月桂酸甲酯标准品

肉桂酸甲酯一、肉桂酸甲酯基本信息英文名：Methyl cinnamateCAS No.：103-26-4FEMA No.：2698分子式：C10H10O2二、肉桂酸甲酯产品性能含量：≥99%外观：无色或白色晶体气味：具甜带涩的桂味琥珀膏香，草莓样果香。折射率：1.563-1.568密度：1.092三、肉桂酸甲酯产品应用香料、有机合成中间体、制药等。肉桂酸甲酯又称β- 苯基丙烯酸甲酯，具有可可香味，主要用于日化和食品工业，是常用的定香剂或食用香料，同时也是重要的有机合成原料。目前它的合成方法有无机酸 （如盐酸 、硫酸） 催化酯化法、有机酸催化酯化法、多相催化酯化法和高压微波合成法。肉桂酸甲酯的药用价值：咪唑与肉桂酸甲酯以甲基作为中间连接体，制备对溴甲基肉桂酸甲酯，这个中间体则是生产奥扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯对抑制白癜风有积极作用。在美白，防晒中，肉桂酸甲酯的作用更是无可替代！包装：200kg/塑料桶

肉桂酸钾简介：1中文名：肉桂酸钾英文名称：Potassium cinnamate肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种的食品防腐剂。别名：3-苯基-2-丙烯酸钾，苯丙烯酸钾包装规格：25kg规格型号：99%质量标准:GB产品特性：性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有肉桂香气。 （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

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