安健食品检测

由中国检验检疫科学研究院指导，中国检科院检验检测检疫技术培训中心、中国检科院测试评价中心、浙江省食品药品检验研究院、宁波海关技术中心主办，EWG1990仪器学习网、Labs科技服务平台、中检科教育科技（北京）有限公司、检测家承办的“2020全国食品检验检测检疫技术创新大会-杭州站”，于2020年8月12日在浙江杭州成功举办！ 为提升食品检验检测检疫从业人员技术能力，搭建学术交流平台，推动检测市场与检测技术创新发展，大会邀请了市场监管局、海关、高校等技术领域的国内知名专家学者围绕食品安全前沿热点问题和行业发展态势，探讨新技术、新产品、新方法和新理论的研究与应用。 在展览区，海光公司展出HGF-V系列原子荧光光度计和HGA-100直接进样测汞仪，围绕食品重金属元素的痕量检测以及汞含量的快速测定，同与会专家、学者展开交流。HGF-V系列原子荧光采用多项核心关键技术，解决传统原子荧光的痛点问题，实现了高度自动化与智能化，显著提升仪器可靠性和长期稳定性。直接进样测汞仪具有适用性广、操作方便、检测成本低、分析效率高、无汞损失及记忆效应、重复性好、准确性高、绿色环保等特点，是可靠的测汞利器。 民以食为天，食以安为先。食品安全一直是关乎民生的重大问题，海光公司致力于为我国食品安全保驾护航，未来我们将一如既往提供可靠的检测仪器和解决方案，为食品质量安全检测技术快速发展贡献力量。

民以食为天，食以安为先 —— 奥豪斯助力食品检测安全舌尖之触，牵动你我常言道：“民以食为天，食以安为先。”作为日益突出的社会问题，食品安全关系到每个人的身体健康，牵动着全社会敏感的神经。根据国家法律的相关规定，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全的重要性不言而喻。 为了充分保障安全的食品生产和合法销售，食品安全检测成为了衡量食品安全的一杆标尺，而关于这一套科学检测流程背后的故事，小O同学听说大有讲究，那么今天就怀着一颗好奇的探索之心带大家来一探究竟！ 探索舌尖上的微观世界 我们要参观的是位于我国华北地区的一所农学院，这是天津市属唯一的一所高等农业类院校，小O同学将带领大家在神秘的食品科学与生物工程学院开启我们的探索旅程。作为衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一，食品微生物检验可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。食品微生物检验主要通过微生物的分离培养、生理生化反应、显微镜检查等方法来对食品的微生物数量和种类进行检测，以便对食品的质量及加工过程中的卫生情况进行可靠的评价。在微生物的分离培养中，一个重要的前处理部分就是对样品溶液进行梯度稀释，其主要目的是为了检测在多少稀释倍数的情况下出现单菌落，从而计算浓度。所谓梯度稀释，就是依次稀释，比如取1mL原液加入9mL溶剂稀释10倍，再从这里面取1mL与9mL溶剂混和，依次类推，称梯度稀释。在我们参观的实验室中，操作人员选用生理盐水作为稀释用的溶剂，分三个梯度进行稀释，在每次稀释的过程中，需要对溶液进行振荡混匀。而振荡的质量直接决定了每次稀释后菌落生长的浓度，对后续的实验操作有着至关重要的影响。 浑然一体的缔造者——奥豪斯迷你涡旋振荡器在梯度稀释的实验中，振荡混匀的目的是将细胞分散开，便于后续对菌落形态颜色等特征的观察；如果不等梯度稀释，有可能导致菌量密集，重叠紧密地生长在一起，不利于特征的描述。因此，实验对振荡混匀的强烈性和一致性有很高的要求。当实验室选用了奥豪斯数显控制迷你涡旋振荡器之后，彻底向由于稀释液混合不均匀从而导致实验结果出现非正常偏差的现象说再见！这一切都归功于整台机器采用的小、快、灵的结构及功能设计，轻便小巧的机身节省了更多实验空间，同时可在整个速度范围内操作适用于各种规格容器的所有配件。特别值得一提的是，整台机器的神经中枢——微处理控制器，可确保强烈、一致的涡旋振荡动作，在精确的速度控制下实现稀释样品混匀结果的准确性与重复性。另外，设置了“触控”和“开启”两种操作模式，用户可根据需要灵活选择振荡模式。在实验室的日常工作中，一台性能优异的实验室设备就如快刀斩乱麻般让那些使人心烦意乱的操作流程瞬间变得清爽无比。如果您想了解更多涡旋振荡器系列或奥豪斯其他实验室设备的产品信息，或正在寻求更专业细致的选型指导，请速速拨打4008-217-188，或点击进入“阅读原文”，并留下相关信息，我们专业的工程师们欢迎随时来骚扰哦！

11月23日，食安科技披露公告，公司拟通过支付现金的方式收购余江县达泰企业管理中心(简称“达泰”)持有的武汉欣泰扬生物科技有限公司(简称“武汉欣泰扬”)，交易价格为1185万元。　　据介绍，武汉欣泰扬经营范围为检测仪器、检测试剂、实验室成套设备的研发、生产、销售等。截至2016年9月30日，武汉欣泰扬总资产为421.30万元，净资产为227.18万元，营业收入为292.66 万元，净利润为27.18万元。　　食安科技表示，武汉欣泰扬与公司在食品药品检测业务上具有很强的互补性，双方合作将产生巨大的战略协同效应，促使各方在食品药品检测行业做大做强。　　同日，食安科技还披露定增预案，拟3.95 元/股的价格，发行股份450万股，预计募资总额1777.5万元用于补充公司流动资金，以实现产业升级，适应公司经营规模不断增大。　　食安科技专业从事食品安全快速检验产品的研发、生产、销售和技术服务。2016年上半年，公司营收2194万元，同比增长32.88%，净利润160万元，同比增长近4倍。

一、项目基本情况 项目编号：0625-23218257 项目名称：杭州市食品药品检验研究院2023年（食安）检验检测仪器设备购置 预算金额（元）：10750000 最高限价（元）：1000000,4900000,1000000,1600000,2250000 采购需求： 标项一 标项名称: 全自动生化分析仪 数量: 1 预算金额（元）: 1000000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：具体以招标文件第三部分采购需求为准，供应商可点击本公告下方“浏览采购文件”查看采购需求。 备注：不允许进口 标项二 标项名称: 高分辨质谱仪 数量: 1 预算金额（元）: 4900000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：具体以招标文件第三部分采购需求为准，供应商可点击本公告下方“浏览采购文件”查看采购需求。 备注：允许进口 标项三 标项名称: 多批次全自动溶出仪 数量: 1 预算金额（元）: 1000000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：具体以招标文件第三部分采购需求为准，供应商可点击本公告下方“浏览采购文件”查看采购需求。 备注：允许进口 标项四 标项名称: 气相色谱三重四级杆质谱联用仪 数量: 1 预算金额（元）: 1600000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：具体以招标文件第三部分采购需求为准，供应商可点击本公告下方“浏览采购文件”查看采购需求。 备注：允许进口 标项五 标项名称: 离子色谱仪、高效液相方法自动检验仪(配蒸发光散射检测器) 数量: 1 预算金额（元）: 2250000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：离子色谱仪、高效液相方法自动检验仪(配蒸发光散射检测器)各1套，具体以招标文件第三部分采购需求为准，供应商可点击本公告下方“浏览采购文件”查看采购需求。 备注：允许进口 合同履约期限：标项 1、2、3、4、5，详见招标文件 本项目（是）接受联合体投标。二、获取招标文件 时间：/至2023年04月28日 ，每天上午00:00至12:00 ，下午12:00至23:59（北京时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外） 地点（网址）：政采云平台线上获取 方式：供应商登录政采云平台https://www.zcygov.cn/在线申请获取采购文件（进入“项目采购”应用，在获取采购文件菜单中选择项目，申请获取采购文件） 售价（元）：0 三、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系 1.采购人信息 名称：杭州市食品药品检验研究院 地址：石桥路永华街198号 项目联系人（询问）：汪老师 项目联系方式（询问）：0571-85460705 质疑联系人：陈老师 质疑联系方式：0571-85463898 2.采购代理机构信息 名称：浙江省国际技术设备招标有限公司 地址：杭州市凤起路334号同方财富大厦14层 传真：0571-85860230 项目联系人（询问）：吴东嶂 项目联系方式（询问）：0571-85860825 质疑联系人：喻胜良 质疑联系方式：0571-85860241 3.同级政府采购监督管理部门 名称：杭州市财政局政府采购监管处 /浙江省政府采购行政裁决服务中心（杭州） 地址：杭州市上城区四季青街道新业路市民之家G03办公室 联 系 人：朱女士/王女士 监督投诉电话：0571-85252453杭州市食品药品检验研究院2023年（食安）检验检测仪器设备购置招标文件发布稿.doc

食品检测仪器设备-食品检测仪器设备-食品检测仪器设备【霍尔德】多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 一、食品检测仪器设备应用范围： 多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘、过氧化苯甲酰、红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）、食醋的总酸、酱油的总酸、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、黄曲霉毒素B1、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感等快速检测。 二、食品检测仪器设备产品性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加效率高和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、食品安全检测仪CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。 三、食品检测仪器设备主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 14、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 15、固件可升级 16、仪器尺寸：43×35×20cm,主机净重：5.1kg

项目编号：0625-22218469 项目名称：杭州市食品药品检验研究院（食安）检验检测仪器设备购置 预算金额（元）：8110000 最高限价（元）：2300000,3500000,1000000,810000,500000 采购需求： 标项一 标项名称: 液相色谱-质谱/质谱联用仪1 数量: 1 预算金额（元）: 2300000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：详见招标文件 备注：允许进口 标项二 标项名称: 液相色谱-质谱/质谱联用仪2 数量: 1 预算金额（元）: 3500000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：详见招标文件 备注：允许进口 标项三 标项名称: 生物惰性高效液相色谱仪 数量: 1 预算金额（元）: 1000000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：详见招标文件 备注：允许进口 标项四 标项名称: 比表面分析仪、废液收集系统、薄层色谱展开仪 数量: 1 预算金额（元）: 810000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：详见招标文件 备注：允许进口 标项五 标项名称: 全自动溶出仪、振实密度分析仪 数量: 1 预算金额（元）: 500000 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：详见招标文件 备注：允许进口 合同履约期限：标项 1、2、3、4、5，详见招标文件 本项目（是）接受联合体投标。

