cn/news/20151119/177941.shtml" target="_self"span style="FONT-FAMILY: times new roman"质谱在蛋白质组学/代谢组学的应用/span/a/pp /p

12 月 17 日，由仪真分析举办的内蒙古环境及食品检测技术用户会在呼和浩特市喜来登大酒店隆重召开，会议重点围绕当前环境及食品检测技术的现状和未来发展方向，现场座无虚席，来自内蒙古地区的环监、食药监、质检、科研院所、污水处理厂、水务及第三方监测等单位的专家学者济济一堂，共同交流在相关行业内应用和解决方案方面取得的最新成果和难点问题。众位大咖相继带来深度专业的报告，学术氛围浓厚热烈，盛况空前。 在仪真分析北京办张经理主持下会议热烈开始。北区销售经理俞顺国首先致辞，热烈欢迎与会的用户百忙之中参加该会议，并对公司的企业职责，产品范围，服务网络进行了介绍，特别是仪真分析为国内的广大用户提供质量最可靠的仪器和最佳的售后体验的理念！ 此次会议特别邀请了来自生态环境部华南环境科学研究所的刘明老师为我们带来了报告——《生态环境部水质烷基汞新标准 HJ 977-2018 介绍》，该标准于今年11月13日正式发布，将于2019年3月1日正式实施。刘明老师详细介绍了标准立项、制定和验证过程，该标准的出台，将为各类水质中烷基汞的分析，如污水中烷基汞的分析（GB 8978-1996 ）、地表水中甲基汞的分析（GB 3838-2002 ）提供标准方法和依据。同时，刘老师介绍到，在方法标准制定过程中，仪真分析独家代理的美国MERX全自动烷基汞分析系统作为内部验证及其他五家外部验证所使用仪器，确保了该标准能够获得准确稳定的数据结果支持，值得推荐。 接下来仪真产品部栗经理分享了《烷基汞分析解决方案及应用》的报告，系统介绍了烷基汞的背景知识、解决方案和应用实例，展示了MERX全自动烷基汞分析系统在不同种类样品如水质、土壤等各类样品中的作用，据介绍，该系统完全满足水质烷基汞新标准 HJ 977-2018，检出限低，重复性好，并可升级为烷基汞/总汞二位一体分析系统，参会嘉宾茶歇间隙纷纷前来了解咨询，反响强烈；随后，栗经理也带来了《不同环境样品中可吸附有机卤素的分析及解决方案》的精彩报告，报告中提及了环境中另一类受关注的污染物可吸附有机卤素(AOX)的背景知识，国家限值控制标准和分析方法标准，介绍了Xplorer有机卤素分析系统在GB/T 15959-1995水质 可吸附有机卤素AOX的测定 微库仑法中的应用实例。 紧接着，俞经理带来了《环境及食品类样品全自动前处理解决方案及应用》，分享了的环境类样品、食品类样品前处理的全自动化解决方案——DEENA系列全自动石墨消解仪。DEENA系列全自动石墨消解仪久负盛名，在国内拥有广泛的用户基础和使用经验，虽然不断被模仿，但从未被超越，同时该系列产品技术不断创新，今年推出的DEENA3型全自动石墨消解仪拥有高通量72个样品位，最高加热温度300℃；同时在防腐蚀性和仪器性能方面有了卓越的提升，相信该产品可以继续引领全自动石墨消解仪的市场。 最后，张经理带来了《农残样品全自动前处理解决方案及其应用/在线固相萃取系统及其应用》的精彩报告。2018年，国家隆重推出了《GB 23200.113-2018植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》。方法参考了欧盟和美国AOAC农药残留QuEChERs方法。方法简单可靠，深受用户喜爱。AutoMateTM-Q40全自动QuEChERS样品前处理平台完全满足新国标，欧盟和美国AOAC方法中的要求。仪器自动完成农残提取和净化等前处理步骤。可自动完成涡旋、振荡、离心、移液、开关离心管盖等操作。使农残分析更省时省力。现场气氛空前热烈，与会嘉宾与仪真分析互动频频，纷纷上前了解咨询，仪真分析秉承着务实、为用户服务的理念积极解答，赢得了一致好评。 本届内蒙古环境及食品检测技术用户会圆满落幕，一天的分享交流虽然短暂，但让仪真分析与用户更加贴近，使来宾们更加全面的了解到仪真分析仪器的相关应用，最新技术等内容。仪真分析将怀抱着新的启迪与思考，新的面貌与状态踏入新的一年，继续为大用户提供优质、专业、高效的服务，做您永远忠实的伙伴。

8月25日讯，先河环保子公司河北先河正态环境检测有限公司完成工商注册，宣告正式进军第三方检测服务领域。　　公司官网发布消息指出，8月15日，由公司独资设立的河北先河正态环境检测有限公司在石家庄高新技术产业开发区工商行政管理局完成注册。该子公司成立之初主要是服务于运营服务业务，实现运营服务科学化、规范化，保证运营数据的合法性和有效性，旨在增强公司运营业务的管理水平和市场竞争力。　　公司方面指出，随着社会化环境检测的进一步放开，公司将拓展第三方检测服务，对外承揽检测业务。以环境检测为主打业务，逐渐开拓其他检测领域，并增加产品检验、食品检验、职业卫生等多方面检测资质。　　行业内一位分析师称，长期环保监测系统或将引入第三方运维管理，而不再由企业自行申报数据。&ldquo 脱硫脱硝费用牵涉金额巨大，但引入第三方运维成本较低。&rdquo 该分析师认为，后期第三方运营维护企业的市场需求将逐渐扩大。　　中国仪器仪表行业协会秘书长闫增序此前也表示，仪器仪表的第三方检测服务业务将会成为行业的一种新的运营思路，有巨大的发展空间。　　据悉，目前雪迪龙、华测检测等均已开始涉及第三方运营维护服务。

2007年1月5日，美国YSI公司的P.S.Liu先生莅临德祥科技公司上海办事处，与德祥员工商讨YSI系列产品在食品检测领域的应用，并为大家做了精彩的产品培训。 美国YSI公司因其高灵敏度的探头和快速可靠的检测结果在生化分析领域享有盛名，现已成为生物过程检测领域、运动医学、制药和食品饮料行业值得信赖的代名词。其产品应用的核心在于与发酵罐、微生物或者细胞培养系统的联用。其中YSI2700生化检测系统无论是在生物过程优化还是简单的实验检测，都可以做到直接取样、快速分析、低成本操作，可以测量葡萄糖、乳糖、蔗糖、胆碱等10个参数，在大批量食品分析检测中，具有显著的优势。 日前，美国YSI经过与德祥科技的友好磋商，正式签署了合作协议，授权德祥科技为YSI在中国地区食品检测领域的总代理。德祥科技将全面负责该领域的市场及销售、技术及应用支持工作。

食品安全问题一直是人们最关注最担心的问题，前些年我国食品安全问题随处可见，对人们的身心健康构成了巨大的威胁，近几年来，我国食品安全问题的形势得到根本性的好转。随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的消费观念逐渐变化，消费方式也从过去的家庭烹饪转向与市场消费，食品安全隐患和风险也逐渐增加。只有从根本上解决食品安全隐患才能获得国际市场的准入，实现我国食品的对外贸易。在这种要求下，食品检测技术必须要满足快速，方便，准确和灵敏的要求，目前，我国食品快速检测方法发展十分迅速，笔者就目前我国最新的食品快速检测方法进行分析。　　食品污染检测新技术的发展现状　　食品安全问题一直是关系到国计民生的重大问题之一，是我国进出口贸易的主要障碍，随着国家在食品安全监测方面投入力度的不断加大，目前，一些新的检测技术和改进技术不断的被推入市场，主要为以下几个方面：　　农药残留检测技术。农药残留一直是影响食品安全的主要因素，近年来，农药残留检测技术取得了很大的突破，出现了包括微博萃取法，超临界提取法，固相萃取法及加热溶剂萃取法等新得提取，净化，分离和检测技术，这些新的检测技术使得提取液中的杂质少，提取对象效率高，试剂耗费少，而且操作简单，检测质量好。萃取法的出现开始于上世纪80年代后期，最初是固相萃取微型柱检测法，由此引发了一场净化技术的革命，我国在传统的农药检测技术基础上一方面借鉴国外先进的检测方法，另一方面在引进，消化和吸收的过程中退出了一些更为先进的方法，取得了新的进展。　　兽药残留检测技术。随着我国畜牧业的集约化和规模化的发展，兽药的使用范围越来越广，各种有利于促进畜禽生长的抗生素，磺胺药，激素等在畜牧养殖中广泛应用，这些兽药在促进畜禽生长，减少动物发病率的同时，也带来了兽药残留的问题，如今，兽药残留成为肉食品安全的最大隐患。一些发达国家在上世纪80年代就已经建立了兽药残留检测体系，而我国的兽药检测体系尚不健全，起步较晚，但是近些年来我国政府在兽药检测方面加大了重视程度，而且取得了明显的进展，如通过试剂盒检测饲料中的超标污染物，以及在生猪屠宰时检测瘦肉精的含量等这种方法不但成本低，操作简单，而且检测时间短，适用于大批样品的筛选，对于很多屠宰场来讲，一个普通的相关专业的本科毕业生便能担任检测工作。　　重要有机污染物的检测技术。随着工业的不断发展，人们生存的环境污染程度越来越严重，很多有机污染物在工业生产的过程中被产生，这些污染物在我们的身边随处可见，尤其是垃圾焚烧过程更是产生了大量的诸如二噁英等严重危害人们身心健康的污染物，二噁英类物质大约有200多种，是一种高致癌性的物质，据科学检测得知，二噁英的毒性是砒霜的900倍，不仅毒性强，而且分析难度大，检测费用高昂。目前我国在二噁英检测方面已经建立了专门的检测机构和检测体系，在甲醛的检测方面也取得了突破，已经使用到了分光光度法，气相色谱法，液相色谱法等方法，这些检测方法设备操作简单，干扰度低，成本低，灵敏度高。　　生物性污染的检测技术。食品里面由微生物引起的主要食源性疾病有沙门氏菌病，螺旋杆菌病，肠出血性大肠杆菌及李斯特菌引起的感染性疾病，以及黄曲霉素引起的致癌性病变等。这些食源性疾病和黄曲霉素有些是因为食品受污染所致，有些是因食物霉变所致，这些病菌对人们的身心健康构成的威胁十分严重，如黄曲霉素，在发霉的花生中十分常见，目前，以PCR为代表的分子生物学技术以及自动化仪器的迅速发展推动了微生物检测技术的进步，目前使用的酶联免疫试剂盒在食源性病毒的检测方面取得了明显的效果。　　转基因食品检测技术。转基因食品因其安全性一直无法得知而无法得到市场的认可，美国作为转基因工程的研究大国，在国内禁止转基因作物的种植，而在我国，转基因食品大量存在于市场之中，2015年，湖北省层统计过全省有3/5的农产品为转基因食品，一度引起了人们的恐慌。转基因食品的检测方法常见的有聚合酶链式反应和免疫分析法，实时荧光PCR检测技术及测试试剂盒的出现意味着我国在转基因食品检测方面突破了最大的难关，转基因检测水平已经达到了国际先进水平。　　加强我国食品安全管理的对策　　从我国食品安全的来源可以看出，我国食品污染的来源来自于食品的生产，加工，运输和销售等所有环节，其中，农药污染是食品污染的主要来源，近些年来，激素污染和人为造假也成为食品的主要污染源，因此，要做好食品安全管理，保障人们的饮食健康成为当务之急。　　完善食品安全管理体系。根据我国食品安全问题研究专家的建议，随着我国农业经营集约化程度的不断加深及现代农业的发展，要运用标准化管理手段引导农业生产的规范化操作，在农产品产前，产中和产后等各个环节严格遵守农业生产规范，防止过分使用农药和化肥，在食品加工过程中要剪辑健全食品安全管理制度，完善食品卫生法，如建立和完善肉制品，豆制品，面制品和水产品中添加剂的检测体系，加快建立和完善食品生产许可证和食品质量安全市场准入机制的建设 实施HACCP管理体系。HACCP体系是危害分析和关键控制点管理体系，是一个得到社会广泛认同的保证食品从种植到餐桌的全过程的管理措施，也是目前保障食品安全和质量的最完善的管理体系，该体系包括7个原理，分别是危害分析及危害程度评估，关键控制点的鉴定，各关键控制点临界值的确定，HACCP监控程序的建立，纠偏程序的建立HACCP验证程序的建立及记录保持程序的建立。目前，HACCP体系已经广泛应用于我国的水产品，冷冻食品，罐头食品，烘烤食品，发酵食品，饮料及其他各类食品的检测中，确保食品的安全 加强市场监督，打击制假售假行为。政府部门要加强食品市场的监管力度，加大对问题食品责任企业和责任人的查处和打击力度，加强市场的抽查，一旦发现问题食品，通过顺藤摸瓜的途径找到问题食品的源头，查处问题食品的来源，建立和健全食品生产的市场准入机制和问题食品的强制返回制度，确保食品生产和销售的安全性，对制假，售假等行为予以从重打击，防止不法商铤而走险 建立和完善食品安全预警系统。建立食品安全预警系统需要加强食品工业信息网络的基础建设，坚持重点监控与系统监控的结合，对不同地区，不同品种食品的生产和销售状况进行监控，利用食品安全预警系统，对不同地区不同品种的食品生产和销售进行动态监管，密切关注市场变化，确保食品安全。　　民以食为天，食品安全问题是关乎到人们生存的最直接问题，因此，做好食品安全管理是保证人们身心健康的最重要工作，政府部门要建立和完善食品安全保障体系，包括制度的建设，法律法规的健全和管理人员和装备的完善，加强食品检测技术的研究工作，使食品安全能够真正的做到绝对安全。

