理化测试和质量检测

理化室化学检测分析的质量保证工作，是确保理化室正常运行、加强理化室建设与管理的关键。由于化学试验中，各种试剂、检测及辅助设备、检测程序及方法等均具有不确定性，因此会导致检测数据产生波动，甚至较大偏离。所以对化学检测分析进行质量保证的控制和研究，是保证检测数据准确、可靠的至关重要的环节，也是使化学检测分析结果最终满足规定的质量要求的保证，这一过程应当始终贯穿于实验室的整个实验、分析、管理等活动中。由于化学分析的质量保证囊括了实验室技术人员的专业技术能力、实验室内部环境（如空气、温度以及光照等自然条件）、仪器设备的质量、检测方法、程序的选择与实施、内务管理制度、化学试剂、溶液等的配置和质量，以及与实验相关的技术指标和技术资料等等，内容庞杂，程序繁多，本文从化学检测分析前、分析中和分析后三个阶段进行质量保证的简略阐述，为理化室化学检测分析工作的质量控制以及理化室建设和管理提供参考性意见。一、 检测前的质量保证（一）样品质量保证。首先，要保证被检样品的合格。确认被检样品质量是否达标，数量是否充足，必须保证样品与所需求相符合。由于化学实验的严谨性，这就要求在检测中做到详尽细致，不能有丝毫偏差疏漏。其次，是样品的运输和储存。为保证样品在运输和储存过程中不发生变质、损坏甚至混淆，通常要求采样人员具备较高的专业知识和技术管理技能，能够区分哪些样品在何种条件下容易发生质变或损坏，并采用合适的方式，保证正常使用时样品依然保持原样。对于有时效性的样品，还要考虑到与被检（或送检）单位的沟通与协调，以确保能在短时间内采集到合格的样品。（二）分析方法和标准的质量保证。实验的方法、步骤与判定标准的引用也是影响实验效果、结果的关键因素。而化学实验方法多样，步骤详细繁琐，判定标准也因不同要求而存在差异。有些方法方案已经通过审批和检阅，但在传递、打印、复制过程中，出现细微的错漏或改变，都会影响实验的最终效果，甚至使实验结果相差甚远。检验人员必须要熟悉实验的内容、步骤和判定标准，并能在进行实验时，仔细对照，反复求证，力保实验方法、步骤和判定标准的准确性、一致性。（三）仪器和环境的质量保证。为保证实验的顺利进行，不受外界因素的干扰，确保仪器设备和实验室环境满足实验要求也非常重要。仪器、设备的按标准选用以及是否能够保持正常运转，实验室的温度、湿度是否适宜，都需要检测人员对照仪器说明书和实验要求一一检查，保证使实验在最佳条件和最好环境下进行。二、检测中的质量保证在理化室化学检测分析中，质量保证与标准物质、仪器设备维护保养、检测统计分析以及评价、实验室内部管理控制和规范、实验室相关人员的素质以及培训、实验室间比对分析和评价等等都息息相关。其中，以下因素对质量保证具有较大影响和较为直接的关系。首先，技术人员的质量保证。对相关实验技术人员、检测人员都要有详细而且严格的检查。建立健全的理化室对各类技术人员和检测人员的进入制度、培训教育制度体系。检测其专业技术水平、实际操作技能以及个人素质等，要达到甚至高于检测要求，保证在正常以及突发情况下，检测分析的准确性和延续性。检测过程中相关工作人员都要有详细的记录，并由相关的检验人员和校核人员亲自签名，以保证检测过程和结果的真实性、可靠性。其二，仪器和环境的质量维护。不仅要在检测分析前做好相关检查，更要在检测过程中，随时对仪器设备和环境进行检测，及时调整控制，并保持记录以利于实验的复现性。建立一套完备的仪器设备检修记录，详细记录其使用、维修、监测情况。并根据仪器的使用状况和其性能，建立期间核查制度，对使用中的合格仪器设备也要定期或不定期进行检查和维护，确保在整个检测过程中，仪器和环境的达标性。其三，恰当的测定方法和标准。不同的检测分析有其不同的检测方法和标准，选择一套与实验相符合，能够准确可靠反映实验效果的检测方法，也是化学检测分析质量保证的必备条件。一般情况下，采取国家规定或者行业通行的标准和方法，是明智之举。同时，由于实验方法和标准在不断改进和升级，理化室应建立相应的制度和程序，以确保所使用的标准和方法的最新有效版本。三，检测后的质量保证化学检测分析质量保证和控制与检测后数据的处理也密切相关。要正确处理检测分析中的各种数据，首先要慎重取舍异常数据。一般情况下，我们都是采取少数服从多数，直接去掉异常数据，但在很多情况下，异常值的出现，很可能与一种异常情况相关，把握好异常数据，也是检测出潜在问题的一个突破点。其次，要严格按照数字修约规则和数据审核制度进行，准确分析检查数据的有效性，采取多种方式，如对数据进行表述、概括、分析、解释等等，做出综合评价，力求准确反映检查分析结果。其三，理化室化学检测分析过程中的质量报告也非常重要，其如实反映检测过程，对分析检测数据和结果具有至关重要的求证作用，并是追究详细原因的第一手资料。不仅包括样品检测处理情况、实验前仪器准备情况，也包括实验过程的记录，尤其是一些异常突发情况的详实记录和分析，还有对相关人员、材料的记录和储备，这些都对检测分析质量的保证有着重要影响。因此，做好化学检测分析，把好质量关，是提高理化室管理，保证实验效果和产品质量的重中之重。通过详实的化学检测分析报告，能够更好更快分析实验成败，找出原因，促使实验管理人员和检测人员不断提高专业技术水平，改善实验室工作条件，改进仪器设备，引进先进技术，进一步提高化学检测水平，保证检测分析质量。

