肉及肉制品卫生标准

专利创新的苯并[a]芘专用萃取填料，有效去除中性脂肪和维生素等基质干扰回收率稳定、重现方法简单、快速、节省溶剂适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的快速检测 熏烤火腿中4ug/kg苯并芘色谱图HiCapt Benzo Plus订货信息规格包装（支/盒）货号1000mg/6mL30支23-10006-1

Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管满足食品处理要求材质：Tygon B-44-4X应用范围：食品和饮料加工与分配、牛奶和乳制品加工。特点：生物基，不含增塑剂，柔软。非浸润，无臭,无味，无毒。透明。认证：树脂通过 FDA-compliant (21 CFR 177.300) 和 NSF 认证（标准 51），满足食品和饮料处理的 3A 卫生标准 (20 - 27)。温度范围：-49 至 165°F（-45 至 74°C）灭菌：在温度为 250 ℉、压强为 15 psi (1 bar) 条件下高温高压灭菌 30 分钟，或环氧乙烷灭菌。Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管订购信息尺寸：in. (mm)73°F 时的最大压力 psi（23°C 时为 bar）产品目录号长度内径外径壁厚1?8 (3.2)1?4 (6.4)1?16 (1.6)60 (4.1)95644-0350ft/包　3?16 (4.8)5?16 (8.0)1?16 (1.6)43 (3.0)95644-051?4 (6.4)3?8 (9.6)1?16 (1.6)34 (2.3)95644-071?2 (12.8)3?4 (19.1)1?8 (3.2)34 (2.3)95644-133?4 (19.1)1 (25.4)1?8 (3.2)25 (1.7)95644-17

PCR方法肉种鉴定 德国IFP公司是世界上一家生产肉种鉴定PCR方法检测试剂盒的生产商，该公司凭借自己卓越的研发实力，该公司凭借自己卓越的研发实力，在维生素、氨基酸、过敏原、致病菌、抗生素、激素等快速检测产品领域在全球获得了全球各大公司及政府实验室的好评。其中肉种鉴定检测产品适合检测肉制品的真假。目前现有肉种鉴定检测产品品种如下：猪（Pork） 牛（Cattle） 反刍动物（Ruminants） 哺乳动物（Mammals） 鸡（Chicken） 鸭（Duck） 低眼鲶/泰国鲶（Catsh Pangasius&hypothalamus） 禽类（Poultry） 绵羊（Sheep） 山羊（Goat） 马（Horse） 啮齿类（Rodents） 狗（Dog） 猫（Cat） 美国斑点叉尾鮰（Channel catsh Lctalurus punctatus） 博氏巨鲶（Catsh Pangasius bocourti）

食品过氧化值快检分析测定仪深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SGA食品过氧化值快检分析测定仪能够快速检测食用油、食品中过氧化值及酸价含量，过氧化值酸价含量测定仪是根据GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》，食品中的过氧化物经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用利用CSY-SGA食品中过氧化值测试仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。 CSY-SGA食品过氧化值检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量；以及食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）以及食品类中的过氧化值含量；广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。 仪器原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。 技术参数：酸价检测下限：0.2mg KOH/g酸价检测范围：0.2~10 mg KOH/g过氧化值检测下限：0.5mmol/kg过氧化值检测范围：0.5-50 mmol/kg精度误差：±3%线性误差：±5‰稳 定 性： ±0.001A/hr波长准确度：2.0nm吸光度范围：0.000~4.000ABS波长范围： 550nm±2nm透射比重复性：±1%数据储存80,00条比色皿：10×10mm标准样品池7寸彩色中文液晶触摸显示屏10通道同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据操作熟练程度，自行选择测量模式，大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的准确性。自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准、自动校准仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，检测结果，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现检测结果的*威性，并利于公示。配备RS-232接口和USB接口 判断标准：根据GB16565-2003油炸小食品卫生标准规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。 以上是CSY-SGA过氧化值酸价测定仪技术参数，如果您想了解有关于CSY-SGA过氧化值酸价检测仪操作说明书以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司

深芬仪器CSY-SGA油炸食品过氧化值检测仪能够快速检测食用油、食品中过氧化值及酸价含量，过氧化值酸价含量测定仪是根据GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》，食品中的过氧化物经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用利用CSY-SGA食品中过氧化值测试仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。 CSY-SGA油炸食品过氧化值检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量；以及食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）以及食品类中的过氧化值含量；广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、肉制品食品生产基地超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。 仪器原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。 技术参数：酸价检测下限：0.2mg KOH/g酸价检测范围：0.2~10 mg KOH/g过氧化值检测下限：0.5mmol/kg过氧化值检测范围：0.5-50 mmol/kg精度误差：±3%线性误差：±5‰稳 定 性： ±0.001A/hr波长准确度：2.0nm吸光度范围：0.000~4.000ABS波长范围： 550nm±2nm透射比重复性：±1%数据储存80,00条比色皿：10×10mm标准样品池7寸彩色中文液晶触摸显示屏10通道同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据操作熟练程度，自行选择测量模式，大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的准确性。自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准、自动校准仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，检测结果，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现检测结果的*威性，并利于公示。配备RS-232接口和USB接口 判断标准：根据GB16565-2003油炸小食品卫生标准规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。 以上是CSY-SGA过氧化值酸价测定仪技术参数，如果您想了解有关于CSY-SGA过氧化值酸价检测仪操作说明书以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司

专为压力下输送高纯度流体而设计。管壁内衬加强筋，可耐较大工作压力；管内表面平滑，可避免细菌的生长，降低对流体的吸附，容易清洗；白金硬化，溶出物极低，不会污染流体。完全符合美国药典（USP）第二十三版第六级的规范；同样符合3-A的卫生标准与美国药物食品管理局（FDA）第21章177.2600小节的规范及NSF51标准。完全无毒，无溶血与致热源产生的成份。可高压灭菌、辐射灭菌或EtO灭菌。可用于疫苗、血制品和诊断试剂生产；水纯化系统；食品、乳品加工等行业的液体输送。 内径：3/16 in.；外径 ：0.443 in. 50ft./箱 内径：1/4 in.；外径 ：0.515 in. 50ft./箱 内径：3/8 in.；外径 ：0.687 in. 50ft./箱 内径：1/2 in.；外径 ：0.847 in. 50ft./箱 内径：5/8 in.；外径 ：0.980 in. 50ft./箱 内径：3/4 in.；外径 ：1.150 in. 50ft./箱 内径：1 in.；外径 ：1.390 in. 50ft./箱 内径：1-1/4 in.；外径 ：1.636 in. 50ft./箱

肌肉嫩度仪/肉嫩度计/肌肉嫩度测定仪MAQC-12仪器介绍：肉质嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。肌肉嫩度仪/肉嫩度计/肌肉嫩度测定仪MAQC-12仪器原理：主要用于测定肉样剪切是受到应力值，以此判断肉的嫩度，嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的值）作为肉样嫩度值。嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。执行标准：NY/T1180-2006肉嫩度的测定剪切力测定法肌肉嫩度仪/肉嫩度计/肌肉嫩度测定仪MAQC-12主要技术参数测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，刀具厚度3.0mm±0.2mm刃口内角度60°内三角切口的高度≥35mm砧床口宽4.0mm±0.2mm电压：220V50Hz速度：5mm/秒