根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870 个 预计拉动食品检测市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。 　　食品安全的监管动作，已经上升到了国家层面。 　　国务院总理李克强5月8日主持召开国务院常务会议，研究部署抓好当前农业生产、保障市场供应和价格平稳等工作。会议指出，要严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。 　　而在此前后，各地政府已经开始密集的食品安全专项检查和整治。根据国家食品药品管理局的网站显示，最近两日，包括山东省、江苏省、青海省、四川省先后采取行动，或发布学校食堂食品安全管理办法，或检查调研食品安全，或召开食品药品监管系统视频会议，落实食品药品安全工作，开展大检查，力保群众饮食安全。而在掺假羊肉事件爆发后，上海、浙江宁波、温州、湖州、辽宁地区都立刻展开了食品安全专项检查工作，重庆丰都县则重点组织开展了水产品质量安全专项检查。 　　可以预期，伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地加大进行食品安全检查的动作还会增加。全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样面临快速井喷的阶段。根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010 年的344个扩大到2870 个 预计市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。 　　我国食品检测能力亟待扩容 　　不可否认，目前我国食品检测的力度、网点的设置、仪器的配备还有很大的发展空间。从食物生产、加工、出售的产业链来说，食品安全的保障必须在各环节设置检测流程，而要在庞大的中国大地上完成这个工作，各级政府还有很大的作为空间。 　　以5月8日，央视曝光山东潍坊一些姜农使用剧毒农药“神农丹”种植生姜为例，该车生姜并未在原产地就被查处，而是在终端消费市场南京的一个农副市场被检测出的。这一方面，显示了南京等地食品安全检测的能力，同时，也暴露出全国各地食品检测的技术能力、检测水平的不均衡。 　　而根据发达国家的经验，要真正保证食品的安全性，不仅要对市场源头进行追溯检测，更要建立全社会的检测体系，即在生产、物流乃至终端等中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，上述行为可由市场专职检测人员或群众开展抽检。 　　在4月17日国务院办公厅印发的《2013年食品安全重点工作安排》中明确提出要“加强检验检测能力建设”。按照“提高现有能力水平、按责按需、填平补齐、避免重复建设、实现资源共享”的原则，统筹各级食品安全检验能力，特别是最急需、最薄弱环节以及中西部地区和基层的食品安全检验能力建设。 　　政策推动刺激食品检测需求 　　5月8日的国务院常务会议中又重申，要切实落实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制。随着国家明确将食品安全纳入地方政府年度绩效考核内容，预计政府和企业将投入较大资金进行食品安全检验设备的采购和快速检测方法的研究，食品安全检测行业有望获得更快速的成长。 　　根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测网点由2010 年的344个扩大到2870 个 监测样本量从12.4 万个/年扩大到287 万个/年。据此推算，新增网点数量达2526 个。据券商研报保守估计，“十二五”期间，该部分检测仪器投资规模至少在200 亿左右。 　　天瑞仪器 　　2011年初上市，公司的主营是分析仪器及配套分析软件的研发、生产、销售与服务，产品以光谱、色谱、质谱等分析测试仪器为主，主要应用在环境保护、工业测试与分析、政府监管、科学研究等领域。 　　公司明确表示未来主推产品涉及环保领域的大气、水质和土壤中的重金属分析监测仪系列以及应用在食品安全、农药残留领域的质谱仪系列。对正在市场推广的质谱仪实施产业化的同时也着重加强其应用研发，重点开发质谱在环保和食品安全等方面的解决方案。针对目前国家对环保政策的加码，加大对新产品的研发和现有产品的升级，X荧光光谱仪产品主攻有害元素含量检测，重金属系列产品主攻大气、水质和土壤中的重金属分析监测，质谱仪系列产品主攻环保和食品安全领域。 　　在加大了新产品在环境保护与食品安全领域的市场推广力度之后，公司2013年一季报中其他产品收入已经增加了78.73%，显示出公司食品检测未来的增长潜力。 　　达安基因 　　达安基因依托中山大学科研平台，以分子诊断技术为主导，集临床检验试剂和仪器的研发、生产、销售以及全国连锁医学独立实验室临床检验服务为一体。 　　食品安全检测业务也是公司较早关注并拥有一定产品知名度。早在2010年，达安基因为了做大食品安全检测业务，以其所持有的广州达元食品安全技术有限公司40%股权作价，参与了对佛山达元食品安全技术有限公司的增资扩股，完成后佛山达元注册资金增加到1000万元，达安基因将持有佛山达元40%股权。佛山达元主要致力于研究开发销售食品检测仪器，设备(医疗器械等涉证产品除外)，软件开发，技术服务。 　　公司已经连续6年保持营收和净利润在两位数以上的增长，而且2012年营业收入出现加速增长态势，同比增长 27.35%，主要得益于公司积极推动新领域、新市场、新产品的发展，主营试剂与仪器设备的销售数量都取得了持续增长。

2011年1月26日，山东省质监系统食品检测装备采购项目中标公告发布，本次招标山东省质量技术监督局系统共3批，涉及金额774.266万元，以下是详细中标信息： 　　山东省质监系统食品检测装备采购项目(一)中标公告 　　一、采购人：山东省质量技术监督局系统 地址： 联系方式： 　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市历下区南新街66号 联系方式：陈晓东 韩琳 0531-86930358 　　三、项目名称：山东省质监系统食品检测装备采购项目(一) 项目编号：SDSS-AZ10039 　　四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2010年12月30日 　　五、开标日期(谈判日期)：2011年1月20日 　　六、中标情况： 包号 采购内容 供应商名称 中标金额 1 酶标仪、六样半自动浸提系统等 潍坊市阿里多嘉贸易有限公司 27.57万元 2 气相色谱 山东康惠科技有限公司 27.8万元 3 液相色谱仪 山东荣盛科贸有限公司 29.93万元 4 分子荧光分光光度计等 山东省质量技术监督局仪器供应站 20.526万元 5 高效液相色谱仪 山东金坤科贸有限公司 29.9万元 6 微波消解仪等 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.4万元 7 液相色谱仪 济南科林沃特水业技术有限公司 29.95万元 8 红外光谱仪等 济南玉玺仪器有限公司 27.76万元 9 气相色谱仪等 北京沁源信诚贸易有限公司 29.85万元 10 微波消解仪、高效液相色谱法仪等 山东荣盛科贸有限公司 28.9万元 11 生物安全柜、微波消解仪 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.5万元 12 双道原子荧光光度计、酶标仪等 山东省陆岛分析仪器有限公司 28.15万元 13 火焰石墨炉原子吸收一体机 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.5万元 14 气相色谱仪、微波消解萃取仪、双道原子荧光光度计 济南瑞诺实业有限公司 58.85万元 　　七、评标委员会成员名单：范仲学、朱波、刘伟力、邱立平、采购人代表 　　八、采购项目联系人：陈晓东、韩琳 联系电话：0531-86930358 　　九、其他： 　　山东省质监系统食品检测装备采购项目(二)中标公告 　　一、采购人：山东省质量技术监督局系统 地址： 联系方式： 　　二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市历下区南新街66号 联系方式：陈晓东 韩琳 0531-86930358 　　三、项目名称：山东省质监系统食品检测装备采购项目(二) 项目编号：SDSS-AZ10040 　　四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2010年12月31日 　　五、开标日期(谈判日期)：2011年1月21日 　　六、中标情况： 包号 采购内容 供应商名称 中标金额 1 原子荧光光谱仪 济南瑞诺实业有限公司 29.76万元 2 微波消解仪转子、液相色谱自动进样器等 山东金坤科贸有限公司 29.98万元 3 高效液相色谱仪 山东康惠科技有限公司 30万元 4 液相色谱用荧光检测器、超纯水机、高速冷冻离心机等 济南嘉禾瑞丰科技开发有限公司 59.98万元 5 拍击式均质器、高压灭菌锅、生物显微镜等 济南晶安仪器有限公司 26.8万元 6 酶联免疫检测仪、自动洗板机等 山东朗伯光谱设备有限公司 28.1万元 7 面筋测定仪、气相色谱仪等 济南晶安仪器有限公司 27.9万元 8 气相色谱仪 山东康惠科技有限公司 27.7万元 9 原子荧光光度计、离子色谱仪、浊度仪 济南瑞诺实业有限公司 27.88万元 10 紫外双波长检测器、气相色谱、立式压力蒸汽灭菌器 山东康惠科技有限公司 29.98万元 11 比色计、精密电子天平 济南晶安仪器有限公司 28.6万元 　　七、评标委员会成员名单：孙怀玉、郑忠才、汤红卫、李敬龙、采购人代表 　　八、采购项目联系人：陈晓东 韩琳 联系电话：0531-86930358 　　九、其他：

南方日报讯 (记者/马喜生)去年12月11日，广州市政府发布《广州市人民政府关于改革完善食品药品监督管理体制的实施意见》，广州启动食药监管体制改革至今已有4个月时间。本次食药监管体制改革重点是将质监、工商、经贸委等涉及食品职能并入食药监局，终结以往职能交叉状况。 　　昨日，记者从市食监局局长姚建明了解到，目前，广州市、区两级食品药品监管体制改革工作正在按计划有序平稳推进中。姚建明称，食品安全监管力量下沉是本次体改最大突破，未来随着基层力量下沉，食品检测或尝试购买第三方资源。 　　今年4月份以来，广州市食品药品监管局动作频频，4月1日零时起，原由市经贸委承担的酒类流通监管职能，划归市食药监局承担。随着监督力量向基层下沉，越秀区食药监局正构建&ldquo 四机制&rdquo 进行并联审批模式，探寻餐饮服务许可办理便捷化。 　　姚建明还告诉记者，根据广州市有关会议精神，目前各有关职能部门按照实施方案和商定方案正在进行对接和逐步移交。在职能整合的过程中，市食药监局称将会同各相关部门通力合作，并重视发挥好划转人员的作用，确保监管工作顺利过渡。 　　监管力量下沉是体改最大突破 　　南方日报：广州食品药品监管体制改革市、区(县级市)有体改任务，街镇也要配备监督所和协管员。目前，区、街镇基层的机构准备得如何? 　　姚建明：广州关于基层食品药品监管体系有关要求更加具体和明确，如规定了原则上在每个镇、每条街设立1个派出机构和原则上每个行政村和居委会(社区)应配备协管员。 　　食品药品监管体制向基层延伸、监管力量向一线下沉是广州改革完善食品药品监管体制最大的突破。同时，这也是广州市委、市政府从广州中心城市食品药品安全形势情况和监管工作的客观需要出发，对广州完善基层食品药品监管体系所作出的具体规定。 　　目前，广州市、区两级食品药品监管体制改革工作正在按计划有序平稳推进中。 　　南方日报：广州食药监局需要积极主动探索因地制宜的基层监管模式，目前贵局对基层监管的计划是什么，未来将如何完善? 　　姚建明：根据《广州市人民政府改革完善食品药品监督管理体制的实施意见》(穗府〔2013〕29号)，广州食品药品安全基层监管模式已基本明确。 　　基层监管下一步的重点首先要配合推进市政府有关街镇食品药品监督管理所建设的决策部署，以落实机构到位、人员到位、场地到位、装备到位、职责到位，确保机构改革后各项监管职能的平稳过渡和无缝衔接。 　　其次要逐步完善网格化监管体系与监管机制，将全市划分成一定数量的网格，明确责任单位和责任人，将主要力量下沉到一线，进一步提高日常监管的覆盖面、针对性和有效性。 　　第三要加强食品监管机制建设，加强街镇食品药品监督管理所的规范化建设，切实加强基层监督监测和防范手段，加大投入应有的检测设备，健全预防预警和应急处置机制，健全完善市、区、街(镇)、社区四级监管体系。 　　食品职能交叉和监管空白将改善 　　南方日报：食安办职能将并入新食药监局，食安办主任由局长兼任，未来食安办的职能如何定位? 　　姚建明：本次食品药品监管体制改革的重点是职责的整合和力量的加强，按照中央、省的要求，广州将食品安全多部门分段监管调整为由农业部门和食品药品监管部门相对集中监管，将有效解决以往多部门监管的职能交叉和监管空白问题。 　　市食品药品监管局加挂市食安办牌子，更利于加强全市食品安全统筹规划、综合协调和监督指导，建立密切协作联动机制，确保继续强化食安办统筹协调、谋大事的作用。 　　南方日报：以原来工商部门负责食品流通领域执法为例，以前每个工商所由十几号人员负责，现在这项职能并入食药监局，甚至是下沉到街镇的监管所里去，未来是否会出现人手紧缺问题? 　　姚建明：广州食品药品监管相对人数庞大、水平参差不齐、流动性强，受当前社会经济发展水平影响，街镇食品药品监管所的日常监管任务将会十分繁重。 　　改革推进过程中基层一线监管遇到的困难和问题，市区监管系统将会同相关部门一起解决。 　　南方日报：在食品不安全的环境下，广州检验检测机构如何下沉到基层? 　　姚建明：广州食药监局直属有市食检所和市药检所。另外，广州现有政府检测资源已具有一定规模，比如市属的还有广州质检院、市疾控中心、市农业检测中心等，省属的还有省食品药品检验所、省质检院、省疾控中心等，我们还可以通过向第三方购买服务方式，充分利用社会检测资源。 　　基层街镇监督所主要加强配置和完善快检箱、快检车等设备设施，进一步健全基层快检力量。

