食品重金属快速检测

由中国国土资源部土地整治中心和社科文献出版社发布的蓝皮书显示，中国耕地受到中、重度污染的面积约5000万亩，特别是大城市周边、交通主干线及江河沿岸的耕地重金属污染物严重超标。据测算，当前每年受重金属污染的粮食高达1200万吨，相当于4000万人一年的口粮。“血铅”、“镉大米”等名词也因一次次重大重金属污染事件而被公众所熟知。如何辨别重金属超标问题粮，守护舌尖上的安全，成为一个新的问题。 过去，由于粮食检测需送样到市级及以上检测中心，检测人员需要进行8个小时以上的浸泡处理，再进行相关检测，整个流程就需要两天时间。这种效率低下的检测方式已然不适应粮食检测的新需求。“又快又准”成为粮食检测新的关键词。 2013年，天瑞仪器基于能量色散X射线荧光光谱技术自主研发的EDX3200S-PLUS食品重金属快速检测仪，自上市以来全面应用于粮食检测市场，并受到广泛好评。仪器体积小、重量轻，采用最先进的自动进样技术，更可远距离遥控操作使用，2到3分钟便可对食品中的微量重金属有害元素进行无损快速筛查。进一步减少了检验人员的工作量，大大提高了检测效率。EDX3200S-PLUS食品重金属快速检测仪可用于农田生产、现场收购、物流运输、加工流通等食品生产的多个环节，全方位立体守护食品安全。 2014年年底，天瑞仪器浙江省首批粮食快速检测仪在杭州举行了隆重的首发交付仪式，目前仪器交付使用已近两月，仪器性能稳定，客户反馈良好。浙江省首批粮食快速检测仪首发仪式江苏省省委书记罗志军现场体验天瑞粮食快速检测仪 天瑞仪器 江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业，旗下拥有北京邦鑫伟业技术开发有限公司和深圳市天瑞仪器有限公司两家全资子公司。总部位于风景秀丽的江苏省昆山市阳澄湖畔。公司专业从事光谱、色谱、质谱等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。网址：www.skyray-instrument.com

昨日（11月6日），由云南省食品药品检验所承办的染发剂有害重金属ICP-MS检测方法研究项目通过验收。据了解，该方法属国内首创。验收专家建议，尽快作为国家标准或地方标准推广应用，提升对染发剂等化妆品的监管力度，维护公众的身体健康和生命安全。　　该项目针对染发剂中汞、砷、铬等有害重金属元素污染和非法添加严重的现状，以及现行检测方法效率低，精密度差等问题，采用目前国际最先进的技术(ICP-MS)。该方法可以同时对汞、砷、铬等12种重金属元素进行快速检测。通过与现行方法进行比较验证，检测效率提高6倍以上，灵敏度提高近10倍。

糙米重金属检测仪YT-JSZ_@云唐厂家-【twou Nhyr gon?nANHo saaka】食品镉超标的问题一直持续不断，危害着人们的身体健康。无论是大米，蔬菜，饮用水，还是海鲜水产，甚至是宝宝的辅食，都曾被检测出镉超标。近日，在多地发布的食品不合格公告中，镉超标的问题又接连上榜。镉超标食品芜湖市食品药品检验中心：芜湖坤宇生态农业开发有限公司生产的虾田香米，镉（以Cd计）║0.3║≤0.2║mg/kg不符合食品安全国家标准规定。长沙市食品药品检验所：长沙市天心区郭宗德蔬菜店经营的食用农产品小米椒，经长沙市食品药品检验所检验发现，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。大连市食品检验检测院：大连金发地市场国英水产品摊售卖的虾爬子（进货来源：辽渔国际水产品市场）以及大连市金州区三里桥市场小柯海鲜摊售卖的虾蛄（进货来源：大连杏树屯）镉(以Cd计)检测均超过食品安全国家标准规定。为什么会经常出现食物镉超标的问题呢？镉在自然界中分布广泛，但含量甚微，常伴生于硫化铅/锌矿之中。虽然镉的自然本底值较低，但是通过食物链的富集作用也会造成镉超标。而工业开采生产是镉的主要人为污染源。镉通过废气、废水排入环境中，污染水源，土壤以及粮食，牧草等，通过食物链也就进入到人体。除此之外，许多食品包装材料和容器也含有镉，也会对食品造成镉污染。1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅等指标。2.具有免疫层析胶体金检测快速检测分析方法，可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。3.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。4.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。5.检测仪尺寸：仪器重量3.0kg，7寸彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。6.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。7.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。检测项目序号项目检出限检测范围1重金属镉0.02ppm0-1ppm2重金属铅0.02ppm0-1ppm3重金属铜0.2ppm0-20ppm4重金属汞0.01ppm0-0.3ppm5重金属铬0.05ppm0-5ppm6重金属砷0.02ppm0-1ppm

项目概况江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2022年01月18日 09点30分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：JXDY2021-G0082-B包项目名称：江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目采购方式：公开招标预算金额：598000.00 元最高限价：590000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2021B000541946阳极溶出伏安法食品重金属快速检测仪13台598000.00元详见公告附件合同履行期限：从本合同生效之日起至服务期结束。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：（1）具有独立承担民事责任的能力； （2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； （3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； （5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录； （6）法律、行政法规规定的其他条件：1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；2）投标人被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参加本项目的政府采购活动。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购的项目。具体要求详见本项目招标文件。3.本项目的特定资格要求：无。三、获取招标文件：时间：2021年12月24日 至 2021年12月31日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外 ）地点：江西省公共资源交易网方式：网上报名并下载招标文件售价：0.00元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：2022年01月18日 09点30分 （北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）地点：江西省南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和中大道1318号）五楼第九开标室，届时请投标人代表携带CA数字证书参加开标活动。五、公告期限：自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜：1.有意向的投标人须在江西省公共资源交易网门户网站注册、办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后[办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》等有关通知]，方可参加本项目投标，未办理确认手续之前将无法参与电子化政府采购活动。 2.有关江西省公共资源交易网操作或投标文件制作软件问题可拨打江苏国泰新点软件有限公司技术支持电话400-998-0000进行咨询。 3.投标保证金应于开标时间之前递交，具体要求详见本项目招标文件。 4.采购代理服务费由中标人支付，具体要求详见本项目招标文件。 5.本项目落实的政府采购政策：中小企业扶持政策、监狱企业扶持政策、促进残疾人就业政府采购政策等。具体详见本项目招标文件。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：江西省市场监督管理局地址：江西省南昌市青山湖区京东大道1139号联系方式：0791-863863032.采购代理机构信息名称：江西省鼎跃招标咨询有限公司地址：江西省南昌市红谷滩新区嘉言路668号用友产业园二期1号科研楼BC区4楼联系方式：0791-879152863.项目联系方式项目联系人：申宝祥、刘霞、伍谢俊电话：0791-87915286

为进一步提高相关工作人员对粮食重金属快速检测仪器的使用效率，提升粮食检测技术能力，5月16日——5月18日，天瑞仪器在江苏昆山举办粮食重金属快速检测仪技术培训会。来自全国20多个省、市及地区的中储粮集团各分（子）公司仓储管理处、质监中心相关人员应邀参加，学习仪器操作使用方法，了解仪器基本运作原理。培训会分为理论学习与实际操作两部分。理论培训会上，天瑞仪器刘召贵博士现场致欢迎辞，对培训班学员的到来表示衷心的欢迎。天瑞仪器副总经理黎桥从研发基础与能力、品质管理与服务等方面为学员们系统作了公司介绍。天瑞仪器XRF事业部负责人与粮食行业技术工程师分别作了关于“粮食重金属快速检测仪的使用与维护”与“天瑞仪器食品安全检测整体解决方案”的报告，进一步加深了各位学员对粮食安全检测的系统了解，提升了大家对粮食重金属快速检测仪的宏观认知。刘博士致欢迎辞黎桥副总经理作公司介绍XRF事业部负责人介绍粮食重金属快速检测仪的使用与维护粮食行业技术工程师食品安全检测整体解决方案实际操作中，学员们分组作业，在天瑞技术工程师的指导下，现场操作EDX 3200S PLUS-C粮食重金属快速检测仪。操作过程中，大家对检测过程中的疑问进行现场交流讨论，工程师们一一作答。通过实际操作，大家进一步熟悉了仪器的操作流程，加深了对仪器软件及硬件各方面的认知。学员们进行实际操作学员们认真研讨我国是世界上最大的粮食生产、储藏及消费大国，粮食安全工作关乎我国13亿多人的身体健康和生命安全。天瑞仪器一直十分重视粮食安全检测技术的研究，为粮食系统提供农田环境、现场收购、运输储藏以及加工流通环节中的重金属、农药残留等检测解决方案。本次技术培训会旨在提升粮食仓储、质检人员的理论与实际操作水平，为粮食系统的安全管控提供有力保障。

工业废气和工业废水中含有大量的重金属，没有经过处理后直接排放到土壤、水、气的生态环境中会对生态环境造成巨大的危害。资料显示，环境(土、水、气)中的污染物主要以镉(7%)、镍(4.8%)、砷(2.7%)、铜(2.1%)、汞(1.6%)、铅(1.5%)、铬(1.1%)等污染为主。资料显示，我国土壤点位总超标率为16.1%，其中1.1%为重度、1.5%为中度；耕地土壤点位超标率为19.4%，其中重度1.1%、中度1.8%。土壤、地表水和地下水中未消解的重金属进入作物和水产品，这些产品被人类食用后这些重金属在人体内累积，会对人的身体健康造成严重损害，近些年频发来的食品安全事件就是重金属污染的一个缩影。近年来农产品特别是粮食、蔬菜、水产品的重金属污染问题备受关注，但是常规的重金属检测技术耗时、费力，无法现场快速分析，难以在田间地头和生产一线及时发现重金属污染，从而采取有效防控措施。其中，电热蒸发技术(ETV)可以直接分析固体样品，无需复杂样品处理，具有快速、绿色、高效的特点。但是，该技术一直困囿于目标元素传输效率低、复杂样品基质干扰，从而影响重金属的精准测定。近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农产品质量安全风险评估”创新团队，在重金属快速检测的关键技术理论方面取得重要进展，首次提出了基于电热蒸发微等离子体的重金属元素传输增强技术，揭示了重金属原子及其纳米颗粒物在传输过程中的形态演变机理。该研究首次开发了基于介质阻挡放电的微等离子体传输增强技术，电热蒸发导入砷元素的传输效率达到100%，并利用微等离子体石英阱技术，实现固体进样的基体干扰消除；同时，揭示了重金属砷在蒸发、传输、捕获和释放过程中的分子原子形态演化机理，为进一步实现重金属速测仪器的现场化和小型化提供了基础理论和技术储备。

p　　7月2日，由钢研纳克检测技术有限公司中标的浙江省粮食局38台粮食重金属快速检测仪项目正式付款生效。/pp　　在本次招标前，浙江省粮食局在宁波和绍兴两地安排现场实操比试，用户从粮库现抽了近400份大米样品进行测试，钢研纳克的快速检测仪表现出众，不仅检测速度快，且真正实现了一次做样同时测定Cd，Pb，As(总砷)三种元素，在现场得到了用户的技术认可，为本次中标奠定了良好基础。同时，由钢研纳克作为主要起草单位参与的粮食行业标准《粮油检验-稻米中镉的快速检测方法-a href="http://www.instrument.com.cn/zc/75.html" target="_self" title=""strongX射线荧光光谱/strong/a法》已由2015年7月1日正式发布。/pp　　面对日益严峻的食品重金属污染形势，钢研纳克检测技术有限公司作为国资委下辖中央直属企业，责无旁贷，依托钢铁研究总院和国家钢铁材料测试中心的雄厚技术力量，尽全力为民众的食品安全贡献自己的一份力量。/ppbr//p

