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配方分析放心的检测

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配方分析放心的检测相关的资讯

  • 沃特世携手广东一方制药共建中药配方颗粒品质评价与分析检测联合实验室
    中国上海 - 2017年8月30日 – 中国中药一方制药 - 沃特世中药配方颗粒品质评价与分析检测联合实验室(以下简称“联合实验室”)签约仪式暨广东中药质量研究高端会议于2017年8月29日在广东佛山成功举办。 广东一方制药总经理程学仁先生与沃特世公司中国区总经理于笑然先生签订合作协议 中国中药控股有限公司技术总监袁春平先生、中国中药控股有限公司副总裁黄掌欣先生、沃特世公司中国区总经理于笑然先生、广东一方制药总经理程学仁先生、沃特世公司华南区总经理庄淑萁女士、广东一方制药副总经理魏梅女士、佛山德众药业有限公司总经理杨雄辉先生等出席仪式,共同见证了联合实验室投入运营这一历史性时刻。 双方领导共同启动签约仪式(从左至右依次为:广东一方制药总经理程学仁先生、中国中药控股有限公司副总裁黄掌欣先生、沃特世公司中国区总经理于笑然先生、沃特世公司华南区总经理庄淑萁女士) 中药成分的复杂特性给中药指纹图谱的建立带来了很大挑战,一方制药创新性地将新技术UPLC用于中药配方颗粒新的质量标准建立,志在建立最高的行业标准。而UPLC作为目前中药指纹图谱建立的最佳分离工具,也是国家最新出台的《中药配方颗粒质量标准指导原则(征求意见稿)》推荐方法。此次联合实验室的成立将充分发挥双方在人才、技术及设备等方面的优势,促进中药配方颗粒技术的发展、克服中药行业检验检测的技术难题,为整个行业的发展做出贡献。 中国中药控股有限公司副总裁黄掌欣先生在致辞中解读了联合实验室成立的背景及重要意义。“中药配方颗粒经过漫长的发展,目前已成为中医药领域增长最快和最具发展潜力的板块之一。一方制药作为中药配方颗粒行业的领导者,我们希望通过与沃特世这样的公司强强联合,抢占技术的制高点,继续保持领先优势,为国家、民族做出积极贡献。”黄掌欣先生说道。 中国中药控股有限公司副总裁黄掌欣先生致辞 沃特世公司中国区总经理于笑然先生在致辞中表示:“沃特世公司作为全球分析技术的领导者,在中药及天然产物领域拥有丰富、完善的整体解决方案,致力于让中药的分离解析更高效、便捷、准确。联合实验室的成立必将助推队伍建设、方案交流、技术互补和综合实力的提高, 在中药学研究以及人才发展上取得突破性进展,为推进中药学研究模式的创新、以及中药学学科的发展发挥重要作用。” 沃特世公司中国区总经理于笑然先生致辞 广东一方制药总经理程学仁先生随后说道:“广东一方制药是国家首批‘中药配方颗粒试点生产企业’以及国家中医药管理局‘中药饮片剂型改革生产基地’和‘单味中药饮片浓缩颗粒研究开发试点单位’。在公司的发展过程中,我们非常重视先进科研仪器的使用。在双方合作的近10年间,沃特世的先进仪器为实验室的各项检验和检测工作提供了极大的帮助。今天,双方将以共建联合实验室为契机,开启更广阔、深入的合作。” 广东一方制药总经理程学仁先生致辞 中国中药控股有限公司技术总监袁春平先生表示:“一方制药是目前中药配方颗粒行业生产规模最大、研发实力最强、市场覆盖及销量遥遥领先的企业;而沃特世是全球领先的实验室分析仪器企业,联合实验室的成立是将全球先进的技术资源和国内传统的中药质量体系紧密结合起来,从而获得更优质的质量评价以及检测标准的成果。” 中国中药控股有限公司技术总监袁春平先生致辞 签约仪式过后,广东一方制药副总经理魏梅女士带领与会人员一同参观了联合实验室。 联合实验室参观 在下午同期举办的广东中药质量研究高端会议上,暨南大学药学院教授戴毅、沃特世首席科学家郏征伟分别作了题为“中药药效作用物质基础研究”、“中药配方颗粒指纹图谱建立、共有峰确认暨沃特世中药指纹图谱文集分享”的专题演讲,并与与会者展开了积极的讨论。 暨南大学药学院教授戴毅(左)、沃特世首席科学家郏征伟(右)分别做精彩报告 沃特世作为全球液相、液质联用技术以及信息化整体方案的领导者,在中药以及中药配方颗粒的质量研究领域拥有先进、完整的解决方案和丰富的应用案例。其UPLC+高分辨质谱+UNIFI的整体解决方案将助力中药配方颗粒质量标准的全面提升。 关于沃特世公司沃特世公司(纽约证券交易所代码:WAT)专注于为实验室相关机构开发和生产先进的分析和材料科学技术。50多年来,公司开发出一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术。
  • 中药配方颗粒检测技术
    中药是指传统中医理论指导下在临床使用的植物、动物、矿物、炮制品及其复方制剂,是几千年来我国人民防治疾病的重要武器,拥有着极其悠久的临床应用历史,是中国对人类和世界特有的原创性生命科学体系的重大贡献。中药配方颗粒是由单味中药饮片经水提、分离、浓缩、干燥、制粒而成的颗粒,相比传统的中药制剂,中药配方颗粒使用方便、调配灵活,在患者中存在一定的需求。目前,它的市场规模已超百亿且还在不断扩容,用药安全问题也越来越被人们所重视。2021年2月,《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》(以下简称:《技术要求》)的出台标志着中药配方颗粒的生产和监管进入新的阶段。《技术要求》制定了中药配方颗粒的企业内标准,要求采用特征/指纹图谱分析技术,从源头上确保投料中药材的质量可靠性,并重视农药残留、重金属、真菌毒素等安全性方面的评价指标,从而确保人们的用药安全。中药配方颗粒解决方案如下:采用安捷伦超高效液相色谱及多中心切割二维液相色谱进行配方颗粒组成研究-Final.pdf中药配方颗粒元素检测.pdf金银花中药配方颗粒合规UHPLC方法转换提升分析效率-Final.pdf流式与RTCA在中药方面的应用-机理研究与药效评价.pdf中药配方颗粒的分析解决方案.pdf安捷伦液相色谱在中药配方颗粒行业中的应用_for MKT01.pdf中药配方颗粒检测的色谱柱选择-G-F2.pdf安捷伦培训中心-中药配方颗粒培训方案2021.6.pdf
  • 银川快速检测全覆盖 购物更放心
    “你们检验合格的食品,我们就能放心买了!”12月27日,银川市工商局兴庆二分局利用快速检测箱,集中对银川市西塔市场等卖场内的食品进行了快速检测,受到当地消费者的热烈欢迎。  当日,工商部门针对“两节”食品市场展开快速检测。此次检测,工商部门到集贸市场等场所,现场抽取面条、腐竹、木耳、鸭翅、活鱼、火腿、香肠、芥菜、芹菜、空心菜等近百个食品品种、数千个批次进行检测,主要以吊白块、农药残留、二氧化硫、甲醛、硫酸镁等16个检测指标为重点。  据介绍,在检测中实行“多层面、多品种、全覆盖”的抽检方式,抽检对象包括大型超市、商场、专卖店、批发部、小食杂店、农贸市场,抽检食品涵盖家庭生活必需品及市面流行的休闲食品。对于检测中发现问题的食品,第一时间责令商家停止销售。同时,对食品快速检测工作开展情况的现状进行分析,加强食品抽样检验结果的综合分析和利用,对于检测中发现的问题食品立即责令下架,对疑似问题严重的食品,送专业检测机构检验,及时消除食品安全隐患,严防不合格食品流入市场。
  • 乌市食用油进检测室 检测设备让食用更放心
    在315之前,乌市市民唐先生将自家的食用油送到了“315维权检测室”进行检测。据悉,高效液相色谱仪可检出食用油中的黄曲霉素、苯并芘等。日前,检测结果显示,唐先生送检的食用油样品是合格的。食品检测设备仪器的使用,让普通市民饮食安全更加放心。   乌市市民食用油进检测室检测设备让食用更放心  随着健康意识的不断提高,人们对食品安全的关注也是“水涨船高”。家里每天都要入口的食用油是否能放心吃?近日,乌市市民唐先生将自家的食用油送到了晨报推出了“315维权检测室”进行检测。  “为了保证检验结果的客观公正,所有食品样品外包装拆除、样品的分装,都是在实验室外的安全环境中完成的,俗称‘盲检’。”自治区食品药品检验所食品检验室主任韩会靖表示,送到检验室的产品,全部都被分装成了一个个仅有标号的小瓶子或小盒子中,“检验人员是看不到产品的商标及名称的”。  而送检的食用油,也随着其他送检的同类产品,被分装至外表一样的小瓶子里。随后,已分装完毕的小瓶子被送至理化室及其他实验室,进行提纯、微波硝解等处理工作。记者看到,通过微波消解后,原本是淡黄色、黏稠的食用油,变成了透明的清水状的液体。“这一步是通过强酸的作用,去除食用油内的杂质后,装入特定的样品瓶中,才能将它送入其他对检验物品纯度要求较高的检验设备中。”韩会靖说,这一步骤是食用油中重金属检验前的处理。  在液相室中,数台外观看起来像是上世纪80年代“组合音箱”的仪器正发出有节奏的嗡鸣声。“这些是高效液相色谱仪,主要用于食用油中黄曲霉素、苯并芘等致癌物质的检验。”韩会靖说,此外,肉类中是否含有瘦肉精等,也可通过这一设备进行检验。  待检样品各成分经处理后形成的图谱,与国家权威机构——中国药品生物制品检定研究院生产的对照品图谱进行比对后,就可以确定被检验的样品中,是否含有特定的有害物质。在名为气相室的实验室中,并列放置着多台气相色谱仪和气相色谱质谱联用仪。“作用原理与高效液相色谱仪类似,不过更适合检验一些挥发性强、热稳定性好的物质,比如农药残留之类的。”韩会靖说。
  • 中药配方颗粒检测下篇:多种检测技术“百花齐放”
    中药配方颗粒检测技术的重要性毋庸置疑,随着配方颗粒市场竞争日益加剧,在史上最严的配方颗粒质量标准体系驱动下,必将持续提高市场准入门槛,也将对企业的规模和质量把控都提出更高的要求。未来,随着行业竞争日益激烈,现有的市场格局有望被打破。业内专家认为,对于药企来说,未来更需要在源头质量监管、药效研究、技术创新等方面下足功夫,才有望获得更多的发展机遇。为帮助从事相关研究的用户了解中药配方颗粒市场及相关检测技术,仪器信息网特别策划了“中药配方颗粒检测技术 ”相关专题(点击查看)并邀请到安捷伦大中华区业务拓展团队、创新合作中心、市场技术团队的技术专家分享对于中药配方颗粒不同检测技术的看法。UHPLC液相色谱作为分析实验室常用技术,更是中药配方颗粒检测最重要的工具。随着样品复杂程度和检测要求的提高,液相色谱技术也一直保持不断发展的态势。近年来,超高效液相色谱系统(UHPLC)的商品化及其相对应的亚二微米色谱柱填料类型的不断丰富,使得它们在液相色谱领域迅速发展。受益于UHPLC技术快速、高效的特点,配方颗粒检测行业史无前例地大幅采用UHPLC方法作为特征图谱和含量测定的方法,以特征图谱为例,目前已经颁发的国标和公示的各省标有60%左右的方法都是UHPLC方法,如此高的使用比例一定会提升配方颗粒行业甚至整个中药行业的分析效率。另一方面,不同的填料和规格的色谱柱也在此次标准中百花齐放,有效展示了色谱柱在分离中的作用,对行业用户了解色谱柱技术也起到了非常大的促进作用。分析速度快了以后还提升了对多方法和方法开发系统的需求。该系统是近几年在药物分析领域非常受关注的一种液相色谱平台,可以在无人值守的环境下自动完成色谱柱和流动相的切换。在研发部门,可以利用该系统实现不同色谱柱、流动相、梯度和温度的组合,全方位完成方法参数的优化,这种组合型的方法开发对配方颗粒特征图谱/指纹图谱的开发至关重要。在质控部门,该系统可以连续不间断运行不同的方法,实现7*24小时连续工作,充分提高质检分析通量。配方颗粒企业或者药检系统在分析过程中不断更换色谱柱和流动相来完成样品检测工作的流程就可以用该系统完美实现。安捷伦超高效液相色谱具有耐高压、智能模拟技术、多柱多流动相切换等功能,可以帮助配方颗粒相关用户最大限度提高UHPLC色谱柱子使命寿命,无风险地实现来自各方的HPLC和UHPLC方法以及7*24小时不间断分析各配方颗粒样品。Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统 ICP-MS安捷伦ICP-MS全球及中国市场占有率第一。为“中国药典”的中药分析量身定做的软件系统内置药典I部方法模板,无需编辑,直接调用即可分析,节约了方法开发时间。硬件UHMI系统将仪器的总溶解性固体量 (TDS)耐受度提高到 25%,仪器的长期稳定性非常强,适合高通量的中药配方颗粒样品分析。单氦模式消除所有干扰,操作简单,测定结果准确可靠。