挪威假丝酵母

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  • 【每日一贴】饲料酵母

    【中文名称】饲料酵母【英文名称】feed yeast【性状】 黄色粉末。有特殊香味。【用途】 在饲料中作蛋白源,在鸡饲料中添加4%,相当鱼粉的效果。【制备或来源】 将黄粉(或味精废液)用酵母菌培养,制得的菌体与培养基混合,再经脱水,干燥制得。【其他】 含粗蛋白65%以上,并含有18种氨基酸,其中8种是动物必须氨基酸。另外含有磷、钾、钙、镁等微量元素及多种维生素。【生产单位】 浙江义乌糖厂;山东省科学院生物研究所;山东省莱州酵母厂;

  • 【讨论】挪威PoHS

    挪威《消费性产品中禁用特定有害物质》(PoHS)禁令即将实施 挪威要求禁止在消费产品中使用某些有害物质的禁令(PoHS:Prohibition on Certain Hazardous Substances in Consumer Products)建议预定于2007年12月15日通过,2008年1月1日生效. PoHS名字与欧盟RoHS指令不仅仅是外形相似,无疑,这一禁令将被缩写为PoHS供大家引用.虽然该立法只适用于挪威,但是可能会成为类似出口到欧洲的电气和电子产品使用的事实上的RoHS标准,因为很少有公司会专门单独为一个市场生产一种针对性的产品.除非不打算把产品销往挪威. 这一新标准覆盖范围比RoHS更大.它涵盖了几乎所有消费品(只有少数例外). 它包括的产品类别除电子电气类消费品外,还包括衣服、箱包、建筑、玩具等.该规定不适用于食品、食品包装、化肥、医疗设备和香烟,以及运输工具、运输工具上的固定装置、轮胎和类似运输工具配件. 新规定建议限制18种物质,其中只有2种(铅和镉)为欧盟RoHS指令所包含的,另还有规定了16种物质禁止使用. 18种物质列举如下: 1、 HBCDD:六溴环十二烷 2、 TBBPA:四溴双酚A 3、 C14-C17 MCCP:14-17碳氯化石腊 4、 As:砷及其化合物 5、 Pb:铅及其化合物 6、 Cd:镉及其化合物 7、 TBT:三丁基锡 8、 TPT:三苯基锡 9、 DEHP:邻苯二甲酸二己酯 10、 Pentachlorphenol:五氯苯酚 11、 musk xylene:二甲苯麝香 12、 musk ketone:酮麝香 13、 DTDMAC:双(氢化牛油烷基)二甲基氯化胺 14、 DODMAC/DSDMAC:二硬脂基二甲基氯化胺 15、 DHTDMAC:二(硬化牛油)二甲基氯化胺 16、 Bisphenol A(BPA):双酚A,即二酚基丙烷 17、 PFOA:全氟辛酸铵 18、 Triclosan:三氯生,即三氯羟基二苯醚看来大家又有的忙了

  • 吐司酵母检测

    吐司生产中配料添加了酵母 那我出厂检验微生物的判定标准还是按GB7099执行吗 这样的话老是检测不合格,是不是要去除酵母的数量再计数?求各位大神指导一下,谢谢!

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挪威假丝酵母相关的资讯

  • 酵母粉、酵母提取物、酵母浸粉和酵母浸膏的区别您知道吗?
