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无公害产品标准

仪器信息网无公害产品标准专题为您提供2024年最新无公害产品标准价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括无公害产品标准参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的无公害产品标准您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合无公害产品标准相关的耗材配件、试剂标物，还有无公害产品标准相关的最新资讯、资料，以及无公害产品标准相关的解决方案。

无公害产品标准相关的论坛

  • 【求助】无公害农产品标准

    各位朋友你们好 请问大家谁知道，关于无公害农产品质量技术规范方面的标准都在那下载呢！有没有很权威的网站呢！小弟现在要找大蒜和土豆的的质量技术规范。以前的有NY5227-2004（大蒜），NY5304-2005（薯类）的标准！有没有替换这些的最新标准呢，谢谢你们的热情帮助！

  • 【求助】无公害农产品农残测定标准

    各位同行你们好： 请问稻谷类物质中农残测定有没有最新标准，以前的标准是NY5301-2005(无公害食品-麦类及面粉)，小弟现在要做水稻中农残测定。谢谢你们！

  • 【资料】水产类无公害食品标准全集(截止2008年)

    [em09510]目前仍然有效地38个水产类无公害食品标准NY5053-2005 无公害食品 普通淡水鱼NY5056-2005 无公害食品 海藻NY5058-2006 无公害食品 海水虾NY5060-2005 无公害食品 石首鱼NY5062-2008 无公害食品 扇贝NY5064-2005 无公害食品 淡水蟹NY5066-2006 无公害食品 龟鳖NY5068-2008 无公害食品 鳗鲡NY5070-2002 无公害食品 水产品中渔药残留限量NY5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则NY5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY5073-2006 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量NY5152-2006 无公害食品 鲆鲽鳎NY5154-2008 无公害食品 牡蛎NY5156-2002 无公害食品 牛蛙NY5158-2005 无公害食品 淡水虾NY5160-2006 无公害食品 鲑鳟鲟NY5162-2008 无公害食品 海水蟹NY5164-2008 无公害食品 乌鳢NY5166-2008 无公害食品 鳜NY5168-2002 无公害食品 黄鳝NY5171-2002 无公害食品 海蜇NY5172-2002 无公害食品 水发水产品NY5272-2008 无公害食品 鲈NY5278-2004 无公害食品 团头鲂NY5286-2004 无公害食品 斑点叉尾鮰NY5288-2006 无公害食品 蛤NY5291-2004 无公害食品 咸鱼NY5311-2005 无公害食品 鲷NY5312-2005 无公害食品 石斑鱼NY5313-2005 无公害食品 鲍NY5314-2005 无公害食品 蛏NY5315-2005 无公害食品 蚶NY5325-2006 无公害食品 螺NY5326-2006 无公害食品 头足类水产品NY5327-2006 无公害食品 鲻科 鲹科 军曹鱼海水鱼类NY5328-2006 无公害食品 海参NY5329-2006 无公害食品 海捕鱼[size=1][color=#00008B]点击下载[/color][/size][URL=http://www.instrument.com.cn/download/shtml/106945.shtml]http://www.instrument.com.cn/download/shtml/106945.shtml[/URL]

  • 无公害农产品质量评价

    无公害农产品质量评价

    无公害农产品质量评价 鹤壁市农检中心 王爱荣 随着社会经济的发展，环境污染已成为威胁人类生存的重大问题，也是直接影响农产品安全性的重要因素。随着人们对生活质量要求的不断提高，发展无公害农业,保障生态和食品安全,已经成为我国可持续发展的重要战略目标之一。而安全的无公害农产品生产基地是发展无公害农业的基础。 先来说说什么是无公害农产品：无公害农产品就是指产地环境符合[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=4029263][color=windowtext]无公害[/color][/url]农产品的生态环境[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=97492][color=windowtext]质量[/color][/url]，生产过程必须符合规定的农[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=268104][color=windowtext]产品[/color][/url][url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=97492][color=windowtext]质量[/color][/url]标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=97492][color=windowtext]质量[/color][/url]允许范围内，安全[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=97492][color=windowtext]质量[/color][/url]指标符合《[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=4029263][color=windowtext]无公害[/color][/url]农[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=268104][color=windowtext]产品[/color][/url](食品)标准》的农、牧、渔[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=268104][color=windowtext]产品[/color][/url](食用类，不包括深加工的食品)经专门机构[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=134988][color=windowtext]认定[/color][/url]，许可使用[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=4029263][color=windowtext]无公害[/color][/url]农[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=268104][color=windowtext]产品[/color][/url]标识的[url=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=268104][color=windowtext]产品[/color][/url]。 要想生产出无公害农产品就必须要有无公害农产品生产基地。下面就无公害蔬菜产地环境质量标准(NY5010-2002无公害蔬菜产地环境条件)介绍如下：[b] 无公害农产品生产基地的环境质量标准：[/b] 1.[b]质量要求[/b]：无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。 2 .[b]监测项目依据的标准[/b]：根据无公害蔬菜产地环境质量要求,对质量要求中各监测项目的检验方法标准应依据相应的国家标准进行检测。 2[b].1空气环境质量的评价[/b] 依据国家相关标准和《农区环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量监测技术规范》NY/T397-2000,针对种植业、养殖业产品种类采用农业行业的空气环境质量标准评价。同时应考虑当地空气主要污染物来源,合理的设置监测采样点,以保证采样点能真实全面地反映生产基地的空气环境质量。 2.2[b]农用水源环境质量的评价[/b] 依据国家相关标准和《农用水源环境质量监测技术规范》NY/T396-2000,针对种植业、养殖业产品种类采用农业行业的农用水源标准评价。同时要考虑所用水源的主要污染物来源。合理的设置监测采样点,以保证采样点能真实全面地反映农田灌溉用地面水源和地下水源及畜禽饮用水源和水产养殖用水水源质量。[b] 2.3土壤环境质量评价[/b] 依据国家相关标准和《农田土壤环境质量监测技术规范》NY/T395-2000和农业行业的相关种类的无公害农产品产地条件中土壤环境指标开展评价。要紧紧围绕土壤环境的特点来进行,其基本目的是:查清土壤是否被污染、鉴别土壤污染程序及其影响因素,预测土壤对植物生产影响的发展趋势,最终目的是确保土壤环境质量能满足无公害农产品生产。[b] 3.环境评价之样品采集 3.1环境空气采样 有滤膜采样,吸收液采样等.吸收液采样:　用吸收液采样时，采用1h短时间采样。将装有试剂的吸收瓶用15～20cm长的硅胶管连接在空气采样器的抽样口，并放在采样架上，调节流量（注意流量调节时要慢慢调试，以防接反吸收瓶使其液体抽到采样器中损坏仪器）。 3.2水环境采样 开闸后先放几分钟，使积留在水管中的杂质及陈旧水排出后开始取样，在采集水样前注意应先用水样洗涤采样器容器、盛样瓶及塞子多冲洗两遍后开始采样，取样时容器留十分之一顶空（测DO者除外），保证样品不外溢。 3.3土壤环境采样 种植一般农作物，每个分点处采0～20cm耕作层土壤；种植果林类农作物，每个分点处采0～60cm耕作层土壤。各分点混匀后取1kg，多余部份用四分法弃去。[/b][align=center][img=,484,484]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808010932284559_4632_3005804_3.jpg!w484x484.jpg[/img][/align]

