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"地沟油"、"转基因食品"、"三鹿奶粉"、"苏丹红"、"人造鸡蛋"等字眼相信大家并不陌生,生活中食品安全问题已经严重影响了人们的饮食健康,每年都有不少"黑心"商家被曝光,在利益的驱使下,仍然会有不法分子铤而走险。为此,如何保护家人享有安全、健康的饮食,已经成为困扰众多家庭的一大难题,人们对便携食品检测设备的需求呼之欲出。家庭级光谱仪的出现,则大大弥补了食品安全检测的一大空白,,便携式光谱仪体积小、重量轻、便于携带,能够实现现场检测快速出具检测结果,且检测方法固定,对操作人要求不高。由于简单方便、效率高等特点,消费者可以随身携带检测设备,随时随地检测各种自己想要购买的食材或食品,能够让您在短时间内快速了解食物的物质成分,是否存在添加剂超标或国家明令禁止的工业用品的添加,让您开开心心购物,健健康康饮食,彻底打消您的饮食顾虑。大家也可以想想自己日常是如何挑选蔬菜、肉类及其他食品的。无非就是通过看、闻、摸、听及一些窍门或经验来选购,尤其是看最为直观,消费者可以凭借商品的色泽才判断食材的好坏。光谱仪的原理也就是如此,只不过它检测比肉眼更精细,有可见光还有不可见光。以水果为例,通过应用光学特性检测食品与农产品可对水果进行自动化分级、分类和分选。①去掉缺陷品,如破损个体、霉变个体等;②按物品某成分含量分类,如可依据叶绿素来区分茶叶的新鲜度;③对水果成熟度划分,方便后续的存储与销售。可见依靠光谱特性,以此来检测食品、物品还是非常可靠的,且在多个行业应用较为广泛。如果未来便携式光谱仪发展成熟,人们便可以通过这类设备来选购食品、物品,以确定食物中是否含有有毒或超标含量的化学物质,不仅可以保障消费者的饮食健康,还可以打击那些不合格产品及"黑心作坊",让他们无所遁形。但目前光谱仪多应用于工业领域,对于家庭级光谱仪的应用尚处于空白阶段,虽然已经有团队在研发相关消费级光谱仪设备,但由于标准、功能、应用领域并不统一。因此,便携式光谱仪设备不仅要完善产品功能,还要增加云端数据库中的物品种类,以此来满足更多消费者的检测需求。看到这里,可能大家比较好奇这种设备的价格吧。确实如此,由于光谱仪目前民用型设备较少,就已知的几款设备售价都已经超过了1500元,目前这几款设备均处于众筹阶段。另外,推荐看看《新型手持式光谱仪计算食物中卡路里》这篇文章。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402261112118946_3430_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 便携式食品安全检测仪是一种方便携带的设备,可用于快速检测食品中的有害物质、农药残留、兽药残留、微生物等,从而保障食品安全。这种检测仪具有以下特点: 1. 便携性:便携式食品安全检测仪体积小、重量轻,方便携带,可以随时随地用于食品检测。 2. 快速检测:便携式食品安全检测仪可以在短时间内快速检测出食品中的有害物质,提高了检测效率。 3. 多种检测项目:便携式食品安全检测仪可以检测多种项目,如农药残留、兽药残留、微生物、重金属等,覆盖面广。 4. 易于操作:便携式食品安全检测仪操作简单,不需要专业人员即可完成检测。 5. 智能化:便携式食品安全检测仪具有智能化特点,可以通过软件对检测数据进行处理、分析、储存等操作,方便后续的数据处理和追溯。 6. 高精度:便携式食品安全检测仪采用高精度传感器和先进的检测技术,确保检测结果的准确性和可靠性。 总的来说,便携式食品安全检测仪具有便携性、快速检测、多种检测项目、易于操作、智能化和高精度等特点,可以满足各种食品安全检测需求,保障人民群众的身体健康和生命安全。
大家说说,便携式食品检测仪器要是很便宜的话,会不会人人装一个呢?食品监督会不会好点呢?