食品前处理检测

食品安全检测的前处理设备有哪些？希望大家呢给于指导haijun.yunfeng@yahoo.com.cn

食品中重金属检测的前处理方法汇总与小结分析食品中的重金属（铅、镉、砷、汞、铬等）含量，我们参照的国家标准一般是GB5009里面的方法，里面的前处理方法有几种：湿法消解、微波消解、干法灰化等。针对不同类型的食品，选择合适的前处理，往往要通过实际试验来确定。现将标准中各类食品中的预处理以及消解方法进行汇总小结。预处理：粮食、豆类：去杂物后，磨碎，过20 目筛，储于塑料瓶中，保存备用。谷类：去除其中杂物及尘土，必要时除去外壳，碾碎，过30 目筛，混匀。蔬菜、水果、鱼类、肉类及蛋类等水分含量高的鲜样：用食品加工机或匀浆机打成匀浆，储于塑料瓶中，保存备用。蔬菜、瓜果及豆类：取可食部分洗净晾干，充分切碎混匀。禽、蛋、水产及乳制品：取可食部分充分混匀。含酒精性饮料或含二氧化碳饮料：先用小火加热除去乙醇或二氧化碳。油脂类：固体油脂先加热融成液体。酒类：先在水浴上蒸去酒精。食品的预处理，是样品进行前处理之前必须做的，其一是为了保证样品的代表性与均匀性；其二是保证有些样品消解时的安全或者更便于消解。消解方式：根据样品的性质，选择合适的消解方法，往往会有几种方法都可以用。饮品及酒类：取均匀试样于烧杯中（酒类应先在水浴上蒸去酒精），于电热板上先蒸发至一定体积后，加入混合酸消化完全后，转移、定容于 50 mL 容量瓶中。包装材料浸泡液：可直接吸取测定。油脂类：称量2.00g混匀试样，固体油脂先加热融成液体，置于100 mL分液漏斗中，加入10mL石油醚，用硝酸溶液（10%）提取2次，每次5mL，振摇1min，合并硝酸液于50 mL容量瓶中，加水稀释至刻度。摇匀备用。一般食品样品常用微波消解，都能轻松应对。如我们常检测的中药材、粮食等；或者用湿法消解，就是比较耗时，像我们检测的酒类样品，消解就是用的湿法。消解用酸的搭配及注意事项：使用最多的是硝酸，硝酸与高氯酸的混合酸，硝酸与过氧化氢，王水与逆王水，硝酸与氢氟酸等的搭配，而硫酸、磷酸用的相对较少。使用氢氟酸时，记得不能用玻璃制品，如玻璃吸管、玻璃烧杯等，赶酸时尽量将氢氟酸赶干净，有人推荐用加硼酸（或高氯酸）来赶氢氟酸。使用高氯酸时，高氯酸容易遇热发生爆炸。用微波消解就得注意了，含有机物多的样品，微波消解时千万别加高氯酸。预消解的重要性，尤其在消解陌生的样品时，要摸索消解条件，称样量尽量少些，同时进行预消解，积累经验慢慢优化消解方法。针对某些元素，如汞尽可能选择微波消解，湿法消解会有损失的可能，而且汞的赶酸温度要控制好。另外测定钙的试样不能用石磨研碎。

[size=4][B][center]食品中农药残留检测的样品前处理技术[/center][/B][/size]陈树兵．-2，单正军2，胡秋辉-(1．南京农业大学食品科技学院，江苏南京 210095；2．国家环保总局南京环境科学研究所，江苏南京 210042)摘要：近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注，提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长，最容易出现误差的步骤。因而，发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留分析中固相萃取、固相微萃取、微波辅助萃取、超临界流体萃取法和凝胶渗透色谱几种样品前处理技术。关键词：食品；农药残留；前处理技术Review on Sample Preparation Techniques of Pesticide Residue Determinations in FoodsCHEN Shu-bing ，SHAN Zheng-jun ，HU Qiu—hui(1．College of Food Science and Technology，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210095，China2．Nanjing Institute of Environmental Sciences of China Environmental Protection Agency，Nanjing 210042，China)Abstract：Now a days pesticide residues in foods were receiving more and more attention due to the vast use of pesticides．To improve the technique of pesticide residue determination was all important means to assay pesticide residue．Sample preparation was at imeconsuming and fallible stage in the determination．Therefore improving the sample preparation technique could enhance the eficiency and veracity of the detetminaton．This article was to review several sample preparation techniques such as solid-phase extraction,solid-phase microextracfion,microwave aided extraction，super crifcal fluid extraction and gelpermeation chromatography．Key word： food： pesticide residue analysis：sample preparation technique中图分类号：TS207．53 文献标识码：A 文章编号：1002．6630(2004)12—0152．04食品是人类赖以生存和发展的物质基础， 粮食、蔬菜、水果是人们生活必备食品，食品的安全问题既是最基本的质量要求，也是关系到人民健康和国计民生的重大问题。但是由于在农业生产中农药被大量的使用，一部分农药会直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜禽产品、水产品中以及土壤和水体。人类在食用了被农药污染的食品、粮食、水果及蔬菜后，残留在其中的农药会积累在体内， 引发疾病，严重危害了人民健康和生命安全。另外， 由于农药残留问题引发的各国之间的贸易纠纷也时有发生。因而，农药残留检测技术一直是国际农产品和食品安全研究领域的一个重要热点 。食品中农药残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析，通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。农药残留量测定中的样品前处理主要包括萃取和净化等步骤。提取是将样品中的农药溶解分离出来的操作步骤，而由于某些样品组成复杂，提取后往往还需经过净化步骤才能达到待测物与干扰杂质分离【2' 。过去常用的提取净化方法有索氏提取(Soxhlet)、振荡提取、液一液分配(Liquid—Liquid Extraction)、柱层析(Florisil硅胶、硅藻土及氧化铝柱层析)等技术，尽管这些技术不需要昂贵的设备和特殊仪器，但却是整个分析过程中最费时费力、最容易引起误差的环节：且大量有机溶剂的使用， 也造成了对环境的污染⋯ 。本文将综述近年来食品中农药残留分析中的固相萃取(solid—phase extraction，SPE)、固相微萃取(solid—phasemicroextraction，SPME)、微波辅助萃取(microwave aidedextracfon，MAE)、超临界流体萃取(super critical fluid extration SFE)等样品前处理技术 这些新技术的共同特点是：节省时间、减轻劳动强度、节省溶剂、减少样品用量、提高提取或净化效率和提高自动化水平 。

