食品公司检测

请问：什么样的食品需要做微生物检测？是不是所有的食品公司都需要做微生物检测？比如，大米、食用油、盐，等等。

食品公司一般常用仪器设备有哪些？（比如机场餐饮部）

近日，美国政府给当地食品企业施压要求其限制在电视，网络上播放儿童食品广告，减少向儿童销售不健康食品的数量。在这项自愿性指导方针的要求下，食品公司将只能给2到17岁儿童销售低脂肪，低糖，低钠以及含有健康营养物质的食品。该要求比企业给自己定的规定更严格。如果食品公司接受该要求，那么儿童将看到更少关于色彩鲜艳的卡通包装食品的广告，也不会受到广告影响而食用大量有害食品。如果食品公司不接受该要求，那么他们就要保证减少食品中不健康作料的含量。有关人士表示，政府的这次施压是否能有效控制有害儿童健康的食品销售还很难说。但是据了解，一些城市的大食品公司，包括麦当劳，通用面粉公司和卡夫食品公司都已经自发加入到美国商业改善局发起的一项限制向儿童销售有害食品的活动中。美国商业改善局的标准和美国政府的要求很相近，但是没有其严格。据悉，随着政府和公众施加的压力逐渐增大，美国儿童食品行业也已成功向积极的方向发展。

https://www.zhuangpeitu.com/article/34815165.html 食品公司生产作业指导书

求助：对于机场食品车间检测会用到哪些仪器？

本人学的是精细化工，现在在食品公司的研发部门做食品分析，新品的检测和保质期实验比较多。现在我面临的难题是如何针对不同产品提出合理的检测项目。因为不是食品专业的，理论知识欠缺，所以我想请教一下各位同行：对一个新品，该如何确定它的理化检测项目和保质期实验的检测项目？谢啦！

请教：食品营养检测需要检测什么，需要配置什么仪器？一食品公司，主要生产肉类和鱼类产品，想测营养成分，需要什么？请各位大侠指点。

大连一周已有上百例感染者多与冷库、食品公司、大学食堂有关橙柿互动梳理发现，自11月4日，大连通报新增1例本土确诊病例以来，大连一周时间已通报上百例感染者。11月5日，大连新增7例本土确诊病例、13例本土无症状感染者11月6日，大连新增9例本土确诊病例、8例本土无症状感染者11月7日，大连新增20例本土确诊病例（其中2例为无症状感染者转归）、12例本土无症状感染者11月8日，大连新增5例本土确诊病例、27例本土无症状感染者11月9日，大连新增17例本土确诊病例、15例本土无症状感染者11月10日，大连新增21例本土确诊病例（其中6例为无症状感染者转归）、16例本土无症状感染者根据通报，大连本次疫情确诊病例1，为52岁男子，系庄河市首站定点冷库员工，完成全程两剂次新冠病毒疫苗接种，近14天无庄河以外旅居史，其妻子和母亲近14天无外出史。随后，大连公布的7例确诊病例、9例无症状感染者均为确诊病例1的同事（或在同一工作单位作业），在确诊病例1的密切接触者主动排查中发现；4例无症状感染者为确诊病例6（也是庄河市首站定点冷库员工）的亲属，在重点人群主动排查中发现。此后，确诊病例6的亲属（父亲、母亲、弟媳）也都确诊。记者梳理发现，根据已通报的轨迹，大连目前的确诊病例多与冷库、食品公司、大学食堂有关，这三条传播链值得关注。

哪位大侠能告诉我,哪家公司做食品安全检测仪器做的好啊,品种多啊,我要找,好急啊!拜托尽快告诉我联系方式!

