农药中重金属检测

p style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网讯/strong 在药品生产过程中，来自药品原材料、辅料及生产设备中的重金属被带入药品，尽管经精制纯化等工艺处理，也很难完全去除。 而重金属对人体十分有害，故各国药典中均规定了重金属的限度检查。此外，在中药材种植和规范化管理过程中，药农为保证种植药材的产量会使用各种农药，虽然大部分农药会得到降解，但还是有一小部分会残留于植物和土壤中，这不仅对中药材造成严重污染，也对人类的健康带来巨大隐患。因此药物检测中对重金属及农残的检验至关重要，目前发行中的2015版中国药典对于重金属及有害元素残留控制制定了相关检测标准，而2020版药典的发行也进一步推动药物安全性，包括农药残留、重金属限量标准的研究，采用更高效的方法进行相关检测也自然成了备受关注的热点。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "基于此，为加强药物中重金属及农药残留检测的最新技术交流，为来自企业、科研院所、高校与政府监管部门的相关用户搭建交流与沟通平台，仪器信息网计划推出span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong“中药重金属及农残检测技术进展”专题/strong/span，仪器信息网特向广大分析测试有关单位约稿。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "稿件内容包括但不限于以下信息：/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "1.请介绍下贵公司针对中药中重金属及农药残留分析检测方面，有哪些产品技术以及解决方案（可就不同检测项目，分开陈述，并提供仪器图片）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "2.2020版中国药典修订已收官，其间有关中药部分内容的修订牵动人心，尤其要加强对中药材中重金属及有害元素、农药残留量的控制，能否请您谈谈这部分内容的修订中，贵公司重点关注的是哪些？/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "3.从分析仪器技术的角度，您如何评价2020药典中的修订内容将为分析技术带来哪些影响？未来针对中药重金属及农残检测的技术发展将呈现怎样的趋势？（可就不同检测项目，分开陈述）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "4.从市场发展的角度，您如何评价2020药典对中药重金属及农残检测相关仪器厂商的影响（例如对某些品类分析仪器市场的拉动）？对此，贵公司有何进一步的规划？/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "稿件最终将在仪器信息网发布，并通过其他相关渠道向公众推送。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "本次征稿活动最终解释权归仪器信息网所有。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "征稿截止时间：2020年8月14日/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "详情咨询/收稿地址：/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "万女士（电话：15611024412，邮箱：wanxin@instrument.com.cn）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "br//ppbr//p

随着人们对健康和药品安全的关注不断提高,药物重金属检测和中药材农药残留检测已成为药品质量监控的重要环节。为进一步加强行业交流,推动分析检测技术进步,仪器信息网将于2023年8月29日举办以“2023药物重金属与农药残留检测技术及应用”为主题的网络研讨会。（点击图片报名）　　药物重金属检测源于20世纪70年代各国药典开始设置重金属限量要求。早期主要采用化学分析方法,如硫化钠法检测重金属离子。这类方法操作简便,但存在检出限较高、无法区分不同重金属等缺点。80年代起,随着分析仪器的发展,各类电化学分析技术被引入重金属检测,如伏安法、原子吸收法等，这大大提高了检测灵敏度。90年代中期,电感耦合等离子体发射光谱技术(ICP)开始应用于药物重金属检测,可进行多元素同时检测,检出限低至ppb量级。进入21世纪,色谱技术与质谱技术(MS)的结合应用使重金属检测向着高灵敏度、高选择性的方向发展。目前常用技术包括高效液相色谱检测、气相色谱-质谱联用等。此外,基于生物识别素的生物传感器等新方法也逐渐被研发应用。　　20世纪80年代,气相色谱开始被应用于中药材农药残留测定。90年代,液相色谱-质谱联用技术的应用大幅提高了检测灵敏度和准确度。此后,这类技术不断优化,各国相继建立起适用于中药材的农残检测标准体系。进入21世纪,检测技术继续向高通量、快速化方向发展。新出现的技术包括气相色谱-四极杆串联质谱、超高效液相色谱-三重四极杆质谱等。这些技术可以实现对数百种农药多组分同时检测。此外，基于免疫分析和生物传感器等新技术也获得长足发展。总体来看,药物重金属和中药农残检测技术将继续朝高灵敏度、高选择性、高通量、智能化和便携化方向发展，标准化和规范化建设也日益完善。本次会议将围绕药物重金属检测和中药材农残检测两个主题展开，会议邀请了来自重庆中药研究院、海关科学技术研究中心、中国科学院药用植物研究所、上海海关动植食中心以及天津中医药大学的7位专家围绕检测技术创新、标准完善、质量控制等话题进行交流探讨。会议日程嘉宾阵容扫描下方二维码报名会议

近日，重庆市市场监督管理局发布2023年第9号通告，检出不合格食品13批次。其中，7批次食品检出农药残留、重金属污染问题。 　　抽检信息显示，有5批次食品检出农药残留问题，分别为重庆市綦江区古南街道上升街18号2幢附1－8号赵远刚销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定；沙坪坝区家悦家生鲜便利店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定；重庆市人人乐商业有限公司鲁能星城店销售的二荆条，啶虫脒、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；渝北区亲民生鲜经营超市销售的水洗姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；忠县好多利食品超市有限公司销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。 　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最大残留限量值为0.05mg/kg，在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。辣椒、姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 　　灭蝇胺是一种具有触杀功能的昆虫生长调节剂，干扰蜕皮和蛹化，对美洲斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用灭蝇胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量值为0.5mg/kg。 　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。 　　还有2批次食品检出重金属污染问题，分别为云阳县凤鸣镇邓合明副食店销售的干山药，铅（以Pb计）、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；綦江区美琪便民店销售的青小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。 　　铅是一种常见的重金属元素污染物。长期食用铅含量超标的食品，可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害，尤其对儿童生长和智力发育的影响较大。铅（以Pb计）检测值超标的原因，可能是生产企业使用的蔬菜原料中铅含量超标，也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。 　　镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，镉（以Cd计）在新鲜蔬菜中最大限量值为0.05mg/kg。镉（以Cd计）超标的原因，可能是在生长过程中富集了环境中镉元素。 　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。不合格产品信息序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构3//綦江区美琪便民店重庆市綦江区文龙街道大路冲青小米辣散装称重/2022-10-18（购进日期）镉（以Cd计）║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院4//赵远刚重庆市綦江区古南街道上升街18号2幢附1-8豇豆散装称重/2022-10-21（购进日期）灭蝇胺║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院5//沙坪坝区家悦家生鲜便利店重庆市沙坪坝区石井坡街道团结坝432号附37号油麦菜//2022-11-09（购进日期）阿维菌素║0.50mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司6//重庆市人人乐商业有限公司鲁能星城店重庆市渝北区龙塔街道尚品路778号鲁能星城六街区19幢二荆条//2022-10-16（购进日期）啶虫脒║0.51mg/kg║≤0.2mg/kg；噻虫胺║0.20mg/kg║≤0.05mg/kg合肥海关技术中心10//渝北区亲民生鲜经营超市重庆市渝北区双龙湖街道五星路一巷1幢1-16水洗姜//2022-10-20（购进日期）噻虫胺║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg合肥海关技术中心11//云阳县凤鸣镇邓合明副食店重庆市云阳县凤鸣镇农贸市场干山药散装称重/2022-10-10（购进日期）铅（以Pb计）║2.02mg/kg║≤1.12mg/kg（以鲜样水分84.8%，干样水分15.1%换算）；二氧化硫残留量║0.38g/kg║≤0.2g/kg重庆海关技术中心12//忠县好多利食品超市有限公司重庆市忠县白公街道白公环路79号附2-1号、81号香蕉//2022-10-16（购进日期）吡虫啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg重庆海关技术中心（来源：重庆市市场监督管理局）

