碳水化合物检测

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碳水化合物检测相关的仪器

  • 1260 Infinity III RID 是一种 HPLC 示差折光检测器 (RID),为入门级 UHPLC 和 HPLC 示差折光计 (DRI) 实验提供优异的性能。快速平衡时间和稳定的基线有利于分析碳水化合物、甘油三酸酯、有机酸和药物赋形剂。1260 Infinity III RID 是使用凝胶渗透色谱 (GPC) 和体积排阻色谱 (SEC) 进行聚合物表征的理想检测器。特性:74 Hz 数据采集速率 — 确保即使较窄的峰也可以得到检测和准确定量基线噪音极低,能够获得出色的灵敏度和低检测限始终如一的高重现性结果 — 使用电子温度控制 (ETC) 可获得无与伦比的热稳定性和电子稳定性,使光学元件稳定保持在高达 55 °C 的温度快速启动 — 热设计意味着初始设置一般不超过 2 小时优化的光强水平 — 当灯能量下降和流通池污染时,自动调节光强度进行补偿节省时间和溶剂 — 您可以使用循环阀使系统保持操作状态,从而避免预热时间并节省溶剂使用可编程的冲洗和等待时间自动冲洗参比流通池易于维护 — 打开前面板即可检查和维护管线及阀门,非常方便早期维护反馈 (EMF) 根据设定的限值连续追踪记录仪器的使用情况(吹扫时间、灯的使用时间),并提供反馈信息使用 Agilent 1200 系列手持控制器和安捷伦实验室顾问软件进行全面诊断,包括错误检测和显示。
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  • 在HPLC和UHPLC中,哪一种检测器效果最好?这个问题很难简单回答,因为没有任何一个检测器能够满足所有的检测需要。UV检测器虽然应用最为广泛,但无紫外吸收的化合物无法检测,其它的所谓通用检测器的实际性能也往往达不到多种应用综合后的复杂要求,从而导致检测空白。这就是检测器的局限性。 现在,由ESA采用最新突破性技术研制的电喷雾检测器(CAD)可谓是最佳的解决方案。CAD基于独特的创新检测原理,其问世使得目前需要在不同检测器(如示差折光(RI)、低波长紫外(UV)、蒸发光散射(ELSD)等)上完成的分析任务只需在一台通用型检测器上即可完成,大大提高了分析效率。 目前,CAD检测技术凭借比其它技术更高的灵敏度,更宽的动态监测范围以及更一致的检测结果,已被制药企业广泛接受,它的主要优势如下:● 灵敏度高 ● 重复性好● 信号响应一致 ● 动态监测范围宽● 应用范围广 ● 操作直观简单 Corona电喷雾检测技术是UV和质谱检测器的强有力补充,可实际应用于任何非挥发或半挥发性化合物,包括:● 药物化合物 ● 药物支架分子● 碳水化合物 ● 脂类● 类固醇 ● 多肽● 蛋白质 ● 聚合物 对任何一个检测器来说,被分析物能在很宽的范围内准确测定非常重要,但几乎每种检测器都有它的侧重,这可能会导致同一种分析物在不同的检测器上响应不一样,或流动相的改变对不同的检测器有不一样的影响。 Corona Ultra检测结果与分析物颗粒有关,信号电流与样品中分析物的质量成正比,因此无论何种化合物,只要进样质量相同响应都基本一致,所以Corona Ultra检测器能检测所有非挥发物,包括不含发色团的物质,不论被测物分子结构如何。 工作原理:步骤一:Corona Ultra检测器将分析物转化成溶质颗粒。颗粒的大小随着被分析物的含量而增加。步骤二:溶质颗粒与带正电荷的氮气颗粒相撞,电荷随之转移到颗粒上 – 溶质颗粒越大,带电越多。