2011年01月26日，中国政府采购网发布山东省质监系统食品检测装备采购项目中标公告，中标内容涉及液相色谱、气相色谱、原子荧光光谱仪等常用仪器，中标金额为542万，详情如下： 　　一、采购人：山东省质量技术监督局系统 地址： 联系方式： 二、采购代理机构：山东三阳项目管理有限公司 地址：济南市历下区南新街66号 联系方式：陈晓东 韩琳 0531-86930358 三、项目名称：山东省质监系统食品检测装备采购项目(二) 项目编号：SDSS-AZ10040 四、招标公告日期(竞争性谈判资格公告日期)：2010年12月31日 五、开标日期(谈判日期)：2011年1月21日 六、中标情况： 　　（一） 　　 包号 采购内容 供应商名称 中标金额 1 酶标仪、六样半自动浸提系统等 潍坊市阿里多嘉贸易有限公司 27.57万元 2 气相色谱 山东康惠科技有限公司 27.8万元 3 液相色谱仪 山东荣盛科贸有限公司 29.93万元 4 分子荧光分光光度计等 山东省质量技术监督局仪器供应站 20.526万元 5 高效液相色谱仪 山东金坤科贸有限公司 29.9万元 6 微波消解仪等 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.4万元 7 液相色谱仪 济南科林沃特水业技术有限公司 29.95万元 8 红外光谱仪等 济南玉玺仪器有限公司 27.76万元 9 气相色谱仪等 北京沁源信诚贸易有限公司 29.85万元 10 微波消解仪、高效液相色谱法仪等 山东荣盛科贸有限公司 28.9万元 11 生物安全柜、微波消解仪 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.5万元 12 双道原子荧光光度计、酶标仪等 山东省陆岛分析仪器有限公司 28.15万元 13 火焰石墨炉原子吸收一体机 山东省质量技术监督局仪器供应站 29.5万元 14 气相色谱仪、微波消解萃取仪、双道原子荧光光度计 济南瑞诺实业有限公司 58.85万元 　　（二） 　　 号 采购内容 供应商名称 中标金额1 原子荧光光谱仪 济南瑞诺实业有限公司 29.76万元 2 微波消解仪转子、液相色谱自动进样器等 山东金坤科贸有限公司 29.98万元 3 高效液相色谱仪 山东康惠科技有限公司 30万元 4 液相色谱用荧光检测器、超纯水机、高速冷冻离心机等 济南嘉禾瑞丰科技开发有限公司 59.98万元 5 拍击式均质器、高压灭菌锅、生物显微镜等 济南晶安仪器有限公司 26.8万元 6 酶联免疫检测仪、自动洗板机等 山东朗伯光谱设备有限公司 28.1万元 7 面筋测定仪、气相色谱仪等 济南晶安仪器有限公司 27.9万元 8 气相色谱仪 山东康惠科技有限公司 27.7万元 9 原子荧光光度计、离子色谱仪、浊度仪 济南瑞诺实业有限公司 27.88万元 10 紫外双波长检测器、气相色谱、立式压力蒸汽灭菌器 山东康惠科技有限公司 29.98万元 11 比色计、精密电子天平 济南晶安仪器有限公司 28.6万元 　　七、评标委员会成员名单：孙怀玉、郑忠才、汤红卫、李敬龙、采购人代表 八、采购项目联系人：陈晓东 韩琳 联系电话：0531-86930358 九、其他：

从6月1日起施行的《食品安全法》已然面市近两个月，对本地相关职能部门工作职责有何影响?7月21日上午召开的市食安委上半年工作总结会议上明确，工商部门自6月1日起承担食品流通许可的受理、审核、发证和日常监管工作。目前已在各市县区行政服务中心设立食品流通许可证受理咨询窗口。新的食品流通许可证将取代使用十几年的食品卫生许可证。相关食品、餐饮单位一旦原有卫生许可证期满，将需要去工商部门换发此证。目前由于机构改革正在进行中，在全面到位前，原有职能部门仍按现有职能进行监管。卫生部门仍负责餐饮消费环节的行政许可和日常监管工作。食品药品监管部门综合协调，农林部门监管供食用的源于农业的初级产品质量安全，卫生、质监部门分工做好食品生产环节行政许可和日常监管工作。 　　从会议上记者还获悉：市出入境检验检疫局与张家港对接，创造性对进口肉类产品实施“口岸+冷库”新查验模式。具体为天鹏集团进口的肉类产品在张家港口岸实施简单的验证和检疫查验后，直接运往无锡定点冷库，由无锡检验检疫局负责品质检验和后续监管，大大提高了口岸通关速度，每年可为企业节约租用冷库及运输装卸费用200多万元人民币。 　　此外，无锡食品药品检测检验中心进入筹建阶段。覆盖全市市场的食品快速检测网络进一步健全。比如猪肉从屠宰——批发——零售环节全过程监测可追溯，在生猪屠宰管理系统的基础上，建设视频监控和肉食品质量溯源系统。朝阳、徐巷市场重点农副产品食品安全票证溯源管理系统已建成。天鹏食品城三期工程开工，其食品检测中心建设预计2010年底完工。宜兴市投资800多万元的农产品检测中心建设项目已经启动。

新华社报道称，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽11日主持召开食安委第一次全体会议并讲话。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席会议并讲话。 　　在高层重视食品安全的背景下，我国食品检测市场建设有望提速。 　　加快检验检测技术装备和信息化建设 　　会议审议了《国务院食品安全委员会工作规则》，认为今年以来我国食品安全形势总体稳定，但是，食品安全问题时有发生，隐患风险依然存在。 　　张高丽强调，要全面贯彻《食品安全法》并抓紧配套法规的修订，健全食品安全标准 要切实加强食品安全监管能力建设，完善监管网络体系 加快检验检测技术装备和信息化建设，提高食品安全工作现代化水平。 　　张高丽指出，食品安全关系千家万户的幸福和每个人的身体健康，坚持以人为本，就要心系群众、保障食品安全。必须重拳出击、综合治理，紧紧围绕与群众生活密切相关的重点品种、重点领域，加强食品安全执法监督，深入开展专项整治，严惩重处违法犯罪活动。要抓好源头治理，加强农业投入品管理和农业面源污染防治，坚决守住食品安全的第一道关口。要强化过程控制，建立覆盖生产加工到流通消费的全程监管制度，严把从“农田到餐桌”的每一道防线。 　　汪洋指出，要重视发挥好各级食安委和食安办的作用，着力提高监管能力，深入开展治理整顿，促进企业诚信自律，调动社会各方面力量，共同维护食品安全。 　　检测市场百亿蛋糕待享 　　2012年以来，毒胶囊、塑化剂、三聚氰胺、毒大米等食品安全事件频发，公众对食品安全信任度大降。而随着大气、水土污染治理方案日渐浮出水面，食品安全有望成为下一个关乎百姓民生生活质量的热点问题。多家券商研报对此指出，受益于政策东风，2013年政府食品安全监测方面的新产品采购将大增。 　　光大证券分析师指出，随着监测网点扩大和检测设备更新换代，“十二五”期间食品安全检测仪器市场规模应在150亿元以上。 　　事实上，目前政府委托第三方检测机构进行食品安全检测的量并不大，通常委托政府直属的实验室、检测机构或高校进行检测。业内人士指出，随着政府监管趋严，在食品生产上游环节企业采购将成为市场新亮点。 　　【延伸阅读】 　　大恒科技已开始制作太赫兹样机 　　大恒科技的半年报显示，公司获科技部立项应用于食品、药品检测的“太赫兹时域光谱仪”研发进展正常，已开始制作改进型样机。 　　赞宇科技达安基因涉第三方检测 　　虽然部分公司依靠自身的研发能力开拓食品检测的蓝海，但是其他公司为了进入这个市场，要么同过设立子公司、要么通过参股涉足第三方检测平台。 　　根据公开资料，赞宇科技与达安基因就属于后一类。

所谓“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”食品安全问题向来是关乎国家民生的头等大事。近年来，由于市场监管制度尚未完善以及一些不良商家为谋取私利，使得食品安全事件频现，严重威胁着人们的生命健康。为了进一步加强食品安全监管，保障人们群众的身体健康，农业部及相关部门积极采取相关措施，加强市场监管，2016年，我国相继出台《食品安全标准与监测评估“十三五”规划(2016-2020年)》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《保健食品注册与备案管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等一系列食品安全相关的重要政策文件并发布执行。关于食品安全检测的仪器也相继问世，成功为食品安全筑起了第一道防线。如上海禾工的AKF-1PLUS高精度食品快速水份分析仪全自动测定，智能终点算法，PID智能控制滴定速度；测定简便、迅速、准确；广泛的应用在食品行业水分含量检测。CT-1plus全自动电位滴定仪，2017年软件版本升级，实现了自动颜色判别先进技术水平。机器人视觉原理精确颜色判断，大大提高滴定准确度，降低了操作人员的误差；自主知识产权的计量管活塞，使得滴定控制更精确；全方位覆盖了所有通过滴定方法来进行的检测分析。在食品行业中酸碱滴定：乳化剂中的酸值、植物油中的酸值、酱油中总酸、淀粉酸度等；氧化还原滴定：糖中的二氧化硫、糖品中亚硫酸盐、植物油中过氧化值；络合滴定：牛奶中钙含量；沉淀滴定：酱油中食盐（以氯化钠计）的含量。 当前，禾工食品检测仪器已经深入食品检测的各个领域，未来，相信禾工食品检测仪走入更多的食品生产企业也是指日可待。

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。 　　美国培安公司成立于1988年，一直致力于为国内用户提供最先进的科研仪器和最新的科研技术，并与美国CEM公司、DECAGON公司、THALESNANO公司、ERALYTICS公司等以保持着重要的合作伙伴关系，其中美国CEM公司是全球最大的微波化学仪器生产商，一直被称为微波技术创始者，拥有230多项专利技术可应用于微波化学领域，其产品曾10次荣获美国年度R&D100大奖的殊荣。 　　在BCEIA 2011展会现场，与食品安全相关的检测设备“随处可见” 美国培安公司更是隆重展示了多款食品安全检测新仪器，包括SprintTM真蛋白质快速测定仪、Smart Trac II核磁脂肪快速测定仪、Aqualab水活度检测仪等，获得了现场众多业内专家、用户的关注。期间，仪器信息网编辑对美国培安公司总裁刘伟先生进行了视频采访。在采访中，刘伟先生从“食品安全检测行业”新思路的角度为大家介绍了这3款仪器的技术优势与应用领域。 　　刘伟先生说到：“中国在蛋白质方面出现了很大食品安全问题，包括三聚氰胺事件，究其原因主要有两点，一是我们的标准体系对牛奶中蛋白质含量定得太高了，甚至高过了牛奶中平均的蛋白质含量；二是用凯氏定氮来测定牛奶中无机氮以表征蛋白质的含量，但因为存在三聚氰胺，这一测定方法就不再适用，因此CEM推出了SprintTM真蛋白质快速测定仪，它采用的是蛋白质氨基酸分子标签技术区分及测量蛋白质含量(而非氮元素)，因此不必为样品中添加过量含氮物质或被含氮物质污染所造成的数据失真而担心。” 　　“此外，我们知道食品的腐败变质与食品中水分含量具有一定的关系，而相对于食品中水分含量来说，水分活度(AW)更为可靠。而中国在这方面还缺少这样一个关键的控制因素，所以才会导致食品中防腐剂大幅超标。DECAGON推出的Aqualab 系列水活度仪/水分活度仪采用的是镜面冷凝露点专利技术，可以快速准确地测定水分活度，从而间接控制食品中有害微生物的生长情况，保证食品的安全。” 　　“最后，核磁共振技术可以说是世界上测定脂肪最精确的测量技术，但因为受到水分的干扰，一般不能用于含水份样品的脂肪测试。而CEM公司的Smart Trac II核磁脂肪快速测定仪则通过利用微波快速的干燥样品去除水分，再用核磁检测脂肪相结合，可实现精确快速测量，现已被AOAC认证为测量乳品和肉类中水分、固体物和脂肪含量的标准方法。”

