荷尔蒙检测

可能大家还不知道其实我们很多生活用品里其实含有环境荷尔蒙的物质，有一片关于环境荷尔蒙研究的文章，大家分享一下，希望不至于引起恐慌吧。[~108359~]

近日美国爱荷华大学进行的一项最新研究报告称老年人的短期记忆丧失与压力荷尔蒙有关。据凤凰科技报道，这项发表在期刊《神经科学》上的研究揭示了较高的皮质醇水平——一种体内存在的自然荷尔蒙，在我们感到有压力时会增加——会在我们逐渐衰老的过程中导致记忆的丢失皮质醇水平的短期增加至关重要，它将帮助我们变得更警惕且反应更加迅速，从而让我们更好的应对生活中的挑战。然而，异常高的皮质醇水平或者皮质醇水平峰值时间持续过长——正如我们应对长期压力时所发生的情形一样——可能会导致负面的效果，大量有关人体的研究显示这会引发消化问题、焦虑、体重增加和较高的血压。在这项研究里，美国爱荷华大学的研究学者将升高的皮质醇水平与前额皮质突触的逐渐流失相联系，后者是负责短期记忆的大脑区域。突触是帮助我们处理、储存和回忆信息的关联点。当我们逐渐衰老时，反复和长期暴露在皮质醇下可能会导致后者的锐减和消失。虽然这项研究仍处于初步阶段，但它的发现提供了一种可能性，也即通过利用某些降低敏感个体皮质醇水平的疗法，逐渐衰老的成年人的短期记忆衰退过程或可以减慢甚至预防，莱德利这样说道。这意味着或可以治疗那些具有与生俱来较高皮质醇水平的人们——例如那些长期面临压力的人，或者那些因痛苦的创伤，例如爱人的死亡，而面临反复长期的压力的人们。

我们用的仪器是 Agilent GC(6890N)MSD (5975) 和 Agilent GC (7890A) MSD (7000) Trible Quad。有哪位朋友和我们用的是相同的仪器，分析植物的荷尔蒙的能否和我联系。我们有机会一起切磋，讨论。如果是在上海的更好。谢谢我的email: jianfeng52@hotmail.com

什么是增塑剂：增塑剂（英文：Plasticizer）又称“塑化剂”，是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。常用的塑化剂产品种类多达百余种，但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。典型的塑化剂是在聚氯乙烯（PVC）中按照产物的特殊要求添加低于10%到高于40%以上的邻苯二甲酸（2-乙基）已酯（DEHP）。常用的邻苯二甲酸酯类物质有：邻苯二甲酸（2-乙基）已酯（DEHP），用于建材和医用器具；邻苯二甲酸二异壬酯（DINP），用于水管、鞋、玩具和建材；邻苯二甲酸（正丁基）二丁酯（DnBP、DBP），用于食品包装、粘着剂、化妆品、指甲油、洗发剂、防晒品、保湿膏和防蛀剂等；邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP），用于轮胎、底漆和地毯；邻苯二甲酸二辛酯（DOP），用于地板材料、炸药等；邻苯二甲酸二异辛酯（DIOP），广范用于塑化剂。增塑剂作用：增塑剂的主要作用是削弱聚合物分子之间的次价健，即范德华力，从而增加了聚合物分子链的移动性，降低了聚合物分子链的结晶性，即增加了聚合物的塑性，表现为聚合物的硬度、模量、软化温度和脆化温度下降，而伸长率、曲挠性和柔韧性提高。聚氯乙烯（PVC）质地脆硬，加入塑化剂后，成品材料的柔韧度、耐力便于调节。塑化剂在衣料、塑胶、橡胶、车体等各种生活用品中都有所应用。此外，PU 制品、水泥、混凝土、墙板等也可使用塑化剂。增塑剂的危害：邻苯二甲酸酯类塑化剂被归类为疑似环境荷尔蒙，其生物毒性主要属雌激素与抗雄激素活性，会造成内分泌失调，阻害生物体生殖机能，包括生殖率降低、流产、天生缺陷、异常的精子数、睾丸损害，还会引发恶性肿瘤或造成畸形儿。环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之原本机制，会造成内分泌失调。什么是起云剂：起云剂（英文：clouding agent），是食品添加剂的一种，在食品卫生规范内可合法使用。为了帮助食品的乳化，经常使用于运动饮料、非天然果汁及果冻、果酱、浓糖果浆、优酪乳粉末等食品中，让饮料避免混合物沉淀或油水分离，并可增加饮料中的白雾感及浓稠感。通常由阿拉伯胶、乳化剂、葵花油、棕榈油等多种食品添加物混合制成。2011 年5 月24 日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有DEHP。27 日，台卫生部门负责人邱文达在记者会上称，目前已下架果汁果酱类食品40000 多公斤，运动饮料、茶饮类980000 多瓶，益生菌类粉包262000 多箱。据新华社6 月8 日报道，台湾卫生机构7 日发布的最新“染塑”统计数字：961 项产品，280 家厂商。台湾“塑化剂”事件的曝光，使得增塑剂继双酚A 之后，成为大众热议的话题。下面介绍国内有关增塑剂检测的标