GB/T27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测理解与实施书籍简介：《GB\T27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测理解与实施》是实验室质量控制规范系列国家标准的配套宣贯教材之一，由中国合格评定国家认可中心、浙江出入境检验检疫局等单位的有关专家经过半年的努力编写而成。实验室检测是产品质量监管的关键环节，食品理化实验室检测数据的正确性和公正性关系到市场上食品的安全性。规范食品理化检测实验室建设和管理，保障食品理化实验室检测数据的有效性显得非常重要。《GB\T27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测理解与实施》按照标准条款的顺序逐条进行解释，主要采用标准条款、理解要点和应用实例的编写结构。为方便读者阅读，“标准条款”直接列出GB/T 27404—2008的相关条款；“理解要点”对如何理解相应的标准条款进行较详细的阐述；“应用实例”中则列举了大量翔实的实验室管理体系建立和运行方面的典型实例，为读者正确理解和运用GB/T 27404—2008标准条款提供直观的指导和帮助。《GB\T27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测理解与实施》适用于质检部门、农业部门、卫生部门、食品生产企业、高等院校等从事食品、农产品的质量、化学物质检测的食品理化检测实验室检测和管理人员，同时也适用于从事食品理化检测实验室认可机构的认可人员对实验室认可准则和认可准则在化学检测领域的应用说明的理解。从事食品接触材料检测和其他领域的化学检测实验室亦可参考使用《GB\T27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测理解与实施》。下载地址：http://www.antsws.com/gongju/2075/