p style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strongspan style="text-indent: 2em "仪器信息网讯/span/strongspan style="text-indent: 2em " 在药品生产过程中，来自药品原材料、辅料及生产设备中的重金属被带入药品，尽管经精制纯化等工艺处理，也很难完全去除。而重金属对人体十分有害，故各国药典中均规定了重金属的限度检查。此外，在中药材种植和规范化管理过程中，药农为保证种植药材的产量会使用各种农药，虽然大部分农药会得到降解，但还是有一小部分会残留于植物和土壤中，这不仅对中药材造成严重污染，也对人类的健康带来巨大隐患。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "因此药物检测中对重金属及农残的检验至关重要，目前发行中的2015版中国药典对于重金属及有害元素残留控制制定了相关检测标准，而2020版药典的发行也将进一步推动药物安全性，包括农药残留、重金属限量标准的研究，采用更高效的方法进行相关检测也自然成了备受关注的热点。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "鉴于以上，“药物重金属与农药残留检测技术与应用新进展”专题网络研讨会拟于span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong2020年3月20日/strong/span在仪器信息网网络讲堂召开，为加强药物中重金属及农药残留检测的最新技术交流，为来自企业、科研院所、高校与政府监管部门的相关用户搭建交流与沟通平台。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "报名参会：a href="https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/zjsncjc/" target="_blank" title="药物重金属与农残检测技术网络研讨会" style="color: rgb(192, 0, 0) text-decoration: underline "span style="color: rgb(192, 0, 0) "stronghttps://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/zjsncjc//strong/span/a/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "会议日程如下（以最终官网日程为主）：/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/3e0512eb-738a-43f7-bccf-4fd033f67920.jpg" title="日程图片.png" alt="日程图片.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "报告嘉宾：/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/dda2539f-1e0a-47d3-a1ca-f71821ac2045.jpg" title="杨腊虎.png" alt="杨腊虎.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "简历：中国食品药品检定研究院主任药师，1975 年毕业于上海医科大学药学系（现复旦大学药学院），留学日本爱媛大学农学部，医学部近三年。复旦大学药学院及西北大学兼职教授，齐齐哈尔医学院客座教授。曾担任 8 年药物分析杂志编辑部主任，担任北京市国家自然科学基金评审专家，现任中国医学百科全书药学类药物分析学副主编。一直从事药物分析工作，发表论文数百篇。在药物固体制剂溶出度方面，在药物多晶型，药物热特征及药物标准品及新药青蒿素类检 测等方面进行深入的研究。致力于药物分析知识的传播，曾主办多次药物分析研讨会及培养众多学生。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/c967e510-e37c-4244-bc58-0be2f62a8089.jpg" title="王爱平.png" alt="王爱平.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "重庆市中药研究院应用化学高级工程师，大学本科学士，执业药师，执业中药师，《微量元素与健康研究》编委。主要从事中药质量标准建立、优化及其规范化研究。曾获重庆市科技进步二等奖1项，发明实用新型专利两项。主持、参与国家及省级课题15项，发表文章21篇。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/48e6c8f5-4075-4592-a9de-3f88e39b1e89.jpg" title="李文龙.png" alt="李文龙.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "2011年毕业于浙江大学，获药物分析学博士学位，美国杜肯大学工业药剂学博士后。2018年10月调入天津中医药大学中药制药工程学院工作，现任天津中医药大学副研究员，博士生导师。李文龙博士长期从事中药质量控制和中药制药过程分析技术研究，以第一作者和通讯作者身份发表论文50余篇，其中SCI收录20篇，影响因子大于6的两篇，TOP期刊4篇，中文论文20余篇。主持中药标准化项目等课题11项，总经费479万元。目前担任浙江省药学会制药工程专业委员会委员，秘书；中国仪器仪表学会药物质量分析与过程控制分会理事；中国颗粒学会青年理事、生物颗粒专委会委员；中国中医药信息研究会药食同源分会理事；中国中药协会中药智能制造专业委员会专家委员；参茸标准化技术委员会（辽宁）专家委员等职务，担任《医药导报》、《中国药物经济学》、《中国实验方剂学杂志》等5种期刊编委及《药学学报》、《中国中药杂志》、《药物分析杂志》、《中草药》、Journal of Separation Science, Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Analytical Methods, Vibrational Spectroscopy, Journal of Chromatography B等国内外40余种期刊审稿专家。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/6141d507-e665-498f-9f82-34d5c45ab101.jpg" title="骆骄阳.png" alt="骆骄阳.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "博士，副研究员，ISO国际标准化组织WG1组专家，主要从事中药质量控制与安全性研究。正参与国家重点研发计划 “中药国际标准示范研究”项目研究。主持完成了“协和青年基金”矿物药成方制剂的安全性研究工作，搭建了重金属形态分析平台；作为子课题负责人参与完成了2015年中医药行业科研专项。参与完成国家中医药标准化项目，负责北柴胡药材及饮片质量标准研究。以第一或通讯作者在Science of the Total Environment, Chemosphere, Journal of Chromatography B等杂志上发表SCI论文16篇。先后获得2017、2018年度“培根创新论文奖”一等奖。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/96a30157-eaa2-449b-97f2-20b77c818404.jpg" title="截屏2020-03-06下午5.15.29.png" alt="截屏2020-03-06下午5.15.29.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "农药学博士，中国医学科学院药用植物研究所助理研究员。2017年毕业于中国农业大学，2015-2016年美国华盛顿州立大学国家公派联合培养博士。主要研究方向为中药有害污染物分析，纳米材料在有害污染物检测方面的应用。主持国家自然科学基金青年基金1项（在研），中国医学科学院中央高校基本科研业务费1项（在研），国家重点研发计划“保健食品风险评估及功能评价基础研究-保健食品原料不同制备工艺典型污染物的快速识别与检测及安全风险评估”项目骨干成员。代表性研究成果有：Anal. Chim. Acta 2020, 1104:140-146；Talanta 2019, 198: 8–14；Biosens. Bioelectron. 2017, 94: 292-297；Sci. Total Environ. 2013, 444: 224–230；Food Anal. Methods 2015, 8:243–253；Chromatographia 2012, 75:1177–1183等。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/c73d2882-9146-4f61-aeb2-9f6c237cc9c9.jpg" title="方瑛.png" alt="方瑛.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "岛津市场部X射线荧光光谱仪资深产品专员，负责XRF技术支持和市场推广，有多年元素和物性分析经验。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/edc6fe77-2404-4b3f-9f39-3375a7a3ae41.jpg" title="孙锦兰.png" alt="孙锦兰.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "安捷伦科技资深应用科学家，毕业于中国药科大学。于安捷伦科技从事10年以上技术支持工作，专注于品牌前处理与色谱分离技术，在食品安全与生物制药等领域累积了丰富的应用实践经验。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/6da31dd4-ea40-4f5b-9098-d7631b8f5821.jpg" title="截屏2020-03-11下午1.27.42.png" alt="截屏2020-03-11下午1.27.42.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "Brand 市场部资深产品工程师，负责移液设备、量具和耗材的产品支持和市场推广。毕业于中国农业大学，在生物制药原辅料药方面有着丰富的技术应用经验。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "点击图片立即报名参会：/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/zjsncjc/" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/d5d51fe2-627c-407a-b220-5e2dabf587da.jpg" title="640_300.jpg" alt="640_300.jpg"//a/ppbr//ppbr//p

近日，镉超标大米风波持续发酵，不仅导致湖南等地大米销路遇阻，更让公众对农田污染给百姓餐桌带来的威胁有了新的担忧。此前的一项调查表明，在华东等6个地区的县级以上市场中，随机采购的大米样品10%左右镉超标。另有调查显示，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷，占全国耕地面积的1/6。　　问题分析　　超四成大米镉超标污染源在开矿　　近期，广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果，其中一项结果为44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。广州市食药监局共抽检18个批次，有8个批次不合格。　　在广东省食安办公布的抽检31个批次的不合格大米中，有14个批次来自于湖南，镉含量从每公斤0.26毫克到0.93毫克不等。　　5月21日，镉大米来源地湖南攸县官方通报了不合格大米的镉含量范围，披露原稻主要收自当地农户，涉事米厂手续齐全，周边也无重金属企业。　　既然生产环节无污染、原稻来源也没有问题，那么，污染大米的镉又源自哪里?　　南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴说，这些重金属的确不应该存在于农田，因为它们原本来自矿山。　　早在2007年，潘根兴和他的研究团队，在全国华[-1.33%]东、东北、华中、西南、华南和华北6个地区的县级以上市场中，随机采购大米样品91个，结果表明10%左右的市售大米镉超标。研究还表明，中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南、江西等省份最为严重。　　“镉污染大部分来自开矿。工厂排放废气中含有镉，可能会通过大气沉降影响较远的地方。”环保部南京环境科学研究所所长高吉喜表示，此外，一些肥料中也含有重金属镉。即使冶炼厂距离远，其排放的废气扩散后也可能随降雨落到农田中。　　过量使用农药化肥土壤严重污染　　当前，镉大米事件已经引起了社会对于农产品[5.29% 资金 研报]特别是水稻、小麦等粮食作物安全及农田污染问题的关注。　　“目前，我国土壤污染呈日趋加剧的态势，防治形势十分严峻。”多年来，中国土壤学会副理事长张维理长期关注我国土壤污染问题，“我国土壤污染呈现一种十分复杂的特点，呈现新老污染物并存、无机有机污染混合的局面。”　　农药化肥污染同样严重。据张维理分析，我国农药使用量达130万吨，是世界平均水平的2.5倍。而据测算，每年大量使用的农药仅有0.1%左右可以作用于目标病虫，99.9%的农药则进入生态系统，造成大量土壤重金属、激素的有机污染。　　农业部环境保护科研监测所研究员侯彦林指出，一项针对30多年来近5000篇中文论文的统计数据表明，矿山周边、工厂周边、城镇周边、高速路两侧、公园等经济活动和人活动密集的区域，土壤几乎都受到不同程度的污染，并且经济越发达，污染越严重，南方比北方严重。　　对此，中国工程院院士、华南农业大学副校长罗锡文也曾公开指出，有调查显示，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷，占全国总耕地面积的1/6。　　治理难点　　标准缺失治污难　　专家指出，控制镉污染，保障消费者安全食用大米的根本办法，是查清污染源，有针对性地治理环境。“这是一项长期策略，需投入大量资源，短期很难见效。”侯彦林指出，切断污染源无疑是当下最重要的事情。　　侯彦林呼吁，建立国家级的长期运行的预警和预测系统，对农田污染现状和发展趋势进行及时监控。　　张维理认为，目前我国耕地质量测试指标和方法陈旧，根本无法准确反映耕地地力和土壤演变。“更为深层的问题是，我国耕地质量保护法规不完善，作为耕地使用主体的农民缺乏保护耕地质量的主动性。目前，对土壤污染，国家层面缺乏法规和技术标准，地方标准更是空白，立法刻不容缓。”　　中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥指出，从整个食物的安全链角度看，在源头加强检测是重中之重。工业污染造成的损失不能由农民承担，而应该由工业排放企业承担。找到责任主体，问题解决起来就比较容易。

p style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网讯 /strongspan style="text-indent: 2em "在药品生产过程中，来自药品原材料、辅料及生产设备中的重金属被带入药品，尽管经精制纯化等工艺处理，也很难完全去除。而重金属对人体十分有害，故各国药典中均规定了重金属的限度检查。此外，在中药材种植和规范化管理过程中，药农为保证种植药材的产量会使用各种农药，虽然大部分农药会得到降解，但还是有一小部分会残留于植物和土壤中，这不仅对中药材造成严重污染，也对人类的健康带来巨大隐患。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "因此药物检测中对重金属及农残的检验至关重要，目前发行中的2015版中国药典对于重金属及有害元素残留控制制定了相关检测标准，而2020版药典的发行也将进一步推动药物安全性，包括农药残留、重金属限量标准的研究，采用更高效的方法进行相关检测也自然成了备受关注的热点。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "鉴于以上，“药物重金属与农药残留检测技术与应用新进展”专题网络研讨会拟于2020年3月20日在仪器信息网网络讲堂召开，为加强药物中重金属及农药残留检测的最新技术交流，为来自企业、科研院所、高校与政府监管部门的相关用户搭建交流与沟通平台。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong会议日程/strong/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong/strong/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/edaeddf0-c39c-40bf-b055-d392ddcac360.jpg" title="截屏2020-03-17下午2.20.34.png" alt="截屏2020-03-17下午2.20.34.png"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em "现已开启免费参会名额200个，欢迎扫码报名。免费入口及会议详情，请点击图片了解：/spanbr//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em "/span/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/zjsncjc/" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/ef76a86d-6b46-471b-85d5-e68eacc55bc0.jpg" title="640_300.jpg" alt="640_300.jpg"//a/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(0, 112, 192) "strongspan style="text-indent: 2em "参会指南/span/strong/spanbr//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "一、报名贴士（必看条目，敷衍填写将不予审核）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "1、单位职位填写意义及规范：专家依此定义讲座内容范围及深度，地区+单位全称，尽量不写小众简称。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "2、手机邮箱填写意义：方便会前通知，避免错过直播；您的手机号即您参会密码。请勿乱填手机号。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "二、参会福利（资源有限，优先保障认真参与调研学者参会）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "1、突破地域限制，电脑、手机兼可参会。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "2、聆听专业报告、把握前沿动态；与专家实时互动、问答交流/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "三、参会方式（手机电脑均可参会，免费名额200人）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "1、报名成功，通过审核后您将收到通知；态度敷衍乱填将不予审核。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "2、会前1天及会前1小时，您将收到短信提醒。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "3、会议当天，点击短信链接输入报名手机号，即可参会。/pp style="text-align: center text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strong扫描群主二维码 加入会议交流群（添加时备注单位+姓名）/strong/span/pp style="text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strong/strong/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/1986d030-bfd8-4169-98c1-9af98f987da7.jpg" title="76a65bdc-3986-4dbf-97c2-2a7b164eb4c8.jpg" alt="76a65bdc-3986-4dbf-97c2-2a7b164eb4c8.jpg"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="text-indent: 2em "/span/p