专职专业的中药分析技术团队,更好的为中药客户重金属的分析排忧解难。GC-MS/MS安捷伦作为气相、气质领域的行业引领者,凭借其半个世纪的深厚技术积累,在2008年就推出了7000A GC-MSMS,经历了7年的发展,至今已升级到第四代7000D,整个7000系列GCMSMS技术平台无论成熟度和先进性均领先于其他厂家。7年前7000技术平台的推出就是以农残检测为切入口,专注于复杂基质中多种农残的高通量分析,体现仪器的高灵敏度、精确重现性和强大的抗复杂基质干扰能力,13年期间持续研发了多种复杂基质中农药残留的检测方法并免费提供给客户,而借助7000系列GCMSMS平台,许多实验室在国际和国内核心期刊上发表了高含金量的技术文章。因此,无论是在硬件设施还是软件技术上均有非常成熟的技术平台。目前,日本、欧盟和美国等发达国家都制定了很低的农残限量标准,对复杂基质中的数百种农药残留规定了ppb级以下的水平浓度。为应对这些极具挑战性的限量标准,必须开发具有更高的农药筛查灵敏度和效率的检测仪器和方法。气相色谱三重四极杆串联质谱用多反应监测模式(MRM)可以显着除去基质干扰,有效提高信噪比(S/N),达到10ppb以下的检测限,完成复杂中药材基质中痕量农药残留的分析。Agilent 7250 GC/Q-TOF 气质联用系统 RTCA把握中药配方颗粒发展机遇的同时,还需在其药效研究中增大科研投入。安捷伦提供更全面的解决方案来实现对中药配方颗粒研究的突破。在细胞水平药效研究方面,安捷伦NovoCyte系列流式细胞仪可用于检测药物对细胞的影响,对免疫功能的调节,药物的作用机制及疗效评价,在临床实验阶段也可用于对其疗效进行追踪。安捷伦RTCA系列实时细胞分析技术可实时检测药物对细胞毒性,从而评价中药配方颗粒的活性成分作用、有效成分的溶出,并可评定中药单煎与共煎细胞水平药效评价。同时RTCA Cardio/CardioECR可实现中药在心脏安全方面的评价,为中药配方颗粒提供更全面的细胞水平研发与质控方法。安捷伦NovoCyte系列流式细胞仪与RTCA系列实时细胞分析技术均为传统仪器或方法学的技术突破,灵敏性与重复性更高、性能可靠的仪器,使用及维护成本低,操作简便,可快速上手,提高效率,可节省科研工作者或企业研究人员的时间用于更多新项目的研发。Agilent xCELLigence RTCA eSight 实时细胞分析仪 除此以外,二维液相色谱辅助物质基础研究、特征峰指认;高灵敏度检测器定量药材饮片、颗粒成品有毒有害物质;智能模拟技术保证RRT的重现等都是近两年在配方颗粒行业有需求的新技术应用方向。中药配方颗粒检测上篇:进军300亿市场,色质联用正在成为主流技术
  • 820万!日照市“放心菜篮子、快检惠民生”食品安全快速检测项目
    项目编号:SDGP371100000202202000056项目名称:日照市“放心菜篮子、快检惠民生”食品安全快速检测项目预算金额:820万元最高限价:820万元采购需求:详见本项目第三章项目说明合同履行期限:详见招标文件本项目不接受联合体投标。
  • 微纳生物传感检测:让老百姓吃得放心
    近年来,我国的食品安全突发事件层出不穷。而这些食品安全问题大多源于食源性致病菌的污染和食品生产、加工过程中对农药、兽药、添加剂等的不科学使用,甚至是违用、滥用等违法、违规行为所致。要从根本上解决食品安全问题,就必须对食品的生产、加工、流通和销售等各环节实施全程管理和监控,食品安全快检技术也就随之应运而生。 “实验室检测方法和仪器很难及时、快速而全面的从各环节监控食品安全状况,而快速、方便、准确、灵敏是食品安全快检技术的最大优势。”中国检验检疫科学研究院首席科学家邹明强说。 以前,检测瘦肉精、三聚氰胺需要价值数百万元甚至上千万元的仪器设备,如今,一张价值几元的检测卡插在猪尿和牛奶中,几分钟就会显示结果。一个粉笔盒大小的试剂盒,可以精确地检测出食品中是否含有对人体有害的农兽药残留物及其含量̷̷这就是食品安全快检的“魔力”。 “以试剂盒、ELISA、PCR、纳米生物技术、生物传感技术、便携式分析仪器等为代表的快速检测、移动检测技术在中国食品安全保障体系中扮演着重要的角色。”邹明强认为,其中生物传感器技术具有快速、灵敏、特异、简便等特点,在食品检测领域具有广阔的应用前景。 近几年,在邹明强的带领下,中国检验检疫科学研究院研究团队针对禽流感、甲型H1N1流感和瘦肉精等重大公共卫生安全事件迫切的检测技术需求,基于微纳生物传感技术,以发展“既快又灵”的高效检测技术为目标,通过原理创新和技术发明,构建了服务于食品和公共卫生安全保障的检测方法系统。该项目荣获2014年度北京市科学技术奖一等奖。 中国检验检疫科学研究院研究团队正在进行项目研讨 小小快检用处大 据了解,食品质量安全检测方法有很多,包括现场检测方法,实验室定量检测方法,以及确认方法等。从实验室检测来看,快速检测方法其实是起到了有益的补充,这是由它自身的特点决定的。与传统仪器方法相比,快检技术快速、简单,可以测固体及液体样品。而且快速检测对配套的前处理设备要求不高,可以允许提取样品中杂质成分的存在,同时也就决定了其市场地位在筛选中的必须性,这样可以与高档的仪器进行互补,以快速检测方法进行初筛,再用仪器方法进行确证,从而构建效率和准确度均较高的检测体系。 快速检测的优势在于前端,直接性、时效性、现场感。快速检测的形式是与生产现场、时间要求相结合,而传统的实验室检测通常用时较长,例如将产品送到第三方检测中心进行检测,快则几日,慢则一两周,对于生产经营者来讲,时间成本的损耗是巨大的。这就需要企业自身在生产初期、源头位置对风险加以把控。产品质量安全需要依靠质量管理与前端风险排查、检测,这样才有可能在产品出厂前,最大程度保证其质量安全。 构建“既快又灵”的检测技术系统 据了解,现有快检技术,主要为胶体金免疫层析法和酶联免疫吸附法,虽然操作简便、成本低,但其灵敏度不够高。“如果强调灵敏准确,则难于实现便捷,存在‘灵而不快’问题,导致安全因子发现不及时;若兼顾快速、高通量,则不宜实现灵敏可靠,存在‘快而不灵’问题,导致误检和漏检,留下安全隐患。”邹明强说,“既灵敏又快速”的检测技术成为亟待攻克的技术难题。 生物传感器检测技术系以识别元件(酶、抗体/抗原、核酸、标记材料等)为特异性载体而转换为电、光、磁等信号实现检测,为解决上述问题提供了新兴的技术途径。 “针对我国食品和公共卫生安全检测的更高要求,亟待开展融合前沿微纳米技术的现代生物传感检测技术攻关,大幅度提升检测灵敏度、定量化、通量、多靶分型和同检等分析性能,实现既快又灵检测,提供高效、实用、便捷、可靠的快检解决方案,破解‘检不出’‘检不准’‘检不快’难题,为食品和公共卫生安全提供服务和技术支撑。”邹明强表示。 在邹明强的带领下,研发团队通过研究纳米金颗粒原位聚集效应,建立层析快检卡通用增敏技术,开发荧光胶乳定量试纸条及荧光检测仪,解决“快而不灵”的问题,实现高危病原“既快又准”检测。 项目团队提出了流式技术竞争式免疫分析新原理,发明了编码微球及荧光探针试剂制备技术,开发多种小分子同步检测方法,解决“灵而不快”的问题,实现多种农兽药高通量筛检,引入不确定度概念,保证检测结果客观、准确;阐明酶分子构象稳定机制,突破抗原决定簇类结构修饰难题,建立酶活性保护技术与类特异抗体制备技术,开发类检试剂盒(卡),解决农兽药类检稳定性及包容性难题,并开发共轭滤光定量检测器,实现层析快检卡数字判读;集成荧光探针、生物信号转导等,建立分子马达核酸分型传感检测技术,实现食源性病原菌多型同检。 “由此我们构建了‘既快又灵’的检测技术系统,成果应用实现标准化及产业化,为提升公共卫生安全应对能力提供检测技术支持。”邹明强说。 传统检测技术实现飞跃 “该项目综合利用多项微纳生物传感技术,建立了系列高灵敏高通量检测技术,在实现技术创新的同时也推动了相关技术的进步。”邹明强说。 首先,项目技术改善提升了传统检测技术水平,实现了传统检测技术的飞跃。胶体金免疫层析检测技术具有简便快速、成本低等优势,现场检测应用广泛,但灵敏度低与不能定量检测大大限制了它的应用范围。该项目建立了纳米金增敏技术,大幅度提高传统胶体金检测方法的灵敏度,在与禽流感国家标准检测方法的比对测试中,准确度一致,灵敏度相当,增敏技术使胶体金检测技术达到了定量PCR的水平,有效提高了疫病防控水平。 同时,项目研发团队用荧光标记取代了传统的金标记,实现了层析检测的定量检测,更加扩展了层析检测技术的应用范围,特别是通过目标物含量的多少来进行的检测。“这项技术使传统免疫层析技术实现了灵敏度大幅提升与定量测定。”邹明强说。 其次,该项目是多技术交叉融合,通过合力提升了技术水平。在流式荧光编码微球检测技术中,应用化学与材料技术合成了量子点等标记物,应用生物技术实现了目标物的准确捕获,在检测结果的判定中又引入了不确定度等统计学概念,使检测结果更加客观科学,几种技术集合在一起形成的是具有多种优点的检测技术。 最后,根据应用需求,建立了点面结合的检测技术。准确测定目标物是检测技术的终极目标,而测定类别也具有广泛的实际需求。然而,目前广泛使用的农残酶抑制法快筛法,因酶试剂难于在通常条件下保存和运输,制约了该法的应用可靠性。 “该项目发明了稳定贮藏酶试剂配方,有效保障了该方法的可靠性,提高了其应用价值,该方法一次可检测涵盖约300种高毒农药。”邹明强说。 据了解,该项目团队围绕快检仪器、试剂(卡、盒)及方法构建了较为完整的快检技术系统,获国际专利授权1项,国家发明专利授权15项,软件著作权1项,制定国标3项,医疗器械注册证6项,发表SCI论文35篇。项目禽流感层析传感增敏技术经第三方检测机构验证,与国标定量PCR法检测结果一致且灵敏度相当;参加全国甲型H1N1流感双盲双测筛选名列第一;鉴定意见认为项目整体技术达到国际先进水平。 “项目以需求为牵引,以应用为导向,利用微纳生物传感技术实现了检测技术的突破,既推动了检测技术的进步,也反馈促进了微纳生物传感技术的发展。”邹明强说。 项目成果开花结果 如今,项目成果已广泛用于甲型H1N1流感全国联防联控、国境检验检疫、国家残留监控计划、北京奥运和上海世博会食品安全保障,大力促进了我国应对公共卫生安全水平提升。 据了解,自2005年以来,项目团队基于项目微纳生物传感原理开发了系列快速检测技术及产品,并积极进行产品规模化生产,开拓产品市场,为科技成果转化树立了良好典范,陆续在我国出入境检验检疫、农业、工商、质监和卫生等200多个食品检测机构和1000多家企业得到广泛应用,出口至20多个国家或地区。 北京勤邦生物公司基于该项目核心技术开发的磺胺类十五合一试剂盒、磺胺类试纸条、喹诺酮类试剂盒、喹诺酮类试纸条、四环素类试剂盒、四环素类试纸条、β -内酰胺类+四环素类二联卡、呋喃西林代谢物试剂盒产品显著提高了检测性能,实现了多靶同检,大幅提升了企业自检自控能力,取得了良好的社会效益和经济效益。 据介绍,勤邦公司的部分产品性能指标优于国外产品,检测成本仅为同类产品的2/3,有效替代进口产品。检测集约化和多元化,检测效率高,检测成本低,节约了资金。相关快检产品被评为“中关村国家示范区新技术新产品”,并出口至印度、泰国、新加坡等10多个国家,近三年经济效益显著。 “如今,利用该项目成果的快检产品已广泛应用于全国各地蔬菜、水果农残检测。”邹明强介绍说,宁夏天然蜂产品公司应用项目成果进行产品自检自控,有效保障了其产品质量安全,“十里花”蜂产品畅销国际市场。“应用项目快检技术缩短检验周期,提高检测效率,保障了50多亿元销售额产品安全”。
  • 乳品企业需要分析仪器行业不断技术革新——访圣元国际集团检测技术总监宋晓丹先生