理化检测试剂管理Management of the physical andchemical testing reagent不知道5年前这东西现在过时没。摘要:理化检测用试剂的好坏，直接关系到检测结果的准确度、可信度。在市场经济条件下，我们也应当合理利用资源，减少试剂的不必要浪费，以求达到收支平衡，这就需要对实验室用试剂进行合理地优化；同时，还得对理化检测实验室用试剂的社会影响进行优化管理，这也是国家实验室认证与认可对各检测实验室的要求。Abstract：The reagent of the physical andchemical testing is used in good or bad way. It affects directly the accurate degree and credibility of the testing result.Under the market economy term, we also ought to reasonably utilize theresources, and reduce to waste the reagent unnecessarily. This needs to optimize the reagent that whichbe used in laboratory. At thesame time, we still have to administer the reagent ofthe physical and chemical laboratory optimally to affect the society. This is also theNational laboratory certification and accreditation who request everytesting laboratory to be.关键词：理化检测 试剂管理 Key phrase:Physical and Chemical-testing Reagentmanagement影响检测实验结果的因素是多方面的：人员技术水平、设备、物资、管理等。在这之中，管理是关键，包括对人员、仪器设备、实验室所购物资等各方面的管理。本文所要讨论的是作为物资的实验室用试剂的管理。根据ISO 9000族标准的基本思想：所有的活动、过程必须受控，在受控的状态下达标；控制的出发点是预防，满足相关的要求，尤其是持续地满足用户的需求；建立并保持文件化的质量体系；对体系的有效性定期进行评价，以实现持续改进。在理化分析工作中，从取样、样品处理、直至进行分析测定都少了化学试剂。而试剂的纯度、试剂的选择、试剂的配制、试剂的使用都与检测结果有着必然的联系；废液的无害化处理，对社会环境有着长远的影响。总括起来，就是要对理化检测中涉及到试剂的各个过程进行全面的控制需要制定出必要的试剂管理制度，对化学试剂引起的意外事故的处理以及实验室废弃物的处理制定出相应的措施，以确保人员安全和环境免受污染。对理化检测试剂的管理，大致可以分为试剂采购管理、试剂库存管理、检测过程用试剂管理、实验室环境效益管理。一、试剂采购管理1.1供应商的管理应当选择质量好、服务周到、价格合理、证照齐全的供应商。属于集中招标采购的，应当向采购中心指定的单位采购；由于特殊需求需要从另一家供应商采购时，可由试剂库管理员提出申请，交主管领导审批。对于非集中招标的项目，应当由质量管理部门牵头进行采购；检测单位最好能每一年度对供应商的服务做出1-2次的定期评价，并对服务不满意的供应商要求其在定期内做出整改措施。在限期内不能达到要求的，可以终止合同。1.2生产商的管理可以通过对供应商的管理，从而间接地选择生产商，对于供应商同时代理几个生产商的情况下，应当在采购合同中明确指定生产商，以保证其质量得到保障。避免化学试剂生产厂家的产品质量影响到实验结果，减少不必要的浪费以及避免日后与供应商的纷争。二、试剂库存管理2.1 试剂需求管理应当分清责任，对谁进行需求计划、谁进行计划审批等划分出明确责任，实验室常用试剂一般由试剂管理人员提出需求计划，并制订需求表。对于非常用试剂可由实验室人员提出需求计划，提交相应的人员审核、审批，下发到采购部门进行采购。试剂的需求应当根据本单位开展的检测业务项目所需试剂、需求量等在每一季度或每一个月进行统计，对于新开展的项目或者试剂库中没有的试剂，一般由检测室提出供求计划报分管领导审批，然后直接下发到采购部门采购；在下发时或者在定期与不定期的检查时发现库存用尽或者库存不足时，应当及时地制订需求计划。2 .2 试剂入库管理应当依据需求计划表对供应商提供的试剂进行核对，发现有质量问题，应当拒绝接收。试剂在接收后，应当对其建立账目，并分类编号，一般分普通试剂、标准品、危险品。对各试剂的入库时间、规格、批号、纯度、分子式、分子量、数量、生产厂家、供应

请需要此资料的理化检验人士到以下网站下载参考：http://www.instrument.com.cn/download/shtml/040072.shtml理化检测原始记录书写格式和内容要求1　原始记录的主要内容和要求a　基本信息b　检测数据2　原始记录中需体现的几个要素2.1　测量溯源性2.2　质量控制2.3　不合格样品3　分析结果的表述3.1　报告结果的有效数位数3.2　平行样结果3.3　可疑数据的取舍3.4　结果报告3.5　不确定度的报告____________________________________▄▅▆▇█▉信息交流是知识更新的催化剂▊▋▌▍▎▏