重金属、农药、化肥以及不断出现的新型污染物，侵蚀着我国农业资源环境。2012年，国家863计划启动了&ldquo 农业生境检测与修复技术研究&rdquo 项目，由西北农林科技大学牵头,目前，已在农业生境中重金属和新型等污染物检测技术上取得突破性进展。　　该项目开发出无固定化点靶标的核酸适配体筛选技术与信号表达技术，结合分子探和无固定化点靶标SELEX技术，开发出基于纳米金粒子聚集的共振散射信号表达技术等。该方法快速、灵敏度高、选择性好、操作简便。对铅离子最低检测限远低于美国EPA和WHO对饮用水中铅最高含量标准，对汞离子、四环素、三价砷的最低检测限均低于美国标准，检测限低于国际食品最高标准检测浓度的2&mdash 50倍。相关成果发表在相关领域国际著名期刊上，被英国皇家化学学会关注，获得高度评价，目前已发表SCI论文14篇，申报发明专利11项。　　结合纳米金烧制、金标抗体制备、试纸条组装以及免疫试纸条检测技术，项目组研制出快速检测各种农药的免疫金标试纸条产品，建立了吡虫啉、甲基毒死蜱、杀螟硫磷、水胺硫磷四个单通道农药金标试纸条检测体系，检测时间为5分钟。　　国际农药免疫检测成本高、耗时长，课题组首次以抗吡虫啉、水胺硫磷、甲基毒死蜱的三种高效单克隆抗体为基础，结合胶体金免疫层析试纸条技术，研发出简易型农药三通道半定量免疫快速检测试纸条，检测时间为7分钟，在青菜、水和土壤的样品检测中，回收率大于88%。

随着我国经济的快速发展和生活水平的提高，人们对食品和中药材安全有了更高的要求同时，由于我国在市场经济建设过程中由于制度建设和监管水平等多种原因导致我国食品和中药材安全问题日益严重。引起食品和中药材安全问题的原因很多，重金属超标问题是重要因素之一。重金属原义是指比重大于5的金属。在环境污染方面所说的重金属主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重元素。重金属不能被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。主要毒性效应是贫血症、神经机能失调、肾损伤、骨骼严重软化寸断、消化系统症状和皮肤病变等。受害的人群有儿童、老人、免疫力低下人群。重金属主要来源于各种油漆、蓄电池、电镀、化妆品、染发剂、餐具、燃煤、水果蔬菜、食品、中药材、自来水管等。一、中药材重金属检测仪的实验前探讨本月我司与成都中医药大学进行了线下实验的沟通， 通过实验对比，了解到现在市场检测需求， 在当前众多应用于重金属离子检测的分析技术中，常用方法有原子吸收光谱法、原子荧光光度法(AFS)、电感藕合等离子体质谱法(ICP-MS)。这些方法有较高的灵敏度，但仪器和检测成本较高，需要较大的样本容量且耗时较长。因此，不能满足当前大批量样品、现场检测的需求。我司的中药材重金属检测相关的仪器针对现阶段重金属快速检测的缺陷，我司利用胶体金侧向免疫层析技术正在开发及生产新型重金属快速定量检测卡，产品具有设备便宜，操作简单，可以多样本同时检测，特异性强，灵敏度高，可以定性或定量检测等特点。方便重金属一般性检验落实到生产单位、流通环节、以及消费终端，有利于对农产品安全质量的全方位监督，提高农产品的质量安全水平，进一步保障消费者食品安全。实验前探讨二、 中药材重金属检测仪的功能介绍1.仪器能同时检测中药材中重金属镉、铅、铜等指标。2.检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。3.彩色电阻触摸显示屏，内置微型打印机可现场打印数据。4.重金属检测产品具有权威检测机构产品评价报告。三、 中药材重金属检测仪检测项目检测项目适用范围检测范围准确性重金属镉植物类药材及饮片、动物类药材等0.1-5mg/kg≥80%重金属铅植物类药材及饮片、动物类药材等0.2-10mg/kg≥80%重金属铜植物类药材及饮片、动物类药材等2-50mg/kg≥75%四、 中药材重金属检测仪的检测步骤五、中药材重金属检测的突破同时我司与成都中医药大学合作研制的中药材安全快速定量检测系统，结合最新版《中国药典》对药材和饮片的重金属、农药残留、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等有害物要求的严格限量检测要求，开发出定量化、集成化的创新型快速定量检测设备以及配套试剂。设备特有的重金属检测技术，不仅具有检测项目多（可检测铅、镉、铜），而且具有适用性广、便携、检测精准、快速等突出优点，在国内首次实现了中药材重金属快速定量检测技术重大突破，该产品的应用极大方便中药材在种植、加工、收购等环节质量控制，实现中药材安全问题全方位保障。如果您对ANPRO中药材重金属检测仪 感兴趣，可以通过仪器信息网https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104139/C474504.htm 直接联系我们！欢迎您的来电！

p style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网讯/strong 2020年3月20日，由仪器信息网主办的“药物重金属与农药残留检测技术及应用进展网络会议”圆满落幕。会议期间我们收到许多网友的反馈，存在工作时间重叠，没办法实时听会以及报告期间未完全消化专业知识点等等需求，现将会议报告视频回放发布，以飨读者。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "视频回放链接如下：（点击图片即可收看）br//pp style="text-align: center line-height: 1.75em text-indent: 0em "strongspan style="color: rgb(192, 0, 0) "上半场：中药中农药残留检测技术专题/span/strong/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112071.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 286px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/768e4fe4-e787-4fa7-a590-f826aea68671.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.39.08.png" alt="截屏2020-03-23上午10.39.08.png" width="300" height="286" border="0" vspace="0"//a/ppbr//pp style="text-indent: 2em text-align: justify line-height: 1.75em "报告摘要：三嗪类除草剂用量较大，具有稳定的均三氮苯结构，可长期残留于土壤和水体环境中，危害较大。自2019年起，欧盟正式禁止含扑草净、氰草津等三嗪类农药在境内销售。中国、欧盟等对三嗪农药进行了严格的限量规定。然而，传统的仪器分析方法具有前处理复杂、成本高等特点，研发三嗪类农药快检技术和产品具有非常重要的现实意义。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112068.html" target="_blank"/a/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112068.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 274px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/57e03f39-1cec-4507-8573-1968cceab5f4.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.42.09.png" alt="截屏2020-03-23上午10.42.09.png" width="300" height="274" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-indent: 2em text-align: justify line-height: 1.75em "报告摘要：农药是中药材常见外源性有害残留物，中药样品基质复杂，一般需要通过样品前处理过程，才能对农药残留量进行后续的定性定量分析。纳米材料具有巨大的比表面积和独特的光学、磁学特性等，在农残分析中得到关注。本报告简要介绍常用的中药农残检测样品前处理方法，分享纳米材料在前处理提取、净化等方面的一些应用。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112073.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 272px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/d961d28c-8a0d-4f53-b124-f658cf8f29ce.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.43.26.png" alt="截屏2020-03-23上午10.43.26.png" width="300" height="272" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-indent: 2em text-align: justify line-height: 1.75em "报告摘要：QuEChERS方法作为农药多残留检测的样品前处理技术，已在水果蔬菜，谷物和茶叶等基质中广泛应用；配合高灵敏度、高选择性的串接质谱检测技术，真正体现了快速、容易、低成本、有效、耐用和安全的理想特性。随着2015版《中国药典》0212药材和饮片检定通则的修订公示，QuEChERS方法将正式应用于药材和饮片中禁用农残的检测。我们在此基于并且不限于公示方法，对QuEChERS在中药农残检测中的应用略做探讨。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 281px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/ac8320d5-cd92-4d56-a815-8af4794c529d.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.44.50.png" alt="截屏2020-03-23上午10.44.50.png" width="300" height="281" border="0" vspace="0"//pp style="text-indent: 2em text-align: justify line-height: 1.75em "报告摘要：三重四极杆液质在2020药典中药农残检测中的应用/pp style="text-align: center line-height: 1.75em text-indent: 0em "strongspan style="color: rgb(192, 0, 0) "下半场：药物中重金属检测技术专题/span/strong/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112070.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 253px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/3f67e86d-c75f-433b-bd6f-c182867b28ba.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.39.16.png" alt="截屏2020-03-23上午10.39.16.png" width="300" height="253" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="text-align: justify text-indent: 2em "报告摘要：/spanspan style="text-align: justify text-indent: 2em "药品是用于防病治病的特殊商品。在药物质量中，药物中所含重金属杂质是严加控制的有害物质。中华人民共和国2020年版药典及世界和地区有关药典都对药物中重金属制定了相应的质量标准。这些都应掌握的经典方法。以化学药物为主，除了常规检测，在新药研发中，中药材资源开发中，在质量标准制定中，重金属是必不可少的检测项目。同时简述药物分析仪器在重金属检测中的进展。/span/pp style="text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="text-align: justify text-indent: 2em "/span/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112069.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 283px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/94f6f133-ef31-4093-9c86-a2380f68ef69.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.39.20.png" alt="截屏2020-03-23上午10.39.20.png" width="300" height="283" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-indent: 2em line-height: 1.75em "报告摘要：《中国药典》药品质量安全控制中的ICP-MS检测方法相关技术探讨。span style="text-align: justify text-indent: 2em "/spanbr//pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112077.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 279px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/783ab394-21a6-42a4-a2d5-5816d431c521.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.39.49.png" alt="截屏2020-03-23上午10.39.49.png" width="300" height="279" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "报告摘要：中药材和中成药中的重金属元素（含砷，以下简称重金属元素）测定将在2020版中国药典中体现，本次报告将为您介绍中药重金属普检的背景、常用技术、相关法规及相关思考，内容涵盖中药重金属污染现状、AAS/AES/AFS/ICP-MS技术的优缺点及技术细节、重金属限量规定、以及中药重金属元素测定领域有待研究、有待改进的方向和规定。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112076.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 275px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/89a87e8e-ca97-48f0-980b-fdbc3304248c.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.46.55.png" alt="截屏2020-03-23上午10.46.55.png" width="300" height="275" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-indent: 2em "报告摘要：X射线荧光作为一种快速检测手段，无需复杂样品前处理，可用于药物重金属的筛选分析，满足ICH Q3D的限值要求。报告将介绍能量色散型X射线荧光应对法规的具体检测方法和应用。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112075.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 283px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/c0cc81ea-bb7a-442b-b2ce-db770801818e.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.46.48.png" alt="截屏2020-03-23上午10.46.48.png" width="300" height="283" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-indent: 2em "报告摘要：应对2020版药典重金属及有害元素内容修订的ICP-MS解决方案。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn//webinar/video_112072.html" target="_blank"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 286px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202003/uepic/da2286f5-593b-4934-8b13-b88b37047471.jpg" title="截屏2020-03-23上午10.46.43.png" alt="截屏2020-03-23上午10.46.43.png" width="300" height="286" border="0" vspace="0"//a/pp style="text-indent: 2em "报告摘要：药品原材料及辅料重金属检测分析中，除了选用药典级别高纯度的试剂、严苛的实验室检测环境外，还需要选用高质量的移液设备及耗材。BRANDBRAND是德国移液设备与玻璃与塑料体积量具的领导品牌，有着超过70年高质量移液设备及耗材的生产及加工经验。报告将重点介绍痕量分析中如何选用适合的移液设备及耗材。/pp style="text-indent: 2em text-align: left "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strong点击下方链接收看报告回放：/strong/spana href="https://www.instrument.com.cn/webinar/Video/Video/Collection/10492" target="_blank" style="color: rgb(192, 0, 0) text-decoration: underline "span style="color: rgb(192, 0, 0) "stronghttps://www.instrument.com.cn/webinar/Video/Video/Collection/10492/strong/span/a/p