步骤三:溶质颗粒把它们的电荷转移给收集器,通过高灵敏度的静电检测计测出溶质颗粒的带电量,由此产生的信号电流与溶质的含量成正比。 非线性响应 Corona Ultra和ELSD在全量程范围内都是非线性响应,但Ultra的重现性更好且在小浓度范围内响应基本呈线性。 响应因子 进样量相同的一组难挥发化合物,Corona Ultra的响应值更为接近。 灵敏度与检出限 与ELSD相比,Corona Ultra的灵敏度更高、检出限更低,且检测与化学结构无关,相同进样质量的响应值相似,且全面兼容快速液相,是一款真正意义上的通用型检测器。 梯度下重现性依然出众—反梯度方法 反梯度即在色谱柱后进入检测器前加入另一与分析溶剂时时组成相同但比例相反的溶剂,使进入检测器的溶剂浓度保持不变,从而使检测条件更加稳定,提高检测效果。 梯度试验中,有机溶剂在洗脱液中的比例不断变化,使得整个洗脱液的挥发性、粘度等一系列性质也不断变化,导致在形成气溶胶过程中的挥发程度不同,从而影响Corona Ultra 检测的结果,导致其与真实值有一定偏差。而反梯度在色谱柱后加入另一反比例的有机溶剂,使得进入Corona Ultra的洗脱液有机组成始终不变,因此保证了检测的真实、准确。
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  • 蒸发光散射检测器(ELSD)是一种通用型检测器,可以用于检测无紫外线吸收的样品,如碳水化合物、脂类、表面活性剂以及合成聚合物等*。(* 某些挥发性化合物除外。) 得益于分析智能(Analytical Intelligence,AI)的应用,ELSD-LT Ⅲ的灵敏度更高、动态线性范围更宽,因此有利于其在更广泛的领域进行更有效的分析。 ELSD-LT III通过选配不同规格的专用雾化器,可分别应对UHPLC、SFC和制备LC的应用需求。半挥发性物质的高灵敏度检测ELSD-LT III具有独特的雾化器和漂移管设计,能够高质量地雾化流动相并导入漂移管中,因此即使在较低的温度下,也能有效地蒸发样品。所以,它可以同时检测非挥发性和半挥发性物质。此外,ELSD-LT III还具备“聚焦”机制,即在检测“点”通过辅助气体汇聚样品,从而获得更高的灵敏度灵敏度更高 得益于激光光源的高灵敏度分析。高功率激光源提供了较以往型号ELSD无法比拟的高灵敏度。光控(Photometrically-Controlled)激光器确保了“高灵敏度”在长时间运行期间保持稳定。线性范围更宽 ELSD-LT III具备一个“独特”的功能,其可有效扩展动态线性范围,在无需切换增益(Gain)水平的情况下,即可在高达5个数量级的信号强度范围内进行检测。这使得分析同时含有极高和极低浓度化合物的样品成为可能,通常情况下这些化合物很难用一个增益水平进行量化,因此,ELSD-LT III有效减少了总体分析时间和所需溶剂总量。紧凑的设计 ELSD-LT III具有紧凑的设计,高度约为前代产品的2/3,可轻松安装于LC装置顶部。整个系统宽度减小,节省了宝贵的实验室空间。数据稳定性进一步提升 通过连续记录雾化器气体压力和漂移管温度,提高了数据可靠性。在确认漂移管达到规定温度后,才开始数据采集。 实时压力监测,不放过任何一个非正常的气体压力下降“信号”。当气体供应耗尽时,会自动停机以保护仪器避免损害。典型应用 —— 硫酸软骨素的高灵敏度分析 硫酸软骨素是一种粘多糖类物质,通常以硫酸软骨素钠盐(通常称为硫酸软骨素钠或SCS)的形式存在,用于眼部药物和补充剂中。采用反相梯度洗脱,可在较短的分析时间内获得良好的峰形。
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碳水化合物检测相关的方案

