婴幼儿乳品中苯甲酸

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  • 乳制品分析用色谱柱
    1，乳制品 食品安全国家标准 乳制品分析用色谱柱关键词：乳制品；食品安全国家标准；乳制品分析用色谱柱；C18；ODS；钠离子氨基酸分析专用柱；免疫亲和柱；阴离子交换柱；毛细管柱 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。近年来食品中的乳制品，特别是婴幼儿乳制品的安全，备受公众关注。食品安全国家标准也明确规定了乳制品中必须检测的成分，以确保乳制品的安全。下表归纳了，食品安全国家标准中对乳制品成分检测的规定： 标准号名称方法色谱柱GB5413.27-2010婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GC固定液100 %二氰丙基聚硅氧烷，100 m ×0.25 mm，0.20 μm，或性能相当的色谱柱。GB 5413.5—2010婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定HPLC氨基柱4.6 mm ×250 mm，5 μm，或具有同等性能的色谱柱GB 5413.9—2010婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定HPLCVA/D/E:C18柱，250 mm ×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色谱柱。VD:硅胶柱，150 mm ×4.6 mm，或具同等性能的色谱柱。GB 5413.10—2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定HPLCC18 色谱柱，150 mm ×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色谱柱；锌还原柱：4.6 mm ×50 mm（参见附录B）GB 5413.11—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B1 的测定HPLCC18 反相色谱柱（粒径 5 μm，250 mm ×4.6 mm）或相当者。GB 5413.12—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B2 的测定HPLCC18 反相色谱柱（粒径 5 μm，250 mm ×4.6 mm）或同等性能的色谱柱。GB 5413.13—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B6 的测定HPLCC18柱 （粒径5 μm，150 mm ×4.6 mm）或同等性能的色谱柱。GB 5413.15—2010婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定HPLCC18 柱（粒径5 μm，150 mm ×4.6 mm）或具有同等性能的色谱柱GB 5413.17—2010婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定HPLCODS-C18（粒径 5 μm， 250 mm×4.6 mm ）或具有同等性能的色谱柱。GB 5413.23—2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定GC填料为5 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛细管柱（柱长30 m，内径0.25 mm，膜厚0.25 μm）或具同等性能的色谱柱。GB 5413.25—2010婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定GC填料为50 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛细管柱（柱长60 m, 内径0.25 mm，膜厚0.25 μm）或同等性能的色谱柱。GB 5413.26—2010婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定HPLC钠离子氨基酸分析专用柱（250 mm×4.6 mm）或同等性能的色谱柱。或者：C18 反相色谱柱（粒径5 μm，250 mm×4.6 mm）或同等性能色谱柱。GB 5413.35—2010婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定HPLCC18柱，250 mm×4.6 mm，5 μm，或具同等性能的色谱柱。GB 5413.36—2010婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GC填料为氰丙基芳基聚硅氧烷的毛细管柱，柱长100 m，内径0.25 mm，膜厚0.2 μm；或同等性能的色谱柱。GB 5413.37—2010乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定HPLC免疫亲和柱，C18 长25 cm，内径4.6 mmGB 5009.33—2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定离子色谱氢氧化物选择性，可兼容梯度洗脱的高容量阴离子交换柱，如Dionex IonPac AS11-HC，4 mm×250 mm（带IonPac AG11-HC 型保护柱4 mm×50 mm），或性能相当的离子色谱柱。GB 21703—2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定HPLCC18，250 mm×4.6mm ，5μm需要详细信息请联系北京绿百草：400-600-6161 010-61136123登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn
    供应商： 北京绿百草科技发展有限公司
    品牌： 三菱化学
    价格： ¥1000
  • 黄曲霉毒素B1试剂盒（婴幼儿米粉& 牛奶）
    1、产品介绍产品名称：PriboFast® 黄曲霉毒素B1酶联免疫检测试剂盒（婴幼儿米粉&牛奶）产品型号：EKT-010L产品规格：48T/96TPriboFast® 真菌毒素酶联免疫检测试剂盒采用直接竞争 ELISA 方法，提供前处理净化小柱能够有效降低干扰物，采取直接竞争法，大幅度降低反应时间，重复性好 ，具有高灵敏度和高回收率，符合国内外相关相关标准和中国有关限量要求，稳定性高并且经过简单培训即可独立操作。 2、PriboFast® 酶联免疫检测试剂盒可提供如下产品：试剂盒产品适用标准PriboFast® 黄曲霉毒素B1试剂盒96TGB5009.22-2016PriboFast® 黄曲霉毒素总量试剂盒96TGB5009.22-2016PriboFast® 黄曲霉毒素M1试剂盒96TGB5009.24-2016PriboFast® 黄曲霉毒素总量酶联免疫快速检测试剂盒96TGB5009.22-2016PriboFast® 玉米赤霉烯酮试剂盒96TGB5009.209.2016PriboFast® 呕吐毒素试剂盒96TGB5009.111.2016PriboFast® 赭曲霉毒素A试剂盒96TGB5009.96.2016PriboFast® 伏马毒素试剂盒96TGB5009.240.2016PriboFast® T-2毒素试剂盒96TGB5009.118.2016PriboFast® 展青霉素试剂盒96TGB5009.185.2016 3、关于普瑞邦 普瑞邦（Pribolab）专注于食品检测产品的研发与应用，以认证认可的检测实验室为技术依托，先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台，产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 Pribolab始终以持续创新的态度，致力于食品安全每一天！
    供应商： 青岛普瑞邦生物工程有限公司
    品牌： 普瑞邦
    价格： 面议
  • 气相色谱柱 PC-2560
    固定相：100%二氰丙基聚硅氧烷，常用规格100m*0.25mm*0.20um 适用范围：脂肪酸和反式脂肪酸的检测，适应于国标GB/T 5413.27-2010 婴幼儿食品及乳品中脂肪酸的测定 国标GB/T 5413.27-2010中37种脂肪酸的测定 图谱如下：
    供应商： 北京科瑞迈科技有限责任公司
    品牌： 科瑞迈
    价格： ¥1
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婴幼儿乳品中苯甲酸相关的仪器

  • 婴幼儿智能体检仪HY-STW100
    仪器原理及使用注意事项 婴幼儿智能体检仪是一种专为婴幼儿设计的体检设备，它结合了现代科技与医疗需求，为婴幼儿的生长发育评估提供了便捷、准确的工具。以下是对婴幼儿智能体检仪的详细介绍：一、技术特点&zwnj 超声波测量技术&zwnj ：婴幼儿智能体检仪采用超声波多次测量新技术，提高了测量的稳定性和准确性。超声波传感器能够精确测量婴幼儿的高度，同时配置精密传感器测量体重，确保数据的准确性。&zwnj 微处理机数据分析&zwnj ：测量数据由微处理机进行快速分析处理，实现了测量结果的即时显示和语音报数，使体检过程更加高效、便捷。&zwnj 智能化程度高&zwnj ：设备具备自动去皮、自动测量、数据修改密码保护等功能，提升了体检的智能化水平。 二、主要功能&zwnj 身高与体重测量&zwnj ：能够全自动进行身高（或座高）和体重的测量，支持立式和卧式两种测量方式，满足不同年龄段婴幼儿的体检需求。&zwnj 数据评价&zwnj ：根据测量结果，可快速显示出年龄与身高、年龄与体重、身长与体重的评价等级，采用最新的WHO（世界卫生组织）或中国九城市标准数据，评价结果更客观、准确。&zwnj 数据管理&zwnj ：支持将测量结果随时上传至PC机，方便进行数据管理和分析。同时，可外接微型打印机，实时打印体检结果。三、适用范围婴幼儿智能体检仪适用于体检中心、医院、妇幼保健、学校等有关单位进行体检及对婴幼儿生长发育进行评价。它能够帮助医护人员和家长更好地了解婴幼儿的生长发育状况，及时发现并解决潜在的健康问题。 四、市场情况目前市场上存在多款婴幼儿智能体检仪产品，价格从数千元到数万元不等。不同品牌、型号的产品在功能、精度、稳定性等方面可能存在差异。因此，在选择婴幼儿智能体检仪时，建议根据实际需求、预算以及产品性能等因素进行综合考虑。总之，婴幼儿智能体检仪是现代医疗科技的重要成果之一，它为婴幼儿的体检工作提供了有力支持，有助于促进婴幼儿的健康成长
