金枪鱼冷冻冰箱

p　　strong一、背景信息/strong/pp　　据外媒报道，美国疾病控制与预防中心(CDC)发布的报告显示，美国11个州近期爆发沙门氏菌感染，造成62人患病，而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国CDC称，患者绝大多数都是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。加工出厂这批金枪鱼的印尼公司已经召回问题产品。/pp　　strong二、专家解读/strong/pp　　(一)沙门氏菌是最常见的食源性致病微生物之一。/pp　　沙门氏菌归属于沙门氏菌属(Salmonella)，是一群在形态结构、培养特性、生化特性和抗原构造等方面极为相似的革兰氏阴性杆菌。沙门氏菌中毒是因为摄食了一定量活菌，这些活菌又在人体内生长繁殖所引起。此次金枪鱼寿司沙门氏菌污染事件的元凶为乙型副伤寒L(+)酒石酸盐阳性沙门氏菌变种(亦称爪哇变种)。/pp　　我国由沙门氏菌引起的食源性疾病居细菌性食源性疾病的首位。2006~2010年间我国报告的病因明确的细菌性食源性疾病暴发事件中，70%~80%是由沙门氏菌所致。美国食源性疾病主动监测网运用所建立的模型评估认为，美国每年有140万非伤寒沙门菌病例，导致16.8万人次就诊，1.5万人次住院和400人死亡。同样，在欧盟所有病因明确的食源性暴发事件中，由沙门氏菌引起的占比较高。该病原菌对人类健康影响风险较高、造成的经济损失和社会负担较大。/pp　　(二)引起沙门氏菌中毒的食品种类多为动物性食品以及即食食品。/pp　　虽然蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌致病的主要传播媒介，但近年来，被沙门氏菌污染的即食食品特别是海产品引起的食源性疾病也多次发生。以美国为例，2008年4月，美国43个州报告1442例因生食西红柿和辣椒引起的食源性圣保罗沙门氏菌感染确诊病例，导致286人住院治疗，2人死亡。同年9月，因进食被鼠伤寒沙门氏菌污染的花生酱，引发44个州642例沙门氏菌感染，其中9人死亡。2010年5月，因进食被沙门氏菌污染的鸡蛋引发疫情，截至9月，全美各地确诊2000多例沙门氏菌病例，召回问题鸡蛋5亿个，造成巨大的经济损失。2012年7月，因食用被Bareilly沙门氏菌和Nchanga沙门氏菌污染的金枪鱼导致的食源性感染，波及美国28个州，确诊患者425例，55例住院治疗。/pp　　(三)国际上强调对餐饮业与市售即食食品沙门氏菌的风险控制。/pp　　这次在美国发生的因食用沙门氏菌污染的金枪鱼寿司而导致的食源性感染事件属于食品安全事件。导致事件发生的原因是生产加工环节存在原料污染问题。目前，国际食品法典委员会、欧盟、澳大利亚、新西兰、英国、香港和澳门地区等均规定在餐饮业现制现售的即食食品中不得检出沙门氏菌。我国正在制定针对餐饮业现制现售即食食品的微生物限量标准。该标准将分门别类列出在餐饮业加工、制作的冷食、热餐、自制调味品、自制饮品中的微生物限量。为了杀死鱼体内的寄生虫，美国食品药品监督管理局(FDA)推荐捕捞后的鱼须在零下31℃冷冻15小时以上，但即便在这样的条件下仍然不能杀死已污染的沙门氏菌。因此，用于制作寿司的生鱼被沙门氏菌污染的风险较高。/pp　　strong三、专家建议/strong/pp　　(一)食品生产经营单位应加强对整个食品链条的控制，其中原料安全和生产加工步骤是易受污染的关键点。养殖业应遵循良好的农业操作规范，保证原料安全 生产经营单位应有效运用危害分析关键控制措施，严把产品卫生质量关，防止食品生产经营过程中的交叉污染，并定期对从业人员进行健康和带菌检查，多措并举有效控制有害微生物的污染 餐饮单位应严格遵守有关卫生制度，特别要防止生熟食品交叉污染。/pp　　(二)沙门氏菌对热、消毒药及外界环境抵抗力不强。在65℃条件下加热15~20min即可杀死，100℃下立即死亡。消费者应加强自身安全意识，养成良好习惯，减少沙门氏菌引起的食品安全隐患：/pp　　1.养成良好的卫生习惯，饭前、便后要洗手。/pp　　2.不吃生肉或未经彻底煮熟的肉，不生吃鸡蛋，不喝生奶。/pp　　3.厨房的砧板要生熟分开。尤其是加工生鲜海产品和生肉类食品后，务必将砧板洗净晾干，以免污染其它食物。/pp　　4.生家禽肉、牛肉、猪肉均应视为可能受污染的食物，情况允许时，新鲜肉应该放在干净的塑料袋内，以免渗出血水污染别的食物。/pp　　5.对于市场销售的各种即食食品，应尽量购买正规品牌、包装完好的产品，并注意生产日期和保质期，食用前注意是否有变质情况。/pp　　6.进食剩菜、剩饭前要彻底加热。/pp　　本期专家：/pp　　李凤琴，国家食品安全风险评估中心微生物实验部主任、研究员/pp　　侯红漫，大连工业大学食品学院副院长、教授/pp　　strong参考文献/strong/pp　　1. Tirado C, Schmidt K. WHO surveillance programme for control of foodborne infections and intoxications: preliminary results and trends across greater Europe[J]. Journal of Infection, 2001, 43(1): 80-84./pp　　2. 庞璐, 张哲, 徐进. 2006—2010年我国食源性疾病暴发简介[J]. 中国食品卫生杂志, 2011, 23(6): 560-563./pp　　3. E Scallan, RM Hoekstra, FJ Angulo, et al. Foodborne illness acquired in the United States major pathogens[J]. Emerg Infect Dis, 2011, 17(1): 7-15./pp　　4. 张昕, 欧剑鸣, 冉陆. 2008年美国圣保罗沙门菌暴发疫情报告[J]. 中国食品卫生杂志, 2008, 20(5): 449-451./pp　　5. 胡燕. 2008～2009美国鼠伤寒沙门菌疫情调查报告[J]. 现代预防医学，2010, 37(10): 1964-1965./pp　　6. 徐桂云, 张伟. 鸡蛋沙门菌沙门菌控制及其公共卫生意义. 中国家禽, 2010, 32(22): 1-3./pp　　7. Hancock T. Multistate Outbreak of Salmonella Bareilly and Salmonella Nchanga Infections Associated with a Raw Scraped Ground Tuna Product[C]2012 Annual Meeting. Iafp, 2012./pp　　8. GB 4789 4-2010. 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 [S], 2010./pp　　9. GB 29921-2013. 食品安全国家标准 食品中致病菌限量./pp　　10. 北京市食品药品监督管理局. 《冷链即食食品生产审查实施细则(2015版)》. 2015./pp　　11. 侯红漫. 2010.食品微生物检验技术[M]. 北京：中国农业出版社./pp/p

近日，荣成检验检疫局从一批来自马来西亚的22.7吨进口冻金枪鱼碎肉中，检出我国禁止添加的非食用物质一氧化碳，按照有关规定，荣成检验检疫局对该批货物作退运处理。这是严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作开展以来，该局首次从进口食品中检出违禁添加的非食用物质。　　作为深海鱼类的一种，金枪鱼主要依靠远洋捕捞供应，但是它很“娇贵”，只有在-60℃的超低温冷库中才能保持正常颜色和鲜美肉味，有些供应商为保持渔货新鲜，又节省成本，使用一氧化碳对金枪鱼进行处理。在我国，一氧化碳属于禁止添加的非食用物质。用一氧化碳处理后的金枪鱼、三文鱼肉解冻后只能保色难以保质，甚至可能已经变质。如生食残留一氧化碳的金枪鱼、三文鱼，会导致急性肠道疾病，甚至引起食物中毒，多食会损害肾功能。

在制药行业，疫苗、原料药和生物样本通常非常珍贵，并对安全性有着极高的要求。为了保证性质稳定，无论是储存还是运输，样品都必须保存在有着严格要求的限定温度范围内。不过，与储存相比，想要在运输过程中保证样品的温度，通常会带来更多的挑战。在欧洲，一家著名的制药服务商一直在为其冷链物流寻找新的解决方案，并因此联系了LAUDA，双方合作开发出了世界上第一台可由电池供电的移动式超低温冰箱：LAUDA Mobifreeze！Part.01冷链面临的挑战制药和生物行业中的样本、药物、疫苗等，对储存温度的要求有很大的差异。一些样品可以直接储存在室温下（约 20 - 25℃ ），或者冰箱冷藏室中（约 2 - 8℃ ）。还有一些对温度敏感的样品，需要低温冷冻储存（零下到 -20℃），甚至超低温冷冻储存（低于-20℃，通常低于 -80℃）。对于制药行业，样品和产品的安全是重中之重。样本必须在经过验证的温度下储存，并在与储存完全一致的温度下进行运输。同时，对生产、灌装、储存、运输的整个过程，都要求有严格的认证和完整的文件记录。否则会导致价值数百万的货物被销毁，造成巨大的损失。现代制药中的超低温物流解决方案，主要是使用被动冷藏材料（相变材料，又称 PCM）和干冰。PCM 通常用于 -30℃ 左右的控温，干冰的控温温度可以接近 -80℃。但是，在 -30℃ 和 -80℃ 之间，几乎没有可靠的控温方案。PCM 和干冰这两种控温方式，也各有不足之处。Part.02相变材料，PCM一般情况下，PCM 系统可以达到运输中的控温要求，不过 PCM 的价格昂贵，并需要对物流过程进行复杂精确的规划。比如，在运输前，需要对 PCM 的包装和使用寿命进行确认，并且要考虑如何对温度进行监控和调节。一旦物流有延误，就需要立刻增加新的 PCM，否则会带来风险。此外，PCM 靠材料的相变过程放热吸热，冷却能力有限，只有少数 PCM 才能达到 -30℃ 以下的低温。PCM 的体积和重量也是一个问题，如果要达到一定的冷却能力，则需要大量的 PCM，和更大的运输空间。PCM 的体积和重量，会限制运输容器的移动和使用。Part.03干冰干冰是固态二氧化碳，会在 -78.5℃ 时升华，是一种危险物质。在使用干冰时，首先需要采取安全措施，以防皮肤或敏感组织接触干冰后冻伤；其次，要防止干冰升华产生的二氧化碳气体置换空间中的氧气，导致人员窒息。因此，如果使用干冰进行储存和运输，对安全防护有很高的要求。昂贵的排风系统、人员的防护装备、员工处理干冰的时间、特殊的运输容器等都是必须考虑的因素。另外，持续升华意味着干冰的使用寿命有限，干冰作为消耗品，必须不断的补充。在实际使用中还有一个问题，在到达目的地后，必须将样品从坚硬的干冰中分离出来，而不造成任何损坏。运输的样品可能非常珍贵，单个袋子或瓶子就可能价值几百万欧元，在取出时必须非常小心。Part.04新的解决方案！可见，无论是 PCM 还是干冰，在冷链的使用中都有缺点，尤其是无法再现所必要的低温环境。因此，需要创新、低成本、安全、可验证的替代方案。LAUDA 的目标，是开发一种超低温物流解决方案，确保储存和运输中的温度持续稳定，不受制冷材料持续消耗的影响，更加灵活，并可节约成本。更重要的是，这种方案既能保证药品的安全，也能保证操作人员的安全。首台带充电电池的可移动超低温冰箱 Mobifreeze，有 LAUDA GFL 久经考验的制冷技术、优化的隔热材料和高性能磷酸铁锂电池，无论在连接电源，还是在脱离电网的情况下，都能保证恒定的储存和运输温度。Mobifreeze 可以在固定地点使用，也可以作为移动设备使用，这种混合使用方式，特别适用于一站式运输。样本、疫苗等对温度敏感的物质，可以储存在同一个冷冻冰箱中，运往目的地（灌装线、实验室等）。创新产品 Mobifreeze 的第一台原型机已在 2022 年的慕尼黑生化分析展中展出，将于今年投入批量生产。Part.05LAUDA MobifreezeMobifreeze 移动式超低温冰箱具有众多优势，可为贵重药品、生物样本等提供安全、顺畅的冷链物流服务。1.断电运行时长达三小时2.主动冷却而非被动冷却3.无需对采购和运输做规划（例如使用干冰或 PCM 时）4.消除了处理干冰时的健康风险和通风成本5.与冷链完美结合，运输条件可控、可验证，提高样品的可靠性6.固定使用和移动使用结合，可实现一站式运输，减少因转移库存产生的错误和样品污染。7.专为恶劣的物流环境而开发，可承受严苛的运输条件，即使在极端条件下，坚固的设计也能确保可靠的性能。在设定温度为 -80℃ 时，Mobifreeze 的电池可提供连续 3 小时的不间断供电。Mobifreeze M 270 的工作温度范围为 -86℃ 至 -50℃，可用空间为 270 L ，可满足各种需求。高质量的真空隔热材料，可以在运行期间提供一流的温度稳定性，即使在断电的情况下，仍可保持较长的回温时间。灵活耐用的万向脚轮、紧急制动装置、符合人体工学的手柄，操作舒适，使用安全。高度坚固的设计考虑到了物流环境的极端要求。为了保证样本可靠，设备有集成的数据记录器，用于记录所有相关数据，一旦实际温度与设定温度有偏差，就会显示声光警报。LAUDA Mobifreeze 不仅为制药公司和医药物流公司提供了新的选择，还为大学、研究机构、实验室、生物库和诊所等提供了安全的低温运输解决方案。它既可用于长期储存，也可用于样品运输，既能确保样品完好，又无需对样品进行重新包装，大大简化了用户的操作流程，减少了出错的可能性。 "Empowering Excellence. For a better future." 追求卓越和创新的 Mobifreeze 移动式超低温冰箱，助力提高医药低温物流的效率和安全，欢迎咨询！我们是 LAUDA精确温度控制领域的世界市场领导者。我们的温度控制仪器和设备是许多重要应用的核心，为更美好的未来作出贡献。我们是电动汽车、氢能、化工、制药、生物技术、半导体和医疗技术领域的可靠合作伙伴，在研究、生产和质量控制中保证最佳温度。65 年来，我们每天都以崭新的面貌支持世界各地的客户，提供专业的建议和创新的解决方案。

2015年7月起，天津奥佳科技股份有限公司正式成为德国KIRSCH（科奇）中国区总经销商，代理KIRSCH公司旗下系列实验室冰箱。德国KIRSCH公司成立于1865年，在生物低温医疗设备行业中具有上百年的经验，拥有现代化的科技水平。KIRSCH（科奇）主要的产品有LABEX系列防爆冰箱（冷藏/冷冻），MED、Essential系列药品保存箱，LABO系列非防爆内胆实验室冰箱（冷藏/冷冻）等。 其中LABEX-系列的所有防爆冰箱都满足欧洲ATEX95防爆标准的要求，冰箱内部和外部都通过相应的防爆认证，可提供防爆证书，也是目前市场上唯一一家能提供进口内外全防爆系列冰箱产品的厂家。 天津奥佳科技股份有限公司，作为实验室专业冰箱及分析检测仪器、消耗品及化学试剂等的集成供应商，目前代理的品牌包括梅特勒，默克密理博，IKA，德国KIRSCH实验室专业冷藏&冷冻冰箱、防爆冰箱，SNOL马弗炉，JRI（洁锐）温湿度验证管理系统等产品及解决方案，一如既往为客户提供专业性产品及专业化服务。