理化检测原始记录书写格式和内容要求的讨论(一）17　按照计量论证和实验室认可的要求,确保检测结果的准确性、可靠性、科学性,检测样品的原始记录即显得非常重要。既要真实地记录检测时的各种数据,包含足够的信息,以便识别不确定度的影响因素,保证该检测在尽可能接近原条件情况下能够复现 ,还需保证测量溯源性,所以有必要讨论一下检测原始记录的书写格式和内容要求,也为广大基层实验室原始记录规范化,日后申请参加实验室认可奠定此环节的基础。qU51 61　原始记录的主要内容和要求7oxa　基本信息9vYua.1　标题　检测机构及检测类别原始记录。2^1ra.2　样品名称　产品性质样品指商品名 非产品性质样品指被测场所所采集的气体、水、餐饮、疑似中毒样品等具体名称。rNLa.3　样品编号(由样品受理处或质管科统一编号) 　写全样品编号的全部编码,此是该样品的唯一标识。ta.4　检测项目　检测某项目的具体名称。`[/a.5　检测依据　指检测方法所在的标准(应优先采用国际、区域或国家标准)编号或书刊名称及检验方法名称,具体到所在条目。此为所用方法的标识。ra.6　检测起止日期　指检测某一项目的开始日期与结束日期,此是对结果有效性至关重要的日期。]Va.7　仪器名称及使用条件　指检测某一项目所具体使用的仪器型号、名称、出厂编号(此是仪器的唯一标识) ,以及该仪器使用时的条件要求(例:高温电炉使用温度、分光光度计波长等)。3Hv$a.8　环境条件　标明与检测结果有直接影响的环境条件(如温度、湿度) 。zS:a.9　标准物质(或参考物质) 　指作质量控制所用的标准物质(或参考物质) ,需标明标准物的来源、级别、定值期及有效期。}5[V)?a.10　标准溶液　实验中所用的标准溶液。例:分光光度法中作标准溶液用,需标明标准物的名称、来源、浓度、定值期及有效期 滴定所用的标准溶液,需标明名称、标定后浓度、标定日期。xa.11计算公式　各项目分析方法的最终计算公式。_ :*a.12　检测者　检测数据全部记录完毕后,检测该项目的人员签名。该人员必须是专业人员或经过专业培训的长期签约人员。cI3a.13　校核者　对检测的数据和数据处理的整个过程由责任心强的专业人员校核并签名。Ka.14　页数　检测项目原始记录的页码和总页数 ,以确保能够识别该页是原始记录的一部份。2Db　检测数据mQzb.1　相关数据　检测时所需的实际样品用量、稀释倍数、空气采样体积及换算系数 仪器的主要部件(例:色谱柱、鉴定器等)及试剂(流动相、载气等)与各种实验条件。bw8=8b.2　实测数据.dswS(1)分光光度法:标准曲线范围的各浓度或质量点,以及测定与其相对应的吸光度值和该曲线的3个重要参数, a、b、r值 空白、样品的吸光度 与标准曲线中相对应的样品的浓度或质量。Br`lj(2)滴定法:滴定空白与样品时滴定剂的起始值与终点值,最终滴定剂的消耗量。t{WV6:(3)重量法:器皿恒重记录以及器皿加样品烘烤或灼烧后的恒重记录。=b|:$(4)仪器法:除有定量的标准曲线、空白与样品的仪器响应值的数据和图谱外,还需有定性的所有数据(保留时间等) 。S(5)感官检验:记录通过色、嗅、味等观察的现象描述并下结论。tnH/V(6)目视法限量试验:需记录观察的现象及限量标准的浓度或质量的数据。^UI(7)毒物定性试验:除记录检测时发生的各种现象描述外,对阳性样品还需有其它方法确证试验的数据。Yi(8)通过计算公式得出的样品检测结果。/D(9)确定最终报出的检测结果。\7?b.3　原始记录书写要求*b原始记录一律用钢笔或碳素笔填写,禁止用铅笔、圆珠笔填写。数据修改:原始记录要及时和如实填写,不许随意更改。当记录中出现错误必须改正时,应划改不能涂改,在错误的文字或数字上画“ = ”双线以示清除,将正确的写在右上角,并有改动人的签章(或签名缩写) 。

GBT 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测.pdf

哪位老大那里有《食品安全理化检测实验室质量控制规范》最新的？好像是讨论稿请求共享一下！！

分析测试学报》和《理化检验-化学分册》哪个好？速度？版面费？级别？

食品理化实验室中常用的检测仪器包括多种类型，它们各自具有特定的功能和用途，以确保食品的安全和质量。以下是一些常见的食品理化实验室检测仪器：　　食品安全检测仪：　　这是一种集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器。它能够快速检测出各种食品(农产品)中的农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、重金属铅等多种有毒有害物质和添加剂的含量。　　广泛应用于蔬菜瓜果、米面制品、干货副食品、药材、水产品、肉制品、腌菜类等食品的检测，可适应于食品生产、流通、检测等多领域。　　病害肉检测仪：　　主要用于各种新鲜或冷冻肉品中病害肉、挥发性盐基氮、组胺、亚硝酸盐等的快速定量测定。　　适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件。　　广泛应用于各级质检、工商、商务、屠宰监管处等政府部门，肉制品生产厂、加工厂，以及食堂、餐厅等场所。　　食品添加剂检测仪：　　可以检测食品中添加剂的含量，如甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、重金属等。　　仪器智能化程度高，采用液晶触摸屏显示，中文操作界面，读数直观简单。　　属于一体化便携式快速检测设备，便于携带，满足现场和移动检测的需要。　　农药残留检测仪：　　用于检测食品中的农药残留含量，确保食品的质量和安全。　　广泛应用于食品安全检测、农产品质量检测、环境监测等领域。　　可以用于现场检测，快速获得检测结果，满足农产品贸易、餐饮企业、果蔬生产基地等场所的快速检测需求。　　重金属检测仪：　　可以测试多种元素，如铬、镍、汞、砷、锌、铅、铜、镉等。　　具有高效、准确、环保等优点，用于检测溶液中重金属离子的浓度、食品中的重金属含量，以及土壤、灰尘、空气等环境中的重金属含量。　　这些仪器在食品理化实验室中发挥着至关重要的作用，帮助确保食品的安全和质量，保障人们的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404301410324871_4599_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

谁有GB/T 27404《实验室质量控制规范 食品理化检测》能否拿出来共享一下，谢谢。我手头有一个GB/T 27405《实验室质量控制规范 食品微生物检测》，也粘贴出来共享。再次感谢了。[em0808][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=105855]GBT 27405《实验室质量控制规范 食品微生物检测》[/url]