国内外有哪些检测公司可以做食品接触材料检测服务？分别列举各自的检测项目。不胜感激！

１．品 名：加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：アスパラガス （绿芦笋）２．原 産 国：中国 ３．製 造 者：JUXIAN ZHONGLU FOODSTUFFS CO .,LTD . （莒县中绿食品有限公司山东）４．検査結果：アトラジン 0.07ppm（基準値：0.02ppm）/阿特拉津/Atrazine アラクロール0.03ppm（基準値：0.01ppm）/甲草胺/Alachlor ５．検 疫 所：東京検疫所川崎検疫所支所（届出受付番号：第32006071410号1欄） ６．輸 入 者：大洋エーアンドエフ 株式会社

我是一家新开的食品配送公司要买什么农药残留检测仪呢？农药残留检测仪的检测方法，检测试剂在那里可以买到价格一般是多少，我公司现金少少啊！我是菜菜鸟，请大家帮帮忙可以吗

大型食品公司准备做食品检测，想自建实验室，希望大家能帮忙出些主意，目前是想找一家专业的外包公司进行承包，包括设计，土建，设备选型采购。1）希望大家推荐些有这方面经验的公司与我们洽谈，公司地点是北京；2）公司此部门正在筹建中，过后还会在其它省市进行扩建实验室，需要大量相关人才，欢迎各位能人志士的加盟，公司正处发展期，机会多多，欢迎加入我们的团队；刚加入此社区不久，好像是有规矩不能加手机号码什么的，就与我qq联系吧：394668221

专家您好： 我公司计划进行绿色食品的收购，想买一批能检测食品的仪器，主要是重金属和农药残留，能在农田现场检测、便于携带、操作简单的，又能基本达到绿色食品标准要求的仪器。国内目前有没有针对绿色食品检测的仪器呢，怎么联系他们？谢谢。

我遇到过一次：我母亲曾在一家果冻或色拉公司帮忙，车间操作工我去看看母亲，顺便看了下车间：公司每批产品，没有人进行检验，貌似只有采购原料的时候,一个月有个兼职的检验员来检测一次每批产品出货无人检测车间工人貌似也没消毒或什么的，地面到处是积水楼上复配也是脏兮兮的。原料袋子上面无明显物料标记看了半天，也不知道是上面东西希望有做果冻这行的说说，这块要注意些上面 ？另外，也请大家爆料下 自己遇到过食品公司出现的问题？不要提公司名啊

１．品名：加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ポテト （马铃薯）２．原 産 国：中国 ３．製 造 者：LAIYANG KANGSHENG FOODSTUFF CO.,LTD ４．検査結果：アルジカルブスルホキシド0.03ppm（基準値：0.01ppm） ５．検 疫 所：福岡検疫所（届出受付番号：第93004145410号3欄） ６．輸 入 者：株式会社 アイガー アルジカルブスルホキシド：Aldicarb-sulfoxide(涕灭威亚砜)莱阳康盛食品有限公司 LAIYANG KANGSHENG FOODSTUFF CO., LTD. 山东省莱阳市城厢街道办事处石硼村 SHIPENG VILLAGE,CHENGXIANG SUBDISTRICT OFFICE, LAIYANG,SHANDONG

我想问一下，大家信任国内的食品以及饮水安全部门的检测吗？ 试问： 你考虑过自主检测食品安全吗？ 比如购买一些基本的检测仪器，或委托私人检测公司？ 我在做一个相关的调查，大家想到什么说说。

广泛适用于各级食品安全监管部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中的农药残留检测。 仪器优势1、仪器人性化设计，体积小巧，便于携带，操作简单，测试效率高。2、与本公司自主开发的食品安全检测监控信息系统配套，可组建省、市、地、县等各级食品监控网络。

广泛适用于各级食品安全监管部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中的农药残留检测。 仪器优势1、仪器人性化设计，体积小巧，便于携带，操作简单，测试效率高。2、与本公司自主开发的食品安全检测监控信息系统配套，可组建省、市、地、县等各级食品监控网络。