重金属污染的危害正日益受到人们的重视，2009年中国食品安全高层论坛报告上的数据显示，我国1/6的耕地受到重金属污染，重金属污染土壤面积至少有2000万公顷 国土资源部还曾公开表示，我国每年有1200万吨粮食遭到重金属污染，直接经济损失超过200亿元，有专家认为过量施用化肥、工业排放和污水灌溉是重金属污染的主要来源。同时，农产品中农药残留超标事件不断发生，如沈阳土壤镉污染造成出产镉大米，一些蔬菜和水果中的重金属超标达24%，硝酸盐过量12%。2011年，国家发布了《重金属污染综合防治“十二五”规划》，今年在科技部、环保部部门等支持指导下，成立了国家重金属污染防治工程技术中心，农业部又专门组建了农产品产地土壤重金属污染防治专家组，足见国家对重金属污染防治的重视。　　为了加强学术交流，促进农业重金属污染的研究和防治工作，加快相关检测仪器的研发应用，中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会环境与安全检测仪器分会将于2012年11月27—29日在广东省深圳市召开“2012全国农业重金属污染检测与防治学术研讨会”，诚邀有关部门领导、专家、科技工作者和企业代表，研讨重金属污染监测预警及治理技术，交流研究成果，保障农产品产地和产品质量安全，现将会议有关事宜通知如下：　　一、会议组织　　主办单位： 中国仪器仪表行业协会　　中国仪器仪表学会环境与安全检测仪器分会　　承办单位： 农业工程杂志社　　支持媒体： 我要测网、分析测试百科网、《分析仪器》杂志　　二、会议主题及内容　　1.会议主题　　控制重金属污染 维护农产品安全　　2.会议内容　　(1)重金属污染的现状、污染源的排查与监测及对农产品的作用机理和破坏效应 　　(2)预测预警模型的建立、区域特征分布及风险评价研究 　　(3)土壤、水体、大气、农产品、食品、饲料等重金属检测标准体系建设 　　(4)重金属污染最新检测技术发展方向 　　(5)科学仪器在重金属污染监测中的应用及推广 　　(6)重金属污染治理、土壤改良方法以及微生物生态修复技术等的研究进展。　　3. 研讨会采取专家专题报告、学术研讨、论文交流、信息发布、成果展示等多种形式进行。　　4. 组织商务考察，安排海峡两岸农业技术交流活动。　　三、参会人员　　1.政府机构：环保部、农业部、国土资源部等管理决策部门 　　2.科研机构：大专院校、科研院所从事土壤、资源环境、仪器分析、食品、农产品　　动物营养及疫病研究的教师、学生、科研人员及实验室管理人员 　　3.省、市、县三级农业环境监测站(所)、土壤肥料工作站、农产品(包括乳品、饲料等畜禽产品以及水产品)质量安全检验测试中心 　　4.分析测试中心、出入境检验检疫技术中心等技术鉴定部门 　　5.科学仪器、检测试剂盒、修复治理材料及相关产品生产企业。　　四、会议时间、地点　　1.会议时间　　2012年11月27—29日，27日全天报到，会期3天。　　2.会议地点　　广东省深圳市，深圳贝岭居宾馆　　地址：深圳市罗湖区黄贝岭路2068号，电话：0755-25403488 传真：0755-25681636　　深圳贝岭居宾馆的示意图见附件1。　　本次会议恕不安排接站，请与会代表自行前往酒店。乘车路线如下：　　深圳机场：乘330巴士到华侨大厦下车，乘坐地铁—环中线—怡景站C出口即是(如乘坐的士费用 20元左右)　　深圳火车站：乘104路、13路、223路巴士，到天景湖站下车即到。　　五、会议费用　　1. 会议费用　　每位代表缴纳会议费1700元(含会务、资料等)，食宿自理，会议统一安排。凡是在2012年11月20日之前(以银行汇出日为准)缴纳会议费的，可享受优惠标准，会议费优惠至1500元。　　开户行：中国工商银行北京东升路支行　　户名：北京卓众出版有限公司　　账号：0200006209004633979　　2. 住宿费用　　会议期间的住宿费用由深圳贝岭居宾馆统一收取，并出具住宿发票。　　收费标准：260元/标间天　　3. 商务考察费用　　本次会议结束后安排到台湾进行商务考察，往返时间8天，费用：4500元/人。参加的代表请于2012年11月10日前与会务组联系准备资料等事宜(需有6个月以上有效期的因私护照)。　　为便于会务安排，请参会代表于2012年11月20日前将会议回执传真或E-mail至会议会务组，提前交纳会议费及商务考察费的代表请在回执备注栏中注明。　　联系方式如下：　　农业工程杂志社　　联系人：王艳红、张 强、李禹红　　电话：010-64882380/13683189968、64883812/15810366282、64883812/13521334941　　传真：010-64882329、64870803　　邮箱：nygc_2011@163.com，nygc_2011@sina.com　　地 址：北京市德外北沙滩一号16信箱 邮编：100083　　中国仪器仪表行业协会　　联系人：欧阳良、阎晓冬　　电话：010-68596440、68584723、13901018240　　传真：010-68539126　　地址：北京市西城区月坛南街26 号院4041 室　　六、会议论文　　征文对象：重金属污染涉及面较广，凡研究内容包括土壤重金属污染源分析与排查、环境监测、食品安全、动植物营养分析、水处理、饲料检测、仪器研制与应用和修复治理等相关的专家学者、科技人员、大专院校师生、企业研发技术人员、管理人员等均可。　　经评审入选后，安排大会交流，并推荐到《农业工程学报》(EI收录)、《分析仪器》、《分析化学》杂志发表。论文提交截止时间：2012年11月15日。请作者于截止日期之前将论文全文以电子邮件等形式提交给会议组委会，来稿请务必注明“2012全国农业重金属污染检测与防治学术研讨会征文”。报名官网地址：http://www.d1ae.com/ch/reader/view_news.aspx?id=2012102385959001

糙米重金属检测仪YT-JSZ_@云唐厂家-【twou Nhyr gon?nANHo saaka】食品镉超标的问题一直持续不断，危害着人们的身体健康。无论是大米，蔬菜，饮用水，还是海鲜水产，甚至是宝宝的辅食，都曾被检测出镉超标。近日，在多地发布的食品不合格公告中，镉超标的问题又接连上榜。镉超标食品芜湖市食品药品检验中心：芜湖坤宇生态农业开发有限公司生产的虾田香米，镉（以Cd计）║0.3║≤0.2║mg/kg不符合食品安全国家标准规定。长沙市食品药品检验所：长沙市天心区郭宗德蔬菜店经营的食用农产品小米椒，经长沙市食品药品检验所检验发现，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。大连市食品检验检测院：大连金发地市场国英水产品摊售卖的虾爬子（进货来源：辽渔国际水产品市场）以及大连市金州区三里桥市场小柯海鲜摊售卖的虾蛄（进货来源：大连杏树屯）镉(以Cd计)检测均超过食品安全国家标准规定。为什么会经常出现食物镉超标的问题呢？镉在自然界中分布广泛，但含量甚微，常伴生于硫化铅/锌矿之中。虽然镉的自然本底值较低，但是通过食物链的富集作用也会造成镉超标。而工业开采生产是镉的主要人为污染源。镉通过废气、废水排入环境中，污染水源，土壤以及粮食，牧草等，通过食物链也就进入到人体。除此之外，许多食品包装材料和容器也含有镉，也会对食品造成镉污染。1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅等指标。2.具有免疫层析胶体金检测快速检测分析方法，可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。3.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。4.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。5.检测仪尺寸：仪器重量3.0kg，7寸彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。6.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。7.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。检测项目序号项目检出限检测范围1重金属镉0.02ppm0-1ppm2重金属铅0.02ppm0-1ppm3重金属铜0.2ppm0-20ppm4重金属汞0.01ppm0-0.3ppm5重金属铬0.05ppm0-5ppm6重金属砷0.02ppm0-1ppm

邀请函尊敬的各位客户：中药材和饮片的安全性必须符合《中国药典》的要求，安全性检测项目包括重金属及有害元素、农药残留、黄曲霉毒素、溶剂残留等。2020版中国药典的颁布，为用药安全提供了强有力的保障，也对药品生产和监管提出了更高标准要求。为推动中药检测技术水平及新技术、新工艺、新设备的发展，搭建产学研合作交流平台，促进科研成果转化。构建中药质量与安全评价体系，加快中药质量与安全标准的研究制定， 推动中药行业持续健康快速发展，中国医药产业技术创新联盟、中药质量控制与农残检测技术创新发展论坛组委会定于2020年8月20日-21日在安徽亳州希尔顿华膳楼酒店召开“第二届中药质量控制与农残检测技术创新发展论坛”。作为全球知名的科学仪器和解决方案的供应商，珀金埃尔默将亮相此次会议，设有展位并带来精彩的大会报告，同时还将举办午餐分享会与您共享技术的盛宴。欢迎您的莅临！珀金埃尔默 大会报告时间：8月20日 上午9:45-10:15地点：亳州希尔顿华膳楼酒店（亳州谯城区 汤王大道与紫苑路交叉口）报告题目: 中药红外光谱与鉴定——生姜鉴定行业新标准报告人：华瑞 珀金埃尔默行业市场经理珀金埃尔默午餐分享会8月20日 中午12:00-13:00亳州希尔顿华膳楼酒店（亳州谯城区 汤王大道与紫苑路交叉口）展位号：9号主题一：中药安全检测解决方案报告人：许群 珀金埃尔默行业市场经理主题二：PinAAcle 900和NexION 1000G在中药重金属检测中的优势报告人：耿燕 珀金埃尔默资深原子光谱技术支持主题三：互动抽奖签到即可在展位领取精美礼品，还能参加午餐会抽大奖！快来扫码参会吧！

