兽残标准

兽药残留背景：在近年来食品安全事件高发的背景下，我国高度重视食品安全问题。在食品安全的诸多问题中，兽药残留是关注的焦点之一。日前，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布GB31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。该标准规定了267种 (类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。珀金埃尔默公司一直关注动物源食品中兽药残留的检测。针对日趋严格兽药残留限量的要求和不断增加的兽药残留检测标准，珀金埃尔默提供从快速检测到定量确证的兽药残留检测方案，该方案以国家标准为主要参考依据，供相关用户参考。兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。随着人们对动物源食品需求的增加，养殖人员追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在，兽药残留对人体健康造成直接危害，已逐渐成为全世界关注的一个焦点。动物源性食品中兽药残留较为常见的有抗生素类、镇静药类、激素类、兴奋剂类、抗寄生虫类等，包括金霉素、土霉素、磺胺类、氟喹诺酮类、硝基咪唑类、氯霉素类、大环内酯类等。目前兽药残留主要的检测方法有两大类，一 是免疫分析法，以抗原抗体结合反应为基础的分析技术，包括ELISA法、荧光免疫测定法等，主要用于快速筛查，方法简便易操作，二是分析仪器法，相关食品安全标准主要以三重四极杆液相质谱和气相质谱为主，定量方法具有灵敏度高、定量准确、便于进行多残留检测等特点。珀金埃尔默为兽药残留快速检测提供酶联免疫试剂盒和酶标仪系统。该系统可以对动物性食品中的抗生素类、激素类兽药残留进行快速筛查。举例：MaxSignal® Beta-Lactam ELISA Kit（β-内酰胺抗生素试剂盒）配合 MaxSignal® 4302 Microplate Reader（酶标仪）进行快速定量分析。在仪器分析方面，珀金埃尔默提供以Qsight 液质联用为平台的兽药残留解决方案，涵盖从前处理到报告全流程。仪器特点：PerkinElmer QSightTM系列立式三重四极杆质谱具有独特的“不怕脏”和“快又准”的硬件设计和简单易用的软件；不怕脏：业内最高的离子源加热气温度，结合离子源主动排放废气设计脏不怕：HSID热表面诱导去溶剂质谱接口技术怕不脏：层流气离子导向技术快又准：独特的双离子源设计，实现一台质谱，成倍工作效率；超快速的碰撞池设计；Unifield™ 检测器正负离子同时检测检测流程：珀金埃尔默提供动物食品中磺胺类,喹诺酮类,氯霉素类,孕激素类,抗生素类，雌激素类等兽药残留的检测应用报告，了解更多应用报告请点击食品中农兽药和抗生素、激素残留解决方案：https://www.instrument.com.cn/zt/PerkinElmerFoodDrug

食品安全已经上升到了关系国际民生和国家安全战略的高度，为确保国民“舌尖上的安全”，2014年8月1日，由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014) 标准正式实施，不仅要求部分农药的残留量降低，而且增加了新农药的残留标准，被称为“最严的农药残留国家标准”。2015 版药典通则2341中规定了76 种农药的气相色谱串联质谱法和155 种农药的液相色谱串联质谱法及检出限。随着多项农残限量标准出台，对于食品及药品相关产业影响巨大，对各检测机构的硬件设备及检测技术提出了更高的要求，对标准品的需求也更大。在农药残留、兽药残留检测的日常工作中，科研工作者经常需要购买很多的标准品，花费很多的时间配制标准溶液和混标溶液，既费时又费力，而且容易造成浪费。 近期，Sciex连续发布多种农药兽药分析方法。《蔬菜和水果中农残分析的整体解决方案》，对农业部规定的70多种例行监测的农药中适合液质联用检测的51种农药给出了快速高效的定量分析方法。《动物源食品中多兽药残留的181种高通量筛查和定量方法》，使用QTRAP?4500液相色谱质谱联用系统建立了一种多兽残高通量的筛查和定量方法，包含18大类181个常见兽药。该方法在鸡肉、牛肉、猪肉等基质中通过验证，可用于肉中多兽残的筛查和定量分析，整个样品分析过程简单、快速、通用、灵敏。《GB 2763-2014 标准中307种农药的MRM离子对数据库》，针对 GB 2763-2014标准中307种可以液质离子化的农药建立了MRM离子对数据库，包括了 MRM 质谱方法所有参数信息，可直接用于建立农残检测的 LC-MS/MS 分析方法。 作为Sciex密切的合作伙伴，阿尔塔科技在Sciex农药兽药残留分析方法研发过程中积极配合，提供以上检测方法的相关标准品，并在新方法的研究中通力合作，不仅能够提供新版药典中容易质子化的GC/MS-MS方法中的76种农药、LC/MS-MS方法中的155种农药，还可以提供《GB 2763-2014》 标准中其他种类的标准品，根据客户需要研制各种农药兽药的标准溶液和混标溶液，有效搭配，自由组合，从几个品种到几十个、上百个品种，即开即用，省钱省力省时间，助您提高实验效率！ 《动物源食品中多兽药残留的181种高通量筛查和定量方法》 包括以下各种标准品、标准溶液及混标溶液的组合方法包1ST9232-Kit 181种兽药混标 1ST2210醋酸甲羟孕酮，1ST2218地塞米松，1ST8020劳拉西泮，1ST5719氟罗沙星，1ST2221甲睾酮，1ST2241醋酸泼尼松龙，1ST8029三唑仑，1ST7801红霉素，1ST2286丙酸睾丸素，1ST2219醋酸地塞米松，1ST8031奥沙西泮，1ST7802A林可霉素盐酸盐，1ST2208醋酸氯地孕酮，1ST2235倍他米松戊酸酯，1ST8021硝西泮，1ST7803A盐酸克林霉素，1ST2292去氢睾酮，1ST2253，醋酸倍他米松，1ST5556羟基甲硝唑，1ST7712罗红霉素，1ST2275群勃龙，1ST8531莫美他松，1ST5554甲硝唑，1ST7809交沙霉素，1ST8505苯丙酸诺龙，1ST2244氟轻松醋酸酯，1ST5525二甲硝咪唑 ，1ST7806泰乐菌素，1ST7191格列本脲，1ST2242阿氯米松双丙酸酯，1ST5568罗硝唑，1ST7009吉他霉素，1ST7192格列美脲，1ST7200替诺昔康，1ST5519氯甲硝咪唑，1ST7805替米考星，1ST7193格列吡嗪，1ST8002氟芬那酸，1ST5513苯硝咪唑，1ST7013头孢氨苄，1ST7195瑞格列奈，1ST8009茚酮苯丙酸，1ST5542异丙硝唑，1ST12001头孢匹啉，1ST7197甲苯磺丁脲，1ST8004双水杨酸酯，1ST5501阿苯达唑，1ST10007头孢克洛，1ST2227泼尼松，1ST7152卡洛芬，1ST5505阿苯哒唑亚砜，1ST12002头孢克肟，1ST2228可的松，1ST7153酮基布洛芬，1ST5536氟苯咪唑，1ST12003头孢拉定，1ST2226氢化可的松，1ST7154托灭酸，1ST5531芬苯达唑，1ST10009头孢匹罗，1ST2229甲基泼尼松龙，1ST7155，美洛昔康，1ST5561奥芬达唑，1ST12004，头孢他美酯，1ST2246氟米龙，1ST7156氟尼辛，1ST5546甲苯咪唑，1ST7014头孢唑啉，1ST2230倍他米松，1ST7159甲芬那酸，1ST2522噻苯哒唑，1ST120053-去乙酰基头孢噻肟，1ST2224曲安西龙，1ST7161双氯芬酸，1ST5579替硝唑，1ST12006头孢孟多锂，1ST2262醋酸泼尼松，1ST7162吡罗昔康，1ST5591奥硝唑，1ST12012头孢米诺钠盐，1ST2238醋酸可的松，1ST7165萘丁美酮，1ST1307A莱克多巴胺盐酸盐，1ST12007头孢哌酮钠，1ST2240醋酸氢化可的松，1ST7166舒林酸，1ST1302沙丁胺醇，1ST12011头孢羟氨苄，1ST2232倍氯米松1ST7167托麦汀，1ST1304A特布他林硫酸盐，1ST7003头孢噻呋，1ST2231氟米松，1ST7168吲哚美辛，1ST1309西马特罗，1ST10011头孢氨噻，1ST2257甲基泼尼松龙醋酸酯，1ST4017磺胺嘧啶，1ST1301A，盐酸克伦特罗，1ST10012头孢他啶，1ST2247醋酸氟米龙，1ST4007磺胺噻唑，1ST1303妥布特罗盐酸盐，1ST12008头孢洛宁，1ST2256醋酸氟氢可的松，1ST4003磺胺吡啶，ST1324A喷布特罗盐酸盐，1ST12009头孢喹肟，1ST2236布地奈德，1ST4002磺胺甲基嘧啶，1ST8033A盐酸普萘洛尔，1ST4102四环素，1ST2249氢化可的松丁酸酯，1ST4014磺胺二甲基嘧啶，1ST1313氯丙那林，1ST4111A盐酸土霉素，1ST2233曲安奈德，1ST4040磺胺间甲氧嘧啶，1ST4107恩诺沙星，1ST4110A盐酸金霉素，1ST2234氟氢缩松，1ST4008磺胺甲噻二唑，1ST5738诺氟沙星，1ST4122X多西环素单盐酸半乙醇半水合物，1ST2254地夫可特，1ST4036磺胺对甲氧嘧啶，1ST5756培氟沙星，1ST7137奥拉多司，1ST2250氢化可的松戊酸酯，1ST4034磺胺氯哒嗪，1ST5703环丙沙星，1ST7104氯羟吡啶，1ST2248哈西奈德，1ST4004磺胺甲氧哒嗪，1ST5740氧氟沙星，1ST10021金刚烷胺，1ST2237氯倍他索丙酸酯，1ST4006磺胺邻二甲氧嘧啶，1ST5757沙拉沙星，1ST7001氯霉素，1ST2263醋酸曲安奈德，1ST4042磺胺间二甲氧嘧啶，1ST5714依诺沙星，1ST7002甲砜霉素，1ST2260倍他松丁酸酯，1ST4005磺胺甲基异噁唑，1ST5759洛美沙星，1ST7005氟苯尼考，1ST2251泼尼卡酯，1ST4010磺胺二甲异噁唑，1ST5735萘啶酸，1ST2215己烯雌酚，1ST2255二氟拉松双醋酸酯，1ST4012苯甲酰磺胺，1ST5745恶喹酸，1ST2217双烯雌酚，1ST2243安西奈德，1ST4028磺胺喹恶啉，1ST5761氟甲喹，1ST7201A玉米赤霉醇，1ST2259莫米他松糠酸酯，1ST4001磺胺醋纤，1ST4100达氟沙星，1ST7201B β-玉米赤霉醇，1ST2261倍氯米松双丙酸酯，1ST4009甲氧苄氨嘧啶，1ST5758双氟沙星，1ST7202α-玉米赤霉烯醇，1ST2239氟替卡松丙酸酯，1ST4013磺胺苯吡唑，1ST5743奥比沙星，1ST7202B β-玉米赤霉烯醇，1ST2252醋酸曲安西龙双，1ST8015咪哒唑仑，1ST5753司帕沙星，1ST7203玉米赤霉酮，1ST2225泼尼松龙，1ST8016阿普唑仑，1ST7204玉米赤霉烯酮，1ST8019氯硝西泮，1ST7102地西泮 《蔬菜水果中农业部例行监测农残的LC-MS/MS分析方法》中包括以下51种纯品、标准溶液及混标溶液的组合方法包1ST27019-10M,51种农药混标，10ppm 1ST21058多菌灵，1ST20348氟啶脲，1ST20140甲基对硫磷，1ST20297啶虫脒，1ST25000阿维菌素，1ST20111杀螟硫磷，1ST20298吡虫啉，1ST20167氧乐果，1ST20065倍硫磷，1ST20001毒死蜱，1ST20345除虫脲，1ST20173水胺硫磷，1ST20350噻虫嗪，1ST20127甲基异柳磷，1ST20434对硫磷，1ST21145烯酰吗啉，1ST20097敌敌畏，1ST21202三唑酮，1ST21189苯醚甲环唑，1ST20093甲胺磷，1ST20094二嗪磷，1ST21226腐霉利，1ST20449灭多威，1ST20349灭幼脲，1ST20305氟虫腈，1ST20144乙酰甲胺磷，1ST20189亚胺硫磷，1ST20438三唑磷，1ST21161嘧霉胺，1ST20168马拉硫磷，1ST20155丙溴磷，1ST20277甲萘威，1ST20406哒螨灵，1ST22249二甲戊灵，1ST20273涕灭威亚砜，1ST20172伏杀硫磷，1ST20271克百威，1ST20375涕灭威，1ST21157嘧菌酯，1ST20170辛硫磷，1ST20098乐果，1ST20288甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，1ST21164异菌脲，1ST202593-羟基克百威，1ST20222甲氰菊酯，1ST20182敌百虫，1ST20266涕灭威砜，1ST20210联苯菊酯，1ST21247咪鲜胺，1ST20124甲拌磷，1ST20396虫螨腈 《GB2763-2014 标准中307种农药的MRM离子对数据库》中使用的纯品、标准溶液及组合混合标准溶液方法包参见1ST27048，307种农药混标溶液。 《2015版中国药典通则2341中76种农药的气相色谱串联质谱法》中使用的纯品、标准溶液及组合混合标准溶液方法包参见1ST27046，76种农药混标溶液。 《2015版中国药典通则2341中155 种农药的液相色谱串联质谱法》中使用的纯品、标准溶液及组合混合标准溶液方法包参见1ST27045，155种农药混标溶液。