产品名称：CP0700 7.5%氯化钠肉汤（液体袋装培养基）英文名称：(Sodium Chloride Broth, 7.5%)用 途：7.5%氯化钠肉汤用于金黄色葡萄球菌和其它耐盐菌的选择性增菌培养(GB 4789.10-2010和GB7918.5-87)。原 理：蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质 较高含量的氯化钠提供较高的渗透压，抑制大多数非葡萄球菌的微生物。培养基配方(每升)：蛋白胨 10g牛肉膏粉 5g氯化钠 75gzui终pH7.4±0.2使用方法：1、称取7.5%氯化钠肉汤90g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。2、无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL灭菌生理盐水，研成匀浆制成混悬液。3、将5mL混悬液接种于50mL7.5%氯化钠肉汤中，置36±1℃培养24h。4、观察结果。质量控制：下列菌株接种本培养基后，于36±1℃培养24h，结果如下：贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。规 格：225ml/X10袋参考文献：1.GB/T4789.10-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验2.GB/T4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法，培养基和试剂3.化妆品卫生规范 微生物检验方法 2007版4.GB/T4789.10-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验5.GB 4789.10-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

医疗卫生行业用气体标准物质中测标物标气 标准气体产品特性* 量值准确；* 稳定性高；* 种类齐全；* 供货周期短；* 提供微量氯气、氨气、氯化氢等气体标准物质；* 定制服务；* 不确定度小；* 有效期12个月；* 量值范围宽；* 提供可靠的量值溯源保障医疗卫生行业用 标准气体规格：2L/4L/8L标准物质编号标准物质名称特性量值/μmol• mol-1扩展相对不确定度用途名称BWQ 06010081合成空气中一氧化碳一氧化碳 0.2%Urel=1%,k=2肺功能测定用气体标准物质BWQ 06010082合成空气中氦氦 10%Urel=1%,k=2BWQ 06010083氮中一氧化碳一氧化碳 0.01%-0.09%Urel=1%,k=2BWQ 06010084氮中氧氧 20%Urel=1%,k=2BWQ 06010085氮中一氧化碳一氧化碳 0.2%-0.3%Urel=1%,k=2BWQ 06010086氮中氦氦 10%Urel=1%,k=2BWQ 06010087氮中氧氧 20%Urel=1%,k=2BWQ 06010088氮中一氧化碳一氧化碳 0.2%Urel=1%,k=2BWQ 06010089氮中氧化亚氮氧化亚氮 15%Urel=1%,k=2BWQ 06010090氮中氧二氧化碳 20%Urel=1%,k=2BWQ 06010091氮中一氧化碳一氧化碳 0.3%Urel=1%,k=2BWQ 06010092氮中甲烷甲烷 0.3%Urel=1%,k=2BWQ 06010093氮中乙炔乙炔 0.3%Urel=1%,k=2BWQ 06010094氮中氧氧 21%Urel=1%,k=2BWQ 06010095氮中一氧化碳一氧化碳 0.3%Urel=1%,k=2BWQ 06010096氮中甲烷甲烷 0.3%Urel=1%,k=2BWQ 06010097氮中氧氧 21%Urel=1%,k=2BWQ 06010098高纯氮氮 99.999%Urel=1%,k=2BWQ 06010099空气中氧化亚氮氧化亚氮 14%-30%Urel=1%,k=2BWQ 06010100氧气/空气中氧化亚氮氧化亚氮 50%Urel=1%,k=2BWQ 06010101氮中二氧化碳二氧化碳 5%-10%Urel=1%,k=2血流测定用气体标准物质BWQ 06010102氮中二氧化碳二氧化碳 5%Urel=1%,k=2BWQ 06010103氮中氧氧 10%-20%Urel=1%,k=2BWQ 06010104氮中氦氦 9%-13%Urel=1%,k=2BWQ 06010105氧中氮氮 6%-8%Urel=1%,k=2BWQ 06010106氮中氢氢 5%-10%Urel=1%,k=2细菌培养气氛用气体标准物质BWQ 06010107氮中二氧化碳二氧化碳 5%-10%Urel=1%,k=2BWQ 06010108氮中二氧化碳二氧化碳 4%-10%Urel=1%,k=2BWQ 06010109合成空气中二氧化碳二氧化碳 5%-10%Urel=1%,k=2脑循环测定用气体标准物质BWQ 06010110二氧化碳中环氧乙烷环氧乙烷 5%-25%Urel=1%,k=2杀菌消毒用气体标准物质BWQ 06010111氮中甲醛甲烷 0.000005-0.000050Urel=3%,k=2中测标物 标准气体 标气医疗卫生行业用气体标准物质医疗卫生行业用标准气体医疗卫生行业用标气

Masterflex 卫生级三通接头，316L 不锈钢, 1-1/2"符合 FDA 要求和 3A 卫生标准三通接头允许将液体流分成两个或合并成一个流路。16L不锈钢连轴器更适合制药业使用，具有出色的化学相容性，可用于处理腐蚀性酸和碱。完整系统所需的夹子和垫圈单独出售。主要特点通用和一次性应用的理想选择，将管道与系统的其余部分连接起来通过联系免费的技术应用帮助来确定您的应用需要哪种连接器类型*具有最广泛化学相容性的材料范围的全球市场领导者一次性定制配置解决方案，最大限度地减少停机时间符合您独特应用的监管批准轻松连接不同类型的管道或配件与标准 304L 配件夹兼容制药行业的理想选择连接类型：1-1/2"

北京绿百草现货提供卫生检验微生物检验干粉培养基（产气荚膜梭菌，肉毒梭菌等厌氧菌） 关键词：培养基，北京绿百草，微生物检验，产气荚膜梭菌 北京绿百草现货提供卫生检验微生物检验干粉培养基（产气荚膜梭菌，肉毒梭菌等厌氧菌） ：流体硫乙醇酸盐培养基，疱肉培养基基础，卵黄琼脂培养基基础，疱肉牛肉粒，产芽孢肉汤，多价蛋白胨-酵母膏培养基，厌氧肉肝汤，破伤风梭菌培养基基础，亚硫酸铁琼脂，梭菌增菌培养基等。 需要详细供货信息请联系北京绿百草：010-51659766. 登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn

Cole-Parmer® 柔韧 PVC 泵管Cole-Parmer® 柔韧 PVC 泵管防止出现氧化和细菌问题应用范围：食品和饮料处理、制药、生物技术及实验室常规应用。特点：非常柔软。耐氧化，耐化学品和细菌。透明。认证：通过 FDA (21 CFR 175.300) 认证，并满足 USP Class VI 级和 USDA要求；满足 3A 卫生标准。温度范围：-41 至 165°F（-41 至 74°C）灭菌：环氧乙烷或伽马射线照射灭菌。Cole-Parmer® 柔韧 PVC 泵管订购信息尺寸：in. (mm)68°F 时的最大压 力 psi（20°C 时为 bar）货号（50ft/包）内径外径壁厚1/8 (3.2)1/4 (6.4)1/16 (1.6)6896605-013/16 (4.8)5/16 (8.0)1/16 (1.6)5596605-021/4 (6.4)3/8 (9.6)1/16 (1.6)5596605-031/4 (6.4)1/2 (12.8)1/8 (3.2)7096605-055/16 (8.0)7/16 (11.2)1/16 (1.6)5096605-063/8 (9.6)1/2 (12.8)1/16 (1.6)4096605-083/8 (9.6)5/8 (16.0)1/8 (3.2)6596605-101/2 (12.8)5/8 (16.0)1/16 (1.6)3096605-111/2 (12.8)3/4 (19.1)1/8(3.2)4596605-135/8 (16.0)7/8 (22.4)1/8 (3.2)4096605-153/4 (19.1)1 (25.4)1/8 (3.2)3596605-161 (25.4)11/4(31.8)1/8 (3.2)2896605-1911/4 (31.8)13/4 (44.5)1/4 (6.4)4596605-25

基本参数测定时间：10-20min测量范围：分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱，专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品产地：广州供电电源：无检测精度：mg/kg检出范围：分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱，专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品类型：添加剂检测仪器售后服务：全国联保通道数：无外形尺寸：360*280*200 mm重量：5 kg经营模式：自产自销品牌：达元型号：DY-DS-II适用样品：果蔬,粮食,水产品,肉制品,食用油,海干食品,水发食品,饮料,调料,饮用水详细说明名称：食品安全检测箱型号：达元DY-DS-II/含铝合金箱及配件一套（详见下方产品配置）适用范围：农贸农批市场、餐饮企业、果蔬生产基地、农副产品配送中心、饭堂、超市等，方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品。特点：技术保障、厂家直营、专业准确、性价比高、 检测快速、操作简单概述广州达元食品安全技术有限公司根据市场的特点，用户的需求，结合近百种产品的情况，目前推出了分别针对农贸市场、超市、餐厅、食堂的系列标准检测箱。同时，用户可以根据各自的需求，按照达元的流程指引，量身定造组建检测箱。 专门设计方便现场检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品、粮油、肉、奶制品等。应用领域食品安全快速检测箱可检验肉、禽、蛋、乳、果蔬、水产品、水发产品、米面食品、粮食、糕点、食用植物油、豆制品、饮料、酱油、食醋、味精、灌肠、蔬菜、水果、木耳、罐头、饮用水、酒类、食用糖、饼干，蜜饯等休闲食品、食用工具（一次性卫生筷）、各种中草药材、火腿、木耳、食用油、蜂蜜等30类食品中的甲醛、吊白块、亚硝 酸盐、甲醇、安妥、游离矿酸、尿素、桐油、砷、汞、铅、氰化物、过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B 1 、新陈米鉴别、鸡蛋新鲜度检查、注水肉检查、牛乳新鲜度检查、真假木耳鉴别、有机磷农药、加碘盐、矿物油、余氯检测等 80多项检测指标。产品特点针对目前市场上假冒、伪劣、掺杂违禁物的实际情况，为保障食品市场消费安全，专门设计可检测蔬菜、水果、水产品、休闲食品、粮油、肉、奶制品等的检测箱。箱内配置的检测试剂基本上涵盖了目前常用的各种造假制假方法所生产的产品中有关指标的检测，能快速、准确地判断食品的安全。采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最xin的科研成果。由于采用了GMP的生产车间和生产流程管理，试剂盒的可靠性优于同类产品，具有操作简便、准确、快速、使用试剂少、检测项目齐全、缩短现场检测时间、携带使用方便的特点，能在15秒至30分钟内完成现场样品检测，检测下限符合国家标准要求。产品技术采用化学显色原理及干化学原理，可检测多种餐饮业常见食品安全项目，如表面卫生、余氯、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐等。 化学显色原理是通过将日常食品中有毒有害的物质经过前处理与对应的检测试剂发生特异性反应并生成不同颜色的产物，产物颜色的深浅与有毒有害物质的浓度并具有相关性，其操作简便、准确、快速且检测项目齐全。 干化学原理是采用试纸检测方法，操作简单，无需配制其它试剂和检测设备，可直接在试纸条上作出结果判定。具有携带方便，操作极为简便。产品配置列表 序号品名型号规格单位数量1铝合金箱体——个12可调式移液器1-5ml把13移液头5ml支104微型电子天平0.1-500g台15美工刀——把16剪刀——把17记号笔——支18一次性样品杯——个409塑料量筒100ml个110塑料烧杯250ml个111玻璃三角瓶50ml个212漏斗4cm个213萃取瓶——个414一次性滴管3ml支2015滤纸7cm盒116镊子——把117玻璃棒10cm支218检测孔条——条1019附件盒6#个120电池7#个321合格证——份1配套试剂盒列表（可根据实际情况自行选配） 检测对象检测范围甲醛水产品及加工品类、水发食品以及腐竹等豆制品类吊白块米面类、豆制品类如腐竹、豆腐等、其他食品如馒头、年糕、榨菜等亚硝酸盐灌肠类、火腿类、罐头类、腊肉、熏肉、蔬菜、酱腌菜类硝酸盐用于各类食品中的硝 酸盐的现场快速检测双氧水各种海产干品、冻品、水发食品、肉制品、面制品、果冻饮料、干果制品等漂白剂（二氧化硫）干货食品、鲜果食品、罐头食品、零食类、食用工具等酱油总酸及氨基酸态氮配制酱油、高盐稀态发酵酱油和低盐固态发酵酱油等硼砂各种海产品及加工制品、肉制品和粽子、糕点等米面制品食醋总酸各种陈醋、米醋等食醋食醋中游离矿酸食醋中混杂游离矿酸（硫酸、盐酸、硝 酸、磷酸等无机酸及有机酸草酸等）味精中谷氨酸钠以粮食及制品为原料经发酵提纯的味精碘盐含碘量碘酸钾强化后的食盐大米新鲜度用于大米新鲜度的现场快速检测和新鲜大米中掺杂陈化米的现场快速检测陈化米液体石蜡用于陈化米中加入液体石蜡的现场快速检测油类掺假成分花生油、芝麻油等食用油脂酸价、过氧化值花生油、葵花油、大豆油、色拉油、食用猪油等食用油甲醇各种酿造酒、蒸馏酒和配制酒（不包括药酒、啤酒和含色素较多的酒类）工业碱水发水产品，包括水发海参、水发墨鱼、水发鱼翅等豆浆生熟度用于豆浆生熟度的现场快速检测牛奶新鲜度用于液体牛奶新鲜度的快速现场检测过氧化苯甲酰用于面粉中添加增白剂过氧化苯甲酰的现场快速检测溴酸钾面粉、蛋糕、面包、饼干等面制品苏丹红辣椒粉、辣椒酱、汉堡包等食品真假果汁各类天然果汁和果汁饮料蜂蜜掺假成分及酸度用于各种蜂蜜中果糖和葡萄糖、淀粉、糊精、饴糖、水分含量及酸度的现场快速检测注水肉猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等畜禽肉余氯用于生活饮用水、餐饮器具和瓶、桶装饮用纯净水中余氯含量孔雀石绿水族箱、池塘等水体鸡蛋新鲜度用于鸡蛋新鲜度的现场快速检测木耳硫酸镁用于木耳中是否掺入镁盐、硫酸盐等化学物质的快速现场检测肉制品色素腊肉、腊肠、红肠等肉制品饮料中糖精钠及色素各种饮料、雪糕、冷饮等乳中掺碱用于液体牛奶等乳制品中掺碱的定性快速检测牛乳尿素用于鲜乳、牛奶等乳制品中尿素的定性快速检测挥发性盐基氮猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等新鲜肉伪劣葡萄酒用于葡萄酒伪劣的现场快速检测辣椒粉掺红砖粉用于辣椒粉中是否掺红砖粉的现场快速定性检测潲水油用于针对潲水油的定性现场判定有效氯漂白 粉、漂白精粉、次氯酸钠、及各种含氯洗涤剂、消毒液等氰化物氰 化物残留物以及食品氰 化物污染的快速筛查敌鼠钠盐敌鼠钠盐残留物以及食物敌鼠钠盐污染的快速检测鼠药安妥安妥鼠药残留物以及食物安妥鼠药污染的快速检测氟乙酰胺氟乙酰胺残留物以及食物氟乙酰胺污染的快速检测砷、汞砷、汞残留物以及食物砷、汞污染的快速检测蛋白质用于各类奶粉、液态奶以及饮料、食品中检测蛋白浓度农药残留蔬菜、水果以及其它食品中检测有机磷农药残留与氨基甲酸酯类农药残留肉毒毒素肉类、海鲜类、蔬菜、水果、奶制品、自制罐装食品等重金属用于水、食品、化妆品等样品中重金属铅、汞、砷的快速检测葡萄糖用于于快速检测食品饮料中葡萄糖含量表面卫生用于检测各类与食品接触的表面的清洁效果瘦肉精（盐酸克伦特罗）瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样黄曲霉毒素B1粮食、饲料原料、配合饲料、发酵产品、加工食品、中药原料和中成药等莱克多巴胺瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样三聚氰胺检测奶粉、液态奶中的三聚氰胺成分含量农药克百威检测环境、蔬菜、水果中的克百威残留氯霉素检测畜禽和水产品中氯霉素残留恩诺沙星检测畜禽和水产品中恩诺沙星残留沙丁胺醇瘦肉、肝脏、肺脏、肾脏等以及尿样孔雀石绿检测水样和水产品中的孔雀石绿残留