2014年3月21日公告,华测检测公司拟以1300万的价格收购&ldquo 黑龙江省华测检测技术有限公司&rdquo ,该公司是哈尔滨市食品工业研究所有限公司按约定将食品检测中心的资产和人员剥离注册成立的新公司。 华测检测：平安证券有限责任公司关于公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见 公告日期 2014-03-21 　　平安证券有限责任公司关于深圳市华测检测技术股份有限公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见 　　平安证券有限责任公司(以下简称&ldquo 平安证券&rdquo 或&ldquo 保荐机构&rdquo )作为深圳市华测检测技术股份有限公司(以下简称&ldquo 华测检测&rdquo 或&ldquo 公司&rdquo )首次公开发行 A 股股票并在创业板上市的保荐机构，根据《证券发行上市保荐业务管理办法》、《深 　　圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》和《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》等有关法律法规的规定，对华测检测使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的情况进行了核查，发表核查意见如下： 　　一、公司首次公开发行股票募集资金基本情况 　　华测检测经中国证券监督管理委员会批准，向社会公开发行人民币普通股(A 股)2100 万股，发行价格每股 25.78 元，募集资金总额为 541,380,000 元，扣除各项发行费用 32,002,800 元，募集资金净额为 509,377,200 元，其中超过计划募集资金净额为 30,533.52 万元。以上募集资金已由开元信德会计师事务所有限公司于 2009 年 10 月 19 日出具的开元信德深验资字(2009)第 007 号《验资报告》验证确认。 　　二、公司前期超募资金实际使用情况 　　1、2010 年 4 月 12 日，公司 2009 年度股东大会审议通过了关于超募资金使用计划的相关议案，其中包括 3,000 万元用于归还银行贷款和补充流动资金、3,000 万元用于扩充上海检测基地、8,500 万元用于未来 1-3 年的投资与并购事项、13,500 万元用于设立中国总部及华南检测基地项目，2,499 万元用于信息化系统建设项目。 　　2、2013 年 4 月 18 日，公司 2012 年度股东大会审议通过了《关于节余募集资金和超募资金使用计划的议案》，将未制定使用计划的超募资金 1,784.02 万元投资华东检测基地建设项目。 　　3、2013 年 7 月 18 日，公司第二届董事会第二十八次会议审议通过了《关于使用超募资金投资职安门诊部项目的议案》，将未制定使用计划的超募资金1000 万元投资广州职安门诊部项目。 　　4、2014 年 1 月 21 日，公司第三届董事会第四次会议审议通过了《关于使用募集资金增资香港子公司收购新加坡 POLY NDT 公司 70%股权的议案》，将未制定使用计划的超募资金折合 352 万新加坡元收购新加坡 POLY NDT 公司 70%股权。 　　截止 2014 年 2 月 28 日，公司未落实具体用途的超募资金(含利息)为 1,599.24万元。 　　三、本次超募资金使用情况 　　为了提高超募资金的使用效率，增强公司的持续经营和发展能力，根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则(2012 年修订)》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》、《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》、 上市公司监管指引第 2 号-上市公司募集资金管理和使用的监管要求》等相关法律、法规和规范性文件的规定和要求，结合公司的发展规划，经公司董事会审慎研究公司决定使用部分超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司。本次超募资金用于开展公司主营业务，未用于开展证券投资、委托理财、衍生品投资、创业投资等高风险投资。 　　1、收购背景及具体情况概述 　　目前华测检测在国内拥有近 30 家分支机构，已形成了遍布全国主要经济发达地区的全国网络，并在国外拥有 4 个分支机构。为拓广在东北地区的食品检测覆盖面，提高食品事业部产值，保障可持续性发展，从战略发展的角度考虑，华测检测认为有必要在东北地区收购一家有资质的食品检测所，拓展东北市场业务。 　　哈尔滨市食品工业研究所(以下简称&ldquo 哈食研所&rdquo )原为事业单位, 主营业务之一为食品检测，于 2007 年 10 月改制为哈尔滨市食品工业研究所有限公司。作为在黑龙江从事食品检测业务的本地企业，经过多年的努力，在本地市场已有较好的知名度和认可度，其食品检测中心的业务和实验室团队以及技术能力可以和华测检测形成良性补充。采用收购方式可使华测检测在现有团队和业务的基础上快速的发展所覆盖区域的业务，哈食研所无疑是满足华测检测战略需求的非常好的收购标的。 　　经过前期的尽职调查，由于哈尔滨市食品工业研究所有限公司的食品检测中心对华测而言具有价值，因此，公司与哈尔滨市食品工业研究所有限公司沟通后，拟订投资方案为：华测检测基于检测中心的历史经营状况和资产对食品检测中心估值，哈尔滨市食品工业研究所有限公司将食品检测中心的资产和人员剥离注册成立新的公司，华测检测以 1300 万的价格收购新公司 100%的股权。出于便利性考虑，双方同意拟定新公司的名称为&ldquo 黑龙江省华测检测技术有限公司&rdquo 。2013年 12 月，哈尔滨食品研究所按照约定注册成立了新公司黑龙江省华测检测技术有限公司。 　　为同时考虑资金使用的灵活性和使用效率，华测检测计划以自有资金 100万元及超募资金 1200 万元投资该项目。 　　2、交易标的基本情况 　　本项目的投资标的为黑龙江省华测检测技术有限公司，该公司为一家新成立的公司，哈食研所将其食品检测中心的资产、人员、业务和资源完整剥离转入该公司，因此而形成了该公司的收购价值 1300 万。 　　(1)标的公司基本情况 　　名称 黑龙江省华测检测技术有限公司 　　成立日期 2013年12月23日 　　注册资本 300万元 　　实收资本 300万元 　　公司类型 有限责任公司 　　一般经营项目：检验、检测服务及技术咨询。(国家法律、行政法规、国 　　经营范围 　　务院决定需前置审批的项目除外) 　　(2)主要财务数据 　　收购前，哈食研所食品业务的财务经营表现情况如下： 　　项 目 2013 年 2012 年 2011 年 　　一、主营业务收入 4,947,374.00 4,419,049.00 4,567,138.96 　　二、主营业务销售费用 1,385,937.00 952,927.43 1,278,235.33 　　1、主营业务成本 239,748.00 261,741.23 466,434.21 　　2、营业费用 934,218.00 437,499.20 524,718.30 　　3、主营业务税金及附加 211,971.00 253,687.00 287,082.82 　　三、付现管理费用 2,414,076.60 2,269,650.78 2,168,106.39 　　四、非付现费用-折旧 405,192.00 405,196.00 245,196.00 　　五、检测中心营业利润 742,168.40 791,274.79 875,601.24 　　(3)收购前的股权状况 　　收购前黑龙江省华测检测技术有限公司由哈尔滨市食品工业研究所有限公司 100%持有。 　　(4)收购后的股权状况 　　华测检测在收购后将 100%持有黑龙江省华测检测技术有限公司。 　　3、收购方案的主要内容 　　华测检测基于哈食研所食品检测中心的历史表现及未来体现在新公司中的盈利预测的基础上，对新公司整体估值为 1300 万元人民币。哈食研所以检测中心的资产和 100 万元现金，设立成立新公司，新公司注册资本 300 万 　　华测以 1300 万元收购新公司 100%的股权，整合哈食研所原有食品检测业务，并在此基础上拓展东北地区的食品检测业务。投资总额 1300 万元，考虑到方案实施的效率，其中 100 万元使用自有资金，1200 万元使用募集资金。 　　四、保荐机构对公司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的 　　核查意见 　　1、收购的必要性和可行性 　　2013 年大部制改革后，组建国家食品药品监督管理总局，将过去涉及食品生产、流通、消费等环节的监管部门重新整合，实行统一监管。为了加强食品安全的监督管理，国家积极稳妥推进食品检验检测机构改革，促进第三方检验检测机构发展。 　　东北作为农业、食品工业大省，是华测检测食品事业部近期发展和拓展的重点，目前华测检测在东北地区尚未建立实验室，无法满足当地食品业务的需求，亦无法对当地的食品业务拓展形成有力的支持，急需在当地投资设立食品检测实验室，因此，收购当地的食品实验室符合公司的发展战略，适合快速发展。 　　华测检测目前在东北地区开展的食品业务尚未形成规模，借助本次改革机遇，收购一家在东北地区有一定影响力的专业检测机构，在兼顾考虑盈利的同时，可以加速公司的战略布局，使华测检测食品事业部实现可持续性增长。因而本项目有其必要性。 　　另外，政策市场为本项目提供了可行的环境 哈食研所食品检测实验室技术能力和服务团队为本项目提供了经营基础 华测检测的业务拓展能力为本项目的持续盈利提供了保证。 　　2、决策程序 　　本次超募资金的使用已经公司第三届董事会第五次会议审议通过，独立董事发表了明确同意的独立意见，履行了必要的审批程序，符合相关法律法规的规定。 　　3、核查意见 　　保荐机构经核查后认为：华测检测本次股权收购事项不属于关联交易，也不构成《上市公司重大资产重组管理办法》规定的重大资产重组 超募资金用于公司主营业务，未用于开展证券投资、委托理财、衍生品投资、创业投资等高风险投资以及为他人提供财务资助等，履行了超募资金使用的相关审批程序，符合《深圳证券交易所创业板股票上市规则》、《深圳证券交易所创业板上市公司规范运作指引》和《创业板信息披露业务备忘录第 1 号&mdash &mdash 超募资金使用(2012 年 8 月修订)》等法律法规的规定。 　　本次收购方案可能会产生原有客户流失的风险、收购后的内控管理风险。对于每种风险，公司将通过风险分析、评级，有效地对项目实施过程中出现的不确定性风险进行控制，保证项目的顺利实施，也提醒投资者注意投资风险。综上，保荐机构对华测检测使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的事项无异议。 　　(此页无正文，为《平安证券有限责任公司关于深圳市华测检测技术股份有限公 　　司使用超募资金收购黑龙江省华测检测技术有限公司的核查意见》之签章页) 　　保荐代表人： 　　毛 明 　　李 东 泽 　　平安证券有限责任公司 　　年 月 日

河北省食品质量监督检验研究院出具的最新检验结果显示五得利产品检测全部合格。 　　9月23日，五得利面粉集团向社会公布了河北省质监局最新检验结果。报告显示，对该集团面粉样品的最新抽查均未检出硼砂。五得利集团郑重承诺：集团全线产品从未添加过国家明令禁止的硼砂，广大消费者可放心食用。 　　据五得利集团新闻发言人介绍，河北省食品质量监督检验研究院出具的检验报告是非常详细的，抽检、送检和复检42个批次的小麦面粉，没有一个样品被检出有硼砂的添加，抽检结果是没有问题的。报告同时还说明，质监部门到公司的车间、产品库、检验室，调取了公司采购单据，没有任何问题和证据证明五得利添加了所谓的硼砂。目前，公司保持正常的生产和销售。 　　自9月20日五得利面粉涉嫌添加硼砂事件以来，五得利面粉集团高度重视，省、市、县质监部门及五得利集团，均在第一时间抽取了相应的小麦粉和原粮样品，各地市累计数量达130多个样品，涵盖所有的品种，样品分别送往省食品质量监督检验研究院、保定市质量安全监督检验中心进行加急检验，目前按国家标准《食品中硼酸的测定》(GB/T21918—2008)检验，均未发现问题。 　　整个事件过程中，五得利面粉集团未接到任何部门的产品不合格书面通知，也未收到任何一家检验机构的产品不合格检验报告。河北省食品质量监督检验研究院进行了42个样品的风险监测，9月21日，省质监部门以冀质监函〔2012〕584号文件通报了监测结果，所监测的产品均未检出硼砂。目前，五得利面粉集团所辖的全国5省11地共计11个子公司、47条现代化面粉生产线、25个大型制粉车间运转正常，农户按时来公司交售小麦，客户进行正常的运输拉货，员工各司其职忙碌工作。 　　9月23日下午，五得利面粉集团总裁丹志国及五得利管理团队和全体员工召开了宣誓大会。会上，集团总裁回顾了事件的经过，传达了省、市领导的指示，出示了省质监局等相关部门全部检验合格文件，几天来监督执法部门13个批次产品、4个检验部门的化验，严格的检查可以证明，五得利生产的面粉和五得利人都是干干净净的。 　　五得利创业23年，一直是以质量和道德为原则。集团总裁携全体五得利人向全国人民保证，从未生产销售过含有硼砂的面粉，从未生产过含有非法添加剂的面粉。如有发现，愿承担一切法律责任，并郑重宣誓：保证产品质量，维护食品安全，保证公民健康，愿接受全国人民监督! 　　又讯 (杜亚欣 记者王 越)9月26日上午，河北省政府联合省食安办组织召开新闻发布会，公布五得利面粉被疑“添加硼砂”事件调查结果。发布会称，根据省内外权威检验机构的检测结果，五得利深州厂、雄县厂在生产过程中不存在非法添加硼砂行为，五得利面粉是安全的。 　　据了解，9月中旬，五得利面粉确被沧州市公安局认定为“含有硼砂”，认定依据相关检测机构的检验报告，该局将五得利面粉中检出的硼元素乘以8.83，得出面粉的硼砂含量 9月14日，河北省工商行政管理局发出“停止销售，下架封存”的通知 与此同时，河北省质监局对五得利深州公司、雄县公司突击检查，抽取19种面粉、23种小麦，送该省食品质量监督检验研究院检验，检验结果为“未检出硼酸或硼砂” 9月21日，河北省工商局发文：“质检、公安部门对五得利集团深州、雄县有限公司42个批次产品开展了检测，均未检出硼砂及硼酸……对五得利产品依法解除"停止销售，下架封存"的行政措施。” 　　发布会上，河北省食安办新闻发言人称，已经要求省内企业加强自检，增加检测硼砂和硼的设备。

