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●精油(essential oil) 精油商业上称“芳香油”,医药上称“挥发油”,是一类重要的天然香料。是采用蒸馏、压榨、萃取(浸提)或吸附等物理方法从芳香植物的花、草、叶、枝、皮、根、茎、果实、种子或分泌物中提取出来的具有一定香气和挥发性的油状物质。因通过提取使香料植物原料中原有的含香成分得到提炼浓缩成为香气的精华,所以称为精油。精油是许多不同化学物质的混合物。一般精油都是易于流动的透明液体或膏状物,无色、淡黄色或带有特有颜色(黄色、绿色、棕色等),有的还有荧光。某些精油类在温度略低时成为固体,如玫瑰油、八角茴香油等。●粗制原油和精制油 各个芳香植物产区,采用简易加工设备生产出来的各种精油叫做粗制原油。粗制原油常带有令人不愉快的杂香气和较深的颜色,同时一些主要成分含量达不到规格要求,必须进行二次蒸馏或处理,使之符合商品规格。这种经过精制处理的精油叫做精制油。●浓缩油、去萜及去倍半萜精油 有些精油中所含的萜烯类成分(单萜类和倍半萜类)不仅对香气不起作用或起极小作用,反而将主体香气稀释变淡。而且萜类化学性质极不稳定,在精油贮存中容易变质。所以一般通过减压分馏、溶剂萃取、分子蒸馏以及柱色谱等方法除去萜烯成分。从而使香气增浓或改善,溶解度与稳定性得到提高。这样的精油称为浓缩油、去萜的及去倍半萜的精油。
[color=#444444]各位坛友,我提取的精油体积较少,只有1ml左右,通过查阅国标GB/T14454.8-2008 香料 旋光度的测定,可知精油需要用95%乙醇进行溶解。但配成多大浓度可以进行测试,我没有经验,请各位测定过精油比旋光度的坛友分享一下经验,不甚感激。[/color]
请问大家精油的问题 1.怎么从香精中定性出添加了花椒精油,或者说花椒精油的特征成分是什么?2.辣椒精主要成分是什么,可以通过GC-MS测定吗?