详细信息 广西机电设备招标有限公司关于生物重点实验室设备采购(GXZC2022-J1-001547-JDZB)竞争性谈判公告 广西壮族自治区-桂林市-雁山区 状态：公告 更新时间： 2022-06-08 项目概况 生物重点实验室设备采购采购项目的潜在供应商应在“政采云”平台（https://www.zcygov.cn/）获取采购文件，并于2022年06月15日 09:30（北京时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：GXZC2022-J1-001547-JDZB 项目名称：生物重点实验室设备采购 采购方式：竞争性谈判 预算总金额（元）：1000000 采购需求： 标项名称:生物重点实验室设备采购数量:1预算金额（元）:1000000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：插针式植物茎流计1台、土壤非饱和导水率测量仪1台、土壤饱和导水率测量仪1台、冷冻干燥机1台、恒温培养摇床1台、叶绿素测定仪2台、超低温冰箱（-80℃）1台、全温震荡培养箱1台、高速均质机1台、分液漏斗振荡器1台、高速冷冻离心机1台、气流式超微粉碎机1台、加热装置1台、固相萃取装置1台、氮吹仪1台、阔叶图像分析仪1台、根系分析仪1台。如需进一步了解详细内容，详见谈判文件。 最高限价（如有）：/ 合同履约期限：自签订合同之日起90个日历日内必须到货，并全部安装调试合格完毕。 本项目（是）接受联合体投标备注： 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无 3.本项目的特定资格要求：无 三、获取采购文件 时间：2022年06月08日至2022年06月13日，每天上午08:30至12:00，下午14:30至17:30（北京时间，法定节假日除外） 地点（网址）：“政采云”平台（https://www.zcygov.cn/） 方式：网上下载。拟参与本项目的潜在供应商使用账号登录或者CA登录“政采云”平台-进入“项目采购”应用，在获取采购文件菜单中选择项目，点击申请获取采购文件，并支付购买采购文件费用后在附件处上传转账底单。采购文件支付账户信息详见其他补充事宜。文件发票于付款后开具增值税电子普通发票，通过电子邮箱发送。售后不退。 售价（元）：300 四、响应文件提交 截止时间：2022年06月15日 09:30（北京时间） 地点（网址）：本项目为全流程电子化项目，没有现场递交响应文件及现场截标环节，通过“政采云”平台（http：//www.zcygov.cn）实行在线电子响应，供应商应先安装“政采云投标客户端”（请自行前往“政采云”平台进行下载），并按照本项目采购文件和“政采云”平台的要求使用CA认证编制、加密响应文件后在响应截止时间前上传至 “政采云”平台，供应商在“政采云”平台提交电子版响应文件时，请填写参加远程截标活动经办人联系方式。 五、响应文件开启 开启时间：2022年06月15日 09:30（北京时间） 地点：供应商登陆“政采云”平台电子开标大厅截标。 六、公告期限 自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜 1.公告发布媒体：广西壮族自治区政府采购网、中国政府采购网2.需落实的政府采购政策：本项目适用政府采购促进中小企业、监狱企业发展、促进残疾人就业、节能环保、信息安全产品等有关政策，具体详见采购文件。3.本项目供应商的产生方式：发布公告征集4.代理机构银行账户信息如下：开户名称：广西机电设备招标有限公司开户银行：中国交通银行南宁金湖支行银行账号：45106016009567900207165.注意事项：（1）未进行网上注册并办理数字证书（CA认证）的供应商将无法参与本项目政府采购活动，潜在供应商应当在响应截止时间前，完成政采云平台上的CA数字证书办理及响应文件的提交。完成CA数字证书办理预计7日左右，建议各供应商抓紧时间办理。（2）为确保网上操作合法、有效和安全，请供应商确保在电子投标过程中能够对相关数据电文进行加密和使用电子签章，妥善保管CA数字证书并使用有效的CA数字证书参与整个招标活动。（3）若对项目采购电子交易系统操作有疑问，可登录“政采云”平台（https://www.zcygov.cn/），点击右侧咨询小采获取采小蜜智能服务管家帮助或点击右侧帮助文档查看供应商指南或拨打政采云服务热线400-881-7190获取热线服务帮助。（4）CA证书申请方式及操作指南下载地址（现场申请方式见网址：http://www.ccgp-guangxi.gov.cn/OfficeService/DownloadArea/8354055.html?utm=a0003.39a112b4.cmp001.d0002.f0464b20ff2a11eb873141bf9e381949（广西政府采购网）/网上申请方式见网址： http://www.ccgp-guangxi.gov.cn/OfficeService/DownloadArea/4759578.html?utm=sites_group_front.710c91b2.0.0.f61ec33048e311ec8f35a7526728b6a4（广西政府采购网）-政采云CA证书办理操作指南） 八、凡对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称：广西师范大学 地 址：广西桂林市雁山区雁中路1号 项目联系人：辛老师 项目联系方式：0773-3696563 2.采购代理机构信息 名 称：广西机电设备招标有限公司 地 址：广西桂林市七星区骖鸾路31号湘商大厦603 项目联系人（询问）：郑雯峪 项目联系方式（询问）：0773-3696789 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 基本信息 关键内容：微波萃取仪,离心机,研磨机,超低温冰箱,冷冻干燥机,培养箱,叶绿素,氮吹仪,固相萃取仪 开标时间：2022-06-15 09:30 预算金额：100.00万元 采购单位：广西师范大学 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：广西机电设备招标有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 广西机电设备招标有限公司关于生物重点实验室设备采购(GXZC2022-J1-001547-JDZB)竞争性谈判公告 广西壮族自治区-桂林市-雁山区 状态：公告 更新时间： 2022-06-08 项目概况 生物重点实验室设备采购采购项目的潜在供应商应在“政采云”平台（https://www.zcygov.cn/）获取采购文件，并于2022年06月15日 09:30（北京时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：GXZC2022-J1-001547-JDZB 项目名称：生物重点实验室设备采购 采购方式：竞争性谈判 预算总金额（元）：1000000 采购需求： 标项名称:生物重点实验室设备采购数量:1预算金额（元）:1000000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：插针式植物茎流计1台、土壤非饱和导水率测量仪1台、土壤饱和导水率测量仪1台、冷冻干燥机1台、恒温培养摇床1台、叶绿素测定仪2台、超低温冰箱（-80℃）1台、全温震荡培养箱1台、高速均质机1台、分液漏斗振荡器1台、高速冷冻离心机1台、气流式超微粉碎机1台、加热装置1台、固相萃取装置1台、氮吹仪1台、阔叶图像分析仪1台、根系分析仪1台。如需进一步了解详细内容，详见谈判文件。 最高限价（如有）：/ 合同履约期限：自签订合同之日起90个日历日内必须到货，并全部安装调试合格完毕。 本项目（是）接受联合体投标备注： 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无 3.本项目的特定资格要求：无 三、获取采购文件 时间：2022年06月08日至2022年06月13日，每天上午08:30至12:00，下午14:30至17:30（北京时间，法定节假日除外） 地点（网址）：“政采云”平台（https://www.zcygov.cn/） 方式：网上下载。拟参与本项目的潜在供应商使用账号登录或者CA登录“政采云”平台-进入“项目采购”应用，在获取采购文件菜单中选择项目，点击申请获取采购文件，并支付购买采购文件费用后在附件处上传转账底单。采购文件支付账户信息详见其他补充事宜。文件发票于付款后开具增值税电子普通发票，通过电子邮箱发送。售后不退。 售价（元）：300 四、响应文件提交 截止时间：2022年06月15日 09:30（北京时间） 地点（网址）：本项目为全流程电子化项目，没有现场递交响应文件及现场截标环节，通过“政采云”平台（http：//www.zcygov.cn）实行在线电子响应，供应商应先安装“政采云投标客户端”（请自行前往“政采云”平台进行下载），并按照本项目采购文件和“政采云”平台的要求使用CA认证编制、加密响应文件后在响应截止时间前上传至 “政采云”平台，供应商在“政采云”平台提交电子版响应文件时，请填写参加远程截标活动经办人联系方式。 五、响应文件开启 开启时间：2022年06月15日 09:30（北京时间） 地点：供应商登陆“政采云”平台电子开标大厅截标。 六、公告期限 自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜 1.公告发布媒体：广西壮族自治区政府采购网、中国政府采购网2.需落实的政府采购政策：本项目适用政府采购促进中小企业、监狱企业发展、促进残疾人就业、节能环保、信息安全产品等有关政策，具体详见采购文件。3.本项目供应商的产生方式：发布公告征集4.代理机构银行账户信息如下：开户名称：广西机电设备招标有限公司开户银行：中国交通银行南宁金湖支行银行账号：45106016009567900207165.注意事项：（1）未进行网上注册并办理数字证书（CA认证）的供应商将无法参与本项目政府采购活动，潜在供应商应当在响应截止时间前，完成政采云平台上的CA数字证书办理及响应文件的提交。完成CA数字证书办理预计7日左右，建议各供应商抓紧时间办理。（2）为确保网上操作合法、有效和安全，请供应商确保在电子投标过程中能够对相关数据电文进行加密和使用电子签章，妥善保管CA数字证书并使用有效的CA数字证书参与整个招标活动。（3）若对项目采购电子交易系统操作有疑问，可登录“政采云”平台（https://www.zcygov.cn/），点击右侧咨询小采获取采小蜜智能服务管家帮助或点击右侧帮助文档查看供应商指南或拨打政采云服务热线400-881-7190获取热线服务帮助。（4）CA证书申请方式及操作指南下载地址（现场申请方式见网址：http://www.ccgp-guangxi.gov.cn/OfficeService/DownloadArea/8354055.html?utm=a0003.39a112b4.cmp001.d0002.f0464b20ff2a11eb873141bf9e381949（广西政府采购网）/网上申请方式见网址： http://www.ccgp-guangxi.gov.cn/OfficeService/DownloadArea/4759578.html?utm=sites_group_front.710c91b2.0.0.f61ec33048e311ec8f35a7526728b6a4（广西政府采购网）-政采云CA证书办理操作指南） 八、凡对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称：广西师范大学 地 址：广西桂林市雁山区雁中路1号 项目联系人：辛老师 项目联系方式：0773-3696563 2.采购代理机构信息 名 称：广西机电设备招标有限公司 地 址：广西桂林市七星区骖鸾路31号湘商大厦603 项目联系人（询问）：郑雯峪 项目联系方式（询问）：0773-3696789

项目概况上转发光免疫分析仪、高速冷冻离心机等一批实验室及医用相关设备采购项目 采购项目的潜在供应商应在广东国和采购咨询有限公司（广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼）获取采购文件，并于2022年01月07日 10点00分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：1371-2140GDGH5371项目名称：上转发光免疫分析仪、高速冷冻离心机等一批实验室及医用相关设备采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：94.9000000 万元（人民币）最高限价（如有）：94.9000000 万元（人民币）采购需求：（包括但不限于标的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）(1)标的名称：上转发光免疫分析仪、高速冷冻离心机等一批实验室及医用相关设备采购。(2)标的数量：1批。(3)简要技术需求或服务要求：① 标的内容一览表序号采购内容数量预算金额简要技术需求1上转发光免疫分析仪、高速冷冻离心机等一批实验室及医用相关设备采购1批人民币94.9万元详细内容请参阅磋商文件第二章《采购项目内容》详细内容请参阅磋商文件第二章《采购项目内容》。② 本项目只允许采购本国产品（本国产品是指不需要通过中国海关报关验放已在中国境内且产自关境内的产品）。③ 本项目为一个整体，报价人须对全部内容进行报价，不得分拆。(4)其他：/合同履行期限：合同签订后15个日历日内完成供货、安装、调试、交付使用。本项目( 不接受 )联合体投标。二、申请人的资格要求：1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；2.落实政府采购政策需满足的资格要求：/3.本项目的特定资格要求：3.1 具备下列条件并提供相关材料：(1)具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内登记注册的法人或其他组织营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）；(2)2020年财务状况报告或银行出具的资信证明材料；(3)至磋商截止之日前12个月以内任意一个月依法缴纳税收相关证明材料；如依法免税的，应提供相应文件证明其依法免税；(4)至磋商截止之日前12个月以内任意一个月依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依法不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金；(5)提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明；(6)参加采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。3.2 其他资格：(1)报价人若为生产厂家须具有有效的《医疗器械生产许可证》或生产备案凭证，（按国家《医疗器械生产/经营监督管理办法》等相关法律法规规定执行）；如所响应产品不属于医疗设备管理，可提供声明函；(2)报价人若为代理经销商须具有有效的《医疗器械经营许可证》或备案凭证，（按国家《医疗器械生产/经营监督管理办法》等相关法律法规规定执行）；如所响应产品不属于医疗设备管理，可提供声明函。许可或备案范围须包括高压灭菌器、超低温冰箱、医用冷藏冷冻冰箱。3.3 报价人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购人或采购代理磋商截止日前一天24:00时在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，报价人需提供相关证明资料）。3.4 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同报价人，不得同时参加本采购项目同一合同项下的报价。3.5 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的报价人，不得再参加本采购项目的其他采购活动。3.6 本项目不接受联合体报价。3.7 已购买本项目磋商文件。三、获取采购文件时间：2021年12月24日 至 2021年12月31日，每天上午9:00至12:00，下午14:30至17:30。（北京时间，法定节假日除外）地点：广东国和采购咨询有限公司（广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼）方式：（1）现场报名；（2）邮件报名：（邮箱：ghzxgz@163.com）。售价：￥300.0 元（人民币）四、响应文件提交截止时间：2022年01月07日 10点00分（北京时间）地点：广东国和采购咨询有限公司会议室（详细地址：广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼，开始接收响应文件时间为磋商截止时间前30分钟）。五、开启时间：2022年01月07日 10点00分（北京时间）地点：广东国和采购咨询有限公司会议室（详细地址：广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼）。六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他补充事宜1．报价人购买磋商文件时，需携带以下资料：(1)营业执照（或事业单位法人证书等相关证明材料）复印件；(2)报价人若为生产厂家须提供有效的《医疗器械生产许可证》生产备案凭证复印件；报价人若为代理经销商须提供有效的《医疗器械经营许可证》或备案凭证复印件，许可或备案范围须包括高压灭菌器、超低温冰箱、医用冷藏冷冻冰箱。(3)《购买文件登记表》（可在采购代理机构网站（www.zgguohe.com）下载中心点击《购买文件登记表及账户信息（广州）》下载）2．为提高工作效率，建议报价人通过“电汇转账”或“微信扫码支付”等非现场方式购买磋商文件。报价人在完成支付后，需将上述购买文件所需资料及支付凭证（电汇底单或微信支付界面截图）扫描发送到采购代理机构（邮箱：ghzxgz@163.com），并与采购代理机构相关人员确认。账户信息及微信二维码详见《购买文件登记表及账户信息（广州）》。3．已购买文件的报价人，不代表通过资格性审查。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：中华人民共和国黄埔海关　　　　　地址：广州市黄埔区大沙地东路333号　　　　　　　　联系方式：陈先生 020-82130504　　　　　　2.采购代理机构信息名 称：广东国和采购咨询有限公司　　　　　　　　　　　　地　址：广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼　　　　　　　　　　　　联系方式：020-37625911　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：韦小姐、潘先生电　话：　　020-37625911

