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[size=18px][font=Arial, &][color=#333333]目的[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333] 建立凤尾七的高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url](HPLC)指纹图谱与含量测定方法。 [/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]方法[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333] 采用Ultimate LP-C[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]18[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333](4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱,以甲醇和体积分数0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,检测波长为274 nm,建立10批陕西产凤尾七的指纹图谱。利用主成分分析(PCA)进一步对影响凤尾七药材质量均一性的差异性成分进行筛选。基于指纹图谱及差异成分,选取凤尾七质量控制指标成分,进行含量测定。 [/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]结果[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333] 10批凤尾七指纹图谱相似度均大于0.993,确定共有峰15个,其中4个共有峰被指认。PCA筛选出2个主成分,方差累积贡献率为84.3% 影响凤尾七批间质量均一性的主要组分有没食子酸、芦丁等。测得10批凤尾七中没食子酸、芦丁、草质素苷和山柰酚-7-[/color][/font][i]O[/i][font=Arial, &][color=#333333]-鼠李糖苷的含量分别为0.215 9~0.390 1、0.213 2~0.344 5、3.221 4~4.939 7和0.306 9~0.445 8 mgg[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]-1[/color][/font][font=Arial, &][color=#333333]。[/color][/font][/size][font=Arial, &][color=#333333][/color][/font] [font=Arial, &][color=#333333][/color][/font]
请问使用GCMS测定得到很多挥发性风味物质,该从哪里查询这些物质的风味阈值呢?目的是计算OAV。
做[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]时发现挥发性成分中的烷烃占总挥发物的20%,这对风味有影响吗?烷烃的风味阈值是多少?达到多少才有影响?