产品安全一直以来都是社会所关注的重点话题，那么大家对动植物化学药物残留的知识是否清楚呢？是否存在误区呢？为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性，我们来听听农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽医药品监察所张存帅研究员三位专家的回应和解读。　　　　1、什么是农药和兽药残留？有残留就会影响人体健康吗？　　　　农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等；而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。跟我们人类生病了就要打针吃药一样，动物生病了需要用兽药治疗，农作物发生病虫害了，需要使用农药防治。无论哪个国家，农业生产中都需要使用农药和兽药，一般来说，农业现代化程度高的国家，农兽药使用的数量大。根据联合国粮农组织2000年的统计，发达国家农药使用量是发展中国家的1.5-2.5倍。因此，各国生产的农产品都会有农药或兽药残留。　　　　含有农药兽药残留的农产品并不意味不安全，是否会影响人体健康，取决于残留量是否超标，只有残留量超过了标准，才会对食用者的健康产生影响，没有超标的农产品不会对健康造成影响。　　　　2、农药和兽药残留安全标准是如何制定的？　　　　国际上制定了统一的农药兽药残留标准(即农(兽)药最大残留限量，MRL)制定的方法和程序，我国也采用国际的标准和方法，在标准制定技术、规则和程序上与国际食品法典(CAC)和欧美日等发达国家一样。　　　　农兽药残留标准是根据药物的毒性、农产品中药物的残留量、我们的食物消费结构，利用风险评估技术计算得出的。一般至少要经过四个步骤。一是通过哺乳动物试验来测定农药、兽药的毒性，并确定每日允许摄入量，即人一生中每日从食物或饮水中摄取某种农药和兽药而对健康没有明显危害的量。二是通过规范的残留试验研究确定农药在植物中、兽药在动物体内的代谢和降解过程，以明确农药、兽药在作物或动物体内的主要代谢产物与分布，进而确定其残留量。三是根据中国人膳食消费的量和结构，确定每一个人一天要摄入各类农产品的量及其在全部食物中所占的比值。四是通过风险评估计算确定最大残留限量值。　　　　需要指出的是，在制定残留标准时，以最大可能的安全风险为基础，也就是以一个人一生天天吃某种农产品和可能吃的最大量来计算；在此基础上，考虑到物种间的差异以及孕妇和儿童的安全，在计算时增加了100倍的安全系数，也就是说，标准值通常为风险评估安全值的百分之一，因此标准是十分严格的，而且有很大的保险系数。所以，食品含有农药、兽药残留不可怕，只要残留量低于标准就是安全的。　　　　按照国际惯例，残留标准制定都须遵循技术科学、规则公平和过程透明的原则。在规则上，以贸易公平为原则。须按照世界贸易组织(WTO)《贸易技术壁垒协定》(TBT协定)和《实施卫生与植物卫生措施协定》(SPS协定)透明原则的要求，向WTO成员或组织通报本国拟实施的农兽药残留标准，接受各成员对标准科学性和公平性的评议。我国制定的农药和兽药的残留标准都是经过各国政府官方评议的。在程序上，以公开透明为原则。按照《食品安全法》公开透明要求，农药残留标准制定全程向社会公开，起草阶段，需在官网上广泛征求国内社会公众和相关行业部门的意见。经国家农药残留标准审评委员会审查通过后，接受WTO各成员国的评议，评议通过后由卫计委和农业部联合颁布实施的　　　　3、我国有多少农药和兽药残留标准？　　　　农兽药残留标准是农产品的安全阀，2009年《食品安全法》颁布前，我国农兽药残留标准存在标准数量少、标准制定滞后、技术水平较低等问题。《食品安全法》颁布后，我国加快了农兽药残留国家标准体系建设步伐。通过五年多的努力，我国已制定了覆盖所有重要农产品的农药和兽药参考标准体系，为确保农产品的质量安全提供了保障。　　　　2014年，农业部与国家卫生计生委联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)，规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标。该标准规定的残留限量，覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除常规的谷物、蔬菜、水果外，包含了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量指标。我国已对135种兽药做出了禁限规定，其中有兽药残留限量规定的兽药94种，涉及限量值1548个，允许使用不得检出的兽药9种，禁止使用的兽药32种；建立了兽药残留检测方法标准519项。　　　　由于历史原因，目前我国农兽药残留标准数量还比欧美发达国家少，但欧美许多残留标准并不是仅仅为食品安全而制定，对于本地区和本国不生产的农产品制定的大量标准主要是为贸易壁垒服务。目前我国是制定标准最快的国家，而且主要根据食品安全需要而制定，现有的农药和兽药残留标准基本覆盖了百姓经常消费的植物性和动物性食品种类，为我国食品安全提供了保障。　　　　4、不同国家农兽药残留标准有什么区别？跟欧美日等发达国家比，我国残留标准低吗？　　　　人们往往喜欢拿我国与欧美发达国家的食品安全标准作比较。应该说各国农兽药残留标准确实存在差异，这是由残留标准制定时各国不同的农业生产情况、不同的食物消费结构、以及不同的目的等所决定的。从技术层面讲，各国的农业生产、农兽药使用情况和食物结构不同，因此，同一农药、兽药在同一作物或动物上的残留标准会存在一定差异。从管理层面讲，尽管制定农兽药残留标准的主要目的是为了确保食品安全，但现在各国越来越将农兽药残留标准作为农产品国际贸易的技术壁垒。　　　　以农药残留标准为例，各国农药残留标准有时存在较大差异，具体有以下几种情况。一是对于本国不使用的农药，往往制定最严格的标准。如欧盟和日本对本国没有登记使用的农药按照一律限量标准(即0.01-0.1mg/kg)执行；但是在本国登记使用的农药，即使农药毒性高，其标准却松。如美国、日本允许使用高毒农药甲胺磷，因此规定甲胺磷在甘蓝、花椰菜上的标准均为1mg/kg，而我国由于已禁止生产和使用，残留标准全部是0.01mg/kg。二是本国没有或主要依靠进口的作物，标准就严。如氯虫苯甲酰胺是个新型杀虫剂，欧盟在葡萄上的标准为1mg/kg，而在大米等粮谷上却为0.4mg/kg，茶叶上为0.02mg/kg。葡萄可以鲜食，而且吃得量也大，而大米不能直接食用，需要经过蒸煮，煮饭的高温有利于农药降解，按理允许的残留标准比葡萄松；但葡萄和葡萄酒是欧洲的优势作物和农产品，所以制定的标准松；而水稻和茶叶主要进口，标准就严。三是同一作物，各国标准也不同，如克菌丹在稻谷中的残留标准，日本是5mg/kg，欧盟为0.02mg/kg，相差250倍。　　　　我国制定残留标准主要为食品安全服务，很少涉及贸易保护问题，是科学的，适合我国食品安全要求的，具体标准有的比发达国家低，有的比发达国家高。如新农药甲氧虫酰肼在我国甘蓝上的标准为2mg/kg，而美国和日本为7mg/kg；马拉硫磷在柑橘、苹果、菜豆中的标准为2mg/kg，在糙米中为1mg/kg，均严于美国8mg/kg的标准；嗪草酮在大豆中标准为0.05mg/kg，而美国为0.3mg/kg，欧盟和日本为0.1mg/kg。由此可知，在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低，拿别国的标准来衡量我国食品的安全性是错误的。不管各国残留标准水平是否存在差异，残留标准都是根据安全风险评价而制定的，因此符合残留标准的农产品是安全的。　　　　为了协调和统一残留标准，减少贸易壁垒，国际食品法典委员会负责制定农药残留国际标准，但实际情况是，即使有国际残留标准，大部分发达国家都执行自己的本国标准，而绝大部分发展中国家因为制定残留标准能力弱，往往执行国际标准。我国现在是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国，为起表率作用，我国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准(而不是欧美日标准)接轨。在我国3650个标准中，国际食品法典委员会也制定标准的有1999项，其中，1811项我国标准等同于或严于国际食品法典标准，占90.6%。　　　　5、农业部提出到2020年实现农药残留标准达到1万项以上，怎么实现这个目标？　　　　尽管我国已基本构建了农产品质量安全的农兽药残留标准体系，但还不能全面满足食品安全工作的需要，更不能满足食品进出口和贸易纠纷处置的需要；同时由于种植业农产品品种多数量大，农药残留标准还存在较大缺口，因此，农业部正在加快制定完善农药残留标准体系，计划通过五年努力，使我国农药残留限量标准及其配套检测方法标准达到10000项以上，实现农药残留标准“三覆盖、二衔接、一保障”，即限量标准覆盖所有批准使用的农药品种和相应农产品，检测方法覆盖所有限量标准，实现与香港《食物内除害剂残余规例》和国际标准相衔接，有效保障我国食品农产品质量安全。　　　　为了实现这个五年工作目标，农业部将采取以下工作措施。首先，优先评估转化国际食品法典农药残留限量标准，实现我国食品安全国家标准与国际标准接轨。其次，采取多种方式，分批组织制定新的农药残留限量标准，优先制定我国已批准使用农药、但尚未制定残留限量标准，以及完善蔬菜和水果等鲜食农产品残留限量标准等。第三，对《食品安全法》颁布前制定的检测方法标准进行集中清理修订，解决农药残留限量配套检测方法标准的问题。第四，制修订《农药残留试验准则》等基础技术规范，规范农药残留风险评估技术，保障标准制定的科学合理性。

1 什么是农药和兽药残留？农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等 而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。2 农药和兽药残留安全标准是如何制定的？国际上制定了统一的农药兽药残留标准(即农（兽）药最大残留限量,MRL）制定的方法和程序，我国也采用国际的标准和方法，在标准制定技术、规则和程序上与国际食品法典（CAC）和欧美日等发达国家一样。农兽药残留标准是根据药物的毒性、农产品中药物的残留量、我们的食物消费结构，利用风险评估技术计算得出的。一般至少要经过四个步骤。一是通过哺乳动物试验来测定农药、兽药的毒性，并确定每日允许摄入量，即人一生中每日从食物或饮水中摄取某种农药和兽药而对健康没有明显危害的量。二是通过规范的残留试验研究确定农药在植物中、兽药在动物体内的代谢和降解过程，以明确农药、兽药在作物或动物体内的主要代谢产物与分布，进而确定其残留量。三是根据中国人膳食消费的量和结构，确定每一个人一天要摄入各类农产品的量及其在全部食物中所占的比值。四是通过风险评估计算确定最大残留限量值。需要指出的是，在制定残留标准时，以最大可能的安全风险为基础，也就是以一个人一生天天吃某种农产品和可能吃的最大量来计算；在此基础上，考虑到物种间的差异以及孕妇和儿童的安全，在计算时增加了100倍的安全系数，也就是说，标准值通常为风险评估安全值的百分之一，因此标准是十分严格的，而且有很大的保险系数。所以，食品含有农药、兽药残留不可怕，只要残留量低于标准就是安全的。按照国际惯例，残留标准制定都须遵循技术科学、规则公平和过程透明的原则。在规则上，以贸易公平为原则。须按照世界贸易组织（WTO）《贸易技术壁垒协定》（TBT协定）和《实施卫生与植物卫生措施协定》(SPS协定)透明原则的要求，向WTO成员或组织通报本国拟实施的农兽药残留标准，接受各成员对标准科学性和公平性的评议。我国制定的农药和兽药的残留标准都是经过各国政府官方评议的。在程序上，以公开透明为原则。按照《食品安全法》公开透明要求，农药残留标准制定全程向社会公开，起草阶段，需在官网上广泛征求国内社会公众和相关行业部门的意见。经国家农药残留标准审评委员会审查通过后，接受WTO各成员国的评议，评议通过后由卫计委和农业部联合颁布实施的3 我国有多少农药和兽药残留标准？农兽药残留标准是农产品的安全阀，2009年《食品安全法》颁布前，我国农兽药残留标准存在标准数量少、标准制定滞后、技术水平较低等问题。《食品安全法》颁布后，我国加快了农兽药残留国家标准体系建设步伐。通过五年多的努力，我国已制定了覆盖所有重要农产品的农药和兽药参考标准体系，为确保农产品的质量安全提供了保障。2014年，农业部与国家卫生计生委联合发布了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014），规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标。该标准规定的残留限量，覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除常规的谷物、蔬菜、水果外，包含了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量指标。我国已对135种兽药做出了禁限规定，其中有兽药残留限量规定的兽药94种，涉及限量值1548个，允许使用不得检出的兽药9种，禁止使用的兽药32种；建立了兽药残留检测方法标准519项。4 不同国家农兽药残留标准有什么区别？跟欧美日等发达国家比，我国残留标准低吗？以农药残留标准为例，各国农药残留标准有时存在较大差异，具体有以下几种情况。一是对于本国不使用的农药，往往制定最严格的标准。如欧盟和日本对本国没有登记使用的农药按照一律限量标准（即0.01-0.1mg/kg）执行；但是在本国登记使用的农药，即使农药毒性高，其标准却松。如美国、日本允许使用高毒农药甲胺磷，因此规定甲胺磷在甘蓝、花椰菜上的标准均为1mg/kg，而我国由于已禁止生产和使用，残留标准全部是0.01mg/kg。二是本国没有或主要依靠进口的作物，标准就严。如氯虫苯甲酰胺是个新型杀虫剂，欧盟在葡萄上的标准为1mg/kg，而在大米等粮谷上却为0.4mg/kg，茶叶上为0.02mg/kg。葡萄可以鲜食，而且吃得量也大，而大米不能直接食用，需要经过蒸煮，煮饭的高温有利于农药降解，按理允许的残留标准比葡萄松；但葡萄和葡萄酒是欧洲的优势作物和农产品，所以制定的标准松；而水稻和茶叶主要进口，标准就严。三是同一作物，各国标准也不同，如克菌丹在稻谷中的残留标准，日本是5mg/kg，欧盟为0.02 mg/kg，相差250倍。我国制定残留标准主要为食品安全服务，很少涉及贸易保护问题，是科学的，适合我国食品安全要求的，具体标准有的比发达国家低，有的比发达国家高。如新农药甲氧虫酰肼在我国甘蓝上的标准为2mg/kg，而美国和日本为7mg/kg；马拉硫磷在柑橘、苹果、菜豆中的标准为2mg/kg，在糙米中为1mg/kg，均严于美国8mg/kg的标准；嗪草酮在大豆中标准为0.05mg/kg，而美国为0.3mg/kg，欧盟和日本为0.1mg/kg。由此可知，在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低，拿别国的标准来衡量我国食品的安全性是错误的。不管各国残留标准水平是否存在差异，残留标准都是根据安全风险评价而制定的，因此符合残留标准的农产品是安全的。为了协调和统一残留标准，减少贸易壁垒，国际食品法典委员会负责制定农药残留国际标准，但实际情况是，即使有国际残留标准，大部分发达国家都执行自己的本国标准，而绝大部分发展中国家因为制定残留标准能力弱，往往执行国际标准。我国现在是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国，为起表率作用，我国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准（而不是欧美日标准）接轨。在我国3650个标准中，国际食品法典委员会也制定标准的有1999项，其中，1811项我国标准等同于或严于国际食品法典标准，占90.6%。