p　　strong仪器信息网讯 /strongspan style="font-family: times new roman "仪器信息网网络讲堂与中国化学会质谱分析专业委员会合作举办的" 第七届质谱网络会议(iConference on Mass Spectrometry，iCMS2016)于2016年11月22日正式开幕。会议为期四天(11月22日-25日)，共设质谱新技术、生命科学、药物、食品、环境、仪器维护及软件操作六个主题会场。质谱新技术、生命科学主题会场已于11月22日-23日顺利进行。/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　11月24日上午，上海市供水调度监测中心高级工程师向华、江苏天瑞仪器质谱事业部总经理周立、国家地质实验测试中心研究员饶竹三位嘉宾在环境检测主题会场做出了精彩报告。食品检测主题会场于24日下午由中国农业大学李晓薇、珀金埃尔默质谱产品专家蔡成元、浙江疾病预防控制中心研究员任一平、中国广州分析测试中心研究员吴惠勤四位嘉宾共同呈现。/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "img title="huanj.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/60938148-dc58-4e56-9eb9-2b634f93bf2a.jpg"//span/ppspan style="font-family: times new roman "span style="font-family: times new roman font-size: 24px "strong环境检测主题会场/strong/span/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="font-family: times new roman font-size: 24px "img title="20161124115832_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/498d334c-6d01-4fe9-9f56-80bc0709d017.jpg"//span/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman "strong上海市供水调度监测中心高级工程师向华报告题目：质谱技术在水中低浓度污染物检测中的应用优势/strong/span/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　水体中主要污染物主要包括金属、植物营养素、含挥发性有机物和内分泌干扰物在内的有机污染物等。针对不同类别和性质的污染物，目前的常用检测技术包括光谱类、色谱类和色质联用类技术。向华在报告中介绍了质谱技术ICP-MS和GC/MS等在水中低浓度污染物的分析中具有简单方便和分析准确的优势。ICP-MS一次可分析多个甚至几十个元素，并具有高灵敏度低检出限的特点。GC/MS在低浓度污染物的定性方面有较大优势，无需单标逐一定性，配合十几万种有机化合物谱库和逐渐简化的前处理，让检测分析更快速和准确。另外，研究团队也采用液相色谱三重四极杆质谱联用技术用于藻类毒素、激素等污染物的分析，得到了更高的分离度和灵敏度，方法最低检出限也远低于之前常规的色谱方法。目前，各种质谱联用技术的前处理方法都在朝着更简化更有效的方向发展。在本领域未来技术发展方面，向华还介绍了二维液相与串联质谱联用技术，该方法能够大大减少进样量并得到更好的被测组分保留。另外，色谱与ICP-MS联用技术如HPLC-ICP-MS非常适合用于水中低浓度有机金属(如甲基汞、乙基汞)检测，可免前处理直接进样。/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "img title="158_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/37dba364-8ddb-477f-b73d-dc16041b94fa.jpg"//span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman "strong江苏天瑞仪器质谱事业部总经理周立 报告题目：质谱技术在环境水质、大气和土壤监测中的应用/strong/span/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　周立在报告中介绍了天瑞仪器的GC-MS和ICP-MS两个系列的产品以及在环境检测方面的具体应用。目前天瑞GC-MS6800是该系列中应用最为广泛的气质产品，6800系列还包括用于在线、教学的GC-MS 6800s以及专门测定VOCs GC-MS 6800VOC等。在水质监测方面，根据相关国家标准，天瑞质谱研发部门建立了吹扫捕集-GC-MS测定水中27中VOCs的分析方法。据介绍，该方法的重复性和检出限等指标都高于目前的相关标准要求。研发团队已经通过此方法进行了桶装饮用水、自来水等样品的实际测定。除此之外，团队也完成了23种半挥发性有机化合物(SVOCs)的GC-MS检测方法开发。在空气质量检测方面，研发团队采用热脱附浓缩仪与气质联用的方法分析空气中主要挥发性物质，目前也建立了一些成熟的方法，可用于空气中多种VOCs检测、车内空气VOCs检测等方面。另外，团队开发了应用于土壤检测的气质和ICP-MS方法，如顶空自动进样与GC-MS联用检测土壤中35种挥发性卤代烃、王水提取法应用在ICP-MS 2000平台上的土壤中金属元素测定方法等。/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "img title="20161124115852_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/37a20bb1-5b61-430e-9c53-a399e6bfaa02.jpg"//span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman "strong国家地质实验测试中心研究员饶竹 报告题目：典型土壤场地有机污染物的定性定量分析/strong/span/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　地下水资源仅占全球水资源的0.4-1.7%，非常宝贵。65%的生活用水来自地下水，多种途径导致地下水污染，受污染地下水的恢复需要300年甚至更长时间。饶竹表示，中国目前的地下水调查落后于美国至少15年，有机污染物调查指标偏少，评价不全，需要更多方法支持。/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　该研究团队建立了地下水中新型多环芳烃及其母体的分析方法。方法关键步骤包括含羟基多环芳烃衍生化、色谱质谱条件和毛细管色谱柱的选择以及液-液萃取、固相萃取、萃取棒萃取的优化和比较，对比发现液液萃取的回收率更好。将此方法用于各地地下水有机污染物筛查发现确实存在多环芳烃衍生物污染，部分地区严重。另外，研究组还建立了水中102种酸性、碱性和中性有机污染物同时分析的GCMS分析方法。除了色谱质谱条件的优化，该方法前处理方面也非常关键。102种目标物性质差距很大，研究人员舍弃了SPE法选取了液液萃取。萃取的pH条件顺序也会大大影响回收率，优化后选取了中性、酸性、碱性的萃取顺序。研究人员应用此法对全国部分地区地下水样品初筛，总样品检出率为34.9%，以多环芳烃和邻苯二甲酸酯为主。/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "/span img title="shipin.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/0c38092d-0961-4a38-89c5-72ba3803cee9.jpg"//ppspan style="font-family: times new roman "span style="font-family: times new roman font-size: 24px "strong食品检测主题会场/strong/span/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="font-family: times new roman font-size: 24px "img title="QQ截图20161124140138_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/7be2f834-0230-45b4-a498-1bec4d1cdac7.jpg"//span/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman "strong浙江清华长三角研究院 任一平 报告题目：应用液质联用技术对乳及乳制品中微量蛋白质定性与定量分析/strong/span/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　GB 10765-2010规定乳基婴幼儿配方食品中乳清蛋白含量需大于60%。对此，我国甚至国际上并没有理想的检测标准方法，在标准方法方面我国仍沿用1997年GB/T的SDS-PAGE法。据任一平介绍，对于乳清蛋白的分析检测，现有的几种方法都存在一定不足，建立更加准确的方法非常必要。/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　任一平在报告中讲到，该研究团队首先用LC-单四极杆质谱尝试建立乳粉中不同种类蛋白的测定，接着继续调整改进，研究了采用同位素内标标记的串联四极杆MRM方法。此方法的建立包括寻找特异肽段、酶解条件优化、同位素内标物设计与合成等关键步骤。研究发现了牛α-乳白蛋白特异肽并设计了其同位素特异肽VGI*NYWL*AH，进行了定量分析方法的应用流程建立，方法在实验室内和多实验室间的平行性良好。新的乳清蛋白质谱检测法也包括折算系数和计算法则，分析检测原料乳中主要蛋白含量。2016年，在该实验室进行的海淘婴幼儿乳粉抽检中发现，所有抽检产品乳清粉均未达60%，即为我国标准判定的不合格产品。该实验室还将特异肽质谱检测法应用在了羊奶制品的产品质量评价中。/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "img title="20161124144512_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/80597e99-ce81-4572-984e-21fcff73b9ca.jpg"//span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman "strong珀金埃尔默质谱产品专家蔡成元 报告题目：QSight LCMSMS在食品检测分析中的应用/strong/span/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　珀金埃尔默在2015年收购了加拿大质谱创新型公司IONICS。凭借在分析仪器行业的实力和IONICS的创新技术珀金埃尔默于今年10月发布了立式三重四极杆质谱QSight LC-MS/MS。蔡成元在报告中介绍了QSight的创新之处，以及其解决问题的能力。/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　据介绍，此款立式质谱占地面积为目前同类质谱最小，HSID热表面诱导去溶剂质谱接口技术加之基于气流的离子传输，在离子源具有雾化气和同轴加热气，可有效防止污染干扰。该系统具有双源设计，能够提供成倍工作效率。碰撞池在电场电压方面加入了一些改变，如入口电压高于出口电压，而产生快速和高效碰撞。在检测器方面，QSight配备目前唯一一款不需要切换电压就可以同时检测正负离子的统一场检测器。另外，QSight配备的软件在控制、智能诊断和数据处理方面都更加简单易用。蔡成元还介绍了QSight液质联用系统在食品安全领域LC-MS/MS检测豆芽中植物生长调剂、饮用水中亚硝胺的检测中的应用案例。/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "img title="20161124152212_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/547e3d0c-26a0-451f-ad51-4e58dd6d21e0.jpg"//span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman "strong中国农业大学/农业部兽药安全监督检验测试中心李晓薇 报告题目：兽药多类多残留分析方法的研究/strong/span/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　目前质谱技术在兽药残留检测中扮演着重要角色。李晓薇介绍了该团队在靶向性多类兽药残留检测中建立的两类方法：动物组织中磺胺类(21种)、喹诺酮类(13种)、四环素类(4种)药物的残留检测和鸡肉和鸡蛋中氯霉素、硝基咪唑类(4种硝基咪唑类及3种代谢物)、硝基呋喃类(4种硝基呋喃类代谢物)药物的确证分析。对于母离子和子离子相同的两种物质，需要优化液相方法在保留时间上完全分开。另外，大多数兽药都存在基质效应，大部分是离子抑制，可在前处理方面采用基质加标方法减少抑制程度。固相萃取柱的选择对于方法建立非常重要，也是需要优化选择的前处理因素。/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　Orbitrap MS和TOF MS是目前兽药多残留分析中的主要高分辨质谱。在兽残分析中LC-HR MS能够提供高质量精度、高分辨率的全扫描，且仪器参数优化相对简单，但是具有灵敏度和线性范围的局限。该研究团队建立了UPLC-TOF MS检测牛奶中150种兽药和UPLC-TOF MS检测动物组织中100种兽药方法，发现强极性和强非极性化合物回收率偏低。研究组采用UPLC-Orbitrap MS检测动物组织中100种兽药方法与之前的TOFMS方法相对比，延用UPLC-TOF MS的前处理方法，在Orbitrap中一些目标化合物出现严重的“后离子源离子抑制”，原因是来源于样品基质中过多的共萃取蛋白质进入Orbitrap中造成电荷过载，因此需要优化样品前处理方法。经过优化，减少离子抑制的代价是回收率降低。在HR MS的技术进展方面，李晓薇提到，针对负离子检测的LC-HR MS技术方法未见报道，相应的高分辨软件也有待开发。/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "img title="20161124162031_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201611/insimg/3615d1d5-aab6-4853-b18e-e38716e98f89.jpg"//span/pp style="text-align: center "span style="font-family: times new roman "span style="color: rgb(0, 112, 192) font-family: times new roman "strong中国广州分析测试中心研究员吴惠勤 报告题目：色-质联用技术在食品色素分析中的应用/strong/span/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　吴惠勤在报告中介绍了食品中色素非法添加情况的现状，包括国家相应标准和限量要求、食品中非法添加色素焦点事件等。液质联用技术是目前用于食品中色素检测的常用有效技术，吴惠勤介绍了LC/MS的优势与其它技术特点，并详细介绍了两种离子化方式的离子化机理。/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　据介绍，该研究团队采用液相色谱-离子阱质谱研究发现了包括苏丹红、孔雀石绿、苏丹明B等在内的常见色素的质谱裂解规律。并根据离子阱质谱得到的结果，在LC-串联四极杆质谱仪平台选择合适电离条件和扫描方式得到了佳MRM方法，建立了可同时测定17种色素的LC-MS/MS技术。另外，研究团队针对不同食品类别，建立了不同的样品前处理方法。应用所建前处理技术和液质联用方法，研究者对易非法添加色素的食品如粉条、茶叶、辣椒、沉香进行了筛查分析。研究发现仍存在不少违规添加色素的行为，应引起更多关注。/span/pp style="text-align: right "span style="font-family: times new roman "　　编辑：郭浩楠/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　a title="" href="http://www.instrument.com.cn/news/20161122/206970.shtml" target="_self"strong质谱新技术（上）、（下）主题会场/strong报告内容链接/a/span/ppspan style="font-family: times new roman "strong　　/stronga title="" href="http://www.instrument.com.cn/news/20161123/207060.shtml" target="_self"strong质谱新技术（下）主题会场、生命科学主题会场/strong报告内容链接/a/span/ppspan style="font-family: times new roman " a title="" href="http://www.instrument.com.cn/news/20161125/207303.shtml" target="_self"strong药物与天然产物、仪器维护主题会场/strong报告内容链接/a/span/ppspan style="font-family: times new roman "　　药物分析主题会场、质谱仪器维护及相关配件主题会场将在11月25日举行。/span/ppspan style="font-family: times new roman "/span /pp /p

pspan style="font-size: 14px "随着国家对食品安全的重视，食品需要检测的项目越来越繁多，而且对仪器的要求也越来越精密。/span/ppspan style="font-size: 14px "食品检测的项目包括：农残、兽药/抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料等。。/span/ppspan style="font-size: 14px "检测不同的项目需要不同的仪器。br//span/ppspan style="font-size: 14px "如下为食品检测实验室常用的176种仪器汇总，希望对您有所帮助哦。/span/ppbr//ppspan style="font-size: 14px "1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量；br/2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定；br/3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离；br/4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离；br/5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境；br/6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境；br/7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取；br/8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取；br/9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀；br/10.微波消解仪（高压）：食品检验过程中样品的消解；br/11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥；br/12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备；br/13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备；br/14 .冰箱：食品样品和试剂的存放；br/15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放；br/16.立式超低温冰箱：食品样品和试剂的超低温保存；br/17.超声波清洗器：食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等；br/18.超声波提取器：提取食品营养成分或者污染物；br/19.超声波细胞破碎仪：食品检验过程中细胞的破碎；br/20.马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解；br/21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥；br/22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养；br/23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥；br/24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境；br/25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养；br/26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养；br/27.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养；br/28.厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养；br/29.细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养；br/30.三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养；br/31.超纯水系统：食品检验用超纯水的制备；br/32.匀浆器：食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化；br/33.组织匀浆器：食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物；br/34.恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理；br/35.均质器：食品检验过程中样品的均一化处理；br/36.漩涡混合器：食品检验过程中试样的漩涡混匀；br/37.固相萃取装置：食品样品中目标物质的自动化提取；br/38.快速溶剂萃取仪：食品样品中目标物质的自动化提取；br/39.真空离心浓缩仪：食品检验过程中目标物质的浓缩；br/40.全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化；br/41.氮吹仪：食品检验过程中目标物质的浓缩；br/42.除湿器：食品检验环境的湿度控制；br/43.超声粉碎机：食品样品的粉碎处理；br/44.旋转蒸发仪：食品检验过程中有机溶剂去除；br/45.鞋套机：保护无菌室的清洁环境；br/46.自动微生物快速检测分析系统：食品中微生物的快速鉴定分析；br/47.恒温摇床：食品检验过程中微生物的控温振荡培养；br/48.低温摇床：食品检验过程中微生物的低温振荡培养；br/49.恒温水浴：食品检验过程中样品前处理；br/50.恒温振荡水浴：食品检验过程中样品前处理；br/51.智能循环水浴：食品检验过程中样品前处理；br/52.显微镜（带成像系统）：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察；br/53.全自动微生物平板螺旋加样系统：食品中微生物污染程度的测定；br/54.液氮罐：食品样品、菌株和细胞株的低温保存；br/55.体视显微镜：食品样品的显微观察；br/56.实时荧光定量PCR检测系统：食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析；br/57.定性PCR仪：食品中致病微生物相关基因的扩增分析；br/58.多点接种仪：食品检验过程中微生物的快速接种；br/59.红外接种环灭菌器：食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌；br/60.扫描电镜：食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析；br/61.全自动微生物免疫荧光分析系统：食品中致病微生物的快速筛选；br/62.全自动食品微生物定量分析系统：食品中微生物污染水平的快速定量分析；br/63.全自动病原微生物检测系统：食品中致病微生物的快速检测；br/64.微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析系统：食品中微生物的快速鉴定；br/65.微生物表型芯片分析系统：食品中微生物的快速分型分析；br/66.飞行时间质谱微生物鉴定系统：食品中微生物的快速鉴定；br/67.全自动微生物指纹图谱分析系统：食品中微生物的快速分型分析；br/68.全自动基因指纹分析仪：食品中微生物的快速分型分析；br/69.基因定量分析系统－焦磷酸测序：食品中微生物的快速鉴定与分型；br/70.全自动样本储存管理系统：食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存；br/71.基因芯片分析系统：食品检验过程中多种致病基因的快速分析；br/72.悬浮芯片分析系统：食品中微生物的快速检测分析；br/73.自动化革兰氏染色系统：食品微生物检测过程中快速革兰氏染色分析；br/74.快速致病菌免疫磁珠基因筛选系统：食品中致病微生物的快速检测分析；br/75.全自动致病菌酶标检测系统：食品中致病微生物的快速检测分析；br/76.全自动平板划线系统：食品中微生物的快速划线、分离；br/77.培养基自动制备分装仪：食品微生物检测过程中培养基的快速分装；br/78.商业无菌自动化检测系统：食品检验过程中商业化无菌检测；br/79.凝胶成像仪：食品检验过程中DNA样品的成像分析；br/80.倒置显微镜：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察；br/81.抑菌圈测量仪：食品中抗菌成分的测定；br/82.核酸蛋白分析仪：食品中核酸和蛋白质的定量分析；br/83.二维电泳系统：食品中过敏原如蛋白质的差异分析；br/84.通用电泳仪：食品中核酸和蛋白质的分离检测；br/85.水平电泳槽：食品中核酸的分离检测；br/86.垂直电泳槽：食品中蛋白质的分离检测；br/87.核酸高压测序胶系统：食品中核酸序列分析、蛋白质等电点分析；br/88.脉冲场电泳系统：食品中致病微生物遗传物质差异分析；br/89.全自动毛细管电泳系统：食品中蛋白质、游离脂肪酸、食品添加剂、农药残留、生物毒素和抗生素检测；糖类、维生素分析；br/90.真空转印仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的凝胶转膜实验；br/91.全凝胶洗脱仪：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化；br/92.微量过滤装置：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化；br/93.电穿孔仪：食品检测过程中基因的转化；br/94.遗传分析系统：食品中转基因成分及致病菌的鉴定；br/95.紫外交联仪：食品检测过程中DNA膜杂交分析；br/96.分子杂交炉：食品检测过程中核酸的杂交分析；br/97.射线计数仪：食品中同位素的定量分析；br/98.水分活度测定仪：食品中水分含量的测定；br/99.温湿度数据跟踪系统：食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测；br/100.全自动基因测序仪：食品中DNA序列的高通量分析；br/101.紫外可见分光光度计：食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定；br/102.紫外透射率分析仪：食品检测过程中光谱透射率的测定；br/103.紫外分析仪：食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析；br/104.多功能酶标仪：食品检测过程中酶联免疫法的分析；br/105.薄层色谱系统：食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像；br/106.激光共聚焦显微镜：食品样本中微生物观察及切片样本观察；组织结构的精确描绘、定位（二维和三维）和上述结构的动态变化；br/107.水分测定仪：食品中水分含量测定；br/108.酒精计： 食品样品中乙醇含量的测定；br/109.纤维测定仪：食品中纤维含量的测定；br/110.示波极谱仪：食品检验中元素的分析；br/111.测汞仪：食品中汞元素的分析；br/112.荧光分光光度计：食品中有害物质，如，3，4-苯并芘测定；br/113.氨基酸分析仪：食品中氨基酸含量的测定；br/114.基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱：食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测；食品中真菌毒素的快速筛查检测；未知物的鉴定分析；br/115.自动电位滴定仪：食品中酸度、维生素C等的含量测定；br/116.阿贝折射仪：食品样品的折射率和相关物质的浓度测定；br/117.数显电导仪：食品样品电导率的测定；br/118.X射线荧光光谱仪：食品中有害元素的测定；br/119.凝胶渗透色谱：食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化；br/120.液相色谱：食品中营养成分或污染物等的分离测定；br/121.气相色谱：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定；br/122.气相顶空进样器：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定；br/123.拉曼光谱仪：食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析；br/124.全自动定氮仪：食品中蛋白质的定量分析；br/125.原子吸收光谱仪：食品中微量元素的测定；br/126.脂肪酸分析仪：食品中脂肪酸的测定；br/127.电感耦合等离子体质谱：食品中微量元素的测定；br/128.气相色谱-质谱联用仪：食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定；br/129.三重串联四极杆气质联用仪：食品中挥发性成分或污染物等的分离测定；br/130.串联四级杆液质联用仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定；br/131.液相色谱-离子肼质谱仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定；br/132.全波段显微化学图像系统：食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析；br/133.离子色谱：食品样品中阴离子与阳离子的测定；br/134.原子荧光光谱仪：食品样品中可形成氢化物微量元素的测定（重金属元素）；br/135.电感耦合等离子体发射光谱仪：食品中微量元素的测定；br/136.锥入度测定仪：食品样品中黏稠度的测定；br/137.穿刺力测定仪：食品包装瓶塞穿刺力值的测定；br/138.热急变试验仪：食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析；br/139.内压力试验仪：食品包装瓶内压力值的测定；br/140.内应力试验仪：食品包装玻璃瓶内应力值的测定；br/141.垂直轴偏差测试仪：食品包装轴偏差的测定；br/142.瓶底、壁厚测定仪：食品包装瓶底、壁厚度的测定；br/143.弧度测定仪：食品包装瓶弧度的测定；br/144.自动振筛仪：食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析；br/145.水平圆周转动振荡器：食品包装瓶与盖的密封性分析；br/146.落镖冲击试验机：用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析；br/147.耐破度仪：食品包装材料耐破度分析；br/148.涂层柔性和粘附力测试装置：食品包装材料涂层柔性和粘附力分析；br/149.内涂层连续性测试装置：食品包装材料的内涂层连续性分析；br/150.韧性实验装置：食品包装材料的韧性分析；br/151.氧化膜厚度测定仪：食品包装材料的氧化膜厚度分析；br/152.密度天平：食品包装材料的密度值分析；br/153.线热膨胀系数测定仪：食品包装材料平均线热膨胀系数分析；br/154.轧盖机：食品包装瓶与盖的密封性分析；br/155.折断力仪：食品包装瓶的折断力分析；br/156.扭矩仪：瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析；br/157.平氏粘度计：液态食品样品的粘度分析；br/158.硬度计：食品包装材料的硬度值分析；br/159.落球冲击试验机：食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析；br/160.陶瓷纤维马弗炉：食品包装材料的炽灼残渣分析；br/161.数字式紫外辐射照度计：食品检测无菌环境紫外辐射强度分析；br/162.万能材料试验机：食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析；br/163.湿透仪：食品包装材料的水蒸气透过率分析；br/164.气体透过仪：食品包装材料氧气透过率分析；br/165.热封仪：食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用；br/166.病理组织检查设备（包括：全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统）：食品毒理实验中组织病理学检查；br/167.激光扫描共聚焦倒置显微镜：食品毒理实验中细胞结构改变的观察；br/168.全自动生化分析仪：食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析；br/169.实验动物生理检测系统：食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析；br/170.激光扫描细胞仪：食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描；br/171.流式细胞仪：食品毒理实验过程中细胞快速分类分析；br/172.全自动血细胞分析仪：食品毒理实验过程中动物血相的快速分析；br/173.活体生物成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析；br/174.小动物活体分子成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析；br/175.活细胞工作站系统：食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录；br/176.血气分析仪：食品毒理实验过程中动物的血气分析；/span/ppspan style="font-size: 14px "（文章来源：网络）/spanbr//ppimg src="http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/69f503f0-97ed-4119-80e6-5407d7e140f7.jpg" title="二维码.webp.jpg" width="558" height="256" style="width: 558px height: 256px "//p