在我看来，除了有机检测的，全是无机检测。理化检测是怎么回事？无机和理化的区别是什么？

本人参加食药监理化检测岗位考试，其中技能测试部分（操作）会考什么内容？应该怎样准备，谢谢！有没有考过的，尤其是福建省的，麻烦指教，谢谢

[b]职位名称：[/b]有机、无机、理化分析员[b]职位描述/要求：[/b]岗位职责：1、参照各种标准，对环境类样品进行理化项目的检测分析；2、掌握检测工作前后仪器设备的状态检查和检测环境的控制，严格遵守仪器设备操作规程，熟悉仪器设备的日常保养和清洁维护，并做好相应记录；3、了解实验室的质量管理体系，能够完成理化项目相关的实验室质量控制工作。4、完成上级指定的其他工作。任职要求：1、大专及以上学历，化学或环境等相关专业优先；2、能熟练操作常规化学分析仪器，熟悉各种理化分析的检测标准；3、有一年以上实验室工作经验，参与过CMA或CNAS评审的优先；4、具有团队合作精神，执行能力强，工作积极负责，具有良好的服务意识。[b]公司介绍：[/b] 上海源豪检测技术有限公司做为独立的第三方检测机构，由一群在测试咨询行业工作多年的专业人士创立，专注于测试服务领域，拥有资深的技术团队、了解多个行业的专业人士，年轻且充满激情的销售团队，基于客户的需要，整合各方资源，为客户提供创新性的测试解决方案。确保客户在市场激烈的竞争中获得优势。欢迎您的加入。...[url=https://www.instrument.com.cn/job/user/job/position/64737]查看全部[/url]

啤酒主要理化质量指标以及相关检测

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　煎炸油质量测试仪检测哪些指标，煎炸油质量测试仪主要用于检测煎炸油中的多项关键指标，以确保油品的质量和安全。这些检测指标主要包括以下几个方面：　　1. 酸价(AV)　　定义：酸价是衡量油脂中游离脂肪酸含量的指标，反映了油脂的新鲜度和质量。　　意义：酸价越低，说明油品的新鲜度越高，质量越好。高酸价可能表示油脂已经变质或受到了不良存储条件的影响。　　判定标准：一般来说，酸价不超过3.0mg KOH/g被视为合格。　　2. 过氧化值(POV)　　定义：过氧化值是评估油脂氧化程度的重要指标，反映了油脂中过氧化物的含量。　　意义：过氧化值越低，说明油脂的氧化程度越低，新鲜度越高，质量越好。高过氧化值可能表明油脂已经发生了显著的氧化反应，产生了有害物质。　　判定标准：一般来说，过氧化值不超过0.2g/100g被视为合格。　　3. 水分含量　　定义：水分含量是评估油品纯度和质量的重要指标之一。　　意义：水分含量越高，说明油品的纯度越低，可能含有较多的杂质或已经发生了不良的水解反应。　　判定标准：一般来说，水分含量不超过0.2%被视为合格。　　4. 极性组分(TPM)　　定义：极性组分是指油脂在煎炸过程中产生的具有极性的化合物，如氧化产物、聚合产物等。　　意义：极性组分越高，说明油脂的煎炸效果越差，质量越差。这些极性组分可能对人体健康造成潜在危害。　　判定标准：一般来说，极性组分不超过35%被视为合格。然而，具体的判定标准可能因不同的测试仪器和标准而有所不同。　　5. 其他指标　　除了上述主要指标外，煎炸油质量测试仪还可能检测其他与油脂质量相关的指标，如脂肪酸组成、氧化稳定性(如TBARS值)以及油脂中的杂质和污染物(如重金属、农药残留、转基因成分等)。这些指标的检测结果有助于更全面地评估煎炸油的质量和安全性。　　总结　　煎炸油质量测试仪通过检测酸价、过氧化值、水分含量、极性组分等多个关键指标，为食品生产商、监管机构以及消费者提供了快速、准确的方法来评估煎炸油的质量和安全性。这些检测指标对于确保煎炸食品的质量和安全性具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407081145550595_5692_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

我们单位业务比较杂，既有理化检测，又有健康体检（B超、心电图等），又有危害评估项目，原来有三套质量管理体系，但是三套体系做起来很麻烦，领导想统一到一套体系上，也就是只做一份质量手册、程序文件，我们是只做计量认证的，不知道这样可以吗？我知道有单位是统一起来的，不过他们是做认可的，又有点不一样，有相关经验的版友能否指点一下。