    p  strong仪/strongstrong器信息网讯/strong 近日《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)(以下简称:《注册管理办法》)出台,人们的目光又聚焦到中国的乳制品行业。国家对乳制品行业如何布局?今后的乳制品行业将会发生哪些变化?对检测仪器有哪些更高的需求?带着这些问题,仪器信息网采访了圣元国际集团检测技术总监宋晓丹先生。Waters公司食品和环境高级市场经理黄春陪同参加本次采访活动。/pp style="TEXT-ALIGN: center"img title="IMG_8456_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201509/insimg/28e4e5eb-3fe0-4f60-b893-66f85796109c.jpg"//pp style="TEXT-ALIGN: center"img title="IMG_8458_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201509/insimg/c6d07cfb-9f30-4a4e-99ad-fff175f86c21.jpg"//pp style="TEXT-ALIGN: center"strongspan style="COLOR: #366092"圣元国际集团检测技术总监宋晓丹先生/span/strong/pp  strong国家布局加大对婴幼儿配方乳粉中营养成分的检测/strong/pp  谈到目前国内乳制品行业现状,宋晓丹说道,“今天可以负责任讲,中国的婴儿奶粉监管是全世界最严的,中国婴儿奶粉企业的食品安全管理能力是全世界最强的。我们所有的婴儿奶粉企业,包括乳品企业,食品安全检验项目是全世界最多的。”,“即便现在我们在食药总局网站上还能看到有一些企业还有这样那样的不合格”,但“没有一个是食品安全风险,它只是一个标签的标识错误,营养素的含量是不是完全达标,但都没有安全风险,这个就是我们的进步。证明中国政府和企业对乳品的质量管理是极其严格的,我们消费者都应该放心饮用中国的乳制品。”/pp  安全已经不是中国乳制品最大的问题,那么乳制品的营养呢?宋晓丹介绍道:“70-80年代中国的奶粉只有全脂奶粉和全脂甜奶粉。牛奶直接干燥就是全脂奶粉,但是这种奶粉有个缺点就是不易溶。在其中加入蔗糖帮助乳粉溶解,就是全脂甜奶粉。后来国际交流多了,发现我们的孩子,尤其是没有母乳吃全脂甜奶粉的孩子体质不如别人。我们寻找原因,添加各种营养成分研发了自己的婴幼儿配方奶粉。”/pp  参照母乳在原料奶中添加各种营养元素生产的奶粉,也就是现在的婴幼儿配方乳粉。乳制品尤其是婴幼儿乳粉中的营养成分含量是衡量产品质量的关键指标,即将出台《注册管理办法》中规定企业要将生产婴幼儿配方乳粉使用的所有原辅料及其使用量,以及产品中营养成分的含量均需登记在册。/pp  国家开始布局,加大对婴幼儿配方乳粉中营养成分的全面监测。/pp  strong乳清蛋白成婴幼儿配方乳粉中营养成分检测热点/strong/pp  在婴幼儿配方乳粉营养成分中,乳清蛋白含量是一个很重要的指标。乳清蛋白十分易于婴幼儿吸收,改善婴幼儿体质。但是牛乳中乳清蛋白要远远低于母乳,国家为了保证婴幼儿奶粉质量,提供足够的营养,规定婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白和酪蛋白之比为6:4。乳企需要大批采购乳清蛋白以提高产品乳清蛋白含量。/pp  然而乳清粉造价很高,乳清蛋白检测却是一个难题。/pp  国家在1997年出台了采用电泳的方法检测乳清蛋白含量。宋晓丹评价道,这个方法对检测人员的技术能力、实证性要求高,做成功的人不多,真正能精确定量的不多。在这种情况下,一些供应商用低含量乳清蛋白原料代替高含量乳清蛋白,给乳企的质量管控带来巨大的挑战。无独有偶,近年来羊奶粉已经逐渐成为婴儿奶粉市场上新利润增长点。而羊乳清蛋白原料价格远远高于牛乳清蛋白原料,差价更是达到4倍之巨。为了防止企业减少生产成本,使用牛乳清蛋白加羊酪蛋白的方式生产所谓的羊奶粉产品,国家在即将出台的《注册管理办法》中规定:婴幼儿配方乳粉原料为羊乳(粉)的,产品名称可标注为婴幼儿配方羊奶粉,并应当在配料表中标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白来源。就是为了严格防止乳制品中乳清蛋白含量造假问题。/pp  strong乳清蛋白检测技术革新将掀起仪器采购热潮/strong/pp  近期国内科学家成功寻找到乳清蛋白特异性肽段,应用液质联用仪建立了乳清蛋白的定性和定量的检测方法,据此制定的婴幼儿配方食品和乳粉中乳清蛋白测定的新国标也已发布了征求意见稿。/pp  宋晓丹高度评价这种乳清蛋白检测方法,他说,这个检测方法是中国人的独创,革命性创新的检测方法,具有我们中国人自己的知识产权。曾有位院士对这个方法的评价说,这个创新代表着中国最高水平的检验技术的创新,将分子生物学技术引入到我们日常的食品营养检测,开创了中国食品组学的一个先例,把几十年困扰我们的检验技术问题解决掉了。/pp  宋晓丹说:“圣元作为这个方法的支持者,一直在跟进,很早就开始用这种方法做乳清蛋白的检测。圣元用这个方法挽回了不少损失,有些供应商用低含量乳清蛋白粉代替高含量乳清蛋白粉,我们在原料入厂检测中就把它抓住了。这个方法还没有成为国标的时候,我们就把它引进到实验室里。这要感谢科学家的创新技术,同时也要感谢Waters公司有这么好的色谱柱分离,同时有这么好的质谱检测器把它检测出来。”/pp  strong乳制品企业效率的提高,很大程度上取决于仪器企业技术的革新/strong/pp  如何保证乳制品质量安全,宋晓丹说,就是认真、坚持。目前圣元每天做100多个样品,在这么高强度任务下,需要检测仪器一直保持数据的稳定和精准。同时仪器厂商开发的新技术,能否提升我的检验能力和检验效率也是合作的前提。他举例说,在2004年的时候,Waters在全世界推出了超高效液相色谱仪(UPLC),我们公司在07年采购了这套分析仪器。当时Waters一位工程师做了一个维生素A的检测试验。维生素A和维生素D在食品营养成分中是比较难做的项目。当时做出结果来只花了2分钟,而传统的检测时间要20到30分钟才出结果,效率大幅提高,我们当时就选择了与Waters合作。到后来采购的合相色谱、进样管理器等,这些对我们企业检测来说,都有很好的帮助。而且仪器非常的耐用,我们在使用过程中24小时不停机,它依然能保持数据的精准和稳定。/pp  对检测仪器的选择,宋晓丹概括说,“圣元采购仪器,我的原则就是买东西要值。他的产品技术是否对我的工作推动有帮助。我会根据不同仪器公司的特点,选择最优的仪器,他的产品和技术帮助我提升了我的检验能力和检验效率,这个是我跟仪器公司合作的前提。”/pp  strong仪器公司为乳品企业保驾护航/strong/pp  沃特世公司食品和环境高级市场经理黄春补充道:“从宋总的介绍中,我们看到圣元这类大型的国内乳品企业已经有了很成熟的管理体系和成功的经验,但是,在检验方法和能力上还有挑战。面对越来越高这些食品企业要求,我们期望不断推出新产品、新的解决方案,来帮助圣元这类用户,应对这些挑战。例如在企业日常质量监测中,我们开发出了简单、灵敏、遵从法规的四极杆质谱农药、兽药筛查库 在食品营养、风味研究方面,我们提供了从前处理到检测、实验室数据处理一整套方案。宋总刚提到的牛、羊奶鉴别、品牌保护等这些问题,Waters一方面和专家们进行方法研究上的合作,还将方法转化成圣元这类乳品企业实用的工具。 Waters公司一直以来信奉的宗旨就是:保证客户的成功。我们期望通过加强与用户的沟通,提供真正实用的解决方案,最终让所有的消费者受益。”/pp style="TEXT-ALIGN: center"img title="IMG_8460_副本.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201509/insimg/f289086d-17dd-4be3-b552-f5946c036b6d.jpg"//pp style="TEXT-ALIGN: center"strongspan style="COLOR: #366092"合影/span/strong/pp style="TEXT-ALIGN: right"span style="COLOR: #000000"strong撰稿:孙立桐/strong/spanstrongspan style="COLOR: #366092"/span/strong/pp  strong关于圣元国际:/strong/pp  span style="FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai"圣元国际集团(Synutra International Inc.,以下简称“圣元”)于1998成立于青岛。2002年在青岛投资兴建成了中国乳制品行业第一个符合GMP药厂标准的现代化生产厂,2005年又是第一家在纳斯达克主板成功上市的中国婴幼儿食品企业。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai"  圣元公司专注于奶粉、婴幼儿辅食等营养食品的研发、生产、销售和售后全系列服务。经过十七年的努力,已经成为中国母婴营养食品领域的重要品牌之一。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai"  圣元拥有具备国际化视野的儿科、营养及食品加工等专业的团队,与中国顶级专家合作开展了中国母乳脂肪酸成分研究项目,持续不断地为中国的妈妈和宝宝研发生产最好的配方和营养食品。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai"  目前,圣元(中国)工厂已建立了较为完善的产品质量追溯系统,实现了“来源可追溯,去向可追查,责任可追究”,从原材料到消费者、从消费者到原料的全程双向追溯。正在建设中的圣元(法国)工厂,质量管控会按照中国婴幼儿奶粉建厂标准和欧盟国家生产药品的双重高级别要求进行严格要求,工厂追溯系统将会更系统、更完善,数据采集更信息化,实现在线数据采集自动上传,工厂的信息平台与奶源供应商的信息平台直接对接,实现对牧场奶源信息的溯源。/span/ppspan style="FONT-FAMILY: 楷体,楷体_GB2312, SimKai"  专业关注婴幼儿的营养健康,为中国妈妈宝宝提供全方位服务始终是我们的理想追求。圣元——为儿童健康水平的提高持续做出不懈的努力。/span/pp /p
  • 中药配方颗粒检测上篇:进军300亿市场,色质联用正在成为主流技术
    中药配方颗粒是由单味中药饮片经水提、分离、浓缩、干燥、制粒而成的颗粒,相比传统的中药制剂,中药配方颗粒使用方便、调配灵活,在患者中存在一定的需求。而在“试点”28年之后,中药配方颗粒终于“转正”,2021年2月,国家药监局发布《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》(以下简称:《技术要求》),标志着中药配方颗粒的生产和监管进入新的阶段。为帮助从事相关研究的用户了解中药配方颗粒市场及相关检测技术,仪器信息网特别策划了“中药配方颗粒检测技术 ”相关专题(点击查看)并邀请到安捷伦大中华区业务拓展团队、创新合作中心、市场技术团队的技术专家分享对于中药配方颗粒发展现状、难点问题及其检测技术的看法。中药配方颗粒市场持续向好头豹研究院数据显示,自2015年起至2019年,中药配方颗粒行业市场规模由143.6亿元增长到255.6亿元,年复合增长率15.5%,未来仍将持续快速发展,预计到2024年,行业规模将达到492.1亿元,在10年后或将突破2000亿元。根据《中药饮片行业发展研究蓝皮书》数据显示,国内中药配方颗粒的市场规模从2010年的20亿元增长到2018年的151亿元,8年的年复合增长率高达33.48%。工信部发布的数据显示,2018年度中药饮片市场规模约2200亿元,中药配方颗粒占中药饮片占比约8.4%。目前在公立医院控费的大环境下,中药配方颗粒拥有不纳入集中采购、不取消药品加成、不计入公立医院药占比等政策红利,因而受到药企广泛关注。随着未来政策的进一步放开,加之医保报销覆盖范围的逐步推进,中药配方颗粒的市场规模有望逐步扩大,且伴随着具有试点资格的企业增多,市场竞争也将会越来越激烈。政策推进中药配方颗粒发展首批中药配方颗粒国家标准的颁布实施释放了行业长期发展的利好信号,体现了国家和政府对于中药配方颗粒行业发展的鼓励和重视。此外,从标准的定位和要求上,《技术要求》贯彻了“全过程管理”“标准汤剂比对”和“建立严谨的质量标准”的管理理念和要求,形成史上“最严谨的标准”。与传统饮片和中药检测不同,《技术要求》从基本要求、原辅料、标准汤剂、生产工艺、标准制定、稳定性和标准复核等几个方面规范了标准研究制定的过程。