看了一些国标，食品中抗氧化剂检测的前处理方法能用SPE小柱吗？用哪种比较合适？如果采用SPE方法，难点在那里？请教各位老师了

刚接触食品风险监测，想具体了解前处理方法，大神谁有这方面的资料，求分享

维权声明：本文为gpwrx原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现的，均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。谢谢合作！食品中铅、镉重金属污染物检测前处理细则1. 目的　　由于在食品的重金属检验中，重金属含量属痕量范围，前处理和测定过程时可能带来的外来污染和基体干扰较多，常导致检测结果偏差较大。样品前处理最为食品检验的关键步骤，前处理方法选择是否适合，是直接影响分析结果的精密度和准确度，因此统一前处理方法，是保证检验质量和提高检验效率的重要步骤，有利于排除其它成分对待测成分的干扰，缩短样品的前处理时间。同时还可将待测成分转变成分析测定所要求的状态，使待测成分的量及存在形式，适应所选分析方法的要求，从而使测定顺利进行，以保证分析测定结果准确可靠，确保检测数据准确有效，特制定本细则。2. 检测方法　　铅、镉的检验均按照GB 5009.12-2010和GB/T5009.15-2003食品中铅、镉的测定方法执行。3. 样品采集　　监测数据可靠与否不仅受检测方法影响，与样品的代表性、数量及采集方法及分析部位也有直接关系。对许多样品来说，采集误差对 结果的影响往往大于分析误差，有时即使是正确采集的样品，若选取不当，保存不好，也同样会严重影响数据的准确性。因此在采样中必须表明样品的采样日期、批号（包装食品）、采集的数量应能反映食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。 　　1）蔬菜、水果等应采新鲜上市的，清洗干净晾干，分别取可食部分剪碎、匀质。液体（如牛奶、果汁等），应先充分混匀后再采样。　　2）粮食及固体食品应自每批食品的上中下不同的部位分别采取部分样品，混合后按四分法对角取样，再进行混合，最后取代表性样品。　　3）肉类、水产品等食品应按分析项目要求分别采取不同部分的样品或混合采样。　　4）瓶装食品或其它小包装食品应根据批号随机取样，同一批号取样件数250g以上不少于6个包装，250g以下的包装不少于10个包装。4. 实验工作的准备　　试样前处理是采样，制备样品后至关重要的检测步骤，如果没有适宜的前处理方法，既使有了代表性的样品，有了灵敏可靠的分析测定方法，也可能因待测成分提取不完全或其它成分的干扰而无法得到准确可靠的分析测定结果，甚至无法进行分析测定。　4.1.容器(硝酸（1+1）浸泡过夜)；　4.2.纯水和试剂；　4.3.标准溶液的配置和储存一般在聚乙烯塑料瓶中,且避光和尽量短时间在空气中暴露　4.4目前样品处理最常用的几种方法。　4.4.1. 湿法消解：　　湿消化法是在适量的食品样品中，加入氧化性强酸，加热破坏有机物，使待测的无机成分释放出来，形成不挥发的无机化合物，以便进行分析测定。湿法消化是目前应用比较广泛的一种食品样品前处理方法，该方法实用性强，几乎所有的食品都可以用该方法消化。　1）硝酸+高氯酸；　2）硝酸+氢氟酸+高氯酸； 湿法消解是经典的样品前处理方法，其要求在消解过程中尽量少带入试剂空白和少造成样品损失，对于易消解的样品快速方便，在实验过程中，只要控制好消化温度，大部分元素一般很少或几乎没有损失。但缺点是易造成污染（如试剂、器皿等）。　4.4.2.干法消解：　　干灰化法是指通过升高温度使样品中有机物质全部挥发掉，达到除去有机物质的目的。干灰化法使用的设备为马孚炉，由于灰化温度比较高，一般都在500摄氏度左右，可能会有部分元素因为蒸发而损失掉（部分由于坩埚或器皿的吸附，还有些样品可以与坩埚和器皿反应生成难以用酸溶解的物质如玻璃或耐熔物质等），从而导致元素的部分损失。干法灰化具有操作简单，并且可以一次处理大批量样品，几乎没有试剂污染的优点。但有不适合易挥发性元素和消解时间长的缺点。　4.4.3.微波消解：　　微波消解是指利用微波的穿透性和激活反应能力，使样品温度升高，同时采用密封装置，在加入一定量的酸溶液，达到使样品中有机物质分解的目的。　高压微波炉 优点是酸用量少，引入空白少，易挥发元素没有损失。缺点是石墨炉分析必须赶酸。　4.4.4.炉内消解： 指直接石墨炉分析，优点是不会引入污染，但缺点是基体干扰大，样品均匀性问题。5. 样品保存　采样容器要求： 采样容器根据检验项目选用硬质玻璃瓶或聚乙烯制品。器具和容器类要先用洗涤剂洗涤干净，然后用硝酸（1+1）浸泡过夜，最后用蒸馏水冲洗晾干备用。食品重金属污染物监测大多是新鲜样品，容易腐败变质，应及时处理。固体不应冻结成块，液体不分层。6. 样品的前处理　　有些样品的检测项目在测定前对其进行分析前处理比较费时，操作过程十分繁琐，技术要求高，直接影响测定结果。这就要求我们对样品的前处理应加以特别重视，对不同的样品及测定项目的不同，应选择适当的处理方法以满足测定要求。　1）蔬菜、水果类：将样品用清水洗去异物泥土后，自然晾干，取可食部分约500克磨碎混匀或匀浆。　2）肉类：取250-500克瘦肉，磨碎制成匀浆。　3）鱼类、海产品类：去头、内脏、鱼鳞，取可食肉约100g，磨碎或匀浆。　4）蛋类：取5-8枚鲜鸡蛋，去壳后，搅匀备用。　5）奶类：摇匀后直接取样。　6）大米：取可食部分约200g，用食品加工机磨碎混匀。　　食品重金属污染物监测样品都是直接在市场采集，复杂多样，要经过一定的处理才能开始检测。新鲜样品，应及时处理。固体不应冻结成块，液体不分层。为了减少污染，保证检测数据准确可靠，样品的处理过程尽可能简单、时间也尽量短。6.1. 样品称样量确定　　为了检测数据的准确可靠，应根据仪器的灵敏度及采用的检测方法等具体情况确定样品称样量。6.2. 样品的消化　　按GB 5009.12-2010操作。固体样品约称取0.5∽3g，液体样品约称取5.0g于50mL三角烧瓶中，加入10mL硝酸,0.5mL高氯酸，放置片刻，于电热板上小火缓缓加热，待作用缓和再升高温度加热消化至样品有机物质分解完全。再加大火力至产生白烟，待瓶口白烟冒尽后，瓶内液体再产生白烟为消化完全。（期间若样品炭化变黑，补加少量硝酸）。消化液应澄清无色或微带黄色，最后约剩0.5mL液体，放冷。用去离子水把消化液转移至25.0mL比色管中定容。　　为了降低样品空白值混酸应配成约（高氯酸+硝酸 1+9）。同时取与消化样品相同量的硝酸-高氯酸混合液按同一方法做试剂空白试验。　　1）所使用的试剂均为优级纯，水为双蒸馏去离子水；　　2）当使用硝酸-高氯酸混合,应注意控制温度,保持消化液2∽3mL,不要消化至干,否则可能发生轻微爆炸；　　3）混酸浓度大概为9+1较为合适,比较有效安全.消解过程既要使样品消解完全,又要避免损失和污染；　　4）含低级醇类样品,消解前要先加热挥发醇类,否则发生剧烈反应,甚至爆炸；　　5）消化至溶液无色透明或微微带有黄绿色,如样品液颜色变棕黑色,应补加硝酸,直到冒出白烟,此时消解完全；　　6）上石墨炉样品消化时最好不用硫酸；　　7）消化时每批样带3个以上空白。7.上机测试　1）选择合适线性范围；　2）调整仪器到最佳状态(自动进样器)；　3）保证石墨管的原子化次数在有效的使用范围内,保证仪器有较高灵敏度；　4）基体改进剂(钯 + 磷酸二氢铵0.2 g/L+20 g/L )。

