油菜籽检测检测方案_油菜籽检测行业应用

采用近红外分析技术检测我国油菜籽质量
利用瑞典波通86系列近红外收集了国产油菜籽的近红外特征光谱，建立了适合国产油菜籽检测的近红外定标模型。近红外光谱分析技术无需称重，无需化学试剂，可以在1分钟内快速检测油菜籽的质量。实验得到的国产油菜籽近红外水分和脂肪定标模型与国标方法的相关性分别为96.1%和98.9%，SEC为0.18%和0.26%。近红外光谱分析技术可以快速检测国产油菜籽质量，适用油脂加工企业原料收购的检测要求。

厂商：波通瑞华(perten)
油菜籽的含油率快速测定技术及应用
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。

厂商：山东盛泰仪器有限公司

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海能仪器：油菜籽中脂肪含量的检测（索氏抽提法）
使用脂肪测定仪检测油菜籽中脂肪含量，实验过程和结果准确、高效。实验人员在操作过程中简洁、快速测得结果。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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油菜籽衍生蛋白复合物中蛋白质和油脂含量的检测
酶辅助湿磨过程中油菜籽衍生蛋白复合物理化性质的变化Changes in the physicochemical properties of rapeseed-derived protein complexes during enzyme-assisted wet milling

厂商：中国格哈特

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杜马斯燃烧法测定油菜籽中的粗蛋白含量
参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》和《GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》，使用杜马斯定氮仪对油菜籽中的蛋白质进行定量测定。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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索氏抽提法提取与测定油菜籽中的脂肪
菜籽油的营养价值:1.菜籽油富含维生素E、胡萝卜素、饱和以及不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜油甾醇、环木菠萝烯醇等。2.人体对菜籽油的吸收率极高，可达到99%。菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E，能够使人体很好的吸收其中的营养成分，对于软化血管、延缓衰老等具有重要的意义。菜籽油所使用的原料是植物的果实，所以成品菜籽油里面含有一定的种子磷脂，这种物质对于人体的血管、神经、大脑等发育具有重要的作用。

厂商：北京来亨科贸有限责任公司

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油菜籽中N/蛋白质的测定-凯氏定氮和杜马斯定氮
VELP是一家设计和制造传统凯氏定氮法和创新的杜马斯燃烧法测定氮仪器的公司。油菜中氮和蛋白质的测定均在BIPEA指出的蛋白质预期范围内，说明VELP设备UDK 169蒸馏装置和NDA 702 Dumas分析仪的高性能。这两种技术都保证了优良的重复性，低RSD值就是证明。NDA 702 Dumas燃烧装置具有高生产率和不间断性能，确实是理想检测设备，每次分析只需3-4分钟。VELP凯氏定氮系统采用KJTabsTM，是一种用于食品和饲料领域蛋白质测定的稳定解决方案。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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青菜油菜籽等生物样品中氚监测检测方案(其它常用设备)
本文通过方法研究，对生物OBT前处理方法的具体参数进行优化实验，在实验温度曲线，载气流配比及燃烧时间等参数上调整，在样品成功获得率的前提下，顺利制取样品。通过大量的条件试验，验证了方法可行，实验相关的参数调整也符合有机氚水的前处理制取，可以有效制取样品。对方法的研究，在实验条件上设置了相对可靠可控的参数，有利于该方法标准的确立，为该实验的质量控制工作提供依据，以便更好的开展氚的监测工作。

厂商：上海怡星机电设备有限公司

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菜籽菜粕快速检测技术研究
近红外光谱分析作为一种快速无损的绿色分析技术，可应用于检测油料原料和油脂产品品质，为粮油企业带来巨大经济效益。本文采用一款新型国产化的近红外漫反射光谱分析仪对菜籽菜粕进行了检测分析，分别对菜籽的水分、粗蛋白、粗脂肪、脂肪酸、硫苷含量和菜粕水分、粗蛋白和粗脂肪指标建立模型并验证，结果显示近红外检测结果与国标参考方法检测结果相关性好、准确度高，表明新型国产化的近红外分析仪可满足油脂企业对菜籽和菜粕产品的质量控制要求。

厂商：聚光科技

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一种检测菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣的方法-审定授权
本发明公开了一种检测菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣的方法。它包括如下步骤：检测菜籽粕中是否含有抗生素滤渣的特征标志物，检测到所述特征标志物，即为所述菜籽粕中掺杂抗生素滤渣。它具体包括样品的预处理、挥发成分采集、气相色谱分离、离子迁移谱检测的方法检测样品中是否有抗生素滤渣的特征标志物，以确定菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣。本发明兼具气相色谱的高分离能力和离子迁移谱的高灵敏度，同时它采用静态顶空进样方式，能对于痕量挥发性成分准确、无损检测，本发明能检测链霉素滤渣、头孢菌素滤渣和硫酸黏菌素滤渣的特征标志物，鉴别菜籽粕中是否掺假。

厂商： G.A.S.