按照该《技术要求》,企业应有配套的中药材种植基地,并且都要制定中药材、中药饮片的企业内控标准,从源头上确保投料中药材的质量可靠性。《技术要求》覆盖原料药材、中药饮片、标准汤剂及制备过程、中药配方颗粒成品,体现中药全过程质量控制的特点及方向,尤其是重视了农药残留、重金属、真菌毒素等安全性方面的评价指标,既抓住了中药质量真伪鉴别和足量投料的关键点,亦体现了中药复杂体系质量控制的特点。基于以上的行业政策变化,国内中药配方颗粒市场已经驶入发展快车道,对相关企业的技术创新能力提出了更高的要求。为了保证产品的质量和疗效,持续加大技术创新和设备升级有助于研究机构及相关企业在的长远稳定发展。中药配方颗粒检测重点与难点有关中药配方颗粒检测的重要环节,笔者认为可以结合配方颗粒产业链的关键步骤加以对照,如中药种植、饮片生产、颗粒生产、临床调剂等环节。中药配方颗粒产业链相较于中药饮片可以实现从田间到车间的全程化、过程化控制,并结合优质标准在市场上检验,在药材来源、饮片炮制、加工工艺、质量检测、产品的销售流通等环节,更好地实现标准化管理。 质量控制是中药配方颗粒产业高质量发展的关键,当前中药配方颗粒质控的主要问题之一是缺乏统一的质量标准体系,中药颗粒剂与饮片质量换算还无标准依据。由于不同厂家生产工艺不一致,同品种规格不统一,所用辅料的品种、规格、用量均有差异,配方颗粒质量参差不齐,不同厂家的品种间不能调剂,给临床应用带来不便。《关于中药配方颗粒品种试点统一标准》颁布了160个中药配方颗粒品种试点统一标准,但多数品种目前仍缺少法定标准。此外,中药配方颗粒是否保持与饮片相同或相近的优点,现有证据尚不能证实。现有研究证实,中药配方颗粒与饮片合煎汤剂的化学组分、药效学存在差异。但在临床等效性方面,缺乏高质量的临床试验证实临床疗效的优劣。中药配方颗粒在原料药材炮制加工、提取制备、制剂成型和质量标准等各环节还有许多研究工作要做。质谱检测成主流GC-MS/MS和LC-MS/MS成为近几年中药农残检测最火热的技术手段,目前已有很多国内外研究文献报道,成为农残检测技术的主流。2015版《中国药典》中2341第四法GC-MS/MS法一针进样可以检测76种农残,其检出限及高效率已得到认可,至2020版《中国药典》修订增加至96种,LC-MS/MS法同时检测多达526种。通则0212新增禁用农药清单针对所有植物源中药材,2341第五法且明确规定采用GC-MS/MS和LC-MS/MS,其限度也只能使用GC-MS/MS和LC-MS/MS才能满足。可以预见,GC-MS/MS和LC-MS/MS法将会逐步取代GC和GC-MSD法成为主要的农残检测方法。根据“禁用清单”和“第五法”,GC-MSMS和LC-MS/MS分别需要承担31种和30种农药的测试任务。安捷伦提供从前处理开始的全流程一站式解决方案,其中特色的GC-MS/MS和LC-MS/MS一体化整合报告更加贴合检测要求。除中药材污染物控制外,中药物质基础研究贯穿中药研究整个过程,也是配方颗粒质量可控非常重要的基础。高分辨质谱在中药物质基础研究中占有重要的地位,安捷伦针对中药药效物质基础研究的标准天然产物高分辨率质谱标准图谱库(与上海诗丹德标准技术服务有限公司联合开发),为有效鉴定中药中有效成分供强有力的技术支撑,助力推动中药及配方颗粒标准化和现代化的步伐。结合多种数据分析软件如差异分析软件Mass Profiler(MP)和组学软件Mass Profiler Professional(MPP),定性代谢流分析软件VistaFlux 等加速中药材产地溯源、未知组分鉴定等研究。
  • 中药配方颗粒,质量控制之重金属及有害元素检测利器-ICPMS(二)
    中药配方颗粒是对传统中药饮片的补充,它保证了原中药饮片的全部特征,能够满足医师辨证论治、随症加减的需要,同时又具有不需要煎煮直接冲服、安全卫生、携带和保存方便等优点,在临床应用广泛,如今市场规模早已过百亿,其仍将保持着高速增长的趋势。随着国家标准的颁布,将迎来新一轮规范化的发展。质量将是后续在市场中取胜的法宝,如何有效监测中药配方颗粒的质量?重金属及有害元素检测的最佳方案又如何?截至2023年12月31日,国家已累计发布多期中药配方颗粒国家药品标准,涉及350个中药配方颗粒品种,进一步提高了该类产品的市场准入门槛,同时对企业的规模和质量把控都提出了更高要求。图片来源:国家药典委员会官网2023年第三期15个中药配方颗粒及第四期31个中药配方颗粒国家药品标准正在公示中。图片来源:国家药典委员会官网部分配方颗粒涉及重金属及有害元素检测,要求按照《中国药典》2020年版四部“2321 铅、镉、砷、汞、铜测定法”执行检验检测工作,使用原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法测定。标准解读已完成公示并发布的中药配方颗粒中需要重金属及有害元素检测的涉及23种,目前正在公示的两期中药配方颗粒国家药品标准中,枸杞子、西洋参和蝉蜕3个品种要求进行重金属及有害元素检测。按照现行药典2321通则进行测定,限量值要求如下:● 枸杞子和西洋参● 蝉蜕岛津推荐方案ICPMS-2040 LF电感耦合等离子体质谱仪1 环保节能且性能强大☆ Mini炬管形状优化,中心通路更宽,进一步提高分析灵敏度☆ 节省氩气,正常工作时所需氩气流量仅为11L/min☆ 独特的高速匹配系统设计,使用普氩即可产生稳定的等离子体2 高通量且无需额外成本☆ 高速池气体切换设计,节省分析时间☆ 快速进样模式,让样品分析更快,无需额外泵系统☆ 在线稀释系统,轻松应对高基体样品3 想您所想,操作无忧☆ 智能冲洗功能,可自动延长高浓度样品冲洗时间,避免污染问题☆ 内置预设方法,降低方法开发要求,快速开启实验☆ 维护提醒功能,可显示耗材使用情况,按需提醒维护注:本文中所用数据均为岛津实验室特定条件下的测试数据,结果可能随实际情况变动。本文内容非商业广告,仅供专业人士参考。
  • 国际标准化组织发布婴儿配方奶粉检测最新标准
    p  在世界上监管和检测最为严格的食品中,婴儿配方奶粉和特殊医用配方奶粉都附有严格检查过的营养标签,以确保它们的质量。日前新的国际标准刚刚发布,以帮助制造商遵守。/pp  对于那些易受伤害的消费者如婴儿来说,食品标签至关重要。因此,婴儿配方奶粉制造商需要全面遵守国家法规和国际标准,比如食品法典,以确保产品标明的营养成分准确无误。/pp  国际食品法典委员会是由联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立的食品标准化组织,该组织制定协调一致的国际食品标准,以保护消费者健康并促进食品公平贸易。/pp  检测方法比比皆是,但到目前为止很少是国际统一并且基于食品法典标准的。最近发布的两项新国际标准,旨在验证这些产品是否符合营养物标签规定,这提供了一种新的实验室验证分析技术。/pp  ISO 20635《婴儿配方和成人营养制剂——通过(超)高效液相色谱紫外检测法测定维生素C》和ISO 20636《婴儿配方和成人营养制剂——通过液相色谱-质谱测定维生素D》,是支持婴儿配方和婴儿专用医用配方奶粉国际食品法典标准的测试方法国际标准。它们是在全球范围内达成一致的,可作为解决贸易争端的参考测试方法。/pp  制定这些标准的工作组召集人埃里克· 柯宁表示,这些标准将会为监管机构、商业实验室以及婴儿配方奶粉和奶制品制造商所用。/pp  他说:“这些标准提供了一种有效的方法来证明其遵守了国家和国际的法规,因为它们代表了一种全球统一的测试方法,它们与该行业的其他标准制定组织如国际分析化学家协会(AOAC)和 国际乳业联合会 ( IDF )保持一致”。/pp  “修订这些标准,是由于国际上没有完全统一的此类标准,以确保消费品的安全和质量,并促进它们在全球市场上的贸易。”/pp  ISO 20635和ISO 20636只是一系列ISO国际标准中的两个,这些标准是作为SPIFAN项目(婴儿配方奶粉和成人营养制剂利益相关者小组)的一部分制定的,该项目由国际分析化学家协会(AOAC)与国际标准化组织(ISO)和国际乳业联合会(IDF)合作管理,目的是制定产品性能要求的标准方法和婴儿配方奶粉和成人营养制剂中20种以上优先营养物的分析方法。/pp  这些标准是由技术委员会ISO / TC34 (食品)的第14工作组(维生素、类胡萝卜素和其他营养素)制定的,其秘书处由ISO成员法国标准化协会(AFNOR)和巴西技术标准协会(ABNT)承担。/pp/p
  • 日立高效液相色谱仪-婴幼儿配方乳粉检测应用汇总
    2014年5月29日,国家食品药品监督管理总局发布关于公布婴幼儿配方乳粉生产企业及产品名录的公告,婴幼儿配方乳粉生产许可审查和再审核工作截至发布公告之日,全国共有82家婴幼儿配方乳粉生产企业获得生产许可证,并公布了82家婴幼儿配方乳粉生产企业和产品名录。  婴幼儿是一个特殊的群体,婴幼儿配方乳粉的质量直接关系到婴幼儿的成长发育,因此对于婴幼儿配方乳粉的检测是生产中至关重要的环节。  天美公司高度关注婴幼儿食品安全,根据此次审查细则的要求,参照国家标准,为您提供了日立高效液相色谱仪在婴幼儿配方乳粉检测中的检测解决方案。http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100322/s327108.htm公司介绍:   天美(中国)科学仪器有限公司(“天美(中国)”)是天美(控股)有限公司(“天美(控股)”)的全资子公司,从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销 为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。天美(中国)在北京、上海、等全国15个城市均设立办事处,为各地的客户提供便捷优质的服务。   天美(控股)是一家从事设计、研发、生产和分销的科学仪器综合解决方案的供应商。继2004年於新加坡SGX主板上市后,2011年12月21日天美(控股)又在香港联交所主板上市(香港股票代码1298),成为中国分析仪器行业第一家在国际主要市场主板上市的公司。近年来天美(控股)积极拓展国际市场,先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司和英国Edinburgh等多家海外知名生产企业,加强了公司产品的多样化。 更多详情欢迎访问天美(中国)官方网站:http://www.techcomp.cn
  • 中药配方颗粒标准中“茯苓皮配方颗粒的检测”,使用迪马色谱柱
    2023年,辽宁省药品监督管理局正式发布了68个第三批中药配方颗粒标准,自发布之日起正式实施。其中“茯苓皮配方颗粒”标准检测方案中,使用了迪马科技色谱柱:Diamonsil Plus C18, 250x4.6mm,5μm(Cat.#:99403)。一、品种说明 【来源】本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf 菌核的干燥外皮经炮制并按标准汤剂的主要质量指标加工制成的配方颗粒。【制法】取茯苓皮饮片10000g,加水煎煮,滤过,滤液浓缩成清膏(干浸膏出膏率为2%~6%),加入辅料适量,干燥(或干燥,粉碎),再加入辅料适量,混匀,制粒,制成1000g,即得。【性状】 本品为浅灰黄色至浅灰棕色的颗粒;气微,味微苦。二、特征图谱 【特征图谱】照高效液相色谱法(中国药典2020年版通则0512)测定。色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂(柱长为250mm,内径为4.6mm,粒径为5μm);以乙腈为流动相A,以0.1%磷酸溶液为流动相B,按下表中的规定进行梯度洗脱;流速为每分钟0.8mL;柱温为30℃;检测波长为242nm。理论板数按茯苓酸A峰计算应不低于8000。参照物溶液的制备 取茯苓皮对照药材2g,加水50mL,加热回流30分钟,放冷,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇25mL,超声处理30分钟,放冷,摇匀,滤过,取续滤液,作为对照药材参照物溶液。另取茯苓酸A对照品、松苓新酸对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1mL各含40μg的混合溶液,作为对照品参照物溶液。供试品溶液的制备 取本品适量,研细,取约1.0g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入甲醇20mL,称定重量,超声处理(功率250W,频率40kHz)30分钟,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。测定法 分别精密吸取参照物溶液和供试品溶液各10μL,注入液相色谱仪,测定,即得。供试品色谱中应呈现6个特征峰,并应与对照药材参照物色谱中的6个特征峰保留时间相对应,其中峰3,峰5应分别与相应对照品参照物峰的保留时间相对应;与茯苓酸A参照物峰相对应的峰为S1峰,计算峰1、峰2、峰4与S1峰的相对保留时间,其相对保留时间应该在规定值的±10%之内,规定值为:0.81(峰1)、0.91(峰2)、1.29(峰4);与松苓新酸参照物峰相对应的峰为S2峰,计算峰6与S2峰的相对保留时间,其相对保留时间应该在规定值的±10%之内,规定值为:1.13(峰6)。