碳水化合物检测相关的论坛

  • 检测结果是碳水化合物为0,请问我标签印刷刻意强调无糖还需要在碳水化合物

    [font=SimSun, STSong, &]检测结果是碳水化合物为0,请问我标签印刷刻意强调无糖还需要在碳水化合物下面一栏标注糖为0吗?[/font][font=SimSun, STSong, &]1、如果不需要标注,那打假人员说依据GB7718 -2011 4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种[/font][font=SimSun, STSong, &]配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量。你宣称无糖,未在配料或[/font][font=SimSun, STSong, &]成品中标示含量。[/font][font=SimSun, STSong, &]2、如果在碳水化合物下面标注糖为0,那我们没有检测糖为0啊,但是实际你碳水化合物为0,那糖肯[/font][font=SimSun, STSong, &]定为0[/font]

  • 【讨论】关于碳水化合物的计算

    [size=4]按国家标准碳水化合物式计算出来的100-水份-脂肪-灰分-蛋白质-膳食纤维可是我最近在做一个腌菜其氯化钠含量达到7%左右已经可以影响到碳水化合物的结果了请问该不该减去氯化钠呢?减不合标准不减不合常理...大家说说意见吧[/size]

碳水化合物检测相关的耗材

  • 碳水化合物分析
    碳水化合物分析使用HILIC色谱分离的最多也是最广泛的化合物之一就是碳水化合物,例如:单糖、二糖、寡糖,和多糖。ACQUITY UPLC BEH Amide柱是用于分析碳水化合物的优异工具,提供以下优势:1、1.7μm 粒径使得高分辨、高速的分析复杂样品基质中的碳水化合物,同时仍维持甚至提高色谱分离度2、更强的化学稳定性,允许使用高 pH和高温条件以合并还原性糖差向异构体的岔头峰,使定量更准确,缩短分析时间,并提高MS响应。3、BEH 颗粒技术,以及三键键合式的酰胺基(Amide)键合相技术,提供了优异的色谱柱寿命,也增强了分析方法的耐用性4、与常规用于碳水化合物分析的氨基柱( NH 2 )不同,ACQUITY UPLC BEHAmide柱不易生成Schiff碱,从而改善定量准确性。5、与高 pH流动相的兼容性,有助于MS检测而无需衍生化、柱后添加剂、或与金属阳离子络合,从而极大简化了LC/MS分析前的样品预处理工作,并提高分析灵敏度。使用UPLC/MS分析糖固定相 粒径 规格 部件号1/pk 部件号3/pkBEH Amide 1.7 μm 1.0 x 50 mm 186004848 176001914BEH Amide 1.7 μm 1.0 x 100 mm 186004849 176001915BEH Amide 1.7 μm 1.0 x 150 mm 186004850 176001916BEH Amide 1.7 μm 2.1 x 30 mm 186004839 176001906BEH Amide 1.7 μm 2.1 x 50 mm 186004800 176001907BEH Amide 1.7 μm 2.1 x 75 mm 186005657 —BEH Amide 1.7 μm 2.1 x 100 mm 186004801 176001908BEH Amide 1.7 μm 2.1 x 150 mm 186004802 176001909BEH Amide 1.7 μm 3.0 x 30 mm 186004803 176001910BEH Amide 1.7 μm 3.0 x 50 mm 186004804 176001911 BEH Amide 1.7 μm 3.0 x 75 mm 186005658 —BEH Amide 1.7 μm 3.0 x 100 mm 186004805 176001912BEH Amide 1.7 μm 3.0 x 150 mm 186004806 176001913
  • 碳水化合物分析柱
    碳水化合物分析柱 分析柱(经典硅胶氨基柱)高效碳水化合物分析柱用于单糖、二糖和三糖等低分子量糖的分离。流动相通常为65-85%乙腈/水溶液,温度为室温到70?C。 高效碳水化合物分析专用柱分析糖标样样品: 0.25%(W/V)糖标样色谱柱: High-Performance Carbohydrate 色谱柱,4.6mm×250mm流动相: 75%乙腈,25%含0.5% NaCl的水溶液流速: 1.4mL/min检测: 沃特世410示差折光检测器1. 果糖2. 葡萄糖3. 蔗糖4. 麦芽糖5. 乳糖 订货信息:碳水化合物分析柱规格部件编号碳水化合物分析柱3.9 x 300mmWAT084038碳水化合物分析柱卡套柱柱芯(需配合卡套柱套使用)4.6 x 250mmWAT044355卡套柱套(包括接头和C-环形箍)—WAT037525保护柱芯(2/包)(需配合Sentry保护柱套使用)3.9 x 20mmWAT046895SentryTM一体式保护柱套(配合用于卡套柱)—WAT046905
  • 碳水化合物去除盒 068598