  • 【分享】无公害食品

    已上传了无公害食品认证相关的环境水质食品相关标准，各位有需要的朋友可到资料中心下载。包含了几乎所有食品相关标准和产地环境条件标准NY5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件NY5023-2002 无公害食品 热带水果产地环境条件NY5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质NY5052-2001 无公害食品 海水养殖用水水质NY5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY5087-2002 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件NY5104-2002 无公害食品 草莓产地环境条件NY5107-2002 无公害食品 猕猴桃产地环境条件NY5110-2002 无公害食品 西瓜产地环境条件NY5113-2002 无公害食品 桃产地环境条件NY5116-2002 无公害食品 水稻产地环境条件NY5120-2002 无公害食品 饮用菊花产地环境条件NY5123-2002 无公害食品 窨茶用茉莉花产地环境条件NY5181-2002 无公害食品 哈密瓜产地环境条件NY5294-2004 无公害食品 设施蔬菜产地环境条件NY 5013-2006 无公害食品 林果类产品产地环境条件NY 5016-2001 无公害食品 柑桔产地环境条件NY 5020-2001 无公害食品 茶叶产地环境条件NY 5026-2001 无公害食品 芒果产地环境条件NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5028-2008 无公害食品 畜禽产品加工用水水质NY 5101-2002 无公害食品 梨产地环境条件NY 5331-2006 无公害食品 水生蔬菜产地环境条件以上是环境水质部分列表，食品部分就不在这里列出来了

  • 农业部关于废止132项无公害食品农业行业标准的公告（第1963号）

    中华人民共和国农业部公告 第1963号　　根据《食品安全法》规定，我部对无公害食品标准进行了清理，决定废止《无公害食品 葱蒜类蔬菜》等132项无公害食品农业行业标准。此132项标准自2014年1月1日起停止施行。　　特此公告。　　附件：《无公害食品 葱蒜类蔬菜》等132项废止标准目录　　农业部　　2013年6月26日附件　《无公害食品 葱蒜类蔬菜》等132项废止标准目录序号标准编号标准名称1NY5001-2007无公害食品 葱蒜类蔬菜2NY5003-2008无公害食品 白菜类蔬菜3NY5005-2008无公害食品 茄果类蔬菜4NY5008-2008无公害食品 甘蓝类蔬菜5NY5021-2008无公害食品 香蕉6NY5103-2002无公害食品　草莓7NY5115-2008无公害食品　稻米8NY5118-2002无公害食品　菜籽油9NY5119-2004无公害食品　饮用菊花10NY5122-2002无公害食品　窨茶用茉莉花11NY5177-2002无公害食品 菠萝12NY5184-2002无公害食品　脱水蔬菜13NY5185-2002无公害食品　速冻绿叶类蔬菜14NY5186-2002无公害食品　干制金针菜15NY5187-2002无公害食品　罐装金针菇16NY5188-2002无公害食品　粉丝17NY5189-2002无公害食品　豆腐18NY5192-2002无公害食品　速冻葱蒜类蔬菜19NY5193-2002无公害食品　速冻甘蓝类蔬菜20NY5194-2002无公害食品　速冻瓜类蔬菜21NY5195-2002无公害食品　速冻豆类蔬菜22NY5200-2004无公害食品 鲜食玉米23NY5209-2004无公害食品 青蚕豆24NY5211-2004无公害食品