食品安全快检系统前处理一体机是一种集成了多种前处理功能的设备，用于食品安全检测中的样品制备。食品前处理是食品安全检测过程中不可或缺的一环，其主要目的是对样品进行提取、净化和浓缩，以便后续的检测分析。　　以下是关于食品安全快检系统前处理一体机中食品前处理的一些详细介绍：　　功能模块：前处理一体机通常包含多个功能模块，如溶剂提取模块、过滤系统、振荡混匀器等。这些模块能够协同工作，自动完成整个前处理流程，减少人为操作，提高处理效率和准确性。　　溶剂提取：通过配备的溶剂提取模块，可以从样品中提取目标成分。这一过程可以根据不同的检测需求选择合适的溶剂和提取条件，确保目标成分的充分提取。　　过滤系统：内置过滤系统能够去除样品处理过程中产生的颗粒物，保证后续检测分析的准确性和可靠性。　　振荡混匀器：用于样品的混匀和搅拌，确保样品在检测前的均匀性。　　操作简便：前处理一体机通常采用一键启动的方式，自动完成整个前处理流程。同时，配备触摸屏控制，直观显示操作步骤和设备状态，方便用户操作。　　高通量：部分设备支持批量处理，大幅提升了样品处理能力，适用于大量样品的快速检测。　　准确性高：设备按照标准化程序进行样品前处理，减少了人为误差。同时，具备精确的温度控制系统，保证提取和反应条件的一致性。　　安全性设计：采用封闭系统处理样品和试剂，减少了交叉污染的风险。同时，多种检测项目可用于农药残留、食品添加剂、微生物污染等多种食品安全检测项目。　　总的来说，食品安全快检系统前处理一体机在食品前处理方面发挥着重要作用，能够提高检测效率、准确性和安全性，为食品安全检测提供有力支持。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405151326226501_132_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

各位好，我做的是食品中的二甲基亚硝胺类检测，仪器是安捷伦的GC-MS。前处理采用国标的方法，要取样200g,萃取3次，旋蒸之后上机，过程太繁琐，并且做了几次，回收很低且不稳定。我也试了一些文献的方法，不过最后有很多的油脂，没办法处理上机。并且我发现，其中的二甲基亚硝胺响应很低，仪器最低只能走出0.1ppm,我想求助各位，有做过这个项目，比较好的前处理方法吗？还有这种物质响应是很低吗？求各位指点！

我是做食品农残分析的，不知道大家都用什么仪器检测食品中敌敌畏，我用的仪器是岛津GC/MSQP2010，做出来的回收率不理想，而且检测灵敏度只能达到1ppm，所以想请教一些关于用GC/MS检测食品中敌敌畏的前处理方法，望高人能指点。

能不能用一种前处理方法，同时检测食品的微量元素及重金属？举个例子来说，也就是能用一种前处理方法，把铅、镉、铬与铜、锰、锌、铁同时上机测定，也没有必要用不同的前处理方法

食品检测中的样品前处理，已经成为食品行业中一个主要的研究方向，在样品检验过程中，对于检测样品的处理能够保证结果真实可靠。 食品检测的第一步就是样品前处理!1.使被测组分从复杂的样品中分离出来，制成便于测定的溶液形式。2.除去对分析测定有干扰的基体物质。3.如果被测组分的浓度较低，还需要进行浓缩富集。4.如果被测组分用选定的分析方法难以检测，还需要通过样品衍生化处理使其定量地转化成另一种易于检测的化合物。小要求：1.样品是否要预处理，如何进行预处理，采样何种方法，应根据样品的性状、检验的要求和所用分析仪器的性能等方面加以考虑。2.应尽量不用或少使用预处理，以便减少操作步骤，加快分析速度，也可减少预处理过程中带来的不利影响，如引入污染、待测物损失等。3.分解法处理样品时，分解必须完全，不能造成被测组分的损失，待测组分的回收率应足够高。4.样品不能被污染，不能引入待测组分和干扰测定的物质。5.试剂的消耗应尽可能少，方法简便易行，速度快，对环境和人员污染少。

QuEChERS是应用于人工合成着色剂的检测?通常情况下QuEChERS是应用于农药多残留的检测，请问这种前处理方法可以用于食品中人工合成着色剂(胭脂红 日落黄 赤藓红 柠檬黄等等)的检测吗？大家有做过类似的研究吗？分享一下经验吧！