由农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布的36项兽药残留检测标准（详细列表见文末表5），将于2022年2月1日正式实施，其中32项标准为全新发布。 标准归纳 从基质类型上看，水产品标准13个，动物性食品标准17个，其他类6个从药物类型上看，包括抗虫药、β-内酰胺、性激素等13大类（图1）从前处理手段上看，涉及SPE固相萃取法、QuChERS法、液-液萃取法。 图1 36项兽残新标准目标物类型 标准亮点 多残留标准。GB 31658.17-2021《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物多残留的测定》可同时检测三大类型兽残，共计36种。新型净化方式。GB 31653.2-2021《猪、鸡可食性组织中泰万菌素和3-乙酰泰乐菌素残留量的测定》前处理采用QuChERS法；GB 31656.12-2021《水产品中青霉素类药物多残留的测定》净化步骤采用通过式SPE柱。对标准溶液的保存条件、有效期有了明确规定。 岛津应对方案 针对36项兽药残留新标准，岛津兽药数据库已全覆盖相关目标物。同时，岛津分析中心也提前开发了相关应用，以下是部分应用展示。 GB 31653.2-2021《猪、鸡可食性组织中泰万菌素和3-乙酰泰乐菌素残留量的测定》[1] 使用仪器：岛津LCMS-8045表1 梯度洗脱程序图2 泰万菌素和3-乙酰泰乐菌素(2ng/mL)的MRM图谱、校准曲线 表2 泰万菌素和3-乙酰泰乐菌素的加标回收率结果（n=3）GB 31658.7-2021《动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、雌醇和雌酮残留量测定》[2] 使用仪器：岛津GCMS-QP2020 NX表3 激素目标物化合物信息及其衍生物特征离子图3 目标物标准品衍生物谱图（500ng/mL） 表4 样品加标回收率结果此外，针对兽残前处理，岛津可提供满足不同场景需求的多种前处理产品——SHIMSEN Styra SPE小柱、SHIMSEN QuEChERS提取/净化包，以及SHIMSEN Q系列通过式净化产品，欢迎咨询。图4 岛津通过式SPE柱（分为多兽残、β-受体激动剂、高极性(青霉素类、四环素类)兽残3款） 表5 36项标准名称及检测仪器 参考文献[1] 岛津分析中心应用文章：超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中泰万菌素及3-乙酰泰乐菌素残留量[2] 岛津分析中心应用文章：GCMS法测定动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、雌醇和雌酮的残留量 本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

2021年11月，由农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布的36项兽药残留检测标准，将于2022年2月1日正式实施。 其中，多兽残检测标准GB 31658.17-2021《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物多残留量的测定》，采用同一方法，可在9分钟内完成4种四环素、19种磺胺、13种喹诺酮，共计36个目标物的检测。快速高效，推动了多兽残检测标准的进展，可谓是36个新标准中的一大亮点。今天小编就和大家一起来解读这个标准，并对其技术关键点进行说明。 标准品配置▶ 四环素类、磺胺类药物采用甲醇配置，喹诺酮类药物由于部分种类溶解度较差，采用NaOH溶液配置。▶ 标准中给出了标准溶液的保存温度和有效期，请按照标准进行标准物质期间核查。因四环素类药物稳定性较差，需要特别关注。▶ 采用空白基质配标准曲线。 前处理过程▶ 提取液采用Mcllvaine-Na2EDTA。众所周知，此缓冲液是提取四环素类兽残的常用试剂，极性较大，在磺胺类和喹诺酮类的前处理中并不常见。由此可以推论，该标准中所涉及的磺胺类、喹诺酮类药物的极性也偏大，否则提取效果不理想。▶ 离心速率较一些老标准有大幅提高，GB 31658.17-2021的离心转速在10000r/min以上，离心效果明显提升。▶ 采用HLB固相萃取柱净化。 仪器分析条件▶ 有机流动相采用——甲醇:乙腈（2:8，含0.1%甲酸，v/v）溶液，此处甲醇的加入，可对部分磺胺类药物的分离起到一定贡献。▶ 从离子对信息来看，存在多个同分异构体，母离子与子离子均相同，需要特别注意保留时间的差别，避免误判。●四环素—多西环素●恶喹酸—氟甲喹●磺胺二甲异嘧啶—磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶—磺胺甲氧哒嗪—磺胺对甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶—磺胺间二甲氧嘧啶 关键技术点就基本介绍完了，为了能让大家更轻松地应对标准，接下来介绍岛津的应用方案。 猪肉中喹诺酮类、磺胺类和四环素类兽药残留的测定岛津LCMS-8000系列三重四极杆液质联用仪 ▶ 色谱柱：Shim-pack GIST C18（100×2.1 mm，2 μm ；P/N：227-30001-04）；▶ 固相萃取小柱：SHIMSEN Styra HLB 200 mg/6mL (P/N：5010-81976）▶ 前处理步骤与标准相同▶ 质谱条件 雾化气：氮气3L/min加热气：氮气10L/min干燥气：氮气10L/min接口温度：300℃DL温度：250℃ 图1 目标物的MRM色谱图（10 μg/L） 表1 部分目标物回收率和RSD结果 本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

从3月1日开始，36项检测水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量以及131种兽药和7种生物毒素残留量的国家标准正式实施。这36项国家标准均为推荐性国家标准。 这36项标准包括8项农药残留检测方法国家标准和28项兽药残留检测方法国家标准。8项农药残留检测方法国家标准每项均可同时检测400多种农药及衍生物，总计能够检测的农药及衍生物达500种，可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物肌肉等产品。28项兽药残留检测方法国家标准涵盖了目前国际上最为关注的18类131种兽药和7种生物毒素，包括兽药原药及代谢物。同时，牵头完成36项国家标准的秦皇岛出入境检验检疫局还根据这些标准方法建立了629种农药和131种兽药及其代谢物的质谱图数据库。 业内专家认为，这些标准在检测技术上具有创新性、先进性、可靠性和实用性，居国际领先水平。36项检测方法国家标准的发布和实施，一方面是对我国现有农、兽药残留检测标准体系的完善和补充，为我国农、兽药残留的检测提供了技术依据；另一方面，这些标准在研制过程中做了大量的实验室比对和广泛验证，取得了可靠的实验数据，其灵敏度满足国际食品法典委员会及日本、欧美等主要发达国家的限量要求，对于提升我国农产品检测技术的国际地位，破解技术壁垒，规范农、兽药的使用，扩大农产品出口，具有深远的影响。 据国家标准委有关人士介绍，“十一五”期间，国家标准委将进一步加快农产品中违禁和限用药物残留检测方法国家标准的研制，特别要加快研制多残留检测方法、快速检测方法和精密检测方法国家标准，为扩大我国的农产品出口，确保消费安全提供先进、有效的技术支撑。 将786种农兽药残留置于监控之下——解读36项检测农药兽药残留国家标准 从3月1日开始，检测655种农药及相关化学品残留、124种兽药残留和7种生物毒素残留的36项国家标准正式实施。这36项国家标准均为推荐性国家标准，已于2006年12月31日由国家标准委批准发布。 　　36项标准包括8项农药残留检测方法国家标准和28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准，可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物组织等产品中农药、兽药残留的检测。牵头完成36项国家标准的河北省秦皇岛出入境检验检疫局还根据这些标准方法建立了629种农药和124种兽药及代谢物的质谱图数据库。 　　这36项标准是对我国现有农、兽药残留检测标准体系的完善和补充，其灵敏度满足了国际食品法典委员会及发达国家的限量要求，对于提升我国农产品(18.88,-0.20,-1.05%)检测技术的国际地位，破解技术壁垒，扩大农产品出口，规范农、兽药的使用，保障食品卫生安全，具有深远的影响。 　　技术先进增强破解壁垒能力 　　据秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心副主任张进杰介绍，8项农药多残留国家标准检测方法分别应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒和动物组织，形成了一个比较完整的农药多残留分析方法标准体系。并且，只要进行一次样品的前处理，用气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱同时检测，8项多残留方法可检测的农药品种达到了655种，与单残留分析方法相比，提高工作效率数百倍，对世界先进国家的技术壁垒有较强的综合破解能力。 　　28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准，解决了当今国际上最关切的18类131种兽药，在牛羊猪鸡等不同动物组织和多种水产品中残留检测的一系列关键技术难题，建立的分析方法符合目前国际上残留分析的发展趋势，灵敏度满足国际食品法典委员会及日本、欧美等主要发达国家的限量要求，达到了国际先进水平。 　　据介绍，这些标准采用的技术，都是当今国际残留分析领域普遍关注的新技术，解决了高灵敏度、高选择性、高分辨率等一系列检测技术难题，可检测的农药和兽药品种分别达到了655种和131种，所应用的多残留检测技术是国家标准在农药、兽药残留检测技术的一次跨越式发展。多残留检测技术是用尽量少的样品前处理，尽量少的设备，完成尽量多的检测品种。据中国科学技术信息研究所通过国际联机检索对国内外39个有关数据库检索结果显示，20多年前，美国、德国、加拿大等欧美国家就实施了农药残留监控计划，建立了一些多残留分析方法。但当时只能检测有限的几十种农药，并且需要多次进样。荷兰曾经使用13个多残留分析方法和170个单残留分析方法监控食品中400多种农药残留。到20世纪90年代，随着气相色谱质谱技术的不断完善和提高，应用气相色谱质谱技术建立的多残留检测方法越来越多，其检测的农药品种已达到数百种。同常规残留检测分析技术一样，多残留检测技术也分为样品前处理和仪器检测两部分，不同的是检测过程要在选择性和灵敏度之间寻求一种最完美的平衡，这就要求在样品前处理以及检测手段的通用性做足功夫。　　统一的技术标准和检测方法在当今国际贸易中非常重要。记者从36项标准的报批材料中看到，支撑这些标准的，是堪称海量的对比研究数据。审定委员会意见中的“在大量研究工作的基础上，经8~10家实验室协同验证，数据可靠，经过了严格的验证实验”说明这些标准研制工程之浩大。用专业人士的话说，这些标准对农药、兽药材料检测的灵敏度、重现性和再现性均达到了国际标准化组织（ISO）、国际理论与应用化学联合会（IU?鄄PAC）、国际公职分析化学家联合会（AOAC）所规定的技术指标，提高了我国在国际农药、兽药残留分析方面的学术地位。尤其值得称道的是，其中大部分标准在国际贸易中已被广泛应用，收到了良好效果。 　　要检测出某种食品中的农药残留、兽药残留，首先需要所检测化合物的标准物质，然后再进行定性检测，检测样品中有没有目标物；如果有，就进行定量检测，即确定量的多少。秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心在研究制定这些标准的时候，还建立了质谱图数据库。质谱图数据库，是人为建立的若干种化合物质谱图及相关信息的集合。质谱图数据库就是预先把大批标准物质的特征参数储存于仪器中，需要对未知样品定性时，将其谱图与谱库中标准物质谱图相比较，用谱图匹配度来衡量谱图相似性，进行定性参考。秦皇岛出入境检验检疫局技术中心实验室的气相色谱-质谱标准质谱图，是在方法设定的条件下，对大约1000种化合物进行了全扫描，得到质谱图和保留时间数据，并以此确定所选择的监测离子。该实验室首先动员了国内外众多的供应商采购标准物质，历时数年，购得千余种农药标准品和100多种兽药标准品，再对每一种农药兽药标准品进行分析，逐一优化其质谱参数，于2006年底建成了质谱图数据库。这个数据库可对未知样品中约800农药百余种兽药进行快速筛查，极大提高工作效率。 　　国际技术壁垒 要求检测标准提高 　　资料表明，自从1939年第一种合成农药滴滴涕问世以来，常用农药的品种已超过1000种，兽药也有几百种。然而，农药、兽药的广泛使用，也给人类的食品安全和健康带来危害，虽然绝大部分农药残留在生物体内及自然环境中发生代谢、降解及迁移等，但也有极少量残留在植物和动物体内，人长期摄入含有残留农药、兽药的食品会影响健康。 　　据介绍，20多年前，发达国家就开始实施农药残留监控计划，在国际贸易中也往往以食品安全的正当名义设置种种技术壁垒，对进口食品中农药、兽药残留量提出了愈来愈严格的要求。日本不断调整进口农产品的农残限量标准，我国出口到日本的大米，1995年检测的农药残留指标为49项，目前已增加到123项；肯定列表制度更是将以往的130种作物、229种农药、9000个农残标准，扩展到135种作物、724种农药和19000个农残标准，几乎覆盖了我国现在种植的所有农作物。欧美对农产品进口设置的技术标准也是越来越严，如欧盟已宣布的茶叶禁止使用的农药，就从29种增加到了62种，部分农残标准严格程度甚至比原来高了100倍以上。 　　据介绍，目前仅在农药残留限量指标上，国际食品法典委员会有2572项、欧盟有22289项、美国有8669项、日本有9052项。本系列标准发布前，我国的国家标准、行业标准只有484项，仅占国际食品法典委员会的18.8％、欧盟的2.2％、美国的5.6％和日本的5.3％。 　　作为农业大国，我国农药年总产量居世界第一位，使用量也居世界前列。近年来，我国农产品出口遇到一些先进国家所设置的种种技术壁垒，都与食品安全性相关，与食品中农药兽药残留量相关。目前，我国食品、土特产和畜牧产品出口行业中有近90％的企业受到技术性贸易措施影响，有82％的企业称减少了市场份额，而35％的企业则被挤出了市场。因此，用先进技术，研究高水平的检验方法来破解国外技术壁垒，是当前和今后一个相当长的时期内外贸战线的一项艰巨和紧迫的任务。 　　国内企业出口 亟须检测方法创新 　　2005年下半年，秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心从某蜂产品出口企业得到一则信息，某出口目标国可能要检测蜂蜜中喹诺酮类兽药。该中心经过几个月的刻苦攻关，抢在2006年3月新蜂蜜下来之前，完成了14种喹诺酮检测方法的开发，并向全国蜂产品企业宣布接受蜂蜜中该类兽药的检验申请。 　　2006年5月，日本肯定列表制度实施后，日方对进口蜂蜜提出了硝基咪唑类和青霉素类兽药的检测要求，并且硝基咪唑类药物残留的最大残留限量要求为0.1ug/kg。该中心采用液相色谱-串联质谱技术，开发出3种硝基咪唑类和9种青霉素的检测方法，检出限量达到了日本可谓苛刻的限量要求，及时满足了出口企业的通关要求。 　　此时秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心已相继接到国家标准化管理委员会下达的农药残留、兽药残留检测方法国家标准研制的任务。上面的事例，是36项标准研制过程中，企业提出的最为急迫的两个检测技术服务，这些检测方法已纳入已经实施的36项标准中。 　　 秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心主任庞国芳——检测农兽药残留 品种多 成本少 效率高 　　36项国家标准由8项农药多残留检测方法标准和28项兽药残留及生物毒素检测方法标准组成，所采用的气相色谱-质谱法和液相色谱串联质谱法，是当前国际先进的检测手段。样品采用固相萃取、离子交换、加速溶剂萃取、凝胶渗透色谱等样品制备新技术。 　　这些标准在农药多残留检测技术方面，开发建立了4项气相色谱-质谱农药多残留检测方法和4项液相色谱-串联质谱农药多残留检测方法。8项检测方法标准累计可检测的农药及相关化学品残留量达到655种；在兽药残留检测技术方面，秦皇岛出入境检验检疫局技术中心联合上海、广东、天津、辽宁、山东、河北、福建、深圳8个直属检验检疫局和山东农业大学共计60多位专业技术人员共同攻关。在消化吸收国外检测方法的基础上，建立了28项兽药残留检测方法，涉及18类兽药及生物毒素131个品种。这些方法采用的样品制备技术和检测技术，构成了系列兽药残留检测国家标准，填补了我国这一领域的空白。 　　36项标准研制以前，秦皇岛出入境检验检疫局技术中心主要采用气相色谱法检测农药残留，采用液相色谱法检测兽药残留。使用气相色谱法和液相色谱法，一次只能检测单残留或同时检测数量较少的多残留，检测不同的农药或兽药需要更换不同的色谱柱或检测器，需要的时间较长。检测不同的农药或兽药需要多次制备样品，成本较高。新的农药多残留检测方法一次制备样品可检测几百种农药残留，大大缩短了检测时间，降低了样品的制备成本。 　　36项国家标准可检测的农药兽药总计达到786种。解决了水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒和动物组织等各种不同种植和养殖业产品中多种农兽药残留的提取、分离、富集和检测四大分析过程所遇到的一系列复杂技术难题进行了全面系统的研究，涉及的农药兽药品种之多，方法的应用范围之广，在我国同类研究中尚属首次。 　　秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心副主任张进杰——检测标准 符合国际趋势 　　8项农药多残留国家标准检测方法分别应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒和动物组织，形成了一个比较完整的农药多残留分析方法标准体系。并且，只要进行一次样品的前处理，用气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱同时检测，8项多残留方法可检测的农药品种达到了655种，与单残留分析方法相比，提高工作效率数百倍，对世界先进国家的技术壁垒有较强的综合破解能力。 　　28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准，解决了当今国际上最关切的18类131种兽药，在牛羊猪鸡等不同动物组织和多种水产品中残留检测的一系列关键技术难题，建立的分析方法符合目前国际上残留分析的发展趋势，灵敏度满足国际食品法典委员会及日本、欧美等主要发达国家的限量要求，达到了国际先进水平。

