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大家没有测定植物油中的人工合成色素的方法 领导拿了分样品 让我测其中 日落黄 没有标准 前处理无从下手
熟肉制品中5 种人工合成色素的检测 食品着色剂可分为天然色素和人工合成色素两大类,因人工合成色素具有成本低廉、色调多样、色泽亮艳和着色力强等特点,在食品加工业中被广泛采用。因其是由煤焦油中的苯胺为原料制成,所以又称为“煤焦油色素”或“苯胺色素”,属于偶氮类化合物。毒理学研究发现,某些合成色素有慢性毒性或致癌性,使用过量会对人体产生有害作用。在我国人工合成色素使用卫生标准中对其使用范围和相应限量均有明确规定,使用范围限于饮料、配制酒、糖果、糕点和青梅等,禁止用于肉类、鱼类、水果及其制品等。本实验采用高效液相色谱法对熟食肉制品中5 种人工合成色素进行分离检测,得到了满意的结果。1 材料与方法1.1 材料、试剂与仪器 各种熟肉制品60 件为在本市范围内抽取。1 . 0 0mg /mL 柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红标准溶液中国计量科学研究院;混合标准储备液:分别准确吸取1mL 各标准溶液于10mL 容量瓶中,用水定容至刻度,得100μg/mL 混合标准使用液(4℃保存2 个月);乙醇氨水溶液;乙醇- 氨- 水(7:2:1,V/V);酸化甲醇:甲醇- 甲酸(6:4,V/V);甲醇(色谱纯) 美国Tedia 公司;所用试剂除特别标注外均为分析纯;水均为超纯水。600E 型高效液相色谱仪、2996 型二极管阵列检测器美国Waters 公司;KH-600E 超声波清洗器昆山禾创超声仪器有限公司;PT-310 电子天平德国赛多利斯公司;AFX2-1001-P 超纯水机颐洋企业发展有限公司;KDC-1042低速台式离心机科大创新股份有限公司中佳分公司;Anke TGL-16B 高速离心机上海安亭科学仪器厂。1.2 样品处理 将样品粉碎混合均匀,称取10g 左右(精确至0.01g)置入1
WAX弱阴离子交换SPE小柱能提取人工合成色素吗?