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px]　　食品快速检测设备技术问题如何处理，食品快速检测设备在技术问题上，通常可以通过以下几种方式进行处理：　　一、校准与验证　　确保校准准确：　　食品安全快检设备在使用前需要进行校准操作，以确保测试结果的准确性。　　解决方案是严格按照设备说明书提供的校准方法进行校准，并定期进行校准验证，确保设备始终保持在最佳工作状态。　　二、优化样品处理　　样品制备优化：　　某些样品的制备可能较为繁琐，影响检测效率。　　解决方案是对样品制备方法进行优化，如采用适当的提取剂、适宜的样品处理步骤，以提高样品制备的效率和准确性。　　三、提高结果解读能力　　提供详细解读指南：　　食品安全快检设备通常提供定性或半定量的结果，对于非专业用户来说，正确解读结果可能存在困难。　　解决方案是提供详细的说明书和解读指南，或提供培训和技术支持，以帮助用户正确理解测试结果。　　四、加强数据管理与分析　　使用数据管理软件：　　大量的测试数据可能难以有效管理和分析。　　解决方案是使用相应的数据管理软件或系统，建立数据库，对数据进行存储、分析和比对，以便后续的溯源和风险评估。　　五、设备维护与保养　　定期维护：　　设备故障可能影响测试的准确性和稳定性。　　解决方案是定期维护和保养设备，遵循设备的维护要求，及时进行故障排查和维修。　　六、引入先进技术与设备　　技术创新：　　针对检测技术落后的问题，可以通过引入先进技术来提高检测质量。例如，光谱检验技术能够快速获取食品数据，在短时间内高效完成安全检测工作。　　相关部门应重视检测技术的更新，通过引入新技术来提高检测效率和准确性。　　设备更新：　　设备的更新速度对于检测数据的准确性有很大影响。　　需要不断引进新型设备，改善检测技术，以应对新型有害物质的检测需求。　　七、健全食品安全检验机制　　完善检测体系：　　相关部门应善于从过往的食品安全案例及检验经验中汲取经验，弥补检验机制的漏洞与不足，逐步完善检测体系。　　建立起高度统一的食品安全检验流程，使食品检测更标准化。　　注重控制机制：　　从管理上限定食品检测技术的应用，确保其更好地服务于食品安全。　　八、建立稳定的耗材和试剂供应渠道　　确保及时供应：　　食品安全快检设备通常需要使用特定的耗材和试剂，及时的供应对于设备的正常运行至关重要。　　解决方案是建立稳定的耗材和试剂供应渠道，确保设备所需物资的及时供应。　　综上所述，处理食品快速检测设备技术问题需要从多个方面入手，包括校准与验证、优化样品处理、提高结果解读能力、加强数据管理与分析、设备维护与保养、引入先进技术与设备、健全食品安全检验机制以及建立稳定的耗材和试剂供应渠道等。这些措施的实施将有助于提高食品快速检测设备的准确性和稳定性，保障食品安全与消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407091133299470_939_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406270925534311_9016_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品四合一前处理一体机的应用领域　　1. 食品安全监管：食品四合一前处理一体机能够为食品安全监管机构提供快速、高效的样品前处理解决方案。通过该设备，监管机构能够迅速检测市场上的食品，确保其符合安全标准。　　2. 食品加工企业：食品加工企业在生产过程中需要对原材料、半成品和成品进行质量检测。食品四合一前处理一体机能够帮助企业快速完成样品前处理工作，确保产品的安全性和合规性。　　3. 餐饮行业：餐饮企业需要确保食品的质量和安全性，以满足消费者的需求。食品四合一前处理一体机可用于快速检测食材中的农药残留、兽药残留、重金属等有害物质，以及食品添加剂的合规性。这有助于餐饮企业加强食品安全管理，提高消费者的信任度。　　4. 农产品检测：农产品是食品安全的重要来源之一。食品四合一前处理一体机可用于检测农产品中的农药残留、重金属污染等问题，为农产品质量监管提供支持。此外，该设备还可用于检测农产品的营养成分，为农产品品牌建设提供科学依据。　　5. 科研院校和检测机构：科研院校和检测机构在食品安全研究领域需要进行大量的样品前处理工作。食品四合一前处理一体机能够为他们提供高效的样品处理工具，帮助他们快速完成实验任务，推动食品安全研究的进步。

食品重金属铅检测仪主要用于快速检测各种食品中重金属铅的含量，以了解食品的质量安全并判断其是否可食用。以下是该设备的主要功能：　　保障食品安全：食品重金属铅检测仪可以快速、准确地检测食品中的铅含量，对于那些有铅污染风险的食品，如水产品、肉类、蔬菜、果汁等，进行及时检测，有助于保障食品安全，避免食品中毒事件的发生。　　提高食品质量：食品重金属铅检测仪可以帮助食品生产企业及时发现铅污染问题，及时采取措施，提高食品的质量和安全性，增强企业的市场竞争力。　　加强监管：监管部门可以使用食品重金属铅检测仪对市场上的食品进行检测，及时发现和处理铅污染问题，加强市场监管，保障公众健康和安全。　　优化生产流程：食品重金属铅检测仪的使用还可以帮助食品生产企业优化生产流程、食品配方等生产管理措施，从而提高食品的质量和安全性。　　此外，食品重金属铅检测仪还具有一些其他功能，如筛选大量样品、检测不合格食品等。仪器采用Android智能操作系统，高灵敏度真彩触摸屏，人性化操作，测试结果直观显示，具有在线上传功能，可快速上传测试数据，内置热敏打印机，可打印测试结果。　　总之，食品重金属铅检测仪是一种非常重要的食品安全检测设备，对于保障食品安全、提高食品质量、加强市场监管等方面都具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161531272803_843_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403140916080440_5933_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品铅检测仪的优点主要体现在以下几个方面：　　首先，食品铅检测仪具有极高的精度和灵敏度。它能够准确测量食品中铅的含量，甚至在微量级别也能有效识别。这种高精度和灵敏度确保了食品安全检测的准确性和可靠性，有效保障了消费者的健康权益。　　其次，食品铅检测仪具有快速检测的能力。相较于传统的检测方法，食品铅检测仪能够在短时间内完成大量样品的检测，大大提高了检测效率。这种快速检测的能力使得食品生产企业能够及时监控产品质量，确保食品安全。　　此外，食品铅检测仪还具有操作简便、自动化程度高的特点。用户只需按照仪器说明书进行操作即可完成检测，无需复杂的操作步骤。同时，仪器自动化程度高，能够自动完成样品处理、数据分析和结果输出，大大降低了人工操作的误差和难度。　　最后，食品铅检测仪还具有广泛的应用范围。它不仅适用于食品行业，还可应用于环境、医疗等领域。这种广泛的应用范围使得食品铅检测仪成为一种多功能的检测工具，能够满足不同领域的检测需求。　　综上所述，食品铅检测仪具有高精度、高灵敏度、快速检测、操作简便、自动化程度高以及广泛应用范围等优点。这些优点使得它在食品安全检测领域发挥着越来越重要的作用，为保障食品安全提供了有力支持。