感觉它的检测结果要比速测卡准确得多，就是不知道检测范围有多大？检验人员可携带该行动大气压力质谱仪，到现场即时检测各种食品中所含的不法化学添加物，改变传统化学分析流程，化被动为主动。　　研究人员称，质谱仪具有高灵敏度及监定结构能力，因此已成为科学界分析化学分子不可缺少的仪器，但必须先进行样品前处理，才能以质谱仪进行分析，可能要长达数小时。　　行动大气压力质谱仪的操作原理，是利用细微金属探针取样，以加热等施加能量方式将分析物气化，导入游离区，并使其与游离区内的带电荷物质反应后，使分析物带电荷，再进入质谱仪内被侦测;整个过程仅需数秒钟的极短时间。　　目前仪器可应用的范围包括各式物件及食品中环境荷尔蒙及如三聚氰胺等有害物质分析及蔬果表面及内部所含残留农药等，同时还可检测毒品与禁药。http://www.instrument.com.cn/news/20130905/106811.shtml

“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种：邻苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP），常用于座椅、汽车沙发等；邻苯二甲酸二异壬酯（DINP），常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸苄丁酯（BBP）都是广泛使用的增塑剂。“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显，目前虽无法证实对人类是否致癌，但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。一、样品前处理方法1． 固相萃取柱：HyperSep C8（3ml/200mg，货号60108-393）；2． 活化：5mL二氯甲烷，5mL甲醇，5mL纯净水；3． 上样：20mL饮料样品，减压过柱，流速5ml/min；上样后，抽干SPE柱5min；4． 清洗：3mL 5%甲醇水溶液；5． 洗脱：1mL 丙酮:乙酸乙酯（3:1）洗脱，浓缩后进样，反相色谱则需将洗脱液吹干后，使用甲醇重新定容后进样。二、HPLC&GC方法HPLC方法(反相)1、 高效液相色谱仪，配自动进样器或手动进样器，多波长检测器（检测波长为225nm）或DAD检测器（200~400nm 全波长检测）。2、 色谱柱：Hypersil BDS C18 色谱柱（250mm × 4.6mm，粒径5μm，孔径130A，碳载量 11%，28105-254630）a. 柱温：35℃b. 流动相：水(A)-甲醇(B)c. 梯度：15%A（0~8min）à 0%A(8~10min) à 0%A(10~20min)d. 流速：1ml/mine. 进样量：20μL“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种：邻苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP），常用于座椅、汽车沙发等；邻苯二甲酸二异壬酯（DINP），常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸苄丁酯（BBP）都是广泛使用的增塑剂。“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显，目前虽无法证实对人类是否致癌，但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。一、样品前处理方法1． 固相萃取柱：HyperSep C8（3ml/200mg，货号60108-393）；2． 活化：5mL二氯甲烷，5mL甲醇，5mL纯净水；3． 上样：20mL饮料样品，减压过柱，流速5ml/min；上样后，抽干SPE柱5min；4． 清洗：3mL 5%甲醇水溶液；5． 洗脱：1mL 丙酮:乙酸乙酯（3:1）洗脱，浓缩后进样，反相色谱则需将洗脱液吹干后，使用甲醇重新定容后进样。二、HPLC&GC方法HPLC方法(反相)1、 高效液相色谱仪，配自动进样器或手动进样器，多波长检测器（检测波长为225nm）或DAD检测器（200~400nm 全波长检测）。2、 色谱柱：Hypersil BDS C18 色谱柱（250mm × 4.6mm，粒径5μm，孔径130A，碳载量 11%，28105-254630）a. 柱温：35℃b. 流动相：水(A)-甲醇(B)c. 梯度：15%A（0~8min）à 0%A(8~10min) à 0%A(10~20min)d. 流速：1ml/mine. 进样量：20μL3、 色谱图如下：http://file1.foodmate.net/file/upload/201106/10/16-33-54-94-510998.jpgHPLC方法(正相)1、 高效液相色谱仪，配自动进样器或手动进样器，多波长检测器（检测波长为225nm）或DAD检测器（200~400nm 全波长检测）。2、 色谱柱：Hypersil BDS CN 色谱柱（150mm × 3.0mm，粒径5μm，孔径130A，碳载量 4%，28805-153030）a. 柱温：30℃b. 流动相：正辛烷c. 流速：0.5ml/mind. 进样量：20μL3、 上述条件下，DINP(Peak 2)的保留时间约为3.2min.http://file1.foodmate.net/file/upload/201106/10/16-34-03-82-510998.jpgGC方法1、 GC应配 on-column injector，或PTV进样器，或不分流进样器。配FID检测器。2、 色谱柱及色谱条件a. 色谱柱：TR-5MS 30mm x 0.25mm x 0.25（26098-1420）；b. 进样器：不分流进样，1μl；c. 18℃/min从120℃升温到300℃；d. 进样口温度：280℃；e. 载气：氦气，1.5ml/min；f. 检测：FID 320℃。