近日，国家发展改革委、国家粮食局、财政部三部委印发《粮食收储供应安全保障工程建设规划(2015–2020年)》(以下简称“规划”)的通知。　　规划中提出将我国完善粮油质量安全检验监测体系，加强粮食质量检验监测能力建设。http://bimg.instrument.com.cn/show/NewsImags/images/2015615161254.jpg　　继续实施《全国粮食质量安全检验监测能力“十二五”建设规划》，充分利用现有检验资源，分类配备粮油检验仪器设备，全面实现粮油理化品质、安全卫生、添加剂和非法添加物、转基因等检验监测能力，粮食检验监测技术水平显著提高。依托现有粮食检验监测机构，建设一批国家粮食质量安全检验监测机构；依托现有大中型粮食企业、成品粮批发市场的检验资源，建设一批粮食质量安全风险监测网点。完善粮油标准体系，建设一批粮油标准研究验证测试中心和粮油标准验证站，逐步形成粮油标准研究验证和后评估体系。　　据悉，2014年3月国家粮食局已公布了第一批国家粮油标准研究验证测试机构名单，包括42家国家粮油标准研究验证测试中心和35家国家粮油标准验证工作站，相关业务工作接受国家粮食局标准质量管理部门指导。

固体废弃物的理化指标检测是评估其环境影响和回收利用潜力的关键步骤。然而，这一过程存在一些难点，主要包括：1. 复杂性：固体废弃物来自不同的来源和种类，其组成复杂多变，包括有机物、无机物、金属、塑料等多种成分，这使得检测工作面临很大挑战。2. 变化性：固体废弃物的物理化学性质可能会随时间、温度、湿度等环境条件的变化而变化，这给检测工作带来了不确定性。3. 样品制备：固体废弃物样品的制备过程可能复杂，需要进行破碎、筛分、干燥、消解等多道工序，这些工序可能会影响最终检测结果的准确性。4. 检测方法的选择：固体废弃物的理化指标检测涉及多种分析方法，如光谱分析、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]、X射线荧光、滴定、质谱等，选择合适的方法对样品进行前处理和分析是检测过程中的一个难点。5. 标准品的制备和校准：固体废弃物检测通常需要标准品进行校准和验证，但标准品的制备和获取可能存在困难。6. 检测设备的限制：固体废弃物检测可能需要专业的设备，如[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱仪[/color][/url]、X射线荧光光谱仪等，这些设备的成本高，对实验室的环境和操作人员的要求也较高。7. 环境影响评价：固体废弃物的理化指标检测结果需要用于评估其对环境的影响，这要求检测结果不仅要准确，还要能够反映实际情况。8. 数据分析和解释：检测得到的数据需要进行准确分析和解释，以便于制定合理的废弃物处理和回收策略。为了克服这些难点，需要不断提高检测技术，完善标准体系，提高检测人员的专业水平，同时，利用信息化手段提高检测效率和数据质量。此外，加强国际合作，引进先进技术和管理经验，也是提高固体废弃物检测能力的重要途径。

[b]职位名称：[/b]热工理化计量工程师[b]职位描述/要求：[/b]岗位职责：1.负责热学及理化类项目校准包括：数字温度计、温控表、恒温恒湿箱、热变形维卡、氙灯老化试验箱、紫外分光光度计及其他非标类仪器校准工作；2.负责按要求完成各项质量记录3.计量标准器使用中的维护和保养；4.负责领导交办的其它任务。岗位要求：1.仪器等相关专业毕业，有2年以上热学或理化类计量校准工作经验者不受专业限制；2.从事热学类项目校准2年以上，理论知识较好、动手能力强；3.持有计量检定员证者优先；4.责任心强，质量意识强，诚信。[b]公司介绍：[/b] 广州广电计量检测股份有限公司（简称：广电计量）作为专业的第三方计量检测机构，专业提供计量校准、可靠性与环境试验、电磁兼容与安全测试、环保检测、食品农产品检测、消费品检测、技术培训与咨询、产品认证及检测装备研发等一站式服务，在多个行业、领域技术能力处于国内领先水平。...[url=https://www.instrument.com.cn/job/user/job/position/76572]查看全部[/url]

[b]职位名称：[/b]热工理化计量工程师[b]职位描述/要求：[/b]岗位职责：1.负责热学及理化类项目校准包括：数字温度计、温控表、恒温恒湿箱、热变形维卡、氙灯老化试验箱、紫外分光光度计及其他非标类仪器校准工作；2.负责按要求完成各项质量记录3.计量标准器使用中的维护和保养；4.负责领导交办的其它任务。岗位要求：1.仪器等相关专业毕业，有2年以上热学或理化类计量校准工作经验者不受专业限制；2.从事热学类项目校准2年以上，理论知识较好、动手能力强；3.持有计量检定员证者优先；4.责任心强，质量意识强，诚信。[b]公司介绍：[/b] 广州广电计量检测股份有限公司（简称：广电计量）作为专业的第三方计量检测机构，专业提供计量校准、可靠性与环境试验、电磁兼容与安全测试、环保检测、食品农产品检测、消费品检测、技术培训与咨询、产品认证及检测装备研发等一站式服务，在多个行业、领域技术能力处于国内领先水平。...[url=https://www.instrument.com.cn/job/user/job/position/76572]查看全部[/url]

