蔬菜和水果检验检测

蔬菜水果农药残留检测仪主要用于检测蔬菜水果中的农药残留情况。它可以检测多种农药残留，包括但不限于有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药和卤代烷类农药等。　　这种检测仪通常基于特定的检测原理，如酶抑制原理和光电比色法原理，来进行农药残留的检测。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。通过测量这种抑制率，仪器可以判断出样品中是否含有这些农药的存在。　　这种仪器在农产品生产、食品加工和贸易、监管和检验机构以及消费者保护等领域都有广泛的应用。农产品生产者可以使用该仪器来确保农产品符合安全标准，并进行必要的调整和控制。食品加工企业和贸易商可以使用它来检测从供应商处获得的蔬菜和水果。监管和检验机构可以使用该仪器进行例行监测和抽样检查，以确保市场上的农产品符合农药残留标准。消费者也可以使用该仪器来检测和评估自己购买的蔬菜和水果中的农药残留物水平。　　总的来说，蔬菜水果农药残留检测仪是一种非常重要的工具，能够准确、快速地检测蔬菜水果中的农药残留，从而保障食品安全和消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261659500105_5808_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

水果蔬菜肉类综合检测仪广泛应用于多个场合，包括但不限于以下领域：　　各类超市与批发市场：在这些场所，大量的水果和蔬菜以及肉类产品进行交易，使用综合检测仪可以确保进入市场的食品符合安全标准，从而保障消费者的健康。　　农场与屠宰场：在这些食品生产源头，综合检测仪可以检测农产品在生长、养殖过程中是否受到农药、激素等有害物质的污染，确保从源头控制食品安全。　　食品肉制品深加工企业：对于食品加工企业来说，食品安全是其生命线。综合检测仪可以帮助企业及时发现原料中的问题，避免食品安全事故的发生。　　检验检疫部门与食品药品监督管理局：这些官方机构使用综合检测仪对市场上的食品进行抽查和检验，确保食品安全法规得到严格执行。　　卫生部门：卫生部门可以使用该设备对餐饮场所的食品进行检测，以确保餐饮行业的卫生安全。　　高等教育机构与科研机构：这些单位可以使用综合检测仪进行食品安全相关的研究和教学，提高食品安全领域的研究水平。　　总之，水果蔬菜肉类综合检测仪在食品安全检测方面发挥着重要作用，适用于各种需要进行食品安全检测的场合。通过使用这些设备，我们可以确保食品从生产到消费的全过程中都符合安全标准，从而保障消费者的健康和权益。

蔬菜水果农药残留检测仪是一种用于检测蔬菜水果中农药残留的设备。它根据国家标准或国际标准，采用特定的检测方法和技术，对样品中的农药残留进行快速、准确的测定。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261525107249_7872_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　该仪器的使用流程通常包括以下几个步骤：首先，准备待测的蔬菜或水果样品，并进行必要的处理，如清洗、切割等，以保证样品的均匀性和检测准确性。然后，将处理后的样品放入检测仪中，仪器会自动进行一系列化学反应和光学测量，以测定样品中是否含有农药残留以及残留物的类型和浓度。最后，通过仪器输出的结果，可以判断样品是否存在农药残留问题，并据此采取相应的措施。　　蔬菜水果农药残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等部门，用于监测蔬菜和水果中的农药残毒，确保食品安全。它有助于及时发现农药残留超标的问题，保障消费者的身体健康和食品安全。　　然而，使用蔬菜水果农药残留检测仪时，需要注意遵循正确的操作步骤和注意事项，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，定期维护和校准仪器也是保持其正常工作和准确性的重要措施。　　总的来说，蔬菜水果农药残留检测仪在食品安全领域发挥着重要作用，为监测和控制农产品中的农药残留提供了有力的技术支持。

蔬菜水果农药残留检测仪是一种用于检测蔬菜水果中农药残留的设备。它根据国家标准或国际标准，采用特定的检测方法和技术，对样品中的农药残留进行快速、准确的测定。　　该仪器的使用流程通常包括以下几个步骤：首先，准备待测的蔬菜或水果样品，并进行必要的处理，如清洗、切割等，以保证样品的均匀性和检测准确性。然后，将处理后的样品放入检测仪中，仪器会自动进行一系列化学反应和光学测量，以测定样品中是否含有农药残留以及残留物的类型和浓度。最后，通过仪器输出的结果，可以判断样品是否存在农药残留问题，并据此采取相应的措施。　　蔬菜水果农药残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等部门，用于监测蔬菜和水果中的农药残毒，确保食品安全。它有助于及时发现农药残留超标的问题，保障消费者的身体健康和食品安全。　　然而，使用蔬菜水果农药残留检测仪时，需要注意遵循正确的操作步骤和注意事项，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，定期维护和校准仪器也是保持其正常工作和准确性的重要措施。　　总的来说，蔬菜水果农药残留检测仪在食品安全领域发挥着重要作用，为监测和控制农产品中的农药残留提供了有力的技术支持。[img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261532557460_190_4214615_3.jpg!w690x460.jpg[/img]