由中国检科院首席科学家庞国芳院士主编的《常用农药残留量检测方法标准选编》和《常用兽药残留量检测方法标准选编》，日前由中国标准出版社出版发行。 　　这两部《选编》共收录了139项农药兽药残留检测技术国家标准，检测的农药兽药品种涵盖了世界常用农药兽药品种1036种。这是庞国芳科研团队25年坚持研究农药兽药残留检测技术科研成果的结晶。其中，《常用农药残留量检测方法标准选编》含农药多残留检测技术国家标准20项，可检测水果和蔬菜、粮谷、食用菌、茶叶、中草药、果汁和果酒、动物组织、牛奶和奶粉、河豚鱼和鳗鱼、蜂蜜10类农产品(11.25,0.00,0.00%)和饮用水中803种农药等化学品残留 《常用兽药残留量检测方法标准选编》含兽药残留检测技术国家标准119项，可检测蜂蜜、蜂王浆、动物组织、牛奶、河豚鱼和鳗鱼中20多类233种兽药等化学品残留。 　　两部《选编》可供质检机构、农业系统、食品卫生、环境保护和工商管理从事农药兽药残留分析人员使用，也可作为大专院校科研单位研究人员的重要参考资料。

p style=" text-align: justify text-indent: 2em " 日前，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。 strong 此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种（类）兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织 /strong ，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。 /p p style=" text-align: justify " 　　据介绍，此次新发布的标准有三大亮点： /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 一是涵盖兽药品种和限量数量大幅增加 /strong 。与此前发布的农业部公告第235号《动物性食品中兽药最大残留限量》相比，新标准规定的兽药品种增加76种、增幅39.8%，残留豁免品种增加66种、增幅75%，残留限量增加643项、增幅41.5%，基本解决了当前评价动物性食品“限量标准不全”的问题。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 二是标准要求与国际全面接 /strong strong 轨 /strong 。新发布的标准全面采用CAC和欧盟、美国等发达国家或地区的最严标准，对农业部公告第235号涉及的残留标志物、日允许摄入量、残留限量值、使用要求等重要技术参数进行了全面修订，设定的残留限量值与CAC兽药残留限量值一致率达90%以上；对氧氟沙星等10多种存在食品安全隐患的兽药品种予以淘汰或改变用途。 /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " strong 三是标准制定更加科学严谨 /strong 。本次标准制定中充分考虑了我国动物性食品生产、消费实际和现行兽药残留限量标准实施中的关键问题，遵照国际通行做法开展了相关风险评估，广泛征求了行业、专家、消费者、社会公众、相关机构的意见，并接受了世界贸易组织成员的评议。 /p p style=" text-align: justify " 　　据悉，新发布标准将代替农业部公告第235号中的相应部分。下一步农业农村部将会同有关部门，按照科学规划、重点突破、循序推进的原则，不断加大兽药残留标准制修订力度，积极推进兽药残留标准体系建设，力争用3至5年时间，实现限量标准对所有批准使用兽药的全覆盖和所有允许使用食品动物及组织的全覆盖，基本实现检测方法标准对所有限量标准的全覆盖，为我国动物性食品质量安全监管提供更为有力的支撑。 /p p style=" text-align: justify " & nbsp /p

23日提请十二届全国人大常委会第二十五次会议审议的国务院关于研究处理食品安全法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告提出，有关部门正在加快农兽药残留标准的制修订，目前农兽药残留标准已基本覆盖我国大宗农产品和常规农兽药品种。　　国家食品药品监督管理总局局长、国务院食品安全办主任毕井泉受国务院委托向全国人大常委会作报告时表示，农业部与国家卫生计生委组建农药残留、兽药残留两个标准审评委员会，目前已制定5724项农兽药残留限量和932项检测方法国家标准。　　毕井泉说，计划每年新制定农药残留限量标准1000项，兽药残留限量标准100项，5年内农兽药残留限量标准总数达到10000项以上，将与国际食品法典基本一致。　　根据食品安全法规定，国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。　　根据报告，国务院食品安全办会同发展改革委、财政部等部门研究起草了《“十三五”国家食品安全规划》。计划到2020年，农作物病虫害绿色防控覆盖率达30%以上，农药利用率达40%以上，主要农产品质量安全监测总体合格率达到97%以上。　　在种植养殖环节源头治理方面，报告指出，农业部按照成熟一个淘汰一个的原则，分期分批对高毒农药采取禁限用措施。禁用高毒农药39种，高毒农药使用量占农药使用总量的比例下降到2%以下，淘汰小、乱、差饲料企业近4000家。

技术监督局会同四川省畜牧食品局于近日在成都召开了“2007年四川省兽药残留检测方法地方标准评审会”。会议审定了由四川省兽药监察所起草拟订的四个标准：《猪肉中青霉素残留检测方法-酶联免疫吸附测定(ELISA)法》、《鸡蛋中氯霉素残留检测方法－高效液相色谱-串联质谱（LC-MS-MS）法》、《牛奶中氨苄氯霉素残留检测方法－酶联免疫吸附测定(ELISA)法》、《鸡蛋中五种磺胺类药物残留检测方法－高效液相色谱法》。 　　评审组认为四个标准是针对该省畜禽产品质量安全现状和兽药残留检测的实际要求，在总结国家有关标准和农业部门行业标准的基础上制定而成，具有可操作性和较强的科学性、先进性，促进了该省畜禽产品质量安全检测的标准化管理，对全省畜牧业及畜禽产品质量安全健康发展和贸易发展具有重要意义。建议标准起草单位按评审组评审意见整理后报省质量技术监督局作为推荐性地方标准发布实施。 　　截至目前，四川省兽药监察所已制定了21个四川省兽药残留检测地方标准。

各相关单位：为切实做好动物性食品中兽药残留国家标准立项工作，不断完善兽药残留食品安全国家标准体系，保障动物性食品安全，现公开征集2025年兽药残留标准制修订项目。请各单位立足当前兽药残留标准现状和动物性食品安全监管工作需要，突出问题导向和需求导向，结合已有工作基础与技术优势，认真研究提出2025年项目建议。具体要求如下。一、项目范围和方向（一）兽药最大残留限量标准的制修订；（二）兽药残留检测方法标准的制修订；（三）现有兽药残留检测方法标准的整合修订和跟踪评价；（四）兽药残留相关技术规范准则等。二、项目入库程序和有关要求2025年兽药残留标准入库程序按照《农业农村标准项目库管理规定（试行）》执行，项目提出单位需同时提交预研资料，预研资料包括标准文本和编制说明草案。入库项目和相关任务承担单位的推荐，将以符合相关要求和预研资料为基础，结合历年项目完成情况，原则上从提出该项目立项建议的单位中优选。前几年已入库但未立项项目若有补充或更新仍需再次提交项目申请资料。预算单位和部属有经费额度的单位须提出与本单位标准制修订经费相匹配的项目建议。三、项目建议提交方式请各单位积极提出项目建议，填写2025年农业农村国家标准和行业标准制修订项目申请书（附件）及预研资料，于2024年11月6日前将电子版发送至syclyny@163.com。联系人：张玉洁、张璐联系电话：010—62103930附件：2025年农业农村国家标准和行业标准制修订项目申请书.doc全国兽药残留专家委员会办公室2024年9月9日