今天有个同行问，他们做食品理化元素检测，采了一批液态奶样品，125ml/盒，每份采了5盒（都是同一批次）。他们检测时是随机抽其中一份取样进行检测，但质量管理部门说这样操作不符合要求，需要把5盒液态奶全部取出，混匀了取样检测才对！请问他们哪个的做法才是正确的？依据又是怎么？

论检验检测试验装置数据质量和仿真质量综合评价体系的构建摘要检验检测试验装置多应用于研发、试验过程，也应用于产品研制、质量控制及性能评价等方面。随着检验检测标准对测试装置要求的多样性和复杂性，出现多参数且试验装置涉及多个专业领域，比如几何学、电学、热学等。从装置计量溯源确保数据的准确可靠已经不能满足检验检测机构的需要。除了数据质量，试验装置的仿真质量也至关重要，装置为了能更为真实的反映使用环境的仿真程度，需要搭建一个数据质量和仿真质量综合评价的体系。本文将介绍检验检测装置数据质量和仿真质量综合评价体系的构建。检验检测试验装置的概述检验检测试验装置通常有多个测量系统组成，比如家电检测领域一般都会有家电产品性能检测实验室，该装置较为庞大，设备需要施工搭建。设备整体构造包括封闭实验室、制冷制热系统、控制室等。设备按照测量系统又有温度测量系统（铂电阻温度、热电偶温度、环境工况温湿度）、电参数系统（功率计、直流电源、变频电源、电能表）、压力系统（指针压力表、数字压力表、微压表、压力变送器等）、流量系统（流量计、限位开关、冷却塔、水箱等）、其他系统（欧美表照度、温湿度风速小盒、烟雾报警器等）。正是由于设备装置测量参数的多样性，导致设备在计量溯源，评价设备质量时，不太好把握设备综合技术指标，故装置的质量需要全面的考量，而不能单一只是通过每个设备的单独计量来评价设备整体的性能。比如，装置中压力变送器是连接在系统的，系统控制柜通过采集装置将变送器电信号转换为压力数值，通过电脑读取采集。如果只是单独将变送器送至计量院，可能变送器是符合要求的，但是接在实验室系统中通过采集，是否准确不得而知，一旦采集装置设置错误，可能都会导致数据的偏差。数据质量评价体系的构建数据质量的评价主要是对实验装置的计量溯源，应在系统中对被测系统部件连同采集控制显示端一起进行计量。比如，压力系统，应该让计量人员来到现场，将标准压力与被测压力连接好，通过实验室被测压力真实环境进行计量，被测压力通过线路管理将信号传送至采集端，再将信号经过处理通过电脑读取，计量人员应该读取自身标准压力和实验室电脑被测压力显示数值，完成对实验装置压力系统的仪表整体计量。评价体系的构建还是要以设备计量检定规程和校准规范为依据，综合考虑实验室产品检测要求进行制定确保数据的准确可靠。数据质量的评价首先要考虑评价的依据，选择正确的评价依据是第一步，其次就是测量范围和准确程度（准确度等级或不确定度或最大允许误差），最后就是数据重复性和复现性。这些指标可能是超预期的符合，也可能是基本满足，可也能是较差但是符合标准的要求。故构建评价体系也是有优良中差之分的。仿真质量评价体系的构建仿真质量是一般被实验室忽视的，实验装置测量就是在考察产品各项指标是否满足标准要求。比如，冰箱在性能实验室中需要做16℃和43℃的工况耐久性测试，来模拟冰箱在家庭环境中使用的情况。实验装置仿真真实性就需要评价。有些实验室在设定温度后，一个小时就到达了，很快完成实验室，该装置效率高，有些实验室需要很长时间才能达到设置温度，虽然在做数据计量时，可能并看不出来，但是在做仿真质量评价时就会发现。可能原因就是装置结构或者配置区别，因为实验装置并没有对压缩机配置提出明确要求，这个直接影响实验装置降温的速度。故仿真质量评价也是对设备性能的评价极为重要的。计量人员与检验检测人员协作的必要性数据质量评价一般由规程规范决定，但是仿真质量评价依据一般是检验检测人员根据实验室自身需求进行量身定制，一旦跟计量人员确保他们实验装置仿真的要求，计量人员会按照该标准进行计量，确保符合使用需求。比如模拟冰箱开关门的耐久实验装置，看似只是计量开关门次数的计数装置即可，实际检验检测人员还需要关注装置中开关门用力、开关门触点的位移是否准确、实际实验环境中上万次试验次数是否准确计数以及限位开关是否可以有效归零等。总之，计量人员与检验检测人员需要进行沟通确认，仿真质量评价还是要根据具体使用实验室需求来定制，确保每年计量人员进行计量时都能满足需求，当然需求要求也是动态调整的，实验室一旦对产品要求变严格或宽松都可以随时对评价要求进行调整。但是，一旦标准中对设备装置有明确的要求，还是要优先满足标准的要求。比如，对实验室温度从40℃降到25℃需要在30分钟内完成，那么这个实验装置就要能够仿真这个环境变化，同时设备装置稳定度、均匀性以及示值误差可以满足标准要求。综合系统评价体系构建数据质量评价是静态的，较为独立的，但是仿真质量是较为综合的。比如，产品检测都有防水实验装置，单独计量评价装置中各个部件一般都是满足的，压力表、流量计和一些几何量的装置，但是如果能够综合考虑整个防水试验装置运行是否如实仿真各种防水条件还是未知的。仅是静态测量仪器仪表，而不是动态测量整体仿真模拟接近真实情况的能力，设备装置的评价还是片面的。故综合数据质量和仿真质量进行设备装置评价是必要的。所以，装置的性能应主要从试验测试数据质量和试验环境仿真质量两方面来表征。试验设施的综合评价，不仅应包括试验测试数据质量评价，同时也必须包括试验环境仿真质量评价，试验设施综合评价需要实验室系统性地构建试验装置综合评价理论和技术体系的通用性标准。评价体系未来发展趋势随着数字化、智能化发展，产品更新换代更为频繁，未来为了更好地满足产品多样化的检测，检测设备装置会更为多样化和复杂化，能够模拟更多的测试条件将是趋势，为了满足人员对产品使用的舒适度和耐用性等要求，生产企业就需要对产品进行不同的环境仿真，来充分考量产品的性能和好坏，故检测设备就不仅仅数据质量可以满足产品标准的要求，实际仿真的能力也是关键。检测装置的好坏，未来将不止需要通过计量校准，还要通过仿真能力评价综合装置的性能优劣。通过综合评价体系的构建和形成，检测装置将会优胜略汰，从而提升产品检验检测的质量，进而提升产品的质量，为消费者购置更为优质产品提供有力保障。[b][font=黑体]参考文献[/font][/b]JJF 1094-2002 测量仪器特性评定.JJF 1001-2011 通用计量术语及定义.动态计量技术发展中的几个关键问题 杨军, 张力, 李新良.动态校准、动态测试与动态测量的辨析 梁志国， 张大治， 吕华溢.