实验室将要开展食品扩项实验，本人从未做过食品中农残检测，对食品前处理了解的很少，请各位前辈给小的补补课吧http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09506.gif 还有就是实验室要紧跟着买农残标准品和农残相关的前处理设备（离心机、萃取仪、旋转蒸发仪），能否给推荐几家供货商呀？刚刚接触，真的是一头雾水……先谢谢啦

食品重金属检测仪是用于检测食品中重金属含量的仪器，包括铅。以下是食品重金属检测仪检测鱼类中铅含量的操作步骤：　　准备仪器：　　打开食品重金属检测仪器的电源并等待系统初始化。确保仪器处于适当的工作状态。　　准备样品：　　准备待测鱼类样品，确保样品干净，没有污染。根据检测方法，取出一定数量的样品以进行分析。通常需要将样品加工成适合仪器的形式，例如，将鱼肉剪成小块或将其粉碎。　　校准仪器：　　使用已知浓度的标准物质，校准仪器以确保准确性。校准可以校准样品的酸解步骤以及分析仪器本身。　　样品加载：　　将经过酸解处理的样品放置在样品架上或在仪器的样品室中。确保样品的标签和编号正确。　　选择分析方法：　　在食品重金属检测仪的控制界面上选择适当的分析方法。　　开始分析：　　启动分析程序，食品重金属检测仪将开始处理样品并记录结果。　　数据分析：　　一旦分析完成，食品重金属检测仪会生成数据报告，包括检测到的铅浓度。　　数据处理：　　对分析结果进行评估，并将其与食品安全法规或标准进行比较，以确定样品的合规性。你可能需要使用特定的计算公式或软件来处理数据。　　维护和清洁：　　在使用完仪器后，按照制造商的建议进行仪器的维护和清洁，以确保仪器的长期性能。