p　　1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量 /pp　　2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定 /pp　　3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离 /pp　　4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离 /pp　　5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境 /pp　　6.生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境 /pp　　7.索氏提取器：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取 /pp　　8.超临界萃取仪：食品检验过程中营养成分或者污染物的提取 /pp　　9.磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀 /pp　　10.微波消解仪(高压)：食品检验过程中样品的消解 /pp　　11.冷冻干燥机：食品检验过程中样品的冷冻干燥 /pp　　12.碎花制冰机：食品检验用冰的制备 /pp　　13.高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备 /pp　　14 .冰箱：食品样品和试剂的存放 /pp　　15.冷藏柜：食品样品和试剂的存放 /pp　　16.立式超低温冰箱：食品样品和试剂的超低温保存 /pp　　17.超声波清洗器：食品检验过程中样品的提取、脱气、混匀、细胞粉碎、实验器皿的清洗等 /pp　　18.超声波提取器：提取食品营养成分或者污染物 /pp　　19.超声波细胞破碎仪：食品检验过程中细胞的破碎 /pp　　20.马弗炉：食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解 /pp　　21.电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥 /pp　　22.电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养 /pp　　23.真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥 /pp　　24.恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境 /pp　　25.可控温振荡箱：食品检验中微生物的培养 /pp　　26.恒温恒湿培养箱：食品检验中微生物的培养 /pp　　27.霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养 /pp　　28.厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养 /pp　　29.细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养 /pp　　30.三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养 /pp　　31.超纯水系统：食品检验用超纯水的制备 /pp　　32.匀浆器：食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化 /pp　　33.组织匀浆器：食品检验过程中组织匀浆，以提取包括蛋白质、RNA和DNA在内的细胞内容物 /pp　　34.恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理 /pp　　35.均质器：食品检验过程中样品的均一化处理 /pp　　36.漩涡混合器：食品检验过程中试样的漩涡混匀 /pp　　37.固相萃取装置：食品样品中目标物质的自动化提取 /pp　　38.快速溶剂萃取仪：食品样品中目标物质的自动化提取 /pp　　39.真空离心浓缩仪：食品检验过程中目标物质的浓缩 /pp　　40.全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化 /pp　　41.氮吹仪：食品检验过程中目标物质的浓缩 /pp　　42.除湿器：食品检验环境的湿度控制 /pp　　43.超声粉碎机：食品样品的粉碎处理 /pp　　44.旋转蒸发仪：食品检验过程中有机溶剂去除 /pp　　45.鞋套机：保护无菌室的清洁环境 /pp　　46.自动微生物快速检测分析系统：食品中微生物的快速鉴定分析 /pp　　47.恒温摇床：食品检验过程中微生物的控温振荡培养 /pp　　48.低温摇床：食品检验过程中微生物的低温振荡培养 /pp　　49.恒温水浴：食品检验过程中样品前处理 /pp　　50.恒温振荡水浴：食品检验过程中样品前处理 /pp　　51.智能循环水浴：食品检验过程中样品前处理 /pp　　52.显微镜(带成像系统)：食品检验过程中细胞和微生物样本的观察 /pp　　53.全自动微生物平板螺旋加样系统：食品中微生物污染程度的测定 /pp　　54.液氮罐：食品样品、菌株和细胞株的低温保存 /pp　　55.体视显微镜：食品样品的显微观察 /pp　　56.实时荧光定量PCR检测系统：食品样品中致病微生物相关基因的快速、定量分析 /pp　　57.定性PCR仪：食品中致病微生物相关基因的扩增分析 /pp　　58.多点接种仪：食品检验过程中微生物的快速接种 /pp　　59.红外接种环灭菌器：食品微生物检验过程中对接种环的快速灭菌 /pp　　60.扫描电镜：食品中微生物与细胞的显微结构观察与分析 /pp　　61.全自动微生物免疫荧光分析系统：食品中致病微生物的快速筛选 /pp　　62.全自动食品微生物定量分析系统：食品中微生物污染水平的快速定量分析 /pp　　63.全自动病原微生物检测系统：食品中致病微生物的快速检测 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/pp　　92.微量过滤装置：食品检测过程中DNA与蛋白质的纯化 /pp　　93.电穿孔仪：食品检测过程中基因的转化 /pp　　94.遗传分析系统：食品中转基因成分及致病菌的鉴定 /pp　　95.紫外交联仪：食品检测过程中DNA膜杂交分析 /pp　　96.分子杂交炉：食品检测过程中核酸的杂交分析 /pp　　97.射线计数仪：食品中同位素的定量分析 /pp　　98.水分活度测定仪：食品中水分含量的测定 /pp　　99.温湿度数据跟踪系统：食品采样与检测过程中温度、湿度数据的跟踪监测 /pp　　100.全自动基因测序仪：食品中DNA序列的高通量分析 /pp　　101.紫外可见分光光度计：食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定 /pp　　102.紫外透射率分析仪：食品检测过程中光谱透射率的测定 /pp　　103.紫外分析仪：食品检测过程中蛋白质和核酸的紫外定性分析 /pp　　104.多功能酶标仪：食品检测过程中酶联免疫法的分析 /pp　　105.薄层色谱系统：食品检测过程中样品的薄层点样、展开及成像 /pp　　106.激光共聚焦显微镜：食品样本中微生物观察及切片样本观察 组织结构的精确描绘、定位(二维和三维)和上述结构的动态变化 /pp　　107.水分测定仪：食品中水分含量测定 /pp　　108.酒精计： 食品样品中乙醇含量的测定 /pp　　109.纤维测定仪：食品中纤维含量的测定 /pp　　110.示波极谱仪：食品检验中元素的分析 /pp　　111.测汞仪：食品中汞元素的分析 /pp　　112.荧光分光光度计：食品中有害物质，如，3，4-苯并芘测定 /pp　　113.氨基酸分析仪：食品中氨基酸含量的测定 /pp　　114.基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱：食品中农兽药残留、违禁添加的化学药物及其他有机污染物的快速筛查检测 食品中真菌毒素的快速筛查检测 未知物的鉴定分析 /pp　　115.自动电位滴定仪：食品中酸度、维生素C等的含量测定 /pp　　116.阿贝折射仪：食品样品的折射率和相关物质的浓度测定 /pp　　117.数显电导仪：食品样品电导率的测定 /pp　　118.X射线荧光光谱仪：食品中有害元素的测定 /pp　　119.凝胶渗透色谱：食品中农药残留、蛋白质和多糖多肽分子量测定以及样品前处理和净化 /pp　　120.液相色谱：食品中营养成分或污染物等的分离测定 /pp　　121.气相色谱：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定 /pp　　122.气相顶空进样器：食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定 /pp　　123.拉曼光谱仪：食品中氨基酸、多肽、蛋白质、DNA、RNA和糖类分子的鉴定分析 /pp　　124.全自动定氮仪：食品中蛋白质的定量分析 /pp　　125.原子吸收光谱仪：食品中微量元素的测定 /pp　　126.脂肪酸分析仪：食品中脂肪酸的测定 /pp　　127.电感耦合等离子体质谱：食品中微量元素的测定 /pp　　128.气相色谱-质谱联用仪：食品中挥发性成分或者污染物等的分离测定 /pp　　129.三重串联四极杆气质联用仪：食品中挥发性成分或污染物等的分离测定 /pp　　130.串联四级杆液质联用仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定 /pp　　131.液相色谱-离子肼质谱仪：食品中营养成分或污染物等的分离、测定 /pp　　132.全波段显微化学图像系统：食品中混合物、粒度、组分粒子的结块、多晶体、水合物及其他痕量污染物的分析 /pp　　133.离子色谱：食品样品中阴离子与阳离子的测定 /pp　　134.原子荧光光谱仪：食品样品中可形成氢化物微量元素的测定(重金属元素) /pp　　135.电感耦合等离子体发射光谱仪：食品中微量元素的测定 /pp　　136.锥入度测定仪：食品样品中黏稠度的测定 /pp　　137.穿刺力测定仪：食品包装瓶塞穿刺力值的测定 /pp　　138.热急变试验仪：食品包装玻璃制品冷热急变的合格性实验、递增性、破坏性实验分析 /pp　　139.内压力试验仪：食品包装瓶内压力值的测定 /pp　　140.内应力试验仪：食品包装玻璃瓶内应力值的测定 /pp　　141.垂直轴偏差测试仪：食品包装轴偏差的测定 /pp　　142.瓶底、壁厚测定仪：食品包装瓶底、壁厚度的测定 /pp　　143.弧度测定仪：食品包装瓶弧度的测定 /pp　　144.自动振筛仪：食品包装玻璃瓶中特定元素含量的分析 /pp　　145.水平圆周转动振荡器：食品包装瓶与盖的密封性分析 /pp　　146.落镖冲击试验机：用于厚度小于1mm的食品包装用塑料薄膜或薄片50%破损时的冲击质量和能量分析 /pp　　147.耐破度仪：食品包装材料耐破度分析 /pp　　148.涂层柔性和粘附力测试装置：食品包装材料涂层柔性和粘附力分析 /pp　　149.内涂层连续性测试装置：食品包装材料的内涂层连续性分析 /pp　　150.韧性实验装置：食品包装材料的韧性分析 /pp　　151.氧化膜厚度测定仪：食品包装材料的氧化膜厚度分析 /pp　　152.密度天平：食品包装材料的密度值分析 /pp　　153.线热膨胀系数测定仪：食品包装材料平均线热膨胀系数分析 /pp　　154.轧盖机：食品包装瓶与盖的密封性分析 /pp　　155.折断力仪：食品包装瓶的折断力分析 /pp　　156.扭矩仪：瓶装食品瓶盖锁紧、开启扭矩值大小的分析 /pp　　157.平氏粘度计：液态食品样品的粘度分析 /pp　　158.硬度计：食品包装材料的硬度值分析 /pp　　159.落球冲击试验机：食品包装材料聚乙烯、聚氯乙烯等固体复合硬片耐冲击实验分析 /pp　　160.陶瓷纤维马弗炉：食品包装材料的炽灼残渣分析 /pp　　161.数字式紫外辐射照度计：食品检测无菌环境紫外辐射强度分析 /pp　　162.万能材料试验机：食品包装材料的剥离强度、撕拉强度分析 /pp　　163.湿透仪：食品包装材料的水蒸气透过率分析 /pp　　164.气体透过仪：食品包装材料氧气透过率分析 /pp　　165.热封仪：食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用 /pp　　166.病理组织检查设备(包括：全自动脱水机、全自动组织包埋机、病理组织切片机、自动封片机、全自动冷冻切片机、输出仪、全自动显微图像分析系统)：食品毒理实验中组织病理学检查 /pp　　167.激光扫描共聚焦倒置显微镜：食品毒理实验中细胞结构改变的观察 /pp　　168.全自动生化分析仪：食品毒理实验过程中动物生化指标的检测分析 /pp　　169.实验动物生理检测系统：食品毒理实验过程中动物心电、脑电、体温和血压等生理参数分析 /pp　　170.激光扫描细胞仪：食品毒理实验过程中细胞内物质的定量分析及组织扫描 /pp　　171.流式细胞仪：食品毒理实验过程中细胞快速分类分析 /pp　　172.全自动血细胞分析仪：食品毒理实验过程中动物血相的快速分析 /pp　　173.活体生物成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内成像分析 /pp　　174.小动物活体分子成像系统：食品毒理实验过程中活体生物体内监控基因的表达分析 /pp　　175.活细胞工作站系统：食品毒理实验过程中细胞和组织的全方位观察和记录 /pp　　176.血气分析仪：食品毒理实验过程中动物的血气分析/ppbr//p

海南蔬菜以及农产品检测究竟还隐藏了多少“潜规则”?还有多少秘密是属于内部通报而老百姓不知道的?连农产品检测中都有“潜规则”，还有什么不可以被“潜”的?——全国人大代表唐祖宣　　“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。”这句流行语，道出了当下食品安全问题的现状。去年，三鹿“问题奶粉”的疼痛未消失，近日“问题奶粉”又现市场，接着，海南有毒豇豆事件蔓延，而食品监管环节的“潜规则”也浮出水面。昨天，在京参加两会的河南团人大代表、驻豫全国政协委员认为，连农产品检测中都有“潜规则”，还有什么不能被“潜”的?　　【十余部门管不住食品安全】　　全国人大代表、邓州市中医院院长唐祖宣说，食品安全监管环节的“多头管理、多龙治水”弊端，是导致食品安全事故频发的重要原因。唐祖宣说，去年的“问题奶粉”事件，催生了新的食品安全法，虽然这部法律明确了各部门的职责，但食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门，但结果是，这么多部门都没有管住海南的“毒豇豆”流向全国。　　全国政协常委、河南省食品药品监督管理局副局长高体健也认为，食品安全问题频频出现的主要原因，还是食品安全监管体制不健全，综合监管机制不完善，分段监管衔接不严密，部门监管职责不明确 与食品安全法配套的法规、规章建设滞后，地方立法难度大、进展慢，食品安全标准数量少、时间早、指标粗。“虽然建立了食品安全监管的协调机构，但从国际经验来看，食品监管往往需要强有力的、统一的主管机构来落实、执行。”唐祖宣说，他很赞成钟南山提出的“大食品监管体制”，也就是说，把主要的监管环节纳入一个部门体系内运行、实施，这样才能有效消除“多头监管”造成的“只会踢足球，不会打篮球”的怪圈。　　【食品检测也有“潜规则”】　　此次“毒豇豆”事件，是由武汉市农业局最先曝光的，很快，包括我省在内的多个省市发现了“毒豇豆”。据报道，对于武汉市的做法，三亚市农业部门表示“特别地不理解”，他们认为对方不应该这样做。三亚市农业局农技服务中心负责崖城地区豇豆检测的检测员说，这等于搬起石头砸自己的脚。　　事实上，外省很多购自海南的蔬菜也会被查出问题，例如白菜有机磷超标，但按照通常做法只限于内部通告，这已经是业内的“潜规则”。这名检测人员十分不理解武汉有关部门曝光的做法，认为这样做“于国于民都无益”。　　三亚市农业局综合执法支队副支队长周庆冲也认为，按照常规，兄弟单位应该打个招呼，他们可以派技术人员下基层调查，严控源头，但兄弟单位这次的做法“太不够朋友”，不仅没有给三亚市留面子，也没有给农业部留面子。　　“海南蔬菜以及农产品检测究竟还隐藏了多少‘潜规则’?还有多少秘密是属于内部通报而老百姓不知道的?”唐祖宣说，检测人员都如此认识，能有效做好蔬菜农残含量的检测吗?正是因为有关部门和检测人员的放纵，才导致了海南豇豆种植运输环节一路绿灯，以致出现如此严重的问题。　　【学习法国设立“食品侦探员”】　　“如果短期内还无法实施‘大食品监管体制’，那么，建议国家设立随机性的食品监督机构。”唐祖宣说，目前我国虽然建立了由质检、工商、食药监、医疗卫生等部门组成的食品监督体系，但上述部门的工作制度在一定程度上已经程式化，检查之前事先通知，或者让商家主动送检，这种做法难以检出问题。　　唐祖宣说，法国就设立了“食品侦探员”一职，专门负责食品卫生的检验工作。“食品侦探员”每天四处走动，“微服私访”任何跟食品有关的地方。他们不仅亲自吃喝，还要把样品带回去检查，一旦发现问题就要严格按照法律规定处罚，并把商家记入“黑名单”。“一些重大食品安全事故发生后，消费者往往面临着漫长的索赔之路。”全国政协委员刘红宇说。对此，唐祖宣说，“三鹿奶粉事件”中，我国政府先行垫付医疗费用并救助的尝试，最快速度最大限度解决受害消费者的经济压力，充分体现了一个国家的能力和对人民的关怀。“近年来，我国重大食品安全事故频繁发生，这些事故的赔偿问题能否妥善解决，关系到社会的和谐与稳定。针对这一现实情况，应尽快设立食品安全行业赔偿基金，建立国家先行赔偿制度”。