食品理化实验室中常用的检测仪器包括以下几种：　　食品安全检测仪：用于检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等。　　食用油检测仪：专门用于检测食用油的酸价、过氧化值等关键指标，以及芝麻油纯度等。　　重金属快速检测仪：能够快速测定食品中的重金属含量，如镉、铅、汞、砷、铝、钴等。　　便携式微生物检测仪：用于食品中微生物的快速检测，如活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等。　　电子天平：用于精确称量食品样品。　　固相萃取器：用于从复杂样品中提取目标化合物。　　旋转蒸发器：用于浓缩溶液，除去溶剂。　　干燥箱和高温电阻炉：用于样品的干燥和灰化处理。　　离心机：用于分离样品中的不同组分。　　水浴锅：提供恒定的加热环境，用于各种理化分析。　　粉碎机和均质器：用于样品的破碎和均质化。　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]：用于复杂混合物中的化合物分离和定量分析。　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计：用于测定样品中金属元素的含量。　　原子荧光光度计：适用于某些特定元素的痕量分析。　　电位滴定仪：用于测定样品的酸碱度、滴定终点等。　　水分测定仪：专门用于检测食品、液体等里面的水分含量。　　酶标仪：用于微生物抗体检验、寄生虫诊断、植物病虫害研究、兽药残留、动物疾病快速诊断等。　　微生物鉴定系统/药敏分析仪：适用于对病原微生物进行种类鉴定和体外抗生素敏感试验、分析。　　此外，还有分光光度计、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]、溶解氧测定仪、显微镜、电导率仪、酸度计等也是食品理化实验室中常用的检测仪器。这些仪器能够帮助实验室准确、快速地完成各种食品理化检测项目，确保食品的安全和质量。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151106522839_8916_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]