  • 向您介绍无公害食品

    无公害食品无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认定合格的未经加工或者初加工的食用农产品；各省农业农村行政主管部门负责本辖区内无公害农产品的认定审核、专家评审、颁发证书及证后监管管理等工作，证书有效期为3年；无公害农产品对生产过程的管理有严格的体系进行规范；?产地环境要求参照普通农产品；农药化肥的使用参照普通农产品；相当于普通农产品有了规范的作业指导书来指导农业生产，并且在产品上市前要经过农业部农产品安全质量中心审定，检验合格后方可投入市场。

  • 【分享】DB33/ 250.1～250.5-2006《无公害脐橙》系列标准

    浙江省地方标准。DB33/ 250.1-2006 无公害脐橙 第1部分：苗木2006-03-27发布，2006-05-27实施，代替DB33/ 250.1-1999，现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=172446]DB33/ 250.1-2006 无公害脐橙 第1部分：苗木[/url]DB33/T 250.2-2006 无公害脐橙 第2部分：栽培技术规程2006-03-27发布，2006-05-27实施，代替DB33/T 250.2-1999，现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=172447]DB33/T 250.2-2006 无公害脐橙 第2部分：栽培技术规程[/url]DB33/T 250.3-2006 无公害脐橙 第3部分：主要病虫害防治2006-03-27发布，2006-05-27实施，代替DB33/T 250.3-1999，现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=172448]DB33/T 250.3-2006 无公害脐橙 第3部分：主要病虫害防治[/url]DB33/ 250.4-2006 无公害脐橙 第4部分：质量安全要求2006-03-27发布，2006-05-27实施，代替DB33/ 250.4-1999，现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=172449]DB33/ 250.4-2006 无公害脐橙 第4部分：质量安全要求[/url]DB33/T 250.5-2006 无公害脐橙 第5部分：果实采收、贮藏保鲜2006-03-27发布，2006-05-27实施，代替DB33/T 250.5-1999，现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=172450]DB33/T 250.5-2006 无公害脐橙 第5部分：果实采收、贮藏保鲜[/url]

  • 【共享】－几个相关无公害食品的标准（2006）

    [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=27015]NY 5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=27016]NTT 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=27017]NY 5030-2006 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则[/url]

  • 无公害食品、绿色食品和有机食品的差异

    【关键词】 进口标准品 土壤标准物质 农药标准品 食品安全金属检测机 钢铁标准物质 地质标样内容摘要：有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。但是，他们又有不同点。有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们从种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。但是，他们又有不同点。（一）标准不同就有机食品而言，不同的国家，不同的认证机构，其标准不尽相同。在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。2000年12月美国公布了有机食品全国统一的新标准，日本在2001年4月公布了有机食品法（JAS法），欧洲国家使用欧盟统一标准ESS NO﹒2092/91及其修正方案和1804/99有机农业条例。我国的绿色食品标准是由中国绿色食品中心组织指定的统一标准，其标准分为A级和AA级。A级的标准是参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会（CAC）的标准制定的，AA级的标准是根据IFOAM有机食品的基本原则，参照有关国家有机食品认证机构的标准，再结合我国的实际情况而制定的。无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。（二）标志不同有机食品标志在不同国家和不同认证机构是不同的。在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了有机食品标志，中国农业科学研究学院茶叶研究所亦制定了有机茶的标志。2001年国际有机农业运动联合会（IFOAM）的成员拥有有机食品标志380多个绿色食品的标志在我国是统一的，也是唯一的，它是由中国绿色食品发展中心制定，并在国家工商局注册的质量人证商标。中国绿色食品的标志由三个部分组成，即上方是太阳，下方是叶片，中心是蓓蕾，正圆形，意为保护。无公害食品的标志在我国由于认证机构不同而不同，山西、湖南、黑龙江、天津、广东、江苏、湖北等省市先后分别制定了各自的无公害农产品标志，其中湖北省绿色食品管理办公室拥有的无公害食品标志已在国家工商局注册。（三）级别不同有机食品无级别之分，有机食品在生产过程中不允许事业任何人工合成的化学物质，而且需要3年的过度期，过度期生产的产品为"转化期"产品。绿色食品A级和AA级两个等次。A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中，允许限量、限品种、限时间的使用安全的人工合成农药、兽药、鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。AA级绿色食品产地环境质量要求评价项目的单项污染指数不得超过1,生产过程中不得使用任何人工合成的化学物质，且产品需要3年的过度期。无公害食品不分级，在生产过程中允许使用限品种、限数量、限时间的安全的人工合成化学物质。（四）认证机构不同有机产品的认证由国家认监委批准、认可的认证机构进行，有中绿华夏、南京国环、五岳华夏、杭州万泰等26家机构。另外亦有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作，如德国的BCS.绿色食品的认证机构在我国惟一一家是中国绿色食品发展中心，该中心负责全国绿色食品的统一认证和最终审批。（五）认证方法不同在我国，有机食品和AA级绿色食品的认证实行检察员制度，在认证方法上是以实地检查认证为主，检测认证为辅，有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方式。无公害食品是国家农业行政主管部门，针对当前农产品污染和食品质量安全问题在2001年提出的新概念，是指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品的标准，并使用无公害农产品标志的农产品。无公害食品是把有毒有害物质控制在一定的范围内，主要强调安全性，是最基本的市场准入标准，是以大众化消费为主，而绿色食品，有机食品在强调安全周期，还强调优质营养，它有着特定的消费群体。