食品安全检测仪-食品检测设备Food safety detector　　检测项目：　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红　　果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。　　瘦肉精激素类(兽药)：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等　　抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类　　水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢　　真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等　　水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C　　调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘　　食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)　　动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感　　多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。　　该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。　　产品性能：　　1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。　　2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。　　3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。　　4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警　　5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。　　6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。　　7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。　　8、CT线自动识别，无需手动调整。　　9、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。　　10、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。　　11、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。　　12、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。　　13、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。　　14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。　　15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。　　16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。　　主要参数：　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。　　2、显示方式：10英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。　　3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。　　4、四波长冷光源，24个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　5、光源亮度自动调节与校准　　6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。　　7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。　　8、不间断进样，连续检测　　9、样本编号自动累加。　　10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。　　11、检测结果存储容量20万条　　12、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。　　13、检测项目可扩充，固件可升级　　14、仪器尺寸：43×35×20cm, 主机净重：5.1kg　　技术参数：　　1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%　　2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg 5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg (0～500) mg/kg　　5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg　　6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%　　7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg　　8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg 10 mg/kg 100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg (0～1000) mg/kg (0～10000) mg/kg　　9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg 40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg (0～4000) mg/kg　　10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg 0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg (0～20) mg/L创新点：全新24个检测通道，可检测200多项 食品安全检测仪-食品检测设备

我要测讯 2012年8月30日，第四届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览会在宁波香格里拉大酒店隆重召开。记者在本次会议上获悉，国家食品农产品检测联盟（以下简称“联盟”）于2012年8月29日在宁波成立，中国检科院综合检测中心陈彦长主任在会上介绍了联盟成立的背景、性质、发起单位及工作计划。 陈彦长主任介绍联盟情况 　　据了解，组建国家食品农产品检测联盟是进一步贯彻落实《质量发展纲要(2011-2020年)》、《国务院办公厅关于加快发展高技术服务业的指导意见》的相关部署，更好地发挥全国检验检测机构在食品农产品安全检测服务领域中的技术支撑作用，加快推进检验检测高技术产业发展的一项重大举措。通过成立联盟可以打破区域、部门限制，逐步推进检测结果互认，联合成员单位共同应对未知的食品安全风险，共同服务于食品农产品业的良性健康发展。 　　联盟以质检总局食品农产品国家检测重点实验室为依托，以具有食品复检机构资质或食品检验机构资质的检测机构为主体，面向系统内外征集发起单位。 　　据悉，在联盟成立大会上，国家质检总局总检验师项玉章、国家认监委副主任谢军、国家质检总局科技司副司长鲍俊凯、中国检科院院长李怀林出席了会议并共同为联盟揭牌，国家质检总局科技司梁津处长、中国检科院首席科学家庞国芳院士、国家药监局吕燕妮处长、国务院食安办李云峰处长等领导共同见证了这一历史时刻，来自全国各地检验检疫、技术监督、食药、农业、卫生等领域的76家联盟发起单位，共计百余名代表参加本次成立大会。 　　组建检测实验室联盟，促进联盟发展，是国家质检总局贯彻落实国家质量发展纲要和国务院办公厅58号文件，加快推进检验检测高技术服务业发展的重要战略举措。联盟的下一步计划是：（1）加强联盟品牌建设，逐步扩大联盟社会影响力及国际知名度；（2）联合开展技术攻关，申报科技项目；（3）积极拓展项目申报渠道，联合争取多方财政和金融支持；（4）建立高水平检测实验室，逐步推进检测结果互认；（5）组织联盟成员参加国际、国内以及成员间的能力对比活动；（6）致力于在联盟内部统一推行的质量标准及质量管理体系，以保证检测结果的一致性和权威性。 　　本次会议还选举中国检科院为首届理事会理事长单位，选举李怀林院长为首届理事会理事长，并同期选举中国农业大学等29家单位为首届理事会副理事长单位。 联盟成立及揭牌现场

各理事单位(代表)及有关单位： 　　近年来，三聚氰胺、塑化剂等公共食品安全事件频发，公众对食品安全的信任度迅速降低。2012年6月出台的《国家食品安全监管体系&ldquo 十二五&rdquo 规划》提出要建设食品安全检测与风险评估平台，其中国家食品安全信息平台监管系统直接覆盖全部县级区域，同时要求提高食品安全检验检测能力和检验仪器设备自主化水平。 　　随着各级政府部门对食品安全领域日益重视，我国基本建立起食品安全检测及食品安全追溯创新理论、技术开发、产业化研究和应用示范的完整链条，但与一些国外食品安全检测及物流追溯技术相比，在稳定性、准确性、数据模型等方面还存在一定的差距。 　　鉴于当前行业的发展形势，中国食品食品工业协会食品物流专业委员会定于2014年4月8日在北京中国国际展览中心(老馆)召开北京国际食品安全检测与追溯大会，联合多家国内外学术组织及技术厂商，以迅速增长的亚太食品市场为依托，聚焦世界最先进的食品安全检测与食品安全追溯技术。来自世界及中国的数百名食品安全领域的专家与厂商齐聚一堂，共同探讨适合中国市场的本土食品安全解决方案，推动中国食品安全检测与追溯水平的系统升级，帮助数量庞大的亚太地区食品生产与销售企业建立适合的食品安全解决方案，从而系统的提升中国整体食品安全的等级。 　　本次会议的整体安排如下： 　　一、 会议组织机构及时间地点 　　主办单位：中国食品工业协会食品物流专业委员会 　　会议时间：2014年4月8日 　　会议地点：北京中国国际展览中心(静安庄) 　　同期活动：2014第十一届中国国际烘焙展览会 　　2014第十二届国际食品包装与加工展览会 　　2014第十六届中国国际健康产业博览会 　　二、 会议议程 　　时间 日程 　　4月8日 上午 　　会议报告：中国食品安全检测技术发展现状 　　食品检测技术研讨 　　4月8日 下午 　　会议报告：追溯技术在食品产业链体系的应用 　　食品安全物流追溯技术研讨 　　中国饮料(含酒精)行业工业化与信息化融合示范企业证书发布 　　三、 会议报到及食宿 　　报到时间：2014年4月7日全天 　　报到地点：北京中国国际展览中心(老馆)8号馆B门 　　住宿安排：会议代表可自行安排住宿，会议协助酒店及价格请及时关注网站 　　四、 费用及账户： 　　开户银行： 　　北京市工商银行北京西客站支行太平桥分理处 　　开户名称： 　　中国食品工业协会食品物流专业委员会 　　银行账号： 　　0200 0203 0902 0607 497 　　五、 主办方地址及联系方式 　　单位名称：中国食品工业协会食品物流专业委员会 　　单位地址：北京市西城区马连道12号4438室 　　联系人：崔林、刘磊 　　联系电话：010-53599097，53596092 　　手机号：13581654130，18611368128 　　&ldquo BSFDT2014北京国际食品检测与追溯技术大会&rdquo 官方网站 　　http://www.bsfdt.com/ 　　中国食品工业协会食品物流专业委员会 　　二0一三年十二月十九日

p 　　食品检验检测机构是做好食品安全监管的技术保障，改革和完善食品检验检测体系是做好新形势下食品安全监管工作的重要基础。 br/ /p p 　　近年来，在各级各有关部门的共同努力下，贵州省食品检验检测机构基础设施得到改善，队伍建设不断加强，检验检测能力逐步提升，为食品安全监管作出了重要贡献。但仍然存在着重复建设、资源分散、能力不强、利用率不高、配置不合理等问题。 /p p 　　为适应新形势和新任务要求，必须建立完善统一、权威、高效的食品安全检验检测体系和运行机制。根据《中华人民共和国食品安全法》和《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》、《国务院办公厅转发中央编办质检总局关于整合检验检测认证机构实施意见的通知》等有关文件要求，结合贵州省实际，贵州省政府近日制定并下发贵州省关于改革完善食品检验检测体系的实施意见。意见主要内容如下： /p p 　　一、指导思想 /p p 　　以党的十八大精神和省委、省政府有关部署为指导，按照政府职能转变和深化机构改革及健全完善食品安全检验检测体系的要求，建立健全更加完善的食品安全检验检测体系和运行管理机制，使全省食品安全检验检测技术更先进，功能更齐全，服务更完善，为食品安全监管和产业发展提供有力的技术保障。 /p p 　　二、基本原则 /p p 　　(一)统筹规划，合理布局。根据食品安全监管工作需要，统筹规划不同类别、不同层级、不同区域的检验检测资源布局，突出建设重点，强化薄弱环节，促进食品检验检测资源整合共享，提高检验检测整体能力。 /p p 　　(二)因地制宜，分级负责。鼓励地方特别是基层积极结合本地区监管工作实际和产业布局情况，根据食品检验检测专业技术特点，合理确定各级政府及相关部门任务，各负其责，分级分步组织实施,有序推进，确保食品安全监管工作有足够的检验检测能力支撑。 /p p 　　(三)规范建设，科学评价。促进检验检测体系和能力建设的规范化，全面提升检验检测能力。加强检验检测机构的资质认定、科学评价和有效监督，规范检验检测程序，确保检验检测结果的准确性和公信力。 /p p 　　(四)统筹协调，形成合力。建立食品安全检验检测工作协调机制，鼓励采取政府购买服务等方式，充分发挥各级各有关部门涉及食品安全检验检测机构的人才、设施、设备、经费等资源作用，有序高效为食品安全监管服务。 /p p 　　三、工作目标 /p p 　　按照“检测机构要精、检测项目要全、检测能力要强、检测水平要高”的总体目标，整合现有食品检验检测资源，构建省级突出“高精尖”、市级满足“全覆盖”、县级达到“最基本”、乡级实现“最快速”的统一、权威、高效的食品检验检测体系，切实提高全省食品安全检验检测水平，为行政执法提供有力的技术支撑。 /p p 　　四、工作任务 /p p 　　根据监管需要、服务人口、产业发展、区域设置、能力基础等实际情况，在符合食品检验检测体系建设基本原则的前提下，重点加强省、市、县级检验检测机构及乡镇快速检测室建设。同时，充分发挥有关部门和第三方检验检测机构的作用。 /p p 　　(一)推进贵州省级检验检测体系建设。按照《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》(国发〔2013〕18号)和《贵州省食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定》(黔府办发〔2013〕40号)等文件精神，将省食品药品监督管理局管理的省食品药品检验所、省质量技术监督局管理的省产品质量监督检验院、省卫生和计划生育委员会管理的省疾病预防控制中心涉及食品检验检测资源整合，组建省食品检验检测所(划转省食品药品检验所15名涉及食品安全检验检测的全额拨款事业编制、省产品质量监督检验院5名涉及食品安全检验检测的全额拨款事业编制、省疾病预防控制中心5名涉及食品安全检验检测的全额拨款事业编制)，由省食品药品监督管理局管理，负责食品生产、流通、消费环节的检验检测。省农产品质量安全监督检验测试中心和省兽药残留监测中心承担农产品农药、兽药残留等检验检测的职责 省产品质量监督检验院承担食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的检测职责 省疾病预防控制中心承担食品安全风险监测和风险评估的检测职责 省分析测试研究院等食品检验机构承担食品药品监管部门委托、授权范围内的食品安全检验检测工作。 /p p 　　(二)推进市(州)级检验检测体系建设。按照《省人民政府关于改革完善市县食品药品工商质监管理体制的意见》(黔府发〔2013〕29号)，整合市(州)级食品药品安全检验检测机构、人员、装备及相关经费，建立健全综合性的检验检测机构，交由各市(州)食品药品监督管理局管理。 /p p 　　(三)推进县级检验检测体系建设。按照《省人民政府关于印发〈关于进一步加强基层食品安全监管工作的指导意见〉的通知》(黔府函〔2015〕235号)，组建县(市、区、特区)食品检验检测机构，将质监、工商、卫计、食品药品监管等部门涉及的检验检测机构、人员、装备及相关经费整合，或组建专业优势突出、资源共享共用、可覆盖和服务周边地区的区域性食品检验检测中心。区域性食品检验检测中心可作为市(州)级食品检验检测机构的派出机构，或作为县政府或食品药品监管局直属事业单位，接受市(州)级食品检验检测机构工作指导。具体整合和管理方式由县级人民政府确定，有效服务食品安全监管和产业发展需求。 /p p 　　(四)推进乡(镇)级检验检测机构建设。按照便捷高效原则，由县级政府确定在乡(镇、街道、社区)(或按区域)设立食品安全快速检测室，接受乡(镇、街道、社区)和上级业务主管部门的管理和指导。 /p p 　　五、功能定位 /p p 　　重点强化食品安全检验检测体系服务食品安全监管的核心职能，突出其公益性属性，充分发挥其技术支撑保障作用。 /p p 　　(一)省级食品检验检测机构。具备较高的食品检验检测能力，力争优势领域能够达到国内领先水平 具备一定的科研能力，能够开展相关领域的交流与合作，开展基础性、关键性检验检测技术以及快速和补充检验检测方法研究，参与标准的制、修订工作 具备突发事件预警反应能力。能够完成相应的法定检验、监督检验、执法检验、应急检验等任务，指导省内食品相关领域检验检测工作。为政府部门监管和执法提供有力的技术支持。 /p p 　　(二)市级食品检验检测机构。具备食品常规检验检测能力，满足批量、快速检验检测和区域监管的技术保障需求。能够完成相应的食品监督执法常规性检验检测任务。能够为政府部门日常监管和执法提供可靠的技术支持。 /p p 　　(三)县级食品检验检测机构。具备对常见食品微生物、重金属、理化指标的实验室检验能力及定性快速检测能力。主要承担对检验检测时限要求较高的技术指标、不适宜长途运输品种以及区域特色食品的检验检测任务。 /p p 　　(四)乡镇食品检验检测机构。具备相应快速检测能力和预警报告能力。 /p p 　　鼓励有条件的地区探索市、县级检验检测机构在以检验检测为核心职能的基础上，扩展风险监测、评估、预警等技术职能，推动建成多职能的综合性技术支撑机构。 /p p 　　六、保障措施 /p p 　　(一)统一认识，加强领导。食品安全检验检测体系建设，事关食品安全监管全局。各级政府要统筹检验检测体系建设工作，增强紧迫感和责任感，加强领导，加快推进食品安全检验检测体系建设。 /p p 　　(二)协调配合，落实责任。各级编办、财政、人事、农业、工商、质监、卫计、食品药品监管等有关部门要积极配合，加强指导和协调，督促开展食品安全检验检测机构建设工作。各地要明确食品检验检测体系建设和管理牵头部门，完善工作机制，有效推进本行政区域食品安全检验检测体系建设。 /p p 　　(三)各负其责，密切协作。各职能部门根据食品安全监管的需要，编制年度监督抽检计划，制定下达全年日常监督抽检计划 根据年度检测计划，各地各职能部门编制检测经费预算，报财政部门审核下达，确保完成年度抽检任务，并向当地食安办报备 各有关部门要把年度抽检计划布置的检测结果及时汇总报送当地食安办，实现检验检测信息共享，为食品安全风险评估、预警提供科学依据。 /p p 　　(四)结合实际，优化配置。各地政府要结合本地区监管和产业发展实际，加强统筹规划，合理布局及整合食品安全检验检测资源，给予经费支持和政策扶持，确保食品安全检验检测体系建设科学合理。 /p p 　　(五)加强考核，提升水平。各地政府要研究建立科学合理的检验检测机构建设工作考评机制，完善工作制度，推动检验检测体系的建设和管理工作有效开展，促进食品安全检验检测机构快速发展和检验检测水平不断提升。 /p

