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成分分析塑料有单成分、多成分之分。单成分塑料仅含有塑料中必不可少的合成树脂。如有机玻璃就是一种单成分的聚甲基丙烯酸甲酯的塑料制成的,而大多数的塑料除有合成树脂外,还有填充料、硬化剂、着色剂以及其他添加剂,这就是多成分塑料。在实际生产中,随着各种添加剂的不同配比的加入,塑料制成品的力学、热学、电学及某些特种性能会产生十分明显的差异。因而塑料的组成成分对制成品性能的好坏产生很重要的影响。在试验测试中,我们通过借助红外光谱、X射线衍射、热分析、重量法、电子探针等测试手段,可以综合分析该塑料板中的有机物和无机物的组成和含量,对塑料制品各种成分进行剖析,为塑料制品性能的改性、优化提供必要的解决方案。 未知物剖析 样品添加组成分析 表面成分及化学态分析
食品成分分析手册,宁正祥主编,中国轻工业出版社出版,对各种成分的分析检测方法都有介绍,希望对大家实验有帮助,PDG格式的,用超星阅览器可以看。以下是主要内容:第一篇:食品有机成分测定方法: 第一章:糖的测定 单糖的测定 寡糖的测定 多糖的测定 第二章:蛋白质和氨基酸类的分析测定 蛋白质的分离制备 蛋白质含量测定 蛋白质分子特性测定 蛋白质食品功能特性测定 氨基酸的组成分析 氨基酸含量测定 第三章:脂类和有机酸类测定 油脂含量测定 油脂食品功能特性测定 磷脂的分析测定 胆固醇的分析测定 脂类的组成分析 脂肪酸类的分析测定 有机酸类的分析测定 酒石酸及其盐类的含量测定 苹果酸及其盐类的含量测定 富马酸及其盐类的含量测定 琥珀酸及其盐类的含量测定 柠檬酸及其盐类的含量测定 薄层色谱法分离测定酮酸 气象色谱法测定混合有机酸含量 高效液相色谱法测定混合有机酸含量 第四章:核酸和核苷酸类的分析鉴定 核苷酸的分离制备 核酸的定量测定 核酸的水解 核酸水解产物的分离测定 第五章:维生素的分析测定 水溶性维生素类的测定 脂溶性维生素的测定 第六章:激素类的分析测定 动物激素的测定 植物激素的测定 第七章:食品毒素类的分析测定 植物毒素的分析测定 动物毒素的分析测定 真菌毒素的分析测定 细菌毒素的测定 第八章:食品添加剂类的分析测定 天然着色剂的分离测定 合成着色剂类的分离测定 混合着色剂类的分离测定 嗅感物质的分析测定 呈味物质的含量测定 食品防腐剂和抗氧化剂含量的测定 第二篇:食品无机成分及无机元素分析测定 第一章:水、二氧化碳及常量元素 水分含量和活度的测定 二氧化碳含量的测定 氮的测定 磷的测定 硫的测定 氯含量的测定 钠含量的测定 钾含量的测定 钙含量的测定 镁含量的测定 第二章:微量元素与痕量元素的测定 样品的预处理与制备 微量与痕量元素的测定 微量非金属元素的测定第三篇:食品酶分析方法 第一章:酶的提纯及活力测定 酶的分离提纯 酶活力测定 酶的动力学常数测定 第二章:糖酶类活力测定 淀粉酶 纤维素酶 果胶酶 溶菌酶和几丁质酶 蔗糖酶和乳糖酶 第三章:蛋白酶类活力测定 蛋白酶类 肽酶 氨基酸氧化酶 氨基酸合成酶酶 第四章:脂肪酶活力测定 脂肪酶 磷脂酶 第五章:氧化还原酶活力测定 脱氢酶类
防酸剂一般为白色粉末,易溶于水,由脱氢醋酸钠和乳链菌肽作为主要的防腐成分组成,不含其他化学防腐剂。一般不用于冷冻蛤蜊产品。腌制在一起。第一个锅由卤素制成,防腐剂可以加入汤锅中。如果在卤素过程中加入汤,则将根据添加的汤的总量再次添加。根据中国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是添加到食品中的合成或天然物质,以改善食品的颜色,香气,味道和其他品质,以及用于防腐和加工技术的目的。 。目前,中国有23类食品添加剂,2000多个品种,包括酸度调节剂,抗结块剂,消泡剂,抗氧化剂,漂白剂,膨松剂,着色剂,保色剂,酶制剂,增味剂、营养补充剂,防腐剂,甜味剂,增稠剂,香料等。常见的防腐剂成分有:乳酸链球菌素、梨酸钾、苯甲酸纳、漂白剂、酶制剂、香精香料、抑甜剂、苦味剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、淀粉、酶制剂等。{防酸剂成分分析与食品防酸添加剂配方还原}1、仿照配制小样,产品对比改进;2、了解你竞争对手产品的成分,优化自己的产品性能;3、工艺诊断,诊断未知产物是什么;。4、分析供应商原材料成分,确定原材料组分含量,纯度,有无更改等。防酸剂成分分析与食品防酸添加剂配方还原分析流程:样品评估→样品前处理―仪器分析―专家解析―行业经验验证―售后技术支持