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请问一下。什么菌能使玫瑰红钠变色(颜色变淡,红色几乎全部退去)?或者说什么化学物质能使玫瑰红钠变淡?[img]http://img.foodmate.net/bbs/static/image/smiley/default/cry.gif[/img] [img]http://img.foodmate.net/bbs/static/image/smiley/default/cry.gif[/img] 求助了。帮忙。。。
高效液相色谱串联质谱助测定碱性玫瑰精物质 几日前,济南长清高速公路旁的一个小村庄的居民们一觉睡醒发现周围的环境完全被红色尽染:自家盆里的水变成了红色;晾晒的衣服发生了变色;院子里的水管子和水池子里也全是红色。多数商铺的地面和房顶上都是一片片红色的痕迹,地上低洼积水的地方,全部呈现出了紫红色。街边停着的车上落了一层浅粉色的东西,一遇水马上就变成深红色。许多市民早上起床之后发现车上的粉尘,冲洗之后反而变红了。而且就算洗的次数再多,还是洗不干净,反而在粉尘遇水之后,变得越来越红也越来越难以清洗。 沿路商铺受损多,摊主均表无奈何 记者沿路寻访调查能发现,周围的很多露天的早餐店多数不营业,如果有室内的小店,纷纷将室外的部分撤回,采取室内出手早点。一家餐厅的店主告知记者,他原本早上按照平时一样,将部分桌椅放置于店门口。开始的时候一切还算正常,但是后来随着顾客喝豆浆的,豆浆中不断出现浅红色的星星点点的颗粒。原来,这是空气中也有这种粉尘,粉尘遇到豆浆这种含水的东西就变成红色。客人看见豆浆变成这个样子,也都纷纷走了。无奈之下,摊主只好收摊。记者还发现,沿街的一家油漆店的工人在重新调油漆,因为之前的油漆桶里剩余的部分已经不能用了,全都变成了粉红色。 粉尘污染难弥补,村民频曝干痒症 “这不是要过国庆节了嘛,我们要表演唱歌,昨天晚上我们几个人就聚到了一起,在我家练习。”村民魏大姐如是对记者说:“但是我们逐渐感觉呼吸不咋顺畅,当时有一个人在伴奏,我在唱歌,另外三个人跑到外面吐去了。”而且她表示那天感觉唱歌,喉咙也非常的痒,有异物感,非常的不舒服。 记者走访发现,不少村民都觉得自己鼻子非常的难受、喉咙发紧,伴有干痒的症状。随即在调查中发现,社区卫生服务中心并没有接到就诊的病人,据报道之时,医生们把湿湿的纸弄湿在纱窗上,并没有发现变红,医生表示,这说明空气中的粉尘已经挥发了不少,基本上处于可以健康生存的状态了。 那么,困扰大家生活多时的粉末究竟是什么? 真凶究竟为何物,仪器检测揭谜底 一大早,市民就纷纷打电话咨询此事,政府多个部门齐齐出动,抽出专人操控仪器进行检测。最终高效液相色谱仪检测出该物质为碱性玫瑰精。 碱性玫瑰精又称罗丹明B、玫瑰精等,民间俗称“洋红”,是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。在溶液中有强烈的荧光,用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。也用于腈纶、造纸、油漆的工业染料。曾经用作食品添加剂,但后来实验证明其致癌,本品对人体有毒,曾经在国内发生过一起群体碱性玫瑰精中毒事件,急性中毒主要对皮肤、呼吸系统、内脏及血液系统有一定的损害作用。属于《食品卫生法》规定的非食用化学物,所以现在已不允许该添加剂用作食品染色。 那么,碱性玫瑰精有是如何检测的呢? 目前,测定工业级碱性玫瑰精含量的常用检测方法是紫外-可见分光光度法、高效液相色谱法、薄层色谱法。紫外-可见分光光度法由于玫瑰精的主要杂质在其紫外最吸收波长545处均有吸收,检测误差较大;薄层色谱法操作复杂,定量准确率较低普通的高效液相色谱-紫外检测法,虽然对工业纯的碱性玫瑰精和较高浓度的洋红水中的含量测定有较好的效果;但是HPLC法测定碱性玫瑰精残留的方法,通过固相萃取净化和富集提取液中的碱性玫瑰精,采用荧光检测器检测,达到了较高的灵敏度和选择性,取得了满意的结果。 关于这批碱性玫瑰精是如何辐射到该村庄的,截止记者发稿时,官方及时给出了通报:晚上10点左右,一辆货车在京福高速公路范庄附近时,掉落了部分袋装碱性玫瑰精,被过往车辆碾压粉碎之后,飘落到高速公路的两侧。因为当晚刚好刮南风,而且粉尘颗粒非常的微小,所以才从夜晚入侵村子。 专家答疑助解惑,把好防治为首要 记者在走访医院的呼吸科医生中了解到,碱性玫瑰精可用于化妆品,所以直接接触皮肤时并不会对人体造成太大的危害。而且随着分子的挥发,空气中的颗粒越来越少,并不会继续给村民的身体造成太大的影响。环保局的一个技术人员表示,因为碱性玫瑰精属于碱性的,如果在水中加点醋,应该就可以将红色洗掉,原理嘛,就是简单的酸碱中和。