18日上午，齐齐哈尔国家绿色食品检测中心暨齐齐哈尔出入境检验检疫局综合办公楼落成剪彩仪式举行。　　黑龙江出入境检验检疫局党组书记、局长高建华，黑龙江出入境检验检疫局副局长王崇生、罗公平，省农业委员会副主任白雪华，省绿色食品开发办公室副主任马加林出席剪彩仪式。　　市委书记、市人大常委会主任郝会龙，市委常委、常务副市长马占江，市委常委、市纪委书记张子林，市人大常委会副主任李百炼，副市长任玉良、吴刚、郝明哲，市政协副主席李有彬、孙立凯一同出席剪彩仪式。　　市直各相关委、办、局领导，中省直部门领导，各进出口企业，检验检疫系统的领导也参加了剪彩仪式。　　仪式由副市长郝明哲主持。　　黑龙江出入境检验检疫局副局长王崇生在剪彩仪式上讲话。他在讲话中说，齐齐哈尔国家绿色食品检测中心的建成，是总局党组、黑龙江出入境检验检疫局支持齐市地方经济发展的又一重大举措，大楼建设投资近3000万元，检测中心设备投资1000多万元，完全能够满足我省西部地区绿色食品、有机食品、农产品从种养殖、环境、加工到成品检测的需要。目前，我省真正挂牌农业部认定的绿色食品检测中心仅此一家，这将给种养殖业、食品加工业带来巨大的附加值。检测中心在建设过程中得到了齐齐哈尔市政府的大力支持，相关部门领导也多次亲临现场指导。这个中心的落成，代表了黑龙江西部地区检验检疫机构的新形象，标志着检验检疫事业进入了一个新的发展阶段，是齐齐哈尔绿色食品产业发展的一座里程碑。　　市委常委、常务副市长马占江在讲话中说，齐齐哈尔国家绿色食品检测中心暨齐齐哈尔出入境检验检疫局综合办公楼的落成，标志着我市绿色食品生产配套工程进一步完善，对绿色食品、有机食品的生产、加工、销售带来巨大的推动作用。标志着我市对外经济建设又上了一个新的台阶，是我市对外开放中的一件大事、喜事，它凝聚了国家质检总局、黑龙江出入境检验检疫局和市政府的希望。标志着齐齐哈尔出入境检验检疫局检测技术实力进一步增强，我市出口产品将更有效地应对国际贸易技术壁垒，进一步促进我市产品走向国际市场。随着我市开放型经济的快速发展，进出口物流量和出入境人流量都在快速增长，提高检验检疫部门的技术能力，是促进我市外向型经济发展的迫切需要，为此，市政府在这个项目的选址及相关配套方面都给予了大力支持，并将这个项目列为全市的重点建设项目，希望齐齐哈尔国家绿色食品检测中心的建成，能够带动我市外向型经济和绿色食品产业的飞速发展。　　随后，与会领导为齐齐哈尔国家绿色食品检测中心暨齐齐哈尔出入境检验检疫局综合办公楼落成剪彩。　　剪彩仪式结束后，与会领导共同参观了进出口商品样品展和齐齐哈尔出入境检验检疫局荣誉展，并参观了绿色食品检测中心实验室。

根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870 个 预计拉动食品检测市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。　　食品安全的监管动作，已经上升到了国家层面。　　国务院总理李克强5月8日主持召开国务院常务会议，研究部署抓好当前农业生产、保障市场供应和价格平稳等工作。会议指出，要严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。　　而在此前后，各地政府已经开始密集的食品安全专项检查和整治。根据国家食品药品管理局的网站显示，最近两日，包括山东省、江苏省、青海省、四川省先后采取行动，或发布学校食堂食品安全管理办法，或检查调研食品安全，或召开食品药品监管系统视频会议，落实食品药品安全工作，开展大检查，力保群众饮食安全。而在掺假羊肉事件爆发后，上海、浙江宁波、温州、湖州、辽宁地区都立刻展开了食品安全专项检查工作，重庆丰都县则重点组织开展了水产品质量安全专项检查。　　可以预期，伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010 年的344个扩大到2870 个 预计市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。　　我国食品检测能力亟待扩容　　不可否认，目前我国食品检测的力度、网点的设置、仪器的配备还有很大的发展空间。从食物生产、加工、出售的产业链来说，食品安全的保障必须在各环节设置检测流程，而要在庞大的中国大地上完成这个工作，各级政府还有很大的作为空间。　　以5月8日，央视曝光山东潍坊一些姜农使用剧毒农药“神农丹”种植生姜为例，该车生姜并未在原产地就被查处，而是在终端消费市场南京的一个农副市场被检测出的。这一方面，显示了南京等地食品安全检测的能力，同时，也暴露出全国各地食品检测的技术能力、检测水平的不均衡。　　而根据发达国家的经验，要真正保证食品的安全性，不仅要对市场源头进行追溯检测，更要建立全社会的检测体系，即在生产、物流乃至终端等中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，上述行为可由市场专职检测人员或群众开展抽检。　　在4月17日国务院办公厅印发的《2013年食品安全重点工作安排》中明确提出要“加强检验检测能力建设”。按照“提高现有能力水平、按责按需、填平补齐、避免重复建设、实现资源共享”的原则，统筹各级食品安全检验能力，特别是最急需、最薄弱环节以及中西部地区和基层的食品安全检验能力建设。　　政策推动刺激食品检测需求　　5月8日的国务院常务会议中又重申，要切实落实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制。随着国家明确将食品安全纳入地方政府年度绩效考核内容，预计政府和企业将投入较大资金进行食品安全检验设备的采购和快速检测方法的研究，食品安全检测行业有望获得更快速的成长。　　根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010 年的344个扩大到2870 个 监测样本量从12.4 万个/年扩大到287 万个/年。据此推算，新增网点数量达2526 个。据券商研报保守估计，“十二五”期间，该部分检测仪器投资规模至少在200 亿左右。　　天瑞仪器　　2011年初上市，公司的主营是分析仪器及配套分析软件的研发、生产、销售与服务，产品以光谱、色谱、质谱等分析测试仪器为主，主要应用在环境保护、工业测试与分析、政府监管、科学研究等领域。　　公司明确表示未来主推产品涉及环保领域的大气、水质和土壤中的重金属分析监测仪系列以及应用在食品安全、农药残留领域的质谱仪系列。对正在市场推广的质谱仪实施产业化的同时也着重加强其应用研发，重点开发质谱在环保和食品安全等方面的解决方案。针对目前国家对环保政策的加码，加大对新产品的研发和现有产品的升级，X荧光光谱仪产品主攻有害元素含量检测，重金属系列产品主攻大气、水质和土壤中的重金属分析监测，质谱仪系列产品主攻环保和食品安全领域。　　在加大了新产品在环境保护与食品安全领域的市场推广力度之后，公司2013年一季报中其他产品收入已经增加了78.73%，显示出公司食品检测未来的增长潜力。　　达安基因　　达安基因依托中山大学科研平台，以分子诊断技术为主导，集临床检验试剂和仪器的研发、生产、销售以及全国连锁医学独立实验室临床检验服务为一体。　　食品安全检测业务也是公司较早关注并拥有一定产品知名度。早在2010年，达安基因为了做大食品安全检测业务，以其所持有的广州达元食品安全技术有限公司40%股权作价，参与了对佛山达元食品安全技术有限公司的增资扩股，完成后佛山达元注册资金增加到1000万元，达安基因将持有佛山达元40%股权。佛山达元主要致力于研究开发销售食品检测仪器，设备(医疗器械等涉证产品除外)，软件开发，技术服务。　　公司已经连续6年保持营收和净利润在两位数以上的增长，而且2012年营业收入出现加速增长态势，同比增长 27.35%，主要得益于公司积极推动新领域、新市场、新产品的发展，主营试剂与仪器设备的销售数量都取得了持续增长。

11月12日上午，丽水出入境检验检疫局食品检测中心暨浙闽赣农特产品检测中心揭牌开检。丽水出入境检验检疫局局长骆江洪、副局长陈景荣，副市长叶新亚、徐炳东出席揭牌仪式，丽水出入境检验检疫局龙泉办事处主任蒋万扬主持揭牌仪式。　　据了解，建立丽水出入境检验检疫局食品检测中心暨浙闽赣农特产品检测中心，旨在进一步扶持丽水市特别是龙庆景区域食用菌特色产业的发展，改变丽水市食用菌产品送往杭州检测现状。检测中心的建立，将极大地方便出口食用菌企业的检测及检测速度，减少企业出口成本，有力地促进食用菌出口，对进一步促进龙庆景区域食用菌产业的提升发展和农民增收都有十分重大的意义。　　2009年2月，丽水出入境检验检疫局在我市设立办事处，承担我市和庆元县进出境动植物检疫和进出口商品检验工作，办事处的成立，为龙泉、庆元两地的出口企业发展创造了良好的服务环境。目前，龙泉办事处检验检疫出境货物批次和金额分别已达到丽水局总量的30%和20%。

我们平常喝的饮用水是否符合安全标准？吃的蔬菜有没有农药残留？使用的餐具是否干净？海鲜干货有没有添加防腐剂？市民每天都要吃各种各样的食物，但很多市民心里存在疑惑，不知道这些食物有没有经过检测，工作人员如何进行检测，检测结果又是如何公布？为此，8月7日下午，记者来到县食品检验检测中心，对食品检测的工序进行采访，试图揭开食品检测的“神秘面纱”。市民可免费检测　　走进县食品检验检测中心，给人的第一感觉就是特别干净，而且有一种庄重、严谨氛围。记者在几个检测室看到，室内整齐地摆放着各种检测液剂和检测工具，检验员穿着白褂衣，正进行着细致的检测。　　在液相色谱仪室，记者看到一名年轻的女检验员正对着电脑，查看色谱检测结果，并翻阅相关资料进行反复比较。在气相色谱室内，一位带着眼镜的检验员则拿着一个小试管仔细观察。　　而在微生物实验室，记者却被检验员挡在了门外，只能在外远观。透过玻璃窗，记者发现，3名检测人员神情严肃，正小心翼翼地拿着仪器认真测量。据工作人员介绍，这几位检验员正在做大肠菌群的确诊试验，为防止试验室的环境受外界感染，也为保障整个操作流程的规范性，微生物室需全封闭。　　接待记者的该中心实验室主任、技术负责人叶海云告诉记者，为让老百姓吃上“放心食物”，县委、县政府高度重视，拿出专项经费，于今年3月6日成立县食品检验检测中心，成为台州市最早的县级食品安全公共检验检测服务平台。检测覆盖流通领域重要食品、农（水）产品等各环节，可检测海鲜干货、食用油、餐具、饮用水、蔬菜农残等298个项目，基本满足我县食品检验检测需要。　　“目前中心实验室面积625平方米，已建立专业实验室30个，包括样品收发、前处理、理化、仪器、微生物等功能区域，现有美国热电原子吸收、美国安捷伦气、液相色谱、美国CEM微波消解、梅特勒电子天平等大小仪器70多台（件），由于中心刚刚开始运作，检测的物品并不是很多，主要集中在饮用水和农药残留这两个项目。” 叶海云边带我们参观检测室边介绍。　　叶海云还透露，该中心对流通领域的食品检测非常严格，根据检测食品的不同归属，从取样到确定检验方式、再到形成报告，其中的流程往往有几十道。完成时间也有长有短，短则一天，长则一个月，但一般情况下，检测结果在半个月之内都能出来。　　“目前我们的工作主要有县里行政指令性检测任务和上级主管部门委托的检测业务，市民和一些食品加工企业也可以拿着样品到检测中心检测。”叶海云告诉记者，由于检测中心刚刚开始运作，目前，市民委托该中心进行检测是免费的。饮用水检测：费时费力　　水是人体每天必不可少的东西，叶海云介绍，对饮用水的检测，首先由市民或相关部门委托向中心提供样品，也可由中心自己取水，在业务室受理后，根据水质情况写好检验委托书，标明基本情况后寄放到样品室。之后，由业务室发样到实验室，由实验室负责人根据所属品种，再分发到微生物、仪器、理化这3个组的专职检验员手中，然后对照相关标准进行检测。　　看似简单的饮用水，其实整个检测过程非常复杂，往往需要动用各种设备，检测人员则需要4至5人。根据国家标准，对水的检测项目包括饮用水中细菌学指标、感官性状、一般化学指标、毒理学指标等，其中，细菌学指标是代表饮用水微生物学安全的检测项目，包括细菌总数、总大肠菌群和游离余氯；感官性状、一般化学指标又有色、味、浑浊度、肉眼可见物、pH值、总硬度、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、氯化物和溶解性总固体。而毒理学指标即我们经常所说的重金属，包括氟化物、氰化物、砷、硒、汞、镉、铬、铅、银、硝酸盐、四氯化碳、滴滴涕和六六六等。　　每一个小项都需经过专门的设备检测，根据检测结果与标准饮用水相对照，然后登记原始数据，进行仔细分析，写成报告，确定被检的水是否达标，由负责人授权签字，最后公布检测结果。可以说整个检测过程相当费时，往往需要一至两个星期。农残检测：省时省力　　相比饮用水复杂的检测过程，农药残留的检测则简单得多。众所周知，人若长期食用有农药残留的蔬菜、瓜果等农产品，对身体极为有害：低剂量的有机磷农药可使人产生慢性中毒，急性中毒可引起肌肉痉挛、瞳孔收缩、呼吸困难，昏迷甚至死亡。因此，谈起农药残留，市民颇有“谈虎色变”的感觉，叶海云告诉记者，一般的农药残留检测几个小时就能得出结果，算是该中心工作量最小的检测项目。　　“在取得蔬菜样品后，我们通过农药残留速测仪，利用酶抑制法来检测，对应相关指标，如果超标则表示含有农药残留物，该蔬菜就不能食用。从提取样品到最后确定结果，整个过程只需要一个小时左右。”叶海云透露，简单的农药残留检测只是定性检测，不需要大费周章，但中心还有一项重要工作就是对农药残留进行定量检测。就是通过专门的设备，对超标的样品进行定量分析，确定农药残留超标的具体指标，然后根据结果提醒农民尽量少用哪些农药。从目前我县农药残留检测结果来看，基本没有农药超标现象。　　在听完叶海云的介绍后，记者体会到，原来食品检测有这么多门道。不过庆幸的是，有检测中心这样一个平台在，咱老百姓的食品安全就多了一道保障。图为检验员正在封闭的微生物实验室进行检测图为检验员正在液相色谱仪室进行检测图为检验员正在液相色谱仪室内查看检测结果 图为检验员正在气相色谱仪室查看检测结果