1.前言　　阿特拉津（atrazine）又名莠去津，化学名称：2-氯-4-二乙胺基-6-异丙胺基-1，3，5-三嗪；是一种三嗪类除草剂，主要用于玉米、高粱、甘蔗、茶园和果园除草，是世界上应用最广泛的除草剂之一。其除草效果显著，使用量大，性质稳定，残留期长，易对环境造成污染。已被世界野生动物基金会列为环境荷尔蒙的可疑物质，有扰乱内分泌的作用，是人类潜在的致癌物。

[center]高效液相色谱法测定牛、羊、猪的肌肉及小牛肌肉、肝、肾和脂肪中庆大霉素和新霉素的残留量 EEC (筛选法[/center]Gentamicin and Neomycin-Routine Screening Method for the Determination by HPLC in Muscle of Cattle, Sheep and Pigs and in Muscle, Liver, Kidney and Fat of Veal Calves (EEC Sg3.6.)安全操作注意事项及急救 在检验中使用所有有机溶剂都必须按危险品处理，所有操作都必须在通风柜中进行。1. 溶剂、酸、碱接触皮肤后，必须用大量冷水冲洗，溅进眼睛后，必须用水冲洗并立即进行医务处置。2. 割伤、划伤—立即进行医务处置3. 烧伤和冻伤—烧伤在凉水，冻伤可在微热水中浸10min后，立即进行医务处置。引言目的检测牛、羊和猪组织中庆大霉素和新霉素残留量与欧盟86/469/EEC指令相一致。背景庆大霉素和新霉素是具有广谱抗菌效果的动物用药。庆大霉素由三种主要成分组成，即C1、C2、C1a它们具有相同的抗菌效果。1. 主题内容该分析方法使用在药物系分析化学实验室（B.P.403, 54001 Nancy, Cedex-France）,测定可食用动物组织中庆大霉素（3个组份）和新霉素的残留量。2. 应用范围该法可用于猪、羊、牛样品中庆大霉素和新霉素残留量检测，经认可后也可用于其它样品检测。庆大霉素最小检测限为50ng/g肌肉和脂肪 100ng/g肝和肾。新霉素最小检测限为50ng/g肌肉。3. 参考资料93/256/EEC委员会决议，拟订的检测荷尔蒙或甲状腺拮抗素残留物的方法。ISO标准78/2-1982标准制定—第二部分，化学分析标准。Sar. F. Nicolas, A and Archimbault P.（1993）开发和优化液相色谱法测定牛组织中庆大霉素含量，Anal. Chim. Acta. 275,285—2934. 定义按该法测定的是动物组织中庆大霉素和新霉素的残留量其测定结果表示为 g/kg.5. 方法提要该方法由5步组成—匀浆；—以5%三氯乙酸沉淀蛋白；—以CM一交联葡萄糖柱净化样品；—HPLC柱后衍生化；—内插法计算结果。6. 仪器及试剂注意：在方法中所引用的试剂（包括仪器）的产地、型号是适用的，其它产地、型号试剂（仪器）可等同使用，所有试剂必须是分析纯以上。6.1 化学试剂6.1.1 EDTA（Merck）6.1.2 乙腈6.1.3 樟脑磺酸钠（Aldrich）6.1.4 邻苯二醛（Fluka）6.1.5 硼酸（Merck）6.1.6 NaOH6.1.7 乙醇6.1.8 硫酸庆大霉素（药效相当于620 g/mg）（Virbac SA，Carros, France）6.1.9 新霉素（Bayer）6.1.10 双蒸馏水（HPLC用水须经超声脱气5min可在24小时内使用）6.1.11 2-巯基乙醇（Aldrich）6.1.12 Brij-35（聚氧乙烯-23-月桂酯）（）6.1.13 三氯乙酸6.1.14 CM-交联葡萄糖 C-25（Pharmacia）6.1.15 叠氮化钠6.1.16 Na2SO46.1.17 亲水棉（药典级）6.1.18 1mol/L HCl6.1.19 K2HPO46.1.20 甲醇6.2 标准溶液所有标准溶液都保存在冰箱中6.2.1 标准贮存液6.2.1.1 称取162.1mg庆大霉素溶于100ml水中，保存在聚丙烯瓶中，保存期一个月。6.2.1.2 称取320mg新霉素溶于100ml水中，保存期一个月。6.2.3 工作标准溶液和肌肉、肝和肾添加溶液浓度：以1mmol/L EDTA稀释液配成0.5、1.0、1.5、2.0、4.0、8.0、16.0、32.0 g/mL。6.2.4 脂肪添加溶液浓度：以乙腈/1mmol L-1 EDTA混合液（6.2.3）配成与6.3.2相同浓度的添加溶液。6.3 有关溶液6.3.1 1mmol L-1 EDTA：称取372mg EDTA（6.1.1）溶于700mL水中，并稀释至1L。6.3.2 1mmol L-1 EDTA/乙腈（1：1 v/v）。6.3.3 5%三氯乙酸：称取50g三氯乙酸（TCA）（6.1.13）溶于600ml水中，并稀释至1L。6.3.4 EDTA/TCA：称取372mg EDTA（6.1.1）溶于1L 5%TCA溶液中（6.3.3）。6.3.5 EDTA/0.2mol L-1 Na2SO4/叠氮化钠：称取28.4g Na2SO4（6.1.16）和200mg叠氮化钠溶于1L EDTA溶液中（6.3.1）。6.3.6 0.1mmol/L缓冲溶液，pH7.0：称取14.2g Na2SO4和17.4g K2HPO4溶于700ml水中，调pH=7.0，并定容至1L。6.3.7 0.5mol L-1樟脑磺酸钠：称取12.7g樟脑磺酸钠溶于水中并定容至100ml。6.3.8 HPLC流动相：称取12.7g樟脑磺酸钠（6.1.3）溶于100mL 1mmol/L EDTA溶液中（6.3.1），加入500mL脱气蒸馏水，以盐酸调pH=2.2，以脱气蒸馏水定容至1L。与甲醇以55：45（v/v）比例混合，经0.2 m微孔滤膜过滤备用。6.3.9 OPA溶液：称取5.3g硼酸（6.1.5）至250mL容量瓶，加入7.5ml 30% NaOH溶液和200mL脱气水（6.1.10）及0.2g邻苯二醛溶于10mL 95% 乙醇后的溶液、0.5mL 2-巯基乙醇和1mL 30% 聚氧乙烯-23-月桂酯溶液（6.1.12），最后以脱气水定容至250mL。此溶液保存期24小时。6.3.10 HPLC系统冲洗溶液：300mL甲醇与200mL脱气水混合溶液。