基本信息 关键内容： 高压灭菌器,生物安全柜,核酸提取仪,冷藏柜,超低温冰箱,核酸分子杂交,PCR,旋涡混合器,大分子作用仪 开标时间： 2021-07-23 09:30 采购金额： 152.00万元 采购单位： 广西壮族自治区荣誉军人康复医院 采购联系人： 邹志勇 采购联系方式： 立即查看 招标代理机构： 广西科文招标有限公司 代理联系人： 邝坚 代理联系方式： 立即查看 详细信息 广西科文招标有限公司医用设备采购(GXZC2021-J1-002440-KWZB)竞争性谈判公告 广西壮族自治区-柳州市-鱼峰区 状态：公告 更新时间： 2021-07-19 \n 项目概况 医用设备采购采购项目的潜在供应商应在柳州市潭中中路6号之一4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司获取采购文件，并于2021年07月23日 09:30（北京时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：GXZC2021-J1-002440-KWZB 项目名称：医用设备采购 采购方式：竞争性谈判 预算总金额（元）：1520000 采购需求： 标项名称:广西壮族自治区荣誉军人康复医院实时荧光定量PCR检测系统数量:1预算金额（元）:1520000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：广西壮族自治区荣誉军人康复医院医用设备一批采购及安装。包含：全自动核酸提取仪2台、实时荧光定量PCR检测系统1台、荧光定量聚合酶链反应（PCR）检测系统1台、医用冷藏箱（2-8度）2台、医用低温保存箱（-25度）2台、医用低温保存箱（-86度）1台、涡旋振荡混匀仪2台、医用离心机2台、冷藏冷冻冰箱1台、生物安全柜1台、医用洁净工作台（双人单面）1台、数显加热金属浴1台、医用离心机1台、UPS电源1台、分子杂交仪1台、立式压力蒸汽灭菌器1台、医用离心机1台、医用离心机1台、生物安全运输箱1台、独效净TM空间消毒仪2台。 最高限价（如有）：1520000 合同履约期限：成交通知书要求签订合同之日起30天内。 本项目（否）接受联合体投标备注：无 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无 3.本项目的特定资格要求：分标1：具有有效的《医疗器械经营许可证》和《第二类医疗器械经营备案凭证》（根据竞标货物为第三类或第二类医疗器械提供）。 三、获取采购文件 时间：2021年07月19日至2021年07月22日，每天上午00:00至12:00，下午15:00至18:00（北京时间，法定节假日除外） 地点（网址）：柳州市潭中中路6号之一4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司 方式：现场购买 售价（元）：250 四、响应文件提交 截止时间：2021年07月23日 09:30（北京时间） 地点（网址）：广西柳州市潭中中路6号泽宇美食城内4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司开标厅 五、响应文件开启 开启时间：2021年07月23日 09:30（北京时间） 地点：广西柳州市潭中中路6号泽宇美食城内4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司开标厅 六、公告期限 自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜 1.对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等渠道列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，将被拒绝参与本次政府采购活动。2.本项目需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）、《关于我区政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（桂财采[2015]24号）、《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）、强制采购、优先采购节能产品、环境标志产品。 八、凡对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称：广西壮族自治区荣誉军人康复医院 地 址：柳州市鱼峰区荣军路181号 项目联系人：邹志勇 项目联系方式：0772-3839701 2.采购代理机构信息 名 称：广西科文招标有限公司 地 址：柳州市潭中中路6号4栋2楼 项目联系人（询问）：邝坚 项目联系方式（询问）：0772-2620289 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 基本信息 关键内容：高压灭菌器,生物安全柜,核酸提取仪,冷藏柜,超低温冰箱,核酸分子杂交,PCR,旋涡混合器,大分子作用仪 开标时间：2021-07-23 09:30 预算金额：152.00万元 采购单位：广西壮族自治区荣誉军人康复医院 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：广西科文招标有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 广西科文招标有限公司医用设备采购(GXZC2021-J1-002440-KWZB)竞争性谈判公告 广西壮族自治区-柳州市-鱼峰区 状态：公告 更新时间： 2021-07-19 \n 项目概况 医用设备采购采购项目的潜在供应商应在柳州市潭中中路6号之一4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司获取采购文件，并于2021年07月23日 09:30（北京时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：GXZC2021-J1-002440-KWZB 项目名称：医用设备采购 采购方式：竞争性谈判 预算总金额（元）：1520000 采购需求： 标项名称:广西壮族自治区荣誉军人康复医院实时荧光定量PCR检测系统数量:1预算金额（元）:1520000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：广西壮族自治区荣誉军人康复医院医用设备一批采购及安装。包含：全自动核酸提取仪2台、实时荧光定量PCR检测系统1台、荧光定量聚合酶链反应（PCR）检测系统1台、医用冷藏箱（2-8度）2台、医用低温保存箱（-25度）2台、医用低温保存箱（-86度）1台、涡旋振荡混匀仪2台、医用离心机2台、冷藏冷冻冰箱1台、生物安全柜1台、医用洁净工作台（双人单面）1台、数显加热金属浴1台、医用离心机1台、UPS电源1台、分子杂交仪1台、立式压力蒸汽灭菌器1台、医用离心机1台、医用离心机1台、生物安全运输箱1台、独效净TM空间消毒仪2台。 最高限价（如有）：1520000 合同履约期限：成交通知书要求签订合同之日起30天内。 本项目（否）接受联合体投标备注：无 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无 3.本项目的特定资格要求：分标1：具有有效的《医疗器械经营许可证》和《第二类医疗器械经营备案凭证》（根据竞标货物为第三类或第二类医疗器械提供）。 三、获取采购文件 时间：2021年07月19日至2021年07月22日，每天上午00:00至12:00，下午15:00至18:00（北京时间，法定节假日除外） 地点（网址）：柳州市潭中中路6号之一4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司 方式：现场购买 售价（元）：250 四、响应文件提交 截止时间：2021年07月23日 09:30（北京时间） 地点（网址）：广西柳州市潭中中路6号泽宇美食城内4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司开标厅 五、响应文件开启 开启时间：2021年07月23日 09:30（北京时间） 地点：广西柳州市潭中中路6号泽宇美食城内4栋2楼广西科文招标有限公司柳州分公司开标厅 六、公告期限 自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜 1.对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等渠道列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，将被拒绝参与本次政府采购活动。2.本项目需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）、《关于我区政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（桂财采[2015]24号）、《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）、强制采购、优先采购节能产品、环境标志产品。 八、凡对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名 称：广西壮族自治区荣誉军人康复医院 地 址：柳州市鱼峰区荣军路181号 项目联系人：邹志勇 项目联系方式：0772-3839701 2.采购代理机构信息 名 称：广西科文招标有限公司 地 址：柳州市潭中中路6号4栋2楼 项目联系人（询问）：邝坚 项目联系方式（询问）：0772-2620289

p style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/cd22367d-7d6c-4ff9-953b-3f54748dc591.jpg" title="1.png"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "strong超快降温 风冷无霜，海尔低温冰箱DW-40L420F/strong/span/pp　　strong风冷无霜技术：/strongbr//pp　　风冷技术：立式风冷无霜，存储空间不冻结，彻底免除除霜烦恼 /pp　　匀冷控温：微电脑精准控温，快速实现环境降温，确保样本高质量保存 /pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/8aff627c-1c33-40ba-9a7f-ca8297ccaa9a.jpg" title="2.jpg"//pp　　/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/fd7e952f-1c23-42bb-bad7-1b27b032629a.jpg" title="3.png"//pp　　无缝闭合：可拆卸双密封条结构设计，超级节能更环保 /pp　　数据智慧存储 ：温度数据可追溯，存储时间长。/pp　　strong用户案例：/strong/ppbr//pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/3acf1799-e198-4418-bc24-35a6442f528a.jpg" title="4.jpg" width="524" height="294" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 524px height: 294px "//pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/af30bd2b-e51b-43cd-901b-6df7ae90e842.jpg" title="5.jpg" width="524" height="294" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 524px height: 294px "//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "strong10余台DW-40L420F首载宜昌市中心血站，日夜守护血液样本安全/strong/span/pp　　宜昌市中心血站是湖北省重点采供血机构，连续6年无偿献血率达100%，每年平均检测5万分血液标本。为了保证样本的安全性，科研数据的准确性，宜昌市中心血站率先选择海尔-40℃风冷无霜低温冰箱，存储血辫、微板、核酸检测样本等，提升血站的整体装备水平。br//ppbr//p

汗诺仪器专用生产恒温制冷、样品处理设备，汗诺品牌真空冷冻干燥机，进口品牌压缩机，可快速制冷到-50°C；高品质橡胶密封圈，耐用不漏气，真空度高。汗诺冷冻干燥机以其优越性能深得用户信赖，为回馈新老客户，为用户提供更好的服务，现在购买汗诺真空冷冻干燥机FD系列，即可赠送冷井专用预冻样品架一个，让用户操作更方便，离开低温冰箱一样可以冷冻干燥。 详情致电：18621653239 薄利明真空冷冻干燥技术，简称冻干，又称升华干燥。广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业。对热敏性物质如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物组织，冻干技术非常适用。技术参数:【1】冷凝温度： -50℃【2】真 空 度： 20Pa【3】冻干面积：0.12㎡【4】盘装物料：1.2 升【5】捕水能力：3kg/24h【6】样 品 盘：Φ200mm×4层【7】电源要求：220V 50Hz 850W【8】主机尺寸：380×600×345mm标准配置台式主机、2升国产真空泵、普通干燥装置（样品盘4个）产品特点: 【1】数字显示温度及真空度。【2】台式设计，紧凑，占用台面小。【3】透明钟罩式干燥室，安全直观。【4】冷阱开口大，带样品预冻功能。【5】外形美观，人体工学设计，操作方便。【6】原装进口全封闭压缩机，高效可靠，噪音低。【7】原装进口充气阀，可充干燥氮气或惰性气体。【8】冷阱为全不锈钢，冷阱内无盘管，光洁耐腐蚀。【9】专利设计导流筒，提高冷阱有效面积，快速冻干。【10】国际标准真空接口，可与多种真空泵联用。【11】样品温度显示（可选配）。 价格：22800元

基本信息 关键内容： 生物安全柜,超净工作台,核酸提取仪,超低温冰箱,PCR,大分子作用仪 开标时间： 2022-03-14 14:00 采购金额： 3054.00万元 采购单位： 长兴县人民医院 采购联系人： 程世园 采购联系方式： 立即查看 招标代理机构： 浙江省成套招标代理有限公司 代理联系人： 张瑶 代理联系方式： 立即查看 详细信息 关于长兴县人民医院长兴县核酸检测基地项目竞争性磋商采购公告（非政府采购）[浙江省成套招标代理有限公司] 浙江省-湖州市-长兴县 状态：公告 更新时间： 2022-03-08 浙江省成套招标代理有限公司受长兴县人民医院的委托，现就长兴县核酸检测基地项目进行竞争性磋商采购。根据财政部《关于疫情防控采购便利化的通知》（财办库〔2020〕23号）的文件精神，基于疫情防控形势严峻，本次采购为疫情期间紧急采购，有关事项以本采购文件为准，解释权归采购人及采购代理机构所有，欢迎国内合格的供应商前来参加。一、项目编号：CTZB-2022030088二、采购组织类型：自行采购-委托中介三、采购方式：竞争性磋商四、采购内容及数量：（金额单位：万元）（一）项目名称：长兴县人民医院长兴县核酸检测基地项目（二）数量：1项（三）预算金额：3054万元（四）简要采购内容及需求：本项目包含核酸基地装修及基地内超净工作台3台、生物安全柜A2 22台、医用冷藏冷冻冰箱 4台、医用低温保存箱 6台、全自动核酸提取仪40台、荧光定量PCR仪2+138台、80L灭菌消毒锅10台等设备，具体技术要求见采购文件“第二章 采购内容及需求”。（五）供货期限：签订合同后1个月内。五、合格供应商的资格要求：（一）具有独立承担民事责任的能力；（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（五）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（六）供应商未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单，信用信息以信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）公布为准；（七）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的招标采购活动。（八）为项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该项目的磋商。（九）特定资格条件：1.本项目不接受联合体参加磋商；2.所投产品属于第三类医疗器械的，供应商应具有食品药品监督管理部门核发的有效的《医疗器械经营许可证》；所投产品属于第二类医疗器械的，供应商应具有食品药品监督管理部门核发的有效的《医疗器械经营备案凭证》；2017年修正后的《医疗器械经营监督管理办法（国家食药监第8号令）》另有规定的，从其规定。六、认购标书时需提供以下资料：（一）介绍信或法定代表人（单位负责人）授权书；（二）报名信息：制造商名称、联系人、联系方式、开票信息等；以上所有要求的证件和材料，须加盖公章。七、竞争性磋商采购文件的发售：（一）发售时间：2022年3月8日至2022年3月11日（上午9：00-11：30，下午13：30-17：00，节假日除外），逾期不予受理。（二）发售地点：湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼903室（三）获取方式：现场报名获取或电子邮件报名获取；如邮件获取，请将获取文件要求提交的文件资料及标书费汇款凭证发送至：yiliaohaocai@163.com。（四）文件售价：人民币500元/本，售后不退。（五）标书费汇款账户：开户银行：中国建设银行湖州南太湖新区支行开户名：浙江省成套招标代理有限公司湖州分公司银行账号：3300 1649 1350 5300 5300八、磋商保证金：无九、磋商截止时间和地点：供应商应于2022年3月14日14：00时前将磋商响应文件密封送交到湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼 开标室，逾期送达或未密封将予以拒收。（或作无效磋商响应文件处理）十、开标时间及地点：本次招标将:2022年3月14日14：00时在湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼 开标室，供应商可以派授权代表出席开标会议（授权代表须是供应商的在职正式职工，并携带身份证等有效证明出席）。十一、公告发布地址：浙江省成套招标代理有限公司湖州分公司（ http://www.hzctzb.com/）浙江省政府采购网（http://zfcg.czt.zj.gov.cn/）十二、其他内容（一）未以记名方式登记并获取竞争性磋商采购文件的供应商参与本项目磋商，将被拒绝；（二）本项目为疫情期间紧急采购项目，供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以在2022年3月11日上午10:30时前以书面形式向采购人或采购代理机构一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。（三）书面质疑受理地点：湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼 903室，联系人：蒋女士，联系电话：0572-2275850。十三、业务咨询：采购单位：长兴县人民医院地址：湖州市长兴县太湖中路66号联系人：程世园 联系电话： 0572-6267800 招标代理机构：浙江省成套招标代理有限公司地址：湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼联系人：张瑶 联系电话：0572-2275850长兴县人民医院浙江省成套招标代理有限公司2022年3月8日 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 基本信息 关键内容：生物安全柜,超净工作台,核酸提取仪,超低温冰箱,PCR,大分子作用仪 开标时间：2022-03-14 14:00 预算金额：3054.00万元 采购单位：长兴县人民医院 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：浙江省成套招标代理有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 关于长兴县人民医院长兴县核酸检测基地项目竞争性磋商采购公告（非政府采购）[浙江省成套招标代理有限公司] 浙江省-湖州市-长兴县 状态：公告 更新时间： 2022-03-08 浙江省成套招标代理有限公司受长兴县人民医院的委托，现就长兴县核酸检测基地项目进行竞争性磋商采购。根据财政部《关于疫情防控采购便利化的通知》（财办库〔2020〕23号）的文件精神，基于疫情防控形势严峻，本次采购为疫情期间紧急采购，有关事项以本采购文件为准，解释权归采购人及采购代理机构所有，欢迎国内合格的供应商前来参加。一、项目编号：CTZB-2022030088二、采购组织类型：自行采购-委托中介三、采购方式：竞争性磋商四、采购内容及数量：（金额单位：万元）（一）项目名称：长兴县人民医院长兴县核酸检测基地项目（二）数量：1项（三）预算金额：3054万元（四）简要采购内容及需求：本项目包含核酸基地装修及基地内超净工作台3台、生物安全柜A2 22台、医用冷藏冷冻冰箱 4台、医用低温保存箱 6台、全自动核酸提取仪40台、荧光定量PCR仪2+138台、80L灭菌消毒锅10台等设备，具体技术要求见采购文件“第二章 采购内容及需求”。（五）供货期限：签订合同后1个月内。五、合格供应商的资格要求：（一）具有独立承担民事责任的能力；（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（五）参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（六）供应商未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单，信用信息以信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）公布为准；（七）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的招标采购活动。（八）为项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加该项目的磋商。（九）特定资格条件：1.本项目不接受联合体参加磋商；2.所投产品属于第三类医疗器械的，供应商应具有食品药品监督管理部门核发的有效的《医疗器械经营许可证》；所投产品属于第二类医疗器械的，供应商应具有食品药品监督管理部门核发的有效的《医疗器械经营备案凭证》；2017年修正后的《医疗器械经营监督管理办法（国家食药监第8号令）》另有规定的，从其规定。六、认购标书时需提供以下资料：（一）介绍信或法定代表人（单位负责人）授权书；（二）报名信息：制造商名称、联系人、联系方式、开票信息等；以上所有要求的证件和材料，须加盖公章。七、竞争性磋商采购文件的发售：（一）发售时间：2022年3月8日至2022年3月11日（上午9：00-11：30，下午13：30-17：00，节假日除外），逾期不予受理。（二）发售地点：湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼903室（三）获取方式：现场报名获取或电子邮件报名获取；如邮件获取，请将获取文件要求提交的文件资料及标书费汇款凭证发送至：yiliaohaocai@163.com。（四）文件售价：人民币500元/本，售后不退。（五）标书费汇款账户：开户银行：中国建设银行湖州南太湖新区支行开户名：浙江省成套招标代理有限公司湖州分公司银行账号：3300 1649 1350 5300 5300八、磋商保证金：无九、磋商截止时间和地点：供应商应于2022年3月14日14：00时前将磋商响应文件密封送交到湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼 开标室，逾期送达或未密封将予以拒收。（或作无效磋商响应文件处理）十、开标时间及地点：本次招标将:2022年3月14日14：00时在湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼 开标室，供应商可以派授权代表出席开标会议（授权代表须是供应商的在职正式职工，并携带身份证等有效证明出席）。十一、公告发布地址：浙江省成套招标代理有限公司湖州分公司（ http://www.hzctzb.com/）浙江省政府采购网（http://zfcg.czt.zj.gov.cn/）十二、其他内容（一）未以记名方式登记并获取竞争性磋商采购文件的供应商参与本项目磋商，将被拒绝；（二）本项目为疫情期间紧急采购项目，供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以在2022年3月11日上午10:30时前以书面形式向采购人或采购代理机构一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。（三）书面质疑受理地点：湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼 903室，联系人：蒋女士，联系电话：0572-2275850。十三、业务咨询：采购单位：长兴县人民医院地址：湖州市长兴县太湖中路66号联系人：程世园 联系电话： 0572-6267800 招标代理机构：浙江省成套招标代理有限公司地址：湖州市吴兴区凤凰路137号国贸大厦9楼联系人：张瑶 联系电话：0572-2275850长兴县人民医院浙江省成套招标代理有限公司2022年3月8日