医疗卫生分析用标准气体标准物质名称标准物质编号组成相对扩展不确定度血液测定GBW(E)084232CO2 5~10%，N2平衡1%(k=2)BW(DT)0159CO2 5% O2 10~20%，N2平衡1%(k=2)BW(DT)0159He 9~13%，N2平衡1%(k=2)BW(DT)0150N2 6~8%，N2平衡1%(k=2)脑循环测定GBW(E)084233CO2 5~10%,空气平衡1%(k=2)肺功能测定BW(DT)0159CO 0.2%，He 10%，空气平衡1%(k=2)BW(DT)0159CO 100~900ppm，O2 20% ，氮气平衡2%(k=2)BW(DT)0159CO 0.2~0.3% He 10%，O2 20%，氮气平衡1%(k=2)BW(DT)0128CO 0.2% N2O 15% O2 20%，氮气平衡1%(k=2)BW(DT)0159CO 0.3% CH4 0.3% C2H2 0.3% O2 21%，氮气平衡1%(k=2)BW(DT)0159CO 0.3% CH4 0.3% O2 21% 氮气平衡1%(k=2)麻醉BW(DT)0128N2O 14~30%，空气平衡1%(k=2)BW(DT)0128N2O 50% 空气或氧气平衡1%(k=2)杀菌消毒BW(DT)01085%-25% 二氧化碳平衡1%(k=2)细菌培养气　BW(DT)0159H2:5%-10% CO2:5%-10% 氮气平衡1%(k=2)BW(DT)0150CO2:4%-10% 氧气平衡1%(k=2)

1，乳制品 食品安全国家标准 乳制品分析用色谱柱关键词：乳制品；食品安全国家标准；乳制品分析用色谱柱；C18；ODS；钠离子氨基酸分析专用柱；免疫亲和柱；阴离子交换柱；毛细管柱 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。近年来食品中的乳制品，特别是婴幼儿乳制品的安全，备受公众关注。食品安全国家标准也明确规定了乳制品中必须检测的成分，以确保乳制品的安全。下表归纳了，食品安全国家标准中对乳制品成分检测的规定： 标准号名称方法色谱柱GB5413.27-2010婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GC固定液100 %二氰丙基聚硅氧烷，100 m ×0.25 mm，0.20 μm，或性能相当的色谱柱。GB 5413.5—2010婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定HPLC氨基柱4.6 mm ×250 mm，5 μm，或具有同等性能的色谱柱GB 5413.9—2010婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定HPLCVA/D/E:C18柱，250 mm ×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色谱柱。VD:硅胶柱，150 mm ×4.6 mm，或具同等性能的色谱柱。GB 5413.10—2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定HPLCC18 色谱柱，150 mm ×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色谱柱；锌还原柱：4.6 mm ×50 mm（参见附录B）GB 5413.11—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B1 的测定HPLCC18 反相色谱柱（粒径 5 μm，250 mm ×4.6 mm）或相当者。GB 5413.12—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B2 的测定HPLCC18 反相色谱柱（粒径 5 μm，250 mm ×4.6 mm）或同等性能的色谱柱。GB 5413.13—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B6 的测定HPLCC18柱 （粒径5 μm，150 mm ×4.6 mm）或同等性能的色谱柱。GB 5413.15—2010婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定HPLCC18 柱（粒径5 μm，150 mm ×4.6 mm）或具有同等性能的色谱柱GB 5413.17—2010婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定HPLCODS-C18（粒径 5 μm， 250 mm×4.6 mm ）或具有同等性能的色谱柱。GB 5413.23—2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定GC填料为5 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛细管柱（柱长30 m，内径0.25 mm，膜厚0.25 μm）或具同等性能的色谱柱。GB 5413.25—2010婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定GC填料为50 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛细管柱（柱长60 m, 内径0.25 mm，膜厚0.25 μm）或同等性能的色谱柱。GB 5413.26—2010婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定HPLC钠离子氨基酸分析专用柱（250 mm×4.6 mm）或同等性能的色谱柱。或者：C18 反相色谱柱（粒径5 μm，250 mm×4.6 mm）或同等性能色谱柱。GB 5413.35—2010婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定HPLCC18柱，250 mm×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色谱柱。GB 5413.36—2010婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GC填料为氰丙基芳基聚硅氧烷的毛细管柱，柱长100 m，内径0.25 mm，膜厚0.2 μm；或同等性能的色谱柱。GB 5413.37—2010乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定HPLC免疫亲和柱，C18 长25 cm，内径4.6 mmGB 5009.33—2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定离子色谱氢氧化物选择性，可兼容梯度洗脱的高容量阴离子交换柱，如Dionex IonPac AS11-HC，4 mm×250 mm（带IonPac AG11-HC 型保护柱4 mm×50 mm），或性能相当的离子色谱柱。GB 21703—2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定HPLCC18，250 mm×4.6mm ，5μm需要详细信息请联系北京绿百草：400-600-6161 010-61136123登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn

5．2 仪器原理多功能食品安全测定仪的原理是基于被测样品中有害物质与显色剂反应生成有色化合物对可见光有选择性吸收而建立的比色分析法。5.3 仪器组成*仪器由笔记本电脑、LED光源、比色池、集成光电传感器、微处理器构成，可直接在电脑及仪器液晶屏幕上显示出被测样品中有害物质的含量，并打印出分析结果。5.4 检测项目及检测下限 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 1 *食品中磺胺总量快速定量检测 动物源性食品 50µ g/kg 20个样品 2 *食品中苏丹红快速定量检测 蛋类、蜂蜜、辣椒、酒类等 50µ g/kg 20个样品 3 *水产品中组胺快速定量检测 水产品 100mg/kg 20个样品 4 *水产品中孔雀石绿快速定量检测 水产品 2µ g/kg 10个样品 5 乳制品蛋白质快速定量检测 乳制品 100mg/kg 50个样品 6 *组织样品中克伦特罗快速检验 肌肉组织 3µ g/kg 10个样品 7 *乳制品皮革水解蛋白快速定量检测 乳制品 100mg/kg 20个样品 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 8 *乳制品中硫氰酸钠快速定量检测 乳制品 2 mg/kg 50个样品 9 *味精中硫化钠快速定量检测 味精 20 mg/kg 50个样品 10 双氧水快速定量检测 水发食品、鱼、水果罐头等 10 mg/kg 50个样品 11 酱油中氨基酸态氮快速定量检测 酱油 0.10g/100mL 100个样品 12 味精中谷氨酸钠快速定量检测 味精 5% 100个样品 13 食品中亚硝酸盐快速定量检测 腌制、腊制、发酵的食物；食用盐、瓶装饮料等 0.15 mg/kg 100个样品 14 白酒中甲醇快速定量测定 各种白酒 0．04% 50个样品 15 饮料中糖精快速定量检测 各种饮料、雪糕等 50mg/kg 100个样品 16 *食品中甜蜜素快速定量检测 饮料、果冻、调味品等。 5 mg/kg 20个样品 17 苯甲酸钠 饮料及液体奶制品 10 mg/kg 50个样品 18 农药残留快速定量测定 蔬菜、水果等 5%抑制率 300个样品 19 食品中二氧化硫快速定量检测 干货食品、食用糖、鲜水果、罐头、休闲食品、蔬菜、豆制副食品及淀粉等 1.0 mg/kg 100个样品 20 食品中甲醛快速定量检测 水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果等 5 mg/kg 100个样品 21 面粉中过氧化苯甲酰快速定量检测 面粉 30 mg/kg 100个样品 22 溴酸钾快速定量检测 面粉 10 mg/kg 100个样品 23 *粮食中黄曲霉毒素快速检测 谷物 15µ g/kg 10个样品 24 食品中亚硝酸盐快速定量检测 灌肠、火腿、罐头、蔬菜、酱菜、腌菜 5 mg/kg 100个样品 25 蜂蜜中羟甲基糠醛快速定量检测 蜂蜜 20 mg/kg 100个样品 序号 检测项目 适应样品种类 检测下限 检测样品量 26 食醋总酸快速定量检测 食醋 0.2g/100mL 100个样品 27 蜂蜜酸度快速定量检测 蜂蜜 0.2g/100mL 100个样品 28 *蜂蜜中ß -内酰胺酶快速定量检测 蜂蜜及其制品 5U/mL 20个样品 29 蜂蜜淀粉酶快速定量检测 蜂蜜及其制品 1.0 U/mL 100个样品 30 蜂蜜蔗糖快速定量检测 蜂蜜 100mg/kg 100个样品 31 吊白块快速定量检测 腐竹、大米、馒头、豆制品、蜜饯等 1.0mg/kg 100个样品 32 食用油过氧化值快速定量检测 食用油 0.5meq/kg 100个样品 33 油脂中丙二醛快速定量检测 食用油 10 mg/kg 100个样品 34 色素快速定量检测 各种食品 1mg/kg 100个样品 35 重金属铅快速定量检测 皮蛋、爆米花、铅质焊锡罐头食品、水果皮、彩印食品包装 1mg/kg 100个样品 36 重金属铬快速定量检测 啤酒、酵母、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡及马铃薯等 0.2mg/kg 100个样品 37 重金属镉快速定量检测 大米、贝壳类海鲜、动物肝脏、肾脏、蛋类、瘦肉、家禽、豆制品等。 1mg/kg 100个样品 38 食品砷快速定量检测 各种食品 2 mg/kg 100个样品 39 *肉类生熟度快速定量检测 熟肉制品 65-85℃ 20个样品 40 硼砂快速定量检测 糕点、粽子、面制品、虾类、牛肉及制品类、米粉等 5 mg/kg 100个样品 41 食盐碘含量快速定量检测 食盐 10 mg/kg 100个样品 42 食用油酸价快速定量检测 食用油 2(KOH)/(mg/g) 100个样品 43 芝麻油纯度快速定量检测 芝麻油 20% 100个样品 5.5 仪器特点Ø 采用国家最新颁布的标准方法。Ø 检测快速，每个项目从前处理到检测出结果整个过程都可在20分钟内完成。Ø 适用于实验室或现场液体样品和固体样品的定量测定。Ø 具有测量、设置、记录、保存、打印和光谱数据统计处理功能。设有USB接口与笔记本电脑通讯，联机、帮助等功能，自动化程度高。Ø 试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染。Ø 人机交互式操作，体积小、重量轻、携带方便。Ø 操作曲线可通过网络随时下载到上位机。在LJSP-1基础上，LJSP-2还具有以下特点：Ø 手动宽大四连池，可满足各种应用对宽大比色皿的特殊要求，最大样品池可大100mmØ 采用改良优化的光路设计、大规模集成电路的设计，进口光源和接收器造就了高性能和高可靠性。Ø 丰富的测量方法，具有波长扫描、时间扫描、多波长测定、多阶导数测定(选)、双波长、三波长等多种测量方法，可满足不同测量的要求。Ø 可在上位机对仪器测量方式、波长范围、光度范围、取样间隔、扫描速度、参比测量方式、小数点位数、扫描方式、数据保存方式等进行设置，无需手动调节。Ø 可断电保存测量参数和数据，方便用户使用Ø 产品可不断升级，保持仪器的先进性