    在给许多客户介绍酵母浸粉时,很多人都会将其与酵母粉混为一谈,经常会问:“酵母浸粉不就是酵母粉吗?”“酵母浸膏和酵母浸粉哪个好呢?” 首先我们了解一下什么是酵母粉、酵母浸粉和酵母浸膏吧! 酵母粉含义:一般是指灭活的酵母,产品成分主要是失去活性的酵母菌体,营养成分包括仍然包裹在菌体内部的粗蛋白、胞壁多糖以及丰富的维生素、生长素、微量元素等。 酵母粉分类:分糖蜜酵母粉与啤酒渣酵母粉两大类,前者专门发酵生产并干燥制成,以糖蜜为主要原料,品质好且质量稳定;后者采用啤酒生产的废料-废啤酒酵母泥为原料,一般采取滚筒干燥制成,成本较低,但杂质较多,酵母细胞较老化,微生物不易吸收利用,品质不稳定。酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。 酵母粉特点:微生物对酵母粉的营养物质利用率与利用速率较低,发酵完毕后不能利用的残留物(粗蛋白与菌体细胞壁)较多,难以处理。 酵母浸粉含义:又称酵母提取物,是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、 浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色 干燥粉末。有酵母自然 香味,易溶于水,水溶 液呈淡黄色。酵母浸粉吸湿性,请放阴凉干燥处保存。酵母浸粉当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物,酵母浸粉当中含有丰富的B族维生素和各种氨基酸。核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。在当中它起的主要作用是补充氮源和提供细菌生长的各种维生素及氨基酸。 酵母浸粉分类:同样可以采取糖蜜发酵的糖蜜酵母和啤酒生产的废啤酒酵母泥为原料生产。 糖蜜酵母生产的酵母浸粉一般品质较高,这一方面是糖蜜酵母发酵经过专业的生产控制,原料品质就比较高,另外啤酒酵母粉为原料也有利于酵母积累更丰富的天然营养成分。另外一方面是以糖蜜酵母为原料的酵母浸粉生产规模可以做的很大,生产厂家可以充分采用先进的生产工艺设备与技术,从生产技术的角度保证酵母浸粉产品的高品质。 酵母浸粉特点:酵母浸粉的生物利用度高,微生物的利用速率快,特别有利于对发酵培养基比较挑剔的营养缺陷型、基因重组工程菌的吸收利用,有助于缩短发酵周期,提高微生物发酵效价;同时发酵残留非常少,有利于发酵废液的环保处理。 酵母浸粉主要用于微生物培养基制备的基础原材料以及生物制药发酵。 酵母浸膏以酵母为原料,采用自溶法或加酶水解法工艺,经分离、脱色精制浓缩而成的,含氨基酸、肽、多肽及酵母细胞水溶性成分的膏状产品。 废啤酒酵母泥生产的酵母浸粉品质一般要大大差于糖蜜酵母浸粉,这主要是因为废啤酒酵母泥本身是啤酒生产的副产物,不存在什么质量控制;另外一方面是废啤酒酵母泥不能长途运输,生产厂家一般只能依赖周边啤酒厂的有限供应,生产规模难以扩大,因此限制了厂家的投资规模,一般只能土法上马,难以把生产技术装备以及所能采取的技术手段提升到理想的状态,导致产品色泽较深、不溶性杂质较多,维生素、生长素等微量营养物质的含量也比较欠缺。 酵母粉和酵母浸粉是完全不一样的产品,更不能混为一谈。 酵母浸粉和酵母浸膏的区别在于酵母浸粉经过高温瞬时干燥所损失的营养成分比酵母浸膏长时间浓缩所损失的营养要少得多,所以酵母浸粉在实际使用中用量更经济,且使用方便,也更易于运输和保存。 酵母浸粉和酵母浸膏应用领域食:品饲料领域、动物营养领域、生物发酵领域、营养保健领域、发酵工业领域:可用于抗生素新药、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、原料药、VC及肌苷、生物材料、维生素、微量元素、基因工程等生物工程产业。为微生物发酵培养提供全面均衡的营养 、微生物培养基:假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体。
  • 挪威将限制消费品中的全氟辛酸
