蜂窝面包板平台

各有关单位：　　根据国家标准化管理委员会《关于下达2012年第一批国家标准制修订计划的通知》(国标委综合[2012]50号)要求，由全国包装标准化技术委员会归口的国家标准《蜂窝纸板箱》(计划编号：20120293-T-469)，通过起草组专家的认真研讨、仔细修改，形成了征求意见稿，现在中国包装联合会网站上(http://www.cpf.org.cn)广泛征求意见。请各有关单位结合实际，对征求意见稿提出意见和建议，并于2013年11月23日前将意见以E-mail或传真的方式反馈到全国包装标准化技术委员会秘书处。　　联系人：周琳　　电话：010-65839067、13811837268　　传真：010-65839070　　E-mail：namelessbaby@sina.com 附件：《蜂窝纸板箱》（征求意见稿）国家标准.zip　 二○一三年十月二十二日

行业公会：按规定使用时面包安全　　本报9月4日A6版《面包一“改良” 增肥三四倍》报道引起了市民极大关注。8日，全国工商联烘焙业公会在广州专门召开的烘焙食品安全座谈会上，有关专家认为，市民不需谈改良剂色变，只要在国家规定范围下使用面包改良剂，面包是安全可靠的。　　但鉴于面包改良剂等复合添加剂要比单一添加剂复杂，烘焙业公会副秘书长单志明透露，很多烘焙企业都要求烘焙业公会组织制定面包改良剂的行业标准，规范复合添加剂的生产。全国工商联烘焙业公会表示，中秋节后将与有关部门及烘焙行业企业沟通，着手制定面包改良剂的行业标准。“对符合规定合法生产的企业我们要扶持发展，对于一些害群之马我们坚决清理”。　　改良剂未纳入QS管理　　同时，记者8日走访广州一德路批发市场发现，面包改良剂等食品添加剂应有尽有，溴酸钾这样禁用于食品的添加剂也不难找到，而且部分面包改良剂等米面用的添加剂竟然都标示了QS标志，但面包改良剂并未纳入QS管理，经过网上查询发现，不是查不到记录，就是用其他产品如香精香料的许可证号冒名顶替的。　　专家们表示，面包改良剂包括很多种类，不同种类有不同的效用，比如乳化剂可以使面团更松软，“2005年以前，大部分氧化剂都是使用溴酸钾，因为‘物美价廉’，但2005年禁用之后，厂家基本都改用ADA、过氧化钙、葡萄糖氧化酶等代替，尽管效果不如溴酸钾，但已经非常接近。”烘焙业公会专家委员会委员谢拥葵说道。　　市场添加剂“应有尽有”　　在一家销售食品添加剂的商行，各式各样的食品添加剂摆满了柜台，除了各种香精、色素之外，还有饼干膨松剂、乳化剂、果味粉、钵仔粉、用于牛肉丸的特立素(令肉类增加弹性、吸水膨胀令食品烹调后更爽口软滑并保鲜)……你想得到的想不到的都有。　　不过当记者问有没有面包用的改良剂时，店主警惕地表示“没有”，但记者稍稍翻找，就在角落找到了“面包改良剂”。店员告诉记者，一包15元，买一箱还可以便宜2元一包。“怎么用?”“有使用方法嘛，面包加1%到1.2%，就是100斤面粉加1斤就行，一包有2斤，200斤的面粉才加15块的改良剂，抵啦。”

用电化学甲醛监测仪测试面包，显示的数值为5毫克/立方米测试料酒，显示的数值为0.63毫克/立方米 测试爽肤水、白酒、香水，显示的数值均为5毫克/立方米　　看着迅速飙升的甲醛数值，尹宏倒吸了一口凉气：太恐怖了!他只是在甲醛监测仪前吃了片面包。“简直难以置信!” 一家甲醛监测仪生产厂家的工程师解释，面包里挥发出的气体恰是电化学甲醛监测仪的“软肋”，但并不是甲醛。　　经过一番实验发现，电化学甲醛监测仪的“克星”不止是面包中挥发出的气体，香水、料酒的味道甚至炒菜时的油烟也会让电化学甲醛监测仪数值飙升，发出红色警报。　　吃片面包　　甲醛监测仪数值猛升　　12月9日，尹宏借来一款空气质量监测仪，测试家中的空气质量。由于仪器还有测试甲醛功能，顺便也看看家中是否甲醛超标。在家中多处测量发现，甲醛含量基本是0。尹宏顺手将监测仪放在桌子上，在旁边吃起了面包。　　哪知，监测仪上的甲醛数值迅速攀升，很快从0上升到1毫克/立方米以上。“太恐怖了。”为了确定是面包导致数值攀升，尹宏又将回到正常的监测仪放在面包袋(里面还有几片面包)封口处，甲醛数值又一路狂飙，最高达到约1.3毫克/立方米。　　网友@dongdongtj也发现了与尹宏类似的现象。其取出烤箱里的面包发现：“同一地方，同样环境，甲醛测量值从0.15到0.3。”值得注意的是，他们都是利用电化学传感器测量甲醛。　　记者实验　　白酒爽肤水也是如此　　12月14日，记者用尹宏使用的监测仪靠近面包测试，检测数值同样是迅速攀升到1毫克/立方米以上。那么，到底是面包里含有甲醛，还是监测仪出了问题?　　国家标准《居室空气中甲醛的卫生标准》规定，居室空气中甲醛的最高容许浓度为0.08毫克/立方米。正常情况下，人体对甲醛的嗅觉阈通常是0.07 毫克/立方米。如果真的是空气中的甲醛浓度严重超标，可以闻到明显的刺激性气味。成都商报记者多次试验，均未发现异常味道。因此排除了面包挥发甲醛的可能。　　15日，记者购买了一款由江西贝谷科技股份有限公司生产的甲保御牌家用甲醛监测仪。开机后，检测结果显示0.08毫克/立方米，符合国家标准。然后分别使用面包、料酒、白酒、香水、爽肤水对该监测仪进行试验。　　结果发现，当面包、白酒、香水、爽肤水靠近监测仪时，甲醛数值会迅速飙升，发出红色警报。屏幕显示，甲醛浓度达到5毫克/立方米，超过国家标准61.5倍。料酒的测试数值是0.63毫克/立方米，但也超标近7倍。只要监测仪远离这些物质，甲醛数值就会逐渐回到正常水平。　　厂家解释　　芳香物质影响仪器测量　　“面包发酵过程中微生物代谢产生的芳香物质会影响甲醛的测量。醇类物质也会对甲醛测量的准确性产生影响，如乙醇、丙醇、丁醇、异丁醇、戊醇、 异戊醇等。”成都商报记者在京东上看到，客服在针对监测仪的回复中称，这个问题现今技术还无法解决，所有电化学测量仪器都不能避免。不排除干扰因素，测量结果也一定不会准确。　　“吃饭、喝酒时也不能检测，炒菜里的料酒也会影响到测量的准确性。”江西贝谷科技股份有限公司工程师周工表示，市场上在售的家用甲醛监测仪除了利用电化学制成的，还有半导体的。　　周工说，电化学甲醛监测仪的工作原理相对简单，由采样窗口抽入的空气通过电化学传感器(由两根贵金属电极及一种特殊的电解质组成)，在过滤膜上，甲醛气体分子在适当的电极电压下发生氧化还原反应，产生与甲醛浓度成正比的电流信号。该信号经过放大和数字处理电路而显示出甲醛的浓度。　　“电化学传感器和半导体传感器都会对酒精挥发的气体产生反应。”周工分析，醇类物质、酚类物质以及二氧化硫等刺激性气味都会像甲醛一样使得监测仪的数值产生波动。“不过，这些物质极易挥发，而甲醛的挥发期最长达15年。所以在测量时只要避免上述物质，测量的精准度还是可以保证的。”

p style="text-align: left text-indent: 2em "粉体的表面修饰是解决超细（纳米）粉体团聚问题的一种重要方法，后者已经成为了超细粉体技术发展的瓶颈。粉体表面包覆技术是指运用一定的工艺技术将修饰剂包裹在粉体表面以达到粉体表面修饰目的一种方法。随着超细粉体粉体的快速发展，粉体表面包覆技术也得以快速发展。目前超细粉体的表面包覆技术种类繁多，最主要的“四大天王”是机械混合法、气相沉积法、超临界流体快速膨胀阀和液相化学法。仪器信息网小编特将四种方法进行了汇总以飨读者。br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/8491e78f-a3fb-43ca-b51e-65719702b84b.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg"//pp style="text-align: left text-indent: 2em "strong外炼金刚登峰造极——机械混合法：/strong通过挤压、剪切、冲击、摩擦等机械力将改性剂均匀分布在粉体颗粒外表面，随着组分间的相互渗透和扩散，最终形成包覆。目前主要应用的机械混合方法有球石研磨法、搅拌研磨法、高速气流冲击法几种。/pp style="text-align: left text-indent: 2em "优点：处理时间短、反应过程可控、可连续批量生产/pp style="text-align: left text-indent: 2em "最佳应用领域：树脂、石蜡类物质以及流动性改性剂对粉体颗粒的包覆。br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/310a87bd-df49-414b-a7e3-3cecbc86a447.jpg" title="2.jpg" alt="2.jpg"//pp style="text-indent: 2em "strong天引万象举重若轻——气相沉积法：/strong利用过饱和体系中的改性剂在颗粒表面聚集而形成对粉体颗粒的包覆。包括气象化学沉积法和雾化液滴沉积法两大类。前者是通过气相中的化学法应生成改性杂质分子或微核，在颗粒表面沉积或与颗粒表面分子化学键结合，形成均匀致密的薄膜包覆。或者是将改性剂通过雾化喷嘴产生微细液滴其溶质或熔融液在颗粒表面沉积或凝结形成表面包覆。/pp style="text-align: left text-indent: 2em "最佳应用领域：食品、材料、医药、化工等。br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/6748b145-ca81-49b4-8ecf-4f19ddb4b9fc.jpg" title="3.jpeg" alt="3.jpeg"//pp style="text-indent: 2em "strong天下武功唯快不破——超临界流体快速膨胀法：/strong利用超临界流体在流化床的快速膨胀, 使改性微核在颗粒表面形成均匀的薄膜包覆。超临界流体在快速膨胀过程中, 超临界相向气相的快速转变引发流体温度、压力的急剧降低，从而导致溶质在超临界溶剂中溶解度的急剧变化，在高频湍动的膨胀射流场中瞬间均匀析出溶质微核。膨胀气流载带这些均匀微核与流化床中的颗粒碰撞, 产生均匀接触, 从而在细颗粒表面形成均匀包覆。/pp style="text-align: left text-indent: 2em "优点：不会对产品产生任何污染。（超临界流体快速膨胀后的溶剂与溶质颗粒容易快速彻底分离）br//pp style="text-align:center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/1e3d8f64-187c-4780-aa39-887c3f13059e.jpg" title="4.png" alt="4.png"//pp style="text-indent: 2em "strong千变万化大道至简——液相化学法：/strong利用湿环境中的化学反应形成改性添加剂，对颗粒进行表面包覆。包括沉淀法、溶胶—凝胶法（胶体凝胶法、金属醇盐凝胶法）、异相凝聚法、非均匀形核法、微乳液法、化学镀法等。/pp style="text-indent: 2em "优点：工艺简单，成本低，容易形成核-壳结构。/pp style="text-indent: 2em "最佳应用领域：尤其适用于陶瓷材料的改性参杂。br//p

第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛于2012年8月6-9日在中国北京召开。大会的主题为&ldquo 科技创新与健康粮油&rdquo 。 ICC作为国际谷物科技领域重要的学术组织，致力于在谷物及食品科技领域组织开展国际交流与合作，在全球范围内推进科技进步和标准化进程，从而改善人类生活。ICC谷物与面包大会是国际谷物科技领域最高水平的学术活动之一，每四年召开一次。瑞典波通仪器公司作为这次会议的铂金赞助商积极参与了本次会议。开幕式中，波通公司创始人Harald Perten的继承人Jan Perten为本次在谷物和食品研究领域里成绩卓越的研究人员颁发了ICC Harald Perten Prize ，本奖项是谷物化学家Harald Perten于1989年设立的Harald Perten基金，旨在奖励在谷物科学领域中有杰出贡献的科学家和工作者，紧接着ICC秘书长代表ICC感谢perten公司多年来对谷物研究的贡献为Jan Perten颁发了&ldquo 最佳合作伙伴奖&rdquo 和证书，肯定了Perten和瑞典波通仪器公司在行业内的贡献。开幕式后国家粮食局的领导光临瑞典波通仪器公司的展台，参观了波通公司的产品，并对波通公司的产品和服务给出满意的肯定。第二天瑞典波通公司做了关于谷物食品和粮油检测技术的研讨会，很多学者和研究人员参加了此次的研讨会。会后波通公司为了答谢回馈客户多年来的支持，举办了50周年庆典抽奖活动，瑞典波通公司VP Sales & Marketing Bengt Sahlin和波通中国总经理刘宇飞先生亲自参与抽奖和颁奖，会场气氛激动人心。第三天，ICC会员专场中，Bengt Sahlin给大家详细介绍了波通公司的新产品和新研究，并于会后作为最佳论文张贴奖的评委员之一给最佳论文张贴奖的六位学者颁发了Best Poster Awards。至此第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛圆满结束。

近日，据《每日商报》报道：全球连锁快餐业巨头Subway(赛百味)承认在北美出售的食物中含有制鞋底的化学物质偶氮二甲酰胺。外媒称，美国市面上大部分面包都有这种成分，包括星巴克和麦当劳。赛百味中国在官网发表声明，称&ldquo 中国地区的面包中不存在偶氮二甲酰胺这一成分&rdquo 。　　据有关报道，国产面包粉普遍添加&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo ，与&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 仅仅一字之差。这似乎预示国产面包粉所添加的食品发泡添加剂在种类上不会出现违规情况。但是，从食品添加剂交易市场上看，在售&ldquo 食品添加剂&rdquo 中，&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 赫然在列；《一种食品级改性发泡剂偶氮二甲酰胺的合成方法》(专利号：201110329254)也公而告之。这无不说明&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 在中国食品加工行业中广泛使用。《GB 2760-2011 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中明确规定只允许使用&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 用作&ldquo 面粉功能剂&rdquo 。这不仅让人产生疑问，这些生产、销售的&ldquo 食品级偶氮二甲酰胺&rdquo 是真的没有在食品加工中使用吗？是否有必要加强食品中&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo ？全文如下：　　赛百味承认食物中含鞋底成分浙江总代称没问题　　面包粉添加剂行业秘密浮出水面　　商报讯 (记者 陈颖 摄影 詹逾) 咬一口三明治下肚，可能就吃到了含制鞋底的成分。美国赛百味顾客近期的这种遭遇，让国内快餐粉丝们心头一紧。日前，全球连锁快餐业巨头Subway(赛百味)承认在北美出售的食物中含有制鞋底的化学物质偶氮二甲酰胺。外媒称，美国市面上大部分面包都有这种成分，包括星巴克和麦当劳。　　赛百味中国在官网发表声明，称&ldquo 中国地区的面包中不存在偶氮二甲酰胺这一成分&rdquo 。星巴克和麦当劳华东区的相关负责人也表示，在售商品符合国内食品质量要求，与处于风口浪尖的美国货源无关。　　不过，国内目前面包面粉中普遍添加了&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo ，与该事件主角&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 仅一字之差。　　浙江赛百味总代称杭州在售面包没问题　　就在几天前，作为全球快餐连锁业巨头的Subway(赛百味)在美国承认添加化学物质偶氮二甲酰胺，并于美国时间6日宣布停用此成分。　　据悉，偶氮二甲酰胺通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料，而因具有氧化和漂白的效果，也会被添加在面粉中作为增筋剂，加强面筋的弹性与韧性。联合国食品法典委员会(Codex)也将其列为合法食品添加物，但在欧盟、澳大利亚被明令禁止用于食物。世界卫生组织曾将它与呼吸、过敏和哮喘等联系在一起。　　&ldquo 美国方面的消息一出，中国市场就马上进行了自查，结果是我们在售的面包肯定不含这种添加剂。&rdquo 赛百味浙江地区总代虞予说，这种中文名为&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 的添加剂对他来说也非常陌生，直到这一事件曝光他才&ldquo 学到&rdquo 这个名词。　　虞予提及的&ldquo 自查&rdquo 在赛百味中国官网首页也有公开结果。首页的滚动页面中有文字表述，&ldquo 中国地区的面包中不存在偶氮二甲酰胺这一成分&rdquo 。点击进入后，有两份供应商出具的英文申明，落款公章分别是&ldquo 麦西恩食品(上海)有限公司&rdquo 和&ldquo 北京百嘉宜食品有限公司&rdquo 。　　另外，麦当劳和星巴克华东区相关负责人也表示，他们的面粉来自国内市场的供应商，与美国货源无关系。　　目前，上述三家连锁企业在杭州市场的销售一切正常。　　国产面包粉普遍添加&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 　　百度百科显示，&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 是一种多种泡沫塑料发泡剂，适用于PVC、EVA、PP等塑料发泡。根据外媒报道，&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 类的添加剂普遍存在于美国市售的面包中，那么杭州市场的面包情况如何?　　2011年5月1日起，我国全面禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙(俗称&ldquo 面粉增白剂&rdquo )。但是不同用途的面粉中仍会添加不同的改良剂，比如面包面粉中普遍会添加&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 这种增筋剂，与美国赛百味面包事件主角&ldquo 偶氮二甲酰胺&rdquo 仅一字之差。　　昨天，记者在市中心一家超市的面粉货架看到，&ldquo 上一道&rdquo 等品牌的面包面粉的配料表中，确实含有偶氮甲酰胺。　　&ldquo 偶氮甲酰胺是我们国家允许添加的面粉改良剂，主要提高面包的筋度&rdquo ，本地老牌企业东南面粉厂(即牡丹面粉公司)品质管理部经理谢伟中告诉记者，其使用量有着严格规定，即最大用量不能超过0.045g/kg。　　去年卫生部对外公示新版《食品添加剂使用标准》征求意见稿时，业内对&ldquo 偶氮甲酰胺&rdquo 的去留引发过争论。国家粮食局标准质量中心原高级工程师谢华民就持反对意见，曾向媒体表示&ldquo 虽然偶氮甲酰胺的毒性并不确定，但是在请教了一些化学方面的专家后，她得知偶氮类化学物质都具有一定的致癌性&rdquo ，且欧盟因怀疑偶氮甲酰胺对人体致癌的不确定性而禁止了其在面粉中的使用。　　&ldquo 现在我们主要用维生素C来提高筋度，偶氮甲酰胺可能会被逐步替代。&rdquo 东南面粉厂相关负责人表示。