据2009年6月3日韩国食品医药品安全局报道，为了深化水产物的安全管理，食药局相关部门收集了流通中的水产物以调查汞污染度，并依据水产物中汞的吸收量来进行人体危害评价。　　食药局公布了对全韩国7个地域的大型超市、传统市场收集来的流通中鲭鱼等33种818件水产物的总汞及甲基汞污染度的调查结果。　　1. 鲭鱼、鱿鱼、贝类等大消费水产物的总水银检出量：　　——鱼类，96件，检出量:0.011-0.291ppm 　　——软体类，35件，检出量：0.006-0.077ppm 　　——贝类，42件，检出量：不检出-0.020ppm 　　2. 锤头双髻鲨、黑鳍礁鲨等深海鱼类的甲基汞检出量：　　——金枪鱼类，64件，检出量：不检出-0.894ppm 　　——辐鳍类，40件，检出量：不检出-1.160ppm 　　——金枪鱼加工品，34件，检出量：不检出-0.246ppm 　　——冷冻金枪鱼/辐鳍类包装制品，11件，检出量：不检出-0.770ppm 　　——深海鱼类，496件，检出量：0.037-2.009ppm 　　(7个区域为：首尔、京畿、江原、忠清、庆尚、全罗和济州)　　食药局表示依据深海鱼类等肉食性鱼类处在生态系统最上游阶层的位置，在环境污染下汞的积累度比其他的鱼类要高。　　——考虑到韩国国民的摄取量，计划从今年12月1日开始把深海鱼类、金枪鱼类及辐鳍类等肉食性鱼类的甲基汞标准定为1.0ppm以下。　　国际机构及其他国家汞管理规格(mg/kg)：　　——韩国：鱼类总汞含量：0.5(深海鱼类、金枪鱼类及辐鳍类除外)，鱼类甲基汞含量：1.0(深海鱼类、金枪鱼类及辐鳍类) 　　——Codex标准：鱼类甲基汞含量：0.5，肉食性鱼类甲基汞含量：1.0 　　——美国：鱼类甲基汞含量：1.0(湿重) 　　——日本：鱼类总汞含量：0.4 　　——欧盟：鱼类总汞含量：0.5，肉食性鱼类总汞含量：1.0 　　——澳新：鱼类总汞含量：0.5，肉食性鱼类总汞含量：1.0

日前，美国能源部发布了住宅用电冰箱、冷藏冷冻箱、冷冻柜的新能效标准提案。提案的新标准，再次大幅降低家庭冰箱使用的能源标准。只有不断改进生产技术，才能达到新的能效标准，同时将有助于缓解气候变暖问题。　　在过去的40年里，冰箱的体积不断增大、功能增多，其用能却大幅减少。与传统能效标准相比，今天冰箱的用能比上个世纪70年代中期节约了三分之一。按照提案的新标准来看，到2014年大多数冰箱冰柜的用能将减少20%～25%。　　检验检疫专家指出，各国能效标准等级和最低能效要求不断提升，能效优势已成为电冰箱产品海外市场的通行证。同时，能效标准的更新步伐正逐步显示出和欧美等发达国家和地区的趋同性，低能效产品的生存空间被大量挤占，而且逐步丧失市场竞争优势。　　在此形势下，检验检疫部门提醒各生产企业：积极面对能效绿色壁垒，采取措施妥善应对。应加强产品的能效设计，从原材料、制造工艺入手提高关键元器件的能效指标和能效系数，并改进产品环保性能 加强与检验检疫部门和有能效检测资质的实验室合作，关注并收集国外技术性贸易措施的相关信息，加强应对研究，及时调整产品结构，实现产品性能功效和技术含量的整体提升，掌握增强海外市场竞争力的重要筹码。

为什么您需要冰箱温度计？答案非常简单——即让您完全了解冰箱和冷冻箱内的确切温度，这对于医药和医疗保健产品尤为重要。所有用于制药、化学品、温室、血库、食品和饮料的冰箱都必须受到监测。根据PIC/S（药品检查合作计划）定义，深度冻结温度应保持在-15°C以下，冰箱应处于+2°C至+8°C范围内。冷冻箱和冰箱是实验室、微生物研究公共机构、医院和药房的标配设备。一些现代冰箱在设备中内置了数字温度计，可以更轻松地设置和监测所需的温度。但是，同样重要的是要知道冰箱显示屏上显示的温度并不总是代表整个冰箱隔室的情况。此外，考虑到冷却能力会随着时间的推移而下降，最好使用第二个温度计检查温度，以确保设备仍按预期运行，并验证内置温度计的准确性。同样重要的是要知道冰箱显示屏上显示的温度并不总是代表整个冰箱隔室的情况。对于需要精确温度设定值的医疗和保健流程中使用的冰箱，使用合适的冰箱温度计极其重要。此外，我们强烈建议选择可显示“MAX/MIN”（最高/最低）的温度计。在监测对温度敏感的产品时，必须每天记录最低和最高温度并人工记录在案。最后但同样重要的一点是，确保选择带有校准证书的产品。

新品上市 匠心之作瞩目于世 LIEBHERR在原有的防爆安全性和温度稳定性的基础上，LIEBHERR全新升级，正式上市全新SRFfg和SFFfg系列的防爆冰箱。 01 NEW ARRIVAL 安全|高性能 在现代科学实验室中，实验材料的储存和保管是至关重要的一环，特别是对于易燃、易爆、有毒等危险物质的储存，更需要高度安全性的设备来保掌实验室的安全。实验室防爆冰箱作为一种专门为此设计的设备，成为了实验室中不可或缺的伙伴。 LIEBHERR全新实验室防爆冰箱采用了先进的技术和材料，具备具备了防爆、稳定、监控等多重安全功能。它采用了特殊的防爆结构设计，能够有效地防止内部物质发生火花进一步导致爆炸风险，避免了实验室内的火灾等安全事故，给实验室人员争取更多的安全保障。 02 NEW ARRIVAL 专业|新系列 创立于1949年的德国LIEBHERR集团，于1954年制造生产冰箱、冷藏、冷冻柜产品，在冷藏、冷冻柜方面的技术已有65年的历史， LIEBHERR以其领先的科技与对冰箱冷藏的专业技术，着重于发明、创新、具设计感和科技突破之上，深耕于专业型实验室冰箱及防爆冰箱，专为实验室设计，专为实验室量身打造冰箱，为欧洲实验室冰箱首选品牌。 LIEBHERR全新SRFfg和SFFfg系列的防爆冰箱，严格依据EN/IEC60079-0/ EN-IEC 60079-7和欧盟指令2014/34/EU(“ATEX指令”)的标准设计，特别适用于储存实验室和化学行业中的易爆性和高度易燃物质及试剂等。更值得期待的是，此系列优异的温度稳定性能和SmartFrost智能控霜技术解决了制药行业GMP合规性方面需求。 全新升级 专业安全品质升级 LIEBHERR 全新SRFfg和 SFFfg系列防爆冰箱可用于易燃、易爆、易挥发的试剂、生物制品、材料等的低温密封存储。适用于高校各实验室、科研单位的实验场所等。 PART 01 符合ATEX指令 LIEBHERR实验室设备符合 EN/IEC 60079-0 / EN-IEC60079-7和欧盟指2014/34/EU(“ATEX指令”)的标准。配备符合 II 3 G Ex ec IIC T6标准分类的内室，适用于可能形成爆炸性环境的封闭容器中的易燃易爆物质。 PART 02 IEC61010标准 LIEBHERR 专为储存易受温度影响的产品而开发的冷藏和冷冻设备符合CE安全标准。这可确保满足无伤害操作的所有机械和电气要求，并能保证您和自己的团队常享安全。 PART 03 优异温度稳定性 为确保易受影响物质的质量得到保护，必须严格控制温度波动。 LIEBHERR 实验室冷藏设备可以使温度偏差控制在±3°C之内，这可以保持箱体内储存环境稳定，以更好地保障您储存物品的价值。 PART 04 智能控霜技术 没有冰，自然就不必除霜: SmartFrost 智能控霜技术可大幅减少设备内室和储存产品的结霜情况。这能显著减少除霜次数，在有必要除霜时，光滑、易于清洁的内壁也能够简化除霜过程。蒸发器嵌入在泡沫保温材料中，可确保实现高能效和均匀制冷效果。 PART 05 出色的能效 随着电价不断上涨，对冷藏和冷冻设备能效的需求也日益高涨。 LIEBHERR可充分发挥每个零部件的节能潜力，从压缩机到密封件，再到照明和电子设备，皆是如此。其成效令人印象深刻，总运营成本方面更是如此。 业务联系及技术支持:请咨询当地代理商 德国LIEBHERR商用冰箱中国东部、南部、西部区域总代理商上海踏石贸易有限公司踏石国际集团有限公司

近年来随着经济的发展及生活水平的提高，人们对保养、身体的调理也逐渐注重，使得保健品行业飞速发展。但保健品在制备过程中也会浪费较多原材料，无法更大程度发挥利用原材料本身的营养价值。随着冻干机的出现，以其的独特的冻干技术可以生产出更有营养价值、药用价值的保健品。也因此有“保健品冻干机之称”。 上海田枫实业有限公司是一家专业的冻干机厂家，主营冻干机系列包括：家用型冻干机，实验型冻干机、中试型冻干机、生产型冻干机。提供优质的售后服务，产品解决方案。下面为大家列举下保健品冻干机的应用： 1、维生素和矿物质为主要成分的营养型保健品冻干　利用保健品冻干机制备可以让这类保健品所含有的多种维生素和矿物质，更综合性地补充 可以让缺乏这类营养素的人群更大程度的吸收。 2、以天然或珍贵植物为原料，冻干提取出有效营养成分的保健品　　这些保健品主要是把天然植物中最有用的营养精华提取浓缩，在冷冻干燥制备。如从大豆中提取蛋白，从红豆、黑豆、银杏叶等植物中提取营养物。　3、名贵中药或有药用价值的动植物为主要原料的补养型冻干保健品　　如冻干人参、冻干鹿茸、冻干灵芝、冻干银杏、冻干乌鸡、冻干鳖等。 4、从海洋生物中提取有效成分冻干制成的保健品　5、以动物初乳为原料冻干制成的保健品　　动物初乳中含有优质蛋白和免疫蛋白，前列腺增生 可提高机体免疫力。如冻干牛初乳；　6、以“第七营养素”——膳食纤维为主的冻干保健品　　膳食纤维被称为第七营养素，膳食纤维不但能加速肠道废物排出，还有清理人体内环境的作用，所以，又被称为“清道夫”。如五谷杂粮的冻干。来源:上海田枫仪器有限公司www.tfyqchina.cn www.tfsye.com关键词：[冷水机][小型冷水机][工业水冷机][实验室冷水机][制冰机][超低温冰箱][冻干机] [实验室冻干机][生产型冻干机]