蔬菜水果农药残留检测仪的检测范围主要包括以下方面：　　农药残留：这类仪器主要可以检测蔬菜水果中的农药残留，尤其是有机磷类和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、敌敌畏等。这些农药在农业生产中常用，但残留会对人体健康产生潜在危害。　　重金属元素：农药残留检测仪还可以检测蔬菜水果中的重金属元素，如铅、汞、砷等。这些重金属元素不易降解，会在人体内积累，对人体健康产生危害。　　微生物：部分农药残留检测仪还能检测食品中的细菌、病毒等微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些微生物会对人体健康产生严重威胁。　　此外，农药残留检测仪还可以检测蔬菜水果中的其他有害物质，具体检测范围可能会因仪器型号和品牌的不同而有所差异。这些仪器在保障食品安全、维护公共健康方面发挥着重要作用。通过检测，可以及时发现并处理蔬菜水果中的有害物质，确保消费者的饮食安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161526159591_3074_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

蔬菜、水果农残检测样品的制备请问下各位你们在检测蔬菜、水果农残时，你们对制备的样品粉碎的细度有要求吗？有人夸奖我们单位制备的蔬菜、水果粉碎的很细腻，这样制得的样品均匀性很多，加标重复性也很多，最主要的是很好进行匀浆。

[color=#333333]怎么检测蔬菜和水果的激素农药残留[/color]

[b]蔬菜水果农药残留安全监测技术规范编制说明[b]一、项目背景[/b]**省是国内水、土、热资源配合较好的地区之一，物产丰富多样，盛产多种南亚热带水果、蔬菜。目前，全区水果栽培面积1700多万亩，名列全国前茅，主产柑、橙、柚、香蕉、荔枝、龙眼、芒果等；蔬菜种植以秋冬蔬菜为主，面积1500多万亩。近年来，我区是蔬菜水果的输出大省，其安全形势总体稳定向好，但由于我区蔬菜水果生产仍处于从提供数量到提升质量的转型期，生产基础条件较差，标准化水平不高，质量安全监管体制机制尚未完全建立，安全隐患仍然没有消除，随着中国-东盟自贸区的建成，**省自给或输出的蔬菜水果质量安全将提出面临更高的要求。食品安全国家标准GB2763-2016规定了433种农药4140项最大残留限量标准，基本覆盖了常用农药品种，今后覆盖面还会进一步扩大。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品多发、易发农药残留超标问题，新标准重点规定了鲜食农产品中农药残留限量。为了保障我区蔬菜水果从“田间到餐桌”的安全，加强蔬菜水果的农药残留安全监测是必不可少的重要环节。在蔬菜水果的监测中，监测数据的细微差异将影响对危害因素的正确评估，甚至对蔬菜、水果的农残评价得出完全相反的结论。我区的蔬菜水果农药残留监测工作起步较晚。目前，全区14个地市农产品质量安全检测中心承担各地蔬菜水果农药残留检测工作，并且通过了资质认定和农产品质量安全检验检测机构考核，但因存在地区、人员、设备和经验等方面的不足，还是导致了检测过程中存在抽样时间、方式、代表性、样品运输、贮存、制备、检测、质量控制等方面的差异。为了进一步统一、规范全区蔬菜水果农药残留安全性监测，获得科学、准确、可靠的分析监测数据，有必要制定蔬菜水果农药残留监测技术规范来统一全区各地市、县的农药残留监测工作。食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）433种农药284种（类）食品4140项限量指标，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药，保证“产”出安全食品和“管”出食品安全具有重要意义。该标准给出了绝大部分的限量标准和参考检测方法，但未涉及抽样时间、方式、原则性、样品运输、贮存、制备、检测、质量控制等方面要求。农药残留分析是比较复杂的分析技术，其中一项重要研究工作就是建立合适的分析方法，以适应不同农药目标物、不同基质以及高选择性、高灵敏度的要求。目前国内外已经建立了很多的限量、检测方法、抽样方法标准，各个不同的实验室页制定实施了不同的内部标准，但尚未公开发布有完整流程的蔬菜水果农药残留监测技术规范。“**省蔬菜水果农药残留安全性监测技术规范”的制定实施，将对**省区内的蔬菜水果农残监测具有更强针对性的指导意义。本标准将提出各个与蔬菜水果农药残留监测技术环节和概念有关的定义，并针对**省蔬菜、水果农药残留监测特点，规定了蔬菜水果农药残留安全性监测从抽样、运输、贮存、制备、检测方法、质量控制、检出农药确证、结果报告的撰写等方面的技术要求；适用于**省区内各类蔬菜水果农药残留的安全性监测。通过本标准的制定和实施，规范全区蔬菜水果农药残留安全性监测，为监管部门对蔬菜水果生产经营者采取监管措施提供有力依据。[/b]