这台设备像给大米进行一次X射线的透视，3分钟之内就能查出被检大米是否重金属超标。　　大米是生活必需品，其是否卫生、有没有被重金属污染，是消费者关心的问题。记者昨日在长沙市质量技术监督局了解到，高精密度稻米中重金属快速检测仪今年在长沙投用。这台设备像给大米进行一次X射线的透视，3分钟之内就能查出被&ldquo 体检&rdquo 大米是否重金属超标，相比传统的标准方法两天检测出结果提速了近千倍，极大地便利了粮食质量安全的监测。　　更精确：打一&ldquo 枪&rdquo 测超标情况　　这台检测仪器由湖南省食品安全生产工程技术研究中心主任彭新凯发明，并联合一家检测技术公司研发，据称是世界上首台能运用多晶X射线衍射技术开发的一款食品重金属快速检测仪，去年12月获国家专利。　　记者昨日在实验室看到，这台白色检测仪外型像一台小型微波炉，只有55厘米长、33厘米宽和44厘米高。检测仪的正面是一个显示窗口，像电脑的显示屏。　　对于这台检测仪的检测原理，彭新凯形象地解释为：用X射线给大米打了一&ldquo 枪&rdquo ，这一&ldquo 枪&rdquo 直接激发稻谷的重金属原子核，激发了M、K、L等壳层能量波的跃迁。仪器对跃迁产生的荧光光谱进行对应分析，从而判断被检大米含有何种重金属，&ldquo 就像美国登月车用X射线能量射手来检测月球含有哪种元素的原理一样，但仪器检出限由10-3mg/Kg提高到10-8mg/Kg，检测的精度提高了十数万倍，测试的结果符合GB/T5009.15-2003等标准和规定的要求。&rdquo 　　更便捷：检测步骤减少了，提速近千倍　　&ldquo 这种检测仪还有更快速、无污染、零耗材的优点。&rdquo 彭新凯介绍说，根据通用的检测标准要求，农民种植的稻谷进行检测需要送样到市级及以上检测中心才能受检。接受样品之后，检测人员需要进行8个小时以上的浸泡处理，再进行相关的检测，&ldquo 整个流程做完有11个程序，需要两天的时间。而这种仪器是无损检测，操作简便，检测成本低，只要3分钟定性，12分钟定量。无需前处理，轻轻松松就完成。&rdquo 　　记者了解到，在今年的收粮工作中，望城区新康乡的万亩试验田基地和长株潭的试验田基地都已用上了这种检测仪。这种检测设备只有35公斤重，对于环境没有特殊要求，能在田间地头运用，适合收购现场和鉴定抽查使用，将来还可以用于环境检测、制药企业的产品检测、商超集市等食品检测机构进行运用，&ldquo 在全国的这些机构进行运用，实现产业化量产之后，未来将形成一个产值达十数亿元的检测装备市场。&rdquo 国家粮食局标准质量中心今年在多地进行了测试验证，并组织专家评审之后认为，这种方式可以满足稻米中镉含量快速检测的需要，建议推广使用。　　操作简单　　记者昨日在实验室采访时，工作人员现场演示了一次仪器的操作过程。　　1 将一个5厘米直径的塑料容器里装满约10克稻谷，将容器放在检测仪上方一洞口里，旋紧、盖上。　　2 在屏幕上设定测试时间200秒，启动扫描。约3分钟后，显示窗口出现波状图案。　　3 完成检测后显示屏上显示检测报告为&ldquo 镉(Cd)的标准要求为：小于等于0.2mg/kg，测试值为0.023mg/kg，测试结果：passed&rdquo 。注：以上稿件转载自新华社，文中观点不代表本网立场，仅供读者参考。

手持式土壤重金属元素快速检测仪EDX P3600S可以对快速土壤中重金属进行现场分析。用于对各种不同类型的环境进行现场分析，做出快速而全面的污染类型研究。主要应用包括对“原地土”进行检测以便快速进行环境调查和应用于水土保持工程。EDX P3600S采用人机工程学设计，轻便小巧，可提供现场对样品的快速无损分析，采用高清高亮大尺寸电容触控显示屏，操作方便，野外和复杂作业环境适应性强；功能高度集成，仅1台仪器便可满足土壤检测、选矿分析、环保等领域应用；手持式土壤重金属元素快速检测仪内置GPS、WIFI、蓝牙等功能，可记录检测区位地理信息，可联机进行数据传输，具有独创的远程协助技术支持功能技术参数EDX P3600S分析元素范围：从钠(Na)到铀(U)土壤重金属快速检测仪EDX P3600S土壤模式可同时测试Pb、As、Cr、Cu、Ni、Zn、Mn、Hg、Cd等重金属元素，检出限可达mg/Kg级别(以SiO2基体：Pb5mg/Kg、As3mg/Kg、Cr15mg/Kg、Cu10mg/Kg、Zn2mg/Kg、Ni5mg/Kg、Mn10mg/Kg，Hg1mg/Kg，Cd3mg/Kg)；水质分析模式可测试Na到U之间的元素，检出限可达mg/L级别(以水基体：Pb1mg/L、As0.5mg/L、Cr2mg/L、Cu1mg/L、Zn2mg/L、Ni1mg/L、Mn2mg/L，Hg1mg/L，Cd1mg/L)；检测分析时间：3－60秒（可调）；重复性：RSD4%；激发源：50KV/200uA，Ag靶，端窗一体化微型X光管及高压电源，匹配功率≤4W；探测器：采用进口的新款25mm2，0.3mil，fast-SDD硅漂移探测器，能量分辨率可达125eV，探测器使用电制冷技术，无需长时间及频繁等待制冷，4096高通道MCA多道脉冲分析器；高性能处理器和存储器：CPU:Intel四核处理器/1.33GHz,内存2G，数据硬盘32G；屏幕显示：高性能5.5寸高清高亮液晶显示电容触摸屏，操作灵敏，可更好应对现场测试强光照射下的数据观测；准直和滤光系统： 6种滤光片同准直器达可达18种组合自动切换；软件分析模式：土壤分析模式可自动存储测试结果，包含元素的种类、含量结果、及超标与否。储存数据及图谱超过10000组，可通过存储卡扩充容量，测试报告有EXCEL、BMP、PDF等格式，并可导出；数据传输与处理：仪器可通过USB、WIFI、蓝牙联机传输数据或打印，同时可实现仪器与电脑屏幕同步使用等；开机密码保护，设置操作员和管理员两级操作权限，且仪器前部设置有样品感应装置，具空测时自动切断X射线源功能，确保使用人员的安全；防辐射安全性：微型X光管整体化封装，仪器工作时X射线辐射剂量1μSV/h（提供CNAS认证第三方检测报告），可配置铅橡胶保护罩确保松散样品和小样品测试时的安全；分析数据自动统计功能：对多次测试可自动统计***值、***小值，及标准偏差等；现场打印：可以在野外作业现场通过蓝牙打印机打印报告，报告含有至少以下几类信息：检测时间、地块类型（农用地、建设用地）、GPS地理信息、限定值、检测结果、检测结果判定、谱图；测试时间控制方式：具备扳机控制和软件控制模式操作仪器，也可实现USB与电脑连接操作等多种方式；电池：可充电锂电池，容量6700mAh，充满电正常测试可使用6小时以上，仪器有电量显示功能；内置GPS功能，可实时采集和记录测试区位的地理信息；校准：随机配有标准校准片，进行能量校准后测试；软件功能，可实现谱图的比对放大缩小及导出功能，对各元素的特征能量总和进行独立计算，同时可依据客户要求设定固定测试报告模板，直接输出标准格式的测试报告，传输到打印机可实现现场数据的及时打印；仪器质量1.5Kg（含电池）；工作环境适应性：湿度-20℃～+50℃， 相对湿度＜90%；应用领域标样配置土壤重金属快速检测仪根据客户测量样品配备一款标样。（合金标样、RoHS标样、土壤标样等）标准附件AC220V充电器一个、EDX-P3600S能量色散X荧光光谱仪一台创新点：1.探测器头部具有固定的保护装置，在仪器开机前和测样过程中（仪器和被检测对象接触，开始测试样品的过程中），都能防止尖锐物损害探测器.2.探测器：进口fast-SDD硅漂移探测器，能量分辨率≤ 125eV，探测器窗口面积25mm2，探测器使用电致冷技术，无需长时间及频繁等待制冷.3.可以在野外作业现场通过蓝牙打印机打印报告，报告含有至少以下几类信息：检测时间、地块类型（农用地、建设用地）、GPS地理信息、限定值、检测结果、检测结果判定、谱图；手持式土壤重金属元素快速检测仪

针对不法商家的&ldquo 染色中草药，科学家研发出重金属残留快速检测新法　　新华社合肥7月29日电(记者蔡敏)中科院合肥物质科学研究院智能所近日研发出一种纳米复合探针，用于检测水样中铜离子的新方法，并据此原理开发出针对&ldquo 染色中草药&rdquo 中铜残留的现场可视化鉴别技术。该研究成果已在美国化学协会的《分析化学》期刊上发表。　　铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于人体器官的发育和功能有重要影响，但是过量的铜摄入能使蛋白质变性，从而失去生理活性，诱导疾病的产生。近年来，一些不法商家为了使中草药的颜色更鲜艳，&ldquo 卖相&rdquo 更好，利用含铜无机盐对药材进行着色和增重，使中草药成了&ldquo 毒胶囊&rdquo 。　　染色后的中草药很难通过传统的&ldquo 眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火烧&rdquo 等传统经验进行性状鉴别，研究人员以快速判断鉴别中草药的安全性为目标，通过将两种不同波长发射的量子点通过共价连接形成复合物，获得了对不同水样及中草药中微量铜的具有灵敏性和特异性识别的纳米杂交荧光探针，能迅速识别铜离子。　　由于铜离子对不同发射量子点的淬灭效果有区别，实现荧光信号由绿色到红色的高灵敏可视化响应。研究人员进一步将这种探针滴到铜着色的草药表面，在紫外灯照射下，可以观察到，探针在没有铜着色和铜着色的两片草药上，呈现非常明显的颜色区别。实验结果表明，利用这种传感方法，草药中铜残留的检出量比用传统的原子发射光谱法更精确，而且不需要大型仪器(普通紫外灯即可)，能进行裸眼观测、响应时间快。这一研究成果在药品安全及食品安全领域有重要的应用前景。

仪器信息网讯 2011年4月21日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心开幕。本次高峰论坛持续两天，主题为“产业链的全过程控制”，旨在打造一次高层次、高水平、高质量的学术盛会。参展本次高峰论坛吸引了800余名业内人士参加、60余家企业参展，仪器信息网作为特邀媒体亦参加了本次会议。　　本次会议专门设立了“食品安全的检测方法和技术”系列专题研讨会，共包括食品中非法添加物检测技术、食品中致病菌及毒素检测技术、农兽药残留检测方法与技术、食品重金属检测方法与技术、食品安全快速检测方法与技术、食品安全检测新产品与新技术六个系列专题。“食品重金属检测方法与技术”专题研讨会现场　　4月21日下午，“食品重金属检测方法与技术”专题研讨会召开，共有50余名专家学者及分析技术人员参加了此次研讨会。　　“食品重金属检测方法与技术”专题研讨会国家质检总局《检验检疫科学》责任副主编 周锦帆教授食品中有害重金属/非金属的疑难光谱/离子电极分析的核心展望　　周锦帆教授指出食品中有害重金属分析，其难点在于消除基体干扰和降低分析方法检测下限。所以如何选择性地从复杂的样品，例如高盐样品中可靠、有效、实用地将微量重金属分离/富集，从而提高分析方法的灵敏度和准确度并得到可信的结果，对我国分析化学工作者来说是很实际的问题。　　周锦帆教授在报告中主要介绍了食品中铅、镉、汞、硼、铀、钍、碘、氟和六价铬的不同离子交换树脂及活性氧化铝分离/富集的方法及实施要点，以及解决疑难的光谱/离子选择电极分析问题，即消除基体(如，大量钠)干扰并降低分析方法检测下限。周锦帆教授介绍说小型离子交换柱法可用于绝大多数金属离子的离子交换分离/富集。采用树脂量为1.0mL的小型离子交换柱，可以解决95%以上的有害金属分离富集问题。例如，测定铅、铅+镉、汞，可用Chelex-100螯合树脂 单独测定镉，首选用Dowex 1-X8离子交换树脂 测定硼可选择用Amberlite743树脂 分离富集Cr(Ⅵ)以活性氧化铝为首选等。国家食品质量安全监督检验中心无机室主任 林立女士食品中无机元素检测的关键技术分析　　林立女士首先从食品中无机砷的测定(LC-ICPMS联用)、面包饮料中溴酸盐的测定、酱油等氯化钠含量很高的样品中铅的测定、植物样品中稀土氧化物的测定、鸡蛋中总硒的测定、食品中铝的测定等实际案例向与会者介绍了食品中无机元素的检测技术。此外，对于常规无机元素在原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、ICP以及ICP-MS等仪器上检测时的优缺点，林立女士做了系统的说明。最后，林立女士介绍了以ICP-MS做为检测器，与GC、LC/IC、Laser Ablation、CE等仪器的联用，以及在一些复杂基质样品中的分析应用。国产科学仪器应用示范中心主任 陈舜琮研究员国产光谱仪器在食品安全检测中的应用　　陈舜琮研究员介绍了国产原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪以及微波消解仪的发展现状、以及在食品安全检测中的应用。　　陈舜琮研究员表示国产原子吸收光谱仪凭借其日益提升的分析性能、优质的售后服务以及价格等方面的优势，在食品安全检测领域正在发挥越来越大的作用。原子荧光光谱仪是我国自主研发，具有完全知识产权的分析仪器。原子荧光光谱法具有谱线简单、灵敏度高、检出限低、基体干扰少，在砷、汞等挥发性元素的测定中表现出极大的优越性。微波制样具有速度快、效率高、回收完全、试剂耗用少、环保清洁的显著优点，正越来越成为替代传统方法的新技术。　　同期召开的“食品安全的形势、管理和应对措施”主论坛