点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-5879.html[/url]深圳立讯检测股份有限公司提供食品接触材料检测，欢迎广大客户电话咨询 深圳立讯检测股份有限公司（简称LCS）成立于2004年，现已成功上市新三板（股票名称：立讯检测，股票代码：871117）。 立讯检测成立16年来，致力于为客户提供一站式产品检测认证服务，目前已在深圳西乡、深圳公明、深圳沙井、广州、中山、上海、宁波分别建立分公司。并在深圳西乡、深圳公明、深圳沙井、广州、宁波等地建立5大检测基地，在各检测基地建立大型规模的检测实验室已有16间，主要有电磁兼容、无线射频、产品安全、新能源电池、能效性能、灯具照明、汽车电子、环境可靠性、化学等实验室，目前员工人数460余人，其中技术占比50%。 LCS实验室服务领域涵盖广泛，主要服务领域包括无线、灯具照明、信息资讯、音视频、开关插座、家电、电池、玩具、儿童用品、食品、环境（水、气、土等）、纺织品、鞋材、机械等产品类别。 LCS作为专业的民营第三方检测、认证服务型的国家级高新技术企业，同时已获得CNAS,CMA,NVLAP（实验室编码600112-0）, A2AL, CPSC,IC, EMSD, VCCI, NATA,SABS,KOSTEC,lNSPECCO,E-mark,TUV,EMCC,PHOENIX,KTC,ITS, NEMKO, SAA, UL等20多个国内和国际权威认证认可授权，是值得信赖的第三方专业检测认证平台。 立讯检测(LCS)服务过的品牌包括：德赛、珠江灯光、华为、创维、联想、海信、TCL、飞利浦、COSLIGHT、格林德、雷士照明、中兴、小米、欧普照明、金立、中国教育、OPPO、vivo、通用、TOYOTA、SONY等等公司都有合作。LCS15年用心服务，15年沉淀发展，我们坚定致力于为客户提供一站式认证服务，帮助客户的产品放心的行销全球。

广泛适用于各级食品安全监管部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中的农药残留检测。 仪器优势1、仪器人性化设计，体积小巧，便于携带，操作简单，测试效率高。2、与本公司自主开发的食品安全检测监控信息系统配套，可组建省、市、地、县等各级食品监控网络。 广泛适用于各级食品安全监管部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中的农药残留检测。 仪器优势1、仪器人性化设计，体积小巧，便于携带，操作简单，测试效率高。2、与本公司自主开发的食品安全检测监控信息系统配套，可组建省、市、地、县等各级食品监控网络。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312131413247565_8736_6320663_3.png[/img][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312131413347709_1029_6320663_3.png[/img]