  • 【原创大赛】无公害农产品环评 之光度法水质六价铬检测要点集锦

    【原创大赛】无公害农产品环评 之光度法水质六价铬检测要点集锦

    [align=center][b]无公害农产品环评[/b][/align][b][/b][align=center][b]之光度法水质六价铬检测要点集锦[/b][/align] 工业废水中铬的化合物的常见价态有+6价和+3价两种，+6价铬有致癌性，易被人体吸收并体内蓄积，为强毒性，+3价铬的毒性虽然较低，但对鱼类的毒性却很大。因此，无公害农产品环评水体系中铬的化合物及不同价态铬的含量的分析至关重要，现我把GB/T 7467-87二苯碳酰二肼分光光度法检测水质六价铬的检测要点分享给大家。[b] 一、无公害农产品环评检测遵循的方法[/b] （一）无公害农产品(种植业)产地环评检测 1、无公害农产品（种植业）产地环境质量要求 （1）灌溉水 灌溉水质量监测指标按照NY/T5010-2016（若有替代则按最新）的规定执行。 （2）土壤 土壤各项监测指标应符合GB/T15618的要求。 2、无公害农产品（种植业）产地环境采样方法 农产品产地的灌溉水采样按照NY/T 396的规定执行，农产品产地的土壤采样按照NY/T 395的规定执行。 3、无公害农产品（种植业）产地环境检测方法 按照NY/T 5010的规定执行。如有其它国家标准、行业标准以及部文件公告的方法，检出限和定量限满足要求时，也可采用。 铬(六价)的测定：按照GB/T 7467的规定执行。 4、无公害农产品（种植业）产地环境评价方法 数据修约按照GB[b]/T 8170的规定[/b]执行，农田灌溉水按照NY/T 5010的限量数值规定执行，农田土壤按照GB/T 15618的限量数值规定执行，产地环境评价方法按照 NY/T 5295的规定执行。[b] （二）无公害农产品(淡水养殖)产地环评检测项目[/b] 1、无公害农产品（淡水养殖）产地环境质量要求 按照NY/T 5361-2016（若有替代则按最新）规定执行。 2、无公害农产品（淡水养殖）产地环境采样方法 水质样品的采样、储存、运输和处理要求，按照HJ493、HJ494、HJ495的规定执行。底质样品的采样、储存、运输和处理要求，按照SC/T 9102.3的规定执行。 3、无公害农产品（淡水养殖）产地环境检测方法 按照NY/T 5361的规定执行。[b] 铬(六价)的测定：[/b]按照GB/T 7467的规定执行。 4、无公害农产品（淡水养殖）产地环境评价方法 数据修约按照GB/T 8170的规定执行，淡水养殖用水水质按照NY/T 5361的限量数值（表1）规定执行，淡水养殖产地底质按照NY/T 5361的限量数值（表2）规定执行，产地环境评价方法按照NY/T 5295的规定执行。[b] 二、GB/T 7467-87二苯碳酰二肼分光光度法测定水质六价铬的实验原理：[/b] 分光光度法测定六价铬，常用二苯碳酰二肼（DPCl）作为显色剂，显色剂在酸性条件下，可与六价铬发生显色反应生成紫红色络合物，最大吸收波长为540nm左右。如将试样中的+3价铬先用高锰酸钾氧化成+6价铬，再将总的铬的含量减去上述直接测得的+6价铬的含量，即得+3价铬的含量。实验中，六价钼、钒、铁、汞等有干扰，其中钼和汞干扰较小，铁的干扰可用加入磷酸的办法消除，钒与显色剂生成的干扰物的颜色则可通过发色后放置10-15分钟的办法消除。[b] 三、试剂的配制及保存[/b] （一）保存方法 1、0.10mg/ml铬标准贮备液存于棕色瓶中 2、1.00ug/ml铬标准溶液存于棕色瓶中，使用当天配置的此溶液。 3、0.2g/ml显色剂（I）存于棕色瓶中，置冰箱中，色变深后不能使用 （二）试剂配制的注意事项 1、刻度吸管的选择及使用方法、 选择方法： 在同一实验中应尽可能使用同一支移液管，但该方法中绘制标准曲线需要9个系列浓度点，且这9个点需要吸取的量跨度较大，我通过多次试验，吸取0、0.20、0.50、1.00、2.00mL时选择使用2.00mL规格的移液管，吸取4.00、6.00、8.00、10.00mL时选择使用5.00mL规格的移液管，误差较小，快速易于操作。使用方法：淋洗2-3次；溶液的弯月面底部与标线相切，流完后尖端接触瓶内壁约15s等 2、系绳子：为每个容量瓶用棉线绳系上配套的瓶塞，瓶塞一定要配套，防止摇匀时漏液，影响测定结果。 3、玻璃器皿的清洗：清洗流程分五步骤进行 先用合成洗涤剂洗涤，依次用自来水、纯水冲洗，用硝酸、硫酸混合液浸泡24小时再用纯水冲洗干净，烘干待用 4、定容要准确。[b] 四、校准曲线的绘制[/b] 按方法要求，设置6个以上标准系列浓度点，分别加入0、0.20、0.50、1.00、2.00、4.00、6.00、8.00和10.00ml的1.00ug/ml铬标准溶液，摇匀，再分别加入0.5ml硫酸溶液、0.5ml磷酸溶液和2.00ml显色剂（I），用纯水定容至标线，再次摇匀后，静止显色5分钟后，用纯水做参比，于540nm波长处，用10mm的比色皿，测定吸光度。绘制以六价铬的量对吸光度的曲线。 