    碳水化合物去除盒 消除劳动密集型的样品净化,确保可靠的氨基酸定量使用的Thermo Scientific戴安ICS-5000+/3000碳水化合物拆卸配件套件为ED电化学检测线去除氨基酸样品的碳水化合物。注射泵和六通阀在使用的Thermo Scientific戴安™ CRC去除碳水化合物结合盒该试剂盒的工作,以使Thermo Scientific的戴安AAA级直接离子色谱系统上的氨基酸样品的自动预处理。 碳水化合物去除盒订货信息:Carbohydrate Removal Accessory Kit for ICS-3/5000 DP064418Carbohydrate Removal Accessory Kit for ICS-3/5000 SP070510Carbohydrate Removal Cartridge (CRC) for AAA-Direct0685982nd Channel Kit, LC20/30, Right Slide, Rear Loading052322Acclaim SST Guard Cartridge Holder V-1059456 The Carbohydrate Removal Cartridge (CRC) is an in-line sample pretreatment cartridge that removes carbohydrates from your amino acid sample.In-line sample pretreatment cartridge eliminates laborious sample cleanup.Removes carbohydrates from amino acid samples, ensuring reliable amino acid quantification.AAA-Direct™ is a simple new approach for separating and detecting amino acids without derivatization. With this technique, it is also possible to separate and detect select carbohydrates simultaneously with amino acids in a single run. For applications where carbohydrates are present, but only the amino acids are of interest, the CRC can be installed to remove the carbohydrates on-line.The CRC is an in-line pretreatment cartridge packed with cation-exchange resin. The amino acids are retained and the carbohydrates are washed to waste. After the carbohydrates have been removed from the cartridge, the CRC is switched in-line with the AAA-Direct system and the AminoPac® PA10 column separates the amino acids.The CRC is used in conjunction with the carbohydrate removal accessory (CRA). In addition to the CRC, the CRA consists of a syringe pump and six-port valve. To install the CRA, the AAA-Direct system must be modified. The syringe pump is connected to the autosampler, whereas the GS50 pump and AminoPac PA 10 are redirected to the six-port switching valve.Comparison of Chromatograms with and without the SugarTrap Installed.Ordering InformationCarbohydrate Removal Accessory Kit for ICS-3/5000 DP064418Carbohydrate Removal Accessory Kit for ICS-3/5000 SP070510Carbohydrate Removal Cartridge (CRC) for AAA-Direct0685982nd Channel Kit, LC20/30, Right Slide, Rear Loading052322Acclaim SST Guard Cartridge Holder V-1059456