山东天研和天弘智能科技都是知名的蔬菜水果农药残留检测仪生产厂家，两家公司都拥有自己的技术和产品优势。　　山东天研仪器有限公司是一家专业从事蔬菜水果农药残留检测仪研发和生产的企业，具有较高的声誉和广泛的认可。该公司提供多种型号的农药残留检测仪，以满足不同客户的需求。其产品在检测精度、稳定性、可靠性等方面表现优秀，得到了广大用户的好评。山东天研的蔬菜水果农药残留检测仪采用了先进的酶抑制率法原理，可以快速、准确地检测蔬菜、水果、粮食等农产品中的农药残留量。同时，该仪器还具有自动识别、自动校准、自动报警等功能，可有效避免人为误差和操作不当导致的误差。　　天弘智能科技也是一家在农药残留检测仪领域具有丰富经验和技术实力的企业。其生产的农药残留检测仪具有高精度、多功能的特点，能够适用于不同种类的蔬菜水果的检测。天弘智能科技的检测仪器也采用了先进的技术和算法，能够确保检测结果的准确性和可靠性。　　因此，山东天研和天弘智能科技都是值得考虑的蔬菜水果农药残留检测仪生产厂家。具体选择哪家公司，可以根据您的具体需求和预算进行综合考虑。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151123228589_8371_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

水果蔬菜肉类综合检测仪的检测范围相当广泛，主要包括以下几个方面：　　农药残留检测：针对各类蔬菜水果中的有机磷、氨基甲酸酯类农药等残留物进行检测。　　肉类新鲜度及病害肉诊断：检测肉类新鲜度、肉中组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价等指标，用于判断肉类是否存在病害或变质。　　激素类及抗生素残留检测：检测各种肉食品中的激素类残留，如盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等，以及抗生素残留类药物，如四环素类、硝基呋喃类、磺胺类等。　　重金属含量检测：对果蔬中的重金属含量进行检测，如铅、汞、镉等，以确保食品中重金属含量在安全范围内。　　水产品安全类检测：包括孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢等的检测。　　需要注意的是，不同的检测仪可能具有不同的检测范围，具体的检测项目可能会根据仪器型号和品牌的不同而有所差异。因此，在选择和使用检测仪时，需要仔细阅读产品说明书，了解其具体检测范围和性能特点，以确保其能够满足实际检测需求。　　此外，为了保证检测结果的准确性和可靠性，样品采集应具有代表性，注意样品的选择、采集方式和采集时间等因素。同时，操作仪器时也需要仔细阅读和理解设备的使用说明书，注意正确操作仪器设备，避免误操作导致检测结果的偏差。定期进行仪器的校准和质控也是确保仪器设备的准确性和稳定性的重要措施。　　综上所述，水果蔬菜肉类综合检测仪的检测范围涵盖了农药残留、肉类新鲜度、激素和抗生素残留、重金属含量以及水产品安全等多个方面，为食品安全检测提供了有效的技术手段。

我国水果蔬菜农药残留情况严峻，虽然国家已经颁布多部检测方法或标准，但是一直难以实施。从2元的韭菜但要5000元的检测费，就可初步了解个中原因。 于是一些快速农残检测仪器大行其道，市面上的的快速检测仪器种类繁多。但个人一直对快速检测心存质疑，传统的检测阶段为：先用酶抑制法快速定性或半定量检测 ，发现阳性的再用色谱检测法准确定量测定，气相或液相色谱法定量发现超标的再用气相色谱-质谱法 或 液相色谱-串联质谱法确认。这种检测方案要让人放心的多。 而快速检测仪她的原理是什么？又是如何检测？如何规避样品前处理？又如何识别种类繁多的农药品种呢？ 希望熟悉这方面的网友积极回帖，奖励大大的有！