    挪威近日宣布将限制消费品中的全氟辛酸化合物(perfluorinated compound ,PFOA)。生效日期将根据产品属性从2014年6月开始生效。   2013年6月28日,挪威环保局宣布了一项消费品中PFOA及其盐类和酯类的国家禁令。限制令适用于固体和液体产品,也包括纺织品。   PFOA被用于一系列消费品。它可被用于制造含氟聚合物,转而用于防水夹克。还可被用于制造地板蜡、蜡纸以及电线中的绝缘体。   该公告修订了《挪威产品法》第2-32节。禁令的生效日期根据产品属性从2014年6月1日开始。   新法律的重点图表格一所示:   表格一 管辖范围 法规 物质 范围 要求 生效日期 挪威 产品法规第2-32节“含有全氟辛酸铵的消费品” PFOA及其盐类和酯类 纯物质 混合物 ≤10毫克/千克 2014年6月1日 2016年1月1日 (半导体的粘合剂以及胶卷、相纸或屏幕的摄影涂层) 纺织品 地毯 表面有涂层的消费品 ≤1.0微克/平方米 2014年6月1日 消费品 ≤0.1% 2014年6月1日 2016年1月1日 (半导体中的箔或磁带) 豁免 食品包装和食品接触材料 医疗设备 2014年6月1日之前销售的消费品备用零件
  • 挪威建议对铅等四种有害物质颁布禁令
    挪威气候和环境污染据希望对以下四种物质颁布禁令,这四种物质分别是:铅、中链氯化石蜡、五氯苯酚以及全氟辛酸。这四种物质常存在于蜡笔、玩具、油漆、地毯、塑料、纺织品以及其他产品中。   近日,挪威气候和环境污染局(Klif)提出一项草案,草案中建议,禁止在消费品中使用铅和其他三种有害物质。   据了解,该草案是减少部分产品对健康和危害行动的一部分。该局的官员Ellen Hambro表示,“该草案的目的在于通过对含有这些物质的产品颁布禁令或者实施更严格的生产、进口、出口以及销售等方式,保护消费者的健康和人类的生存环境。”   据报道,挪威和欧盟已对许多对人类健康有害的物质颁布了禁令,或者制定了更严厉的监管政策。但是,全球市场每天都会出现新的化学物质,因此,这些机构并未对部分物质制定法规。   目前,该局已经颁布了对这四种物质的评估报告,并且将其提交至环境部。环境部将会考虑该议案。   附:   中链氯化石蜡:主要存在于绝缘材料、塑料、接合泡沫、密封剂、窗户和室外门中。该物质对水生生物有极高毒性,可对环境带来永久性影响。   铅:主要存在于汽车电池、油漆、捕鱼设备、弹药、焊剂、蜡烛芯、窗帘、建筑配件中。胎儿的大脑和婴儿特别容易被铅损害。对水生生物有极高毒性,而且会导致环境产生一些不期望看到的永久性的影响。   五氯苯酚:主要用于处理、浸渍木材和纺织品。主要存在于进口产品中,数量尚不清楚。新规定将有助于减少该物质的毒性,防止其与其他物质合成一些有害物质。   全氟辛酸:主要存在于浸渍体、纺织品(休闲装、地毯、油漆清漆、盆和平底锅中使用的特氟隆涂料以及灭火泡沫中。该物质可能对胎儿的健康带来影响,极有可能致癌。

挪威假丝酵母相关的仪器

  • 酵母显微操作仪 400-860-5168转1705
    MSM 400 酵母显微操作系统Singer公司新开发出来有史以来最强大的酵母显微操作工具&mdash MSM 400系列,它更直观,更容易使用,并拥有先进的影像和定时拍摄特点,极大地增强了酵母成熟和筛选方案。 新款MSM400是一款完整的、先进的酵母遗传学显微操作工作站。通过对许多必要而又需重复的过程实现自动化操作,从而彻底革新了酵母四分体解剖,种系鉴定,裂殖酵母、芽殖酵母以及其他酵母分离、酵母细胞突变与寿命研究等实验工作。MSM400每一个细节都是为酵母研究设计和制造的。工作站包括一个高质量的带有独特电动载物台的一体式显微镜和特制的集成显微操纵器。其高速处理能力使得在最繁忙的实验室中使用一台MSM就能够达到甚至超越众多研究人员操作其他仪器的工作量。全新的触摸屏界面,安全的在线支持和完整灵活的分步教程使得它成为世界上最全面、最易于操作的酵母显微工作站。 Singer MSM 400 酵母显微操作系统&mdash 世界唯一专用于酵母细胞的显微操作系统 -超快-精巧-全新触摸屏控制-非常直观,操作简单-安全在线支持-给新手准备的完整灵活的分步教程(即将发行)-先进影像和自动定时拍摄的全新应用(即将发行)-增强酵母成熟和筛选方案(即将发行) 专为酵母遗传学研究设计 从1934年Singer 就开始研究制造科学仪器,如今已给全球50多个国家大约400个实验室的酵母四分体解剖带来了便捷的、自动化的、可靠的、符合人体工程学的显微操作技术。