记者3月5日在广州市工商行政管理工作会议上获悉，今年广州工商部门将着力加强市场食品安全监管，并投入5586万元用于各类食品检测。　　“吃得都不放心,老百姓如何幸福?”广州市副市长贡儿珍在会上表示，工商部门要严厉打击欺行霸市、制假售假、商业贿赂违法行为活动，集中整治重点领域、重点环节、重点区域的突出问题，查处并曝光一批大要案件，全面提升流通领域环节食品安全监督效能，打造“吃得放心”的食品消费环境。　　市工商局介绍，去年广州工商共投入食品专项检测经费3162万元，检测各类食品18.5万批次。查处食品案件2402宗，罚没入库640多万元，下架销毁不合格食品49.53吨。共监测流通领域商品2200批次，平均合格率85.68%。　　市工商局今年着力加强市场食品安全监管，将投入检测经费5586万元用于各类食品检测。强化重点抽检，以商场、超市、批发市场、批发企业等为重点主体，以乳制品、肉制品、食用油、大米等日常消费品为重点品种，落实对重点主体和重点品种的全覆盖抽检，其中重点主体每月抽检2次以上，重点品种每年抽检2次以上。　　对违法商家加大处罚力度，对反复违法、管理混乱的，实行市场退市，禁止经营特定项目，直至吊销许可 对触犯纪律和刑律的，移送纪检和司法机关追究责任。

果蔬肉类检测仪让食品检测更简单←←←点击查看相关产品信息　　在当今社会，食品安全和质量已成为人们关注的焦点。我们渴望食用健康、安全的食品，而果蔬肉类检测仪正是使这一愿望成为现实的关键工具。这些仪器通过使用先进技术，使食品检测变得更加简单、高效和可靠。　　果蔬肉类检测仪器旨在满足不同类型食品的检测需求，包括水果、蔬菜和肉类产品。　　果蔬肉类检测仪的出现，使食品检测不再需要冗长的实验过程，也不需要高度训练的专业技术人员。这些仪器通常具有用户友好的界面和自动化功能，使操作更加简单。这为食品生产商、检验机构和监管部门提供了快速而可靠的检测工具，确保食品质量和安全性。　　果蔬肉类检测仪器的应用范围非常广泛，包括新鲜水果、蔬菜、肉类和海鲜等各种食品。它们能够检测食品中的微生物、化学物质、残留农药和其他潜在污染物，以确保食品的质量和安全性。　　这些仪器的快速性是它们的一大优势。传统的食品检测方法可能需要几天或更长时间来获得结果，而果蔬肉类检测仪器通常能够在几分钟内提供准确的数据。这意味着食品生产商可以更快地采取措施，确保问题食品不进入市场。　　在当今复杂的食品供应链中，果蔬肉类检测仪器不仅提高了检测的效率，还增强了食品产业的透明度。它们有助于防止潜在的食品污染和食品欺诈，保护了消费者的健康和权益。这些仪器的不断发展和创新将继续推动食品安全和质量的提升，让我们更加安心地享用食品。　　果蔬肉类检测仪器让食品检测更简单，同时提高了食品安全和质量的标准。消费者可以更自信地选择和享用食品，因为这些仪器确保他们所购买的食品是真实、无害且合规的。这些仪器的不断创新和技术进步将继续推动食品检测领域的发展，确保我们每天的餐桌上食品的质量和安全性。

2014年3月21日公告,华测检测公司拟以1300万的价格收购&ldquo 黑龙江省华测检测技术有限公司&rdquo ,该公司是哈尔滨市食品工业研究所有限公司按约定将食品检测中心的资产和人员剥离注册成立的新公司。华测检测：平安证券有限责任公司关于公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见公告日期 2014-03-21　　平安证券有限责任公司关于深圳市华测检测技术股份有限公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见　　平安证券有限责任公司(以下简称&ldquo 平安证券&rdquo 或&ldquo 保荐机构&rdquo )作为深圳市华测检测技术股份有限公司(以下简称&ldquo 华测检测&rdquo 或&ldquo 公司&rdquo )首次公开发行 A 股股票并在创业板上市的保荐机构，根据《证券发行上市保荐业务管理办法》、《深　　圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》和《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》等有关法律法规的规定，对华测检测使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的情况进行了核查，发表核查意见如下：　　一、公司首次公开发行股票募集资金基本情况　　华测检测经中国证券监督管理委员会批准，向社会公开发行人民币普通股(A 股)2100 万股，发行价格每股 25.78 元，募集资金总额为 541,380,000 元，扣除各项发行费用 32,002,800 元，募集资金净额为 509,377,200 元，其中超过计划募集资金净额为 30,533.52 万元。以上募集资金已由开元信德会计师事务所有限公司于 2009 年 10 月 19 日出具的开元信德深验资字(2009)第 007 号《验资报告》验证确认。　　二、公司前期超募资金实际使用情况　　1、2010 年 4 月 12 日，公司 2009 年度股东大会审议通过了关于超募资金使用计划的相关议案，其中包括 3,000 万元用于归还银行贷款和补充流动资金、3,000 万元用于扩充上海检测基地、8,500 万元用于未来 1-3 年的投资与并购事项、13,500 万元用于设立中国总部及华南检测基地项目，2,499 万元用于信息化系统建设项目。　　2、2013 年 4 月 18 日，公司 2012 年度股东大会审议通过了《关于节余募集资金和超募资金使用计划的议案》，将未制定使用计划的超募资金 1,784.02 万元投资华东检测基地建设项目。　　3、2013 年 7 月 18 日，公司第二届董事会第二十八次会议审议通过了《关于使用超募资金投资职安门诊部项目的议案》，将未制定使用计划的超募资金1000 万元投资广州职安门诊部项目。　　4、2014 年 1 月 21 日，公司第三届董事会第四次会议审议通过了《关于使用募集资金增资香港子公司收购新加坡 POLY NDT 公司 70%股权的议案》，将未制定使用计划的超募资金折合 352 万新加坡元收购新加坡 POLY NDT 公司 70%股权。　　截止 2014 年 2 月 28 日，公司未落实具体用途的超募资金(含利息)为 1,599.24万元。　　三、本次超募资金使用情况　　为了提高超募资金的使用效率，增强公司的持续经营和发展能力，根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则(2012 年修订)》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》、《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》、 上市公司监管指引第 2 号-上市公司募集资金管理和使用的监管要求》等相关法律、法规和规范性文件的规定和要求，结合公司的发展规划，经公司董事会审慎研究公司决定使用部分超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司。本次超募资金用于开展公司主营业务，未用于开展证券投资、委托理财、衍生品投资、创业投资等高风险投资。　　1、收购背景及具体情况概述　　目前华测检测在国内拥有近 30 家分支机构，已形成了遍布全国主要经济发达地区的全国网络，并在国外拥有 4 个分支机构。为拓广在东北地区的食品检测覆盖面，提高食品事业部产值，保障可持续性发展，从战略发展的角度考虑，华测检测认为有必要在东北地区收购一家有资质的食品检测所，拓展东北市场业务。　　哈尔滨市食品工业研究所(以下简称&ldquo 哈食研所&rdquo )原为事业单位, 主营业务之一为食品检测，于 2007 年 10 月改制为哈尔滨市食品工业研究所有限公司。作为在黑龙江从事食品检测业务的本地企业，经过多年的努力，在本地市场已有较好的知名度和认可度，其食品检测中心的业务和实验室团队以及技术能力可以和华测检测形成良性补充。采用收购方式可使华测检测在现有团队和业务的基础上快速的发展所覆盖区域的业务，哈食研所无疑是满足华测检测战略需求的非常好的收购标的。　　经过前期的尽职调查，由于哈尔滨市食品工业研究所有限公司的食品检测中心对华测而言具有价值，因此，公司与哈尔滨市食品工业研究所有限公司沟通后，拟订投资方案为：华测检测基于检测中心的历史经营状况和资产对食品检测中心估值，哈尔滨市食品工业研究所有限公司将食品检测中心的资产和人员剥离注册成立新的公司，华测检测以 1300 万的价格收购新公司 100%的股权。出于便利性考虑，双方同意拟定新公司的名称为&ldquo 黑龙江省华测检测技术有限公司&rdquo 。2013年 12 月，哈尔滨食品研究所按照约定注册成立了新公司黑龙江省华测检测技术有限公司。　　为同时考虑资金使用的灵活性和使用效率，华测检测计划以自有资金 100万元及超募资金 1200 万元投资该项目。　　2、交易标的基本情况　　本项目的投资标的为黑龙江省华测检测技术有限公司，该公司为一家新成立的公司，哈食研所将其食品检测中心的资产、人员、业务和资源完整剥离转入该公司，因此而形成了该公司的收购价值 1300 万。　　(1)标的公司基本情况　　名称 黑龙江省华测检测技术有限公司　　成立日期 2013年12月23日　　注册资本 300万元　　实收资本 300万元　　公司类型 有限责任公司　　一般经营项目：检验、检测服务及技术咨询。(国家法律、行政法规、国　　经营范围　　务院决定需前置审批的项目除外)　　(2)主要财务数据　　收购前，哈食研所食品业务的财务经营表现情况如下：　　项 目 2013 年 2012 年 2011 年　　一、主营业务收入 4,947,374.00 4,419,049.00 4,567,138.96　　二、主营业务销售费用 1,385,937.00 952,927.43 1,278,235.33　　1、主营业务成本 239,748.00 261,741.23 466,434.21　　2、营业费用 934,218.00 437,499.20 524,718.30　　3、主营业务税金及附加 211,971.00 253,687.00 287,082.82　　三、付现管理费用 2,414,076.60 2,269,650.78 2,168,106.39　　四、非付现费用-折旧 405,192.00 405,196.00 245,196.00　　五、检测中心营业利润 742,168.40 791,274.79 875,601.24　　(3)收购前的股权状况　　收购前黑龙江省华测检测技术有限公司由哈尔滨市食品工业研究所有限公司 100%持有。　　(4)收购后的股权状况　　华测检测在收购后将 100%持有黑龙江省华测检测技术有限公司。　　3、收购方案的主要内容　　华测检测基于哈食研所食品检测中心的历史表现及未来体现在新公司中的盈利预测的基础上，对新公司整体估值为 1300 万元人民币。哈食研所以检测中心的资产和 100 万元现金，设立成立新公司，新公司注册资本 300 万 　　华测以 1300 万元收购新公司 100%的股权，整合哈食研所原有食品检测业务，并在此基础上拓展东北地区的食品检测业务。投资总额 1300 万元，考虑到方案实施的效率，其中 100 万元使用自有资金，1200 万元使用募集资金。　　四、保荐机构对公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的　　核查意见　　1、收购的必要性和可行性　　2013 年大部制改革后，组建国家食品药品监督管理总局，将过去涉及食品生产、流通、消费等环节的监管部门重新整合，实行统一监管。为了加强食品安全的监督管理，国家积极稳妥推进食品检验检测机构改革，促进第三方检验检测机构发展。　　东北作为农业、食品工业大省，是华测检测食品事业部近期发展和拓展的重点，目前华测检测在东北地区尚未建立实验室，无法满足当地食品业务的需求，亦无法对当地的食品业务拓展形成有力的支持，急需在当地投资设立食品检测实验室，因此，收购当地的食品实验室符合公司的发展战略，适合快速发展。　　华测检测目前在东北地区开展的食品业务尚未形成规模，借助本次改革机遇，收购一家在东北地区有一定影响力的专业检测机构，在兼顾考虑盈利的同时，可以加速公司的战略布局，使华测检测食品事业部实现可持续性增长。因而本项目有其必要性。　　另外，政策市场为本项目提供了可行的环境 哈食研所食品检测实验室技术能力和服务团队为本项目提供了经营基础 华测检测的业务拓展能力为本项目的持续盈利提供了保证。　　2、决策程序　　本次超募资金的使用已经公司第三届董事会第五次会议审议通过，独立董事发表了明确同意的独立意见，履行了必要的审批程序，符合相关法律法规的规定。　　3、核查意见　　保荐机构经核查后认为：华测检测本次股权收购事项不属于关联交易，也不构成《上市公司重大资产重组管理办法》规定的重大资产重组 超募资金用于公司主营业务，未用于开展证券投资、委托理财、衍生品投资、创业投资等高风险投资以及为他人提供财务资助等，履行了超募资金使用的相关审批程序，符合《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》和《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》等法律法规的规定。　　本次收购方案可能会产生原有客户流失的风险、收购后的内控管理风险。对于每种风险，公司将通过风险分析、评级，有效地对项目实施过程中出现的不确定性风险进行控制，保证项目的顺利实施，也提醒投资者注意投资风险。综上，保荐机构对华测检测使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的事项无异议。　　(此页无正文，为《平安证券有限责任公司关于深圳市华测检测技术股份有限公　　司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见》之签章页)　　保荐代表人：　　毛 明　　李 东 泽　　平安证券有限责任公司　　年 月 日

p style="text-align: center "/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201708/noimg/07eb500d-545d-47da-8e0c-bf945a679901.jpg" title="1.jpg"//pp style="text-align: center "四川省平武县食品药品检验检测中心挂牌/pp　　国家发改局和国家食药总局直接批复、全国首批、全省唯一、投资超千万、覆盖并辐射六个县市……如此众多的印记，在四川省平武县食品药品检验检测中心身上都可以找到。作为四川省目前唯一的一个区域性食品药品检验检测中心，将全面承担起该区域内(绵阳市的平武、北川和江油市，阿坝州的松潘县和九寨沟县，甘肃省的文县)的食品、水质、土壤、农残、兽残、产品质量等检验检测任务。“目前，我们已经处于试运营阶段，预计最快明年上半年即可正式投入运营!”该中心主任于泽源告诉记者。/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201708/noimg/e9fa3225-186c-4d94-9743-0750c7f0719d.jpg" title="2.jpg"//pp style="text-align: center "食品药品检验检测中心试运营/pp　　在检验检测中心，各类水土、食品以及微生物监测的专业设备已经安装完毕，专业技术人员也陆续到位。从一年前的筹备到如今的竣工，中心最大的特点就是节约了宝贵的、有限的人力物力资源。平武通过县内食品药品、工商、质监、农业以及水务等部门所属检验机构的机构、人员、设备设施整合，解决了部门机构各自为阵、功能相似、设备重复等问题。同时，按照“少而精”的原则，区域性检验检测中心将承担6个县市的检验检测工作，有效避免了周边5个地区县级食品检验中心的重复建设。/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201708/noimg/1155f571-62ab-4e44-88a7-09cec6bf857a.jpg" title="3.jpg"//pp style="text-align: center "食品药品检验检测中心试运营/pp　　据了解，该中心的建设得到了省市两级食药监局的大力支持，平武也从组织、资金、人员以及设备等方面给予充分保障，千方百计构建起完善、科学的食药监管网格。/ppbr//p

为了更好地满足食品行业的用户需求，在仪器信息网同仁全体努力下，仪器信息网食品检测频道(http://www.instrument.com.cn/application/FoodTestIndex.aspx)于2013年11月初进行全新上线。食品检测频道具有以下特点：1、食品检测频道可以通过检测项目、检测样品等条件进行查找仪器或是耗材，现在用户不仅可以通过原理也可以通过应用的维度查找产品。2、食品检测频道将仪器或是耗材细分到微生物、农兽药残留、食品添加剂及非法添加、重金属等9大检测项目中。在每一个细分项中，用户还可以根据检测样品、产品类别以及品牌等方式进行筛选产品。3、食品检测频道列出了食品行业一些如：奶粉、蜂蜜、食品添加剂、农药残留、保健品等主要的标准，共用户进行查看。4、食品检测频道设置了热门产品以及微生物、农兽药残留、食品添加剂及非法添加、重金属等四大检测项目中的热门产品，用户可以直接了解目前在这些项目下比较热的产品，了解用户目前关注的那些产品。5、食品检测频道设置了食品行业可以提供食品检测设备的一些知名的品牌设备商，用户可以直接与设备商联系，达到快速了解更多产品信息的目的。6、食品检测频道还设置了食品检测用户学习专区，用户可以直接了解食品方面的视频、资讯、标准以及用户讨论热门的问题。 食品检测作为仪器信息网今年发展的重点行业子站，，欢迎大家继续关注！ 更多栏目详情，敬请访问http://www.instrument.com.cn/application/　　更多精彩内容，欢迎咨询：　　热 线：010-51654077-8115　　Email: mayl@instrument.com.cn

2016年11月7日，在第23届杨凌农高会上，深圳倍通检测与杨凌工业园区建设投资有限公司达成框架协议，并签约落户杨凌。　　根据框架协议，倍通检测将投资建设杨凌检验检测产业园。该产业园分多期建设，第一期建设规模约为2000平方米，主要有实验室、检测室、综合办公及仪器设备等配套设施，开拓农产品、食品检测业务。　　项目建成后，将开展成分检测、感官检测，农药、兽药、渔药残留检测等业务。　　据了解，该检验检测产业园将为开拓西北区域农产品、食品检测业务奠定基础，对促进农业科技成果产业化和产业升级发挥作用。

p　　经过4个多月的紧张施工，包头市食品药品检验检测中心改造项目已顺利完成，并将于3月底前投入使用。改造后的检验检测中心，可实现同时检测20多种肉类基因，假羊肉、假牛肉干等掺假肉类将无所遁形。/pp　　新建的550平方米的食品微生物及分子生物实验室，是自治区首家规模最大，标准最高的生物实验室，主要用于食品微生物的检测。分子生物实验室主要用于食品微生物检测，用于开展肉类掺假检测、转基因食品检测、运用基因技术进行其他生物鉴定等。/pp　　改造升级后的包头市食品药品检验检测中心设备更加先进，主要用于肉类掺假检测、转基因食品检测的分子生物实验室，升级前，检测羊肉中是否掺杂了鸭肉等其他肉类，需要2~3天才能检出一种肉类基因。现在的设备内储备了20多种肉类基因，可一次性完成检测。简而言之，无论假羊肉中掺杂了几种肉类，在改造后的检验检测中心一天内便可以检测出结果。/pp　　据该中心主任杨桂娥介绍，目前，包头市食品药品检验检测中心已通过了内蒙古自治区质量技术监督部门药品、化妆品、食品等检验项目的资质认定。其中药品281项、化妆品127项、药品包装材料6项、医疗器械39项、洁净区室环境2项、生活饮用水4项、非食品类检验能力合计六类459项 食品检验资质认定505项，其中食品417项，保健食品82项、餐饮具6项。两类共计964项。除了基础性检测项目外，还能开展食品中农药残留、兽药残留、非法添加物、食品添加剂等项目检测。/ppbr//p