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    厂商： 济宁华扬盛世医疗科技有限公司
    品牌： 华扬盛世/HYSS
    型号： HY-STW100
    价格： 面议
  • 上禾SH-3008 医用婴幼儿身高体重测量仪
    上禾SH-3008底座款在SH-3008 医用超声波婴儿身高体重秤基础上添加底座设计，底座和机身无缝隙贴合，最大程度保证测量安全，同时具备储物功能，增加可利用存储空间。医用婴幼儿身高体重测量仪产品特点1. 软面设计，安全舒适：加厚软皮面设计，躺卧舒适，全面呵护宝宝脊椎；2. 超声波技术：区别于量尺等测量方式，进口超声波传感器加滑动挡板，数据更高效、更便捷；3. 去皮称重功能：清零按钮设计，不惧外衣物等造成的测量不准问题；4. 配备脚踏式开关：解放双手，最大程度给您方便；5. 婴儿发育测评：支持婴儿体格发育分析评估功能，智能判断身高、体重发育情况；6. 双液晶屏显示：上屏5寸，待机页面显示日期、时间、温度和使用单位宣传语，下屏3寸，支持微信扫码查看测量结果 医用婴幼儿身高体重测量仪技术参数参数SH-3008屏幕尺寸双液晶屏，大屏5.0寸，小屏3.0寸测高范围20-100cm,分度值：0.1cm称重范围0.1-50KG，分度值0.01kg微信互联扫码测量结果直接发送到手机微信LCD显示大屏5寸，显示身高、体重；小屏3寸，显示使用单位标语，如：“xxx医院欢迎您”，显示二维码，扫码结果直达手机体重测量方式双精密平衡压力传感器身高测量方式高精密超声波传感器加滑动挡板储物柜自带储物柜，方便收纳数据通信RS232、蓝牙等清零操作清零按钮，可轻松去皮称量系统兼容电脑、APP等电源AC100V-240V（50Hz/60Hz)打印模块微型热敏打印机，打印纸尺寸57*50mm消耗功率10W，约100小时1度电工作环境温度-10℃ —— +40℃外形尺寸1250*600*200mm设备重量净重：17KG， 加包装：21KG选配打印、蓝牙、脚踏开关、底座柜子医用婴幼儿身高体重测量仪应用领域SH-3008医用婴幼儿身高体重测量仪（带柜子），自带储物功能，广泛适用于医院儿保科、新生儿科、妇幼保健院、体检中心、水育馆等。
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    厂商： 郑州康之简电子科技有限公司
    品牌： 上禾/shagnhe
    型号： SH-3008
    价格： 6800元
  • 华域新款婴幼儿黄疸测试仪 体积小重量轻
    产品名称：婴幼儿黄疸测试仪医学上把未满月（出生28天内）新生儿的黄疸，称之为新生儿黄疸（neonatal jaundice），新生儿黄疸是指新生儿时期，由于胆红素代谢异常，引起血中胆红素水平升高，而出现以皮肤、黏膜及巩膜黄染为特征的病症，是新生儿中最常见的临床问题。本病有生理性和病理性之分。生理性黄疸是指单纯因胆红素代谢特点引起的暂时性黄疸，在出生后2～3天出现，4～6天达到高峰，7～10天消退，早产儿持续时间较长，除有轻微食欲不振外，无其他临床症状。若生后24小时即出现黄疸，每日血清胆红素升高超过5mg/dl或每小时0.5mg/dl；持续时间长，足月儿2周，早产儿4周仍不退，甚至继续加深加重或消退后重复出现或生后一周至数周内才开始出现黄疸，均为病理性黄疸。产品特点：led光源开机即可测试快速直观显示mg/dL,μmol/L值三次测平均值使用方法将探头按在新生儿婴幼儿前额皮肤2-5次，瞬间可直接测量出血清胆红素浓度值。适应范围各级医院、新生儿科、儿保科、月子中心、母婴康复中心等。
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    厂商： 华域医疗科技（武汉）有限公司
    品牌： --
    型号： L11C
    价格： 面议
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婴幼儿乳品中苯甲酸相关的试剂

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  • 最新整理--婴幼儿食品、乳制品中部分需检物质的测定合集（一）

    最新整理--婴幼儿食品、乳制品中部分需检物质的测定合集（一）

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191333_311137_1987954_3.jpg1、婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定（参照GB 5413.9—2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定）适用范围：本方法适合婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定方法原理：试样皂化后，经石油醚萃取，维生素A、E用反相色谱法分离，外标法定量；维生素D用正相色谱法净化后，反相色谱法分离，外标法定量。应用链接：婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定（GB 5413.9—2010 ）http://www.dikma.com.cn/Application/show/id/549http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191337_311138_1987954_3.jpg2、牛奶中邻苯二甲酸酯的测定适用范围：适用于牛奶中17种邻苯二甲酸酯的检测。