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鉴别中药川芎产地方法之一
3月15日,国际标准化组织(ISO)正式发布了[b]《中医药-川芎》国际标准[/b](ISO 8071:2024 Traditional Chinese Medicine- Ligusticum chuanxiong rhizome )。这项标准在四川省中医药局和省市场监管局的大力支持下,由四川省中医药标准化技术委员会会同欧洲药典中药委员会专家组成员、荷兰莱顿大学教授王梅博士,以及四川农业大学、四川省中医药科学院、四川省药品检验研究院、中国测试技术研究院、四川省产品质量监督检验检测院等共同组建团队推进研制。[align=center][img=,600,520]https://img1.17img.cn/17img/images/202404/uepic/e86b196f-818c-4df9-af36-a5c6f2c675fb.jpg[/img][/align]该标准是四川主导研制的首个中医药ISO国际标准,是四川中医药领域国际标准化建设进程中的一次重要突破,是四川主动对接高标准国际经贸规则的生动实践,填补了我省中医药国际标准制订的空白,为川芎药材国际贸易取得了规则上的主动权,对培育我省中医药国际经济合作和竞争新优势具有积极的作用。[align=center][size=20px][b][color=#ff0000][back=#c6d9f0]《欧洲药典增补本11.5》修订[/back][/color][/b][/size][/align]此前,该团队负责修订[b]《欧洲药典增补本11.5》[/b](European Pharmacopoeia Supplement 11.5)川芎质量标准(专论第2634号)。本次修订升级将《欧洲药典》原有川芎标准中检测项(TESTS)[b]干燥失重修订为水分测定(甲苯法)[/b],控制指标由8%修改为12%(mL/g),使得该控制项目更为科学合理,与川芎药材特有的质量属性和特点更加吻合。[align=center][img=,600,365]https://img1.17img.cn/17img/images/202404/uepic/7c869a0b-05f5-48b8-b498-87f7d047e4e8.jpg[/img][/align]2022年,研究结果在欧洲药典权威官方杂志Pharmeuropa 34.4上进行了公示。2023年,经成员国意见收集、欧盟药典委员会专家讨论等流程,纳入欧洲药典委员会2024年1月出版计划。[align=center][img=,600,638]https://img1.17img.cn/17img/images/202404/uepic/b17f4742-13b8-459d-8d34-2ca24c0edc15.jpg[/img][/align][align=center][size=20px][b][color=#ff0000][back=#c6d9f0]川芎[/back][/color][/b][/size][/align]川芎是著名的川产道地药材,应用广泛,2020年版《中华人民共和国药典》(一部)收载中药成方制剂和单味制剂1607种,其中含川芎成方246个,占比15.3%。为深入推进四川中医药出川出海,高质量融入“一带一路”建设,2019年,在国、省两级市场监督及中医药主管部门指导下,由省中医药标委会国际标准提案专家川农大侯凯博士与荷兰SU生物医药王梅博士领衔、副主任委员莫玲教授代表中方团队协助,省中医药科学院组织协调省药品检验研究院、中国测试技术研究院、中国标准化研究院、省产品质量监督检验检测院等科研院校和企事业单位,组成技术团队联合发起“中医药-川芎”国际标准提案,于2021年7月通过投票获得正式立项。提案针对川芎药材在国际贸易中的困扰问题,结合相关国家和区域药典等标准收载情况,对包括[b]挥发油、水分、浸出物、农残、重金属等重要指标[/b]进行深入研究和考察,通过反复磋商和充分讨论,与各国在指标设置及限值规定达成共识。[align=center][img=,600,409]https://img1.17img.cn/17img/images/202404/uepic/fc173282-6c29-4aac-b4c9-e4781c14f41b.jpg[/img][/align][来源:仪器信息网] 未经授权不得转载[align=right][/align]
作为都江堰本土最正宗的中药物种--川芎,除了基本的药用价值外,好吃的都江堰人也将其嫩芽搬上了餐桌--凉拌川芎尖。[img=,280,220]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804201554477554_1270_2462198_3.jpg!w280x220.jpg[/img]据说都江堰之所以能成为“中国长寿之乡”,川芎尖的功劳也不小。[img=,690,387]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804201555063006_1367_2462198_3.jpg!w690x387.jpg[/img]下面介绍正题,虽说川芎尖好吃,但在选择上也是要注意的。很多市面上买的都是两叶一芯,实际最下面的一层叶子已经很老了,吃的时候会有很明显的纤维感。鉴别的方法也比较简单,第一目测,外观越深绿的,说明越老,另外老的在节处有红色环,嫩的部位没有;第二通过用手指甲掐,如果很难断说明已经很老了。[img=,310,233]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804201601388596_4941_2462198_3.jpg!w310x233.jpg[/img]如果有机会到田里采摘,那就是只保留最上面的一层嫩叶和芽,但叶子不管老嫩,都是没问题的,只是说老叶子的药味更重一些。[img=,690,535]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804201602152281_3783_2462198_3.jpg!w690x535.jpg[/img][img=,540,330]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/04/201804201602220688_1548_2462198_3.jpg!w540x330.jpg[/img]因为采摘季节刚刚过,市面上已经没有了,所有图片均为网摘,PS:川芎尖分两个季节有卖,一个是春季2-4月初;一个是9-11月初;川芎味类似芹菜,但有更有香味。最近看见网店上也是有卖的[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif[/img]