一、 REACH是欧盟法规《化学品的注册、评估、授权和限制》（REGULATION concerning the Registration, evaluation，Authorization and Restriction of Chemicals）的简称，是欧盟建立的，并于2007年6月1日起实施的化学品监管体系。二、这是一个涉及化学品生产、贸易、使用安全的法规提案，法规旨在保护人类健康和环境安全，保持和提高欧盟化学工业的竞争力，以及研发无毒无害化合物的创新能力，防止市场分裂，增加化学品使用透明度，促进非动物实验，追求社会可持续发展等。REACH指令要求凡进口和在欧洲境内生产的化学品必须通过注册、评估、授权和限制等一组综合程序，以更好更简单地识别化学品的成分来达到确保环境和人体安全的目的。该指令主要有注册、评估、授权、限制等几大项内容。任何商品都必须有一个列明化学成分的登记档案，并说明制造商如何使用这些化学成分以及毒性评估报告。所有信息将会输入到一个正在建设的数据库中，数据库由位于芬兰赫尔辛基的一个欧盟新机构———欧洲化学品局来管理。该机构将评估每一个档案，如果发现化学品对人体健康或环境有影响，他们就可能会采取更加严格的措施。根据对几个因素的评估结果，化学品可能会被禁止使用或者需要经过批准后才能使用。据介绍，与RoHS指令不同，REACH涉及的范围要宽得多，事实上它会影响从采矿业到纺织服装、轻工、机电等几乎所有行业的产品及制造工序。REACH要求制造商注册产品中的每一种化学成分，大约共有3万种－－并要衡量其对公众健康的潜在危害。REACH建立了这样的理念：社会不应该随便引入潜在危害是不确定的新的材料、产品或技术。2006年12月18日，欧盟议会和欧盟理事会正式通过化学品注册、评估、授权和限制法规(即REACH法规)，对进入欧盟28个成员国市场的所有化学品进行预防性管理。该法规已于2007年6月1日正式生效，次年6月1日开始实施。主管机关是欧洲化学品管理局(ECHA)。此标准要求任何一种年使用量超过1吨的高度关注物质（SVHC）在商品中的含量不能超过总物品总重量的0.1%，否则需要履行注册、通报、授权等一系列繁琐的义务。此外，该法规将原指令集 76/769/EC 并入其附录17，从而对一系列对人体、环境危害较大的化学品的使用情况进行了非常严格的限制。根据REACH法规，有下列之一的物质，可以被视为非常高关注物质（SVHC）的：致癌，致突变或毒性（CMR的）繁殖;具有持久性，生物累积的和有毒的;非常持久和生物累积（vPvBs）;严重和/或对环境或人体健康造成不可挽回的损害，破坏荷尔蒙系统的物质;