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一种检测菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣的方法
本发明公开了一种检测菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣的方法。它包括如下步骤:检测菜籽粕中是否含有抗生素滤渣的特征标志物,检测到所述特征标志物,即为所述菜籽粕中掺杂抗生素滤渣。它具体包括样品的预处理、挥发成分采集、气相色谱分离、离子迁移谱检测的方无识别结巢品中是否有抗生素滤渣的特征标志物,以确定菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣。本发明兼具气相色谱的高分离能力和离子迁移谱的高灵敏度,同时它采用静态顶空进样方式,能对于痕量挥发性成分准确、无损检测,本发明能检测链霉素滤渣、头孢菌素滤渣和硫酸黏菌素滤渣的特征标志物,鉴别菜籽粕中是否掺假。

厂商： G.A.S.

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油菜籽中粗脂肪的定量测定
脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

厂商：北京来亨科贸有限责任公司

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食用油品质检测仪检测菜籽油品质的操作步骤
食用油品质检测仪检测菜籽油品质的操作步骤

厂商：山东云唐智能科技有限公司

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玉米面粉中玉米赤霉烯酮的提取与检测
本方法参照GB 5009.209-2016 食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定第一法液相色谱法，适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的提取与检测。ChromCore 120 C18色谱柱适用于玉米赤霉烯酮的检测，SelectCore ZEA免疫亲和柱高度专一的选择性，净化样品的同时，回收率也大于95%。

厂商：纳谱分析技术(苏州)有限公司

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进出口食品和饲料中总氮和粗蛋白的检测方法
符合的测量标准：AOAC990.03,AOAC993.13,AOAC992.15,AOAC992.23,ASBC,FGIS,AOAC,CGC(对于肥料、肉、肉制品、谷类、油籽、酿造用谷物、面粉、动物饲料）DIN/ISO 13878(土壤）LUFA,MEBAK(酿造），ICC167,ISO/FDIS 16634(对于谷物、豆类、碾磨谷物产品、油菜籽和动物饲料）

厂商：束蕴仪器（上海）有限公司
新型国产近红外分析仪的菜籽菜粕快速检测技术研究
采用已经建立的模型，利用文中所描述的近红外分析仪分别对数个菜籽和菜粕样品进行盲样检测，检测完成后分别采用国标法对盲样进行平行测试，获得近红外分析结果的评价，所得结果如表4所示。从表中可知，近红外检测结果与国标检测结果的绝对误差较小，完全能满足国标检测对结果准确性的要求。

厂商：聚光科技

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芝麻油菜籽中粗脂肪的定量测定
脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。

厂商：北京来亨科贸有限责任公司

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杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量
：通过优化杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量条件，比较了杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定大豆、花生、油菜籽、芝麻和菜籽饼粕等油料样品粗蛋白含量。结果表明：杜马斯燃烧法与凯氏定氮法测定结果呈显著线性相关（线性相关系数为０．９９８８，Ｐ０．０５），并且燃烧法变异系数ＣＶ小于０．６％，测定结果准确、重现性好，更适用于油料样品粗蛋白含量检测。

厂商：析欧科技（上海）有限公司

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全自动折光仪检测菜籽油的折光率
一、介绍每种油脂均有其特定的折光指数，当油脂不合格、掺假或者混入其他油脂，折光指数会发生明显改变。菜籽油作为常见的食用油之一，其品质的好坏和居民的生活饮食安全有着密不可分的关系。全自动折光仪利用折射现象的原理利用折光率，鉴定未知化合物，也用于确定液体混合物的组成。采用全自动折光仪可快速而准确的检测出各种液体样品中的折光率。

厂商：上海佳航仪器仪表有限公司

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全自动折光仪检测菜籽油的折光率
每种油脂均有其特定的折光指数，当油脂不合格、掺假或者混入其他油脂，折光指数会发生明显改变。菜籽油作为常见的食用油之一，其品质的好坏和居民的生活饮食安全有着密不可分的关系。全自动折光仪利用折射现象的原理利用折光率，鉴定未知化合物，也用于确定液体混合物的组成。采用全自动折光仪可快速而准确的检测出各种液体样品中的折光率。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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干燥箱做菜籽油氧化稳定性的测定
菜籽油氧化稳定性测试是通过测定电导率的变化来反映菜籽油的氧化程度，当电导率开始快速增加时，表示诱导期结束。

厂商：上海喆图科学仪器有限公司

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10个产地菜籽饼及菜籽饼饲粮中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗纤维、粗脂肪及蛋白质的测定
生长育肥猪菜籽饼消化能和代谢能的测定及预测模型的建立10个产地：贵州六盘水、湖北仙桃、四川内江、湖南怀化、安徽淮南、重庆涪陵、陕西汉中、湖南湘乡、河南许昌、湖北汉川使用全自动纤维分析仪（FT12，Gerhardt 分析仪器有限公司，德国）以及滤袋测定菜籽饼原料与试验饲粮中的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量

