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据韩国朝鲜日报报道,韩国POSTECH(浦项工科大学)研究团队开发了世界第一种30分鐘以内用肉眼识别食品中毒菌的技术。据韩国朝鲜日报报道,韩国POSTECH(浦项工科大学)研究团队开发了世界第一种30分钟以内用肉眼识别食品中毒菌的技术。 据POSTECH消息,权相民(音)化学工学研究团队仅利用市场上很容易购买到的吸量管和由高分子溶液和氧化铁制成的纳米粒子,成功开发了能够识别食中毒菌有无的自动色谱法技术。这项新技术大大缩短了检测食中毒菌的时间。 负责这次研究的权相民教授表示,“这项研究无论是准确性还是迅速性都是被食品医药品安全处和各研究机关所认证的,对于发展中国家的食物中毒预防等措施会有很大帮助”。 他还说,“由于这个过程对一般人来说可能会比较生疏,所以如果把这个过程进行简易化,在一般小型食堂里也可以被使用”。http://www.instrument.com.cn/news/20131128/118098.shtml分子溶液和氧化铁制成的纳米粒子材料贵不贵?POSTECH(浦项工科大学)不知道是不是浦项制铁投资的大学。
肉毒菌可成为生化武器威力大据新科学家网站6月30日报道,据最近进行的一次科学家预警恐怖主义的国际会议消息透露,科学家提醒政府防范恐怖分子进行生化恐怖袭击。尤其是只要在一辆牛奶车中投入很少的10克肉毒杆菌,就可以使得50万人受害,其中半数丧命。 肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。 来自美国加州斯坦福大学的拉里教授表示,人们认为最有可能的3种生物恐怖袭击是天花、炭疽和在牛奶中投肉毒杆菌。但是肉毒杆菌并没有受到足够的重视。他和他的同事计算出如果恐怖分子投放肉毒杆菌到一辆牛奶车中,究竟有多少人会受害。 安全机构自911以来就一直担心,科学家这种预警在某种程度上也是提醒了恐怖分子采取这样的手段。曾经有报纸打算于近期报道相关的内容,但是在最后一刻美国相关部门要求其取消报道。 但是肉毒杆菌并非是一无是处。肉毒杆菌毒素能使肌肉暂时麻痹这一功效,医学界原先将该毒素用于治疗面部痉挛和其他肌肉运动紊乱症,用它来麻痹肌肉神经,以此达到停止肌肉痉挛的目的。可在治疗过程中,医生们发现它在消除皱纹方面有着异乎寻常的功能,其效果远远超过其他任何一种化妆品或整容术。因此,利用肉毒杆菌毒素消除皱纹的整容手术应运而生,并因疗效显著而在很短的时间内就风靡整个美国。来源: 新科学家网
[b]常见的真菌毒素及产毒菌种,它们对人畜有哪些危害?[/b]