事件回顾：5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”中含有化学成分邻苯二甲酸二( 2-乙基己基)脂(DEHP)，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工………。截止29日的调查结果显示，台湾受污染食品已近500项，甚至在幼儿使用的感冒糖浆都传出含塑化剂。 “起云剂”是一种合法的食品添加物，可帮助食品的乳化，多用于果汁、饮料、果冻和优格粉末，让饮料避免油水分层，看起来更均匀。而一些不法厂商为节约成本将其中的棕榈油换成了塑化剂（DEHP），DEHP属于环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，危害人体生殖系统甚至可能致癌。 针对此事件，迪马科技分析技术中心快速做出相应分析检测解决方案，希望能对您的检测工作有所帮助。 水中邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）的测定1、适用范围适用于环境水和饮用水中邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP) 、邻苯二甲酸二丙酯(DPrP)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP) 、 邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、邻苯二甲酸二环己酯(DCHP )、邻苯二甲酸二己酯(DHP) 和邻苯二甲酸(2- 乙基己基) 酯(DEHP) 的检测。2、净化ProElut PLS GLASS 200 mg/6 mL (Cat.#68012G)a 活化： 依次加入6 mL 甲基叔丁基醚和6 mL 甲醇，6 mL 水平衡；b 上样： 500 mL 样品加入小柱中，流速≤ 15 mL/min，流出液弃去；c 淋洗： 3 mL 5% 甲醇水溶液淋洗，淋洗液弃去；d 洗脱： 3 mL 甲醇和6 mL 甲基叔丁基醚洗脱，收集洗脱液；e 重新溶解：30 ºC 下将洗脱液减压蒸馏至干，1 mL 乙腈溶解残渣，滤膜过滤后HPLC 分析。*e 步骤是供参考的，使用者可根据自己使用的分析仪器进行调整。3、色谱条件*色谱柱：Diamonsil C18(2) 250 x 4.6 mm ID, 5 μm (Cat. #99603)流速：1.0 mL/min 进样量：20 μL 检测器：UV 230 nm 柱温：30 ºC流动相：A ：水 B ：乙腈，梯度梯度设置时间/ Min.01015232433A5010005050B50901001005050* 本方法中，目标化合物是由HPLC 测定的，但这并不表明其他仪器不适合。当使用者采用其他方式进行检测时，同样可以采用本方法进行样品前处理。4、添加回收结果 分析物添加水平(µg/L)回收率(%)RSD(n=3)/%邻苯二甲酸二甲酯(DMP)2110.35.6邻苯二甲酸二乙酯(DEP)299.42.9邻苯二甲酸二正丙酯(DPrP)298.71.5邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)282.61.5邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)298.41.6邻苯二甲酸二戊酯(DPP)284.72.2[/fo

台湾媒体曝出台湾当地销售的统一、味全、光泉等乳品含有害人体的残留动物用药，对此，台湾“卫生福利部食品药物管理署”昨日公布，除了已经停售的味全木瓜牛奶，抽检其他8款鲜乳，共检测86项平常监测的动物用药，包含抗生素等，均无检出动物用药残留。8款鲜乳另外也检验了9项塑化剂、荷尔蒙类、抗忧郁剂、止痛剂等，也全未检出。

塑化剂（增塑剂）是一种高分子材料助剂，其种类繁多，最常见的品种是DEHP（商业名称DOP）。DEHP化学名叫邻苯二甲酸二（2─乙基己）酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。卫生部说，塑化剂可以通过代谢排出体外，微量摄入不必过分恐慌。塑化剂，台湾汉语，就是大陆汉语之增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。台湾厂商用一种常见的增塑剂DEHP（后陆续检出DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等）代替棕榈油配制的起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP、DINP等塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。塑化剂分子结构“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂DEHP取代，加入到“起云剂”中；另一厂商宾汉公司则以DINP取代贵重原料加入起云剂中。　　某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是台湾环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。　　环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之原本机制，会造成内分泌失调。　　2011年06月08日，台湾公布被检出含塑化剂食品已达961种，涉及厂商近300家。　　国家质检总局暂停进口台湾问题产品增至948种，为方便公众了解塑化剂产品，质检总局每天公布台湾受塑化剂污染的问题企业及产品的最新名单，已涉及280家企业。问题产品一律暂停进口。塑化剂的知识你还知道哪些？不妨说出来让大家一块了解一下！塑化剂的检测通常会涉及到那些仪器呢？

据台湾《联合晚报》报道，今天上午，“绿色和平”组织公布了最新市售儿童玩具抽验报告，在抽验的12件样品中，高达9件含有环境荷尔蒙壬基酚或不同种类的塑化剂，其中儿童雨衣DEHP塑化剂含量超标196倍。这9件不安全的儿童用品，几乎都来自知名卖场。　　“绿色和平”污染防治专案主任李之安表示，这次检测市售儿童用品种类包括卡通造型塑胶球、雨衣、充气泳池等，在抽验的9件不合格产品中，6件含两种以上，丽婴房所售的婴儿推车雨罩则被验出3种。　　3件抽验的儿童雨衣，DEHP塑化剂浓度都超过标准，印有小熊维尼图案的黄色雨衣，DEHP浓度为15.9%，台当局“环保署”规定为0.1%，超标159倍。另一件蓝色雨衣也超标196倍。　　在环境荷尔蒙壬基酚(NP)部分，玩具反斗城贩售的黄色塑胶长颈鹿玩偶含量最高，高达42.9(mg/kg)，其次为儿童全开式雨衣的36.3(mg/kg)以及婴儿推车雨罩的25.9 (mg/kg)。　　李之安强调，市售儿童雨衣大都含有塑化剂以及环境荷尔蒙壬基酚，儿童穿上之后，体温升高，容易流汗，皮肤接触塑胶，难保不会遭有毒化学物质污染，恐造成儿童性早熟或男童生殖器官受损。　　李之安批评，台当局“环保署”把关不力，对于有毒化学物质缺乏有效管理。台当局“环保署毒管处处长”袁绍英说，验出微量的塑化剂，不等于超量，以长颈鹿玩具来说，DEHP为0.022%，在欧盟也属于安全范围。（中国台湾网）

