利用全面的新版气相色谱-质谱数据库集加速您的分析工作 Wiley的食品、香精、香料和相关化合物气相色谱-质谱数据库(Food, Flavors, Fragrances, and Related Compounds GC-MS Library)经过专门设计,提供您在食品制造、产品开发和相关领域的多种应用中所需的化合物覆盖。这个全面的数据库包含了13000多个气相色谱-质谱,包括精油、脂类、挥发性有机化合物、萜烯类、除草剂、杀虫剂,以及许多其他对食品、香料、香精和大麻的气相色谱-质谱分析非常重要的化合物类别。广泛涵盖各类化合物和应用除光谱外,记录还包括物理特性和结构(如有)数据由Wiley专家仔细审查以确保其符合质量标准应用本气相色谱-质谱数据库是分析化学专家在食品和食品相关行业开展检测、鉴定、分析、质量控制(QC)和质量保证(QA)工作的宝贵资源。功能质量控制质量保证产物筛选新食品/产品的开发行业农业饮料酒业大麻香精香料食品和食品安全精油 天然产物油类和脂类香水和化妆品宠物食品杀虫剂防腐剂包含哪些内容订阅包括对以下数据库的访问:Adams’ Essential Oil Components (GC-MS):2,205条光谱Mass Spectra of Volatiles in Food (CINFR):1,598 条光谱Biologically and Environmentally Important Organic Compounds (Isidorov):1,926条光谱Mass Spectra of Pesticides 2009 (Kuhnle):1,238条光谱Lipids Mass Spectral Database (Mondello):430条光谱Mass Spectra of Flavors and Fragrances of Natural and Synthetic Compounds (Mondello):3,462Mass Spectra of Pesticides with Retention Indices (Mondello):1,300外加其他1,500条记录
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