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调味品指能增加食品的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。调味品作为日常烹饪的配料,市场需求稳定,不存在明显的周期性、季节性特点。根据中国调味品协会相关统计,我国调味品行业已连续7年保持10%以上的年增长率。随着人们生活水平的不断提高,对调味品的方便化、营养化、健康化会有更大的需求,这必将牵引更多的调味品企业进行产品升级。调味品产业的升级主要体现在在保留传统工艺的基础上引入现代化和标准化的生产体系,建立新标准,严格把控工艺,监测质量与安全。[align=center][img]https://img1.17img.cn/17img/images/201911/webinar/101f8fff-be04-486e-abb3-8ca8ee9ff76f.jpg[/img][/align]仪器信息网网络讲堂于2019年11月27日召开“调味品质量与安全”主题网络研讨会,携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会,实现教育资源共享,并搭建互动平台,增进学术交流,促成项目合作。前200名填写调研问卷可免费参会,欢迎您报名参加!本次会议我们邀请得到了国家食品添加剂及调味品检测重点实验室副主任周洪斌和原陕西出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任、质量部部长孔祥虹,带给大家关于调味品的网络报告:参会链接:[url=https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/Flavouring2019/]点击打开链接[/url]报告专家介绍:[b]周洪斌[/b],现任职于国家食品添加剂及调味品检测重点实验室—江苏镇江海关综合技术中心副主任,高级工程师。从事食品分析29年,兼任江苏大学医学院现代仪器分析老师,硕士研究生导师,CNAS的评审员。拥有与食品分析相关的发明专利8项;各类论文20余篇;主持省部级课题6项。荣获部级科技奖一等奖、三等奖各一次。[b]孔祥虹[/b],在西安海关技术中心(原陕西出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任、质量部部长)工作。自1994年至今,在陕西商检局和陕西出入境检验检疫局技术中心一直从事食品安全检测技术研究,在色谱分析方面有比较深入的研究。2004年受质检总局派遣在加拿大温哥华JR实验室学习食品安全检测技术。2012年起享受陕西省“三秦人才津贴”,2014年受聘任中文核心期刊《分析试验室》第四届编委会委员,2019年继续受聘任《分析试验室》第五届编委,2018年受聘任中文核心期刊《色谱》第七届编委会委员、也是中文核心期刊《食品科学》和《食品工业科技》审稿人;受聘任陕西师范大学校外硕士研究生导师,中国合格评定国家认可委员会(CNAS)技术评审员和国家认监委资质实验室认定评审员,陕西省标准化专家库成员,陕西省实验室资质认定评审员;自2003起连续七届任陕西出入境检验检疫局食品检验学科带头人,陕西出入境检验检疫局科技委委员。是陕西省质量技术监督科技委委员。主持省部级科研项目5项,参与完成省部级科研项目8项。主持和作为主要完成人制定国家及行业标准14项、5项陕西省地方标准,且均发布实施。获质检总局“科技兴检”二等奖1项,三等奖2项(1项主持),获总局2008年度优秀论文三等奖3项。迄今共发表论文100余篇,其中以第1作者在国家级核心刊物上发表研究论文30篇,参编专著2本,获得发明专利2项,实用新型专利6项,培养硕士研究生10余名。[b]参会链接:[url=https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/Flavouring2019/]点击打开链接[/url][/b]
国家食品质检中心如何填补体系空白?国家食品(云技术应用)质量监督检验中心于近日落户贵州省,该中心在云技术应用方面居于全国检测行业领先地位。填补国内食检体系空白国家食品(云技术应用)质量监督检验中心将“检验检测”和“大数据分析”两项高技术服务业有机结合起来,为食品安全检验检测机构提供了一种基于云技术的检验检测信息化管理模式,即通过食品检测仪器物联网化、检测过程标准化、实验室管理信息化,实现云技术食品检测的应用。 当前,在食品检测行业云技术应用程度仍然较低,绝大部分食品检测机构在长期的食品检测工作中积累了海量的检测数据,并且数据随着时间推移还不断更新和增加,但这些数据除了通过检测报告和统计报表这些简单形式报出外,并没有发挥其他作用。随着大数据、云技术的兴起,云计算应用与大数据分析策略应用是顺应食品检测行业发展的需求和趋势。开展食品检测技术推广应用 国家食品(云技术应用)质量监督检验中心成立后,开展食品检测仪器物联网技术、实验室管理系统等基于云计算技术的研究和检验检测云技术应用标准的制定;承担食品及食品相关产品检验检测任务;开展食品检测云技术在检验检测机构的推广应用、人才培养培训。 国家食品(云技术应用)质量监督检验中心由贵州省分析测试研究院筹建。目前,贵州省已建立起云集全国2万多家食品企业的大数据平台“食品安全云工程”,在全国食品云技术应用层面处于领先状态。(文章来源:中国食品科技网)
哪位大神有国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012005;食药监办许[2010]114号;国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012004、2009024保健食品中非法添加褪黑素、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆的补充检验方法;国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2013002这几个补充标准PDF,分享一下谢谢。