近日，顺德服装领域首家通过中国合格评定国家认可委(CNAS)现场评审的第三方检测机构在均安诞生了，它依托均安牛仔服装研究院，还为检测不达标的企业，设计了系统的解决方案。 　　顺德城市网记者了解到，均安的牛仔服装企业达2000多家，其中有许多企业从事出口贸易，而国外环保政策要求下，第三方检测是必不可少的环节。因此在顺德的服装纺织企业需要经常拿货到广州、深圳等地做检测。 　　富兴公司作为均安的一家服装纺织企业，其负责人谭耀新表示，如果不做第三方检测认可服装根本进不了国内的专业卖场，出口到国外就更难了，倘若产品某项指标不达要求被整批退货，企业损失就更大了。他还介绍说，以往到广州检测产品，即便用邮件快递的方式，一次检测往返至少也需要2天的时间，过程麻烦。 　　为方便企业检测，均安镇政府从资金、设备等方面对均安牛仔服装研究院做了全面的支持，重新添加购置了200多万的检测设备，经过一年多的申请审核后，依托广东省均安牛仔服装研究院的“广东华纺纺织品检测技术服务中心”(简称华纺检测)顺利通过了中国合格评定国家认可委(CNAS)现场评审。现今，在均安本地检测的企业已经累计到一百多家，并且一般一天之内便可获得检测结果。均安镇经济促进局相关负责人罗胜宝表示，华纺检测机构取得国家认可资质后，均安服装企业检测将更加地快速、便利。 　　据介绍，华纺检测实验室导入了当下先进的CNAS管理体系，配备了多名检测员，设备也经过了计器部门的校准。同时，华纺检测可以对17个项目进行认可，包括PH值、色牢度等，基本涵盖了纺织领域需检测的所有项目。均安牛仔服装研究院相关负责人田磊说道：“这不仅方便了均安的企业做第三方检测认可，而且也保障了检测的准确、专业、公证。” 　　与此同时，华纺检测依托均安牛仔服装研究院，依靠研究院的技术支持，针对纺织行业中甲醛超标、PH值偏高等可能出现的问题，做了多个预设的系统解决方案。田磊表示，我们不仅为企业做产品检测，而且还可以为企业解决检测中出现的问题，可以说是控制保障了产品、半成品的质量。 　　在服装洗染过程中，使用到酸碱物，PH值极容易超过7.5，导致碱性过强，PH值偏高。富兴公司以前就遇到过类似的问题，谭耀新回忆起以前的经历时不满地说道：“以前在广州检测，产品出了问题，检测方只给结果，根本不理会后续的纠正。”相比此前，谭耀新表示，如今产品检测出了问题，均安牛仔服装研究院还会提供解决的方案，找出工艺流程中的问题，指导调整，产品出口销售更加“安全”了。 　　本文来自顺德城市网，转载来源:http://www.shundecity.com/a/szsd/2013/1202/119033.html

仪器信息网编辑最新获悉，2015年6月，国家发展改革委下达了中央预算内投资计划，用于北京市、山西省、内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、黑龙江省、浙江省、福建省、江西省、山东省、湖北省、湖南省、四川省、云南省、陕西省、甘肃省等16个省27个县级食品安全检验检测资源整合首批试点项目建设。 　　上述投资计划在江西省发改委、陕西省发改委也可了解一二。据仪器信息网编辑了解，江西省龙南、瑞金两个区域性食品药品检验检测中心项目2015年中央预算内投资计划为2200万元，专项用于食品检测实验室建设和检测仪器设备购置。陕西省试点建设项目2015年中央预算内投资计划1700万元，主要用于渭南市富平县食品安全检验检测中心、延安市洛川县食品质量安全检验检测中心食品检测实验室建设和检测仪器设备购置等。 　　据仪器信息网此前估算，全国首批县级食品检测资源整合试点项目的总投资或将超过2亿元。由此可知，待各县级资金到位后，相关单位将会陆续就所需检测仪器设备进行招标采购，敬请相关仪器厂商留意，仪器信息网也将会继续追踪报道。 　　附：全国首批县级食品检测资源整合试点名单[点击查看] 编辑：刘玉兰

“给我拿一个奶油夹心面包，再来一杯豆浆。”每天上小学四年级的鹏鹏都会到离家不远的面包房买早餐，然后边走边吃去上学。 　　城市中，类似鹏鹏这样吃早餐的学生不在少数。几乎在每个住宅小区的周围，都有一家或几家面包房，并且面包品种繁多，竹炭纤维面包、海带面包、蓝莓夹心面包…… 　　记者随意走进几家面包房发现，一般加盟连锁店都会有经营许可证和卫生许可证等，而一些小的面包作坊几乎属于少证或无证经营。 　　其实，面包只是我们日常食品之一，米、面、奶、蛋、菜……这些是我们每个人每天都离不开的。那么这些食品的安全如何得以保证呢? 　　食品安全首先体现在检测技术上 　　当前，谈起食品安全的问题，很多人自然而然都会想到去年6月1日正式实施的《中华人民共和国食品安全法》。 　　“这只是在标准上的规定，如果没有检测技术，首先你不知道一种食品是不是有不安全因素，其次你无法知道这种不安全因素的程度如何，这才是导致人们长期受到食品安全困扰的原因之一。”河北省廊坊食品工程学校讲师郭亚建接受《科学时报》记者电话采访时说。 　　的确，食品营养卫生知识贫乏直接影响着公众对食品安全的关注度，再加上大量化肥、农药、兽药等化学品的使用又从源头上给食品质量安全带来了隐患。 　　在我国，从国家、省级到市县级检测机构约有数千家实验室和数十万检测技术人员，这就出现了如何保证检测数据统一可靠的问题。 　　中国计量科学研究院李红梅曾撰文认为，如果没有一个统一的、资源充分的国家食品安全计量溯源体系为其提供可靠性与可比性的支撑，就会产生无效的测量结果，造成分析测量资源的极大浪费，甚至由此导致错误的决策而引起无法估量的后果。 　　检测试剂的生产缺乏监管 　　食品检测技术的水平高低直接影响着食品的安全程度。而检测技术的精准是需要高质量的检测试剂产品和仪器的支持。 　　于是，一些企业开始重视对食品安全检测设备的研发。除了进行湿度、洁净度等物理量测量外，一些化学及生化分析仪器包括紫外线、可见光、荧光、原子吸收等分光光度计，以及气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪、微生物检测仪器、生化分析仪器等、快速检测仪器等开始在食品安全检测方面得以应用并推广。 　　“其实，国内专注于食品安全检测生产试剂盒或仪器的大型企业并不是很多，并且部分产品在稳定性和灵敏度方面也需要提高。”北京阿匹斯生物有限公司总经理刘军在接受记者电话采访时说。 　　刘军毫不隐讳地指出，国内由于缺乏食品检测试剂生产的参考体系导致了食品检测试剂的质量良莠不齐。“如果选用国内外的同一原料试剂对同一食品进行检测，就可能得出不同的结果。” 　　北京华安麦科生物技术有限公司总经理柳家鹏对刘军的上述观点表示赞同。 　　“但我一直对食品安全检测试剂的市场充满信心，虽然由于缺乏政府对企业生产资质的统一监管，现在很难形成一个像医疗体外诊断试剂一样相对规范成熟的市场，这些方面在一定程度上也制约了企业的快速提升发展。”柳家鹏说。 　　建立信息资源共享平台 　　在我国，食品安全的监管职能分属于食品药品、农业、卫生、质检、工商等部门，形成了多部门管理的格局，不同部门分管食品(食物)链的不同环节，这种以分段管理为主，品种管理为辅的监管体制，造成食品安全监管力量和监管资源分散，不能形成监管合力和长效监管机制。 　　“往往一个产品需要重复检验，有时候还会出现不同部门之间互不承认检验结果的现象，既浪费检验资源，又增加食品企业的成本。”郭亚建说。 　　郭亚建建议，借鉴药品检验的模式，工商、卫生、农业部门下属的检验机构整合到一起，成立专门的食品安全检测机构，专门负责食品安全的检测，同时强化食品生产企业在安全方面的责任，规定所有的食品都应当检验合格后方可出厂。检测机构加强对市场上的食品进行抽检，抽检合格的免收检测费，不合格的收取检测费，同时对抽检的结果定期在新闻媒体上公布，或建立一个统一的信息发布平台，各相关监管部门之间关于食品安全的信息都在这一平台上发布。