2008年12月26日，波兰通过欧盟食品和饲料委员会通报中国产面包屑，通报原因是在产品中检测出未经批准的色素E102—柠檬黄、E110—日落黄和E160b—胭脂素橙。

日前，广州在紧急清查三聚氰胺毒奶粉的行动中，“揪”出从化一家面包厂曾从宁夏进购一批三聚氰胺问题奶粉。市卫生局没有公布面包厂具体名称，只表示该厂生产的面包并未流入广州各个中心城区。广州市卫生局法监处表示，“毒面包”是该厂现做现卖的，并未流入广州各个中心城区，目前提供问题奶粉的面包厂已经停业整顿。　　确认毒奶粉来自宁夏　　昨天，广州市卫生局党委副书记熊远大在接受媒体采访时透露:“上级通报过某些厂用过这些奶粉来做面包，广州按照省级部门的部署，已对这些牵涉到要用到奶粉的食品进行严格的处理。”记者随后从统筹查处行动的市卫生局法监处了解到，被查处的面包来自从化一家面包厂。“上级部门通报，从化有一家面包厂购入了来自宁夏的三聚氰胺问题奶粉。有关部门便根据线索查找到。据消息反馈，该厂的‘毒面包’是每天现制现做的，没有流入广州市区，广州市卫监所负责清查餐饮行业，未发现问题面包流入广州餐饮业。”　　据了解，目前重点追查的毒奶粉源头来自陕西，从化查出的毒奶粉则来自宁夏，将为追查毒奶粉提供新的线索。　　面包制品一般会用到奶粉　　据了解，制作面包蛋糕为了口感好，通常会用牛奶和黄油，而鲜牛奶成本高，于是奶粉一般会用作制作面包糕点原料。一般会以奶粉:水=1:9先冲调好使用，当然有时为了口感更好奶粉会冲调得更浓。　　毒奶粉改头换面重出江湖，很多广州市民都担心家门口的面包店或者在超市、门店买到的面包蛋糕会不会使用毒奶粉。一些市民希望相关部门应对使用奶制品的厂和门店进行排查，而一些面包店商家也表示希望来个排查，免得自家没有用问题奶粉，却被市民误会，一段时间内拒绝食用面包糕点，那就“一颗老鼠屎搞坏一锅粥”了。　　陕西省公安厅3日上午召开新闻发布会，公布渭南市乐康乳业有限公司三聚氰胺超标乳制品案件查处情况，3名犯罪嫌疑人已于2日被依法逮捕，1名采取了取保候审措施。　　陕西省公安厅副厅长许强介绍，渭南市乐康公司奶粉三聚氰胺超标的污染源是临渭区故市镇社会人员马双林销售给企业的10吨奶粉。　　毒奶粉流通途径查清　　乐康公司2009年9月和10月分两次从马双林处购买到过期奶粉后，在未获得所购奶粉三聚氰胺检测合格报告而且未将奶粉送检的情况下，公司总经理张文学授意主管生产的副总兼车间主任的朱书明，将所购的10吨奶粉按1∶2.5左右的比例，在包装车间利用振动筛与乐康公司生产的乳粉搅拌生产掺混奶粉32.5吨，其中28吨销售给广东潮安县龙信食品公司。　　龙信食品公司将25吨转销给福建漳州芗城南方食品公司，3吨转销给本县真美公司。福建漳州芗城南方公司将10.4125吨用于生产奶糖，其中0.8吨三聚氰胺超标，共生产1148件奶糖，已封存164件，其他售出的正在召回。其余的14.5875吨问题奶粉已被当地销毁。潮安真美公司所购的3吨污染奶粉中1.1吨用于生产奶糖93箱，已被查封，其余1.9吨奶粉已被当地质监部门销毁。　　渭南乐康公司库存的4.5吨奶粉已于1月22日被渭南市质监部门监督销毁。　　管理混乱毒奶粉流出　　据查，马双林于2008年4月至8月从陕西大荔荔华乳业公司共购入20吨问题奶粉。另外10吨中的3.44吨于同年6月至8月被公司零售流向社会，剩余的于2009年1月15日被追缴销毁。　　另据调查，大荔县荔华乳品公司在2008年9月至11月质监部门驻厂监管期间，对9月14日前生产的奶粉按照要求做库存与销售记录排查、清零时，销售台账记录不全，未将此前销售给马双林的20吨奶粉记入台账，造成工作遗漏，从而导致了2008年9月14日前生产的三聚氰胺超标奶粉流向社会。　　广州工商部门暂未发现问题乳品　　目前正在全城范围进行的三聚氰胺奶制品清查行动中，公布的三种奶粉均为原料奶粉且问题奶粉多在当地市场“消化”，目前尚未在广州发现。记者昨日走访了中山八路婴童用品批发市场及多个商场超市，均未发现有2008年国家通报的20家企业生产的31批次含三聚氰胺乳品。　　据广州市工商局相关人士介绍，清查范围包括婴幼儿配方奶粉、普通奶粉和其他配方奶粉、液体乳 以乳制品为主要原料的食品。重点是对2008年国家通报的20家企业生产的31批次含三聚氰胺乳粉的销毁情况进行全面复查，一家一家核实相关资料，确保2008年被清查出的问题奶粉全部销毁。同时对标称“渭南市乐康乳业有限公司”和“宁夏吴忠市天天乳业有限公司”生产的乳及乳制品全部下架封存，做好登记。　　“卫生部公布的三聚氰胺检验项目不合格的三影牌全脂奶粉、三影牌全脂乳粉等产品主要是原料奶粉，一般不会进入商场超市。涉事的问题品牌多为地方产品，广州的市民无需担心”。　　婴儿奶粉批发市场主做国外牌　　据市工商局介绍，去年3吨由龙信公司3吨转销至广东潮安县真美公司的问题奶粉，1.1吨用于生产奶糖93箱，已被查封，1.9吨奶粉已被当地质检部门监督销毁。　　昨日，记者在东风路百佳超市、五羊新城的万家超市、番禺宏城超市进行走访，没有发现上述“问题”品牌的问题奶制品。多家超市销售人员告诉记者，出售的乳品一般是国内外知名大品牌及本地品牌，省外地方产品很难进入。　　婴儿奶粉批发市场呢?记者昨日来到中山八路婴童用品批发市场，发现仅在南二楼处有一档口批发婴儿奶粉，全是惠氏、安学健等国外品牌，无国产奶粉。　　陕西毒奶粉案捉3人　　据了解，张文学、朱书明、马双林于2010年1月下旬以涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被公安部门刑事拘留。乐康公司主管销售的副总经理同天虎因患有严重心脏病，以涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪采取了取保候审措施。　　疑犯张文学，男，汉族，现年49岁，渭南市下吉镇南七村张庄四组人，系渭南市乐康公司总经理(法人代表)。2010年1月23日，因涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被渭南市公安局临渭分局刑事拘留，2010年2月2日，经报请临渭区人民检察院批准已依法逮捕。　　疑犯朱书明，男，汉族，现年48岁，渭南市下吉镇北七村六组人，系乐康公司主管生产副经理兼车间主任。2010年1月23日，因涉嫌生产、销售不符合卫生标准食品罪被渭南市公安局临渭分局刑事拘留，2010年2月2日，经报请临渭区人民检察院批准已依法逮捕。　　疑犯马双林，男，汉族，现年47岁，渭南市故市镇桥马村东组农民，临渭区第十六届人大代表。因向乐康公司销售不合格乳粉，2010年1月31日，经报请区人大常委会许可，以涉嫌销售不符合卫生标准食品罪对马双林依法刑事拘留。2010年2月2日，经报请临渭区人民检察院批准已依法逮捕。

p style="margin-top:0 margin-right:0 margin-bottom:16px margin-left: 0 text-align:justify text-justify:inter-ideograph text-indent:32px line-height:28px"span style="font-size: 14px"超细粉体通常是指粒径在微米级或纳米级的粒子。和大块常规材料相比具有更大比表面积、表面活性及更高的表面能，因而表现出优异的光、热、电、磁、催化等性能。超细粉体作为一种功能材料近些年得到人们的广泛研究，并在国民经济发展各领域得到越来越广泛的应用。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"然而由于超细粉体独有的团聚及分散问题使其失去了许多优异性能，严重制约了超细粉体的工业化应用。因此，如何避免超细粉体的团聚失效已成为超细粉体发展应用所面临的难题。通过对超细粉体进行一定的表面包覆，使颗粒表面获得新的物理、化学及其他新的功能，从而大大改善了粒子的分散性及与其他物质的相容性。表面包覆技术有效地解决了超细粉体团聚这一难题。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"超细粉体表面包覆的机理/span/strong/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"关于包覆机理，目前还在研究之中，尚无定论。主要的观点有以下几种：/span/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"（span1/span）库仑静电引力相互吸引机理。这种观点认为，包覆剂带有与基体表面相反的电荷，靠库仑引力使包覆剂颗粒吸附到被包覆颗粒表面。/span/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"（span2/span）化学键机理。通过化学反应使基体和包覆物之间形成牢固的化学键，从而生成均匀致密的包覆层。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"（span3/span）过饱和度机理。这种机理从结晶学角度出发，认为在某一spanpH/span值下，有异相物质存在时，如溶液超过它的过饱和度就会有大量的晶核立即生成，沉积到异相颗粒表面形成包覆层。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"超细粉体表面包覆的方法/span/strong/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"1/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"机械混合法/span/strong。利用挤压、冲击、剪切、摩擦等机械力将改性剂均匀分布在粉体颗粒外表面，使各种组分相互渗入和扩散，形成包覆。目前主要应用的有球石研磨法、搅拌研磨法和高速气流冲击法。该方法的优点是处理时间短，反应过程容易控制，可连续批量生产，较有利于实现各种树脂、石蜡类物质以及流动性改性剂对粉体颗粒的包覆。但此法仅用于微米级粉体的包覆，且要求粉体具有单一分散性。/span/pp style=" text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px" /span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/970202c4-22d6-4884-b41b-d5ae59c230bb.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"超细粉体材料改性包覆机/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"2/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"固相反应法/span/strong。把几种金属盐或金属氧化物按配方充分混合、研磨，再进行煅烧，经固相反应直接得到超细包覆粉。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"3/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"水热法/span/strong。在高温高压的密闭体系中以水为媒介，得到常压条件下无法得到的特殊的物理化学环境，使反应前驱体得到充分的溶解，并达到一定的过饱和度，从而形成生长基元，进而成核、结晶制得复合粉体。水热法的优越性有：合成的核/spanspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/spanspan style="font-size: 14px"壳型纳米粉体纯度高，粒度分布窄，晶粒组分和形态可控，晶粒发育完整，团聚程度轻，制得的产品壳层致密均匀，制备的纳米粉体不需要后期的晶化热处理。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"4/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"溶胶/span/strong/spanstrongspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/span/strongstrongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"凝胶法/span/strongspan style="font-size: 14px"。首先将改性剂前驱体溶于水span(/span或有机溶剂span)/span形成均匀溶液，溶质与溶剂经水解或醇解反应得到改性剂span(/span或其前驱体span)/span溶胶；再将经过预处理的被包覆颗粒与溶胶均匀混合，使颗粒均匀分散于溶胶中，溶胶经处理转变为凝胶，在高温下煅烧得到外表面包覆有改性剂的粉体，从而实现粉体的表面改性。溶胶/spanspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/spanspan style="font-size: 14px"凝胶法制备的包覆复合粒子具有纯度高、化学均匀性好、颗粒细小、粒径分布窄等优点，且该技术操作容易、设备简单，能在较低温度下制备各种功能材料，在磁性复合材料、发光复合材料、催化复合材料和传感器制备等方面获得了较好的应用。/span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/cfdf281f-6370-4925-bded-830ee0436006.jpg" title="2.jpg" alt="2.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"一种石墨烯包覆稀土掺杂纳米氧化物/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"5/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"沉淀法/span/strong。向含有粉体颗粒的溶液中加入沉淀剂，或者加入可以引发反应体系中沉淀剂生成的物质，使改性离子发生沉淀反应，在颗粒表面析出，从而对颗粒进行包覆。沉淀反应包覆往往是在纳米粒子表面包覆无机氧化物，可以便捷地控制体系中的金属离子浓度以及沉淀剂的释放速度和剂量，特别适合对微纳米粉体进行无机改性剂包覆。/span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/e593175d-8805-4d80-9f97-225c609d5773.jpg" title="3.jpg" alt="3.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"一种粉煤灰空心微珠表面包覆纳米氢氧化镁复合粉体材料/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"6/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"非均相凝聚法/span/strong（又称“杂絮凝法”）。根据表面带有相反电荷的微粒能相互吸引而凝聚的原理提出的一种方法。如果一种微粒的直径远小于另一种电荷微粒的直径，那么在凝聚过程中，小微粒就会吸附在大微粒的外表面形成包覆层。其关键在于对微粒表面进行修饰，或直接调节溶液的spanpH/span值，从而改变微粒的表面电荷。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"7/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"微乳液包覆法/span/strong。首先通过spanW/O(/span油包水span)/span型微乳液提供的微小水核来制备需要包覆的超细粉体，然后通过微乳聚合对粉体进行包覆改性。与其他纳米材料的制备方法相比，微乳液法制备纳米材料具有以下特点：（span1/span）粒径分布窄且较易控制；（span2/span）由于粒子表面包覆一层span(/span或几层span)/span表面活性剂分子，不易聚结，得到的有机溶胶稳定性好，可较长时间放置；（span3/span）在常压下进行反应，反应温度较温和，装置简单，易于实现。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"8/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"非均匀形核法/span/strong。根据spanLAMER/span结晶过程理论，利用改性剂微粒在被包覆颗粒基体上的非均匀形核与生长来形成包覆层。该方法可以精确控制包覆层的厚度及化学组分。非均匀形核包覆中，改性剂的质量浓度介于非均匀形核临界浓度与临界饱和浓度之间，所以非均匀形核法包覆是一种发生在非均匀形核临界浓度与均相成核临界浓度之间的沉淀包覆。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"9/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"化学镀法/span/strong。指不外加电流而用化学法进行金属沉淀的过程，有置换法、接触镀法和还原法三种。化学镀法主要用于陶瓷粉体表面包覆金属或复合涂层，实现陶瓷与金属的均匀混合，从而制备金属陶瓷复合材料。其实质是镀液中的金属离子在催化作用下被还原剂还原成金属粒子沉积在粉体表面，是一种自动催化氧化/spanspan style="font-size: 14px font-family: ' MS Mincho' "?/spanspan style="font-size: 14px"还原反应过程，因此可以获得一定厚度的金属镀层，且镀层厚度均匀、孔隙率低。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"10/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"超临界流体法/span/strong。是尚在研究的一种新技术。在超临界情况下，降低压力可以导致过饱和的产生，而且可达到高过饱和速率，使固体溶质从超临界溶液中结晶出来。由于结晶过程是在准均匀介质中进行的，能够得到更准确的控制。因此，从超临界溶液中进行固体沉积是一种很有前途的新技术，能够产生平均粒径很小的细微粒子，而且还可控制其粒度分布。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"11/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"化学气相沉积法/span/strong。在相当高的温度下，混合气体与基体的表面相互作用，使混合气体中的某些成分分解，并在基体上形成一种金属或化合物的包覆层。它一般包括span3/span个步骤：产生挥发性物质；将挥发性物质输送到沉淀区；与基体发生化学反应生成固态产物。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"12/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"高能量法/span/strong。利用红外线、紫外线、γ射线、电晕放电、等离子体等对纳米颗粒进行包覆的方法，统称高能量法。高能量法常常是利用一些具有活性官能团的物质在高能粒子作用下实现在纳米颗粒的表面包覆。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"13/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"喷雾热分解法/span/strong。其工艺原理是将含有所需正离子的几种盐类的混合溶液喷成雾状，送入加热至设定温度的反应室内，通过反应，生成微细的复合粉末颗粒。在该工艺中，从原料到产品粉末，包括配溶液、喷雾、反应和收集等span4/span个基本环节。/span/pp style=" text-align: center text-indent: 28px line-height: 25px"span style="font-size: 14px"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201809/uepic/b8e57be4-5a08-48ba-8c26-8382485ea891.jpg" title="4.jpg" alt="4.jpg"//span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: center text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"二氧化硅包覆二硼化锆span-/span碳化硅的复合粉体/span/strong/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"span style="font-size: 14px"14/spanspan style="font-size: 14px"、strongspan style="font-family:宋体"微胶囊化法/span/strong。在粉体表面覆盖均质且有一定厚度薄膜的一种表面改性方法。通常制备的微胶囊粒子大小在span2/span～span1000/spanμspanm/span，壁材厚度为span0.2/span～span10/spanμspanm/span。微胶囊可改变囊芯物质的外观形态而不改变它的性质，还可控制芯物质的放出条件；对在相间起反应的物质可起到隔离作用，以备长期保存；对有毒物质可以起到隐蔽作用。微胶囊技术在制药、食品、涂料、粘接剂、印刷、催化剂等行业都已得到了广泛的应用。/span/pp style="margin: 0 0 16px text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px"strongspan style="font-size: 14px font-family: 宋体"结语/span/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 32px line-height: 28px "span style="font-size: 14px"表面包覆技术的选用，应根据核心粉体和包膜材料的特性以及改性后复合粉体的应用场合来综合考虑。随着科学技术的发展，超细粉体包覆技术将进一步完善，有望制备出多功能、多组分、稳定性更强的超细复合粒子，这将为复合粒子开辟更广阔的应用前景。目前关于超细粉表面包覆机制及通过多种包覆方法结合制备性能更优异的超细粉体将是未来该领域的研究发展方向。/span/p