2020年8月20日-21日在安徽亳州希尔顿酒店召开“第二届中国中药质量控制与农残重金属检测技术创新发展论坛”,通微受展会方邀请，参加本届论坛。本次论坛不仅是为了2020版《中国药典》的推进，更是为推动中药检测技术水平及新技术、新工艺、新设备的发展，搭建产学研合作交流平台，促进科研成果转化。构建中药质量与安全评价体系，加快中药质量与安全标准的研究制定，推动中药行业持续健康快速发展。通微为响应本次大会对于新药典实施的号召，带来了符合新药典标准的“5800Plus蒸发光散射检测器”以及“EasySep-3030液相色谱系统”。先进的仪器也受到了参会观众的关注，纷纷与我司工作人员进行了深入讨论。UM 5800 Plus是通微公司推出的一款通用型的蒸发光散射检测器，可检测挥发性低于流动相的任何样品，不需要样品带有发色基团。其应用领域广泛，涉及医药（如皂苷类、萜类化合物、氨基糖苷类、脂类、生物碱类、糖类以及无机盐类等多种药物有效成分）、食品（如食用菌中植物多糖、饮料以及乳品中的多种糖类以及糖醇类、粮油中的脂肪酸以及酯类）、化工产品中的聚合物及表面活性剂等。通微新一代EasySep-3030 HPLC，采用全新的外观设计,全面提升的硬件设计搭配通微特色的数据库版色谱工作站,可获得更高的流量精度,更出色的检测灵敏度和更智能化的体验,让您轻松获得可靠的检测数据,大大提升工作效率。众所周知，中药材和饮片的安全性必须符合《中国药典》的要求，安全性检测项目包括重金属及有害元素、农药残留、黄曲霉毒素、溶剂残留等。2020版中国药典的颁布，为用药安全提供了强有力的保障，也对药品生产和监管提出了更高标准要求。通微也将不忘初心，始终以高标准、严要求直面问题，做出更好仪器回馈社会！

3月1日，湖南省食品药品监管局召开新闻发布会宣布：新版的《湖南省中药材标准》从即日起正式实施。与“93版”标准比，新版中药材标准品种由148个增加到356个，标准质量也大为提高。　　1993年，湖南省制订了首部中药材标准，对148个中药材品种进行了标准化界定。但由于当时科技条件所限，未包括农药残留、重金属测定等标准。本次新版标准制订于2006年启动，历时近3年，上千专家参与，投入资金400万元。新版标准不仅品种增加了，而且标准范围扩大，包括了汉语拼音、拉丁名、来源、性状、鉴别、检查、含量测定、炮制、性味与归经、功能与主治、用法与用量、贮藏等，内容日臻完善。　　据悉，目前我国中药材的标准有三级，即一级国家药典标准 二级部颁标准 三级地方标准。湖南省制定的是省级地方标准。标准一旦制定，药厂、医疗机构、中医临床使用中药材都必须以此为准。

p style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网讯/strong span style="text-indent: 2em "在药品生产过程中，来自药品原材料、辅料及生产设备中的重金属被带入药品，尽管经精制纯化等工艺处理，也很难完全去除。 而重金属对人体十分有害，故各国药典中均规定了重金属的限度检查。此外，在中药材种植和规范化管理过程中，药农为保证种植药材的产量会使用各种农药，虽然大部分农药会得到降解，但还是有一小部分会残留于植物和土壤中，这不仅对中药材造成严重污染，也对人类的健康带来巨大隐患。因此药物检测中对重金属及农残的检验至关重要，目前发行中的2015版中国药典对于重金属及有害元素残留控制制定了相关检测标准，而2020版药典的发行也进一步推动药物安全性，包括农药残留、重金属限量标准的研究，采用更高效的方法进行相关检测也自然成了备受关注的热点。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "基于此，为加强药物中重金属及农药残留检测的最新技术交流，为来自企业、科研院所、高校与政府监管部门的相关用户搭建交流与沟通平台，仪器信息网推出span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong“中药重金属及农残检测技术进展”专题，/strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) "本文特别邀请到德国耶拿原子吸收产品经理程雪华，与其就中药重金属及农残检测技术与应用等进行了深入沟通。/span/span/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 200px height: 280px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202008/uepic/34753be4-a095-4311-bc07-66bf3fe52340.jpg" title="程雪华.png" alt="程雪华.png" width="200" height="280" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center text-indent: 2em line-height: 1.75em "德国耶拿原子吸收产品经理 程雪华/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网：2020版中国药典修订已收官，其间有关中药部分内容的修订牵动人心，尤其要加强对中药材中重金属及有害元素、农药残留量的控制，能否请您谈谈这部分内容的修订中，贵公司重点关注的是哪些？/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong程雪华/strong：中药是中华名族的瑰宝，但中药的安全性一直是国际关注的焦点，也是“健康中国2035”提出的新要求。中药材是中药的源头，必须从源头控制其安全性。2020版药典为有效控制外源性污染物对中药安全性造成的影响，全面制定中药材、饮片重金属及有害元素、农药残留的限量标准。我们也在一直关注《中国药典》编制过程中药材饮片重金属部分前后的变化。对比2015版药典，我们发现，中药的重金属和有害元素的收载品种和限量上发生了以下变化：/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "在2015版药典一部span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong植物类药材和饮片中，山楂、甘草、黄芪等品种被收载在“重金属及有害元素”检查项/strong/span，strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "2020版药典中白芷、三七、当归等10个品种【检查】项下增加了”重金属及有害元素”的内容/span/strong（详见下表）；span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong在元素测定方法上，依然为原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法；/strong/span在span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong元素限量方面，我们发现2020版药典将“镉”限量值由0.3mg/kg修订为1mg/kg/strong/span，镉的标准相比较2015版范围作了修正，更符合业内水平和通用安全要求，值得点赞。/pp style="text-align: center text-indent: 2em line-height: 1.75em " span style="text-indent: 2em "2020版药典中药重金属增修情况/span/pp style="text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="text-indent: 2em "/span/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202008/uepic/eecb9ecb-71dc-43d7-8016-f1722fafbd1b.jpg" title="2020药典中药重金属增修情况.jpg" alt="2020药典中药重金属增修情况.jpg"//pp style="text-indent: 2em line-height: 1.75em "span style="text-align: justify text-indent: 2em "除此之外，《2322 汞、砷元素形态及价态测定法》中span style="text-align: justify text-indent: 2em color: rgb(0, 112, 192) "strong新增了动、植物类中药（除甲类、毛发类）供试品溶液制备方法/strong，strong前处理方式的明确也增加了元素形态检测的可操作性/strong。strong增加了雄黄三价砷和五价砷的形态分析方法；增加了朱砂中二价汞的形态分析方法。/strong/span/spanbr/span style="text-indent: 2em "/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网：评价2020药典中的修订内容将为分析技术带来哪些影响？/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "程雪华：中药材来源广泛、成分复杂，无论如何，在新版药典的高要求下，中药高质量发展是必然趋势。就重金属分析技术来说，更高效率的分析仪器例如ICP-MS是中药重金属检测的发展趋势。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网：评价2020药典对中药重金属及农残检测相关仪器厂商的影响？对此，贵公司有何进一步的规划？/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "程雪华：中药质量要求的提高，检查品种及项目的增多，意味着中药企业对仪器的品质要求提高、分析效率要求更高以及仪器需求量的增大。/pp style="text-align: justify line-height: 1.75em text-indent: 2em "耶拿公司在中药重金属检测方面，从前处理到光谱类仪器AAS，ICP-OES，质谱ICP-MS以及和液相色谱联用的形态分析提供全面一站式解决方案，助力中药企业应对2020药典。耶拿公司在光谱领域有着悠久的历史，成立于1990年，前身为卡尔 × 蔡司（Carl Zeiss Jena GmbH）公司的分析仪器部。耶拿公司总部设在世界光学精密仪器制造中心的德国耶拿(Jena)市，耶拿公司在中国一直保持着高速发展的态势，已逐步建立了高品质的专业品牌形象，形成了耶拿中国专业严谨、勤奋敬业的团队文化。“品质造就非凡”是耶拿公司的宗旨，相比同类产品，耶拿的产品一直秉承蔡司技术，德国制造，原装进口，提供最优质的的质量保证和人性化服务。/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "strong仪器信息网：耶拿针对中药中重金属及农药残留分析检测方面，有哪些产品技术以及解决方案。/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: center "strong德国耶拿中药重金属及形态检测整体解决方案/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "原子吸收光谱仪+氢化物发生器检测中药中铅、镉、砷、汞、铜/span/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "参照2020药典《2321铅镉砷汞铜测定法》通则-原子吸收氢化物法，分别采用德国耶拿公司strongnovAA800+HS60/strong、strongZeenit 700P+HS55/strong测定市售山楂、黄芪等中药饮片中5种重金属和有害元素的含量。仪器检出限远低于药典要求。/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "高灵敏度PQ MS 及液相联用技术分析中药重金属、元素形态及价态/span/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "PlasmaQuant MS 是世界上性能优越的四极杆 ICP-MS，具有超高的灵敏度可达到1.5Mcps/ppb，提供了超过 75 种元素的超低检出限，在单次、无干扰的检测中对种样品所包含的从超痕量到主量的各类元素进行快速、准确的分析。其还可配备洁净室组件、样品导入系统、自动进样器等配件，可满足中药及饮片中的铅、镉、砷、汞、铜等元素的日常分析和研究级的各种应用。/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "HPLC-ICP-MS 法测试雄黄中价态砷/span/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "2020药典中规定其中三价砷和五价砷的检测方法：按照通则 2322 测定，由原来的砷盐检查法改为高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定。元素砷基本无毒，但其氧化物及砷酸盐毒性较大，三价砷毒性较五价砷强。故有必要检测雄黄中砷含量，并且要求符合限量值范围方可使用。方法中规定限值： 总量以 As 计，不得过 7.0%。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202008/uepic/5556efc2-becd-4ffd-a011-117fb150c871.jpg" title="11111111.jpg" alt="11111111.jpg"//pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: center "5种砷形态的色谱图/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202008/uepic/02adb304-5ca3-4266-b401-15ca7c64a3fc.jpg" title="222222222222.jpg" alt="222222222222.jpg"//pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: center "雄黄中三价砷和五价砷测试结果和加标回收率/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "采用德国耶拿公司的高压液相与电感耦合等离子体质谱仪LC-PQ MS分析雄黄中三价砷和五价砷，方法检出限（三价砷 0.0008%，五价砷 0.0003%）远低于药典限量值 7%，并且同时分离了5种砷形态，在满足三价砷和五价砷的分析需求基础上，可以扩展分析5种砷形态，为矿物药（药材、饮片）元素形态及价态分析提供解决方案。/p

漫画/美堂　　吴杭民　　针对“湖南万吨镉超标大米流向广东”的报道，深圳市粮食集团副总经理曹学林表示，通常国家只要求在粮食流通中进行质量指标的检测，如水分、杂质、碎米等，并未要求对卫生指标，如重金属和农药残留进行检测，相关检测全靠企业自觉。(2月28日《第一财经日报》)　　“民以食为天”，粮食安全无疑就是最大的食品安全。但令人后怕的是，国家并未要求对粮食中的重金属和农药残留进行检测，国家发改委等多部门共同颁布的《粮食质量监管实施办法(试行)》中，也没有有关土地污染对水稻生长的影响的考核指标，对于正常储存年限内的粮食，仅有常规指标检验规定。原来，我们的粮食流通的条件是那么简单、轻松。　　虽然全国土壤污染状况信息近日被环保部称为“国家秘密”，但2011年年底环保部部长周生贤在十一届全国人大常委会第二十三次会议的正式报告中表示，中国土壤环境质量总体不容乐观，中国受污染的耕地约有1.5亿亩，占18亿亩耕地的8.3%。中国工程院院士罗锡文也曾公开指出，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷(约3亿亩)，占全国总耕地面积的1/6。在这种背景下，我们必须追问，粮食国标检测何以如此“低门槛”?粮食国标检测的短板何时能“补缺”?重金属及农药残留检测何时能列入粮食国标?