厂商：中国格哈特

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华谱科仪S3000测定菜籽油中维生素E
本文参考食品安全国家标准 GB 5009.82—2016 《食品中维生素A、D、E的测定》中液相色谱方法，对菜籽油样品中的维生素E进行分析测定。从实验结果可知，可以实现样品中4种维生素异构体的分离，对于样品中含量较低的维生素异构体也可检测。

厂商：华谱科仪（北京）科技有限公司

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核磁共振法测试油料种子含油含水率
作为一项无损检测技术，基于弛豫时间检测的低场核磁共振在油料种子含油含水率检测领域，有完善的研究体系和成熟的成果，在农业食品业界含油率检测占有一席之地。目前已有国际标准ISO10565: 1995《油籽——油含量水含量同时测定——脉冲式核磁共振测定法》和国家标准GB/T 15690:1995《油籽含油量核磁共振测定法》。适用于含水量10%以下的油籽，如油菜籽，大豆，亚麻籽，葵花籽，芝麻，棉籽等。含水量高于10%的检测对象，需要在含油率测试前作烘干处理，使之含水率降到要求范围。

厂商：苏州纽迈分析仪器股份有限公司

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菜籽油和烤鸡腿中苯并芘的提取与检测（BAP-2分子印迹柱）
苯并芘（BAP）是一种可致癌、致突变的多环芳烃类化合物。我们日常的饮食如食用油、熏烤肉类制品在加工过程中可能会产生苯并芘，对于苯并芘的检测，纳谱分析之前推出的SelectCore BAP专用柱已致力于食用油等食品中苯并芘的检测，但是针对于像菜籽油、烤鸡腿这种组份较为复杂并含油量较高的基质，纳谱分析特别推出SelectCore BAP-2分子印迹柱，这款专用柱既能有效去除基质干扰、回收率良好，滴速也较快、较稳定，是苯并芘检测工作的不二之选。

厂商：纳谱分析技术(苏州)有限公司

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菜籽油中4种抗氧化剂检测方案(固相萃取仪)
使用范围适用于食品中抗氧化剂的测定。（本实验样品为菜籽油样）参考标准《GB 5009.32-2016 食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定》提取步骤称取1g样品于10ml容量瓶中，用环己烷-乙酸乙酯溶液（1:1）溶解并定容至10ml，超声10min，待净化。

厂商：月旭科技（上海）股份有限公司
近红外光谱仪在面粉质量控制中的应用（LUMEX）
适用行业及类别：榨油原料(玉葵花籽，油菜籽，大豆、亚麻籽)；生产加工环节（豆粕，葵花脱脂粕等），食用油品质监控（菜籽油，混合油等）。可以快速测定多种质量指标：水分、蛋白、脂肪、纤维、灰分、淀粉、含油量等指标。InfraLUM FT-12型近红外光谱仪提供通用型傅立叶近红外和全谷物分析型，为粮食、谷物、食用油、饲料、食品等领域提供专业品质控制解决方案。仪器内置模型提供粮食谷物行业即用型定标，可以测定玉米、小麦、水稻、大豆、面粉等粮食谷物。用于粮食、谷物在农业产业链的所有阶段，从作物管理、粮食收购、粮食加工储存，到面粉生产的全过程检验及品质分析。

厂商： LUMEX INSTRUMENTS (鲁美科思分析仪器)

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如何用微波消解菜籽油
称取适量的菜籽油样品，放入微波消解罐中，添加相应的酸试剂，先将样品进行预消解一段时间。按相关微波消解程序进行样品消解。微波消解罐的温度控制通过IR控制，温度控制模式分为三种。

厂商：安东帕(上海)商贸有限公司

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【设备更新】发酵菜籽粕和菜籽粕蛋白质、脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的测定
【设备更新】发酵对肉鸡饲喂菜籽粕中氨基酸标准化回肠消化率和表观代谢能的影响Effects of Fermentation on Standardized Ileal Digestibility of Amino Acids and Apparent Metabolizable Energy in Rapeseed Meal Fed to Broiler Chickens中国农业科学院饲料研究所国家饲料生物工程研究中心总氮含量使用格哈特Dumatherm全自动杜马斯燃烧法定氮仪测定。蛋白质转换系数为N×6.25。

厂商：中国格哈特

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海能仪器：电位滴定法测定菜籽油皂化值
皂化是指油中的甘油酯与强碱溶液相化合，生成甘油和高分子脂肪酸的钠盐或钾盐的化学反应，因此油品的皂化值实际上是表示油中有机酸性物质和酯类的总含量。皂化值的大小可以说明油的劣化程度，不纯的油脂皂化值低，皂化值与酸值差距越大，油品劣化后形成油泥沉淀物的倾向越大。测定皂化值可以评定油脂的纯度和对制皂工业提供计算加碱量的依据。本文用电位滴定的方法测得菜籽油的皂化值为178.46mg/g，符合国标要求。

厂商：海能未来技术集团股份有限公司

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