  • 美国FDA发布婴儿配方乳制品中三聚氰胺的检测方法
    美国FDA发布婴儿配方乳制品中三聚氰胺的检测方法—应用Thermo Scientific TSQ Quantum LC-MS/MS  美国FDA于日前在Laboratory Information Bulletin No.4421上发布婴儿配方乳制品中三聚氰胺的检测方法 (Determination of Melamine and Cyanuric Acid Residues in Infant Formula using LC-MS/MS), 该方法使用了Thermo Scientific TSQ Quantum与Surveyor HPLC液质联用系统,婴儿配方奶粉中三聚氰胺和三聚氰酸的定量限(LOQ)是0.25 µ g/g.  具体文献请登陆:http://www.cfsan.fda.gov/~frf/lib4421.html  TSQ Quantum LC-MS/MS以其开创性的专利技术将三重四极杆液质联用系统推向一个新纪元。该系统最具革命型的特点是其优于0.1DaFWHM出色的分辨能力。最为目前世界上唯一可以进行高选择性反应监测能力(H-SRM——分析的三重四极杆质谱仪。它能够显著提高测试实际样品时定量及定性的灵敏度及准确性,并且能够极大地减轻客户再样品前处理工作中地压力。  关于Thermo Fisher Scientific(赛默飞世尔科技,原热电公司)  Thermo Fisher Scientific(赛默飞世尔科技)(纽约证交所代码:TMO)是全球科学服务领域的领导者,致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额超过100亿美元,拥有员工约30000人,在全球范围内服务超过350000家客户。主要客户类型包括:医药和生物公司,医院和临床诊断实验室,大学、科研院所和政府机构,以及环境与工业过程控制装备制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific这两个主要的品牌,帮助客户解决在分析化学领域从常规的测试到复杂的研发项目中所遇到的各种挑战。Thermo Scientific能够为客户提供一整套包括高端分析仪器、实验室装备、软件、服务、耗材和试剂在内的实验室综合解决方案。Fisher Scientific为卫生保健,科学研究,以及安全和教育领域的客户提供一系列的实验室装备、化学药品以及其他用品和服务。赛默飞世尔科技将努力为客户提供最为便捷的采购方案,为科研的飞速发展不断地改进工艺技术,提升客户价值,帮助股东提高收益,为员工创造良好的发展空间。欲了解更多信息,请登陆:www.thermofisher.com
  • 沃特世参加婴幼儿配方食品检测技术交流会
    北京/广州 – 2009年10月20日–中美婴幼儿配方食品营养与安全检测技术交流培训会议于2009年10月15日-16日和 2009年10月19-20日分别在在中国北京和广州两地举行。沃特世公司应邀作了题为“A Solution for Residue and Contaminant Screening” 的主题报告。向各位食品营养与安全检测领域的专家介绍了沃特世公司在食品安全筛查领域的最新的解决方案。  此次会议由中国检科院承办,旨在落实2007年中美合作协议中食品安全信息技术交流有关条款,加强两国在婴幼儿食品营养与质量安全法规与技术的交流, 共同提高两国食品检测机构和进出口食品企业自身的检验技术能力。会议由11位授课专家,5位来自检验检疫和卫生系统,6位来自美国雅培公司。北京与广州分别有近100位专家学者参加会议。  在大会报告中,雅培测试技术研发科学家唐纳德• 格里兰德博士(Dr.Donald.Gilliland)做了题为“UPLC-MS/MS快速同时QC测定维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸和生物素”的报告,Dr. Donald在他的报告中着重阐述了Waters UPLC-MS/MS平台的优势,并称赞沃特世公司专有的"Z-Spray™ "电离源的高效技术。        关于沃特世公司 (www.waters.com)  沃特世公司(NYSE:WAT)为实验室型组织提供实用、可持续的创新技术,帮助他们在全球范围内的保健服务、环境管理、食品安全以及水质等领域保持领先水平。  沃特世技术创新和实验室解决方案在一系列分离科学、实验室信息管理、质谱和热分析等相关领域均处于领先地位,为客户的成功提供了长远持久的平台。  2008 年,沃特世公司年收入达 15.8亿美元,拥有 5000 名员工,为推动全球客户的科学发现和卓越运营不懈努力。
  • PerkinElmer隆重推出特殊医学用途配方食品检测方案
    特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”),是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。根据GB13432-2013 食品安全国家标准 特殊膳食用食品标签的描述,特医食品是特殊膳食用食品中的一个种类。该类食品不同于普通食品、保健品和药品,是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。我国特医食品市场发展较快,但与发达国家相比差距明显,目前有越来越多的企业想要进入特医食品领域, 特医食品领域对于检测的要求很高,该如何满足国家标准和特医食品研发的要求,PerkinElmer推出针对特医食品的检测解决方案,希望能为中国的特医食品行业贡献一份力量。特医食品检测解决方案样本下载地址:https://www.instrument.com.cn/netshow/sh100168/s895293.htm
  • 2018年中国中药配方颗粒行业发展现状分析
    p  中药配方颗粒以其使用方便、计量准确的优势赢了广大消费者的青睐,配方颗粒虽隶属于中药饮片但是其近年的增长速度却远超中药饮片的整体增速,年复合增长率近30%,是医药行业为数不多的保持超高速增长的细分领域。目前配方颗粒的整体竞争格局依旧由原有六大配方颗粒生厂商引领,但配方颗粒庞大的市场份额及较强的增长潜力让众多药企趋之若鹜,纷纷布局。/pp  strong市场规模:我国中药配方颗粒市场呈现不断增长态势,增速高于中药饮片整体增速/strong/pp  近几年,中药配方颗粒保持了快速增长态势,未来市场空间广大。2006-2016年,中药配方颗粒全国销售额由2.28亿元上升到118.25亿元,CAGR为48.42%,远高于同期中药饮片26.7%的复合增速。/pp  其中,2009年全国中药配方颗粒年试制产量超过1万吨,且出口到欧美等30多个国家和地区,逐渐形成产业化优势。2016年中药配方颗粒销售额约为118.25亿元,同比增长46.3%。/pp  据测算2017年的行业市场规模在125亿元左右,2006-2017年的年均复合增长率高达43.9%。行业整体处于高速发展阶段。/pp  图表1:2006-2017年中药配方颗粒市场规模及增长情况(单位:亿元,%)/pcenterimg alt="图表1:2006-2017年中药配方颗粒市场规模及增长情况(单位:亿元,%)" src="http://c.cnfolimg.com/20180228/52/14911871783058065832.jpg" height="354" align="middle" width="500"//centerp  统计数据显示,天江药业占到全国中药配方颗粒市场份额的近一半左右,红日药业增长较快,2016年份额上升至19.94%,华润三九为17.23%,位居第三。/pp  图表2:2010-2016年中药配方颗粒竞争格局(单位:%)/pcenterimg alt="图表2:2010-2016年中药配方颗粒竞争格局(单位:%)" src="http://c.cnfolimg.com/20180228/26/17516510398363907766.jpg" height="279" align="middle" width="500"//centerp  strong竞争格局:2018年省级试点生产企业将打破原有竞争格局/strong/pp  自2002-2004年间,通过CFDA备案审评,并得到试点生产企业批复的只有江阴天江药业、华润三九、北京康仁堂药业(后被红日药业并购)、培力(南宁)药业、四川新绿色药业和广东一方药业(后被天江药业并购)6家中药配方颗粒试点企业。/pp  其中,培力(南宁)药业主要向港澳医院供应浓缩中药配方颗粒,是香港最大的浓缩中药配方颗粒供货商,市场份额达80% 深圳三九是上市公司华润三九的子公司,市场覆盖了国内近两千家家中医院与中医医疗机构 康仁堂于2010年4月被红日药业收购部分股份,并在2012年10月完成100%收购 江阴天江于2008年收购广东一方成为市场份额最大的企业,并引入第一大股东上海家化,后在2015年10月其87.3%权益被中国中药约以87.6亿元收购。/pp  图表3:6家中药配方颗粒生产企业行业地位对比情况/pcenterimg alt="图表3:6家中药配方颗粒生产企业行业地位对比情况" src="http://c.cnfolimg.com/20180228/57/14873087481458137133.jpg" height="264" align="middle" width="500"//centerp  从区域分布来看,现有的六家试点企业主要位于华南(深圳三九、广东一方、培力南宁)、华北(康仁堂)、华东(天江药业)、西南(四川新绿色),其市场覆盖区域也以自身地缘位置为中心辐射四周,除了天江药业基本覆盖全国,其他竞争对手主要是区域性布局。/pp  从需求区域分布来看,目前对西方颗粒接受度较高的区域为华南、华东,其中广东、浙江、江苏、北京等省市的西方颗粒较为普遍,而西北地区较为空白。/pp  图表4:6家中药配方颗粒试点企业的主要市场覆盖领域/pcenterimg alt="图表4:6家中药配方颗粒试点企业的主要市场覆盖领域" src="http://c.cnfolimg.com/20180228/59/17665054714145269223.jpg" height="203" align="middle" width="500"//centerp  2008年6月江阴天江收购广东一方后,两家公司的市场份额最大,其次依次是南宁培力、康仁堂药业、深圳三九、四川新绿色。目前,北京康仁堂在北方市场上一家独大,而其他5家主要集中在南方市场。/pp  图表5:6家中药配方颗粒试点企业的产能对比分析/pp style="text-align: center "  img alt="图表5:6家中药配方颗粒试点企业的产能对比分析" src="http://c.cnfolimg.com/20180228/49/17926811081026613001.jpg" height="186" align="middle" width="500"//pp  国家对中药配方颗粒的发展一直持谨慎态度,2001年7月,CFDA颁发了《中药配方颗粒管理暂行规定》,明确将中药配方颗粒纳入中药饮片管理的范畴。这一政策直到2015年才有所松动,2015年底,CFDA发布《中药配方颗粒管理办法(征求意见稿)》及《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》(征求意见稿),提出配方颗粒的试点限制将被放开,中药生产企业只需经过所在地的省级食药监部门批准,并履行相关程序即可生产。/pp  国家《中药配方颗粒管理办法(征集意见稿)》自颁布以后到目前为止虽说未能彻底落地,但是很多省份都出台了各自个性化的试点生产政策。目前中药配方颗粒已有国家级试点生产企业6家,国家级试点生产企业子公司8家,省级试点企业(包含1个子公司)3家,另外27家企业获得省级科研专项,未来随着试点政策逐步放开,市场竞争将更加激烈,现有格局将被改变。/p