通过和世界上各主要酵母实验室的紧密合作以及MSM系统用户的反馈,Singer不断将MSM 400系列完善成一个不仅对初学者来说使用方便,并且能够支持很多先进研究技术的酵母显微操作工作站。 如此简单!! MSM 400最基本的功能就是可以让每只手在理想舒服的位置来控制:一只手控制平台操作杆,另一只控制显微操纵器,双手都可倚靠在桌面上。&ldquo 快速用户&rdquo 可以俯视状态双手控制,而无需观察显示屏。&ldquo 视频用户&rdquo 可以坐在后方,从屏幕上的视频图像进行分析!点击图像即可观察到酵母四分体解剖的情况。 一体式工作站 电动载物台有4微米的分辨率,2微米的重复性精度,一个可支持Singer PlusPlates,多孔板,ANSI/SBS标准多孔板,标准培养皿和幻灯片的移动支架。标准光元件包括定制的Singer× 4、× 20和XLWD 平面物镜以及× 15 的广角目镜。显微镜有一个寿命长达5000小时可亮度调节的LED白光光源和聚光器。通过载物台下的一个特殊窗口照明可消除空传污染。触摸屏控制器拥有80GB存储空间、1GB内存和超级安全的WIFI供在线更新支持。 显微镜 独特的、无振动的、铰链式的显微镜可以轻松升起、插入和移动托盘和幻灯片且不损坏顶针。特殊设计的托盘固定器可以支持新的Singer PlusPlates,多孔板,ANSI/SBS标准多孔板,标准培养皿以及幻灯片。倒置的托盘可以防止污染和琼脂干燥。 图形用户界面 全新的400系列使用强大的带80GB存储空间、1GB 内存的触屏面板,WPA激活的 WIFI无线网络和一个全彩色显示屏。新款图形用户界面极为直观,操作简单。交互显示可让用户知道精确的平台位置和操作模式。这些都可通过更多选项和触摸屏性能来加强的。 显微操纵器 MSM显微操纵器可直接安装在机器的左边或右边且无振动,它是一个下垂状物,一个台面操纵杆控制水平顶针移动,还有一个同轴的环控制垂直顶针移动。显微操纵器有一套全方位的简单操作的粗调器,使安装简单且迅速,顶针控制简单直观。 控制操纵杆 这是一个坚固的,用起来非常舒服的操纵杆,适用于讲究速度的用户,可以控制MSM400的所有基本功能。 它拥有三档的X和Y方向的手动平台移动模式和电动平台移动模式,两个拇指按钮和指尖按钮控制显微镜聚焦。操纵杆和显微操纵器被装在平台对面,能便于左手习惯和右手习惯的用户迅速转换。 顶针 MSM 400提供一个针托和顶针,非常适合酵母操作,可通过Mail邮件指令使顶针复位。
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  • 挪威NORBIT公司——iWBMS宽带多波束声呐产品介绍:NORBIT推出全新的超紧凑高分辨率弓形阵测深系统,条带宽度高达210°,同时自带实时图像更新。全球首款免校准多波束测深系统:400kHz多波束和最小的紧耦合INS/GNSS惯导系统集成,组成高分辨率免校 准多波束集成方案,将惯导系统集成到声纳中,确保快速可靠的布设使用。iWBMS系列是基于采用最新模拟和数字处理技术的灵活的声纳平台,结合了广泛的研发专业知识,NORBIT令人兴奋的新技术让目前的和最新的应用得心应手,这些得益于紧凑宽带多波束声纳具有的优势。主要特点:Ø 多波束声纳集成IMU &GPSØ 先进的GNSS辅助惯导系统Ø 80kHz带宽Ø 超紧凑交钥匙解决方案Ø 简便的网络接口Ø 电源灵活选择选项:Ø 资深海道测量师支持和培训Ø 导航后处理软件Ø 声速剖面仪应用:Ø 浅水测量Ø 优于IHO特级精度Ø 优于USACE Class 1 & LINZØ USV, uuv AUV & ROV 测量Ø 扫雷&滨海战斗区测量 产品规格:免校准姿态惯导系统内部集成量程分辨率10mm波束数512等角/等距工作频率200-700KHZ量程范围0.2m-275m (可选500m)条带覆盖5-210°角度分辨率0.5° X 1° 可选 0.5° X 0.5°定位精度0.02-0.1 m(RTK)艄向精度0.03°(RTK)@2m 基线PITCH/ROLL 精度0.02°依赖基线长度Heave精度5cm 或5% (2cm RTK)重量约8.5 Kg(空气中),3.5Kg(水中)接口100MB/S ETHERNET标准电缆长度8m,最长可以达到50米功耗60W (12-28VDC, 110-240VAC)工作/存储温度-4°C ~ + 40°C/-20°C ~+60°C最大输出频率60HZ 采集与后处理软件