[align=center][size=18px]食品重金属检测样品处理技巧[/size][/align][size=18px][font=&]在食品的重金属检验中，重金属含量属痕量范围，前处理和测定过程时可能带来的外来污染和基体干扰较多，常导致检测结果偏差较大。那么你知道铅、镉重金属检测前处理的要点吗？一起来划重点看看吧。[/font][font=&]样品前处理为食品检验的关键步骤，前处理方法选择是否适合，直接影响分析结果的精密度和准确度。因此统一前处理方法，是保证检验质量和提高检验效率的重要步骤，有利于排除其它成分对待测成分的干扰，缩短样品的前处理时间。同时还可将待测成分转变成分析测定所要求的状态，使待测成分的量及存在形式，适应所选分析方法的要求，从而使测定顺利进行，以保证分析测定结果准确可靠，确保检测数据准确有效。[/font][font=&]检测有标准[/font][font=&]铅、镉的检验均按照GB 5009.12-2017和GB 5009.15-2014食品中铅、镉的测定方法执行。[/font][font=&]样品采集需重视[/font][font=&]监测数据可靠与否不仅受检测方法影响，还与样品的代表性、数量及采集方法及分析部位有直接关系。对许多样品来说，采集误差对结果的影响往往大于分析误差，有时即使是正确采集的样品，若选取不当，保存不好，也同样会严重影响数据的准确性。因此在采样中必须表明样品的采样日期、批号（包装食品）、采集的数量应能反映食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。[/font][font=&]（1）蔬菜、水果类：[/font][font=&]应采新鲜上市的，将样品用清水洗去异物泥土后，自然晾干，取可食部分约500克磨碎混匀或匀浆；液体（如牛奶、果汁等），应先充分混匀后再采样。[/font][font=&]（2）粮食及固体食品：[/font][font=&]应自每批食品的上中下不同的部位分别采取部分样品，混合后按四分法对角取样，再进行混合，最后取代表性样品，用食品加工机磨碎混匀。[/font][font=&]（3）肉类、水产品等：[/font][font=&]食品应按分析项目要求分别采取不同部分的样品或混合采样，磨碎制成匀浆。[/font][font=&]（4）瓶装食品或其它小包装食品：[/font][font=&]应根据批号随机取样，同一批号取样件数250g以上不少于6个包装，250g以下的包装不少于10个包装。[/font][font=&]（5）食品重金属污染物监测样品都是直接在市场采集，复杂多样，要经过一定的处理才能开始检测。新鲜样品，应及时处理。固体不应冻结成块，液体不分层。为了减少污染，保证检测数据准确可靠，样品的处理过程尽可能简单、时间也尽量短。[/font][font=&]前处理是重中之重[/font][font=&]前处理是制备样品后至关重要的检测步骤，如果没有适宜的前处理方法，既使有了代表性的样品，有了灵敏可靠的分析测定方法，也可能因待测成分提取不完全或其它成分的干扰而无法得到准确可靠的分析测定结果，甚至无法进行分析测定。[/font][font=&]目前样品处理最常用的几种方法：[/font][font=&]（1）湿法消解：[/font][font=&]湿消化法是在适量的食品样品中，加入氧化性强酸，加热破坏有机物，使待测的无机成分释放出来，形成不挥发的无机化合物，以便进行分析测定。湿法消化是目前应用比较广泛的一种食品样品前处理方法，该方法实用性强，但实试剂消耗量大，空白值多偏高。[/font][font=&]a.硝酸+高氯酸；[/font][font=&]b.硝酸+氢氟酸+高氯酸；[/font][font=&]湿法消解是经典的样品前处理方法，其要求在消解过程中尽量少带入试剂空白和少造成样品损失，对于易消解的样品快速方便，在实验过程中，只要控制好消化温度，大部分元素一般很少或几乎没有损失，但缺点是易造成污染（如试剂、器皿等）。[/font][font=&]（2）干法消解：[/font][font=&]干灰化法是指通过升高温度使样品中有机物质全部挥发掉，达到除去有机物质的目的。干灰化法使用的设备为马弗炉，由于灰化温度比较高，一般都在500摄氏度左右，可能会有部分元素因为蒸发而损失掉（部分由于坩埚或器皿的吸附，还有些样品可以与坩埚和器皿反应生成难以用酸溶解的物质如玻璃或耐熔物质等），从而导致元素的部分损失。干法灰化具有操作简单，并且可以一次处理大批量样品，几乎没有试剂污染的优点，但有不适合易挥发性元素Hg等和消解时间长的缺点。[/font][font=&]（3）微波消解：[/font][font=&]微波消解是指利用微波的穿透性和激活反应能力，使样品温度升高，同时采用密封装臵，在加入一定量的酸溶液，达到使样品中有机物质分解的目的。优点是酸用量少，引入空白少，易挥发元素没有损失。这几年被普遍采用，发展很快。[/font][font=&]（4）炉内消解：[/font][font=&]指直接石墨炉分析，优点是不会引入污染，但缺点是基体干扰大，样品均匀性问题。[/font][font=&]样品保存技巧[/font][font=&]采样容器要求：[/font][font=&]采样容器根据检验项目选用硬质玻璃瓶或聚乙烯制品。器具和容器类要先用洗涤剂洗涤干净，然后用硝酸（1+1）浸泡过夜，最后用蒸馏水冲洗晾干备用。[/font][font=&]食品重金属污染物监测大多是新鲜样品，容易腐败变质，应及时处理。固体不应冻结成块，液体不分层。[/font][font=&]有些样品的检测项目在测定前对其进行分析前处理比较费时，操作过程十分繁琐，技术要求高，直接影响测定结果。这就要求我们对样品的前处理应加以特别重视，对不同的样品及测定项目的不同，应选择适当的处理方法以满足测定要求。[/font][font=&]上机测试如何达到最好效果？[/font][font=&]（1）选择合适线性范围；[/font][font=&]（2）调整仪器到最佳状态(自动进样器)；[/font][font=&]（3）保证石墨管的原子化次数在有效的使用范围内,保证仪器有较高灵敏度；[/font][font=&]（4）基体改进剂(钯 + 磷酸二氢铵0.2 g/L+20 g/L )。[/font][font=&]质量控制不可少[/font][font=&]（1）全程序空白(了解污染控制状况以及试剂纯度)；[/font][font=&]（2）标准物质(确保数据准确可靠)；[/font][font=&]（3）加标回收（空白加标）(了解消解过程损失或污染)分析过程干扰情况)；[/font][font=&]（4）基体加标回收（消解前加标、消解后加标）(分析过程干扰情况)；[/font][font=&]（5）平行样(反映实验的稳定性和精密度)。[/font][font=&]还有啥需要注意?[/font][font=&]在用硝酸和高氯酸时产生的酸雾和烟，对通风橱的腐蚀性也很大。特别需要注意的是用高氯酸消解样品时，应严格遵守操作规程，烧杯中液体不能烧干，并且要保证温度达到200摄氏度时只有少量的有机成分存在，否则高氯酸的氧化电位在此温度下会迅速升高，会导致剧烈的爆炸！因此建议，在使用高氯酸时，最好先用硝酸氧化部分的有机物，或者是先加入硝酸与高氯酸的混合液浸泡一夜，同时实验要在通风橱内进行。消化液不能蒸干，以防部分元素如硒、铅的损失。[/font][font=&]消解用的烧瓶内多加一些玻璃珠（粒），以防止消解加热时消化样品液爆沸。并在烧瓶口放置一个小漏斗，以用来冷却回流消化液。[/font][font=&]（1）有些特殊食品湿消解时应注意：[/font][font=&]a.含油脂成分较高的食品，如植物油、桃酥等，在加入混合酸后，由于样品浮在混酸表面上，容易形成完整的膜，加热时液面上有剧烈的反应，容易造成爆沸或飞溅，因此建议样品称样量不高于1g（植物油最好为0.1-0.2g），同时要在消解过程中随时补加硝酸，一般来讲硝酸高氯酸混合液加入15ml，放置过夜让其缓慢氧化，次日消化中途还需要补加混合酸10ml左右。[/font][font=&]b.酒类样品如葡萄酒、果酒，因其含有大量的乙醇，在加混合酸消化之前一定要加热蒸发掉乙醇（注意不能干涸），待乙醇挥发完毕后，再加入酸消化。[/font][font=&]（2）有些特殊食品干法灰化时应注意：[/font][font=&]a.含油脂成分较高的食品，如植物油，月饼等食品，在炭化时非常容易爆沸和易燃，因此不建议采用干灰化法。[/font][font=&]b.酒类样品，建议先用低温加热，挥干部分液体再炭化，以防液体飞溅。[/font][font=&]c.含糖、蛋白质、淀粉较多的样品炭化时会迅速发泡溢出，可加几滴辛醇再进行炭化，以防止炭粒被包裹，灰化不完全。[/font][font=&]d.含磷较多的谷物及制品，在灰化过程中的磷酸盐会包裹沉淀，可加几滴硝酸或双氧水，加速炭粒氧化，蒸干后再继续灰化。[/font][font=&]e.干灰化法的回收率不是很稳定，建议每批样品都做加标回收试验。[/font][/size]