各相关单位：根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》，我办组织起草了《牛可食性组织中吡利霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》等20项兽药残留国家标准。现公开征求意见，如有修改意见，请于2021年10月30日前反馈至全国兽药残留与耐药性控制专家委员会办公室。联系人：张玉洁联系电话：010-62103930E-mail：地址：北京中关村南大街8号科技楼206邮编：100081 1.牛可食性组织中吡利霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）2.鸡可食性组织中抗球虫药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）3.猪和家禽的可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的测定液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）4.禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）5.奶和奶粉中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）6.奶及奶粉中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）7.牛奶中利福昔明残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）8.牛奶中氯前列醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）9.水产品中27种性激素残留量的测定液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）10.水产品中甲苯咪唑及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）11.水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的测定 气相色谱法（征求意见稿）12.水产品中二硫氰基甲烷残留量的测定 气相色谱法（征求意见稿）13.蜂产品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）14.动物性食品中三氮脒残留量的测定 高效液相色谱法（征求意见稿）15.动物性食品中阿托品、东莨菪碱、山莨菪碱、利多卡因、普鲁卡因残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）16.动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）17.动物性食品中左旋咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）18.动物性食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）19.动物性食品中硝基咪唑类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）20.动物性食品中赛杜霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）21 .兽药残留国家标准征求意见表全国兽药残留专家委员会办公室2021年9月28日

秦皇岛检验检疫局研究 的“家禽组织中二氯二甲吡啶酚残留高效液相色谱检测方法”，被国际公职分析 化学家联合会（简称国际AOAC）批准为国际AOAC标准方法。 据介绍，这是秦皇岛检验检疫局继1998年成功制定我国第一个国际AOAC先进标准，即“农产品中拟除虫菊酯类农药多残留气相色谱检测方法”后， 获准的我国第二个国际AOAC标准。这项技术解决了精确检测食品中兽药残留 等一系列的科学难题。

农产品监测扩范围增频次　半年监测259个大中城市，获有效数据58万多个。 　　我国农产品质量安全监测合格率持续上升，并保持在一个较高的水平。今年上半年，全国259个大中城市蔬菜水果、畜产品和水产品的例行监测合格率分别达到96.2%、99.6%和96.0%，生鲜乳三聚氰胺抽检继续保持100%的合格率。 　　农业部相关负责人日前接受《人民日报》记者采访时表示，总体上看，我国农产品的质量是安全的。 　　源头保障 　　上半年新制定修订农兽药残留标准220多项 　　围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的工作目标，农业部一手抓执法监督，严厉打击违法违规行为，集中力量解决突出问题和消除安全隐患 一手抓标准化生产，推动农业发展方式转变，从生产源头保障农产品质量安全。 　　今年上半年，农业部新组织制定和修订农兽药残留国家标准和行业标准220多项，依法指导各省级农业部门新制定了一批与农兽药残留国家标准相配套的区域性、地方性生产质量控制规范和操作规程。 　　今年初，海南出现了豇豆农药残留超标问题。对此，各级农业部门高度重视，积极行动，跟进采取了一系列强有力的检打联动措施，从产地和销地两方面入手，狠抓源头治理和过程控制，严查市场和准入检测。 　　农业部今年继续深入开展专项整治，重点是从生产源头确保农业投入品安全可靠、保证生产行为遵规守法、保证上市农产品安全可靠。 　　今年上半年，各级农业部门按照农业部的统一部署，共出动执法监管人员74万人次，查处问题农业投入品案件1.2万起，立案查处2300多起。一些区域性和行业性的质量安全问题得到了有效解决。 　　此外，农业部进一步扩大了农产品质量安全执法监测的覆盖面，增加了监测的品种，扩大了监测的地域范围，加大了监督抽检的频次。 　　上半年已对全国259个大中城市、6大类食用农产品质量安全状况进行了两次例行监测，监测样品1.9万多个，获得有效监测数据58万多个。 　　品牌创建 　　“三品一标”约占食用农产品商品量30% 　　“三品一标”在保障农产品质量安全方面发挥了非常重要的作用。“三品一标”是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品的简称，是政府主导的安全优质农产品公共品牌。 　　目前通过“三品一标”认证的产品总数已达到7万多个，用生产量或者商品量来衡量，认定产地约占食用农产品生产面积的30%，通过认证“三品一标”的产品约占食用农产品商品量的30%。 　　农业部相关负责人表示，下一步，要通过“三品一标”认证，强化农产品质量安全知识的普及、标准化技术的培训、生产服务的指导和农产品品牌的创建，辐射带动更多的农产品严格按照标准化生产，扩大安全优质农产品生产总量规模，实现认定一个产地，带动一片标准化基地建设，通过认证一个产品，保障一方产品的平安 同时，要充分发挥“三品一标”快捷入市、顺畅销售、品牌信誉、优质优价等方面的综合优势，全面加快“三品一标”的发展进程，扩大“三品一标”认证总量规模，不断提升品牌形象和社会公信力。

2022年初，根据农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公告第388号，《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法》（GB31653.1-2021）等36项食品安全国家标准于2月1日正式实施。标准中涉及水产品、动物性食品、蜂产品、乳制品等领域的兽药残留检测标准，涉及高效液相色谱法，气相色谱法，气相色谱－质谱法等分析仪器及相关技术方法。东西分析作为国内较早成立的科学分析仪器生产厂商之一，拥有质谱、光谱、色谱等多条产品线，检测项目覆盖无机元素、有机化合物及微生物病菌，检测领域涵盖食品安全、环境监测、制药研发、矿物冶金等，积累了丰富的分析经验。具体有些标准及如何应对呢？跟随小编了解下。应 对液相产品LC-5520液相色谱仪等度系统、二元高压系统、四元低压系统任意选择；立式柱温箱，可容纳任意两根分析色谱柱； 高性能可变波长紫外-可见光检测器； 可选配多种检测器；软件强大得数据处理功能，遵循GLP规范；可兼顾半制备液相。适用标准气质联用仪GC-MS3200气相色谱（四极）质谱联用仪先进的灯丝控制模块，智能调整发射电流和电子能量；DC补偿技术，改善信噪比；可调正化学电离源（PCI）功能，拓展了应用领域；气相部分高配置，提高了测试的重复性；更加可靠、方便易安装、维护的结构。适用标准气相色谱GC-4100气相色谱仪高自动化配置，气路EPC控制；热导检测器死体积小、灵敏度高、使用寿命长。RSD适用标准

各有关单位： 按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2021年兽药残留、耐药性标准制修订工作已全面启动，为做好申报工作，现就有关事宜通知如下： 一、申报单位 （一）申报单位须符合政府购买服务承接主体的资质，一类事业单位不能单独申报项目。 （二）申报单位（包括联合申报单位）应具备承担标准制修订工作的专业背景、能力和科研基础，对拟申报的项目应有一定的研究基础、能确保并督促项目承担人按经费预算在规定的时限内完成标准起草并提交研究结果。 （三）如联合申报，应符合优势互补的原则，并明确各单位任务分工、首席专家、主要起草人员等，各申报单位均需在申报书中盖章。 （四）实行黑名单制度，对于近年来承担项目较多但未按期完成或完成质量差的单位将予以限制。 二、项目首席专家应具有副高级或以上职称，熟悉GB/T1.1-2020等标准制修订相关要求和标准制修订工作经验，并对项目的完成、进度、质量等负责。 三、各申报单位要围绕本通知标准制修订任务（见附件1）及其主要技术要点认真编写项目申报书（见附件2）。 四、请务必于2021年3月10日前将申报书扫描件发送至我办，以便组织集中审查、上报，过时将不予受理。 五、联系方式 联系人：张玉洁 电话：010—62103930 邮箱：syclyny@163.com全国兽药残留专家委员会办公室2021年3月2日（来源：全国兽药残留专家委员会办公室）

p 　　农业部农产品质量安全监管局局长广德福8月17日表示，农业部已制定农兽药残留标准制修订5年行动计划，力争到2020年使我国农兽药残留限量标准及其配套检测方法标准达到1万项以上 农业部将加快农兽药残留标准制修订进度，初步打算每年新制定农药残留标准1000项，兽药残留标准100项，争取早日实现生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判的目标。 br/ /p p 　　农业部于17日上午举行新闻发布会，农业部农产品质量安全监管局局长广德福向媒体介绍农业部推进质量兴农，确保农产品消费安全有关情况，并回答记者提问。 /p p 　　有记者问：国内农药残留问题一直备受关注，据了解，我国正在修订农兽药残留标准，这对管好农兽药残留问题将起到什么作用? /p p 　　广德福表示，农兽药残留标准是评价农产品质量安全状况的科学基础，是对农产品质量安全进行依法监管的重要依据。 /p p 　　对农兽药残留问题，需要正确认识和对待。农作物和动物只要使用农药兽药治病治虫，就可能形成残留，但有残留并不意味着不安全，关键要看残留的量值是否超过食品安全国家标准。我国的农兽药残留限量值都是经过科学实验和风险评估得出的，并且设定了100倍的安全阈值，只要在标准限量范围内，就是安全的。 /p p 　　我国农兽药残留标准的制定有一套严格的程序和规范，而且与国际食品法典是一致的。例如在制定残留标准时，是以最大可能的安全风险作为基础，同时考虑到物种间的差异以及孕妇和儿童的安全，计算残留时增加了100倍的安全系数。也就是说，标准限量值通常为风险评估安全值的1%，是非常严格的。 /p p 　　广德福表示，目前，我国共制定了6000多项农兽药残留标准，基本覆盖我国常用农药兽药品种和主要食品农产品种类。为落实“四个最严”的要求，农业部已制定农兽药残留标准制修订5年行动计划，力争到2020年使我国农兽药残留限量标准及其配套检测方法标准达到1万项以上。 /p p 　　下一步，农业部将突出一个“快”字，加快农兽药残留标准制修订进度，初步打算每年新制定农药残留标准1000项，兽药残留标准100项，争取早日实现生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，争取达到这个目标。 /p p br/ /p