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  • YeastPitch酵母添加装置 400-860-5168转3578
    原理深探公司酵母添加系统YeastPitch的用途是在发酵前将酵母添加到充气的麦芽汁。首先,酵母细胞消耗麦芽汁中所有的氧气来成长和繁殖。在之后的发酵过程中,它们将麦芽汁中的糖分转化成酒精、二氧化碳和芳香物质。这种酵母接种单元是一种全自动控制的系统,它可以精确测量和控制添加酵母的量。工序工艺流程装置装配有精确流量计和一个智能变频控制泵。加料速度控制使用多个可靠的混浊度传感器或者也可以使用一个现场酵母细胞监视器。酵母流量的调整,既可以根据测量的麦芽汁和酵母流速,也可以根据添加酵母前后不同的浑浊度,或者根据现场细胞浓度的测量值。麦芽汁和酵母通过特定的混合喷嘴相混合。酵母被一个泵或者静置混合器均匀地分发到麦芽汁里。由于便携性和模块化设计,装置容易和酵母接种充气系统系统进行组合。特点高能效应用带有超准确高精度分析仪技术特别设计的用于酵母注射的喷嘴根据要求可定制自动化麦汁充氧装置模块化PLC设计易安装易启动卫生级执行标准和满CIP能力出色的性价比技术参数Capacity能力10-3.000hl/h酵母量程0-100Mio./mlCIP清洗温度可达85°C材质1.4301/1.4404AISI304/316LPLCSIMATICS7可选项
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挪威假丝酵母相关的耗材

  • ATCC 9449 胶红酵母 百欧博伟生物
    ATCC 9449 胶红酵母 百欧博伟生物 一、菌种简介平台编号:bio-104356规格:freeze-dried拉丁属名:Rhodotorula mucilaginosa中文名:胶红酵母详情介绍Rhodotorula mucilaginosa (Jorgensen) Harrison 拉丁名(ATCC? 9449?) 统一编号Deposited As Rhodotorula rubra (Demme) LodderStrain Designations 别名 NRRL Y-1592 [CBS 17, CCRC 21667, IGC 4791, MUCL 30397, VKM Y-341]Biosafety Level 生物安全等级 1Biosafety classification is based on U.S. Public Health Service Guidelines, it is the responsibility of the customer to ensure that their facilities comply with biosafety regulations for their own country.Product Format 提供形式 freeze-driedStorage Conditions 保藏条件Frozen: -80°C or colderFreeze-Dried: 2°C to 8°CLive Culture: See Propagation SectionType Strain 模式菌种 yes (type strain of Rhodotorula rubra (Demme) Lodder)Preceptrol? noMorphology After 3 days at 25°C the cells are ovoidal to spherical and may occur singly, in pairs, in short chains or small clusters. There may be a light strawberry-pink ring