食品添加剂全面解决方案—谷物类
食品添加剂中铅和总砷元素测定以谷物类食品添加剂为例,详细样品前处理及检测步骤如下:(1)测定标准检测项目国家标准检测方法谷物及其制品限量值(mg/kg)铅GB 2762-2012GB/T 5009.75-2003≤0.2总砷GB 2762-2012GB/T 5009.76-2003≤0.15(1)试验仪器TOPEX全能型微波化学工作平台(上海屹尧仪器科科技发展有限公司)(2)检测方法准确称取0.5 g(精确至0.0001 g)待测品,加入5 mL硝酸和2 mL过氧化氢,盖好拧紧后,将消解罐放入微波消解系统中,按照最佳的消解条件进行升温程序设定,待消解完全后进行赶酸(赶酸温度不超过130℃),然后用超纯水将消解液转移至25 mL容量瓶中,并定容,摇匀备用。同法制空白。取试品溶液与对照品溶液,上AFS,AAS,ICP-OES,ICP-MS等分析仪器进行后续分析测试。