详细信息 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次项目招标公告 宁夏回族自治区-银川市-金凤区 状态：公告 更新时间： 2023-04-10 招标文件: 附件1 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次项目招标公告 2023年04月10日 16:27 公告信息： 采购项目名称 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次 品目 采购单位 宁夏回族自治区食品检测研究院 行政区域 宁夏回族自治区 公告时间 2023年04月10日 16:27 获取招标文件时间 2023年04月10日至2023年04月18日每日上午:00:00 至 12:00 下午:12:00 至 24:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥0 获取招标文件的地点 中国政府采购网；宁夏回族自治区政府采购网； 宁夏回族自治区公共资源交易网 开标时间 2023年05月05日 09:00 开标地点 宁夏回族自治区公共资源交易服务中心 预算金额 ￥109.067200万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 陈金 项目联系电话 1580515442 采购单位 宁夏回族自治区食品检测研究院 采购单位地址 宁夏银川市金凤区正源南街凤悦巷577号 采购单位联系方式 0951-6024975 代理机构名称 华夏晨光（宁夏）工程咨询有限公司 代理机构地址 银川市贺兰县虹桥街陕西大厦B座2201室 代理机构联系方式 1580515442 一、项目基本情况 采购计划编号： 2023NCZ000290 项目编号： HXCG-ZC2023006 项目名称： 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次 预算金额（元）： 1090672.00 最高限价（如有）： 1090672.00元 采购需求： 下载采购标段 下载标的名称 下载数量 下载简要规格描述或项目基本概况 下载预算金额(元) 下载备注 宁夏食品检测研究院2023年实验室其他试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次 食品检测、监测设备 1 详见招标文件 1090672.00 数量合计： 1 预算合计： 1090672.00 合同履行期限：合同签订后 30 日历天内 本项目（是/否）接受联合体投标: 是 否 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：(1)《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46 号)、《宁夏回族自治区政府采购促进中小企业发展管理办法实施细则》(宁财规发〔2021〕2号)、《关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》(财库〔2022〕19号)、《关于落实政府采购促进中小企业发展有关措施的通知》（宁财(采)发〔2022〕275号）； (2)《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)； (3)《财政部、民政部、中国残疾人联合会发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)、《自治区财政厅残疾人联合会关于政府采购支持残疾人就业有关问题的通知》(宁财(采)发〔2020〕545号)； (4)财政部国家发展和改革委员会关于印发《节能产品政府采购实施意见》的通知财库〔2004〕185号、国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制度的通知国发办〔2007〕51号、《关于印发节能产品政策采购品目清单的通知》财库〔2019〕19号；财政部、国家环保总局联合印发《关于环境标志产品政府采购实施的意见》财库〔2006〕90号、《关于印发环境标注产品政府采购品目清单的通知》财库〔2019〕18号；宁夏回族自治区财政厅关于建立节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知宁财(采)发〔2021〕271号、关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知财库〔2019〕9号。 3.本项目的特定资格要求：（1）提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照或复印件（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书）； （2）法定代表人授权书及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证明）；（3）投标人提供资格承诺函（包含良好的商业信誉和健全的财务会计制度、依法缴纳税收和社会保障资金、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录）或提供相应证明材料。 （4）投标人在中国政府采购网被列入政府采购严重违法失信行为记录名单，或在 信用中国 网站被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，以及存在《中华人民共和国政 府采购法实施条例》第十九条规定的行政处罚记录，投标将被认定为 投标无效（提供查询结果）。如无法查询的行政事业单位或自然人等可不提供。 （5）投标产品涉及进口产品的，必须提供生产厂家或中国总代理/本地区总代理商针对本项目出具的专项授权书原件；（凡中国总代理或本地区代理商出具授权书原件的必须附有溯源性代理证书）。(6)二标段投标人须具备第二类、第三类非药品类易制毒化学品经营备案证明及危险化学品经营许可证。 三、获取招标文件 时间： 2023-04-10 00:00:00 至 2023-04-18 00:00:00 （提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日），每天上午00：00至12:00，下午12:00至24:00（北京时间，法定节假日除外 ） 地点：中国政府采购网；宁夏回族自治区政府采购网； 宁夏回族自治区公共资源交易网 方式：电子下载 售价：0元 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2023-05-05 09:00:00（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日） 地点：宁夏回族自治区公共资源交易服务中心 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 1.供应商登录宁夏回族自治区公共资源交易网，通过CA锁进行网上登记，登记成功后，不要拔锁，按系统提示即可下载电子版招标文件。 2.投标保证金缴纳账号：接上面步骤，系统会自动显示保证金帐号及相关信息，请按系统提示缴纳投标保证金。系统实行CA锁认证安全登录管理，办理CA锁业务请咨询西部安全认证中心有限责任公司，联系电话：4008600271按1键咨询。供应商如出现疑问，请加供应商QQ交流群：331010760进行咨询。 3.本项目采用网上 不见面开标 方式，投标供应商开标时可不到开标现场，通过网上在线参与开标，完成在线签到、远程投标文件解密。签到、解密要求： ①投标供应商须在提交投标文件截至时间前 1 小时内登入 宁夏不见面开标大厅 系统在线签到，未签到视为放弃本次投标。②投标供应商使用CA锁进行远程解密，解密的CA锁与生成加密电子投标文件时的CA锁须为同一个CA锁，否则无法解密，造成的后果由投标供应商自行负责。③投标文件递交截至时间后根据系统提示，在规定的时间内进行解密（解密时间40分钟），未在规定时间内完成解密，其投标文件将被拒绝，不参与后续投标流程。具体操作流程参照宁夏回族自治区公共资源交易网-服务指南-操作手册-宁夏不见面开标系统-政府采购操作手册-(投标供应商），由于系统按标段进行公布投标人后才可进行解密，未公布投标人的需在线等待公布投标人后进行解密。如有疑问，致电软件公司0951-6891120、4009980000或加入技术支持QQ群311870151获得帮助。 4.本次公告在中国政府采购网、宁夏回族自治区政府采购网、宁夏回族自治区公共资源交易网同时发布。请各供应商在开标前随时关注网站 澄清/变更 公告栏。您所关注的项目有可能进行时间或内容上的调整。调整内容只在 澄清/变更 公告栏中以公告形式公示。招标代理机构及交易中心不再以其他方式通知。如因自身原因未及时关注招标公告或变更(澄清、补充等)公告从而导致投标失败，其后果自行承担。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1、采购人信息 名 称： 宁夏回族自治区食品检测研究院 地 址： 宁夏银川市金凤区正源南街凤悦巷577号 联系方式： 0951-6024975 2、采购代理机构信息（如有） 名 称： 华夏晨光（宁夏）工程咨询有限公司 地 址： 银川市贺兰县虹桥街陕西大厦B座2201室 联系方式： 1580515442 3、项目联系方式 采购人项目联系人： 奚慧洋 电话： 0951-6024975 代理机构项目联系人： 陈金 电话： 1580515442 招标文件： 下载招标文件 招标文件正文.pdf 代理机构 ：华夏晨光（宁夏）工程咨询有限公司 发布日期： 2023-04-10 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 基本信息 关键内容：食品安全检测 开标时间：2023-05-05 09:00 预算金额：109.07万元 采购单位：宁夏回族自治区食品检测研究院 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：华夏晨光（宁夏）工程咨询有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次项目招标公告 宁夏回族自治区-银川市-金凤区 状态：公告 更新时间： 2023-04-10 招标文件: 附件1 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次项目招标公告 2023年04月10日 16:27 公告信息： 采购项目名称 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次 品目 采购单位 宁夏回族自治区食品检测研究院 行政区域 宁夏回族自治区 公告时间 2023年04月10日 16:27 获取招标文件时间 2023年04月10日至2023年04月18日每日上午:00:00 至 12:00 下午:12:00 至 24:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥0 获取招标文件的地点 中国政府采购网；宁夏回族自治区政府采购网； 宁夏回族自治区公共资源交易网 开标时间 2023年05月05日 09:00 开标地点 宁夏回族自治区公共资源交易服务中心 预算金额 ￥109.067200万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 陈金 项目联系电话 1580515442 采购单位 宁夏回族自治区食品检测研究院 采购单位地址 宁夏银川市金凤区正源南街凤悦巷577号 采购单位联系方式 0951-6024975 代理机构名称 华夏晨光（宁夏）工程咨询有限公司 代理机构地址 银川市贺兰县虹桥街陕西大厦B座2201室 代理机构联系方式 1580515442 一、项目基本情况 采购计划编号： 2023NCZ000290 项目编号： HXCG-ZC2023006 项目名称： 宁夏食品检测研究院2023年实验室试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次 预算金额（元）： 1090672.00 最高限价（如有）： 1090672.00元 采购需求： 下载采购标段 下载标的名称 下载数量 下载简要规格描述或项目基本概况 下载预算金额(元) 下载备注 宁夏食品检测研究院2023年实验室其他试剂、耗材招标采购项目（第二标段）二次 食品检测、监测设备 1 详见招标文件 1090672.00 数量合计： 1 预算合计： 1090672.00 合同履行期限：合同签订后 30 日历天内 本项目（是/否）接受联合体投标: 是 否 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：(1)《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46 号)、《宁夏回族自治区政府采购促进中小企业发展管理办法实施细则》(宁财规发〔2021〕2号)、《关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》(财库〔2022〕19号)、《关于落实政府采购促进中小企业发展有关措施的通知》（宁财(采)发〔2022〕275号）； (2)《财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)； (3)《财政部、民政部、中国残疾人联合会发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)、《自治区财政厅残疾人联合会关于政府采购支持残疾人就业有关问题的通知》(宁财(采)发〔2020〕545号)； (4)财政部国家发展和改革委员会关于印发《节能产品政府采购实施意见》的通知财库〔2004〕185号、国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制度的通知国发办〔2007〕51号、《关于印发节能产品政策采购品目清单的通知》财库〔2019〕19号；财政部、国家环保总局联合印发《关于环境标志产品政府采购实施的意见》财库〔2006〕90号、《关于印发环境标注产品政府采购品目清单的通知》财库〔2019〕18号；宁夏回族自治区财政厅关于建立节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知宁财(采)发〔2021〕271号、关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知财库〔2019〕9号。 3.本项目的特定资格要求：（1）提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照或复印件（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书）； （2）法定代表人授权书及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证明）；（3）投标人提供资格承诺函（包含良好的商业信誉和健全的财务会计制度、依法缴纳税收和社会保障资金、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录）或提供相应证明材料。 （4）投标人在中国政府采购网被列入政府采购严重违法失信行为记录名单，或在 信用中国 网站被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，以及存在《中华人民共和国政 府采购法实施条例》第十九条规定的行政处罚记录，投标将被认定为 投标无效（提供查询结果）。如无法查询的行政事业单位或自然人等可不提供。 （5）投标产品涉及进口产品的，必须提供生产厂家或中国总代理/本地区总代理商针对本项目出具的专项授权书原件；（凡中国总代理或本地区代理商出具授权书原件的必须附有溯源性代理证书）。(6)二标段投标人须具备第二类、第三类非药品类易制毒化学品经营备案证明及危险化学品经营许可证。 三、获取招标文件 时间： 2023-04-10 00:00:00 至 2023-04-18 00:00:00 （提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日），每天上午00：00至12:00，下午12:00至24:00（北京时间，法定节假日除外 ） 地点：中国政府采购网；宁夏回族自治区政府采购网； 宁夏回族自治区公共资源交易网 方式：电子下载 售价：0元 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2023-05-05 09:00:00（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日） 地点：宁夏回族自治区公共资源交易服务中心 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 1.供应商登录宁夏回族自治区公共资源交易网，通过CA锁进行网上登记，登记成功后，不要拔锁，按系统提示即可下载电子版招标文件。 2.投标保证金缴纳账号：接上面步骤，系统会自动显示保证金帐号及相关信息，请按系统提示缴纳投标保证金。系统实行CA锁认证安全登录管理，办理CA锁业务请咨询西部安全认证中心有限责任公司，联系电话：4008600271按1键咨询。供应商如出现疑问，请加供应商QQ交流群：331010760进行咨询。 3.本项目采用网上 不见面开标 方式，投标供应商开标时可不到开标现场，通过网上在线参与开标，完成在线签到、远程投标文件解密。签到、解密要求： ①投标供应商须在提交投标文件截至时间前 1 小时内登入 宁夏不见面开标大厅 系统在线签到，未签到视为放弃本次投标。②投标供应商使用CA锁进行远程解密，解密的CA锁与生成加密电子投标文件时的CA锁须为同一个CA锁，否则无法解密，造成的后果由投标供应商自行负责。③投标文件递交截至时间后根据系统提示，在规定的时间内进行解密（解密时间40分钟），未在规定时间内完成解密，其投标文件将被拒绝，不参与后续投标流程。具体操作流程参照宁夏回族自治区公共资源交易网-服务指南-操作手册-宁夏不见面开标系统-政府采购操作手册-(投标供应商），由于系统按标段进行公布投标人后才可进行解密，未公布投标人的需在线等待公布投标人后进行解密。如有疑问，致电软件公司0951-6891120、4009980000或加入技术支持QQ群311870151获得帮助。 4.本次公告在中国政府采购网、宁夏回族自治区政府采购网、宁夏回族自治区公共资源交易网同时发布。请各供应商在开标前随时关注网站 澄清/变更 公告栏。您所关注的项目有可能进行时间或内容上的调整。调整内容只在 澄清/变更 公告栏中以公告形式公示。招标代理机构及交易中心不再以其他方式通知。如因自身原因未及时关注招标公告或变更(澄清、补充等)公告从而导致投标失败，其后果自行承担。 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1、采购人信息 名 称： 宁夏回族自治区食品检测研究院 地 址： 宁夏银川市金凤区正源南街凤悦巷577号 联系方式： 0951-6024975 2、采购代理机构信息（如有） 名 称： 华夏晨光（宁夏）工程咨询有限公司 地 址： 银川市贺兰县虹桥街陕西大厦B座2201室 联系方式： 1580515442 3、项目联系方式 采购人项目联系人： 奚慧洋 电话： 0951-6024975 代理机构项目联系人： 陈金 电话： 1580515442 招标文件： 下载招标文件 招标文件正文.pdf 代理机构 ：华夏晨光（宁夏）工程咨询有限公司 发布日期： 2023-04-10

项目编号：SDGP370900000202202000172 项目名称：泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所）2022年食品药品检验检测设备采购项目 预算金额：286.1万元 最高限价：286.1万元 采购需求：标的标的名称数量简要技术需求或服务要求本包预算金额（单位：万元）A食品药品检验检测设备1 1 详见招标文件 82.500000 B食品药品检验检测设备2 1 详见招标文件 125.000000 C食品药品检验检测设备3 1 详见招标文件 78.600000 合同履行期限：进口设备签订合同后90日内供货并安装调试完毕；国产设备签订合同后60日内供货并安装调试完毕。 本项目不接受联合体投标。