据中国之声《央广新闻》报道，近日浙江省政协发布了《关于浙江省食品药品安全情况的调研报告》。报告从监管体制的缺陷，到食品药品安全问题的各种表现，对浙江省"食品药品安全"问题，进行了一次"大梳理"。公布的很多调查数据令人触目惊心。　　此次调查从2010年4月开始，一直到6月结束，由浙江省政协副主席姚克等人成立调研组，对全省各地进行实地调查，从农产品种植、土地面积到工业“三废”和城市生活污染物排放及水资源污染等方面进行全面调查。　　调查组专门对浙江北部、中部、东部236.5万公顷农用地调查，调查数据真有点触目惊心，不适合种植绿色农作物的农用地面积为47.2万公顷，占20%，城郊传统的蔬菜基地、部分基本农田都受到了较严重的影响。　　调查还发现工业“三废”及城市生活污染物排放引起重金属污染农田，杭州城郊重金属对土壤的污染，主要是人为污染，会直接威胁百姓生命健康。　　除水资源遭污染，影响水产品安全外，人为给鱼虾苗虫使用大量违禁药品也导致流通环节的水产品质量合格率下降。　　除水产品，药品残留严重的还有农产品。研究表明，浙江省农产品中违规使用剧毒农药的现象还大量存在。在对全省19个县市农产品农药残留进行评估时，样品农药检出率高达51.3%，超标率为11.54%。此外，还有许多农药尚无法检测出其中成份。

本报记者摄影报道 《上百亩“毒水”菜地被端》刊发后，引发了市民对蔬菜安全的担扰。记者调查发现，对这种受毒水污染过的蔬菜的检验目前尚属真空。相关人士表示，目前市场的检验主要针对附着在蔬菜上的残留农药，而受污染蔬菜的重金含量尚未纳入市场日常检测范围。　　记者调查发现，宝安区内目前尚有不少分散在各个城郊或旷地上的私垦菜地，也在用污水浇溉，被端掉的沙井毒水菜地仅是冰山一角。在宝安福永和沙井交界处有一块近3000平方米的闲置空地，也被菜农开垦为菜地。浇菜所用的水也来自于旁边的污水河。这些蔬菜不排除有流入附近市场的可能。被曝毒水菜地的菜农就声称，他们种出来的西洋菜和空心菜就贩往附近的上寮农贸批发市场和沙井中心市场。　　记者昨日到沙井的这两家大型农贸批发市场采访时，市场管理处的工作人员均称，他们对进场的蔬菜都进行检测，这些受污染的蔬菜不可能进入他们的市场。昨日下午，记者到沙井中心市场采访时，市场管理处的工作人员正在抽检豇豆。据该市场管理处经理令孤荣刚表示，该市场主要以批发为主，菜源主要来自东莞太平等地，本地的很少。不仅从东莞运菜过来要出示相关质量检验合格证，本地种的菜输入市场时也要经过该市场检验人员的检验，检验合格之后才可放入。据悉，他们在市场内设有检验室，一天要对市场内的蔬菜进行两次自检，“一旦检查不合格，全部予以销毁。”　　不过记者了解到，他们进行的主要是农药残余的检测，对受污染蔬菜是否也一视同仁呢?该市场检验人员称，检验室里的设备不仅可以用来检测残余农药，而且也能查出受重金属污染的蔬菜。不过，这一说法并没有得到沙井农检站的认同。据沙井农检主任曾荣深表示，受污染蔬菜的检验主要是检测重金属含量，但目前通用的快速检测法只适用于残留农药的检测，换句话说，受重金属污染的蔬菜目前还没有列入检验范围。而且据他了解，现在除了宝安区外，区下各街道目前还没有重金属含量的检验设备。

自7月3日开始，同江检验检疫局综合实验室正式开展农药残留检测项目，这标志着同江局的实验室检测能力达到一个新的阶段。　　通过实验室全体工作人员的努力，同江局实验室在今年4月前就完成了气相色谱、原子吸收等大型设备的安装调试工作。随即同江局派出实验室工作人员前往佳木斯局中心实验室进行培训 6月下旬，又邀请佳木斯局中心实验室的有关技术人员来同江局实验室进行现场指导与培训，使同江局实验室工作人员初步掌握了设备的操作与使用，为同江局实验室自行开展农药残留及重金属的检测奠定了基础。

重金属检测仪（专利技术）一、产品亮点快速：单品检测耗时10min，可同时检测6个样品准确：检测结果定量化，检测结果准确性和稳定性媲美原子吸收法首创：国内首家免疫定量重金属检测产品，拥有发明专利简便：无需专业操作人员，简单几步操作即可完成检测安全：预置标准曲线，无需接触标准品二、功能简介1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属指标。可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。2.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。3.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。4.检测仪尺寸：仪器重量3.0kg，7寸彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。5.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。6.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。7.重金属镉、铅检测产品具有粮食系统权威检测机构产品评价报告。三、检测项目序号项目检出限检测范围1重金属镉0.02ppm0-1ppm2重金属铅0.02ppm0-1ppm创新点：1、全新产品，专门检测粮食中重金属安全指标。2、胶体金免疫层析法定量检测重金属，获得发明专利，取代传统X荧光方法，结果更准确，成本更低廉重金属检测仪

重金属检测仪（专利技术）一、产品亮点快速：单品检测耗时10min，可同时检测6个样品准确：检测结果定量化，检测结果准确性和稳定性媲美原子吸收法首创：国内首家免疫定量重金属镉、铅检测产品，拥有发明专利简便：无需专业操作人员，简单几步操作即可完成检测安全：预置标准曲线，无需接触标准品二、功能简介1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、重金属铅指标。可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。2.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。3.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。4.检测仪尺寸：彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。5.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。6.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。7.重金属镉、铅检测产品具有粮食系统权威检测机构产品评价报告。三、检测项目序号项目适用范围检测范围1重金属镉大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-1ppm2重金属铅大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-1ppm3重金属铜大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-20ppm4重金属汞大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-0.3ppm创新点：1、全新产品，专门检测粮食中重金属安全指标。2、胶体金免疫层析法定量检测重金属，获得发明专利，取代传统X荧光方法，结果更准确，成本更低廉重金属检测仪

仪器信息网讯 2015年6月17日，&ldquo 第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会&rdquo 在北京国家会议中心开幕。此次会议特别设置了&ldquo 食品与农产品中重金属元素和其他有害物质检测&rdquo 、&ldquo 食品与农产品安全微生物检测&rdquo 、&ldquo 饮用水安全检测&rdquo 等九个专题。大会第二天，来自中国科学院广州生物医药与健康研究院曾令文研究员在&ldquo 食品与农产品中重金属元素和其他有害物质检测&rdquo 专题中做了题为&ldquo 核酸生物传感器在重金属离子检测中的应用&rdquo 的报告。专题现场中国科学院广州生物医药与健康研究院 曾令文研究员　　在报告中，曾令文首先介绍了重金属污染的危害、污染源和污染特点。他说，随着工农业生产的迅速发展，食品污染问题越来越严重，重金属是最主要的污染物质之一，会通过食物链的富集最终残留在人体内，对人体的组织器官构成了严重威胁。重金属污染源主要有工业污染、农业污染、生活污染和环境事故污染等。具有不可逆转性、生物积累性、难以降解、生物催化以后毒性会转变等特点。　　同时曾令文提到，与其他国家相比，我国重金属污染相对比较严重。大气、土壤、水体都存在重金属污染的现象，污染一旦产生，面积会不断扩大。　　其次，曾令文在报告中详细介绍了目前重金属的检测方法。据他介绍，传统重金属检测方法主要有光谱法、电化学法和基于显色螯合剂的方法等。光谱法主要包括原子吸收光谱法、原子发射光谱法、原子荧光光谱法和分光光度法等方法。光谱法和电化学法需要借助相关的仪器进行检测，具有灵敏度高、特异性好等优点。但是样品处理繁琐、检测成本和技术要求较高，不利于基层单位使用。而基于显色螯合剂的方法具有简便快速、成本低等优点，但是灵敏度不足、其他离子会干扰检测的特异性。　　为了解决传统方法在检测重金属污染中面临的问题，在曾令文的带领下，课题组研制了两种新型生物传感器，基于核酸酶(DNAzyme)的传感器和基于荧光铜纳米颗粒的荧光传感器，并进行了大量实验验证方法的可行性和灵敏度。据他介绍，两种方法具有以下优点：简单、快速、检测成本较低 降低对仪器的依赖，肉眼即可观察结果 适合在基层实验室或野外使用等。　　在介绍基于核酸酶(DNAzyme)的传感器在重金属检测中的应用时，曾令文说，该方法在检测重金属离子时主要有两种方法，试纸条法和荧光法。　　试纸条法中主要制备了Pb2+和Cu2+特异性的DNAzyme检测试纸条，并进行相关实验进行检验。对于Pb2+来说，该方法检测限可以达到10pM，线性范围为10pM-100nM，特异性非常好，不受其他离子干扰，用湖水做回收率分析实验，结果可达88%-106%。对于Cu2+来说，该方法检测限可以达到10nM，特异性分析实验中，铜离子为0.3&mu M，其他离子为3&mu M。　　荧光法中，主要制备了铜离子检测的荧光传感器和基于比色法检测铜离子的传感器，铜离子检测的荧光传感器的灵敏度可达12.8pM，线性范围是20pM-1&mu M，特异性分析实验中，铜离子为1&mu M，其他离子为10&mu M。基于比色法检测铜离子的传感器，灵敏度可达240nM，线性范围是0.4&mu M-100&mu M，特异性分析实验中，铜离子为10&mu M，其他离子为100&mu M。　　在介绍基于荧光铜纳米颗粒的荧光传感器在重金属检测中的应用时，曾令文谈道，用该方法检测铅离子，灵敏度为5nM，线性范围为5-100nM，选择性分析实验中，铅离子为0.3&mu M，其他各离子为3&mu M。　　最后，曾令文总结了基于核酸酶(DNAzyme)的传感器和基于荧光铜纳米颗粒的荧光传感器在进行重金属检测中的优点，并展望了两种方法在未来重金属检测中的应用前景。　　编辑：张葳