摘要对新疆和田地区种植的玫瑰花中的脂肪酸类化学成分进行分析测定。采用索氏提取法对玫瑰花样品中脂肪酸进行提取,应用气相色谱-质谱联用技术结合计算机检索对脂肪酸甲酯化后的化学组成及含量进行了测定分析。分析结果表面玫瑰花中主要含有棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、硬脂酸等19种脂肪酸。通过面积归一化法计算出各种脂肪酸相对含量,其中不饱和脂肪酸亚麻酸与亚油酸含量超过65%。以此为基础为今后玫瑰花的脂肪酸化学成分研究及产品营养功能开发提供理论依据。关键词:玫瑰花,脂肪酸,气质联用,新疆和田玫瑰(Rosa rugosa Thunb) 为蔷薇科蔷薇属植物,新疆和田地区已有较大规模的种植,目前和田玫瑰已成为新疆特色产品之一。玫瑰是集经济价值和观赏价值于一体的植物,可以药用和食用,以花蕾入药,为我国名贵药材之一,具有排毒养颜、行气活血、开窍化瘀、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、助消化、调节机体之功效,目前对玫瑰的研究主要集中在玫瑰精油、玫瑰色素和栽培种植方面,已有文][/sup]研究了玫瑰种子和果实的脂肪酸成分,但对玫瑰花脂肪酸成分的研究报道还尚未见报道,本文采用索氏提取法提取新疆和田地区种植的玫瑰花中的脂肪酸,并用气相色谱-质谱仪对其脂肪酸成分进行了分析。有鉴于此研究将为开发利用新疆和田地区玫瑰资源提供基础资料。[/size][size=12pt]1[/size][size=12pt]材料与方法[/size]1.1 材料1.1.1试验对象。玫瑰花,采集于和田地区。1.1.2主要试剂。石油醚,由天津光复精细化工研究所生产,为分析纯;正己烷、甲醇,由Fisher Scientific公司生产,为色谱纯;氢氧化钾,由天津盛奥化学试剂厂生产,为分析纯。1.1.3主要仪器。气相色谱—质谱联用仪,配电子轰击离子源,由Perkin Elmer公司生产;分析天平,由Mettle-Toledo公司生产;旋转蒸发仪,由EYELA公司生产。1.2 方法[font='Times New Roman'][size=10.5pt]1.2.1[/size][size=10.5pt]索氏法提取玫瑰花脂肪酸[/size][size=10.5pt] 向滤纸筒中加入经过预处理的酱状玫瑰花[/size][font='Times New Roman'][size=10.5pt]10.0g[/size][size=10.5pt],放入索[/size]式抽提器内,加入有机溶剂石油醚80mL,于70℃水浴上加热回流,提取结束后,减压蒸馏后放入烘箱除去溶剂,得到粗油(待用)。1.2.2脂肪酸甲酯化 用氢氧化钾—甲醇甲酯化法对玫瑰花提取后的油脂进行脂肪酸甲酯化,加入正己烷进行脂肪酸甲酯萃取,静置分层后,取上层有机相(正己烷)适当稀释后用针筒式微孔滤膜过滤器过滤后进行气相色谱—质谱仪器进样分析。1.2.3气相色谱-质谱联用仪条件。色谱柱:HP-5MS(30 m×0.25 mm×0.5 μm);载气:氦气(99.999%);流速:1.0 ml/min;进样:2.0 μl,分流比1:10;进样口温度:250 ℃;程序升温:初始温度80 ℃,以10 ℃/min升温至280 ℃,保持15 min;离子化方式:电子轰击(EI);离子化能量:70 eV;离子源温度:230 ℃;传输线温度270 ℃;溶剂延迟:3 min;扫描范围:50~450 amu;扫描方式:全离子扫描(SCAN)。1.2.4玫瑰花的