在 GB /T7467-87方法中，是向一系列50.0ml比色皿中分别加入0、0.20、0.50、1.00、2.00、4.00、6.00、8.00和10.00ml的1.00ug/ml铬标准溶液用水稀释至标线后，再分别加入0.5ml硫酸溶液、0.5ml磷酸溶液和2.00ml显色剂（I），最终溶液距离瓶口较近，混匀过程中容易出现漏液和混匀不充分的问题。我换用50.0ml容量瓶采用全部加入试剂最后定容的测定方法克服了上述问题，校准曲线达到0.9998，便于操作。 注意事项：1、校准曲线相关系数r接近或达到0.999时即符合要求。不合格，校准曲线不能使用；使用时，不得随意超出标准系列浓度范围；不得长时间使用。 2、时间要求： ①铬与显色剂的显色反应一般控制酸度在0.05-0.3mol/L范围，以0.2mol/L时显色最好。显色温度和放置时间对显色有影响，在15度时，5-15分钟后测定，显色反应最明显，稳定性最好。 ②为保持稳定性，仪器预热30分钟、样品静止时间5-10分钟且每批次保持一致。 ③为减少仪器噪音影响，尽量缩短检测时间。[b] 五、检出限的测定[/b] 检出限是指对某一特定的分析方法，在给定的置信水平内，可以从样品中检测待测物质的最小浓度或最小量，一般将3倍空白值的标准偏差（测定次数≧20）相对应的质量或浓度称为检出限。检出限测定的重点是20个空白样品的测定。 为了降低空白值的吸光度，通过多次试验，我们得出了检出限测定时采用分批次处理空白样品的方法。20个空白样品分四次进行，每次进行五个空白样品的处理和测定测定过程中需要注意四方面的问题 （1）仪器基线校正 （2）稳定时间要保证：仪器预热30分钟、样品静止时间10分钟且每批次保持一致。 （3）比色皿的清洗及准确使用 清洗：棉签+无水乙醇擦拭+纯水多次冲洗 使用：1、在使用比色皿时，两个透光面要完全平行，比色皿一定要垂直置于池架中，以保证在测量时入射光垂直于透光面，要卡紧池架或池，防止池架或池晃动。 2、处理大量液体样品时，一定要防止液体样品溅出，如果溅出的样品残留在样品室中，蒸发后的气体会充满整个样品室，腐蚀样品室内壁，导致检测结果不准确。 3、使用挥发性溶液时应加盖。 4、凡含有腐蚀玻璃的物质的溶液，不得长期盛放在比色皿中。不能将比色皿放在火焰或电炉上进行加热或干燥箱内烘干。 5、比色皿必须保持清洁和无伤痕，不得将比色皿的透光面与硬物或脏物接触。 6、拿取比色皿，只能接触两侧毛玻璃，避免接触光学面，轻拿轻放 7、盛装溶液时，高度为比色皿的2/3处，倾注溶液要小心，不要弄湿外壁，减少擦拭次数，降低因擦拭带来的误差。光学面如有残液可先用滤纸轻轻吸附，然后再用镜头纸或丝绸由上而下擦拭干净。 8、倾倒比色皿中的液体，应沿着比色皿的一个角顺着毛面倾斜倒入废液瓶。 9、在测定或换测其他样品时，应用待测溶液冲洗比色皿3-4次。倾注溶液时不要产生气泡，如有气泡，重换溶液。 10、测定一系列溶液时，按浓度由低到高的顺序测定，减少测量误差。 11、比色皿要配套按方向使用，比色皿换向后测量误差可达4%-7%左右，测量时看准箭头标志。如无标志，配套鉴定后按方向在毛玻璃上端做上箭头一致的标记，避免操作时搞反。 检出限测定需要注意的是测得的空白值计算出的检出限值不应大于分析方法规定的检出限。如大于方法规定值时，必须找出原因降低空白值，重新测定计算直至合格。[b] 六、试样及精密度控制样品的测定[/b] 实验室样品应该用玻璃瓶采集。采集时，加入氢氧化钠，调节样品PH值约为8。并在采集后尽快测定，如放置，不要超过24h。样品中不含悬浮物，低色度的清洁地面水可直接测定。 精密度控制样品由质控员或分析者自行现场配置。 精密度控制的要求：凡可以进行平行双样分析的项目，每批样品每个项目分析时均须做10%∽15%平行样品。5个样品以下，应增加到50%以上。 平行双样测定结果的误差在允许误差范围之内者为合格。当平行双样测定全部不合格者，重新进行平行双样的测定，平行双样测定合格率95%时，除对不合格者重新测定外，再增加10%∽20%的测定率，如此累进，直至总合格率≧95%。。 灌溉水平行双样的最大允许偏差按照NY/T396的规定。 [img=,493,505]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/10/201910170924532774_9339_3389022_3.png!w493x505.jpg[/img] 三、原始记录的填写 1、原始记录的填写要素 ①样品处理方法里是否体现出计算公式中的计算信息。 ②校准曲线的点数、拟合度是否符合规定。 ③）样品编号、检测项目、检出限是否完整。 ④检测结果、平均值、相对偏差的计算结果是否正确。 ⑤检测信息填写是否完整，不需要填写的地方，要画斜杠。 ⑥图谱是否签名与日期。 ⑦制样人、检验员、复核员是否签名完整。 ⑧涂改的地方，需要盖章，涂改不能超过三处。 2、计算结果的表示 填写原始记录，遵守GB8170-87《数值修约规则》，计算结果的表示要以GB7467-87方法要求为准，六价铬含量低于0.1mg/L，结果以三位小数表示；六价铬含量高于0.1mg/L，结果以三位有效数字表示。