赛百味面包含鞋底成分 国内面粉业仍用该添加剂 官方称中国区面包不含该物质　　新年伊始，洋快餐赛百味就因面包含有偶氮二甲酰胺(azodicarbonamide)陷入了食品安全危机，据外媒报道，该成分通常拿来作为橡胶(15565, 140.00, 0.91%)鞋底和瑜伽垫的原料。对于事件，赛百味中国通过官方网站回应称，中国区的面包中不存在上述成分。　　■新快报记者 陆琨倩　　偶氮二甲酰胺通常用作增筋剂　　据外媒报道，全球连锁快餐Subway(赛百味)的面包内因含有化学物质偶氮二甲酰胺，已于美国时间2月6日自主宣布停用此成分。　　消息称，偶氮二甲酰胺通常拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的原料。中国台湾“卫福部食药署副署长”姜郁美接受媒体采访时表示，偶氮二甲酰胺具有氧化和漂白的效果，通常添加在面粉中作为增筋剂，加强面筋的弹性与韧性。　　据记者了解，目前联合国食品法典委员会(Codex)及美国FDA均将其列为合法食品添加物，但欧盟与澳大利亚禁止使用这项化学物质，因为可能会引致呼吸性疾病和过敏。而根据FDA的限制，每公斤面包偶氮二甲酰胺含量不得超过45毫克，就不会影响身体健康。　　赛百味中国否认使用该成分　　对于事件，赛百味中国在官方网站发布声明称，中国区的面包中不存在上述成分，虽然该添加剂的使用已获得美国政府部门的批准，美国赛百味餐厅仍已经开始去除面包中的偶氮二甲酰胺。并出示了两家供应商的声明，其中供应商mission称，在中国、新加坡、马来西亚的面包都没有采用上述这种物质。　　消息称，中国台湾当局已经采取行动，姜郁美说，中国台湾Subway过去未有添加偶氮二甲酰胺过量的纪录，这次美国厂商自主停用，会要求中国台湾Subway提交报告。　　中国台湾林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海接受采访时也表示，动物实验曾发现偶氮二甲酰胺的代谢物氨基 (SEM)有致癌疑虑，新加坡、澳大利亚、日本等国都已禁用，就算是合法食品添加，气管较敏感的民众，食用过量可能会出现气喘、过敏等反应。　　记者昨日试图联系赛百味中国相关负责人了解公司是否有向国内相关监督部门提供安全报告，但至截稿，仍未收到回复。（来源：新快报）

p style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "今年的“3· 15”晚会受疫情影响延期至7月16日播出。据央视发布的消息，晚会主题定为“凝聚力量、共筑美好”，积极关注新产业、新业态和新消费模式。那么今年“3· 15”晚会，都有又爆出了哪些食品安全隐患呢？/span/pp style="text-align: center"img title="3.15_副本.jpg" style="max-width:100% max-height:100% " alt="3.15_副本.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/ece43a86-9efe-46c9-ae9d-517d48757f01.jpg"/br//pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体,SimSun "汉堡王用过期面包做汉堡 鸡腿排保质期随意改/span/strong/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "7月16日，央视3· 15晚会点名汉堡王。据调查，在南昌市汉堡王红谷滩天虹店，当班经理发现面包到期后，很自然地吩咐员工更换标签。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉，换上了新的标签。在汉堡王南昌王府井店，不仅仅过期面包被重新修改保质期再销售，过期的南美风味鸡腿排同样被要求修改标签，延长保质期。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "对此，“汉堡王中国”官方微博回应称：已立即成立工作组并对相关餐厅进行停业整顿调查，汉堡王表示深深的歉意，将全力配合政府部门进行调查，并对该事件进行严肃处理并引以为戒。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="color: rgb(192, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体,SimSun "养海参投放敌敌畏 南方海参冒充北方海参/span/strong/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "在山东即墨，不少海参养殖基地的池塘边都散落着农药敌敌畏的空瓶和箱子。据央视315晚会报道，央视记者调查发现，在海参养殖中使用敌敌畏的现象非常普遍。恒生源是当地规模较大的海参养殖基地之一，拥有上百个海参养殖池塘，在恒生源这个基地内，养殖户告诉记者，他们以每亩2000多元的价格承包了这里的池塘。在一个海参养殖池塘旁边的草丛里，同样堆放着一堆敌敌畏农药空瓶。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "养殖户告诉央视记者，海参抗药性是最厉害的，菊酯类药物、敌敌畏都药不死海参。而使用过农药的海水还会被重新排回大海。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "此外，养殖户告诉央视记者，使用过农药的海水还会被重新排回大海。一些大棚海参养殖户也偷偷告诉记者，他们在养殖过程中还经常用到抗生素等各种兽药原粉。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "br//span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "/span/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/zt/3152020" target="_self"img title="315专题.jpg" style="max-width:100% max-height:100% " alt="315专题.jpg" src="https://img1.17img.cn/17img/images/202007/uepic/ac505680-b217-4fd9-add5-705f39702ee7.jpg"//a/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体,SimSun "/spanbr//ppbr//p

任何一款大受欢迎的面包和蛋糕，都要经过数道工序、层层把关和检查才能从生产车间抵达消费者的手中。做食品，就是做安全和质量。因为食品的重要性，食药监局对食品安全的监管越来越严格，生产数据要可追溯、产品安全检测得过关。对中小型食品企业来说，产品种类多一点，配方配料复杂一点，就会带来高昂的人工成本、生产管理成本，以及不可避免的人为失误，这些都是中小型食品企业难以言说的痛；但若引入多条全自动配方配料系统、成本高昂、还得培训专人进行维护管理。那么，在纯粹倚靠人工做配方配料和全自动生产之间，可有为中小型食品厂留下一条路呢？ 有！用奥豪斯T81智能手工配料系统呀！ 奥豪斯T81智能手工配料系统，就非常适合食品企业多个配方配料的生产操作及生产管理。别看这个仪表个头不大，但是功能可不容小觑！ 只需要把它接到生产系统或电脑上，就可以通过电脑直接给生产线下发当天生产任务，生产员只需根据仪表的提示进行操作即可。这台仪表可以连接2-3台秤，一个扫描枪、一个打印机和一台电脑。称重零误差仪表会自动显示所需称重的物料及重量，投放过程中可以看到称重进度条，是否达到称重设定值、是否在称重误差范围内……一目了然。只有称重在误差范围内，仪表才会进入下一个物料的称重环节；否则就会报错。这样既可以防止物料错投，又可以避免浪费，还可以保证配方的精准。扫描枪识别物料，避免工人放错物料；打印机可按照您设定的打印格式进行打印；数据可追溯不仅如此，仪表还会自动储存每一次的生产操作记录，可存储100000条数据。不管是企业内部抽检、还是食品监管部门检查，都能让您做到有据可循。管理更清晰除了以上功能，奥豪斯T81智能手工配料还有三级权限管理功能，方便您内部的企业管理。分别为：只有配料软件管理员才可以看到配方内容并下达生产任务；生产操作员按仪表提示进行操作即可，工序减少、流程清晰、效率自然就提高了。仪表管理员可以进行仪表参数设置与校正等工作，方便您对仪表进行维护。「好厨子要配好刀」，好产品的生产，也离不开一台可靠、耐用、性能优异的称量设备。作为工业衡器设备厂家的佼佼者奥豪斯，致力于为每一家对产品品质有要求、有想法的企业，提供可靠耐用的衡器设备！ 往期文章肉松行业的水分测定应用奥豪斯T81助力食品企业迎接“飞行检查”手工配料管理系统，让工业4.0不再是梦！称，以知轻重也——奥豪斯工业衡器的应用奥豪斯pH 计在食品行业的应用奥豪斯MB系列水分测定仪的精彩应用检测那些事儿 | 听说你的实验仪器又罢工了？低调高手从不显山露水 | 奥豪斯产品Party 如果心动的话，赶快联系我们，留下您的信息，我们的专业工程师将竭诚为您服务！喜欢这篇文章请点 在看 哟！ ▼

“ 在大公司只要做好一件事就可以了，每个人更专业，而在这里我们要面面俱到。”2012年5月份，我正式入职上班。这是一家分析仪器的经销代理公司，已经成立了五年多了，虽然规模不大但在行业内还算小有名气，这家公司有代理几个国外知名品牌的仪器，之前大学里也有接触过。老板以前也是在一家知名外企工作，因为条条框框约束太多，无法施展自己的抱负，才离职创业的！平时工作中遇到的技术问题即使再复杂，他也能说得很清楚和简单，连我这样的菜鸟也搞懂了！让人感觉很踏实！这里不好的地方是，每个人都身兼多职，所以面试时就能感受到大家都很忙，不怎么热情，也不爱搭理人！小公司的老板也一样是全能型的，采购，销售，市场，招聘，财务基本事事都要参与，甚至有大批货物到时，他也要和大家一起搬上搬下。不过老板总会抽出时间来给我们做培训，也会针对每个员工遇到的问题给予指导！我那时不仅要做销售，还要负责一部分采购工作，甚至有时还要帮忙开票和打包货物，这也是和大公司不同的地方，在大公司只要做好一件事就可以了，每个人更专业，而在这里我们要面面俱到，当然可能一件也不精通，全都略懂！不过这也有好处，让我能知道自己最适合做什么，以后就有了明确的发展方向！当时自己是个新手，事情一多难免手忙脚乱，经常加班到很晚，也经常出错。那时公司人不多，同事都很新，工作久一些的，也就比我多工作了1-2年而已，所以基本老板要面对所有新人。他要帮我们分析，把问题解决了再下班，出现严重错误时他也会严厉批评。我记得自己和几个新同事都有被说哭的经历！不过在如此严格的一对一指导下，我很快就适应了这份工作，逐渐得心应手起来！后来因为公司业务慢慢做大，增加了部门和人手，每个人负责的事情也逐渐专一了，各部门主管开始成长起来了，老板就没再单独特训后面的新同事了，想想自己当时还是挺幸运的！后来公司增加了专职的采购，我就不再兼着了，集中精力做销售。我发现自己还是挺喜欢做销售的，那时经常会和同事交换一下心得体会，分析难搞定的客户，挺辛苦也挺有趣，业绩也做得越来越好了！第一年我的底薪是2K，不过销售提成已经有4-5K了，相对于同时期进来的男同事，我还算进步快的！因为我觉得女孩子更谦虚，更善于学习前辈的经验，执行力也高一些，个别同事自视甚高，不能低下身段，被客户拒绝后也很容易受伤，无法调整状态，这种问题尤其容易发生在学历比较高的同事身上，比如与我同时期进来的一个华工和暨大的同事！想的很多，行动很少。工作也让我慢慢恢复了自信，刚毕业时很怕同学聚会！尤其讨论薪水时，我恨不得钻进地缝！现在至少算中等吧！不过慢慢的我也发现了公司一些问题，感觉公司人员一直不太稳定，这两年一直有老销售离职去了外企，还有人创业，所以公司的销售一直比较新，待得最久的也就2-3年。有个老油条经常跟我们几个新人说老板八卦，老板很抠，请吃饭时大家一定要自带面包，否则吃不饱的，给的工资好少，老板都是靠咱们销售养活的，有机会一定要去外企，吧啦吧啦...！那段时间整个公司的氛围很紧张压抑，老板也变得很沉闷，几个同事陆续离开了！没离职的也人心惶惶，搞得自己不离职都觉得另类，怀疑自己是不是不够优秀所以找不到更好的工作？那时我确实也动摇过，身边的同事一个接一个离开，负面情绪永远比正能量传递的快！爸妈一直希望我回去找一份安稳的工作，早点结婚生子。虽然自己不是很强，但是一直不想回到老家，那个三线城市，总觉得只有在大城市混不下去了才会回去。我更喜欢大城市的工作节奏，靠自己汗水打拼让自己更踏实，可以博一个未知的未来。如果待在老家，去医院或者去学校工作，然后相夫教子，好像现在就可以望见40年后的自己，这是我最不希望的。人生只有一辈子，混十年二十年，时间很快就过去了，在我们可以奋斗的年纪，我希望不要浪费生命，当自己老的时候回想过去，不会觉得虚度而后悔。12年下半年时，老板可能也是怕我们离开，那段时间他经常把自己憋在房间里想办法。后来好像想通了，他又开始找我们每个人谈话，想让我们入股，希望我们和公司一起成长，发展，分享公司的红利！我才工作半年多，感觉对公司了解的还不够多啊，真让我和公司一起奋斗十年二十年，我还真下不了这个决心。其实我本来也想买一点算了，只是因为老板很怕我们不买的样子，讲了好几次，搞的我心里开始犯嘀咕了。如果是好东西他干嘛这么卖力推销啊，也许有陷阱吧！于是我问爸妈，他们听说能赚很多钱就说好好好，可以买。后来听我说如果公司倒闭那就全赔了，就马上不同意我买了。我自己也没什么积蓄，爸妈不支持的话也没钱买的，于是我拒绝了老板的邀请，还是安心做好销售吧，不过我向老板保证两年内不会离开！因为我希望再锻炼一下经验！如果你是我，你会选择入股吗？经过老板一轮又一轮的忽悠，其他几个比我资深的同事大多选择了入股，也有个别没买的之前就有一些牢骚的同事选择了离开！2013年初开始正式实行员工持股，总共有9个股东，那时公司总共也就是20来人把，股东占了近一半！股权的作用很快体现出来，从年初时几个人离开后，公司的骨干全都稳定下来了，至今也没有离开，整个公司变得异常团结，大家都觉得这是自己的事业，之前压抑和负面的氛围一扫而光，在那一年整个公司的业绩几乎翻了一番！后来我们也问过老板为什么要给大家股份？他告诉我们，从10年到12年公司业绩一直停滞不前，整个公司没有凝聚力，离职的一个接一个，最惨的时候只剩2-3个人，几乎光杆司令，即使自己拥有全部的股份又有什么用呢？心太累，而且根本无法发展。还不如分给大家，让大家一起当家作主，这样我们可以一起赚更多的钱，真正的成就一番事业。当时还有一个女同事问老板，等自己退休了可以把股份传给自己的儿子吗？这想的好远啊！：）故事未完，待续......

