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[size=18px][b][size=14px][font=微软雅黑][b]概述:[/b][/font][/size][/b][/size][size=14px][font=微软雅黑][color=#38455d]刺五加为五加科植物,药性甘、微苦、温。归脾、肺、心、肾经。具有益气健脾、补肾安神的功效,能够治疗脾肺气虚证、肾虚腰膝酸痛证、心脾不足、失眠、健忘证。[/color][/font][/size][size=14px][font=微软雅黑][color=#38455d]近年来,由于喷雾干燥具有“瞬时干燥”、“干燥产品质量好”、“干燥过程简单”等优点,明显优于其它干燥方式,而广泛应用于食品加工业中,目前常见的有速溶咖啡、奶粉、方便食品、药品、材料、新能源等。[/color][/font][/size][size=14px][font=微软雅黑][b]麦芽糊精添加量对干燥的影响[/b][/font][/size][size=14px][font=微软雅黑]由于刺五加提取液含大量多糖类物质,因此溶液粘性较大,直接喷雾干燥成粉,易粘壁结块,影响产品质量和收率。[/font][/size][size=14px][font=微软雅黑]添加适量的麦芽糊精与提取液形成乳状液,则能降低溶液粘性,对提取液中的一些功效成分起到保护作用,同时也有利于干粉的收集,而且干粉吸湿性较小。[/font][/size]
刺五加,又称五加皮、刺拐棒[i][/i],其茎干上布满细密的针刺,故而得名。它的叶子呈掌状复叶,小叶椭圆形或卵形,边缘有锯齿。春季开花,花色淡黄,秋季结果,果实球形,成熟时呈黑色。刺五加喜欢生长在温暖湿润、土壤肥沃且排水良好的环境中,常分布于我国东北、华北等地的山林间。 抗疲劳与增强免疫力:刺五加被誉为“抗疲劳专家”,其含有的多种活性成分如刺五加苷[i][/i]、多糖等,能有效提高人体的耐力和抗疲劳能力。同时,刺五加还能增强机体的免疫功能,提高身体抵抗力,预防疾病的发生。 安神益智与改善睡眠:刺五加具有安神益智的功效,能够缓解紧张情绪,改善睡眠质量。对于失眠多梦、健忘等神经衰弱症状[i][/i]有良好的改善作用。 调节血压与改善心血管功能:现代药理研究表明,刺五加还具有调节血压、改善心血管功能的作用。它能扩张血管,降低血液粘稠度,预防血栓形成,对高血压、冠心病等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。 抗氧化与延缓衰老:刺五加富含多种抗氧化物质,如维生素C、E及黄酮类化合物[i][/i]等,这些物质能够清除体内自由基,抑制细胞老化过程,从而达到延缓衰老的目的。 刺五加不仅可入药,还可作为食材用于烹饪。其嫩叶可制成刺五加茶,具有提神醒脑、消除疲劳的功效;其根茎则可炖煮成汤或泡酒饮用,具有滋补强身、安神益智的作用。此外,刺五加还可提取制成保健品和药品供人们服用。 刺五加具有诸多优点和广泛的应用价值,但在使用时也需要注意一些事项和禁忌。孕妇应避免食用刺五加及其制品,因为刺五加具有一定的药理作用,可能影响胎儿的正常发育。患者在服用刺五加保健品或药品时应遵循医嘱,避免自行增加药量或长期大量服用,以免产生不良反应。另外,对于过敏体质的人群来说,在食用刺五加前应谨慎考虑,以免引发过敏反应。
作者:魏淑梅1 崔玉海2 李绍铭3 (1 . 哈尔滨仁皇药业有限公司, 黑龙江哈尔滨,1 5 0 0 0 0 ;2 . 中药提取物及中药创新药物研究黑龙江省重点实验室,黑龙江哈尔滨, 1 5 0 0 0 0 ;3 . 黑龙江省刺五加研究所,黑龙江哈尔滨,1 5 0 3 0 0) 摘要: 目的: 建立了解忧软胶囊中刺五加苷E 的含量测定方法。 方法: 采用H P L C 法测定, 使用D i a m o n s i l C 1 8 ( 4 . 6 m m ×2 5 0 m m , 5 μm ) 色谱柱, 流动相: 0 . 1 %冰乙酸一乙腈( 8 6 ∶1 4 ) , 流速: 1 . 0 m l / m i n , 检测波长: 2 1 0 n m 。 结果: 刺五加苷E 在2 0 . 1 0 ~1 6 0 . 8 0μg / m l 范围内有良好线性关系( r = 0 . 9 9 9 8 ) , 平均回收率为9 9 . 3 5 %, R S D = 1 . 1 % ( n = 6 ) 。 结论: 该法操作简便、 准确、 重现性好,可用于解忧软胶囊中刺五加苷E 的质量控制方法。谱图:无