项目编号：ZXZB-2023-CG001项目名称：食品检测能力提升仪器设备采购项目采购方式：公开招标预算金额：2,468,600.00元采购需求：合同包1(食品检测能力提升仪器设备采购项目):合同包预算金额：2,468,600.00元合同包最高限价：2,468,600.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)1-1食品检测、监测设备2468600.001(批)详见采购文件2,468,600.002,468,600.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：90天（具体服务起止日期可随合同签订时间相应顺延）8a69c9e9858176810185fb9a09db428d.doc

p 　　包头市食品药品检验检测中心(以下简称“检测中心”)前身是包头市药品检验所，成立于1962年。为更好地保障包头市的食品安全，切实解决以往包头市食品安全检测能力不足的问题，全面提升食品药品检验检测水平，在市委、市政府和国家食药监总局及自治区食药监局的正确领导和大力支持下，经过53年的改革创新，已发展成为包头市集食品、药品、化妆品、医疗器械、保健食品检验检测及相关研究工作于一体的专门机构，隶属于包头市食品药品监督和工商行政管理局。 /p p 　　改造建成后的包头市食品药品检验检测中心拥有国内技术先进的通排风系统、热交换系统、集中供气系统等9大应用保障系统，拥有550平方米生物洁净区、70立方米食品冷藏冷冻库及346套精密高端的检验检测仪器，具有食品类检验资质505项，药品及医疗器械检验资质459项，在外部环境、设施条件、检测设备、检验资质等方面均已达到我国一流水平。 /p p 　　现在中心具有药品(包括其它非食品类)及医疗器械检验资质459项，食品类检验资质505项。除了基础性检测项目外，还能开展食品中农药残留、兽药残留、非法添加物、食品添加剂等项目检测。建成的食品微生物实验室主要用于食品微生物的检测，分子生物实验室主要用于开展肉类掺加检测、转基因食品检测、运用基因技术进行其他生物类鉴定等。目前，已经成为自治区规模最大、标准最高的食品微生物及分子生物实验室。 /p p 　　经过4个多月的紧张施工，全面完成了建筑面积8077平方米的实验室大楼内外部改造、院落场地硬化绿化、危险品试剂库建设、职工餐厅新建、1260千伏安配电设施增建、检验检测设备购置等硬件环境改善及专业技术人员业务培训、内部规章制度健全、检测资质扩项等软件能力提升工作。 /p p 　　检测中心启动后，将积极提升食品药品检验检测能力，有效强化食品药品检验检测技术支撑，切实保障食品药品安全监管执法的公正权威，加强包头市食品药品监督管理、促进包头市及周边盟市食品药品产业升级与发展、保障全市人民饮食用药安全提供更坚实的物质基础和更有力的技术支撑，全面维护人民群众的饮食用药安全。 /p p br/ /p

项目编号：SDGP370900000202202000172 项目名称：泰安市食品药品检验检测研究院（泰安市纤维检验所）2022年食品药品检验检测设备采购项目 预算金额：286.1万元 最高限价：286.1万元 采购需求：标的标的名称数量简要技术需求或服务要求本包预算金额（单位：万元）A食品药品检验检测设备1 1 详见招标文件 82.500000 B食品药品检验检测设备2 1 详见招标文件 125.000000 C食品药品检验检测设备3 1 详见招标文件 78.600000 合同履行期限：进口设备签订合同后90日内供货并安装调试完毕；国产设备签订合同后60日内供货并安装调试完毕。 本项目不接受联合体投标。

为了更好地满足食品行业的用户需求，在仪器信息网同仁全体努力下，仪器信息网食品检测频道(http://www.instrument.com.cn/application/FoodTestIndex.aspx)于2013年11月初进行全新上线。食品检测频道具有以下特点： 1、食品检测频道可以通过检测项目、检测样品等条件进行查找仪器或是耗材，现在用户不仅可以通过原理也可以通过应用的维度查找产品。 2、食品检测频道将仪器或是耗材细分到微生物、农兽药残留、食品添加剂及非法添加、重金属等9大检测项目中。在每一个细分项中，用户还可以根据检测样品、产品类别以及品牌等方式进行筛选产品。 3、食品检测频道列出了食品行业一些如：奶粉、蜂蜜、食品添加剂、农药残留、保健品等主要的标准，共用户进行查看。 4、食品检测频道设置了热门产品以及微生物、农兽药残留、食品添加剂及非法添加、重金属等四大检测项目中的热门产品，用户可以直接了解目前在这些项目下比较热的产品，了解用户目前关注的那些产品。 5、食品检测频道设置了食品行业可以提供食品检测设备的一些知名的品牌设备商，用户可以直接与设备商联系，达到快速了解更多产品信息的目的。 6、食品检测频道还设置了食品检测用户学习专区，用户可以直接了解食品方面的视频、资讯、标准以及用户讨论热门的问题。 食品检测作为仪器信息网今年发展的重点行业子站，，欢迎大家继续关注！ 更多栏目详情，敬请访问http://www.instrument.com.cn/application/ 　　更多精彩内容，欢迎咨询： 　　热 线：010-51654077-8115 　　Email: mayl@instrument.com.cn

日前，记者从南充市食安办了解到，为掌握和分析南充市食品重点品种的安全状况，了解其有害因素、分布情况，可能来源及未来趋势，6月12日上午，南充市食安办组织召开了市食品安全风险监测工作联席会。 　　据了解，会上食药局、防疫站、农业局等成员单位分别介绍了在食品安全风险监测上的职能职责、设施设备、人力资源、产品检测能力、抽检任务、经费预算和今年食品安全抽检任务完成情况，以及南充在食品安全风险监测品种及指标进行了交流研讨。

近日，国家质检总局下发通知，批准筹建国家质检总局休闲食品检测区域性中心实验室(泉州)，成为继国家质检总局福建石油化工检测中心实验室、国家质检总局福建陶瓷及矿产品检测中心实验室之后，泉州检验检疫局获批建设的第3个区域性中心实验室，将为泉州及至福建休闲食品产业发展提供强有力的技术支撑。　　泉州食品产业发展很快　　近年来，泉州食品产业发展很快。2015年产值突破1000亿元，以休闲食品为主，糖果、果冻、饼干、膨化食品占全国市场份额较大，其中糖果产业占全国的20%。目前泉州食品企业中达利、蜡笔小新、中绿、安记9家食品企业分别在祖国大陆和香港上市，行业拥有中国驰名商标15件、福建省著名商标52件，金冠、雅客、蜡笔小新均为全国糖果企业销售收入前十强的企业。在膨化食品方面，成功打造“可比克”、“好吃点”、“达利园”、“盼盼”法式小面包等多个全国知名品牌。晋江和惠安分别被中国食品工业协会授予“全国食品工业强县”称号。　　泉州已成为我国重要的休闲食品出口基地，2015年全市出口值达1.65亿美元，由44家糖果、调味紫菜、蜜饯、果冻、糕点饼干类等出口休闲食品生产企业组成的产业集群已初具规模，产品热销东盟、欧美、中东、非洲、南美洲等50多个国家和地区。　　获认可的检测项目有217项　　“在休闲食品产业快速发展的同时，检测实验室建设尚不能与之匹配，建设高水平、高层次的休闲食品检测中心实验室十分必要和紧迫。”泉州检验检疫局相关负责人表示，此次获准筹建国家质检总局休闲食品检测区域性中心实验室(泉州)，由现泉州局综技中心食品实验室为基础建设。该实验室现检测范围覆盖干果、膨化食品、糖果、酒类、饮料、罐头、果脯蜜饯、粮油、乳及乳制品、肉及肉制品、水产品、调味品等，经中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可的检测项目有217项。新建休闲食品检测中心实验室，将缩短检测周期，为泉州及至福建休闲食品产业的行政执法、企业产品自控、应对国外技术性贸易壁垒促进扩大出口等提供强有力的技术支持和保障。