65%的中国人以稻米为主食，而美国农业部的一项研究表明，水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，其籽粒镉水平仅次于生菜。近年来，粮食作物重金属污染事件在湖南、广西、江西、广东等地频发，引起了社会各界的高度关注。据估算，中国仅镉污染的耕地就有8000万亩左右，被镉、砷等污染的耕地近1.8亿亩；黄河水系、淮河干流、滦河的镉超标率都在16%以上。面对如此严峻的形式，国家正逐步加强对粮食作物的重金属污染物检测要求，并逐步完善相应的标准。 PerkinElmer公司在湖北省武汉市粮油食品中心检验站开展粮食中重金属快速检测培训会 2012至2013年湖北省粮食局通过政府采购招标程序，先后购买了PerkinElmer公司24台PinAAcle 900型原子吸收分光光度计，以满足国家对粮食作物重金属污染检测的更高要求，确保在湖北省全省顺利开展重金属污染情况调查工作，统一检测方法及评价标 准，确保检验数据准确、可靠、客观公正，受湖北省粮油食品质量监测站的邀请，PerkinElmer公司于2014年1月8~14日与湖北省粮油食品质量 监测站联合举办了“湖北省粮油食品重金属检验技术培训班”。PerkinElmer公司派出了阵容强大的技术支持团队，原子吸收技术经理杨仁康、资深技术 支持姜劲峰、上海技术中心魏攀、资深原子吸收维修工程师杜光华，与参会的各地市粮油检测的技术骨干进行了深入的技术交流。对粮油食品中常见重金属原子吸收 检测原理、样品前处理、上机操作、注意事项、常见问题、结果处理等方面进行了系统性的培训并进行了实际操作。在培训班中PerkinElmer的技术工程 师现场演示了快速湿法消解-石墨炉原子吸收测定大米中镉、铅的方法，为快速准确检测大米中的镉、铅等元素提供了一条新的途径。 在本次培训过程中，PerkinElmer公司着重介绍了湿法快速消解检测法。GB 2715-2005《粮食卫生标准》和GB 2762-2012食品中污染物限量中明确规定粮食中各项污染物限量指标，其中Pb不大于0.2mg/kg，Cd在稻谷（包括大米）、豆类中不大于 0.2mg/kg，麦类（包括小麦粉）、玉米及其他中不大于0.1mg/kg，检测方法分别按照GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》及GB 5009.15-2003《食品中镉的测定》执行。 现场演示大米中铅、镉的湿法快速消解检测方案 要完成样品检测，首要的第一步就是要对样品进行前处理，GB 5009.12-2010、GB 5009.15-2003中所推荐的4种试样消解方法分别是压力消解罐消解法、干法灰化、过硫酸铵灰化法和湿法消解法，但目前各实验室普遍采用的是微波消解法。样品处理是整个检测环节中非常关键的一环，直接影响到最终的分析结果，常规的前处理方法中，无论哪一种方法都面临共同的难题，那就是步骤繁琐、空白易污染、样品结果出现负值或者消解回收率失败等等，这也是让很多分析人员头疼的事情。其实，这些问题归根结底都在于对样品空白值的把控，而这恰恰是传统消解方式难以避免的，操作步骤越复杂，使用器皿越多，空白就越难以控制。为此，PerkinElmer开发了粮食样品湿法快速消解的检测方法，不仅符合国家标准方法要求，而且最大程度上减少了前处理过程中可能带来的污染和损失，结合仪器性能优势，通过方法条件优化，大大提高了检测效率，并节约了检测成本，并在最大程度上确保分析结果的准确性。 现场演示样品消解使用PerkinElmer SPB 石墨消解器进行，仅需半个小时即可完成，定容后溶液直接进行石墨炉仪器分析。通过标样结果验证，测试值与标准值吻合，充分说明湿法快速消解的方法完全能够准确进行大米中Cd含量检测，从样品处理到建立标准曲线并得到最终分析结果，整个过程耗时不超过1小时，若使用常规的仪器方法，是绝对无法在如此短时间内完成的。 标样检测结果 现场粮油食品中心提供了一份实际的粮食样品009#，用户进行微波消解法和湿法快速消解法之间的对照。 两种方法的实验结果对比 从两种方法的实验结果来看，无论是标准物质，还是实际样品，结果都非常一致。但PerkinElmer的方法在1个小时内就给出了所有数据结果，而对照组仅在前处理样品阶段就耗时近半天。 同时，此方法也适用于其它重金属元素的检测。培训期间，PerkinELmer技术人员应学员的要求，使用同样的湿法快速处理样品，对大米中的铅进行了测试。结果显示，空白值信号0.0004，样品信号0.0032，样品测试结果值：0.101mg/kg，铅含量合格。通过实验，学员们明白了前处理的重要性并不禁感叹：“含量这么低的样品，空白值必须控制住，否则，不可能做好！”。 大米中Pb含量的检测结果 通过以上两组实验对比，PerkinElmer技术人员简单扼要地阐明了湿法快速消解样品在技术上的优势，这也是PerkinElmer历年来致力于湿法快速消解样品测试方法开发的真正目的所在，即尽可能用最简单快捷的方法，完成样品前处理，提高检测效率，节省检测成本，同时更能确保分析结果准确。

金秋送爽， 9月15日，由钢研纳克检测技术有限公司中标的浙江省粮食局38台粮食重金属快速检测仪项目交付暨操作培训会议在浙江省缙云县香溢大酒店隆重召开，本次会议得到了浙江省粮食局和丽水市政府相关领导的高度重视，省粮食局的陈群华处长百忙中还抽出时间从杭州赶赴现场主持会议并发表了重要讲话，丽水市发改委的黄力量副主任和缙云县发改局的领导也莅临现场。 本次会议由钢研纳克检测技术有限公司承办，缙云县发改局协办，钢研纳克公司副总经理杨植岗博士出席会议并致辞。本次参会人员105人，分别来自浙江省粮食局下属的38个县市。会议前一天下午，浙江省粮检站的专家骆倩主任和袁向星教授组织相关技术人员对仪器进行了抽检和试验，并做了详尽的数据比对，历时4个时顺利完成验收。仪器发放仪式由陈群华处长和杨植岗副总经理共同主持，双方友好交流意见并合影留念。仪式结束后，培训工作随即展开，钢研纳克公司的技术人员在现场对仪器的基本原理，软件操作，简单维修等方面进行了系统的讲解和培训。授课过程中，大家都认真聆听，并做了详细记录。午餐后我们又对参会人员进行上机实操培训和演练，用户踊跃参与，实现了良好互动，大家受益匪浅。演练结束后，钢研纳克公司的工程师又配合用户搬运和发放仪器及配套设备，现场井然有序，最后圆满完成任务，得到了省粮食局参会领导和同仁们的一致好评。 目前，钢研纳克公司的粮食重金属检测仪已在四川、湖南、辽宁等地得到良好应用，获得客户好评。我们相信在即将到来的金秋季节里，我们的快速检测仪必将为浙江省乃至全国的的粮食秋收工作提供良好的技术手段，为民众的食品安全贡献自己的一份力量。