方法原理：利用有机溶剂提取样品中的邻苯二甲酸酯，经ProElut PSA 玻璃固相萃取小柱净化，运用HPLC、GC-MS分析测定。应用链接：牛奶中邻苯二甲酸酯的测定-GC/MShttp://www.dikma.com.cn/Application/show/id/546http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191340_311139_1987954_3.jpg3、婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定（参照GB 5413.10—2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定）适用范围：适用于婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定。方法原理：用脂肪酶降解试样中的脂肪和不饱和脂肪酸，对于含淀粉试样需先用淀粉酶降解试样中的淀粉，经碱皂化后，用正己烷提取维生素K1。通过液相色谱法分离，柱后还原维生素K1，荧光检测器检测，外标法定量。应用链接：婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定（GB 5413.10—2010）http://www.dikma.com.cn/Application/show/id/547http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191341_311140_1987954_3.jpg4、婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定（参照5413.15—2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定）适用范围：本方法适用于婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定方法原理：试样经热水提取、酸性沉淀蛋白质后，以C18 色谱柱分离，用紫外检测器定量。应用链接：婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定（5413.15—2010）http://www.dikma.com.cn/Application/show/id/548http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191344_311142_1987954_3.jpg5、乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定（参照GB 21703—2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定）适用范围：适用于乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定。方法原理：去除试样中的脂肪和蛋白质，甲醇稀释，过滤后，采用反相液相色谱法分离测定。应用链接：GB 21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定http://www.dikma.com.cn/Application/show/id/505http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191347_311143_1987954_3.jpg6、原料乳和乳制品中盐酸克伦特罗的测定适用范围：适用于原料乳和乳制品中盐酸克伦特罗的测定方法原理：试样经三氯乙酸、乙酸铅沉淀蛋白离心后，上清液用ProElut PLS固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法分析测定。应用链接：原料乳和乳制品中盐酸克伦特罗的测定http://www.dikma.com.cn/Application/show/id/518http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191349_311144_1987954_3.jpg7、牛奶和奶粉中甲醛的测定适用范围：适用于牛奶和奶制品中甲醛的检测方法原理：利用甲醛与2,4-二硝基苯肼反应生成2,4-二硝基苯腙，用ProElut PXC固相萃取小柱净化后，采用反相高效液相色谱法分析测定。应用链接：牛奶和奶粉中甲醛的检测http://www.dikma.com.cn/Application/show/id/543http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191350_311145_1987954_3.jpg8、牛奶中糠氨酸的检测适用范围：适用于原料乳和液态奶制品中糠氨酸的检测。方法原理：试样经HCl溶液110℃水解24 h后，用ProElut C18反相固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法紫外检测器分析测定。应用链接：牛奶中糠氨酸的检测http://www.dikma.com.cn/Application/show/id/544http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108191351_311146_1987954_3.jpg9、乳制品中L-羟脯氨酸的测定适用范围：适用于乳与乳制品、含乳饮料中皮革水解蛋白的测定。方法原理： L-羟脯氨酸是胶原蛋白（皮革水解蛋白）特有的氨基酸，