中国政府网发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》，对食品安全的监管体系、监管力度、主体责任、监管能力、技术体系和保障体系等做出了详细规定，关注食品产业的标准化、集约化和规模化，力争用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决 用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 　　国务院关于加强食品安全工作的决定 　　国发〔2012〕20 号 　　各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 　　食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。党中央、国务院对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。各地区、各部门认真抓好贯彻落实，不断加大工作力度，食品安全形势总体上是稳定的。但当前我国食品安全的基础仍然薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。随着生活水平的不断提高，人民群众对食品安全更为关注，食以安为先的要求更为迫切，全面提高食品安全保障水平，已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。为进一步加强食品安全工作，现作出如下决定。 　　一、明确加强食品安全工作的指导思想、总体要求和工作目标 　　(一)指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，从维护人民群众根本利益出发，进一步加强对食品安全工作的组织领导，完善食品安全监管体制机制，健全政策法规体系，强化监管手段，提高执法能力，落实企业主体责任，提升诚信守法水平，动员社会各界积极参与，促进我国食品安全形势持续稳定好转。 　　(二)总体要求。坚持统一协调与分工负责相结合，严格落实监管责任，强化协作配合，形成全程监管合力。坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，规范食品生产经营秩序，强化执法力量和技术支撑，切实提高食品安全监管水平。坚持加强政府监管与落实企业主体责任相结合，强化激励约束，治理道德失范，培育诚信守法环境，提升企业管理水平，夯实食品安全基础。坚持执法监督与社会监督相结合，加强宣传教育培训，积极引导社会力量参与，充分发挥群众监督与舆论监督的作用，营造良好社会氛围。 　　(三)工作目标。通过不懈努力，用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决 用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 　　二、进一步健全食品安全监管体系 　　(四)完善食品安全监管体制。进一步健全科学合理、职能清晰、权责一致的食品安全部门监管分工，加强综合协调，完善监管制度，优化监管方式，强化生产经营各环节监管，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管格局。按照统筹规划、科学规范的原则，加快完善食品安全标准、风险监测评估、检验检测等的管理体制。县级以上地方政府统一负责本地区食品安全工作，要加快建立健全食品安全综合协调机构，强化食品安全保障措施，完善地方食品安全监管工作体系。结合本地区实际，细化部门职责分工，发挥监管合力，堵塞监管漏洞，着力解决监管空白、边界不清等问题。及时总结实践经验，逐步完善符合我国国情的食品安全监管体制。 　　(五)健全食品安全工作机制。建立健全跨部门、跨地区食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，有效整合各类资源，提高监管效能。加强食品生产经营各环节监管执法的密切协作，发现问题迅速调查处理，及时通知上游环节查明原因、下游环节控制危害。推动食品安全全程追溯、检验检测互认和监管执法等方面的区域合作，强化风险防范和控制的支持配合。健全行政执法与刑事司法衔接机制，依法从严惩治食品安全违法犯罪行为。规范食品安全信息报告和信息公布程序，重视舆情反映，增强分析处置能力，及时回应社会关切。加大对食品安全的督促检查和考核评价力度，完善食品安全工作奖惩约束机制。 　　(六)强化基层食品安全管理工作体系。推进食品安全工作重心下移、力量配置下移，强化基层食品安全管理责任。乡(镇)政府和街道办事处要将食品安全工作列为重要职责内容，主要负责人要切实负起责任，并明确专门人员具体负责，做好食品安全隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作。乡(镇)政府、街道办事处要与各行政管理派出机构密切协作，形成分区划片、包干负责的食品安全工作责任网。在城市社区和农村建立食品安全信息员、协管员等队伍，充分发挥群众监督作用。基层政府及有关部门要加强对社区和乡村食品安全专、兼职队伍的培训和指导。 　　三、加大食品安全监管力度 　　(七)深入开展食品安全治理整顿。深化食用农产品(000061)和食品生产经营各环节的整治，重点排查和治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，坚决查处食品非法添加等各类违法违规行为，防范系统性风险 进一步规范生产经营秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。以日常消费的大宗食品和婴幼儿食品、保健食品等为重点，深入开展食品安全综合治理，强化全链条安全保障措施，切实解决人民群众反映强烈的突出问题。加大对食品集中交易市场、城乡结合部、中小学校园及周边等重点区域和场所的整治力度，组织经常性检查，及时发现、坚决取缔制售有毒有害食品的“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，依法查处非法食品经营单位。 　　(八)严厉打击食品安全违法犯罪行为。各级监管部门要切实履行法定职责，进一步改进执法手段、提高执法效率，大力排查食品安全隐患，依法从严处罚违法违规企业及有关人员。对涉嫌犯罪案件，要及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。加强案件查处监督，对食品安全违法犯罪案件未及时查处、重大案件久拖不结的，上级政府和有关部门要组织力量直接查办。各级公安机关要明确机构和人员负责打击食品安全违法犯罪，对隐蔽性强、危害大、涉嫌犯罪的案件，根据需要提前介入，依法采取相应措施。公安机关在案件查处中需要技术鉴定的，监管部门要给予支持。坚持重典治乱，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态。 　　(九)加强食用农产品监管。完善农产品质量安全监管体系，加快推进乡镇农产品质量安全监管公共服务机构建设，开展农产品质量安全监管示范县创建，着力提高县级农产品质量安全监管执法能力。严格农业投入品生产经营管理，加强对食用农产品种植养殖活动的规范指导，督促农产品标准化生产示范园(区、场)、农民专业合作经济组织、食用农产品生产企业落实投入品使用记录制度。扩大对食用农产品的例行监测、监督抽查范围，严防不合格产品流入市场和生产加工环节。加强对农产品批发商、经纪人的管理，强化农产品运输、仓储等过程的质量安全监管。加大农产品质量安全培训和先进适用技术推广力度，建立健全农产品产地准出、市场准入制度和农产品质量安全追溯体系，强化农产品包装标识管理。健全畜禽疫病防控体系，规范畜禽屠宰管理，完善畜禽产品检验检疫制度和无害化处理补贴政策，严防病死病害畜禽进入屠宰和肉制品加工环节。加强农产品产地环境监管，加大对农产品产地环境污染治理和污染区域种植结构调整的力度。 　　(十)加强食品生产经营监管。严格实施食品生产经营许可制度，对食品生产经营新业态要依法及时纳入许可管理。不能持续达到食品安全条件、整改后仍不符合要求的生产经营单位，依法撤销其相关许可。强化新资源食品、食品添加剂、食品相关产品新品种的安全性评估审查。加强监督抽检、执法检查和日常巡查，完善现场检查制度，加大对食品生产经营单位的监管力度。建立健全食品退市、召回和销毁管理制度，防止过期食品等不合格食品回流食品生产经营环节。依法查处食品和保健食品虚假宣传以及在商标、包装和标签标识等方面的违法行为。严格进口食品检验检疫准入管理，加强对进出口食品生产企业、进口商、代理商的注册、备案和监管。加强食品认证机构资质管理，严厉查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为。加快推进餐饮服务单位量化分级管理和监督检查结果公示制度，建立与餐饮服务业相适应的监督抽检快速检测筛查模式。切实加强对食品生产加工小作坊、食品摊贩、小餐饮单位、小集贸市场及农村食品加工场所等的监管。 　　四、落实食品生产经营单位的主体责任 　　(十一)强化食品生产经营单位安全管理。食品生产经营单位要依法履行食品安全主体责任，配备专、兼职食品安全管理人员，建立健全并严格落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录等各项管理制度。规模以上生产企业和相应的经营单位要设置食品安全管理机构，明确分管负责人。食品生产经营单位要保证必要的食品安全投入，建立健全质量安全管理体系，不断改善食品安全保障条件。要严格落实食品安全事故报告制度，向社会公布本单位食品安全信息必须真实、准确、及时。进一步健全食品行业从业人员培训制度，食品行业从业人员必须先培训后上岗并由单位组织定期培训，单位负责人、关键岗位人员要统一接受培训。 　　(十二)落实企业负责人的责任。食品生产经营企业法定代表人或主要负责人对食品安全负首要责任，企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。要建立健全从业人员岗位责任制，逐级落实责任，加强全员、全过程的食品安全管理。严格落实食品交易场所开办者、食品展销会等集中交易活动举办者、网络交易平台经营者等的食品安全管理责任。对违法违规企业，依法从严追究其负责人的责任，对被吊销证照企业的有关责任人，依法实行行业禁入。 　　(十三)落实不符合安全标准的食品处置及经济赔偿责任。食品生产经营者要严格落实不符合食品安全标准的食品召回和下架退市制度，并及时采取补救、无害化处理、销毁等措施，处置情况要及时向监管部门报告。对未执行主动召回、下架退市制度，或未及时采取补救、无害化处理、销毁等措施的，监管部门要责令其限期执行 拒不执行的，要加大处罚力度，直至停产停业整改、吊销证照。食品经营者要建立并执行临近保质期食品的消费提示制度，严禁更换包装和日期再行销售。食品生产经营者因食品安全问题造成他人人身、财产或者其他损害的，必须依法承担赔偿责任。积极开展食品安全责任强制保险制度试点。 　　(十四)加快食品行业诚信体系建设。加大对道德失范、诚信缺失的治理力度，积极开展守法经营宣传教育，完善行业自律机制。食品生产经营单位要牢固树立诚信意识，打造信誉品牌，培育诚信文化。加快建立各类食品生产经营单位食品安全信用档案，完善执法检查记录，根据信用等级实施分类监管。建设食品生产经营者诚信信息数据库和信息公共服务平台，并与金融机构、证券监管等部门实现共享，及时向社会公布食品生产经营者的信用情况，发布违法违规企业和个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒，为诚信者创造良好发展环境。 　　五、加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设 　　(十五)加强监管队伍建设。各地区要根据本地实际，合理配备和充实食品安全监管人员，重点强化基层监管执法力量。加强食品安全监管执法队伍的装备建设，重点增加现场快速检测和调查取证等设备的配备，提高监管执法能力。加强监管执法队伍法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训，规范执法程序，提高执法水平，切实做到公正执法、文明执法。 　　(十六)完善食品安全标准体系。坚持公开透明、科学严谨、广泛参与的原则，进一步完善食品、食品添加剂、食品相关产品安全标准的制修订程序。加强食品安全标准制修订工作，尽快完成现行食用农产品质量安全、食品卫生、食品质量标准和食品行业标准中强制执行标准的清理整合工作，加快重点品种、领域的标准制修订工作，充实完善食品安全国家标准体系。各地区要根据监管需要，及时制定食品安全地方标准。鼓励企业制定严于国家标准的食品安全企业标准。加强对食品安全标准宣传和执行情况的跟踪评价，切实做好标准的执行工作。 　　(十七)健全风险监测评估体系。加强监测资源的统筹利用，进一步增设监测点，扩大监测范围、指标和样本量，提高食品安全监测水平和能力。统一制定实施国家食品安全风险监测计划，规范监测数据报送、分析和通报等工作程序，健全食品安全风险监测体系。加强食用农产品质量安全风险监测和例行监测。建立健全食源性疾病监测网络和报告体系。严格监测质量控制，完善数据报送网络，实现数据共享。加强监测数据分析判断，提高发现食品安全风险隐患的能力。完善风险评估制度，强化食品和食用农产品的风险评估，充分发挥其对食品安全监管的支撑作用。建立健全食品安全风险预警制度，加强风险预警相关基础建设，确保预警渠道畅通，努力提高预警能力，科学开展风险交流和预警。 　　(十八)加强检验检测能力建设。严格食品检验检测机构的资质认定和管理，科学统筹、合理布局新建检验检测机构，加大对检验检测能力薄弱地区和重点环节的支持力度，避免重复建设。支持食品检验检测设备国产化。积极稳妥推进食品检验检测机构改革，促进第三方检验检测机构发展。推进食品检验检测数据共享，逐步实现网络化查询。鼓励地方特别是基层根据实际情况开展食品检验检测资源整合试点，积极推广成功经验，逐步建立统筹协调、资源共享的检验检测体系。 　　(十九)加快食品安全信息化建设。按照统筹规划、分级实施、注重应用、安全可靠的原则，依托现有电子政务系统和业务系统等资源，加快建设功能完善的食品安全信息平台，实现各地区、各部门信息互联互通和资源共享，加强信息汇总、分析整理，定期向社会发布食品安全信息。积极应用现代信息技术，创新监管执法方式，提高食品安全监管的科学化、信息化水平。加快推进食品安全电子追溯系统建设，建立统一的追溯手段和技术平台，提高追溯体系的便捷性和有效性。 　　(二十)提高应急处置能力。健全各级食品安全事故应急预案，加强预案演练，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。加强食品安全事故应急处置体系建设，提高重大食品安全事故应急指挥决策能力。加强应急队伍建设，强化应急装备和应急物资储备，提高应急风险评估、应急检验检测等技术支撑能力，提升事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。制定食品安全事故调查处理办法，进一步规范食品安全事故调查处理工作程序。 　　六、完善相关保障措施 　　(二十一)完善食品安全政策法规。深入贯彻实施食品安全法，完善配套法规规章和规范性文件，形成有效衔接的食品安全法律法规体系。推动完善严惩重处食品安全违法行为的相关法律依据，着力解决违法成本低的问题。各地区要积极推动地方食品安全立法工作，加强食品生产加工小作坊和食品摊贩管理等具体办法的制修订工作。定期组织开展执法情况检查，研究解决法律执行中存在的问题，不断改进和加强执法工作。大力推进种植、畜牧、渔业标准化生产。完善促进食品产业优化升级的政策措施，提高食品产业的集约化、规模化水平。提高食品行业准入门槛，加大对食品企业技术进步和技术改造的支持力度，提高食品安全保障能力。推进食品经营场所规范化、标准化建设，大力发展现代化食品物流配送服务体系。积极推进餐饮服务食品安全示范工程建设。完善支持措施，加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点。 　　(二十二)加大政府资金投入力度。各级政府要建立健全食品安全资金投入保障机制。中央财政要进一步加大投入力度，国家建设投资要给予食品安全监管能力建设更多支持，资金要注意向中西部地区和基层倾斜。地方各级政府要将食品安全监管人员经费及行政管理、风险监测、监督抽检、科普宣教等各项工作经费纳入财政预算予以保障。切实加强食品安全项目和资金的监督管理，提高资金使用效率。 　　(二十三)强化食品安全科技支撑。加强食品安全学科建设和科技人才培养，建设具有自主创新能力的专业化食品安全科研队伍。整合高等院校、科研机构和企业等科研资源，加大食品安全检验检测、风险监测评估、过程控制等方面的技术攻关力度，提高食品安全管理科学化水平。加强科研成果使用前的安全性评估，积极推广应用食品安全科研成果。建立食品安全专家库，为食品安全监管提供技术支持。开展食品安全领域的国际交流与合作，加快先进适用管理制度与技术的引进、消化和吸收。 　　七、动员全社会广泛参与 　　(二十四)大力推行食品安全有奖举报。地方各级政府要加快建立健全食品安全有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，细化具体措施，完善工作机制，实现食品安全有奖举报工作的制度化、规范化。切实落实财政专项奖励资金，合理确定奖励条件，规范奖励审定、奖金管理和发放等工作程序，确保奖励资金及时兑现。严格执行举报保密制度，保护举报人合法权益。对借举报之名捏造事实的，依法追究责任。 　　(二十五)加强宣传和科普教育。将食品安全纳入公益性宣传范围，列入国民素质教育内容和中小学相关课程，加大宣传教育力度。充分发挥政府、企业、行业组织、社会团体、广大科技工作者和各类媒体的作用，深入开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动，普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众食品安全意识和科学素养，努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。 　　(二十六)构建群防群控工作格局。充分调动人民群众参与食品安全治理的积极性、主动性，组织动员社会各方力量参与食品安全工作，形成强大的社会合力。支持新闻媒体积极开展舆论监督，客观及时、实事求是报道食品安全问题。各级消费者协会要发挥自身优势，提高公众食品安全自我保护能力和维权意识，支持消费者依法维权。充分发挥食品相关行业协会、农民专业合作经济组织的作用，引导和约束食品生产经营者诚信经营。 　　八、加强食品安全工作的组织领导 　　(二十七)加强组织领导。地方各级政府要把食品安全工作摆上重要议事日程，主要负责同志亲自抓，切实加强统一领导和组织协调。要认真分析评估本地区食品安全状况，加强工作指导，及时采取有针对性的措施，解决影响本地区食品安全的重点难点问题和人民群众反映的突出问题。要细化、明确各级各类食品安全监管岗位的监管职责，主动防范、及早介入，使工作真正落实到基层，力争将各类风险隐患消除在萌芽阶段，守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。国务院各有关部门要认真履行职责，加强对地方的监督检查和指导。对在食品安全工作中取得显著成绩的单位和个人，要给予表彰。 　　(二十八)严格责任追究。建立健全食品安全责任制，上级政府要对下级政府进行年度食品安全绩效考核，并将考核结果作为地方领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。发生重大食品安全事故的地方在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。完善食品安全责任追究制，加大行政问责力度，加快制定关于食品安全责任追究的具体规定，明确细化责任追究对象、方式、程序等，确保责任追究到位。 　　国务院 　　二○一二年六月二十三日