L/S® 卫生泵管组件更加快速地连接泵管特点–– 生物技术、制药、食品、饮料以及乳品加工应用的理想选择– 光滑、预制管端可与适配器或不同长度的卫生泵管快速连接– 接头有助于维持流体的清洁和纯净– 卫生泵管的热导率低于金属泵管系统，因此不能进行导电、RFI或EMI。– 所有L/S铂处理硅胶和PharMed® BPT卫生泵管均符合USP Class VI要求和FDA标准。– 可根据要求为树脂或弹性体提供免费的合规证书。泵管连接方法– 每根泵管均带有预制端部。配有1/2"迷你接头的泵管一端使用模制垫圈，确保优质密封。– 预制管端可与适配器或不同长度的卫生泵管快速连接。订购适配器（右下）。– 将1/2"迷你接头与另一个1/2"迷你接头、适配器相连，或者使用推拉夹与您的系统相连。订购信息1. .订购所需材质和长度的泵管。根据流速范围选择泵管尺寸（见第16和18页的“规格”）。2. 订购PVDF推拉夹（单独见下图）3. 根据需要订购硅胶或Viton® 垫圈， 连接您的系统或适配器。4. 根据需要选择卫生适配器

品牌自营品牌货号HWS1935规格电极自带不锈钢刀头供货周期一周主要用途适合土壤、肉制品、水果及蔬菜等固体pH值的直接测量。应用领域医疗卫生,环保,食品,生物产业,农业哈维森Harveson 穿刺PH电极HWS1935电极自带不锈钢刀头，适合土壤、肉制品、水果及蔬菜等固体pH值的直接测量。详细介绍电极 技术参数测量范围：0.00～13.00pH分 辨 率：0.01pH准确 度：±0.03pH电极尺寸：105mm*φ14mm不锈钢外壳，长度105mm，配套PH100P配套的主机 技术参数IP67全防水设计；读值自动锁定功能；全系自动温度补偿；电极效能状态自我诊断显示；仪表仅需1节1.5v AAA电池；无操作动作后10分钟自动关机；背光屏幕，多行显示，方便阅读；维护简单，无须任何工具可轻易更换电池和电极；应用场合广泛：满足微量样品测量， 以及野外的水质检测；握持舒适的外壳，简易操作的按键，友善的操作界面，单手尽在掌握。测量范围：0.00～13.00pH 分 辨 率：0.01pH准确 度：±0.03pH校 准：自动识别三点校准溶液电 极：可更换不锈钢穿刺pH电极温度测量范围：0～100.0 ℃/ 32～212 ℉使用温度范围：0～60.0 ℃/ 32～140 ℉显 示 屏：20*30mm多行液晶显示屏温度补偿：ATC自动/MTC手动防护等级：IP67电 源：1*1.5V AAA电池尺 寸：250*40*45mm（H*W*D)重 量：140克自动背光： 1分钟自动关机： 10分钟名称型号备注穿刺PH测试笔PH100PPH测试笔1支（含HWS1935穿刺电极）、7号电池1颗、PH4/7缓冲液各1瓶（30ml)穿刺PH电极HWS1935不锈钢外壳，长度105mm，配套PH100P

食品微生物学检验&mdash 金黄色葡萄球菌检验 10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤/ 7.5%氯化钠肉汤/血琼脂平板 北京绿百草提供乳品安全标准第61条金黄色葡萄球菌检验的设备：10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤， 7.5%氯化钠肉汤，血琼脂平板， Baird－Parker琼脂平板，脑心浸出液肉汤(BHI)，营养琼脂小斜面，革兰氏染色液，无菌生理盐水等。 本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的检验方法，本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数；第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数。 需要详细的信息请联系北京绿百草 010-51659766 登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn

Tygon S3 B-44-3 食品和饮料用管材质：Tygon B-44-3应用范围：食品和饮料加工与分配。特点：生物基，不含增塑剂，柔软。非浸润，无臭，无味，透明。认证：FDA-compliant (21 CFR 175.300)，NSF 认证（标准 51），并满足食品和饮料处理的 3A 卫生标准 (20-27)。温度范围：-49 至 165°F（-45 至 74°C）灭菌：环氧乙烷灭菌,或在温度为 250 ℉ (121°C)、压强为 15 psi (1 bar)条件下高温高压灭菌 30 分钟。

700002644WatersACQUITY SM Needle Assembly, PEEK 30ul, standard，30微升，标准进样针

超柔韧性推杆微升注射器SuperfleX Flexible Plunger Microliter Syringes (SGE)The SuperfleX syringe features a super-elastic plunger that returns to its original shape if twisted or bent.订货信息：catalog #volumeneedle terminationneedle gaugeneedle lengthneedle point styleunits247205 &mu LF2650 mm2ea.247215 &mu LR2650 mm2ea.2472210 &mu LF2650 mm2ea.2471810 &mu LF2650 mm26-pk.2472310 &mu LR2650 mm2ea.2471910 &mu L*R2650 mm26-pk.

产品中文名：营养肉汤培养基(NB培养基)英文名称：Nutrient Broth II【产品用途】营养肉汤(NB)药典瓶装颗粒培养基用于一般细菌培养、复壮、增菌等。【检验原理】胨和牛肉浸出粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源 氯化钠能维持均衡的渗透压。【配方成分】??配方(每升)?? 含量??蛋白胨? 10g??牛肉膏粉?? 3g??氯化钠?? 5g??最终pH 7.2±0.2【使用方法】??1、称取营养肉汤(NB)药典瓶装颗粒培养基18.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶或试管，121℃高压灭菌15min，待冷至常温，备用。??2、移取菌株至营养肉汤中。??3、30～35℃培养18～24h。??4、观察结果。【质量控制】??1. 外观方面：淡黄色颗粒，高压灭菌后呈淡黄色透明无沉淀溶液。??2. 生物学方面：下列质控菌株接种待测培养基，35℃~37℃培养24h，结果如下：【储存条件及保质期】贮存于避光、阴凉干燥处 贮存期三年。?【注意事项】??1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。??2、质检报告可以登录环凯培养基网站，打开“客服中心”页面，输入产品批号下载。【废物处理】检测之后带菌试管或器皿置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。【执行标准】Q/HKSJ 03 普通微生物培养基