怎样提高食品检测的前处理技术？

食品检测中的样品前处理，已经成为食品行业中一个主要的研究方向，在样品检验过程中，对于检测样品的处理能够保证结果真实可靠。 食品检测的第一步就是样品前处理!1.使被测组分从复杂的样品中分离出来，制成便于测定的溶液形式。2.除去对分析测定有干扰的基体物质。3.如果被测组分的浓度较低，还需要进行浓缩富集。4.如果被测组分用选定的分析方法难以检测，还需要通过样品衍生化处理使其定量地转化成另一种易于检测的化合物。小要求：1.样品是否要预处理，如何进行预处理，采样何种方法，应根据样品的性状、检验的要求和所用分析仪器的性能等方面加以考虑。2.应尽量不用或少使用预处理，以便减少操作步骤，加快分析速度，也可减少预处理过程中带来的不利影响，如引入污染、待测物损失等。3.分解法处理样品时，分解必须完全，不能造成被测组分的损失，待测组分的回收率应足够高。4.样品不能被污染，不能引入待测组分和干扰测定的物质。5.试剂的消耗应尽可能少，方法简便易行，速度快，对环境和人员污染少。 前处理溶液制备小方法当样品中被测组分为游离状态时——溶解法制备溶液。当样品中被测组分为结合状态时——分解法制备溶液。1.溶解法（要全部溶解）水溶法用水作为溶剂，适用于水溶性成分，如，无机盐、水溶性色素等。酸性水溶液浸出法溶剂为各种酸的水溶液，适用于在酸性水溶液中溶解度增大且稳定的组分。碱性水溶液浸出法溶剂为碱性水溶液，适用于在碱性水溶液中溶解度增大且稳定的成分。有机溶剂浸出法适用于易溶于有机溶剂的待测成分。常用的有机溶剂有乙醚、石油醚、氯仿、丙酮、正己烷等。根据“相似相溶”原理选择有机溶剂。2.分解法1）全部分解法干灰化法优点：①基本不添加或添加很少量的试剂，故空白值较低；②多数食品经灼烧后所剩下的灰分体积很小，因而能处理较多量的样品，故可加大称样量，在方法灵敏度相同的情况下，可提高检出率；③有机物分解彻底；④操作简单，灰化过程中不需要人一直看管，可同时做其他实验的准备工作。缺点：①处理样品所需要的时间较长；②由于敞口灰化，温度又高，容易造成某些挥发性元素的损失；③盛装样品的坩埚对被测组分有一定的吸留作用，由于高温灼烧使坩埚材料结构改变造成微小孔穴，使某些被测组分吸留于孔穴中很难溶出，致使测定结果和回收率偏低。提高回收率的措施：（1）根据被测组分的性质，采取适宜的灰化温度灰化食品样品，应在尽可能低的温度下进行，但温度过低会延长灰化时间，通常选用500～550℃灰化2h或在600℃灰化0.5h。一般不要超过600℃。（2）加入灰化固定剂，防止被测组分的挥发损失和坩埚吸留。 2）湿消化法优点：（1）由于使用强氧化剂，有机物分解速度快，消化所需时间短；（2）由于加热温度较干法灰化低，故可减少金属挥发逸散的损失，同时容器的吸留也少；（3）被测物质以离子状态保存在消化液中，便于分别测定其中的各种微量元素。缺点：（1）在消化过程中，有机物快速氧化常产生大量有害气体，因此操作需在通风橱内进行；（2）消化初期，易产生大量泡沫外溢，故需操作人员随时照管；（3）消化过程中大量使用各种氧化剂等，试剂用量较大，空白值偏高。 3）常用的消化方法在实际工作中，除了单独使用硫酸的消化方法外，经常采取几种不同的氧化性酸类配合使用，利用各种酸的特点，取长补短，以达到安全、快速、完全破坏有机物的目的。几种常用的消化方法如下：（1）单独使用硫酸的消化方法此法在样品消化时，仅加入硫酸，在加热的情况下，依靠硫酸的脱水炭化作用，破坏有机物。（2）硝酸一高氯酸消化法（3）硝酸一硫酸消化法 消化操作技术都有啥？（1）敞口消化法（2）回流消化法（3）冷消化法（4）密封罐消化法消化操作时要注意（1）消化所用的试剂，应采用高纯的酸和氧化剂，所含杂质要少，并同时按与样品相同的操作做空白试验，以扣除消化试剂对测定数据的影响。如果空白值较高，应提高试剂纯度，并选择质量较好的玻璃器皿进行消化。（2）消化瓶内可以加玻璃珠或瓷片，以防止暴沸；凯氏烧瓶的瓶口应倾斜，不应对着自己或他人。加热时火力应集中于底部，瓶颈部位应保持较低的温度，以冷凝酸雾，并减少被测成分的挥发损失。如果产生大量的泡沫，除迅速减小火力外，可加入少量不影响测定的消泡剂，如辛醇、硅油等；也可将样品和消化液在室温下浸泡过夜，第二天再进行加热消化。（3）在加热过程中需要补加酸或氧化剂时，首先停止加热，待消化液稍冷后才沿瓶壁缓缓加入，以免发生剧烈反应，引起喷溅。另外，在高温下补加酸，会使酸迅速挥发，既浪费又污染环境。 3.常用的分离与富集方法主要是萃取法：操作迅速，分离效果好，应用广泛。但萃取试剂通常易燃、易挥发，且有毒性。※ 在萃取时，特别是当溶液呈碱性时，常常会产生乳化现象，影响分离。破坏乳化的方法有： 1）较长时间静置 。2）轻轻地旋摇漏斗，加速分层。3）若因两种溶剂（水与有机溶剂）部分互溶而发生乳化，可以加入少量电解质（如氯化钠），利用盐析作用加以破坏I若因两相密度差小发生乳化，也可以加入电解质，以增大水相的密度。4）若因溶液呈碱性而产生乳化，常可加入少量的稀盐酸或采用过滤等方法消除。根据不同情况，还可以加入乙醇、磺化蓖麻油等消除乳化 。固相萃取分为活化吸附剂、上样、洗涤和洗脱四个步骤。其它方法固相微萃取法超临界流体萃取法蒸馏与挥发法膜分离法来源:实验与分析

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407050934497009_4052_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品重金属铅镉铬汞砷检测仪，作为现代食品安全监管的重要工具，不仅具有高度的灵敏度和准确性，更在便捷性和智能化方面取得了显著的进步。该仪器能够快速、准确地检测出食品中的铅、镉、铬、汞、砷等重金属含量，为保障人们的饮食安全提供了强有力的科技支撑。　　在实际应用中，食品重金属铅镉铬汞砷检测仪的操作流程简便易懂。用户只需按照仪器说明书进行简单的操作，即可在短时间内完成食品样本的检测。同时，该仪器还具备智能化的数据处理功能，能够自动记录并显示检测结果，大大提高了检测效率。　　除了便捷性和智能化外，食品重金属铅镉铬汞砷检测仪还具有高度的可靠性和稳定性。仪器采用先进的检测技术和精密的制造工艺，确保了检测结果的准确性和可靠性。同时，该仪器还具有良好的抗干扰能力，能够在复杂的环境条件下稳定工作。　　此外，食品重金属铅镉铬汞砷检测仪还具有广泛的应用范围。无论是食品生产企业、检验检测机构，还是政府部门和科研机构，都可以利用该仪器对食品中的重金属含量进行快速检测。这不仅有助于及时发现食品安全问题，还能够为相关部门的监管和决策提供科学依据。　　总之，食品重金属铅镉铬汞砷检测仪是现代食品安全监管的重要工具之一。它的出现不仅提高了食品检测的效率和准确性，还为人们的饮食安全提供了更加坚实的保障。随着科技的不断进步和发展，相信未来食品重金属铅镉铬汞砷检测仪将会更加智能化、便捷化，为保障人们的健康贡献更大的力量。