使用水果蔬菜肉类综合检测仪器进行检测时，需要遵循以下步骤：　　样品准备：首先，需要从待测的水果蔬菜肉类中取样并进行加工处理。这可能包括去皮、去核、切片等步骤，以确保样品能够代表性地反映整体食品的情况。样品采集应当具有代表性，以保证检测结果的准确性和可靠性。　　样品提取：处理好的样品将被放入提取液中，使样品中的有害物质溶解到提取液中。这个过程可以通过振荡或其他物理手段来促进提取效果。　　化学分析：接下来，将提取液中的样品经过适当的化学处理和反应，然后利用仪器设备进行测定和分析。　　数据处理：通过仪器设备自带的软件或其他数据处理工具，对检测结果进行解析和处理。可以根据预设的标准和指标，快速判断样品是否合格，以及有害物质的含量是否超过安全标准。　　此外，在使用这种综合检测仪器时，还需要注意仔细阅读和理解设备的使用说明书，按照说明书中的步骤进行操作，设置正确的检测参数，如检测时间、检测温度等。　　请注意，不同品牌和型号的检测仪器可能存在细微的操作差异，因此建议在实际使用前详细阅读对应仪器的使用说明书，以确保正确和安全地使用。[img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261524309725_3123_4214615_3.jpg!w690x460.jpg[/img]

请教微波萃取技术在茶叶、蔬菜和水果农药残留检测中的运用是否实用、方便。有无具体相关的方法、标准，是否得到我国的认可？在微波萃取仪中萃取后须进行哪些处理才能进[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]检测？

[align=center][font='宋体'][size=16px][color=#000000]蔬菜和水果[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]农药残留监测目的和意义[/color][/size][/font][/align][font='宋体'][size=16px][color=#000000]蔬菜是人类平衡膳食的重要组成部分，也是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。为防止蔬菜病虫害，在生长过程中普遍使用农药。杀菌剂具有低毒高效的特性，[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]近年来，农药不合理的使用，造成蔬菜和粮食等农产品上农药残留严重超标，使得土壤和水体农药过量负荷，由此引发的环境污染和食品健康问题日益严重，因此农药残留的分析技术引起了环境监测和食品安全领域的广泛关注”[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]。[/color][/size][/font][align=left][font='宋体'][size=16px] [/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000] [/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]更好的全面[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]了解蔬菜[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]氨基甲酸酯[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]类农药[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]和杀菌剂等农药[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]污染状况及趋势，[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]提高安阳市蔬菜、水果质量安全水平,[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]开展蔬菜中[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]此类[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]农药残留[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]监测，从[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]不同农药品种检出及超标情况、不同蔬菜品种农药检出情况、不同季节农药检出情况以及杀菌剂农药联合使用情况展开监测，[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]通过监测分析，为[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]政府[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]部门[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]更好的开展监管和预警工作提供可靠[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]理论[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]依据，[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]为完善食品安全标准提供依据。为[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]进一步降低农药残留水平,预防食物中毒和更好的保障食品安全和消费者的身体健康都具有积极作用。也为职能部门加强农药监管和指导农户科学用药、安全生产提供参考。同时也对消费者对农药残留的处理和防范具有重要的指导意义。[/color][/size][/font][/align][font='宋体'][size=16px][color=#000000]通过检测分析，农药在果蔬中还是会带来一定的残留，即使[/color][/size][/font][font='宋体'][size=16px][color=#000000]不超标，但长期、[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]高摄入者有风险[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]，[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]直接威胁到人们的身体健康，仍需要[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]加大[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]对[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]蔬菜农药[/color][/size][/font][font='times new roman'][size=16px][color=#000000]残留情况及食用人群的健康风险进行监测和评估。建议应持续开展监测，密切关注，以维护人民群众身体健康。[/color][/size][/font]

蔬菜水果农残检测样品的提取有些什么方法呢？望大虾们指教！

群友提问: 蔬菜水果农药残留检测用QUechers前处理方法用那种提取包和净化包？有哪位大神知道吗？最长检测的样品有柑橘类，葡萄，绿叶蔬菜，红绿茶，山药，芋头，取1毫升淨化，gcmsms lcmsms好友回复: 绿叶蔬菜类 150mg MgSO4 50mg PSA含脂肪的水果再加50mg C18色素很重的再加50mg GCB这个仪器配置基本没问题 红绿茶除外 按照我们的经验串联质谱够呛 tofms加gcgc可以搞定

水果贴标、蔬菜捆胶带这都很常见，但郑州市农委质检队队长谢毅表示，尚未对捆绑蔬菜所用胶带和标签的成分进行过检测，"我们主要对农产品的农药残留和重金属含量进行检测，是对农产品本身，而包装物质成分则不在检测范围"　　这该由谁来检测，谁来为食品安全负责？