国家食品药品监督管理局11日发出紧急通知禁用广东、浙江4家企业含塑化剂产品，来自广州、江门的3家企业“上榜”。记者昨日走访广州一德路市场，没有发现广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精。该公司有关人士表示，已停售、封存包括番石榴香精在内的所有食用香精，并接受退货，目前公司内部正抓紧查找原因。值得注意的是，被曝光的江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉在广州市场依然有售。前日国家药监局发出紧急通知，因检查出塑化剂成分，要求餐饮服务单位立即禁止采购和使用广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精，广东省江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋牛奶香油，江门市展望食品有限公司生产的面包酵素改良剂，以及杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、绿茶香精、杏仁香精。广东省江门市政府新闻办负责人１２日傍晚透露，该市已在４批食品、３批次原料中检出含有邻苯二甲酸酯类物质，已封存绿茶粉９０５４ｋｇ、液态酥油７１瓶（５Ｌ／瓶）、面包酵素改良剂５００袋（３５０ｇ／袋）、蛋牛奶香油３００瓶（５Ｌ／瓶）。警方已迅速立案侦查，并对涉嫌产品含塑化剂的企业责任人采取了控制措施。塑化剂邻苯二甲酸酯类的液相色谱方法应用南京科捷针对这一事件，研究了邻苯二甲酸酯类的HPLC检测方法。 对于食品中邻苯二甲酸酯的检测，主要参照GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》，另外由于大部分客户没有配备GC/MS，可以考虑用液相色谱法进行检测，从而解决食品添加剂的检测问题。食品中塑化剂邻苯二甲酸酯的气相色谱方法应用“起云剂”是一种合法的食品添加物，可帮助食品的乳化，多用于果汁、饮料、果冻和优格粉末，让饮料避免油水分层，看起来更均匀。而一些不法厂商为节约成本将其中的棕榈油换成了塑化剂(DEHP)，DEHP属于环境荷尔蒙，危害人体生殖系统甚至可能致癌 。本方法适用于食品中16种邻苯二甲酸酯类物质。含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为1.5mg/kg，不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05mg/kg。采用国家标准GB/T21911-2008进行检测，检测产品种类可涉及饮料、果汁、果冻、食品添加剂配制品等化妆品、儿童玩具、食品包装中，如果其含量超标，会对人体健康产生很大危害。要使用方法国标GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》。

甲基环戊二烯三羰基锰（MMT）气相色谱法检测方法本标准规定了甲基环戊二烯三羰基锰的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮 存和安全。本标准适用于用作汽油抗爆剂的甲基环戊二烯三羰基锰。 分子式：C9H7MnO3 相对分子质量：218.09（根据2007年国际相对原子质量） 甲基环戊二烯三羰基锰含量的测定：在选定的工作条件下，样品经气化通过毛细管色谱柱，使其中各组分得到分离，用氢火焰离子化检 测器检测，用面积归一化法或内标法计算甲基环戊二烯三羰基锰的含量。 试剂：二乙二醇二甲醚。 无水乙醇。氢气：体积分数不低于 99.99%。 空气：经活性炭和分子筛净化。氦气：体积分数不低于 99.999%。仪器设备 ：GC5890气相色谱仪，配氢火焰离子化检测器（FID），灵敏度和稳定性符合 GB/T9722 中的有关规定， 可进行毛细管色谱分析。N2000色谱工作站。色谱仪器型号GC5890型色谱仪 配有FID检测器毛细管色谱柱HP-5 30*0.32*0.25专用毛细管柱色谱工作站N2000 （电脑1台自备）气体装置氮氢空发生器 HGT300E1台或高纯氮、氢气、空气钢瓶各一瓶分析天平：感量 0.0001g。 5.8.3.4 进样器：5μL [font=

今天欧盟限制双酚A了，境内各大超市一些产品已经开始下架。国内的专家也提醒消费者购买塑料瓶装食品或饮料时应特别注意瓶底的三角标志，其中标有“7”或者“58”并有"PC"字样的含双酚A几率更大。双酚A可能带来的主要危害有：低剂量的BPA有致癌作用，高剂量的BPA与心血管病发病率有关；BPA还有雌性荷尔蒙效果，可能会导致婴儿出现女性化变化。大家购买饮料或者食品时可以观察一下瓶底的数字。附：各国出台BPA/双酚A的限制禁令： 中国：GB13116-91食品容器以及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准；GB14942-94 食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准；GB/T 5009.99-2003食品容器以及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法；我国的卫生标准规定碳酸脂树脂和成型品中酚（蒸馏水、回流6h）的溶出量不大于0.05mg/kg, 是采用滴定的方法对溶液中游离的酚进行定量计算； 欧盟：欧盟2002/72/EC法规定BPA双酚A在塑料食品接触材料中的迁移限量为 3mg/kg ；欧盟采用液相色谱对双酚A的迁移量进行检测（检出限为0.2-0.7 mg/kg）； 美国：美国食品与药品管理局（FDA）规定BPA双酚A可作为食品接触材料的原料使用；EPA（1993）规定聚碳酸酯食品容器中的BPA/双酚A溶出限量为2.5mg/kg；