在畜牧和水产养殖中，兽药的使用不可避免。兽药残留也因此成为动物性食品主要的质量安全问题之一，为保障食品安全，我国对动物源性食品生产中兽药的使用进行了严格的规定，并制订了一系列兽药检测方法国家标准。2022年农业农村部再次发布36项食品安全国家标准，标准规定了禽畜可食性组织、水产品、蜂产品等动物性食品的兽药残留检测方法。为进一步强化兽药残留限量标准宣贯，促进食品质量安全监管、检测人员和食品生产者及时全面了解国家最新兽药残留限量标准。仪器信息网邀请到了中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室研究员孙雷老师，为大家详细讲解我国兽药残留检测方法标准的总体情况。一、兽药与兽药残留1、兽药：包括疫苗、血清制品、诊断制剂等；中药材、中成药；化学药品、抗生素、生化药品等；杀虫剂、消毒剂等。2、兽药残留：主要是化学药品、抗生素、杀虫剂等残留，不包括疫苗、中药、消毒剂等。二、食品动物与动物性食品1、食品动物：主要包括畜禽：猪、牛、羊、鸡（禽）、兔等；水产品：鱼、虾、蟹、贝等；蜜蜂等。2、动物性食品：主要包括畜禽：肌肉、脂肪/皮+脂、肝脏、肾脏、奶、蛋、可食下水等；水产品：皮+肉；蜂产品：蜂蜜、蜂王浆等。三、我国兽药最大残留限量标准的发展历史第一阶段：上世纪90年代前：我国养殖业以肉蛋奶产品供应为主；尚处于“温饱”阶段，基本上没有兽药残留的概念；当时食品安全主要关注卫生学指标。第二阶段：上世纪90年代：1994年，发布了42种兽药MRL；1997年，又发布了47种兽药MRL；1999年，在欧盟帮助下，我国建立并实施《中华人民共和国动物及动物源食品中残留监控计划》，建立官方抽样程序；建立残留检出方法和109种兽药MRL。第三阶段：2002年农业部第235号公告：共制定了202种兽药相关规定：第一部分为食品动物允许使用，不需要制定MRL的药物，共80种；第二部分为已批准使用的兽药，动物性食品中有MRL药物，共94种；第三部分为允许作治疗使用，不得在动物性食品中检出兽药，共9种；第四部分为禁止使用的药物，动物性食品中不得检出化合物共19种。第四阶段：2019年9月，农业农村部、国家卫健委和国家市场监管总局三部门联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019），2020年4月1日起实施。共涉及267种兽药：需要制定限量的兽药（104种，共2191个限量）；允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药（9种）；允许使用，不需要制定最大残留限量的兽药（154种）。第五阶段：2022年9月，农业农村部、国家卫健委和国家市场监管总局三部门联合发布《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB31650.1-2022），2023年2月1日起实施。共涉及41种兽药：转化CAC的限量（5种）；新注册兽药（7种）；停用兽药（4种）；蛋鸡产蛋期禁用兽药（25种）。2023年已启动对GB31650和GB31650.1的修订工作。四、我国兽药残留检测方法标准的总体情况1、兽残检测方法按原理分类：（1）快速筛选方法：微生物法：杯碟法、活体动物拭子试验法等。免疫分析方法：ELISA法、胶体金免疫法：试剂盒产品、试纸条产品。（2）色谱分析方法：气相色谱法（GC）；液相色谱法（LC）：兽药残留检测的经典分离方法，属于定量方法。（3）色谱-质谱联用法：气相色谱-质谱法（GC-MS）；液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：已成为目前兽药残留检测的主流方法，属于确证方法。2、兽残检测方法按药物多少分类：（1）单一药物残留检测法方法标准，如：GB31658.1-2021动物性食品中头孢噻呋残留量的测定 高效液相色谱法、GB31659.1-2021牛奶中赛拉嗪残留量的测定 液相色谱法-串联质谱法、GB31656.6-2021 水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱-质谱法；（2）同一种类药物残留检测方法标准（当前兽残检测主流方法），如：GB31658.4-2021 动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、GB31658.20-2022 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、GB31658.22-2022 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法；（3）多个种类药物残留检测方法标准：如GB 31658.17-2021 动物性食品中四环素类、磺胺类、喹诺酮类药物多残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、畜禽肉中100多种药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（待报批）等。3、我国兽残检测方法标准制定原则：（1）禁用药物优先：农业部176号、1519号公告以及农业农村部250号公告等。（2）停用药物优先：农业部2292号公告中洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星四种喹诺酮类药物，2638号公告中喹乙醇、氨苯砷酸和洛克沙胂三种药物。（3）有MRL的药物优先：《食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019及31650.1-2022）。（4）国际上有MRL的药物优先：欧盟、美国、日本等。（5）方法与限量配套、多残留检测方法优先。4、我国兽残检测方法标准的基本结构：按兽药残留检测方法标准按照《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》(GB/T1.1-2009)编写。主要包括：前言、1范围、2规范性引用文件、3术语和定义、4原理、5试剂和材料、6仪器和设备、7试料的制备与保存、8测定步骤（一般由提取、净化、标准曲线的制备、空白试验等组成）、9结果计算和表述、10检测方法的灵敏度、准确度和精密度、资料性附录等。5、我国兽残检测方法标准发布情况：（1）2009年《食品安全法》实施之前，各部委发布兽残检测方法标准400多项。发布形式：农业部公告、GB/T、SN/T等。（2）2009年《食品安全法》实施之后，以GB形式发布兽残检测方法标准95项：2013年，由原农业部、国家卫计委两部委通过第1927号公告发布29项（GB 29681-2013到GB 29709-2013）；2019年，由农业农村部、国家卫健委和国家市场监管总局三部委通过第114号公告发布《食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）的同时发布9项（GB 31660.1-2019到GB 31660.9-2019）；2021年，由三部委通过第388号公告发布36项；2022年，由三部委通过第594号公告发布《食品中41种兽药最大残留限量》（GB31650.1-2022）的同时发布21项。6、我国兽残检测方法标准的发展趋势：（1）色谱法向质谱法发展：GC法逐步淘汰；LC法逐步减少；LC-MS/MS法已经成为主流分析技术。（2）残留向多残留发展：①单一药物方法：利福昔明、吡利霉素、加米霉素、泰地罗新、莫昔克丁、氟佐隆、咪多卡……，新兽药方法较多。②单种类药物方法：硝基呋喃类、氨基糖苷类、ß-受体激动剂、喹诺酮类、磺胺类……，目前主流的方法。③多种类药物方法：碱性药物、酸性药物、抗菌药物、抗寄生虫药物、农药类兽药、150种兽药、200种兽药……。 目前，我国动物性食品中兽残检测方法标准以食品安全国家标准GB形式发布的仅95个，远不能满足动物性食品质量安全监管的需要。因此，之前以农业部公告、GB/T等形式发布的兽残检测方法标准仍然有效，仍然可以采用。今后，随着我国动物性食品中兽残检测方法标准国标化进程的加快，相信会有更多的以GB形式发布的方法标准呈现在大家面前。我国已发布的兽残检测方法标准基本涵盖了农业农村部第250号公告中禁止使用的兽药和其他化合物种类、农业部发布的停用药物种类以及《食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019和31650.1-2022）中绝大部分有最大残留限量规定的兽药。兽残检测方法标准涉及的动物种类有牛、猪、羊、鸡、蜜蜂、鱼、河豚、鳗鲡、鲤、鲢、草鱼、虾、蟹龟、鳖等15种；涉及的靶组织有肌肉、脂肪、肝脏、肾脏、皮+脂肪、奶、蛋、蜂蜜、肠衣蜂王浆、奶粉等11种动物性食品和尿液，基本涵盖了我国国民通常食用的以及进出口贸易常见的动物性食品，基本可以满足对动物性食品安全监管的需要。作者简介孙雷，中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 研究员，全国兽药残留专家委员会委员，农业部兽药评审专家委员会委员，农业部兽药评审专家委员会委员、农业部农产品质量安全检测机构考核评审员，中国兽药典委员会委员，中国毒理学会兽医毒理专业委员会委员，中国认证认可协会检验检测首批智库专家，北京市2022年冬奥食品安全保障专家委员会委员。长期从事兽药残留检测方法标准、兽药最大限量标准及组织实施能力验证等食品安全方面工作。先后制修订10多项兽药残留食品安全国家标准，核心期刊发表60余篇论文。参编《食品安全标准实施与应用》、《食品中抗菌药物残留的化学分析》等多部著作。参与的“155种重要抗菌药物及其他有害化合物残留检测关键技术与产业化”获得中华农业科技奖一等奖。

1月22日，全国农产品质量安全监管工作会议在山东济南召开。农业部副部长陈晓华在会上强调，要始终坚持&ldquo 产出来&rdquo 和&ldquo 管出来&rdquo 两手抓，不断强化突出问题治理和执法监管，大力推行标准化生产和全程控制，切实保障农产品消费安全。 　　会议指出，2014年各级农业部门认真贯彻中央决策部署，深入开展农产品质量安全监管年活动，落实强化监管八项措施，取得了较好成绩。全年未发生重大农产品质量安全事件，蔬菜、畜禽和水产品监测合格率稳中有升。 　　会议强调，加强农产品质量安全监管工作是全面建成小康社会的必然要求，是促进农业转型升级的重要抓手，是依法履行职责的紧迫任务，2015年各级农业部门要下更大的决心，想更多的办法，用更严的措施，重点抓好10个方面工作： 　　一是抓好专项整治，集中整治一批突出问题和隐患。 　　二是抓好国家质量安全县创建，打造标准化生产和依法监管的样板区，整体提升市县农产品质量安全监管水平。 　　三是加快标准制修订，清理与农兽药残留标准相配套的检测方法标准，加快农兽药残留标准制修订进程，与国际标准接轨。 　　四是稳步发展&ldquo 三品一标&rdquo ，扩大果菜茶标准园、畜禽水产标准化养殖示范场规模，稳步发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品，打造一批安全优质的知名农产品品牌和生产基地。 　　五是强化监测评估预警，制定实施农产品质量安全监测和风险评估工作规划，全面摸清&ldquo 米袋子&rdquo 、&ldquo 菜篮子&rdquo 产品危害因子的种类、范围和危害程度。加强风险交流，组织专家主动宣传解读，为公众解疑释惑。 　　六是加快推动追溯体系建设，建设国家农产品质量安全追溯管理信息平台，积极推动省、市、县三级农产品质量安全信息化建设。 　　七是探索构建产地准出市场准入机制，建立产地质量证明制度，全面落实生产经营者在质量安全方面的主体责任。 　　八是认真做好应急处置，完善各层级、各行业应急预案，加强应急培训演练，提高全系统的应急处置技能。 　　九是加强基层监管队伍能力建设，加快推动地县监管机构建设，充实监管人员，落实监管经费，改善监管条件，切实解决监管&ldquo 最后一公里&rdquo 问题。 　　十是加强制度建设和机制创新，加快推动修订《农产品质量安全法》，跟进制定相关的配套规章，力求实现农产品质量安全全程监管有法可依；建立上下联动机制，横向协调配合机制。

由中国检科院首席科学家庞国芳院士主编的《常用农药残留量检测方法标准选编》和《常用兽药残留量检测方法标准选编》，日前由中国标准出版社出版发行。 　　这两部《选编》共收录了139项农药兽药残留检测技术国家标准，检测的农药兽药品种涵盖了世界常用农药兽药品种1036种。这是庞国芳科研团队25年坚持研究农药兽药残留检测技术科研成果的结晶。其中，《常用农药残留量检测方法标准选编》含农药多残留检测技术国家标准20项，可检测水果和蔬菜、粮谷、食用菌、茶叶、中草药、果汁和果酒、动物组织、牛奶和奶粉、河豚鱼和鳗鱼、蜂蜜等10类农产品和饮用水中803种农药等化学品残留 《常用兽药残留量检测方法标准选编》含兽药残留检测技术国家标准119项，可检测蜂蜜、蜂王浆、动物组织、牛奶和奶奶、河豚鱼和鳗鱼中20多类233种兽药等化学品残留。 　　两部《选编》可供质检机构、农业系统、食品卫生、环境保护和工商管理从事农药兽药残留分析人员使用，也可作为大专院校科研单位研究人员的重要参考资料。

由中国农业农村部、卫健委、市场监督管理总局联合发布的36项兽药残留检测标准已于2022年2月1日实施。为了帮助食品生产企业及食品检测机构更好地应用标准，提高检测技能，保障食品安全，坛墨质检将举办“新发布兽药残留检测标准解读”系列线上交流会。首期百家论坛于2022年2月23日成功举办！邀请坛墨特聘专家，就职于上海市质量监督检验技术研究院的高级工程师秦宇老师为大家授课，秦宇老师长期从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府部门组织有关兽药残留能力验证63项。下面就由小坛带大家一起来回顾一下秦老师的首期精彩课程！本次讲解的兽药残留与国家标准体系主要分四部分：后期将针对国抽和实际检测中常使用的检测标准如GB 31658.17-2021 等进行深度解读，期待与伙伴们继续学习和分享检测中遇到的问题。新发布36项兽药残留检测食品安全国家标准解读 课题《新发布36项兽药残留检测食品安全》标准解读 秦宇 高级工程师上海市质量监督检验技术研究院，从事兽药残留检测工作10余年，完成近8万批次样品测试，完成国家及省市政府组织的有关兽药残留能力验证63项。完成上海市科委国内合作项目2项，技术标准专项2项，上海市农委“科技兴农重点攻关”项目1项，上海市市场监管局系统项目6项。参与制定ISO国际标准1项和国家标准4项，发表文章12篇（其中SCI收录2篇），申请发明专利4项。

各相关单位： 依据《食品安全国家标准审评委员会章程》有关要求，我办组织起草了《水产品中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等16项兽药残留国家标准、《食品安全国家标准 水产品中27种性激素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB 31656.14-2022）等4项标准修改单，现公开向社会征求意见，请提出具体修改意见和理由，并通过电子邮件形式反馈。征询截止日期2024年5月15日。联系人：张玉洁电 话：010-62103930邮 箱：syclyny@163.com食品安全国家标准兽药残留标准征求意见表.doc《动物性食品及尿液中同化激素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 （征求意见稿）》.pdf《动物尿液中23种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法 （征求意见稿）》.pdf《动物性食品中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 （征求意见稿）》.pdf《动物性食品中地克珠利和托曲珠利砜残留量的测定 高效液相色谱法 （征求意见稿）》.pdf《动物性食品中氮哌酮及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）》.pdf《动物性食品中碘醚柳胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 (征求意见稿）》.pdf《动物性食品中吩噻嗪类药物残留量测定 液相色谱-串联质谱法 （征求意见稿）》.pdf《动物性食品中甲氧苄啶、二甲氧苄啶和二甲氧甲基苄啶残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）》.pdf《动物性食品中异丙嗪残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）》.pdf《蜂产品中克百威残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(征求意见稿)》.pdf《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）》.pdf《河鲀、鳗鱼和烤鳗中18种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）》.pdf《食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》(GB 31658.22-2022)修改单.pdf《奶及奶粉中吩噻嗪类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 (征求意见稿)》.pdf《食品安全国家标准 动物性食品中氨基甲酸酯类杀虫剂残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》（GB 31658.10-2021）修改单.pdf《食品安全国家标准 动物性食品中拟除虫菊酯类药物残留量的测定气相色谱-质谱法》（GB 31658.8-2021）修改单.pdf《食品安全国家标准 水产品中27种性激素残留量的测定液相色谱 串联质谱法》（GB 31656.14-2022）修改单.pdf《水产品中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（征求意见稿）》.pdf《鱼可食性组织中水杨酸残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(征求意见稿)》.pdf《水产品中苯甲酰脲类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（ 征求意见稿）》.pdf