p style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "strong仪器信息网讯/strong 2019年5月14日，由中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心（以下简称：中国检科院培训中心），与德国耶拿分析仪器股份公司联合主办的“‘检科学院’论坛：食品中重金属检测技术交流暨标准方法解读会”在京召开。70余名来自海关、政府检测机构、第三方实验室等的从事食品检测的相关技术人员参与了此次会议。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 596px height: 351px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/349fcf75-cfd5-46cc-a381-4bd03c66a334.jpg" title="会议现场.jpg" alt="会议现场.jpg" width="596" height="351"//pp style="margin-top: 10px text-align: center text-indent: 0em "会议现场/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "此次会议的目的是促进科学知识的传播，加强技术交流。会议由中国检科院培训中心副主任彭涛主持。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "彭涛首先对中国检科院培训中心作了简要的介绍：中国检科院培训中心隶属于中国检验检疫科学研究院，是专门从事检验检疫技术培训的部门。中心搭建了完善的课程体系，通过与政府机构、科研院所、行业协/学会、高等院校、第三方检测机构及相关企业紧密合作，为建设专业化市场监管队伍提供技术支撑，为行业发展培养高素质人才，致力于打造国内一流的高技能专业技术人才的培养平台。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 400px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/c6f5f59f-f7c3-4ae9-a0b4-0c68f60bc24a.jpg" title="刘志楠.jpg" alt="刘志楠.jpg" width="600" height="400"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "中国检科院培训中心副主任彭涛/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "介绍结束后的技术交流环节，深圳海关食检中心高级工程师颜治、新仪微波产品经理赵立强、天津海关动植物与食品检验中心实验室副主任肖亚兵、德国耶拿分析仪器股份公司应用工程师程雪华分别带来了精彩的报告。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 400px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/c642a29f-7c80-4617-b0ed-76963ddc7dd6.jpg" title="颜治.jpg" alt="颜治.jpg" width="600" height="400"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "深圳海关食检中心高级工程师颜治/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：食品中重金属元素检测技术/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "颜治简要介绍了重金属检测中常用的前处理和仪器分析方法，剖析了几种方法的优缺点和在检验中可能遇到的问题，并用他在检测过程中的实例进行经验交流。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "近几年，社会对婴幼儿配方食品中重金属问题关注度有增无减，但婴幼儿配方食品基质复杂，前处理方式不同会直接影响其检测结果。采用干灰化方法处理婴幼儿配方食品是食品检验中常用的方法。颜治提出，采用标准方法（干灰化）处理某些婴幼儿配方食品，在某些情况会使检测的铁、锌含量偏低。他举例说：某婴幼儿配方米粉，添加的营养强化剂为氧化锌，采用标准方法（干灰化）处理后，检测锌含量明显低于标签值。在灰化步骤后进行加硝酸蒸干，再灰化溶解定容的方法，检测依然低于标签值。采用压力罐消解/微波消解方法，检测值与标签值吻合。颜治建议：添加相同营养强化剂，可能因为工艺不同，导致测定结果偏低，采用压力罐消解/微波消解方法，结果会比较理想。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 593px height: 395px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/7c7d1aeb-ad6f-4364-b5a4-326e483d9168.jpg" title="赵立强.jpg" alt="赵立强.jpg" width="593" height="395"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "新仪微波产品经理赵立强/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：食品重金属检测的前处理技术交流/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "赵立强在对海能仪器和新仪微波的发展历程和产品作了简要的介绍后，对食品样品检测前处理方法进行了具体的讲解，包括：不同的消解方式，以及消解时各种试剂的用量。他特别提到了处理食品样品时添加氢氟酸的情况，可能会有不溶的氟化钙产生，不利于后期的检测。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 595px height: 396px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/c323bfd3-75a7-49ce-a1db-92fd06fbec1d.jpg" title="肖亚兵.jpg" alt="肖亚兵.jpg" width="595" height="396"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "天津海关动植物与食品检验中心实验室副主任肖亚兵/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：高盐食品中重金属检测解决方案 SN/T4887-2017、SN/T4888-2017标准解读/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "高盐食品中重金属检测一直是食品中重金属检测领域的难题。目前国内外的解决方式有：基体改进剂法、有机溶剂萃取法、基体匹配法（标准加入法）和直接稀释法，但这些方法都有其弊端的存在，不能彻底解决检测中的难题。肖亚兵采用分离富集技术，将待测物与基体分离，通过一定的富集后再进行检测。利用亚氨基二乙酸型螯合树脂的吸附特性，对待测的铅、镉、铜进行吸附，洗脱，再进行检测，可以脱去高盐基质。运用该方法对高盐或高共存基体干扰的食品进行了检测，加标回收率：90.6 % - 98.9 %，RSD：1.7 % - 8.0 %，对酱油质控样进行了检测，结果准确。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "通过国家质检总局项目和天津市科技支撑重点项目，该方法已制定行业标准：出入境检验检疫行业标准SN/T4887-2017出口高盐食品中镉的测定、SN/T4888-2017出口高盐食品中铅的测定。肖亚兵还对标准所用的装置进行了详细的解读。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 594px height: 396px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/3a1a3dcc-45b7-4bae-9984-db353023396a.jpg" title="程雪华.jpg" alt="程雪华.jpg" width="594" height="396"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "德国耶拿分析仪器股份公司应用工程师程雪华/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：准确检测食品中高盐样品的分析方法/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "程雪华在报告中总结了高盐样品重金属分析中存在的困难。在光谱质谱分析检测中，高盐样品中的氯化钠基体、共存元素等会对检测结果造成很大的干扰，样品中待测元素含量低，受干扰后很难准确定量。针对高盐食品分析，依据新的行业标准，耶拿公司推出高盐食品分析新方案：全自动重金属固相萃取法。该方法是一种无机萃取方法，通过富集洗脱的方式，将待测元素与基体分离，可彻底去除基体干扰。萃取后的样品可进样至ICP-MS、AAS等仪器，高效准确的分析高盐样品中的重金属。程雪华还在报告中介绍了采用此方法对高盐食品、海水等样品测试的实例，都极大的消除了高盐基质对待测元素的干扰。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "会议后，参会人员受邀参观德国耶拿公司北京应用实验室。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 608px height: 405px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/ecfb47f7-fa0a-4de6-9d31-b5e0e55d00b8.jpg" title="参观1.jpg" alt="参观1.jpg" width="608" height="405"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "耶拿应用工程师在为参会人员讲解/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 603px height: 402px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/686c5da2-0cec-48b1-8735-4f71c217c2f0.jpg" title="参观2.jpg" alt="参观2.jpg" width="603" height="402"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "耶拿应用工程师现场演示5%氯化钠溶液中的铅的在AAS上的测试/ppbr//p

p style="text-align: center "strong饮用水中痕量重金属的快速检测/strong/pp style="text-align: center "上海仪电科学仪器股份有限公司/ppstrong摘要：/strong饮用水中痕量重金属的快速检测是分析测试技术上的一个难点。本文尝试使用阳极溶出伏安法，实现了饮用水中痕量重金属离子的检测。结果显示，饮用水中痕量的铅、镉和汞离子可以通过阳极溶出法进行检测，其检测下限可以达到ppb级。与其他分析测试技术相比，阳极溶出伏安法具有设备体积小，操作简单，使用成本低廉等独特优点，使得其在饮用水的现场快速分析中拥有广阔的应用前景。/ppstrong关键词：/strong饮用水，重金属，阳极溶出伏安法/pp /ppstrong一、实验原理/strong/pp长期以来电化学溶出伏安法一直被认为是检测水环境中痕量重金属的一个有效方法[8]。溶出伏安法是基于电化学原理进行的（如图1）。在一定电压条件下，先将溶液中的待测元素通过还原反应沉积在电极表面，随后通过施加反向电压，使沉积在电极表面的重金属发生氧化反应而溶解，形成峰电流，峰电流的大小或峰面积与被测金属离子浓度成正比。由于电沉积过程中的富集作用，溶出伏安法可以达到1 μg/L以下的检测下限。/ppbr//ppbr//pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/09550700-f887-41a8-947c-4d9cb9759796.jpg" title="1.png" style="width: 402px height: 309px " width="402" vspace="0" hspace="0" height="309" border="0"//pp style="text-align: center "strong图1. 溶出伏安法原理图/strong/ppstrong二、 使用仪器/strong/pp便携式重金属分析仪（SJB-801，上海仪电科学仪器股份有限公司），工作电极为玻碳电极，辅助电极为铂电极，参比电极为银/氯化银双盐桥电极；纯水机（GT-30，上海仪电科学仪器股份有限公司）；微量进样器（WKYVI-1000，上海求精生化试剂仪器有限公司）；分析天平（BSA224S，德国赛多利斯科学仪器有限公司）。/ppstrong三、溶液和试剂/strong/pp铅标准溶液（标准物质编号GBW(E)082058，浓度1000mg/L），镉标准溶液（标准物质编号GBW(E)082061，浓度1000mg/L），汞标准溶液（标准物质编号BW085523，浓度100mg/L）采购自深圳市华测标准物质研究所，使用18.2 MΩ实验室超纯水稀释到指定浓度。/pp铅/镉电解液、汞电解液、汞清洗液、镀金液等为便携式重金属分析仪的配套试剂，由上海仪电科学仪器股份有限公司提供。/pp浓硝酸、浓盐酸等试剂为分析纯，采购自国药集团试剂有限公司。/ppstrong四、操作过程/strong/pp1、电极的准备/pp工作电极：工作电极为玻碳电极。每次使用之前需要在抛光绒布上加抛光粉进行打磨，并用去离子水冲洗，处理好的工作表面应该覆盖一层均匀的水膜。/pp参比电极：参比电极为饱和氯化钾式银/氯化银双盐桥电极。第一次使用参比电极时，配置好内溶液，打开加液塞将配备好的参比内溶液加入到参比电极内腔中（注意参比内腔要保留一小段空隙），然后将该参比电极在盛有饱和氯化钾溶液的保护瓶中浸泡至少1小时，最好浸泡一上。参比电极平时不用时要塞上加液塞和底部浸泡在保护瓶中，保护瓶中要保持有饱和氯化钾溶液。每次使用前，将电极的保护瓶拿掉用水将氯化钾溶液清洗干净，开始测试时，将加液塞打开。/pp对电极：对电极为铂电极，一般不需要处理，可直接使用。/pp2、重金属离子的分析/pp溶出伏安法测定铅、镉、汞标准溶液：准确量取超纯水100mL至烧杯中，加入1mL铅镉电解质溶液，取20mL溶液至测量杯中。仪器选择“铅镉”测定模式，扫描溶出伏安法曲线，测定结束后，记下峰面积。随后依次添加10μL、20μL、30μL、40μL20mg/L铅镉标准溶液，重复扫描操作，记录峰面积值。仪器选择“预镀金膜”模式，在镀金液中完成金膜于都操作。准确量取超纯水100mL至烧杯中，加入汞电解质溶液20mL，取20mL溶液至测量杯中。仪器选择“汞”测定模式，扫描溶出伏安曲线，测定结束后，记下峰面积。随后分别添加5次40μL 1mg/L铅镉标准溶液，重复扫描操作，记录峰面积值。/pp饮用水中铅、镉、汞的测定（标准曲线法）：测定水中铅和镉离子时，先使用40 μg/L和100μg/L两种标准溶液对仪器进行标定。准确量取自来水样100mL至烧杯中，加入铅/镉电解质溶液1mL。量取20mL测试水样至测量杯中。仪器设定为测定“铅镉”，测定3次浓度值，记下数据；测定结束后，往测量杯中添加20μL 20mg/L铅/镉离子标准溶液，测定3浓度值，记下数据。测定水中汞离子时，先对工作电极进行预镀金膜操作，随后使用4 μg/L和10μg/L两种标准溶液对仪器进行标定。准确量取自来水样100mL至烧杯中，加入汞电解质溶液20mL。量取20mL测试水样至测量杯中。仪器设定为测定“汞”，开始测定3次浓度值，记下数据；测定结束后，往测量杯中添加40μL 1m g/L汞离子标准溶液，测定3次浓度值，记下数据。/pp饮用水中汞的测定（二次添加法）：准确量取自来水样100mL至烧杯中，加入汞电解液20mL得到测试水样。量取20mL测试水样至测量杯中。选定测定金属“Hg”，选择标准添加法，设定第一次和第二次分别添加40μL 1mg/L汞标准液，确认后开始测量，测试结束后，记下测定的汞离子的浓度值。/ppstrong五、结果与讨论/strong/pp1、溶出伏安法测定铅、镉、汞标准溶液：/pp为验证溶出伏安法对于重金属铅、镉离子的测量性能，对0μg/L、10μg/L、30μg/L、60μg/L、100μg/L铅镉标准溶液进行分析测试。由于支持电解液中含有一定浓度的铋离子，在富集过程中，铅离子、镉离子和铋离子可以在玻碳电极表面形成共沉积。在随后的伏安扫描过程中，几种元素又可以被氧化和释放，形成尖锐的溶出峰，如图2所示。铅离子和镉离子的溶出电位分别为-0.5V和-0.8V，峰形尖锐，对称性较好，相互之间不产生干扰，因此铅离子和镉离子可以使用溶出伏安法同时测定。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/5b435af9-24f2-4698-9f3c-c62f714dd98a.jpg" title="2.png"//pp style="text-align: center "strong图2 铅离子和镉离子标准溶液的测定曲线/strong/pp采用峰面积作为相应信号，根据峰面积和浓度关系，绘制标准曲线（图3），R2分别为0.9961（Pb）,0.9952(Cd)，标准曲线的线性均良好，可见在0-100μg/L的浓度范围，铅离子和镉离子可以通过溶出伏安法进行同时测量。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/066e6e59-eae1-4430-baa3-d45c431d2e2a.jpg" title="3.jpg" style="width: 600px height: 194px " width="600" vspace="0" hspace="0" height="194" border="0"//pp style="text-align: center "strong图3（a）铅离子标准曲线；（b）镉离子标准曲线/strong/pp汞离子标准溶液使用类似的方法进行分析。为提高汞离子的富集效果，在富集和测定前，需要对玻碳电极进行预镀金膜操作。该操作可以通过使用仪器自带的预镀金膜模式和镀金液进行。随后，不同浓度的汞离子标准溶液通过循环伏安法进行分析测试，结果如图4A所示。汞离子在金膜上的溶出电位约为0.55mV，峰形较好，对称性良好。/pp汞离子的标准曲线如图4B所示，R2为0.9878，标准曲线线性良好，可见浓度范围在0-10μg/L的汞离子，可以通过溶出伏安法进行测量。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/6512c3c9-4202-40c0-91fb-7e5f1e594607.jpg" title="4.jpg"//pp style="text-align: center "strong图4 （A）汞溶出伏安曲线；（B）汞离子标准曲线/strong/pp2、饮用水中铅、镉、汞含量的测定/pp饮用水中铅镉汞离子含量采用标准曲线法进行测定，结果如表1所示。饮用水中的铅离子浓度约为1.90μg/L，重复性为± 0.4μg/L；镉离子浓度约为0.01μg/L，重复性为± 0.01μg/L；而饮用水中的汞离子浓度极地，低于溶出伏安法的最低检出限。/pp为验证溶出伏安法在饮用水中测定的可靠性，在饮用水样品中添加铅、镉、汞离子标准溶液，使得离子浓度分别提高了20μg/L、20μg/L和2μg/L。加标后的样品溶液在同样方法下进行测试，结果显示，对于铅离子、镉离子和汞离子，其加标回收率分别为98%，81%和50%。通过三种离子加标回收率，可以看出，标准曲线法在测定饮用水中铅、镉离子时，回收率较高，测试具有较高的可靠性。而对于饮用水中的汞离子，标准曲线法的测试回收率较低，测试可靠性和误差较大，这可能是由于饮用水中背景离子的存在干扰了汞离子的富集和测试过程。/ppstrong表1 使用标准曲线法测定饮用水中铅、镉、汞离子/strong/ptable width="577" cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"tbodytr style=" height:25px" class="firstRow"td style="border: 1px solid windowtext padding: 0px 7px " width="86" height="25"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"测定离子/span/p/tdtd style="border-color: windowtext windowtext windowtext currentcolor border-style: solid solid solid none border-width: 1px 1px 1px medium border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="175" height="25"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"水样/span/p/tdtd style="border-color: windowtext windowtext windowtext currentcolor border-style: solid solid solid none border-width: 1px 1px 1px medium border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="200" height="25"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"测定值/span/pp style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"（/spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "μg/L/spanspan style="font-size:15px font-family:宋体"）/span/p/tdtd style="border-color: windowtext windowtext windowtext currentcolor border-style: solid solid solid none border-width: 1px 1px 1px medium border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="116" height="25"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"回收率/span/p/td/trtr style=" height:4px"td rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext border-style: none solid solid border-width: medium 1px 1px border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="86" height="4"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"铅/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="175" height="4"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"饮用水/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="200" height="4"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "1.90/spanspan style=" font-family:宋体"± /spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.40/span/p/tdtd rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="116" height="4"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "98%/span/p/td/trtr style=" height:4px"td style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="175" height="4"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"加标水样（加标/spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "20 ug/L/spanspan style=" font-family:宋体"）/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="200" height="4"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "21.40/spanspan style=" font-family:宋体"± /spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.40/span/p/td/trtr style=" height:19px"td rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext border-style: none solid solid border-width: medium 1px 1px border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="86" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"镉/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="175" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"饮用水/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="200" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.01/spanspan style=" font-family:宋体"± /spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.01/span/p/tdtd rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="116" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "81%/span/p/td/trtr style=" height:19px"td style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="175" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"加标水样（加标/spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "20 ug/L/spanspan style=" font-family:宋体"）/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="200" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "16.20/spanspan style=" font-family:宋体"± /spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.20/span/p/td/trtr style=" height:19px"td rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext border-style: none solid solid border-width: medium 1px 1px border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="86" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"汞/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="175" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"饮用水/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="200" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.00/span/p/tdtd rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="116" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "50%/span/p/td/trtr style=" height:19px"td style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="175" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"加标水样（加标/spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "2 ug/L/spanspan style=" font-family:宋体"）/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="200" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.99/spanspan style=" font-family:宋体"± /spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.6/span/p/td/tr/tbody/tablep二次添加法是电化学分析中的常用方法，该方法通过将一定已知浓度的标准溶液加入到待测样品中，通过对加标前后的样品溶液进行分析建立标准曲线，从而进行浓度分析。由于该方法标准曲线的建立是在样品溶液背景下进行的，可以降低实际样品中背景离子的干扰，实得测量结果更准确。饮用水样样品、以及加标后的饮用水样品使用二次添加发进行了分析测试，结果显示，使用二次添加法进行测试时，汞离子测试的回收率提高到了92%，相对于标准曲线法，其测试的可靠性和准确性得到了大幅提高。/pp表2 使用二次添加法测定饮用水中汞离子含量/ptable width="570" cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"tbodytr style=" height:32px" class="firstRow"td style="border: 1px solid windowtext padding: 0px 7px " width="83" height="32"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style="font-size:15px font-family:宋体"测定离子/span/p/tdtd style="border-color: windowtext windowtext windowtext currentcolor border-style: solid solid solid none border-width: 1px 1px 1px medium border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="180" height="32"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"水样/span/p/tdtd style="border-color: windowtext windowtext windowtext currentcolor border-style: solid solid solid none border-width: 1px 1px 1px medium border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="170" height="32"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"测定值（/spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "μg/L/spanspan style=" font-family:宋体"）/span/p/tdtd style="border-color: windowtext windowtext windowtext currentcolor border-style: solid solid solid none border-width: 1px 1px 1px medium border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="137" height="32"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center line-height:115%"span style=" line-height:115% font-family:宋体"回收率/span/p/td/trtr style=" height:19px"td rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext border-style: none solid solid border-width: medium 1px 1px border-image: none 100% / 1 / 0 stretch -moz-border-top-colors: none -moz-border-left-colors: none -moz-border-bottom-colors: none -moz-border-right-colors: none padding: 0px 7px " width="83" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"汞/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="180" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"饮用水水样/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="170" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.00/span/p/tdtd rowspan="2" style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="137" height="19"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center line-height:115%"span style=" line-height:115% font-family:' Arial' ,' sans-serif' "92%/span/p/td/trtr style=" height:7px"td style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="180" height="7"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:宋体"加标水样/span span style=" font-family:宋体"（/spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "2 ug/L/spanspan style=" font-family:宋体"）/span/p/tdtd style="border-color: currentcolor windowtext windowtext currentcolor border-style: none solid solid none border-width: medium 1px 1px medium padding: 0px 7px " width="170" height="7"p style="margin-top:8px margin-right:0 margin-bottom:8px margin-left:0 text-align:center"span style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "1.83/spanspan style=" font-family:宋体"± /spanspan style=" font-family:' Arial' ,' sans-serif' "0.16/span/p/td/tr/tbody/tablepstrong六、结论/strong/pp本文研究了阳极溶出伏安法在重金属离子铅、镉、汞测定中的应用。对标准溶液的测定结果表明，阳极溶出伏安法在0-100 ug/L的范围内可以实现铅、镉离子的同时检测，在0-10 ug/L的范围内可以实现汞离子的检测，结果呈现良好的重复性和线性相关性。阳极溶出伏安法可以被应用到生活饮用水中痕量重金属的检测中来。通过简单的两点校准，饮用水中的铅离子和镉离子即可被同时检测，其加标回收率在80%-100%，显示出方法具有较好的可靠性。由于饮用水中背景离子的干扰，汞离子使用标准曲线法测定的回收率仅为50%。二次添加法可以显著降低样品的背景干扰，通过采用二次添加法，饮用水中汞离子测量的可靠性和准确性得到明显改善，其测定回收率提高到92%。/pp本文使用基于溶出伏安法的便携式重金属分析仪，测定饮用水中的铅、镉、汞离子含量。实验中重金属的质量浓度和与阳极溶出的峰面积呈良好的线性关系，获得较高的回收率，实验结果较为满意，符合快速检测的要求。该设备操作简单，便于携带和操作，灵敏度和准确度高，选择性好，运行费用低，体积小，特别适合现场的快速检测。/ppbr//ppstrong作者：/strong孟旭，工程师，18616817423，mengxu@lei-ci.com, br//ppstrong通讯地址：/strong上海市嘉定区安亭镇园大路5号。/p

