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脂肪类化合物的酸值测定的原理是什么?比如中国药典附录VII H中的酸值测定,其测定原理是什么?为何不用氢氧化钾滴定液滴定?溶解样品的溶剂若是不能溶解样品,该如何更换溶剂?其更换溶剂原理是什么?
各位前辈,我们实验室测定还原糖是用电位法滴定来测量的。方法步骤是:先测空白:2ml水+10ml菲林1+5ml菲林2加热煮沸30s,冷却加10mlKI,10ml16%的硫酸,30ml水,硫代硫酸钠滴定,测消耗的体积。10g/L,20g/L的葡萄糖做校正因子。也是2ml的葡萄糖加菲林试剂,步骤同空白步骤一样,最后测定出来的含糖量都是1左右。然后就是样品测试了。也是2ml样品加菲林试剂后续步骤同上一样。我就想问问这个测还原糖的原理是什么?还有电位滴定仪的测定原理??不太明白,还请各位帮我解答下。谢谢1
总磷包括溶解的、颗粒的、有机的和无机磷。总磷可以用人工消解后分光光度法测定,也可以用总磷测定仪测定。二者的原理相似,总磷测定仪法更加智能快速,并将消解和分光在一套仪器上完成。各种形态的磷需要将其转化为一种形态-即在中性条件下用过硫酸钾在120℃消解,将样品中所含磷全部氧化为正磷酸盐。在酸性介质中,正磷酸盐与钼酸铵反应,在锑盐存在下生成磷钼杂多酸后,立即被抗坏血酸还原,生成蓝色的络合物,在700nm处进行测定。