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什么是真正的第三方检测,政府各监管部门所设立的食品检测机构是不是严格意义上的第三方检测?
湖南省食药监局日前经公开招标综合评定,采取政府购买服务的方式,引入深圳市计量质量检测研究院等5家社会第三方食品检测机构参与食品抽检。这是省食药监局首批引入的第三方食品抽检检测机构。 据湖南省食药监局负责人介绍,首批引入的第三方食品抽检检测机构,将承担2016年湖南省局本级12个食品大类(粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、酒类、水果制品、餐饮食品、蛋制品、食用农产品等)1991批次的食品安全抽检任务,抽样范围覆盖全省14个市州。通过政府购买服务的方式开展食品安全监督抽检工作,是对我省食品安全抽检力量的有益补充,我省将在准入机制、培育力度、评价机制等方面进一步完善,充分发挥第三方检测机构在食品安全监督抽检中的作用,推动食品安全社会共治。 经公开招标综合评定,深圳市计量质量检测研究院、湖南省产商品质量监督检验研究院、广东省食品工业研究所、河南广电计量检测有限公司、中国检验认证集团湖南有限公司等5家单位,被确认为湖南省食药监局首批食品安全抽检工作服务采购项目中标单位。
近年来,在民众越发关注食品安全等因素的影响下,与其他的商品检测相比,食品检测的市场需求日益增多,且增长的速度较为惊人。概括而言,促使食品检测市场迅速增长的原因主要有以下三个方面: 食品安全的要求带来了新的检测任务。目前,食品安全已成为全球性的重大战略性问题。一是食品的生物性污染呈现新旧交替和旧病复发的趋势。农药、化肥、兽药等化学物质的大量使用造成了环境和食物链的污染,给人类带来了危害。同时,有毒有害化学物质引起人类癌症发病率上升。在这样的背景下,民众对食品安全的要求越来越高,食品检测实验室检测工作也就越来越重。 提升检测能力,加快引进新技术、新方法。当今食品检测所涉及到农兽药、添加剂、环境污染物等大都是痕量分析,对检测仪器、方法和技术人员水平的要求在不断地提高。因此,实验室必须根据市场定位和顾客要求,不断提高人员素质,加快引进新检测技术和方法,提高装备水平,增强检测能力。 明确实验室建设目标,搞好实验室规划。现有的食品检测实验室大多数按照商品分类,这与当时的需求是相适应的。但今后,食品关注的重点是安全、健康、卫生、环保和反欺诈,因此实验室将以学科划分为主。我们应当根据实验室的实际情况,结合业务发展的需要,科学合理地分工,并进行专业重组,逐步形成功能完善、专业分工明确、重点突出、各具特色的食品检测实验室格局。只有这样,才能在竞争日益加剧的浪潮中,站稳脚跟,赢得主动,占据一席之地。 青岛帕特智能科技在食品检测第三方实验室管理系统的设计上已经具备了一些经验,在检测流程环节方面,从准备样品,送样,确认检测项目,填写样品委托书到最后的接收检测报告,每一个检测环节要求规范负责人和负责的检测以及检察环节,确保样品的检测结果准确无误的流转到下一环节,同时企业的相关负责人能在系统中对于人员有一个全面的管理,对于相关员工的工作有一个宏观的把握和认识,使用系统后,提高了工作效率,提升了企业的管理水平。