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请问:利用什么方法可以测得一种果汁中的葡萄糖含量和N-乙酰葡萄糖胺含量可以用液相色谱么?果汁中含有蔗糖,葡萄糖,果糖,N-乙酰葡萄糖胺、氨基酸,蛋白质、和钙、铁等矿物离子着急!!![em0812][em0812][em0812]
最近在做一个糖苷类的检测方法,想用对硝基苯甲酸和糖苷上的羟基发生酯化反应显色后用紫外检测器检测,但是副产物太多,不能进行准确的定量,想请教下还有别的衍生化条件没? 我的衍生化条件是10mg糖苷样品+50mg对硝基苯甲酸加丙酮溶解后加1ml浓盐酸加热10min,条件是我自己摸索的,可能有很多的不规范的地方样品里可能有葡萄糖,蔗糖,葡萄糖甲苷,1-O-甲基-四苄基葡萄糖,1-羟基-四苄基葡萄糖
1.做1-甲基丙醇的密度和水分2.做一水葡萄糖的主含量的[em09509][em09509]