热成像让马蜂无处可藏没有什么昆虫像马蜂那样令人讨厌。尤其是在夏季和秋季，这些昆虫越来越活跃，而且会伴随着危险，因为马蜂常常飞进家里筑巢。在这种情况下，一种办法就是不要自己移除马蜂窝，而是要找一位像Thomas Bonny这样的专业灭蜂人士来帮忙。为了更好地帮助客户，来自法国欧塞尔的这位专业灭蜂人士在他的工具包中添置了菲力尔热像仪。当有人请Thomas Bonny和他的团队移除马蜂窝时，他们总是会带上热像仪，以便找到蜂窝。他们使用FLIR C2口袋热成像仪和FLIR One Pro手机热像仪这对组合，快速定位墙后、屋顶，以及其他马蜂可能藏匿其中的任何密闭空间内的蜂窝，可以快速准确地找到马蜂窝的位置。“发热”的马蜂窝Bonny说：“以前要找到马蜂窝非常困难，而且很费时间。但自从我购入菲力尔热像仪后，找到马蜂就要容易多了，效率也提高了。热像仪不仅可以让我更好地帮助客户，还能拓展我的业务。要赚钱，就要加快工作速度。” 曾经担任消防员的经历，让Bonny萌生了用热成像技术查找马蜂的想法。如今的消防队已经将热成像技术用于各种应用，比如在搜救任务中查看烟雾后的情况、查找热点、提供支持等。这些热像中的热点能清楚地表明马蜂窝是否存在。Bonny说：“我非常了解热成像技术。与此同时，作为灭蜂人的经验告诉我，拆除蜂窝时，我们感觉到蜂窝里散发出一定的热量。于是，我想，如果这些马蜂窝是暖和的，那就一定能用热成像仪发现它们。”传统方法耗时耗力虽然昆虫是冷血动物的，但它们确实会产生热量。作为具有社会性特征的昆虫，它们常常会聚集在一起，将它们的热量结合起来，使发育中的幼虫保持温暖。通过热像仪可以清楚地看到这种热现象，所以专业人员可以找到屋顶区域、拱腹或墙洞里的蜂窝。根据Bonny的说法，除了热成像之外，确实没有其他技术可以这样高效地探测出蜂窝。在过去，Bonny的团队主要依靠声音而非视觉来寻找蜂窝。马蜂筑巢时，它们会产生一种可以辨识的声音，如嗡嗡声或微弱的敲击声。但要找到这种微弱声音的来源是非常困难，而且十分费时的。Bonny还尝试使用红外测温仪，根据辐射热量来定位马蜂窝，但这个过程可能需要数个小时。红外测温仪只能显示单个点的热量信息，而不是整个表面的热量信息，这种方法不是很准确。专业有效地探测马蜂节省大量时间，是使用热成像技术探测马蜂的一项好处。Bonny说：“对于单次检查，热像仪可以为您节省一个或多个小时的时间，具体取决于到达蜂窝的难度，现场需要进行多少干预。”不仅如此，热成像技术还能够快速找到蜂窝的确切位置，查找蜂窝的位置，根本不需要敲掉整面墙或天花板，可以将破坏降至一定限度。Bonny说：“人们并不希望看到，墙拆了，却什么也没发现。有了热像仪，我可以用热像仪向他们展示虫害的位置，帮助他们认识到问题的严重程度。这有助于我取得他们的信任。也能帮助我采取必要的安全防范措施。”在这一行，信任极其重要。客户会看到，Bonny的团队使用可靠的技术完成工作，这有助于为他的公司建立专业形象。双组合热像仪“我看过其他的热像仪，但FLIR是我最信任的品牌，”Bonny说，“而且最重要的是，我看到FLIR tools软件的画质和功能，这正是我所需要的。”FLIR C2口袋热像仪和FLIR One Pro手机热像仪都非常紧凑，便于携带。而且这两款热像仪都非常坚固耐用，完全能应付日常工作中的磕磕碰碰，Bonny十分开心获得了两款经济实惠的热探测解决方案。

清除自来水中致癌致畸物与治理空气、水体污染有了新利器。记者从近日在榕举行的“高性能国产化大型臭氧装备重大突破”成果汇报会暨新闻发布会获悉，由福建新大陆科技集团自主研发的130kg大型臭氧发生器正式面世，这标志着该公司成为国内首个可批量生产100kg以上大型臭氧发生器的制造商，打破了该领域长期受制于人的格局，可使产品价格下降了一半以上。　　来自清华大学、武汉大学等11位专家鉴定认为，该设备采用可叠加集束的蜂窝模块积木式设计，解决了臭氧发生器大型化设计的关键技术难题，是目前世界最先进、最大型、并可批量投产的臭氧发生器之一，将大大降低大型臭氧发生器技术在各领域的规模应用门槛。　　据介绍，大型臭氧发生器主要应用于生活饮用水深度处理、各类难降解工业污水处理、大气防污脱硫脱硝处理，以及印染、造纸、化工等行业的大型环保治理工程，是国家实现“十二五”环境保护减排目标不可或缺的关键设备。

超材料是经过精心构造的材料；它们通常由周期性排列放置的单元块组成。这些材料所表现出的特性和功能与其组成材料有所不同，它们不仅仅是结合了其组成材料的特性和功能，还能形成一些由结构影响的独特性能。其中，机械超材料是一类人为设计的微观物理结构组成的、具有特殊机械性能的超材料。由于其在结构设计、尺寸和材料组件方面的可调整性，机械超材料为改善材料的机械行为和特性提供了新的机会，并为各种领域提供了多功能应用的潜质。过去的几十年中，人们不断地在追求材料的轻质化和高性能。一些报道指出简单立方（SC）板晶格在纳米尺度上可以达到力学性能的理论极限，这种板晶格机械超材料由于其理论上优异的机械特性和可人工调节设计的低密度而逐渐受到人们的关注。但是此类复杂结构的研究在过去一直受到制造技术的限制，因此新型3D打印技术的出现使得对这种晶格结构的深度研究成为可能。近期，新加坡南洋理工大学Prof. Hu Xiao团队提出了利用微立体光刻技术（PμSL），采用新型面投影微立体光刻设备（nanoArch S140, 摩方精密BMF）来打印高精度的立方板晶格结构，并成功制备出微米级到厘米级的简单立方晶格结构。该团队研究了打印模型的单元数量、开孔直径等对压缩性能的影响，并且将打印出来的结构与其他目前报道的机械超材料等进行了压缩性能的比较。结果表明，增加单元数量可显著提高抗压强度和能量吸收能力，打印的立体板晶格结构的比能量吸收能力甚至可以超过不锈钢晶格结构和目前文献报道过的其他聚合物晶格材料。图 1.（a）以往文献中使用的理想单元板晶格模型。（b） 本工作中使用的理想板晶格单元。（c） 修改后带孔的可打印立方板晶格单元。（d） 实验样品Cubic444-0.5mm。（e）有限元模拟von Mises带孔板晶格的压缩-Cubic444-0.5mm。（f） PμSL打印技术示意图。该研究中，简单立方晶格模型的理想化单元设计以及修饰后带孔单元的设计如图1 (a)-(c)所示。打印后的一组4*4*4的模型如图1 (d)所示，是一边长为1厘米的立方块，里面整齐堆垛了64个立方晶格单元，除此之外，还打印了另外两组：8*8*8，12*12*12的立方晶格结构。打印出来的所有样品都与设计的模型高度相似，具有非常高的打印精度，其中最薄的壁厚甚至能达到80微米。为了评估打印好的晶格模型的压缩性能，对所有晶格结构做了压缩测试。图2展示了压缩后立方晶格的刚度、强度、能量吸收能力与晶格结构的立方单元边长孔径比之间的关系。图 2.（a） d/l = 0.4时的立方板晶格的实验压缩应力-应变曲线。（b） 立方板晶格的压缩刚度与 d/l的关系拟合曲线。（c）立方板晶格的压缩强度吸收与 d/l的关系。（d） 立方板晶格的压缩能量与 d/l的关系。结果表明，在d/l = 0.4时观察到的强度变化是由于样品从正常结构到超材料结构的力学行为的巨大差异。当 d/l 很小 （d/l 0.3） 时，晶格更接近纯板晶格拓扑。众所周知，对于板晶格拓扑，板的三维相交阻碍了板在受压时的运动，因此板晶格总是以拉伸为主。然而，随着d/l的增加，晶格开始类似于梁拓扑结构，运动学机制可能发生了变化。虽然在图2 (a)中，Cubic 444样品组表现出典型的拉伸主导行为的脆性应力 - 应变曲线，但对于Cubic 888-0.5mm和Cubic 121212-0.32mm来说，它们都存在着较长且稳定的屈服平台且压应力有一定的增加。这些现象表明弯曲样运动学机制在结构的压缩时被激活。这些晶格中的确切运动机理可能很复杂，因为纯柱状弯曲行为可能并不严格适用于这些具有大相对密度（30%）的样品。偏离拉伸主导行为的结果可以在图2d的能量吸收结果中看到。Cubic 444样本组具有低能量吸收值，对应于拉伸主导晶格的典型脆应力 - 应变行为。然而，Cubic 888和Cubic 121212具有更高的能量吸收，这对应于增加的弯曲特性即允许在失效前发生更大程度的变形。因此随着一个立方厘米内单元晶格数量的增加，晶格结构的能量吸收效率产生超乎寻常的增长。随后，将立方板晶格与具有相同相对密度相似单元大小的立方桁架结构和蜂窝结构进行了比较，如图 3(a)所示。在失效前，立方板晶格具有比桁架结构更大的应变和更高的刚度。与蜂窝相比，虽然蜂窝的垂直面表现出出色的机械性能，但其侧面压缩吸收的能量、压缩强度以及刚度都极低，几乎不具有支撑性，所以蜂窝从不同方向进行压缩的性能差异极其明显。而立方板晶格的三向力学性能相对来讲更均匀，它在三向上具有相同的结构特性，足够承受来自三维方向上的压力。同时，该团队将打印的所有晶格结构与最近报道的许多其他不锈钢或者聚合物基晶格材料的相对压缩能量吸收能力都进行了对比，如图 3(b)所示，其大范围可调节的能量吸收值最高约15 J/g，能力远高于文献报道的其他晶格材料，具有极高的应用潜能。图3. (a)不同结构类型样品的刚度、压缩强度和能量吸收比较柱状图。(b) 比能量吸收（SEA）比较图。

瑞典波通仪器公司今日宣布已经收购瑞典泰沃仪器公司，根据收购协议，瑞典波通仪器公司收购泰沃仪器公司的BVM面包体积测定仪产品和TVT物性测定仪产品后将继续应用于食品行业里。整个收购手续将在2011年9月14日完成。瑞典泰沃公司是瑞典一家致力于研发生产用于食品行业的分析检测仪器，主要产品是BVM系列面包体积分析仪和TVT系列物性测定仪，泰沃公司经过不断的研发和创新使其产品使用简单，经济实用且又保证了高度的精准性，在食品行业得到广泛的使用。波通公司对泰沃公司这次收购在各方面都具有深远的意义：对波通公司来说，这次收购将进一步扩大波通公司仪器范围，提高了波通公司为客户提供分析解决方案的能力。 对泰沃公司来说，波通公司强大的的资金实力和市场地位会给泰沃公司的产品带来新的市场机遇，会进一步扩大仪器的应用领域，为泰沃公司的客户、经销商和员工带来更大的机会。”

近日，中科院合肥研究院核能安全所姜志忠课题组在小型铅基堆材料腐蚀行为与机理研究方面取得新进展，研究成果发表在国际腐蚀领域知名期刊Corrosion Science上，中科院青促会会员罗林为第一作者，姜志忠和刘静为共同通讯作者。 小型核反应堆具有功率稳定、安全可靠、结构紧凑等优点，在海洋动力、区域供电、海水淡化等领域具有很好的应用前景。以液态铅铋合金作为主冷却剂的铅冷快堆在小型化方面具有独特的优势：堆芯紧凑、核热传输效率高、辅助系统简单。但是由于Fe、Cr和Ni等金属元素在高温铅铋合金中具有较高的溶解度，钢铁材料可能发生均匀的氧化腐蚀或溶解腐蚀，同时局部区域也可能出现铅铋渗透和点蚀现象。点蚀是破坏性和隐患性最大的腐蚀形态之一，会严重影响小型铅冷快堆的长期安全服役。 铁素体/马氏体钢（铁/马钢）是铅冷快堆的重要候选结构材料。当温度≥450℃，且氧浓度≥10-6wt%时，一般认为铁/马钢在铅铋合金中会形成氧化膜，包括磁铁矿层、尖晶石层和内氧化层。近期研究发现铁/马钢在铅铋中腐蚀后，氧化膜可能具有更复杂的亚结构及元素分布特性，而这些复杂的亚结构和元素分布可能是造成铁/马钢发生点蚀的重要原因。 该工作研究了铁/马钢在氧控铅铋环境腐蚀后表面氧化膜的亚结构，发现：磁铁矿表面局部区域存在蜂窝状组织，该组织由贫氧孔洞和网状枝干组成（图1）。低的氧浓度可以促进蜂窝状组织在更短的时间和更多的区域形成。随着腐蚀时间的增加，孔洞尺寸增大、贫氧区和贫铁区面积均增大。经2000h腐蚀，贫氧区延伸至孔洞下方的磁铁矿层和尖晶石层，导致上述层存在大量氧空位（图2），将诱发点蚀的形成，并促进点蚀坑的长大。分析认为蜂窝状组织的形成可能是因为磁铁矿表面高能量的局部区域在氧浓度变得较低后发生溶解。该研究进展表明，铁/马钢表面氧化层中蜂窝状组织的存在意味着所在区域铅铋溶解氧浓度较低，可能诱发点蚀。为避免蜂窝状组织的形成，有必要优化氧控系统的设计。该研究工作为小型铅冷快堆的设计提供了重要参考。 该项研究工作得到国家重点研发计划、中国科学院青年创新促进会及国家自然科学基金项目的资助。 文章链接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0010938X22003286图1 铁马钢表面磁铁矿局部区域的蜂窝状组织图2 在500℃、氧浓度为10-7wt%的铅铋中腐蚀2000小时后，铁马钢氧化膜的截面形貌。红色圆圈1和2是蜂窝状组织的孔洞。

江苏高淳县在南京市并不算是一个有良好工业基础的县，县属企业总量也不多，但近年来却先后有5家企业成为相关国家标准的主起草单位，分别牵头制定了9项国家标准。　　最近，高淳县南京固柏橡塑制品有限公司(以下简称固柏橡塑)厂房一片繁忙，在同行企业开始停产或减产的时候，该公司生产车间却每天24小时开足马力生产。　　看到质监工作人员到来，该公司董事长张收才热情相迎。他对记者说了一句话：“以前质监局的人来了，我是不出来迎接的，现在哪怕是一个普通工作人员来，我也要出来跟他谈一谈。”其中的原因是在高淳县质监局的指引下，凭借走标准化之路，固柏橡塑这个原先论规模在全国只能算中上等的企业，迅速发展成为行业中的龙头企业，销售业绩蒸蒸日上。　　说到走标准化道路，张收才用4个阶段来概括：“从无所谓，到正视，到投入精力，再到现在见到效果、尝到甜头。” 2005年，张收才想过做标准，但当时心里主要想的还是如何提高产量。直到2007年5月，高淳县质监局局长周骏贵的一番话，让他意识到走标准化道路对企业发展的重要性。随后在高淳县质监局的帮助和指导下，经过一年多的努力，固柏橡塑主持起草的“工业用橡胶板”国家标准，在2008年4月正式批准发布，并于当年10月1日正式实施。该公司当年的销售就实现100%，收入较2007年翻了一倍，达到6300万元，上缴国家税收近400万元。面对金融危机，该公司的外贸订单却比以前增长200%以上。“现在我们的业务经理出门跑业务，只要把我们制定的标准带过去就可以了。这对我们来说，危机就是机遇。”张收才的喜悦之情溢于言表。　　目前，固柏橡塑已申请筹建“弹性铺装材料”国家专业委员会，目前进入公示阶段。2010年，该公司还要增加两条生产线，争取上缴税收1000万元。　　自2007年初高淳县委、县政府把名牌战略作为高淳县经济发展的“三大引擎”之一以来，高淳县质监局引导企业采用国际标准、国外先进标准，帮助企业开展技术创新并参与制定国家标准。该局还利用服务中掌握的信息，搭建产品配套信息平台，向社会推荐高淳县质量过硬的名优产品。在当地质监局的大力推动下，除固柏橡塑外，红太阳、红宝丽、大地水刀、高淳陶瓷4家企业也分别牵头制定了3-甲基吡啶、吡啶、太阳能热水器用硬质聚氨酯泡沫塑料、一异丙醇胺、二异丙醇胺、超高压水切割机、蜂窝陶瓷、日用瓷器等国家标准，成为高淳的经济名片。　　企业形象地比喻说：“做产品赚1分，做品牌赚1毛，做标准赚1块。”5家企业尝到了参与国家标准制定、赢得市场话语权的甜头，不少客户就冲着国家标准制定企业的名头而来，这些企业订单大增，同时也走出了价格竞争的怪圈。

近日宣布推出与Agilent Bravo NGS自动化液体处理平台集成的台板热循环仪 (ODTC)。该可选 ODTC 配件使 Bravo 平台可将热循环作为用于二代测序 (NGS)、终点 PCR 和细胞分析应用的自动化工作流程的一部分。台板热循环仪对许多基因组学和细胞生物学工作流程而言至关重要。该可选配件使 Bravo NGS 自动化液体处理平台可将热循环作为自动化方案的一部分，并延长了无人值守的时间，使操作人员有更多自由专注于更高级的任务。该设置对于 NGS 工作流程中的文库制备和靶向序列捕获等步骤而言尤其有益。安捷伦自动化解决方案业务部总经理 Lars Kristiansen 表示：“台板热循环仪减少了多个接触点，用户不再必须将微孔板从 Bravo 台板上拿走放到另外的第三方热循环仪器上，这让 Bravo NGS 平台上的工作流程更加流畅。在 Bravo 平台中增加 ODTC，延长了无人值守时间、提高了性能，并通过预编程方案提升了易用性。对于高通量科研实验室和服务提供商实验室的客户，若要提高效率和重现性，同时又要保持工作流程的灵活性，本次推出的产品将为他们提供支持。”Avellino 实验室自动化主管 Kevin Kim 补充道：“配备 ODTC 的 Bravo能够延长实验室无人值守时间、节省仪器占地空间，并能够提供直接移液到热循环仪的解决方案，这对于实验室温度敏感的检测环节至关重要。”　　安捷伦整合基因组学事业部总经理 Kevin Meldrum 表示：“在 Bravo 上配备 ODTC 后，SureSelect 用户将获得更好的体验，并能利用 SureSelect XT HS2 化学试剂灵活性和高质量的优势。”安捷伦的模块化工作流程解决方案采用易于集成与无缝协同工作的设计。配备 ODTC 的 Agilent Bravo NGS 工作站与 SureSelect 试剂集成，可提供自动化的 NGS 解决方案，不但节约时间，而且大大降低新自动化检测的优化负担，还能灵活地满足各种应用需求。

