北京华阳利民:非水毛细管电泳/ 紫外检测法测定肉桂中的肉桂酸和肉桂醛
建立了用非水相体系高效毛细管电泳/紫外检测法同时测定肉桂酸和肉桂醛的新方法, 考察了运行电压、非水相介质和电解质等因素的影响。在25 ℃下, 以乙腈和碳酸丙烯酯(体积比3 ∶2)的混合液为缓冲体系的溶剂, 缓冲体系中含25 mmol/L十六烷基三甲基溴化铵, 01375% (φ)乙酸, 以碳酸丙烯酯为样品溶剂,重力进样30 s, 运行电压20 kV, 毛细管总长45 cm, 有效长度30 cm, φ75μm, 检测波长310 nm。肉桂酸线性范围为4~100 mg/L, r = 01999 4, 检出限为0180 mg/L, RSD为1107%。肉桂醛的线性范围10~240 mg/L, r =01999 6, 检出限为2130 mg/L, RSD为2119%。应用于肉桂中的肉桂醛和肉桂酸的测定, 结果满意。