食品快速检测仪适合检测什么样品，食品快速检测仪主要用于检测各种食品中可能含有的有毒有害物质，确保食品的安全和质量。具体来说，它可以检测的样品包括：果蔬类：可以检测水果和蔬菜中的农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属（如铬、镉、汞、砷、铅）及甲醛、亚硫酸盐等。水产品及海产品：除了上述的检测项目外，还可以检测水产品中的兽药残留、病肉、瘦肉精、抗生素残留、霉菌毒素残留、滥用食品添加剂、非食用化学品等。粮食及食用油：粮食中的农药残留、重金属以及食用油中的有害物质都可以被食品快速检测仪检测出来。肉类及畜禽肉制品：检测肉类食品中的注水肉、病害肉、变质的肉以及兽药残留超标的肉等。此外，食品快速检测仪的检测项目还包括二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、过氧化苯甲酰等多种可能存在于食品中的有害物质。这些检测项目确保了食品快速检测仪能够全面、准确地检测食品中的各种有害物质，为食品安全监管提供了有力的技术支持。同时，该仪器还具有测试项目全、速度快、性能可靠、配套齐全、全自动化和软件功能强等特点，使得检测过程更加便捷、高效。在采样时，液体、半流体饮食品需要先行充分混匀后采样，而粮食及固体食品、肉类、水产等食品则需要按照不同的采样方法进行操作，以确保样品的代表性和准确性。以上信息仅供参考，如需了解更多关于食品快速检测仪的信息，建议查阅相关手册或咨询专业技术人员。

目前，我国很多地方农田水污染和土壤污染都非常严重，有专家表示，我国当代农业种植大量使用含磷肥的复合肥料，磷肥中的镉通过施肥进入土壤；另一方面，一些稻米主产区的灌溉水系，沿岸城市的有色金属开采和冶炼业都比较发达，导致整个水系的重金属污染情况异常严重，镉通过灌溉进入土壤并富集。这些是我国发生&ldquo 镉大米&rdquo 的主要原因。 有研究发现，镉中毒者会出现骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。严重者会导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸。最新研究成果还表明，镉能引发人类乳腺癌。 而当前我国的大米收储过程很短，如果没有合适的快速检测技术，就很难做到对这些&ldquo 镉大米&rdquo 的严防死守，阻止它们进入到普通百姓家的餐桌上。 针对这一现状，钢研纳克检测技术有限公司联合湖南大学、湖南省粮油科学研究设计院以及湖南省食品安全生产工程技术中心，将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，拓展了能量色散XRF技术的应用领域。 在与analytica China 2014同期举行的&ldquo 快速技术发展论坛&rdquo 上，来自钢研纳克的袁良经先生向参会代表介绍了基于上述理念开发的NX-100F型食品重金属检测仪。该仪器实现了3分钟完成稻谷、糙米、大米中国标0.2ppm镉的筛查，12分钟内完成低至0.04ppm镉元素检测的目标，将检测时间由传统方法的十几小时缩短到几分钟，实现了质的飞越。该方法目前已通过了国家粮食局组织的&ldquo 粮食中镉含量测定方法国家标准适用性验证&rdquo ，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量样品的测试验证工作。 袁良经先生