食品公司要检测牛筋不知道参考什么标准，请各位前辈帮忙？

[size=16px]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39716.html[/url]检测内容[/size]常规项目：感官要求、浸泡液、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色实验、标签等；微生物项目：大肠菌群、致病菌（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）等；溶剂残留：溶剂残留总量、苯类溶剂残留量等；其他：荧光物质、干燥失重、各种提取物项目、有机涂层的全迁移等。[size=16px]检测标准[/size][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]食品接触材料及制品[/td][td]大肠菌群[/td][td][url=https://www.woyaoce.cn/download/paperinfo_40373.html]GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求[/url][/td][/tr][/table][size=16px]我们的优势[/size]1）企业情况中营质检科技股份有限公司位于郑州市郑开大道黄金分割点--官渡产业园，成立于2017年，注册资金5000万元，是具有独立法人资格、设备齐全、功能完善的综合性检测检验机构。是目前第三方检测检验机构中为数不多的可以实现保健食品、消杀产品和化妆品注册与备案管理理化、微生物和毒理项目一站式检测服务的高科技技术企业。公司内设毒理实验室、理化实验室、微生物实验室和综合业务室四个业务科室，配备了种类齐全、性能先进、质量可靠的大型进口仪器设备，集聚了专业、敬业、经验丰富、多学科的优秀技术人才，诚信、专业、高效、准确、尽责为政府和社会提供食品、保健食品、消毒杀虫产品、化妆品、水及涉水产品的卫生检测检验技术服务、技术研发、技术咨询和技术支持。公司拥有一支高素质、经验丰富的专业检测检验团队、质量管理团队和运营管理团队，现有专业技术人员40余名，专业工作经验3~25年，其中博士1名，硕士6名，主任医师4名，主管技师2名。公司总面积5500平方米，其中，理化实验室2100平方米，微生物实验室1300平方米，毒理实验室1000平方米，样品储存及办公区域1100平方米。拥有完善的实验室空调系统、新风系统、安全设施和辅助设施。GC（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]）、GC/MS（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]/质谱联用仪）、HPLC（高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]）、LC/MS([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]/串联质谱联用仪)、ICP（电感耦合等离子体光谱仪）、AAS（[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱仪[/color][/url]）、UV（紫外分光光度计）、微波消解仪等先进仪器设备。2）企业业务范围中营质检致力于通过专业、高效、优质的检测检验服务为政府食品、化妆品等安全监督管理提供准确、可靠、可溯源的数据支持、技术支持和方法支持，为食品、保健食品、消杀产品和化妆品生产企业提供一站式、保姆式、定制式检测检验服务、技术咨询服务和相关委托服务，所出具的数据和报告用于产品质量评价与管理、产品审批检验、产品注册与备案、产品原料、研发试制、生产过程及终产品质量管理及成果鉴定等，均具有第三方客观公正、诚实独立的法律效力。3）企业发展规划我们的目标是成为最具竞争力和生产力的独立第三方服务机构。在我们擅长的检验、测试、认证和鉴定服务领域不断改进，精益求精，为企业提供最专业科学的服务，同时，这些核心竞争力也是我们成功的最重要因素。我们力争将中营质检打磨成为最具竞争力以及始终如一向客户提供高端优质服务的机构。4）企业文化中营质检全面贯彻“科学规范、及时准确、优质高效”的质主方针,致力于搭建一流平台、打造一流团队掌握一流技术、提供-流服务，实现企业发展、合作共赢、员工幸福。真诚欢迎有志之加盟,竭诚为客户和合作伙伴提供满意服务。

青岛益楷知源食品科技有限公司招聘信息因公司业务发展，集团资源性食品检测及成立第三方实验室检测需要，公司招聘食品检测相关人员。具体要求如下：岗位名称：食品检测工作地点：山东省青岛市数量：5人岗位职责：1、负责检测方法的开发；2、负责检测项目耗材的申请、验收、使用、记录、盘点；3、负责检测样品的制备、前处理、仪器分析和报告的出具；4、负责检测仪器的维护、期间核查和管理；5、负责微所用标准物质的配置、期间核查和管理。岗位要求：1、本科及以上学历，1年以上食品检测工作经验；2、食品、生物、化学等相关专业，具备食品分析、食品检验等基本理论知识；3、做过食品理化、微生物、重金属等检测项目；4、熟悉食品检测相关的标准。 有意向者，请发送简历至lijianli@yeecare.com邮箱。我会尽快与您联系。谢谢您的关注。