一、型号 TA/LKB二、TA.newplus质构仪探头应用（一）、面团、面条1、用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness），为AACC16-50标准测试面条、通心面的方法。2、用于切割面皮等较软质地样品等，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness）。（二）、烘烤食品 模拟刀片切割，适用于较软质地的样品，主要测其弹性(springiness)、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness）及粘着性（adhesiveness）。可应用于面包、面条等。（三）、肉制品、水产品 用于肉制品的切断测试，可以精确的切割样品, 反映样品的弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness）等。（四）、乳制品 模拟刀片切割，适用于较软质地的样品，适用各类食品的弹性（springiness）、韧性（toughness）、柔软性（tenderness）及咀嚼度（chewiness）的测试。（五）、水果蔬菜 模拟人的牙齿咬穿食物的测试。样品放在下刀口，下压动作测试；适用测试各类食品的韧性（toughness）、柔软性（tenderness），果蔬样品的纤维度（fibrousness）。

食品中处理检测亚硝酸盐超标/亚硝酸盐试纸/进口亚硝酸盐测试条1、适用范围：本品适用于食品中亚硝酸盐的半定量检测。2、检测原理：亚硝酸盐与试纸上的药剂发生显色反应，可根据试纸的颜色变化检测出食品中亚硝酸盐的含量。3、检测意义：亚硝酸盐中毒可引起呼吸困难甚至循环衰竭而死亡，还可与胺类物质在适合的条件下形成强致癌物亚硝胺，所以亚硝酸盐的检测有着重要的意义。4、技术指标：检测范围：0-500mg/0-80mg/l0-3g/l分析范围：亚硝酸盐测试条913130-10-25-50-100-250-500forNO3-亚硝酸盐测试条913110-1-5-10-20-40-80forNO2-亚硝酸盐测试条913220-0.1-0.3-0.6-1-2-3g/l规格：100条/盒5、操作方法与结果判定5.1操作方法液体食品：用洁净干燥容器取样品适量，将试纸反应区全部浸入样液后立即取出，将试纸块朝上水平放置，2分钟时与色卡比较，读取结果；固体食品：取5克样品剪碎后放入洁净容器中，加入5毫升蒸馏水或纯净水（即按1:1比例），搅拌均匀浸泡10分钟后，取上清液参照液体食品的方法进行检测；酱腌菜类带汁食品：取适量汁液参照液体样品的方法进行检测；带辣椒的和油大的酱腌菜可取其果肉按照固体食品的方法进行检测。如果样品含量超过检测上限，可将样品按比例稀释，结果乘以相应的稀释倍数即为实际含量。5.2结果判定所得结果与国标要求（见表1）比较，大于限量则该项目不合格。表1食品中亚硝酸盐含量的国家标准适用范围依据标准标准要求适用范围依据标准标准要求肉制品灌肠类GB/T20712-2006≤30mg/kg盐、食盐（精盐）GB2721-2003≤2mg/kg广式腊肉、香肠（腊肠）、香肚SB/T10003-92≤20mg/kg西式火腿罐头GB2760-2007≤70mg/kg其他腌制罐头≤50mg/kg酱腌菜GB2762-2005≤20mg/kg西式蒸煮、烟熏火腿GB/T20711-2006≤70mg/kg火腿SB/T10004-92≤20mg/kg若检测结果超过了国家的限量，应进行多次重复验证，必要时将样品送实验室做进一步检测。6、注意事项6.1工作环境：温度15℃~35℃，相对湿度≤75%；6.2该试纸极易受潮气、光和热的影响，取出的试纸条应立即使用，否则不得取出；6.3不要用手触摸试纸反应区，每条试纸限用一次，干燥剂不得取出。7、保存条件与有效期试纸常温避光贮存，不得受阳光直射，不得放于冰箱内，有效期12个月。中国代理商：深圳市方源仪器有限公司

质构仪探头分为通用探头和专用探头，可根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。质构仪探头与市面主流质构仪主机通用。（1）通用探头柱形探头：提供一系列不同材质、尺寸的柱形探头，广泛应用于粮油制品、烘焙食品、肉制品、乳制品、胶体等，进行穿刺(penetration)、硬度(hardness)、弹性(springiness)、胶黏性(stickiness)、回复性(resilience)和全质构TPA(texture profile analysis)的测试。球形探头：不同材质、大小的球形及半球形探头，用于测试：软固体如鱼糜、鱼丸、鱼糕、肉糜和面团的强度(firmness)、弹性(springiness)，固体膨化食品如薯片的脆性(fracture)，水果、奶酪的表面硬度(firmness)及胶黏性(stickiness)。针形探头：针刺型探头，通过穿刺深入样品内部测试质地剖面。例如测水果表皮硬度(Skin strength)、屈服点(yield point)或穿透度(penetration)，从而判断水果的成熟度。锥形探头：用于软滑质地的流体、半流体，如果酱、冰淇淋、奶酪、黄油、肉糜等的稠度(consistence)、硬度(hardness)和延展性(extension)等流变特性测试。（2）面制品（典型探头）轻型切刀探头：用于切割较软质地样品，如面条、通心面，测试弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness），为AACC16-50标准测试面条、通心面的方法。面团制备装置：包括通气活塞和平底活塞，排除面团内分布之气室，以测定面团的坚实度(firmness)，也可以用于观察面图发酵时的松弛(relaxation)和蠕变(creep)等现象。（3）烘焙食品（典型探头）36mm圆柱形探头：适用于测试海绵蛋糕、吐司面包等烧烤食品的硬度(hardness)、弹性(springiness)和咀嚼性（chewiness）测试。符合AACC (74-09)测试面包质地的标准方法三点折断测试装置：适用于测试长条形面包、饼干、巧克力棒、玉米脆片等断裂强度(break strength)或脆度（fracture）。（4）水产品和畜产品（典型探头）剪切刀具：被广泛用于评估家禽肉的嫩度，已成为行业的标准测试方法。刃口装置包括Warner Bratzler切刀和斜口、直角切刀，侧边可限制形变。用于肉制品质的测试，可测试鲜肉、熟肉、香肠等的坚实度（firmness）、肉嫩度等。符合农业标准NYT 1180-2006 肌肉嫩度的测定肉嫩度测定刀具：具有一定尺寸而且很锋利的一种刀片，将其接到物性分析仪(质构仪)上，由于刀片很精细，仅能切入肉样品20mm，而且切口很小，不致于如传统的仪器或人工切割试验造成样品整体结构的破坏，可完美进行肉制品切割/剪切试验。因刀片可以被卸下来并定期更换，确保刀片边缘锋利，从而提高了重现性和准确性。（5）乳制品（典型探头）奶油切割刀具：利用切割力测试块状奶油、人造奶油、奶酪的坚实度(firmness)和涂布性(spreadability)以及奶酪的粘稠度(consistency)。延展性装置：适用于黄油、奶油、奶酪、巧克力等稠性样品进行涂布性(spreadability)、柔软度(tenderness)、黏着性(adhesiveness)等参数的测试。（6）果蔬及果蔬制品（典型探头）针形探头：可用于样品的穿刺试验。可测量表皮强度、穿刺强度等数据，用于判断果蔬的新鲜度和成熟度。剪切刀具：适合谷物、果蔬、肉制品或者蔬果等不均匀组织测量整体压缩(compression)、剪切(shearing)与挤压(extrusion)等混合作用，可测量坚实度(firmness)、脆度(fracture)等参数。（7）休闲食品（典型探头）糖果测定装置：由一个弹簧螺栓固定一层压盘所组成，测试样品以压盘夹紧，压盘中间圆圈空处为测试点，适合测试食品的硬度(hardness)、黏性(stickiness)。脆度测试探头：以球形探头的穿刺测试薯片、饼干或膨化等食品的酥脆性(fracturability)进行测试。（8）粘稠、凝胶类样品（典型探头）凝胶探头：测试胶体的专用探头，根据ISO/GMIA国际标准方法，进行标准凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试果冻的弹性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。反挤压装置：用于软粘稠之类的液体或者半固体物质，如加工处理过的水果、蔬菜、奶油、西红柿酱，测试其粘性(stickiness)、粘稠度(consistency)。