and light to moderate sediment.Medium 培养基 ATCC? Medium 28: Emmons' modification of Sabouraud' s agarATCC? Medium 200: YM agar or YM brothATCC? Medium 336: Potato dextrose agar (PDA)Growth Conditions 生长条件 Temperature 培养温度: 24°C to 26°CAtmosphere需氧情况 : Typical aerobicSequenced Data 18S ribosomal RNA gene, partial sequence internal transcribed spacer 1, 5.8S ribosomal RNA gene, and internal transcribed spacer 2, complete sequence and 26S ribosomal RNA gene, partial sequenceD1D2 region of the 26S ribosomal RNA geneMorphology After 3 days at 25°C the cells are ovoidal to spherical and may occur singly, in pairs, in short chains or small clusters. There may be a light strawberry-pink ring and light to moderate sediment. Name of Depositor 寄存者 NRRLChain of Custody 来源国家 ATCC -- RRL -- CBS 17 -- G. PollacciCross References Nucleotide (GenBank) : AF189960 26S ribosomal RNA gene, partial sequenceNucleotide (GenBank) : KU729065 ITS including 5.8S rRNA geneNucleotide (GenBank) : KU729148 D1/D2 region of 28S rRNA gene 二、胶红酵母功效:1、分解出长石、云母等矿物中的钾、硅,也能分解出磷灰石中的磷,,具有溶磷、释钾和固氮功能,同时能在生长繁殖过程中产生有机酸、氨基酸、多糖、激素等有利于植物吸收和利用的物质。2、本品在土壤中繁殖后,分泌植物生长刺激素及多种酶,以增强作物对一些病害的抵抗力;也抑制其他病原菌的生长。3、菌体内的钾在菌体死亡后,游离出来,又可被植物吸收利用。作为微生物肥料中的一种重要功能菌,可提高土壤速效钾、磷含量,提高作物产量和品质等多种效. 三、胶红酵母特征特性:营养体:粗长杆状,两端钝圆,革兰氏染色反应不定,产生聚β-*盐(PHB)颗粒。菌体大小为(1.0~1.2)×?(2.5~7.0)μm?,菌体周围有厚荚膜。芽孢:壁厚,椭圆形,中生或近端生,芽孢囊不膨大或微膨大。菌落圆形,无色,隆起,胶质粘稠,透明或半透明,边缘整齐。好氧或兼性厌氧生长,水解淀粉,接触酶反应阳性,氧化酶和卵磷脂酶反应阴性,在无氮培养基上生长良好,生长温度10?℃?~?45?℃。 四、胶红酵母特点:1、该菌具有解磷、解钾的功能。2、具有活化土壤中硅、钙、镁中量元素作用。 3、具有提高铁锰铜锌钼硼供应的功效。 4、提高或延长肥效,减少化肥用量。 5、提高作物抗逆性,预防或减轻病害。 五、胶红酵母使用方法:生产符合行业标准的生物有机肥、复合微生物肥料(有效菌数≥0.2亿/克)。以100亿cfu/克为例,每吨有机肥添加2000克。本品可配合其他复混肥冲施,用量按250-500克/亩地。微生物菌肥用量:粉劑每噸添加膠質芽孢桿菌20公斤、顆粒加10公斤。 中国微生物菌种查询网优势订购各国微生物菌种保藏中心(ATCC菌种,NTCC菌种,NRRL菌种,DSM菌种,JCM菌种,CBS标准菌种,CECT菌种)菌种类,病毒类,细胞类等产品,货期短价位低,产品COA齐全,手续齐全,欢迎选购!