“给我拿一个奶油夹心面包，再来一杯豆浆。”每天上小学四年级的鹏鹏都会到离家不远的面包房买早餐，然后边走边吃去上学。　　城市中，类似鹏鹏这样吃早餐的学生不在少数。几乎在每个住宅小区的周围，都有一家或几家面包房，并且面包品种繁多，竹炭纤维面包、海带面包、蓝莓夹心面包……　　记者随意走进几家面包房发现，一般加盟连锁店都会有经营许可证和卫生许可证等，而一些小的面包作坊几乎属于少证或无证经营。　　其实，面包只是我们日常食品之一，米、面、奶、蛋、菜……这些是我们每个人每天都离不开的。那么这些食品的安全如何得以保证呢?　　食品安全首先体现在检测技术上　　当前，谈起食品安全的问题，很多人自然而然都会想到去年6月1日正式实施的《中华人民共和国食品安全法》。　　“这只是在标准上的规定，如果没有检测技术，首先你不知道一种食品是不是有不安全因素，其次你无法知道这种不安全因素的程度如何，这才是导致人们长期受到食品安全困扰的原因之一。”河北省廊坊食品工程学校讲师郭亚建接受《科学时报》记者电话采访时说。　　的确，食品营养卫生知识贫乏直接影响着公众对食品安全的关注度，再加上大量化肥、农药、兽药等化学品的使用又从源头上给食品质量安全带来了隐患。　　在我国，从国家、省级到市县级检测机构约有数千家实验室和数十万检测技术人员，这就出现了如何保证检测数据统一可靠的问题。　　中国计量科学研究院李红梅曾撰文认为，如果没有一个统一的、资源充分的国家食品安全计量溯源体系为其提供可靠性与可比性的支撑，就会产生无效的测量结果，造成分析测量资源的极大浪费，甚至由此导致错误的决策而引起无法估量的后果。　　检测试剂的生产缺乏监管　　食品检测技术的水平高低直接影响着食品的安全程度。而检测技术的精准是需要高质量的检测试剂产品和仪器的支持。　　于是，一些企业开始重视对食品安全检测设备的研发。除了进行湿度、洁净度等物理量测量外，一些化学及生化分析仪器包括紫外线、可见光、荧光、原子吸收等分光光度计，以及气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、微生物检测仪器、生化分析仪器等、快速检测仪器等开始在食品安全检测方面得以应用并推广。　　“其实，国内专注于食品安全检测生产试剂盒或仪器的大型企业并不是很多，并且部分产品在稳定性和灵敏度方面也需要提高。”北京阿匹斯生物有限公司总经理刘军在接受记者电话采访时说。　　刘军毫不隐讳地指出，国内由于缺乏食品检测试剂生产的参考体系导致了食品检测试剂的质量良莠不齐。“如果选用国内外的同一原料试剂对同一食品进行检测，就可能得出不同的结果。”　　北京华安麦科生物技术有限公司总经理柳家鹏对刘军的上述观点表示赞同。　　“但我一直对食品安全检测试剂的市场充满信心，虽然由于缺乏政府对企业生产资质的统一监管，现在很难形成一个像医疗体外诊断试剂一样相对规范成熟的市场，这些方面在一定程度上也制约了企业的快速提升发展。”柳家鹏说。　　建立信息资源共享平台　　在我国，食品安全的监管职能分属于食品药品、农业、卫生、质检、工商等部门，形成了多部门管理的格局，不同部门分管食品(食物)链的不同环节，这种以分段管理为主，品种管理为辅的监管体制，造成食品安全监管力量和监管资源分散，不能形成监管合力和长效监管机制。　　“往往一个产品需要重复检验，有时候还会出现不同部门之间互不承认检验结果的现象，既浪费检验资源，又增加食品企业的成本。”郭亚建说。　　郭亚建建议，借鉴药品检验的模式，工商、卫生、农业部门下属的检验机构整合到一起，成立专门的食品安全检测机构，专门负责食品安全的检测，同时强化食品生产企业在安全方面的责任，规定所有的食品都应当检验合格后方可出厂。检测机构加强对市场上的食品进行抽检，抽检合格的免收检测费，不合格的收取检测费，同时对抽检的结果定期在新闻媒体上公布，或建立一个统一的信息发布平台，各相关监管部门之间关于食品安全的信息都在这一平台上发布。

从市食品检验检测中心获悉，该中心于11月14日取得了《检验检测机构资质认定证书》，成为河西五市第一家取得检验检测资质证书的食品检测机构，标志着我市食品安全监管体系得到进一步完善。　　据悉，该中心认定检验检测能力包括食品及相关产品、食品添加剂及食品中添加剂、食品中真菌毒素、食品中污染物、食品中农药残留、食品中非法添加、保健食品和生活饮用水913种产品、5600余个参数。　　该中心于2013年8月成立，主要职责是依据《中华人民共和国食品安全法》，为辖区内食品安全行政监管提供技术支撑，开展食品安全风险检测，完成国家、省、市下达的食品检验检测任务并承担社会食品行业送检(复检)等检验任务。2014年10月至2016年5月，中心实施完成了食品安全检(监)测能力建设项目，建成了1718.4平方米的理化、微生物和仪器实验室。今年9月，中心实验室通过了甘肃省质量技术监督局专家组的技术和现场审查，11月14日，甘肃省质量技术监督局向中心核发了《检验检测机构资质认定证书》，自此中心正式开展对食品及相关产品等29大类的检验检测工作，为全市食品安全科学、有效监管提供了有力的技术保障，也为全市食品生产经营企业产品检验技术指导发挥了积极作用。

仪器信息网讯 2012年年中，仪器信息网就“资讯”频道“实验室动态”栏目发布的相关信息进行总结，并发布了“2012上半年食品农产品检测实验室建设情况”资讯。值2013年年初，仪器信息网再次将2012年7-12月期间发布的相关实验室信息进行归纳整理，为大家呈现2012年全年的国内外实验室建设动态。仪器信息网从中整理、统计的信息中发现，“食品安全、生物医药、环境”等领域的重点或投资规模依旧较大，现将有关领域的实验室建设状况分类归纳，以飨读者。　　据仪器信息网不完全统计，2012年，我国共建设食品、农业、农产品实验室60家，其中部分企业自己食品安检实验室以保证食品农产品质量。资金投入方面，仅在2012年8月和10月投资建设的国家食品企业质量安全检测技术示范中心和国家海产品质检中心两个中心，其投资金额分别达到了1.429亿元和1.1亿元，而上半年投资超过亿元的实验室也有两家，分别为台州食品药品检验检测中心和国家白酒产品质量监督检验中心，投资金额分别为1.1亿元和1.2亿元。下表为仪器信息网统计的食品、农产品等相关实验室建设概况。2012年下半年食品、农业、农产品实验室建设情况实验室名称新闻发布时间地点状态投资金额食品及相关广西饮料产品质量监督检验中心2012-12-24广西建成1000万元国家外繁种子检疫重点实验室2012-12-20甘肃建成　张家港检验检疫局葡萄酒实验室2012-12-14江苏建成　食品企业质量安全检测技术示范中心2012-12-13广东建成　淡水鱼类育种国家地方联合工程实验室2012-12-13黑龙江建成　食品企业质量安全检测技术示范中心2012-12-12广州建成　食品质量与安全北京实验室2012-11-30北京建成　小麦国家工程实验室2012-11-29河南建设中　国家果品果蔬汁检测重点实验室2012-11-28三门峡建设中　国家地方联合工程实验室2012-11-23天津建成　四川食品安全监测与风险评估重点实验室2012-11-21四川建成　广西酒类产品质量监督检验中心2012-11-15广西建成　国家粮油加工食品检验中心2012-11-9阜阳　　邯郸市食品食用农产品安全检测中心2012-11-7邯郸建成　北京市保健食品化妆品检测中心2012-10-31北京建成　乳业生物技术国家重点实验室2012-10-25上海建设中　济南食品安全风险监测与评估中心2012-10-10济南建成　国家预包装食品质检中心2012-9-28浙江建设中　家乐福安检实验室2012-9-24上海建设中1000万元四川省豆类制品质检中心2012-9-13四川建成　国家食品农产品检测实验室联盟2012-9-3宁波建成　国家食品企业质量安全检测技术示范中心2012-8-22兰州建成1.429亿元食品安全与营养协同创新中心2012-8-10南京建成　永乐食品公司食品安全检测中心2012-8-9山东改建800万农产品/农业/水产品农业部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室2012-12-6四川建设中？　国家农产品安全检测重点实验室2012-11-1厦门建成　烟台市农产品质量检验检测中心2012-10-23烟台改建1000万元国家海产品质检中心2012-10-15威海建设中1.1亿元国家蜂蜜产品质量监督检验中心2012-9-27新疆建成　雅圣灵芝研究中心2012-9-25江阴建成3000万元河南省蔬菜质量监督检验中心2012-9-18河南建成　农业部农产品质量安全风险评估实验室(天津)2012-9-17天津建成　海南省热带微生物资源重点实验室2012-8-30海南建设中　海洋与渔业综合实验室2012-8-17青岛建设中144万元国家级农产品检测重点实验室2012-8-9临沂建设中　国家有机农产品检测重点实验室2012-8-3重庆建成　2012年上半年食品、农业、农产品实验室建设情况实验室名称新闻发布时间地点状态投资金额台州食品药品检验检测中心2012-7-30台州筹建中1.1亿国家级盐化工产品质检中心2012-7-25江苏建成　国家白酒产品质量监督检验中心2012-7-7江苏建成1.2亿食品农产品检测国家级重点实验室2012-7-6长沙筹建中　食品安全检测实验室2012-6-21福建建成　食醋(调味品)监督检验中心2012-6-21南充市建设中　苏州大学—法国爱迪特测控技术国际联合实验室2012-6-6苏州筹建中300万元国家洋酒质量监督检验中心2012-5-13广东建成　河南食品药品检测技术中心2012-4-27河南建设中　国际食品药品检测机构青岛海润农大检测有限公司2012-4-16青岛建成　宁夏成品油实验室2012-3-29宁夏筹建中　国家绿色食品检测中心2012-3-19齐齐哈尔建成　烟台食品药品检验检测综合楼2012-3-2烟台建设中8023万河北食品药品检验院2012-3-1河北建成 中检院食品药品安全评价研究所2012-2-1北京建成

p　　据我国食品检测仪器行业投资分析，近年来，食品安全问题所引发的灾难性事件层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。现对2016年我国食品检测仪器行业投资前景分析。食品安全是一项长期而艰巨的社会工程。在看到问题的同时，我们也能够发现，食品安全的各个链条都存在着巨大的投资机会。在国家政策的引导下，社会资金可以流向从食品追溯、检测仪器设备到第三方检测服务多个领域，充分利用信息技术等高科技手段，促进食品安全与信息化融合，实现经济效益与社会效益的双重收获。/ppspan style="color: rgb(0, 112, 192) "　　食品安全被全社会所关注，食品检测行业投资潜力加速释放/span/pp　　食品安全涉及技术与管理两大支撑体系，既有政府监管环节也有企业自查行为。2010年，残留问题奶粉重现市场、河北葡萄酒大肆造假 2011年，镉超标大米、“瘦肉精”猪肉等问题接连不断，引起社会的高度关注和国家的高度重视。许多基层食品质检单位，面临着检验设备不足、检测手段落后的问题。政府需要加大对质检系统食品检验检测设备的投入，重点提升基层质检部门对食品安全的检测监管能力，改善基层工作条件和检测水平。而企业也需要进行检测设备投资，按照已有的标准严格落实质量安全管理体系，承担应有的社会责任。/pp　　食品检测行业投资目前主要集中在检测仪器设备及配套试剂方面。中国在工商注册的正规食品加工企业有几十万家，除企业之外，各级食品和农产品质量监督检验机构、进出口检验检疫局、高校和科研机构都是检测仪器设备市场的主要客户。食品检测仪器的采购主要有常规理化分析仪器、快速筛查检测仪器、食品品质成分检测仪器，各类农药、兽药、食品添加剂、重金属、微生物等检测仪器，涉及种类繁多。其中既有快速筛查专用设备，也有可用于石化、环境、医药等多种领域的通用分析仪器，投资潜力不仅仅局限于食品安全一个领域。/ppspan style="color: rgb(0, 112, 192) "　　高端检测仪器国产化任重道远，产品稳定性和售后服务有待改善/span/pp　　2010年，中国食品安全检测仪器市场规模超过百亿，并且市场增长速度有逐渐提高的趋势。检测仪器市场的繁荣一方面是因为各级政府加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入 另一方面，国产低端检测仪器进入市场，价格杠杆撬动了市场需求的攀升。当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、渔药、食品添加剂等参数的检测最受关注，因此，所使用的检测仪器如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的高端仪器及快速筛查仪器市场前景看好。/pp　　未来五年，该市场的总体需求将迅速增长，小型化、低成本的国产仪器任重道远。目前，食品检测高端仪器市场仍然主要依赖外资厂商，如Angilent、 ThermoFisher、日本岛津等。外资企业技术实力雄厚、产品成熟稳定、品牌知名度高，但产品价格高昂，维护维修费用不菲，而且可供选择的低配型号不多，对国内的设备采购方来说负担很大。检测仪器国产化面临技术和管理双重困境。以质谱仪为例，国内有机质谱仪的研制起步很早，但产品稳定性和售后服务欠佳，因此一直没有形成大规模的产业化。尽管其中有历史和体制造成的原因，但主要在于技术力量和资金等有限资源的分散，不能形成一股合力，借助市场的作用形成良性的产业循环。如果国产检测仪器能够形成突破，其相对强大的性价比优势，能够满足市场对低成本设备的需求，同时势必对进口产品的价格构成压力。/pp　span style="color: rgb(0, 112, 192) "　高端仪器研发需要长期持续投入，企业应充分利用政策性融资渠道/span/pp　　食品检测仪器行业市场调查分析报告显示，高端仪器的研发和产业化投入很大，核心技术的成熟需要在市场的作用下循序前进。以质谱仪为例，质谱仪的研发综合了精密机械、电子技术和物理化学等基础学科，是多学科高度交叉的产物。作为一种高端精密仪器，质谱仪的研发仅仅能够实现在实验室完成还远远不够，其灵敏度、分辨率等指标参数在各种环境下都能够保持稳定的精度，才是其能否市场化、产业化的关键因素。尤其是稳定性和可靠性。国外知名品牌的成熟产品，根植于本国雄厚的加工制造基础，在市场上经过多年的检验才逐步被客户接受。国内专注于食品安全检测仪器的大型企业并不是很多，以民营企业为主，长期持续的研发投入对民营企业的决心和融资渠道都是一种考验。/ppbr//p

南方日报讯 (记者/马喜生)去年12月11日，广州市政府发布《广州市人民政府关于改革完善食品药品监督管理体制的实施意见》，广州启动食药监管体制改革至今已有4个月时间。本次食药监管体制改革重点是将质监、工商、经贸委等涉及食品职能并入食药监局，终结以往职能交叉状况。　　昨日，记者从市食监局局长姚建明了解到，目前，广州市、区两级食品药品监管体制改革工作正在按计划有序平稳推进中。姚建明称，食品安全监管力量下沉是本次体改最大突破，未来随着基层力量下沉，食品检测或尝试购买第三方资源。　　今年4月份以来，广州市食品药品监管局动作频频，4月1日零时起，原由市经贸委承担的酒类流通监管职能，划归市食药监局承担。随着监督力量向基层下沉，越秀区食药监局正构建&ldquo 四机制&rdquo 进行并联审批模式，探寻餐饮服务许可办理便捷化。　　姚建明还告诉记者，根据广州市有关会议精神，目前各有关职能部门按照实施方案和商定方案正在进行对接和逐步移交。在职能整合的过程中，市食药监局称将会同各相关部门通力合作，并重视发挥好划转人员的作用，确保监管工作顺利过渡。　　监管力量下沉是体改最大突破　　南方日报：广州食品药品监管体制改革市、区(县级市)有体改任务，街镇也要配备监督所和协管员。目前，区、街镇基层的机构准备得如何?　　姚建明：广州关于基层食品药品监管体系有关要求更加具体和明确，如规定了原则上在每个镇、每条街设立1个派出机构和原则上每个行政村和居委会(社区)应配备协管员。　　食品药品监管体制向基层延伸、监管力量向一线下沉是广州改革完善食品药品监管体制最大的突破。同时，这也是广州市委、市政府从广州中心城市食品药品安全形势情况和监管工作的客观需要出发，对广州完善基层食品药品监管体系所作出的具体规定。　　目前，广州市、区两级食品药品监管体制改革工作正在按计划有序平稳推进中。　　南方日报：广州食药监局需要积极主动探索因地制宜的基层监管模式，目前贵局对基层监管的计划是什么，未来将如何完善?　　姚建明：根据《广州市人民政府改革完善食品药品监督管理体制的实施意见》(穗府〔2013〕29号)，广州食品药品安全基层监管模式已基本明确。　　基层监管下一步的重点首先要配合推进市政府有关街镇食品药品监督管理所建设的决策部署，以落实机构到位、人员到位、场地到位、装备到位、职责到位，确保机构改革后各项监管职能的平稳过渡和无缝衔接。　　其次要逐步完善网格化监管体系与监管机制，将全市划分成一定数量的网格，明确责任单位和责任人，将主要力量下沉到一线，进一步提高日常监管的覆盖面、针对性和有效性。　　第三要加强食品监管机制建设，加强街镇食品药品监督管理所的规范化建设，切实加强基层监督监测和防范手段，加大投入应有的检测设备，健全预防预警和应急处置机制，健全完善市、区、街(镇)、社区四级监管体系。　　食品职能交叉和监管空白将改善　　南方日报：食安办职能将并入新食药监局，食安办主任由局长兼任，未来食安办的职能如何定位?　　姚建明：本次食品药品监管体制改革的重点是职责的整合和力量的加强，按照中央、省的要求，广州将食品安全多部门分段监管调整为由农业部门和食品药品监管部门相对集中监管，将有效解决以往多部门监管的职能交叉和监管空白问题。　　市食品药品监管局加挂市食安办牌子，更利于加强全市食品安全统筹规划、综合协调和监督指导，建立密切协作联动机制，确保继续强化食安办统筹协调、谋大事的作用。　　南方日报：以原来工商部门负责食品流通领域执法为例，以前每个工商所由十几号人员负责，现在这项职能并入食药监局，甚至是下沉到街镇的监管所里去，未来是否会出现人手紧缺问题?　　姚建明：广州食品药品监管相对人数庞大、水平参差不齐、流动性强，受当前社会经济发展水平影响，街镇食品药品监管所的日常监管任务将会十分繁重。　　改革推进过程中基层一线监管遇到的困难和问题，市区监管系统将会同相关部门一起解决。　　南方日报：在食品不安全的环境下，广州检验检测机构如何下沉到基层?　　姚建明：广州食药监局直属有市食检所和市药检所。另外，广州现有政府检测资源已具有一定规模，比如市属的还有广州质检院、市疾控中心、市农业检测中心等，省属的还有省食品药品检验所、省质检院、省疾控中心等，我们还可以通过向第三方购买服务方式，充分利用社会检测资源。　　基层街镇监督所主要加强配置和完善快检箱、快检车等设备设施，进一步健全基层快检力量。