更清楚地看见生命分子的结构，有助于我们了解分子的功能和各个组分之间的相互作用。图源：EMBL。Credit: Agnieszka Obarska-Kosińska/EMBL and MPI of Biophysics编者按：2023年，Frontiers for Young Minds期刊网站再度邀请五位诺贝尔奖得主，专门为青少年撰写关于他们的研究的科普文章。《赛先生》获授权翻译了这一系列文章。了解生物的分子结构，一方面有助于科学家更好地理解这些分子的生物学功能，另一方面也对药物研发具有重要的指导意义。在下面这篇文章中，2017年诺贝尔化学奖得主理查德亨德森与Frontiers for Young Minds杂志撰稿人诺亚塞格夫，详解冷冻电子显微镜技术的发展历程，以及它如何引发生命分子结构的分辨率革命。诺亚塞格夫 理查德亨德森 ｜ 撰文Ano-GPT ｜ 翻译瞿立建 ｜ 校译理查德亨德森博士。他与雅克杜博歇（Jacques Dubochet）教授和约阿希姆弗兰克（Joachim Frank）教授因“开发冷冻电子显微镜，用于溶液中生物分子结构的高分辨率测定”，获得了2017年的诺贝尔化学奖。图片：A. Mahmoud，来源：诺奖官网。本文基于塞格夫对亨德森的采访撰写而成。结构生物学是观察构成生命的各种分子的结构，这些分子存在于人类和其他动物中，也存在于微生物和植物之中。为了解析这些结构，结构生物学家使用越来越精确的成像技术，从而“看见”或确定更小更多样的分子的结构。冷冻电子显微镜是一种非常先进和强大的成像技术：电子被发送到冷冻样品中，以确定单个分子的结构，其放大倍数足以看见原子。这些图像使我们更深入地理解生命的基本结构和功能。在本文中，我们将描述冷冻电子显微镜掀起的这场“分辨率革命”的发展过程。受访者亨德森博士因为这方面的贡献最终获得2017年的诺贝尔化学奖。眼见为实：看见微观的生命分子生物体包含许多重要的结构，并进行着多种活动。在人体内，我们有很多器官，它们由细胞构成，而细胞内又有很多细胞器和分子执行维持生命所必需的功能，例如能量代谢、排出废物、物质运输和抵抗有害因子等（图1）。为了了解生物体的工作原理并最终造福人类，我们需要密切观察这些微观分子的结构，以及这些结构执行的活动。结构生物学的使命便是观察这些生物组分的结构。过去，科学家们会从生命体内正在发生的特定活动着手，例如能量的代谢、转换和存储，再寻找参与其中的分子，通常是蛋白质和酶，然后才能去解析这些分子的结构。图 1：细胞内部的艺术效果图。您可以将细胞内部想象成一个密集的游乐场，其中包含许多不同的分子和细胞器，每个分子和细胞器都执行其独特的功能。要了解生命的运作方式，我们需要了解这些生命分子的结构和功能。然而在2000年，这一从功能到结构的研究思路发生了变化。因为这一年，通过人类基因组计划，科学家首次整理出完整的人类遗传信息的“指令集”（DNA碱基序列），这些遗传信息，甚至有约80%是之前不知道的。从那时起，通过基因信息，科学家可以在不必事先了解其功能的情况下先确定相关分子的结构。这开辟了结构生物学的全新路径。那么，科学家又是如何确定这些分子的结构呢？答案是：电子！电子和显微镜电子是存在于原子中的微小带电粒子，它的流动产生了电力。电子也是光和其他形式的电磁辐射——如X射线——的来源。你能相信吗，直到1895年，人类才发现了电子。在那一年，电子首次被英国剑桥大学物理系的科学家约瑟夫汤姆孙（J. J.Thomson）识别并命名。40年后的1935年，J. J.汤普森的儿子乔治汤姆孙（G. P. Thomson）证明了电子作为一种粒子，也同时表现出波的性质：它具有频率和波长，就像其他波一样。汤姆孙父子都获得了诺贝尔奖：父亲是因为电子作为粒子的发现，儿子是因为电子作为波的发现。不久之后，科学家意识到，如果电子表现得像波一样，从某种意义上说，它们一定也表现得像光一样，因为光也是一种波。因此，科学家想到也许可以用电子照亮他们想要观察的微小样品，就像我们基于可见光用眼睛、相机或普通显微镜来观察物体一样，这就是电子显微镜的起源。电子的波长很短，大约是可见光波长的十万分之一。而波长越小，样品放大的倍数越大。这意味着用电子拍摄的照片能显示出更多的细节，也就是说电子显微镜具有很高的分辨率。由于它的高分辨率，电子显微镜可以解析以前不可能看清楚的微小分子的结构。电子显微镜如何工作？电子显微镜中装有能够发射高能电子束的装置，能够穿过待研究的样品（如图2A所示）。当电子穿过样品时，它们与样品中的原子相互作用而偏离原来的行进路径——称为衍射，偏离方式决定于样品中原子排列的方式。因此，电子通过样品时“拾取”了其结构信息。电子随后通过特别设计的电磁场进行聚焦，这种电磁场称为电磁透镜，类似于相机内的镜头，然后被电子探测器记录下来。在这个阶段，科学家得到了从样品中衍射的电子的图像，然后将其转换为样品本身的图像。这种转换基于简单的物理学，其描述了被测物体与所成图像之间的关系。这一转换取决于许多因素，包括电子的波长和所使用的透镜，但这都由显微镜专家来处理。图 2：电子显微镜。(A) 在电子显微镜中，电子源释放出一束热的高能电子，穿过被置于真空环境的样本。当电子与样品相互作用时，它们会发生衍射（散射），随后被特殊透镜收集和聚焦，然后被电子检测器检测。(B) 剑桥大学的电子显微镜，它允许科学家对冷冻生物样本进行成像。图片来源：剑桥大学电子显微镜的挑战尽管电子可以帮助我们获得非凡的分子图像，但仍需克服重大挑战。首先，正如量子物理学告诉我们的那样，单个电子的活动具有不确定性。当你问电子遇到特定分子时会发生什么时，他们不会给出明确的答案。相反，他们有一定的概率（可能性）参与每个可能的结果。在电子世界中，所有可能发生的事情都确实发生了，每个选项都有确定的概率。这意味着科学家必须从许多电子中收集答案，并开动头脑，将这些信息组合起来。为实现这一目标，我们用数百万个电子照射样本，并使用它们的总体平均值来获得合理的答案。其次，电子的能量非常高，在成像过程中必须要穿过样品，而这会对样品造成损坏。 这 些超高能电子和任何其他类型的高能辐射一样，可以将样品分子中的电子打出来。 这会改变样品分子的形状和特性，因为生物分子相对脆弱。 因此，科学家很难在单个生物分子被破坏之前获得足够的结构信息。 应对这一挑战的一种方法是，拍摄许多独立的、相同的分子的图像： 至少 500 个，并对图像进行平均以获得分子典型的结构。 另一种方法是以特殊方式冷却样品，使其更能抵抗电子损伤——这将在下一节中介绍。另一个挑战在于，电子一旦靠近任何原子就会发生衍射。这意味着电子源和样品之间必须畅通无阻，这样电子才能到达目标分子，而不会因其他分子（如空气中的氧气和氮气）挡道而散射。换句话说，科学家必须在电子显微镜的样本周围创造一个真空。然而由于生物分子总是处在含水溶液中（想一想血液中的分子），水分子难免会蒸发到真空之中，此外水分的蒸发还会使样本过于干燥，这又通常会损坏样本中的生物分子。面对这些问题，结构生物学家发挥他们的创造力，利用水的独特性质来应对这一挑战。水在极低温度下能保持液态吗？为了解水的独特性质，您可以尝试下面这个实验（图 3 ）。拿一个带盖的空罐子，装满水，在水下拧紧盖子从而避免罐子里混入气体，然后将其放置于冰箱的冷冻层。一天之后，罐子里的水温将下降至− 10 °C 或− 20 °C（通常情况下水会在0 °C时结冰）。第二天，把罐子从冰箱里拿出来看看——水是变成了固态冰，还是保持液态？图 3：家里的过冷水。(1) 取一个空罐子，装满水，确保里面没有气泡。(2) 将罐子密封好 (3) 放入冰箱冷冻一天。(4) 然后，取出罐子。水是结冰的还是液态的？如果它仍然是液体，你就制得了过冷水！大多数情况下，您会发现水仍然是液态，尽管它已经冷却到低于其冰点 (0 °C) 的温度。在我们的实验中，我们希望将水进一步冷却到− 170 °C 以下，因为在这个温度下它变得平静又稳定。我们还希望避免产生冰晶，因为它们会干扰我们的测量。为此，我们必须使用雅克杜博歇 实验室开发的特殊冷却方法，他与我 (理查德亨德森) 、约阿希姆弗兰克于2017 年共同获得了诺贝尔化学奖。在这种方法中，我们要用到非常冷的液体乙烷或丙烷（天然气中的成分，组成原子只有碳和氢），将乙烷/丙烷液体冷却至− 185 °C，然后我们将一层非常薄的水膜浸入其中，这层水膜在极端时间内——约千分之一秒——迅速冷却，以至于没有时间形成有组织的冰晶，而是保持无序的液态形式 [1]，我们称之为无定形冰。这样，我们就得到了过冷水。热电子和冷样品的神奇组合事实证明，过冷水的薄膜非常适合我们想要用电子显微镜成像的生物分子悬浮在其中。当我们将这个冷却步骤添加到成像过程中时，就是所谓的冷冻电子显微镜技术。冷冻电子显微镜技术使我们能够应对前文提到的两个挑战：一方面它使标本稳定，从而更能抵抗高能电子的破坏，另外，它允许生物分子处于自然的水环境中，避免水蒸发到真空之中。它还有一个更重要的优势：与大多数其他液体不同，水在冷却到 4 °C 以下时会膨胀，这一特性有助于生物分子在过冷水中保持完好。想象一下，如果水在冷却时收缩，它就会挤压甚至破坏要成像的分子。这种相当简单但高效的冷冻电子显微镜成像方法使我们大大提高了生物分子成像的分辨率。这就是它有时被称为“分辨率革命”的原因。图 4：冷冻电子显微镜拍出的图像。(A) 一种称为腺病毒的致病病毒的结构。该图像显示了称为衣壳的外表面，它是包裹病毒遗传物质的蛋白质外壳。颜色代表距球体中心的距离：红色距离中心最远，蓝色距离最近。(B) 一种参与微生物能量产生的酶。颜色代表酶的各个次级结构单元（片段）。(C) 2013 年（左，浅紫色）和 2017 年（右，深紫色）冷冻电子显微镜的分辨率对比。图片来源：(A) 改编自参考文献 [2]；(B) 改编自参考文献 [3]；(C) Martin Hö gbom ，斯德哥尔摩大学，基于 V. Falconieri 的图像。冷冻电子显微镜的未来电子是对生物分子成像的最佳粒子。为了让您了解它们有多好，我们把它们与另外两种常用粒子进行比较：X 射线光子（类似于光子，但波长较短）和中子（一种来自原子核的粒子）。我们可以计算出成像时所获得的结构信息量与该粒子在样本中造成的损害的比值，以此来衡量该粒子的成像效果。根据该标准，电子比 X 射线好 1000 倍，比中子好3倍！这就是我和我的同事多年前开始使用电子而不是其他粒子的原因。如今，冷冻电子显微镜已经获得非常成功的应用，使用它的结构生物学家的数量已经很多了，但还在迅速增加。冷冻电子显微镜仍有很大的改进空间。一是改进电子探测器，它们仍然不够大或效率不够高，使我们实际所用的电子比理论上应使用的电子要多得多。此外，当电子束接触样品时（包括水分子和生物分子），如果能进一步减少样品的运动将会改善成像效果[4, 5] 。我们相信，在大约 5 年的时间里，应对这些挑战将会取得重大进展。届时我们将拥有更强大的工具，让我们更好地理解许多生物学问题，例如生命如何运作以及如何繁殖。我们获得的信息可能有助于我们维护人、动物和植物的健康。我们可以期待冷冻电子显微镜的光明前景！给年轻人的建议我，理查德，想分享一些我在整个职业生涯中遵循的实用建议。这些建议来自1960 年诺贝尔生理学或医学奖得主彼得梅达沃 (Peter Medawar) 的著作。获得诺贝尔奖后，彼得梅达沃出版了《可解的艺术》（The Art of the Soluble）和《寄语青年科学工作者》(Advice to a Young Scientist)两本书。他在书中说，科学和生活中有很多有趣的东西，我们应该对一切事物保持好奇。但我们也应该选择一些我们特别感兴趣的东西来做。此外，他说科学家们应该致力于当前可以被回答的科学问题，而不是 100 年后才能被解决的那一类遥远的问题，因为那已经超出了科学家的一生。他认为科学是可解决的艺术，得专注于可以解决的问题。科学家应该基于现在的技术回答当前可以被回答的问题。我读大学的时候学的是物理，当时，我想知道物理学会走向何方，我记得我列了一个清单，列出了关于未来所有有趣的话题。有聚变研究，涉及从氢聚变中产生无限的能量。然后是高能粒子物理学，这一领域的研究促成了新粒子的发现，包括希格斯玻色子等。还有固体物理学，它推动了计算机工业和微芯片的发展。生物物理学、天体物理学、宇宙学、黑洞和中子星等都是其他有趣的话题。如果我选择其中的任何一个主题来研究，它们都会同样有意思、令人兴奋。所以，如果你决定从事科学，你必须选择你感兴趣的东西，这样你的研究和工作就是自发的，而不是因为受到任何人的强迫。当你有兴趣和上进心时，遇到困难也不太会困扰你——你只会把它当作一个挑战并继续前进。一旦你选择了一个有趣的主题，在你真正朝着那个方向前进之前，最好尽可能多地了解你为研究这个主题可以进行的各种活动。如果经过 6 个月或一年的努力，结果证明你的想法不是很好，请不要犹豫重新思考并寻找新的方向。与过去相比，今天的科学发展非常迅速。仅在 100 年前，我们甚至不知道 X 射线和电子的存在，而现在我们掌握了整个人类基因组的信息，我们拥有处理 DNA 的复杂方法，并且我们几乎可以弄清楚我们想要的任何东西。未来 100 年将是活着的好时机——也是成为科学家的好时机。享受你的生活，把自己投资在你最感兴趣的事情上！作者致谢：感谢 Alex Bernstein 提供插图、Susan Debad 对手稿的编辑。封面图来源：英国医学研究理事会（MRC）分子生物学实验室 via PNAS.

天然植物吉洛伊的冷冻干燥处理吉洛伊(Giloy)也称为心叶青牛胆(Tinospora Cordifolia),是一种印度阿育吠陀草药，在印度医学中得到认可并长时间使用；在我国湖北西部、陕西南部、四川东部、西藏东南部、贵州、江西、福建及两广地区均有分布。在梵语中，吉洛伊被称为“仙露”(Amrita)，译为“永生之根”，源于它具有丰富的药用特性。在传统的印度医学中，吉罗伊是最有用的阿育吠陀草药之一。它被用作：增强免疫力治疗慢性发热促进消化治疗糖尿病减少压力和焦虑减轻哮喘症状治疗关节炎减缓肿瘤生长提高视力减少年龄痕迹防治呼吸系统问题在本应用中冷冻干燥作为一种干燥方法来保存吉洛伊。由于实验过程处于无液态水、无氧气和低温的操作环境下，冷冻干燥一直被认为是最适合保存天然植物及生物材料的技术之一。它用一种温和的方式来去除水分，同时获得最高质量的最终产品，能够保留生物活性化合物，以及质地、颜色和气味，同时减少样品重量更加方便运输。吉洛伊茎和其研磨的膏体可以直接进行冷冻干燥处理，干燥后的吉洛伊茎和膏体可以研磨成粉末，直接食用或做成果汁享用。尽管冷冻干燥是一种温和的干燥过程可以保留产品的特性，但某些特质：例如颜色、气味、质地、复水性、体积特性、流动性、水分活性以及营养物质和挥发性化合物的保留，都可能受到干燥过程的影响。例如，生物活性化合物和营养质量的保留，会受氧含量或过高温度的影响。因此，在制定冻干方法时应考虑到这点：以吉罗伊为例，如果温度超过45°C，营养成分可能会受到影响，在设置冷冻干燥方法时必须注意这一参数。 1仪器和实验材料冻干机 BUCHI Lyovapor&trade L-200 Pro，搭配可加热搁板冻干软件 BUCHI Lyovapor&trade Software真空泵 Pfeiffer Duo 6”海尔低温冰箱 -40°C 2实验流程样品准备：新鲜采集的绿色吉洛伊茎 600g，切成长度约 5cm 块。用蒸馏水清洗干净后放入托盘中，连同搁板一起放入 -40℃ 冰箱中进行预冻。冻干参数设定：经过一夜深度冷冻后，冷冻的吉洛伊茎连同托盘和搁板一同被转移到 Lyovapor&trade L-200 冻干机中，冷冻干燥参数如下表所示。可加热搁板的初始加载温度设定为 -25℃，然后设定升温至0℃。此次冷冻干燥分为初级干燥和二级干燥两步，初级干燥时长约为 12 小时，二级干燥搁板温度设定为 40℃，持续时间 12 小时 30 分钟。为保护植物中营养物质不受破坏，因此搁板温度控制在 40℃ 以避免达到临界温度。 3 实验结果冷冻干燥前冷冻干燥后在冷冻干燥处理后，可观察到吉洛伊茎已成功干燥。从上图中可以看出植物外形未受任何影响，去除水分93.5%（下表）。描述重量（g）初始重量600最后重量172.58吉洛伊重量161.40总除水量%93.5 %本实验使用 LyovaporTM L-200 冷冻干燥机，采用一级和二级冷冻干燥编程的方法成功干燥吉洛伊植物茎。冷冻干燥是以温和并高效的方式除去产品中水分的技术，所以非常适合温和干燥吉洛伊这类天然植物。在干燥处理后，冻干的吉洛伊茎可以使用研磨机磨成粉，直接食用或制备成胶囊，也可以加入到果汁中，以获得其中植物性免疫活性成分增强身体免疫能力。4参考文献https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/emmbros-overseas-lifestyle-pvt-ltd-565631-02052019https://food.ndtv.com/health/10-amazing-benefits-of-giloy-the-root-of-immortality-1434732#:~:text=%E2%80%9CGiloy%20(Tinospora%20Cordifolia)%20is,of%20its%20abundant%20medicinal%20propertiesMayer, A.M. Harel, E. Polyphenol oxidases in plants. Phytochemistry 1979, 18, 193–215.Gibson, L.J. The hierarchical structure and mechanics of plant materials. J. R. Soc. Interface 2012, 9, 2749–2766.Kulkarni RC, Mandal AB, Munj CP, Dan A, Saxena A, Tyagi PK. Response of coloured broilers to dietary addition of geloi (Tinospora cordifolia) during extreme summer. Indian Journal of Poultry Science. 2011 46(1):70-74Bhattacharyya C, Bhattacharyya G. Therapeutic potential of Giloy, Tinospora cordifolia (Wild.) Hook. f. and Thomson (Menispermaceae): The magical herb of ayurveda. International Journal of Pharmac. Biol. Arch. 2013 4(4):558-584.