  • 婴幼儿配方食品新国标实施,带您快速浏览岛津检测方案(二)
    上期介绍了新版婴幼儿配方食品国标GB10765、GB10766和GB10767在必需成分如蛋白质、维生素、矿物质的变化情况,这期再来聊聊新版国标在可选择成分、安全性指标的内容。一、可选择成分新国标新增了牛磺酸和二十二碳六烯酸(DHA)的最小值要求,修订了二十二碳六烯酸和二十碳四烯酸的单位。牛磺酸和DHA对婴幼儿大脑发育和先天生理功能的健康起到非常关键的作用,新国标规定了添加下限,对这些营养物质的添加量更加明确。岛津应用方案应用1:保健食品中EPA、DHA和AA测定-GC法前处理采用碱水解法进行水解和甲酯化,采用异辛烷进行提取,GC检测。EPA甲酯、DHA甲酯、AA甲酯和内标标准溶液色谱图(浓度:0.5mg/mL)实际样品色谱图应用2:奶粉中牛磺酸的测定-HPLC柱后衍生法岛津提供OPA柱后衍生和单磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法方案,可根据检测需求进行配置。氨基酸分析仪 符合国标要求全自动氨基酸柱后分析系统(OPA衍生)应用3:乳制品中肌醇的测定-LC-MS/MS法前处理过程:样品加水溶解均质,三氯甲烷提取涡旋离心后,取上清液过滤测定,内标法定量。奶粉加标样品色谱图120μg/g肌醇标准曲线图二、安全性指标新国标要求污染物、真菌毒素、致病菌等限量指标,应符合相应食品安全国家标准。GB2762《食品中污染物限量》、GB2761《食品中真菌毒素限量》及GB29921《食品中致病菌限量》要求。值得注意的是,GB2762-2022中婴幼儿配方食品中铅的限量由2017版的0.15mg/Kg下调到0.08mg/Kg(液态婴幼儿配方食品根据8:1的比例折算其限量)。GB2761-2017中规定了婴幼儿配方食品黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素M1的限量均为0.5μg/Kg(以粉状产品计) 。i-Series系列液相色谱仪结合真菌毒素方法包可以完成多种真菌毒素的检测三、婴幼儿配方食品中新污染物和食品添加剂随着科学技术的发展,我们对污染物和食品添加剂的认识更加充分,更能精准的在整个生产链中去进行危害控制,生产出高质量、高品质的宝宝食品。例如氯丙醇酯和缩水甘油酯、氯酸盐和高氯酸盐、食品添加剂香兰素等化合物的检测方案,我们力求检测手段紧跟法规要求,帮助客户更好的监测风险。新国标已经开始实施,广大消费者和研究工作者对于高质量产品的追求还在继续,让我们一起坚持科学喂养,给宝宝打下最初的健康基石!参考文献:1. CFSA婴幼儿配方食品系列标准新旧国标主要变化本文内容非商业广告,仅供专业人士参考。
  • 省时省力, 二维液相分析配方奶粉中的维生素A D E
    省时省力, 二维液相分析配方奶粉中的维生素A D E 关注我们,更多干货和惊喜好礼配方乳——脂溶性维生素维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一种微量有机物质,根据物理性质不同分为水溶性和脂溶性两大类,其中脂溶性维生素A、D、E在人体的视觉能力、免疫功能、抗氧化抗衰老能力等诸方面都有着重要的生理功能。维生素不足会造成人体的亚健康,因此对于维生素的补充越来越受到人们的重视。婴幼儿及成人配方乳品是脂溶性维生素强化的重要形式之一。配方奶粉基质复杂,我国和欧洲的关于食品中维生素 D 现行标准方法中,需采用正相制备色谱、反相分析色谱两套仪器,分别进行净化制备和分析,分析效率很低。 赛默飞很早提出了二维液相的解决方案,采用一套液相两根色谱柱中心切割的方法可以将维生素A、D、E异构体完全分离,方案被伊利、君乐宝等诸多乳品企业所采用。本文在前期研究的基础上,介绍更省时的超快速在线二维方案和既省时又省力的在线固相萃取-二维液相方案。超快速在线二维方案 本方案仪器配置如下仪器:Thermo Fisher Vanquish高效液相色谱仪泵:Vanquish Dual Pump(VF-P32-A-01)自动进样器:Vanquish Autosampler (VF-A10-A, 100 μL Sample Loop)柱温箱:Vanquish Column Compartment(VH-C10-A, 含两个Viper Only 2p-6p切换阀)检测器:Vanquish Diode Array Detector HL(含10mm或60mm光纤池)样品收集环体积:500 μL色谱软件:变色龙Chromeleon 7.3仪器连接图见图2。图2 仪器连接图(超快速在线二维方案)(点击查看大图) 供试品溶液制备参考GB 5009.82-2016的方法,精密称取固体奶粉试样约10 g(精确到0.01 g)于150 mL平底烧瓶中,用约30 mL 45 ℃~50 ℃温水使其溶解,混匀。于上述处理的试样溶液中加入1.0 g抗坏血酸和0.1 g BHT,混匀,加入30 mL无水乙醇,充分混匀后加入约20 mL 0.5 g/g的氢氧化钾水溶液混匀,在80 ℃恒温水浴振荡皂化约30 min后,取出立刻用冷水冷却到室温。 将上述皂化液转移入250 mL分液漏斗中,加入50 mL石油醚-乙醚混合液(1:1, V:V),振荡萃取5 min,将下层溶液转移至另一个250 mL分液漏斗,加入50 mL石油醚-乙醚混合液再次萃取,合并醚液,用约100 mL水洗涤醚液,重复3次,至醚液洗至中性。醚液通过无水硫酸钠脱水过滤,滤液收入250 mL圆底烧瓶中,于旋转蒸发仪上在40 ℃水浴旋蒸至约2 mL,立即氮气吹干,用甲醇复溶转移至10 mL容量瓶后定容,上机分析。12min即可完成维生素A、D、E异构体7个化合物的分析,测定谱图见图3。图3维生素A、D和E混合标准溶液分析谱图(a:维生素A;b:维生素D2和D3;c:维生素E)(点击查看大图) 在线固相萃取-二维液相方法 上面介绍的超高效液相平台方案给大家节省了分析时间,下面这个方案可在赛默飞常规液相上运行,结合在线固相萃取,可以实现皂化液直接上机分析,省时又省力。样品皂化过程同上,皂化后,取出立刻用冷水冷却到室温,用50%乙醇水溶液转移并定容到100mL量瓶中。皂化液高速离心5~10min(5000rpm)后用0.22μm尼龙材质针式过滤器过滤后上机分析。 该方案仪器配置上采用三泵两检测器双阀实验所用仪器配置如下:仪器:Thermo Fisher Vanquish高效液相色谱仪泵:Vanquish Dual Pump(VF-P32-A-01)和Vanquish quatery Pump (VF-P20-A)自动进样器:Vanquish Autosampler (VF-A10-A, 100 μL Sample Loop)柱温箱:Vanquish Column Compartment(VH-C10-A, 含两个Viper Only 2p-6p切换阀检测器:Vanquish Diode Array Detector HL(含10mm或60mm光纤池),U3000 VWD3100 Detector(含11 μL流通池)样品收集环体积:500 μL色谱软件:变色龙Chromeleon 7.3 仪器连接图见图4,测定谱图见图5和图6。图4 仪器连接图(在线固相萃取-二维方案)(点击查看大图)图5. Vd测定谱图(a为对照品,b为样品)图6. Va和Ve测定谱图(a为对照品,b为样品)(点击查看大图) 总结 赛默飞为大家提供了多种维生素A、D、E异构体的测定方案,方案涵盖常规液相和超高效液相、离线SPE和在线SPE,无论是对于现有仪器的升级改造还是全新平台的建立都可以找到对应的选择。现代化的仪器方法提高了奶粉样品中脂溶性维生素的分析效率,减少了每日多批次样品检测任务的繁重。 “码”上下载填写表单即刻获取【Thermo Scientific Vanquish UHPLC系统样本】 如需合作转载本文,请文末留言 扫描下方二维码即可获取赛默飞全行业解决方案,或关注“赛默飞色谱与质谱中国”公众号,了解更多资讯+了解更多的产品及应用资讯,可至赛默飞色谱与质谱展台。https://www.instrument.com.cn/netshow/sh100244/
  • 热点专题讲座 | 月旭科技中药配方颗粒分析解决方案
    近日全国的疫情防控形势变得复杂严峻,多地也升级了疫情防控措施。在疫情防控期间,不少老师已经减少外出,居家办公。月旭科技也为各位老师准备了线上专题讲座,将通过月旭科技视频号进行直播,感兴趣的你,不要错过哦!讲座主题《月旭科技中药配方颗粒分析解决方案》讲座内容1.中药配方颗粒背景介绍2.中药配方颗粒中色谱柱的选型3.中药配方颗粒常见问题及基本对策讲座时间2022年3月25日(周五)14:00主讲人简介
  • 从分子检测到细胞成像,守护婴幼儿配方乳粉的安全
    近年来“问题奶粉”事件频繁爆发,乳制品尤其是婴幼儿配方奶粉的质量安全问题受到全社会的关注。2019年12月1日,被称为史上最严的《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)修订版正式施行,加强了对婴幼儿食品等特殊食品的监管。目前乳制品的质量安全根据国家食品安全标准主要针对重金属,农兽药残留,真菌毒素,违禁添加物,致病性细菌等指标。珀金埃尔默的高内涵细胞成像技术是从细胞层面对乳制品的安全性风险进行监控。一、乳制品检测安全方案针对重金属检测,珀金埃尔默可以提供从单元素到多元素、元素形态的检测方案。针对化学污染物,农兽药残留真菌毒素,珀金埃尔默提供从提取净化到报告输出全流程的液质联用检测方案。牛奶掺假珀金埃尔默可以提供指纹图谱的技术体系应对牛奶掺假。二、细胞成像目前乳制品包括婴幼儿配方乳粉所检测的物质大部分基于行业经验或重大安全事件发生以后的总结而列入标准,基本都是在原子分子层面,而且检测覆盖的物质具有局限性,许多未知的风险物质无法检测,并不能完全反映乳制品样品真实安全性。珀金埃尔默的高内涵细胞成像分析技术从分子水平、细胞水平、模式生物水平提拱评价标准和解决方案,帮助更好更快的完成产品研发、建立乳制品尤其是婴幼儿配方乳粉的全产业链的安全性风险管控,也帮助为消费者提供更科学更安全的乳品。高内涵细胞成像分析技术是在保持细胞结构和功能完整性的前提下,对细胞和亚细胞、微组织、小型模式生物个体等层次进行多通道、多靶点的荧光成像,对其状态、变化、总体趋势进行分析,得到高内涵、高可靠性的统计结果,能够检测细胞形态、生长、分化、迁移、活性、凋亡、代谢及信号转导等各个环节,在单一实验中获取大量相关信息,在细胞毒性、遗传毒性、个体毒性、表型研究、蛋白相互作用、等许多方面都有很好的应用。这套解决方案将结合传统检测方案,从细胞和生物个体的角度更加真实全面的评估乳制品和婴幼儿配方乳粉的安全性,帮助企业向市场提供更安全、更绿色、更健康的乳制品。更多内容信息,欢迎参与“鲜乳、乳制品及婴幼儿乳粉质量与安全检测”主题网络研讨会。6月3号15:00-15:30高内涵成像与分析系统助力乳制品质量控制与安全监测李想(珀金埃尔默) 了解更多应用资料和产品信息,扫描下方二维码,下载高内涵成像分析系统助力乳制品质控与安全监测相关资料。
  • 国产食品快速检测分析系统即将面世