  • 婴幼儿食品、乳制品的都做哪些检测？——检测应用汇总

    以下为迪马科技应用实验室开发的针对婴幼儿乳制品及食品相关的物质检测应用，现整合在一起，方便广大乳品分析工作者参考：1、婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定（参照GB 5413.9—2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定）2、牛奶中邻苯二甲酸酯的测定（适用于牛奶中17种邻苯二甲酸酯的检测）3、婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定（参照GB 5413.10—2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定）4、婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定（参照5413.15—2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定）5、乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定（参照GB 21703—2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定）6、原料乳和乳制品中盐酸克伦特罗的测定（试样经三氯乙酸、乙酸铅沉淀蛋白离心后，上清液用ProElut PLS固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法分析测定。）7、牛奶和奶粉中甲醛的测定（利用甲醛与2,4-二硝基苯肼反应生成2,4-二硝基苯腙，用ProElut PXC固相萃取小柱净化后，采用反相高效液相色谱法分析测定。）8、牛奶中糠氨酸的检测（试样经HCl溶液110℃水解24 h后，用ProElut C18反相固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法紫外检测器分析测定。）9、乳制品中L-羟脯氨酸的测定（L-羟脯氨酸是胶原蛋白（皮革水解蛋白）特有的氨基酸，所以一旦检出，则可认为“皮革奶”。本实验提供两种L-羟脯氨酸衍生方法，利用氨基酸分析柱，对L-羟脯氨酸进行分析检测）10、奶和奶制品中三聚氰胺的测定（参照GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法）11、奶和奶粉中四环素类药物的测定（参照GB T 22990-2008牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法）12、牛奶和奶粉中13 种喹诺酮类的检测（试样经有机溶剂提取后，用ProElut PLS固相萃取小柱净化，采用反相高效液相色谱法分析测定。）13、奶和奶粉中磺胺类药物的测定（试样经机溶剂提取后，用ProElut PXC阳离子交换固相萃取小柱净化后，以C18 反相液相色谱柱分离，紫外检测器定量）14、牛奶和奶粉中氯霉素的测定（试样经有机溶剂提取后，提取液用ProElut PLS固相萃取小柱净化，采用反相液相色谱法分析测定。）15、乳制品中三聚氰酸的分析（试样经有机溶剂提取后，使用阴离子交换固相萃取小柱（PXA）进行净化，反相高效液相色潽法分析。）16、牛奶中青霉素类药物的测定（样品中青霉素族抗生素残留物用乙腈-水溶液提取，提取液经浓缩后，用缓冲溶液溶解，固相萃取小柱（PLS）净化，洗脱液经氮气吹干后，用液相色潽-质谱/质谱法测定，外标法定量。）

  • 【转帖】质检总局:不合格进口乳品中婴幼儿奶粉占7成

    -华西都市报11月29日报道 国家质检总局公布了我国今年8月份进境不合格食品、化妆品的信息。从3月到8月，我国进口乳品被检出有670余吨不合格，相当于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近7成，总量超过450吨，原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。不合格洋乳品·数量婴幼儿奶粉占了近7成今年3-8月，进境不合格乳品总量共670余吨，其中奶粉（包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、妈妈奶粉等）数量最多，总量628.785吨，占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名单的洋奶粉中，又以婴幼儿类奶粉居多，不合格总量达453.55吨，占进境不合格乳品的67.68%。今年3月，湖南华一经贸有限公司从法国进口的“Nutribio公司”制造的43.7吨婴儿配方奶粉（1段）、45.725吨较大婴儿配方奶粉（2段）、41.975吨幼儿配方奶粉（3段），经感官检测不合格，被我国海关退货，这次就达130余吨。

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  • 安谱公司推出婴幼儿食品和乳品中各类物质测定整体解决方案