一、粮食重金属安全2020年04月，国家市场监督管理总局关于9批次食品不合格情况的通告，指出农兽药残留超标，微生物污染、重金属污染超标—韭菜中的镉（以Cd计），各地加大市场监督力度，如食品溯源、食品快检等；同月，云南省昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米。湖南省益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。粮食重金属污染可能来源于粮食生产、加工制作过程。那么如何快速测定粮食中重金属的含量，助力中国好粮油和食品安全呢？ 二、重金属的测定方法目前重金属的测定方法有多种，例如石墨炉原子吸收光谱法，电感耦合等离子体发射光谱法和阳极溶出伏安法等。上述前二种仪器所用机器尺寸相对较大，仪器昂贵，对实验室测试过程人员要求高；而基于阳极溶出伏安法的仪器价格相对便宜很多、主机体积小巧，操作简便，方法检测限可达ppb级别。阳极溶出伏安法是将恒电位电解富集与伏安法测定相结合的一种分析方法。其记录电压、电流曲线，峰面积与含量呈线性关系，进行定量分析。 三、使用SJB-801便携式重金属离子分析仪测定食品中重金属含量（1）仪器：SJB-801便携式重金属离子分析仪、及其他样品前处理制备仪器（2）电极：玻碳工作电极、参比电极、对电极。（3）试剂：超纯水、酸溶液、标准溶液、电解液、还原剂等（4）样品（5）测定流程如下： 图1：“快速测试”界面 图2：“金属离子选择”界面 图3：“食品类别”界面 图4：标准曲线 图5：工作曲线 四、仪器介绍图：SJB-801便携式重金属离子分析仪 ● 4.3寸高亮彩屏，菜单式操作，简单易上手；● 可视化设计： ◇自动标定、自动清洗，操作过程界面显示； ◇测量、标定、清洗等过程等待时间界面显示； ◇显示测量扫描曲线，便于读数分析；● 采用阳极溶出伏安法，检出限低，zui低可至0.1ppb；● 检测速度快，单次测量最快可在5分钟内完成；● 耗材自主开发，配套试剂满足不少于50次测量，成本优势明显。● 内置快速测试、标准测试、标准添加等多种测量模式，检测方法可直接调用，快速测试模式三步完成检测，快速方便；● 内置铅、镉、铜、砷、汞、锌、硒、锰、镍、铬10种离子的检测方法，直接调用；通过软件升级轻松拓展其它重金属离子检测方法；● IP65防护等级，多种供电方式，支持与常用手机充电器的通用交流电源适配器配用，支持4节5号可充电镍氢电池供电、USB端供电、外置式移动电源、USB车载电源；适于移动测量；

农业环境中重金属大多难于降解，一旦形成污染，就会成为影响农产品产地环境质量的重大因素，进而成为影响农产品质量的突出问题。如何科学认识和客观评价我国农业领域重金属污染现状和发展趋势，并开展有效的监测与防治工作，把重金属污染的危害降到低程度，已成为政府、公众和科学界共同高度关注的话题和十分紧迫的任务。 本月14-17日，由农业农村部农产品质量标准研究中心主办的农业领域重金属快速检测与元素形态分析技术交流与培训研讨会在乌鲁木齐顺利召开。来自全国各省、区、市质标所、农业质检机构以及农业部风险评估实验室等相关单位总共200多人参加了本次会议。会议邀请了多位专家围绕农业质检政策、重金属快速检测、元素形态分析、实验室质量控制、样品前处理技术、土壤详查等领域进行了报告交流。 海光公司在本次交流会上展示了直接进样测汞仪、元素形态分析仪等产品，并由测汞仪事业部负责人孙鹏高工带来了题为《海光测汞类产品的设计理念及在农产品检测中的应用》的大会报告。报告着重介绍了直接进样测汞仪及液相色谱原子荧光联用技术，利用基于这两项技术的产品可帮助农业系统理化实验室更加好的检测汞及其他相关重金属元素。通过学习交流，海光工程师与参会人员共同了解了当前重金属检测领域的前沿技术和新知识，为做好农业领域重金属检测工作提供了技术支撑。 近年来，海光公司连续推出原子荧光光谱仪、元素形态分析仪、直接进样测汞仪、塞曼原子吸收光度计等多款新品仪器，用于多种无机元素的微量与痕量检测，可完全满足农业领域相关国标及行标的检测要求。

2010年1月8日，北京市科委课题“食品中添加剂和中药中农残及重金属的检测及相关技术研究”中期检查会在京召开。检科院食品所承担了该课题的两个子课题：“食品中未知添加物质的筛查确证技术研究”和“建立食品中添加剂的模块化确证、筛查和检测标准的数据库系统”。会议对前期工作经验进行了交流，对项目的实施情况及阶段成果进行了论证，以确保课题的顺利实施。

重金属污染耕地面积有多少，权威部门还未发布数据。而农产品中重金属残留，却不在农产品质量安全检测的必检项上。　　但针对耕地的重金属污染修复试点即将启动。近日，农业部下发 《关于加强农产品质量安全全程监管的意见》(以下简称 《意见》)，提出农业部将启动重金属污染耕地修复和种植结构调整试点，并联合环保、国土、水利等部门加强农业生产用水和土壤环境治理。　　&ldquo 蔬菜、水果的检测在沈阳市农委设置的检测站进行，主要检测化肥、农药残留等。&rdquo 沈阳长顺蔬果种植专业合作社的负责人金长顺告诉 《每日经济新闻》记者，&ldquo 重金属检测很少见到&rdquo 。　　一位在北京新发地蔬菜批发市场经营蔬菜流通的经理也对记者表示，&ldquo 蔬菜的检测以农残自检为主，检测结果留档存放，另外蔬菜流通终端市场也会进行农残自检。&rdquo 其从业3年来，从未遇到过重金属检测。　　重金属非必检项　　相比其他种类农产品，蔬菜更易成为重金属元素富集作物。　　与其他有机化合物的污染不同，重金属具有富集性，重金属污染很难自然降解，如铅、镉等重金属进入土壤环境，会长期蓄积并破坏土壤的自净能力，使土壤成为污染物的&ldquo 储存库&rdquo 。在这类土地上种植农作物，重金属能被植物根系吸收，造成农作物减产或产出重金属 &ldquo 毒粮食&rdquo 、&ldquo 毒蔬菜&rdquo 。　　在现行各地方政府农业部门的农产品质量安全检测中，重金属污染并非必须检测项。　　《每日经济新闻》记者在农业部发布的2013年农产品质量安全国家专项监督抽查结果通报中看到，农业部对全国26个省 (自治区、直辖市)的571个生产养殖基地、储藏保鲜库、生鲜乳收购站和运输车进行了抽样，抽检参数重点是农药残留和兽药残留 (包括非法添加和禁限用)，但并未看到对重金属的检测结果。　　一位北京市农产品质量检测机构的工作人员告诉 《每日经济新闻》记者，目前主要做农药残留检测，也会涉及到重金属元素检测，如果发现重金属超标，肯定会通知有关部门清理掉，不会上市流通，但因重金属检测耗资较大，往往以农业行政部门要求的检测任务为主。　　业内专家指出，城市郊区耕地及浇灌水源更易遭受城市工业污染，城市生活污水处理和垃圾填埋也在威胁着土壤的环境安全。而大中城市的蔬菜供应基地多围绕在城市周边，对这些基地进行污染排查与治理变得尤为重要。　　耕地修复将启动　　根据《意见》，今后将集中力量对农产品主产区、大中城市郊区、工矿企业周边等重点地区农产品产地环境进行定位监测，结合全国污染源普查，跟进开展农产品产地环境污染普查，摸清产地污染底数，探索建立农产品产地环境安全监测评价制度。　　广东省中山市农业局一位工作人员透露，土壤重金属普查工作在中山的采样已经完成，但是目前数据没有出来，也没有形成土壤修复的技术规范，土壤重金属防控问题牵扯到环保等多个部门，目前也没有形成相关的部门联动机制。只能等条件成熟，国家和省农业部门发布各区域土壤重金属状况，以及土壤修复相关技术规范，并形成部门联合机制后，才能有效开展相关治理工作。　　对此，农业部质量安全中心一位工作人员告诉 《每日经济新闻》记者，《意见》下发到各省级农业部门后，各省将按照本省情况进行工作安排，相关部门联合控防和治理土壤环境的措施将在2014年陆续布局。他说，&ldquo 有的情况复杂的省可能还要再研究&rdquo 。　　值得注意的是，《意见》将&ldquo 加强产地安全管理&rdquo 放在首要位置，并提出对污染较重的农产品产地，要加快探索建立重金属污染区域生态补偿制度。　　联合国国际生态安全科学院院士刘宗超告诉《每日经济新闻》记者，当务之急是尽快摸清重金属污染耕地底数，并依照不同种类蔬菜对不同重金属元素的密集能力合理安排种植经营，并通过严格的立法防治进一步土壤污染。

土壤重金属检测仪【竞道光电新款发布】JD-ZSBเครื่องวัดโลหะหนักในดิน，近年来环境污染越来越受到公众的关注。大量重金属通过污水,大气沉降,固体废弃物等沉积富集在土壤中,重金属具有较强的迁移性和生物毒性,对人类及动植物均会产生较大威胁和危害。目前,土壤中重金属检测国标方法多采用混酸加热进行湿法消解后的原子光谱法测定金属含量,该方法操作复杂,重复性较差,偶然误差大。　　食品、土壤、水质逐渐被工业废气、废水、废渣所污染，甚至有些人直接用工业废水浇灌庄稼，造成土壤耕作层内的镉、铜、砷、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等 重金属大量富积、积累，特别是城市郊区现象更为严重 加上大量使用无机化学农药等致使蔬菜和鱼类体内的重金属含量严重超标的情况，不断在人体内积累，导致 消费者重金属慢性中毒现象发生，国内已发生多起重金属集体中毒事件，已引起政府的高度重视和社会各界的广泛关注，但是当前重金属测定方法测定速度慢、步骤 繁琐且仪器昂贵。基于这种形势，我们开发出了重金属快速测定方法，可对蔬菜、食品、土壤、有机肥、烟叶等样品中的铅、砷、铬、镉、汞等进行快速联合测定。　　一、土壤重金属检测仪检测原理：　　(一)样品经消化后，所有形态的重金属(包括砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转化为离子型态，加入相关检测试剂后显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯--比尔定律，再通过仪器进行测定得出含量值，与国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求允许限量的标准进行比较，来判断蔬菜样品重金属含量。　　(二)各项重金属的检测原理及采用标准　　1、重金属砷的检测原理及采用标准　　采用国家标准(GB/T5009.11-2003)硼氢化物还原比色法，即样品经消化后，加入碘化钾-硫脲并加热，将五价砷还原为三价砷，在酸性条件下硼氢化钾将三价砷还原为负三价，形成砷化氢导入吸收液中呈黄色，经仪器检测得出砷含量。　　2、重金属铅的检测原理及采用标准　　采用国家标准(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即样品经消化后，在弱碱性条件下，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。　　3、重金属铬的检测原理及采用标准　　样品经消化后，在二价锰存在条件下，铬离子与二苯碳酰二肼反应生成紫红色络合物，络合物颜色的深浅与六价铬含量呈正比，比色测定可得出铬含量。　　4、重金属镉的检测原理及采用标准　　采用国家标准(GB/T5009.15-2003)比色法，即样品经消化后，在碱性条件下，镉离子与6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。　　5、重金属汞的检测原理及采用标准　　采用国家标准(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法，即样品经消化后，在酸性条件下，汞离子与二硫腙生成橙红色络合物，溶于三氯甲烷后，比色测定。

