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猪肉兽药残留快检仪器主要用于检测猪肉中的兽药残留成分,其检测范围广泛,包括但不限于以下几类: 抗生素类残留:这是兽药残留检测中的一个重要方面。常见的抗生素残留包括四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类,以及如庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等具体药物。这些抗生素在动物养殖中常被用来预防和治疗疾病,但残留在猪肉中可能对人体健康造成潜在威胁。 瘦肉精激素类残留:瘦肉精等激素类物质常被用于促进动物生长和提高瘦肉率。快检仪器能够检测盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等瘦肉精激素类残留,确保猪肉中不含有这些有害物质。 水产品安全相关物质:虽然主要是针对水产品的检测,但某些兽药残留快检仪器也能检测与水产品安全相关的物质,如孔雀石绿、氯霉素等,这些物质可能因环境污染或交叉污染而进入猪肉中。 此外,一些先进的快检仪器还可能具备检测病害肉及肉类新鲜度的功能,从而提供更全面的食品安全保障。 这些兽药残留成分如果超标,可能会对人体健康造成危害,如过敏反应、毒性作用和细菌耐药性等。因此,使用猪肉兽药残留快检仪器进行快速、准确的检测显得尤为重要。这些仪器通常具有操作简便、检测速度快、准确度高等特点,能够满足现场快速筛查和定量检测的需求。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261557095701_729_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
最近一直在做水产品中的兽药残留工作,但各个部门的所执行的判定依据千差万别,令人头疼。例如生食水产品按照卫生部的“食品中可能违法添加的非食用物质名单(第四批)”的要求,喹诺酮,磺胺类是不得检出的。指定的检测标准是GB/T 21312-2007 喹诺酮类的检出限为1.0ppb按照农业部的235号公告,喹诺酮和磺胺类的最大允许残留限量为100ppb。按照出入境的相关要求,也应该是不得检出,可指定的方法检出限为10ppb。我的神仙啊
中国农业科学院兰州畜牧与[url=http://www.ppsyw.com/][u]兽药[/u][/url]研究所昨日发出喜讯,该所的“新[url=http://www.ppsyw.com/][u]兽药[/u][/url]‘喹烯酮’的研制与产业化”获二00九年国家科技进步二等奖。此兽药填补了国内外对新型、高效、无毒、无残留兽用化学药物需求的空白。 近几年中国连续出现“瘦肉精”、“苏丹红”等食品安全事故,让人们对动物源性食品的需求从追求数量转向质量安全,药物残留问题一度对中国畜禽、水产品的出口造成严重影响。而新兽药“喹烯酮”可让动物源性食品安全“食无忧”,解决此食品安全问题。 据悉,新兽药“喹烯酮”是中国第一个拥有自主知识产权的兽用化学药物、抗菌促生长饲料添加新产品,是新中国成立以来第一个获得国家一类新兽药证书的兽用化学药物。它填补了国内外对新型、高效、无毒、无残留兽用化学药物需求的空白,有利于安全性动物源食品生产。 据介绍,新兽药“喹烯酮”是中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所历经十五年艰苦研究的结晶,适用于各种年龄禽和畜以及水产动物,能明显促进禽畜生长,提高饲料转化率,使增重率提高百分之十八至二十八;使畜禽的腹泻发病率降低到百分之五十至七十。对多种肠道致病菌有较强的抑制作用。目前“喹烯酮”已在中国三十三个省市区的猪、鸡、鸭和水产动物上推广使用。