月旭科技第六期专家讲座现已开放预约！本期讲座特约嘉宾现在揭晓！… … 鉴于《GB 31658.17-2021食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》已于近期正式实施。本期专家讲座咱们邀请到了上海市质量监督检验技术研究院的秦宇老师，为您详细解读《36项兽药残留食品安全国家标准》。准备好小板凳，一起来听课吧！勘误：下图讲座时间应为6月30日（周四）01主讲人简介高级工程师，博士在读，食品科学专业，就职于上海市质量监督检验技术研究院，累计从事食品检测工作10年，完成近超8万批次样品测试，完成国家及省市政府组织食品检测能力验证65项。完成上海市科委国内合作项目2项，技术标准专项2项，上海市农委“科技兴农重点攻关”项目1项，上海市市场监管局系统项目6项；参与制定ISO国际标准1项和国家标准4项，发表文章14篇（其中SCI收录2篇），申请发明专利4项。02讲座主题《36项兽药残留食品安全国家标准解读》内容摘要1. 新发布36项兽药残留标准之《GB 31658.17-2021食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读；2. 四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留检测现状；3.《GB 31658.17-2021》操作注意事项。03讲座时间2022年6月30日（本周四）14:00-16:00

p 　　日前，全国兽药残留专家委员会办公室发布关于申报2016年兽药残留标准制修订项目的补充通知，并对2016年兽药残留标准制修订的48个项目提供了立项理由和主要技术要点，其中多处规定了明确的灵敏度数值，具体如下：& nbsp /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013174717.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/f34cab3e-b7bb-4cb0-8088-8e60b8d9fe12.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013174926.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/73c73c1c-5787-4e56-8a6e-0f40015fb42d.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013174946.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/bd9ce4d3-814b-4d25-8b14-ba829690b9f3.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175005.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/a4be5b8f-0191-44ab-a46f-976575b9530f.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175035.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/434e7110-34b4-4260-a57a-2de8e0e3b50e.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175114.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/3fa90870-1c00-4075-bdb1-dd3afc33a883.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175137.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/a07a3129-4ff4-4607-a8a3-44f4c99422c7.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175200.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/764098c8-41d9-4bbf-b1cb-1e14a4db2ca0.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175222.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/f2a5d960-5d67-4d92-ab24-0953962aebe0.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175244.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/415d55f4-ef32-46f8-a7a7-28e66f384963.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175303.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/3ead57a3-fe01-4145-a6af-ef20a07348ce.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175328.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/b346432a-27be-4b5e-8e5a-9c3ce2b133c2.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175340.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/a7934740-449e-4abe-b524-ac4e3b16d027.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175355.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/ae4c6436-1c2e-43ab-b985-06edd625c288.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175421.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/e0eef4db-d7c7-4d6b-84f4-4d052d2c1f84.jpg" / /p p img title=" QQ截图20151013175442.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/974cf7c8-408b-4957-acbb-882b197c395c.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013175951.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/af9826aa-7265-48a6-9b9c-d391fa7125e4.jpg" / /p p img style=" float: none " title=" QQ截图20151013180010.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201510/insimg/93986ae6-b059-4fef-ae01-2a2ecc1302e3.jpg" / /p

卫生部副部长陈啸宏10月6日在北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上透露，继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后，卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。 　　陈啸宏表示，卫生部有关部门正在抓紧完善食品中有毒有害污染物、致命微生物、真菌毒素限量以及食品添加剂使用、食品标签、复合食品添加剂等基础标准，并启动了乳品安全标准执行情况的跟踪评价工作。 　　按照工作计划，卫生部将在明年年底前完成现行食品安全基础标准的清理整合工作，对食品质量和食品行业标准等相关标准一并纳入清理整合的范围。 　　卫生部自今年以来，组织开展了一系列打击违法添加非使用物质和滥用食品添加剂的专项整顿行动。公布了4批43种可能违法添加的非食用物质和19种易被滥用的食品添加剂的黑名单。依法对清理出的250余种涉嫌不符合法规标准的食品添加物进行了分类规范处理。查处了一批食品安全重大违法案件。陈啸宏说，目前相关部门正在建立违法添加物和超范围使用添加剂数据库、违禁物质筛查技术、食品添加剂系统分析方法等立项开展科研攻关。 　　据悉，下一步，卫生部将重点做好问题乳粉查处、地沟油整治等专项整治工作，开展整顿督察和评估考核，总结整顿经验，加强长效机制建设，并做好广州亚运会、亚残运会食品安全保障工作。 　　在此次圆桌会议食品药品安全责任论坛上，国家质检总局支树平局长对我国食品质量安全水平作了积极的评价。他说：&ldquo 近年来，28大类、525种食品抽查的合格率一直在90%以上。中国食品出口合格率多年来一直保持在99.8%以上，远远高于我国进口食品的合格率。中国食品以质优、味美、价廉的鲜明特色满足了全世界众多消费者对美食的追求。&rdquo 　　在出口食品方面，国家加强了检验和监管，清查了10640家出口食品企业，注销了706家，暂停了361家企业的相关资质。质检部门加强对进口食品的检验监管，解除并依法处理了来自85个国家和地区33类9755批次不合格食品。在维护食品安全中，质检部门忠于职守，勇于负责，发挥了积极作用，做出了应有的努力。

卫生部副部长陈啸宏11月6日在北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上透露，继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后，卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。 　　陈啸宏表示，卫生部有关部门正在抓紧完善食品中有毒有害污染物、致命微生物、真菌毒素限量以及食品添加剂使用、食品标签、复合食品添加剂等基础标准，并启动了乳品安全标准执行情况的跟踪评价工作。 　　按照工作计划，卫生部将在明年年底前完成现行食品安全基础标准的清理整合工作，对食品质量和食品行业标准等相关标准一并纳入清理整合的范围。 　　卫生部自今年以来，组织开展了一系列打击违法添加非使用物质和滥用食品添加剂的专项整顿行动。公布了4批43种可能违法添加的非食用物质和19种易被滥用的食品添加剂的黑名单。依法对清理出的250余种涉嫌不符合法规标准的食品添加物进行了分类规范处理。查处了一批食品安全重大违法案件。陈啸宏说，目前相关部门正在建立违法添加物和超范围使用添加剂数据库、违禁物质筛查技术、食品添加剂系统分析方法等立项开展科研攻关。 　　据悉，下一步，卫生部将重点做好问题乳粉查处、地沟油整治等专项整治工作，开展整顿督察和评估考核，总结整顿经验，加强长效机制建设，并做好广州亚运会、亚残运会食品安全保障工作。 　　在此次圆桌会议食品药品安全责任论坛上，国家质检总局支树平局长对我国食品质量安全水平作了积极的评价。他说：“近年来，28大类、525种食品抽查的合格率一直在90%以上。中国食品出口合格率多年来一直保持在99.8%以上，远远高于我国进口食品的合格率。中国食品以质优、味美、价廉的鲜明特色满足了全世界众多消费者对美食的追求。” 　　在出口食品方面，国家加强了检验和监管，清查了10640家出口食品企业，注销了706家，暂停了361家企业的相关资质。质检部门加强对进口食品的检验监管，解除并依法处理了来自85个国家和地区33类9755批次不合格食品。在维护食品安全中，质检部门忠于职守，勇于负责，发挥了积极作用，做出了应有的努力。

您提出的关于建立农兽药残留标准“准许制”管理制度，确保农产品安全的建议收悉，经商财政部，现答复如下。一、关于探索建立“准许标准、一律标准、豁免标准”三位一体农兽药残留标准管理新制度的情况按照《农产品质量安全法》规定，“国家建立健全农产品质量安全标准体系，农产品质量安全标准是强制性的技术规定，并应当根据科学技术发展水平以及农产品质量安全的需要，及时修订”。截至目前，我国已建立强制性的农兽药标准管理制度。在农兽药残留标准制修订方面，“十二五”期间，我部加大了标准制定工作力度，制定速度不断加快，质量不断提高，结构趋于合理，基本完成了在我国已经取得登记尚未制定限量标准和明令限制使用农药的限量标准集中清理工作。在即将颁布实施的《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中，规定了433种农药在10大类农产品中4140个残留限量，较2009年前的 870项限量增加了3270项，基本涵盖了我国已批准使用的常用农药和居民日常消费的主要食用农产品。二、关于探讨研究将“准许制”写入法律的情况我们国家农药管理是依据《农药管理条例》进行的，也是“法不允许即禁止”，国家实施的登记批准制度就是未批准的农药不允许使用，使用即违法。《食品中农药最大残留限量》规定了我国大多数登记农药的限量标准，由于制度的设置原因，限量标准制定往往落后于农药登记，给农药监管带来了障碍。因此，正在修订的《农药管理条例》明确规定了农药登记须与限量标准制定同步，将从根本上解决当前已登记农药没有限量标准的问题。同时，财政部明确，中央财政将进一步加大农产品质量安全监管的投入力度，并通过安排农业投入品登记注册审批费，支持农药、兽药登记注册审批等，加强农业投入品监管。另外，我部将进一步加大对“准许制”管理制度研究工作，借鉴美国、欧盟等发达国家和地区的管理经验，拟建立符合我国国情“准许制”管理制度，并积极研究将其写入《农产品质量安全法》。三、关于加快完善我国农兽药残留标准体系建设的情况为系统解决我国农药残留标准缺失和滞后问题，2015年我部组织制定了《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案（2015—2020年）》（以下简称《规划》），加强顶层设计，进一步理顺机制，建立农药登记管理与标准制定同步工作机制，加大对农药毒理、代谢、残留行为等基础研究和人才队伍建设的财政支持力度。该《规划》以建立和完善农药残留限量标准及检测方法标准为主要任务，以清理整合、验证转化、研究制定、监测评估为手段，计划通过五年，使我国农药残留限量标准及其配套检测方法标准在2020年达到10000项以上，构建符合我国国情的、与国际及发达国家相协调的农药残留国家标准体系，该标准体系将包含“新标准（准许列表）、一律标准、豁免名单”等内容。来源：农业部