工业废气和工业废水中含有大量的重金属，没有经过处理后直接排放到土壤、水、气的生态环境中会对生态环境造成巨大的危害。资料显示，环境(土、水、气)中的污染物主要以镉(7%)、镍(4.8%)、砷(2.7%)、铜(2.1%)、汞(1.6%)、铅(1.5%)、铬(1.1%)等污染为主。资料显示，我国土壤点位总超标率为16.1%，其中1.1%为重度、1.5%为中度；耕地土壤点位超标率为19.4%，其中重度1.1%、中度1.8%。土壤、地表水和地下水中未消解的重金属进入作物和水产品，这些产品被人类食用后这些重金属在人体内累积，会对人的身体健康造成严重损害，近些年频发来的食品安全事件就是重金属污染的一个缩影。近年来农产品特别是粮食、蔬菜、水产品的重金属污染问题备受关注，但是常规的重金属检测技术耗时、费力，无法现场快速分析，难以在田间地头和生产一线及时发现重金属污染，从而采取有效防控措施。其中，电热蒸发技术(ETV)可以直接分析固体样品，无需复杂样品处理，具有快速、绿色、高效的特点。但是，该技术一直困囿于目标元素传输效率低、复杂样品基质干扰，从而影响重金属的精准测定。近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农产品质量安全风险评估”创新团队，在重金属快速检测的关键技术理论方面取得重要进展，首次提出了基于电热蒸发微等离子体的重金属元素传输增强技术，揭示了重金属原子及其纳米颗粒物在传输过程中的形态演变机理。该研究首次开发了基于介质阻挡放电的微等离子体传输增强技术，电热蒸发导入砷元素的传输效率达到100%，并利用微等离子体石英阱技术，实现固体进样的基体干扰消除；同时，揭示了重金属砷在蒸发、传输、捕获和释放过程中的分子原子形态演化机理，为进一步实现重金属速测仪器的现场化和小型化提供了基础理论和技术储备。

南方日报讯 重金属和有机污染物检测由一周缩到半天，将大大提高突发性水污染应对速度。记者昨日从佛山水业集团获悉，长达两年的北江水污染防治课题研究通过专家组评审，该研发结果拟在国内其他水厂推广。　　2009年6月佛山水业集团与中山大学合作，开展长达两年的课题研究，针对北江流域实际情况，从各类水源污染物着手，探讨各类的化学污染物的现代快速监测分析方法，为应对突发性水污染，建立快速预警和应急反应体系提供技术支持。该项目负责人佛山水业集团水质监测中心主任黄剑明介绍，本课题研究立足于北江流域水资源及相关污染的一些特征，建立以GC-MS、ICP-MS和LC-MS为主的有机物、无机金属快速全面准确的监测分析方法集成 建立5套快速广谱检测水中金属、挥发性有机物、半挥发性有机物及有机氯有机磷农药的检测方法。　　“利用这项目技术，可以对超过200种重金属和有机污染物进行快速检测，检测种类覆盖国家相关饮用水和地表水标准中规定的重金属和有机污染物，检测时间由常规检测方法的一周缩短到半天。”黄剑明表示，这意味着一旦发生水质污染事故，可实现快速鉴别引起事故发生的污染物质类别是否在目标物内、估算污染物的浓度、快速监控污染物的种类和浓度变化，为突发污染事故的处理与处置提供了有力的技术支持。

香港特区政府卫生署日前表示，发现3款市售中成药重金属含量超标，需要立即回收。这3款中成药名称分别为〔鹿参牌〕速效喉痛清、〔中联〕鼻炎片以及〔宜利〕鼻敏感丸。截至8月24日，对3款重金属超标中成药的回收行动已经大致完成。　　可是，内地生产[中联]鼻炎片的厂家却在公司网站上发布声明，称该药是严格按照国家标准生产的，其各项质量指标均符合2010年版《中国药典》标准，出厂合格率100%，市场抽检合格率100%。　　为什么中药中会有重金属?部分中成药在香港为什么会重金属超标?香港内地，为何标准不一?　　一问：重金属从何而来?　　编辑：此次在香港发现3款市售中成药重金属含量超标，是这些制剂本身含有重金属吗?　　记者：中药中重金属的来源有两种：一是药物本身含有重金属，如朱砂和雄黄等矿物药及其制剂。中药不单是植物类药，还包括动物类药和矿物类药。也就是说，中药中会含有汞、铜、金等重金属。从这3款中药的组成来看，并不含有矿物类成分。　　钱忠直：中成药重金属另一个来源是：一方面可能与中药生长的环境条件有关，如土壤、大气、水、化肥、农药的施用，以及工业 “三废”对中药材的直接污染和间接污染 另一方面也可能与植物本身的遗传特性，主动吸收功能和对重金属元素的富集能力有关。另外，中药材在采集、运输、加工成饮片以及制剂过程中的污染也是重金属污染的一个重要途径。　　编辑：重金属含量超标是制约中药企业向国际市场迈进的一大障碍。这些中药中本来就含有的重金属，会对人体造成伤害吗?　　陈其广：含有重金属的传统中医经典名方，经过上千年的使用，合理配方，特殊炮制，重金属所起的是减毒增效的作用。中药中的重金属以及砷等有毒物质，不是单独发生作用，而是和其他中药成分在煎煮的过程中发生复杂的化学反应，共同作用于人的机体。但如果使用不当或超量时，就会给人体带来损害。具体情况《中国药典》中有相关规定。　　编辑：这3款中成药产品中重金属超标，是怎么发现的?有人因为服用这些产品产生不良反应吗?为何有正式批号的药品会出现重金属超标呢?　　香港特区政府卫生署发言人：我们是通过恒常市场监测机制发现上述3款产品重金属含量超标的，而非因接获有巿民服用有关产品后不适的报告而发现。　　上述3款中成药产品都是注册中成药。不过，注册前审批仅仅是确保中成药的质量及安全的一种方法。在产品进入市场后，卫生署会以其他机制包括市场监测及药物不良反应事故呈报系统等，随时监察中成药产品的质量及安全性，以保障市民健康。　　恒常市场监测机制的设立是为了确保市面售卖的中成药符合质量及安全方面的要求。如发现中成药出现问题，卫生署会就产品的质量、安全及效能等方面作出风险评估，并按情况指令并监察中药商进行回收。　　二问：内地标准不严吗?　　编辑：目前世界各国对中药材和中成药中的重金属的含量都提出了严格的要求。中国内地对此的标准是怎样的?　　钱忠直：2005年版《中国药典》增加了中药材中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu) 等5种有害元素的测定方法及限量标准，这对于提高中药材质量、维护传统药物在国际上的声誉、 使中药走向世界具有重要的意义。2010年新版《中国药典》在中药附录中加强安全性检查总体要求，在中药正文标准中增加或完善安全性检查项目。在重金属和有害元素控制方面，采用电感耦合等离子体质谱测定中药中砷、汞、铅、镉、铜的含量 对中药注射剂及枸杞子、山楂、人参、党参等用药时间长、儿童常用的品种均增加了重金属和有害元素限度标准。目前，中国内地对食品、药品中重金属含量做出明确规定。中药注射剂中重金属含量不得超过0.15ppm，其它药品重金属含量不超过20ppm。只有符合《药典》标准的中药，才能在国内市场销售，否则的话，药品监管等相关部门将依法进行查处。　　编辑：被香港强制召回的[中联]鼻炎片的生产厂家在公司网站上发布声明，称该公司生产的鼻炎片是严格按照国家标准生产的，其各项质量指标均符合2010年版《中国药典》标准，出厂合格率100%，市场抽检合格率100%。我们和香港地区采用的中成药重金属标准一样吗?此外，我国中药重金属的检测指标和技术，与国际上的检测方法有什么不同?　　钱忠直：包括香港、东南亚国家、日本在内，对于中药重金属的限量标准，采用的是食品标准。特别是在欧美国家，并不承认中药是药。中药是以食品、保健品等名义出口的，欧美国家采用的是食品标准对中药进行检测。而中药重金属限量在我国采用的是药品标准。区别在于，药品并不像食品一样大量地、经常地食用，是在短期内在医生的指导下限量服用。更为重要的是，中药饮片上附着的重金属在煎煮的过程中，会发生沉淀，也会通过络合、耦合等反应从药物中析出。药品重金属的含量不能简单地用食品的标准来代替，只能是参考。药品重金属限量标准是世界上一项全新的工作，应在保证安全的前提下，综合考虑资源的有效性等多方面因素，稳步推进，不断积累数据，最后形成科学的限量标准。　　我国中药重金属的检测技术还是比较先进的，不只是检测的仪器很先进，方法也很先进。我国对中药重金属进行价态监测。在中药煎煮的过程中，重金属元素的化合价会发生变化，以砷为例，会出现三价的砷，也会出现是五价砷，不同价态的砷元素的毒性是不同的。　　三问：如何防止重金属污染?　　编辑：防止中药被重金属污染难点在哪?　　梁启文：要防止出现重金属超标的情况，必须由源头做起。如改善工业污染地区土壤、水及空气质量。药用植物要在达到优良农业规范(GAP)的生产基地栽培， 严格控制生长环境、农药及肥料的使用，解决重金属污染的来源。　　除了药材，中成药的生产同样须严格把关，生产要在达到优良生产规范(GMP)的药厂生产，中药材原料通过重金属测试后，方可使用。完成品也要通过测试，确保生产过程不受污染。　　对于含有矿物类中药的中成药，生产时须严格控制用药量，并于产品卷标上清楚说明。　　记者：中药材生产最基本的因素是土壤，土壤不受污染是保证中药材产量和质量的重要途径。在我国，中药在种植过程属于农作物。农民施什么化肥，打什么农药，一家一户农民很难进行有效监管。　　防止中药重金属污染，有两种治理途径：改变重金属在土壤中的存在形态，从土壤中去除重金属。但科学家们提出的各种方法，大多数还只是停留在实验室阶段，需要花费大量的人力、物力和财力，对大面积的中药材种植基地而言实用性不大。　　编辑：防止重金属污染，中药生产能不能走出一条可持续发展之路?　　记者：我国有500多种常用中药材、300多种常用中成药。解决好中药重金属污染问题，是保障人民用药安全有效的基础。　　钱忠直：应从源头抓起，建立大规模的符合GAP(中药材生产质量管理规范)的中药材栽培生产基地，从选点、环境控制、选种、种植、栽培及采集等过程严格控制重金属污染，建立绿色中药材生产基地产地。同时，对于中药材的加工、运输等环节，严格重金属含量控制，最大限度地防止重金属污染。　　链接　　香港中成药重金属含量标准　　根据香港现行《中医药条例》的规定，中成药必须经注册后，方可在香港销售及进口。　　产品于注册申请时，须向有关部门提供认可的重金属测试报告及其他安全性报告。重金属测试须于卫生署中药组认可的本地9间ISO/IEC 17025认可实验室或内地指定的17 间药品检验所进行。香港注册中成药重金属含量限量法定标准(按服量计算) 如下——砷：每日1500微克 镉∶每剂3500微克 铅：每日179微克 汞：每日36微克。