  • 【讨论】有机食品、绿色食品、无公害食品的特点及区别

    [B]无公害农产品、绿色食品、有机食品的特点[/B][B]　　1、目标定位[/B]　　无公害农产品——规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费　　绿色食品——提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力　　有机食品——保持良好生态环境，人与自然的和谐共生[B]　　2、质量水平[/B]　　无公害农产品——中国普通农产品质量水平　　绿色食品——达到发达国家普通食品质量水平　　有机食品——达到生产国或销售国普通农产品质量水平[B]　　3、运作方式[/B]　　无公害农产品：政府运作，公益性认证；认证标志、程序，产品目录等由政府统一发布；产地认定与产品认证相结合。　　绿色食品：政府推动、市场运作；质量认证与商标转让相结合。　　有机食品：社会化的经营性认证行为；因地制宜、市场运作。　[B]　4、认证方法[/B]　　无公害农产品和绿色食品：依据标准，强调从土地到餐桌的全过程质量控制。检查检测并重，注重产品质量。　　有机食品：实行检查员制度。国外通常只进行检查；国内一般以检查为主，检测为辅，注重生产方式。　　无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系　　1、无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品；　　2、无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高；　　3、无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。

  • 【求助】－请问无公害基地都需要通过哪方面农残检测

    我想向各位请教一下：现在国内有很多无公害蔬菜基地，尤其是山东很多，那么他们在通过无公害蔬菜基地认证时都需要通过什么样的检测呢？我在本网站上看到一些国内、日本、欧洲和美国的农残要求标准，但是他们有很多种农残标准（需要检测的项目达几十项甚至几百项之多），不知这些无公害蔬菜基地在申请时是否需要将所有的农残标准都检测一遍吗？另外他们在出口蔬菜的时候都需要重新检测吗？如果是按主要品项检测的话，请问是检测哪几种呢？请各位业内人士解答一下。谢谢！

  • 【分享】－无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别 zz

    无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别 　　除有机食品外，目前正在我国市场上推广的认证食品还有无公害食品和绿色食品。那么，这些产品有什么区别呢？ 　　据专家介绍，无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。 　　绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为Ａ级和ＡＡ级两种。其中Ａ级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，ＡＡ级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。 　　有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面： 　　第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。 　　第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。 　　第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。 　　总之，生产有机食品比生产其他食品难度要大，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术 [em57]

  • 【讨论】无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则

    NY/T 5339-2006 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则为何不替代：NY 5031-2001 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则NY 5036-2001 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则NY 5041-2001 无公害食品 蛋鸡饲养兽医防疫准则NY 5047-2001 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则NY 5131-2002 无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则NY 5260-2004 无公害食品 蛋鸭饲养兽医防疫准则NY 5263-2004 无公害食品 肉鸭饲养兽医防疫准则NY 5266-2004 无公害食品 鹅饲养兽医防疫准则另，NY/T 1892-2010 绿色食品 畜禽饲养防疫准则 与NY/T 5339-2006 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则的相同之处，可否合二为一？

  • 【资料】－什么是无公害食品、绿色食品、有机食品？

    随着人们对食品安全问题的日渐关注，目前市场上开始流行各种称谓的优质农产品和制成品，例如“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”等，一些消费者反映无所适从，不知哪种更可靠、让人放心。为此，记者专门向有关部门了解了相关情况，介绍如下。 2001年4月，农业部启动了一项旨在提高农产品质量安全水平、增强农产品国际竞争力的专项工作———“无公害食品行动计划”。这一计划旨在用8到10年时间，基本解决我国农产品的质量安全问题。先期将京、津、沪和深圳四市确定为试点城市。近期对京、津、沪和深圳等四个“无公害食品行动计划”试点城市的抽查结果表明，这四个城市蔬菜质量安全方面的合格率为89.2％，较“计划”实施前有了大幅提高。 如果说无公害食品是为解决绝大多数人的食品安全问题的话，绿色食品和有机食品则是更高标准下的产物。绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品。分为A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品吸收了传统农艺技术和现代生物技术，对应的是有机食品，绿色食品A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到一成左右。A级绿色食品允许限时限量限品种使用安全性较高的化肥农药。 有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范，在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。有机食品必须经过国家环保总局下属的中国有机食品发展中心认证。 《人民日报》 (2002年04月12日第九版) 农业部：5年内基本实现农产品无公害生产本报北京7月2日讯 记者夏珺报道：农业部副部长刘坚今天在北京举行的新闻发布会上，介绍我国推进农药管理工作目标时说：我国力争用5年左右时间基本实现蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品的无公害生产，保障食用农产品的消费安全。他说，要加快农药产品结构调整，推进甲胺磷等5种高毒农药削减计划的实施，使高毒、剧毒农药的比例由目前的35％减少到20％以下。到“十五”末，基本建立起一套既符合我国国情又能与国际接轨的农药残留标准体系。同时，加强农药市场监控，使农药市场产品质量合格率在目前的基础上再提高10个百分点。 农业部最近连续发布公告和部长令，决定对高毒农药实施更为严格的管理，以保证消费者身体健康、增强我国农产品的国际竞争力。 据了解，这次被亮红灯的高毒农药包括国家明令禁止使用的农药，如六六六、滴滴涕等；国家规定在蔬菜、果树、茶叶、中草药上不得使用和限制使用的农药如甲胺磷、磷胺等；国家决定停止受理新增登记的甲拌磷等11种高毒剧毒农药等。以农业部部令形式发布的《农药限制使用管理规定》，对农药限制使用制订了详细的管理措施。这一规定将于8月1日正式生效。 《人民日报》 (2002年07月03日第二版) 农业部禁用限用农药清单：18种农药禁用农业部种植业司司长陈萌山在加强农药管理新闻发布会上宣读了199号农业部公告：为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，农业部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。 ——国家明令禁止使用的农药： 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二澳氯丙烷，杀虫脒，二澳乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氯乙酸胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。 ——在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药： 甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醉，氰戊菊酯不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围。 公告要求各级农业部门要加大对高毒农药的监管力度，按照《农药管理条例》的有关规定，对违法生产、经营国家明令禁止使用的农药的行为，以及违法在果树、蔬菜、茶叶、中草药材上使用不得使用或限用农药的行为，予以严厉打击。各地要做好宣传教育工作，引导农药生产者、经营者和使用者生产、推广和使用安全、高效、经济的农药，促进农药品种结构调整步伐，促进无公害农产品生产发展。 经济日报 2002年7月03日