cief检测时，样品所带电荷会否对检测造成影响

英国研究者表示，塑胶袋装热食释放化学物质，不合格的塑胶瓶，食品中含有农药残留物等环境污染可能是男性性欲低下、不孕症的帮凶，使男人变得更“娘”更女性化。　　不论男女身体中都同时带有男性荷尔蒙与女性荷尔蒙，只不过比例不同。若荷尔蒙比例失调则会出现各种症状。以男性来说，女性化的雌激素过高就可能出现巨乳症、声音变细等女性特征。　　研究者称，环境中的雌激素也会干扰内分泌系统，增加男性体内的雌激素浓度。像一些塑胶制品、化学物质等都有类雌激素效果，若这些物质通通跑到身体当中，男人可能出现女性化迹象。

近几年来，媒体多次报道，中国的奶粉检测成本高昂，企业或将成本转嫁消费者。比如，据报道，伊利集团2012年一杯奶从生鲜乳到成品出厂，需要完成的各项检验检测指标累计达899项。飞鹤乳业甘南工厂每天12个批次产品的检测费用在6万元左右，仅这一个工厂一年的检测费用就要2000多万元。又比如，部分乳企表示，中国奶粉的检测成本占总成本的比例已经由过去的1%左右提升至近10%，而中国乳企的检测费已是乳业发达国家的10倍左右。日前，网易新闻走访了荷兰的第三方奶粉检测机构——Qlip实验室，同样是奶粉检测，它每个样本的检测收费只有几毛钱。它是怎么做到的?有哪些经验值得中国借鉴?高度自动化 每天可以检测5-6万个鲜奶样本公开数据显示，荷兰大约有1.7万个农场，平均每个农场养约90头奶牛。每头牧场产的鲜奶，都必须经过第三方检测机构Qlip实验室的检测后，才能进入加工环节。实验室市场经理Arjan Bom告诉网易新闻，Qlip实验室已基本实现检测机器自动检测，每个工作日可以检测5-6万个鲜奶样本，一年下来，检测的鲜奶样本约为1400万次，不过整个实验室只有80个工作人员。荷兰最大的乳企皇家菲仕兰公司工作人员说，由于实验室实现了高度自动化，乳企支付给实验室的检测费用很便宜，平均下来每个样本只需要几分欧元，也就是几毛钱人民币。那么，鲜奶样本运到Qlip实验室，具体怎么进行检测?Arjan Bom介绍，首先要检测的是细菌数。由于温度一上升，细菌数就会变化，所以从奶罐车冰箱拿出来的鲜奶，首先检测这一项。接下来是检测牛奶的蛋白、乳脂、乳糖含量，这是整个牛奶检测中最重要的3项指标，也是牛奶中含有的最重要的3项物质。除了在工厂会检测抗生素外，Qlip实验室也会对抗生素进行检测。如果样本中检测出了抗生素，工厂将拒绝收奶，整个收奶车的牛奶就只能整车销毁，而检测出抗生素的牧场主，则需要支付整个收奶车(大约能收5-6个牧场)的牛奶费用。Arjan Bom说，为了保证检测的数据都是准确的，进入实验室的每个样品还会进行复制。比如，如果检测出抗生素，会再拿复制品检测一次，而且会再次细检，看看检测出的是哪一种抗生素。能从牛奶中检测中奶牛有没有在草原放牧不仅检测鲜奶的质量合不合格，Qlip实验室检测的牛奶结果，还能决定牛奶的价格。牛奶中，最重要的检测指标是蛋白、乳脂、乳糖3项，荷兰的奶价是与这3个指标的高低紧密挂钩。Qilp将检测结果公布在网上，如果乳品公司和奶农双方都对这个检查结果没有异议，奶农在电脑的支付管理系统一点，钱就支付给奶农了。按照荷兰规定，牧场主必须保证每头奶牛的草原放牧时间每天达到6小时，每年不少于120天。Qilp实验室对此也研发了一项检测技术，能从牛奶的检测中，知道这个牧场的奶牛们有没有在草原充分放牧，享受足够的阳光和青草。据网易新闻了解，尽管看起来是监督奶农，但实际上奶农们特别喜欢这样的检测。因为，乳企付给牧场主的奶价，是分不同的价位的。以皇家菲仕兰公司为例，达到放牧标准(一年不少于120天，每天不少6小时)的奶牛，公司付完标准奶价后，会有额外的补贴作为奖励。没有放牧或者放牧时间不达标但质量又合格的牛奶，奶农们就只能得到标准奶价。Arjan Bom说，从去年开始，他们还拥有另一个业务，就是可以通过鲜奶的检测，能测出来奶牛的受孕有没有成功，由于奶牛都是人工授精，定制这个检测项目的是育种公司，因为这样他们能大大节省人力去每个牧场检测受孕是否成功了。