东莞一食品公司生产的添加剂被查出含有塑化剂DEHP。昨晚，广东省食品安全委员会办公室通报，省质监局和东莞市在排查中抽检了“东莞市昱延食品有限公司”(下称昱延公司)生产的食品添加剂，检测显示其中4批原料和4批复合添加剂成品含有毒工业原料塑化剂邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂DEHP)。查获的进货和销售记录显示原料“起云剂用油”来自台湾，其食品添加剂产品主要流向广州、江门和东莞等地。　　江门东莞也有销售　　据省食安办介绍，省质监局和东莞市近日在组织对食品添加剂企业进行排查中发现，昱延公司与台湾“昱伸香料有限公司”有关联，立即进行了执法检查，并抽检了该公司生产的30批次复合添加剂成品和20批次用于生产食品添加剂的原料。根据省质监局5月31日检测结果，其中4批原料和4批复合添加剂成品检出含有毒工业原料塑化剂邻苯二甲酸酯类物质(DEHP)。查获的进货和销售记录显示原料“起云剂用油”来自台湾，其食品添加剂产品主要流向广州、江门和东莞等地。目前，有关部门已对昱延公司采取查封并扣押原料、产品及生产设备等措施，公安部门已立案侦查并对企业主要人员采取了控制措施，有关地区及部门正全力追查产品流向。记者昨晚从网上搜索到东莞昱延食品有限公司相关信息，并致电公司一名赖姓负责人，但办公电话显示为空号，手机则处于关机状态。

食品公司应该有自己的实验室的吧，像福喜公司内部的实验室能不能检测到这些过期原料呢？http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gif

国家食品药品监督管理总局近日表示，2015年上半年，我国食品安全状况总体稳定向好；但依然存在突出问题，主要表现在禁限用农兽药残留超标、食品添加剂超量、微生物和重金属指标不合格等。由此可见，食品安全是一个永恒的话题，而食品安全检测是事关整个食品安全保障体系的关键环节，相关检测仪器和方法是食品安全保障体系的重要技术支撑。目前，国际国内众多知名企业都研制出各种高科技含量的仪器，为食品安全检测发展提供了有力支持。与行业同步而行的慕尼黑上海分析生化展（analytica China）12年来一直专注食品安全领域，不断引领食品安全领域最新产品和技术，同时还组织了多场食品安全、技术检测研讨会等。2016年10月10-12日，基于analytica China 的品牌优势和强大资源，将于同期隆重推出 “上海国际食品安全装备与技术主题展”，重点围绕食品安全系统解决方案、分析检测设备与技术、食品安全控制技术以及优秀成果项目展示等主题，力求为政府部门、科研机构、大中型食品生产企业等行业用户提供最新、最前沿的食品安全解决方案。食品检测与控制技术是保证食品安全的科学基础工欲善其事，必先利其器。要严格监管和保障食品安全，全方位的科学检测仪器设备与技术必不可少。安捷伦、eppendorf、岛津、Thermo Fisher Scientific、3M、博奥生物、聚光科技等数十家国内外企业将继续携最新的设备与技术亮相来年展会。据了解，分析检测仪器（微生物、毒素、农药残留、重金属、转基因食品、添加剂等）、快速移动检测技术、食品安全追溯系统、温湿度检测系统、消毒灭菌设备，以及相关的试剂耗材和第三方认证服务等将是企业展示的重点。此次上海国际食品安全装备与技术主题展规模达10000平米，预计吸引2万左右专业观众，是推广新产品新技术的最佳平台，亦是买卖双方互通的基础。就如多次参加展会的铂金埃尔默公司销售与售后副总裁金南勤所说：“analytica China是我们推出创新产品、解决方案的重要平台，让我们有机会和重要客户及实验室建立联系”。快速便捷的检测设备成未来发展方向伴随着食品安全快速检测需求的迅猛增长，更便携、成系列、信息化、集成化成为行业主要发展方向。更加便携，甚至能够装到口袋中的设备，将更有利于带到现场进行风险监测工作。未来快速检测仪器将越来越集成化，如果与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合，快速检测仪器就会有更多的发展空间，食品安全检测领域也必将有更大的进步。analytica China是内业企业展示其先进检测产品和技术的重要平台，也许未来更快捷的检测技术或产品就从这里走出，食品安全检测领域的进步也将从这里汲取能量。正如参展公司GE医疗集团产品部经理王冬在上届展会中表示：“国内最顶尖的企业都把自己最先进的仪器带到了这个展会上展示。我相信这将对中国各个应用行业的发展将起到很好的促进作用。”高端论坛孕育“新技术”头脑风暴两手都要抓，两手都要硬。食品安全检测方面，作为软实力的科学报告交流和作为硬件的科学设备同样重要。除了集中展示先进的技术设备和全面的解决方案外，，2016上海国际食品安全装备与技术主题展同期还将举办多场食品安全研讨会和政策法规与技术类培训班，邀请国内外尤其是中欧范围的重量级学术权威和专业人士，共同分享食品安全方面的成果和信息，必将为参会者带来一场最前沿的头脑风暴。analytica China是分析和生化技术领域的国际性博览会，自2002年首度进入中国以来，已经成为亚洲重要的分析、实验室技术、诊断和生化技术领域的专业博览会。本次上海国际食品安全装备与技术主题展在analytica China的基础上发展壮大起来，并结合原展会涉及食品安全领域的先进技术及解决方案，势必为中国食品行业持续健康发展、提高国民健康膳食水平作出重要贡献。