    你是不是常有这样的担忧:在菜场买的小青菜有没有农药残留?买的茶叶是不是冒牌货?昨天,在南京财经大学等高校主办的第三届&ldquo 国际质量· 安全· 信用学术论坛&rdquo 上,江苏省质量安全工程研究院教授王海燕告诉现代快报记者,未来十年,我国将着力培育120个农产品品牌,逐步建立正能量食品安全环境 未来三年,她所在的多谱融合实验室还将建立大数据库,研发快速检测分析系统,让全面快速精准的检测从实验室走向大众,从而保障大家吃得放心。  记者采访获悉,去年6月,中科院大连物理研究所研究员李海洋等,研制出国际首款可同时检测爆炸物和毒品的非放射性光电离源离子迁移谱仪。昨天,在论坛现场,李海洋告诉现代快报记者,这款离子迁移谱仪还可以同时实现对萝卜、苹果等农产品的快速、低成本检测。&ldquo 比如苹果表面的农药残留,放到仪器上测一下,很快结果就出来了。&rdquo 不过,目前这些离子迁移谱仪主要还是用在机场、火车站、码头等公共场所。  对此,王海燕表示,随着快速检测技术的发展,未来两三年,她的研究团队将建立食品安全标准谱图库,让这些研究走出实验室,为大家关心的农产品进行全面快速精细的检测。 而这套系统未来做成后,首先是服务于企业,等技术应用创新和进步后,可以逐渐发展到家庭。
  • 最严监管推动中国乳业高质量发展 2017婴幼儿配方乳粉合格率99.5%
    p  近年来,保证婴幼儿配方乳粉质量安全始终是食品安全监管工作的重中之重。国家食品药品监管总局不断加强监督检查和抽检力度,严惩违法企业和相关责任人,全面实施配方注册制度。一系列监管政策出台,推动中国婴幼儿配方乳粉行业进入高质量发展期。“我们不怕监管严,我们只怕监管不严!”两会期间,记者采访了四位“奶粉圈”的全国人大代表,他们共同为国家食药监总局所做的工作点赞。 /ppstrong  最严监管提振行业信心/strong/pp  近年来,监管部门逐步建立健全婴幼儿配方乳粉监管体系,有效提升了行业整体水平。这些监管措施包括:对婴幼儿配方乳粉生产企业实施生产许可证制度;要求企业建立并实施GMP、HACCP管理体系,以及食品质量安全追溯体系;建立婴幼儿配方乳粉配方注册制度等。同时,强化对企业的监督检查,从每个季度抽样检查公布结果一次,改为月月抽检、月月公布;对婴幼儿配方乳粉企业开展飞行检查;开展食品安全生产规范体系检查;实施密集的质量监督抽检制度。/pp  “生产许可审查提升了行业准入门槛,配方注册制规范了企业生产经营行为,突如其来的飞行检查、体系检查监督了企业管理能力……这些监管措施对规范企业管理发挥出重要作用,有利于行业水平整体提升。”全国人大代表、君乐宝乳业集团总裁魏立华说,严格的体系检查对企业是一件好事,是帮助企业寻找质量风险点、提升质量安全管理能力的有效途径。/pp  “严格的监管环境,促使整个行业进步。”全国人大代表、黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌表示,一系列监管举措倒逼企业主动抓品质、抓安全、抓管理、抓标准,改造升级工厂设备,建立实验室。中国奶粉工厂实现了“批量”升级,市场竞争力和国际竞争力也得到了整体提升。/pp  “监管政策严了,一些不规范企业自然会被淘汰,真正做品质的企业才能凸显出来。食药监管部门监管得越严越好。我们不怕严格,就怕不严格!”冷友斌代表强调。/ppstrong  行业进入高质量发展期/strong/pp  “从国家食药监总局发布奶粉生产许可审查细则开始,奶粉行业就已经进入高质量发展期。”魏立华代表认为,奶业高质量发展体现在四个“最”上,即质量最优、品牌最强、百姓最放心、消费者最满意。这是中国奶粉行业必须走的路,也是唯一能走的路。/pp  全国人大代表、蒙牛集团研发创新部营养健康经理史玉东认为,近年来中国乳业已经发生了脱胎换骨的变化。政府工作报告中指出的“发展不平衡不充分的一些突出问题尚未解决”“创新能力还不够强”等问题,在乳业中还有不同程度的存在。需要创新驱动、久久为功,推动行业高质量发展。/pp  史玉东代表建议,政府应支持乳企建设高水平研发机构,开展新产品、新技术、新工艺、新业态创新;支持企业以提升创新能力为目的开展境外投资并购,例如为获取新技术、知识产权、研发机构等进行境外投资等。/pp  “中国是乳业生产和消费大国,但距离乳业强国还有一定距离。通过政府、行业和企业的共同努力,民族乳业一定能抓住国内消费转型升级的机遇,在创新驱动下实现高质量发展,在国际化道路上坚定前行,迎来发展黄金时期。”史玉东代表表示。/pp  作为一名基层检验人员,全国人大代表、伊利集团质量检测控制中心主任李翠枝在伊利集团食品品质监督岗位上已经工作了21年。今年,李翠枝代表在建议中提出,顺应“大食品”发展趋势,必须加快实现产业由低端向中高端迈进,发挥大型龙头企业的引领和带动作用,帮扶产业链上下游中小企业发展,让我国从食品大国向食品强国迈进。/pp  作为乳业中极具影响力的龙头企业,伊利集团大力推动产业链共赢,旨在“撬动”行业高质量发展。如开创质量前置管理模式,深入原材料第一线,帮扶果农和果酱企业进行产品质量检测、提升产品品质。伊利的做法不仅带动了整个乳业产业链提质升级,也带动了其他相关农牧业向高品质发展。/pp  strong把中国奶粉卖到国外去/strong/pp  如今,我国婴幼儿配方乳粉质量安全指标和营养指标基本与国际水平相当,三聚氰胺已连续9年“零”检出。国家食药监总局抽检数据显示,从2015年起,我国婴幼儿配方乳粉合格率逐年上升,2017年达到99.5%。/pp  魏立华代表认为,国内大型乳企在奶源指标、工艺技术、检验检测等方面均达到国际领先水平,尤其是国产奶粉质量安全实现了跨越和反超,迎来全面振兴的新时代。若干年前,他曾在国外目睹中国人抢购当地奶粉的场面,至今回想起来仍觉得痛心。“我当时就发誓,一定要把中国奶粉做好,再也不能让中国人到国外去背奶粉了。”魏立华代表表示。/pp  “加强产品研发,生产出适合中国消费者营养需求的产品是国产品牌的责任,也是蒙牛发力的方向。去年,我们研发了超过一百种新品。”史玉东代表希望通过自己的努力,让更多的中国宝宝喝上适合的奶粉。/pp  “中国奶粉要争取参与国际竞争。”冷友斌代表坦言,在这一过程中,质量不是问题,成本才是压力。“我们的产品一定会卖到国外去。”他自信地表示。/p
  • 上海安谱婴幼儿配方奶粉中香兰素检测解决方案
    查看清晰版请下载:婴幼儿配方奶粉中香兰素检测解决方案.pdf上海安谱科学仪器有限公司地址:上海市斜土路2897弄50号海文商务楼5层 [200030]电话:86-21-54890099传真:86-21-54248311网址:www.anpel.com.cn联系方式:shanpel@anpel.com.cn技术支持:techservice@anpel.com.cn
  • 奥林巴斯XRD分析仪如何用于成分检测
    奥林巴斯XRD分析仪用来检测饲料、肥料?这么高端的仪器不是大材小用吗?当然不是,饲料和肥料虽然看起来不起眼,但其关系民生食之根本。肥料用于田地,饲料用于动物,二者结合就是我们民生食之根本。我们购买的饲料、肥料都是经过配比好,生产出来的流水线产品,但是在大幅度投入生产之前,饲料和肥料都是需要专业制造商和监管部门详细检测的。  饲料和肥料生产过程的任何阶段,其实都可以使用奥林巴斯XRD分析仪进行检测,它可以快速筛查饲料和肥料中的金属和化合物,例如石膏和石灰等有害物质,还可以快速、方便地检测饲料和肥料的配方。要想确认配方实际含量是否与标签上标注的成分相符,是否符合注册要求和商业法规,都是需要进行详细且专业的验证,这个时候就离不开奥林巴斯XRD分析仪的检测。  传统XRD分析仪在检测的时候,需要制备大量的样品,制备过程中需要将样品研磨成粉末,再碾压成小球状,目的是为了确保晶粒具有足够的随机定向性,这不仅导致制样消耗大还容易造成浪费。而奥林巴斯XRD分析仪配备独特的小样品托架,通过使用小型振动样品托架,让样品舱内的所有颗粒进行对流,这样就能够确保数据不受定向效应的影响,主要的是只需要15毫克的样品就能获得准确的检测结果,而且奥林巴斯还随仪器附送样品工具包,检测人员可以更加轻松的制备样品。奥林巴斯XRD分析仪不仅使用的样品少,还可以避免样品的浪费,可以更好的帮助饲料和肥料的配方检测。  奥林巴斯XRD分析仪外壳比较坚固,即使检测人员携带设备四处奔波,也不用担心设备会受到损伤。它具有防风防雨的优势,无论是在室内检测还是在室外检测都没问题,无须担心突如其来的坏天气会影响到设备的使用。奥林巴斯XRD分析仪可以快速、实时地提供被测样品主要和次要成分的可靠的定量性矿物学数据,这样就能实时且快速的检测出饲料、肥料有没有掺杂金属和杂石,帮助检测人员更加轻松、即时且充满信心的做出决策。奥林巴斯XRD分析仪的电池也非常耐用,在野外可以持续工作6小时,这对于饲料和肥料检测来说是较佳助手!  饲料和肥料的检测问题决不可忽视,之所以很多饲料、肥料的生产厂商或检测机构都选择奥林巴斯XRD分析仪,是因为设备的检测功能在全面的同时更切合日常检测需要,检测结果更加细致准确。
  • 福华化学布局分析检测中心,助力公司科研创新“硬实力”
    作为一家全球领先的综合性化学品企业,福华通达化学股份公司(以下简称“福华化学”)长期致力于精细化学品的应用研究与开发。在科研工作中,福华化学深知分析测试中心扮演着核心角色,是学科建设的重要基石,为科研水平的提升提供有力支持。一个设备齐全、技术先进的分析测试中心,已成为评价高校科研与教学质量的重要标准。作为企业科技基础条件的核心平台,分析测试中心不仅能体现公司的科技实力,更是吸引一流创新人才、承担重大科研项目、产出高水平研究成果的重要保障。因此,福华化学积极建设福华研究院,并下设6 个研究中心,其中包括分析检测中心。建成后的分析检测中心将汇聚一批掌握先端微观谱图分析与化学分析技术的专业人才和专家,专注于多个领域,包括产品配方还原及改进、成分分析、工艺分析、失效分析、工业问题解决以及产品检测。中心将为福华化学提供全面的技术服务,涵盖样品分析检测、工艺过程监测以及配方还原分析等。分析检测中心的主要服务对象为福华研究院下属的其它研究中心,如植物保护研究中心、新能源化学品研究中心、新材料研究中心以及阻燃剂研究中心,为其相关产品提供分析、检定以及标准制定服务,辅助夯实福华化学的科研“硬实力”。福华化学通过不断地技术革新和科研投入打造分析检测中心,为公司的长远发展提供强大的技术支持。分析检测中心的建设不仅提升了福华化学的科研实力,更为公司未来的创新发展奠定了坚实基础。
  • 解读“十三五”规划建议 分析检测行业发展新趋势
    8月21日,中共中央在中南海召开党外人士座谈会,征求关于制定“十三五”规划建议的意见。中共中央总书记习近平主持座谈会并发表重要讲话,总书记介绍了“十三五”规划建议稿起草过程以及“十三五”时期面临的新情况和改革发展追求的目标。  分析检测行业紧跟社会发展步伐,在建议稿主要考虑和基本框架初露面貌时,一起来看看“十三五”时期我国经济社会发展对分析检测行业提出了哪些新趋势和要求?国内的分析检测行业未来的发力点在哪?重大创新领域组建一批国家实验室  第四,关于实施一批国家重大科技项目和在重大创新领域组建一批国家实验室。落实创新驱动发展战略,必须把重要领域的科技创新摆在更加突出的地位,实施一批关系国家全局和长远的重大科技项目。这既有利于我国在战略必争领域打破重大关键核心技术受制于人的局面,更有利于开辟新的产业发展方向和重点领域、培育新的经济增长点。2014年8月,我们确定要抓紧实施已有的16个国家科技重大专项,进一步聚焦目标、突出重点,攻克高端通用芯片、集成电路装备、宽带移动通信、高档数控机床、核电站、新药创制等关键核心技术,加快形成若干战略性技术和战略性产品,培育新兴产业。在此基础上,以2030年为时间节点,再选择一批体现国家战略意图的重大科技项目,力争有所突破。从更长远的战略需求出发,我们要坚持有所为有所不为,在航空发动机、量子通信、智能制造和机器人、深空深海探测、重点新材料、脑科学、健康保障等领域再部署一批体现国家战略意图的重大科技项目。已经部署的项目和新部署的项目要形成梯次接续的系统布局,发挥市场经济条件下新型举国体制优势,集中力量、协同攻关,为攀登战略制高点、提高我国综合竞争力、保障国家安全提供支撑。  我国同发达国家的科技经济实力差距主要体现在创新能力上。提高创新能力,必须夯实自主创新的物质技术基础,加快建设以国家实验室为引领的创新基础平台。