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请问有人做纳他霉素吗?纳他霉素的标品储备液降解特别快,三天就降解了大概20%,大家有碰到过这个问题吗?我是用甲醇配的
液相色谱检测中,纳他霉素标液买的什么厂家的呢?我们实验室买过坛墨的500ug/ml的液标,也买过阿尔塔的100ug/ml的液标,跑出来的每个点的浓度差别很大,请问大家都是买的什么厂家的,比较有权威性的!感谢??
摘要: 纳他霉素(Natamycin)是一种无臭无味的结晶状粉末,呈白色至奶油色,含3分子结晶水,熔点为280 ℃。分子式C33H47NO13,相对分子质量为665.73。纳他霉素微溶于水,可溶于稀盐酸及冰醋酸等。分子中含有1个碱性基团和1个酸性基团,为两性物质,等电点为6. 5,在pH值9时,溶解度增大,但同时活性会有所降低。纳他霉素属多烯大环内酯类抗真菌剂,具有专一性抑制酵母和霉菌的作用,已被超过32个国家批准使用。我国卫生部批准将其纳入GB2760-1996,并于1997年7月1日开始实施,可用于干酪、广式月饼和糕点等产品的生产,残留量不得超过10 mg / kg。 目前纳他霉素的分析方法主要有分光光度计分析法、比色分析法、元素分析法、微生物分析法、色谱分析法、滴定分析法、电泳分析法。本文采用二阶导数光谱法法测定酸奶中纳他霉素,方法简便,准确性高等优点。1仪器与试剂1.1仪器UV-2550型紫外可见分光光度计(岛津有限公司)1.2试剂1.2.1冰乙酸1.2.2甲醇1.2.2纳他霉素标准储备液:称取纳他霉素标准品10.0mg ,用冰乙酸+水=5:40的溶液溶解,定容到100ml,其浓度为100ug/ml。1.2.3纳他霉素标准使用液:吸取纳他霉素标准储备液10ml 于100ml容量瓶中,,用冰乙酸+水=5:40的溶液定容至刻度,其浓度为10ug/ml。2试验方法2.1方法选择用260~350nm波长对标准品进行扫描, [img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2007/05/200705141007_51706_1644065_3.gif[/img]