青奥会即将召开。日前，江苏省卫生和计划生育委员会首次发布《青奥会食品中致病菌快速检测标准》(下面简称《标准》)，此标准为江苏省食品安全地方标准。《标准》规定了食品中黄金色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌的病原菌自动检测系统检测方法和实时荧光PCR检测方法，以及志贺氏菌实时荧光PCR检测方法。据介绍，其他的大型活动可参照此标准执行。　　记者获悉，青奥会是大型活动，深海鱼、河豚、鲐鱼、青条鱼、金枪鱼等都禁止进入青奥会的餐桌。 四季豆、豆浆、较大块的肉、肉圆也被列入慎用食品。青奥会期间，餐饮服务单位应按照《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定执行，并禁用、慎用附录A、附录B中所列的食品、原料类别(品种)。禁用食品、原料类别(品种)主要是高风险食品、公告禁止使用的食品添加剂、含有生物毒素的动植物类食品、原料。慎用食品、原料类别(品种)主要是特别需要强调烧熟、煮透的，洗净或消毒的，需控制存放温度和时间的，防止加工过程工具、用具、操作人员手交叉污染的四类食品、原料，如四季豆、豆浆、较大块的肉、肉圆等。　　附件一　　禁用名单　　1.非本单位加工的直接入口食品(不含预包装食品)，如熟肉制品、熟制水产制品、凉菜、蛋糕、烧饼、油条等。　　2.直接入口的生海产品、淡水产品，如海蜇、海带、海产贝类、深海鱼、虾、蟹及其炝制、酱制、腌制、冰制品等。　　3.已死的甲鱼、黄鳝、虾、蟹(不含冰鲜虾、蟹和冷冻虾、蟹)等。　　4.生的围边菜、雕花菜、塑胶雕花围边，隔餐剩余饭菜。　　5.食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)。　　6.河豚、鲐鱼、青条鱼、金枪鱼、毛蚶、织纹螺、荔枝螺、泥螺、狗肝、鲨鱼肝、鱼胆、野生蘑菇、生(苦)杏仁、枇杷仁、木薯、发芽马铃薯、牲畜甲状腺及其它不明动物的组织、器官和腺体。　　7.未经许可的药膳。　　附件二　　慎用名单　　1.需强调烧熟、煮透的：四季豆、扁豆、白果、豆浆、鲜黄花菜、较大块的肉、肉圆以及整鸡、整鸭、整鹅等。　　2.需强调洗净或消毒的：即食果蔬、果盘、盘花等。　　3.需注意存放温度和时间的：熟肉制品、熟制水产制品、凉菜、沙拉、鲜奶制品、鲜奶油裱花食品、改刀装盘食品、生鲜啤酒、现榨果蔬汁等。　　4.需特别注意防止加工过程工具、用具、操作人员手交叉污染的：生禽畜及其内脏、鲜蛋、海产品、淡水产品等。

冷冻干燥歧管配置如何进行冻干终点判定对于一个冷冻干燥工艺，准确找到冻干终点是精准控制冻干工艺成本的重要衡量。通常判定冻干终点有三种方式：温度差、压力差和压力升高，其中较常用的判定方法是通过测定样品和加热隔板间的温度差（差值 1℃）来判断是否达到初级干燥（或次级干燥）的终点。利用温度差方式判定所需要的配置有可控温加热隔板和样品温度探头，这就使得冻干机必须选择干燥箱体式结构，以保证这两个重要配件的具备。但当我们使用歧管加冻干挂瓶进行干燥时，则另外压力差或压力升高的方法进行冻干终点判定。下面我们就对这两种判定方法进行分析，帮助使用者通过视觉控制来评判样品的干燥过程，精准地结束冷冻干燥，从而缩短处理时间得到可靠的干燥结果。 1所需仪器和样品步琦无极限冷冻干燥机Lyovapor&trade L-300 Pro外置电容和皮拉尼压力计1000mL 圆底烧瓶-50℃ 实验室冰箱甘露醇（97.0-102.0 %）去离子水 2实验过程取 4 个圆底烧瓶（1000 mL），每个烧瓶中装有 150mL 浓度为 50mg/mL 甘露醇溶液装有甘露醇溶液的烧瓶都放入 -50℃ 的冰箱，冷冻 24 小时在完成 Lyovapor&trade L-300 的调节步骤后，进行目标压力 0.200 mbar 的真空测试。不同的测量技术决定了外部压力表之间的偏移值冻干方法为初级干燥(持续 24 小时，压力 0.200 mbar)和可忽略的次级干燥(持续 1 分钟，0.200 mbar)。在初级干燥阶段将压差和压力升高方法编程中均设置为“激活”从冰箱中取出已完全冷冻的烧瓶，连入 Lyovapor&trade L-300歧管上，设定压力为 0.200 mbar，且每个样品瓶内压力均可达到该值判定冻干终点的试验，按照下 表1 设置压力差和压力升高测定。表1：利用冻干机 Lyovapor&trade L-300 冷冻干燥 50 mg/mL 甘露醇溶液，其方法编程中终点测定的详细设置。压力差测试设置极限压力为 0.050mbar，测试时间 30 分钟。该试验在冷冻干燥过程开始时直接开始。对于压力升高测试，压力限制设置为 0.060mbar，测试时间 30 秒。第一次升压试验在冷冻干燥开始 12 小时后进行，每 60 分钟重复一次。3测试结果当压力设定在 0.200mbar 时，电容压力计测量的实际压力平均为 0.230mbar。在干燥过程中，实验室的温度和冷冻干燥机的环境温度平均为 20.1℃。图1 显示了甘露醇溶液在连接到歧管圆底烧瓶中冷冻干燥时的压力。皮拉尼计测得的值比电容压力计测得的值高约 1.6 倍（绿色为电容压力计，红色为皮拉尼压力计）。图1：图1 中两个压力表数值之间的数学差值显示在下 图2 中。随着干燥的进行，皮拉尼压力计的值逐渐接近电容压力计的测量值。47.6 小时后，压差低于 0.05mbar 的设定值，达到压差试验的标准(图2)。从皮拉尼和电容计压力曲线的峰值可以看出，在干燥过程中完成的压力上升测试(图1)。在干燥结束时，升华过程中最初的高压上升(峰值)大幅下降。干燥时间 49.9 小时，达到升压试验标准。作为比较，建议干燥时间为 24 小时。图2：4测试结论通过试验说明过程分析技术(PAT)在冷冻干燥过程实时监控中具有高适用性。具体而言，该研究探索了利用监测干燥室压力，并结合设置压力差和压力升高测试进行自动终点判定来估计干燥时间，无需在干燥过程中对样品进行残余水分含量分析。实验表明，这种综合方法能够控制冻干过程的时间，同时提供一种跟踪冷冻干燥运行质量及结果的方法。该综合方法可以防止干燥过程过早停止。此外，该研究通过使用 Lyovapor&trade L-300 冷冻干燥机，搭配皮拉尼和电容压力计，建立了在歧管配置中样品跟踪和终点判定的可行方法。

Forma 88000超低温冰箱　　2011年7月，赛默飞世尔科技公司于隆重推介新款Thermo Scientific Forma 88000 系列超低温冰箱。新款冰箱可提供出色的样本保护，同时保持了在能效和单位占地面积存储容量上的高标准，在设计和安全性上也更胜一筹。Forma 88000 系列配备有可显示事件日志的独特触摸屏控制面板、安全监控系统以及监控组件，并可提供冰箱冷冻室完好性和安全性方面的持续更新。　　Revco UxF 超低温冰箱　　2011年7月 —— 赛默飞世尔科技公司于隆重推介新款Thermo Scientific Revco UxF系列超低温冰箱。新款冰箱可提供出色的样本保护，同时保持了在能效和单位占地面积存储容量上的高标准，在设计和安全性上也更胜一筹。Revco UxF系列配备有可显示事件日志的独特触摸屏控制面板、安全监控系统以及监控组件，并可提供冰箱冷冻室完好性和安全性方面的持续更新。　　详细情况见： http://www.thermo.com.cn/article.aspx?id=4955

各类食物中，水产品的营养物质较为丰富，具有含量较高的蛋白质，且脂肪含量很低，深受广大人们的欢迎。在多种因素的影响下，水产品在储存、加工的过程中可能会出现一些问题，其新鲜程度及安全性等会受到影响，这就需要相关人员利用科学的设备对其品质进行检测。【德国AIRSENSE电子鼻】采用MOS传感器阵列技术，结合数学分析方法，通过监测样品挥发的气体可快速对样品进行定性判断和定量预测，在食品、药品的质量检验、新品研发、竞品分析、科学研究等领域被广泛应用。以下是德国AIRSENSE电子鼻在水产品中的应用部分参考文献，有需要原文的老师可以联系我们。电子鼻技术研究臭氧水处理对罗非鱼鱼片的新鲜度的影响 广西大学轻工与食品工程学院食品科学海藻胶低聚寡糖对秘鲁鱿鱼鱼糜品质特性的影响研究浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室海洋与湖沼电子鼻在对虾新鲜度评价中的应用中国水产科学研究院黄海水产研究所渔业科学进展金枪鱼鱼肉茶水脱腥条件的比较研究浙江海洋学院粮食食品Maillard反应对紫贻贝酶解液风味的影响青岛农业大学中国食品学报草鱼肌肉风味变化与品质间的关联长沙理工大学食品科学顶空固相微萃取-气质联用技术结合电子鼻分析4°C冷藏过程中三文鱼片挥发性成分的变化西南大学现代食品科技利用传统酒酿发酵改善鲣鱼风味宁波大学中国食品学报秘鲁鱿鱼丝在加工过程中挥发性风味物质的变化规律渤海大学分析检测植物乳杆菌发酵草鱼肉挥发性成分的变化规律浙江医学高等专科学校食品科学不同解冻方式对金枪鱼新鲜度的影响研究浙江海洋学院食品与药学学院浙江海洋学院学报电子鼻检测冷冻罗非鱼肉的研究中国水产科学研究院南海水产研究所南方水产科学电子鼻检测植物乳杆菌发酵草鱼中的风味物质宁波大学食品科学电子鼻结合气相色谱 - 质谱联用技术分析黄鳍金枪鱼肉的挥发性成分宁波大学食品科学

2013年5月1日，新加坡国家环保局向WTO秘书处发布第G/TBT/N/SGP/16号通报，欲于2013年9月1日其提高空调(HS: 841510xx)和冰箱(HS: 84181010, 84182100)的最低能源效率标准(MEPS)。相关通告将于近期在新加坡政府公报上公布，并于2013年9月1日开始实施。　　根据该通告，新加坡现行《环境保护与管理法》、《环境保护与管理(注册商品)法令》和《环境保护与管理(节能)条例》将被修订：一是扩大注册空调的范围 二是从2013年9月1日起，提高在新加坡供应的注册空调和冰箱的MEPS限值。同时现行法律法规将于2013年9月1日被整合至《节约能源法》中。　　采用改变压缩机输出技术、通过非开关操作的方式、制冷量小于等于10 kW的单相非管道式分体空调归入注册商品。从2013年9月1日起，制冷量不超过17.6 kW的这一类空调必须进行注册。也就是说，注册空调的产品范围从制冷量最高达10 kW扩大至17.6 kW。　　此外，从2013年9月1日起，所有在新加坡供应的注册空调和冰箱必须符合表1和表2所规定的新的最低能源效率标准(MEPS)。其中表1第3列中加上标2的限值为加权性能系数(COP)，等于满负载制冷量×0.4与部分负载制冷量×0.6之和。序号空调类型新COPmin旧COPmin1.窗式空调2.902.502.带有一个室内机的分体式（非变频）空调，制冷量10 kW3.342.963.带有一个室内机的分体式（非变频）空调，制冷量≧10 kW2.782.504.带有多个室内机的分体式（非变频）空调，制冷量10 kW3.342.965.带有多个室内机的分体式（非变频）空调，制冷量≧10 kW2.642.646.带有一个室内机的分体式（变频）空调，制冷量10 kW3.06/3.3422.9627.带有一个室内机的分体式（变频）空调，制冷量≧10 kW2.7822.6428.带有多个室内机的分体式（变频）空调，制冷量10 kW3.06/3.3422.9629.带有多个室内机的分体式（变频）空调，制冷量≧10 kW2.6422.642表1 新的空调最低性能系数(COPmin)限值序号冰箱类型新AECmax旧AECmax1.不带冷冻箱的冰箱(368+0.892×Vadj tot)×0.640(368 + 0.892×Vadj tot)×0.8122.带冷冻箱的冰箱(465+1.378×Vadj tot)×0.585(465 + 1.378×Vadj tot)×0.6993.带冷冻箱和穿门式制冰机的冰箱(585+1.378×Vadj tot)×0.560(585 + 1.378×Vadj tot)×0.646表2 新的冰箱最大年耗电量(AECmax)限值(kWh)　　该通报的评议期为60天，企业和机构可于2013年6月30日前提交相关意见给我们或者国家WTO/TBT-SPS咨询点。

冷冻干燥机是目前较为先进的一种物质脱水干燥的设备，其原理是将含水物质在低温下冻结，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，并用冷凝的方法捕凝升华的水汽，达到物质脱水干燥的目的。冷冻干燥机也因此被广泛应用到各行各业. 冷冻干燥机应用范围： 食品行业：冷冻干燥机常用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，因此冷冻干燥机也称为食品冻干机，保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。 药材保健：在干燥蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，更好的保留了原有的营养价值，更使人们相信该营养品纯真自然。 制药行业：用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。 生物研究：利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时只需供给水份即可再生，仍保持其生物理特性。 文章原创:上海田枫实业有限公司 www.tfsye.com上海田枫实业有限公司,专业生产各类制冷设备，包括层析冷柜,冻干机，冷水机，超低温冰箱，恒温槽等，一流的专业，一流的服务，上海田枫是您的最佳选择！

上海亿倍分享：低温冰箱的维护以及保养 超低温冰箱的维护和保养对于延长其寿命和正常使用尤为重要，如果温度控制不准确常常导致所保存对象受损，对实验结果造成很大影响，从而影响研究工作的正常进行。　　用干布清除冰箱内外部和配件上的少量尘埃，如果冰箱太脏则使用中性洗涤剂，清洗后再用纯净水彻底冲洗。但不可在冰箱内部和上部冲水，否则会损坏绝缘材料并导致故障。压缩机和其他机械部分不需要使用润滑油。清洁压缩机后部的电扇务必小心。清洁完毕后进行安全检查，确保冰箱插头插好，不要虚接；确保插头没有异常热度；确保冰箱背部的电源电线和分配电线没有破裂和刻痕。警报器启动报警　　当遇到警报器启动报警时，通常可通过以下方面进行检查。　　第一，检查电源是否有问题或插头是否被拉出插座；　　第二，检查内部温度计是否超出合适的范围，在此情况下，物品置人会使冰箱升温，并触发警报器；　　第三，检查是否一次性置入物品过多。冰箱冷却不充分　　检查蒸发器表面是否有冰霜；冰箱门是否开关过频；冰箱背部是否接触墙面；是否放人过多物品。冰箱噪音过大　　检查底板是否坚固；冰箱是否稳固；如不稳，调好活动螺丝以使四角稳固地支撑在底板上；是否有物件接触到冰箱背部。　　如果制冷效果差，冰箱不停机，散热管不热，蒸发器有很小气流声，这些是因为慢渗漏造成制冷剂严重缺损的缘故。在实际使用过程中，还会遇到许多其他问题，这类问题的解决方法需要不断地积累经验方可排除障碍，使得超低温冰箱达到最佳的工作状态。注意事项：　　1、室内温度：5—32℃，相对湿度80%/22℃。　　2、距离地面10cm。海拔2000m 以下。　　3、由+20℃降至80℃需要6 小时。　　4、强酸及腐蚀性的样品不宜冷冻。　　5、经常检查外门的封闭胶条。　　6、落地四脚平稳，水平。　　7、当有断电提示时，按下停止鸣叫按钮。　　8、一般制冷温度设置在60℃　　9.供电电压220v(AC)要稳定，供电电流要保证至少在15A(AC)以上。　　10.当发生停电事故时，必须关闭冰箱后面的电源开关和电池开关，等到恢复正常供电时先把冰箱后面的电源开关打开,然后再打开电池开关.　　11.注意散热对冰箱非常重要，要保持室内通风和良好的散热环境,环境温度不能超过30C.　　12.夏天把设定温度调到-70℃，注意平时设定也不要太低。　　13.存取样品时门开得不要过大，存取时间尽量要短。　　14.注意经常要存取的样品请放在上面二层，需要长期保存不经常存取的样品请放在下面二层，这样可保证开门时冷气不过度损耗，温度不会上升太快。　　15.注意过滤网每个月必须清洗一次(先用吸尘器吸一下，吸好后用水冲洗，最后晾干复位)，内部冷凝器必须每二个月用吸尘器吸一下上面的灰尘。　　16.不要在门上锁的情况下用力去开门，避免门锁被撞坏。　　17. 要除霜只能切断冰箱电源并且把门打开，当冰和霜开始融化时必须在冰箱内每一层放上干净和易吸水的布把水吸收且擦干净(注意水会很多)。 此信息来自-上海亿倍实业有限公司-作者:上海亿倍 来源于：http://www.e-b2b2c.com(关联网站:http://www.shyb17.com http://www.ybsye.com) 上海亿倍实业有限公司是中国专业冷水机制造厂商之一,网点分布全国各地.关键词：[上海冷水机][小型冷水机][工业水冷机][实验室冷水机][制冰机][实验室制冰机][冻干机] [实验室冻干机][生产型冻干机]

