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昨天,广州市食药监局就亨氏联合有限公司AD钙高蛋白营养米粉铅超标问题调查情况进行通报。调查中,发现批号为20140414和20140508的AD钙高蛋白营养米粉检出铅值超标,一批次脱脂大豆粉留样铅含量出现异常。据分析,超标是由该批次脱脂大豆粉原料铅含量异常引起,用于4个批次的产品。 截至8月25日,亨氏公司已召回4批次产品6881.4箱,该局将监督亨氏公司对召回的问题产品作无害化处理或销毁。 官网退货流程 亨氏(中国)官网于8月20日发布《亨氏致广大媒体及消费者的公开信》。在信中,亨氏向消费者致歉,并表示消费者可以通过电话了解退货、退款、赔偿等流程。 亨氏表示,4个问题批次产品可退货,可通过顺丰快递或中国邮政EMS快递至亨氏联合食品有限公司。消费者提供购物小票等相关资料,亨氏将会把退款直接打入消费者的银行账户中。详情请咨询:4008302181 抽取29个成品样品 广州市食品药品监督管理局介绍,检查组对亨氏联合有限公司进行执法检查。首先查阅了原材料进货记录、原材料验收记录、生产投料记录、产品检验记录等相关材料,并且在库存成品和成品留样中对19个批次AD钙高蛋白营养米粉不同生产时间段的产品进行了执法抽样,共抽取了29个样品。 抽检46批次原辅料 检查组从亨氏公司的原辅料或原辅料留样中对大米,白砂糖、全脂奶粉、脱脂大豆粉和17种用量较少的辅料共计46批次进行抽检。 铅检出超标 AD钙高蛋白营养米粉 批号:20140414 铅检出值:1.26mg/kg 批号:20140508 铅检出值:0.62mg/kg 均不符合《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012)要求,其他批次产品未检出铅超标。 污染源自脱脂大豆粉 本次AD钙高蛋白营养米粉铅超标是由一批次脱脂大豆粉原料铅含量异常引起的。 污染:偶发,呈点状污染分布。 产品使用批次:使用该批次脱脂大豆粉生产的AD钙高蛋白营养米粉共有四个批次: 20140413、20140414、 20140508、20140509。 其他原辅料或原辅料留样均未检出铅含量异常。
有木有做中食国实的大豆粉中脂肪含量测定的,测出来14%,感觉低了点,查到大豆的脂肪含量都在18%左右。
今天接到辽宁出入境检验检疫局检验检验技术中心的样品:PTC-032大豆粉中蛋白、脂肪、水分、总砷、汞检测能力验证的两个不同浓度的样品,我们测其中的总砷,总砷含量在0.05~1.5mg/kg间,能力验证计划推荐的方法为GB/T5009.11.2003《食品中总砷及无机砷的测定》,由于测食品中的砷我做得很少,我从事的工作是做饲料中的砷的,平时做的方法为GB/T13079-2006《饲料中总砷的测定》,饲料中总砷的测定,我也没有做过大豆粉,对于大豆粉中砷的形态也不了解,请问如果完全按照推荐的GB/T5009.11.2003《食品中总砷及无机砷的测定》方法来做:1、需要注意些什么呢,这个方法完全适合做大豆粉中总砷的测定吗,2、方法中是加(1:9)硫酸酸化样品的,硫酸是氧化性的酸,和样品中加入的硫脲(预还原剂)不会反应吗?改成用10%盐酸定容可以吗?3、对于大豆粉的前处理方法,是选择湿消解法、还是干灰化法呢?哪个前处理方法合适,前处理中加入的试剂量完全按照标准中的执行吗?4、大豆粉中砷的形态有哪些呢?主要以什么样形态的砷存在,是有机砷(砷糖,二甲基砷),无机砷? 请有经验的版友和专家分享一下经验,答疑解惑,我万分感激!如果有参加这个能力验证的版友,希望能共同讨论检测中需要注意的细节,不求数据上的比对,只求能在检测过程中学到更多知识!