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1 去欧盟的陶瓷食品接触类材料用什么标准做?84-500-ec,2005-31-ec附录有陶瓷铅,镉溶出方法EN1388-1是欧盟专门发布的检测陶瓷可溶铅,镉的方法用哪个?2 对一些无法充填的器皿,欧洲的全面迁移或FDA的溶出物怎么测试?貌似标准里没讲,哪位有资料,标准分享下?国标5009倒是说了按表面积加提取液
月饼是一种传统的中国糕点,尤其在中秋节期间被广泛消费。为了确保月饼的质量与安全,中国制定了一系列相关的国家标准来规范月饼的生产和销售。以下是一些关于月饼食品标准的信息: 月饼质量通则 GB/T 19855: 这是一个推荐性的国家标准,详细规定了月饼的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等内容。 GB 7099: 《食品安全国家标准 糕点、面包》涵盖了月饼在内的糕点和面包类产品的一般安全要求。 检测指标 感官要求:月饼的颜色、味道、气味和外观应该符合一定的标准,不允许有异味或霉变。 理化指标:如酸价和过氧化值,用于评估月饼中的油脂品质。 污染物限量:包括重金属(如铅、砷、镉)和其他污染物的限量。 微生物限量:规定了月饼中细菌的数量限制,如菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。 添加剂标准 GB 2760: 规定了食品添加剂的使用标准,明确了哪些添加剂可以在月饼中使用及其最大允许使用量。 特别指出的是,在月饼中不得添加苯甲酸及其钠盐;而脱氢乙酸及其钠盐的最大允许使用量为0.5g/kg。 其他相关标准 GB 2762: 关于食品中污染物的限量标准。 GB 2761: 关于食品中真菌毒素的限量标准。 GB 29921: 针对预包装食品中致病菌的限量标准。 GB 31607: 针对散装即食食品中致病菌的限量标准。 GB 28050: 关于预包装食品营养标签的规定。 营养标签 根据GB 28050的要求,预包装月饼需要标注“1+4”的营养信息,即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。 这些标准共同作用于保证月饼的安全性和质量,使得消费者能够购买到符合健康要求的产品。生产商必须遵循这些标准来生产月饼,并且产品在上市前通常会经过严格的检测程序。
欧盟对消费品中重金属限量标准被认为是“世界上最严格”法规。近年来,欧盟对消费品中重金属限量标准呈不断加严趋势。 去年9月,在REACH法规附件XVII中新增加了关于5种苯汞化合物的限制,同时将其汞限令扩大到工业和职业(包括卫生保健)用含汞测量仪器;附件XVII禁用物质清单内添加了针对珠宝产品的铅限量要求。2013年1月欧盟官网发布新闻简报,考虑将镉限制条款扩大到所有可能涉及的塑料材料。2013年3月,欧盟又考虑将皮革制品中的六价铬纳入到REACH法规附件XVII的禁用物质清单内。同时,展开公共咨询,拟将铅监管升级到包括运动休闲用品、服装、鞋履、手袋钱包、配饰、室内装饰品等多类服装鞋包类消费品中。自今年4月起,欧盟各成员国对纺织服装中金属配件和辅件的镍含量开始采用全新标准(EN 1811:2011)。该标准比旧标准严格近10倍。近期,欧洲议会环境委员会投票决定,自2014年起,纽扣电池中禁用汞,2015年起无绳工具中禁用含镉蓄电池。 欧盟是我国第一大贸易伙伴,也是我国消费品出口的主要市场。对此,检验检疫部门提醒相关企业:一要重视欧盟新标准的变化,重点掌握各项重金属指令的管制范围、限量要求和检测方法;二要制定严格的生产工艺,明确质量保证条款,加强产品合格检测,避免因生产过程控制不当而造成重金属超标,同时加强供应商管理,严控原料采购流程,从产品源头追溯监管,控制有害物质添加量