纤毛（cilia），又称为鞭毛（flagella），是突起于真核细胞表面的一类重要细胞器，普遍存在于高等生物几乎所有细胞中，在细胞运动，胚胎发育，信号转导等过程中发挥重要作用。部分纤毛能通过水解ATP提供的能量自主运动，称为运动纤毛（motile cilia）。运动纤毛骨架的微管为“9+2”分布，包括周围九根双联微管（doublet microtubule）和中间两根单微管（singlet microtubule）。双联微管内部腔内有几十种蛋白质附着，外部周期性分布有轴丝动力蛋白（axonemal dynein）等复合物，共同维持微管的稳定，介导纤毛的运动。运动纤毛通过规律性的摆动，为细胞运动提供动力，如精子的游动；或者推动细胞表面液体流动，如气管上皮细胞通过纤毛摆动清除粘液和病原体。运动纤毛的生长和运动由几百种蛋白质精密协作来完成，相关的基因突变可引起原发性纤毛运动障碍症（primary ciliary dyskinesia, PCD）。PCD主要表现为先天性呼吸道纤毛粘液清除障碍和慢性呼吸道感染，并常伴随内脏异位和先天性心脏病（胚胎纤毛运动异常），男性不育（精子鞭毛运动异常），先天性脑积水（脑室纤毛运动异常）等。此类遗传病尚无诊断“金标准”，也缺乏有效的治疗手段。基因测序技术筛选已知致病基因的突变是辅助该疾病诊断的重要手段，但仍有近三分之一PCD病例的致病基因未被发现，因此鉴定新的PCD致病基因尤为重要【1】。2021年10月28日，哈佛医学院Alan Brown 实验室联合新加坡国立大学的Sudipto Roy和英国MRC Harwell研究所的Dominic P. Norris实验室（共同一作为桂淼和Hannah Farley, Priyanka Anujan, Jacob R. Anderson）在Cell杂志上发表了题为De novo identification of mammalian ciliary motility proteins using cryo-EM的论文。文章首次从牛气管组织中纯化出运动纤毛双联微管复合物，解析了近原子分辨率的冷冻电镜结构，结合多种不同建模手段，成功鉴定出36种蛋白质并构建了原子模型，进一步通过基因敲除动物实验阐明了两种新鉴定的蛋白Pierce1/Pierce2缺陷导致疾病的分子机理。在之前的研究中，Alan Brown 实验室联合圣路易斯华盛顿大学张锐实验室合作解析了单细胞生物莱茵衣藻的双联微管原子模型【2】。通过比较哺乳动物和衣藻的结构，作者发现其中22种微管腔内蛋白在不同物种中高度保守，但哺乳动物双联微管结构的显著特点在于：1）A微管内存在一种高度稳定的纤维（tektin bundle）；2）微管外部轴丝动力蛋白锚定复合物（outer dynein arm-docking complex）由五种蛋白组成而衣藻是三种蛋白；3）两种蛋白Pierce1/Pierce2能穿透微管壁并连接微管内外的复合物。通过结构分析，作者发现Pierce1/Pierce2起到稳定外部轴丝动力蛋白的作用，推测两种蛋白的缺失会导致轴丝动力蛋白的丢失，进而引起纤毛运动障碍。在此基础上，作者构建了这两种基因敲除的斑马鱼和小鼠模型，并发现基因敲除动物存在内脏异位，纤毛运动障碍，轴丝动力蛋白丢失等表型，其中双基因敲除小鼠会导致胚胎早期死亡。基因敲除导致的类似PCD症状表明Pierce1/Pierce2是潜在的致病基因。本文对冷冻电镜技术的未来发展以及对遗传疾病的诊疗都有一定的启发意义。随着AlphaFold2时代的到来，不乏有人认为结构生物学或者冷冻电镜的发展将面临“末日”。诚然，AlphaFold2确实能相对准确地预测单个蛋白或者一些复合物的三维结构，但面对本文这种数百兆道尔顿分子量的、几十种不同蛋白组成的超大复合物结构，还远远无法准确预测。更重要的是，这些复合物直接来源于天然动物组织，在建模之前尚不清楚其蛋白组分，更无法预测其结构。因此这种超大的天然复合物是AlphaFold2的“软肋”，却正是冷冻电镜擅长的领域。事实上，AlphaFold2等结构预测方法的进步能提高超大复合物原子模型构建的效率，而不是取代。此外，蛋白质在细胞内发挥功能时往往会有多种不同构象，结合不同蛋白或者有各种修饰，这些动态结构信息都需要通过冷冻电镜等实验手段来解析。遗传疾病的诊疗方面，以本文涉及到的原发性纤毛运动障碍症PCD为例，它是一种涉及到呼吸道，多种内脏器官和生殖系统等方面的复杂遗传性疾病，传统诊断方法过程繁琐且准确性一般，因而建立该疾病的致病基因库并采用基因测序进行辅助性诊断越来越重要。过去，PCD致病基因的发现主要是基于正向遗传学，即对临床确诊病例进行基因测序，如“大海捞针”般鉴别致病突变，迄今为止，这种方法在过去几十年间共鉴定出约50种PCD致病基因，但其存在“低通量”这一显著问题。而本文通过结构生物学分析，一次性鉴定出几十种运动纤毛骨架蛋白质，并且大部分蛋白质没有详细的功能研究，都可能成为PCD等遗传病的候选基因。如本文一样，通过反向遗传学的方法有目标地建立基因敲除动物模型，研究这些蛋白的功能，能快速丰富PCD遗传病相关基因的数据库，为将来的疾病诊断和基因治疗提供指导。原文链接：https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.10.007

揭示生物学样本和材料样本原本无法观察到的内部结构冷冻断裂是一种将冰冻样本劈裂以露出其内部结构的技术。冷冻蚀刻是指让样本表面的冰在真空中升华，以便露出原本无法观察到的断裂面细节。金属/碳复合镀膜能够实现样本在SEM（块面）或TEM（复型）中的成像，主要用于研究如细胞器、细胞膜，细胞层和乳胶。这项技术传统上用于生物学应用，但现在逐渐在物理学和材料科学中展现出重要意义。近年来，研究人员通过冷冻断裂电子显微镜，尤其是冷冻复型免疫标记（FRIL），对膜蛋白在动态细胞过程中所发挥的作用有了新的见解。作者：Gisela Höflinger图1：麦叶上的蚜虫适合于电子显微镜的环境电子显微镜的样品室通过抽真空处理降至极低压力。置于这种环境下的活细胞无法有效保全结构，因为细胞构成中的大部分水分会快速蒸发。生物样本的制备方法有很多种。样品材料被（固定）保存，这样后续脱水对原位结构的破坏最小，同时可以使用环境扫描电镜（SEM）或者将水冷冻。高压冷冻是观察自然状态下含水结构的唯一方法。高压冷冻所形成的冰不是六边形冰（从水变为六边形冰时体积会增加）而是无定形冰，因此体积保持不变。所以，对渗透和温度变化敏感的结构得以保留（见文章“高压冷冻基础介绍”）。要观察诸如细胞器、细胞膜、乳胶或液体的表面界面等结构，冷冻断裂是唯一的方法。通过刀片（或类似物）或释放弹簧负载的外力来破开冷冻样本，并沿着最小阻力线断裂样本。图2：冷冻断裂（来源：http://en.wikibooks.org/wiki/Structural_Biochemistry/Lipids/Membrane_Fluidity） 水的升华与凝结 – 冷冻蚀刻与污染要暴露冷冻断裂面，需要把冰去除。这就需要通过把断裂面的冰升华去除以保存样品的结构。升华的过程是冰不经过液态过程直接转化为气态。而液态过程会导致样品体积和结构的破坏。图3：ES，细胞外表面；PF，细胞膜冷冻断裂面；EF，细胞膜外层冷冻断裂面；FS，细胞膜内表面；Cyt，细胞质水的升华/冷凝过程取决于特定温度下的饱和压力，以及水或冰在室内的有效水分压。注意：良好的真空度会降低水分压。例如：温度为-120℃的冰或冰冻样本饱和压力约为10-7 mbar。如果样品室内达到这个压力，则冷凝和蒸发处于平衡状态。蒸发的分子数量等于冷凝的分子数量。在更高压力下，冷凝速度要快于升华速度 – 因此冰晶会在样本表面上生长。必须采取一切手段来避免这种情况。样本上方一个较冷（比样本更冷）的冷阱会降低局部压力，从而起到了冷凝阱的作用。从样本中带出的水分子优先附着在较冷的表面上。在低于饱和压力的压力下，更多的分子升华而不是冷凝，同时会发生冷冻蚀刻。执行冷冻蚀刻直到样本完全无冰，这一过程称为冷冻干燥。仅适用于合理时间内执行的小样本。该过程分为几个步骤，需要从大约-120℃加热到-60℃，同时在每个步骤上使温度保持一定时间。该过程需要几天的时间来完成。图4：饱和蒸汽压力（感谢Umrath 1982提供的图片）样本温度低于-120℃时，蚀刻速度非常慢，蚀刻持续时间会增加到不切实际的程度。如果真空室的压力固定，则可以通过提高样本温度来提高蚀刻速度。对于生物样本，要特别小心温度高于-90℃。蚀刻速度会大幅提高。另外，要注意玻璃态冰中形成六边形冰晶从而导致脱水伪像。纯水的理论升华速度会降低，因为：• 样本深处的水升华速度比表面的水更慢。• 盐和大分子溶剂会降低升华速度。• 生物样本中大量存在的结合水会降低升华速度。通过冷冻断裂生成图像冷冻断裂和冷冻蚀刻技术往往采用高真空精细镀膜技术，将超细腻重金属和碳薄膜沉积于断裂表面。冷冻断裂样本在一定角度下用金属覆盖，然后在碳背衬膜（徕卡EM ACE600冷冻断裂或徕卡EM ACE900与徕卡EM VCT500）上生成复型进行TEM成像或在SEM的试块面上进行成像。对于这两种方法，冷冻断裂表面经过一定的蚀刻时间后以相同的方式进行镀膜。首先在一定角度下进行一层薄的（2-7nm）重金属镀膜，以形成地形对比度（阴影）。其次再针对重金属薄膜，在90°下进行一层厚的碳层（15-20nm）镀膜，以稳定超薄电子束蒸发。此时的蚀刻处理会停止。要对极小的结构进行成像，需要在极低的角度（2–8°）镀膜重金属并在镀膜期间旋转样本。这样可增加细丝状及其它细小结构的对比度。此项技术又称为小角度旋转投影。蒸镀重金属薄膜需要采用电子束蒸发镀膜技术。这种镀膜技术可实现精细定向沉积。碳的支撑层稳定了未被金属覆盖的结构。随着温度的升高，这些结构会改变它们的轮廓，样本不会完全导电，复型也不会粘在一起。冷冻断裂酵母的单向投影图5：低温SEM，BSE（背散射电子）图像。Walther P, Wehrli E, Hermann R, Müller M.（1995）双层镀膜获取高分辨率低温SEM。J Microsc. 179, 229-237。图6：复型，TEM图像（感谢Electronmicroscopy ETH Zürich提供图片）。Walther P, Wehrli E, Hermann R, Müller M.（1995）双层镀膜获取高分辨率低温SEM。J Microsc. 179, 229-237。图7：徕卡高压冷冻，真空冷冻传输至冷冻断裂系统中，利用电子束发射枪和旋转样本底座来进行冷冻蚀刻和低温镀膜。徕卡真空冷冻传输至低温SEM。油/水基样品，–100℃（升华）3分钟暴露油脂结构。图8：徕卡高压冷冻，真空冷冻传输至冷冻断裂系统中，利用电子束发射枪和旋转样本底座来进行冷冻蚀刻和低温镀膜。徕卡真空冷冻传输至低温SEM。原生生物游仆虫混合培养的羽纹硅藻。感谢英国波特斯巴NIBSC的Roland Fleck博士提供图片图9：徕卡冷冻断裂系统及徕卡真空冷冻传输至低温SEM的HPF、冷冻断裂、冷冻蚀刻和低温镀膜。油/水基乳液破裂，露出洋葱状薄片结构，形成液滴。感谢汉堡拜尔斯多夫Stefan Wiesner博士提供的图片。图10：TEM中的酵母细胞复型。经徕卡高压冷冻和徕卡冷冻断裂复型制备。感谢Elektronenmikroskopie ETH Zürich提供的图片。图11：大麦叶上的真菌。安装于徕卡冷冻断裂仪样本台上，并通过冷却样本台在液氮下进行冷冻。徕卡冷冻断裂仪对样品进行部分冷冻干燥（在更高的样本温度下冷冻干燥）。使用钨镀膜。徕卡真空冷冻传输至低温FESEM 5keV。相关产品徕卡EM ACE900 高端EM样本制备冷冻断裂系统徕卡EM VCT500了解更多：徕卡官网