  • 【资料】－无公害食品水产品中有毒有害物质限量

    NY 5073-2001中华人民共和国农业行业标准 无公害食品水产品中有毒有害物质限量 2001-09-03发布 2001-1 0-01实施中华人民共和国农业部发布前言 　　 本标准中汞、铅、镉和贝类毒素限量的确定主要参照了欧委会法规(EC)N0466／2001、欧洲议会指令2001／22／EC中的规定，甲基汞限量的确定参照国际食品标准CAC／GL 7-1991((鱼中甲基汞限量指标)的规定，其他指标的确定与我国强制性国家食品卫生标准中的规定相同。 本标准的附录A是规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：国家水产品质量检验中心。 本标准主要起草人：王联珠、李晓川、周德庆、陈远惠、翟毓秀、尚德荣。 无公害食品水产品中有毒有害物质限量1 范围 　　本标准规定了无公害水产品中重金属、有害元素、农药残留、生物毒素限量的要求、试验方法、检验规则。 本标准适用于捕捞及养殖的鲜、活水产品。2　规范性引用文件 　　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。　　 凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。　　 凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB／T 5009．11食品中总砷的测定方法GB／T 5009．12食品中铅的测定方法GB／T 5009．13食品中铜的测定方法 GB／T 5009．15食品中镉的测定方法GB／T 5009．17食品中总汞的测定方法 GB／T 5009．18食品中氟的测定方法 GB／T 5009．19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB／T 5009．45-1996水产品卫生标准的分析方法一 GB／T 9675海产食品中多氯联苯的测定方法 GB／T 12399食品中硒的测定GB／T 14962食品中铬的测定方法SN 0294出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法 SN 0352出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法 3　要求 水产品中有毒有害物质的限量见表1。 表1 水产品中有毒有害物质限量 项 目 指 标汞(以Hg计)，mg／kg ≤1.0(贝类及肉食性鱼类)≤O．5(其他水产品)甲基汞(以Hg计)，mg／kg≤O．5(所有水产品)砷(以As计)，mg／kg 40.5(淡水鱼)无机砷(以As计)，mg／kg ≤1．O(贝类、甲壳类、其他海产品)≤O．5(海水鱼)铅(以Pb计)，mg／kg 41．O(软体动物)≤O．5(其他水产品)表1(续) 项 目 指 标镉(以Cd计)，mg／kg ≤1．O(软体动物) ≤O．5(甲壳类)≤O．1(鱼类) 铜(以Cu计)，mg／kg ≤50(所有水产品)硒(以Se计)，mg／kg ≤1．O(鱼类)氟(以F计)，mg／kg ≤2．O(淡水鱼类)铬(以Cr计)，mg／kg ≤2．O(鱼贝类)组胺，mg／100g ≤100(鲐鳞鱼类)≤30(其他海水鱼类)多氯联苯(PCBs)，mg／kg ≤O．2(海产品)甲醛 不得检出(所有水产品)六六六，mg／kg≤2(所有水产品)滴滴涕，mg／kg≤1(所有水产品)麻痹性贝类毒素(PSP)，μg／kg≤80(贝类)腹泻性贝类毒素(DSP)，μg／kg 不得检出(贝类)4 试验方法4．1 汞的测定 按GB／T 5009．17中的规定执行。4．2甲基汞的测定 按GB／T 5009．45中的规定执行。4．3砷的测定 按GB／T 5009．11中的规定执行。4．4无机砷的测定 按GB／T 5009．45中的规定执行。4．5铅的测定 按GB／T 5009．12中的规定执行。 4．6镉的测定 按GB／T 5009．15中的规定执行。 4．7铜的测定 按GB／T 5009．13中的规定执行。 4．8硒的测定 按GB／T 12399中的规定执行。 4．9氟的测定 按GB／T 5009．18中的规定执行。4．10铬的测定 按GB／T 14962中的规定执行。4．11组胺的测定 按GB／T 5009．45-1996中4．4的规定执行。 4．12多氯联苯的测定 按GB／T 9675中的规定执行。4．13甲醛的测定 按本标准附录A的规定执行。 4．14六六六、滴滴涕的测定 按GB／T 5009．19中的规定执行。4．15麻痹性贝类毒素的测定 按SN 0352中的规定执行。4．16腹泻性贝类毒素的测定 按SN 0294中的规定执行。5 检验规则 5．1 组批规则与抽样方法5．1．1 组批规则 同一水产养殖场内，品种、养殖时间、养殖方式基本相同的养殖水产品为一批。5．1．2抽样方法 5．1．2．1鲜、活水产品取样量见表2。 表2鲜、活水产品取样 批量 尾或只取样量 尾或只500250l～100041 001～5 000 105 00l～10 00020≥10001305．1．2．2鲜、活水产品取样方法：将鲜、活水产品(鱼、甲鱼、蟹、对虾等)洗净体表，取肌肉(或可食部 分)，样品总量不得少于200 g。其中：鱼洗净，取样部位为背部肌肉、腹部肌肉及鱼皮；虾洗净，去头、去皮、去肠腺(大型虾)后取肌肉；蟹洗净，去皮，取肌肉及生殖腺；甲鱼洗净，取可食部分l贝类洗净、去壳，取可食部分。5．2判定规则 5．2．1 水产品中所检的各项有毒有害物质指标均应符合标准要求。 5．2．2所检指标中有一项不符合标准规定时，允许加倍抽样将此项指标复验一次，按复验结果判定本 批产品是否合格。 A．1鉴别方法 附 录A (规范性附录) 水产品中甲醛的测定A．1．1 试剂 A．1．1．1 12％氢氧化钠(NaOH)溶液：称取12 g氢氧化钠固体，溶于100 mL水中。 A．1．1．2 1％间苯三酚溶液：称取1g间苯三酚，溶于100 mL 12％氢氧化钠(NaOH)溶液中。 A．1．2检验步骤 A．1．2．1 称取5 g样品切碎或研碎，加入10 mL蒸馏水浸泡30min。A．1．2．2取5 mL浸泡液，加入1 mL 1％间苯三酚溶液，观察显色反应。注意显色反应时间较快，溶液不宜放置过久。A．1．3检验结果A．1．3．1 溶液呈橙红色，检出甲醛，甲醛含量高。A．1．3．2溶液呈浅红色，检出甲醛，甲醛含量低。A．1．3．3溶液不变色，甲醛未检出。 A．2[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]测定法 A．2．1 仪器 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]、电热恒温水浴箱、80 mL具塞顶空瓶、1．O mL注射进样器。 A．2．2样品处理A．2．2．1 液体样品：直接取液体样品5 mL于80 mL具塞顶空瓶内，加纯水15 mL，混匀。立即用垫有聚四氟乙烯薄膜的反口橡皮塞塞好，置恒温水浴箱中，60℃恒温平衡40 min。在保温情况下，用1．0mL 注射进样器，从瓶塞处取1．O mL上部气体，注入色谱仪，测其峰面积定量。A．2．2．2 固体样品：取具代表性固体样品5g，粉碎均浆后置于80mL具塞顶空瓶内，加纯水15mL，混匀。以下步骤同液体样品。A．2．3色谱条件 氢火焰检测器(FID)、GDX一101色谱柱(1．5 m×4 mm)，柱温160℃，检测器温度220℃，进样品 180℃，载气流速20 mL／min，补充气压力15 kPa。A．2．4精密度和回收率实验 取一份液体样品，均匀分成8份，做精密度实验。另取8份液体样品，分别加入10 mg／L的甲醛溶 液1．0 mL做回收率实验。

