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注水肉快速检测仪器与肉类水分检测仪在功能和应用上存在一些区别。 注水肉快速检测仪器主要用于检测肉类中是否注入了水分,即检测注水肉。这种仪器可以快速、准确地判断肉类是否经过注水处理,对于保障肉类食品安全具有重要意义。注水肉的出现不仅影响了肉类的口感和营养,还可能引发食品安全问题,损害消费者的权益和健康。因此,注水肉快速检测仪器在肉类加工、销售等环节中扮演着重要的角色。 而肉类水分检测仪则更侧重于测量肉类中的水分含量。水分含量对于肉类的新鲜度、口感、营养等方面都有重要影响。肉类水分检测仪通过测量肉类中的水分含量,可以帮助人们判断肉类的品质和状态,从而确保肉类食品的质量和安全。这种仪器在肉类加工、储存、销售等环节中都有广泛的应用。 综上所述,注水肉快速检测仪器和肉类水分检测仪虽然都是用于肉类食品安全的检测设备,但它们的检测目标和功能有所不同。前者主要检测肉类是否注水,后者则主要测量肉类中的水分含量。在实际应用中,可以根据具体需求选择适当的仪器进行检测。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404221512452199_5394_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
[b]粮食水分检测仪方法[/b] 粮食水分和储粮湿度在储粮生态系统中相互依存的表现水平或发生水平,对整个储粮生物群落的演替有着非常重要的作用。当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制,此时可以保证粮食的安全储藏。但当粮食水分一旦增加到适宜水平,微生物失去自然控制因子,就会很快发展起来,严重的会造成粮食霉变。 在储藏期间安全粮每季度检测1~2次;半安全粮每月至少检测1次;危险粮根据情况随时检测。局部水分的检查应作为日常工作的一部分,对容易吸湿、结露或粮温不正常上升的部位进行取样检查。如有粮粒表面湿润、硬度与散落性降低等不正常现象,应立即取样化验。[img=,690,345]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709211353_01_2233_3.jpg[/img] SFY系列粮食水分快速检测仪可以快速测定粮食样品的水分,在粮食储藏期间最为常用。这种检测水分的方法虽有一定误差,但一般可满足生产的需要。如需要较精确地测定水分,可在化验室用国标方法进行测定。 目前测定粮食水分含量的方法有:加热干燥法、蒸馏法、电测法、微波法、核磁共振法以及近红外分光吸收法等。其中,加热干燥法是多年来适用于粮食水分含量测定的方法,现在也是我国粮食质量标准中测定水分含量的标准方法。电测法近年来各地研制了不少型号的电阻式、电容式水分测定仪,分别在各个地区粮食收购中应用。但是能够准确地测定各种粮食的水分含量,以及应用于不同地区、不同品种粮食等方面还有许多问题需要解决。近红外吸收光谱法随着其测定装置的开发,作为水分非破坏性测定方法,已被应用于粮食检测分析中,美国、加拿大已将此法作为检查谷物品质的标准法。核磁共振法近年来在国内外也用于粮食水分的测定方法。但上面所述试验仪器价格昂贵。 测定粮食含水量的方法很多,各不相同,可以根据以下性能的优劣情况和长期试验结果来选择测定方法。如:测定的准确性、重复性和再现性,操作的难易程度,测定所需时间,分析时所需成本等等。 粮食成分中,水分是最容易变化的组分,将会因散湿而减少或因吸湿而增加。但在操作中如能严格遵循操作规程,是可以防止样品水分变化的。测定水分时重要的是:采取能代表粮食整体的样品,制备试样时不改变试样的水分含量等等。为此,必须充分掌握试样的特性,对样品进行适当的分样、制备、均匀处理和保存以及正确的粉碎方法。粮食水分测量标准方法有:定温定时烘干法、隧道式烘箱法和两次烘干法。[color=#333333][/color][img=,690,457]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/09/201709211354_01_2233_3.jpg[/img][b][b]粮食水分含量测试仪特点[/b][/b]冠亚水分仪是生产和科研中理想的水分测定仪器。称重系统引进德国先进技术,避免国产磁力传感的不稳定性及容易老化等缺点。加热系统采用卤素热源装置。人性化系统操作,实验人员无需特殊培训,看说明书即可。数据采用中文显示,测量结果直观准确。即时打印功能一键操作,标准232接口及专用软件可实现联机操作,实时对数据进行采集、分析、储存、打印。
目前,国内外较成熟的纤维水分测试方法有烘箱法和深圳冠亚的快速水分测定仪法。烘箱法被我国国家标准定为仲裁检验和纺织厂质量控制检验的基本方法,烘箱法不仅应用于纤维材料的含水率的检测,在进行纤维材料的其他理化性质检测时,国家标准都规定采用烘箱法进行纤维材料的预调湿处理。相对于其他检测技术与设备而言,烘箱法测试结果准确、稳定,其检测方法是根据回潮率的定义,采用比较纤维的湿重和干重来确定纤维的含水率,因此烘箱法测试结果的准确性与纤维的称重有很大的关系,但目前的烘箱设备在测湿的过程中需要实验人员反复进行称重操作,尤其是在需要箱外称重时,存在称重频繁、试验时间长、能耗大、试验人员比较疲惫,试验结果不理想等缺陷。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/02/201702091949_01_3191238_3.jpg 深圳冠亚水分仪研发中心针对纤维的吸湿性进行理论研究的基础上,针对几种不同的纤维材料进行了烘箱和快速法的对比性试验。纤维材料的吸湿性是纤维的重要性质,它直接表现为纤维材料中的含水率的变化,引起材料本身的重量和一系列性质的变化,这对商品贸易、重量控制、性质测定及各种加工性能都产生很大的影响,进而影响纺织生产的产品质量。在纺织企业,为了保证生产的顺利进行和纺织品的最终品质,在纤维贸易、贮藏及整个加工过程中都必须进行水分测定。另外在对纺织原材料、半成品、产品的其他品质检测过程中也需要先对纤维材料进行烘干处理,在检测水分含量达到规定值的条件下,再进行其他性质的检测。可见纤维的含水率的检测是纺织行业最为普遍的检测项目。传统烘箱法和冠亚水分测定仪的试验数据对比试验方法1.烘箱实验结果提前打开烘箱预热30分钟,校正好天平,然后从试样部取样,放在天平上称重,每个试验重量为50g,称取时,动作要迅速敏捷,防止在试验在空气中吸潮。试验样品烘箱温度范围(Y802型℃)测试值测试时间粘胶纤维105±3℃7.87%4小时氨纶纤维105±3℃1.18%4小时腈纶110±3℃4.55%4小时蚕丝140±5℃12.57%4小时2.冠亚水分仪实验结果试验样品仪器温度范围(WL-08)测试值测试时间粘胶纤维105±3℃7.90%4.8分钟氨纶纤维105±3℃1.10%2.0分钟腈纶110±3℃4.58%3.1分钟蚕丝140±5℃12.60%5.3分钟 烘箱法和快速水分仪试验数据对比 上述方法和结论得知,试验同样的样品,冠亚水分测定仪跟烘箱法测试的数据能保持良好的一致性,另外,冠亚快速水分测定仪操作方法简单、测试时间段,对于纤维含水率的检测,冠亚水分仪的应用具有一定的创新性又具有推广性。