中国政府网发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》，对食品安全的监管体系、监管力度、主体责任、监管能力、技术体系和保障体系等做出了详细规定，关注食品产业的标准化、集约化和规模化，力争用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决 用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。　　国务院关于加强食品安全工作的决定　　国发〔2012〕20 号　　各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：　　食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党中央、国务院对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。各地区、各部门认真抓好贯彻落实，不断加大工作力度，食品安全形势总体上是稳定的。但当前我国食品安全的基础仍然薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。随着生活水平的不断提高，人民群众对食品安全更为关注，食以安为先的要求更为迫切，全面提高食品安全保障水平，已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。为进一步加强食品安全工作，现作出如下决定。　　一、明确加强食品安全工作的指导思想、总体要求和工作目标　　(一)指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，从维护人民群众根本利益出发，进一步加强对食品安全工作的组织领导，完善食品安全监管体制机制，健全政策法规体系，强化监管手段，提高执法能力，落实企业主体责任，提升诚信守法水平，动员社会各界积极参与，促进我国食品安全形势持续稳定好转。　　(二)总体要求。坚持统一协调与分工负责相结合，严格落实监管责任，强化协作配合，形成全程监管合力。坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，规范食品生产经营秩序，强化执法力量和技术支撑，切实提高食品安全监管水平。坚持加强政府监管与落实企业主体责任相结合，强化激励约束，治理道德失范，培育诚信守法环境，提升企业管理水平，夯实食品安全基础。坚持执法监督与社会监督相结合，加强宣传教育培训，积极引导社会力量参与，充分发挥群众监督与舆论监督的作用，营造良好社会氛围。　　(三)工作目标。通过不懈努力，用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决 用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。　　二、进一步健全食品安全监管体系　　(四)完善食品安全监管体制。进一步健全科学合理、职能清晰、权责一致的食品安全部门监管分工，加强综合协调，完善监管制度，优化监管方式，强化生产经营各环节监管，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管格局。按照统筹规划、科学规范的原则，加快完善食品安全标准、风险监测评估、检验检测等的管理体制。县级以上地方政府统一负责本地区食品安全工作，要加快建立健全食品安全综合协调机构，强化食品安全保障措施，完善地方食品安全监管工作体系。结合本地区实际，细化部门职责分工，发挥监管合力，堵塞监管漏洞，着力解决监管空白、边界不清等问题。及时总结实践经验，逐步完善符合我国国情的食品安全监管体制。　　(五)健全食品安全工作机制。建立健全跨部门、跨地区食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，有效整合各类资源，提高监管效能。加强食品生产经营各环节监管执法的密切协作，发现问题迅速调查处理，及时通知上游环节查明原因、下游环节控制危害。推动食品安全全程追溯、检验检测互认和监管执法等方面的区域合作，强化风险防范和控制的支持配合。健全行政执法与刑事司法衔接机制，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为。规范食品安全信息报告和信息公布程序，重视舆情反映，增强分析处置能力，及时回应社会关切。加大对食品安全的督促检查和考核评价力度，完善食品安全工作奖惩约束机制。　　(六)强化基层食品安全管理工作体系。推进食品安全工作重心下移、力量配置下移，强化基层食品安全管理责任。乡(镇)政府和街道办事处要将食品安全工作列为重要职责内容，主要负责人要切实负起责任，并明确专门人员具体负责，做好食品安全隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作。乡(镇)政府、街道办事处要与各行政管理派出机构密切协作，形成分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。在城市社区和农村建立食品安全信息员、协管员等队伍，充分发挥群众监督作用。基层政府及有关部门要加强对社区和乡村食品安全专、兼职队伍的培训和指导。　　三、加大食品安全监管力度　　(七)深入开展食品安全治理整顿。深化食用农产品(000061)和食品生产经营各环节的整治，重点排查和治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，坚决查处食品非法添加等各类违法违规行为，防范系统性风险 进一步规范生产经营秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。以日常消费的大宗食品和婴幼儿食品、保健食品等为重点，深入开展食品安全综合治理，强化全链条安全保障措施，切实解决人民群众反映强烈的突出问题。加大对食品集中交易市场、城乡结合部、中小学校园及周边等重点区域和场所的整治力度，组织经常性检查，及时发现、坚决取缔制售有毒有害食品的“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，依法查处非法食品经营单位。　　(八)严厉打击食品安全违法犯罪行为。各级监管部门要切实履行法定职责，进一步改进执法手段、提高执法效率，大力排查食品安全隐患，依法从严处罚违法违规企业及有关人员。对涉嫌犯罪案件，要及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。加强案件查处监督，对食品安全违法犯罪案件未及时查处、重大案件久拖不结的，上级政府和有关部门要组织力量直接查办。各级公安机关要明确机构和人员负责打击食品安全违法犯罪，对隐蔽性强、危害大、涉嫌犯罪的案件，根据需要提前介入，依法采取相应措施。公安机关在案件查处中需要技术鉴定的，监管部门要给予支持。坚持重典治乱，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态。　　(九)加强食用农产品监管。完善农产品质量安全监管体系，加快推进乡镇农产品质量安全监管公共服务机构建设，开展农产品质量安全监管示范县创建，着力提高县级农产品质量安全监管执法能力。严格农业投入品生产经营管理，加强对食用农产品种植养殖活动的规范指导，督促农产品标准化生产示范园(区、场)、农民专业合作经济组织、食用农产品生产企业落实投入品使用记录制度。扩大对食用农产品的例行监测、监督抽查范围，严防不合格产品流入市场和生产加工环节。加强对农产品批发商、经纪人的管理，强化农产品运输、仓储等过程的质量安全监管。加大农产品质量安全培训和先进适用技术推广力度，建立健全农产品产地准出、市场准入制度和农产品质量安全追溯体系，强化农产品包装标识管理。健全畜禽疫病防控体系，规范畜禽屠宰管理，完善畜禽产品检验检疫制度和无害化处理补贴政策，严防病死病害畜禽进入屠宰和肉制品加工环节。加强农产品产地环境监管，加大对农产品产地环境污染治理和污染区域种植结构调整的力度。　　(十)加强食品生产经营监管。严格实施食品生产经营许可制度，对食品生产经营新业态要依法及时纳入许可管理。不能持续达到食品安全条件、整改后仍不符合要求的生产经营单位，依法撤销其相关许可。强化新资源食品、食品添加剂、食品相关产品新品种的安全性评估审查。加强监督抽检、执法检查和日常巡查，完善现场检查制度，加大对食品生产经营单位的监管力度。建立健全食品退市、召回和销毁管理制度，防止过期食品等不合格食品回流食品生产经营环节。依法查处食品和保健食品虚假宣传以及在商标、包装和标签标识等方面的违法行为。严格进口食品检验检疫准入管理，加强对进出口食品生产企业、进口商、代理商的注册、备案和监管。加强食品认证机构资质管理，严厉查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为。加快推进餐饮服务单位量化分级管理和监督检查结果公示制度，建立与餐饮服务业相适应的监督抽检快速检测筛查模式。切实加强对食品生产加工小作坊、食品摊贩、小餐饮单位、小集贸市场及农村食品加工场所等的监管。　　四、落实食品生产经营单位的主体责任　　(十一)强化食品生产经营单位安全管理。食品生产经营单位要依法履行食品安全主体责任，配备专、兼职食品安全管理人员，建立健全并严格落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录等各项管理制度。规模以上生产企业和相应的经营单位要设置食品安全管理机构，明确分管负责人。食品生产经营单位要保证必要的食品安全投入，建立健全质量安全管理体系，不断改善食品安全保障条件。要严格落实食品安全事故报告制度，向社会公布本单位食品安全信息必须真实、准确、及时。进一步健全食品行业从业人员培训制度，食品行业从业人员必须先培训后上岗并由单位组织定期培训，单位负责人、关键岗位人员要统一接受培训。　　(十二)落实企业负责人的责任。食品生产经营企业法定代表人或主要负责人对食品安全负首要责任，企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。要建立健全从业人员岗位责任制，逐级落实责任，加强全员、全过程的食品安全管理。严格落实食品交易场所开办者、食品展销会等集中交易活动举办者、网络交易平台经营者等的食品安全管理责任。对违法违规企业，依法从严追究其负责人的责任，对被吊销证照企业的有关责任人，依法实行行业禁入。　　(十三)落实不符合安全标准的食品处置及经济赔偿责任。食品生产经营者要严格落实不符合食品安全标准的食品召回和下架退市制度，并及时采取补救、无害化处理、销毁等措施，处置情况要及时向监管部门报告。对未执行主动召回、下架退市制度，或未及时采取补救、无害化处理、销毁等措施的，监管部门要责令其限期执行 拒不执行的，要加大处罚力度，直至停产停业整改、吊销证照。食品经营者要建立并执行临近保质期食品的消费提示制度，严禁更换包装和日期再行销售。食品生产经营者因食品安全问题造成他人人身、财产或者其他损害的，必须依法承担赔偿责任。积极开展食品安全责任强制保险制度试点。　　(十四)加快食品行业诚信体系建设。加大对道德失范、诚信缺失的治理力度，积极开展守法经营宣传教育，完善行业自律机制。食品生产经营单位要牢固树立诚信意识，打造信誉品牌，培育诚信文化。加快建立各类食品生产经营单位食品安全信用档案，完善执法检查记录，根据信用等级实施分类监管。建设食品生产经营者诚信信息数据库和信息公共服务平台，并与金融机构、证券监管等部门实现共享，及时向社会公布食品生产经营者的信用情况，发布违法违规企业和个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒，为诚信者创造良好发展环境。　　五、加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设　　(十五)加强监管队伍建设。各地区要根据本地实际，合理配备和充实食品安全监管人员，重点强化基层监管执法力量。加强食品安全监管执法队伍的装备建设，重点增加现场快速检测和调查取证等设备的配备，提高监管执法能力。加强监管执法队伍法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训，规范执法程序，提高执法水平，切实做到公正执法、文明执法。　　(十六)完善食品安全标准体系。坚持公开透明、科学严谨、广泛参与的原则，进一步完善食品、食品添加剂、食品相关产品安全标准的制修订程序。加强食品安全标准制修订工作，尽快完成现行食用农产品质量安全、食品卫生、食品质量标准和食品行业标准中强制执行标准的清理整合工作，加快重点品种、领域的标准制修订工作，充实完善食品安全国家标准体系。各地区要根据监管需要，及时制定食品安全地方标准。鼓励企业制定严于国家标准的食品安全企业标准。加强对食品安全标准宣传和执行情况的跟踪评价，切实做好标准的执行工作。　　(十七)健全风险监测评估体系。加强监测资源的统筹利用，进一步增设监测点，扩大监测范围、指标和样本量，提高食品安全监测水平和能力。统一制定实施国家食品安全风险监测计划，规范监测数据报送、分析和通报等工作程序，健全食品安全风险监测体系。加强食用农产品质量安全风险监测和例行监测。建立健全食源性疾病监测网络和报告体系。严格监测质量控制，完善数据报送网络，实现数据共享。加强监测数据分析判断，提高发现食品安全风险隐患的能力。完善风险评估制度，强化食品和食用农产品的风险评估，充分发挥其对食品安全监管的支撑作用。建立健全食品安全风险预警制度，加强风险预警相关基础建设，确保预警渠道畅通，努力提高预警能力，科学开展风险交流和预警。　　(十八)加强检验检测能力建设。严格食品检验检测机构的资质认定和管理，科学统筹、合理布局新建检验检测机构，加大对检验检测能力薄弱地区和重点环节的支持力度，避免重复建设。支持食品检验检测设备国产化。积极稳妥推进食品检验检测机构改革，促进第三方检验检测机构发展。推进食品检验检测数据共享，逐步实现网络化查询。鼓励地方特别是基层根据实际情况开展食品检验检测资源整合试点，积极推广成功经验，逐步建立统筹协调、资源共享的检验检测体系。　　(十九)加快食品安全信息化建设。按照统筹规划、分级实施、注重应用、安全可靠的原则，依托现有电子政务系统和业务系统等资源，加快建设功能完善的食品安全信息平台，实现各地区、各部门信息互联互通和资源共享，加强信息汇总、分析整理，定期向社会发布食品安全信息。积极应用现代信息技术，创新监管执法方式，提高食品安全监管的科学化、信息化水平。加快推进食品安全电子追溯系统建设，建立统一的追溯手段和技术平台，提高追溯体系的便捷性和有效性。　　(二十)提高应急处置能力。健全各级食品安全事故应急预案，加强预案演练，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。加强食品安全事故应急处置体系建设，提高重大食品安全事故应急指挥决策能力。加强应急队伍建设，强化应急装备和应急物资储备，提高应急风险评估、应急检验检测等技术支撑能力，提升事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。制定食品安全事故调查处理办法，进一步规范食品安全事故调查处理工作程序。　　六、完善相关保障措施　　(二十一)完善食品安全政策法规。深入贯彻实施食品安全法，完善配套法规规章和规范性文件，形成有效衔接的食品安全法律法规体系。推动完善严惩重处食品安全违法行为的相关法律依据，着力解决违法成本低的问题。各地区要积极推动地方食品安全立法工作，加强食品生产加工小作坊和食品摊贩管理等具体办法的制修订工作。定期组织开展执法情况检查，研究解决法律执行中存在的问题，不断改进和加强执法工作。大力推进种植、畜牧、渔业标准化生产。完善促进食品产业优化升级的政策措施，提高食品产业的集约化、规模化水平。提高食品行业准入门槛，加大对食品企业技术进步和技术改造的支持力度，提高食品安全保障能力。推进食品经营场所规范化、标准化建设，大力发展现代化食品物流配送服务体系。积极推进餐饮服务食品安全示范工程建设。完善支持措施，加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点。　　(二十二)加大政府资金投入力度。各级政府要建立健全食品安全资金投入保障机制。中央财政要进一步加大投入力度，国家建设投资要给予食品安全监管能力建设更多支持，资金要注意向中西部地区和基层倾斜。地方各级政府要将食品安全监管人员经费及行政管理、风险监测、监督抽检、科普宣教等各项工作经费纳入财政预算予以保障。切实加强食品安全项目和资金的监督管理，提高资金使用效率。　　(二十三)强化食品安全科技支撑。加强食品安全学科建设和科技人才培养，建设具有自主创新能力的专业化食品安全科研队伍。整合高等院校、科研机构和企业等科研资源，加大食品安全检验检测、风险监测评估、过程控制等方面的技术攻关力度，提高食品安全管理科学化水平。加强科研成果使用前的安全性评估，积极推广应用食品安全科研成果。建立食品安全专家库，为食品安全监管提供技术支持。开展食品安全领域的国际交流与合作，加快先进适用管理制度与技术的引进、消化和吸收。　　七、动员全社会广泛参与　　(二十四)大力推行食品安全有奖举报。地方各级政府要加快建立健全食品安全有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，细化具体措施，完善工作机制，实现食品安全有奖举报工作的制度化、规范化。切实落实财政专项奖励资金，合理确定奖励条件，规范奖励审定、奖金管理和发放等工作程序，确保奖励资金及时兑现。严格执行举报保密制度，保护举报人合法权益。对借举报之名捏造事实的，依法追究责任。　　(二十五)加强宣传和科普教育。将食品安全纳入公益性宣传范围，列入国民素质教育内容和中小学相关课程，加大宣传教育力度。充分发挥政府、企业、行业组织、社会团体、广大科技工作者和各类媒体的作用，深入开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动，普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众食品安全意识和科学素养，努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。　　(二十六)构建群防群控工作格局。充分调动人民群众参与食品安全治理的积极性、主动性，组织动员社会各方力量参与食品安全工作，形成强大的社会合力。支持新闻媒体积极开展舆论监督，客观及时、实事求是报道食品安全问题。各级消费者协会要发挥自身优势，提高公众食品安全自我保护能力和维权意识，支持消费者依法维权。充分发挥食品相关行业协会、农民专业合作经济组织的作用，引导和约束食品生产经营者诚信经营。　　八、加强食品安全工作的组织领导　　(二十七)加强组织领导。地方各级政府要把食品安全工作摆上重要议事日程，主要负责同志亲自抓，切实加强统一领导和组织协调。要认真分析评估本地区食品安全状况，加强工作指导，及时采取有针对性的措施，解决影响本地区食品安全的重点难点问题和人民群众反映的突出问题。要细化、明确各级各类食品安全监管岗位的监管职责，主动防范、及早介入，使工作真正落实到基层，力争将各类风险隐患消除在萌芽阶段，守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。国务院各有关部门要认真履行职责，加强对地方的监督检查和指导。对在食品安全工作中取得显著成绩的单位和个人，要给予表彰。　　(二十八)严格责任追究。建立健全食品安全责任制，上级政府要对下级政府进行年度食品安全绩效考核，并将考核结果作为地方领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。发生重大食品安全事故的地方在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。完善食品安全责任追究制，加大行政问责力度，加快制定关于食品安全责任追究的具体规定，明确细化责任追究对象、方式、程序等，确保责任追究到位。　　国务院　　二○一二年六月二十三日