    GB/T 5413 2010 食品安全国家最新标准 婴幼儿食品和乳品中各类物质的测定方法 &mdash &mdash 色谱耗材选择指南 GB 5413.3&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 GB 5413.5&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 GB 5413.6&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 GB 5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定 GB 5413.10-2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定 GB 5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 GB 5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2 的测定 GB 5413.13&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6 的测定 GB 5413.14&mdash 2010婴幼儿食品和乳品中维生素B12 的测定 GB 5413.15&mdash 2010婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5413.16&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定 GB 5413.17&mdash 2010婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 GB 5413.18&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB 5413.19&mdash 2010婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 GB 5413.21-2010婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 GB 5413.22-2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定 GB 5413.23-2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定 GB 5413.24&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中氯的测定 GB 5413.25&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 GB 5413.26&mdash 2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 GB 5413.27&mdash 2010婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB 5413.29&mdash 2010婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 GB 5413.30-2010乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.33&mdash 2010生乳相对密度的测定 GB 5413.34&mdash 2010乳和乳制品酸度的测定 GB 5413.35&mdash 2010婴幼儿食品和乳品中&beta -胡萝卜素的测定 GB 5413.36&mdash 2010婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GB 5413.37-2010乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定 GB 5413.38-2010生乳冰点的测定 GB 5413.39-2010乳和乳制品中非脂乳固体的测定 下载完整版: GB/T 5413 2010 食品安全国家最新标准 婴幼儿食品和乳品中各类物质的测定方法&mdash 色谱耗材选择指南.pdf GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定&mdash 乳与乳制品检测.pdf
    时间： 2011-01-21
    作者： 安谱实验
  • 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定