  • 霉菌、酵母菌测试片
    霉菌和酵母的测试片检测方法方法编号:5031 1 适用范围:本品可用于各类食品及饮用水中霉菌和酵母菌的计数。2 方法原理:将霉菌营养培养基、吸水凝胶和酶显色剂加载在纸片上,通过培养,在酶显色剂的放大作用下,使霉菌和酵母菌在纸片上显现出出来,通过计数报告结果。3方法特点:与传统方法相比,省去了配制培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作,即开即用,操作简便。培养时间由一周缩短为48h~72h。4 操作方法4.1样品处理:无菌称取样品25g(或25mL)放入含有225mL无菌生理盐水的采样瓶或均质杯内,经充分振摇做成1:10的稀释液,用1mL灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL,注入含有9mL灭菌水的试管内,用1mL灭菌吸管反复吸吹50次做成1:100的稀释液,以此类推,每个稀释度更换一支灭菌吸管。4.2接种: 4.2.1一般食品选2~3个稀释度进行检测,含菌量少的液体样品(如食用纯水和矿泉水等)可直接用原液检测。将检验纸片水平放台面上,揭开上面的透明薄膜,用灭菌吸管吸取样品原液或稀释液1mL,均匀加到中央的滤纸片上,然后轻轻将上盖膜放下,静置5min,每个稀释度接种两片。4.2.2用手指先沿方格区边缘刮一下,防止水外流,然后再在中间轻轻推刮,使水分在纸片方格区内均匀分布,并将气泡赶走。4.3培养:将加了样的检验纸片每12片叠放在一起,放入自封袋中,平放在28℃培养箱内培养48h开始观察计数。4.4结果判断与计数:霉菌和酵母菌在纸片上生长后会显示蓝色斑点,霉菌菌落显示的斑点略大或有点扩散,酵母菌落则较小而圆滑,许多霉菌在培养后期全呈现其本身特有的颜色。选择菌落数适中(10~50个)的纸片进行计数,乘以稀释倍数后即为每克(或毫升)样品中霉菌和酵母菌的数目。5 计数原则及报告方式:5.1 通常选择菌落在10~50个之间的纸片进行计数,乘以稀释倍数报告之。5.2具体计数原则可参照细菌(菌落)总数的测定方法进行。6 附加说明:由于霉菌常以孢子的形式于空气中到处传播,而多种样品是要求霉菌酵母菌不得捡出,因此检测霉菌时需特别小心操作,取样用品、稀释用水和吸管吸头等都需仔细消毒,接种时尽量避免空气流动,动作要干净利落,每次最好用灭菌生理盐水接一片空白对照,以免出现假阳性结果。
  • 霉菌和酵母菌测试片(美国3M)
    3.Petrifilm&trade 霉菌和酵母菌测试片-美国3M &bull 测试片中添加抗生素,可抑制细菌生长 &bull 含酵母菌指示剂,使酵母菌更易计数 &bull 3-5天确认霉菌酵母数 AOAC OMA标准:997.02 编号:6417 规格:50片/包,20包/箱 (贮藏) 1、未开封时,冷藏于&le 8℃(&le 46℉),并在保存期内用完,高温度时,凝固水可以排除,包装物最好于室温启开。 2、已开封的,将封口以胶带封紧。 3、保存再封的袋于&le 25℃(&le 77℉)和温度50%,不要冷藏已开启的包装袋,并于一个月内使用完。 (样品制备) 4、制备1:10和更大稀释的食物样品稀释液,称取或吸取食物样品,置入适宜的无菌容器内,如均质袋、稀释瓶、WhirlPak bag或者其他灭菌容器内。 5、加入适量的无菌稀释液,包括Buffered peptone Buffer(IDF phopsphate buffer ,用0.0425g/L的KH2PO4调PH7.2) 、0.1%的旦白胶水(ISO方法6887) 、缓冲旦白胶水(ISO方法6579) 、盐溶液(0.85-0.90%)、bisulfite-free letheen broth或蒸馏水。 不可使用含有枸橼酸盐、酸性亚硫酸盐或硫代硫酸盐的缓冲液,因为它们能抑止菌生长。 6、搅拌或均质样品. 样品不需要调PH,但已调解PH的样品也能够使用。 (接种) 7、将测试片置于平坦表面处,揭开上层膜。 8、使用吸管将1ml样液垂直滴加在测试片的中央处。 9、允许使上层膜直接落下,切勿向下滚动上层膜。 10、手拿压板横膜,将压板放置在上层膜中央处。 11、平稳的压下,使样液均匀覆盖于圆形的培养面积上,切勿扭转压板。 12、拿起压板,静置至少1分钟以使培养基凝固。 (培养)(解释)

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