国家实验室已成为主要发达国家抢占科技创新制高点的重要载体,诸如美国阿贡、洛斯阿拉莫斯、劳伦斯伯克利等国家实验室和德国亥姆霍兹研究中心等,均是围绕国家使命,依靠跨学科、大协作和高强度支持开展协同创新的研究基地。当前,我国科技创新已步入以跟踪为主转向跟踪和并跑、领跑并存的新阶段,急需以国家目标和战略需求为导向,瞄准国际科技前沿,布局一批体量更大、学科交叉融合、综合集成的国家实验室,优化配置人财物资源,形成协同创新新格局。主要考虑在一些重大创新领域组建一批国家实验室,打造聚集国内外一流人才的高地,组织具有重大引领作用的协同攻关,形成代表国家水平、国际同行认可、在国际上拥有话语权的科技创新实力,成为抢占国际科技制高点的重要战略创新力量。  编者按:十三五《建议》五大基本发展理念以创新发展为引领和核心,将创新摆在了国家发展全局的核心位置。习近平对《建议》所做的说明中,重点说明的九大问题中也包括组建国家实验室等科技创新问题。创新发展战略升至新高度,作为创新的最重要的源泉与基地——高校与科研院所的改革与作用发挥必须受到重视。  《建议》在深入实施创新驱动发展战略部分,多次强调高校与科研院所的部署,包括“推进有特色高水平大学和科研院所建设 实施一批国家重大科技项目,在重大创新领域组建一批国家实验室 依托企业、高校、科研院所建设一批国家技术创新中心”等等,特别是首次重笔阐述了产学研一体化的改革部署:“扩大高校和科研院所自主权,赋予创新领军人才更大人财物支配权、技术路线决策权。实行以增加知识价值为导向的分配政策,提高科研人员成果转化收益分享比例,鼓励人才弘扬奉献精神。”我国专利数量现在是世界第一,但专利技术转化率却还不到15%,科研成果的低产业转化率导致创新资源与成果被大量浪费。  在促进产学研深度融合、科技与产业无缝对接中,最受益的是大学衍生企业,也就是通常所说的“校企”,以及各类科研院所所拥有的企业,比如中科院等所拥有的企业本身就是产、学、研融合的产物,连接着高校与科研院所最前端的科研创新成果,如分析仪器行业内的大连依利特、钢研纳克等。另外,促进科技与产业对接、加快创新成果转化的一个重要主体,是孵化园区,国务院自去年起已经部署了在更大范围推广中关村试点政策,加快推进国家自主创新示范区建设,园区类上市仪器公司也是值得我们后续持续关注的。环境监测治理管理制度变革  第八,关于实行省以下环保机构监测监察执法垂直管理制度。生态环境特别是大气、水、土壤污染严重,已成为全面建成小康社会的突出短板。扭转环境恶化、提高环境质量是广大人民群众的热切期盼,是“十三五”时期必须高度重视并切实推进的一项重要工作。现行以块为主的地方环保管理体制,使一些地方重发展轻环保、干预环保监测监察执法,使环保责任难以落实,有法不依、执法不严、违法不究现象大量存在。综合起来,现行环保体制存在4个突出问题:一是难以落实对地方政府及其相关部门的监督责任,二是难以解决地方保护主义对环境监测监察执法的干预,三是难以适应统筹解决跨区域、跨流域环境问题的新要求,四是难以规范和加强地方环保机构队伍建设。  建议稿提出的省以下环保机构监测监察执法垂直管理,主要指省级环保部门直接管理市(地)县的监测监察机构,承担其人员和工作经费,市(地)级环保局实行以省级环保厅(局)为主的双重管理体制,县级环保局不再单设而是作为市(地)级环保局的派出机构。这是对我国环保管理体制的一项重大改革,有利于增强环境执法的统一性、权威性、有效性。这项改革要在试点基础上全面推开,力争“十三五”时期完成改革任务。  编者按:五中全会公报要求实行“最严格的环境保护制度”,此外,也作出了省以下环保机构监测监察执法垂直管理制度的要求。有环保专家表示,今后五年环境质量将不再恶化,出现转折,而环保监测监察垂直管理则将有效避免地方干预监测数据,并加强对地方的环保责任的追究。  从宏观层面讲,“十三五”环保投资规划有望达到10万亿元级别,而“十二五”规划仅在4-5万亿元,可以预见“十三五”规划环保投资将呈翻倍增长趋势。从固,气,水、土多方面环境监测的业务逐渐切入到海绵城市的建设,分析仪器行业内雪迪龙、聚光科技、先河环保等多家企业有望实现突破。  另外,随着我国对海洋经济开发、海洋环境监测等领域与国外有较大差距,在仪器技术装备方面有长足的进步空间,随着我国对海洋开发的重视,海洋专用仪器将获得较多的科研资金支持。食品安全检测创造更大空间  实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心 推进农业标准化和信息化。健全从农田到餐桌的农产品质量安全全过程监管体系。  编者按:民以食为天,食以安为先。随着经济社会发展,群众的诉求已从吃得饱转向吃得好、吃得放心。“十三五”规划建议明确提出,要实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心。这种顶层设计上的治理思路,意味食品安全已被提升到国家战略的高度。  食品安全检测对分析仪器,尤其是快检仪器提出更高的要求,“十三五”会不会给快速检测产品的技术升级和标准规范创造更大空间,让我们拭目以待吧。
  • L-8900高速全自动氨基酸分析仪肽配方降钙素中氨基酸组成分析
    评价类似肽配方的质量之一是确认其组成氨基酸的种类及含量,本文采用日立L-8900高速全自动氨基酸分析仪,以药典规定的分析法(采用3μm色谱柱)测定了降钙素的氨基酸组成。测试样品采用市售的降钙素(鲑鱼)。  http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100322/s243938.htm 公司介绍:   天美(中国)科学仪器有限公司(“天美(中国)”)是天美(控股)有限公司(“天美(控股)”)的全资子公司,从事表面科学、分析仪器、生命科学设备及实验室仪器的设计、开发和制造及分销 为科研、教育、检测及生产提供完整可靠的解决方案。天美(中国)在北京、上海、等全国15个城市均设立办事处,为各地的客户提供便捷优质的服务。   天美(控股)是一家从事设计、研发、生产和分销的科学仪器综合解决方案的供应商。继2004年於新加坡SGX主板上市后,2011年12月21日天美(控股)又在香港联交所主板上市(香港股票代码1298),成为中国分析仪器行业第一家在国际主要市场主板上市的公司。近年来天美(控股)积极拓展国际市场,先后在新加坡、印度、澳门、印尼、泰国、越南、美国、英国、法国、德国、瑞士等多个国家设立分支机构。公司亦先后收购了法国Froilabo公司、瑞士Precisa公司、美国IXRF公司和英国Edinburgh等多家海外知名生产企业,加强了公司产品的多样化。 更多详情欢迎访问天美(中国)官方网站:http://www.techcomp.cn
  • GE医疗生命科学部参加AOAC国际婴幼儿配方食品及成人营养素检测方法专家研讨会
    2013年1月28日,北京&mdash &mdash 由AOAC中国分部举办的&ldquo AOAC国际婴幼儿配方食品及成人营养素检测方法(SPIFAN)专家研讨会&rdquo ,今天在北京举行。世界知名的GE医疗集团生命科学部赞助并参加了此次大会,并在会上推出其基于Biacore-生物分子相互作用分析平台针对食品营养和安全的解决方案。来自AOAC总部,AOAC中国分部,国家食品安全风险评估中心, 国家食品质量安全监督检验中心,中国检验检疫科学研究院, 山东,上海,北京等出入境检验检疫局,北京,上海, 浙江等疾病预防控制中心,上海,天津,哈尔滨等乳品检测中心,雅培、伊利等大型乳品企业等单位80余名专家发表出席了此会议. 应用科学家陈雍硕在大会做技术报告 此次大会的主要议题是AOAC SPIFAN关于维生素D、维生素A/E、Cr/Mo/Se、左旋肉碱、碘、维他命B12、维生素K的检测方法及验证结果。会议邀请了AOAC专家及国内专家就核苷酸、乳清蛋白检测方法进行研讨交流。GE医疗集团生命科学部的应用科学家陈雍硕在会上做了题为《GE在食品营养和安全检测领域的解决方案》的报告,详细介绍了基于生物传感器技术的食品分析解决方案, 生物分析方法与传统维生素检测技术的对比及优势, 非标记互作分析平台如何实现食品分析快速检测,等电聚焦电泳方法如何进行食品真伪鉴别和质量控制。同时,向与会代表介绍了GE医疗集团生命科学部全新的产品和技术,从生物检测的角度为广大食品工作者提供了新的思路。报告引起广大与会者的浓厚兴趣,并引发了热烈讨论。 牟一萍总经理出席会议并讲话 GE医疗生命科学部中国区总经理牟一萍女士亲自到会并发言:&ldquo GE医疗集团生命科学部非常关注中国市场, 希望能为广大国内食品工作者提供生物技术的食品检测方法,从而扩展食品营养和安全的检测手段和范围。同时非常感谢组委会、AOAC总部、AOAC中国分部给与GE医疗与国内外食品安全领域顶尖专家直接交流的机会,为GE医疗未来开拓食品市场提供了宝贵的意见和建议&rdquo 。 牟一萍表示希望可以与各位专家展开全面合作,共同开发为中国市场量身度造的食品安全检测解决方案。 、牟一萍总经理与组委会及嘉宾合影 GE医疗生命科学部一直与全球的科研机构、企业、政府监管机构有着广泛而紧密的合作,并在食品安全领域拥有完善而领先的解决方案,在全球拥有大量的食品分析用户。此次主要介绍的 Biacore Q生物分子相互作用分析仪是一款快速检测食品安全的分析设备,可以提供基于生物传感器的检测方案,其最大的特点在于高灵敏度、高兼容性、高速自动分析与方法的多样性,同时可以根据客户需求进行方法学开发指导与合作。基于该平台的维生素检测方法早在2008年就已经通过AOAC的验证。 关于Biacore及其他GE医疗生命科学部产品的信息,欢迎访问 www.gelifesciences.com.cn
  • 稳定性线下课程-如何使用Turbiscan分析配方的不稳定机理,如何以数据微基础有效的改善配方,制定质控标准
    大昌华嘉科学仪器部重磅发布稳定性分析线下系列讲座,课程议题是如何使用Turbiscan分析配方的不稳定机理,如何以数据微基础有效的改善配方,制定质控标准。线下课程更加注重理论基础和实际操作培训,让用户可以体验高效、精确的稳定性测试技术。欢迎大家参加!课程详情主讲专家介绍何羽薇何羽薇老师有30年分析仪器使用经验,重点关注材料化学、表面化学和流变学相关仪器的应用开发。何羽薇老师的应用经验涵盖食品、化妆品、陶瓷、涂料、墨水、石油化工等领域,擅长仪器图谱分析并熟练将仪器得到的数据应用到产品开发。研究方向重点在使用多重光散射仪,粒度仪、流变仪,表界面张力仪,ZETA电位仪,并结合稳定性基础DLVO理论,从表面化学、颗粒间相互作用入手,分析样品稳定性机理,为新产品的研发,问题样品的解决提供思路和解决方案。培训适合对象◆ 生产企业负责食品研发、质量控制相关负责人◆ 食品添加剂的研究人员、应用工程师◆ 高等食品院校和科研机构中从事食品行业的科研人培训内容简介天1、 稳定性基础理论DLVO理论2、 体相中乳化剂的存在方式及其对稳定性的影响3、 各种类型乳化吸附特性比较及乳化剂的界面竞争吸附4、 最新的picking乳液和Junus乳液的特点及应用5、 推荐乳化剂预测方法综述及乳状液稳定性预测实验设计6、 实操第二天1、 流变学基础知识2、 各种类型稳定剂的基本流变学分类3、 不同的流变仪的不同的作用4、乳状液体系稳定剂与乳化液滴的相互作用及其对体系稳定性的影响5、推荐稳定剂流变学特性测量实验设计,从流变学参数中我们可以得到些什么6、实操第三天1、工艺过程中,乳化罐叶片位置角度对混合均匀度的而影响,需要关注的流体动力学影响2、热处理对稳定性的影响3、均质与杀菌工艺参数影响稳定性的基本原理4、推荐评价稳定剂流变学特性测量实验设计,从流变学参数中我们可以得到些什么5、如何解读稳定性分析仪报告,从中可以得到哪些信息。稳定性实验数据处理 GB/T 384316、疑难解答互动交流线下实操课程连续举办4期,每期3天:上海,10月14-16日收费标准本次线下课程为收费培训,市场价格3500元/人。开课前10天报名享优惠价格,2800元/人。本次课程开班人数最低为15人,报名满15人开班,不满暂不开班,请感兴趣的朋友踊跃预报名。报名方式:联系人:李文艳 电话:13811359706/4008210778邮箱:swallow.li@dksh.com或者识别以下二维码报名~
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