最近在整理公司原辅材料中重金属检测指标，发现很多的食品添加剂国家标准中要求检测重金属铅、砷、铜等，但是有许多的方法是采用的化学比色法，很少用到原子吸收的，不知道大家在检测食品添加剂中的重金属都是用的什么方法？还有是怎样来前处理的？欢迎讨论

山东新普赛斯检测服务有限公司于2021年03月26日成立。法定代表人公晓丽，公司经营范围包括：许可项目：检验检测服务；农产品质量安全检测；室内环境检测；林业产品质量检验检测；第三类医疗器械经营等公司已建成2个CNAS认可实验室，5个质谱中心化验室，43个具备快检能力的卫星化验室。公司可对外承接兽药残留、常规理化指标、微生物、重金属等多项检测任务。山东新普赛斯检测服务有限公司隶属于上市企业新希望六和股份有限公司，致力于将母公司内部多年积累的食品安全管理经验，共享给同行企业，利用企业内部富裕检测资源为同行企业提高高效率、低成本的兽药残留检测、实验室托管、技术培训、实验室规划等服务。协助企业提升食品安全管控能力，净化区域食品安全环境。母公司新希望六和股份有限公司自2015年开始连续获得中国肉类食品安全信用体系建设示范企业、全国食品安全管理创新先进单位等荣誉称号。新希望六和股份有限公司是全球食品安全倡议GFSI董事会成员 ，及GFSI中国联席副主席单位，获得国家科学技术进步奖二等奖六项。为履行食品生产经营企业主体责任，食品安全社会共治责任以及践行全球食品安全倡议书关于扶持肉类企业提升食品安全管理能力和市场能力的承诺，以实际行动践行企业的社会责任，协助政府监管部门共同推动食品安全的全民共治共享。公司主要项目包括：1.对外检测服务针对肉类企业检测成本高、检测需求量大的特点，将新希望六合体系内部实验室对外共享，为客户提供低成本、高效率的二方检测服务。快速---24h内提供检测报告准确---拥有完善专业的三级检测体系降本---成本低于自主运营实验室2.技术托管服务依托技术优势协助客户建立一整套科学完善的检验检测体系，为客户提供整套食品安全检测方案。专业---深耕农牧行业36年，积累丰富技术优势与经验降本---依托集中采购优势，为客户降低采购成本风险控制---协助客户最大程度降低食品安全风险成本3.实验室设计装修、仪器设备销售一站式服务对于准备进行实验室建设客户，提供从实验室整体设计、实验室装修、仪器设备采购、实验耗材采购、技能培训的一站式服务平台。山东新普赛斯检测服务有限公司，力求通过内部资源共享、外部资源整合，打造一站式互联网检测平台。为同行业降费增效，积极推动食品安全社会共治共享，在践行企业社会责任的同时，为提高行业食品安全管控能力做出贡献。全面提升客户从“农场”到“餐桌”的食品安全竞争力，生产消费者和政府主管部门信得过的产品。让天下没有难做的食品安全。