    烟酸和烟酰胺统称为维生素B3，是人体必需的维生素之一，在生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。烟酸在体内可转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶I、辅酶II的组成部分，而辅酶I、辅酶II是许多脱氢酶的辅酶，在氧化还原反应中起着传递氢的作用，与糖酵解、脂肪代谢、丙酮酸代谢、高能磷酸键的生成有密切关系，并在维持皮肤和消化器官正常功能中起着重要作用。烟酸和烟酰胺是婴幼儿食品和乳品中重要的营养成分，对婴幼儿生长发育起着重要作用。因此在婴幼儿食品和乳品中，生产商会添加烟酸和烟酰胺等多种维生素来满足婴幼儿营养需要。国家规定在婴儿配方食品中烟酸（烟酰胺）的限量为70-360g/100kJ，在较大婴儿和幼儿配方食品中烟酸（烟酰胺）的含量最小值为110 g/100kJ。目前食品中烟酸和烟酰胺的检测方法主要包括超临界流体色谱法、离子色谱法、液相色谱法、液相色谱串联质谱法和微生物法等。液相色谱法由于具有灵敏度高、定量准确等优点，成为近年来应用较为广泛的检测方法。日立参照国标，使用高效液相色谱法对婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺进行测定，结果优异，显示了日立高效液相色谱仪的高性能。实验部分 表1. 色谱分析条件 图1.标准品的提取色谱图（上）和等高线图（下）结果与讨论 表2.标准品重现性结果（n=6）(1.0mg/L) 从实验结果可以看出，烟酸和烟酰胺的保留时间和峰面积均获得了良好的重现性。 图2.标准曲线结果 从实验结果可以看出，烟酸和烟酰胺在0.10-25.00mg/L浓度范围的线性相关系数均达到了1.0000，显示了良好的线性。 图3.实际样品前处理流程 图4.实际样品结果 对市售的奶粉和米粉按图3处理后进行烟酸和烟酰胺的测定，并对样品进行加标回收率的测定，在样品中添加的烟酸和烟酰胺的回收率在90.20%～104.00%之间。使用DAD二极管阵列检测器对实际样品与标准品的光谱图进行比较，排除假阳性峰的干扰。结论 本实验所用方法可用于检测婴幼儿食品和乳品中的烟酸和烟酰胺，标准曲线线性良好，通过DAD二极管阵列检测器还可排除假阳性峰的干扰。可用于生产企业、质检等部门对烟酸和烟酰胺的检测。 日立Primaide高效液相色谱仪性能优异、操作简便、结实耐用，可让您获得精准、高灵敏度的实验结果。 关于日立高效液相色谱仪的详情，请见链接：https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/Product-C0102-0-0-1.htm
    时间： 2019-08-15
    作者： 日立科学仪器
  • 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定
    维生素B6是一组相关的杂环化合物，包括三种性质相近，具有维生素B6活性的吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺。维生素B6是机体内许多重要酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢和不饱和脂肪酸的代谢等生理过程，是人体正常发育必需的营养成分。一般而言，人与动物的肠道中微生物可合成维生素B6，但其量甚微，还是要从食物中补充。维生素B6的需要量与蛋白质的代谢量成正比，婴儿建议摄食量为0.3-0.6mg，一至十岁的孩童为0.9-1.6mg，对于青少年而言，建议摄食量为1.8-2.0mg。目前国家规定的婴幼儿配方食品和乳品中维生素B6的测定方法是高效液相色谱法。日立使用Chromaster高效液相色谱仪测定了婴幼儿配方食品和乳品中的维生素B6，结果优异，显示了日立高效液相色谱仪的高性能。实验部分仪器配置日立Chromaster高效液相色谱仪5110泵，5210自动进样器，5310柱温箱，5440荧光检测器标准品维生素B6 表1. 色谱分析条件 图1.标准品色谱结果( 吡哆醛-0.1mg/L 吡哆醇-0.2mg/L 吡哆胺-0.1mg/L )结果与讨论 表2.标准品重现性结果（n=6） 从实验结果可以看出，吡哆醛的保留时间和峰面积RSD分别是0.04%和0.26%，吡哆醇的保留时间和峰面积RSD分别是0.03%和0.38%，吡哆胺的保留时间和峰面积RSD分别是0.08%和0.31%，均获得了良好的重现性。 图2. 标准曲线结果吡哆醛和吡哆胺在0.01 - 0.8 mg/L, 吡哆醇在0.02 - 1.6 mg/L的浓度范围内线性关系均达到0.999以上，线性良好。 图3.实际样品前处理过程 图4. 实际样品分析结果 对市售的米粉和奶粉按图3处理后进行维生素B6的测定。从图4检测结果可以看到，每100g样品中维生素B6分别是1046μg和780μg。对米粉样品和奶粉样品进行加标回收率实验，米粉中吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺的加标回收率分别为114.15%、95.30%、100.91%；奶粉中相应三种物质的加标回收率分别为115.84%、88.06%、98.20%。 结论 本实验所用方法可用于检测婴幼儿食品和乳品中的维生素B6，标准曲线线性和重现性良好。可用于生产企业、质检等部门对维生素B6的检测。 日立Chromaster高效液相色谱仪性能优异、操作简便、结实耐用，可让您获得精准、高灵敏度的实验结果。 关于日立Chromaster高效液相色谱仪的详细介绍，请见链接：https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C137940.htm
    时间： 2019-09-19
    作者： 日立科学仪器
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