请教，我现在要做蔬菜和水果中苯甲酸、山梨酸，GB/T23495-2009食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法 中只有饮料、果冻、油脂奶油类、肉制品、饼干等样品的提取方法，请问蔬菜水果参照哪一类提取做比较理想，或有其他方法可做蔬菜和水果的。谢谢

市面上存在许多不同品牌和型号的水果蔬菜农药残留检测仪器。这些仪器的价格和性能因品牌、型号、功能等因素而异。　　这些仪器的价格可能会受到多种因素的影响，如仪器的性能、功能、灵敏度、检测范围以及附加配件等。价格也可能因地理位置和供应商政策的不同而有所变化。　　建议您在考虑购买之前，根据您的需求与预算，联系这些品牌或其授权经销商，获得最新的报价和详细信息。此外，您还可以考虑与其他用户交流，了解他们对不同仪器品牌和型号的评价和体验。

样品前处理方法固相支持液液萃取法（SSLLE法）①称样。称取20g已匀浆过的蔬菜和水果样品。②过滤。加入70mL丙酮匀浆3min，抽吸过滤，收集萃取液。过滤后的残渣再用30mL丙酮洗涤并过滤，然后合并萃取液。③浓缩净化。35℃旋转蒸发至残留体积达18mL左右，过ChemElut柱（20g，20mL，Varian Part No.12198008）净化。④上样。将净化后的萃取液载入ChemElut柱，平衡10min。⑤洗脱。用4×20mL乙酸乙酯分次进行洗脱。⑥再次浓缩。旋转蒸发浓缩近干，用5mL丙酮重新溶解，定容。⑦检测。取1mL制好的样作为测试样，直接进样1～2mL，用GC-PFPD或GC-MS/MS进行检测。QuEChERS方法①称样。称取5g粉碎蔬菜或水果样品，放入50ml特氟龙离心管中。②提取。向离心管中加入10mL水、15ml乙腈和100µL内标（20µg/mL灭蚁灵丙酮溶液），充分振摇1min；再加入4g MgSO4、1g NaCl、1g无水柠檬酸三钠和0.5g柠檬酸氢二钠，充分振摇1min。③离心。在6000r/min离心5min。④混合。另取离心管加入25mg Bondesil PSA吸附剂（BondeSil PSA10g，Varian Part No..12213023）、230mg无水MgSO4和2mL萃取液。⑤再次离心。充分振摇30s，6000r/min离心1min。⑥检测。取1mL作为测试样，取上清液浓缩或直接转入样品瓶，直接进样1～2mL[/font

水果蔬菜中农药多残留检测方法演示（NY/T 761-2008）上集

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404231348149775_4336_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　家庭蔬菜检测仪器主要包括以下几种：　　食品安全检测仪：这种仪器能够检测蔬菜中的农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、硫酸铝钾、硝酸盐等多种常规项目，具有高度的灵敏度和准确性。　　农药残留检测仪：主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。　　蔬菜农残检测仪：这种仪器操作简便，用户只需准备样品，取出检测仪，进行检测，并根据显示结果判断蔬菜中的农药残留是否安全。但需要注意的是，这种检测仪只能检测出部分农药残留，不能完全保证食品的安全。　　这些仪器都具备快速检测、多指标检测、高灵敏度和准确性以及简便易用等特点，对于家庭来说，能够方便地对蔬菜进行初步的安全检测。然而，这些仪器并不能替代专业的实验室检测，对于需要精确、全面的检测，仍需送至专业机构进行。　　另外，请注意，不同品牌、型号的蔬菜检测仪器可能具有不同的功能和特点，购买时建议详细了解其性能、精度、操作简便性等方面，选择适合自己家庭需求的仪器。同时，使用这些仪器时，应严格按照说明书操作，以确保检测结果的准确性。

很多实验室已经在用QuEChERS 检测水果蔬菜里面的农残了，大家有没有遇到特别难处理的果蔬基质？

SN/T 2114-2008 进出口水果和蔬菜中阿维菌素残留量检测方法 液相色谱法2008-09-04发布，2009-03-16实施，现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=146274]SN/T 2114-2008 进出口水果和蔬菜中阿维菌素残留量检测方法 液相色谱法[/url]

求助各位老师！谁有“蔬菜、水果农残速测”课件（包括速测仪检测原理及使用方法，检测操作方法及注意事项），市场检测员培训讲课用。先谢谢大家！