近年来，由于硬件和图像处理算法上的不断突破，冷冻电镜单颗粒技术已经成为研究生物大分子复合体三维结构的主要研究手段之一，并已经达到了原子分辨率的水平。冷冻电镜技术流程中的关键步骤包括了冷冻样品的制备，将生物大分子样品快速冷冻在玻璃态冰中，用于下一步的冷冻电镜成像。然而，在实际的研究工作中，人们经常遇到颗粒不进孔、分布不均匀、取向优势严重、蛋白质变性等问题，导致无法解析样品的高分辨率三维结构，成为利用冷冻电镜解析生物大分子复合体高分辨率三维结构的关键瓶颈之一。近年来的研究逐步明确了该瓶颈问题的微观机理是源于传统冷冻制样过程中的气液界面效应，中科院生物物理所生物大分子国家重点实验室章新政课题组近期对于该机理问题进行了深入的探讨（Journal of Structural Biology 213, 107783）。孙飞课题组与中科院生物物理所生物成像中心开展合作，多年来围绕冷冻电镜样品制备技术开展了研究和创新，先后开发了微孔阵列碳支持膜GiG（发明专利ZL201310489148.1）和微孔阵列非晶镍钛合金支持膜ANTA（发明专利CN201810326897.5 Progress in biophysics and molecular biology 160, 5-15），相关技术产品广泛用于我国冷冻电镜实际研究工作。近日，中科院生物物理所生物大分子国家重点实验室孙飞课题组与南开大学生命科学学院分子微生物学与微生物工程实验室乔明强课题组合作，在 Nature Communications 期刊上发表了题为 ：A cryo-electron microscopy support film formed by 2D crystals of hydrophobin HFBI 的研究论文。针对当前冷冻电镜样品制备过程中普遍存在的由于气液界面导致的样品变性、解聚和取向优势问题，研究团队报道了一种用基于真菌疏水蛋白HFBI薄膜的新型冷冻电镜支持膜技术，可以有效解决由于气液界面效应导致的样品变性、解聚和取向优势问题，提高利用冷冻电镜技术解析生物大分子复合物高分辨率三维结构的通量与效率。真菌疏水蛋白是一类由高等丝状真菌分泌的小分子量蛋白质（7-15kDa），可在菌丝和孢子表面自组装形成两亲性蛋白膜，在真菌不同发育阶段中起到关键作用。疏水蛋白作为两亲性蛋白质，其表面展现出明显的疏水和亲水性区域，使得疏水蛋白成为表面活性最强的蛋白质之一。良好的生物相容性、独特的自组装特性及高度的成膜稳定性使得疏水蛋白被广泛用于食品乳化、药物递送、生物材料修饰和生物传感器等领域研究。疏水蛋白HFBI是一类由瑞氏木霉生产的II型疏水蛋白，可以在气液界面处自组装成单层、高度有序的二维晶体结构（图1）。图1. 真菌疏水蛋白生理功能及HFBI结构示意图在本项研究中，研究人员利用疏水蛋白HFBI自组装形成的连续二维晶体薄膜来覆盖微孔阵列非晶镍钛合金膜载网（图2），用于冷冻电镜样品制备。该载网天然亲水，无需做辉光放电处理，通过静电相互作用吸附蛋白颗粒来克服样品与气液界面接触的问题。此外，该支持膜能够帮助形成更均匀更薄的玻璃态冰，背景衬度低，有利于高分辨率和高信噪比的冷冻电镜成像。在本项研究中，研究人员用该载网成功解析了6种蛋白质的高分辨率冷冻电镜结构（图3），其中包括两个在过去冷冻电镜实验中具有明显取向优势的蛋白质样品--过氧化氢酶catalase和流感病毒血凝素HA，分子量最小可达64 kDa。这些研究结果表明该新型冷冻电镜支持膜载网可以有效解决气液界面效应，对不同分子量的样品具有广泛的适用性。此外，在本项研究中，研究人员证明了该疏水蛋白膜是通过静电相互作用来吸附蛋白颗粒，这个相互作用可以改变样品溶液的pH值来进行调节，从而为后期人们使用该支持膜载网提供了明确的优化方向和手段。图2. 疏水蛋白支持膜载网的制备流程图图3. 利用疏水蛋白支持膜载网所解析的冷冻电镜结构该研究工作由中国科学院生物物理研究所和南开大学合作完成，通讯作者为生物大分子国家重点实验室孙飞研究员和南开大学生命科学学院乔明强教授。孙飞课题组博士生范宏成设计并制备了疏水蛋白支持膜载网，为本项工作的第一作者，南开大学乔明强研究组博士生王波制备了疏水蛋白样品，为本项工作的第二作者。孙飞研究组的张艳副研究员、朱赟副研究员和翟宇佳副研究员在数据处理、文章写作和专利申请方面给予了指导。南开大学乔明强研究组的徐海津副教授和博士生宋博参与了疏水蛋白样品的制备和性质检测。该项工作的所有电镜数据收集工作均在中科院生物物理所生物成像中心完成，感谢季刚博士、黄小俊博士、贾星博士、朱博玲博士、范德印等工程师的帮助。该项工作得到了科技部重点研发项目、科技部中国-瑞士科技合作项目、国家自然科学基金、中科院先导B项目和北京市科委的支持。最后，该项研究成果已经申请了中国发明专利（申请号CN202110576212.4）。文章链接：https://www.nature.com/articles/s41467-021-27596-8

生活中的科学应用草莓的冷冻干燥冻干应用”冷冻干燥是水果可以长期保存食用的一种常用方法，目的是保持水果原有的口感及外观。在本文中，我们利用自主研发的 LyovaproTM 系列冷冻干燥机 L-200 开发了一种优化处理草莓干燥时间和剩余水分含量的方法。当然，该方法适用于 LyovaproTM 系列所有机器，包括但不限于 L-200、L-250 以及 L-300。1简介水果和蔬菜在人类的饮食和营养中起着重要的作用。它们是膳食营养素、维生素和矿物质的重要来源，并可以为人体提供粗质纤维。它们为单调的食物提供了颜色、风味和口感多样性。由于水分含量高(80% 以上)，它们具有很容易受到破坏。在热带和亚热带地区的许多发展中国家，由于缺乏足够的冷藏和冷冻设施，造成了 40 - 50% 的经济损失。食品加工的主要目的是将这些可持续成分转化为静态储存的材料，可以长时间储存，从而减少损失，并在食物短缺时可加以利用。在工业上，水果和蔬菜的保鲜已经采用了几种工艺技术，其中最重要的就是脱水处理。脱水技术是人类实践的最古老的粮食保障方法。去除水分能够阻止导致分解的微生物的进一步生长，同时减少许多水分介导的降解反应。在储存和运输上提供了大幅减少重量和尺寸的优势，并使产品能够在环境温度下储存。市场上有不同类型的脱水技术。然而，与其他脱水技术相比，冷冻干燥工艺在形态、外观、质地、味道和香气方面提供了更高质量的样品。冷冻干燥过程是一种升华过程，其中固体颗粒将直接转化为蒸汽形式而不进入液相状态。在冷冻干燥中，可将水蒸气除去，而不会扰乱产品的内部结构。预冻、初级干燥和次级干燥是冷冻干燥过程中的重要步骤。样品需要冷冻在其共晶或玻璃化转化温度以下以保持其固体结构。预冻后，进行抽真空处理，真空压力要低于样品的临界压力，然后进行初级干燥，该过程需进行加热。在这一阶段，大多数水蒸气将被除去。在次级干燥中，剩余的结合水分将通过蒸发而除去。2实验设备步琦冷冻干燥机Lyovapor&trade L-200 Pro.步琦冷冻干燥软件 Lyovapor&trade Software.真空泵 Pfeiffer Duo 6.可加热层板不锈钢托盘海尔低温冰箱 -40 °C.梅特勒分析天平梅特勒卡尔费休水分仪 3实验材料新鲜草莓，于当地市场采购4实验步骤4.1 样品制备草莓被切成两片，草莓片放在不锈钢托盘上。为了监测草莓样品的温度，温度传感器被放置在一片草莓的内部。装有样品的托盘和层板在 -25°C 的设定温度下冷冻过夜。4.2 冻干机 LyovaporTM L-200 的设置深度冷冻 12 小时后，草莓切片完全冷冻，冷冻后的样品托盘在常温下转移到带有 PMMA 干燥室的 L-200 冻干机中。实验方法的设计考虑了样品的共晶温度 -2℃、临界压力 0.3mbar、临界温度 50℃ 等关键参数。冷冻干燥过程是从装样步骤开始，需要设置层板温度，例如 -25°C，这是因为样品是在 -25℃ 的冰箱中进行预冻。在初级干燥阶段，层板温度保持在 -10℃。为了便于有效升华，层板温度逐渐升高到 20℃。压力最初维持在 0.400mbar，再降至 0.3mbar，从而保持在临界压力以下。在次级干燥阶段，温度最高保持在 45°C，压力设置到最小值，以去除样品中的结合水分。这一阶段的目标是保证样品中水分含量尽可能低，确保样品的长期稳定性和保存性。图1 显示了详细信息。▲ 图1：在Lyovapor&trade 软件上设置的初级和次级干燥步骤参数5实验结果和讨论5.1运行数据图图2 中的图表清晰地区分了初级干燥和次级干燥两个阶段。冷冻干燥约 15 小时后，样品温度接近层板温度，表明样品中的大部分水分已通过升华除去。这是因为层板提供给样品的能量不再被升华所消耗。因此，样品温度与 17 小时程序初级干燥结束时的层板温度相同。在 图2 所示的次级干燥阶段，通过将温度最高保持在45℃，同时压力设置为最低。由于通过解吸去除的水量要比初级干燥经历 15 个小时阶段的量少，所以样品温度会快速跟随层板的设定温度和实际温度而变化。▲ 图2：Lyovapor&trade 软件绘制的初级和次级干燥步骤的运行数据5.2 产品外观▲ 图3：冻干前(左)和冻干后(右)草莓果实在冷冻干燥前后，草莓的外观确实略有变化。样品初始总重量为 1606g。干燥后，总重量急剧减少到 132g。这一结果与引言部分提出的 80% 的含水率是一致的。5.3 残留水分含量卡尔费休（KF）滴定因其实用的优点而广受欢迎，例如准确性、测量速度和适配性。测量干燥后的质量损失即可检测到损失任何挥发性物质的。KF 测量方法具有很高的准确度和精密性，通常精确度在可测水含量值的 1% 以内，例如 3.00% 的水分含量值则显示为 2.97 - 3.03%。因此，使用已校准的 1% 水标准进行单点校准就已足够，无需校准曲线。发生的化学反应公式如下：公式1：ROH + SO2 + Rn → (Rn H+) SO3R-公式2：H2O + I2 + (RnH)SO3R + 2Rn → (RnH)SO4R + 2(RnH)I*(Rn = 胺和ROH = 甲醇)冻干草莓的水分含量通过卡尔费休滴定法分析，如下图所示。表1：冻干草莓的卡尔费休滴定结果。参数结果实际草莓重量（不含水）128.2g水分含量3.74%总除水量96%6实验结果和结论在冻干机 L – 200 Pro 上成功进行草莓的冷冻干燥。在 26 小时的干燥过程中，草莓的外观、质地和颜色没有发生改变，最终样品的水分含量 4%。冷冻干燥过程对草莓的风味没有显著影响。7参考文献https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1350417716304473?via%3DihubRatti, C (2001). "Hot air and freeze drying of high-value foods: a review". Journal of Food Engineering. 49: 311 – 319.Shishehgarha, F Makhlouf, J Ratti, C (Jan 2002). "Freeze drying characteristics of strawberries". Drying Technology. 20 (1): 131 – 145.Pol. J. Food Nutr. Sci., 2011, Vol. 61, No. 3, pp. 165 – 171, https://www.researchgate.net/publication/244603084Dehydration of fruits and vegetables – recent developments in principles and techniques, http://dx.doi.org/10.1080/07373939208916413Strawberries hybrid drying combining airflow, dic technology and intermittent microwaves, http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7556Effect of vacuum microwave drying on the quality and storage stability of strawberries, Journal of Food Processing and Preservation ISSN 1745-4549https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S026087749700023XKARL FISCHER METHOD determination of water – TEST METHOD, https://law.resource.org/pub/in/bis/S02/is.2362.1993.pdf

佳音再传！上海昊扩与欧洲冷藏和冷冻设备领域的佼佼者Liebherr达成重要战略合作，正式成为其在中国南区的授权代理商。此次合作标志着双方将共同携手，深耕中国南区市场，为更多用户提供高效、可靠的冷藏和冷冻设备解决方案。关于Liebherr利勃海尔集团（Liebherr Group）是一家家族经营的技术公司，拥有丰富多样的产品分类。作为世界上最大的工程机械制造商之一，集团在众多不同领域为客户提供高品质、以用户为导向的产品和服务。利勃海尔集团由遍布各大洲的150多家公司组成。2023年，利勃海尔集团拥有超过 50,000名员工，总收入超过140亿欧元。集团由汉斯利勃海尔于1949年在德国南部小镇伊勒河畔基希多夫创立。自那时起，全体员工始终致力于通过不断的技术创新，为客户提供先进的解决方案。秉持“75载砥砺前行”的口号，利勃海尔集团将于2024年庆祝其成立75周年。Liebherr-Hausgerä te GmbH是利勃海尔集团旗下的11个分部控股公司之一。利普赫尔电器拥有6,800多名员工，在位于奥克森豪森（德国）的总部以及位于利恩茨（奥地利）、马里卡（保加利亚）、居銮（马来西亚）和奥兰加巴德（印度）设有生产基地，为家用和专业领域开发和生产各种高品质冰箱和冰柜。实验室与生物医药专业制冷解决方案易受温度影响的物质需要可靠的冷藏，这给科研和生物医药领域带来了巨大挑战。上海昊扩将为您提供以下Liebherr旗下各类高品质冷藏和冷冻设备：产品优势： &bull 温度稳定：出色的温度稳定性是 Liebherr 专业设备的特色。即使在极端气候条件下，易受影响的样品也能在精确的恒定温度下加以冷藏。此外，设备可以维持温度稳定性，并在出现偏差时发出警报。&bull 标准安全功能：Liebherr 素有为高价值产品提供妥善保护的良好声誉。众多安全功能可以确保易受温度影响的物质的品质，使其与您出色的工作质量一样始终得到保证。&bull 新型警报系统：科研和医药领域不允许出现差错，储存温度同样必须高度精准。Liebherr 专业设备配备了各类警报系统，可在发现任何偏差时立即发出提醒，并帮助您以切合实际的视角评估危急情况。&bull 可持续性和经济性：Liebherr 的冷藏和冷冻设备仅使用环保制冷剂，其特点是高效率、低能耗和运营成本。出色的 TCO (总拥有成本) 还得益于较长的使用寿命和易于维护的特性，尤其是设备几乎不需要维护。&bull 标准和指令遵从性：Liebherr 冷藏和冷冻设备遵循关于储存质量、卫生状况和安全的标准、规范和指令。作为国内实验室设备的专业代理商，上海昊扩始终坚守为客户提供优质产品和服务的初心。我们深感荣幸能与欧洲冷藏和冷冻设备专家Liebherr达成战略合作，借助Liebherr的技术优势和产品实力，上海昊扩将不遗余力，为客户提供更加优质、专业的服务，助力Liebherr开拓中国市场，进一步实现品牌的快速发展。 关于上海昊扩：上海昊扩科学器材有限公司成立于2019年，总部位于上海，是一家实验室设备/耗材及分析仪器的综合服务商。公司致力于为生物、医药、物性检测、化工分析、食品、工业生产等相关领域客户提供国内外高科技专业设备以及技术咨询服务。→ 了解更多产品信息，欢迎访问官网：www.hankosci.com→ 产品咨询电话：李经理 18019039812

新款Thermo Scientific Revco UxF系列超低温冰箱可提供出色的性能、存储容量以及能效表现马萨诸塞州米尔福德（2011年7月28日）－服务科学领域的全球领袖，赛默飞世尔科技公司于今日隆重推介新款Thermo Scientific Revco UxF系列超低温冰箱。新款冰箱可提供出色的样本保护，同时保持了在能效和单位占地面积存储容量上的高标准，在设计和安全性上也更胜一筹。Revco UxF系列配备有可显示事件日志的独特触摸屏控制面板、安全监控系统以及监控组件，并可提供冰箱冷冻室完好性和安全性方面的持续更新。 Revco UxF系列冰箱在将样本存储容量最大化的同时，又将冰箱占地面积最小化。该系列有五种新容量尺寸可选，范围从421 - 949 升（14.9 - 33.5立方英尺）不等，并提供了许多选配件，以适应任何存储需求及实验室空间要求。冰箱的箱体和真空隔热板设计可允许存储70,000 只2mL 冻存管或118,300 只1mL Thermo Scientific Nunc Cryobank 冻存管。 随着实验室环保意识的不断增强，能效正日益成为冷冻保藏设备采购决策中的主要考虑因素。Thermo Scientific Revco UxF系列冰箱通过直观的触摸屏显示，提供了高性能模式和节能模式之间的便捷选择。 赛默飞世尔科技公司冷藏部副总裁兼总经理Lisa Witte 表示，&ldquo 在开发Revco UxF系列的过程中，赛默飞世尔与全球范围内广泛的客户群体开展了非常密切的合作，因而赛默飞世尔科技能够提供一个安全可靠的低温储存环境以保持生物样本的完好性。Revco UxF的推出也展现了我们对创新的持续投入和不变承诺。&rdquo 若想了解更多有关赛默科技Revco UxF 系列的信息，请访问www.thermoscientific.com/revcouxf。 关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。我们致力于帮助我们的客户使世界更健康、更清洁、更安全。公司年销售额接近110 亿美元，拥有员工约37000人。主要客户类型包括：医药和生物技术公司、医院和临床诊断实验室、大学、科研院所和政府机构，以及环境与工业过程控制行业。借助于Thermo Scientific 和Fisher Scientific 两个首要品牌，我们将持续技术创新与最便捷的采购方案相结合，为我们的客户、股东和员工创造价值。我们的产品和服务有助于加速科学探索的步伐，帮助客户解决在分析领域所遇到的各种挑战，无论是复杂的研究项目还是常规检测或工业现场应用。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com