有组织废气排气筒，生产负荷只有20%，企业要求第三方实验室采样、检测，出具CMA检测报告。这种情况怎么解决？CMA报告里能备注20%工况吗？

内容摘要： 塑化剂也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。 塑化剂分子结构“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入到“起云剂”中。（北京标准物质） 塑化剂,邻苯二甲酸酯(DEHP)分子结构类似荷尔蒙,是一种在塑胶中常用的塑化剂，被称为“环境荷尔蒙”，台湾将之列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里，这种塑化剂如被长期大量食用可能影响肝脏和肾脏，甚至致癌。　　系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之原本机制，造成内分泌失调。 塑化剂也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。 塑化剂分子结构“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入到“起云剂”中。（中华标准物质网） 塑化剂产品种类多达百余种，但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。　　一般常使用的保鲜膜，一种是无添加剂的PE(聚乙烯)材料，但其黏性较差；另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保鲜膜，有大量的塑化剂，以让PVC（聚氯乙烯）材质变得柔软且增加黏度，非常适合生鲜食品的包装。　　另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具，欧盟已经明定塑料玩具中塑化剂的含量需0.1%以下，但目前台湾尚无明确规定或限制。　　女性经常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。编辑本段成分及性质　　1.邻苯二甲酸酯类（Phthalate Esters， PAEs）是邻苯二甲酸(Phthalate acid)的酯化衍生物，是最常见的塑化剂。　　2. 邻苯二甲酸酯类在日常及工业上被广泛使用，以邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）为最大宗，占塑化剂产量的四分之三，其次是邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。　　3.邻苯二甲酸酯塑化剂是具些许芳香气味或无气味的无色液体，中等黏度、高稳定性、低挥发性、成本低廉、低水溶解度，但易溶于多数有机溶剂中。 食用后果及危害 香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究，发现曾经服食“塑化剂”的老鼠，诞下的后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵；即使诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分之二，而精子数量亦大减，反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性，造成内分泌失调。专家表示，研究可以应用到人类身上，显示长期摄吸“塑化剂”对男性的影响较女性大。（中国标准物质中心）　　塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。　　塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。　　1、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。　　2、目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。　　3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。 塑化剂产品的优缺点 优点　　由于PVC本身是硬质的物料，添加塑化剂后，可使得塑料成品具有柔软、易于弯曲、折迭、弹性佳的性质而易于塑形，也因此黏性较PE保鲜膜为佳。　　此外，女性经常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。 缺点　　1.保鲜膜由于添加了大量的塑化剂，并非以化学键键结于聚合物中，所以容易受到外在环境因素如温度、使用时间、pH值的影响而释放到环境中。即使与食物接触时并未加热，塑化剂就有机会渗出到食物中，尤其当接触的食物是表面具非极性油脂的鱼肉时更易「溶」出塑化剂。（标物中心）　　2.塑料制品中的塑化剂释放至环境中所含浓度并不高，但在自然界分解机制所需时间可能长达数年，再经由食物链浓缩，人体无意间所摄入的塑化剂浓度，就比环境中的浓度还要高很多倍。曾有阳明大学研究学者指出，抽样调查60个人的尿液中就有90%的人检验出这些塑化剂的代谢物，足见我们该对塑化剂有更多认识才对。（国家标准物质网站）　　3.PVC保鲜膜使用后通常是直接丢弃，进入焚化厂后若焚烧温度不当则易产生所谓世纪之毒–戴奥辛（Dioxin），只要一点点，就足以对我们造成各式各样的文明病，如心脏病、糖尿病、过敏、不孕、癌症等。　　4.邻苯二甲酸酯类塑化剂被归类为疑似环境荷尔蒙，其生物毒性主要属雌激素与抗雄激素活性，会造成内分泌失调，阻害生物体生殖机能，包括生殖率降低、流产、天生缺陷、异常的精子数、睾丸损害，还会引发恶性肿瘤、造成畸形儿。

双酚A简称BPA，2,2-二（4-羟基苯基）丙烷，是PC塑料的重要原料。双酚A在加热时能析出到食物中，可能会扰乱人体代谢过程，对婴儿发育、免疫力有影响，甚至致癌。此外，双酚A有雌性荷尔蒙效果，可能会导致婴儿出现女性化变化。近来，食品安全问题越来越引起人们重视，受到社会的广泛关注。欧盟国家、美国、加拿大等国家已经纷纷对双酚A奶瓶展开封杀，我国也于今年5月30日发布了《关于禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶的公告》。近期中实国金要开展饮料中双酚A含量的检测能力验证，大家赶快来参加吧！

古有毒鸦片 今有毒玩具 国内市场上的塑料玩具，含有危害儿童健康的邻苯二甲酸酯。据业内人士介绍，国内企业生产儿童玩具有两套标准，出口的标准很高，使用无毒无害的漆和原料，而国内使用的是有很多隐忧的低成本染料和原料，玩具生产内外有别。■邻苯二甲酸酯：国外已经禁止，国内普遍存在科学家认为，邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟，对生殖系统造成影响，并引发其他健康问题。■重金属：国外重点检测19种，国内只对8种有限定一旦玩具中所含的重金属如铅、铬、锑、砷、钡、镉、汞超标时，就会给儿童健康造成威胁,重金属一旦进入体内，代谢非常缓慢，会长期危害人体健康。

请问蒙脱土电荷分布,负电荷的间距是几个埃呀