产品特点：SuperfleX柔性推杆微升进样针（SGE）SuperfleX Flexible Plunger Microliter Syringes (SGE)SuperfleX进样针采用超弹性推杆，如果扭曲或弯曲，可恢复其原始形状。注意：Restek 销售的进样针和针头仅供科学研究和实验室使用，不适合人体内使用。订货信息：SuperfleX Flexible Plunger Microliter Syringes (SGE)Catalog #VolumeNeedle TerminationNeedle GaugeNeedle LengthNeedle Point StyleVendor Cat. #Vendor ModelUnits247205 μLF2650 mm20011005FXea.2472210 μLF2650 mm200210010FXea.2471810 μLF2650 mm2002130SK-10FX6-pk.2471910 μLR2650 mm2002180SK-10RX6-pk.

北京绿百草现货提供药品、生物制品检验干粉培养基 北京绿百草现货提供药品、生物制品检验干粉培养基：沙门、志贺菌属琼脂培养基（SS），麦康凯琼脂，乳糖胆盐发酵培养基，营养肉汤，肉汤琼脂培养基，三糖铁琼脂，乳糖发酵培养基，胰蛋白胨水培养基，改良马丁培养基，酪胨琼脂，绿脓菌素测定培养基，高盐甘露醇培养基，抗生素检定培养基，玫瑰红钠琼脂，真菌琼脂，药敏试验琼脂，四环素检定琼脂等。 需要详细供货信息请联系北京绿百草：010-51659766. 登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn

卫生型卡箍式316L不锈钢电导率电极　　卫生型卡箍式316L不锈钢电导率电极应用于医药、食品、饮料等行业对高纯水、蒸馏水等弱电解质电导或电阻率的测量。详细情况请联系我司技术人员。　　详细资料：　　特点：快装卡箍式连接、316L材质、无结构死角、易清洗消毒，符合卫生级标准。　　规格：电极常数、K＝0.1cm-1、K＝0.01cm-1　　特殊规格可定制。　　连接尺寸：卡盘直径50.5mm、64mm特殊规格可定制，卡盘直径34mm或25.4mm.　　线长：标配5M，可约定线长。

GB 5009.26-2023 标准指定 N-亚硝胺专用净化管货号：64640产品描述：ProElutQuE 15mL Tube, 150mg PLS-A 50/pkg-----------------------------------------------------------------------------------产品描述：ProElutPLS-A 60mg / 3ml 50/pkg货号：65937---------------------------------------------------------------------产品描述：ProElutPLS-A 150mg / 3ml 50/pkg货号：65936----------------------------------------------------------------------产品描述：ProElutPLS-A PLS-A 200mg / 6ml 30/pkg货号：65932-----------------------------------------------------------------------产品描述：ProElutPLS-A PLS-A 6mL 30/pk货号：65926-----------------------------------------------------------------------产品描述：ProElutPLS-A 500mg/6ml 30/pkg货号：65955-----------------------------------------------------------------------产品描述：ProElutPLS-A 1000mg / 20ml 20/pkg货号：65949 PLS-A采用特殊工艺制得高分子聚合物净化材料，通过非极性、极性、体积排阻等多种作用力，可快速有效的去除样品中脂肪、磷脂等干扰物质，改善净化效果，减少基质效应。本系列产品可提供SPE及QuEChERS两种形式供广大客户选择。SPE形式简化了前处理流程，无需活化、平衡步骤，同时优化的粒径使用户在使用过程中得到更加稳定、均匀的流速，样品经提取后直接通过萃取柱，节约大量时间及溶剂，使前处理变得更加简单有效。QuEChERS作为近年来发展迅猛且应用领域逐渐扩大的前处理技术，具备快速、简单、经济、可靠，以及对环境友好的特点。PLS-A的QuEChERS形式产品，目前已作为《GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》中第二法 QuEChERS-气相色谱—质谱/质谱法选定使用产品。 PLS-A系列产品应用广泛，可用于动物源性食品中多种兽药残留测定、鸡蛋中氟虫腈测定、食品中N-亚硝胺测定、动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定、动物性食品中10种利尿药残留量的测定等检测项目。标准如下 亚硝胺是一类含有N-亚硝基（N-NO）的亚硝基化合物，广泛存在于饮用水、熏肉制品和腌制蔬菜中。蛋白质腐败分解时可以产生胺类物质，因此蛋白质含量丰富的食物往往容易N-亚硝胺类化合物含量超标，此外经过烟熏、油炸、腌制的动物源性食品也容易产生亚硝胺。 当下动物源性食品中N-亚硝胺类化合物污染种类较多，对人体危害较大，但国标GB 5009. 26-2016 仅针对N-二甲基亚硝胺的检测，且存在样品前处理复杂、标准方法回收率低、再现性差等问题，因此建立同时快速检测多种N-亚硝胺类化合物的方法有一定现实意义。 由集美大学水产学院、厦门海关技术中心、福建省市场监督管理局共同发表了《QuEChERS-同位素稀释-气相色谱-串联质谱法测定 动物源性食品中9种N-亚硝胺类化合物》文献，其中前处理产品，用到了迪马科技的PLS-A、C18净化填料。 结论表明，采用迪马科技的PLS-A净化填料时，净化效果较好，对油脂、色素等杂质的净化效果理想。吸附剂的选择 肉制品、水产品等动物源性食品通常含有色素、脂肪酸等复杂基质，很容易影响测定的准确性。C18通常用来去除脂肪酸、色素，同时吸附非极性化合物，PLS-A可较好地吸附有机酸、脂肪酸、糖、色素等干扰物质。根据何淑娟等的研究，本文选取PLS-A粉末、C18粉末和EMR小柱对其净化效果进行对比。准备待测样品3份，将样品中加入200μL N-亚硝胺类化合物内标工作液，其中两份样品分别用150mg PLS-A和150mg C18进行净化处理，第三份样品采用EMR小柱净化，3份样品按照1. 2. 2节进行处理，其中EMR小柱加入1mL水进行活化后再加入1. 2. 2 节的待净化液4mL进行净化，样品回收率见图2。结果表明，采用PLS-A 时，净化效果较好，对油脂、色素等杂质的净化效果理想。因此本文采用PLS-A 作为净化剂。