  • 有机食品、绿色食品、无公害食品到底有什么区别

    一、有机食品：　　1931年，英国专家最早提出“有机农业”概念。1972年，5个国家的代表在法国成立了“有机农业运动国际联盟”，该机构是世界有机农业和有机食品的民间首脑机构，总部设在德国的特里尔。我国于1993年正式加入该机构。　　有机食品是按照有机农业方式生产，在生态环境良好的有机农业生产体系，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。有机食品是一类纯天然的高品质产品。　　二、绿色食品：　　“绿色食品”概念是我国农业部于1989年提出的。以国家政府部门的名义倡导开发绿色食品，我国是第一个国家。　　绿色食品分为两级，AA级和A级。AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准，不允许使用任何化学农药、化肥、防腐剂、抗生素、激素等。A级绿色食品允许限品种、限数量、限时间的使用农药和化肥等化学合成物质，并且国家对于残留量和重金属含量都有严格的规定。　　三、无公害食品：　　无公害食品是保障消费者对食品安全最基本的要求，符合国家食品质量卫生标准，是最基本的市场准入条件。无公害食品与A级绿色食品类似，允许安全使用部分农药和化肥，但是对于使用量和残留量的规定标准比A级绿色食品宽泛些。　　对比三种健康食品，他们的关系就像一座金字塔，塔基是无公害食品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格。无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需求，是最基本的市场准入条件；绿色食品达到了发达国家的先进标准，满足人们对食品质量安全更高的需求；有机食品则又是一个更高的层次，是一种真正源于自然、高品质的环保型安全食品。

  • 【分享】再来几个无公害食品标准－－支持行业标准板块

    [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=29421]NY 5027-2001 无公害食品畜禽饮用水水质.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=29422]NY 5053-2005无公害食品 普通淡水鱼.pdf[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=29423]NY 5056-2005 无公害食品　海藻.pdf[/url]

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