聚光科技CEO姚纳新资料图片。聚光科技供图 近年来，PM2.5指数的频频&ldquo 爆表&rdquo 、&ldquo 彩色河&rdquo 层出不穷，一系列的环境隐患已成为我国经济、社会发展的拦路虎，环境保护成为举国上下的热点话题。日前，京华时报记者在第十三届中国国际环保展览会上专访了国内环境监测领域的代表企业聚光科技的CEO姚纳新。他向记者表示，看好环保监测产业未来。　　□行业前景　　两方面需求扩大产业空间　　京华时报：你怎么看未来我国环境监测市场的发展?　　姚纳新：我认为未来几年中环保监测产业还是有一定的发展空间的，主要体现在两方面，一方面重金属、VOCs(挥发性有机化合物)等监测市场将会扩大；另一方面，以前几年监测设备的应用情况不太理想，随着国家对污染物排放标准的要求日趋严格，对过去设备的更新替换也在进行。这两方面完成以后，市场将会趋于平稳且饱和的状态。　　国内仪器较国外各有长短　　京华时报：相比国外同类产品，国内环保监测仪器呈现怎样的特点?　　姚纳新：从当前的情况来看，国内的监测仪器和国外的监测仪器相比各有长短。当然，某些仪器，比如PM2.5监测，国外开发、使用比较早，仪器的成熟度比较高，而国内开发的时间比较短，因此在产品的成熟度上以及可靠性上与国外的成熟产品有一定距离。但是技术路线上应当不会有任何的差距，这需要市场给予一定的时间来让国产的仪器更加成熟，变得更加稳定可靠。对于其他方面的仪器，像COD、氨氮、烟气在线监测，包括聚光仪表监测粉尘以及氯化氢方面，在国际上不仅不落后，可能某些方面比国际上很多产品还走在前沿。　　推动环保对经济影响不大　　京华时报：你认为政府还需在哪些方面推动环保产业的发展?　　姚纳新：环保产业的发展本身是由政策带动的产业，所以无论是环境监测也好，环境治理也好，其实都是要靠政府来强势主导的领域。只有在更加严谨的政策法规的指导下，无论是排污企业、环保企业，还是老百姓，才能够有积极性、主动性来改善环境资源。另一方面，在相关的政策法规出台后，政府应该更为严格地监督执行。　　有些地方政府认为，强势推动环保产业对当地的经济会造成影响，其实不然。浙江长兴去年爆发了铅污染，浙江省环保厅加大了治理力度，关停了大部分企业，铅蓄电池厂家从300家锐减到30多家，但对当地的税收却并没有造成太大影响，订单只是从小企业流向了大企业，而大企业无论是环保还是纳税，都比小企业要更加规范。　　防治规划出台属于好事情　　京华时报：你认为《大气污染防治规划》将给公司带来什么利好?　　姚纳新：总体来说，政策的出台对于企业和产业而言都是一件好事情，但是到底能有多大的利好，还是要看政府如何实施和监管。就像我之前谈到的，只有政府大力执行环保政策，政策才能发挥最大的效用，而且对经济结构调整、转型升级也有非常好的推动。　　□产品特点　　八大展区阐释&ldquo 智慧环保&rdquo 　　京华时报：本次展会，聚光科技的展品有哪些亮点?　　姚纳新：本次展会聚光科技以&ldquo 智慧环保&rdquo 为展示主题，分综合、焦点、环境监测、水利水务、信息化及服务、实验室、治理、中科光电八大展示区展示环境各个领域的全系列产品和整体解决方案。其中重点展示了重金属在线监测系统(烟气、大气、废水、水环境、饮用水)、VOCs在线监测解决方案、化工园区在线监测解决方案等新品及综合解决方案。　　打造化工园区环保物联网　　京华时报：化工园区在线监测解决方案主要是针对哪一些污染源?　　姚纳新：一些地方在环保监管中多侧重于常规污染因子的监测，而在工业园区的监管中，VOCs、恶臭、重金属等特征污染物更不能忽视，这些有毒有害物质对周边环境和健康也会产生重大影响。但以往这一方面的监测更多的是点式的，通常是化工园区里面经济条件好自觉性较高的企业。聚光在国内最先提出来这个系统方案，做化工园区环保物联网，从监测到数据传输、分析，再到决策建议。目前，聚光已经在国内做了几个案例，也正在跟很多的化工园区接洽。　　环保物联随智慧城市发展　　京华时报：未来环保物联网的市场前景如何?　　姚纳新：随着智慧城市的发展，智慧环保，也就是环保物联网会成为未来的发展重点之一。环保物联网不是单独的产品，而是整套的解决方案。迁安市污染源在线监控体系是聚光科技在环保物联网方面的第一个项目。这一系统建成后，能够对区域内重点排污单位污染防治设备运行状况、主要污染物排放、空气质量相关监测数据等进行自动传输和异常报警；同时在监控中心建立以监测数据为主的环境信息数据库，实现自动监测设备的联网、数据自动收集、处理与监控。环保物联网未来的市场空间非常广阔，但因为涉及到城市建设与城市管理，还需要国家、地区的政府部门提供支持。　　□企业布局　　早已布局重金属监测领域　　京华时报：除了传统监测，公司还在哪些领域布局?　　姚纳新：常规污染源监测市场趋于稳定，重金属、VOCs监测等新兴市场领域在增长。原来公众比较关注的那些污染物，如二氧化硫、COD(这里可以简单地理解为废水)等只是对环境造成污染，但不致命。而重金属、有机物对人的身体会造成重大的伤害，但现在这方面政策还没有完全出台，例如冶炼企业排放的烟尘是不监测汞的，恰恰是这些汞对人体造成了致命的伤害。聚光科技几年前就已经着手布局烟气汞监测领域，并且开发了国内首创的冷原子荧光吸收法在线监测产品，在国内已经开始出售。目前，聚光科技已经是国内品种最齐全的重金属监测产品生产厂商。　　研发农药残留等分析仪器　　京华时报：据了解，聚光科技在食品安全领域也有所涉及，未来公司是否重点发展这一业务?　　姚纳新：随着中国社会经济的发展，以及老百姓生活水平的提高，大家对食品的质量要求肯定会越来越高。对此，聚光已经做了许多准备工作，例如农药残留检测、食品成分检测等等各类分析仪器都已经研发完成，也有能力立刻筹建出一个非常完整的食品安全、食品分析实验室，目前时刻等待着接受国家更加系统性且严格的政策出台。　　□热点回应　　并购并非简单&ldquo 拿来主义&rdquo 　　京华时报：记者注意到，聚光科技的成长史几乎是一部并购史，并购为企业带来了什么样的机遇和风险呢?　　姚纳新：并购通常伴随着风险，因此我们对并购对象的选择是十分谨慎的。首先，我们要看公司文化是否与聚光相吻合；其次看该公司与聚光的产品、人才是否具有互补性。其实，并购是相对简单的一个程序，并购之后两个企业的融合、整合才是最具挑战性的。目前，聚光的国内、国外并购项目都非常顺利，并购之后业务发展也非常好。当然，每一次并购并非简单的&ldquo 拿来主义&rdquo ，聚光最擅长的是快速发现市场需求刺激点所在，让新技术快速走向市场，这一整套吸收、消化和整合的能力和体系，也正是聚光科技真正的竞争力所在。

近期，兰州自来水污染，江苏靖江因长江水源出现水质异常，8吨有毒化学物流入富春江等系列水污染事件引发了公众对水质安全的关注。水环境是同人民生活息息相关的几大自然要素之一，快速检测水环境中重金属等有毒有害元素是水环境安全的重要保障之一。　　天美公司高度关注水环境安全问题，日立ZA3000原子吸收分光光度计最新搭载的双孔注入连续进样功能在快速检测水中重金属含量方面具有独特的优势，参照《水和废水检测分析方法（第四版）》，我们为您提供了检测地表水，地下水及废水中铅、镉、铜的解决方案。http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100322/s327145.htm 公司介绍： 　　天美(中国)科学仪器有限公司(“天美(中国)”)是天美(控股)有限公司(“天美(控股)”)的全资子公司，从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销 为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。天美(中国)在北京、上海、等全国15个城市均设立办事处，为各地的客户提供便捷优质的服务。 　　天美(控股)是一家从事设计、研发、生产和分销的科学仪器综合解决方案的供应商。继2004年於新加坡SGX主板上市后，2011年12月21日天美(控股)又在香港联交所主板上市(香港股票代码1298)，成为中国分析仪器行业第一家在国际主要市场主板上市的公司。近年来天美(控股)积极拓展国际市场，先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司和英国Edinburgh等多家海外知名生产企业，加强了公司产品的多样化。 更多详情欢迎访问天美(中国)官方网站：http://www.techcomp.cn

项目概况江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2022年01月18日 09点30分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：JXDY2021-G0082-A包项目名称：江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目采购方式：公开招标预算金额：13100000.00 元最高限价：13000000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2021B000541947X射线荧光光谱法食品重金属快速检测仪100台13100000.00元详见公告附件合同履行期限：从本合同生效之日起至服务期结束。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：（1）具有独立承担民事责任的能力； （2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； （3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； （5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录； （6）法律、行政法规规定的其他条件：1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；2）投标人被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参加本项目的政府采购活动。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购的项目。具体要求详见本项目招标文件。3.本项目的特定资格要求：无。三、获取招标文件：时间：2021年12月24日 至 2021年12月31日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外 ）地点：江西省公共资源交易网方式：网上报名并下载招标文件售价：0.00元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：2022年01月18日 09点30分 （北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）地点：江西省南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和中大道1318号）五楼第九开标室，届时请投标人代表携带CA数字证书参加开标活动。五、公告期限：自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜：1.有意向的投标人须在江西省公共资源交易网门户网站注册、办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后[办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》等有关通知]，方可参加本项目投标，未办理确认手续之前将无法参与电子化政府采购活动。 2.有关江西省公共资源交易网操作或投标文件制作软件问题可拨打江苏国泰新点软件有限公司技术支持电话400-998-0000进行咨询。 3.投标保证金应于开标时间之前递交，具体要求详见本项目招标文件。 4.采购代理服务费由中标人支付，具体要求详见本项目招标文件。 5.本项目落实的政府采购政策：中小企业扶持政策、监狱企业扶持政策、促进残疾人就业政府采购政策等。具体详见本项目招标文件。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：江西省市场监督管理局地址：江西省南昌市青山湖区京东大道1139号联系方式：0791-863863032.采购代理机构信息名称：江西省鼎跃招标咨询有限公司地址：江西省南昌市红谷滩新区嘉言路668号用友产业园二期1号科研楼BC区4楼联系方式：0791-879152863.项目联系方式项目联系人：申宝祥、刘霞、伍谢俊电话：0791-87915286

近些年，食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，再到如今食品重金属超标，愈演愈烈的食品安全问题，对检测仪器的分析速度、稳定性、精确性要求也越来越高！ 天瑞近期推出了一款食品重金属检测新武器&mdash &mdash HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪，其与HM-3000P、HM-5000P构成了便携式重金属分析仪系列。 此款仪器的样品前处理设备与检测设备以&ldquo 一体便携式&rdquo 设计为创新优势，其前处理设备无需外接电源，加热温度高，处理食品样品快速、完全，仅需20min；测试仪灵敏度高、准确度好、速度快，样品检测仅需5min。其检测结果满足国家标准GB2762-2005《食品污染物限量要求》中对铅、镉的限量要求，主要用于现场应急检测，且同时适用于实验室快速测试。此外，其操作简单、易学易用，适用的操作人群较广。 作为天瑞仪器自主研发的&ldquo 新型&rdquo 重金属检测设备，本次网络活动特将文字、图片、视频展示置于Flash中，生动、具体、全方位地为客户展现我们用新武器进行现场检测&ldquo 大米中的镉元素&rdquo 的全过程。 如果您想一睹我们食品重金属检测新武器的风采，请点击文章下方的活动链接。 活动链接：http://www.skyray-instrument.com/cn/activity/promotion/index.html天瑞仪器 江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业。旗下拥有北京邦鑫伟业公司和深圳天瑞仪器公司两家全资子公司。总部位于风景秀丽的江苏省昆山市阳澄湖畔。公司专业从事光谱、色谱、质谱、医疗仪器等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。了解天瑞仪器：www.skyray-instrument.com