央视曝光江苏张家港黑窝点，用醋酸加上添加剂勾兑出“品牌醋”，在假味精中掺入工业盐，大多销售到工地食堂、农贸市场。　　江苏省张家港市金港镇朱家宕村是一个小村落，近些年，年轻人都去外面打工，村子里许多院落都闲置了起来，可是自从2011年年初以来，位于村东北角的一处闲置多年的院落突然变得热闹起来。　　张家港市公安局城西派出所高勇：外面大门紧闭，里面有机器的声音，还有那种厢式货车往外拉货。　　张家港市公安局治安警察大队米自强：在这个院子门口还装着监控头，一般正常的企业是不会装的，而且会开着门，不怕别人参观。　　经过十天时间的侦查，警方终于摸清了这个院子里隐藏的秘密。　　张家港市公安局治安警察大队米自强：跟踪发现他们的车辆运货到无锡、吴江、苏州等地的批发市场，货物主要是酱油和醋，另外我们向厂房房东了解，租房的缪某和张某有重大嫌疑，我们判断这是一个生产、销售假冒伪劣调味品的黑窝点。　　醋酸加上添加剂勾兑出“品牌醋”　　在院子的厂房里，警方抓获了犯罪嫌疑人缪金龙和张惠刚。　　张家港市公安局治安警察大队米自强：窝点里卫生条件非常差，我们发现了大量假冒的“海天”酱油和“恒顺”陈醋以及大量的生产原料。　　原料车间里有几十个麻袋里装着假冒的“海天”酱油塑料瓶盖和塑料瓶 在另外一个角落，摆放着“恒顺”香醋的醋瓶和整箱的标签。在生产车间，摆满了用于生产假冒酱油和醋的机器、设备。　　在这个窝点里假冒的“海天”牌酱油就有四种：草菇老抽酱油、老抽王、海鲜老抽以及老抽酱油，总计296箱，假冒的“恒顺”牌醋有两种：“恒顺”香醋和“恒顺”陈醋，总计100余箱，假冒注册商标和标识11万余只。　　在一个原料车间，办案民警发现了用于制作假冒品牌酱油和食醋的工业用盐1.3吨以及大量的制假原辅材料，总价值120余万元。同时在生产车间里悬挂着5只巨大的白桶，其中有4只桶是用来灌装酱油的，装有未灌装的酱油3.7吨，另外1只桶是用来灌装醋的，装有未灌装的醋0.8吨。　　张家港市公安局治安警察大队米自强：这是嫌疑人制假的设备工具，他们先是通过注塑机制作酱油的红色手柄和盖子，然后再用吹塑机制作成假冒的海天酱油的瓶子，然后假酱油他们主要是用水来勾兑这种酱色原料，同时添加甜蜜素、日落黄等添加剂，最后再添加这种工业盐，做成假冒伪劣的品牌酱油 他们做假醋也是同样的方法，玻璃的瓶子是回收的，然后用水勾兑这种醋酸，再加上甜蜜素、日落黄、工业用盐就做成了，他们制作出来的假冒伪劣产品对消费者的人身健康有严重的潜在危害。　　在张家港市第二看守所，记者见到了犯罪嫌疑人缪金龙和张惠刚。　　缪金龙主要负责制造、销售假冒注册商标标识、包装瓶　　张惠刚主要负责生产、销售假冒“海天”牌酱油、“恒顺”牌陈醋香醋　　缪金龙：“海天”、“恒顺”有名，做他们的牌子能挣钱，正规的瓶子0.8厘米厚，6角钱我们的0.4厘米厚，3角钱，一个瓶子赚3角钱。　　张惠刚：正规的“海天”酱油一箱要50多块钱，我们的一箱30多块钱，这样有利润。现在我们知道这是错误的，对人不好。　　查处了现场之后，办案民警会同苏州市质监稽查支队将查获的假冒的“海天”酱油和“恒顺”香醋送到了苏州市产品质量监督检验所进行检验。　　苏州市产品质量监督检验所李培：酱油和醋的主要指标都不合格，而且是不允许添加日落黄和甜蜜素的，更不允许添加工业盐。　　假味精中掺入工业盐　　经过近一个月的时间，张家港警方在苏州警方的协助下，成功摧毁了这个黑窝点，然而正当人们认为这个案子即将结束的时候，在办案现场又发现了一个新的线索。　　苏州市公安局治安支队三大队梁咏：在这个窝点车间的一个角落，发现了一页纸，上面一排模糊写着酱油、醋，另一排写着味精、盐的字样，还有一个柯字和一个号码。　　在张家港这个窝点里，警方只发现了假冒的“海天”酱油和“恒顺”醋，并没有发现有味精和食用盐的产品，那这张纸上出现的味精字样又是什么意思呢?　　苏州市公安局治安支队三大队梁咏：我们怀疑这张纸条是犯罪嫌疑人的交易记录，他们有可能是以货换货，你给我假酱油、醋，我给你味精、盐，用这种方式进行串货。　　苏州市公安局治安支队三大队梁咏：我们怀疑这个和张家港串货的人应该姓柯，这个手机号码应该是柯某的号，我们的目标就是找到柯某。　　通过侦查，苏州警方发现柯某的活动范围主要集中在苏州市沧浪区解放东路福耀玻璃厂仓库和福星一村附近。　　苏州市公安局治安支队三大队梁咏：有一辆车牌为苏EBV700的蓝色面包车经常出入这两个地点。　　苏州市公安局沧浪分局治安大队沙涛：解放路仓库最里面有一个门洞，经常不见有人进出，只有一辆车经常进出。这辆车还在福星小区的居民楼下的车库出现过。　　苏州市公安局治安支队三大队梁咏：这辆车每天上午先到解放路的仓库，过半个小时后再到福星一村，有时它会直接开到市区的农贸批发市场，我们判断柯某是在去往市场送货，至于送什么货，我们还不清楚。　　办案民警根据这辆车的活动轨迹顺藤摸瓜，在农贸批发市场上发现了包装成箱的味精产品、“海天”酱油以及“恒顺”醋，这个侦查结果和在张家港窝点发现的纸条上出现的内容完全吻合。　　2011年8月2日，上午十点半左右，侦查人员发现柯某的蓝色面包车开进了位于解放东路福耀玻璃厂的仓库之后，抓捕行动开始。　　苏州市公安局治安支队三大队梁咏：我们冲进去的时候，柯某很惊讶，他正在生产假冒的味精。厂房里卫生非常差，他就在这个环境里生产。　　犯罪嫌疑人柯某：我生产的是假冒的味精，假的当真的卖挣钱。　　在生产车间里，办案民警缴获了假冒的“99梅花”味精和“菊花”味精共计8吨左右，假冒的“海天”酱油300箱、假冒的“恒顺”香醋100余箱。　　仔细排查之后，办案民警发现了柯某制造假味精的原料----工业盐和散装的“圣花”牌味精。　　苏州市公安局治安支队三大队梁咏：他就是把工业盐和糖掺进这种廉价的“圣花”牌味精，搅拌后装进99梅花味精和菊花牌味精的包装袋里，用封口机封口后出售，这种假冒、伪劣产品对人体健康有很大危害。　　苏州市盐务管理局盐政稽查大队陈健：工业用盐也属于氯化钠，但是它主要用于印染、医药、漂白增色等方面，可能含有亚硝酸盐、铅或者砷等有害物质，是绝对不允许用于添加进食品中的，如果人一旦长期误食过量的工业盐，会导致全身无力、头痛、恶心等中毒症状，甚至会昏迷，危害生命安全。　　据柯某交代，他生产的假冒、伪劣味精已经有相当一部分销售到工地食堂、农贸市场，苏州警方会同质监部门已经根据线索进行了追查。

黑土是世界公认的最肥沃的土壤，形成极为缓慢，在自然条件下形成1厘米厚的黑土层需要200—400年。全球黑土区仅有三片，分别位于乌克兰第聂伯河畔、美国密西西比河流域和我国东北平原。一两黑土二两油、插根筷子能发笌，这是人们形容黑土地肥沃与宝贵的常用词。粮食生产依托土地，地力直接关系到产量，东北黑土地每年的粮食产出占全国的1/4，已然成为我国的北大仓。然而由于黑土区一直高强度、超负荷耕作，资源掠夺式开发利用，让黑土地不堪重负，宝贵的黑土地资源正在一步步走向流失退化，曾经肥得出油的黑土地正在变薄变瘦变硬，所以黑土地的保护刻不容缓。 10月12日，农业农村部耕地质量保护中心于吉林省松原市召开了黑土地保护与利用培训班，扎实开展第二批黑土地保护利用工作。黑土地保护利用工作已在在黑吉辽蒙等四省选取重点区域整县推进试点，不断积累经验，探索有效模式。 农业农村部耕地质量保护中心、黑吉辽蒙等四省相关人员参加培训会，农业农村部耕地质量监测保护中心副主任谢建华，吉林省农业委员会副主任张永林，吉林省土肥站站长靳锋云出席会议。本次培训会以“黑土地保护与利用”为重心，按成果展示、经验总结、任务部署为结构有条不紊地进行。与会代表一行人来到了杨家村耕地质量监测点试点区里的项目概况牌谢建华副主任与托普云农陈渝阳董事长就黑土地保护问题做深入交谈会议现场分享耕保大数据平台建设及应用情况东北黑土地保护与利用培训班现场 2015年以来，国家出台了一系列政策支持东北黑土地保护，在东北4省区开展黑土地保护利用试点工作，各地在技术模式、工作机制、政策体系等方面进行了积极探索，黑土退化趋势得到初步遏制，土地质量得到明显回升，标志着东北黑土地保护利用试点工作取得了阶段性成效。 据了解，东北黑土地保护与利用各项工作能够确切落实得益于建立了一套健全的组织机构：成立以县主要领导为组长，各乡镇镇长、书记为成员的领导小组，成员单位包括农业、农机、国土、水利等部门，形成多部门联动机制。这项管理机制大大提升了黑土地质量监测与保护措施落实的效率，为东北黑土地的保护与利用提供了坚实的行政管理保障。 值得一提的是，辅助该项管理机制工作高效运转的关键所在，是由托普云农开发的“耕地质量保护大数据平台”。该平台以实现黑土地保护为目的，同时又以此为基础，深入探索黑土地资源保护与利用，从高标准农田建设、农业环境问题监测与治理，农业结构调整等方面入手，整合信息，统筹资源，宏观规划，打造一种高度密切的多功能联动模式。吉林省耕地质量保护大数据平台 耕地质量保护大数据平台基于物联网数据采集，能够形成黑土地资源和黑土地信息“一张图”，构建省市县三联动数据平台，汇聚土、水、肥三大耕地质量数据，对耕地土壤相关的土、水、肥数据进行采集、处理、分析，得出全省宏观土壤类数据，并对数据进行集中分析展示。根据不同类别的土壤数据建设不同专题内容，包括耕地应急指挥、GIS专题图集、测土监控、墒情大数据、黑土地监测、轮作休耕。通过不同专题内容的详尽展示分析，提供政府科学决策依据。为耕地质量保护监测、管理、服务、应用提供数据支撑。 目前，针对耕地质量保护中的“四情”（地情、墒情、肥情、环情）以及病虫害监测预警信息，都已采用物联网远程测报等手段进行信息采集，且与平台对接，形成信息资源库，形成数据互联互通。通过耕地信息系统，打通基础数据采集瓶颈，以区县为单位做好测土配方、地力评价、农技服务及综合信息服务。 黑土地不仅是东北的“粮仓”，更是国家的“粮仓”，保护黑土地是一项功在当代、利在千秋的伟大事业。如何保护黑土地？如何利用黑土地？是党和国家在不断探索的长久命题，维度涉及制度、技术、管理等多个层面，而在技术层面，托普云农也将依托现有核心技术，加大对攻克黑土地治理与利用问题的投入，为这项造福于后世子孙的事业而不懈努力，研究开发出更多具有实践意义的解决方案。谢建华副主任、张永林副主任、陈渝阳董事长走在黑土地上 作为国内知名的智慧农业服务商，托普云农十五年来一直深刻感受来自“政企农”客户的需求，践行“科技兴农”之路，不断发挥技术优势，解决行业痛点。在耕地保护方面，通过结合自身擅长的物联网以及大数据技术打造了耕地质量保护大数据平台，该平台目前被广泛应用于数个省份的耕地质量监测管理系统。而耕保数据大平台在东北黑土地保护项目上的成功运用，是对托普云农的巨大鼓舞。 未来，托普云农还将总结经验，积极响应“藏粮于地，藏粮于技”发展战略，让“瘦”了的土地“肥”起来，让“泛黄”的黑土地“美”起来，并将技术推向全国范围，全面助力全国区县耕地质量提升事业。