食品重金属铅检测仪适用于多种场景，主要包括以下几个方面：　　农产品质量控制：土壤、水源和环境中的重金属污染会影响农产品的质量和安全性。食品重金属铅检测仪可以用于检测农产品中的重金属铅含量，帮助农民和农业技术人员了解农产品的质量状况，及时采取措施减少或避免重金属污染。　　食品加工与生产企业：食品重金属铅检测仪对于食品加工和生产企业来说，是确保产品质量和安全性的重要工具。企业可以使用该仪器对原材料、半成品和成品进行重金属铅含量的检测，从而确保产品符合相关标准和法规要求。　　科研与教育机构：在科研机构和高等院校中，食品重金属铅检测仪可以用于开展与食品安全相关的研究。通过使用该仪器，研究人员可以深入了解食品中重金属铅的来源、迁移转化规律和风险控制措施，为食品安全领域的学术研究和人才培养提供支持。　　政府部门与监管机构：政府食品安全监管部门可以使用食品重金属铅检测仪对市场上的食品进行抽检和监管。通过检测食品中的重金属铅含量，监管部门可以及时发现和处理不合格食品，保障消费者的健康和权益。　　超市、商场与批发市场：这些场所是食品流通的重要环节，食品重金属铅检测仪可以用于检测销售的食品中是否含有超标的重金属铅。通过使用该仪器，商家可以确保所售食品的质量和安全性，维护消费者信任。　　此外，食品重金属铅检测仪还广泛应用于环保、工商行政管理、蔬菜批发市场、食品生产基地、食品安全监控系统等部门。它可以自动诊断系统故障，自动存储检测数据，内置微型热敏打印机实时打印检测结果，并可随时查询、保存详细数据。　　总之，食品重金属铅检测仪在食品安全检测领域具有广泛的应用前景，可以用于多种场景下的食品检测和监管工作。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405161534009187_2475_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

天研食品重金属检测仪在食品安全检测领域展现出了显著的优势特点，以下是对其优势特点的详细分析： 　　高精度测量 　　先进技术：食品重金属检测仪采用电化学分析、光谱分析或质谱分析等先进技术，能够实现对重金属含量的高精度测量。这些技术确保了检测结果的准确性和可靠性，满足食品安全监管的严格要求。 　　灵敏度高：仪器具有高灵敏度，能够检测到极低浓度的重金属元素，如铅、镉、汞等，从而确保食品中的重金属污染能够被及时发现和排查。 　　快速便捷 　　检测速度快：与传统的化学分析方法相比，食品重金属检测仪具有更快的检测速度。它能够在极短的时间内完成大量样品的检测，大大提高了检测效率。 　　操作简便：仪器的操作界面通常设计得简单易懂，用户只需按照说明书或屏幕提示进行操作即可。同时，仪器具备自动化和智能化水平，能够自动完成样品的预处理、检测和数据分析，进一步简化了操作流程。 　　智能化程度高 　　数据处理系统：现代食品重金属检测仪通常配备智能化的数据处理系统，能够自动完成数据分析、结果判定和报告生成。这不仅提高了工作效率，还减少了人为误差的可能性。 　　人性化设计：仪器采用人性化的设计理念，如高灵敏度真彩触摸屏、Android智能操作系统等，使得用户在使用过程中更加便捷和舒适。 　　广泛应用 　　适用范围广：食品重金属检测仪可快速检测大米、粮食、水果、蔬菜、药材、水质、水产品等多种食品中的重金属元素。这种广泛的适用性使得它在食品加工、生产和流通领域得到了广泛应用。 　　保障食品安全：通过对食品中重金属含量的检测，食品重金属检测仪能够及时发现和排查潜在的安全隐患，从而保障消费者的健康权益和食品安全。 　　综上所述，天研食品重金属检测仪以其高精度、快速便捷、智能化程度高、绿色环保以及广泛应用等优势特点，在食品安全检测领域发挥着重要作用。它不仅是食品安全监管的重要工具，也是保障人们饮食安全的重要手段。 [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/08/202408131427142336_1117_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

[align=center][img=,690,150]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705091023_01_2507958_3.jpg[/img][/align][align=center][b]【在线听会】新上网络研讨会：[/b][/align][align=center]“《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标解读”网络主题研讨会[/align][align=center]6月6日 13:30[/align][align=left]报名地址：[url=http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2587]http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2587[/url][/align][align=left] 民以食为天，食以安为先。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染，危害人体健康。由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，2017年6月23日将执行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）等107项食品安全国家标准，因此对新标准的解读迫在眉睫。 仪器信息网网络讲堂将于2017年6月6日举办“《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标解读”网络主题研讨会。会议将邀请食品领域专家，为大家解读《食品中农药残留最大残留限量》107项新国标并与参会用户进行交流，欢迎大家报名参加！[/align][align=left] [/align][align=center][img=,690,86]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705091026_01_2507958_3.jpg[/img][/align][align=center][b]【在线听会】新上网络研讨会：[/b][/align][align=center]“食品中理化检测新技术及多元素测定新标解读”网络主题研讨会[/align][align=center]7月5日 9:30[/align][align=left]报名地址：[url=http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2627]http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2627[/url][/align][align=left] 随着我国对食品安全要求的提高，对食品样品基质前处理及理化检测技术提出了更高的要求。6月18日将执行GB 5009.268-2016 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》标准，对无机元素的限量要求也越来越多。因此以往单个元素的测定方法标准已难以应付日常工作的要求。 仪器信息网网络讲堂将于2017年7月5日举办“食品中理化检测新技术及多元素测定新标解读”网络主题研讨会。会议将邀请食品领域专家，探讨食品样品基质的前处理及理化检测新技术，并且针对新发布的食品中多元素的测定标准中涉及的技术做一个详细的介绍，欢迎大家报名参加！[/align][align=center] [/align][align=center] [/align]

大家用GC做食品中抗氧化剂时，样品前处理怎么做的？有用SPE小柱子的吗？