【山东天研推荐&bull TY-JSZ】什么是大米重金属镉含量检测仪【2023重磅推荐】大米重金属镉含量检测仪→【م ا ه و م ح ت و ى ا ل ك ا د م ي و م ك ا ش ف ا ل أ ر ز 】提供食品安全检测、土壤检测、农残检测等行业快速仪器一站式配齐，支持定制，赠送全套实验器具，专业技术指导，免费提供综合解决方案，点击此处咨询有惊喜，欢迎新老顾客前来咨询!　　大米重金属镉含量检测仪是一种高精度的仪器设备，可用于快速检测大米中的镉含量。镉是一种有毒的重金属元素，它会因为水土污染、工业废水等因素污染大米，对人体健康造成不可忽视的危害。因此，检测大米中镉的浓度是非常必要的。　　该仪器设备采用先进的分析技术，通过扫描电子显微镜等方法来提高检测的准确性和精度。同时，该设备还具有操作简便、快速、安全等优点，使得大米重金属镉含量的检测工作可以更加高效地进行。　　大米重金属镉含量检测仪的应用范围非常广泛，不仅可以用于大米的生产、加工环节中，还可以用于批发市场、超市等销售环节中，确保消费者的饮食安全。更重要的是，此仪器设备也可以用于监测大米生产的环境，及时发现并处理环境中的污染源，从源头上减少镉等重金属污染物质的排放。　　随着人们对于食品安全的重视程度不断提高，大米重金属镉含量检测仪的市场需求也日益增加。这不仅促进了仪器设备的研发和改进，更为重要的是，有助于保障人们的健康饮食，维护社会的稳定和安全。因此，加强对大米质量的监督和检测，提高仪器设备的应用水平和精度，已经成为现代社会发展的必经之路。通过科学技术手段，保障食品的安全和质量，既关系到人民的生活安全，也是现代文明社会不可或缺的一部分。

p各省(自治区、直辖市)农科院质标所(中心)、各级农业质检机构、农业农村部风险评估实验室及相关单位：/pp　　当前，重金属快速检测技术和元素形态分析技术是重金属污染监测和元素组学研究的热点。《食品安全法》赋予了快速检测技术以法定地位，将在现场检测、快速筛查、基层监测中发挥重要作用，但是当前标准体系尚不完善，亟待相关科研、检测、生产和应用单位联合攻关和研究 同时，随着元素毒理学和分析技术的发展，元素形态已成为客观评价元素健康风险的重要依据，但是元素形态分析方法和相关研究依然是技术难点。因此，当前急需在农业领域开展技术交流与培训，以提高元素分析技术、风险评估、营养评价的研究的水平。现初定于 2019 年 8 月中旬在新疆乌鲁木齐市召开第二届全国农业领域重金属检测与元素形态分析技术交流与培训会，欢迎各单位元素分析技术骨干和同行参会。此外，此次培训班将对新疆“三区三州”贫困县提供免费培训名额，给予定点技术扶持。具体会议事项如下：/pp　strong　一、 会议时间/strong/pp　　会议时间初定于 8 月 14 日—17 日，会期 3 天，请外地专家和人员于 8 月 14 日报到。/pp　　strong二、 会议地点与食宿安排/strong/pp　　新疆乌鲁木齐市金谷大酒店(天山区新华北路 258 号，0991-2355355)，即会议报到和召开地点。食宿统一安排，费用自理。此次培训班将对新疆“三区三州”地区(和田地区、阿克苏地区、喀什地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州)提供 12 个名额(每个地区限3 个名额)，培训费和餐费由会议承担，差旅和住宿费用自理。/pp　strong　三、 大会学术报告/strong/pp　　本次会议邀请业内二十余位专家对农业质检政策、重金属及形态分析新技术、样品前处理技术、实验室质量控制、土壤和农产品监测等领域做报告交流。大会报告初步安排见附件 1。/pp　strong　四、 会议规模与报名时间/strong/pp　　为保证培训效果，会议控制在 200 人，报名截止日期 7 月 30 日。/pp　　strong五、 《农产品质量与安全》专题征文活动/strong/pp　　本次会议与《农产品质量与安全》杂志社联合举办“农业领域重金属检测技术研究与应用”专题征文活动，欢迎大家围绕产地环境、农业投入品及农产品质量安全相关的元素检测技术、营养功能、风险分析、过程控制以及其他相关的新理论、新技术、新方法撰文，踊跃投稿!本次征文活动将评选出一等奖 1 名、二等奖 2 名、三等奖 3 名，将给予丰厚的论文奖励。凡应征论文撰写体例请按照《农产品质量与安全》杂志稿约的要求。投稿平台：http://www.chinaaqs.com，投稿电子邮箱：aqs@caas.cn。投稿时文件名用“论文标题+第一作者姓名+征文”，编辑部将择优录用在正刊刊发。投稿模板见附件 2，征文截止日期为 2019 年 8 月 10 日。/pp　　strong六、 会议费用/strong/pp　　本着以会养会的原则，本次交流与培训会收取资料费、专家讲课费以及必要的会务等费用。每人 1600 元，可提前汇款(请务必备注汇款信息： 元素快检与 形态分析会议，并提供贵单位报销所必需的完整发票信息，如 单位全称 、纳税人识别号 、 地址、 电话、开户行 及账号等)，也可会议报到当天现金缴纳(会后快递发票)。/pp　　汇款账号及单位信息：/pp　　开户银行：中国农业银行北京北下关支行/pp　　账户名：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/pp　　账号：11-050601040011011/pp　　strong七、 会议联系人/strong/pp　　1. 会议总负责人/pp　　毛雪飞，010-82106563，13810093151，maoxuefei@caas.cn。/pp　　2. 报到负责人(包括行程、交费、发票等事务)/pp　　刘美彤，18310075721，lmtahg@163.com 刘腾鹏，13126550306，ltp101028@163.com。/pp　　3. 食宿负责人(包括食宿、会场等事务)/pp　　褚晴阳，18801377672 王春慧，17865158609。/pp　　八、 其他事项/pp　　请提前报名(报名表见附件 3)，并反馈往返程信息(航班、车次及具体时间)。/pp　　九、 承/协办单位/pp　　1. 新疆农业科学院/pp　　2. 《农产品质量与安全》杂志社/pp　　附件： ：/pp　　1. 参会领导与特邀报告/pp　　2. 《农产品质量与安全》征文模板/pp　　3. 参会人员报名表/pp style="text-align: right "　　农业农村部农产品质量标准研究中心/pp style="text-align: right "　　2019年6月26日/pp style="line-height: 16px "　span style="color: rgb(0, 176, 240) "　/spanspan style="font-size: 12px color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline "a style="font-size: 12px color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline " href="https://img1.17img.cn/17img/files/201907/attachment/9bccfe47-07bb-48ce-926e-3449a77eee8e.pdf" title="关于召开农产品中重金属快速检测与元素形态分析技术交流与培训会的通知（第1轮）乌鲁木齐-20180701(18).pdf"关于召开农产品中重金属快速检测与元素形态分析技术交流与培训会的通知（第1轮）乌鲁木齐-20180701(18).pdf/a/span/p

【来因科技】食品安全快速检测仪产品参数详情→https://www.instrument.com.cn/show/C551783.html众所周知，现代食品工业是建立在食品添加剂基础上的，食品添加剂可以改善食品的外观、风味、储存时间等，是食品行业向着现代化迈进的基石。要知道，没有食品添加剂，不仅会增加食品的加工成本，让加工过程变得艰难；还会让加工出来的食品难看、难吃、难以保存且价格昂贵。由此可见，我们确实需要食品添加剂。 但正所谓过犹不及，即便食品添加剂已经被大规模范围内所接受，可其危害性仍然不容忽视。大部分的添加剂中都含有难以被吸收并影响身体新陈代谢的酸性物质，它会给肾脏、肝脏、胆囊这些代谢器官带来压力和危害。同时，如果食品中加入了大量的添加剂的话，还会影响到人们在饮食中摄取钙、维生素、微量元素等营养元素，造成人们营养不良的情况。此外，一些食品添加剂是以颗粒形态存在的，摄入过多会难以消化，引起肠胃功能障碍。所以说，要想重视食品安全问题，食品添加剂是不容忽视的重要一环。在科技的进步发展下，形色各异的食品安全快速检测仪大放异彩，其中不乏能检测食品添加剂的多功能食品安全分析仪。该食品安全快速检测仪器能对食品中的二氧化硫、吊白块、硝酸盐、双氧水、农残以及重金属等成分做出测定，可以应用于食药监局、卫生部门、科研院所、农业部门、检验检疫部门等单位使用。 既为构建食品安全监管体系奠定了基础，也为制定食品安全管理方案提供了数据依据。不仅如此，此食品安全快速检测仪器的中文操作界面人性化十足，读数简单、直观，非专业人士也能熟练运用。便于高教院校、食品肉产品深加工企业等处于食品供应体系中的部门及时自检，避免因食品添加剂使用不当造成的集体食物中毒，引发大的食品安全问题。