p style=" text-align: left line-height: 150% text-indent: 2em " span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 近日，全国兽药残留专家委员会办公室发布了关于组织申报2020年兽药残留标准制定的通知。 br/ /span /p p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 该通知中指出，按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2020年兽药残留标准制修订工作已全面启动。本次制修订标准共71项，其中制定标准68项，修订标准3项。 /span /p p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " /span /p p style=" text-align: center" img title=" 5.png" style=" max-width:100% max-height:100% " alt=" 5.png" src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202004/uepic/46787169-2a9a-4d21-9bf5-ae54b8dff332.jpg" / br/ /p p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 具体如下： /span /p p style=" text-indent:59px line-height:150%" span style=" font-family: 宋体,SimSun " span style=" color: black line-height: 150% font-family: 方正小标宋简体 font-size: 29px " 2020 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 29px " 年兽药残留标准制修订任务 /span /span /p table style=" border: medium border-image: none width: 646px border-collapse: collapse " border=" 1" cellspacing=" 0" cellpadding=" 0" thead tr class=" firstRow" style=" height:62px" td height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 序号 /strong strong /strong /span /p /td td width=" 52" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 推荐司局 /strong /span /p /td td width=" 133" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 任务名称 /strong /span /p /td td width=" 40" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 类别 /strong /span /p /td td width=" 174" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 立项理由 /strong /span /p /td td width=" 84" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " strong 实施年度 /strong /span /p /td /tr /thead tbody tr style=" height:100px" td height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 1 /span /p /td td width=" 52" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中异丙嗪 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 100" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：屠宰环节非法用药，缺少检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪、牛可食组织 br/ & nbsp 2.定量限：10ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:113px" td height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2 /span /p /td td width=" 52" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《禽蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 维吉尼亚霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：维吉尼亚霉素作为药物饲料添加剂已退出使用，缺少禽蛋中残留检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：鸡、鸭、鹅等常见家禽蛋 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：10ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:108px" td height=" 108" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3 /span /p /td td width=" 52" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中沃尼妙 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 林、泰妙菌素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 及8-α-羟基泰 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 妙菌素残留量 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 108" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少泰妙菌素限量配套检测方法，沃尼妙林为同类药物一并列入检测 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪、兔、鸡、火鸡可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 108" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:102px" td height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 4 /span /p /td td width=" 52" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《禽蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 斑蝥黄和β-阿 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 朴-8’-胡萝卜素 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酸乙酯残留量的 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：在养殖环节大量添加，缺少检测方法标准 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：鸡、鸭、鹅等禽蛋 br/ & nbsp 2.定量限：根据最大残留限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:179px" td height=" 179" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 5 /span /p /td td width=" 52" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中青霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 类药物残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 179" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考已有的GB/T21315-2007、GB/T22952-2008、GB/T 20755-2006、GB/T 29682-2013、GB/T 22975-2008、GB/T 22952-2008和农业部公告781-11-2006、958-7-2007、1163-5-2009等标准制定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用于猪、牛、羊、鸡、牛奶和鸡蛋、鱼、虾等可食组织中苄星青霉素、普鲁卡因青霉素等青霉素类药物的检测 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 179" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:102px" td height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 6 /span /p /td td width=" 52" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中双甲脒 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 及其代谢物残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 102" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考农业部1163号公告-3-2009制定 br/ & nbsp 技术指标：1.增加靶动物范围牛、羊、猪、水产 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.改善优化前处理条件 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 102" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 7 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中环丙氨 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 嗪及代谢物三 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 聚氰胺残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB29704-2013制定，原标准仅有鸡肌肉和肝脏、鸡蛋，限量品种覆盖不全 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：增加羊组织及羊奶的检测 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 8 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中糖皮质 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 激素类药物残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考农业部公告1031 -2-2008、958-6-2007及GB/T22957-2008、GB/T22978-2008、GB/T 20741-2006制定 br/ & nbsp 技术指标：1.动物性食品包含猪、牛、羊组织及奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2. 依据GB & nbsp 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:113px" td height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 9 /span /p /td td width=" 52" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中氨基糖 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 苷类药物残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 113" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考已有的GB/T 21323-2007、GB/T22954-2008、22969-2008和农业部公告1163-7-2009、1025-1-2008制定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.动物性食品包含该类药物限量标准项下所有靶动物及组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 113" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:131px" td height=" 131" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 10 /span /p /td td width=" 52" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中氯苯胍、 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 地克珠利、常山 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酮等20种抗球虫 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 药物残留筛查 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 131" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少该类药物的多残留筛查方法 br/ & nbsp 技术指标：1.药物种类：包含氨丙啉、氯羟吡啶、癸氧喹酯、地克珠利、二硝托胺、乙氧酰胺苯甲酯、常山酮、拉沙洛西、马度米星铵、莫能菌素、甲基盐霉素、尼卡巴嗪、氯苯胍、盐霉素、赛杜霉素、托曲珠利 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 131" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:75px" td height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 11 /span /p /td td width=" 52" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中氯羟吡 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 啶残留量测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：动物性食品包括牛、羊、猪、鸡、火鸡及牛奶；2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:60px" td height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 12 /span /p /td td width=" 52" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中苯甲酸 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 雌二醇残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:44px" td height=" 44" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 13 /span /p /td td width=" 52" height=" 44" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 44" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中潮霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " B残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 44" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 44" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 44" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:69px" td height=" 69" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 14 /span /p /td td width=" 52" height=" 69" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 69" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中卡拉洛 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 尔残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 69" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 69" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 69" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:88px" td height=" 88" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 15 /span /p /td td width=" 52" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中氯霉素残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 88" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB29688-2013，提高前处理回收率，扩大标准适用范围至羊奶等 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：牛奶和羊奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：不得过0.3ppb /span /p /td td width=" 84" height=" 88" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:58px" td height=" 58" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 16 /span /p /td td width=" 52" height=" 58" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 58" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《猪可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 组织中烯丙孕 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 素残留量的测定 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 58" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 58" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少检测方法标准 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：猪可食性组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：不得过1ppb /span /p /td td width=" 84" height=" 58" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:50px" td height=" 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border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套方法 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：猪牛可食组织及牛奶 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 50" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:74px" td height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 18 /span /p /td td width=" 52" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛、鸡可 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食组织及牛奶中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 莫能菌素残留量 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 液相色谱-串联质谱法》 /span /p /td td width=" 40" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：牛、鸡可食组织及牛奶 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: 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style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 75" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：产蛋期禁用 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：鸡、鸭、鹅蛋等 br/ & nbsp 2.定量限：10ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 75" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:95px" td height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 20 /span /p /td td width=" 52" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none 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rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:158px" td height=" 158" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 21 /span /p /td td width=" 52" height=" 158" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 158" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中玉米赤 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 霉醇、玉米赤 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 霉烯酮、己烯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 雌酚、己烷雌 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酚和己二烯雌 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酚残留量的测定 /span & nbsp span style=" font-family: 宋体,SimSun " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 158" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 158" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB/T20766-2006、GB/T20767-2006、GB/T21982-2008、GB/T22963-2008、GB/T22992-2008、GB/T23218-2008和农业部公告1025-19-2008、1077-6-2008制定 br/ & nbsp 技术指标：1.药物品种增加己烷雌酚和己二烯雌酚 br/ & nbsp 2.定量限：1ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 158" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:77px" td height=" 77" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 22 /span /p /td td width=" 52" height=" 77" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 77" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中间氨基苯甲 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酸乙酯甲磺酸 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " （MS-222） /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 77" style=" padding: 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宋体,SimSun " 食品中万古霉素 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 和去甲万古霉素 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 116" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 116" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：万古霉素为禁用品种，缺少检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪、牛、羊、家禽和水产 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb以下或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 116" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:87px" td height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 25 /span /p /td td width=" 52" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《猪可食性 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 组织氮哌酮及其 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 代谢物氮哌醇残 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：猪可食性组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:85px" td height=" 85" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 26 /span /p /td td width=" 52" height=" 85" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 85" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中克拉维 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 酸残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 85" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 85" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.标准适用范围：猪、牛、家禽 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 85" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:74px" td height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 27 /span /p /td td width=" 52" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《羊可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 组织中地昔尼 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 尔残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 74" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.标准适用范围：羊可食性组织 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 74" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:114px" td height=" 114" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 28 /span /p /td td width=" 52" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食性组织及奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中拟除虫菊酯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 类药物残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定GC-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 114" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.药物品种：至少包括氰戊菊酯、氟氯苯氰菊酯、氟胺氰聚酯、氟氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 114" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:67px" td height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 29 /span /p /td td width=" 52" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织中氟佐 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 隆残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:67px" td height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 30 /span /p /td td width=" 52" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛可食 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及牛奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中咪多卡残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 67" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 67" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:68px" td height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 31 /span /p /td td width=" 52" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及牛奶中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 氯氰碘柳胺残留 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:71px" td height=" 71" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 32 /span /p /td td width=" 52" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织中碘醚柳 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 胺残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 71" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 71" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:62px" td height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 33 /span /p /td td width=" 52" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《牛羊可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及奶中中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 硝碘酚腈残留量 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:99px" td height=" 99" nowrap=" " style=" padding: 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立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.所检药物：至少包括氰戊菊酯、氟氯苯氰菊酯、氟胺氰聚酯、氟氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 99" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:52px" td height=" 52" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 35 /span /p /td td width=" 52" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《鸡、猪 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 可食组织中越霉 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 素A残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 52" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 52" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:72px" td height=" 72" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 36 /span /p /td td width=" 52" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 品中有机磷类药 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 物残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 72" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.所检药物：敌敌畏、倍硫磷、马拉硫磷、辛硫磷、巴胺磷、敌百虫、二嗪农 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.适用范围：牛、羊、猪、家禽及奶 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 72" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:68px" td height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 37 /span /p /td td width=" 52" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《猪鸡可食 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 性组织及鸡蛋中 /span span style=" font-family: 宋体,SimSun " 哌嗪残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 68" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 68" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:87px" td height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 38 /span /p /td td width=" 52" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中甲氧苄 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 啶、二甲氧苄 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 啶残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 87" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：缺少限量配套检测方法 br/ & nbsp 技术指标：1.适用范围：牛、猪、家禽、鱼可食组织及牛奶、鸡蛋 br/ & nbsp 2.定量限：依据GB 31650-2019制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 87" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 39 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中硝基咪唑类 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 药物残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 104" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：参考GB/T21318-2007，改善前处理条件 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.待检药物：应包括甲硝唑、地美硝唑、替硝唑和洛硝达唑，靶动物应包含常见水产品 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：小于1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:60px" td height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 40 /span /p /td td width=" 52" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《水产品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中硫醚沙星残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：水产养殖中非法使用 br/ & nbsp 技术指标：1.水产品种类：常见水产品种 br/ & nbsp 2.定量限：小于1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 60" 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代谢物残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 60" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：水产养殖中非法使用 br/ & nbsp 技术指标：1.水产品种类：常见水产品种 br/ & nbsp 2.定量限：小于1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 60" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:100px" td height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 42 /span /p /td td width=" 52" height=" 100" style=" padding: 5px 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/p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限: 依据GB 31650-2019及禁用规定制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 100" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 43 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《氯苯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 胍在鱼组织的 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：有其他靶动物限量规定，批准用于鱼但缺少鱼的最大残留限量 br/ & nbsp 技术指标：1.查阅并提供ADI；2.暴露评估研究；3.鱼体内残留消除研究；4.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020-2022 /span /p /td /tr tr style=" height:104px" td height=" 104" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 44 /span /p /td td width=" 52" height=" 104" style=" padding: 5px border: 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padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 45 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《鸡蛋中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 氯苯胍最大残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px 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font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：解决产蛋期不能使用药物在蛋中检出的判定问题 br clear=" all" style=" page-break-before:& amp #10" / & nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.ADI分配；2.开展鸡蛋中残留消除研究；3.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 48 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《氟苯尼 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 考在鸡蛋中的限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：解决产蛋期不能使用药物在蛋中检出的判定问题 br/ & nbsp 技术指标：1.ADI分配；2.开展鸡蛋中残留消除研究；3.限量制定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 49 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的动物性食品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 中抗菌类等药 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 物残留检测方 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:95px" td height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 50 /span /p /td td width=" 52" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 的动物性食品 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 中驱虫类等药 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 物残留检测方 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 95" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 95" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 51 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的水产品中禁 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 用药物等残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 检测方法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 52 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) 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font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:65px" td height=" 65" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 53 /span /p /td td width=" 52" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建类 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的动物性食品中禁用药残留检测方法标准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 65" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 65" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 54 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《新建立 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 的水产品中抗 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 菌类药物等残 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 留检测方法标 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 准验证》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：继续推进标准验证工作。 br/ & nbsp 说明：1.公开招标验证单位，以项目的形式承担标准验证工作 br/ & nbsp 2.将标准验证经费直接拨付验证单位 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" 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border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：奶和奶粉中呋喃西林主要以药物原型残留，已有方法主要是组织中的残留代谢物氨基脲，不适用于奶及奶粉。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：奶、奶粉中呋喃西林的残留 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 28" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 56 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 食品中酒石酸 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 锑钾残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px 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width=" 40" height=" 47" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 47" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.化合物品种：应包括氯化亚汞、醋酸汞、硝酸亚汞和吡啶基醋酸汞 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 47" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) 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font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:59px" td height=" 59" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 59 /span /p /td td width=" 52" height=" 59" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 59" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中杀虫脒 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 59" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 59" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 59" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:62px" td height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 60 /span /p /td td width=" 52" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中硝呋烯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 腙残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 62" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 62" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 61 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 食品中硝基酚 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 钠残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:42px" td height=" 42" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 62 /span /p /td td width=" 52" height=" 42" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 42" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中锥虫胂 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 胺残留量的测定》 /span /p /td td width=" 40" height=" 42" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 42" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于食品动物，缺少残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1.适用范围：所有食品动物、所有可食组织 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2.定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 42" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:56px" td height=" 56" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 63 /span /p /td td width=" 52" height=" 56" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 56" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 制定《鱼可食性 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 组织中水杨酸残 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 留量的测定 span style=" font-family:sans-serif" & nbsp /span /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 56" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 56" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：该品种禁止用于鱼，无残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：定量限：1ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 56" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 64 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物源 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 性食品中10种 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 利尿药残留量 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：2022年冬奥会将检测动物产品中该类药物的残留，目前无检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1、检测药物应包括：氯噻嗪、氢氯噻嗪、苄氟噻嗪、坎利酮、乙酰唑胺、4-氨基-6-氯-1,3苯基二硫酰胺、氯噻酮、呋塞米、螺内酯、氨苯蝶啶等； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪、牛、羊、禽类、蛋、奶等动物源性食品； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据仪器响应值定。 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:136px" td height=" 136" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 65 /span /p /td td width=" 52" height=" 136" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 136" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物源 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 性食品中肾上 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 腺素及其2种代 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 谢物和多巴胺残留量的测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 136" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 136" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：注水注药肉检测该类药物残留。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标： /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 1、检测药物：肾上腺素及其代谢物（4-羟基-3-甲氧基扁桃酸、3,4-二羟基扁桃酸）、多巴胺； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪、牛、羊、蛋、奶等动物源性食品； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据仪器响应值定。 /span /p /td td width=" 84" height=" 136" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 66 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 修订《GB& nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 29709-2013& nbsp /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品安全国 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 家标准 动物性 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中氮哌酮 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 及其代谢物残 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 留量的测定 /span span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 高效液相色谱法》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 修订 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：GB & nbsp 29709-2013标准采用紫外检测，外标法定量存在灵敏度不高，干扰大，基质效应强等问题。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标： /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 1、检测药物应包括：氮哌酮、氮哌醇； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪可食组织； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据MRL定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 67 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中美替诺 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 龙、羟甲烯龙 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 残留量的测定 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " & nbsp LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 修订 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：2019年武汉军运会动物性食品中要求检测美替诺龙与甲烯龙的残留量。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1. & nbsp 动物组织：猪、牛、羊、禽类、蛋、奶等动物源性食品；2、定量限：1.0ppb或尽可能低 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 68 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《畜禽可 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食组织中海南 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 霉素残留量的 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 测定 LC-MS-MS》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 修订 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项原因：无此药物的残留检测方法。 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 技术指标：1、检测药物：海南霉素 /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2、动物组织：猪、牛、羊、禽类、蛋、奶等动物源性食品； /span /p p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 3、定量限：根据仪器响应值定 /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:57px" td height=" 57" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 69 /span /p /td td width=" 52" height=" 57" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 57" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《牛肉中 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 玉米赤霉醇、 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 群勃龙醋酸酯 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 和醋酸美仑孕 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 酮最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 57" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 57" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：落实中美贸易协定 /span /p /td td width=" 84" height=" 57" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:66px" td height=" 66" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 70 /span /p /td td width=" 52" height=" 66" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 66" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《动物性 /span /p p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 食品中氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星和洛美沙星最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 66" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 66" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由： span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星和洛美沙星已停止用于食品动物，缺少动物性食品中检出的执法依据。 /span /span /p /td td width=" 84" height=" 66" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr tr style=" height:80px" td height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 71 /span /p /td td width=" 52" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 畜牧兽医局 /span /p /td td width=" 133" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none word-break: break-all " p style=" text-align:left" span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " 制定《蛋鸡产蛋期禁止使用药物最大残留限量》 /span /p /td td width=" 40" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 制定 /span /p /td td width=" 174" height=" 80" style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:left" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 立项理由：在蛋鸡 span style=" color: black font-family: 宋体,SimSun font-size: 15px " 产蛋期禁止使用药物，缺少鸡蛋中检出的执法依据。 /span /span /p /td td width=" 84" height=" 80" nowrap=" " style=" padding: 5px border: 1px solid rgb(0, 0, 0) border-image: none " p style=" text-align:center" span style=" font-family: 宋体,SimSun " 2020 /span /p /td /tr /tbody /table p style=" text-indent:32px line-height:150%" span style=" line-height: 150% font-family: 宋体,SimSun font-size: 16px " & nbsp /span /p p br/ /p

农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布公告：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法》（GB31653.1-2021）等36项食品安全国家标准，自2022年2月1日起实施。标准编号和名称见附件，标准文本可在中国农产品质量安全网（http∶//www.aqsc.org）查阅下载。