碳水化合物检测相关的资料

碳水化合物检测相关的资讯

  • 中国碳水化合物动物营养研究中心成立
    7月2日,中科院大连化学物理研究所与四川农业大学动物营养研究所、中泰和(北京)科技发展有限公司在四川农业大学成都校区签署三方协议,共同成立“中国碳水化合物动物营养研究中心”。   合作中,中科院大连化物所将承担碳水化合物分离、分析、检测和规模化制备等相关研究工作,四川农业大学动物营养所将负责对结构明确的碳水化合物进行动物营养学评价,以求筛选出优质的可应用于畜牧饲养的碳水化合物,中泰和(北京)科技发展有限公司除负责新产品的设计和市场推广外,还将为该中心提供必要的科研经费支持。   四川农业大学动物营养研究所1986年成立,主要从事猪、禽、反刍动物和水生动物的营养物质代谢、营养需要、营养调控、饲料营养价值等评定。先后承担完成了国家973、国家自然科学基金等部省级科研项目近三百项,获得国家科技进步二等奖3项、四川省科技进步一等奖3项、以及其它省部级奖励共计二十余项。已出版教材及专著40余部,每年发表论文130余篇。   中泰和(北京)科技发展有限公司是专注于糖工程技术在畜牧业应用研发、推广的专业服务商,以“前沿智慧,成就客户”的核心价值观,为商业饲料企业和饲料养殖一条龙企业提供动物营养/健康的解决方案。
  • 【ISCO 制备色谱仪】快速色谱法在简单碳水化合物纯化中的应用
    01 摘要碳水化合物化合物可利用 RediSep Gold Amine 色谱柱结合蒸发光散射检测(ELSD)进行简便的纯化。该色谱柱采用亲水相互作用液相色谱(HILIC)梯度洗脱法,以乙腈或丙酮与水的梯度进行操作。将待纯化的样品溶解于 DMSO 中,不仅允许大量样品加载,同时还能保持良好的分辨率。02 背景碳水化合物通常采用氨基柱进行分析,该方法具有良好的分辨率。这种分析方法一般使用乙腈和水作为流动相,样品通常溶解在水中。由于样品注射量较小,样品有机会吸附在固定相上。在制备色谱中,相对于色谱柱尺寸而言,样品负载和注射体积要大得多,因此将样品溶于水中注射可以防止碳水化合物吸附在柱子上,导致它们在空隙处洗脱。干法加载样品到固体装载小柱上通常用于快速色谱,但用户需要自己用氨基介质填充他们的小柱。样品仍然溶解在水中进行加载,这需要很长时间才能在运行样品前蒸发。二甲基亚砜(DMSO)常用于反相色谱的样品溶解,因为它能溶解大多数化合物。DMSO 能够溶解碳水化合物,但在 HILIC 中是一种弱溶剂,因此它允许样品吸附在柱子上。在使用氨基柱时,DMSO 在洗脱早期被洗脱;然而,在采用非氨基介质的其他 HILIC 运行中,它可能在梯度洗脱的后期才被洗脱。03 结果与讨论虽然亲水相互作用液相色谱(HILIC)属于正相色谱,但它使用的溶剂通常适用于反相色谱,因此需要根据表 1 中的设置调整蒸发光散射检测器(ELSD)的参数,以保持基线稳定的同时维持灵敏度。表1. 纯化碳水化合物的蒸发光散射检测器(ELSD)设置。ELSD控制设置值Spray Chamber20℃Drift Tube60℃Gain1SensitivityHigh样品均溶解于 DMSO 中。如有必要,将样品在热水浴中加热以促进溶解。使用 PeakTrak Flash Focus 梯度生成器在系统上开发方法。运行了一个亻贞查梯度以验证样品能够被洗脱,并证明化合物之间有足够的分辨率以实现成功的纯化。所需化合物的保留用于计算聚焦梯度的溶剂组成。所有运行均使用 RediSep Gold 氨基柱。运行完成后,用2-丙醇洗涤并储存柱子,2-丙醇与有机溶剂混溶,可实现较少极性化合物的快速纯化。第一个实例使用了核糖和葡萄糖。亻贞查梯度和聚焦梯度都使用乙腈作为弱溶剂。亻贞查运行只用了少量几毫克,并且为了提高这个小样品负载的灵敏度,ELSD 增益被调高到 3。第二个洗脱峰用于聚焦梯度;计算梯度后,ELSD 增益被重置为 1 以保持 ELSD 响应在量程内。总样品负载为 100 毫克,使用 50 克 RediSep Gold Amine 柱。果糖和蔗糖通常一起出现在样品中。图 2 展示了从葡萄糖杂质中纯化果糖的过程。该混合物以与核糖-葡萄糖样品类似的方式运行,梯度聚焦于葡萄糖。在约 1.8 柱体积(CV)出现的峰是用于溶解样品的 DMSO。图1. 核糖和葡萄糖在 5.5 克 RediSep Gold Amine 柱上运行亻贞查方法(上图),并聚焦到 50 克 RediSep Gold 胺柱上。样品总负载量为核糖和葡萄糖各 50 毫克。聚焦梯度中约 1.8 柱体积处的小峰是 DMSO。图2. 