p style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "“食品安全快检”是一种快速检测食品安全的方式，可短时间内对可疑食品进行初级筛查和对现场食品安全状况进行初步评判，提升监督成效，预防食品安全事故发生。与传统检测技术相比，快检技术的优势在于样品前处理简单、检测速度快、仪器操作简单且便携性强。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai "近几年，食品安全快检产品发展迅速。为了解快检设备技术最新进展，仪器信息网特别制作了“a href="https://www.instrument.com.cn/zt/kjsb" target="_self"strong守护‘舌尖’的利器——快检设备大全/strong/a”专题，并邀请相关主流厂商来分享快速检测设备新技术。此次，我们特别邀请strong广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司/strong来谈一谈目前市场上有哪些食品安全快检新技术。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "目前，我国共有300家左右的食品安全快检设施设备生产厂家，但绝大多数是小厂家，国家对食品快检设施设备缺乏统一的生产标准和评价机制，造成市售产品质量参差不齐，并形成误区：/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "追求单一产品全能：/span/strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "部分企业为了增加卖点，过分夸大某个具体快检产品的检测项目。如分光光度平台的仪器利用显色反应的原理检测非法添加类物质，在市场上出现了五十合一甚至于六十合一的仪器（检测项目）。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "忽视仪器的实用性：/span/strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "以食品安全分析仪为例，市场上出现36通道、48通道，甚至于48+2通道的畸形产品。即使由专业人员操作，也很难同时用到这么多通道数，基层的非专业人员操作更难达到标准。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "忽视产品检出限：/span/strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "在重金属检测快检产品的选择上，有一些用户从成本考虑而选用分光技术平台的产品。但用分光技术的产品检测重金属，其检测限远高于国家标准的限量要求，从而使这一快检产品的采购没有意义。而选择用电化学平台产品，其检测精度不仅可以满足国家标准的要求，其成本虽然比分光平台高一些，但相对于原子吸引等大型分析仪器，则是可以普及使用的快检产品。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun font-size: 20px "食品安全快速检测技术/span/strong/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "食品安全快速检测技术主要有strong农药残留快速检测技术、药物残留快速检测技术、添加剂及非食用物质快速检测技术、微生物快速检测技术、重金属快速检测技术/strong等。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（一）农药残留快速检测技术/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "目前国内外常见的快速检测方法有化学速测法、免疫分析法、酶抑制法和活体检测法等。现在国内农残快速检测产品大部分都是使用酶抑制法来对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行检测，因其简单、快速、易操作、结果准确而受到广大用户的欢迎。根据国标GB/T 5009.199-2003，农残快速检测方法分为纸片法和分光光度法，这两种方法各有特点及其自身的优缺点。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（二）药物残留快速检测技术/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "针对种类繁多的兽药残留，快速测定方法主要为酶免疫法(ELLSA)和胶体金免疫测定法。酶联免疫法检测需要专业检验人员并配备酶标仪进行操作，因此这种检测适合于比较专业的检测实验室，而不太适合于基层的快速抽检。另一种检测方法是胶体金免疫测定方法，该方法灵敏度高，操作快速方便，适用于基层快检。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（三）添加剂及非食用物质快速检测技术/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "食品中添加剂及非食用物质快速检测常用方法有：目视比色法、分光光度法、纸层析法、纸片法等。各检测方法都有其自身优劣势。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（四）微生物快速检测技术/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "传统的微生物检验方法是培养分离法，这种依靠培养基进行培养，分离及生化鉴定的方法，费时费力且操作繁杂。现行的微生物快速检测方法融合了微生物学、分子化学、生物化学、生物物理学、免疫学、血清学等方面的知识，并对微生物进行分离、检测、鉴定和计数。与传统方法比较，更快、更方便、更灵敏。目前常见的微生物快速检测方法包括显色培养基法、测试片法、检测板法、胶体金法、基因芯片法和综合技术等。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（五）重金属快速检测技术/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "1、紫外-可见分光光度法/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "2、电化学法/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "具有检测速度快、灵敏度高、选择性好、所需试样量少、能多元素识别及易于控制等优点。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "3、x射线荧光光谱法/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "x射线荧光光谱法是利用样品对x射线的吸收来定性或定量测定样品成分的一种方法。它具有分析迅速、样品前处理简单、可分析元素范围广、谱线简单、光谱干扰少、试样形态多样性及测定的非破坏性等特点。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "4、胶体金法/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "胶体金法检测重金属的产品种类不多，而且该法对样品PH要求较严格，固体样品前处理较复杂，适合检测水样或液体样品。优点是操作简单，出结果快。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(192, 0, 0) font-size: 20px "食品安全快速检测方法/span/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "目前在食品安全监管中应用比较普遍的快检方法主要有strong酶抑制法、化学比色法、胶体金免疫层析法/strong等。这三种主流的食品快检方法在实际应用中均存在一定问题：/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（1）酶抑制法主要检测果蔬中农残，具有检测快速简便、成本低的优点。但是酶抑制法存在以下明显缺陷：①产品准确率低、假阳性高；②适用范围小，仅能检测有机磷和氨基甲酸酯类的农药；③产品灵敏度低。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（2）化学比色法主要检测理化指标，具有操作简便、快速直观、价格低廉和便携化等特点。但是化学比色法部分试剂毒性较大，同时存在准确性低、稳定性差、灵敏度低的缺点。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "（3）胶体金免疫层析法的最大优点是灵敏度高、准确性好、特异性强，方法的假阳性率和假阴性率可控制在5%以内。但与酶抑制法及化学比色法相比，胶体金免疫层析法开发难度大、检测成本高。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "当前达元绿洲有农残与农产品安全技术平台、微生物与分子技术平台、非法添加技术平台、畜牧与水产药残技术平台四个平台。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(84, 141, 212) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "农残与农产品安全技术平台/span/strong/spanspan style="font-family: 宋体, SimSun "：农药残留快速检测专家，一直致力于农药残留快速检测技术的开发与应用，1993年研制出国内第一片农药速测卡，农药残留检测技术获得过国家科学技术进步奖二等奖、中华神农科技奖二等奖、广东省食品行业科学技术二等奖等多个奖项，开发出相关试剂、仪器快速检测产品100多种，广泛适用于蔬菜、水果、粮油、茶叶、乳品、中药材、烟叶等农产品中的农药残留及真菌毒素的快速检测。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(84, 141, 212) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "微生物与分子技术平台：/span/strong/spanspan style="font-family: 宋体, SimSun "微生物快速检测行业的先行者，专注微生物快速检测产品开发已20多年，微生物快检产品已经达到几十种，国内领先的微生物快速检测综合解决方案提供厂商。已经开发并市场化多个系列产品，如：测试片系列、大肠菌群检验纸片系列、微生物检测板系列、微生物快速检测系统系列、恒温荧光扩增检测系列等产品。产品广泛覆盖食品生产企业、环境监测行业、市场监督管理局、疾控中心等多个行业。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(84, 141, 212) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "非法添加技术平台：/span/strong/spanspan style="font-family: 宋体, SimSun "为食品添加剂滥用、非食用物质的违法添加；保健食品、药品及化妆品中非法添加物的快速检测提供专业产品。检测技术平台丰富，涵盖分光光度技术平台、免疫技术平台、电化学技术平台、分子检测平台等，包括7大类近300种快速检测产品，被广泛应用于市场监督管理系统、公安系统等政府职能部门对食品、保健食品、化妆品安全的快速筛查；食品、保健食品、化妆品生产企业的原料检测和中间品、成品的质控及餐饮行业卫生控制等领域。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(84, 141, 212) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "畜牧与水产药残技术平台：/span/strong/spanspan style="font-family: 宋体, SimSun "兽药残留快速检测行业的创导者，目前胶体金和荧光免疫层析快速检测产品达几十种，可实现快速定性和定量检测，在前处理方案中也取得巨大突破，开发出FST-快速前处理系列，既简化前处理步骤又能保持准确率，快检产品还通过“农业农村部水产品中药物残留快检产品现场验证 ”和“广东省市场监督管理局食品快速检测评价”等。产品广泛适用于畜禽、水产、鸡蛋、牛奶等样品中的兽药残留快速定性或定量快速检测。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "公司参与很多食品安全应急保障，如广州亚运会药品安全保障，首届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会食品安全保障、中国人民政治协商会议广州市黄埔委员会会议食品安全保障、甘肃“一会一节”食品安全保障等。公司的DY3500 plus综合一体机在重大活动保障、农批市场快速检测、超市以及蔬菜基地自检广泛应用，并得到好评。该产品包括分光光度模块、胶体金检测模块、干式农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块等。所有模块集成一体不可插拔，可现场检测食品中一系列检测项目，包括农副产品、水产品、畜禽产品等大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素指标。/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202006/uepic/e88c52e5-fe87-4335-b771-9c0cd8f97624.jpg" title="食安_副本.jpg" alt="食安_副本.jpg"//pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "/spanbr//ppbr//pp style="text-indent: 2em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "更多关于食品安全快检技术相关内容请点击下方图片查看：/span/strong/span/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/zt/kjsb" target="_self"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202006/uepic/476c2263-a626-44db-967c-cf5e1a63d1bf.jpg" title="快检672h336kjsb_副本.jpg" alt="快检672h336kjsb_副本.jpg"//a/ppbr/br//ppbr//p

近日，厦门斯坦道科学仪器股份有限公司在广东佛山举办了“大米重金属快速检测仪器演示推广活动”，广东省内主要大米加工企业及国有粮库的代表共四十余人参加了本次活动，共同探讨镉大米风波下企业的应对之道。 活动现场 会上，我司研发部工程师王鹏作了主题报告。他指出，镉大米事件引起广泛关注，充分说明民众的食品安全意识已普遍觉醒，未来市场的胜者只能是质量过硬的产品和有安全意识的企业。如何进一步提高检测水平，快速准确地检测出重金属等有害物质含量，是必须重视和解决的问题。王鹏为来宾详细介绍了我司“HSTD-XG重金属快速分析仪”，并现场演示了仪器的操作，让大家切实感受到仪器操作简便、检测快速、成本低廉等特点。 多位来宾在会后表示参加这次活动受益匪浅，并希望对“HSTD-XG重金属快速分析仪”做进一步了解。 大米重金属快速检测仪http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102576/C176279.htm

10月20日，四川省工商局为宜宾、自贡、泸州等11个市（州）工商局，配发了食品快速检测车。这些快速检测车上均配有先进的食品检测操作平台，包括上下水系统、电源系统、污水处理系统等，能够满足食品取样、前处理、现场检测、数据处理等各项工作需要。　　车上配备的DY-2000肉类安全综合分析仪，能够在20至30分钟内，检测出肉类样品的新鲜度。另外，车上还配备了DY-3000多功能食品综合分析仪、DY-5000食品综合分析仪、ATP荧光仪和检测专用笔记本电脑，这些快检设备按照功能划分，可以分别检测出各类食品中含有的甲醛、亚硝酸盐、重金属等有害物质以及兽药、农药残留和微生物等。　　据省工商局相关负责人介绍，这些设备具有体积小、方便携带、精确度和准确度高、能对检测数据直接进行统计、分析等特点。据了解，这些食品快速检测车每辆造价约为50万-60万元。这是继2008年抗震救灾中，省工商局向10个市（州）工商局配发食品快速检测车之后的又一次配车。至此，省工商局已为全省21个市（州）工商局全部配发了食品快速检测车。

点击此处可了解更多产品详情→多参数食品安全快速检测仪 多参数食品安全快速检测仪的多参数食品安全快速检测仪是一种创新的检测设备，它可以在短时间内对多个食品安全参数进行快速检测，如食品中的农药残留、重金属、食品添加剂等。这种检测设备不仅提高了食品检测的准确性和效率，还可以为食品生产和加工企业提供更可靠的食品安全保障，有效预防食品安全事故的发生。 这种多参数食品安全快速检测仪采用了一种新型的检测技术，它基于光谱分析和化学计量学算法，通过对食品样品的多个特征参数进行快速检测和分析，实现了对食品安全参数的准确检测。与传统的食品检测方法相比，这种检测方法具有更高的准确性和灵敏度，可以更准确地反映食品的安全状况。 除了高准确性外，这种检测设备还具有高效率。它可以同时检测多个食品安全参数，而且检测时间非常短，大大提高了食品检测的效率。 此外，这种检测设备还具有高灵活性，可以适应不同类型的食品样品，为食品生产和加工企业提供了更大的便利性。 除了以上优点外，这种多参数食品安全快速检测仪还具有高可靠性。它采用了标准化的硬件和软件设计，保证了检测结果的可靠性和稳定性。此外，这种检测设备还具有可维护性和可扩展性，方便用户进行维护和升级，延长了设备的使用寿命。 总之，多参数食品安全快速检测仪是一种非常实用的食品检测设备，它可以快速准确地检测多个食品安全参数，提高食品检测的准确性和效率。同时，它还具有高灵活性、高可靠性和可维护性和可扩展性等优点，为食品生产和加工企业提供了更大的便利性。相信在不久的将来，这种多参数食品安全快速检测仪将会得到更广泛的应用和推广。

随着我国经济的快速发展和生活水平的提高，人们对食品和中药材安全有了更高的要求同时，由于我国在市场经济建设过程中由于制度建设和监管水平等多种原因导致我国食品和中药材安全问题日益严重。引起食品和中药材安全问题的原因很多，重金属超标问题是重要因素之一。重金属原义是指比重大于5的金属。在环境污染方面所说的重金属主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重元素。重金属不能被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。主要毒性效应是贫血症、神经机能失调、肾损伤、骨骼严重软化寸断、消化系统症状和皮肤病变等。受害的人群有儿童、老人、免疫力低下人群。重金属主要来源于各种油漆、蓄电池、电镀、化妆品、染发剂、餐具、燃煤、水果蔬菜、食品、中药材、自来水管等。一、中药材重金属检测仪的实验前探讨本月我司与成都中医药大学进行了线下实验的沟通， 通过实验对比，了解到现在市场检测需求， 在当前众多应用于重金属离子检测的分析技术中，常用方法有原子吸收光谱法、原子荧光光度法(AFS)、电感藕合等离子体质谱法(ICP-MS)。这些方法有较高的灵敏度，但仪器和检测成本较高，需要较大的样本容量且耗时较长。因此，不能满足当前大批量样品、现场检测的需求。我司的中药材重金属检测相关的仪器针对现阶段重金属快速检测的缺陷，我司利用胶体金侧向免疫层析技术正在开发及生产新型重金属快速定量检测卡，产品具有设备便宜，操作简单，可以多样本同时检测，特异性强，灵敏度高，可以定性或定量检测等特点。方便重金属一般性检验落实到生产单位、流通环节、以及消费终端，有利于对农产品安全质量的全方位监督，提高农产品的质量安全水平，进一步保障消费者食品安全。实验前探讨二、 中药材重金属检测仪的功能介绍1.仪器能同时检测中药材中重金属镉、铅、铜等指标。2.检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。3.彩色电阻触摸显示屏，内置微型打印机可现场打印数据。4.重金属检测产品具有权威检测机构产品评价报告。三、 中药材重金属检测仪检测项目检测项目适用范围检测范围准确性重金属镉植物类药材及饮片、动物类药材等0.1-5mg/kg≥80%重金属铅植物类药材及饮片、动物类药材等0.2-10mg/kg≥80%重金属铜植物类药材及饮片、动物类药材等2-50mg/kg≥75%四、 中药材重金属检测仪的检测步骤五、中药材重金属检测的突破同时我司与成都中医药大学合作研制的中药材安全快速定量检测系统，结合最新版《中国药典》对药材和饮片的重金属、农药残留、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等有害物要求的严格限量检测要求，开发出定量化、集成化的创新型快速定量检测设备以及配套试剂。设备特有的重金属检测技术，不仅具有检测项目多（可检测铅、镉、铜），而且具有适用性广、便携、检测精准、快速等突出优点，在国内首次实现了中药材重金属快速定量检测技术重大突破，该产品的应用极大方便中药材在种植、加工、收购等环节质量控制，实现中药材安全问题全方位保障。如果您对ANPRO中药材重金属检测仪 感兴趣，可以通过仪器信息网https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104139/C474504.htm 直接联系我们！欢迎您的来电！

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