p　　自2009年以来，单细胞RNA测序一直是推动生物医学研究进步的重要动力。越来越多的单细胞RNA测序平台被应用于科研和临床。对于大规模的单细胞RNA测序研究来说，一个主要的技术障碍是高通量和灵敏度，还要考虑成本问题。随着低成本、高通量的液滴单细胞RNA测序平台的推出，研究人员在单细胞研究中有了更多的选择，但现有的平台性能如何?科研人员又该如何选择?/pp　　为帮助研究人员根据自身需求选择最适合单细胞RNA测序平台。部分国内外科学家对已有平台进行了系统的性能比较，今年4月，生物分子资源设施协会(ABRF)公布了四种单细胞RNA测序平台Fluidigm、WaferGen、10X Chromium Controlle和Illumina/Bio-Rad测序平台的性能差异。11月，中国北京大学黄岩谊研究组、清华大学王建斌研究组等研究人员，联合发表了三种基于液滴的单细胞RNA测序平台10X Genomics Chromium、inDrop和Drop-seq的性能比较结果。两项独立研究结果均显示，没有一种平台可以很好的满足用户的所有需求，各个平台均有优缺点以及各自的应用范围。/ppstrongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "研究一：10X Genomics Chromium、inDrop、Drop-seq性能比较/span/strong/pp　　img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201812/uepic/9a5662b2-a9e7-410e-a2a7-94d503182763.jpg" title="12.jpg" alt="12.jpg" style="text-align: center "//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(127, 127, 127) text-align: center "黄岩谊（左） 王建斌（右）/span/pp style="text-indent: 2em "黄岩谊、王建斌的联合研究成果已发表在Molecular Cell。研究人员利用同一个淋巴母细胞系，对常用的三种基于液滴的超高通量单细胞RNA测序平台10X Genomics Chromium和inDrop、Drop-seq进行了性能比较，每种平台进行2~3个重复检测。同时，他们还开发了可适用于三个分析平台的生物信息分析框架。研究团队表示，研究开始时BioRad的ddSeq平台尚未推出，所以未包括在内。/pp style="text-align: center "　　img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201812/uepic/c5b014fc-594b-4ba1-a190-a5cd100b026f.jpg" title="1.jpg" alt="1.jpg" style="text-align: center width: 485px height: 512px " width="485" height="512"//pp style="text-align: center"span style="color: rgb(127, 127, 127) "研究概要/spanbr//pp　　研究团队表示，该研究中的单细胞RNA测序平台各有优缺点，并适用于不同应用。strong总体来说，10X Genomics的Chromium系统比Drop-seq或inDrop表现更强大，其技术噪音最小，稳定性最高。/strong/pp　　img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201812/uepic/eaf126b2-b5e6-4153-a06e-fe83a0259c2f.jpg" title="0.jpg" alt="0.jpg" style="text-align: center "//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(127, 127, 127) "三个平台实验特征示意图及比较/span/pp　　该研究发现，基因表达聚类与分析使用的平台有关，表明存在基因水平的系统特异性量化偏差。研究人员仔细分析了每个平台中偏差的来源，strong发现Chromium平台偏爱较短的序列和GC含量较高的序列，而Drop-seq对GC含量较低的基因检测效果较好/strong。/pp　　分析结果显示，strong三个平台在重复性方面都是一致的，表明在同一平台上可以合并来自多个实验的检测数据/strong。但比较不同平台产生的数据仍非常有挑战性，为此，研究团队开发了可适用于三个分析平台的数据分析框架，方便数据比较。/pp　　img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201812/uepic/7f81f1a2-e4e6-4453-9409-dd9962161c24.jpg" title="4.jpg" alt="4.jpg" style="text-align: center "//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(127, 127, 127) "左：各平台检测性能 右：各平台技术噪音/spanbr//pp　　在该研究中，就性能而言，strong10X Genomics的灵敏度最高/strong，可在3000个基因中平均捕获17000个转录组 Drot-seq检测到2500个基因的8000个转录组；InDrop可检测到1250个基因的2700个转录组。灵敏度高的一个好处就是可以通过较少的reads获取相同级别的分子标记。此外，10X Genomics平台的噪音也最少。研究人员认为，inDrop平台噪音的一个来源是微珠的易变性，因为研究中出现了两批微珠检测同一样本的结果完全不同的情况。/pp　　该研究还意外发现了不同微珠对检测结果的影响。研究中的三个平台都在微珠上附加了条形码。为了确保一个细胞对应一个条形码，微珠和细胞都需要进行稀释。但微珠自身可能会影响稀释效果，进而影响细胞的捕获效率。例如，strong10X Genomics和inDrop都使用水凝胶珠，它们体积大、柔软灵活，流经系统的速度较低，能够避免两个细胞或两个微珠被包裹在一个水滴中，因此只需要较小的稀释就能获得较高的捕获效率/strong。Drop-seq使用的微珠更小更硬，需要更大的稀释度避免微珠成对出现，但这会降低细胞捕获效率。/pp　　此外，检测结果表明，10X Genomics微珠的条形码错配较少，另外两个平台有超过一半的细胞条形码出现明显的错配。其中，Drop-seq约10%微珠的条形码出现一个碱基缺失。/pp　　转录组检测的试验成本和效率取决于具体场景。为方便研究人员选择合适的单细胞RNA测序平台进行研究，研究团队针对三个平台的表现与特性给出了指导意见。虽然大多数项目的细胞数量相对较多，strong但对于稀少样本，如人类胚胎，需要细胞捕获效率更高的平台，10X Genomics是较为合适的选择/strong。但在三款平台中，10X Genomics的成本最高，定价为125000美元，仅运行单细胞实验的平台为75000美元，估计每个细胞的检测成本为0.50美元。/pp　　Drop-seq平台是较便宜的一个选择。Drop-seq平台制造成本为6000美元，购买花费不到30000美元，每个细胞的检测成本为0.10美元。但目前国内使用Drop-seq的成本明显高于国外。由于细胞捕获效率较低，Drop-seq平台适合样本丰富的研究，不太适合用于少量样本和珍贵样本的检测。/pp　　strong当低丰度转录组的检测可选择时，选择inDrop更合适/strong。研究团队估计inDrop仪器成本约为50000美元，每个细胞检测成本为0.25美元。InDrop的主要优势是开放系统，用户可以根据自己的需求对其进行调整和定制。研究人员表示，inDrop还没有10X Genomics平台那么强大，但预计它会不断改善。总体来说，这三个平台都能提供令人满意的检测效率。/ppstrongspan style="color: rgb(0, 112, 192) "研究二：Fluidigm、WaferGen、10X Chromium Controller、Illumina/Bio-Rad平台性能比较/span/strong/pp style="text-align: center"img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201812/uepic/0a19edf1-b943-4748-b6ee-dc3ec8f54b18.jpg" title="5.jpg" alt="5.jpg"//pp style="text-indent: 2em "ABRF研究小组针对一组经治疗和未经治疗的乳腺癌细胞系比较了Fluidigm、WaferGen、10X Chromium Controller和Illumina/Bio-Rad测序平台在易用性、成本和时间方面的差异。/pp　　在捕获能力方面，strongFluidigm平台具有较低的细胞捕获能力/strong，该平台最高捕获400个细胞。除Fluidigm外，其他平台的捕获能力约为单臂4000个细胞。在捕获效率方面，不同单细胞测序平台的表现不尽相同，如10X Chromium Controller平台的捕获效率为65%，WaferGen平台为30%，而Illumina / BioRad平台的效率仅为3%。但每个单细胞RNA测序平台都可以区分已治疗和未经治疗的癌细胞，只是有些平台更具有特异性，有些平台更加适合处理解决治疗组的相关问题。/pp　　就基因检测结果而言，各检测平台在测试条件下具有相似的灵敏度。其中，Fluidigm平台的表现稍好，其他平台则差异不大。此外，研究人员发现这些平台都非常擅长检测低表达的基因。这四种平台也存在一些系统特异性偏差，尤其在GC含量和基因长度方面。这与黄岩谊等人的研究结果相似。/pp　　该研究结果显示，不同单细胞RNA测序平台在易用性和周转时间方面也各不相同。根据报告，10X Chromium Controller和Illumina / BioRad平台更易于操作人员使用，但Fluidigm HT则被认为使用较为困难。此外，Fluidigm HT-IFC平台的耗时为12小时，时间最长 Fluidigm 96 IFC、Illumina / BioRad和10X Chromium Controller平台耗时均约为10小时，相比之下，WaferGen仅用7小时。/pp　　ABRF研究小组也做了成本分析。Fluidigm HT-IFC方法从细胞捕获到测序需花费2500美元，每个细胞花费在3.13美元到6.25美元之间，96 IFC方法则花费2000美元，即每个细胞20.83美元 Illumina / BioRad每个细胞花费1~4美元 WaferGen每个细胞约花费3美元 10X Chromium Controller每个细胞花费0.15~1.50美元。/pp　　由于测序平台的性能各不相同，所以在不同测序试验中选择使用什么平台非常重要。实验人员在选择测序平台时需要根据实际情况考虑多种因素，以选择一种最能满足试验需求的平台。/p

2009年，单细胞测序技术问世。2013年被Nature Methods评为年度技术。2015年以来，10X Genomics、Drop-seq、Micro-well、Split-seq等技术的出现。2018年以来，以新格元为代表的国内单细胞平台如雨后春笋般涌现。Fig 0 单细胞平台一览图详细了解厂商和各家产品之前，预告一下“第六届基因测序网络大会”，会议上德运康瑞、墨卓等企业的专家代表将有精彩的分享。马上免费报名吧！报名页面：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/geneseq2023/一、低通量单细胞平台低通量的单细胞平台主要是基于smart-seq2技术原理开发而来，典型代表有Fluidigm C1™ 单细胞全自动制备系统和WaferGen ICELL8® Single-Cell System两大平台。1、Fluidigm C1™ 单细胞全自动制备系统Fig1.1 富鲁达C1单细胞系统  2012年6月13日，Fluidigm 在日本横滨举行的国际干细胞研究学会 (ISSCR ) 上发布了C1™ 单细胞全自动制备系统，是真正第一个实现商业化的平台。  C1单细胞自动制备系统微流体技术，可以同时捕获多个单细胞（IFC：~96 cells；HT-IFC：~800 cells），在同一张芯片上完成细胞捕获、裂解、逆转录及预扩增的全过程，完成smart-seq全步骤的自动化。2、WaferGen ICELL8® Single-Cell SystemFig1.2 宝生物iCell8单细胞平台  2015年2月份，Wafergen公司开发出ICELL8 Single-Cell System单细胞分选平台，后被TaKaRa公司收购。  利用WaferGen Smart Chip TE平台筛选细胞，5184个反应孔，可进行单细胞RNA测序样本的制备、扩增、表达谱建库测序、生物信息分析，可快速得到样本间的基因表达差异。  每次运行可分离500~1800个细胞； 细胞的捕获效率大约37%； 细胞适用范围为5-100um； 样本通量为8（一枚ICELL8芯片上一次最多可以分析8种细胞样品）； 没有整合试剂，使用Takara试剂，需进行试剂优化； 自动成像技术系统：可实现单细胞反应孔可视化； 单细胞挑选软件：只挑选活的单细胞进入后续的处理，从而可以节约反应试剂，缩短数据分析时间。[点评]：虽然低通量测序现在不是市场上的主流，但是由于其实验的精密度是非常高的，已依旧没有被社会淘汰。二、高通量单细胞平台（进口）  2017-2018年，两大商业化的单细胞测序平台（10X Genomics, BD Rhapsody）出现，最终让单细胞测序技术进一步达到更大商业化。1、 Mission bio：专注于高通量单细胞DNA测序的平台Fig2.1 Mission bio Tapestri Single-cell Multi-omics Solution  Tapestri平台基于微液滴的微流控装置，利用油包水体系对细胞进行捕获与封装。封装时，细胞和蛋白酶等会被一起装入微液滴中，每一个微液滴相当于一个微容器。之后，细胞在微液滴中进行裂解、加条形码（barcoding）等步骤，再结合靶向 PCR 扩增技术，对特定的DNA目标序列与蛋白产物进行单细胞水平的建库。建库完成后，即可进行高通量测序和后续的生物信息学分析。• 专注单细胞DNA测序。• 高灵敏度，可检测含量低至0.1%的罕见亚克隆，以及突变的合子型和突-变共发生情况。• 多种检测类型，可检测SNV、InDel及CNV等多种变异类型。• 高通量，每个样本可测量5,000~10,000细胞。• 灵活性强，可定制化设计疾病基因检测靶点及CRISPR靶点 。2、Illumina® Bio-Rad®：基于数字PCR的高通量单细胞平台  2017年1月17日，Illumina公司和Bio-Rad实验室公司在JP摩根健康大会上发布了Illumina® Bio-Rad® Single-Cell Sequencing Solution。Fig2.2 Illumina Bio-Rad Single-Cell Sequencing Solution该系统包含Illumina® Nextseq 500和Bio-Rad® ddSEQ™ Single-Cell Isolator；Bio-Rad最好的液滴分离技术，Droplet Digital™技术，可以对单细胞进行隔离和编制条形码，然后在Illumina的许多主要NGS仪器上进行下游测序。• 可一次性检测8个样本，每个样本可以得到500~10000个细胞。• 捕获效率低，仅为3%，但测序成本相对较低。3、10x Genomics Chromium 高通量单细胞平台(controller/connect/X series)10X面对市场不同的需求推出了三款仪器。最早的这一款就是chromium controller，这款仪器配备了是标准通量和低通用的两款试剂盒。2021年的时候，10X上又推出了chromium X series这款仪器，目前这款仪器也是市场主推的一款。它适配的试剂盒的规格也更丰富。Fig2.3 10x Genomics Chromium 高通量单细胞平台另外10X推出的chromium connect仪器最大特点就是它能够实现从单细胞分离以及到最后NGS文库构建的一个全流程的过程，因此更加适合于一些大通量的实验室。• 每次运行提供8个通道，每个通道可以收集100-10000个细胞。（注：Chip M是16个通道）• 每次细胞分装运行时间为18min左右；• 细胞捕获效率最高可达65%；• doublet比例为0.9%/1000个细胞；• 针对单细胞ATAC分析，线粒体污染率低于2%；4、BD Rhapsody™：基于微孔板法的高通量单细胞分析系统  BD Rhapsody™单细胞分析系统包括BD Rhapsody™扫描仪和BD Rhapsody™ Express单细胞分析系统。BD Rhapsody™ Express 系统配备的专有单细胞捕获技术，以微孔为基础，稳定，能够捕获数百到数千个单细胞并为其打上条形码，分析基因组和蛋白质组信息。BD Rhapsody™扫描仪旨在可视化单个细胞捕获工作流程中的所有步骤，为每个步骤提供详细的分析度量，以便用户在整个工作流程中做出关键决策。Fig 2.4 BD Rhapsody™单细胞分析系统• 单细胞捕获效率：最高可达~80%• 单细胞检测通量：100-40000• 双细胞比例： ~2-3% for 10k cells load； ~8-10% for 40k cells load[点评]：1）10x Genomics仍是主力军，在国内拥有众多代理商和服务商，占据着80%左右的国内科研市场份额。同时该平台近两年注重空间组学平台开发，2022年推出了一系列新产品；10x Chromium X系列产品有多种应用类型，支持低中高3通通量模式，在推广上又与之前的Controller进行联动（增加保修年限），是10x的主力机型。2）BD Rhapsody™平台坚持微流控微孔板的原理，配备有扫描仪，可以实时监测单细胞状态，保证细胞的分离捕获效率；同时其配套有抗体和流式平台，在单细胞实验的组合解决方案上有明显优势（混样、与流式仪器上下互动组合）。3）Mission Bio单细胞平台专注单细胞基因组测序，在血液肿瘤方向深耕多年，接触临床应用时间较早；近些年在逐步增加国内服务商的覆盖，已有多家知名服务商与之合作。4）Bio-Rad与illumina合作推出的单细胞建库平台捕获效率较低，市场占有率及市场声音较低。点击图片即可报名参会，8位嘉宾将带来单细胞测序内容！三、高通量单细胞平台（国产）截止到2022.12.31，国内的单细胞平台共有10个，分为微流控微孔平台（以新格元Matrix系统为代表）和液滴微流控平台（以华大C4系统为代表）。1、新格元Singleron Matrix® 自动化单细胞测序文库构建系统可完成将单细胞悬液分散到微流控芯片的高密度微孔阵列中，并自动完成细胞分离、细胞裂解、细胞标记至mRNA捕获步骤，无需实验人员干预。Fig3.1 Singleron Matrix自动化单细胞测序文库构建系统• 单个样本单张芯片可捕获细胞数量500-30000个 • 每份样本捕获效率最高可达75% • 检测1000个细胞中含有双细胞的比例低于0.2％；[点评]新格元生物是国内首家一站式全方位的单细胞整体解决方案提供商，在产品方面既有单细胞转录组、核转录组、免疫受体等常规产品，同时也有单细胞转录动态监测、单细胞糖基化、单细胞靶向基因检测试剂盒等特色产品，能够给科研者提供更加多样的组学研究选择。是国产单细胞的主要玩家之一。2、华大智造：DNBelab C4高通量单细胞平台DNBelab C4是华大智造推出的基于负压的微流控单细胞技术。小巧轻便（长230mm、宽42mm、高57mm），无需电源，重量不到220g，操作简单，可随时开始单细胞建库。Fig3.2 DNBelab C4 Pocket Single-Cell Lab• 有效捕获细胞数：1000~12000 cells/run；• 细胞直径范围：5µm-25µm ；• 多胞率（Multiplet Rate）：8% ；• 捕获效率：30~60% ；3、寻因生物：SeekOne双平台体系（微孔板平台+液滴油包水平台）寻因生物有单细胞标记两大主流技术：油包水法SeekOne® DD和微孔芯片法SeekOne®MM（Microwell & Magnetic Beads)。1）微孔芯片法MM  SeekOne MM（Microwell & Magnetic Beads)高通量单细胞转录组试剂盒基于微孔技术原理，通过微孔芯片SeekOne Chip实现单细胞捕获，并利用核酸修饰的Beads 对不同细胞来源的RNA 进行分子标记，最终构建兼容Illumina及华大智造测序仪的高通量单细胞转录组文库。Fig3.3.1 SeekOne MM平台（手动法）• 单次可放置1-4张芯片，单人操作可同时处理1-4个样本；• 单张芯片微孔数：17w；• 单张芯片捕获细胞数：500-10000 cells；• 捕获率：最高可达60%；• 双胞率： 0.7% / 1000 cells；• 无需其他昂贵硬件配套2）油包水法DD  液滴油包水平台（DD）是寻因生物的主力平台，并基于该平台开发了相应试剂盒，其主要有单细胞3‘转录组试剂盒和单细胞5’免疫受体试剂盒。• 芯片通量：1~8个样本，可以拆卸不会有芯片浪费；• 运行时间：3 min生成15万个油包水液滴；• 单通道细胞捕获：500-12000 Cells；• 双胞率：0.3% / 1000 cells；[点评]寻因生物尽管对外宣称具有MM和DD双平台，但整体推广上仍侧重DD平台，并依托其可拆卸的芯片实现更加灵活的实验安排。目前该公司产品相对较单一，公司在推广上发力比较多，推出了相当多的视频专题进行客户教育，算是不错的行业先行者。4、墨卓生物在过去的2022年中，墨卓生物对外发布了单细胞液滴微流控平台及其试剂盒、微生物高通量单细胞基因组测序产品。其中单细胞液滴平台MobiNova-100引入了光激发分离（Light-CUT专利技术）原理，可以在单细胞核酸捕获阶段将分子标签与微珠进行分离，因此在实验中需要专门的配套设备。Fig4.1 墨卓生物单细胞仪器• 芯片通量：1~4个样本；• 试剂盒种类：目前仅有单细胞3‘转录组试剂盒；• 运行时间：10 min；• 单通道细胞捕获：500-20000；• 双胞率：5% / 10000 cells；此外墨卓生物还推出了MobiMicrobe 微生物高通量单细胞基因组测序解决方案及其仪器产品M1，主要是在菌株水平分析宿主-噬菌体关联信息及转录转移事件。• 样本通量：每次可处理1个样本；• 捕获通量：每个样本可捕获微生物细菌数量≥6000个；• 仪器配套高速相机，能够观测微芯片中微滴发生和融合；• 仪器配有低温存储模块能，可同时放置4个0.2 mL PCR反应管和4个1.5 mL离心管；• 仪器配有扩增模块（96x0.2ml，12x8连管或96孔 PCR板）• 仪器带有自检功能：仪器在开机和运行过程中会自动检测，遇到异常会发出报警提示。5、其他除了以上4个国产单细胞平台之外，在过去的两年中还出现过一些平台公司，他们均采用液滴法来作为技术源头，并处于早期产品阶段，以单细胞转录组、免疫受体等作为主推产品，为客户提供产品或者服务。这些厂家有万乘生物（10K genomics）、百迈克生物、跃真生物（m20 genomics）、德运康瑞、纯迅生物等。总结  截至2022年12月，目前国内市场共有2个低通量进口品牌、4个高通量进口品牌和10个国产品牌，均有各自的公司定位和产品体系以及对应领域解决方案。  纵览2022年国内市场单细胞信息，主要特点有：• 单细胞新平台频出。如墨卓，M20，百迈客均是2022年推出单细胞平台。• 单细胞平台特点突出，各有产品和市场定位，有从单品到一站式解决方法成长的趋势。• 单细胞市场更为成熟。各家单细胞平台对内完善了团队建设，对外加强服务商或产业端的合作。• 空间技术应用。10X主推空间原位，德运康瑞收购先能原位，华大和百迈客主推基于测序的空间技术。• 单细胞多组学，有单细胞平台的厂家基本在或计划开发单细胞多组学（免疫，表观，蛋白，突变，全长）产品矩阵。• 单细胞技术应用方向扩展到动物，植物，微生物。如联川，诺禾推出农口单细胞激励计划，BD联合华南农大推出经济作物单核文库构建方案。（信息来源于生物医学小站）第六届基因测序网络大会进入报名页面：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/geneseq2023/点击图片报名