使用 RediSep Gold Amine 柱和乙腈/水梯度从蔗糖中纯化不纯的果糖。04 丙酮作为弱溶剂丙酮也是 HILIC 的弱溶剂,可以替代乙腈使用。尽管醇类可以用于 HILIC,但这些溶剂对于在胺柱上纯化碳水化合物来说太强了。使用丙酮纯化了一个果糖和葡萄糖的样品。该混合物的纯化方式与之前的例子相似,除了亻贞查梯度使用了一根 15.5 克的 RediSep Gold Amine 柱,因为 PeakTrak 允许使用任何尺寸的 Teledyne ISCO 柱进行亻贞查运行。聚焦梯度使用了一根 50 克的 RediSep Gold Amine 柱,但计算出的梯度需要较低的水浓度来纯化葡萄糖,这表明对于这些化合物,丙酮是比乙腈更强的溶剂。图3. 使用丙酮/水梯度纯化的果糖和蔗糖。亻贞查运行使用了一根 15.5 克的 RediSep Gold 胺柱。05 结论使用 NextGen 300+ 配备蒸发光散射检测器(ELSD)和 RediSep Gold 胺柱,通过 HILIC 梯度方法可以高效纯化碳水化合物。使用 DMSO 溶解样品既保证了高样品负载量,又保持了良好的分辨率。PeakTrak Flash Focus 梯度生成器使得 Teledyne ISCO 制造的所有色谱柱都能快速开发和放大方法。
  • 蛋白质、碳水化合物和脂肪可以预测你的寿命
    来自悉尼大学的一项新的全球研究着眼于大量营养物质(蛋白质、碳水化合物和脂肪)如何与不同年龄段的死亡风险联系在一起。这是迄今为止最广泛的宏观营养素供应、生存统计和经济数据分析。悉尼大学查尔斯珀金斯中心(Charles Perkins Centre)和悉尼大学科学院(University of Science)的研究员Alistair Senior博士领导的这项研究发现,即使在2016年全球数据中,营养不足的证据也很普遍;尤其是在蛋白质供应方面,“最佳”供应量随着年龄的增长而变化。Senior博士说:“我们发现,在脂肪和蛋白质供应相对较高(分别占能量的40%和16%)的地方,早年死亡的风险会降至最低。然而,在晚年,减少脂肪的能量供应并用脂肪代替碳水化合物,死亡率最低。”这项研究发表在今天的《PNAS》上。“这是一个引人入胜的故事,从国家粮食供应的层面反映了一个事实,即宏观营养需求随年龄而变化,”Senior博士说。“考虑到各国的粮食安全,以及供应的变化如何转化为死亡率的模式,这也可能是一个有趣的问题。”合著者Stephen Simpson教授补充说:“这项研究很吸引人。我们可以看到从中年到晚年碳水化合物比蛋白质比率的增加与死亡率的减少有关,对应了实验室的衰老生物学研究。”与Simpson合著《像动物一样吃》的David Raubenheimer教授指出:“虽然食物供应数据并不是饮食的直接指标,但它们能很好地衡量各国食物环境的差异。令人难以置信的是,我们在这个水平上也看到了个人饮食的详细研究的影响。这证明了食物环境对饮食和健康的影响,这是我们新书的中心主题。”为什么大量营养物质很重要大量营养素是我们所吃食物的主要能量来源,并分为三大类:蛋白质、脂肪和碳水化合物。研究发现,随着年龄的增长,与最低死亡率相关的人均总热量供应相对稳定(约3500kcal/cap/天),但就饮食蛋白质、脂肪和碳水化合物而言,热量摄入的组成并不稳定。在50岁之前,40%到45%的能量来自脂肪和碳水化合物,16%来自蛋白质,可以最大限度地降低死亡率。然而,对于晚年,脂肪和蛋白质的供应量分别为22%和11%,而用碳水化合物来代替这些与死亡率最低有关。Senior博士说:“真正令人高兴的是,我们看到了一个明显的变化,这使得50岁以上的死亡率降至最低,高碳水化合物的供应似乎变得很重要。”我认为有必要指出的是,尽管这并不是一个个人应该吃什么的指南——我们研究了一个国家在人均水平上的供应量。这在理论上设定了人们吃什么的上限,但有一系列因素可以将一个国家的粮食供应转化为最终实际消费的粮食。”从方法论的角度来看,这篇论文也很有趣。研究人员利用全球供应数据和来自103个国家的1879个生命表,在宏观层面测试了能量摄入(卡路里的数量)和宏观营养素的平衡:在国家的营养供应和它们的年龄别死亡率之间。他们发现,即使在校正了时间和经济因素后,宏观营养供应仍然是年龄别死亡率的有力预测因子。Senior博士说:“我们在这里应用的相同的统计方法可以重新应用于研究死亡风险的模式和各种饮食方面,包括不同的食物类型(例如植物和动物蛋白质),或者更广泛的饮食模式(例如‘地中海式饮食’)。”
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