碳达峰碳中和专利信息平台启动 中科院成都文献情报中心供图10月29日，由中国科学院成都文献情报中心和重庆市科学技术研究院联合主办、四川省委创新驱动发展研究智库承办的“成渝双城双碳论坛2022”在成都举办。本次论坛以“智汇双城、睿议双碳”为主题，双碳领域院士专家、知名学者、名企高管等嘉宾，紧扣时代脉搏的前沿内容，以宏阔的世界眼光和研究视野围绕双碳战略、政策、产业、科技等热点议题作了精彩分享。未来，论坛将打造成为双碳领域的常态化合作交流平台。中国工程院院士石碧，中国科学院院士张景中，中国科学院成都分院分党组书记、院长王嘉图，四川省知识产权服务促进中心主任谢商华，四川省经济合作局机关党委书记李骏，重庆市人民政府驻四川办事处副主任龚平等在开幕式上致辞。此次论坛还邀请了12位双碳领域院士、专家，围绕双碳重点领域和关键技术，分别作主旨报告和特邀报告。其中，中国工程院院士、中国科学院大连化学物理研究所所长刘中民从我国能源结构与二氧化碳排放来源出发，提出了当前我国能源面临着能源供应缺口、能源安全形势、环境压力等方面前所未有的诸多挑战；中国科学院院士、中国科学院青藏高原研究所所长陈发虎强调了青藏高原是我国重要的生态安全屏障，并提出了自然保护地保碳、生态工程增汇、可再生电力等青藏高原助力实现碳中和的重点方向；中国科学院院士、中国科学院大连化学物理研究所研究员李灿介绍了液态阳光甲醇是实现碳达峰碳中和的重要技术路径；中国工程院院士、中国科学院兰州分院分党组书记、院长冯起在分析我国碳排放的现状、西部地区产业结构和碳排放情况的基础上，提出了西部地区碳达峰的路径思考。值得一提的是，论坛开幕会上还举行了“碳达峰碳中和专利信息平台”启动仪式、“成渝双碳创新共同体”成立仪式及“海南国际碳排放权交易中心西部平台合作意向”发布仪式。记者了解到，“碳达峰碳中和专利信息平台”是中国科学院成都文献情报中心基于Web打造的碳达峰碳中和领域一站式、专利大数据信息服务平台，免费向社会公众开放。平台收录全球碳达峰碳中和领域海量专利信息，聚焦化石能源高效清洁利用、低碳零碳能源、储能与多能融合、工业低碳化流程再造、碳捕集利用封存、生物固碳与碳排放监测六大技术领域，涵盖21个技术方向。同时，平台提供碳达峰碳中和专利智能检索、分面浏览、全文下载、统计分析等功能，支持碳达峰碳中和专利大数据实时监测与可视化呈现，方便快速了解双碳领域全球技术创新态势，高效挖掘各技术领域动向，实时洞悉创新主体竞争格局，为碳达峰碳中和领域创新研发与决策提供支持与参考。

12月7日，上海涛烜科学仪器有限公司(简称：涛烜科学)宣布完成了对美国Bioelectronica Corp,Inc.的收购，后者是一家高通量单细胞筛选平台企业，2021年曾完成比邻星创投和凯风创投参与的 A 轮投资，以推动公司从新颖测定方法开发到可扩展电流体技术的数字生物化学领域的创新。　　上海涛烜科学仪器有限公司由全球多位微流控、光学以及自动化等领域的科学家联合创立，是一家专注于单细胞/单菌工具开发的公司。涛烜科学研发的全新一代高通量单细胞筛选平台，可在2小时内完成数十万个单细胞的筛选实验。同时开发了基于AI模型算法的软件，实现抗体序列功能的精准预测，大幅缩短和减少了抗体筛选和后续功能验证周期和成本。此外，涛烜科学研发的SmartcultureTM单菌筛选平台也即将推出市场。公司创始团队包含多位知名连续创业者，在半导体、制药等领域经验丰富，并有多位国内外教授、研究员、院士担当科学顾问，旨在解决关键技术和关键领域“卡脖子”问题。　　收购美国Bioelectronica Corp, Inc.　　在过去的一年时间里，涛烜科学完成了对美国Bioelectronica Corp,Inc.技术收购、中美研发团队的整合、供应链的建立以及产品商业化落地等一系列里程碑事件。涛烜科学已掌握关键技术并享有产品全球权益，可实现产品国产化及进一步迭代开发权限。目前涛烜科学推出的第一款高通量单细胞筛选平台，是全球第一家基于明场单B细胞分选，同时集成了柔性微流控芯片技术，不依赖于液滴生成设备等一系列技术于一身的创新平台。　　两大技术平台　　公司即将推出两大技术平台：高通量单细胞筛选平台HypercellⓇ，高通量微生物筛选平台SmartcultureTM。　　HypercellⓇ平台是一套采用先进的微流控、人工智能视觉识别技术的平台，能够显著缩短抗体药物的开发周期，也必将为中国创新药物研发以及打破核心技术被国际药厂所垄断的局面助力。　　SmartcultureTM平台是一套自动化平台，旨在解决微生物筛选过程中高劳动投入、培养速度慢、产出低等现状。该平台将原有筛选单个细菌的效率提高数十倍，为下游合成生物学、肠道健康、环境治理等研究提供有力支持。　　涛烜科学位于上海浦东新区外高桥复旦科技创新园，已建立近1000平方米的研发中心和办公一期建设。今后将与国内外顶尖人才共同努力，完善两大自主创新平台在全球的推广。

GERSTEL MPS LabWorks 平台是唯一真正通用的 GC-MS 样品引入系统。 它提供无与伦比的能力和灵活性来解决您的关键挑战。标准平台提供10种自动样品引入技术，全部由 GERSTEL Maestro 软件控制，该软件与Agilent Technologies 软件无缝集成。无需为每种技术配备不同的仪器。 液体、顶空和热脱附都包括在内，无需额外的工作台空间。MPS LabWorks 10种标准技术1. 液体进样2. 大体积进样3. 顶空进样4. 多次顶空进样结合无高效捕集5. 搅拌棒吸附萃取 SBSE（Twister）6. TF-SPME7. 直接热萃取固体样品8. 吸附管热脱附9. 使用微型瓶（ATEX）对液体样品热萃取10. 自动化样品制备MPS LabWorks 平台的设备组成- MPS robotic 自动进样器自动引入样品，并且实现样品自动制备功能-热脱附单元（TDU 2）适用于所有样品和不同基质-冷进样系统（CIS 4）PTV 型进样口，可作为热脱附的冷阱，实现二级热脱附MPS LabWorks 平台主要特点- 标准平台包含了10种样品引入技术- TrueTrap 技术，只需一个捕集阱即可满足所有应用需求- 对目标化合物的捕集无需制冷剂- 对 HS, SPME， TD，Twister，TF-SPME 和 DHS 技术可实现正真的富集- 无阀、无传输线 - 是实现非靶向分析的前提条件- 可轻松升级10种额外的进样技术- 可轻松添加高阶样品分析技术如 ODP、1D/2D等- 各种进样技术的切换无需改变GC 进样口- 无需额外的工作台空间- Maestro 软件完全嵌入 Agilent 软件界面热脱附解决方案自动进样解决方案自动化样品制备解决方案

生命科学基础研究与人类健康和社会经济发展密切相关，在科学和经济社会领域中的重要性日渐增强。Science 曾发布125 个挑战全球科学界的重要基础问题，其中涉及生命科学的问题约占 54%。生命科学研究过程离不开各类科学仪器的帮助，今年，仪器信息网特别策划话题：“生命科学技术平台经验分享”，邀请高校、科研院所公共技术平台的老师分享技术心得和经验，方便生命科学领域研究人员了解相关技术进展、学习仪器使用方法。本篇为中国科学院分子细胞科学卓越创新中心细胞分析技术平台副主任俞珺璟撰写，俞老师根据多年工作经验，详细介绍了流式细胞术的发展，并分享了长期工作中仪器使用的心得体会。以下为供稿内容：流式细胞术最初诞生于20世纪60年代末，发展之初主要应用于计数和评估颗粒的大小。随着硬件和软件的不断升级发展以及各种荧光试剂的迭代更新，流式细胞术作为一种能够对细胞群、细胞亚群及单个细胞或者颗粒进行多参数、快速的定性/定量的分析手段，已经被深入应用于细胞生物学、免疫学、病毒学、肿瘤生物学、传染病检测、食品和环境监控及生物制药等多个研究领域。流式细胞技术部门作为中国科学院分子细胞科学卓越创新中心细胞分析技术平台的一个重要分支，从成立最初的只有一台2激光4色流式细胞检测仪和2激光7色流式细胞分选仪发展至今已经具备了高低不同配置的流式细胞检测仪8台、流式细胞分选仪7台、高活性全自动磁珠分选仪1台（http://sjzx.sibcb.ac.cn/Cn/Index/pageView/catid/32.html/list/48 ），最大程度地满足中心及周边乃至全国科研院所在流式细胞仪方面的实验需求。平台流式的建设和发展与流式技术的不断更新、科研方向的转变是息息相关的。现就平台在流式方面的使用心得进行分享及对未来流式潜在的需求做一些展望。一、流式细胞检测传统流式细胞仪的硬件系统通常由一个或者多个激光器组成的光照系统、二向色镜以及带通/长通滤光片组成的分光光学器件、高灵敏度光电倍增管（PMT）或雪崩光电二极管组成的检测系统组成。传统流式细胞仪内一个激光器可以搭配2个或多个PMT通道，一个PMT对应一个检测通道，接收发射光谱的峰值信号。激光器越多检测通道越多，可检测荧光信号也越多。平台根据中心各课题组的实验需求配置了不同型号的基于传统检测原理的流式细胞检测设备。1.1 细胞內源荧光蛋白或自发荧光的流式细胞检测细胞内源荧光蛋白或自发荧光的检测主要包括三个方面的应用：1.细胞系转染质粒后阳性比例的检测；2.组织来源带有内源性荧光标记蛋白的细胞比例情况，例如细胞示踪实验；3.细胞自发荧光的测定，比如细胞富含某类化合物，而该类化合物具有较强的自发荧光，可以作为该类细胞的识别标志物。这三类实验基本只用单色或者两色的流式设备配置就可以开展实验。通常转染了只带有GFP标签蛋白的质粒细胞进行流式检测时，只需有488nm激光器，但是如果有mCherry之类的荧光蛋白，必需要有561激光器进行激发。如果带有GFP和mCherry两种融合荧光蛋白的小鼠组织来源细胞进行实验时，要注意两种荧光蛋白的表达水平，尤其是mCherry表达强而GFP表达弱时，mCherry的荧光溢漏会影响GFP通道，所以要利用合适的单荧光样品管作为单染管进行补偿调节。对于一些自发荧光的细胞，例如富含维生素A的细胞类型，可以用405nm激光器激发，450/50带通滤光片进行收集。对于这些荧光蛋白检测的实验，平台需要配备405nm/488nm/561nm的流式检测设备即可。1.2 常规细胞生理健康的流式细胞检测细胞凋亡、倍型、周期是流式平台做的最多的和细胞生理健康相关的实验。细胞凋亡实验一般会采用PI/Annexin V-FITC双指数染色，只有488nm激光器的设备就可以满足实验需求，但是如果有488nm/561nm独立光斑的仪器就可以省略调补偿的过程。细胞倍型一般会采用Hoechst 33342进行染色，以区分单倍体、二倍体等。Hoechst和双链DNA结合后最大激发波长为350nm，最大发射波长为461nm，因此需要配备了355nm激光器的设备，450/50带通滤光片收集。细胞周期一般会采用PI染色的方法，488nm或者561nm激光器都可以激发。因此，对于细胞生理健康的检测，如果使用上述染料基本配备355nm/488nm/561nm激光器的流式检测设备即可。1.3 多色流式细胞检测平台在多色流式细胞检测上主要围绕免疫细胞、造血干细胞、成体干细胞等的分型鉴定。多色流式检测从配色方案设计、设备选择、样品制备、上机和数据分析，过程相对更为复杂。因此，平台配备了4激光12色，4激光14色，5激光18色，5激光19色，5激光28色等多参数流式细胞仪，以满足各种实验需求。在实验过程中，如果多色实验，补偿调节依然是许多用户困惑的地方。如何获得正确的补偿矩阵是保证后期样品数据分析准确性的前提。现在的流式细胞分析仪基本都具备自动调节补偿的功能，因此可以用样品来确定各检测通道的电压后，用补偿微球进行补偿调节可以避免细胞阳性群不明显的困扰。随着仪器光路结构/检测器、电子元器件和分析软件的不断迭代，光谱流式技术的实用性得到了发展。在2005年的时候，Robinson等人提出了可以通过使用棱镜或光栅系统进行分光，配合32通道PMT或CCD检测器阵列可实现500-800nm波长范围内的全光谱信号检测技术。与棱镜分光相比，光栅分光系统可以通过单缝衍射原理对复合荧光实现均匀色散分光，在保证荧光信号真实性的基础上确保所有波段的荧光信号可以同时到达PMT检测器阵列中，实现全光谱信号检测的时空一致性，确保染料光谱的真实性。全光谱流式细胞仪可以跨越所有激光线，检测到可见光波长范围内（360-920nm波长）的全光谱信息，获得每一种荧光的整个发射光谱信息，最后利用WLSM算法（最小加权二乘法）对多个光谱进行拆分，获得每个单一荧光探针的完整光谱信号，从而避免使用传统的补偿计算矩阵，收集到更加全面与准确的荧光信号。因此，通过引入光谱流式技术，可以避免传统流式实验中高参数实验的补偿困扰。比如，通过光谱流式，平台已经实现了小鼠肠道23色免疫细胞分析方案、28色肿瘤免疫细胞亚群分析实验等。但是值得注意的是，光谱流式需要正确的光谱信息，比如样品固定会影响光谱信号，所以固定前后需要建立不同的荧光光谱库。1.4 高通量流式细胞检测流式分析上样方式除了传统的5ml流式管上样外，现在的注射泵和蠕动泵进样方式还可以支持1.5ml EP管上样。而对于一些高通量筛选的时候，尤其是悬浮细胞，利用高通量上样器可以很好地解决这类实验数据采集问题。尤其是带有声波聚焦技术的出现，可以将待测细胞精确聚焦在样本流的中心位置，每个细胞样本都可以准确地聚焦在激光检测区，即使在高流速1ml/min进样速度也能保证信号的变异系数较小，数据质量更高。同时伴随注射泵式的上中下三点混匀模式和推入式进样可以最大限度避免细胞堵塞，从而实现提高样本通量的同时，保证读取样品速度及获取的数据质量和精度。平台配备这种高通量流式检测设备可以提升科研的效率，有效节约科研工作者的时间成本。二、流式细胞分选2.1 传统流式细胞分选常规流式细胞分选早期是基于空气激发原理，此类流式分选仪低压高频的分选特点保证样品分选速度快，对分选后细胞的活性保持得更好。但是它需要手动校准光路和液路，对仪器操作者的技术要求很高，对环境条件的要求也比较苛刻。随着技术发展，现在大型仪器平台都会配备基于石英杯激发原理的流式分选仪，因为是固定光路，只需对仪器进行基本的质控校准和液滴延迟校准，使得分选仪开机工作变得相对简便。加电式的分选模式基本对细胞的活性都会有损伤，所以在分选速度、纯度和活性三者之间如何进行条件优化也是对仪器操作者的一种考验。对激光器的配置要求可以根据实验需求来决定。以我们平台为例，因为有大量的分选实验涉及单倍体细胞的分选，需要使用核酸染料Hoechst 33342，以区别不同倍型细胞中处于不同减数分裂时期的细胞，因此需要功率可调的355nm激光器进行激发，保证此类核酸染料的激发效率。根据DNA浓度和DNA构型，使用450/50（Hoechst Blue）和670/30 （Hoechst Red）带通滤光片双指数显示获取数据。但是核酸染料的使用也往往造成管路、流动室等位置会有样品或染料残留，需要更多的维护时间和人力成本，同时不可避免地减少了可使用机时。因此从平台的用户群角度出发，可以将355nm激光器和405nm激光器分开配置到两台设备，这样可以兼顾保证核酸染料用户群和多色分选用户群的使用需求，也最大程度地避免了两类样品的交叉污染。2.2 芯片式流式细胞分选芯片式流式分选仪最大的特点在于“分选芯片-喷嘴一体化”代替传统的石英杯与喷嘴，因此避免了因流动室或喷嘴支架无法更换造成的样品残留和污染。更换了新的芯片后，可以真正将样本在流动室中的残留率降低到零，这种设计对细胞移植和生物危害性样本分选等对交叉污染零容忍的分选应用更为友好。传统流式细胞分选仪在实验前须对仪器进行一系列复杂的调试步骤，包括光路校准，液流断点优化、侧液流校准和液滴延迟计算等，对仪器操作人员的依赖性更大，普通用户短时间内难以掌握。微流体芯片分选仪已经实现了上述所有调试和校准步骤自动化，并能在分选过程中对液滴状态进行实时监控和自动调节，简化了仪器操作过程，保证了每日仪器状态的稳定性，而且还能匹配不同规格的微流体芯片（70um，100um，130um）可以适用于更多的细胞类型。校准模式中还设计了大液滴模式，液流会更加稳定，更加适用于大细胞和多孔板（96或者384孔板）的分选。鉴于这种芯片式流式分选的特性，平台中一些抗体的单克隆筛选，384孔板测序建库，原代神经细胞等实验会借助这种分选平台进行。2.3 磁珠分选免疫磁珠分选主要基于细胞表面抗原能与连接有磁珠的特异性单抗相结合，在外加磁场中，通过抗体与磁珠相连的细胞被吸附而滞留在磁场中，而没有这种表面抗原的细胞由于不能与连接着磁珠的特异性单抗结合而没有磁性，先被洗脱下来，撤离了磁场后，带有抗体的细胞再被洗脱下来。因此，可以快速地分选得到阴选和阳选的细胞。作为一种功能较为独立的分选设备，磁珠分选主要应用于简单抗体标记的细胞分选和稀有细胞样品前期的富集，提高目的细胞的比例，可以帮助缩短在后期的流式细胞分选的时间提高获取细胞的纯度。分选后细胞纯度高、活性大，通过阳选，还能有效去除细胞碎片。但是对于一些需要内源蛋白标记的细胞还不能通过这种技术实现快速的分选。三、流式平台管理心得和未来可提升空间第一、 在流式使用方面，日常的维护是必不可少的，特别是使用频率特别高或者使用核酸染料样品较多的设备，可以将仪器维护频率提高到一周一次大清洗，同时在每一个用户实验结束后配合使用高浓度clean液-Rinse液-去离子水的冲洗流程，最大程度地保证管路和流式室的清洁，保证仪器正常的使用状态。第二、 对流式技术人员的要求日渐提升，除了会日常的开关机、维护、指导学生上机实验外，需要技术人员对不同样品的特性有更多的认知，判断其数据采集或分选过程中结果不如预期的潜在关键所在，此外还需要具备简单故障排除和硬件故障断定的能力，以缩短流式维修时间成本。第三、 平台设备需要密切结合用户群的实验特性、使用频次、科研目的等关键指标进行合理的配置，同时也要关注平台的技术空白和短板，予以填补和提升。第四、 随着对外泌体、病毒、细菌、亚细胞结构如线粒体等天然纳米颗粒检测需求的提升，可识别直径小于100nm颗粒的纳米级流式细胞术因其在外泌体研究、囊泡运输、纳米药物开发等方面的应用，可以作为纳米尺度小颗粒检测的金标准。第五、 随着光谱分析技术的提升，解决了光谱数据实时解析的问题后，整合了空气激发、低压高频、全自动校准、生物安全等功能的全光谱流式细胞分选仪势必在高参数高速流式分选中发挥更重要的作用。最后，国产流式技术团队在整机开发、配套试剂、技术能力、科研应用、售后服务等方面的不断提升，例如国产光谱流式、国产质谱流式在科研平台的落地化比例逐年上升。作者简介：俞珺璟 细胞分析技术平台副主任/高级工程师俞珺璟，中国科学院分子细胞科学卓越创新中心（生物化学和细胞生物学研究所）细胞分析技术平台副主任，博士，高级工程师。2004-2009中国科学院生物物理研究所获博士学位；2007-2009年美国密苏里州Stowers Institute for Medical Research访问学者；2010-2018在中国科学院生物物理所感染与免疫重点实验室从事细胞生物学及天然免疫学相关研究；2018年9月加入中科院生物化学和细胞生物学研究所细胞分析平台，副主任，主要负责流式平台仪器运维、大型仪器理论及实操培训，承担院级功能开发研制项目等，曾作为特邀主编，编撰《流式细胞术实验手册》，已在线发表于Bio-Protocol。2021年被评选为＂中国科学院关键技术人才＂。相关阅读：细胞生物学研究的利器——仪器平台负责人经验谈点击进入话题页面

p　　为落实《中共中央组织部办公厅关于2017年国家“千人计划”“万人计划”申报推荐工作的通知》(组厅字〔2017〕24号)的总体部署和要求，切实做好2017年国家“千人计划”国家重点创新项目平台、重点学科和重点实验室平台、创业人才平台、青年项目平台的申报推荐和顶尖人才与创新团队项目渠道的申报工作，现将有关事项通知如下。/pp　strong　一、申报要求/strong/pp　　1. 国家重点创新项目、重点学科和重点实验室、创业人才、青年项目申报人选的年龄、学历、专业技术职务等其他资格条件，应符合《国家海外高层次人才引进计划管理办法》的要求。申报人年龄、工作年限的计算，截止到2017年6月1日。破格引进的应附破格说明。/pp　　2. 申报人应客观、如实、完整地填写申报材料，不得空项、漏项。用人单位、主管单位要各负其责、严格审核把关，确保申报材料真实、完整、规范。申报材料弄虚作假的，一经发现将取消申报人的参评资格，并暂停用人单位一年内的申报资格。/pp　　strong(一)国家重点创新项目平台申报人选条件/strong/pp　　(1)长期项目/pp　　申报人一般应未全职在国内工作，已在国内工作的，回国时间应在一年内。引进后应全职在国内工作不少于3年。申报人累计申报次数原则上不超过2次(其他资格条件的补充说明见附件)。/pp　　(2)短期项目/pp　　引进后要求在国内连续工作3年以上、每年不少于2个月。申报人累计申报次数原则上不超过2次(其他资格条件的补充说明见附件)。/pp　　strong(二)重点学科和重点实验室平台申报人选条件/strong/pp　　(1)长期项目/pp　　申报人一般应未全职在国内工作，已在国内工作的，回国时间应在一年内。引进后应全职在国内工作不少于3年。申报人累计申报次数原则上不超过2次(其他资格条件的补充说明见附件)。/pp　　(2)短期项目/pp　　引进后要求在国内连续工作3年以上、每年不少于2个月。申报人累计申报次数原则上不超过2次(其他资格条件的补充说明见附件)。/pp　　重点实验室作为人才引进平台，非特指国家重点实验室。/pp　　strong(三)创业人才平台申报人选条件/strong/pp　　申报人回国时间不超过6年，其创办企业成立2年以上、5年以下(其他资格条件的补充说明见附件)。/pp　　strong(四)青年项目申报人选条件/strong/pp　　申报人应取得博士学位，年龄不超过40岁，并有3年以上海外科研工作经历。引进后须全职在国内工作3年以上。申报时一般应未全职在国内工作，或者在国内工作不超过1年。/pp　　strong(五)顶尖人才与创新团队项目申报人选条件/strong/pp　　顶尖人才与创新团队项目采取一事一议，申报材料单独报送。/pp　　strong二、申报程序/strong/pp　　(一)除创业人才外，用人单位与申报人达成初步意向后，应由学术(技术)委员会或类似机构，组织专家对申报人的学术(技术)水平进行评价，通过后签订工作合同或意向性协议，再填写申报书并按程序报送。/pp　　(二)除创业人才外，用人单位作为人才引进和使用的主体，须按要求认真填写推荐理由和支持条件(包括工作和生活等方面)相关材料(格式和填写说明请查询www.1000plan.org)，对是否签订工作合同或意向性协议情况进行审核，提出推荐意见。/pp　　(三)除创业人才外，有关主管单位负责审核申报材料，提出推荐理由和支持措施，并报送关于2017年国家“千人计划”申报情况的报告和申报人选情况汇总表。/pp　　(四)创业人才申报人按要求填写《国家“千人计划”申报书(创业人才)》及相关材料，按程序报所在省(区、市)党委组织部，由省(区、市)党委组织部对申报人创办的企业进行实地核查后报科技部。/pp　　(五)除顶尖人才与创新团队项目外，国家重点创新项目平台、重点学科和重点实验室平台、创业人才平台、青年项目申报人的申报材料均按照中央组织部通知要求，报送截止日期为2017年7月10日，过期不予受理。/pp　　依托国家重点创新项目引进的，填写《国家“千人计划”申报书(国家重点创新项目)》及相关材料，依托其他平台引进的，填写相应的申报书及相关材料。重大专项引才按程序报相关牵头组织单位后报科技部，其他国家科技计划引才按程序报科技部。/pp　　其中，国家重点创新项目平台接受国家科技重大专项和科技计划(包括国家重点研发计划等项目以及其他部门、地方重大科技任务)承担单位的申报，经科技计划(专项)主管部门或地方科技主管单位审核，并由主管部门或用人单位所在省(区、市)党委组织部推荐报送。/pp　　青年项目的申报人按要求填写《国家“千人计划”申报书(青年项目)》及相关材料。中央部门所属科研机构报科技部汇总。同时，用人单位通过评审系统(http://pingshen.1000plan.org)上传相关材料，用户名与密码另行通知。/pp　　顶尖人才与创新团队项目申报人按要求填写《国家“千人计划”申报书(顶尖人才与创新团队项目)》及相关材料。中央部门所属科研机构申报书及相关材料由科技部汇总审核后报海外高层次人才引进工作专项办公室。/pp　　strong三、申报材料/strong/pp　　(一)申报材料包括关于2017年国家“千人计划”申报情况报告、申报书及附件、海外高层次人才简要情况表、国家“千人计划”申报人选情况汇总表。申报书和附件应合并装订，海外高层次人才简要情况表和申报人选情况汇总表另附。/pp　　(二)申报人应按照国家“千人计划”申报书填写说明的要求提供附件材料，一般应包括：(1)学历、学位证书复印件 (2)身份证或护照复印件 (3)与用人单位签订的工作合同或意向性工作协议复印件 (4)海外任职证明材料 (5)主要成果复印件或证明材料 (6)领导(参与)过的主要项目证明材料 (7)奖励证书复印件 (8)其他需要提交的材料。对创业人才，除以上材料外，还应提供创办企业证明材料(营业执照复印件、股权构成材料等)、公司章程、商业计划书、经第三方审计的上年度企业财务报表(资产负债表、损益表、现金流量表等)、由税务部门出具的最近3年完税证明。/pp　　(三)报送材料时，需报送纸质申报材料1份和电子申报材料2份，电子申报材料应与纸质申报材料一致。特别是所有附件材料须对应提供电子扫描件(含有关印章或签字等相关内容)，电子版的申报书和附件材料须分别形成一个电子文件(如XX申报书、XX附件材料)，并存储为word与pdf两种格式，用光盘报送。因提交电子版材料缺失(或与纸质材料不一致)导致无法评审或评审信息不充分情况由申报人负责。/pp　　strong四、其他事项/strong/pp　　(一)申报材料文本在“千人计划”网站(www.1000plan.org)下载。/pp　　(二)联系方式。/pp　　strong1.国家重点创新项目平台/strong/pp　　中国科学技术交流中心/pp　　联系电话：010-68513389，68598401/pp　　科技部重大专项办公室/pp　　联系电话：010-58881857/pp　　材料报送地址：北京市西城区三里河路54号401室/pp　　邮编：100045/pp　　strong2.重点学科和重点实验室平台/strong/pp　　科技部基础研究管理中心/pp　　联系电话：010-68104494，68104337/pp　　科技部基础研究司/pp　　联系电话：010-58881541/pp　　材料报送地址：北京市三里河路一号西苑饭店九号楼科/pp　　技部基础研究管理中心/pp　　邮编：100044/pp　　strong3.创业人才平台/strong/pp　　科技部火炬中心/pp　　联系电话：010-88656176/pp　　材料报送地址：北京市西城区三里河二区甲18号/pp　　邮编：100045/pp　　strong4.青年项目平台/strong/pp　　中国科学技术交流中心/pp　　联系电话：010-68513389，68598401/pp　　科技部政策法规与监督司/pp　　联系电话：010-58881760/pp　　材料报送地址：北京市西城区三里河路54号401室/pp　　邮编：100045/pp　　strong5.顶尖人才与创新团队项目/strong/pp　　科技部政策法规与监督司/pp　　联系电话：010-58881760/pp　　材料报送地址：北京市复兴路乙15号/pp　　邮编：100862/pp　　附件：国家重点创新项目、重点学科和重点实验室、创业人才平台申报资格条件的补充说明/pp style="text-align: right "　　科技部办公厅/pp style="text-align: right "　　2017年6月29日/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong国家重点创新项目 重点学科和重点实验室 创业人才平台申报资格条件的补充说明/strong/span/pp　　strong一、国家重点创新项目平台/strong/pp　　strong1. 长期项目/strong/pp　　(1)申报人一般应在海外取得博士学位，原则上不超过55岁。/pp　　(2)在国际知名企业担任高管职务的专业技术人员，或在国外著名高等学校、科研机构担任相当于教授职务的专家学者。/pp　　(3)申报人的科研方向应面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求，符合国家科技重大专项、国家科技计划等涉及的重点领域，拥有市场前景广阔的自主创新产品，或掌握解决核心、共性关键技术的方法。/pp　　(4)引进时未全职在国内(来华，下同)工作，或者在国内工作不超过1年。引进后须全职在国内工作3年以上。/pp　　对业绩特别突出或者国家急需紧缺人才，可适当放宽年龄、学历、专业职务要求。/pp　　strong2. 短期项目/strong/pp　　引进时未全职在国内工作且符合国家重点创新项目平台长期项目其他资格条件。引进后须在国内连续工作3年以上，每年不少于2个月。/pp　　strong二、重点学科和重点实验室平台/strong/pp　　strong1. 长期项目/strong/pp　　(1)申报人一般应在海外获得博士学位，原则上不超过55岁。/pp　　(2)在国外著名高等学校、科研机构担任相当于教授职称的专家学者。/pp　　(3)申报人一般应未全职在国内工作，已在国内工作的，回国时间应在1年内 引进后应全职在国内工作不少于3年。/pp　　(4)应具有世界一流的研究水平，近5年在重要核心刊物上发表具有重要影响的学术论文，或获得国际重要科技奖项，或掌握重要实验技能、科学工程建设关键技术。/pp　strong　2. 短期项目/strong/pp　　引进时未全职在国内工作且符合重点学科和重点实验室平台长期项目其他资格条件。引进后须在国内连续工作3年以上，每年不少于2个月。/pp　　重点实验室作为人才引进平台，非特指国家重点实验室。/pp　　strong三、创业人才平台/strong/pp　　申报人一般应当在海外取得学位，年龄不超过55岁，并符合下列条件：/pp　　1. 拥有国际领先技术成果或者能够填补国内空白，产业化开发潜力大。/pp　　2. 有海外创业经验或者曾任国际知名企业中高层管理职位，有较强的经营管理能力。/pp　　3. 回国时间不超过6年，其创办企业成立2年以上、5年以下，产品具有核心技术且处于中试或者产业化阶段。/pp　　4. 是企业主要创办人且为第一大股东或者最大自然人股东(股权一般不少于30%，如企业注册资本巨大，持股比例可适当下调)。一家企业只能申报一名。/pp　　特别优秀的可适当放宽年龄要求。/p

在“我的好试剂”会员平台除了可以享受实验室一站式采购的便捷外，“我的好试剂”会员还将享受更多会员服务及特权。作为实验室、研究室、检验室的专家、技术人员，您一定创造了独特的新产品、中间体、副产物。希望让这些产品发挥更多的价值么？期望让更多的同仁共享您的成果么？想让您的研究成果为您带来收益么？只需将自主研发的产品寄售在“我的好试剂”平台上，订单就会不请自来！ “我的好试剂”会员准入机制硕士学历以上的科研人员（高级工程师，教授等）来自研究所，大专院校，国家检测机构，企业研究所，检验室等技术人员技术领域包括化工/医药/材料/环保/食品/生物/化妆品等化学相关行业 “我的好试剂”会员特权提交产品技术支持积分奖励 如何申请成为“我的好试剂”会员？登录中国试剂网首页“我的好试剂会员专区”，即可提交会员申请。 会员申请所需材料：身份证工作证明职称证明学历证明联系方式研究方向 更多信息请浏览中国试剂网http://www.reagent.com.cn:666/ScrcBackGroup/reagent/kfzx/wdhsj.jsp